㈠ 大學生啤酒消費市場調研
學校 __中南民族大學_
性別 □男生 □女生
年級 □大四
是否喝酒 □是 □否
1. 您一般喝什麼飲品？
A啤酒
2. 您（如果）不喝啤酒的原因是？
AE不好喝
3. 您認為品質好的啤酒最重要的是？
B口感
4. 下列哪種度數的啤酒您覺得最合適？
B較低度數(5P—10P)
5. 下列哪種口味的啤酒是您經常喝或者喜歡喝的？
A清爽
6. 你對下列哪種特啤比較感興趣？
F還是喜歡一般的啤酒
7. 以下品牌的啤酒中，您常喝的有哪些？(可多選)
C.燕京 D.雪花 E.行吟閣 F.金龍泉 G.青島
8. 您平均多久喝一次啤酒？
C兩周一次
9. 在什麼情況下您會選擇喝啤酒？(可多選)
B.中小型聚會
10. 聚會場合，您通常一次喝多少瓶酒？
A.1－2瓶或更少
11. 您平時一般在哪買酒？
C餐廳 D酒吧
12. 您能接受的啤酒價位是？（ 630毫升/瓶）
B3元
13. 您喜歡的啤酒規格是
C.630ml ___
14. 請問您比較喜歡以下哪種包裝材料？
B.玻璃瓶
15. 您喜歡什麼樣的啤酒外包裝？
D.抽象型
16．如果有包裝和口感較新穎但價格稍高（10元左右）的新產品，如女性酒或情侶酒等，您會選擇購買或嘗試嗎？
C會嘗試，但不會經常購買
17. 影響您購買啤酒因素的重要程度是？(在相應的空格內畫√)
重要程度 非常重要 重要 一般 不重要 非常不重要
影響因素
價格 重要
口味 重要
他人推薦 一般
產品包裝 一般
品牌 重要
購買地點 一般
18. 如果設計開發一塊針對大學生市場的啤酒，您有什麼建議或意見嗎？
價格除外，健康是關鍵，醉醺醺的大學生相信對你的產品並沒有太多幫助。
㈡ 雪花啤酒蘭州市場調查報告
1雪花啤酒在蘭州的市場佔有率及其影響 很少，特別是2007年基本有黃河大浪和內老五泉賣的地方沒有容人喝的
2消費者對雪花啤酒的總體評價 對於蘭州人來說，度數太低跟喝水似的。喝不醉
3對產品包裝的評價 還好，廣告比黃河什麼的多，我指的是電視廣告。
4雪花啤酒蘭州的競爭對手分析 青島啤酒、黃河嘉釀（就是黃河嘉士伯）、還有其他國外的或外地的啤酒。
5消費者者分析..
我在廣東呆過段時間，那時覺的雪花還好。但回來後。基本不喝雪花了
㈢ 啤酒市場調研怎麼寫
首先你要列出你需抄要做市場調研襲解決那些問題。
再考慮這些問題用哪些方法解決。哪些問題是必須解決的，那些問題沒必要。
在考慮成本與你必須解決的問題是否成正比。值做，不值不做
完後依據這些問題做方案，做問卷。
問卷出來 找幾個人試問一下，問卷是否可行，問卷中反饋的內容是否解決你預設的問題。
OK 開始執行調研。控制質量很關鍵。
對反饋回來的數據 錄入 整理 分析
寫報告
搞定
在網上做推廣。。
首先你要去定你的目標消費者是誰。。他們上網的習慣是什麼？針對他們的習慣選擇網站推廣。
網站推廣，你可以找代理公司幫你搞。。
也可以找媒體直接談
㈣ 青島啤酒市場分析,600600市場分析
今天我們說的是國內食品飲料行業中細分行業，啤酒行業的龍頭公司——青島啤酒。青島啤酒的分析稍後再說，食品飲料行業龍頭股名單給大家准備好了，想要的點這里領：寶藏資料：食品飲料行業龍頭股一覽表
一、從公司角度來看
公司介紹：國內啤酒行業里數一數二的企業是青島啤酒，公司的主營業務分別是啤酒製造、銷售以及與之相關的業務。主要產品有碳酸飲料（汽水），啤酒（熟啤酒、生啤酒、特種啤酒）等。
簡單介紹了青島啤酒的公司情況後，我們來看下青島啤酒公司有多少亮點，我們投資有哪些好處？
亮點一：在發展布局、營銷渠道、品牌戰略等方面的優勢突出
公司站在消費者多層次需求的角度看問題，堅定不移地全力推進實施高質量發展戰略，全面利用青島啤酒的品牌和品質優勢，多措並舉積極開拓國內外產品市場，同時積極開源節流，降本增效，不斷更新費用精細化管理體系，一來提高了促銷費用有效性，二來提高了營銷效率，最後，完成利潤的逆勢增長。
同時，公司加快線上消費渠道拓展，而且完成線上銷售和線下配送完美接軌，而且還推出了產品大酬賓活動，推出了"電商+門店+廠家直銷"的立體銷售平台，落實了新的營銷渠道。公司方面也是會繼續深化實施品牌戰略，還為了提高軟體性能而推進創新驅動和產品結構優化升級的方案在提升品牌影響力上，它採用了沉浸式全方位品牌推廣的模式，以更高的品質、更時尚、精美的包裝以及更具國際化、互動性的品牌傳播，成功實現品類升級。
亮點二：數字化生產、智能製造以及升級改造助力公司的騰飛
