⑴ 呼和浩特市最大的零食批發市場在哪裡
你好 很高興解答 零食埃東瓦窯批發市場，南邊五里營美通，近一點的維多利國際護城河街
⑵ 根據經濟制高點 失衡的牛奶產業鏈 寫一篇 奶農,奶站,奶廠的關系,用經濟學觀點來寫的一片小論文
乳製品企業與奶農之間的奶站：不容樂觀的生存狀態
作為乳製品企業與奶農之間的中間環節，奶站把家家戶戶的鮮奶收集起來，然後送到企業加工生產。奶站不僅是牛奶的集散場所，而且肩負著鮮奶安全衛生的重大責任。中國經濟時報記者在呼和浩特調查奶業情況時發現，奶站這個重要環節也面臨諸多困擾。
規范奶站的抱怨
在呼和浩特奶市分布著2000多家「規范」和「不規范」的奶站。所謂規范奶站就是得到了政府有關部門的批准，並與相關乳製品企業之間建立了比較穩定的業務聯系。一個標准奶站的建設還有技術上的具體要求，譬如它的長度必須達到60米，必須有現代化標準的製冷器、擠奶器、下水罩等安全衛生設施，等等。據了解，呼和浩特市郊區一共有著1000多家規范奶站。
小黑河鎮大庫倫村是養奶牛較多、產奶也較多的一個村，張文全是這個村裡的奶站站長。張文全的奶站是2000年6月8日建立的，投資了50萬元，建站5年來，給蒙牛等大企業都送過奶。
張文全向記者大倒苦水：有些乳製品企業總是以各種各樣的理由壓低奶站鮮奶價格，奶站每年被收奶企業變相扣掉的錢至少在2萬元以上。
中國經濟時報記者走訪了12個村的奶站，其中有11個奶站站長說自己的奶價被企業變相地壓低過。
張站長還這樣告訴記者：「5年裡頭，我至少損失了10多萬元。尤其是在非典時期，由於喝奶的人少了，不知道倒掉了多少鮮奶。我們奶站對奶農收奶時是一斤一斤地收進來，給企業送奶時是一百一百斤地出去，我們在家算的重量是一百斤，可是從企業里出來的結果也許就變成了90斤甚至沒有90斤了。我們這些奶站總是很無奈，又沒有什麼人或機構替我們說話，企業說是多少就是多少，你又能怎樣？」
「如果你的鮮奶處於亞鹽狀態，企業要扣你的錢，我們是以每公斤1塊7毛6分錢收進來，他只按每公斤1塊5毛的價格收。鮮奶到底有沒有問題？只有企業說了算，我們沒有辯解的權力。又沒有一個什麼中間機構來制定一個標准，他說你的牛奶有問題那麼你的牛奶就有問題。如果奶站的態度稍有點不好，以後你吃的虧就會更多。」
郊區桃花鄉一位不願意透露姓名的奶站站長說：「每次我們奶站給企業送鮮奶，他們都會變相地壓價壓量，尤其是夏天，這已經不是一年兩年的事了。」
金河鎮西黑河村奶站負責人胡勝軍告訴記者，他們的奶站是2000年建立的，一共有8個工作人員，負責村裡的兩個奶站，負責收購這個村裡160多戶奶農300多頭奶牛的鮮奶，一天大概有4噸多一點。他說，最好的鮮奶送往企業1公斤只能賺到2毛，一天的毛收入大概在400到500元。如果鮮奶的脂肪、干物質、蛋白含量不合格，都要被扣錢，有時被扣到每公斤1塊2毛，這樣奶站每公斤就要虧損5毛多。
胡給記者算了一下奶站的成本：電費（上午6：00—11：00這段時間用電）140多元，送奶到企業的運輸費160元（每公斤收費4分錢），人工費（員工的工資）有月400元、500元、600元的不等，司機一個月給1000元，一天給員工開工支的錢在100元左右，燒煤費70—80元，加上別的一些開支，如機器配件費、油等各種開支。反正我們現在不掙錢了。2000年—2003年比較好掙錢，這兩年一點都不好掙了。只有一切處在正常情況下，一個月能掙到3000—4000元，這裡面不包括個人的勞動成本。什麼是「正常情況」呢？從奶牛擠出來的鮮奶是好的，沒有任何質量問題，而且機器不出任何問題。這樣的狀況下我們4、5、6三個月已經虧了15000多元了。」
乳製品企業對這個問題怎麼看呢？記者想就這個問題采訪蒙牛乳業集團等企業，7月中旬就發了采訪函，但直到發稿時為止，沒有得到企業方面的回復。
業內專家是這樣解釋的：近年在呼和浩特乳業市場上，形成了一種惡性現象。首先是企業給奶農的鮮奶價格低，加上精飼料的價格上漲，導致奶農沒有錢買精飼料餵奶牛，奶牛攝入營養沒有達到標准，擠出來的鮮奶就達不到企業所要求的標准——或者是脂肪沒有合格，或者是干物質超標，或者是蛋白質沒有達到要求。鮮奶達不到標准，企業就會扣奶站的錢。
張文全站長幾次對記者說：「你們媒體一定要替我們呼籲，有關政府部門應該盡快建立一個保護奶站權益的合法機構。」
不規范奶站攪亂奶源市場
「不規范奶站衛生條件差，管理特別混亂，鮮奶污染，嚴重影響了我們正規奶站的聲譽。」呼和浩特郊區的一位規范奶站的站長告訴記者。
西黑河村奶站負責人胡勝軍告訴記者，建立一個標準的奶站需要較大一筆資金，一般在30萬左右。譬如購買一個利拉伐吸奶器價格是16800元，一個製冷機是12000元，還要建場地、蓋房子，購買或者租用奶罐車，僱人，這些都需要錢。有些人沒有足夠資金又想賺錢，就「因陋就簡」，辦起了不規范奶站。
不規范奶站情況到底怎樣？記者首先調查了一名為不規范奶站打工的收奶工——許家勇（化名）。他是2003年來到呼和浩特市郊區金河鎮一家奶站打工的。他告訴記者，上午是他最忙碌的時間，他要騎著一個簡易腳踏三輪車，到村裡頭各個散戶奶農家收購鮮奶，再把鮮奶送回奶站。
許家勇剛收完牛奶子，正要回奶站。在和他聊天時，記者仔細觀察了這個收奶工的裝備：簡易的三輪車里裝著四個塑料桶，大概是長時間沒有清洗了，塑料桶顯得特別臟，如果不知道許是送奶工，還認為這些桶是用來裝汽油的。記者順手打開桶蓋朝桶中鮮奶看了一眼，發現鮮奶上浮著一些秸稈碎葉片和奶牛身上的毛。許告訴記者，這些鮮奶是要送到企業去的。
