Ⅰ 競爭酒店銷售數據從哪些方面分析
競爭是酒店經營環境的重要因素之一。隨著酒店業的日益發展,酒店業的競爭日趨激烈,競爭形勢日趨嚴峻,不同的競爭形勢會對酒店營銷產生不同的影響。在酒店的經營活動中,每一個酒店經營者,要頻繁地不斷地分析競爭對手的數量與規模,競爭對手的供應量、競爭手段等,從而得出有效的競爭策略,爭取在競爭中取得優勢。
營銷人員在進行競爭分析時,一般步驟如下。 一、確定酒店主要競爭對象
競爭分析的過程中,首先要明確誰是本酒店目前和潛在的競爭對手。只有如此,酒店的競爭分析工作才能有的放矢,制定出來的競爭策略才有可能行之有效。確定酒店競爭對手的方法很多,既可以根據目標市場來確認競爭對手,也可以根據酒店的星級或檔次來確定。所謂競爭對手指那些地理位置相近,提供的產品和服務在內容和檔次上相似或相同,其面對的客源市場也相同的酒店。 二、進行競爭情況分析
對酒店競爭情況進行分析比較,可從兩方面著手,首先,從分析各自酒店產品——服務組合情況人手,了解本酒店競爭對手在設施和服務上各具有何種優勢和劣勢。酒店的競爭優勢和劣勢可以從酒店的地點、設施、服務、價格、氣氛、停車場地、建築風格、周圍環境等方面體現出來;其次。分析了解各自酒店的營銷活動及銷售情況。認真分析以上情況,營銷人員才能了解到酒店和競爭對手分別進行了哪些營銷活動及各種活動的效果,從而掌握競爭情況。 三、確定本酒店的競爭優勢和劣勢
從以上競爭情況分析中,營銷人員就能容易地分析出本酒店在競爭中所佔的優勢和劣勢,進而做到知己知彼。 四、確定酒店競爭對策
酒店競爭分析的最終目的是希望通過分析能策劃本酒店有效的競爭對策和競爭地位。通常,競爭於同一目標市場的酒店,因其營銷目的、資源和實力不同,各自處於不同的競爭地位,各酒店又因競爭地位的不同要採取不同的競爭策略。
在酒店競爭中,通常可能出現四種不同競爭地位的酒店,它們分別為市場主導者、市場挑戰者、市場跟隨者和市場利基者。這四種競爭地位既可針對一個酒店,也可針對酒店的某一經營項目如餐飲、客房等。同一個酒店的產品可能處於不同的競爭地位,針對不同情況採取不同策略。 1.市場主導者及策略
市場主導者指在相關產品的市場競爭中佔有領先地位的酒店,通常為同行所公認。為維護其競爭優勢。保住其主導地位,常採用三種措施:第一。擴大市場需求量,包括建新的客房、開辟產品的新用途、增加客戶對產品的使用量等具體措施;第二,保持市場佔有率,在產品創新、提高服務水平方面作出不懈努力,同時抓住對手的弱點主動出擊;第三,搶占市場,市場主導者通過酒店營銷組合策略的調整等努力提高市場佔有率水平。 2.市場挑戰者及其策略
處於市場從屬位置的酒店,為了奪取市場主導地位而向競爭者挑戰,即為市場挑戰者。挑戰者的戰略目標常是提高市場佔有率,它們採用各種進攻型的策略,對市場主導者或對與自己實力相當者展開進攻。通常挑戰者應設計一套策略組合,一套整體策略,藉以改善自己的市場地位。然而,並非所有居於次位的酒店都可充當挑戰者。如果沒有充分的把握不應貿然進攻市場主導者,充當跟隨者也未嘗不可。 3.市場跟隨者及其策略
安於市場次級地位的酒店,在共存狀態下追求盡可能多的收益,這就是市場跟隨者。它與市場挑戰者不同,並不向主導者發起進攻,而是跟隨在主導者之後自覺維持共處的局面。跟隨者常用的策略有緊密跟隨、有距離的跟隨及有選擇的跟隨。 4.市場利基者及其策略
在酒店行業中,關注市場上的細小部分,在這些小市場上通過專業化經營獲得最大限度的收益,也就是在大企業的夾縫中求得生存和發展的酒店就是市場利基者。這種有利的市場地位在西方市場營銷學中被稱為「利基」。所謂市場利基,就是選擇一個最有利的位置,在此位置獲最大利益。事實上,這種市場地位不僅對小型企業有意義,而且對某些大酒店中的較小部門也有意義。他們常設法尋找一個或幾個既安全又有利的市場位置。通常情況下,具備足夠市場潛力和購買力,且有繼續增長的能力,對主要競爭者又不具吸引力,企業有能力占據且能依靠自己的信譽對抗主要競爭者,可視為最有利的市場地位。 閱讀更多相關知識,返回【 酒店管理知識 】欄目列表
