2018鮮切花市場調查論文

1. 急求山西花卉市場調查報告 論文最好~

山西展區:
展現「山西風光好」
近日獲悉，「花博會」錦綉中華景觀區山西展區將於回近期竣工，整個展答區展現了「山西風光好」的盛世風情。
山西展區佔地面積1250平方米，以「山西好風光」為主題，總攬全園。「山」字型入口、大紅燈籠，展示濃厚的晉商文化氣息，運用自然流暢的線條和起伏有致的微地形，勾勒出汾河穿越太行、呂梁這一典型山西地貌特徵。景區選用「懸空寺」作為立面構圖主景，並置石點景，烘托「太行風光」、「呂梁秀色」;同時，山西汾酒文化源遠流長，景區內置酒缸於汾河源頭並將其「傾倒」，引出汾河，輔以花帶;景區內植物造景、園林小品的交相輝映，展現了「山西風光好」的盛世風情。

2. 如何開花店

一、開花店的准備：
新手在開花店前就會聽到有人說，學會包花種花插花就可以開花店了。這個是你還沒有開花店的想法，當你開了花店後你就知道，原來開花店不止包花插花這樣簡單的工作。不僅要懂植物、懂花卉、還要清楚花的養護，更重要的是要懂得如何經營好花店。

這樣我們就要去學習花藝的知識，去掌握各種花材在不同的季節的供應時間，還要學習各種花材的養護知識和技巧，對每種花材原料價格的了解，購花時還要了解清楚花材本身的材質特性。

四、花店周邊商圈分析：
插花行業圈的類型也是十分多樣化的，創業者面對花藝商業圈需要有一個充分的了解，這樣我們才能夠讓自己的花店適合所處的花藝商業圈。除了要了解外在的行業條件，還要及時調查顧客的實際需求。這有就是花店經營狀況、同行業競爭狀況、花店的地理條件以及相關法規等，都是影響花店在花藝圈競爭實力的重要因素。

3. 百合、香石竹、非洲菊、唐菖蒲四種鮮切花的市場需求分析

百合是花卉市場最重要的切花品種。上市品種豐富，淺色調品種西伯利亞（白色）是淡熱夏季新寵現銷量居首。純白、優雅、高貴。所以，「純潔」是最合適不過的百合花語了。
今年春節前後切花百合行情好，售價高，好的百合都在100多元一紮。月中旬雲南省氣溫驟降，出現霜凍災害，至使百合生產嚴重受損，這次災害將會導致5月份的勞動節和母親節供應緊張，預計花價還會上漲。我國切花百合種植的主流品種是東方屬和OT系，百合種球主要從荷蘭進口，2008年荷蘭的種球種植面積減少25％，價格上漲明顯。
香石竹,又名康乃馨,是世界上著名的四大切花之一,每年銷量僅次於菊花,是花卉市場上周年供應最不可缺少的普通切花。它以色澤鮮艷、花色豐富、耐貯運、保鮮期長成為製作花籃、花束及其它花卉飾品必不可少的材料,也是高檔賓館、飯店及百姓家中常用的切花品種,倍受廣大消費者的青睞,具有極為廣闊的市場和發展前景。目前市場需求以單頭大花型品種為主,輔以少量的多頭型品種。香石竹的應景消費需求相當明顯，巿場需求以每年5月間母親節為最主要，次則為6月間各級學校舉辦畢業典禮期間

