廣東黃顙魚市場調查報告

1. 你覺得黃顙魚目前的市場如何

投資還是投黃顙魚，泥鰍的養殖還不成熟但是黃顙魚的養殖技術相對成熟，並且黃顙魚可以大規模養殖方便控制。但是你要是自己養個十幾畝的面積就差不多了，還是因地制宜的好。黃顙魚在淡水魚裡面養殖面各人比較大的，營養價值高，價格穩定，最近還有上升的趨勢，泥鰍尾於普通水產品！

2. 你對黃顙魚有多少了解

黃顙魚又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠。分布於我國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。黃顙魚的肉性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。《醫林集要》治水氣浮腫，即以黃顙魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，並取汁調商陸末服。攻補兼施，對脾虛而腫滿甚者尤其適宜。當然各有各的優點.現在市場上有很多的鯽魚長的很大的其實那不正宗的鯽魚，有一種叫黃金鯽，一種叫湘雲鯽，能有七八兩到1斤多的。

3. 黃顙魚的養殖問題！

黃顙魚屬底棲雜食性魚類，其肉質細嫩、營養豐富、經濟價值極高，是極具市場潛力的養殖品種。黃顙魚適應能力強，生長速度慢於鯉科魚類，但對該品種本身而言生長較快，當年繁殖的魚苗當年能達到商品規格，且群體產量較高。因目前人工繁殖技術尚不成熟，大規模人工養殖有一定困難，因此開展混養已勢在必行。魚池中混養黃顙魚具有以下優點：一是可以攝食池中低值小雜魚蝦、魚類殘餌、有機碎屑、浮游動物等，提高魚池凈產量。二是黃顙魚攝食水體中錨頭鰠等寄生蟲，可以減少魚病的發生。三是在不影響主養品種產量的基礎上，每畝增養黃顙魚5公斤～20公斤，畝增效益在100元以上。現將混養技術介紹如下：
一、成魚池混養
成魚池混養黃顙魚，對池塘主養的魚類沒有嚴格的要求。養殖四大家魚的魚池和主養吃食性魚類(如鯉鯽魚、羅非魚、淡水白鯧)等魚池均可混養黃顙魚。魚池面積20畝～30畝，水深2米～2.5米，水源充足，水質良好，注排水方便。一般畝放黃顙魚40尾～50尾，規格3厘米／尾～4厘米／尾，可畝增收黃顙魚5公斤～8公斤。
二、親魚池混養
親魚池混養不僅可以充分利用親魚池的水體空間，提高親魚池利用率，而且黃顙魚可以攝食親魚池中的一些與親魚爭食耗氧的小型野魚類。親魚人工繁殖結束後，每畝放養黃顙40尾～60尾，規格2厘米／尾～3厘米／尾，可畝增收黃顙魚6公斤～10公斤。
三、成蟹池混養
蟹池混養黃顙魚，可以充分利用蟹池中天然餌料生物資源。一般蟹池面積30畝～50畝，水草覆蓋率在50%左右，蟹種放養後，畝放養黃顙魚30尾～50尾，規格3厘米／尾～5厘米／尾，可畝增黃顙魚5公斤～10公斤。
四、河溝混養
河溝中低值野雜魚類較多，混養黃顙魚可節省人工餌料。一般畝放黃顙魚40尾～60尾，規格2厘米／尾～4厘米／尾，可畝增黃顙魚6公斤～12公斤。
五、大水面混養
大水面混養黃顙魚，群體產量高，既不影響主養品種的產量，也不需另外投餌。一般畝放黃顙魚40尾～60尾，規格3厘米／尾～4厘米／尾，可畝增黃顙魚8公斤～15公斤。
無論採用何種混養方式，在養殖管理中須注意如下事項：
一、保持水體有較高的溶氧。黃顙魚對池水溶氧要求較高，故混養時要求水質清新、溶氧充足，生長季節要適時加註新水，高溫季節要勤換水，如保持微流水則更佳。
二、保持合理的放養密度和放養規格。根據水體餌料生物量，科學合理確定混養比例和放養規格，一般水體以混養30尾～60尾為宜，放養規格為3厘米／尾～4厘米／尾。若密度過大，規格過小，年底達不到上市規格。
三、魚池混養黃顙魚後不再適宜混養其它肉食性魚類，淡水沼蝦、淡水螯蝦的養殖池中不宜混養黃顙魚。
四、養殖過程中，如發現黃顙魚規格過小，說明魚池中天然餌料生物量不足，可適當補放小雜魚蝦、家魚夏花或投喂人工配製的專用黃顙魚餌料。投喂人工餌料時，應先喂主養品種（投入淺水區），後喂黃顙魚（投入深水區）。黃顙魚有晝伏夜出的生活習性，投餌應以夜間為主。
五、蟹池中混養黃顙魚，因河蟹、黃顙魚在生態上處於相同的水層位置，容易引起兩者生態位置競爭。因此，蟹池中必須保持充足的天然餌料生物，否則影響黃顙魚飼養效果。可事先在蟹池中每畝投放螺螄300公斤～400公斤以及部分懷卵的鯽魚、抱卵的青蝦，讓其自然繁殖，供河蟹、黃顙魚自由攝食。
【黃顙魚常見疾病控制技術】
