農場營銷環境分析

A. 農產品的微觀環境分析

我國農產品營銷策略的研究進展及思考近年來我國農產品「豐產不豐收」、「版價賤仍賣難」的權事件頻頻發生,使得農產品營銷問題愈來愈突出。隨著農產品相對過剩時代的到來,農產品營銷困境必將嚴重製約我國大農業的發展,因此對農產品營銷策略研究的需要顯得極為迫切。筆者回顧了近年來我國農產品營銷策略研究的發展,並提出建議,以期對我國農產品營銷策略研究和實踐的發展提供參考。1圍繞「問題」展開的階段性研究我國農產品營銷研究開展雖晚,但發展較快,研究議題較為廣泛,其中關於營銷策略的探討是近年來農產品營銷研究的主要內容。農產品營銷策略研究基本圍繞各個時期農產品經營中存在的現實問題展開,其研究范疇和內容與各時期農業經營面臨的困境緊密相關,呈現出階段性特徵。20世紀90年代,我國農產品進入了供應寬松乃至過剩的階段。農產品「賣難」問題開始凸現。此背景下理論界對農產品經營問題展開探討。研究者主要從產品視角探尋農產品經營困境的問題所在,普遍認為中國農產品經營的焦點問題是流通渠道不暢。原因在於我國農產品市場體系不健全,管理體制不靈活、流通主體不成熟、政府宏觀調控不完善。

B. 農場創業計劃書的組織結構怎麼寫

參考下，前瞻產業研究院《農場項目商業計劃書》，具體項目具體咨詢。

第1章：農場項目摘要

1.1 農場項目概況

1.1.1 項目背景

1.1.2 項目簡介

1.2 農場項目優勢前瞻

1.3 農場項目融資與財務分析概況

1.3.1 項目融資方案概況

（1）產業基金融資分析

（2）私募股權融資分析

（3）公開上市融資分析

（4）其他融資渠道分析

1.3.2 項目財務分析概況

第2章：農場項目公司介紹

2.1 農場項目公司發展簡況

2.1.1 公司基本信息

2.1.2 股東持股情況

2.1.3 主要產品服務

2.2 農場項目公司組織架構

2.2.1 內部部門設置

2.2.2 對外持股情況

2.3 農場項目公司管理模式

2.4 農場項目公司經營情況

第3章：農場行業及目標市場分析

3.1 農場行業發展現狀與市場前瞻

3.1.1 農場行業發展歷程

3.1.2 農場行業發展現狀

3.1.3 農場行業市場前瞻

3.2 農場項目目標市場分析

3.2.1 政策、經濟、技術和社會環境分析

3.2.2 市場規模分析

3.2.3 盈利情況分析

3.2.4 市場競爭分析

3.2.5 進入壁壘分析

3.2.6 前瞻市場分析總結

第4章：農場項目產品/服務分析

4.1 農場項目產品/服務簡介

4.1.1 項目產品/服務名稱

4.1.2 項目產品/服務特徵

4.1.3 項目產品/服務性能用途

4.2 農場項目產品生產經營計劃

4.2.1 項目產品生產方式

4.2.2 項目產品生產設備

4.2.3 項目品質控制和質量改進

4.2.4 項目產品成本控制

4.3 農場項目產品/服務市場前瞻

4.3.1 項目產品/服務競爭優勢

4.3.2 項目產品/服務市場前瞻

第5章：農場項目研究與開發

5.1 現有技術開發資源以及技術儲備情況

5.2 農場項目團隊對外合作情況

5.3 農場項目研發團隊技術水平

5.4 農場項目研發投入計劃

5.5 農場項目研發團隊激勵機制與措施

第6章：農場項目市場營銷策略

6.1 農場項目營銷戰略

6.2 農場項目市場推廣方式

第7章：農場項目融資和資金退出

7.1 農場項目資金需求用量與期限

7.1.1 項目總投資

7.1.2 固定資產投資

7.1.3 流動資金

7.2 農場項目資金籌集方式

7.2.1 項目資本金籌措

7.2.2 項目債務資金籌措

7.2.3 項目融資方案分析

7.3 農場項目資金籌集方式

7.4 農場項目資金使用規劃

7.5 農場項目投資回報前瞻

7.6 農場項目資金報酬與退出

7.6.1 股票上市

7.6.2 股權轉讓

7.6.3 股權回購

7.6.4 股利

第8章：農場項目財務預測

8.1 財務評價基礎數據

8.1.1 財務評價依據

8.1.2 財務評價基礎數據

8.2 項目銷售收入前瞻

8.3 項目成本費用估算

8.4 項目盈餘利潤估算

8.5 項目財務評價結論

8.5.1 項目盈虧平衡分析

8.5.2 項目敏感性分析

8.6 公司財務評價報表

8.6.1 公司現金流量表

8.6.2 公司損益表

8.6.3 公司主要財務比率

第9章：農場項目投資風險與控制

9.1 政策風險與控制

9.2 資源風險與控制

9.3 市場不確定性風險與控制

9.4 市場競爭風險與控制

9.5 研發與生產風險與控制

9.6 成本控制風險與控制

9.7 農場項目財務風險與控制

9.8 農場項目管理風險與控制

9.9 農場項目破產風險與控制

第10章：根據實際項目的不同特徵，可進行適當調整

C. 誰能告訴我休閑農庄的營銷策略有哪些啊

正好我是做這個的：
參考以下文本框架：①總論：立項背景，開發意義，策劃依據，策劃區域范圍和建設期限等；②資源條件現狀和社會經濟基礎評價：自然條件、社會經濟條件、交通條件、農業生物資源、農村文化資源、產業基礎等評價和SWOT分析與問題診斷等；③客源市場分析與市場開發策劃：市場需求，客源現狀，市場分析與定位，市場開發思路與方案；④戰略定位和發展目標：發展方向（功能定位，形象定位，主題定位），產業鏈動力結構，發展目標和階段目標；⑤功能分區和空間布局：功能分區（附分區布局圖），各功能區定位（功能定位、形象定位、主題定位），各功能區建設項目（單體），各功能區農業產業或農村人文景觀配置；⑥重點觀光休閑項目：重點建設項目，農業產業或人文節點配景項目，標志性單體的形象設計和功能策劃（標志性單體最好要附效果圖）；⑦旅遊要素策劃：交通策劃，導游隊伍策劃，住宿業策劃，餐飲業策劃，娛樂策劃，旅遊商品和農產品購物策劃；⑧建設分期和動態開發：總體建設期限，各功能區和重點項目建設步驟和開放時間、功能區間、重點項目間的時間銜接方案；⑨觀光休閑線路設計：內部觀光休閑游線及交通方式，附近城鄉居民入園觀光休閑游線及交通方案，本觀光休閑農業項目與其他觀光休閑農業項目、旅遊項目和旅遊線路的銜接方案；⑩營銷策略與促銷方案：品牌策劃、宣傳策劃、促銷策劃；{11}投資估算和資金籌措：建設資金、流動資金估測（附分區、分項目投資概算表），資金籌措方案，招商策劃；{12}經濟效益和社會效益預測：直接經濟效益（附按功能區、按贏利項目的效益預測表），社會效益（城鄉就業、農民增收、土地增值、區域經濟開發、相關產業帶動、人才培養等），生態效益（農村環境改善、污染治理）和環境評價；{13}風險評估和對策措施：自然災害風險，市場競爭風險，政策變化風險，規避風險的對策和措施；{14}管理體制和保障機制：項目的管理體制，管理組織架構，人才保障，項目推進機制和組織保障（政府、投資企業），政府政策建議。