4. 鮮花市場調查報告範文

關於花卉市場的調查報告
一、花卉產業發展現狀
我國花卉產業從20世紀80年代開始，經過近20年的發展，取得了很大的成績.據中國花卉協會統計，1984年全國花卉種植面積有1.4萬hm2，1997年增為8.6萬hm2 ，2000年達到14.8萬hm2；花卉產值由1984年的6億元，增加到1997年的96億元，我國的花卉生產已經形成了一定的規模。目前，國內花卉生產仍以城市綠化為主，據國家統計局授權農業部發布的 於2000年全國花卉生產的有關資料，綠化專用花木的生產面積佔全國花卉生產面積的50%以上，只有10%左右的面積用於切花，切葉和種球的生產。但隨著近年居民花卉消費的迅速增長，鮮切花，盆花生產佔地面積也在迅速擴大。花卉生產種類仍以傳統名花，綠化苗木為主。
經過20年的發展，我國花卉進出口貿易有了較大的變化，花卉出口額逐年增加，但增長緩慢。據農業部發布的我國花卉產業統計報表，1998年出口額為3500萬美元，1999年為2865.9萬美元，2000年為2800萬美元，2001年為8003.38萬美元。花卉出口產品結構為:鮮切花以菊花，月季，百合，花燭等為主，主要出口日本，韓國，東南亞等國，僅雲南省2001年出口額達1540萬美元，2002年前10個月就超過2000萬美元；切葉主要有楊桐，欞木，富貴竹，出口日本，美國等地；觀賞苗木出口以紅楓，雞爪槭，竹類，白玉蘭等為主。資料表明，2000年全國鮮切花和切葉出口額占花卉總出口額的13%，觀賞苗木佔10%，盆栽植物佔70%。總體來說，出口花卉產品中優質花卉較少，在國際市場上以價格競爭為主。
在花卉進口貿易方面則表現出:進口種類多，數量大，增長快速，進口時間由季節性變成近2年的周年進口。這主要是由於我國花卉商品化生產起步晚，花卉生產技術和新品種選育水平落後於發達國家，加之國際花卉生產格局的基本形成，為滿足近幾年來城市環境建設的巨大需求，花卉生產所需的大部分優質種苗，種球，種子及園林園藝機械都依賴進口。2001年全國花卉進口額約30億元。
總的來看，我國花卉種植面積大，但生產效益差，出口花卉種類單調且數量少，出口增長慢，花卉進出口貿易逆差很大，花卉生產缺乏特色。
隨著國內外花卉需求的不斷增加，我國花卉生產和消費具有巨大潛力，花卉產業發展有著良好的前景。由於我國花卉產業起步晚，目前在花卉生產，銷售，流通管理方面還存在著許多不完善的地方，如政策法規不健全，科技較滯後，限制了我國花卉產業的迅速發展。特別是我國入世後，隨著花卉貿易國際全球化和自由化的加速，更加迫切地需要認識當前面臨的問題，解決這些問題，以促進民族花卉產業的健康發展。
二、我國花卉產業面臨的瓶頸問題
1.生產規模小，專業化程度低
2001年國內花卉消費量較上年增長21.2%。據有關機構預測，我國花卉消費需求量每年將以20%的速度遞增，較世界花卉消費量平均水平高10%。盡管國內花卉生產逐年擴大，2000年為14.8萬hm2，有花卉生產企業21975個，但大中型企業僅佔11.2%。總體上來說，生產規模普遍較小，專業化水平較低。我國花卉產業每公頃平均產值僅是荷蘭的1.7%，以色列的5.9%，哥倫比亞的7.7%。正是目前花卉生產的狀況造成國內市場上較缺乏優質花卉產品，從而導致國內市場對需求的優質草花種子，草坪種子，花卉種苗和種球，成品花卉及園林機械和園藝工具主要依賴進口。進口金額逐年上升，在1999年北京地區進口花卉有1000萬美元，2001年北京進口盆花達400萬盆，近2000萬美元。2001年國內進口花肥，花葯，園藝工具及園林機械的金額近1000萬美元，占國內市場份額的70%以上；進口種子達5000萬人民幣。特別是入世後，關稅下調，進口花卉的優質優價，具有很強的市場競爭力，這將給民族花卉產業帶來巨大的沖擊。
2.專業技術人員較缺乏
花卉產業上規模和專業化水平的提高，需要大量的專業技術人員的參與。從當前調查情況看，全國共有2萬多個花卉企業，42萬戶花農，從業人員146萬人，但從業人員中只有4.6萬名技術員，占從業人員的3%，平均每戶有從業人員3～4人。這在一定程度上造成了花卉生產過程中，開展技術創新和科技推廣較難，產品質量不高，產品缺乏市場競爭力。當前要實現我國花卉產業的規模化和專業化，迫切地需要提高從業人員的素質。
3.產業結構不合理
據世貿組織統計，1998年全球花卉貿易出口額超過74億美元。產品結構為:鮮切花佔60%，小盆花佔30%，觀葉植物佔10%，其中鮮切花是花卉產業發展的主體。世界上許多花卉產業大國，鮮切花生產占產業的60%以上。近10年來，國內鮮切花和盆花生產雖然受到重視，但產業結構調整力度還不夠。據國家統計局授權國家農業部發布的2000年花卉產業種植比例資料表明:草坪，種子，種球，觀賞苗木生產占花卉總生產面積的56%，切花切葉僅佔7%，盆栽植物佔13%；綠化苗木，草皮，觀葉植物占國內花卉產值的80%以上。國內花卉生產面積是世界總生產面積的1/3，而切花生產總量僅為國際市場的3%。這與當前國際花卉貿易的產品結構形成很大反差，沒有充分發揮我國勞力資源優勢，還需要大力發展切花和盆花產業。
4.產品流通體系不健全
我國花卉生產和需求存在著地區不平衡的特點，花卉消費常處於"南花北調"狀態。目前，花卉流通體系尚不健全，花卉產品的主要流通渠道為:生產者批發商零售商，花卉產銷結合，花卉流通量較小，流通環節多，流通費用高，加之缺乏先進的花卉采後貯運，保鮮技術及花卉流通過程的質量監督，產品質量評估難，優質優價難實現，影響花卉的國內外貿易。現在全國有近800個花卉批發市場，南方建成有2個花卉拍賣中心，最大的昆明國際花卉拍賣中心預計每天可成交300萬-400萬枝鮮切花，可解決南花的國內流通問題。但要與國際花卉貿易接軌，擴大我國花卉的出口，還要不斷地完善流通體系。
5.缺乏生產標准化
目前，我國尚未制定國內花卉生產標准化的有關法規，國內花卉生產方式較傳統，生產技術，如栽培方式，病蟲害防治方法，花卉保鮮，貯運及包裝等技術落後，加之對國際花卉貿已要求的技術信息缺乏了解，造成我國花卉出口貿易遭遇"綠色壁壘"，如美國規定進口的盆景生產只准用泥炭，火山岩等介質，使我國用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影響。2001年湛江出口的富貴竹也遭遇包裝，保鮮要求的技術壁壘。花卉生產標准化成為入世後我國花卉國際貿易面臨的重要問題。
三、花卉產業的發展策略和措施
入世後，國內關稅下調，國外花卉優質優價具有更強的競爭力，預計花卉進口還將增加，花卉產業面臨挑戰。從世界花卉產業發展的新趨勢來看，花卉生產具有由高成本的發達國家向低成本的不發達國家轉移，由傳統花卉向新優花卉發展的趨勢，而我國具有植物資源，氣候資源和勞力資源三大優勢，氣候類型豐富，可生產的花卉種類多樣；花卉種質資源非常豐富，擁有許多珍稀的觀賞價值較高的野生花卉，如蘭屬，杓蘭屬，獨蒜蘭屬，百合屬，飛燕草屬，烏頭屬等，有著發展特色花卉的種質基礎，具有巨大的花卉開發利用潛力；我國勞力充足而廉價，土地價格較低，有發展成品花卉的優越條件，現國內每單位花卉生產成本是日本的1/5，台灣省的1/3，明顯低於東南亞及拉美國家。我們只有充分挖掘資源潛力，正確定位花卉產業發展的方向，解決當前發展中面臨的瓶頸問題，提高從業人員素質，重視花卉市場信息管理，加強宏觀調控，健全流通體系，培育規范化的市場，建立競爭有序的良性環境，正確引導消費，解決供需矛盾，抓住發展契機，擴大花卉出口創匯，才能促使民族花卉產業走向特色化，可持續發展的道路。具體地說，當前我們應做好以下工作：
(1)利用勞力資源，氣候資源及土地資源，優化投資環境，吸引國外擁有先進生產技術和管理經驗的花卉企業進行投資，帶動我國花卉產業的發展。
(2)花卉產業結構的調整應將重心轉移到鮮切花和盆花發展上來，突出特色產品，創立品牌。在大力扶持鮮切花產業的同時，還要不斷地提高產品的質量，鞏固和擴大國際市場。
(3)對季節性生產出口的花卉，應加強花卉產業的信息管理，科學地進行市場預測，合理安排生產，了解國外貿易的技術要求和慣例，把握時機，擴大產品的出口創匯，走綠色產業發展道路。
(4)進一步探索具有中國花卉產業特色的生產經營組織模式，如荷蘭的專業農業合作社管理制度，日本的農協組織管理體制都發揮出較高的經濟效益，花卉產銷分工協作專業化程度較高，目前我國推行的公司+企業+農戶的經營組織形式還需進一步探索。
(5)加強對科研技術成果的轉化應用，結合野生花卉資源的開發和利用，培育花卉新品種，走花卉產品特色化的道路。
(6)健全花卉產品的流通體系，擴大花卉的市場流通量，進一步完善國家質量技術監督局發布的於2001年4月實施的《主要花卉產品等級》條例，加強對花卉產品的質量監督管理，實現花卉市場的公平競爭，優質優價。
(7)建立花卉信息網路，對花卉生產進行指導，規范市場體制，正確引導消費，充分了解國內外花卉產業信息動態，把握市場機會。
(8)加強對花卉品牌的知識產權管理，在市場競爭中保護自己的合法權益。
(9)制定國內花卉生產統一管理制度，規范生產過程，結合國際貿易的產品質量要求，對花卉生產方式，采後處理技術，包裝標准及病蟲害防治等方面提出標准化生產的要求，與國際貿易接軌。
（資料來源：http://www.8wen.com/doc/929106/ 有刪節）