Ⅱ 酒店營銷的特點是什麼
酒店營銷是指推銷者為了使顧客青睞於酒店的產品產品或服務所做的一切決定或服務所做的一切決定和採取的行動,它包括發現顧客慾望,提供產品滿足他們的需求需求,確定最好的分銷渠道分銷渠道,向潛在顧客潛在顧客傳遞信息,推銷產品,最後評估整個營銷營銷過程。
1、綜合性
顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求。現代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關,只要有一員工的服務使賓客不滿意,就會造成100-1=0。
2、無形性
服務是酒店的主要產品,酒店所有的產品都伴隨服務出售,對酒店產品質量評價,取決於顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買後,只是在一定時間和空間擁有使用權,而無法佔有他們。
3、時效性
即酒店產品的不可貯存性。
4、易波動性
(1)旅遊構成,食、住、游、如願、購缺一不可。
(2)季節性波動,即我們所講的淡季、旺季。
(3)受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據其特點,有效組織相應市場的營銷,以追求最高效益。
Ⅲ 酒店營銷的swot分析是指什麼
酒店網路營銷,以開拓終端客戶市場為例分析
優勢S:客戶會選擇該酒店的原因,服務、回地理位置答、性價比等
弱勢W:該酒店遜色於該區域競爭對手的地方
機遇O:酒店行業的網路競爭集中在酒店預訂平台之間的競爭,本地化服務的網路推廣和網路口碑宣傳相對比較少人做,存在產生較好成效的可能
威脅T:獨立個體的網路酒店推廣很難形成規模效應,同時會遭到專業的平台網路推廣的抵制,專業的網路團隊和成熟的網路資源也比較難獲得
Ⅳ 商務酒店如何做好營銷
1、客戶開拓與管理(客戶開發步驟、新開發客戶報告、客戶地區劃分、客回戶關系管理、客戶答地位劃分、月度老客戶情況分析、客戶滿意度研究、客戶價值研究、客戶級別管理、售後服務電話訪問、客戶銷售收款情況分析)
2、整合酒店客房、餐飲和康樂產品,陸續出台貴賓卡計劃、客房及酒店消費的積分獎勵制度,行政樓層促銷計劃、客戶充值卡的實施方案、中秋節月餅製作和銷售計劃、網路營銷計劃、攜程預訂網合作方案、與杭州XX賓館雙向預訂的合作方案、賓館美食節方案、全員營銷方案、客戶聯誼會方案等等。
2、產品促銷(基本操作規程、廣告操作流程、公關活動步驟、節假日促銷計劃)
3、每月(季)一次的市場調查(詳細列明表單每項最少5份表單):
基本行情調查(客房收費、餐飲收費、菜式、開房率、平均房價、餐飲入座率、人均消費、菜式對比分析、點菜率等等)
競爭對手調查(競爭對手市場表現、競爭對手綜合情況、競爭對手客房情況、競爭對手餐飲情況、競爭對手娛樂設施情況)
消費者調查(消費者基本情況、消費者生活方式、團隊及會議的消費行為及模式,一次性消費者轉移目標的原因分析)
Ⅳ 對酒店市場營銷宏觀環境分析該分析
1、酒店市場營銷環境是指與酒店企業營銷活動有潛在關系的各種酒店外部和內內部因素組成的生態系統。
2、通容常情況下,酒店市場營銷環境是由兩方面構成的,即微觀環境和宏觀環境。微觀環境指與企業緊密相連,直接影響企業為目標市場顧客服務的能力和效率的各種參與者,包括企業內部營銷部門以外的企業因素、供應商、營銷渠道企業、目標顧客、競爭者和大眾。
3、宏觀環境是指人口、自然、經濟、科學技術、政治法律和社會文化等食業不可控的宏觀因素。這兩種環境之間不是並列關系,而是包容和從屬關系。
4、微觀環境受制於宏觀環境,但它同時也制約著企業的生產經營活動並受到企業營銷活動的影響。宏觀環境與微觀環境共同構成企業營銷環境系統,二者共同對企業的營銷活動產生影響。
Ⅵ 酒店營銷模式淺析
開始寫論文了吧..乖乖
不用擔心論文不會被通過,
學校對這玩意可鬆了..
