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穀物代餐市場調查

發布時間:2022-06-12 18:28:17

㈠ 無人零售五穀雜糧機現在是風口嗎

無人零售還有另一個名字,那就是智能零售。所謂的智能零售,自然離不開「智能」和「高科技」兩大助力。從這一點來看,無人零售無非就是通過藉助機器來替代人工服務,減少服務過程中不必要的流通環節和成本,提高零售行業工作的效率,這無疑是近幾年的一個風口。從市場上來看,代餐與健康食品的市場需求高漲,也為現磨現制五穀代餐食品提供了切入細分市場的機會。上海今年還推出了「流動餐車+早餐服務」的便民工程,這也為現制現售的五穀雜糧自動售賣機提供了特定場景下的商機。五穀茶飲是大健康背景下的重要關注點之一,將自動售賣與五穀茶飲進行嫁接整合必將是無人零售行業中一個有著巨大市場機會的新物種。無人零售五穀雜糧機是正心智能開發的產品之一,我們是先以五穀茶飲作為消費者需求的切入點,再結合零售行業的發展趨勢,做了一個大膽的突破,將五穀飲品的生產線搬到消費者的面前。如上所述,個人認為科技發展、市場需求與細分、政策鼓勵三大利好,必將為五穀雜糧提供更好更廣闊的發展機遇。您的採納是對我一直的支持

㈡ EROM健康食品如何挑選代餐粉

全谷代餐粉
全谷代餐粉由於高膳食纖維、低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇和低熱量,具有一定的保健功能。通過研究發現,全穀物攝入能夠幫助避免癌症、心管疾病、糖尿病和肥胖症的發生,同時減少冠心病的發生率,吃全穀物代餐粉也能夠極大地控制隱性疾病的發生。全穀物代餐粉能夠極大地增加膳食纖維,增加了飽腹感,控制血糖,特別是餐飲之後延長進食的時間。停經期婦女也能夠改善其健康狀況。部分中年人,如果能夠吃更多全穀物食品,能夠減輕體重。如果一天能夠吃三次全穀物食品,可以極大地降低肥胖症發病率。

種類:全穀食品的種類很多,在我國可分為:

玉米
1 禾穀類,包括稻類(秈稻、粳稻、糥稻);

綠豆
2 麥類(小麥、大麥、燕麥、黑麥)、玉 米、 高粱、粟、黍、蕎麥等;

3 豆菽類,包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等;薯類,包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山葯、芋、木薯等三大類。

黑米

五穀歷來是中華傳統飲食精粹,成書於2400多年前的中醫典籍《黃帝內經-素問》已有「五穀為養,補氣易氣」之說谷樂樂全谷粉、有機胚芽粉、精選五種穀物復合而成:

小麥
大麥:富含的蛋白質,有助健康生長發育。

玉米
玉米:富含的維生素C,幫助吸收鐵質,提高免疫機能

小麥
燕麥:富含的維生素B,幫助機體代謝,還富含成長所需的蛋白質

大米
大米:富含的復合碳水化合物,是能量的主要來源

小麥
小麥:富含的膳食纖維,有助於保持健康的消化系統

中國市場上賣的全谷代餐粉,一般包括大麥、玉米、燕麥、小麥和大米五穀營養的同時,更優化升級為全穀物食品,每份建議食用量含有10克全穀物,並含有膳食纖維及10種維生素和礦物質,幫助人們建立均衡的膳食結構,讓消費者從早餐中獲得多重營養,一上午都能保持充沛的精力。「脆谷樂」始於1941 年,是深受歐美家庭喜愛的早餐選擇,也是全美銷量第一的早餐品牌。在美國,每天有200 噸(約合130 萬盒標准盒裝)的「脆谷樂」被各類家庭享用。1997 年,美國食品葯品監督協會為「脆谷樂」頒發了有史以來第一次的健康認證,證明「脆谷樂」、麥片等其他一些穀物類食品可以幫助減少心臟病的發作。1998年醫學實驗證明「脆谷樂」可以幫助降低膽固醇。