公司加快數字化生產轉型和智能製造以及工業互聯網推進的步伐，加速物聯網、大數據、人工智慧等新技術在打造規模化、智能化生產基地中的集成應用，建設智能製造示範工廠並帶動上下游企業提升產業鏈現代化水平。啟動實施了青島啤酒智慧產業示範園擴建項目以及青島啤酒廠智能製造示範工廠等改擴建項目，提高了公司高端產品供應能力，很好地促進了企業發展轉型升級。
字數有限，還有更多的有關於青島啤酒的深度報告和風險提示，都整理到這個鏈接里了，點擊這個鏈接就可以了：【深度研報】青島啤酒點評，建議收藏！
二、從行業角度來看
在全球啤酒生產及消費市場里，中國啤酒市場是龍頭，經過多年的持續發展，啤酒行業總量已呈階段性企穩態勢，產能優化整合步伐在行業內大型企業的帶動下不斷加速，公司不斷採取措施推進規模化生產和提高公司效率，市場集中度一直保持上升的速度，已經形成了比較穩定的市場競爭格局。隨著中國經濟發展，人民生活水平以及消費能力的提高，啤酒消費市場的發展空間和發展潛力仍然很大，採取產能優化、產品結構提升以及價格調整等，在整體消費和利潤水平方面依舊是會有很可觀的提升空間。青島啤酒作為行業的先鋒，也都是會率先去享受行業發展的紅利。
結合以上所說，我覺得青島啤酒，身為啤酒行業的出名企業，在整個行業准備向另一個方向改革的時候，就有希望可以快速發展了。然而，文章通常會相對於滯後，還想深入了解青島啤酒未來行情的話，不要錯過這個鏈接哦，有專業的投顧幫你診股，看下青島啤酒現在行情是否到買入或賣出的好時機：【免費】測一測青島啤酒還有機會嗎？
應答時間：2021-09-07，最新業務變化以文中鏈接內展示的數據為准，請點擊查看
㈤ 啤酒調查方案設計
直遞酒類專刊策劃方案
前言：新年漸近，各種酒類營銷活動已初露端倪，為促進直遞雜志更好的發展，准備舉辦一期酒的專刊，來達到預期的目標。
市場分析：（1）當前酒類營銷形式，狀況，啤酒，白酒，紅酒的有關信息。
（2）當前蘭州營銷，咨詢類雜志分析
目標受眾定位：將這期直遞專刊定位在酒商上，但在傳播上可以使接受面更廣一些，下面將會闡述。
直遞目標：通過這期酒類專刊的策劃，提升直遞的品牌含量，使其在細分市場的領先地位。
產品分析：（1）機會與威脅：外部環境狀況適宜此類咨詢性雜志的發展，但前期直遞的發展思路已使其美譽度下降。
（2）優勢與劣勢：直遞作為一個速遞雜志，具有快捷便利的效應，時效性好，而且是免費配送，直遞又具有雜志的可信性，針對性，知識性等特點。但直遞現在並不具備品牌優勢，還是缺乏權威，號召性。
產品思維創新建議：（1）雜志組合上：直遞要有自己的CI形象手冊，宣揚自己的經營理念等，在配送時應把CI形象手冊與直遞相結合，這樣給人一種品牌心理，提升其形象價值，可信度就大大提高。
（2）雜志封面外化品牌：在這期酒類專刊上，封面只有一個「酒」字，「酒」字採用揮灑的書法，給人飄逸之感，背景採用天地之景，給人酒（醉）里看乾坤之感，既吸引廣大酒眾又吸引酒商的注意力。
（3）雜志內容上：直遞不是一般的廣告雜粹，而是以潛在的廣告形式出現，軟性訴求，宣揚酒的文化，內涵和對酒的感受性文章。並且在酒文章結尾，還開辟了趣味小櫥窗，比如介紹該酒的來歷，神奇故事，傳說等。在直遞雜志中附上消費者調查表，表明消費者對直遞的認肯度，使酒商更好的信服。這當然是要建立在調查效果比較好的情況下進行的。
(4)品牌聚焦,感動營銷：要使直遞品牌概念化，價值多樣化。以口號「我的就是你的」強調自己的資源奉獻，全心全意為客戶服務，拉近與客戶距離，為以後直遞品牌的很好發展奠定基礎。
營銷建議：（1）新年漸近，直遞雜志可以與酒家商量將雜志分有婚慶酒，壽酒，聚會酒等專欄，並與前面的趣味小櫥窗結合，集中力量，加強攻勢。
（2）與酒家聯合開發禮盒。直遞在其上面掛名，以「直遞的夥伴」形式出現。資源互相利用，還可與酒家舉辦「品酒論酒」活動，廠家要拿出拳頭產品，直遞要幫助廠家吸引報紙，雜志，電視等的報道，提高直遞的形象價值。
（3）渠道獨特性：直遞與郵局合作，利用郵局的品牌優勢，網路健全優勢，負責配送一些渠道，將雜志送往酒店，酒吧，飯店等，供人觀摩，幫助酒家傳播性，提升知名度。這樣也能更好的吸引酒商的注意力。
（4）其他資源的利用：廣告商函、代理明信片、戶外廣告牌，商業信函等。直遞要與酒商巧妙配合在雜志內附上明信片或抽獎卡（填寫寄回大禮免費送）；還可以附車費報銷單，只要是拿著報銷單去零售點購買的均可報銷限額的計程車費用。如用電話咨詢，電話費也可報銷，並送小禮品（明信片或紀念郵票）利用DM優勢自主靈活，在支援人員推銷活動上，在拍賣活動、展示活動的邀請上都具有獨特功能
費用預算：雜志成本 營銷成本等
案例
㈥ 不同啤酒包裝與不同類型消費者心理關系