上網抄起吧..
Ⅶ 酒店經營分析報告怎麼寫
第一章國際酒店業的發展分析
1.1國際酒店業的市場概況
1.1.1全球酒店業的發展歷程
1.1.2世界酒店業總體回顧
1.1.3國際著名跨國酒店集團發展現狀
1.1.4全球頂級豪華酒店蜂擁入中國
1.2國際賓館酒店業的管理現狀
1.2.1國際賓館酒店業管理的主要特點
1.2.2酒店業引入全面質量管理
1.2.3國外飯店集團介入的管理形式
1.2.4國際飯店連鎖集團鍾情分時度假
1.3國際酒店集團介紹(含規模配置、管理模式、企業布局)
1.3.1六洲集團(即巴斯集團)
1.3.2希爾頓
1.3.3萬豪集團
1.3.4香格里拉
第二章中國酒店業的發展分析
2..1中國酒店業發展現狀分析
2.1.1中國酒店業發展的基本特點
2.1.2中國酒店行業的轉變
2.1.32006年中國酒店業發展狀況
2.1.4中國酒店業發展速度居世界首位
2.1.5「限外政策」對酒店業的影響分析
2.1.6特許業新規帶動酒店業連鎖洗牌
2.2中國星級酒店概況
2.2.1中國五大城市高星級酒店的發展狀況
2.2.2大中型星級酒店綜合狀況
2.2.3二星級酒店
2.2.4三星級酒店
2.2.5四星級酒店
2.2.6五星級酒店
2.3中國酒店業面臨的問題
2.3.1酒店業行業壁壘分析
2.3.2中國酒店業外資賺了九成利潤
2.3.3中國每年有大量酒店資產閑置
2.3.4中國酒店業建設和管理的十大誤區
2.3.5酒店業人才流失問題嚴重
第三章中國酒店業的消費現狀
3.1酒店的客源分析
3.1.1客源規模與分布
3.1.2中國主要客源市場情況
3.1.3遊客的消費水平
3.2消費結構分析
3.2.1入境遊客的消費結構
3.2.2國內遊客的消費結構
3.2.3不同地區間酒店(星級)消費結構的比較
3.3消費選擇與消費趨勢分析
3.3.1遊客對住宿設施的選擇
3.3.2遊客的停留時間及變化
3.3.3遊客的旅行目的
3.3.4入境遊客感興趣的商品
3.3.5消費者的消費評價
第四章商務酒店
4.1商務酒店概念及介紹
4.1.1商務旅遊概述
4.1.2商務酒店的定義
4.1.3全球十佳新開業商務酒店介紹
4.1.4十二屆金枕頭獎受歡迎商務酒店介紹
4.2商務酒店市場概況
4.2.1商務酒店步入黃金時代
4.2.2中國商務酒店的現狀
4.2.3商務版酒店倍受歡迎
4.2.4商務酒店試圖走出「草根經濟」
4.3商務酒店投資動態
4.3.1商務酒店掀起投資狂潮
4.3.2外來酒店搶佔中國商務市場
4.3.3國際商務型酒店紛紛進駐廣東
4.3.4中國大酒店將斥資朝商務酒店發展
4.4商務酒店發展前景與趨勢
Ⅷ 酒店經營情況分析PPT怎麼做內容都有哪些
1.
酒店營銷管理創新--在管理上運用營銷新思路進行管理
2.
酒店等級--通過營專銷手段保屬持和提升酒店等級
3.
酒店價格策略與質量管理
---
在大環境因素中做到這兩點
4.
不同需求下的酒店營銷策略與方法的設計
--例如和旅行團體怎麼對接
例如奧運期間的運營
5.
酒店個性化經營層次與策略
----這也是你的職責范圍
6.
