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海底撈口碑營銷案例分析

發布時間:2022-05-03 14:38:55

Ⅰ 請從市場營銷4P角度談談為什麼最近海底撈漲價在被消費者聲討後恢復原價,喜茶和奈雪的茶卻敢繼續漲價

第一是產品和價格。海底撈的價格,肯定比奶茶貴很多很多。奶茶再漲價,也就漲個專十塊八塊,消費者也能屬買得起。但是海底撈不同。以前吃一頓一百多,現在漲價到兩百多,漲價幅度太大,消費者自然接受不了。
第二是定位。海底撈品牌定位中高端,消費者主力軍是城市中產階級。受那啥(你懂的。寫了就刪除)影響,中產階級收入降低,但生活成本不變甚至有所增加,這導致他們對「漲價」更為敏感。海底撈主打的特色是服務,是立足於消費者需求和呼聲的。消費者對漲價不滿,海底撈就只能應聲恢復原價。喜茶和奈雪的茶,定位是大眾消費者,尤其是年輕人。年輕人特別是學生,對漲價不敏感,所以,奶茶漲價就漲價了。
第三是營銷。喜茶等奶茶,靠網路營銷,把自己的品牌和產品打造成具有社交意義,社交價值的「網紅」,只要產品能繼續受年輕人追捧就行。但是海底撈是靠口碑營銷。漲價導致口碑下滑,海底撈就只能恢復原價。

Ⅱ 如何讓傳統行業的電商引發口碑效應

關於口碑營銷,我相信絕大部分的營銷人士都是非常的了解,同事也都把口碑看的非常重要,口碑可以說是為傳統的企業、行業帶來最直接的營銷立場,而且在今年裡也是有很多傳統行業開始注重口碑並實施口碑營銷。

然而,在一些傳統行業的角度上來看,口碑,特別是用戶對企業、對產品的口碑是非常重要的,好的口碑可以快速的引發產品銷售、企業盈利等。另外,隨著小米科技董事長雷軍所提到小米模式的口碑時,越來越多的傳統行業也都開始朝口碑這塊發展,也許正是因為口碑造就了小米,口碑營銷才會這么的被傳統行業重視。

借用雷軍在中國IT領袖峰會上演講的一些話:「口碑是什麼?很多人覺得好產品有口碑,也有人覺得便宜產品有口碑,我想跟大家說不是這樣的,這個世界好產品很多,便宜產品很多,又好又便宜的產品也很多,口碑的傳播是超預期。如果你在一個咖啡廳用蘋果手機打開瀏覽器在那麼小的屏幕上輸帳號密碼,你不很痛苦嗎?當你跟服務員要密碼的時候,第一次要的不對,第二次要的時候你掏出了小米手機,它自動問你是不是鏈接,你說是,自然就連上去了。」相信大家都有體驗,尤其是在酒店的時候很痛苦,而小米就是靠這么一個細節打動了你。然而,小米作為傳統行業做電商的典型代表,可謂是把口碑營銷做的淋漓盡致、非常完美。

其實,關於口碑,我認為傳統行業可以借鑒小米的口碑營銷,另一個則是傳統餐飲海底撈的口碑營銷,海底撈在這方面做的非常出色。海底撈對於你來說應該不是很陌生,喜歡吃火鍋的幾乎都去過海底撈,我也是經常去海底撈吃火鍋的,有一次我在海底撈吃飯,由於水果沒有吃完,於是我對服務員說:」能不能打包帶走,服務員說不行」。我說:「不行就不帶走了「,當時覺得有點浪費。當我在結賬的時候,神奇的現象發生了,服務員竟然給了我一整個西瓜並說切開的西瓜不問生,你要打包的話就送你一個西瓜。然而,從這點就可以發現,海底撈的核心就是口碑,口碑的核心就是超預期,對於海底撈來說,口碑永遠強大與其他的。