代餐粉

水果代餐粉
水果代餐粉富含豐富水果營養和膳食纖維,具有一定的保健功效,尤其是肥胖減肥者日常代餐的佳選。

注意事項
1. 補充水分:每天至少喝2000cc的水,當體內脂肪燃燒利用時,需要有足夠的水分將這些代謝產物排出。減重當中非常容易脫水,所以水分補充更為重要;

2.膳食纖維:多吃蔬菜或其他高纖食物,飲食中多多攝取膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助排便,而青菜熱量低體積大,可以減少飢餓感。肚子餓時也可以選擇一些低熱量水果像蕃茄,芭樂等;

3. 攝取蛋白質:通常代餐的成分中蛋白質的量不足以應付人體的需要,長期服用時會造成蛋白質不夠,而使得身體細胞修護的能力變差,皮膚彈性下降,免疫力下降等健康上的問題。所以豆,奶,蛋,肉類這些富含蛋白質的食物每天都要攝取;

代餐粉
4.運動:運動可以在減重過程當中,增加熱量的消耗,讓你瘦的更快,而且可以幫助保持肌肉,提振精神,增加腦內啡,在減肥當中也能保持心情愉快。

㈢ 餐飲市場調研報告範文

一、調查目標、方案設計及組織策劃
(一)調查目標
總目標:通過深入細致的調查黑大各代表性學生樣本的餐飲消費結構現狀、需求特點、顧客滿意度等,以及走訪現有經營商家,了解日常經營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等,綜合分析黑大餐飲業市場的總體格局與需求趨勢。
分目標:
1.全面搜索黑大餐飲業消費需求現狀
2.開展全校各代表性的學生消費者對北黑大餐飲業的滿意度的調查
3.適量走訪食堂經理和黑大現有經營商家了解經營現狀和需解決的問題
4.分析黑大餐飲市場營銷現狀及需解決的問題
(二)調查對象及形式
根據對黑大餐飲經濟的總體分析及對黑大附近餐飲業的整體把握,本次調查以在校大學生及經營商家為重點調查對象,以消費者需求現狀與趨勢為重點調查方向。採取區域分組調查的形式,集中3天左右的時間進行顧客深度調研和市場掃描及分析,調查方式以問卷調查為主,訪問調查及市場觀察為輔,間或幽靈實驗調查,並收集相關經濟與市場的第二手資料進行統計分析。
調查對象抽樣:
1) 在校大學生消費者 抽取樣本150個,抽取不同學院、不同專業、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個,其中食堂經歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數量。
3) 黑大附近現有經營商家 抽取樣本20個,其中傳統中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各佔一定比例。
調查方式:1)問卷調查 2)訪問調查3)市場觀察4)電話網路調查5)幽靈實驗調查等
調研的主要內容:
1) 在校大學生消費者調查主要內容:現有市場消費品牌及顧客滿意度,市場消費數量及層次,消費者對現有品牌的認知與評價,餐飲消費的心理,影響消費者餐飲選擇決策的關鍵因素,餐飲消費的新需求等。
2) 校食堂工作者調查的主要內容:從食堂原料的采購體系,到食品的製作工藝,到食品安全衛生的把關,再到銷售的菜色價格,最後到食堂的服務情況,進行大概的了解,並分析其優勢、劣勢和現面臨的問題。
3) 現有經營商家調查的主要內容:經營的餐館類型、風味,產品的渠道體系,主要經營支撐點,主導產品的促銷手段,為顧客服務的原則,經營者現實滿意程度,經營者的營銷心理,經營者的期望值與要求等。
4) 訪談調查內容:主要了解消費者對小資再現主題餐廳的品牌和產品的理解、評價、建議,以及對他們的偏好進一步掌握。
5) 幽靈實驗調查內容:切身的感受2—3家餐館的產品、口味,就餐環境,服務水平,衛生狀況等,然後分析評價,去粗取精。
(三)調查組織實施過程
調查組共有3人,進行為期7天的黑大附近餐飲業市場調查
二、調查的主要統計結果及分析
本次調查共收回有效的在校大學生消費者調查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學府四現有商家訪問筆錄20份,通過對上述問卷和訪談筆錄的統計處理,輔以調查小組的小結報告,獲得黑大餐飲市場調查結果如下:
1. 黑大餐飲經濟發達,消費水平較高,消費量大。
首先,從實地調查的結果來看,黑大外有正規經營店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示。其次,黑大餐飲也得迅猛發展主要依託黑龍江大學的學生消費者,據有關資料統計,黑大在校師生約3萬,消費群體龐大,統計數據顯示大部分學生每天都出北門吃飯;最後,從黑大所處的地理環境位置來看,位於南崗區,消費水平還是較高的。通過問卷調查,黑龍江大學在校學生月平均消費在1500左右,又細分為5個消費段,如下表2所示。

