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市場調查報告啤酒

發布時間:2022-05-11 15:53:26

① 酒類批發銀行調查報告

白酒市場調查報告:武漢市白酒市場分析 白酒市場調查報告:武漢市白酒市場分析
在對白酒市場調查的信息的研究中,通過綜合目前市場相關白酒品牌的研究,對白酒市場調查的統計結果整理、分析結果,總結出武漢市白酒市場調查報告。
一、前 言

通過二天對武漢市白酒類飲品市場進行調查(主要對終端市場),同時對相關市場進行研究和細分,在對白酒市場反饋的信息的研究中,通過綜合目前市場相關白酒品牌的研究,對市場調查的統計結果整理、分析結果顯現出來。

此次白酒市場調查的目的是:全面了解各類白酒品牌的市場佔有率及消費者需求差異,對今年和以後市場進行市場預測,對武漢市居民生活方式、購買方式、習慣等因素進行細分。對競爭品牌終端表現、廣告投放情況等進行研究,為白酒品牌得銷售提供依據。

二、市場環境及前景預測

目前市場上有一百來種之多(不包括未統計到的品牌)的白酒品牌在爭奪市場分額,主要以茅台、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽河、酒鬼、枝江大麴、白雲邊、全興等品牌為市場領頭羊,而又形成了以湖北的本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面,但相對份額來說未形成壟斷性品牌,競爭比較激烈,在酒的型號上以濃香型為主。

隨著紅酒市場的迅速擴展,也分流了一定比例的市場份額,其主要消費者為女性和中高收入
者;還有啤酒市場,也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨著城市老年人口的增多,而且此消費群體也較喜歡飲用白酒,同時飲用白酒也是我國人民較傳統的消費習慣,因此,市場前景很廣闊。
三、消費特徵分析

針對消費群體,在調查時把其收入、年齡構成、購買季節等因素和動機心理考慮進去,同時反饋情況:

消費能力:收入與消費心理成正比,中老年消費能力和購買實踐性較大。

消費動機:自己飲用或送禮。

消費季節:以冬季、春季為主。

消費心理:除品牌和價格外,還考慮其型號、外包裝等,且附加值越多,產品吸引力越強。

四、購買習慣分析

自己飲用多在便利店——
超市——商場購買,送禮則相反。消費者還會考慮到各買場信譽。
五、品牌狀況分析

白酒市場發育以久,各自品牌在市場上都有相應份額(特殊情況除外),各品牌在鞏固各自現有市場的同時,又積極開發新的輔助性品牌,主要以贏的消費者、增加利潤為主。

六、終端表現

終端市場軟、硬兩方面表現調查顯示:終端訴求存在缺陷,兩種終端回饋表明,終端相應工作角度不到位傳統得綁架式(監督、巡視)作用也在減弱。

七、結 論

目前市場上所形成的各類品牌的白酒類品牌應適合各層次和多角度得需求,在廣告投放上也不可少。這樣,由於多選擇使用產品機會,市場也正處於轉型期階段,消費群體也會由單一化向多元化轉向,這是未形成壟斷市場前的一個機會。
面對目前市場此種情況,廠商要產品上市進而產品推廣,那麼,一定要分析好市場情況、變化及相關決策,方能知己知彼。

A應加大力度做好終端工作,發揮終埠碑作用和信息作用。

② 雪花啤酒蘭州市場調查報告

1雪花啤酒在蘭州的市場佔有率及其影響 很少,特別是2007年基本有黃河大浪和內老五泉賣的地方沒有容人喝的
2消費者對雪花啤酒的總體評價 對於蘭州人來說,度數太低跟喝水似的。喝不醉
3對產品包裝的評價 還好,廣告比黃河什麼的多,我指的是電視廣告。
4雪花啤酒蘭州的競爭對手分析 青島啤酒、黃河嘉釀(就是黃河嘉士伯)、還有其他國外的或外地的啤酒。
5消費者者分析..
我在廣東呆過段時間,那時覺的雪花還好。但回來後。基本不喝雪花了