關於海底撈是一些傳統行業需要借鑒的,無論如何都需要把口碑放在第一位,因為口碑決定著你的好壞,而且海底撈在大眾點評網上的口碑也是做到了極致。

說了這么多,傳統行業的電商想要把口碑做到極致、做到完美、做到讓用戶主動誇你好,其更重是通過一些事情來引發口碑效應,只要先引發口碑效應才能獲取最好的口碑效果。那麼,該怎麼做才能更容易引發口碑效應呢?我認為口碑營銷利用的是人的顯擺與分享心理,所以傳統行業的電商營銷人員可以從用戶的心理需求入手,而且這也是最佳的選擇。比如新奇、快樂.......我們繼續往下閱讀:

1,新奇

當人們遇到新奇而有趣的事時,總會情不自禁的關注並分享,因為誰都想表現的知識淵博一些,我也是這樣的一種人。所以,當我在為自己的眼鏡電商網站策劃口碑營銷時,可以從新奇的角度出發。記得之前有一個不錯的案例,一家賣塗料的傳統企業就是靠新奇取勝,其老闆在某次活動的時候當中喝下了一杯塗料,同時也喝出了一個知名品牌,可謂是四兩撥千斤。

2,快樂

沒有人會拒絕傳播快樂,當我們給用戶帶去快樂時,想讓用戶不傳播都難。比如,之前我通過PS把眼鏡圖片和網路紅人鳳姐圖片做到了一起,效果圖是鳳姐戴著我賣的眼鏡,第一印象看到後非常搞笑,現在也是紅遍大江南北了,一直到現在還有客戶看到這張圖片時笑噴。之所以一張PS的照片能夠產生如此神奇的效果,就是因為這張照片給無數人帶去了快樂。

3,故事

好的故事,人人都愛聽,聽完後自然也會傳播,而且在口碑營銷中,製造有趣和易於傳播的故事是個非常好的策略,因為想引起口碑,必須要有話題才行,而且故事本身就是非常好、非常持久的話題。我平時也是有講一些關於眼鏡類型的故事,雖然故事不是很經典,但是足可以讓潛在的客戶所吸引。

4,關懷

其實中國的消費者是很容易被感動的,只要對他們好一些,或者只要把你該做的功課做足,用戶就會非常滿意,並會用口碑回報你。對於關懷這塊,我是經常做,比如用戶戴上眼鏡後,近視度數一成不變,然後去關懷用戶,最終近視度數減少了,然後你的關懷就會感動消費者,最終人們都會豎起大拇指說,「你們的售後服務真的的非常好。」

5,互惠

感恩是人類的優秀品質之一,我們如果能夠有效的幫助用戶解決他們的問題,用戶自然會用口碑回報我們。比如我的網站上提供了保護眼鏡和眼睛的常識,客戶每天都會來網站閱讀,幫助了用戶解決保護眼鏡和眼睛的一大煩惱。然而,用戶感覺不錯就會主動進行口碑,最終形成了互惠。

6,共鳴

心理學中有一種策略和方法叫情感共鳴,通過此方法,可以快速拉近與陌生人之間的距離,從而影響別人。而在實施口碑營銷的過程中,如果我們能夠一起用戶的內心共鳴,自然就會形成口碑效應。關於這點,傳統行業的電商營銷人員可以好好研究下,我就不多說了。

最後,口碑對傳統行業來說越來越重要了,有了口碑可以快速的讓用戶對你的企業、產品等產生好感、記住並成功購買。如果沒有口碑或口碑很差,可能你的企業不會有好的盈利。所以,傳統行業做電商想要快速的做好口碑,一定要先引發口碑效應,最後再去完善口碑營銷。

Ⅲ 海底撈的廣告是怎麼做的

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前兩天看到一篇文章,說跟朋友聊天,朋友問你知道海底撈的廣告語嗎?自己一下子沒有想起來,覺得小尷尬。事後,經過仔細查找,才發現海底撈的廣告語是:「來自四川的火鍋……好火鍋自己會說話」。一臉懵逼,海底撈的slogan就是這個?

厲不厲害?牛不牛B?除了海底撈,星巴克和小米的口碑營銷、內容營銷也是玩的666。感興趣的小夥伴可以自己研究~!


