酒店市場調研和定位

Ⅰ 1.請制定一個簡易的某酒店的市場調研計劃 2.請論述婚宴銷售目標市場的選擇方法

酒店市場調研，簡單點說：
1酒店市場分析預測，主要調查客源的穩定性。
2競爭對手分析，這個很重要。
『3本酒店的競爭能力分析，競爭能力不行趁早關門
4.酒店銷售模型制定，制定滿足目標客戶的菜品，需求說明書；實施具體策略營銷嘗試添加滿足或超過顧客預期的產品或服務；隨時跟蹤反饋信息，保證顧客滿意最大化；
5本酒店全年客源預測，全年銷售目標制定，
6.....自己根據實際情況想。【回答】

這是老師給的題目 那第二個問題呢 好難 你這回答的我好像沒辦法【提問】

大多數酒店都將婚宴定位為高檔婚宴市場，這一塊競爭壓力比較大。你可以定位中檔或者低檔婚宴市場。給出理由，銷售策略，婚宴形式布置，婚禮形式策劃，，，，，然後添油加醋說說就差不多了。【回答】

你可不可以給出我這個答案 老師咋要求我們150字 這兩個題就相當於你來做 就給我一個正式的答案 謝謝你了 過兩天就要結課考試了 我在網路搜的太廣泛了 我就想要個准確答案 150字 謝謝🙏【提問】

(1)飯店環境，「夠派頭」、上檔次;
(2)有客房，可供客人鬧新房;
(3)配套服務內容多，節省了客人的精力。
飯店環境、設施和服務項目概況
1、飯店的地理環境
2、飯店的服務設施優勢
3、飯店服務項目
1)四季廳宴會廳，可容納250人同時用餐，供應中式菜點。
【回答】

婚宴目標顧客
飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等，這些客人層次高、消費額大，對飯店產品服務質量要求高，對環境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據飯店的特色，通過設計獨特的婚宴包價，將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的
主要享受項目：1)每桌精美菜單2)主桌精美鮮花3)嘉賓簽名冊4)新娘換衣室1間5)婚宴當晚免費停車券2張
婚禮程序策劃
1紅地毯、音響、音樂、燈光2)提供婚禮附屬商品服務【回答】

大概的提綱，剩下的你自己寫。這點作業很容易就糊弄過去了【回答】

Ⅱ 凱悅酒店的目標市場是凱悅酒店的市場定位

Ⅲ 酒店市場調查要從哪些方面入手

1. 可查團購網站，看哪些團購的比較多，團購價位，哪些團購評價不好但是還是有人去回住的原因等。

2. 可查答口碑網，內容跟上面的差不多

3. 深入幾個有特點的酒店，看他們的價位和他們用的物品匹配不匹配。因為有的酒店用的是批發市場的廉價物品。

4. 看酒店的外宣營銷情況，廣告投入情況等
   

Ⅳ 索菲特酒店的性質和市場定位

摘要 1964 年：索菲特成為較早一家國際法式豪華酒店品牌。聚焦今日：索菲特仍在汲取每一處所在地的精華，並結合快樂無憂的法式生活藝術，打造精彩絕倫的美妙體驗。從迷人的文化活動和豐富的美食體驗 (oo-la-la) 到奢華的健康和美容護理儀式，再加上極致時尚的現代化設計，我們每一家酒店均展現真摯的法式風情。

Ⅳ 如何做好一個酒店銷售

營銷人員應該著重五個點：

一、市場定位

酒店定位決定了酒店的方向，錯誤的定位，就算銷售再厲害，效果也是收效甚微，在競爭激烈的環境下更是如此。酒店要根據自己的地理位置，裝潢風格，設施設備等硬體來明確自己的定位，選擇正確的目標市場。

也就是要知曉自己的優勢是什麼，同時站在消費者的立場來審視酒店，在消費者心目中的地位。哪個消費群會喜歡，回答了這些問題，才能利用酒店現有資源獲取相對份額的目標客源。

二、客源結構

酒店只關注目標市場那是不科學的，細分市場才能收獲更多。分析以往的數據和競爭對手可以得知，生意來自於哪裡，各自的比例是如何。如果是開業一年以上的酒店，就很容易通過往年的資料來確定各個細分市場的份額。