5. 園藝系畢業論文

一、順理成章，依理定形

一般來說，文章採用的基本推理形式，決定著文章的內在結構形式。例如，一篇文章主要是想探討某一事物產生的原因，反映在結構上，必然有因果關系的兩個部分。或者由結果推斷原因，或者由原因推斷結果，缺一不可。又如，論述事物一般與個別的關系，或從個別到一般，或從一般到個別，或從個別到個別，反映在結構上，從個別到一般，總是要逐一分析個別事物的特徵，然後歸納出一般事物的特性；從一般到個別，也必然一般結論在先，而後再觸及個別事物的特徵。如果違背了這一發展邏輯，其結構就會顯得不合理。比如，有的學生為了得出一個一般結論，只建立在一個事例的剖析上，如果沒有充分理由證明這一事例本身具有普遍性，那麼從中得出的一般結論是沒有說服力的，論文的結構是不合理的。再如，在論述事物的對立統一關系時，總少不了正反、前後、表裡、上下、質量等各對矛盾的兩個方面的分析對比。忽略一個方面，就會產生片面性。不少畢業論文也往往犯這一錯誤，比如《國有公路運輸企業單車承包之我見》一文，針對社會上和企業內部對單車承包的各種否定看法，提出自己的見解，這雖然是可以的，但問題在於論文基本上完全肯定了這種承包方法，實際上這種承包方法既有其正面作用，也不可否認有它的反面作用，這已為實踐的發展所證實。片面地肯定某一方面，這種偏激的論述方式往往經受不住時間的考驗。所以，理的發展，不能不遵循人類的思維規律。違反了，理就不通，文就不順。講同樣一個道理，比如，人類是在不斷進步的，社論、文學評論、經濟論文的外在形式，可以是完全不同的。但在這個理論的內部結構上又是一致的。當然，我們這里講的是基本形式，並不排斥與其它推理形式的結合與交替使用。

二、畢業論文要以意為主，首尾員一

意是文章的中心，是主腦，是統帥。要寫好畢業論文，就要抓住中心。這個中心的要求應當是簡單明了的，能夠一言以蔽之，可以達到以簡治繁的目的。抓住這樣的中心，緊扣不放，一線到底，中途不可轉換論題，不可停滯，不可跳躍遺隙，這樣就能使中心思想的發展具有連續性。比如，論文《關於提高國有公路運輸企業整體優勢之我見》就緊緊圍繞中心論點，論述了：

1．國有公路運輸企業整體優勢綜述；

2．國有公路運輸企業整體優勢下降的現狀；

3．國有公路運輸企業整體優勢下降的原因；

4．提高國有公路運輸企業整體優勢的途徑。

可謂「以意為主，首尾貫一」，點滴不漏。

作為一篇論文，從思想的發展來說，要一層一層地講，講透了一層，再講另一層意思。開頭提出的問題，當中要有分析，結尾要有回答，做到前有呼，後有應。比如論文《對發展和完善建築市場的有關問題思考》，圍繞發展和完善建築市場這一中心論點，首先從理論和實踐雙重角度論述了發展和完善建築市場的地位和作用，其次從深化體制改革和諸多因素共同作用的分析中探索了發展和完善建築市場的條件和基礎，從條件和基礎的差距出發再探究發展和完善建築市場的方向和過程，提出了建築市場的長遠發展方向和發展全過程；最後，對近期建築市場的發展提出操作性很強的措施和對策。層層剖橋，前後呼應，成為一篇優秀論文。雖然，作為一篇優秀論文，還須做到每層之間瞻前顧後，後面講的與前面不要有矛盾，留在後面說的，也不要在前面一氣說光。中心思想能夠貫通始終，才能真正做到「文以傳意」，不流其詞，文章自然增色。

三、畢業論文要求層第有序，條理清晰

文章要有層次，有條理，這和材料的安排處理關系極大。材料之間的相互關系不同，處理方式也不同，不能錯亂，錯亂了，層次就不清楚，自然也不會有條理。

例如，平行關系。文章各部分材料之間，沒有主從關系，在順序上誰先誰後都可以，影響不大。例如介紹利潤率，有成本利潤率，工資利潤率，資金利潤率等；介紹價格，有消費品價格、生產資料價格、服務價格、土地價格、住宅價格等等，不論先介紹哪一個都可以。

遞進關系，有些材料之間的次序不可隨意顛倒，遞進關系就是這樣，這些材料之間是一種一層比一層深入的關系，顛倒了就會造成邏輯混亂。同樣以上面的價格為例，如果要結合經濟體制改革的進程來談論它，那就應該先講消費品價格，因為我們最早承認消費品是商品，其次應介紹生產資料價格，在黨的十二屆三中全會之後，我們拋棄了傳統的「生產資料不是商品」的觀點；接下去才介紹服務價格、土地價格、住宅價格，等等，這一類要素價格一直到1992年之後，我們才認識到必須主要由市場形成，以上這種表述，表明了我們認識的不斷深化。遞進關系處理得好，就能造成步步深入，道理猶如剝繭抽絲，愈轉愈雋。

接續關系。前一部分與後一部分有直接的邏輯聯系，層次雖分，道理末盡。前一層有未盡之意有待後面續接，不可中斷。比如按行進過程順序安排論據，闡述某些事實，就比較多的採取這一種方式。像在論述股份合作制經濟的發展時，作者就往往從起緣、發展、完善這樣一個行進過程來層層展開，顯得層次清楚，有條有理。

對立關系。文章論述的事理是對立統一體。為正反、表裡、前後、質量、勝負、成績缺點等等。它們有聯系又有區別。論述的重點在於闡明它們是辯證的統一，不能將它們孤立地對待。那麼在論述時，就不能強調了一面而忽略了另一面。由於畢業學員理論功底不很深厚；辯證思維的方式掌握得不是很好，所以，往往在畢業論文的撰寫中犯片面性錯誤，為強調某一事物的作用，就把其說得好得不得了，通篇都是正面材料，沒有任何不足之處；而要否定某一事物，就把其說得差得不得了，通篇都是反面材料，沒有任何長足之處，這種論文從結構的角度來說是層次失
衡，有悖常理。

總之，理清了事物間的相互關系，並在結構中體現出來，文章的眉目就清楚了。

6. 跪求一篇鮮花保鮮的論文（5000字左右）急急急

鮮花保鮮技術及環境影響因素分析

摘要通過介紹鮮花採收、預冷、貯存、運輸、銷售過程中的保鮮及保鮮方法,論述了採摘後
鮮花保鮮過程中應注意的各個環節及影響因素,對保鮮技術在花卉市場中的應用以及各種保
鮮技術進行總結,為鮮花保鮮市場提供了理論指導.
關鍵詞鮮花;保鮮技術;影響因素