D. 如何經營家庭農場

隨著新型農場的需求越來越多，如何經營家庭農場成了農場主最主要的問題。那麼我們應該怎樣做才能經營好呢？

首先我們知道家庭農場是一個規模化、集約化、商品化發展的新型組織形式，所以可以從這三方面入手改造經營農場。既然是規模化，就要形成一定的規模，也就是要擴大生產。這是需要一定的經濟能力才做得到的，所以得謹慎行事，合理投資。

這篇文章已經到最後的結尾了，關於農場經營的問題也就這么多了，實踐才是檢驗真理的唯一標准，大家自己去努力經營吧。相信一定會有很好的收獲。努力出天才，用心一定會讓種子開花結果的，等待你的是稻米的收獲與物質的獎勵。

E. 如何進行農場管理

個人認為從事農業領域，首先是確定自己的目標，然後制定計劃，最後執行與復盤，不斷優化和調整目標與計劃，最終實現目標。
比如以經營一家農場5年實現收益100萬為目標，那麼可以制定5年計劃，具體你可以每年去分解，這里說一下宏觀的規劃。
個人認為計劃主要分為個人計劃、農場管理計劃、財務計劃三部分。
1、個人計劃
需要學習和積累農業知識，豐富的行業知識背景是長期發展的必備要素。
其次是積累人脈資源，可以是農業專家、上下游從業人員、商販等等，在中國關系可以解決大部分問題。同時人與人的溝通與交流可以幫助你快速提高，更快了解一些知識。
2、農場管理計劃
確定自己的經營范圍，即種什麼，這個需要根據地理位置、氣候環境、市場去綜合考慮；比如確定種橙子，那麼這是戰略，不要輕易變更，因為變更的成本很高。
怎麼種，即需要有種植這一品類的能力、經驗、人力，根據所種植的品類去做配套的各類事情：如土壤的管理、農事的管理、農機農具的采購、化肥種子的管理、人員的管理等等。
怎麼管，針對面積較大的農場，需要有信息化的管理意識和現代化的管理方法，個人推薦使用「神農口袋」，可視化地管地塊、管人員、管農事、管物質可以提高管理效率。管的核心是管人，要做好各個人員的工作規劃、任務分配，來提高效率。
怎麼賣，要制定銷售計劃，明確銷售對象，比如70%通過批發，30%通過零售，並逐年提高零售比例，提高利潤。如果做零售，可以用微店，通過小程序賣農產品，快速傳播為消費者，同時有利於農場品牌建設。
對於有運營能力的農場可以考慮制定品牌計劃、農場會員計劃等，這個要根據農場的定位，比如有的CSA農場只做會員宅配，這就需要有很強的營銷團隊來去運營。
怎麼營銷，營銷一般都是農場的弱項，個人建議如果缺少專業的運營能力和團隊，可以外包出去，降低自己的運營成本。
如果自己有一定的運營能力，建議自己來操盤運營，同時制定營銷策略。比如通過社群化的全網營銷，或者是做針對本地化的營銷，根據營銷策略細化營銷的方式和方法，採用各種方法進行傳播推廣。（比如通過宣傳單頁、朋友圈、參加市集活動等等）
3、財務計劃
農場是需要持續投入資金的，我們需要像定投基金一樣去給農場不斷投資。通過這種方式來降低我們的綜合成本，避免一次性砸重金，要根據農場經營的階段和形式，逐步投資。
農場經營初期必然是入不敷出的，要避免急功近利，根據經營情況做好財務模型，預測收支平衡點，測算未來收益。
以上是僅是個人的一些學習收獲，並未實踐操作過，僅供參考哦~~
熱愛農業的小夥伴歡迎私信交流。