據一位熟悉情況的人向記者透露，在呼和浩特，不規范操作的奶站也有近1000家。記者在一位摩托車王師傅的指引下，去了幾家較小的不規范奶站。
在金河鎮的一個村裡，記者看到了這樣的場景：奶站的老闆在家中院子里設置一個簡易奶棚，棚里沒有記者在一些標准奶站里看到的擠奶器、製冷罐，甚至連下水道都沒有。一些農戶牽著奶牛到這里，然後用最簡單的方法把奶擠出來，賣給奶站。
記者又去了小黑河鎮大庫倫村的一個小奶站。時至中午12點多，這個奶站已經收工了。記者打聽，這個小奶站的老闆是一個外地人，租這個院子辦起了奶站。奶站的設備就是兩輛三輪車，車上放著一些塑料桶。記者仔細朝院子里的每個角落看了一番，沒有發現有任何標準的擠奶器和製冷罐。
據這里的張先生介紹，這個小奶站就是僱人到散戶奶農家去收奶，然後把原奶送到乳製品企業去。
為什麼有些奶農願意把鮮奶送到不規范奶站？據一些奶農和奶站老闆告訴記者，主要是因為這些奶站允許奶農往鮮奶里摻入一些水，這樣就能增加收入。100公斤鮮奶里可摻入8至10公斤水，按1公斤鮮奶收購價1．76元計，就可以增加近20元的收入。
不規范奶站的大量存在，對呼和浩特乳製品企業的奶源質量構成直接威脅，也對消費者的健康構成間接威脅。當地一位長期給奶牛治病配種的獸醫王先生告訴記者，一些奶站在收購鮮奶的過程中，衛生條件嚴重達不到標准。一些奶站使用很臟的塑料桶去奶農家收奶，並且長期不清洗，很容易使鮮奶產生大量的細菌。由於沒有標準的擠奶工具，在擠奶過程中，還會有一些雜物比如牛毛、手上的贓物被帶入鮮奶中。
王先生還告訴記者，一些奶站使用塑料桶、黑色膠皮桶及油漆桶等盛裝原奶，都是不符合衛生標準的，即使沒有先進的盛裝奶器具，也應該使用白色鐵皮桶或白色不銹鋼桶。
政府有關部門和奶業協會的負責人在接受中國經濟時報記者采訪時也承認，在呼市確實存在很多不規范的奶站，他們說，政府也在積極想辦法取締那些不規范的奶站。（袁名富 尚志新）
⑶ 分析呼和浩特市成為我國乳產品最大生產基地的有利條件
靠近我國優質牧場，奶源豐富； 勞動力廉價；擁有國內頂尖的乳製品企業，技術力量較強； 國內、國際巍製品市場廣闊； 鐵路直達京津地區，交通便利；西部大開發政策的大力支持等
⑷ 昨日央視報道有二十幾家乳製品企業上了黑名單共抽檢了多少家企業的產品分別叫什麼名字
以下內容來自國家質檢網站的內容:
三鹿牌嬰幼兒奶粉重大安全事故發生後，黨中央、國務院高度重視，作出重大部署。日前，國家質檢總局緊急在全國開展了嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺專項檢查。階段性檢查結果如下。
一、全國目前共有175家嬰幼兒奶粉生產企業，其中66家企業已停止生產嬰幼兒奶粉。此次專項檢查對其餘109家企業進行了排查，共檢驗了這些企業的491批次產品。專項檢查顯示，有22家企業69批次產品檢出了三聚氰胺。
二、在檢出三聚氰胺的產品中，石家莊三鹿牌嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺含量很高，其中最高的達2563mg/kg，其他在0.09-619mg/kg之間。
三、被檢企業中，只有廣東雅士利和青島索康的嬰幼兒配方奶粉出口到了孟加拉、緬甸、葉門、蒲隆地和加彭5個國家。
四、供應北京奧運會、殘奧會的乳製品均未檢出三聚氰胺。
五、9月14日以後生產的液態奶未發現三聚氰胺。
為了保證乳製品的安全，有關部門採取了進一步加強監管的措施。一是對檢出存在三聚氰胺的69個批次產品，立即下架、封存、召回、銷毀。對有關企業立即進行全面調查，查清原因，追究責任，依法嚴肅處理。二是對所有乳製品生產企業實行駐廠監管，對進廠原料奶和各生產環節進行嚴格監督檢查，對出廠成品進行批批嚴格檢驗，確保這次專項檢查後生產的乳製品質量安全。
另據醫學專家介紹，三聚氰胺是一種低毒性化工產品，嬰幼兒大量攝入可引起泌尿系統疾患。目前患泌尿系統結石的嬰幼兒，主要是由於食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉引起的，多數患兒通過多飲水、勤排尿等方法，結石可自行排出。如出現尿液混濁、排尿困難等症狀時，需要及時到醫院就診。發生急性腎功能衰竭時，如及時治療，患兒也可以恢復。衛生部門要求各醫療機構進一步加強對含三聚氰胺奶粉引發病例的篩查診斷工作，國家有關部門將繼續密切跟蹤調查。
檢測出含三聚氰胺的奶粉名單如下:
序號 標稱生產單位 標稱產品名稱 規格型號 商標 生產日期/批次 三聚氰胺（mg/kg）
1 石家莊三鹿集團股份有限公司 （地址：石家莊市和平西路539號） 三鹿慧幼Ⅱ較大嬰兒及幼兒配方奶粉
400g/袋 三鹿 08.7.2 2563
三鹿慧幼Ⅱ較大嬰兒及幼兒配方奶粉
400g/袋 三鹿 08.5.1 2282
較大嬰兒及幼兒配方奶粉（慧幼2段） 400克/袋 三鹿 20080702 1504
三鹿慧幼Ⅰ嬰兒配方奶粉 400g/袋 三鹿 08.5.29 1197
幼兒配方奶粉（慧幼3段） 400克/袋 三鹿 20080601 955
三鹿貝貝幼兒配方奶粉 400g/袋 三鹿 2008-1-30 420.82
貝貝嬰兒配方奶粉（適合0-6個月嬰兒食用） 400g/袋 三鹿 SLV0301V 162
貝貝嬰兒配方奶粉(適合0-6個月嬰兒食用) 400克/袋 三鹿及圖形 20080806
H0102H 4.5
三鹿貝貝幼兒配方奶粉 400g/袋 三鹿 2008.08.27 1.5
三鹿U+嬰兒配方奶粉 400g/袋 三鹿 2008.08.07 1.4