鮮花是一種時間性和季節性很強且生長條件有一定要求的植物.鮮花離開母體,失去了養份的供
給,就會很快的枯萎,失去鮮活的色澤,為使鮮花將繼續展示其誘人的色澤和美麗,必須進行保鮮處理
目前鮮花保鮮技術是制約花卉市場發展的瓶頸所在,對其進行研究是提高花卉市場中鮮花的品質和市
場競爭力的關鍵.鮮花保鮮是一個潛在的市場,通過保鮮處理的鮮花,品質也可以得到相應的改善和提
高,可以保持長時間的挺直新鮮,隨著花卉市場的不斷發展,鮮花保鮮技術必然成為一個長期存在而又
必需的部份,同時也將推動中國鮮切花市場的發展.
在國外,鮮花保鮮技術已得到廣泛應用.對鮮花在採摘、運輸、銷售等環節進行保鮮處理,使鮮花的
品質在全過程得到保證.國內的鮮花市場起步較晚,花卉管理水平較低,鮮花保鮮大都進行簡單的處理
甚至不處理,一般處理效果難以到位,鮮花品質下降,難以進入高端消費市場或國際市場.導致鮮切花價
格低廉,種植者利潤低,培植水平難以提高,從而整個花卉市場處於一種不良的循環中[1][2].
因此,提高鮮花保鮮技術解決花期短的問題,使各類插花的最佳花姿期延長,使花朵充分綻放,能同
時滿足經濟需求、便利需求、審美需求.
1鮮花的採摘及預處理
鮮花在農產品中屬於嬌嫩,不耐貯藏、運輸的植物品種.對採摘後的鮮花採用物理或化學方法維持
其鮮活程度,延長離體花卉壽命,這對提高切花的觀賞價值和提高花卉經濟效益具有重要意義.
1. 1採摘分級
鮮在花蕾期採摘是目前鮮切花生產的方向之一,在保證花蕾正常開放不影響其品質的前提下,應盡
可能採摘充分發育的花蕾,便於采後處理和提高貯運空間利用率,降低成本.應對採收後的花卉及時整
理,剔除病花、殘花,並根據花卉開放的程度、花朵大小分級.
1. 2預冷
鮮花採摘分級後由於生物呼吸加快產生大量的附加熱,即所謂的田間熱.田間熱不利於鮮花的貯藏
和運輸,鮮採收後必須迅速進行預冷過程,使之達到貯存或者運輸溫度.
目前,預冷方法有真空預冷,壓差預冷等方法.其中真空預冷得到了廣泛的應用,其原理是依據真空
條件下加快水分蒸發的特性,把鮮花放置在真空預冷槽內進行真空處理,在真空條件下,鮮花中的部分
水分向外蒸騰,其中的潛熱隨水分一起釋放體外,從而使鮮花迅速降溫.
1. 3保鮮技術
預冷工藝進行後,需要對鮮花進行保鮮工藝.目前國內較為常用的保鮮方法有以下幾種.

(1)包裹法.主要採用聚乙烯薄膜包裹.實驗證明在8℃低溫下,結合厚膜(0. 35mm)包裝和濕藏
(透水的棉紗包紮莖基部),可明顯延長鮮花的瓶插壽命[4][5].以色列波利思公司研製了一種新的鮮花
保鮮包裝方法,解決了種植鮮花剪下後容易枯萎的難題.該方法是將通常用於包裝電腦和電子儀器的帶
有氣泡的塑料加以改進,研製一種新的包裝物.包裝鮮花時將這種新包裝物放入裝鮮花的箱子作內襯,
不僅能將箱內的溫度降低,還可以隔絕箱外氧氣,起到了良好的保鮮作用.
(2)氣調法.貯藏的環境中氣體成分對鮮花保鮮有很大的影響,植物在呼吸過程中,要吸進氧氣,呼
出二氧化碳同時放出熱量.降低空氣中氧氣的濃度可降低呼吸強度,當氧氣的濃度降到6%以下時,呼
吸受到明顯抑制,使貯藏期延長.但氧氣的濃度過低造成缺氧呼吸將不利於貯藏保鮮.同時二氧化碳要
從0. 003%提高到3% ~5%甚至百分之十幾,以利於抑制呼吸,降低呼吸強度,延長貯藏保鮮時間.但二
氧化碳的濃度過高也會產生無氧呼吸,造成二氧化碳中毒.因此必須根據鮮花的特點合理的控制空氣中
各成分的含量[6].將氣調保鮮與低溫冷藏保鮮相結合,保鮮的效果則更佳.
(3)冷藏法.
冷藏庫冷藏的條件是-0. 5℃~4℃溫度和85% ~95%濕度.不同種類的鮮花,最適宜的貯藏溫度
和貯藏期各有所不同
(4)化學法.化學保鮮即利用保鮮劑處理,來抑制花卉產生乙烯,降低呼吸強度,延長切花壽命.我