③ 市場調研報告怎麼做

XX市白酒市場調查報告
一、XX市市場概況
XX市市是中國東部沿海經濟大省——XX省省會,是全省的政治、經濟和文化中心。總面積8227平方公里,常住總人口569.0萬人,其中非農業人口222.2萬人。在白酒消費方面,XX市市場是聞名全國的大型白酒消費市場之一,也是出名的硬骨頭市場,很多品牌在此氣勢洶洶而來,一敗塗地而走。分析特點具體如下:
整體市場容量大:保守估計整體白酒市場容量約在5億元以上。
消費忠誠度高:受當地文化的影響,XX市人的整體消費忠誠度很高,為很多新品牌的介入增加了難度,但是一旦打開XX市市場,其市場前景和持續性發展動力將會很誘人。
品牌多、拓市費用高:能在市場形成氣候的品牌不下20幾個,整體市場品牌數量不下80個,包括川酒、黔酒、皖酒等全國的各地的酒廠都把XX市市場當作一塊必取之地。由於品牌之間的過渡競爭,為新品牌的拓市增加了很多的市場費用,市場風險性較大。
二、市場品牌分析
中檔酒市場
中檔白酒市場是每一個市場的消費主流,在XX市市場也是如此,成為很多新生白酒品牌的落腳點。品牌多、促銷力度大、次集中品牌缺少是XX市中檔酒市場的最大特點。價格主空間:20元-100元。消費場所:中高檔餐飲市場、商超市場。
1、趵突泉
從1999年起,趵突泉白酒一直在競爭激烈的XX市白酒市場穩坐頭把交椅。2002年銷售收入更是突破了2億元,納稅超過5000萬元,產品系列從幾元錢到二百元左右,共80多種產品,佔領著XX市白酒市場的半壁江山。特別是在中檔酒市場中,趵突泉佔有著決對的市場地位,其「34度趵突泉」在整個XX市白酒市場已經形成了消費的主流。在XX市高端餐飲市場,趵突泉靠其「地方品牌優勢」,也控制著大部分高端店的銷售。坐穩XX市白酒老大,趵突泉又開始圖謀全省和全國市場,今年6月中旬其在結束由幾個大代理商壟斷銷售局面的基礎上,成立獨立的營銷公司,又大張旗鼓的進行了一次人員招聘,意圖向全國市場進軍。
但是,趵突泉的發展,在整個魯酒衰落的今天,也有著很大的發展阻力。首先,其「泉」文化能否突破地域限制? 泉文化是XX市人的文化精髓,「趵突泉」是72名泉之首,在XX市人的心目中是地域情感的代表,趵突泉酒的這種地域性文化適應,是其取得區域市場輝煌的最根本原因。在XX市市場,趵突泉可以通過「泉」文化的凸現,彌補其他市場因素運作中的不足,形成整體的價值優勢。但是,離開XX市市場,趵突泉的文化優勢就不能滿足消費群體對酒類消費的整體價值需求,企業的市場開發舉步艱難。其次,趵突泉的企業市場控制力同同行企業相比,存有很大的競爭差距。其在產品結構優化、終端服務力度提高方面還待進一步提高。
2、口子窖
安徽口子集團,在XX市市場採用合作設立分公司的渠道模式,形成廠家同商家的優勢互補效應,通過近幾年的市場攻擊戰,在XX市白酒市場已經確立了最暢銷的外地酒品牌地位,特別是在中高檔餐飲市場,口子窖通過細膩的市場操作手法和強大的終端支持力度,已經成為很多白酒品牌進入XX市市場的主要競爭對象。2002年,其在XX市市場的銷售額在2000萬元以上。
3、白趵泉
白趵泉的成功應該是受老大哥趵突泉的品牌影響,其在產品結構和包裝風格上,基本上都採用模仿式的運作思路,在終端上採用超出趵突泉的價格戰和促銷戰技術手法,蠶食著趵突泉的市場份額。
4、小糊塗仙