三鹿較大嬰兒及幼兒配方奶粉 400g/袋 三鹿 2008.08.26 0.7
2 上海熊貓乳品有限公司（地址：上海市工業綜合開發區奉浦航誼路18號） 幼兒成長配方奶粉 3段(優康) 900g/聽 熊貓可寶 200808302 619
較大嬰兒配方奶粉 2段(優健) 400g/袋 熊貓可寶 20080826 534
較大嬰兒配方奶粉 2段(優康) 900g/聽 熊貓可寶 200808272 523
3 聖元營養食品有限公司（地址：青島膠南市海濱工業園） 優聰嬰兒配方奶粉(0-6個月嬰兒適用) 400g/袋 聖元Syrutra 2008 06 19
413 04:00 G 150.0
優聰嬰兒配方奶粉 400g/袋 聖元 2008-6-20 78.81
優聰較大嬰兒配方奶粉 400g/袋 聖元 2008-6-22 58.77
較大嬰兒配方奶粉 400g/包 聖元優聰 2008-05-15 50.2
優聰嬰兒配方奶粉(0--6個月) 400g/袋 聖元 20080321 41
優聰幼兒成長配方奶粉 400g/袋 聖元 2008-7-23 19.47
優聰較大嬰兒配方奶粉 400g/袋 聖元 2008-7-24 15.1
青島聖元乳業有限公司（地址：青島膠南市世紀大道南側） 聖元優聰兒童成長配方奶粉 （30g/袋×10袋）/盒 聖元 2008.02.17 5.4
4 山西古城乳業集團有限公司（地址：山西省山陰縣古城鎮） 優方新生嬰兒奶粉（加倍成長配方）（適合0-6個月嬰兒） 400克/袋 古城 2008年02月01日 141.6
新生嬰兒奶粉（金裝加倍成長配方）（適合0-6個月嬰兒） 400克/袋 古城 2008年07月03日 36.0
幼兒成長奶粉（金裝加倍健康配方）（適合1-3周歲幼兒） 400克/袋 古城 2008年08月01日 33.1
嬰兒成長奶粉（適合6-12個月較大嬰兒） 400克/袋 古城 2008/01/13 10.1
5 江西光明英雄乳業股份有限公司（地址：南昌市蛟橋鎮） 嬰幼兒配方奶粉（較大嬰兒和幼兒配方奶粉） 380克/袋 英雄 2008-9-8 98.6
嬰幼兒配方奶粉（嬰兒配方奶粉Ⅱ） 380克/袋 英雄 2008-9-5 48.5
6 寶雞惠民乳品（集團）有限公司（地址：寶雞市陳倉區惠民工業園） 嬰兒配方奶粉Ⅱ
(1段) 400g/袋 惠民 2008-9-8 79.17
7 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司（地址：內蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區） 幼兒配方奶粉(1歲至3歲幼兒適用) 400g/袋 蒙牛 2008/01/09
15:58/15230
B21030071224 68.2
較大嬰兒配方奶粉(6個月至1歲較大嬰兒適用) 400g/袋 蒙牛 2008/01/14
13:22/08491
B21010071228 40.9
嬰兒配方奶粉(0至6個月嬰兒適用) 400g/袋 蒙牛 2008/01/08
16:06/14670
B11030080103 11.1
內蒙古蒙牛阿拉乳製品有限責任公司（地址：內蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區） 蒙牛佳智學齡前兒童特殊配方奶粉 6×900克 蒙牛 20080827/11038081813 0.91
8 中澳合資多加多乳業（天津）有限公司（地址：天津市津南經濟開發區中宏道） 幼兒配方奶粉 400g/袋 可淇 20080903 67.94
9 廣東雅士利集團股份有限公司（地址：廣東省潮州市潮安大道雅士利工業城） 金裝幼兒配方奶粉(1-3歲) 400g/袋 雅士利 20080827M 56
金裝嬰兒配方奶粉Ⅱ(適合出生至六個月嬰兒食用) 400g/袋 雅士利 20080627M 50.6
金裝較大嬰兒配方奶粉（適合六個月至一周歲較大嬰兒食用） 400g/袋 雅士利 20080728 43
金裝嬰兒配方奶粉Ⅱ(適合出生至六個月嬰兒食用) 400g/袋 雅士利 20080529M 41.3
金裝嬰兒配方奶粉Ⅱ 400g/桶 雅士利 20080617M 31.65
金裝幼兒配方奶粉 400g/袋 雅士利 2008-8-1 23.24
金裝較大嬰兒配方奶粉 400g/包 雅士利 2008-08-16 20.5
金裝較大嬰兒配方奶粉 400g/袋 雅士利 2008-7-20 14.41
廣東雅士利乳業有限公司（地址：廣東省潮州市潮安大道雅士利工業城） 金裝嬰兒配方奶粉Ⅱ 400g/袋 雅士利 2008-6-3 53.40
嬰兒配方奶粉Ⅱ(適合0-6個月嬰兒食用) 400克/袋 雅士利 20080515M 35.7
10 湖南培益乳業有限公司（地址：湖南望城縣高科技食品工業基地） IGG嬰兒高級營養配方奶粉Ⅰ 900g/聽 南山倍益 2008-9-9 32
11 黑龍江省齊寧乳業有限責任公司（地址：黑龍江省富裕縣工業園） 2段基粉 25kg/包 2008-9-7 31.74
12 山西雅士利乳業有限公司（地址：應縣四環東路雅士利工業園） 雅士利嬰兒配方奶粉Ⅱ 25kg/袋 雅士利 20080901 26.3
雅士利較大嬰兒配方奶粉 25kg/袋 雅士利 20080903 14.3
13 深圳金必氏乳業有限公司（地址：深圳市龍崗區龍城清林西路龍城工業園3號廠房） 金裝幼兒成長配方奶粉（3段） 900克/罐 金必氏 2008.04.08 18