F. 急需一份農場品營銷計劃書

.農產品營銷策略 主講：鄒一鳴 講師（岳陽職業技術學院經濟貿易系）

【引導案例】 一個年輕人致富的故事
兩個青年一同開山，一個把石塊兒砸成石子運到路邊，賣給建房人，一個直接把石塊運到碼頭，賣給杭州的花鳥商人。因為這兒的石頭總是奇形怪狀，他認為賣重量不如賣造型。三年後，賣怪石的青年成為村裡第一個蓋起瓦房的人。
後來，不許開山，只許種樹，於是這兒成了果園。每到秋天，漫山遍野的鴨兒梨招來八方商客。他們把堆積如山的梨子成筐成筐地運往北京、上海，然後再發往韓國和日本。因為這兒的梨汁濃肉脆，香甜無比，就在村上的人為鴨兒梨帶來的小康日子歡呼雀躍時，曾賣過怪石的人賣掉果樹，開始種柳。因為他發現，來這兒的客商不愁挑不上好梨，只愁買不到盛梨的筐。五年後，他成為第一個在城裡買房的人。
再後來，一條鐵路從這兒貫穿南北，這兒的人上車後，可以北到北京，南抵九龍。小村對外開放，果農也由單一的賣果開始發展果品加工及市場開發。就在一些人開始集資辦廠的時候，那個人又在他的地頭砌了一道三米高百米長的牆。這道牆面向鐵路，背依翠柳，兩旁是一望無際的萬畝梨園。坐火車經過這里的人，在欣賞盛開的梨花時，會醒目地看到四個大字：可口可樂。據說這是五百里山川中惟一的一個廣告，那道牆的主人僅憑這座牆，每年又有四萬元的額外收入。
90年代末，日本一著名公司的人士來華考察，當他坐火車經過這個小山村的時候，聽到這個故事，馬上被此人驚人的商業化頭腦所震驚，當即決定下車尋找此人。
當日本人找到這個人時，他正在自己的店門口與對門的店主吵架。原來，他店裡的西裝標價800元一套，對門就把同樣的西裝標價750元；他標750元，對門就標700元。一個月下來，他僅批發出8套，而對門的客戶卻越來越多，一下子發出了800套。
日本人一看這情形，對此人失望不已。但當他弄清真相後，又驚喜萬分，當即決定以百萬年薪聘請他。原來，對面那家店也是他的。
問：為什麼這個年輕人比同村的人致富快？
分析：我們不是缺少致富的機會，而是缺少的是營銷的知識和技能！
只有種的好、賣得俏、銷得多、才能收入高！
一、當前農產品營銷中存在的問題
1、市場營銷意識淡薄
只根據自身的條件來決定生產什麼，生產多少，而不關心市場需求。
過時的觀念：生產什麼，賣什麼
現代市場營銷觀念：市場需要什麼，我就生產什麼
解決之道：市場需求在哪裡？
要賺城裡人的錢——要研究城裡人的需求
要賺外國人的錢——要研究外國人的需求
優質、新奇、干凈、鮮嫩、自然、綠色、品牌（核心內容）
2、不能准確獲得市場信息
難及時、准確獲得信息；
面對信息不知如何分析、鑒別、利用；
解決之道：如何收集信息
多看電視：中央七台，《致富經》、《每日農經》
學會上網
多與大學的老師、專家聯系，可以採取技術入股的形式。
3、缺乏市場細分和准確的市場定位
沒有特色，隨大流！
解決之道：要分析消費者的需求，進行市場細分和市場定位
4、產品策略問題
產品結構不合理：四多四少
產品質量不高：農葯、化肥、添加劑
品牌意識淡薄：沒有品牌
產品包裝不受重視：包裝簡單
解決之道：產品策略重新設計
案例：老外買柿子
美國的一個攝制組，想拍一部中國農民生活的紀錄片。他們來到中國某地農村，找到一位柿農，說要買他1000個柿子，請他把這些柿子從樹上摘下來，並演示一下貯存的全過程，談好的價錢是1000個柿子給160元人民幣，摺合20美元。
這位柿農很高興地同意了。於是他找來一個幫手，一人爬到柿子樹上，用綁有彎鉤的長桿，看準長得好的柿子用勁一擰，柿子就掉下來。下面的一個人就從草叢里把柿子找出來，撿到一個筐里。柿子不斷地掉下來，滾得到處都是。下面的人則手腳飛快地把它們不斷地撿到竹筐里，同時還不忘高聲大嗓地和樹上的人拉著家常。在一邊的美國人覺得這很有趣，自然全部都拍了下來。接著又拍了他們貯存柿子的過程。
美國人付了錢就准備離開，那位收了錢的柿農卻一把拉住他們，說你們怎麼不把買的柿子帶走呢。美國人說不好帶，也不需要帶，他們買這些柿子的目的已經達到了，這些柿子還是請他自己留著。
天底下哪有這樣便宜的事情呢？那位柿農心裡想。於是他很生氣地說：我的柿子很棒呢，質量好得好，你們沒理由瞧不起它們。美國人聳聳肩，攤開雙手笑了。他們就讓翻譯耐心地跟柿農解釋，說他們絲毫沒有瞧不起他這些柿子的意思。