包裝色彩的總體感覺是華麗還是質朴，都是取決於包裝色彩的總色調。 總色調直接依據色相、明度、純度一個色彩基本屬性來具體體現。如明調，暗高，鮮調，灰調，冷調、強調、弱調、軟訓、硬調、重調等等。
面積因素
除色相、明度、純度外，色彩面積大小是直接影響色調的重要因素。色彩搭配首先考慮大面積色的安排，大面積色彩在包裝陳列中具有遠距離的視覺效果。另外，在兩色對比過強時，可以不改變色相、純度、明度、而擴大或縮小其中某一色的面積來進行調和。
視認度
視認度是講配色層次的清晰度。良好的視認度在包裝、廣告等視覺傳達設計中非常重要。視認度一方面看色彩本身的醒目程度，另一方面要看色彩之間的對比關系。其原理與方法在廣告設計中也作了詳細介紹，可參考其內容，用來進行包裝裝潢的色彩設計。
強調色
強調色是總色調中重點用色，是面積因素和視認度結合考慮的用色。一般要求明度和統度上高於周圍的色彩，在面積上則要小於周圍的色彩，否則起不到強調作用。
間隔色
間隔色運用是指在相鄰而呈強烈對比的不同色彩的中間用另一種色彩如以間隔或作共用，可以加強協調，減弱對比。間隔色自身以偏中性的黑、白、灰、金、銀色為主。如採用有彩色間隔時，要求間隔色與被分離的顏色在色相、明度、純度上有較大差別。
漸層色
漸層是漸漸變化的用色，色相，明度，純度都可作漸層變化。漸層色具有和諧而豐富的色彩效果，在包裝的色彩處理中運用較多。
對比色
對比色不同於強調色，這是面積相近而色相明度加以對比的用色，這種用色具有強烈的視覺效果，從而具有廣告性。
象徵色
這是不直接模仿內容物色彩特徵，而且根據廣大消費者的共同認識加以象證應用的一種觀念性的用色。主要用於產品的某種精神屬性的表現或一定牌號意念的表現。如中華香煙的包裝就選用了象徵中華民族的色彩--紅色。
標志色
這里講的標志色不是商標的色彩，而是用色彩區別不同種類或同類不同品種產品系列包裝的用色。例如以不同的色彩區別同一品牌的日用化學品的不同成分用品的包裝用色。在處理上，面積，形狀，位置應加以變化。
輔助色
這是與強調色相反的用色，是對總色調或強調色起調劑作用的輔助性用色方法，用以加強色調層次，取得豐富的色彩效果。在設計處理中，要注意不能喧賓奪主，不能盲目濫用。
一、色彩技巧的把握
色彩技巧應該從以下幾點注意：一是色彩與包裝物的照應關系；二是色彩和色彩自身的對比關系。這兩點是色彩運用中的關鍵所在。
（一）、色彩與包裝物的照應
那麼，作為色彩與包裝物的照應關系該從何談起呢？主要是通過外在的包裝色彩能夠揭示或者映照內在的包裝物品。使人一看外包裝就能夠基本上感知或者聯想到內在的包裝為何物。對於這個問題，筆者曾多次在過去的文章中提到過，但是如果我們能走進商店往貨賀上一看，不少商品並未能體現到這種照應關系。使消費者無法由表及裡去想到包裝物品為何物。當然，也就對產品的銷售發揮不了積極的促銷作用。正常的外在包裝的色彩應該是不同程度地把握這么同個特點；
（1）從行業上進，食品類正常的用色其主色調鵝黃、粉紅來表述這樣給人以溫暖和親近之感。當然，其中茶，用綠色不少，飲料，用綠色和蘭色的不少，酒類、糕點類用大紅色的不少，兒童食品用玫瑰色的不少，日用化妝品類正常用色其主色調多以玫瑰色、粉白色、淡綠色、淺蘭色、深咖啡色為多，以突出溫馨典雅之情致，服裝鞋帽類多以深綠色、深蘭色、咖啡色或灰色為多，以突出沉穩重典雅之美感。
從性能特徵上，單就食品而言，蛋糕點心類多用金色、黃色、淺黃色給人以香味襲人之印象；茶、啤酒類等飲料多用紅色或綠色類，象徵著茶的濃郁與芳香；蕃茄汁、蘋果汁多用紅色，集中表明著該物品的自然屬性。盡管有些包裝從主色調上看去不象上邊所說的那樣用商品屬性相近的顏色，但仔細看去如果該包裝的設計是出自行家裡手的筆下，那麼，在它的外包裝的畫面中准有那點晴之筆的象徵色塊、色點、色線或以該色突出的集中內容。這應該是大家們的得意之作。有些服裝的包裝和一些化妝的包裝，甚至一些酒的包裝都能找到很多這樣的例子。
（二）色彩與色彩的對比關系
再說，色彩與色彩的對比關系。這是很多商品包裝中最容易表現卻又非常不易把握的事情。在設計中出自高手，包裝的傷口效果就是陽春白雪，反之，就是下里巴人了。在中國書法與繪畫中常流行這么一名話，叫密不透風，疏可跑馬。實際上說的就是一種對比關系。表現在包裝設計中，這種對比關系非常明顯，又非常常見。所謂這些對比，一般都有以下方面的對比：即色彩使用的深淺對比、色彩使用的輕重對比、色彩使用的點面對比、色彩使用的繁簡對比、色彩使用的雅俗對比、色彩使用的反差對比等等。