7. 科技調查小論文

一、什麼是科學小論文
有些同學把寫科學小論文看得很神秘，認為是科學工作者的事，對我們少年兒童是高不可攀的。這完全是一種誤解，同學們不僅能寫而且可以寫出質量較高的論文來。
科學工作者寫的科學論文，是指作者根據所制定的科研項目和確定的科研課題，通過實驗、觀察等手段，獲得大量的科學數據，在此基礎上，再進行分析研究，得出科學結論，從而寫出的科研報告。同學們寫的科學小論文，比科學工作者寫的科學論文要短一些、淺一些。
科學小論文實際上是同學們在課內外學科學活動中進行科學觀察、實驗或考察後一種成果的書面總結。它的表現形式是多種多樣的：可以是對某一事物進行細致觀察和深入思考後得出結論；可以是動手實驗後分析得出的結論；也可以是對某地進行考察後的總結；還可以*邏輯推理得出結論……
那麼，科學小論文有沒有質量標准呢？有。它必須具備"三性"。
1、科學性。科學性是科學小論文有別於其他各類體裁文章的重要特點之一，是科學小論文的生命。它要求選題科學，研究的方法正確，論據確鑿，論證合理且符合邏輯，文字簡潔准確。
2、創造性。小論文的選題、主要觀點要有自己新的發現、獨特的見解，而且對人們的生產生活等有一定的實際意義，同樣的小論文沒有參加過各級科學討論會，也沒有在各級報刊上發表過。當然，你如果在別人研究的基礎上進一步研究，提出新穎、獨到而又論據充分、言之有理的見解也是可行的，不失創造性。
3、實踐性。論文選題必須是作者本人在科學探索活動中發現的；支持主要觀點的論據必須是作者通過觀察、考察、實驗等研究手段親自獲得的，有實踐依據；論文必須是作者本人撰寫的。不能有憑空捏造、猜測、成人包辦代替的跡象。
以上"三性"是衡量科學小論文的質量標准。如寫"太陽花"，盡管你的觀察細致入微，它的姿態描寫得栩栩如生，它的品格剖析得完美無缺，但如果沒有獲得科學的、有意義的結論，那最多隻能算是一篇好的散文或觀察日記，而不是科學小論文。
寫科學小論文是一件很艱辛的工作，更是一項非常有意義的活動。成功屬於勇於探索、不懈追求的青少年朋友！
二科學小論文的類型
科學小論文最常見的形式有科學觀察小論文、科學實驗小論文、科學考察小論文和科學說明小論文。
（一）科學觀察小論文
科學觀察小論文，是指青少年對某事物或自然現象通過周密細致的觀察，並對取得的材料和數據進行認真的分析、綜合研究後得出結論，作出科學的解釋和描述。
需要注意的是，科學觀察小論文中研究的對象是客觀存在的自然事物或現象，是在自然發光的條件下不加以人為控制發生的，所以文中所描述的內容應是作者所觀察的對象、過程和它產生的條件、各種現象，不能附加人為的任何條件或個人偏見。另外，觀察是一項長期的、系統的、反復進行的活動，需要作者耐心、細致、鍥而不舍的精神。
（二）科學實驗小論文
科學實驗小論文，有時也稱"實驗報告"，是青少年對研究的對象創設特定的條件，經過反復實驗，對獲取的材料和數據進行分析、綜合得出結論而寫出的文章。它著眼於對實驗過程的客觀敘述以及實驗現象的科學解釋。
實驗目的明確，實驗步驟詳盡，數據准確，說明力強，得出的結論真實可信，不失為一篇優秀的科學實驗小論文。
（三）科學考察小論文
你想研究某一與人們生活息息相關的水域污染程度、某地的空氣污染源，弄清某奇石奇山的演化過程、某范圍動植物資源及分布情況等，你就得實地考察。通過調查、訪問、實地勘探等考察方式為主要研究手段寫出的小論文稱為科學考察小論文。有時也稱為"科學考察報告"、"科學調查報告"。
榮獲第五屆全國青少年科學討論會一等獎的《願勝天水庫的水常綠》一文中，小作者們對水庫的地理生態環境、庫容等作了實地考察，並力所能及地進行了實測，找出水庫存在的隱患，提出了較為合理的建議。文中除寫明了考察時間、對象、內容及綜合分析得出的結論外，還繪出了"勝天水庫集雨圖"、"強烈侵蝕中山示意圖"，加上一些實際數據，使讀者對考察對象有比較概括清晰的認識。
寫科學考察小論文時，有時還應將有關動植物、岩石、土壤等標本或照片附在文後，以增強說服力。
（四）科學說明小論文
科學說明小論文是指作者通過利用翔實可*的資料對某一自然現象或自然事物進行解釋和說明的一類小論文。一般來說，它並不直接採用觀察、實驗、考察等研究手段，而主要是從書刊資料、師長等地方獲取豐富的第二手材料，並經過自己的綜合分析、邏輯推理，用自己所理解的語言闡明某一觀點。
《為什麼說貴陽是祖國的第二春城》是獲第二屆全國青少年科學討論會三等獎的小論文，該文作者的研究方法有其特別之處，一是利用廣播、電視，堅持記錄整理貴陽與昆明兩地的天氣和溫度；二是利用現成的科研成果《中國氣候圖集》找出有代表性的重慶、北京的氣溫情況來同貴陽、昆明相比較；三是從書上查證昆明與貴陽1、4、7月和10月的平均氣溫，進而綜合分析得出結論。
這類文章雖然沒有前三類的親自實踐得到論據，但它畢竟是通過作者精心地收集整理資料，綜合分析提出了新的觀點，新的見解，所以也承認它是科學小論文。
特別提醒的是，寫科學說明小論文是，千萬不要提出一個問題後就趕忙查資料，再不加分析地原本照抄、作出解釋，這樣沒有新意，沒有新的見解的文章只能算是一般性科普文章，不能稱為科學小論文，更不能培養自己研究問題的能力。
三、科學小論文的選題
寫作小論文的第一步，就是要確定研究的對象，考慮研究什麼問題，這就是選題。有人說，選擇好題等於完成小論文的一半，可見小論文選題的重要性。
有的同學說，大自然的奇妙現象太多了，研究什麼好呢？有的同學說，大自然的事物我都已看慣了，沒有發現什麼新奇現象。再說，我想研究的東西別人已經研究過了，寫了沒多大意義。
實際上，只要你明白了選題的基本原則，掌握常見的幾種選題方法，而且在日常學習、生活和科技活動中做個有心人，就一定能發現值得探討的題目。
科學小論文選題的方法很多，個人可根據不同的情況適時選擇。下面介紹幾種常見的選題方法，供同學們選題時參考。
1、偶然發現法。一個星期天，松滋的胡長城同學在屋後的小溝邊玩耍。溝里有許多小蝌蚪游來游去。忽然，他發現有一個小蝌蚪與其它蝌蚪不和似的，孤獨地在一邊游。他用小樹枝把那脫群的蝌蚪拔到成群的蝌蚪中去，不一會兒，它又孤獨地游到一邊去了。他感到奇怪，就用瓶子將他和另外成群的幾個小蝌蚪分別裝起來，放在家裡飼養觀察。最後，不合群的小蝌蚪成了青蛙，其它長成了癩蛤蟆。通過長期觀察，它弄清了青蛙和癩蛤蟆的幼子之別，寫出了一篇優秀小論文。
這種選題沒有事先考慮，只是對偶然發現的一瞬即逝的現象產生了興趣，從而抓住不放，追根求源。
2、課堂延伸法。小學自然課《動物與環境》中，同學們研究了蚯蚓與光、溫度及水分的關系，弄清了蚯蚓喜歡陰暗、超市、溫暖的環境，而且學會了用差異法進行試驗以判斷失誤因果聯系。課後，你可用學過的方法研究蜈蚣、蟋蟀、螞蟻等小動物的生活環境，你可以繼續研究蚯蚓的其他奧秘：如蚯蚓有眼睛嗎？蚯蚓張耳朵嗎？蚯蚓的再生能力、鬆土能力等。
3、問題探究法。蒼蠅這個小東西真討厭，它是傳染疾病的罪魁禍首呢！但他也真怪，它經常接觸各種細菌而自己卻為什麼不會的病呢？
睡覺可以解除疲勞，恢復精力，那整天在水裡悠閑游盪的魚類也睡覺嗎？
……
日常生活和學習中，你肯定會有一些不懂的問題，你能不能把它作為小論文的研究對象呢？
湖南省道縣五年級學生毛登聖，一天和幾個同學一起在學校附近的竹林里玩，為竹子裡面究竟是空的還是裝有什麼東西而爭論不休。