圖表1

北門餐飲類型及分布情況

類型 中式快餐店 中式傳統餐館 特色小吃店 西式餐館火鍋店 糕點面點店奶茶咖啡吧
數量 16 26 35 3 3 6 10

表2
黑大在校學生的月平均消費分布情況

消費層次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上
所佔比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%

2. 主要消費類型、口味偏好明顯,重復消費普遍
大多數學生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時期內重復選擇一家消費,基於習慣因素
3. 消費的時間分散,餐飲服務趨於全天
4. 消費主體一般趨於2—4人,消費能力較高
5. 黑大餐飲市場競爭格局相對穩定,各經營商家之間日趨同質化
6. 產品差異化程度低,缺乏營銷創新
(二)黑大附近餐飲消費者滿意度及需求現狀分析
1. 食品安全衛生是消費者選擇就餐地點的首要因素。
2. 消費者的口味習慣和偏好主要傾向於家常菜,大眾口味中又偏辣
3. 產品質量及服務是影響消費者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費者對產品的價格認知理性,學生消費水平較高,也比較穩定
5. 消費者對就餐的食品衛生安全的滿意度低
6. 消費者經常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數消費者對餐館提供的直接而實惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優惠單是消費者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學生消費者一般以小群體消費為主,對新鮮時尚的事物感興趣
(三)黑大附近餐飲店經營現狀及分析
1. 不斷有新的商家參與黑大餐飲市場競爭,同時也有商家的退出,形成當前相對平衡而又微妙的關系。
2. 眾多餐館的環境、規模、菜餚種類、價格及服務差異不大,趨於同質化
3. 在目前國內物價水平上漲的情況下,各餐館包括校內食堂,部分菜品價格有所上浮,漲價的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加
4. 黑大餐飲行業缺乏規劃引導,在快速發展中存在盲目、無序和低水平發展的現象。缺乏系統嚴格的市場准入制度和強制性標准,餐飲企業的標准參差不齊,內容不全面、技術知識含量低,食品安全衛生得不到保障
5. 無品牌意思,只關注於現盈利狀況
三.本次調查活動總結
總的來說,本調查是成功的,達到了預期的目的較為全面地了解了黑大的餐飲業情況。餐飲業市場競爭激烈,難免由於利益問題出現食品質量問題,請消費者在有消費需求是一定保證安全。黑大餐飲業的消費主力人群是學生,合理消費是必要的。總之,食品質量安全問題不容忽視,學生們的身體健康至關重要,餐飲業健康穩定的發展將會成為社會進步的推動力。

㈣ 市場提出了吃代餐就能輕松瘦的理念,代餐可以用來減肥嗎

肥胖是一個全世界的問題,90%可以治療,但由於自己的問題,它無法完全消除。我聽說過這樣的減肥故事,一個人試圖因巨大的癌症而減肥失敗的各種方式。服葯嚴重受損,飲食,減肥很難說,已成為營養不良,懶惰的癌症患者免受運動。後來,我介紹了我的朋友,試圖減肥,成功控制權重。那麼,膳食減肥方法如何?