（1）色彩使用的深淺對比。這在目前包裝設計的用色上出現的頻率最多，使用的范圍最廣。在很多平面設計上（指招貼、吊畫類或局面裝幀類）非常常見的。所謂的深淺對比，應該是指在設計用色上深淺兩種顏色同時巧妙地出現在一種畫面上，而產生出類比較協調的視角效果。通常用的如大面積的淺色鋪底，而在其上用深色構圖，比如淡黃色的鋪底，用咖啡色的加以構圖，或在咖啡色的色塊中使用淡黃或白色的圖案線條；還如用淡綠色的鋪底；墨綠色的構圖；粉紅色的鋪底；大紅色的構圖；淺灰色的鋪底；皂黑色的構圖，比如淡黃色的鋪底，用咖啡色的加以構圖，或在咖啡色的色塊中使用淡黃或白色的圖案線條；還如用淡綠色的鋪底；墨綠色的構圖；粉紅色的鋪底；大紅色的構圖；淺灰色的鋪底；皂黑色的構圖等等。這些都是色彩使用的深淺對比，用這種形式在包裝設計上我們可以在一些化妝品包裝上或是一些西洋葡萄酒的包裝上，尤其是西歐的葡萄酒包裝上最為常見。中國的張裕葡萄酒和雙匯的方式臘腸以及希傑的肉製品包裝大都是用這種形式表現的。這種包裝形式在日本和南韓台灣也常見的。它所表現出來的視覺效果是明快、簡捷、溫和、素雅。
（2）色彩使用的輕重對比（或叫深淺對比）這在包裝色彩的運用上，同樣是重要的再現手法之一。這種輕重對比，往往是用輕淡素雅的底色上襯托出凝重深沉的主題圖案，或在凝重深沉的主題圖案中（多以色塊圖案為重）。表現出輕淡素雅的包裝物的主題與名稱，以及商標或廣告語等。反過來，也有用大面積的凝重深沉的色素鋪底。另用輕淡素雅的色調或集中一點某個色塊中或全面裝飾一些紋案。在這種輕重對比中，一般色素有協調色對比和冷暖色對比，協調色對比的手法往往是淡綠色對深綠；淡黃色對深咖啡；粉紅對大紅等，而冷暖色的對比則多為黑色與白，紅與藍等。
（3）色彩使用的點面對比（或大小對比）這種對比，主要在一個包裝畫面的設計過程中，使用色素上從一個中心或集中點到整體畫面的對比、即小范圍和大范圍畫面間的對比。在日常生活中，尤其是洗滌化妝用品中我們可以看到一個產品的包裝盒上，整個面積的乾乾凈凈的什麼沒有，就中間很集中的出現那麼一個非常明顯的重顏色的小方塊（或橢圓型的或小圓型的）然後再從這小方塊的畫面上體現包裝物內容的品牌與名稱的主題，這既是點與面的結合，又是大與小的對比，偶爾也有從點到而逐漸過渡的對比。
（4）色彩使用的繁簡對比。我們可以看到統一100方便麵，它們的包裝袋上，下半部是每雜的方便麵實物圖案，而在它畫面的上端卻是整個的乾乾凈凈的大綠大紅顏色，然後非常顯眼地突出「100」字樣，再看《包裝世界》雜志66期的封面（也叫書的包裝）。用一個大面積的草編實物照片鋪底，顯得很繁雜甚至連包裝世界四個字也繁雜進去了，可是正畫面的中心位置，表現出了乾乾凈凈的一個圓色空白。在其中標明「本刊2000年將擴版增容」「歡迎您到當地郵局訂閱」。就這么簡單而又簡捷，卻匠心獨立地把該雜志最需要表達的思想重心托出來了。筆者也曾在商店見過一種水餃的包裝袋和一種調味料的包裝袋整個畫面採用綠色的黑色的和黃色的色素並相互交織出現在一個畫面上，即想表現商標被迫無耐地又想表現名稱，還想表現陪襯圖案，結果由於其中大面積的繁雜的設計沒有任何實際意義暗襯圖案出現，而把上述本該說明的主體全部沖淡了，淹泱了，造成這種包裝在人的心理上一種壓抑和煩燥之感，自然也影響著銷售。
（5）色彩使用的雅欲對比，主要是以突出俗字而去反襯它的高雅。而這種俗的表現方式，是用顏色的「臟」亂和無序進行（實際上獨具匠心，一些西方油畫很關於這種表現——即現代抽象藝術）。這種構圖，要麼是一種象徵性地揭示主題，要麼是為主題「烘托荷花」服務。使之萬花叢中一點紅。如在一個包裝畫面上無所用心地看上去是胡亂地將亂七八糟的顏色一堆或扔塗在上面。然後悄悄地一旁或在其中巧妙地點晴出圖案的主題。這是非常有趣的事情。除了包裝以外，甚至書的裝幀、廣告、宣傳畫上的海報，電視上的休閑欄目都有這樣嘗試。
（6）色彩使用的反差對比。這種反差對比實質上是由多種色素自身的不同而相互間形成的反差效果。這種反差效果通常表現方法是：明暗的反差（或叫陰陽的反差），象中國的易輕圖；冷暖反差，如紅和藍的對比；動靜的反差，如淡雅平靜的背景與活潑亂跳的圖案文字對比：輕重的反差，如深沉的色素與輕淡的色素對比等等。
綜合上述這些色彩的對比完全是因為一種圖案需要通過各不同顏色的對比而表現的一種方式而已，但是這種色素又是構成整個包裝圖案要素必不可少的物體，有些圖案，甚至就是不同色素的巧妙組合。因此，在研究包裝設計的過程中，如果不注意把握色彩和色彩自身的對比關系，也就無從談得上設計出好的包裝圖案來。
