鐵觀音包裝市場調查

❶ 如何做市場調查，我開個茶葉店，主營鐵觀音，想去了解市場應該觀察注意那些方面謝謝

1 市場價格
2 物品差距
3 銷售狀況

❷ 急急急~~~~有人能幫我做一份呼和浩特鐵觀音市場調研報告嗎在線等，追加高分哦....

你給三百分都沒有人去做的
還是自己想點其他辦法把

❸ 大家都喜歡什麼口味的鐵觀音和茶葉包裝

現在市場上主要是清香型的佔大部分
原先那種濃香型的鐵觀音比較少
再就是傳統工藝加工的很少了 想喝都喝不到
很多以次充好的 拿本山、毛蟹之類的 欺騙賣家
茶葉的包裝 傾向小包 方便裝的 一般8g
圖案簡單 大氣 醒目就ok啦
你是要做新產品？
我很想喝傳統工藝作的哦 呵呵

❹ 鐵觀音特點

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是: 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。鐵觀音茶香高而持久，可謂「七泡有餘香」。 外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背捲曲，色澤烏黑油潤，砂綠明顯（新工藝中，紅鑲邊大多已經去除）。內質：香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。葉底：枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚（棕葉蒂），葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱「綢緞面」。最核心特徵：干茶沉重，色墨綠；茶湯香韻明顯，極有層次和厚度；評葉底應肥厚軟亮。鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優劣，高者能品斷是茶產何地何村，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從「觀形、聽聲、察色、聞香、品韻」入手，辨別茶葉優劣。觀形：優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜。聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞「當當」之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開後葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有「七泡有餘香」之譽。近來國內外的試驗研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點香氣組分所佔比重明顯大於用其他品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。品韻：古人有「未嘗甘露味，先聞聖妙香」之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶密，韻味無窮。至於獨特的「觀音韻」何解？至今茶人尚未能解說清楚，只得留待後人品斷，這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶；其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶。而在台灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶，所以台灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。這與福建鐵觀音茶的概念有所不同。

生產出優質的鐵觀音茶必須具備：①純種鐵觀音品種茶樹；②茶樹生長在良好的土壤、氣候環境中，並得到精心培育；③精湛的採制技術。三者缺一不可。品飲鐵觀音茶，必備小巧精細的茶具，茶壺、茶杯均以小為好。將茶葉放入茶壺中達五分滿，沸水沖泡洗茶後，再續水正式沖泡2—3分鍾，倒入小杯品飲，以後可連續續水沖泡。品飲鐵觀音先聞其香再品其味，每次飲量雖不多，但滿口生香，回味無窮。鐵觀音的品飲，目前在福建泉州、廈門、漳州以及廣東潮汕一帶和台灣，仍沿襲傳統的「功夫茶」品飲方式。使用陶制小壺、白瓷小盅(小杯)，先用沸水燙熱，然後在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉，沖以沸水，此時即有一股殊香撲鼻而來，正是「未嘗甘露味，先聞聖妙香」。l一2分鍾後將茶湯勻傾入小蠱內，先嗅其香，繼嘗其味，淺斟細吸，確乃一種生活藝術享受。有朋自遠方來，給以功夫茶，表示對客人的敬重，而品飲者亦以能嘗到一杯名貴的鐵觀音茶為快。鐵觀音茶一向為閩、粵、台灣茶客及海外僑胞所珍愛。此茶一經品嘗，輒難釋手，50年代以來，鐵觀音茶逐漸為華北人民所喜愛，現在則美名遍及全國各地，消費量在不斷增長。1979年、1984年日本市場兩度掀起「烏龍茶熱」，特別是福建鐵觀音，更以其迷人的香味，風靡日本各地。在日本，鐵觀音幾已成為烏龍茶的代名詞。

❺ 茶葉市場調查··南充

如果是中高檔的話，要找好地方。
南充普遍的茶葉還是比較貴的，能喝版的鐵觀音基權本上都賣到300多。你可以自己親自去一下家樂福，裡面有個天福茗茶，那裡的價格基本上是南充高中檔茶葉的價格。
另外南充的人喝綠茶的還是要多一點，我看好多人喝青山綠水、碧螺春、毛尖等，烏龍與紅茶喝的人不多。
個人建議，如果是想批發的話，不要搞品牌代理，如果開門麵店就開個像天福那個樣子的，主要是賣給送禮的人。