細心的毛登聖一直把這個問題記在心裡，它課余查資料，做實驗，用大量的證據得出了結論：竹子裡面不是空的，裝有空氣，有氧、氮、二氧化碳等氣體。據此寫的《竹子裡面有什麼》小論文，榮獲了第一屆全國青少年科學小論文競賽一等獎。
4、教師指導法。如果你飼養了一隻小動物或栽培了一些花卉，項研究它們但又不知從哪方面入手，你可去請教老師，讓老師根據你的實際情況和條件選擇課題。
如果你參加了學校的科技小組，你可以把研究的設想告訴老師，請老師確定研究的題目，你再圍繞題目去觀察、實驗。
5、成語、諺語科學驗證法。成語大多是人們在長期的社會生活和實踐中創造出來的，但有的是來自寓言故事、民間傳說，也有些是約定俗成的。其中少數成語不一定符合客觀實際。你可以用科學的方法去辨析和驗證。
"水滴石穿"這個成語是大家熟悉的，意思是水不住地滴下來，能把石頭滴穿，比喻只要堅持不懈，力量雖小也能做出看來很難辦到的事情。但常識告訴我們，"水滴"只不過是一滴液體，他力量很小，沖擊速度也不算太快，怎麼能把堅硬的岩石滴穿呢？成員同學從對這個成語的科學性產生懷疑開始，通過做模擬實驗和查閱資料，驗證了這個成語的科學性。
"春東風，雨祖宗"是一句流傳得比較廣泛的氣象諺語。一位同學3月份一個月的氣溫、風向、天氣情況作了詳細觀察記錄，然後利用科學統計法得出了這句諺語的適用范圍，為氣象預報提供了參考基數。
"葵花朵朵向太陽"這還有假嗎？但湖南蔣林波同學對這一定論發起了挑戰。他通過兩年的實驗觀察，以令人信服的論據得出了"葵花並不是總向太陽轉""向日葵跟著太陽轉應該是指花蕾期，到開花後，就不轉動了"的結論。
由此看來，即使對早已被公認的結論，也要認真地研究，不要人雲亦雲。只有這樣，才能有所創新。
特別要注意的是，選題時要考慮主客觀條件。俗話說："知己知彼，百戰不殆"。選題時要龍清楚自己的長處是什麼，短處是什麼，自己對研究的問題是否有興趣，有沒有這個能力把它研究清楚，自己是否達到了這個知識層次和認識水平，自己受否有毅力去完成這個題目以及是否具備研究這個問題的實驗器材、場地等。
如果完成《探索一種蛇的奧秘》這個題目，研究前就必須掌握有關蛇的基礎知識，具備捕捉蛇的本領，能夠區別有毒蛇和無毒蛇，掌握被毒蛇咬傷的救護方法。此外，還要具備飼養蛇的器具等。否則，還是換一個更切合主客觀條件的選題為好。
四小論文的取材與分析
選題確定後，就可進行取材與分析了，具體內容為制訂研究計劃，收集整理資料，深入實地考察，進行觀察實驗，分析各種材料，歸納得出結論。
（一）取材
1、直接觀察。就是用眼睛仔細去看，它是人們對自然現象在自然發生條件下進行考察的一種方法。
觀察時要認真仔細，不放過任何細微末節。雲南庄躍平同學利用2_0_天時間詳細觀察了家鴿孵化的全過程，幾乎每天都有新發現，連小鴿子身上一粒黑點、眼皮上的皺紋都沒放過，所以寫出的小論文《家鴿孵化的觀察》真實可信，內容豐富。同時，觀察時要做好詳細記載，否則就不可能得到真實的第一手材料了。
2、動手實驗。實驗方法是人為地干預、控制所研究的對象，它比觀察更利於發揮同學們的能動性去揭示隱藏的自然奧秘。
昆蟲的後腿有什麼作用？湖北的張俊同學先後捉來了蝗蟲、蜢蚱、蟋蟀等十幾種昆蟲，分別將它們的後腿切斷，通過反復實驗，觀察比較，發現了昆蟲的許多特殊功能。
3、實地考察。包括調查、訪問、實地勘探等方式。考察前，必須明確考察目的，准備好必需的工具、儀器、葯品、生活用具等。考察過程中，一定要把時間、地點、過程及考察的結果隨時隨地詳細地記錄清楚，有時還要採回必要的標本、樣品，將比較重要的現象拍照，這些都是很有用的第一手材料。
4、查閱資料。有些材料由於時間、空間或客觀條件的限制，不可能親自去觀察、實驗、考察，這就得查閱書刊或請教老師、家長等，這種間接地獲取的材料叫第二手材料。有些問題是你的知識水平、能力和條件所不能解決的，而這個問題又是你的選題中必須解決的問題，你就得去查資料，把它弄清楚。
（二）分析
取得材料後，就要進行分析研究，從中選出可以作為論據的材料，還要根據論點進行去粗去精，去偽存真，按照科學的態度進行整理分析，並得出自己的論點和看法。
首先，應審核各種材料的真偽虛實，有些查閱到的材料是早已過時的觀點，有些解釋只適合某范圍內，有些材料沒有普遍性，有些材料在記錄時有錯誤或本身就是自己虛構的，這樣的材料應堅決不用。
其次，要注意材料的典型性，也就是選擇的材料要能說明問題，不要多，而要精，與論點無關或關系不大的材料應舍棄。
第三，將選擇的材料進行歸類，研究他們之間的共同點與不同點，以及相互聯系，然後概括得出結論即論點。論文論點是從對材料的分析\研究中產生的,不能先定論點,後找適合證明論點的材料.如熊小佳同學研究蚯蚓的視力,她選擇了4個材料(1)用木棍\紅領巾、鉛筆等在蚯蚓面前晃動的現象；（2）蚯蚓面對各種食物的反應；（3）蚯蚓放在"屋"門口的反應；（4）請叫爺爺得出關於蚯蚓是否有眼睛的材料。它通過前三個實驗分析，初步判斷蚯蚓沒有眼睛，是*嗅覺找到食物，*感光細胞找到陰暗的地方。第四個材料更加證實了她的推論，使得論點論證充分，有較強的說服力。
五科學小論文的撰寫
對材料的整理分析完成後，就可以開始撰寫了。寫作雖沒有固定的格式，但一般應按提出問題、作出假設、研究分析、得出結論的步驟進行。一般來說，科學小論文應包括以下幾個部分。
標題標題是小論文的"眼睛"，好的標題確切簡明，富有吸引力，能給讀者以新鮮的感受和深刻的印象，起畫龍點睛的作用。
所謂"確切"，就是小論文的標題必須概括文章的中心內容，使人一目瞭然，不能離題或扣題不緊，更不能用誇大的字眼。所謂"簡明"是指標題要精煉，既要概括全面，又能突出主題，做到言簡意駭。
開頭開頭的方式多種多樣，依研究內容、自己喜歡的寫作風格而定，但一般應開門見山地提出你討論的問題，你是怎樣想到要研究這個問題的。
《為什麼說貴陽是祖國的第二春城》一文開頭："我住在貴陽，常聽人們說'昆明是春城，貴陽是第二春城'。至於為什麼，我也弄不明白，我決心記錄天氣預報，看貴陽真是第二春城嗎？"由常言產生驗證其科學性的慾望。
有些文章的問題是在偶然觀察中產生、發現的，你也可以開頭先根據時間順序敘述其過程，再適時提出問題。
正文
即分析問題、解決問題部分。它包括對提出問題作出假設、觀察、實驗、考察過程、發現的現象、判斷、推理得出結論等，這是小論文的核心部分。
應注意的是：研究步驟要寫得詳略得當，實驗過程、數據的來歷、現象要寫清楚，敘述時應有一定的順序。數據材料要准確，可設計成能說明問題的表格、圖解，必要時可附上拍攝的照片、採集的標本等，以增強說服力。獲得的結論要有自己獨特的見解，並且和論據保持一致性，論據要有嚴密的邏輯性。文字要簡潔生動，層次清晰，條理分明。
結尾
小論文的結尾應寫你得出的結論和對某一問題的建議。
《蚯蚓的視力》一文結尾："噢，我明白了，蚯蚓是不折不扣的瞎子，它是*嗅覺來尋找愛吃的食物，用感光器來辨別光的強弱。"以得出結論做為結尾，同開頭提出問題相呼應，收到良好效果。
小論文的初稿完成後，還要反復修改。看開頭是否簡明扼要，論據是否典型真實，論證是否符合邏輯，論點是否新穎一致，段落是否銜接自然，語言是否通順准確等。改好後再讓同學和老師幫助修改，逐步完善。