金裝較大嬰兒配方奶粉（2段） 900克/罐 金必氏 2008.04.09 3
14 施恩（廣州）嬰幼兒營養品有限公司（地址：廣州經濟技術開發區西區科技園） 金裝嬰兒配方奶粉(第1段適合出生至6個月嬰兒) 400g/盒 施恩
SCIENT 200807023 17.0
嬰兒配方奶粉（1段） 900克×6罐 施恩 2008-07-03 12.5
幼兒配方奶粉 401g/袋 施恩 2008-8-19 7.9
嬰兒配方奶粉（1段） 900克×6罐 施恩 2008-07-14 6.2
15 廣州金鼎乳製品廠（地址：廣州市海珠區華洲路48號一至三園） 較大嬰幼兒配方奶粉 400克/包 金鼎 2008-07-21 16.2
16 內蒙古伊利實業集團股份有限公司（地址：內蒙古呼和浩特市金川開發區金四路8號） 兒童配方奶粉(3-6歲兒童適用) 400克/袋 伊利 20080716 12.0
17 煙台澳美多營養品有限公司（地址：中國煙台經濟技術開發區珠江路32號） 安貝幼兒配方奶粉（1－3周歲幼兒適用） 1000g/罐 澳美多 2008.09.09 10.7
安兒3段幼兒配方奶粉（1－3周歲） 400g/袋 澳美多 2008.09.09 10.4
安貝較大嬰兒配方奶粉（7－12個月嬰兒適用） 1000g/罐 澳美多 2008.09.09 10.3
安兒2段較大嬰兒配方奶粉（7－12個月） 400g/袋 澳美多 2008.09.04 10
安貝初生嬰兒配方奶粉（0－6個月嬰兒適用） 1000g/罐 澳美多 2008.09.01 9.3
安兒1段初生嬰兒配方奶粉（0－6個月） 400g/袋 澳美多 2008.08.21 6.3
18 青島索康營養科技有限公司（地址：中國山東青島市膠南海濱工業園） 愛可丁4A較大嬰兒配方奶粉 6－12個月較大嬰兒適用 400g/袋 愛可丁 2008.09.01 4.8
19 西安市閻良區百躍乳業有限公司（地址：西安市閻良區武屯街西環北路1號） 樂兒樂幼兒營養配方羊奶粉
（3段） 400g/盒 御寶 2008-8-27 3.73
20 煙台磊磊乳品有限公司（地址：海陽市碧城工業區槐香路東首） 寶寶樂較大嬰兒2段配方奶粉（適合6－12個月嬰兒） 400g/袋 磊磊 2008.06.03 1.2
寶寶壯幼兒3段配方奶粉（適合1－3周歲幼兒） 400g/袋 磊磊 2008.06.04 1.1
寶寶乖嬰兒1段配方奶粉（適合初生－6個月嬰兒） 400g/袋 磊磊 2008.06.08 0.53
21 上海寶安力乳品有限公司（地址：上海市松江區新浜工業園區環北路502號） 較大嬰兒配方奶粉 900g/罐 寶安力 20080820 0.21
22 福鼎市晨冠乳業有限公司（地址：福鼎市星火工業園區2-8號） 嬰兒配方奶粉Ⅰ段 900g/罐 聰爾壯 20080618CHGA003 0.09
⑸ 關於牛奶的調查報告怎麼寫啊
報告簡介
據統計，近年來中國嬰兒配方奶粉市場每年呈現兩位數的高速增長，正在取代日本，成為僅次於美國的全球第二大嬰兒配方奶粉市場，規模將在50億元左右。中國是全球嬰幼兒配方奶粉發展潛力最大的市場。專家預測，2006年我國高檔嬰兒奶粉市場規模將接近50億元。
我國大大小小的乳製品生產企業約有1500家，其中大部分企業都生產嬰幼兒配方奶粉，但取得嬰幼兒配方奶粉許可證的企業只有40多家，市場集中度較低。嬰幼兒配方奶粉占其總量的三分之一以上，但高檔嬰幼兒配方奶粉的比例卻遠不到三分之一。
長期以來，這個龐大的市場一直為國外品牌所壟斷。特別在高端市場，洋品牌占據絕對的優勢。雀巢、惠氏、多美滋、雅培等國外品牌占據的市場份額高達80%—90%。
2005年上半年嬰幼兒配方奶粉的全國銷售額比2004年同期增長了49．2％，而高檔品牌的增長率達到了84％。在競爭激烈的1－3歲幼兒配方奶粉市場，高檔品牌的份額已迅速增長到半壁江山。除了外資品牌之外，國產奶粉也紛紛謀求升級發展。
我國嬰兒乳品行業的低端市場佔54％的份額，中高端市場的份額與之基本持平，洋品牌主要爭奪利潤相對豐厚的中高端市場，而不急於將產品線向下延伸。市場上嬰兒奶粉的價格差異很大，本土低端品牌與高端洋品牌的等量產品價格相差5倍甚至更多。在產量上，洋品牌和本土品牌也基本持平。本土品牌的品牌集中度不高，產量最大的三大品牌「完達山」、「三鹿」和「伊利」的總產量不過市場份額的27％，而「雀巢」、「惠氏」、「多美滋」三大洋品牌的總產量的市場份額達44％。
我國嬰幼兒配方奶粉發展現狀：1、起步較晚，發展迅速；2、產品配方設計不斷完善；3、市場集中度較低。
中國嬰幼兒奶粉年需30萬噸
中國嬰幼兒食品市場潛力最大，從2005年的數據來看，原本就差距不大的中國與日本市場，差距還在不斷縮小，預計在今後的3～5年內，中國將取代日本，成為嬰幼兒奶粉消費的第二大國，從現在開始到未來幾年，中國的嬰幼兒配方奶粉增長都會馳騁在高速車道上。
我國每年大約有1700萬嬰兒，就算其中80％能夠得到母乳喂養，那麼還有20％，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養。每個孩子每年需要27．2公斤奶粉，這樣每年的嬰幼兒奶粉市場就需要30萬噸，而排除其它因素，50％的市場也要15萬噸。我國現在一年的嬰幼兒奶粉產量僅8—10萬噸，所以市場空間還很大
⑹ 內蒙古乳製品出口研究的背景是什麼
因為它有著廣闊的草原資源，也是畜牧主產區，在加上民族風情和風味，也就成了現有的乳製品發達地了。
