1. 德克士加盟店如何在下沉市場掘金
說起洋快餐,所有人的第一反應都是肯德基和麥當勞,但是到中國廣大的省會城市和縣城走一圈,你就會發現「德克士」必須擁有姓名,它於1994年正式走入中國,在成都開出第一家店,在之後的日子不斷在全國開設新的店鋪,發展勢頭持續良好。
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德克士選擇深耕二三線城市,靠著「脆皮炸雞」和「米漢堡」等爆款,以及「會員制」的玩法,逐漸與麥當勞、肯德基形成差異化競爭。目前,德克士有一半以上的營業額來自會員,2019年,德克士會員總量同比增長近40%,截至目前積累了5000萬會員。
這十年來,隨著消費者習慣的改變,德克士在會員方面不斷進行新嘗試,例如2014年將會員電子化,2017年升級尊享付費卡,推出會員專享「愛吃飯」系列產品,提供更多的會員商品選擇,讓消費者覺得更劃算,來提升會員對品牌的忠誠度。
德克士如何在下沉市場掘金?
德克士如此重視會員,在於它是搶佔下沉市場的主要利器之一,開拓二三四線城市,目前已經開出2600多家店鋪。有數據顯示,德克士在四川、重慶開設300+店、山西開設100+店,是當地西式快餐的第一名;同時德克士在雲南、貴州和河南都開有200+店,居當地西式快餐前兩名,在這些區域中,德克士的會員數也處於領先地位。
德克士在下沉市場累積了很多的優勢,當會員變成自己的流量,品牌可經營的空間就會變得更大,在高速發展的今天,堅定不移的走下去!
2. 加盟德克士需要注意什麼
近幾年因為創業的市場非常火熱,越來越多的加盟商想要加盟進來,也正是因為餐飲加盟能夠帶給我們更多的商機,所以吸引了很多加盟商的加入,德克士就是其中一個非常不錯的小成本加盟品牌,那麼今天我們就跟隨小編的腳步一起來了解一下德克士加盟需要注意什麼?【文章底部填寫開店申請表】
五、找鋪。
在如今對於投資者來者在開一間德克士加盟店之前,而店鋪的准備也是非常有必要的,對於投資者來說在這一過程中可以按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投
資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,而對於大家來說在選址的過程中,這對於投資者來說店鋪的租金也是大家不得不考慮的問題,當然地段好的地方租金也會高一些。
如今對於加盟商來說,投資德克士這個品牌需要具備的條件以及需要注意的事項小編已經為大家介紹的非常清楚了,只要你用心的去經營,肯定會有一個不錯的銷量,如果大家要是對於德克士加盟還有什麼問題也可以在下方留言。【德克士加盟登記表】
3. 德克士准備上市了,對於德克士的發家有什麼值得我們學習的地方
趨利避害,在肯德基、麥當勞的雙重夾擊下,德克士屢屢碰壁,到後來,漢堡王、賽百味等洋快餐又加入戰團,德克士已經難以招架,於是決定避開鋒芒,走差異化路線,主攻三、四線城市。
此外,在下沉市場還有“叫了只炸雞”和“叫了個炸雞”,它們的門店數量分別都在5000家左右。如果加上貝克漢堡 、派樂漢堡等本土快餐品牌圍追堵截,德克士的下沉市場增量也被搶佔得差不多了。如今德克士傳出上市,若能募資8億美元,或許可以助力其在中國市場加大差異化競爭的步伐。
食品產業分析師朱丹蓬認為,德克士的市場、品牌、渠道和消費者定位都是非常精準的,它並沒有在一二線市場和肯德基麥當勞展開競爭,而是避其鋒芒,把市場重心放在三四五線城市,這種下沉策略是精準有效的。未來隨著城鎮化建設以及中國經濟的均衡化發展,三四五線城市仍然有很大的市場空間和消費增長潛力。
4. 德克士三大戰略成就快餐第三品牌,如何看待這三大戰略的實施
1.分別是選址戰略:農村包圍城市.連鎖戰略:以特許加盟主導.營銷戰略:差異化營銷 2.德克士通過對市場調查和客戶細分,採取「農村包圍城市」戰略,正確地選擇主商圈、社區以及學校周圍等為自己的店面地址。鎖定了自己的客戶群。 德克士通過採取了加盟連鎖為主、直營連鎖為輔」的戰略。迅速擴大經營規模,品牌影響力也不斷增強。 德克士通過採取了差異化營銷增強了競爭能力,降低了成本, 吸引了顧客,擴大品牌影響力
5. 德克士的品牌定位是什麼
誠信、務實、創新、服務
6. 求!德克士經營運營模式謝謝!