廣義來說，凡屬論述科學技術內容的作品，都稱作科學著述，如原始論著、簡報、綜合報告、進展報告、文獻綜述、述評、專著、匯編、教科書和科普讀物等。但其中只有原始論著及其簡報是原始的、主要的、第一性的、涉及到創造發明等知識產權的。

其它的當然也很重要，但都是加工的、發展的、為特定應用目的和對象而撰寫的。下面僅就原始論著的撰寫談一些體會，同時對如何做好學術報告也談一些經驗。在討論原始論著寫作時也不準備談有關稿件撰寫的各種規定及細則。鼎德文化工坊今天談的是寫作中容易發生的問題和經驗，是寫作道德和書寫內容的規范問題。

論文寫作的要求下面按文章結構的順序依次敘述。

(一)題目
科學論文都有題目，不能「無題」。題目一般20字左右。題目大小應與內容符合，盡量不設副題，不用第l報、第2報之類。題目都用直敘口氣，不用驚嘆號或問號，也不能將科學論文題目寫成廣告語或新聞報道用語。

(二)署名
科學論文應該署真名和真實的工作單位。主要體現責任、成果歸屬並便於後人追蹤研究。嚴格意義上的作者是指對選題、論證、查閱文獻、方案設計、建立方法、實驗操作、整理資料、歸納總結、撰寫成文等全過程負責的人，應該是能解答文章的有關問題者。現在往往把參加工作的人全部列上，那就應該以貢獻大小依次排列。署名應徵得本人同意。學術指導人根據實際情況既可以列為作者，也可以一般致謝。行政領導人一般不署名。

(三)引言
是引人入勝之言，很重要，要寫好。一段好的引言常能使讀者明白你這份工作的發展歷程和在這一研究方向中的位置。要寫出立題依據、基礎、背景、研究目的。要復習必要的文獻，寫明問題的發展，文字要簡練。

(四)材料與方法
按規定如實寫出實驗對象、器材、動物和試劑及其規格，寫出實驗方法、指標、判斷標准等，寫出實驗設計、分組、統計處理方法等。以上細節已經提醒過您。

(五)實驗結果
應高度歸納，精心分析，合乎邏輯地鋪敘。應該去粗取精，去偽存真，但不能因不符合自己的意圖而主觀取捨，更不能弄虛作假。只有在技術不熟練或儀器不穩定時期所取得的數據，在技術故障或操作錯誤時所得的數據和不符合實驗條件時所得的數據才能廢棄不用。而且必須在發現問題當時就在原始記錄上註明原因，不能在總結處理時因不合常態而任意剔除。廢棄這類數據時應將在同樣條件下，同一時期的實驗數據一並廢棄，不能只廢棄不合己意者。

(六)討論
是論文中比較重要，也是比較難寫的一部分。應統觀全局，抓住主要的有爭議問題，從感性認識提高到理性認識進行論說。要對實驗結果作出分析、推理，而不要重復敘述實驗結果。應著重對國內外相關文獻中的結果與觀點作出討論，表明白己的觀點，尤其不應迴避相對立的觀點。討論中可以提出假設，提出本題的發展設想，但分寸應該恰當，不能寫成「科幻」或「暢想」。

(七)結語或結論 應寫出明確可靠的結果，寫出確鑿的結論。文字應簡潔，可逐條寫出。不要用「小結」之類含糊其辭的詞。

(八)參考文獻
這是論文中很重要、也是存在問題較多的一部分。列出參考文獻的目的是讓讀者了解研究命題的來龍去脈，便於查找，同時也是尊重前人勞動，對自己的工作有準確的定位。因此這里既有技術問題，也有科學道德問題。

一篇論文中幾乎自始至終都有需要引用參考文獻之處。如引言中應引上對本題最重要、最直接有關的文獻；在方法中應引上所採用或借鑒的方法；在結果中有時要引上與文獻對比的資料；在討論中更應引上與本文有關的各種支持的或有矛盾的結果與觀點等。

(九)致謝
指導者、技術協作者、提供特殊試劑或器材者、經費資助者和提出過重要建議者都屬致謝對象。致謝應是真誠的、實在的、不要庸俗化。不要泛泛地致謝，不要只致謝教授不謝旁人。寫致謝前要徵得被致謝者的同意，不能拉大旗作虎皮。

(十)摘要或提要
以200字左右簡要地概括全文。常放篇首。要精心撰寫，有吸引力。要讓讀者看了摘要就像看到了全文的縮影，或者看了摘要就想繼續看全文的有關部分。此外，還應給出幾個關鍵詞，關鍵詞應寫出真正關鍵的學術詞彙，不要硬湊一般性用詞。
媽媽曾給我出過這樣一個謎語：「南陽諸葛亮，穩坐中軍帳。排下八卦陣，單捉飛來將。」這則迷語告訴我們：蜘蛛專吃活的東西，難道它不吃死的東西嗎？這引起了我的興趣，我做了實驗。

我從牆角處捉來一隻小蜘蛛，把它放進一個盒子里（四周扎有小洞，上面蓋有玻璃，便於觀察）。沒等蜘蛛織網，我又撿來一隻死的小蟲、一隻死蒼蠅，放在蜘蛛的前面，蜘蛛置之不理，隨即用手碰撞盒子，蜘蛛就向其他方向爬去了。

為了徹底弄懂蜘蛛吃不吃死蒼蠅，第二天，我又來到盒子前觀察，看到死昆蟲、死蒼蠅還在原來的地方，可盒子角處多了一個網，蜘蛛在網上安靜地趴著。這時，我想：昨天死蒼蠅、死昆蟲沒被吃掉是不是因為沒有網呢？於是，我又將死蒼蠅拿起來輕輕地放在網上，可蜘蛛還是一動不動，緊接著，我又用筆輕輕地觸動了一下網的邊緣，咦，蜘蛛好像有了反應，開始向顫動的方向爬去，我把筆收回，網停止了顫動，信號斷了，它就停了下來，不一會兒，蜘蛛又向網中心爬去。我又用筆尖觸動網上死蒼蠅的身體，網開始顫動，蜘蛛就開始向這邊爬來，我又把筆尖收回，蜘蛛就停了，像上次那樣，過了一會兒，蜘蛛又向網中心爬去。噢！我終於明白了：原來蜘蛛是靠網的顫動來產生感覺的，靠織網而捕食的。於是，我把實驗結果記錄下來。

為了證實蜘蛛靠網的顫動產生感覺，我又做了實驗。將筆尖放在網上死蒼蠅的身上，長時間的顫動，網的震動越來越大，蜘蛛產生的感覺好像也越來越強烈，蜘蛛便匆匆地趕過來，等蜘蛛碰到蒼蠅，我將筆尖收回，只見蜘蛛尾部很快噴出黏乎乎的絲將蒼蠅捆住，接著又看著蜘蛛的背一動一動的，好像在吸食蒼蠅，不一會兒，網上就剩下一個完整的空殼了。這個實驗證明蜘蛛吃動的昆蟲。

我們探密小組又到圖書館、書店查閱了大量有關蜘蛛的書籍。其中《普通動物學》一書中寫道：蜘蛛為食肉性動物，其食物大多數為昆蟲或其他節肢動物。但口無上顎，不直接吞食固體食物，而是慢慢地吸食。當昆蟲等動物觸網時，會用力在網上掙扎，使網絲顫動而使蜘蛛很快發覺，蜘蛛便順著縱向絲向獵物爬去，用蛛絲包裹獵物，固定於網上，先用螯肢內的毒腺分泌毒液注入捕獲獵物體內，將其殺死，再由中腸分泌的消化酶灌注在被螯肢撕碎的捕獲物的組織中，很快將其分解為液汁，然後吸進消化道內，最後吃剩下的體殼，就被完整的棄留在蛛網上了。這些充分證明：飛來的昆蟲使蜘蛛網顫動，網顫動會使產生感覺，蜘蛛產生感覺就會將獵物捕獲，因此，證實了蜘蛛只吃活動物，而不吃死的昆蟲。