三、價格體系

酒店的價格體系是不是合理，根據各類房間類型可以有門市房價，上門散客，公司協議價，網路訂房價，旅行社團隊價，會議價等等，價格要根據淡、平、旺季來制定，可以根據產品的特色和一些資源，制定適合特定細分市場的包價。

制定價格還必須參考競爭對手的價格，通過價格的調整來配合各個細分市場房間數量的增減，從而創造更多的客房營業收入。

四、推廣計劃

目標客源是通過哪些途徑來選擇酒店的?什麼樣的媒體可以吸引酒店目標客源群的眼球?使酒店在目標客源群中樹立獨特的地位，要制定全年的廣告預算，計劃，媒體選擇，投放時間以及配合銷售的小禮品製作，銷售資料的設計印刷等都要有一個統籌的安排。

五、銷售隊伍的管理

銷售隊伍的管理需要將所有數據具體化，比如銷售計劃，銷售報告，每天拜訪的顧客量，打多少電話，郵寄多少資料，接待多少顧客來訪等等。

其次，需要對酒店的營業目標的進展以及達成情況進行評估，隊接下來的銷售目標進行預報，增加銷售人員的激情。最後，則需要制定合理的獎勵體系提高銷售業績。

酒店銷售幾個jiq

1、營銷代表的綜合業務素質有待加強，與客戶的溝通交流技巧以及對待客戶的態度都須改善，要有親和力，要學會換位思考。

作為一個合格的銷售代表，在接到客人的請求時應該先不要拒絕客人，要答應客人盡量想辦法，過幾分鍾後再給客人回復，告訴客人自己盡了最大努力還是沒有調出房間來，並向客人表示歉意，客人會覺得你盡管沒有把事情辦成，還是非常重視他的，使他得到了應有的尊重和禮遇。

2、營銷代表應當掌握一定的營銷技巧，即使是客人所需的房型沒有了，也要盡可能地了解清楚客人的身份以及接待規格，有效地推薦其他房型，而且推銷的時候要多與客人溝通，介紹所推薦房型的優點及價值，引導客人進行消費。