德克士管理策略分析
21世紀中國餐飲業的發展與競爭已在更高的層面展開,品牌經營成為餐飲企業發展的核心競爭力。因此,餐飲業實施品牌戰略,擴展連鎖經營,擴大市場份額時,既要不斷創新抓好質量和特色,不斷豐富品牌的內涵,提高品牌的社會形象和在消費者中的信任度,又要注重產業化和現代化等經營理念的創新。通過特許經營的連鎖方式鞏固品牌,擴大影響,發展加盟店,走出"創一個名牌、帶一片產業,興一地經濟、富一方百姓"的振興區域經濟的發展之路。
中國西式快餐企業"德克士"在近年來的品牌拓展、經營創新、產業化經營和現代化管理方式上便走出了成功的一步。"德克士"在事業拓展,發展加盟店時,考慮到中國的實情,加盟投資遠遠低於加盟其他品牌的西式快餐所需投資數目。如今"德克士"在中國各個地區的投資者心目中樹立起了良好的品牌形象。
一、德克士概況
據中國連鎖經營協會(CCFA)2006年4月7日發布的消息:德克士繼2002年後再度當選2005年中國優秀特許經營品牌。截止2005年底,德克士在全國的總店數超過500家,穩居中國西式快餐品牌第三位,並在店數上緊逼中國西式快餐第二名的麥當勞。
德克士於1994年才開始在成都開設第一個店,1996年被台灣頂新集團收購。作為一個後起的快餐品牌,德克士是如何在短短十年成長為中國西式快餐前三名的呢?通過對德克士發展歷程的深入研究,筆者認為,德克士能在國際快餐連鎖巨頭麥當勞、肯德基的夾縫中"瘋狂"成長,關鍵在於其制定的管理策略分析。
1、連鎖經營模式:
跟肯德基、麥當勞相比、德克士採取了一樣的連鎖經營模式,允許各個投資者加盟,共同經營。目前,國內百強餐飲企業已有99家採取了連鎖經營的模式,比2001年增加了38家,這一發展趨勢,使餐飲業所有制結構發生了根本性的變化,連鎖經營品牌化、規范化優勢凸現,為我國餐飲業的持續快速發展注入活力。
2、特許經營模式
餐飲業的品牌生成與培育,應著力於做好支撐品牌成長的各項基礎工作,在產品質量、經營管理、文化氛圍等諸多方面不斷努力,使自己的品牌成為產業之本,為之後的連鎖經營奠定基礎。鑒於此,有關專家指出,特許經營的商業模式里有一個業界共同遵循的原則:"一連品牌,二連標准,三連特色及文化,四連創新,五連管理;一鎖定值,二鎖秘方。"這一原則能夠堅持、繼承和維護,並能悟透獨有特色的品牌是連鎖經營的靈魂,把握住持續有效的拓展這條命脈,連鎖經營方能有所作為。
二、品牌管理策略分析
1、選址戰略:農村包圍城市
地域的選擇對連鎖經營企業來說是戰略性的選擇,它意味著連鎖經營企業進入什麼樣的地域市場,在什麼樣的地域與什麼樣的對手進行競爭。
實際上,德克士在1996到1998年間,曾一腔熱血與麥當勞、肯德基在一線城市進行正面對抗,短短兩年間就在13個大城市建立了54家直營店。但由於品牌影響力太小、運營成本居高不下,德克士持續虧損。在這種情況下德克士不得不忍痛斷腕,關閉北京、上海、廣州等地區分店。
隨後德克士吸取教訓,採取"農村包圍城市"戰略,面向麥當勞、肯德基無暇顧及的國內二三級城市進軍,主攻西北市場。在進入城市選擇上,德克士只選擇那些非農業人口在15萬人以上、居民年平均收入在4500元以上的地級市和那些非農業人口在10萬人以上、年人均收入在6000元以上的縣級市;在商圈選擇上,除了秉承在"城市內最繁華地段或人流量最大的大型超市或商場"這一基本地選址要求外,德克士主要選擇在主商圈、社區以及學校周圍等商圈進行其不同規格店鋪的選址。