翻譯解釋了半天，柿農才似懂非懂地點點頭，同意讓他們走。但他卻在背後搖搖頭感嘆說：沒想到世界上還有這樣的傻瓜！
那位柿農不知道，他的1000個柿子雖然原地沒動就賣了20美元，但那幾位美國人拍的他們採摘和貯存柿子的紀錄片，拿到美國去卻可以賣更多的錢。
那位柿農不知道，在那幾個美國人眼裡，他的那些柿子並不值錢，值錢的是他們的那種獨特有趣的採摘、貯存柿子的生產方式。
那位柿農不知道，一個柿子在市場上只能賣一次，但如果將柿子製成「信息產品」，一個柿子就可以賣一千次一萬次甚至千千萬萬次。
啟示：光會種柿子，只知道柿子值錢是不夠的，要想致富，要拓寬思路，找到產品真正有價值的賣點。
5、價格策略問題
主觀定價，缺乏價格等級
解決之道：定價策略
6、分銷渠道策略問題
重生產、輕流通
解決之道：渠道策略
7、促銷策略問題
宣傳力度不夠
解決之道：促銷策略
案例：老蜂農蜂蜜成功秘訣
老蜂農品牌蜂蜜的創業者，在幾乎沒有任何自有資金、沒有任何廣告推廣、沒有自己建立銷售網路的情況下，只是靠產品策劃的創造力而產生內在源動力，純靠自然銷售而螺旋上升、自我滾動發展。創業者投入50萬元銀行貸款，5年來不僅獲得了500萬元純利潤的創業回報，而且創造了一個讓競爭對手出價1000萬收購的中國蜂業知名品牌。
老蜂農案例價值在於，由於它完全不同於充斥市面需要大量資金、以廣告推廣為第一推動力的產品成功案例，只是靠產品定位的品牌魅力作為產品銷售的第一推動力，從而成為農業小產品領域的小型創業者可復制或可借鑒的案例。
隨著我國農業產業化、商品化的興起，越來越多的農產品精品擺上了超市櫃台，營銷手法也開始越來越多應用於農業產品領域。國外先進農產品營銷成功的典型案例有紐西蘭奇異果，其由營養成分和中國獼猴桃差異不大的水果被成功的營銷包裝，其他還有新奇士橙、美國提子（大葡萄）、泰國香米等。他們大多都是當地政府相關部門通過市場化運作，為農產品建立相應的品牌營銷系統而使農產品增值。
可是擺在中國許多農業小產品領域小型創業者面前的現實是：除了當地的農產品資源優勢，如當地有好品質的蜂蜜、皮蛋、蓮子、獼猴桃、大棗等，創業者們幾乎沒有多少創業資金，也就沒有錢做廣告推廣、沒有錢建立銷售隊伍，進入入場費很高的大型賣場他們連想都不敢想。他們覺得國外農產品類似紐西蘭奇異果成功案例讓他們覺得經典但不好借鑒；他們在教科書上看到的寶潔、沃爾瑪等經營成功案例讓他們覺得遙不可及；國內營銷雜志上充斥著大量保健品、化妝品等行業靠廣告推動市場的成功案例，對他們來說也幾乎沒有多少現實的參考價值。
大多數農業創業者的夢寐以求的就是：我將農產品進行深加工出來後，就有人進貨，然後擺在商場超市，不作任何推廣，就有人不斷購買我的產品。投入少，產出大，自我滾動發展。
所以我一直在尋找農民朋友身邊的「投入少、產出大」農產品創業成功案例：實實在在和他們大致相同條件起步創業，又實實在在賺錢並發展的例子。有一段時間，我從沃爾瑪、家樂福、百佳等大型賣場看到了令人眼睛一亮的老蜂農蜂蜜產品，品牌名稱和包裝一看就是經典之作，一個來自井岡山山區的農業小產品能夠擺在這些超大型賣場本身就是成功，而且經我觀察其從來沒有做任何推廣，我便直覺這是一個對農產品行業成千上萬小型創業者有價值的案例。後來我剛好有一個機緣與老蜂農的品牌創始人之一的陳泰之先生，以及老蜂農品牌包裝的設計者――中國著名的品牌設計機構廣東黑馬廣告公司的黑馬先生，一起深入探討這個案例，於是有了以下營銷對話：
選擇能自然賣貨的項目
龔文祥：老蜂農蜂蜜項目的成功一半應該歸功於項目選擇的成功，你當初是如何考慮進入蜂蜜這個傳統農業項目的？
陳泰之：首先是井岡山地區蜂蜜資源豐富，很多農民靠養蜂為生，這里環境沒有受到多少污染，井岡山本來就有八百里「綠色銀行」的美譽，我便想到就地取材創業。其實江西許多保健品、葯品公司的老闆都是靠賣蜂蜜起家的，如著名的匯仁集團老總，生產美媛春口服液的江西廣恩和制葯公司最初也是賣蜂蜜的。蜂蜜行業起點低，適合沒有多少資金的人創業，另外這個小產品的行業也不被人注意，競爭也相對其他行業弱很多。與保健品一定要廣告推動才能賣貨，由於蜂蜜產品的功能已經不需要教育推廣，總能自然的賣一些貨。
小型創業者不可能進行正規的市場調查，但好的商業直覺與判斷成為創業者成功的起點。我與另外幾個朋友於1998年創業進入蜂蜜市場，主要考慮當時中國保健品行業正處於從頂峰開始下滑的轉折期，以三株為代表，整個保健品行業處於信譽危機時期，相當一部分人已經對概念型保健品不再信任，必將有相當部分消費者會回歸到傳統保健食品，如在中國有千年保健傳統的蜂蜜、人參等。另外整個中國蜂蜜市場沒有真正的領導品牌，雜牌林立，簡單低層次，而中國僅有的幾個百年歷史蜂蜜品牌如上海冠生園，廣州寶生園，其品牌形象做的也不是很到位。這些都給了我們機會。
龔文祥：中國人口多，市場大，市場切入點也很多，很多小型創業者因為資金等原因，相當部分走上了簡單模仿與跟風這條路，還有一部分人走上了假冒偽劣這條路，如現在出現的「假奶粉事件」就是例子。有一些有一點資金的創業者，走上了投入的路線，即通過大規模廣告推廣啟動市場獲得短期利潤。老蜂農沒有走以上創業的路線，而以產品源製造作為企業發展的第一推動力而發展壯大，象蜂蜜這樣 「小產品、大市場」類型的產品，你們是如何切入這塊蛋糕的？
陳泰之：我們創業的最初考慮就是，要走一條尋找市場的空白點並進行創新而獲得成功之路。創業項目啟動前，我看了許多蜂蜜產品的包裝，罐是癟的，字是歪的，顏色是不討人喜歡的，甚至可以說整個中國蜂蜜市場沒有一個成功的包裝，我覺得這是一個非常大的機會，我一定要投入最大的力量做中國蜂蜜行業最好的包裝。另外當時我到廣州發現大型商場基本很少看到蜂蜜產品進入，還有當時也蜂蜜市場還沒有細分的產品，如沒有針對白領階層並為他們接受並喜歡的蜂蜜品牌。我敏銳感到這些都是市場的切入點。
龔文祥：發現了好的商機，那麼你們是如何解決啟動資金問題的？
陳泰之：一般人創業都是籌措了資金再進行產品策劃與生產，而我們是倒過來，有了好的產品策劃，有了最好的包裝後再找資金。我們將前期僅有的不到十萬元資金全部投入到了包裝設計中，將我們對於這個產品的策劃思想全部凝聚在這個包裝中。然後我們拿著包裝樣品去找銀行貸款，談市場前景，談當地大量蜂農的蜂蜜銷售不出去的艱難處境。因為政府部門十分支持農業產業化項目，加上我們幾個股東一貫都是好人的信用，最主要是銀行的人一看這個包裝也喜歡的不得了，認為一定會好賣，在我們沒有任何擔保、抵押的情況下破例貸了50萬給我們。
與那些大談革命奮斗史的有著奇跡般經歷的成功企業不同，我們一切來的順理成章，很自然，甚至很輕松：我們靠這個能夠自然賣貨的產品包裝，自我滾動發展，從負債50萬元，發展到現在有了凈資產500萬元，從一個小作坊，發展成為佔地20畝的現代化的標准廠房。營銷就是賣貨，賣貨就是硬道理。如果一個產品不靠廣告促銷推動賣貨，而是靠產品自身的魅力放在商店就能賣貨，就不會出現資金問題，企業就能生存、發展與持續成功。
能自然賣貨的產品定位
龔文祥：據我調查身邊的朋友，發現購買老蜂農的大部分都是白領女性，而且回頭客很多，可不可這樣說，你們的目標客戶就是大中城市的白領女性。
陳泰之：與其說是我們不自覺的把白領女性作為我們主要的消費者，不如說這些白領女性主動的選擇了我們的產品，而且成了老蜂農蜂蜜忠誠的顧客群體。與那些商家策劃的「熱點」、「流行」不同，我們沒有策劃任何產品概念，也沒有大肆宣稱蜂蜜的任何功能好處，但我們的產品迎合了這部分人群的根本需求，所以是有市場生命力的，也是能夠自然賣貨的。