近年來食物食品非常熱。可以發現這些食物的主要組成部分我們可以發現大多數餐飲食物的主要組成部分是各種穀物粉末,它們都有高纖維,低卡路里,含有組織。但與此同時,食物基本上沒有脂肪,蛋白質和碳水化合物。這是通過控制人攝入的熱量來通過減肥量,但也掩蓋了以下隱患:

1,普通食物缺乏蛋白質,蛋白質是肝臟排毒的關鍵實質。當蛋白質稀缺時,肝臟中含有的數百個酶的數量和活性將降低,這不能估計,並且甚至可以導致肝硬化甚至肝癌甚至是肝癌時。

2,日常攝入量不足。無論正常飲食中的蔬菜如何,肉也是一定量的水分,大部分食物都是粉末和餅干。它不含水,並且極為需要脂肪燃燒,並且兩相比較,很容易引起人體的缺水。當人體中含有的水分時,腎臟的排毒功能將受到影響,它會導致腎臟損害。

3,雖然食物含有豐富的纖維,但隨著粉末或製造餅乾的過程,這些纖維基本上無法促進胃蠕動並幫助胃排空。

4,預算產品缺乏很多人必須有微量元素和維生素,即使有的金額,通常不符合人體,長期消費會導致營養不良。

㈤ 谷多維穀物飲料,消費者為何願意買賬

穀物飲料誕生以來,立即在市場上颳起了一股喝穀物飲料的熱潮,消費者的買賬堅定了商家發展穀物飲料的決心,很多企業爭相跟進發展穀物飲料。眾多飲料業巨頭進駐穀物飲料品類佔領市場份額,也有一些後起之秀大有長江後浪推前浪的勢頭。
縱觀整個穀物飲料行業,作為飲料市場的新品類,穀物飲料得到了自上而下的扶持與關注,因此其蘊藏著巨大的潛力和商機,前景也被越來越多的企業看好。近期,由山東朝能福瑞達生物科技有限公司生產的穀物飲料谷多維即將面世,但作為想進入這一新興市場的企業來講,該如何把握這次商機,如何讓消費者買賬成朝能福瑞達首先要考慮的問題。契合消費需求、用健康和口感,接受市場檢驗 朝能谷多維穀物飲料的負責人介紹說:穀物飲料走紅有兩個原因,第一是在當前消費者愈發重視食品安全與健康的大環境下,真正營養、綠色的穀物飲料能滿足他們的消費需求,因此促進了市場的發展;第二正是因為當前整個粗糧飲料市場尚無主導品牌,留給飲料企業的佔位空間和產品推廣潛力相對較大,行業門檻不高,有利於後來企業的跟進與創新。
而穀物飲料的出現,是順應人們對健康的需求,由「吃」穀物變成了「喝」穀物,給人耳目一新的感覺。因此,朝能谷多維穀物飲料打其「綠色、膳食」的產品屬性,只有產品本身真正是綠色的,營養的,健康的,口感好,才能被消費市場快速接受。 遵循「大眾化、平民化」的產品定位原則 在穀物飲料的定位問題上,朝能谷多維的定位具有借鑒意義,山東朝能福瑞達生物科技有限公司生產的穀物飲料谷多維除了針對自身情況做出不同的產品消費定位外,同時還掌握「小既是大」的定位準則,即在消費者定位層面上,應盡量做到「大眾化、平民化」,以滿足更多消費者對於膳食平衡的飲食需求,保障更大的產品推廣空間。 做大代餐概念,強化市場培育 按照《飲料通則》對穀物飲料的定義是,「以穀物為主要原料經調配製成的飲料」。而傳統上的五穀雜糧在消費者潛在意識就是食糧,其最大的屬性就是代餐。將糧食加工成飲品只是在粗糧生產技術上的改進,為消費者提供了更大便捷性,這即是穀物飲料與傳統飲料的顯著區別,穀物飲料已經超越了「滿足口感、解渴」的傳統飲料基本需求了。包括朝能谷多維等很多穀物飲料將「代餐」概念與消費需求進行有效對接。同時,當前市場上對於穀物飲料「代餐」這一獨特消費觀念的市場培育仍遠遠不夠,除了需要企業有效的產品推廣以外,更需要整個行業持之以恆的消費教育。
雖然,穀物飲料還處於起步階段,可以仍然有很多消費者對穀物飲料買賬,可以預見,在《穀物飲料》行業標准實施之後,穀物飲料市場將在標准規范下健康、有序的發展,市場潛力將不斷釋放,穀物飲料小品類也能做出大市場。