人的視覺器官在觀察物體時，最初的20秒內，色彩感覺佔80％，而其造型只佔20％；兩分鍾後，色彩佔60％，造型佔40％；五分鍾後，各佔一半。隨後，色彩的印象在人的視覺記憶中繼續保持。好的商品包裝的主色調會格外引人注目，誘導消費者通過色彩和諧的商品包裝，聯想到商品的精美動人之外，從而產生購買欲。因此，企業在商品包裝設計時，應該注意到色彩的重要作用，讓包裝設計師在設計商品包裝色彩時，盡量設計出符合商品身份的能迅速抓住消費者眼光的色彩，以提高企業商品在銷售中的競爭力。精明的商品包裝設計師利用這一效應，針對商品自身特點，在商品包裝上設計出在市場上能迅速抓住消費者視線的個性化色彩，以吸引消費注意力。
注重商品包裝色彩對商品銷售的促進作用
商品包裝的色彩會對人的生理、心理產生刺激作用。古人講的「望梅止渴」，就是因為人看到了畫中梅子鮮艷欲滴的顏色，使人心理上嚮往，生理上便產生了反應。在食品包裝上，使用色彩艷麗明快的粉紅、橙黃、橘紅等顏色可以強調出食品的香、甜的嗅覺，味覺和口感。巧克力、麥片等食品，多用金色、紅色、咖啡色等暖色，給人以新鮮美味、營養豐富的感覺。茶葉包裝用綠色，給人清新、健康的感覺。冷飲食品的包裝，採用具有涼爽感、冰雪感的藍、白色，可突出食品的冷凍和衛生。煙酒類食品常用典雅古樸的色調，給人性靠齊，唯有這樣，產品包裝設計才能不斷地提高新水平，升華到一定的新品位，才能對市場經濟條件下的商品促銷發揮重要的積極促進作用。
一、包裝紙盒的習慣色彩
色彩對消費者會產生強烈的心理反映，使他們產生相應的聯想，在色彩運用時應當充分考慮到這一點，下面對常見包裝紙盒習慣用色作一說明。
①副食品類紙盒：常用鮮明、輕快的色彩。如用藍、白色表示清潔、衛生、涼爽等；紅、橙、黃色表示甜美、芳香、新鮮等；古樸、莊重的復色表示美酒的醇香和歷史悠久等。它們對促進食慾均大有裨益。
②化妝品類紙盒：常用柔和的中間色彩。如用桃紅、粉紅、淡玫瑰紅表示芳香、柔美、高貴等；對某些男用化妝品有時用黑色表示其莊重等。
③兒童用品類紙盒：常用鮮艷奪目的純色或對比強烈的色彩來表示生動、活潑等。
④醫葯品類紙盒：常用單純的冷暖色彩。如用綠、冷灰色鋪示寧靜、消炎、止痛等；紅、橙、黃等暖色表示滋補、營養、興奮等；黑色表示有毒；紅黑色塊表示劇毒等；⑤紡織品類紙盒：常用黑、白、灰色的層次關系，在調和中求對比；女用紡織品多用艷麗、優雅的色彩。
包裝色彩是以人們的聯想和對色彩的習慣為依據，並進行高度的誇張和變化，以求新求異。色彩的心理作用是復雜的，而且往往隨著國家、地區、民族、宗教信仰等的不同而有所區別。
二、不同色彩的感情表現
色彩是不同波長光線對視覺作用的結果，本無什麼「感情」而言。然而，我們生活在環境無時無刻不在通過色彩給人們留下深刻的印象。大量事實證明，不同的色彩，能對人們產生不同的心理和生理作用，並且以人們的年齡、性別、經歷、民族和所處環境等不同而有差別。因此，包裝裝潢設計應當充分考慮不同感覺的色彩的抽象表現規律，使色彩能更好地反映商品的屬性，適應消費者心理，滿足目標市場不同消費層次的需要。
1．色彩的冷暖感
紅、橙、黃為暖色，易於聯想太陽、火焰等，即產生溫暖之感；而青、藍為冷色，易於聯想冰雪、海洋、清泉等，即產生清涼之感。另外還有一組冷暖的概念，即一般的色彩加入白會傾向冷，加入黑會傾向暖。如飲料包裝，多用冷色，白酒類包裝多用暖色。色彩的冷暖感覺以色相的影響最大。
2．色彩的輕重感
色彩的輕重感主要由色彩的明度決定。一般明度高的淺色和色相冷的色彩感覺較輕，白色最低；明度低的深暗色彩和色相暖的色彩感覺重，其中黑色最重。明度相同，純度高的色感輕，而冷色又比暖色顯得輕。在裝潢設計中，一般畫面下部用明度、純度低的色彩，以顯穩定；對兒童用品包裝、宜用明度、純度高的色彩，以有輕快感。
3．色彩的距離感
在同一平面上的色彩，有的使人感到突出、近些，有的使人感到隱退、遠些。這種距離上的進退感主要取決於明度和色相，一般是暖色近，冷色遠；明色近，暗色遠；純色近，灰色遠；鮮明色近，模糊色遠；對比強烈的色近，對比微弱的色遠。鮮明、清晰的暖色有利於突出主題：模糊、灰暗的冷色可襯托主題。
4．色彩的味覺感
在食品包裝上，色彩引起食品的味感有重要作用。人們一見到紅色的糖果包裝，就會感到甜味濃；一見到清淡的黃色用在蛋糕上，就會感到有奶香味。一般說來，紅、黃、白具有甜味；綠色具有酸味；黑色具有苦味；白、青具有鹹味；黃、米黃具有奶香味等。不同口味的食品，採用相應色彩的包裝，能激起消費者的購買慾望，取得好的效果。
5．色彩的華貴質朴感
純度和明度較高的鮮明色，如紅、橙、黃等具有較強的華麗感，而純度和明度較低的沉著色，如藍、綠等顯得質樸素雅。前者可用於禮品、工藝品包裝；後者可用於醫葯品。同時色相的多少也起一定作用，色相多顯得華麗，色相少顯得樸素。
色彩的上述感情作用，能使包裝紙盒更具魅力，能使產品的典型特徵更為突出，能擴大和促進商品銷售。
三、紙盒包裝裝潢的色彩設計