龔文祥： 迎合白領女性根本需求的背後因素是老蜂農是中國蜂蜜市場第一個將蜂蜜產品從功能物理層面提升到心理文化層面的品牌。在老蜂農沒有出現以前，這部分挑剔的顧客對於蜂蜜消費的心理精神層面是完全沒有滿足的，她們一看那些土裡土氣的沒有任何審美情趣的包裝，就知道這不是她們想要的產品。而當老蜂農一出現，她們會驚喜的感覺到這才是她們需要的產品，這才是能夠滿足她們快樂情感與精神體驗的品牌。所以老蜂農的成功看似輕松簡單，其實是必然：因為它是中國蜂蜜市場第一個滿足顧客高層次精神需求的產品。而且這個精神層面的感覺不是通過廣告宣傳體現，而是通過單一的傳播形式體現，就是老蜂農產品本身精美的包裝陳列。老蜂農雖然只是創造了一個新包裝，但卻是改變了整個蜂蜜產品的格局並確定了老蜂農的市場定位。
我想證實一下，除了產品包裝，其他營銷手段如渠道、價格、促銷是否也基本針對了白領人群的產品定位戰略？
陳泰之：老蜂農蜂蜜的主要渠道就是大商場，以前蜂蜜產品只是屈居在小賣部、小超市銷售，我們決定開拓大型賣場這個領域。你也許會問，商場那麼高的入場費，我們怎麼承受的了？由於我們耳目一新的產品定位與包裝，經銷商都看好我們的銷售前景，願意投資開發大型商場渠道的費用。當然我們價格走最高端的路線，我們的價格比那些百年老牌蜂蜜價格還高出20％到30％，這就給了經銷商較高的利潤空間。我們基本沒有做什麼廣告推廣，產品陳列就是最好的廣告宣傳。因為我們精美包裝陳列在沃爾瑪，就有香港的經銷商主動找上門來要求開拓香港市場，通過其代理，現在我們每年在香港有60萬港幣的穩定銷售；因為精美包裝陳列在沃爾瑪，國外一些麵包品牌與主動找上我們合作推廣蜂蜜麵包，因為他們覺得在中國只有老蜂農的品牌形象才與他們外資品牌形象相匹配；而在廣州，新品牌老蜂農以其「百年蜂蜜」品牌的形象進入了百年老牌涼茶店――黃振龍涼茶店這個渠道。
龔文祥：看來高檔形象產品、大賣場渠道、高價位、令人心動的陳列都是針對了白領顧客的價值取向與策略。一個有魅力的產品會永遠受到顧客歡迎，我們前面的談話中一再提到了老蜂農包裝的巨大作用，下面請黑馬先生談談如何通過包裝設計來創造產品魅力與推動銷售的？
能賣貨的形象包裝
黑馬：
當時整個中國蜂業處於品牌意識陳舊、營銷手段落後的背景下，我們決心讓老蜂農品牌形象的出現成為整個行業的亮點與風景線，並給整個行業帶來興奮點與清新氣息，並讓設計產生直接的銷售力，我們是有這個志向並有這個能力做到。首先 「老蜂農」這個品牌名稱用於蜂蜜本身就是一個經典，這個名稱是陳泰之先生在火車上苦思冥想後睡夢中蹦出來的。品牌包裝設計就從老蜂農這個個性化、人性化的名稱形象著手。
我們設計背後的策略是體現以下幾點，來樹立產品魅力與推動銷售。
信賴：
現有主流的蜂蜜產品，如寶生園的包裝形象只是用了一個「寶」字來作為溝通的主要元素，但這種形象認知是有距離感的、表面化的，說明不了歷史。就算你在包裝上寫明牌號成立於 「18ûû」字樣，也不一定能取得消費者的信任。我們通過一個神態自若的老蜂農的形象，讓消費者感受與體驗「老蜂農」是來自深山老林的，可信賴的。信賴會產生購買。就像人們去買菜，人們更願意買那些菜農打扮的人賣的菜，感覺到新鮮、原汁原味、便宜。這是老蜂農能夠讓消費者產生買貨認同的主要原因之一。
人性化：
蜂蜜產品是感性產品，消費者習慣看到包裝後產生即興購買的慾望。我們決定用圖形形象這種人性化溝通方式，而非用文字語言和消費者溝通。我們遍尋了古代養蜂人的形象，並從水滸傳的人物形象中獲得靈感，創造了老蜂農這個人性化生動形象。為了體現蜂蜜的直接關聯性，我們讓這個形象代言人拿了一個蜂巢，而沒有象其他眾多品牌直接表現蜜蜂的形象。蜂巢的形象，與「深山藏古寺」中僧人的意境有異曲同工之妙，給消費者留有想像空間，也符合陌生產生驚喜的設計原則。
設計也是銷售力，消費者喜歡老蜂農這個人性化形象，他們就會喜歡老蜂農蜂蜜這個產品，就會產生購買慾望。
時尚：
古老形象的產品也要體現時代的氣息，迎合現代年輕人的審美而變化。我們在設計老蜂農這個標志形象時，摒棄了中國傳統白描的手法，而採用了德國版畫的表現形式。包裝瓶外形設計，我們從一個非常符合老蜂農風格的日本咖啡瓶設計中得到啟發，成為中國市場第一個用咖啡瓶來包裝蜂蜜的產品。為什麼一個看似古老形象的產品會讓年輕人喜歡，就是因為時尚的號召力。
細節：
細節產生產品魅力，現代人購買產品時，看到產品或包裝的細節做的很到位，就會認為這個產品全部都是好的，「窺一斑而知全豹」，他們是以感性的方式感受一個產品。而最能打動顧客的就是一些扣人心弦細節。如老蜂農三個字我們就請以圓潤秀麗著稱的麥華三書法研究會會長呂志強先生所書。又比如老蜂農三個字的拼音我們採用了古代注音的格式這種創新的表現方式。這些設計細節會讓消費者體驗到老蜂農的品牌文化與內涵，從而提升整體品牌形象。
事實證明老蜂農形象與包裝不僅能夠賣貨，而且得到設計界廣泛認同，獲得一系列的榮譽，包括：香港設計雙年展銅獎、中國之星設計大賽銀獎、第6屆中國廣告節評委提名獎，98廣州日報中國報紙優秀作品獎銀獎等。
二、果樹種植案例分析
案例1：段振的蘋果七十二變
分析：賣蘋果難一直是擺在果農面前的現實問題，段振從蘋果的外形上入手，來增加蘋果的價值，通過艱辛的努力終獲成功。
能否規模化生產是段振今後急需解決的問題。
蘋果還可以被深加工成各種蘋果醋、蘋果罐頭、蘋果酒等產品，發展蘋果加工業是保持蘋果生產持續發展的必由之路。
案例2：一個西瓜能賣118元
分析：又好看又好吃的西瓜才受市場歡迎。
品牌意識很強，尋求權威部門的質量鑒定，通過權威部門的認可使得消費者容易接受新式西瓜。價格不菲決定了目標消費人群的數量有限，因此市場宣傳變得尤為重要。
三、淡水養殖案例分析
案例1：西部黃鱔大王的致富傳奇（視頻）
分析：成功之處在於，迎合現代人對健康的需求，深挖黃鱔的營養價值。不斷摸索研究提高黃鱔的產量。
科研、生產、加工一體化是現代商品生產的必然趨勢，將科技成果、技術專利直接與生產加工相結合必然可以創造巨大的利潤。
案例2：就養不值錢的魚（視頻）
分析：成功之處在於，選擇的產品品種是市場需求量大的產品，雖然便宜但可以薄利多銷，而且成活率高，即使遇到一些問題，也損失不大。
但是這種盈利模式容易被模仿，如果沒有品種的創新，市場也會被侵蝕掉。
如果能夠雜交出新品種滿足消費者的獵奇心理，將有助於降低市場風險，獲得更大的收益。
可以成立專門的推廣協會，對市場進行統一協調，宣傳先進的養殖技術和產業發展理念。往中高端品種發展延伸。
四、鄉村旅遊案例分析
案例1：快樂賺錢的老頑童（視頻）
分析：成功之處在於，將目標消費人群定位在小朋友，圍繞城鎮小朋友游樂的需要，依託農庄富有特色地提供農業勞動、農業餐飲、農具展示、農田出租、農產品銷售等多方位的農家樂旅遊活動。在電視台等媒體的幫助下，農庄人氣旺。
人無我有、人有我特、人特我先、在競爭中領先。
案例2：泡的就是「山吧」（視頻）
分析：成功之處在於，將營銷對象定位在都市年輕白領，以城市年輕遊客的喜愛為導向，設計出既回歸自然，又時尚時髦的遊玩項目。
鄉村旅遊是人們回歸自然、放鬆身心、體驗鄉村生活，進行休閑娛樂的主要方式之一，鄉村旅遊的特色就要在於「土」，淳樸的自然風光是鄉村旅遊的基礎，在此基礎上住宿、飲食都要符合消費者的需求，不求高檔但要簡單、精細。
總結：農產品營銷首先要發現市場需求，根據需求來安排生產。目標消費群體要明確，針對目標消費群來設計產品、定價、宣傳。同時要樹立品牌意識，改善包裝設計。