㈥ 代餐粉的分類

全谷代餐粉由於高膳食纖維、低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇和低熱量,具有一定的保健功能。通過研究發現,全穀物攝入能夠幫助避免癌症、心管疾病、糖尿病和肥胖症的發生,同時減少冠心病的發生率,吃全穀物代餐粉也能夠極大地控制隱性疾病的發生。全穀物代餐粉能夠極大地增加膳食纖維,增加了飽腹感,控制血糖,特別是餐飲之後延長進食的時間。停經期婦女也能夠改善其健康狀況。部分中年人,如果能夠吃更多全穀物食品,能夠減輕體重。如果一天能夠吃三次全穀物食品,可以極大地降低肥胖症發病率。
種類:全穀食品的種類很多,在我國可分為:
1 禾穀類,包括稻類(秈稻、粳稻、糥稻);
2 麥類(小麥、大麥、燕麥、黑麥)、玉 米、 高粱、粟、黍、蕎麥等;
3 豆菽類,包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等;薯類,包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山葯、芋、木薯等三大類。
五穀歷來是中華傳統飲食精粹,成書於2400多年前的中醫典籍《黃帝內經-素問》已有「五穀為養,補氣易氣」之說谷樂樂全谷粉、有機胚芽粉、精選五種穀物復合而成:
大麥:富含的蛋白質,有助健康生長發育。 玉米:富含的維生素C,幫助吸收鐵質,提高免疫機能 燕麥:富含的維生素B,幫助機體代謝,還富含成長所需的蛋白質 大米:富含的復合碳水化合物,是能量的主要來源 小麥:富含的膳食纖維,有助於保持健康的消化系統
中國市場上賣的全谷代餐粉品牌有勁家莊「谷樂樂全谷麻仁粉」「有機胚芽五穀黃豆黑米粉」在包括大麥、玉米、燕麥、小麥和大米五穀營養的同時,更優化升級為全穀物食品,每份建議食用量含有10克全穀物,並含有膳食纖維及10種維生素和礦物質,幫助人們建立均衡的膳食結構,讓消費者從早餐中獲得多重營養,一上午都能保持充沛的精力。「脆谷樂」始於1941 年,是深受歐美家庭喜愛的早餐選擇,也是全美銷量第一的早餐品牌。在美國,每天有200 噸(約合130 萬盒標准盒裝)的「脆谷樂」被各類家庭享用。1997 年,美國食品葯品監督協會為「脆谷樂」頒發了有史以來第一次的健康認證,證明「脆谷樂」、麥片等其他一些穀物類食品可以幫助減少心臟病的發作。1998年醫學實驗證明「脆谷樂」可以幫助降低膽固醇。
水果代餐粉富含豐富水果營養和膳食纖維,具有一定的保健功效,尤其是肥胖減肥者日常代餐的佳選。

㈦ 王飽飽是怎麼發現和滿足消費者需要的

王飽飽就是找准了空白品類細分市場,找到品牌的核心消費群體,基於消費者的洞察,探索品牌差異化的價值。

一、找准產品定位,明確目標人群與投放市場。

今年的疫情加快了'宅文化'的崛起進程,人們生活節奏的加快和空閑時間的限制,極大催生了代餐市場的需求,燕麥片作為一種營養豐富且方便食用的食品,近年來已經成為了人們最重要的代餐食品之一。