小糊塗仙酒自1998年進入XX市市場以來,一直以穩打穩戰的品牌風格,以文化營銷和差異化營消為市場切入點,通過其扎實的終端服務力量和針對老客戶的營銷思路,佔領著整個XX市中檔白酒市場1成以上的市場份額,特別是商務用酒市場,小糊塗仙佔有很大的市場份額。如今,小糊塗仙通過小福仙、小酒仙等副品牌的配合運作,其在XX市市場的整體發展前景十分樂觀。
5、金六福
金六福通過福文化的運作和XX市鐵路采購供應站(金六福XX市地區經銷商)的密集化終端運作,在XX市市場一直是部分消費者的首選品牌,品牌忠誠度較高,在商超市場和婚慶市場佔有很大的市場空間。
6、瀏陽河
瀏陽河自2000進入XX市市場,已經更換了三任以上經銷商,其在渠道建設和終端操作上都不十分穩健。由於其經銷商政策和品牌升空不落地的品牌現狀影響,其在XX市市場的銷售狀況正在逐步下滑。
7、全興、古井貢、北大倉、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、四特、酒鬼酒等品牌
由於受各種市場原因的限制,在XX市市場一直沒有形成很大的氣候,主要集中在一定的區域或者一定場所進行較聚焦化銷售。
8、天財、金門高粱酒、酒典酒、拿壺酒來等品牌
這些品牌由於剛剛進入XX市市場,現在的發展狀況還不十分明顯,但也都是氣勢洶洶,意圖在眾多品牌混戰中分得一份「乳酪」。
低檔酒
XX市低檔酒市場,主要以北京二鍋頭、尖庄、蘭陵為主導品牌,他們通過長時間的市場運作和品牌培育,已經擁有了很大一批忠實消費群體,品牌忠誠度較高,消費市場的品牌集中度也是很高。價格主空間:5元以下。消費場所主要集中在:商店、低檔酒店、快餐店、商超市場。
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1、北京二鍋頭
北京二鍋頭的主要銷售場所,集中在大部分中低檔餐飲終端和商超市場,受其品牌歷史和密集化市場運作思路的影響,其市場份額一直很穩定。但是,在XX市市場北京二鍋頭受前幾年假酒泛濫和產品價位的影響,在小型商店的銷售狀況不容樂觀。
2、尖庄
五糧液的品牌增值和適度的消費購買價格,以及終端銷售商的較高利潤空間,是尖庄酒在XX市市場取得良好業績的主要原因。消費者對尖庄酒品牌的口碑很好,消費認同率也很好。
3、蘭陵
蘭陵作為XX的地方名酒品牌,在XX市市場的發展歷史較長,特別是蘭陵「四方」產品,在民工消費市場中佔有絕大部分市場空間。
4、烏河手雷、孔府家手雷等品牌
由於XX市低檔酒市場的品牌集中度較高,這些品牌受各方面因素影響,其市場份額在逐步的下滑。
高檔酒市場
XX市市是XX的省會,是各大政府機構、國家機關駐地辦事處、軍區駐地、各大公司駐地辦事處的集中城市,其整體消費能力,特別是高檔酒消費能力很大。而且受XX市白酒市場介入台階高的原因影響,在高檔酒市場中品牌集中也很高。價格主空間:150元以上。消費場所主要集中在:中高檔餐飲市場、大型商超市場和各品牌專賣店。
1、五糧液、茅台
作為中國白酒行業的兩大「巨人」,在品牌忠誠度和指定消費首選上都佔有絕對的市場優勢。特別是五糧液品牌,通過一帆風順等副品牌的配合運作,迎合了廣大消費者的認可,在XX市高檔白酒市場一直是第一消費品牌;茅台酒雖然與前兩年相比,也有很大的起色,但是,其與五糧液一直有著很大的銷售差距。
2、水井坊