紙盒包裝裝潢的色彩設計，是依附於圖形、文字和肌里，不僅要求美觀、大方，滿足人們的審美要求，而且應與人的心理感受高度協調。色彩設計主要從以下幾方面考慮：
1．彩的色調
色調是畫面上色彩配置所具有的總傾向、總情調，是一組色彩的主色，並在全畫面中占絕對優勢。包裝要求在遠距離的貨架上從一瞬間的視覺上突出出來，傳達商品信息，這就要求整體感極強的色調來配合。因此，包裝色彩設計的關鍵，就是色調設計。
色調設計要求與產品的主要功能相統一，如禮品包裝宜用紅調、橙調等冷飲包裝宜用冷調。
色調設計要求與時代、與不同地區、不同民族對色彩的喜忌相統一，要能適應這種變化，順應時代潮流，如伊斯蘭教區人喜歡綠色忌用黃色；藏族以白色為尊貴的顏色而忌用淡黃色、綠色；滿族人喜愛黃、紫、紅、藍色而忌用白色等。色調設計應充分考慮這些傳統習慣，才能使產品受到歡迎，對於出口商品，包裝設計只能尊重別國或別國民族的習俗。
2．色彩的對比
在十二色相環上，兩個相互對頂的色彩叫對比色，其色相明度差異最大，給人留下鮮明、強烈的對比感覺。色彩只有通過對比，才能正確表達形象。對比主要包括以下三方面：
明度對比
包括同色相和不同色相的明度對比，需通過反復比較，以求准確表達。明度對比可加強明快感，對比越強，視覺效果越清晰，反之視覺效果越模糊。
純度對比
在同一色相中，純度越高，越顯鮮艷，純度越低，越加混濁。純度對比可加強濃郁感。
色相對比
這是兩種或多種色彩並置或交替變幻時，因色相不同而造成的色彩偏移現象，又可分臨色對比、補色對比和冷暖對比。
在進行色彩對比設計時，應使對比恰到好處，才使畫面艷而不俗，華而不浮，產生協調和諧的美感。
3．色彩的調和
在十二色相環上，兩個相近的色彩叫調和色。色彩調和給人以含蓄、豐富、高雅、愉悅、舒服的感覺。主要調和法有：
同類色調和
是指色相同而明度不同的色彩配合，如淡綠、鮮綠、深綠的配合或淺紅大紅、深紅的配 合。
近似色調和
是指含有共同成分的不同色彩的配合，如橙、朱紅、黃都含有黃的成分，配合在一起容易協調一致。
4．色彩的節奏
節奏是構成畫面形式感的重要因素，體現在畫面上則有許多變化，如強弱、大小、明暗、剛柔、高低、虛實等，這些矛盾雙方的交替變幻，並不是簡單的重復，而是多種形式的節律運動，它既有重復、又有發展，各個方面互相制約、互相推進，體現了自然的和諧。從畫面效果看，有激烈的，有平穩的，有快樂的，有憂郁的等。各種不同的色彩，為體現同一主題組成有機整體，融合在節奏的律動之中。
色彩關系中，對比是變化的因素，調和是統一的因素。包裝色彩設計的基本要求是要處理好變化與統一的關系，在統一中求變化，在變化中求統一，兩者相輔相成。同時，包裝的色彩效果好並不在於用色多，關鍵在於對色彩的選擇與配合，用色過多易產生雜亂過「花」的感覺，顯得俗氣。
四、名牌包裝紙盒設計實例
萬寶路香煙盒上方採用暗紅色，下部為純白色，商標「Marlboro」則用醒目的黑色，煙盒上方裝飾著燙金的菲利普•莫里斯公司的標志；兩匹駿馬護衛著一頂金色王冠，容易使人聯想到西部牛仔的陽剛之美，迎合了男士們自由、粗獷和力量的心理需求，而且給人們一種精美華貴的感覺。我國層出不窮的卷煙新品中，包裝的主色調以紅色和金色為主，如福牌的正紅、極品雲煙的醬紅、紅山茶的洋紅、奧冠的粉紅、紅雲煙的暗紅等。；還有紅塔山香煙，凝重的紅塔扣緊產品名稱，四周繚繞的輕雲表明產品特徵；清香飄逸，餘味無窮。
孔府家酒的包裝盒採用藍底紅條紋黑字傳統的色彩搭配，不僅突出了孔府家酒的聖潔性，而且給消費者一種真實感、信任感。竹味青酒包裝盒的色彩也是模仿竹子的墨綠色設計的。故宮液系列包裝的紙盒，採用清代宮廷常用的深青色作底色，飾以青龍圖案，效果極好。
柯達膠卷盒上的黃色容易使人聯想到溫暖的陽光、金色的太陽精神振奮，深黃底上突出紅色標記，異常醒目，富有創意，帶來巨大的經濟效益。富士膠卷的綠色包裝，容易使消費者聯想到層巒疊翠、碧綠草原、濃郁草秀而心曠神怡，果綠底、白色斜條襯出桔紅色商標的組合設計，在強烈對比中又感覺非常和諧，視覺效果極佳。
日本補益系列綠茶包裝盒，色彩語言雖然不多，但通過單純明快的色彩效果，恰到好處的明度、彩度對比，洋溢出富有生氣的清新感。烏龍茶的包裝盒設計一改過去常用色而採用黑色，打入國際市場後收到良好效果，這主要是人們在看慣了深綠和褐色的茶葉包裝中，突然出現一種黑色包裝成為視覺中心，引起消費者的好奇。
人們觀察外界的各種物體，首先引起反映的是色極，它是人體視覺諸元素中，對視覺刺激最敏感，反應最快的視覺信息符號。對色彩的注意力占人的視覺的80％左右，對形的注意力僅佔20％左右。色彩對包裝裝潢設計有著舉足輕重的作用。