王飽飽抓住了市場穀物代餐零食較少,而且缺乏口感風味這一缺點進行改進,研製出新型麥片,填補了代餐市場空缺。其最終能成為網紅品牌的原因,就是因為抓住了空白市場進行突破,採取新型營銷方式,最終產生極大的競爭性。

現在在新型網路市場之上活躍的,多數還是95、00後的年輕人,他們已然成為了市場的主體。年輕時尚的女性群體消費能力尤其強勁,對健康和營養也尤為看重,在當下減肥大環境影響下,大部分年輕女孩在吃零食的同時又害怕發胖,王飽飽麥片的出現就滿足了她們的需求。

二、投放渠道與宣傳方式。

王飽飽基於渠道與內容兩個方面,通過社交媒體紅利,快速的擴大了品牌的知名度。

王飽飽在最開始,選擇了在小紅書上投放大量的KOL,以網紅種草的方式逐漸讓觀眾接受,打入目標消費者群體,還通過歐陽娜娜等新生代明星推薦,進一步擴大影響力。

㈧ 半飽粒粒穀物代餐奶茶現在市場上有賣的嗎

我覺得現在這種代餐奶茶市面上賣的會比較少一些,可能在網上購買的比較多。

㈨ 為什麼非膨化的王飽飽麥片這么受歡迎

前段時間,網紅王飽飽官宣翟瀟聞為其麥片活力代言人,在社交媒體引發網友熱議和關注,話題總閱讀量破2.2億,討論量超200萬。
官宣當日,10000套限量禮盒在25分鍾迅速售罄,明星同款商品也被粉絲瘋搶,銷售額超160萬,創下同品類中最快銷售記錄。

近兩年,從入局穀物代餐市場開始,王飽飽一直表現不俗。
王飽飽成立於2018年5月,從麥片品類切入做一個好吃、潮流、無負罪感的食品品牌,2018年8月正式上線天貓,天貓月銷量一路從200萬增長至4000萬,成為食品品類的爆品。
在今年天貓618,王飽飽在線上已經甩開桂格、卡樂比等外資品牌,成功躋身麥片品類的TOP1。
短短2年時間,把一個新品牌運營得如此出色,成為歐陽娜娜等明星網紅種草的一線網紅品牌,王飽飽是怎麼做到的呢?
01
切入空白品類
精準洞察,鎖定消費群體和產品
新品牌定位,實際上就是定生死。
如何為新創品牌進行精準定位?簡單來講,就是瞄準空白品類細分市場,找到品牌的核心消費群體,並基於消費者洞察,探索品牌差異化的價值。
「宅經濟」時代的崛起,以及人們生活節奏加快和空閑時間限制,大大催生了代餐市場的需求。而同時,燕麥片作為營養豐富的穀物食品,近年來已經成為消費者的重要代餐食品之一。
不過,現在市場上大部分代餐零食多為粉類,飽腹感不足,而傳統穀物代餐口感乏味,使得代餐市場存在很大的空白機會。
王飽飽之所以能夠成為網紅品牌,快速躋身於線上第一麥片,最關鍵的就是,瞄準了「烤麥片」空白品類代餐市場,與傳統品牌形成市場競爭區隔。
在中國消費市場,95後、00後已經成為消費的主力軍,特別是年輕時尚的女性群體,她們更具有消費個性與主見,對食品更追求健康營養和口味口感。而且大部分年輕女孩,她們享受美食的同時,又擔心發胖。

正是看準了這群年輕、時尚女性消費群體的需求,王飽飽以健康和口味為營銷點,選擇用低溫烘焙的燕麥片,既不像裸燕麥片那樣口感差,又不像膨化後同類食品那樣易上火,以美味與健康兼得的麥片品類進入市場,對品牌進行了准確的定位。
之前國內麥片市場大部分以裸燕麥和膨化燕麥為主,王飽飽以烤麥片重新打開一片藍海市場,以其獨特的「烤麥片」產品定位,成功切入沖飲麥片品類市場。