高檔白酒的後起之秀,自2001年進入XX市市場以來,通過其超前的價值營銷模式和寶真酒業財大氣粗的終端壓力,已經成為商務用酒和政府用酒主導品牌。特別是其針對性的政府營銷思路,為其高檔酒品牌升空、市場落地打下基礎,穩定在XX市高檔酒市場第三大品牌的市場地位。
3、金劍南
金劍南進入XX市市場時間不長,暫時與其在湖南市場所取得輝煌業績無法比擬,而且在上市初期就投入了中高檔三個產品品種,並且把整個華東市場辦事處設在了XX市,氣勢可道。但是由於多產品系列的投放,可能會淡化其高檔酒的品牌形象,弱化其品牌價值。
三、XX市餐飲市場調查
XX市市擁有大小餐飲終端約2000餘家,其中中高檔餐飲店400家左右。由於受XX市白酒市場整體容量大、品牌多而雜、競爭無序的因素影響,在整個XX市餐飲市場上,存在著——進入台階高、銷售費用高、穩定銷售難的市場特點。而且隨著消費者消費觀念的成熟,自帶酒水的消費現象正在逐步的增多。
一般酒店進展費在:2000—15000元之間,開瓶費8-15元(銷售100元以內的產品)左右,餐飲終端整體加價率在100%左右。
餐飲市場主導價位:50元(餐飲市場供貨價)左右。
餐飲市場核心主導產品:34度趵突泉(餐飲市場供貨價45元左右)。
名優餐飲店推薦:姜仔鴨、倪氏海鮮、靜雅、金馬、桃源等。
四、XX市商超市場
XX市市共有大型商超級連鎖店約30餘家,如:大潤發(四個分店)、銀座購物廣場(兩個分店)、貴和、新國道(兩個分店)等。
商超市場主導品牌:趵突泉、金六福。
商超市場進場費5000-20000元左右,而且受品牌種類繁多的影響,新品的進入難度很大,即使進入銷售環境也很復雜。
五、XX市批發市場
XX市從來就不缺少酒水批發市場,但是由於近幾年整個白酒消費結構的變化,其批發市場的整體經營業績在逐步的下滑。
段店酒水批發市場曾經在全國揚名,現在成為很多大型經銷商的倉庫和向外地市場進行產品分流的主場所;
東外環批發市場因市政工程而拆遷;
北園酒水批發市場因經營不善關閉、二宮市場也處於「不死不活」的境地。
六、市場產品狀況
主流香型:濃香型。
主流產品:中檔:34度趵突泉;高檔:52度五糧液;低檔:50度尖庄。
主流度數:中檔酒以低度酒為主;高檔和低檔酒以高度為主。
主流價位:中檔酒銷售價60元-100元之間;大眾化消費價位:10元以內;高檔在200元以上。
七、廣告及促銷
1、促銷方式:以開瓶費、開箱費、人員促銷、禮品為主。
2、促銷用品:打火機、圓珠筆、茶具、小禮品等。
3、公關方式:以返利、暗扣方式為主。
4、廣告及宣傳方式:電視媒體多以XX衛視台、XX齊魯台、XX影視台為主;平面媒體:以《齊魯晚報》為主。
八、經銷商推薦
XX市寶真商貿有限公司——水井坊、全興大麴、四特
XX市大明酒水有限責任公司——古井貢、生力啤酒
鐵路供應采購站——--金六福
博遠商貿——寧夏紅
雙明經貿——拿壺酒來
日昌酒水——瀏陽河酒
九、市場分析
XX市市場整體市場容量大、消費忠誠度高、品牌多、拓市費用高的市場特點,在引來了全國各地酒企的同時,也為新品牌拓市提高了進入台階和運作風險。在此警告所有白酒廠家:只有在充分的分析市場競爭環競基礎上,結合自己的企業、品牌和產品個性,通過聚焦化的市場針對戰略實施,運用創新性的市場策略和細節化的市場服務,而且做好打持久戰的心理准備才有可能分得一份「乳酪」,否則將很有可能市、財兩空。