⑺ 呼和浩特:"鮮奶吧"里的牛奶新鮮嗎
不新鮮。
每天早上，家住內蒙古自治區呼和浩特市新建西街建行小區的郭女士，都會在小區旁的一家「鮮奶吧」購買半斤鮮奶，作為正在上小學的兒子的營養早餐飲品。
「『鮮奶吧』宣傳說，鮮奶都是每天早上從牧場直接送到店裡的，既新鮮，又不加任何防腐劑，我們喝著感覺挺純的，放心。」郭女士說。
中國青年報記者在現場了解到，就是郭女士說的「喝著放心」的這家「鮮奶吧」，卻是一家沒有營業執照、衛生證、生鮮乳收購許可證等證照，銷售的鮮奶上也沒有任何生產日期和奶源產地標識的店鋪。
據記者了解，呼和浩特市這一年多相繼開了幾十家「鮮奶吧」，記者隨機走訪了十多家「鮮奶吧」後發現，從機器設備到衛生環境，都還過得去，但證照不全、無生產日期、無奶源產地是通病，如何監管成為軟肋。
「鮮」字為賣點
「當日鮮奶、牧場直達、巴氏消毒、安全健康」，這幾乎是記者走訪的十多家「鮮奶吧」的標准宣傳語。
在呼和浩特市新建西街一家名為「特牧爾」有機鮮奶的店裡，一位南門外小學學生的家長周女士正在辦卡，她打算每天讓孩子到這里喝牛奶。她說，最近很多地方都開了「鮮奶吧」，由於商家自稱賣的是鮮奶，所以非常吸引人。
「除了鮮奶，這里還有冰激凌、酸奶等，都是現做的，孩子在這兒吃，比較放心。」周女士說。
據記者了解，每一家「鮮奶吧」在簡介中都稱自家供應當日鮮奶，採用領先技術「巴氏殺菌法」，由專業技術人員在嚴格的殺毒措施下精心製作。
呼和浩特市牧之淳鮮奶屋的店員告訴記者，鮮奶大約是每天中午1點左右送到店裡，先進行冷藏。這是當日剛擠出來的新鮮奶，等到第二天早上6點左右，再把冷藏的鮮奶進行巴氏消毒，於7點至9點鍾，消費者都能喝到熱的鮮奶。9點以後，他們會把剩下的鮮奶灌在一斤裝和半斤裝的玻璃瓶里，然後冷藏。也就是說，消費者買到的鮮奶，是前一天冷藏後再進行加工的奶，並非是當日從牧場送過來的鮮奶。
「因為鮮奶的保質期比較短，需要一天內喝完。如果當日加工的鮮奶賣不完，也不會第二天再銷售，會把剩下的鮮奶做成酸奶或冰淇淋出售。」這位店員說。
從「鮮奶吧」所銷售奶品的價格來看，鮮奶零售價基本在每斤8元左右，會員訂價在每斤6元左右。很多「鮮奶吧」經營者說，賣點就是個「鮮」字，「鮮奶吧」以「鮮」字聚人氣，打的就是新鮮牌。
「鮮奶吧」大部分無質檢報告
記者在調查中卻發現，被「鮮奶吧」高價銷售的鮮奶，存在諸多讓人忽視的問題。
在呼和浩特市玉泉區六中前街的牛「鮮奶吧」，鮮奶每斤售價8元，要比市場上銷售的普通純牛奶貴上一倍多，但前來買鮮奶的人絡繹不絕，室內也只掛了一張稅務登記證。
記者表示，要辦會員卡，長期訂奶，牛「鮮奶吧」店員介紹說，鮮奶來自呼和浩特市土左旗白廟子鎮的一家牧場，每天早晨6點到7點，由總店統一配送，再經過巴氏消毒機，做成巴氏奶，保證每天的奶都是新鮮的，而且每天的鮮奶都有質檢報告。
這名店員向記者出示了一個食品購銷台賬。在購銷台賬上，記者看到了一張牛奶的質檢報告，上面記錄了牛奶的脂肪、蛋白質、抗生素、三聚氰胺等指標的檢測數據。這張質檢報告是一份復印件，報告日期為2013年10月。當記者要求看近幾日的質檢報告時，店員以質檢報告不在店裡為由，轉移了話題。
據記者了解，乳製品生產在我國有嚴格的規定，鮮奶在銷售前，必須經過比重、蛋白質、脂肪、PH值、重金屬含量、三聚氰胺、微生物等各種檢測，達30餘項。《內蒙古自治區鮮奶管理規定》對從事鮮奶生產、收購、經營、加工的單位，也有嚴格的限制和管理，鮮奶的理化、衛生等質量指標，必須符合國家《生鮮牛乳收購標准》和地方標准。
記者走訪的多家「鮮奶吧」，大部分銷售的鮮奶沒有經過蛋白質、三聚氰胺、重金屬含量等相關檢測。
當記者問到奶源產地時，「鮮奶吧」經營者只說，奶源來自呼和浩特市周邊的一個區或縣，問到具體牧場時，大部分「鮮奶吧」經營者會以「商業機密」搪塞，奶源產地是個謎。
監管成軟肋
呼和浩特市賽馬場北路的浩鮮鮮奶小站沒有任何經營許可證。該店經營者郝先生在呼和浩特市和林縣公喇嘛鎮有一個規模不大的牧場，今年6月開張以來，郝先生跑了多個部門，也沒能辦理上證件。
「我先去工商部門，准備辦《食品流通許可證》，工商部門讓我先去辦《餐飲許可證》，後來我去食品葯品監督部門，結果，這個證也辦不了。」郝先生說，「我現在最大的願望，就是希望能盡快辦下證來，可以正規經營，踏實做生意。」
與郝先生有同樣想法的牛嬤嬤鮮奶棧店主，也盼著「鮮奶吧」能早日納入相關部門監管，使這一行業走向正規化。
呼和浩特市天露「鮮奶吧」的一名負責人說，這個行業不用辦證。「鮮奶吧」屬於新興行業，現在還沒有就屬性進行劃分，不知道屬於生產、餐飲還是飲品店，所以現在即使去辦證，也辦不下來。
記者了解到，「鮮奶吧」出售鮮奶，涉及農牧業管理部門，出售自製酸奶、冰激凌，則涉及到工商、質監和衛生部門，大部分「鮮奶吧」會在店面里擺幾張桌子，這又涉及食品葯品監督管理部門。針對「鮮奶吧」的管理問題，記者采訪了呼和浩特市衛生、質監、工商、食葯局、農牧業局5個部門，但是，沒有找到「鮮奶吧」的對應監管部門。
呼和浩特市食品葯品監督管理局的一名工作人員說，目前，「鮮奶吧」確實存在監管問題，如果「鮮奶吧」單純銷售鮮奶製品，現場加工，現場銷售，屬工商部門管理；如果在銷售鮮奶的同時，又有餐飲服務，店內提供桌椅，則應屬於食品葯品監督管理部門負責。目前，食品葯品監督管理局只對飲品店進行管理。「鮮奶吧」是新興行業，現在還沒有就其屬性進行劃分，法律沒有規定由誰監管，就「鮮奶吧」的管理問題，不僅商戶困惑，監管部門也困惑。