人們在商店裡，吸引其注意力的，並能引起其注意的不外乎對色彩所產生的印象是最難忘的。
①色彩的分類；色彩分為原色、間色、復色、補色四類。
在顏色中不能再分解的，並能調配其它色彩的色，如紅、黃、藍，也就是原色，即三原色。由兩種原色調配混合而成的色，叫做間色，如紅與黃配為橙色，黃與藍配為綠色，藍與紅配為紫色。復色，是由兩種間色調制而成的色如橙配綠為橙綠色等等。補色是指原色中的一種再間色，或者和復色相配而現出的色。以上四種色，依次又稱之為第一次色（原色），第二次色（間色），第三次色（復色），復色也可以叫做再間色。
②色彩的三要素；三要素具體指的是色彩的色相、純度、明度。它們有不同的屬性。
色相指的是色彩的相貌特徵和相互區別。色彩因波長不同的光波作用於人的視網膜，人便產生了不同的顏色感受。色相具體指的是紅、橙、黃、綠、青、藍、紫。它們的波長各不相同，其中紅、橙、黃光波較長，對人的視覺有較強的沖擊力。藍、綠、紫光波較短，沖擊力弱。色相主要體現事物的固有色和冷暖感。
純度，指的是色素的飽和程度。色彩的純度體現事物的量感，純度不同，即高純度的色和低純度的色表現出事物的量感就不同。紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七種顏色純度是最高的。每一色中，如紅色系中的桔紅、朱紅、桃紅、曙紅，純度都比紅色低些，它們之間的純度也明度，是指色彩的深與淺所顯示出的程度。所有的顏色都有明與暗的層次差別。這層次就是「黑」、「白」、「灰」。在紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七色中，最亮的明度最高的是黃色、橙、綠次之，紅、青再次之，最暗的是藍色與紫色。色彩明度的變化即深淺的變化，就使得色彩有層次感，出現立體感的效果。
③色彩的性質；色彩不同，其光波作用於人的視網膜使人產生的感受也不同，於是面對不同的顏色人們就會產生冷暖、明暗、輕重、強弱、遠近、脹縮等不同心理反應。
色彩的冷與暖。綠、藍、紫色相能給人以文靜、清涼近似於冷的感受，而紅、橙、黃色相能給人以熱烈、溫暖、興奮近似於暖的感受。
在冷色、暖色之間也有一種給人不太冷與不太熱的中間色，如色相環上的黃綠、藍綠色。冷暖色也有層次關系，有的偏冷，如紫紅、檸檬黃、藍紫，有的偏暖，如桔紅、桔黃、藍綠則偏暖。冷暖關系在色相相互比較中產生的。
色彩的輕與重。輕和重的色彩感是由色相的飽合度的高和低在視覺上產生的一種效果。凡是感覺重的色都是色相飽和度高的色，飽合度低則感覺就輕。色彩的色相因純度（飽和度）值不同，其輕重的量感也就不一樣。如把白色的心理感覺重量定為100克計，黑色是187克、黃色是113克、綠色是133克、蘭色是152克、紫色是155克、灰色是155克、紅色是158克。
色彩的遠與近。遠和近的色彩感是由於色彩的冷暖關系作用於人們的視覺感受而產生的。一般冷色給人以遠的感覺。在自然界藍色的群山就給人遠的感覺；暖色則給人以近感。
色彩的脹與縮。脹與縮的色極感，是由色彩的明度不同而在視覺上產生的。一般，脹色淡，縮色深。灰色白色相比，白色就呈膨脹感。就是色彩的明度體現光感和事物的體積的大小。
色彩中的冷和暖、輕和重、遠與近、脹與縮，以及色彩的明與暗、強與弱，既說明色彩的性質，而冷與暖等等也是人們心理和視覺情緒上的反映，是不同。一種感覺對比。這種色彩的對比有強烈的視覺效果，極富有宣傳性。
④色彩的調子；色彩的調子能激起人們的心理活動並引起快感與產生美感。
紅色調它給人熱情、歡樂之感。人們用它來表現火熱、生命、活力與危險等信息。
藍色調它給人冷靜、寬廣之感。人們用它來表現未來、高科技、思維等信息。
黃色調它給人溫暖、輕快之感。人們用來表現光明、希望、輕快、注意等信息。
綠色調它給人清新、平和之感。人們用來表現生長、生命、安全等信息。
橙色調它給人興奮、成熟之感。是很受人們歡迎的顏色。
紫色調它給人幽雅、高貴之感。人們用來表現悠久、深奧、理智、高貴、冷漠等信息。
黑色調它給人高貴、時尚之感。人們用來表示重量、堅硬、男性、工業等信息。
白色調它給人以純潔、高尚之感。人們用來表示潔凈、寒冷等信息。
㈦ 酒包裝市場調研報告
酒類屬於極具外觀敏感性的零售消費品，無論內外包裝，視覺上的沖擊不僅帶給消費者豐富的選購信息，還成為消費者快速取捨貨品的關鍵因素之一。在產品逐步同質、欣賞觀同一的市場環境下，酒品包裝具有不可忽視的銷售作用。包裝是產品實體的重要組成部分，也是企業開展促銷活動的工具。
2002年，我國啤酒銷量超過美國，此後每年以100萬噸的產量穩步增長。隨著啤酒業不斷兼並、品牌整合，外包裝呈現紙箱用量增大、促銷卡盒增加，彩色標准提升、強度要求提高的趨勢，給印刷包裝商帶來了機會和挑戰。