德克士的選址戰略避實就虛,避免了和肯德基、麥當勞的正面對抗,使德克士在幾乎是西式快餐空白的市場得到快速發展。在很多城市,由於最先進入,德克士成為該城市的西式快餐第一品牌,即便是後來肯德基或麥當勞也進入了該市場,但不論是品牌影響力還是單店的營業額,德克士也都處在領先地位。
2、連鎖戰略:以特許加盟主導
在連鎖模式上,相對於麥當勞、肯德基在特許加盟上的謹慎做法,德克士採取了"加盟連鎖為主、直營連鎖為輔"的戰略。其中在加盟連鎖方式上,德克士以特許加盟為主、以合作加盟為輔。特許加盟是為願意全額投資並全心經營的加盟者提供的合作模式;而合作加盟是針對投資型加盟者,由加盟者與德克士共同投資,德克士以設備資本作為投資,加盟者以場地、裝修等資本作為投資,德克士負責餐廳經營並承擔經營風險,加盟者提取固定利潤。
正是因這兩種加盟方式充分考慮到了國內中小投資者的不同處境和經營觀念,再加上德克士根據不同地點、不同面積推出的不同店型並設計合理的加盟費用,使德克士很快吸引了大批加盟者。
另外在投資額上,相比肯德基、麥當勞上千萬元的投資額,德克士的普遍投資額僅為一二百萬元,並且營運成本也被嚴格限定在適當的范圍內,從而使每個德克士餐廳的成本遠低於肯德基、麥當勞,也就大大增強了生存和競爭力。德排名第三的德克士新開店鋪160家,總店數超過500家。就店數而言,德克士與位於第二位的麥當勞的差距在逐漸縮小。
3、營銷戰略:差異化營銷
"農村包圍城市"、"特許加盟戰略"本身就是德克士與麥當勞、肯德基進行差異化競爭的重要策略。除此以外,德克士在產品開發、促銷方式等方面相比麥當勞、肯德基等洋快餐嚴格執行的"千店一面"更具有個性化特色。
在產品開發上,雖然德克士的主打產品和肯德基一樣都是炸雞,但德克士在口味選擇上非常注意與後者形成區別。德克士炸雞採用開口鍋炸制,因而雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁特點,並以此與KFC炸雞形成鮮明差別。另外,在德克士開發的產品中,有很多是具有東方口味的美食,比如玉米濃湯、米漢堡、鮮肉芙蓉堡、咖喱雞飯等等。近年,德克士還推出照燒雞肉飯、紅燴牛肉飯等飯類產品。
在促銷上,德克士有別於麥當勞、肯德基自上而下的全國性或區域性促銷體系不,採取自下而上與自上而下相結合的促銷策略。德克士的每個加盟店都可以根據自身情況隨時提出新的促銷措施,經過與德克士公司討論通過後,第二天就可以實施。而麥當勞要搞促銷的話,一個簽呈就可能要在內部走半年。正是憑借這種貼近市場和消費者需求的靈活而快捷的促銷方式,德克士能以更低的成本和更有效的方案吸引越來越多的回頭客。
德克士的差異化營銷使德克士具有強大的競爭能力,加上德克士的投資額以及運營成本相對麥當勞、肯德基要低,加盟商具有更大的贏利空間,因而很多德克士的加盟商在開辦了第一家加盟店後,往往又在幾年內開辦了第二家、第三家加盟店。
三、德克士SWOT分析
優勢:1、德克士很多產品都含有大量的膠原蛋白,並且含有人體必需的多種氨基酸、維生素等等
2、德克士的脆皮炸雞有秘密的特質方法,使其食品入口松嫩、色美味鮮
3、德克士里的裝飾溫馨而且也沒小朋友提供娛樂場所,更吸引其光顧,因此為德克士的產品帶來很大的利益
劣勢:1、其他同類食品業在積極的擴大自己的市場份額,競爭會更加激烈
2、外銷比較少,本地區對德克士缺乏了解
3、德克士目前的經營方式對市場適應和反映能力較慢