呼和浩特市工商局工作人員表示，呼和浩特市的「鮮奶吧」注冊個體營業執照的非常少。按照國家規定，要想辦理飲品類個體營業許可證，必須具備衛生許可證、從業人員健康證和租房協議等。只要手續齊全，可以辦理營業執照。工商局只對產品的流通環節進行監督。但鮮奶產品有沒有過期，是不是假冒偽劣產品等，由於缺少技術設備，工商部門很難對「鮮奶吧」的產品進行檢測，因此，在監管上存在很大困難。
據記者了解，為了盡快制定「鮮奶吧」監管辦法，呼和浩特市政府決定對全市「鮮奶吧」做一個全面的采樣，由呼和浩特市疾控中心和食品葯品監督管理局聯合行動，食品葯品監督管理局負責采樣，疾控中心負責檢測，檢測結果出來後，將對全市的「鮮奶吧」做風險評估，再決定下一步如何管理。
⑻ 內蒙古疫情伊利優酸乳安全嗎
1
一個不得不面對的問題
不知道你有沒有這樣的感受：蒙牛、伊利的牛奶越喝越沒有奶味了。
這不是錯覺。
這個表述還不夠精準，應該是：平價奶越來越沒奶味了。
事實上，這是由以蒙牛和伊利為首的奶企在22年前埋下的惡果，而平價奶質量遲遲難以提升，只是其中一個微不足道的惡果。其餘數不清的惡果還有諸如：毛利潤高達百分之70甚至80的嬰幼兒乳粉，以及買著全球價格最高的國產乳粉，依舊惴惴不安的中國父母。
10餘年果然夠久，人們早已忘記了蒙牛和伊利曾作過的惡。但即便在12年前蒙牛和伊利頻頻爆雷之時，很多人就避開蒙牛和伊利的丑聞不談，認為蒙牛和伊利這兩家「民族企業」被「整跨」了，外國同行公司就會乘虛侵入控制中國奶業，把它們整跨了就是整跨民族企業。
12年後，蒙牛和伊利更是已與民族企業牢牢粘連，在如今愛國情緒空前高漲的當下，你敢跟民族企業作對，就是與全國人民作對。
但是蒙牛和伊利真的配稱民族企業嗎？我戰戰兢兢地提出這個問題，事實上，我一直認為，蒙牛和伊利的幾十年發展史，對中國產生的壞處絕對大於好處，倘若沒有蒙牛與伊利，中國的奶製品行業或許遠比現在好。
要談蒙牛和伊利對整個奶製品行業的傷害，想要細數蒙牛伊利作下的惡，必須要從1983年談起。
2
惡之花萌芽 為什麼我會把蒙牛與伊利放在一起談？
不只是因為蒙牛和伊利是如今占據壟斷地位的兩大奶業巨頭，更因為在我眼裡，這兩家公司不過是同出一根的兩顆果實，歸根結底他們的底色是一樣的，這也是為什麼伊利與蒙牛的產品如此相似，除了牌子幾乎一模一樣：
伊利推出優酸乳，蒙牛就跟著推出酸酸乳；伊利推出QQ星，蒙牛就跟著推出未來星；伊利推出了安慕希，蒙牛就跟著推出純甄；蒙牛推出了特侖蘇，伊利也跟著推出金典。
甚至連出產的雪糕都幾乎一模一樣：
事實上，蒙牛與伊利的糾葛自1983年便已被埋下。
蒙牛創始人牛根生與伊利創始人鄭俊懷本就出自一家公司，伊利集團的前身是呼和浩特市回民奶食品廠，1983年1月，因為持續虧損，鄭俊懷被調到該廠，任廠長，試圖破局。
而牛根生就是鄭俊懷的得力手下，當年能力出眾的牛根生，很快就帶領一波富有才華的年輕人實現了扭虧為盈。
1996年，伊利集團成立，鄭俊懷成了董事長兼CEO，牛根生是伊利主管生產和銷售的副董事長兼副總。
因為牛根生能力出眾，並且與下屬直接接觸更加頻繁，伊利有一半人都牢牢聽從牛根生的調遣。
這下子鄭俊懷慌了，眼看著自己有被架空的跡象，這怎麼行？於是兩年後，因為某些不為人知的原因，牛根生被掃地出門。
被掃地出門後，反倒側面證明了牛根生對廠內人才的影響之大，許多曾經的舊部都勸說牛根生東山再起，願意辭職跟他繼續干，不服氣的牛根生響應手下意願，籌措了100萬後就注冊了蒙牛乳業。
自此，蒙牛與伊利便展開了長達20年的拉鋸戰，這也是為什麼，蒙牛與伊利一直糾葛不休，甚至看起來就像一家企業的真正原因。
就在這種相愛相生的廝殺中，蒙牛與伊利時而抱團、時而互相攻擊，他們首先將其他乳製品企業擊垮，而後再互相瓜分市場，形成兩強雙分天下的局面。但也就是在他們相愛相殺的爭斗中，中國奶業走上了一條幾乎不可挽回的歧路。
在2000年之前，中國尚且沒有一家全國性品牌，因為當時市場上只能生產低溫殺菌的巴氏奶，這種奶保質期只有幾天，且必須冷藏，銷售半徑有限，難以規模化，所以市場上絕大部分都是區域性企業。
轉機從1997年開始，這一年，牛根生即將被掃地出門，瑞典利樂包裝公司與伊利達成了協議，我們熟悉的伊利盒裝常溫牛奶由此誕生。
2000年後，利樂又與揭竿而起的蒙牛達成合作，只要蒙牛與伊利每賣出去一份奶，利樂就賺一份錢，這個默默無聞的包裝公司反而成為蒙牛與伊利之戰中的最大贏家。
自此，奶製品企業結束了分裂割據的局面，蒙牛和伊利開始進軍全國，試圖二分天下。常溫奶的出現讓光明等地方奶企產生了危機感，試圖反抗，曾經反目的蒙牛伊利則沆瀣一氣，共同應對地方奶企的反抗，在03年時成功打敗銷售額居全國首位的龍頭老大光明，開始占據主導地位。
2004年，巴氏鮮奶企業們終於因為滅頂之災般的壓力團結在了一起，光明、新希望、燕塘、三元等四家以低溫奶銷售為主的中國乳品製造銷售商，與美國國際紙業（另一家包裝公司）公司達成聯盟。一場鮮奶（即巴氏奶）和常溫奶的大戰隨即爆發。
資本斗爭里沒有溫度可言，蒙牛和伊利更是把不擇手段發揮到了極致。
2005年2月2日下午，由國家標准化管理委員會在該委會議室召開了液體乳「鮮」字標識專家研討會，與會人員約40人，其中包括衛生部、農業部、國標委、中國奶業協會、中國乳品工業協會、全國食品工業標准化技術委員會、三元、蒙牛、伊利、黑龍江乳業集團等有關專家或負責人。
有意思的是，利樂公司傳播事務總監楊斌致中國乳協領導的一封信被帶進會場，並一一分發給各與會者，信中強烈地表達了支持「禁鮮」的意願。同時內蒙政府也暗流涌動，當時這些蠅營狗苟尚且沒有擺在陽光下，但也為2018年的跨省追捕埋下了伏筆。