G. 如何投資經營家庭農場

你好。我是豆子很高興為你回答問題，希望你每天幸福、快樂、笑口常開。

在中國投資家庭農場一定要把各種或明或暗的風險因素考慮周到。主要風險：一是對市場定位跑偏，沒有搞清楚主流消費者群體及消費者代價；二是缺乏良好的規劃設計，導致投資浪費；三是缺乏政府的扶持和保護；四是缺乏農業技術及規模化田間管理水平；五是管理及營銷渠道的能力較弱。如何規避上述風險，在項目的策劃、規劃、設計及運籌方面，必須有充分的考量論證。這等事宜，需要專業化顧問咨詢機構提供服務，而中國此類中介機構十分缺乏。

經營管理實際上是建立在營銷服務的基礎上，這主要取決於運營模式和主流消費群體的特徵。我前些年給咨詢師培訓師，主講過這樣一堂課：「基於生產模式和主流消費群體的營銷模式建立」。核心要義是：1.產品生產的空間位置和目標消費者決定消費方式及消費代價，按此思路，家庭農場的地理位置、消費者群體特徵，決定其產品結構及生產方式。2.在前一問題基礎上，要搞清楚各種成本要素，主要是生產成本和勞動力成本，這兩方面決定管理運營模式及內部資源配置。3.最後確定管理團隊及管理制度建設。這方便的工作主要需要投資者考量。綜合上述因素，就可以想成切合實際的管理運營構架及運行機制，並把成本控制到最低。

首先，投資者要根據自己的投資及管理能力，確定總建設規模及建設檔次；其次確定投資來源及投資方式，特別是政府是否給予相關的投資扶持（原則上基礎設施政府會給予較大的免費投資，周轉資金會給貼息投資，這主要取決於項目的專業化規劃設計及商業方案如何，也取決於跟政府有關部門及領導的關系。），再次要按照功能區劃范圍的內容進行投資估算，最後在估算的基礎上調整預算。總體上要把握好基礎條件完善、基礎設施（水電路及配套設施）、田間管理、營銷及周轉資金、人力資源費等幾大塊。需要專業機構進行投資預算的把控。特別提醒：寧肯花費半年等候，也不盲動做夾生飯。