❻ 是誰毀了安溪鐵觀音 喝鐵觀音的人群為什麼一直在萎縮

現狀調查： 2000年，鐵觀音開始在茶葉市場上名聲大噪，很快成為幾大茶品種中最受歡迎者，並在「皇位」上一直坐到2010年。從2011年開始，鐵觀音的價格和銷量就開始以每年10%的速度下滑，均價從最高峰2010年時的800元一斤一路降到了2014年的400元一斤。在茶葉市場上鐵觀音越來越不受待見，喝鐵觀音的人群在不斷萎縮。據不完全統計，喝鐵觀音的人已經從當初喝茶人中的八成，縮減到現在的三四成。 銳減的需求，導致了市場的高速下滑，這種下滑最直接的表現是大量企業倒閉。
亂象之一：過度炒作的貪婪
鐵觀音的茶價，這幾年幾乎坐著火箭往上走，已經完全背離一片茶的初心。一名茶商說，早期一斤鐵觀音茶葉的價格最貴人民幣四、五百元，現在漲近十倍，2008年春茶最高價格約萬元；到了2012年甚至達到數萬元一斤。除了部分茶葉店明碼標價外，大部分是隨意叫價。 由於鐵觀音沒有具體衡量種類、質量的儀器，許多茶商在經營費用高的情況下，「偷梁換柱」，以次充好賺取高利潤。 安溪茶都辦公室有關負責人表示，有三千多家商戶的安溪茶葉批發市場並沒有統一的價格指導，春茶剛上市時，幾乎一天一個價，鐵觀音價差大，毛茶(茶農剛加工好的茶葉)價格一般在每斤人民幣40元至1000元，3000元的毛茶算是頂尖的。 專家表示，鐵觀音的天價是從舉辦茶王賽開始，但隨著茶王賽層出不窮，部分茶商利用茶王賽炒作價格的現象增多。 近年來，不少茶商不分批次、數量、級別，也不管頒獎與獲獎的時間、地點、單位，把獲獎人或單位採制的鐵觀音都稱為參賽鐵觀音或「觀音王」，變相提高鐵觀音價格，而這種過高的茶價與茶人正在漸行漸遠。過高的茶價背後是茶商的貪婪，這種市場盲目攀比的價格讓鐵觀音在各種茶價持續上漲時出現了不長反跌。 「連續幾年，鐵觀音銷量下滑，供貨商根據滯銷情況，主動降低了價格。」一位不願透露姓名的茶商說，與金駿眉、龍井等相比，如今，鐵觀音銷量下滑，並有淡出一線茶品的可能。「最近幾年，鐵觀音的市場比較混亂，很多茶商從產地拿茶直接到市場上販賣，並不強調製作工藝等方面，這就導致部分市場上的鐵觀音價格被銷售終端的炒作所左右，而且，價格也千差萬別。久而久之，讓一些消費者對其漸失信心，導致市場銷售冷落。」深圳茶葉市場一位資深人士表示。
亂象之二：50%的鐵觀音不是來自安溪
由於安溪鐵觀音茶受到市場熱捧，安溪縣周邊地區紛紛東施效顰，有的用本土茶青借用安溪鐵觀音茶的加工工藝，或者引種安溪鐵觀音異地加工。茶樹品種、生態環境與安溪本土差異明顯，而這些產品一上市均稱為安溪鐵觀音，產品品質參差不齊，客觀上使終端消費市場對於鐵觀音產品的認識產生偏差。種茶曾經一路利潤相當可觀，而隨著消費需求的增加，從2000年開始鐵觀音種植基地被無限放大，不僅在相鄰的永春、華安、漳平等地引種，一些茶企還把鐵觀音引到省外，在域外種植的鐵觀音品質與安溪境內的截然不同，這些在外阜種植的茶葉對外宣稱產自安溪，而因為沒有正宗產地的種植，口感大打折扣影響了鐵觀音的品質和品牌形象，甚至一度超過一半以上的安溪鐵觀音都不是安溪的。 筆者在走訪的過程中發現，很多原本不適合種植鐵觀音的稻田、路邊都種著鐵觀音，當地農民說種鐵觀音的利潤要比種植糧食作物好很多，而且一年多次採摘。但是就是這樣劣質的鐵觀音大量走向市場，徹底摧毀了人們的味蕾以及對於鐵觀音的鍾情。
亂象之三：農葯背後的良心缺失
2011年，經有關部門檢測，聯合利華(中國)有限公司「立頓」鐵觀音，稀土實測值是標準的3倍多。據介紹，茶葉中稀土超標與農葯殘留有關。專家表示，稀土是十多種元素的統稱，而食物中重金屬超標可能對人體造成多種影響，包括肝腎功能衰竭、影響神經系統等，但具體影響要看濃度。這將鐵觀音農葯超標的事情推到風口浪尖。 安溪鐵觀音自起步以來，市場迅速打開，一路高歌猛進。由於市場需求量快速放大，甚至一度供不應求，致使安溪人大力發展茶葉種植，從而過度開發茶園，破壞了安溪縣原有的植物生態，單一的茶葉種植背離了生物多樣化原則，土壤退化嚴重，茶園病蟲害加劇，使得茶葉品質不太穩定，出現了農殘超標的現象。農民盲目地追求鐵觀音的產量，導致了過度使用化肥農葯的情況，最終因為一個大品牌的抽檢而曝光。這次農葯事件讓更多茶人在高茶價、低質量的鐵觀音前卻步。
亂象之四：製作粗糙的急功近利
安溪鐵觀音原本有自己優秀的傳統工藝，但自從清香型工藝問世，局面迅速改變。由於清香型鐵觀音大大提高了制茶效率，降低了制茶門檻和制茶成本，使得清香型鐵觀音工藝大行其道，甚至一統江湖，而傳統鐵觀音沒有及時跟進，傳統工藝幾近放棄，其魅力沒有及時推向市場。 值得一提的是，空調制茶本是安溪人的一種創新，它打破了氣候條件的制約，使全天候加工採摘成為現實，但凡事過猶不及。快速生產、無節制的加工採摘使得茶樹很難休養生息，蓄精養銳，導致茶葉內質參差不齊，市場上對於安溪鐵觀音的評價也就變得褒貶不一。 急功近利改變傳統制茶工藝，致使鐵觀音失去真味。屬於半發酵烏龍茶的鐵觀音製作時發酵程度應達到30%多，但一些茶農為追求清香味和上市量，只將鐵觀音發酵10%，發酵時間縮短，上市量也就增加，但改變鐵觀音的傳統製作工藝，時間一長茶也就漸失本味。再加上茶樹種植在不適宜其生長的土壤環境上，所產茶葉品質就更加大打折扣，從而使得整個茶葉市場上流轉的鐵觀音都不是真正好的鐵觀音。
亂象之五：電商的惡意競價
給鐵觀音市場帶來更加致命一擊的，是電商。在鐵觀音市場行情大好時，筆者在電商平台上看到一些茶商瘋狂打出低價牌誘導消費者，而實際上那些「9.9元一斤」的茶葉都是茶葉中的邊角料，次中之次。茶葉收購價不到10元根本連種植成本都無法收回。電商之禍幾乎讓鐵觀音蓋上了「劣質」標簽，這樣的過度炒作給本來就深陷農殘陰影中的鐵觀音市場帶來了嚴重的致命一擊，市場持續低迷至今。鐵觀音市場烏煙瘴氣，持續低迷，最終牽累受苦的是千千萬萬茶農。 據悉，安溪這個聞名世界的鐵觀音產地，位居全國重點產茶縣第一位。在100多萬常駐人口中，涉茶人口60萬，在全國其他地區還有10多萬的安溪茶商。截至2011年底，安溪全縣涉茶總產值92億元。安溪茶園面積為60萬畝，佔全國的2%，年產茶6.5萬噸，佔全國的4%，出人意外的是安溪茶業產值卻佔到全國茶葉產值的15%。而如今這片混亂背後的滯銷是一群茶農的厄運。

