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奶茶市場調查分析ppt

發布時間:2022-07-12 21:55:10

Ⅰ 奶茶店的市場調查

還有大家是喜歡奶味重一點還是茶味重一點.?

如果口感好.價格貴一點.大家能接受嗎?

因為專製作程序講究屬,可能會花上大家3~5分鍾的等候時間.你們會願意等待嗎?

還有大家平時最經常去的奶茶店是哪家..比較喜歡喝他們的那種系列...為啥喜歡.?

大家平時逛街會去買奶茶喝嗎?

避風堂的街客和仙蹤林的快樂檸檬2個品牌,哪個你認為比較好喝?

如果2個都不喜歡,還有什麼其他的奶茶店你喜歡的?

Ⅱ 關於「蜜雪冰城」奶茶的市場調查

推薦茶不語,冰淇淋好吃,獨家鮮果茶和真奶茶,味道更出色,而且沒有加盟費,總部補貼扶持加盟商只要5萬就能開店!

Ⅲ 奶茶市場調查

1中等甜吧,不然太膩呢
2我希望奶茶的味道可以淡一點,現在有的奶茶太膩了

Ⅳ 如何進行奶茶店的市場定位分析

奶茶行業的火爆,引起許多人紛紛想要擠進這行,畢竟投資少,回報率高,自由時間多,但是想想,那些自己開店,加盟開店的同行,有多少能真正順利賺到錢,更多的是經驗不善而倒閉關店的。要想在千軍萬馬中殺出一條血路還是很難的。

一家奶茶店要想順風順水的發展下去,那麼開店之前一定花費一番功夫,做好奶茶店市場定位,那麼奶茶店定位該如何做呢?下面我們從五個方面來介紹奶茶店如何進行市場定位。

1,門店定位
城市中心,商業步行街、大型商場等繁華地段,可以做高端的奶茶飲品店
學校、商業小區、休閑中心人流量多的地方,就比較適合中端奶茶店
市場、工業區、城鎮等消費水平較低的地方,適合開低端奶茶店
什麼樣的地段就決定了該開什麼樣的門店,如果你去城市中心或商業步行街開一家低端奶茶店,想靠人多走量來營生,這簡直就是自尋死路,早晚會被高額的店鋪租金壓死。

2,產品定位

位置再好,價格再實惠,這些都是虛的,只有真真實實的口感才留住廣大消費者,口感的好壞直接影響到顧客選擇是否再次光臨你的店鋪。而奶茶口感有七成取決於原材料,所以要嚴格控制好所以原材料的品質。

3,裝修定位
奶茶飲品的消費主力人群還是年輕人,大部分人都是屬於視覺動物,一個裝修合格的店鋪可以加分不少哦,奶茶店裝修可以大致分為低端、中端和高端,其裝修風格既有簡約的現代風,又有時尚的炫酷風,這個就要根據所處地段和預算來自行決定。

4,價格定位
產品價格定位與選址、產品、消費群體等環環相扣。如果開高端奶茶店,一般價格都是在18-30元左右,白領階層。如果開中低端奶茶店,價格都是在10-22元之間,一般上班族和學生群體為主。奶茶店市場定位中的產品、價格定位與選址、裝修息息相關。

5,顧客定位
前文有提到奶茶飲品的消費人群絕大數是年輕人,但精確到不同階層,其消費形態就不一樣啦,比如白領人群喜歡高品質產品,注重情調和氣氛,而學生人群,中意時尚個性,看重產品性價比,這些都是需要考慮的內容。

Ⅳ 寫一篇關於奶茶的市場調查分析報告

第一:要看年輕人群抄的人襲流量, 因為奶茶暫時還是年輕人群的消費品。 第二:要確立自己特色的主打品牌,確保品牌的市場的主打地位。 第三:員工培訓,服務上的創新。【肯德基】 第四:廣告效應,廣告好不好也關系著銷售 第五:市場那個定位,根據當地經濟情做決定 第六::門麵包裝這塊也很重要 第七:後期的風險控制