機會:1、中國西式快餐市場越來越大,並且中國西式品牌仍需加強
2、德克士的地理位置優越,位於世紀聯華大型超市以及西部百貨之間
3、德克士具有葯用價值,溫中,補虛,驅寒的功效
威脅:1、肯德基、麥當勞對德克士的發展起到嚴重阻礙
2、其他地區同類產品也會截殺德克士的市場
3、本地的飲食習慣對德克士的發展也有一定的阻礙
四、給德克士的一些建議
我記得一次去德克士吃東西,我們剛從外面買了一點果凍啊瓜子個反正就是
零食一類的食品,我們點的餐吃完後,我們幾個女生就很隨意的拿了一點零食出
吃,我們剛打開吃了一點,就有服務員上來對我們說,我們這里不能吃外帶食品,
當時真的很生氣,我們就坐了一會就走了。
剛對德克士我們也進行了一下分析,我想我有一些小建議給德克士的管理
層,可以看一下。
1、這個衛生是必須要保證的,給顧客拿東西必須戴手套,作為餐飲行業
這個衛生是必須的,
2、 也許德克士的某些主打食品跟當地的飲食習慣不太一樣,我覺得即使是在餐飲行業,我們要要遵循因地制宜的原則,可以根據當地習慣稍微改變一下產品的味道和種類
3、宣傳不夠到位,我們應該通過各種媒體渠道做宣傳,達到這樣的效果:
1、打造"獨特飲食文化理念
2、樹立德克士全新的品牌形象
3、槍戰的可視在中國西式快餐界市場的佔有率
加大人們對德克士文化的了解,使德克士文化深入人心
4、 建立完善的信息採集處理系統,能及時准確的對市場變化作出反應
5、 我希望德克士的產品及生產過程都能是低碳環保的
五、結尾
總之,德克士一定要注重多方面的管理,也要及時採納別人的建議,揚長短,
多層次發展,以上就是我利用所學知識對德克士的分析以及提的建議,我希望未
來的德克士是一個環保的低碳的,能代表中國西式快餐品牌的領頭羊。
7. 市場定位的意義
不太理解樓主的意思,只好在體上說一說
市場定位的意義在於讓你知道是自是干內什麼容的,更知道自己能幹什麼,
典型的有
德克士開始擴張的時候,先是選擇在一級市場,因為這些市場有M與KRC等強大的競爭對手,德克士市場開拓的效果非常不好,後來通過市場調查,德克士不在走KFC與M這種中檔快餐的路子,把自己定位中低檔快餐,也開始把市場開發重點放在了經濟一般的二級城市中,效果非常好
這種是市場定位的意義,
還有,市場定位有利於市場細分,更有利於精準的把握目標客戶的需求。
8. 中國第三大洋快餐德克士,為何他在三線城市幾乎沒對手
這種具有本土特色的食品,很受消費者的喜愛。提起美式快餐,通常我們就會想到肯德基或是麥當勞。他們的門店遍布國內各大城市,截至去年底,分別擁有超過5900家和2900家,在市場上占據著絕對的主導地位。不過除了這兩大品牌外,還有一家企業與之齊名,並稱為西式快餐三巨頭,它就是德克士(Dicos)。
經過深刻反思後,知道自己的產品太過單薄,要想與競爭對手正面對抗,還需要更多主打產品。於是決定從漢堡入手,將傳統的麵包片升級成糯米蒸成的夾片,取名叫米漢堡。這種具有本土特色的食品,很受消費者的喜愛。
9. 加盟一家德克士怎麼樣德克士加盟流程及加盟條件是什麼
現在德克士發展越來越好,在全國各地有了眾多的加盟店,所以加盟非常方便。說道德克士,是現代人生活中不可缺少的,方便快捷讓吃飯變得省時。一些小型的餐飲店只要走對路子,照樣生意興隆。這個德克士加盟項目一直以超低的加盟價格,正宗的味道,幾年來市場獨特配方,成熟的經營模式,走在市場的前列,成就了很多資金小,沒有經驗人的創業夢想。