集團化公司的市場營銷計劃的實施
Ⅸ 請問你知道有關於酒店營銷財務分析的事情嗎
經濟型酒店財務管理的成敗,很大程度上依賴於財務人員的分析能力。做好財務分析,不僅是財務部門的基本職責,更是為經濟型酒店管理者提供經營決策的有力保障。
經濟型酒店財務管理的成敗,很大程度上依賴於財務人員的分析能力。做好財務分析,不僅是財務部門的基本職責,更是為經濟型酒店管理者提供經營決策的有力保障。但在實際的經濟型酒店財務管理活動中,存在財務分析上的理解偏差和誤區,不能使財務分析工作發揮積極作用。第一,只進行表內數字的分析,忽略表外現象的分析經濟型酒店財務管理是一項十分細致的工作,需要對經濟型酒店經營中的方方面面進行業務流程的梳理。但由於存在「跑、冒、滴、漏」現象,在業務 管理制度的制定中稍有疏漏,就必然會影響到經濟型酒店會計核算的質量。為了保障會計業務的有序性,必然要求與業務流程的規范化相匹配。因此,在進行財務分析時,僅限於報表本身的數字對比分析是遠遠不夠的。還應當就收入、成本、費用等方面與同行業的先進指標相比較,才能夠全面反映經濟型酒店經營的成果。第二,慣用常規性分析,沒有突破和創新一家經濟型酒店本月的毛利率明顯偏低,僅從成本節約的角度考慮是遠遠不夠的。產生的原因很可能是因為本月的時令菜品因季節轉換漲價,而不進行原材料的采購分析,就難以得出全面的財務分析資料,緩解日常時令菜品采購的矛盾。第三,分析停留在紙面上,而不能落實到行動中來經濟型酒店財務分析是基於報表數字的歸納、總結和對比,並從中發現異常財務指標,從而發現日常經營和管理中的漏洞。但是不是存在分析中所提到的問題和漏洞,原因可能是多方面的,也是極為復雜的。將財務分析到的現象和問題,利用專題會或部門會議的方式進行安排和落實,是非常重要的。第四,財務人員自行解決分析後的問題,缺乏與業務部門的溝通和聯絡目前經濟型酒店財務管理的體制和模式均是採取對經濟型酒店一把手負責的形式,這本身並無可非議。但從日常的經營管理出發,對於財務分析中提到的改進措施和方法,需要相關業務部門的支持和幫助,而財務人員向有關業務崗位和部門提供其所需的財務分析專項資料,顯得非常迫切和必要。第五,財務分析僅供內部參考,而將外部單位排斥在外一家運作規范的經濟型酒店,其財務分析不僅是財務部門的常規工作,更是稅務、財政、工商等部門為經濟型酒店提供相應扶持政策的主要依據。但一般經濟型酒店的做法是將實際經營中遇到的困境,內部環境分析的相當透徹,而對外則一概不提。因此,對於可以進行減免稅收,延緩納稅等優惠措施只能是擦肩而過。
經濟型酒店財務管理的成敗,很大程度上依賴於財務人員的分析能力。做好財務分析,不僅是財務部門的基本職責,更是為經濟型酒店管理者提供經營決策的有力保障。
第六,分析中報喜不報憂,美化財務分析的內容經濟型酒店財務分析的宗旨是為日常的經營管理服務,總結先進的管理經驗是必要的,但更多的是要分析改進成本管理,提高經濟型酒店經濟效益方面的內容。 第七,分析只做口頭的描述,而不做文字分析材料,更不建立財務分析資料文檔經濟型酒店財務分析內容多而繁雜,對經濟型酒店經營中每個環節做出客觀的分析和評價,並非易事。這就需要財務人員除了口頭的匯報之外,還應建立經濟型酒店的財務分析材料,以備查閱。從而避免財務分析流於形式。第八,財務分析局限於年度分析,而缺乏日常的系統性分析盡管財務分析的基礎有賴於年度財務報表。但對於日常經營活動中涉及到的成本分析表、原材料采購表、現金收支表、營業狀況表、菜品定價表等也有必要按月、按季進行分析,以便動態的跟蹤經濟型酒店經營的變化。第九,只分析結果,而不顧過程經濟型酒店財務分析過程是一個指標不斷分離過程。只有將總的財務指標進行細化分解,才能知道其潛在的風險和問題。如經濟型酒店的總成本指標下降了,但究竟是哪一種成本下降了,可能一種成本在總成本下降中反而上升了,都要進行細分才能發現,而不能為此而得到籠統的成本下降的結論。第十,只懂分析,而不懂管理,使分析空洞無物一項財務指標是不是健康,不僅要參考同行業的經營狀況,還需結合經濟型酒店自身的經營情況做出合理的制定。某些在同行業中先進的指標體系,對於經濟型酒店來講可能就行不通。因此,想試圖通過先進財務分析軟體或模板的形式達到實現財務分析的目的,也是有失偏頗的
Ⅹ 跪求一份酒店營銷策略分析報告
你自己在改改吧...