❼ 鐵觀音茶葉知識

還是網路一下古驛天香，你就知道了。。

❽ 有關安溪鐵觀音的市場調查

這個題目再給200分差不多～才20分還加急～

❾ 鐵觀音茶為什麼在廣東會特別好銷

都知道廣東人喜歡喝茶，廣東雖然不是產茶大省，卻是名副其實的喝茶大省。

要說廣東人早些年喝的最多的茶，那鐵觀音指定榜上有名。

之前廣東的朋友就說過，他們那裡幾乎每家每戶都會喝鐵觀音。所以鐵觀音似乎也成了廣東人的一個標簽，提到廣東人喝的茶，大家都會想到鐵觀音。

但是近些年，鐵觀音在廣東人心裡的地位是越來越低了，在廣東人的茶桌上，幾乎看不到鐵觀音的蹤影了。

曾紅極一時的鐵觀音為什麼失寵了呢？

其實主要是因為鐵觀音市場太亂了，一些商家為了滿足只喝便宜鐵觀音的消費者需求，並且降低成本，就製作假的鐵觀音，或者真假攙著賣。這樣假冒偽劣的鐵觀音自然是品質低下，口感寡淡。長此以往，愛喝鐵觀音的茶客都對它失望了，自然不再喝了。

對於愛茶如命的廣東人來說，生活中是萬萬離不開茶的。