結果如蒙牛與伊利所願，國家規定：低溫鮮奶的外包裝上不能再使用「鮮牛奶」等名稱，而只能使用「滅菌奶(乳)」和「巴氏殺菌奶(乳)」等標准名稱。
此後主打「新鮮營養」的低溫鮮奶被迫更名。與蒙牛伊利作對的奶企從此幾乎一蹶不振，直到2008年1月1日，「禁鮮令」才被解除，巴氏奶能叫回鮮奶了，但是低溫鮮奶已經丟了大半江山，回天無力，以「純牛奶」「早餐奶」等命名的常溫奶、調制奶大獲全勝，幾乎壟斷了液態奶市場。
但因為這場惡性競爭，導致各大國產奶企都不得不為了生存舍棄質量追求速度，以求在蒙牛與伊利的陰影下謀圖一線生機，就在05年——08年之間的短短三年內，國產奶業就走向了不可挽回的歧路。
3
惡之花綻開
即便當時在競爭中獲勝，但那時的蒙牛依舊處於空殼狀態，嚴重缺乏優質奶源，蒙牛選擇從奶農手中收購低質牛奶，而後加工生產，因為中國奶牛生產嚴重滯後，並且缺乏優質奶牛品種，匱乏的奶源對面則是龐大的奶源需求，鮮奶爭奪戰一觸即發。
因為質量不達標，為了求速度爭奪市場，往牛奶里添加各種化學物質就成了各大奶製品企業默認的潛規則。既然蒙牛和伊利這些龍頭老大都不怕添加，你怕個啥？更何況只要你不努力添加搶占市場，就休想在蒙牛與伊利的陰影下存活。
脂肪低了，加脂肪粉；細菌超標了，加抗生素；濃度低了，加乳清粉；發酸了，加鹼面中和；蛋白質低了，加三聚氰胺矇混。添加這些東西後的牛奶，只能保質六七個小時。因此，在將牛奶送檢的車上還要備好雙氧水，在檢查前趕緊往裡倒。
在接下來的幾年裡，中國奶業從源頭到終端都徹底腐爛，而作為惡果的劣質奶粉，則被一包又一包地被送到中國孩子的嘴裡。
2008年，大頭娃娃事件東窗事發，三鹿成為人人喊打的過街老鼠，三聚氰胺幾乎成為一代人的噩夢，直到22年後的今天，5月份一起湖南郴州的「大頭娃娃」報道，即便報道中說明了不是三聚氰胺所致，還是引發了一陣恐慌，曾經的噩夢被喚醒。
如今人們一提到三聚氰胺就會想到三鹿，但各位不知道的是，當年各大奶製品企業幾乎全軍覆沒，如今的奶業領頭人伊利蒙牛也光榮上榜。三鹿只是被頂出來成了出頭鳥，得以讓其他品牌悄然隱退。
說道這里不得不提及職業打假人蔣衛鎖，其實工業原料添加的惡果早在08年以前就頻頻爆出，當時蔣衛鎖為了揭露行業黑幕，整頓中國奶業，就自費30萬元發起「中國西部乳業萬里行」行動，整理出《中國西部乳業瀕臨崩潰邊緣》調查報告。
為打假，他賣了企業，丟了老婆，兩個孩子因此輟學，結果社會上反倒對他攻擊的聲音居多，說他是在毀滅中國奶業，社會上一度傳言有人要花50萬元買他人頭。
直到三聚氰胺事件炸開，理解他的聲音才多了起來，但就在三聚氰胺事件被爆出四年過後，2012年蔣衛鎖就被曾主動選擇與其離婚的妻子捅死，與其妻子一同捅死蔣衛鎖的還有其餘6名青年，當時警方對外宣稱是家庭糾紛，真正原因是否為此，我們就不得而知了。
為眾人抱薪會被針對，被捅死，殘害百姓的企業反倒順風順水，悄然隱退，恐怕這也是蔣衛鎖未曾想到的結果。
蔣衛鎖更想不到的是，一些在三聚氰胺事件中的受害者，在求公道的時候反倒被倒打一耙，郭利就是典例，郭利的女兒因為長期服用添加了三聚氰胺的雅士利奶粉，導致雙腎產生結石，雅士利想要私了，郭利同意，於是在2009年約了郭利在杭州當面交付賠償金，結果郭利等來的是警方的抓捕，判刑5年，17年廣東法院再審此案，改判無罪，但此時郭利已妻離子散，甚至連去看女兒的權利也被限制。
資本無情無義，很快蒙牛宣布收購雅士利，蒙牛當權者在接受采訪時裝作一臉茫然：「我們不知道郭利是誰。」
但這些都不是最毒的，恐怕蔣衛鎖最想不到的，是這起三聚氰胺事件，不僅沒有提高國內奶製品水準，反倒成了蒙牛和伊利降低奶製品質量的借口。
2010年，蒙牛和伊利宣稱由於三聚氰胺事件，不能往牛奶添加工業原料，所以無法提高奶源質量和制奶技術，就降低了檢驗標准。結果一降，就是世界最低。
蛋白質含量由舊國標的不低於2.95克/100克降低到了2.8克/100克。菌落不高於200萬CFU/ml（越低越好），一下子比舊國標提高了150萬，反觀美國和歐盟，標准都比我們高的多，美國要求牛奶蛋白質不低於3.1克/100克，菌落總數不高於30萬CFU/ml。歐盟要求更高，蛋白質不低於3.3克/100克，菌落總數不高於10萬CFU/ml。大家可能對這些數據不太敏感，那我就直說了——蛋白質含量低於3g的牛奶，都是垃圾。
很多人說，蛋白質含量的規定是針對生牛乳，生牛乳需要加工之後才會變成市場上售賣的牛奶，在加工的時候可以通過高溫閃蒸技術去除水分，增加蛋白質含量，最後到消費者手中的牛奶蛋白質含量依舊不會太低。
這個邏輯沒錯，但蛋白質含量標准降低真正損害的，不是消費者，而是中國整個奶製品行業。
自一開始，中國生牛乳的蛋白質含量就遠低於世界標准，因為中國奶農多是散戶，標准參差不齊，而且奶牛品種質量極低，後天飼養技術更是與國外差的不是一般的大。面對這樣的落後境地，國家標准竟然隨著蒙牛伊利的需求反向升級，結果自然就是中國奶業的不思進取，奶源質量低下，既然你都降標准了，我又有何理由花錢自行升級？吃力不討好？
但質量低下的奶最終還是會賣給普羅大眾，結果依舊是消費者為蒙牛與伊利造就的惡果買單。
更不用提一下子提高150萬的菌落標准，這是對中國奶業與消費者的雙重損害，這個標準的意義在哪裡？
以美國為例，美國要求菌落總數不高於30萬CFU/ml，結果就是全行業的質量提升，對於與牛奶直接接觸的設備和容器都有明確的要求。如果不是一次性設備，在每次使用之前，不僅要求充分清洗，還要求使用高溫或者化學試劑來消毒。
反過來再想想我們提升到200萬菌落數量的後果，顯然就是落後且不講究的生產環境，畢竟你標准都這么低了，我有何理由不臟一點？