而且,年輕女性消費者經濟獨立、消費自由,消費觀念不定型,易受環境影響,容易種草和市場教育,最重要的是,她們對國民食品更有信心,不盲目追求大品牌或國際品牌。
總結來看,王飽飽基於對市場的深度洞察,對目標消費群體和產品都進行了精準定位,產品的定位與消費群體的需求相吻合。
02
兩個維度撬動社交能量
在用戶心智建立新品牌認知
王飽飽主要基於渠道與內容兩個維度,收獲社交媒體的紅利,撬動起巨大的社交能量,以精打細算的方式,快速打開了品牌的知名度。
1.媒介投放——瞄準流量下沉趨勢
由於新品牌在用戶心中沒有認知,所以王飽飽在最開始,選擇了在小紅書上投放大量KOL,以網紅種草的方式,將產品品牌打入目標消費者。而且還藉助歐陽娜娜等新生代明星的推薦,讓王飽飽的名氣進一步升溫。
而且,王飽飽對新媒體宣發趨勢的判斷,找准了流量下沉變化與產品調性的吻合,也是其成功的重要因素。
流量下沉意味著用戶越來越分散,僅靠頭部KOL很難再形成規模化效應,而恰恰這種流量下沉變化給了新品牌機會。
這意味著,新品牌能夠以低成本聯合更多的腰部KOL力量,與分散用戶實現粘性鏈接。正是基於流量下沉變化,王飽飽開始瘋狂和各領域的網紅、達人合作,據資料顯示,王飽飽合作的網紅、達人共200多位,涉及到美食大V、中檔廚藝、美妝網紅,和才藝達人等領域。
在投放渠道上,抖音、B站、小紅書、微博、下廚房等新媒體,王飽飽均有涉獵。而且,盡可能做到高中低檔全域覆蓋。
2.切入年輕人語境,用內容培養粉絲
想要做出品牌,首先得培養自己的粉絲,王飽飽擁有今天這樣的成績,得益於在粉絲運營策略上的成功。
在營銷方式和傳播觸點的選擇上,王飽飽以年輕人的偏好和習慣為主。王飽飽投放內容不僅僅是對產品的單一宣導,而是在於給到用戶一套關於產品最好的使用解決方案。

我們打開抖音或者小紅書,會發現有大量的內容都在教大家怎麼去吃王飽飽,怎麼吃比較好吃,尤其重點強調「酸奶+王飽飽」的無敵搭配組合。甚至大量的KOL都會附上具體的做法。
這種側重於精美視覺展示和有趣的分享體驗,顯然更能夠獲得年輕人的好感和興趣,滿足了他們的情感需求,從而轉化為品牌的粉絲。
另外,王飽飽很重視和粉絲的互動,比如在產品配方選擇階段進行活動徵集,通過打折銷售給粉絲試吃的方式,充分調動粉絲的參與,提高粉絲的參與感與忠誠度提高粉絲粘度。
03
好吃又營養的產品力
做傳統麥片品類的顛覆者
網紅和新媒體帶給品牌的僅是新流量來源,如果產品力打磨不好,拉新之後用戶的黏性與復購會隨之跌落。
產品本身仍是品牌的核心,為了打造好吃又不胖的產品力,王飽飽在原材料和工藝上都十分講究。
原料選擇兼顧顏值和健康。在主料選擇方面,王飽飽選用了富含膳食纖維的燕麥,既能兼顧營養又不至於發胖。而且創新地添加了低聚果糖,而且和麥片攪拌後,放在烤箱比較香脆。
同時為了打造高顏值外觀,王飽飽拋棄傳統小顆粒果乾添加方式,而是在麥片里搭配一些大顆粒的葡萄乾、蘋果乾、草莓干、南瓜子、扁桃仁等水果果乾,使得產品好吃、營養、健康還高顏值。