H. 農場主採用社群營銷的方式受什麼因素影響

摘要 最能打動人類的，往往是情感。想把社群營銷做到極致，往往要在裡面注入情感因素。

I. 旅遊產品營銷環境分析

摘要：對濟南市城郊鄉村旅遊開發進行優勢、劣勢、機遇、威脅四方面的SWOT分析，並在此基礎上提出濟南市城郊鄉村旅遊產品創新開發的具體策略：積極發展觀光游覽型鄉村旅遊；不斷探索商務會議型鄉村旅遊等。 關鍵詞：城郊鄉村旅遊；SWOT分析；濟南市 濟南市城郊鄉村旅遊資源相當豐富，數量眾多、類型多樣，其中，可供開發的旅遊資源點非常多，已經成為濟南市城郊旅遊資源的主體組成部分。濟南市城郊鄉村旅遊地也逐漸成長為濟南市民周末休閑度假、運動健身的理想去處。 一、濟南市城郊鄉村旅遊開發SWOT分析 （一）優勢 1.城郊鄉村旅遊資源數量多、規模大、種類豐富、特色鮮明 濟南市城郊地區擁有數量眾多的鄉村旅遊資源，並且有些資源體量比較大；資源種類也非常豐富，既有地文景觀、水域風光、生物景觀等自然資源，也有古建築、歷史古跡、民俗風情等人文資源；其中，有些旅遊資源具有鮮明的特色，比如，九頂塔民俗風情園、金象山滑雪場等。 2.濟南市民平均出遊率高，城郊鄉村旅遊具有良好的基礎市場 根據客源市場分析可知，濟南市城郊鄉村旅遊的目標市場主要是濟南市民，因此，濟南市的城市化發展水平、市民的「富裕程度」等將直接影響城郊鄉村旅遊的發展層次與規模。濟南市擁有近300萬常住人口，市民人均收入較高，其中，2004年濟南市非農業人口人均可支配收入已達12 005元，並以年均9.1%的速度增長，這在全國都處於較高的水平。這就為濟南市城郊鄉村旅遊提供了最基本的市場保障。 3.濟南市區位條件優越，內外交通發達 濟南市位於京滬鐵路、膠濟鐵路交叉點上，又是京福高速、濟青高速、濟聊高速、104國道等重要交通要道的交匯處，區位條件非常優越；並且濟南市已經建成以高速公路為主框架的城市交通環線，內外交通非常發達。濟南市公交體系逐漸完善，交通網路已經延伸到至城郊各主要鄉村旅遊點，並在市區主要路段開辟了旅遊巴士，從而使市區遊客能更容易地進入城郊進行鄉村旅遊活動。 （二）劣勢 1.鄉村旅遊資源開發的質量和特色仍顯不足 目前，濟南市城郊鄉村旅遊開發者和經營者對「鄉村旅遊」的認識還停留在淺層次上，使得大多數鄉村旅遊產品仍以簡單的鄉村觀光、「吃農家飯」等為主，對參與性活動的安排較少，鄉村資源的旅遊價值沒有得到充分的發揮。這實際上也是國內鄉村旅遊發展過程中存在的普遍問題。 2.淡旺季明顯，對旅遊接待形成巨大壓力 由於濟南市處於我國北方地區，四季明顯，鄉村旅遊景觀四季差異很大，使得城郊鄉村旅遊淡旺季突出，其中，春夏兩季是鄉村旅遊最好的季節，許多旅遊點經常會出現產品、設施「季節性短缺」現象；而秋冬季節由於景觀效果較差，溫度較低，使得遊客很少進入。鄉村旅遊經營戶經常是忙半年、閑半年，使得很多鄉村旅遊服務設施長時間閑置，難以長期保持供需平衡。 3.專業人才缺乏，經營能力弱 除了幾個主要的鄉村旅遊景區是由旅遊開發公司科學經營外，濟南市城郊鄉村旅遊開發的主體仍為當地的鄉村業戶，他們長期與土地打交道，還未擺脫小農意識，缺乏現代服務觀念，服務意識低下，市場開拓能力較差，這也是制約濟南市城郊鄉村旅遊綜合接待水平進一步提高的重要因素。 （三）機遇 1.山東省建設500個「旅遊強村」的政策推動 在2006年5月召開的山東省旅遊發展大會上，省旅遊主管部門明確提出，在「十一五」期間，「要在全省推廣旅遊興縣、旅遊興農經驗，強化鄉村旅遊規范管理，繼續實施『旅遊扶貧工程』，大力開展紅色旅遊、民俗旅遊、農業旅遊，力爭在『十一五』期間建設30個旅遊強縣、100個旅遊強鄉（鎮）、500個旅遊強村，推動鄉村旅遊向規范化、規模化、專業化方向發展」，並將在政策、資金、技術等方面給予扶持和鼓勵。這一針對性政策的出台，使濟南市城郊鄉村旅遊的開發面臨著一次難得的發展機遇。 2.回歸自然的社會趨勢，使鄉村旅遊日趨時尚 城市化在給人們的生活帶來更多方便、給人們的發展帶來更多機會的同時，也帶來了許多問題，比如，競爭激烈、工作壓力大、生活緊張、「城市病」等，這就使鄉村旅遊越來越受到更多城市旅遊者的青睞。濟南市城郊鄉村景觀秀美、旅遊資源豐富，能夠很好地滿足濟南市民日常休閑、回歸鄉村田園的願望。 （四）威脅 1.重復性開發，造成資源浪費 濟南市城郊鄉村旅遊點較多，雖然類型豐富，但仍存在同質競爭、重復開發等問題，比如，卧虎山國際滑雪場、金象山滑雪場就存在這種競爭。對於各種形式的「垂釣園」、「農家樂」等鄉村旅遊區（點），其競爭程度更加激烈。這種現象必須通過規劃、管理和引導，並進行協調與平衡，才能避免過度競爭。 2.鄉村文化和生態環境較為脆弱 濟南市城郊鄉村旅遊地主要處於南部山區和東部丘陵地帶，尤其以南部山區為主，這里的森林植被保存較好，水資源豐富，但是，生態環境脆弱，很容易因為旅遊者的大量進入而遭到破壞；當地的鄉村傳統文化也面臨著消失、變異的威脅。因此，這里的鄉村旅遊開發一定要充分注意對傳統鄉村和鄉村環境的保護，必須把環境保護特別是自然生態環境和人文環境的保護放在重要的地位。 二、濟南市城郊鄉村旅遊產品創新開發策略 通過分析濟南市城郊鄉村旅遊發展的現狀及存在的問題，並針對濟南市城郊鄉村旅遊的資源特色，提出具體的鄉村旅遊產品開發策略： （一）積極發展觀光游覽型鄉村旅遊 觀光游覽型鄉村旅遊以產業化農業園、特色蔬菜園、林木花卉種植基地、漁牧養殖基地、鄉村農舍、溪流湖泊等為旅遊對象，開發以親近自然、走近自然為主題的旅遊項目，使遊客通過觀賞游覽和參加簡單的鄉間勞作，感受浪漫、寧靜、自然、親切的田園氣氛，滿足在奇山秀水間得到返璞歸真、回歸自然的需求。 以濟南市歷城區仲宮鎮劉家村為例。該村交通便利，省道327線穿村而過，村南八里峪廣泛種植杏樹、桃樹、蘋果樹等，形成了大面積的果園。在當地政府的組織下，該村成為歷城區歷屆春季賞花會的重要賞花區，賞花會期間遊客可以參與桃花觀賞游覽活動，從而吸引了大批濟南市內遊客。 而對於歷城區仲宮鎮支家嶺村來說，過去該村旅遊資源基礎差，經濟基礎薄弱。後來該村投資了500多萬元建成奶牛小區，現已養奶牛1 000多頭；村裡還拿出30多畝地扶持群眾發展技術含量較高的養殖業，鼓勵村民進行奶牛、蛋雞、生豬等規模化飼養，這就為該村開展觀光型牧業提供了優質條件。 （二）不斷探索商務會議型鄉村旅遊 商務會議型鄉村旅遊是在田園環境優美的鄉村地區，通過修建住宿、餐飲、娛樂等一體化設施，吸引市內商務遊客和會議人士前來觀光度假、娛樂休閑，為他們進行商務洽談、會議培訓等提供理想之地。 以濟南市城郊柳埠鎮湧泉山莊為例，該山莊環境優雅清新、地理位置優越，交通極其便利。它東鄰風景名勝四門塔，背靠青山綠水，四季陽光沐浴。山莊因為有一天然地下泉水長年不枯而得名。