1.更高效的新用戶發展。
有統計顯示,獲取一名新用戶的成本是保留一名現有客戶的七倍。這就需要企業能夠精確進行目標客戶定位,理解客戶的需要和需求,策劃和執行高效的營銷活動,通過最恰當的營銷渠道和溝通策略向客戶傳遞正確的營銷意圖。
2.更高的客戶忠誠度。
客戶服務營銷的一個最重要的目的就是要提高客戶的滿意度,通過營銷與服務流程的優化,改善客戶體驗,從而提高客戶滿意度,降低客戶流失率。有統計顯示,獲取一名新用戶的成本是保留一名現有客戶的七倍之多。這就需要企業能夠真正理解客戶的需要和需求,有效的對產品和服務的設計和提供過程進行分析,不僅能夠識別客戶的忠誠度和生命周期價值,並能通過整合的營銷溝通策略來優化與客戶的關系。
3.更大的客戶佔有率。
在目前激烈的客戶競爭中,僅僅簡單將營銷目標定位於保留客戶是遠遠不夠的,而應當讓客戶將更多的消費集中於本企業的產品和服務上,讓客戶享用企業更多的產品與服務組合,或是提高客戶在某一產品或服務上的消費水平,即提高忠誠客戶的佔有率變得越來越重要。通過交叉銷售、向上銷售來提高客戶的購買水平是最直接採用的營銷方式。但企業的營銷經理仍然面臨著幾大難題:如何保證銷售活動的效果?向哪些客戶進行營銷?向他們推薦什麼產品和服務?什麼時間以什麼方式進行?
4.更佳的營銷投資回報率。
很多企業已經認識到,當定位於不同的客戶、不同的營銷渠道、不同的產品和服務時,營銷投資回報率經常會有較大的差異。要保證營銷投資回報率,就需要理解客戶的生命周期價值,根據不同的客戶價值來優化並控制產品與服務的提供成本,加強營銷風險管理能力等等。企業的營銷經理都已經認識到,並非所有的客戶都應等同對待的。企業應當為那些為企業帶來高額利潤的客戶提供更好的服務,而對於那些帶來較低收益的客戶提供與其提供價值相對等的服務,並通過服務營銷來提升客戶的收益貢獻水平和利潤貢獻率。
以上這些都是企業在進行個性化客戶營銷時所需要達到的營銷目標,也是大多數企業的營銷經理每天面臨的營銷問題,但實際情況往往是企業有進行個性化營銷時需要了解客戶的信息不足,以及獲取的信息對於營銷的策劃和實踐的驅動力不足。不少企業在面對這樣的問題時,往往求助於信息技術的手段,但是這些問題的解決,遠遠不是通過增加投資建立一個客戶信息管理系統,再買套統計分析軟體那麼簡單的。
根據國際上的服務營銷的成功經驗,要提高企業的個性化營銷的能力,都需要基於以下四項關鍵的營銷能力的建立,即客戶數據管理能力、客戶分析能力、營銷活動管理能力,以及洞察驅動的客戶互動能力。
第一,客戶數據管理能力
經驗證明,高質量的客戶數據管理能力是企業採取差異化營銷以區別對待不同客戶的基礎。著名的研究機構GartnerGroup也將客戶數據管理能力列為影響企業進行個性化營銷的最重要的能力之一。
很多運營多年的企業往往有著比較完備銷售數據和交易數據,這些企業往往認為對這些數據進行有效的採集和集成即可以有效的幫助企業進行一對一的個性化營銷,而實際營銷的效果經常差強人意。造成這樣的原因何在?
這些企業雖然有了完整的交易數據,如交易時間、交易次數、交易金額等等,但是這些數據全部是基於事務處理過程中產生的交易數據,而從客戶知識的角度所需的客戶信息並不僅僅是交易數據。客戶數據是根據客戶的需求來設計和採集的,而實際上大多企業非常缺乏能夠洞察客戶行為和價值的客戶信息,如人口統計數據、行為心理數據等等。這些數據並不影響企業與客戶的交易行為,但對於分析和識別客戶的行為和價值卻至關重要。
太多了,粘不過來了,自己看吧,別忘記加分.嘻嘻
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