2005年白酒業面臨恢復性增長，總量達到349萬噸，2006年增長勢頭延續。1999年全國葡萄酒產量不足30萬噸,由於快速增長，到2010年預計達到80萬噸。白酒業和葡萄酒業高端產品對外包裝質和量的更大需求推動了高檔環保型膠印機、柔印機和高速模切機在國內的應用。僅從印刷加工的角度探求酒包，國內市場完全可以獲得色美但不唯美、適度但不過度的優質外包裝。印刷業擁有各類羅蘭、海德堡、高寶膠印機近千台，其中不乏高定量（400克以上）及微型瓦楞直接印刷的新一代印機，滿足高質量、中短版彩箱/盒的印刷；擁有500多台機組式柔印機，印刷網線可達80線，滿足多色彩、長中版箱/盒的印刷；擁有數十台柔版預印/凹版印刷機，印刷質量接近膠印，滿足大批量彩色箱/盒的印刷。自動模切機、連線糊盒成型機等後道加工設備廣泛應用，為紙箱卡盒的高精度作業提供了保障。
酒包裝新應用--微楞盒
好的包裝能引起消費者的購買興趣，觸發其購買動機。酒類企業逐步意識到，包裝差異化能突出自身產品個性，美化品牌形象，吸引消費者，為企業帶來利益。通過儲運包裝來展示產品，宣傳產品的設計理念和市場需求促進了膠印機直接印刷瓦楞紙板技術的興起。膠印四色印刷從傳統上一直被視為最理想的印刷配置，瓦楞紙板經過不斷精細化改造，G型和N型為膠印直接印刷劃上了圓滿的句號。歐美國家的應用趨勢表明,作為消費品主要包裝物的折疊紙盒在逐漸被圖文生動、印刷精美、箱形整齊、重量輕便的微型瓦楞彩盒所替代。微型瓦楞從1990年代問世以來，市場使用率不斷上升，美國每年以2%速度增長，歐洲2004年的份額大概佔到12%，而且轉以F型、G型和N型等極小瓦楞為主，目前採用折疊紙盒包裝的30%產品都可改用微型瓦楞盒。
我國微型瓦楞紙板剛剛起步，只限於E型瓦楞的製作，就紙品質量和檔次而言，品種少、檔次低，有待大力發展。現有Roland700、900型和KBA-Planeta膠印機略加調整就能直接印刷微型瓦楞紙板，既沒有洗衣板現象，也沒有瓦楞變型降低紙板強度的情況發生。目前，國內很多印刷包裝廠家都擁有此類膠印機，為卡盒轉向微型瓦楞提供了必要的彩色印刷基礎。微型瓦楞紙板與相同克重的折疊紙板相比，具有更好的印刷適應性、堆疊強度更高、吸震性能更強，成本更低。新的微瓦紙盒面紙採用輕重量白面紙、白卡、彩卡和玻璃卡等材料，取代卡盒生產所要的進口高克重塗布牛卡。在環保方面，瓦楞產品容易回收再生，免除對塗布紙板的土埋要求。
微瓦彩盒印刷精美，使用輕量白紙板和低克重瓦楞紙製成定量在300-550g/m2的瓦楞紙板，由於單位紙的利用率提高，包裝總體成本下降；紙板的重量和厚度減小，商品運輸成本和碼放空間也隨之減少。最主要的是微型瓦楞彩盒將運輸和銷售包裝兩個功能合二為一，把二次包裝所需的成本也節省下來。歐美國家的紙廠專門為細瓦紙盒設計了200克以下的輕量白面紙，如芬蘭M-Real的kemiart塗布牛卡、瑞典StoraEnso的CKB，美國VisyLite、Westvaco、St.Laurent和IP的白卡紙等。無論是塗布紙，還是白卡紙，瓦楞紙板平滑的表面和良好的著墨性使印刷色彩飽滿、圖文清晰、光澤耀眼。微型瓦楞彩盒不僅給彩盒生產廠家帶來利益，用於酒類包裝也將給酒廠產生新的商機。
柔印讓酒包裝更精彩
印刷業高水平的英國迪尼頓柔印機首台落戶煙台華新紙箱工藝有限公司，將為周邊500公里范圍內的葡萄酒、白酒及啤酒釀造商提供高品質、多色彩、環保型的紙箱紙盒外包裝。天津市天地和彩色包裝有限公司總經理林雪平先生說：「酒外包的設計不復雜，但色彩有講究。客戶尋求膠印的外觀質量和柔印的環保優勢，我們引進印刷機器時力求兼顧。」天地和公司擁有膠印、水印兩種工藝，生產瓦楞彩箱和彩色卡盒，供應食品和飲料行業。三年前，該公司從美國愛得力公司（Adalis）引進先進的紙包裝自動開啟和埋藏式提手技術，使酒箱/盒無需藉助模切刀線或切割即可自動開包展示，同時內置膠線還能加固手孔部位，增加箱/盒的提手功能。「新技術顯然還能給酒類包裝帶來防偽的好處。」天津金威啤酒公司主管生產的才副總對此很感興趣。
柔版印刷的優勢首先表現在環保質量上，柔性版水墨印刷不污染空氣和承印物；另一方面表現在後印加工的靈活性上，它的起印量不受限制，換版速度快，廢品率很低。隨著柔印技術快速進步，彩色微楞紙盒得以直接印刷，這種柔版後印方式可達到多姿多彩的色彩效果，並能克服瓦楞印刷中常見的洗衣板缺陷。杜邦公司的薄版技術和博斯特6色後印機精細的輕印效果使微型瓦楞紙板的印刷更加鮮艷，油墨覆蓋率和反差效果接近膠印，為酒類包裝開辟了一種全新的印刷成型工藝。