在工藝上,王飽飽既不同於以桂格為代表的的沖泡類產品,也與以卡樂比為代表的膨化類麥片不同,它採取更健康的低溫烘焙工藝。
配方大量測試,精益求精。為了在產品生產方面更靈活,王飽飽自建工廠,研發的100多款配方投入生產。而且進行不同的產品測試,甜的、不甜的,脆的、不脆的,低溫、高溫烘培。據說每周要做二十幾個版本,最後確定4個產品配方。
並且,王飽飽通過和消費者共創產品,比如將4款產品打折銷售給線上粉絲試吃,收到反饋後,最終確定了產品配方,這樣的能夠減少試錯成本。
我們看到王飽飽產品配方並非是腦洞大開,而是經過大量反復的測試,在口味和健康兩個層面精益求精。
另外,王飽飽麥片打造了不同的食用場景,有即食、配合牛奶以及酸奶等不同沖泡方式,滿足年輕人多元化的消費需求。
洞察消費需求,高頻次推新。為提高復購率,增加用戶黏性,王飽飽每隔2個月左右便推出一款新產品,不同季節也會推出應季產品。王飽飽現有產品包括酸奶果然多干吃版、肉鬆控干吃版、水果果乾麥片、水果堅果麥片、抹茶拿鐵魔芋羹等。
04
品牌走得更遠
需要持續沉澱品牌資產價值
像王飽飽這樣的以產品為導向的品牌打造之路,想要獲得更穩更久發展需要靠品牌內外兼修,不斷更新迭代產品、服務,緊貼時代和新消費人群需求,打造更為符合用戶消費需求的產品。
廣告之父奧格威有一個著名的觀點,「最終決定品牌地位的,是品牌文化上的個性,而不是產品之間微乎其微的差異。」
一款「網紅爆品」要想在變幻莫測的市場中延長生命周期,乃至形成品牌影響力,除了優質的產品本身,還要堅守核心價值不變。這里說的核心價值,實際上就是品牌文化上的個性,也可以稱為品牌資產。
具體來講,品牌資產,涉及到品牌知名度、認知度聯想度和忠誠度。它看不見摸不著,但卻紮根於用戶心智中,是企業長青的能量源泉。良好的品牌資產,能夠幫助品牌持續強化和用戶粘性,加深在消費者心中的差異化印象。
對於王飽飽來說,打造的健康營養無負擔的輕食生活方式,就是其核心的品牌資產價價值。我們看到,王飽飽通過跨界和IP聯名,通過不斷出圈食用場景,持續沉澱和強化品牌的資產價值。

比如,今年5月聯合燒烤品牌大肆擼串,推出夏日限時養顏冰飲——大滿足飽飽燕麥冰品杯。此前,王飽飽與知名國漫IP羅小黑推出了聯名款,藉助羅小黑萌、酷元素,結合王飽飽食用場景,實現與二次元粉絲的精準溝通。
本次邀請活力滿滿的寶藏男孩翟瀟聞為其麥片活力代言人,打造「人間飽藏」,代言人和品牌調性十分契合,疊加效應強化了品牌核心價值認知。
總之來看,品牌資產對企業來說,是占據市場的武器,良好的品牌資產足以提高用戶的粘度和忠誠度。品牌特別是新網紅品牌,在發展中不能把品牌資弄丟了!

㈩ 為什麼代餐粉營銷越來越多

為什麼代餐粉營銷越來越多?選擇一款靠譜的代餐粉還得看研發團隊和產品配方。早晚益餐營養代餐粉是由中國食品發酵研究院研發,早晚益餐的相關產品中的原料都是以穀物粉、菊粉、魔芋粉、南瓜粉、三氯蔗糖等成分為主,不僅能做到食品原料安全,生產安全,而且還講求營養安全的新理念。早晚益餐代餐粉能有效調節腸道環境,改善腸道功能,幫助調節血糖血脂代謝。

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