8. 求相關論文 題目"如何發展中國鮮切花生產業"

鮮切花如何把握發展方向

高品質鮮切花無法實現規模化生產，是雲南鮮切花在拓寬出口市場中遇到的瓶頸，提高鮮切花品質的重任無疑由企業和花農合作組織來完成，他們也成為雲南省政府、雲南花卉產業聯合會今年的重點扶持對象。然而部分企業在發展中，由於缺乏有效的管理、無法把握企業發展方向，導致在生產上盲目擴大，遇到了整體品質失控、資金鏈斷裂等問題，嚴重的甚至出現了企業生存危機。不久前，記者就生產企業如何發展的問題采訪了部分業內人士。
揚長避短明確自身定位在實現高品質產品規模化生產的過程中，企業必須找到適合自己的利益增長點，能否做到揚長避短，是企業發展壯大的關鍵。在采訪中，大多數業內人士都認可，鮮切花企業的優勢不應體現在生產規模上，而應該體現在技術、品種資源以及品牌價值上。昆明楊月季園藝有限責任公司董事長楊玉勇說：「隨著產業的發展，員工工資、土地使用費等生產成本會越來越高，這些因素限制了企業在規模化生產上的發展，企業也永遠不能成為生產領域的主體。企業的利益點最終將會轉移到品種、服務和品牌三個方面。」
雲南麗都花卉產業發展有限公司總經理朱應雄告訴記者：「過去的幾年裡，麗都的月季切花生產一直處於虧損狀態，公司是通過種苗的盈利來貼補切花生產，這種狀態直到今年才改變。去年年底開始，麗都實行生產改革，採取責任人承包生產制度，將員工分成若干個生產小組，公司提供生產設施和品種，責任人負責生產管理，盈利後，兩者按比例獲取利潤。到目前為止，改革的效果非常好。在改革過程中，公司由過去生產者的角色，改為扮演種苗商、組織者和質量控制的角色，擺脫了生產負擔，找到了自己的定位。」
務實經營注重市場培育
找准了自身定位，企業通過有效管理、品牌打造等手段就可以實現最大價值。雲南英茂花卉產業有限公司總經理楊泮川說：「就目前我國的花卉發展水平，國內的企業基礎還比較薄弱，所以企業在發展中一定要量力而行。新品種研發是產業發展的方向，需要花費大量的人力和物力，以及長時間的積累。在國外，8至15年會有一個有商業價值的新品種，而整體的花費約需1億元人民幣，因此，短期內我們不會將新品種研發作為發展戰略的重點。此外，我們一直在努力實現企業規范化，規范體現在品種結構的合理性、產品質量的穩定性、守信的市場銷售以及優質的售後服務等方面，而這些則是企業長遠發展需要經歷的。」
中國芊卉（集團）銷售有限公司總經理田景發談道：「對於企業發展來說，最關鍵的是務實。芊卉是一家偏重貿易的生產企業，經營涉及到花卉產業的各個環節，保障企業的這些環節正常運轉非常關鍵，我們的優勢是擁有一個強大的財務隊伍，我們能准確地核算出員工的工作效率，保證各個環節都能獲得最大的利潤。只有注重成本管理，才能保證企業運轉。在人員管理上，我們實行利潤中心制，員工的收益與所負責的項目以及公司利潤直接掛鉤，多勞多得。這兩年，花卉行業的人才流失現象很普遍，但在芊卉的核心團隊里，跳槽現象非常少。」
昆明國際花卉拍賣交易中心技術總監張力認為，企業應通過長期對品質的控制，以及注重市場影響的培育，實現品牌價值，並充分利用品牌優勢。拍賣中心的統計顯示，有些知名的品牌，其價值佔到產品價值的30％至40％。雖然現階段，這些工作效果不能立竿見影，但長遠來看，這才是企業的優勢。

鮮花保鮮技術的發展方向
中國自古就有插花的習慣，並且逐漸摸索出一些能使瓶花觀賞時間延長的方法，如用清晨的露水泡花，每天更換新水，剪枝或炙黑花枝的基部使其炭化，在瓶水中加入食糖等等，這正是當今鮮花保鮮業的雛形。
隨著時間的發展，鮮花保鮮已不僅僅局限於如何延長花卉瓶插的時間、如何降低運輸中的損耗、如何延長花卉銷售的時間，如何提高花卉的品質等方面，而是開始注意如何降低環境污染，如何節省成本等。與此同時，保鮮的分工越來越細，分為采後保鮮、運輸保鮮、銷售保鮮、消費保鮮。同時，涌現出大批著名的專業保鮮企業如寶康可利鮮（CHRYSAL）等，他們有著豐富的產品，對於鮮花銷售的每一個環節，每一個步驟，甚至每一種花都推出了相應的產品。專業的產品換來了極其豐厚的利潤。
在荷蘭，每一枝鮮花從母體切離下來，都及時受到了科學的護理，一直到消費者的手中，都能保持極佳的狀態。作為世界最大的拍賣中心，到這里進行拍賣的鮮花都必須經過第一道保鮮處理，也就是說，沒有經過采後處理的鮮花是沒有辦法進入市場流通的。而在中國，傳統的家庭式生產對鮮花的采後保鮮遠遠沒有重視。即使大規模的切花生產企業，也講究盡快地把花賣出去，加快資金的流動。加上對成本的擔憂，也很少會考慮對鮮花進行采後處理。對於生產保鮮制劑的中國企業來說，產品單一，對環境污染嚴重，效果不明顯等問題非常突出。而處於城市的花店，面臨最大的問題就是鮮花報損。且不說放在店裡的鮮花，就是剛到的新貨，往往打開箱時，也會有一股熱浪襲來，許多鮮花在路途中就已經發熱報損了，給花店經營者造成很大的損失，熱天更是如此。因此，為了降低風險，許多花店在過完情人節後便關門打烊或做起其他生意，直到來年新春才重新開門營業。這也是為什麼中國花卉行情冷熱差別如此巨大的原因之一。因此，做好鮮花的采後保鮮，對於整個切花行業的健康發展，都是至關重要的。

9. 疫情經濟下，母親節有哪些爆款商機

現在隨著疫情防控形態持續向好，國內經濟有序復甦，雖然線下市場尚未完全開放，但線上消費已經呈現出復甦態勢。雖然如今外出消費仍然受限，但並不影響人們向母親表達愛意，母親節前夕消費市場悄然回暖。

總體來說，今年的母親節消費除了物質性禮品外，健康類商品和精神需求層面商品都備受消費者喜愛，預計以後將會成為消費者表達孝心的全新選擇方向。

在經濟大趨勢向好以及節日刺激下，今年與感恩母親相關的產品銷量迎來了不錯的增長。