答主:賀賀,奔跑的營銷人。更多營銷邏輯,盡在公眾號:營銷航班

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Ⅳ 為什麼__火鍋會成為網紅店

1、火鍋自來帶上癮屬性

由於川味自火鍋重油、重麻、重辣,而辣是一種天然可以上癮的味覺體驗,相比於甜味的上癮,火鍋的成癮性更強,這會讓用戶消費的頻率變高。

4、全國范圍的廣譜性

火鍋隨著整個中國勞動力人口的遷移,已經完全實現了全國范圍內的廣譜性,對於食用火鍋這件事幾乎不用再進行用戶教育,幾乎可以做到人人都有清晰地認知。

Ⅳ 營銷有幾種形式

網路營銷推廣形式有很多,可以結合案例來看,更加容易理解

營銷方式一:內容營銷
內容營銷要求你能生產和利用內外部價值內容,吸引特定受眾主動關注。也就是說,你的內容要有足夠的吸引力,讓消費者主動來找你。
案例:網易雲音樂的地鐵樂評專列,papi醬、咪蒙等自媒體的走紅,都是內容營銷的經典案例。
營銷方式二:口碑營銷
口碑營銷是指企業在品牌建立過程中,通過客戶間的相互交流將自己的產品信息或者品牌傳播開來。
案例:老乾媽號稱從不在廣告上花一分錢,但卻做到了市場覆蓋率高達90%以上,靠的就是口碑營銷。
營銷方式三:病毒營銷
病毒營銷是利用公眾的積極性和人際網路,讓營銷信息像病毒一樣傳播和擴散,營銷信息被快速復制傳向數以萬計、數以百萬計的觀眾,它能夠像病毒一樣深入人腦,快速復制,迅速傳播,將信息短時間內傳向更多的受眾。
案例:YSL星辰口紅爆紅、冰桶挑戰、百雀羚神廣告等刷這些爆朋友圈的事件,都屬於病毒營銷。
營銷方式四:飢餓營銷
飢餓營銷是指商品提供者有意調低產量,以期達到調控供求關系、製造供不應求「假象」、以維護產品形象並維持商品較高售價和利潤率的營銷策略
案例:飢餓營銷的關鍵詞是「搶不到」。將這一營銷方式應用到極致的品牌是小米手機。飢餓營銷的策略讓小米摒棄了在市場渠道投入廣告的傳統銷售手段,從而以低價策略在競爭中搶佔先機。
營銷方式五:事件營銷
事件營銷是指通過策劃、組織和利用具有新聞價值、社會影響以及名人效應的人物或事件,吸引媒體、社會團體和消費者的興趣與關注,以求提高企業或產品的知名度、美譽度,樹立良好品牌形象,並最終促成產品或服務的銷售的手段和方式。
案例:新世相的「逃離北上廣」,「丟書大作戰」,都屬於事件營銷的經典案例。
營銷方式六:借勢營銷
借勢營銷用雷軍的話來說就是「站在風口上的豬」,通過創意將產品附著在有巨大傳播力大家眾所周知的熱點事件上,很容易就會獲得大量傳播。
案例:在借勢營銷方面,杜蕾斯可謂一把好手。蘋果7發布、熱門電影上映、明星宣布喜訊,杜蕾斯的借勢海報總能吸引大波人的眼球。
營銷方式七:造勢營銷
產品在進入市場初期,營銷剛開始階段,需要製造氣勢渲染氣氛,給消費者一個深刻的印象,使營銷進入充分展開。這個時候就需要造勢營銷。
案例:天貓雙11和京東618,正式的活動日期都在月中下旬,但在月初我們就能在公交站台看到他們的活動廣告,這就是一種造勢營銷。
營銷方式八:跨界營銷
跨界營銷,可以說是現階段除了互聯網思維和飢餓營銷以外被炒得最熱的詞彙了。兩個看似毫不搭噶的品牌,根據各自的特點和優勢,相互契合滲透,優勢互補,達到1+1>2的效果。
案例:跨界營銷的方式包括產品跨界、渠道跨界、文化跨界、營銷跨界、交叉跨界等。最近華為聯手肯德基,肯德基獲得定製版手機,華為獲得遍布全國的肯德基桌面廣告位,就是一次跨界營銷的典型案例。
營銷方式九:網紅營銷
首先網紅營銷,也叫做網紅經濟,也是當下比較熱的一種營銷方式,主要是因為這種嶄新的形式傳播速度是非常快的,流動率高,波及范圍會更廣。
案例:【New Balance】今年邀請了超級網紅Papi醬拍攝了倡導堅持尋找自我的廣告《致未來的我》。
營銷方式十:視覺營銷
視覺營銷是一種可視化的視覺體驗通過視覺的沖擊和審美視覺感觀提高顧客(潛在的)興趣,達到產品或服務的推廣
案例:Horse為農夫山泉設計的礦泉水包裝。
營銷方式十一:服務營銷
服務營銷是一種通過關注顧客,進而提供服務,最終實現有利的交換的營銷手段,作為服務營銷的重要環節,「顧客關注」工作質量的高低,將決定後續環節的成功與否,影響服務整體方案的效果。
案例:海底撈的超值服務體現出來的:海底撈不僅有火鍋,還能讓你笑,千金難買一笑!在海底撈,顧客就是上帝的服務理念得到了最好的詮釋。
營銷方式十二:公關營銷
公共關系營銷重視把以提高企業形象和信譽為主要內容的公共關系促銷活動,作為現代企業市場營銷活動的重點手段來予以採用。企業形象作為一種極為寶貴的營銷資源,已成為營銷策略的重要組成部分。
案例:奧利奧100周年:餅幹上的歷史。奧利奧的100年周年慶活動,不僅有效的利用了社交媒體實現好玩的互動,同時也很好把產品有機地融入到互動和營銷活動中。