④ 如何關於啤酒的調查報告

這是寫市場調查報抄告的步驟,希襲望可以幫到你。市場調查報告-市場分析報告-行業分析報告-行業研究報告-可行性研究報告
這種「應差式」的市場調查報告跟普通意義上的市場調查報告有所不同,可以寫的簡單些,有些數據或狀況不必需要非常准確。但是大致的格式還是相同的,我隨便列幾項,你總結一下就行了。
0、調查過程:時間,地點,方式
1、用戶情況:多少用戶,規模,用量,分布,采購方式,
2、自己產品的銷售情況:多少終端銷售地點,分布,銷量,經銷方式,
3、競爭情況:競爭品牌,銷售情況,營銷方式,可以逐一列舉
4、市場分析:從各角度(通路、營銷、品牌建設、溝通、競爭等)分析市場
5、改進建議:提出現實的改進方案和長遠的建設計劃目標。

⑤ 求珠江啤酒市場調研報告

你看看這個吧,http://mkt.868job.com/mkt243_7860.shtml

⑥ 近幾年啤酒廣告投放量統計

去梅花網 www.meihua.info 上有廣告監測,會對你的論文有幫助,但是06到08年,又沒有品牌限制的數據沒辦法統計

⑦ 關於青島啤酒的市場調查報告,300字以上,3點之前要,麻煩了

一、調查的基本情況
(一)調查對象情況。在走訪過程中,共隨機走訪超市、飯店、雜貨店16家,其中超市6家,3家大型為蘇果超市、新合作超市和新一佳超市,其他3家為私人小型超市;飯店3家,均為鄉鎮飯店;鄉村雜貨店7家,涉及3個村。
(二)本地啤酒品牌情況。本次調查結果顯示,本地啤酒品牌主要為雪花啤酒,青島啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天島啤酒及其他一些小品牌啤酒。其中青島啤酒品牌為青島啤酒大優,山水啤酒,未發現正版純生啤酒(有假冒品牌)。其中銷量較好的為雪花啤酒、大富豪啤酒、天島啤酒及某假冒品牌青島啤酒。
二、專門調查部分
(一)夏季啤酒產品的消費情況
1、夏季農村啤酒消費量大。分析其原因,一是本地農村經濟情況較好,為啤酒消費打下基礎;二是夏季天氣氣溫較高,喝啤酒成為消暑的時尚。
2、啤酒消費情況。
(1)從走訪情況來看看,飯店啤酒消費主要為3元以上的中檔啤酒,品牌主要為雪花啤酒和青島啤酒;鄉村個人啤酒消費主要為1.5元左右的低檔啤酒,但從鄉村雜貨店走訪情況來看,公司山水系列啤酒市場佔有率基本為零。
(2)購買因素比較鮮明,調查顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、廣告、質量、包裝,這樣就可以得出結論,高質低價很重要,但廣告宣傳同樣處於重要地位,影響消費者的選擇。在對個人消費者的調查中得知,如果在消費某一品牌啤酒時感覺很好,則很容易得到認可,並會形成影響,向周圍擴散。
(3)對銷售商的調查表明,某些低價啤酒更能得到消費者的喜愛,而銷售商的進貨明顯受到啤酒批發商的制約,批發商提供的啤酒種類限制了消費者的選擇;而銷售商顯然更願意進貨利潤更高的啤酒,導致市場上啤酒明顯集中在幾個品牌。
(4)本公司產品調查。在鄉村消費者眼中,對青島啤酒的認識為:大品牌、高價格、高檔次。且對青島啤酒的印象只為青島大優,對本公司純生系列、山水系列啤酒基本沒有印象。通過和幾個啤酒代理商的交流,發現代理純生系列價格太高,在鄉村沒有市場,而山水系列啤酒的利潤較低,代理商更願意代理其他利潤較高的品牌或代理幾個本地品牌。
(二)銷量情況。
1、啤酒消費較大的主要為紅白喜事,但受品牌和價格的影響,本地名氣大、價格適中的啤酒更能夠獲得青睞。
2、鄉村雜貨店日啤酒銷量為20-30瓶,平均每村有雜貨店5家,即每村日啤酒消費量約為100-150瓶(紅白喜事除外)。綜合各超市、飯店消費情況,本鎮日消費啤酒約為3000瓶。
(三)本公司品牌市場佔有情況。
1、市場佔有率低,主要集中在大型超市和飯店,小型超市和鄉村雜貨店市場佔有率極低。
2、假冒產品泛濫,在走訪過程中,發現大量假冒的「青島特製」、「青島特製純生」及其他一些假冒青島品牌。更驚人的是,大多數店主認為這些假冒品牌即為正宗青島啤酒,且對青島啤酒的商標、樣式沒有認識。某些店主甚至認為青島啤酒價格高,但質量不好,名不副實,嚴重影響了青島啤酒的品牌形象。
三、結論和建議
(一)結論
1、本鎮的居民消費水平尚可,屬於中等消費水平,每戶平均年收入在20000元以上,有能力消費啤酒產品。
2、居民在啤酒產品消費上主要集中於夏季,多數是用於自己消費,並且主要受價格和品牌影響,其品牌以名氣大、價格適中的本地品牌為主。
3、在大量消費中(紅白喜事),啤酒在本地的名氣更受到關注,價格和包裝也是影響消費者選擇的重要因素。
4、對飯店的消費,主要集中在3元以上的中檔品牌上,且受品牌的影響較大。
(二)建議
1、加強在鄉村的宣傳,讓鄉村居民認識本公司產品,並形成品牌效應,加強居民對本公司產品的認知度。
2、採取積極的營銷策略,從代理商和消費者兩方面同時入手,加大鋪貨率,並得到居民的認可,形成良性消費。
3、由於假貨的影響,應積極和地方相關部門聯手,打擊假冒產品,維護品牌形象。

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