3、營銷代表應考慮到客人要訂房，那肯定有用餐的需求，此案例中，小李並沒有問是否須要預訂包房用餐，反映了小李的銷售意識欠缺。

4、如果客人確實覺得行政套房太貴，且其又是酒店的協議客戶、忠實客戶和大客戶，而且客戶的用餐也放在酒店，可請示上級領導做適當的升級入住，留住客戶，維護好客戶關系。

Ⅵ 一線城市與四線酒店的市場調研與市場定位的區別

摘要 親，這道題由我來回答，很高興為您解答，正在查詢資料，打字需要一些時間哦，5分鍾內會給您答復，請您耐心等待一會哦~

Ⅶ 酒店整體市場調研時要注重什麼

分析項目所在地周邊地理環境、經濟環境、消費環境、市場環境、市場潛質，確定規模、檔次、經營戰略，明確項目在本區域合理的市場定位和發展方向。（現代國際酒店管理公司）

Ⅷ 酒店籌備的酒店籌備的幾個階段

1、規劃設計階段：
（1）主要籌建籌備內容：建造標准、酒店各種定位以及酒店項目的設計論證、市場調研、可行性分析、功能布局、設施設備配置、制定經營思路及方案、酒店設計與方案審定、圖紙修改；
（2）參與團隊組成：投資者、市場調研員、規劃設計師、酒店籌建及未來經營者、設計人員、監理人員；
（3）項目管理內容：專案背景描述、目標確定、范圍規劃及定義、工作分解後排序及延續時間估計、進度計劃、資源計劃、費用估算和預算、質量保證及計劃；
2、基建裝修階段：
（1）主要籌建籌備內容：施工要求、土建、設備安裝督導、室內外裝修裝飾、道路管網工程、環保工程、基建數據歸檔等；
（2）參與團隊組成：酒店建設者、監理、內外裝修裝飾設計及施工人員、酒店籌建人員；
（3）項目管理內容：采購計劃和招標及實星級酒店籌建工作總體方案是什麼施，合同簽訂和執行及監督，各種實施計劃，安全計劃，項目進展報告，進度、費用、質量、安全的控制，范圍變更控制，生產管理，現場管理及環境控制。
3、開業籌備階段：策劃開業的各項計劃、組織實施各項工作、人員招聘、人員培訓、內部裝修布置要求、各種證照手續辦理、建立工程檔案、市場調研、經營方案、價格制定、營銷方案、廣告策劃、經營管理等。 1、 全面負責及協調酒店籌建項目的統籌工作；
2、 根據籌建工作需要，各相關專業人員參與酒店項目籌建工作的調動權；
3、 籌建工作職能部門負責的相關籌建項目的參與權和決定權。 1、選址、土地勘查；
2、市場調研及酒店定位，確定酒店規模和檔次；
3、項目定位及可行性分析；
4、規劃審批和立項審批；
5、工程報建；
6、酒店設計（包括委託設計、概念設計及概算、施工圖設計、擴初設計、機電和技術設計配套等及預算；其中設計又由分為建築設計及室內外裝修裝飾設計）；
7、圖紙審查、優化、確定及所有合格證的辦理；
8、土建；
9、道路管網與設備安裝工程（包括水電、消防等）；
10、土建各單項工程驗收及綜合驗星級酒店籌建工作總體方案是什麼收；
11、園林綠化、室內外裝修、裝飾；開業籌備（包括人、財、物的籌備和服務體系、管理體系、市場體系的建立及證照的辦理）；
12、對外試營業；
13、對外正式開業。 酒店籌建團隊分兩類：一類是負責籌建酒店，一類是負責開業籌備，各設一名副組長，整個團隊設一名組長。組長必須是個善於打江山的人，是戰略家、實幹家、技術專家、領導者於一身的集大成者。負責籌建的專業工程技術人員需求如下：
1、土建工程師：要求具有高星級酒店建築施工經驗，能夠處理現場施工問題；
2、結構工程師：要求具有高層建築結構施工經驗，能在符合規范的前提下，最大限度地控制鋼含量，對建築設計院的結構圖能夠提出優化建議，
3、給排水工程師：要求具有高星級酒店給排水施工經驗，熟悉酒店中水系統，知曉相應施工材料，能夠處理現場施工問題；
4、暖通工程師：要求具有高星級酒店暖通施工經驗，熟悉中央空調各類品牌，熟悉管道材料及末端設備的選型、星級酒店籌建工作總體方案是什麼基本市場價格，能夠處理現場施工問題；
5、電氣工程師：要求具有高星級酒店電氣施工經驗，熟悉配發電、中央空調、電梯、泵房設備等大功率設備的用電配置，餐飲、會議、客房等經營場所的規范用電標准與實際需求的差距經驗等等；
6、弱電工程師：要求具備高星級酒店弱電系統設計、施工經驗，熟悉高星級酒店的弱電項目配置，熟悉綜合布線、計算機網路、程式控制交換機、樓宇自控、火災自動報警及消防聯動、安全監控報警、客房RCU智能控制（含VOD點播）、停車場管理、電子巡更、無線對講、衛星電視、電子信息顯示、多媒體會議、酒店管理等各系統的功能、配置、常用產品性價比。 1、設計總體計劃
2、酒店土建工程式控制制進度節點計劃
3、酒店機電、水電、弱電工程式控制制進度節點計劃
4、室內裝修工程節點進度控制計劃
5、安裝工程計劃 製作總體工程施工計劃時要注意的要點：
1、根據項目的竣工時間計劃，要求土建、裝修方做出詳細的、切實可行的施工計劃橫道圖，並做出獎懲約定；
2、要求以下施工方：消防、給排水、強電、弱電（含樓控、安全監控、客房智能控制、會議設備、綜合布線等）、暖通末端安裝等，根據項目要求的竣工計劃及土建、裝修的施工計劃做出自己的詳細可行的施工計劃；
3、要求設備廠家，如中央空調、電梯、鍋爐、水蓄冷設備、游泳池、桑拿、洗衣設備等等，做出設備安裝預埋、到場、安裝、調試的計劃。

Ⅸ 安縵酒店的市場定位

摘要 您好，從安縵普里和安縵達理的成功可以看出，安縵已經開發出了一條全新的道路：建造一個保護生態的並且美觀藝術的度假區是很有可能的；小的酒店一樣可能在經營方面和在顧客享受方面有優勢；小的可能是更好的。這是每一個安縵背後的哲理。每一個安縵的地址都是精挑細選的，並且精心設計的，它們和諧的融入了當地的自然與文化。