Ⅵ 海底撈口碑營銷的梗

海底撈的梗就是服務超級好。
在激烈的美食市場競爭中,傳統餐飲品牌投入的廣告費用越來越多,而廣告效果卻一天不如一天明顯。在這尷尬的處境下,口碑營銷出現了,而海底撈正是第一批開展口碑營銷的品牌。海底撈藉助口碑營銷,利用消費者的炫耀心理與分享心理,讓消費者親身體驗後自發傳播,不僅讓品牌贏得了美譽度和知名度,並通過口口相傳,且傳播的內容真實可靠,讓消費者對品牌建立信任感。近兩年,越來越多的品牌開始注重口碑營銷了,原因很簡單,品牌「自說自話」太傻了、不夠了、太假了,而消費者不傻,不相信品牌自言自語了。僅靠「狂轟亂炸」式的自誇廣告,已經不能形成轉化效果了。總之,口碑對於消費者而言,是一種「確信的憑據」,是消費者在購買之前必須要去「查詢搜索」的重要一環。沒有口碑,即便品牌自己再吹的天花亂墜,也是無根之木,也很難轉化,只會浪費硬廣曝光的錢。

Ⅶ 海底撈是怎樣做口碑營銷的

海底撈做的是服務,顧客感覺不錯自己宣傳

Ⅷ 海底撈成功地品牌營銷策略 分條概括

海底勞作為抄餐飲界的典型案例,被需求專業人士作為案例分析解讀,歸納一下大多解讀的方向有:以客戶為中心、跨界整合、服務類增值產品、綠色菜品等等。

說到以客戶為中心,開創「微笑服務」的亞細亞商場,可以說這這方面的鼻祖,但亞細亞已經成為歷史。
說到跨界整合,目前花店和咖啡店整合,音樂吧和餐飲店整合,能跨界的都在跨界啦。
說到綠色產品,目前所以的健康產業都在強調綠色。
海底撈的成功核心是,「該出現的時候出現了」,這一點是商業成功的鐵律。什麼時間出現洽到好處?這就需要有前瞻的市場洞察力,還有敢賭的勇氣。
海底撈沒出現之前,遍地火鍋店,各區域都有自己的連鎖品牌,其中也有特色鮮明的,武林主題的、體現地方文化的等等。隨著需求升級,人們不再滿足於嘴巴,對自我價值需求上升,這個階段就需要提供更好的服務,經濟快速發展,人們壓力很大,當海底撈一張張微笑的面孔和細致的關懷出現後,立刻身心舒展、被認同的感覺讓消費者樂在其中,並成為主動傳播者。
這種感覺就像是,你想換零錢,跑了十家店,只有最後一家微笑著換給你,讓人感覺好似一縷春風拂面,樂在心中。

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