湧泉山莊功能完善、設備齊全，是集餐飲、娛樂、學術交流、商務洽談等為一體的綜合旅遊地，其內部裝修極為考究，既有現代建築風格，又能體現出民族典雅之風。山莊設有客房30餘套，其中，包括商務套房、標准客房、單人間；餐飲部設有零點大廳一個，可同時容納200餘人就餐；還設有大中小會議室3個，可供舉辦大型會議、學術交流、婚宴等。 [1] [2] [] [] （三）全面開展體驗參與型鄉村旅遊 1.體驗農園 體驗農園是通過建設一些親情農園、度假農場等場所，讓遊客與家人一起度過一段鄉村生活，從中體會休閑和放鬆，體驗農業勞動的艱辛和喜悅，之後還可以回來收獲自己和家人們一起勞動的果實。體驗農園提供了遊客與村民交流的機會，使遊客充分體驗農家生活的樂趣和鄉村居民的熱情，因此，這種旅遊產品非常適合家庭旅遊、都市白領和青少年以及中遠程文化旅遊者。體驗農園可以開發的活動項目有：農田耕作、花草栽植、農田灌溉、牛羊放牧、農產品收摘與加工等，這樣就可以讓遊客充分參與和體驗勞動過程，深入鄉村生活，感受勞動之美，豐富旅遊經歷。 以歷城區西營鎮為例，該鎮位於濟南市南部山區，群山環抱，山青水秀，旅遊資源非常豐富。該鎮還與濟南市三大旅遊熱點相鄰，並且交通方便，省道327線、港西公路貫穿境內。當地以盛產蘋果、板栗、核桃、杏、柿子等各類干鮮果品著稱，全鎮果園面積達到7.2萬畝，年產量2 000萬斤，形成了濟南南部山區大型果品生產基地。該鎮今後就可以利用現有的水果種植資源，在主要交通道路兩側培育幾個體驗型水果採摘園，開發果品採摘、果樹認養等項目。 2.民俗生活體驗游 濟南市城郊民俗文化內容豐富，諸如生產民俗、生活民俗、社會民俗、信仰民俗、游藝民俗等都獨具特色，這為濟南市民體驗鄉村民俗風情、了解民俗文化、實現精神交流提供了機會。可以結合民俗手工藝品開發製作、民俗節慶活動、民俗主題游樂園建設等，深入開發濟南市城郊民俗生活體驗旅遊。 以濟南市城郊九頂塔民族風情園為例，該園集民族文化、民俗風情、民居建築、民間藝術於一體，每天還舉行苗族「上刀山下火海」、佤族「甩發舞」等大型少數民族歌舞演出。遊客可以身著民族服裝，與少數民族演員一起載歌載舞，歡慶「火把節」、「潑水節」等少數民族節日，也可以參加少數民族婚俗表演，親自感受吊橋、溜索、攀岩、鞦韆等饒有興趣的娛樂項目，並可以在民族村品嘗各少數民族的風味小吃，購買各地多姿多彩的民族工藝品。 3.森林徒步探險游 濟南市城郊南部山區隸屬於泰山余脈，區內植被茂密、溝壑縱橫、水系發達、泉水眾多，葯鄉國家森林公園、蟠龍山森林公園、臘山森林公園等亦在區內。可以在這些森林公園內，設計開發森林徒步探險旅遊。遊客深入神秘的自然空間進行探險獵奇，可以暫時遠離喧囂的都市，這也是遊客實現自我價值的很好的旅遊方式。當然在開發此種旅遊產品時，要做好旅遊線路的策劃、鄉村大本營的建設等，以便充分保障遊客的安全。 （四）大力發展教育型鄉村旅遊 1.鄉村生態科考游 發展鄉村生態科考旅遊，能夠增加遊客對鄉村生態的基本認識，讓他們不再是被動的旅遊，而是通過更為積極的游覽學習，來進一步了解自然，培養對大自然的感情。可以通過科學合理的規劃，利用濟南市城郊原有的鄉村生態旅遊資源，發展地質科考游、森林科普游、觀鳥旅遊等旅遊活動。 2.農業科技展示旅遊 濟南市城郊鄉村地區已經建立起許多農業科技示範項目，諸如章丘市垛庄鎮林果科技示範園、章丘市水寨鎮生態科技示範園、平陰縣玫瑰科技示範園、濟陽縣太平鎮設施瓜果科技示範園等。在今後的項目建設中，應逐漸增加其旅遊功能，提高旅遊吸引力和科普教育功能。可以將傳統手工勞作與高科技的農業科技展示結合起來，在充分展示現代農業的發展成果的同時，營造自然純朴的傳統農業景觀和濃厚的鄉土氣息，從而使旅遊者在兩者的對比中對先進的現代農業科技產生自豪感。 （五）引導發展鄉村古鎮文化旅遊 濟南市城郊地區仍遺留有歷史久遠的鄉村古鎮，其中以歷城區仲宮老街為代表。仲宮老街位於仲宮鎮政府以西500多米處，老街古稱終軍寨，呈封閉狀態，南北兩端有城樓式建築。街上有多條通向東西方的窄短胡同，整條老街蜿蜒崎嶇，南北兩端閣樓旁挖有十多米見方的大水塘，形似巨龍戲水，為理想的風水寶地。古代曾在此設驛站，南北驛道貫穿其間，既為官府傳遞公文，又為商賈提供販運貨物之便利，因此，早在唐代便逐漸形成街道，開展集市貿易。老街有多處名勝古跡，如南北閣樓、清真寺、漢白玉終軍像、古代民居、老街石板路等，有的尚保存完好。可以在充分保護老街古跡的同時，利用古老而傳統的民舍，開展住宿農家、領略古鎮風貌、理解古鎮文化內涵的古鎮文化體驗旅遊。可以組織遊客進行農家訪問，到農家做客，與純朴熱情的村民交流，體驗古鎮居民質朴的生活方式。 （六）廣泛開展購物型鄉村旅遊 濟南市城郊鄉村地區蘊涵著豐富的物產資源，很多地方特產經過加工、包裝後，就可以成為深受遊客喜愛的旅遊商品，這為開展購物型鄉村旅遊提供了物質基礎。通過研究旅遊者的興趣、愛好，進而開發出不同類型、不同功能的旅遊紀念品、旅遊日用品、土特產品、特色食品等，供遊客參與購買活動，可以豐富遊客的鄉村旅遊經歷。 濟南市城郊在發展購物型鄉村旅遊時，需要從以下幾方面開發鄉村旅遊商品：（1）土特產品系列，包括各地盛產的特色水果、海鮮、農作物等，如歷城紅玉杏、平陰玫瑰、章丘大蔥、龍山小米、明水香稻、明水白蓮藕、福牌阿膠、靈岩綠茶等；（2）旅遊紀念品系列，包括特色工藝品、印刷與出版物、鄉村景點紀念品、民族風情紀念品、生產工具紀念品等種類，如魯綉、長清木魚石、黑陶、魯綉、絹花、麵塑等；（3）特色食品系列。由於不同鄉村地區自然環境各異，從而形成不同的飲食習慣和食品系列，這些地方特色食品對外來旅遊者具有很大吸引力，可以開發設計成地方特色旅遊商品進行銷售。如濟南的糖酥煎餅、盤絲餅、酥鍋、饊子、油旋等。這些鄉村旅遊商品可以擺設在水果採摘園、鄉村工藝作坊、鄉村集市等地方，這樣可以方便遊客隨時購買，並爭取讓遊客親自參與製作某些旅遊工藝品等。開展鄉村旅遊購物活動，既做到了就地取材，變廢為寶，又突出了鄉村體驗旅遊的參與性；既能提高鄉村旅遊資源的利用效率，降低了流通成本，又為遊客留下了美好的回憶。 （七）在有條件的鄉村地區重點開發綜合型鄉村旅遊 綜合型鄉村旅遊就是將各類鄉村旅遊產品集中於一體進行開發，使其具有觀光游覽、商務會議、體驗參與、科普教育、旅遊購物等功能，從而全方位滿足旅遊者的需求。 以濟南市城郊歷城區柳埠鎮龍門山莊為例，該山莊已初步建立起集農家休閑、旅遊觀光、採摘垂釣、餐飲娛樂、避暑度假等為一體的鄉村旅遊產品體系。山莊內有一片杏林，色澤鮮亮的杏子可供遊客隨手採摘品嘗；樹下菜園中有黃瓜、茄子、西紅柿等蔬菜，遊人可以任意採摘，也可以在田間勞動，嘗試勞動的樂趣。遊客還能在路邊的吊床上休息，在竹林中納涼，可以喝山泉水浸泡的香茶，可以吃農家的媳婦宴等。遊客返回時，還可以購買當地無污染、無公害的山雞蛋、山河魚、薄荷芽、灰灰菜、花椒芽等土特產品。 網上案例，僅供借鑒。