Ⅵ 奶茶店如何做好市場調研

Ⅶ 開家奶茶店,如何做好市場調研

在很多地方,都會看到類似的提問:有一點小積蓄,不想在職場重復無意義的事情,想做點小本生意,賺點小錢養家糊口,該怎麼做?
想做好小生意,首先就應該做好接地氣的市場調研。
開家奶茶店,如何做好市場調研
舉個例子,開家奶茶店,我覺得能賺錢,因為公司樓下的連鎖奶茶店天天排隊。可如果真想做這個事情,認真的思考與細致的調研是必不可少的。
怎麼調研?
樓下奶茶店旁邊有個簡餐店,每天買點零食,坐在店裡看,看每小時買奶茶的人數。高峰時段、低谷時段、上班時間、休假時間等各個不同時間節點分別有多少人,平均每個人買奶茶的數量是多少,單點的和打包的分別有多少。
開家奶茶店,如何做好市場調研
多看一段時間,估算店內每月流水以及淡旺季差異,不會特別准確,但至少會形成一個大體認知。
然後從各種分類廣告中去了解店面租金信息;知曉店員人數情況,並且從各種招聘網站了解平均月薪情況;搜索各種奶茶連鎖加盟的廣告,打電話詢問一次性裝修成本與客單材料成本。
這樣下來,你就能大概知道,這個店面的收入、成本和利潤水平。
這是調研的第一步。那是不是它能賺錢,你就能賺錢呢?
開家奶茶店,如何做好市場調研
你需要進入第二步:多看幾個不同的奶茶店,找出一些關鍵主題來分析。
考察同一個連鎖品牌在不同地段的情況,看地段對銷量的影響;同一個地段不同品牌的情況,看品牌對銷量的影響;差不多地段品牌差異小,就看定價、產品類型、宣傳文案和裝修等對銷量的影響。
記錄一個Excel表格,多記錄總結一些,樣本偏差的問題就會少,可能對的概率就高。
開家奶茶店,如何做好市場調研
第三步就是測算。
綜合計算收益的相關性和成本的相關性。比如地段好,客流多,但店租也高;你採集的Excel表格數據顯示,賣奶茶小妹的顏值與銷量可能呈正相關。
最後基於總結的信息和數據,選擇收益回報率測算相對較好的方案。
當然,如果有餘力,還有第四步:攻克增長。如何低成本打造品牌?低成本獲得傳播?促銷怎麼做?宣傳文案怎麼寫?這些其實要深究起來,還是有很多門道的。
開家奶茶店,如何做好市場調研
還有一個重要的需要考慮的東西——產品數據。開餐廳要有好廚師,開奶茶店要有好茶。什麼是好?主要看數據。
自己的數據好說,同行數據怎麼對比?
這就需要做第五步:街頭調研。臨時雇幾個友善的小姑娘在商業區,看到有人端著奶茶路過,就上去做個調查,送小禮物。問清買的是哪一家奶茶?為什麼買他們家奶茶?是第一次購買還是重復購買?購買原因是什麼?口味、品牌、文案還是純粹路過。
找到問題點,然後改進產品或者品牌營銷的策略。
開家奶茶店,如何做好市場調研
開一個奶茶店,需要做很多瑣碎的調查,但是都是有意義的。這能讓你少走彎路,更好更准確地做出投資決策。
那麼有人會覺得,需要這么麻煩嗎?我知道有人根本沒做這些,人家小生意做得也挺好的。在這里必須明白,我們所做的努力,爭取的是成功的概率。
開家奶茶店,如何做好市場調研
因此,做小本生意,接地氣的市場調研也是很重要的。
做好小本生意,跟做互聯網產品經理和運營經理的訴求區別並不大,都是基於用戶反饋和數據反饋,不斷尋找問題點、優化點,不斷調整完善產品和運營流程。
理解這一點,並不斷打磨,即使做同樣的事情,成功幾率也會比別人大很多。

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