很多人說經過高溫消毒，牛奶中的大量細菌會被殺滅，但注意了，目前任何技術都不可能全面殺死細菌，生牛乳中含的細菌越多，最後遺留的細菌也會越多，牛奶中的細菌種類繁多，大多數不會讓人體產生直接反應，但各種如果一頭奶牛感染了葡萄球菌而導致乳腺炎，它生產出了一批細菌數比較高的牛奶，本來這批奶不能進入市場，但因為標准降低，這批本不合格的生牛乳得以進入市場。這批生牛乳再經過巴氏消毒，細菌數降到了合格，而後被賣到消費者手中。
但是，葡萄球菌在巴氏消毒之前產生的毒素，仍然存在於牛奶中而且保持活性。如果不幸被人喝了，就有可能患上急性腸胃炎。而這只是其中一例，牛奶中可能潛藏的細菌繁多，具體後果不一而足，很多也不是當下就能反饋出來，各位可以多品嘗蒙牛伊利的平價奶，長期體驗一下。
結果，我們擁有的只剩落後的奶牛品種、生產技術，還有被乳企利益綁架了的行業標准。
但作為兇狠遠超虎豹豺狼的蒙牛伊利，又怎麼可能只損害一個行業而已呢？
4
惡之花蔓延
自蒙牛伊利占據壟斷地位後，一切都開始變得不對勁了。
他們可以綁架行業標准，可以惡性競爭打擊對手，可以在三聚氰胺事件中悄然隱退，還可以不思進取，在2012年再度爆出質量丑聞：
2012年，西安的大三學生在網上發布《我在內蒙古的十天——蒙牛冰淇淋代加工點實習記錄》，將在蒙牛的實習經歷形容為噩夢：生產地附近就是垃圾焚燒站，宿舍蒼蠅漫天，他們必須每天工作12小時，喝水吃飯也要登記，有失誤就要罰款，宿舍里貼著幾十條罰款規則，沒一個獎勵規則，生產小布丁等產品的車間里滿地都是污水，雪糕掉在地上也會被撿起來繼續裝袋。
（蒙牛冰淇淋生產間）
一時間將蒙牛推上風口浪尖，蒙牛官方核查後報告屬實，向公眾道歉，微博則設置成不可評論。
其他奶企更是亂象橫生，幾年前惡性競爭的後果不斷爆出，經歷過三聚氰胺事件後，各大奶粉企業不專注提升產品質量，反而在消費者心理上不斷鑽研。
在多次奶粉安全事故之後，在中國家長們的心裡，便宜奶粉已經約等於假冒偽劣產品，甚至可以說患上了「便宜奶粉恐懼
症」，奶粉企業抓准中國家長的這個心理，不斷提升奶粉價格，價格一度飆升到世界第一。
這直接讓賣奶粉的飛鶴、合生元毛利率接近70%，飛鶴董事長就曾直接表示：有低價奶粉，但消費者不買，認為貴的就是好。
合著中國父母買著全球最貴的奶粉，附帶一份全球最重的擔心，還要為中國奶粉質量低下背鍋。
到了2018年，伊利竟然已經可以利用警方跨省追捕。
2018年3月，北京一位男作家劉成昆，因為個人公眾號上連載小說《出烏蘭記》，結果被指影射伊利集團高層，然後被伊利指控，由呼和浩特市警方跨省抓捕。
很快，伊利本著「男女搭配、幹活不累」的原則，在4月份，又指控山西女奶農郭玉珍，由呼和浩特市警方跨省抓捕。
事件起因是郭玉珍在網上發文實名舉報伊利壓榨奶農，舉報信的標題是《內蒙伊利公司如此欺壓奶農誰來保護弱勢奶農利益訴求》，指責伊利經常找出各種理由剋扣奶站與養殖戶的奶款，讓養殖戶和奶站遭受巨大經濟損失，並且每月還變相把幾千元不等的罰款攤派到奶農、奶站的奶款上，正所謂「風險共擔，利潤我獨占」。
而這種狀況已經持續了好幾年，但奶農敢怒不敢言，因為伊利蒙牛已經擠死其他奶企，他們不購買他們的奶，奶農就只能破產倒閉。
結果剛一發聲，郭玉珍就被跨省追捕。
不知道跨省追捕是不是就是內蒙古的官方特色，從鴻茅葯酒到蒙牛伊利，有求必應，我在之前的文章《「毒葯」鴻茅葯酒再登「優秀民族企業榜」，背後這三大權力機構功不可沒》（文章已消失，之後有機會發給大家）中就曾發出過質疑，或許要真正徹查的，根本就不是鴻茅葯酒和蒙牛伊利呢。
雖然蒙牛伊利帶壞了國內乳業風氣，讓中國奶業反向進步，枉顧消費者權益，還壓榨奶農，但這並不意味著蒙牛伊利就生產不出好奶了，而是不想給內陸人生產平價好奶了。
2008年三聚氰胺事件爆出，香港對大陸奶企提出質問，時任蒙牛CFO的姚同山在面對香港媒體的新聞發布會上這樣說：「我們發到香港的產品和出口的產品是一樣的，保證比內地（大陸）的產品質量更好、更安全」。
到了2019年，在夏季達沃斯論壇上，蒙牛乳業CEO盧敏放再次強調了這一點：我們總把最好的產品投放到中國香港、新加坡市場。
從蒙牛和伊利對整個奶業、對競爭對手、對消費者、對奶農、對政府、對香港與整個內地的6種表現，6大罪狀，讓我不得不質疑：你們的心，是不是已經壞了？
在如今兩大奶企依舊順風順水，被冊封為「民族企業」的當下，似乎已經沒有人願意質問，更沒有人願意回答。
5
後記
在國內疫情逐漸緩解，各行各業開始復甦之際，我反倒扒出蒙牛伊利的這些丑聞，似乎顯得有些不合時宜，甚至自己也要擔憂會不會被強勢的蒙牛伊利跨省追捕。
但我實在看不下去所謂「民族企業」的聲浪，不是什麼企業都配稱民族企業，更不是什麼企業都值得我們自掏腰包去維護，至少那些破壞整個行業，導致中國奶業倒退，壓榨奶農，枉顧消費者利益的企業不配。
我寫這篇文章，想質問的不僅是蒙牛和伊利為何不對自己曾經作過的惡負責，我更想問的是：蒙牛和伊利，你們的心是不是已經壞了？你們想要龍頭老大的利潤，想要老百姓的腰包，你們是否又願意擔起龍頭老大的責任？
我為什麼要質問？又為什麼要讓他們擔起責任？
因為占據壟斷地位的他們，踩著的，是中國奶業的命運，是大陸十幾億人的生活，是中國在世界上的風貌與名聲。
只要沒有等來他們的回答，我的質問就不會停止。
他們不說，媒體不說，那就我來說。
歷史不記得，我幫你記得
⑼ 我想在呼和浩特 買 現擠的 新鮮牛奶 不知道市場 如何
賣吧應該是~目前在呼市我基本看不見賣現擠的牛奶了~應該是很有市場的
要是能保證質量和供應
加油！~