黃顙魚是我國淡水水體中分布較廣的底層經濟魚類，在提高單位面積產量、增加放養密度和擴大養殖面積的同時，黃顙魚的病害也逐漸增多，危害加大。為此，提出幾種常見疾病的主要控制技術。
一、機械損傷病因
由於黃顙魚喜集群生活，其胸鰭和背鰭長有硬棘，在生產操作和運輸中易造成魚體皮膚擦傷、裂鰭等機械性損傷，繼發細菌感染和黴菌感染，並以爛鰭和生長水霉為主要症狀。
流行情況
主要為網箱分養操作及大規格魚種長途運輸後受傷。
疾病控制技術
在拉網鍛煉、運輸中要細心操作。出苗時，暫養網箱時間不要過長，並盡可能降低暫養箱的放養密度。運輸用水中可以 適量添加土黴素，魚種入池或入網箱前要用低濃度高錳酸鉀或30%食鹽水溶液浸洗消毒。
二、出血性水腫病
病因
由細菌感染引起。病魚體表泛黃，粘液增多；咽部皮膚破損充血呈圓形孔洞；腹部膨大，肛門紅腫、外翻；頭部充血，背鰭腫大，胸鰭與腹鰭基部充血，鰭條潰爛，甚至腹部自胸鰭到腹鰭縱裂，膽汁外滲。腹腔淤積大量血水或黃色凍膠狀物，胃腸內無食，胃蒼白，腸內充滿黃色濃液，肝臟土黃色，脾臟壞死，腎臟上有黴黑點。該病在苗種或成魚養殖期間危害最大，尤其在苗種培育過程中較為流行，死亡率高達80%。高溫季節，該病易暴發且來勢猛，蔓延快。
疾病控制技術
養殖過程中，應密切注意水質情況，保持良好的環境條件，溶解氧含量保持在5mg/L以上；適當降低魚苗的放養密度；疾病發生後，每天進行水體消毒1次，連續3天。在投喂魚肉漿時，每天應到餌料中添加1%食鹽。
三、水霉病
病因
由水黴菌感染引起。水黴菌初寄生時，肉眼看不出異狀，當肉眼能看到時，菌絲已侵入傷口且向內外生長與蔓延擴散，呈似灰白色的棉絮狀附著物，病魚游泳失常，焦躁不安，直到肌肉腐爛，失去食慾，瘦弱而死；若魚卵上布滿菌絲，則變成白色絨球狀，霉卵成為死的魚卵。嚴重危害孵化中的魚卵和魚體體表帶有傷口的苗種和成魚。此病在水溫低時最易發生，多因在拉網、分箱、運輸過程中操作不當引起。
疾病控制技術
在捕撈、運輸和放養過程中，盡量避免魚體受傷，並掌握合理的放養密度。魚種下塘前，用濃度為2～3%的食鹽水溶液葯浴消毒，全池潑灑亞甲基藍，使池水達到2mg/L濃度，2天後再潑灑1次。受精卵在孵化前要進行嚴格消毒，水溫最好控制在26～28℃，孵化過程中還要對受精卵進行再次消毒。
四、腸炎病
病因
由點狀產氣單孢桿菌感染引起。病魚腹部膨大，肛門紅腫，輕壓腹部則肛門有黃色粘液流出。剖開魚腹，患病較輕的魚體食道和前腸充血發炎，嚴重者全腸發炎呈淺紅色，血膿充塞腸管。病魚離群獨游，活動遲緩，食慾減退。腸炎病主要危害魚種和成魚。病菌感染可能來源於養殖水域的底層淤泥，魚體攝食的浮游動物、水蚯蚓以及人工配合飼料中的魚肉漿也有可能攜帶該病菌。流行高峰多發生在水溫為25～30℃時。
疾病控制技術
池塘要徹底清塘消毒；不投喂霉變腐敗的飼料，活餌應用2～3%食鹽溶液消毒，並定期在飼料中添加1%食鹽或0.1%鮮大蒜汁進行投喂；全池潑灑每立方0.5g二溴海因。
五、車輪蟲病
病因
由車輪蟲寄生引起。病魚焦躁不安，嚴重感染時病魚沿塘邊狂游，呈「跑馬」現象；鏡檢可見大量車輪蟲寄生於魚體的鰓絲和皮膚粘液上。主要危害黃顙魚魚苗、魚種，多發生於春末秋初。
疾病控制技術
全池潑灑每立方0.7g硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5:2），或用苦楝樹葉30kg/畝煎煮後用湯汁全池潑灑。
六、小瓜蟲病
病因
由多子小瓜蟲寄生引起。在病魚的體表肉眼可見小白點，嚴重時體表似覆蓋了一層白色薄膜；鏡檢鰓絲和皮膚粘液，可見大量小瓜蟲。多子小瓜蟲的繁殖適溫為15～25℃，流行於春秋季。當過度密養、餌料不足、魚體瘦弱時，魚體易被小瓜蟲感染。
疾病控制技術
用每立方福爾馬林50～60g浸洗魚體10～15分鍾，同時，發病魚池亦用福爾馬林消毒；全池潑灑每立方2g亞甲基藍，連續數次，每天1次。
七、錨頭蚤病
病因
由錨頭蚤寄生引起。發病初期，病魚呈急躁不安、游動遲緩、魚體消瘦等現象。寄生部位充血發炎，腫脹，出現紅斑。肉眼可見錨頭蚤寄生。4月～6月是流行季節。
疾病控制技術
用90%晶體敵百蟲全池潑灑，使池水濃度為每立方0.3～0.4g，療效顯著。
八、營養性疾病
病因
飼料中的營養成分過多或過少，飼料成分變性或能量不足，均會引起黃顙魚的營養性疾病。常見症狀有脂肪肝病、維生素缺乏症等。病魚肝臟腫大，肝臟顏色粉白或發黃，膽囊腫大，膽汁發黑，胰臟色淡。病魚零星死亡。
疾病控制技術
改進飼料配方，提高飼料質量，適當增加飼料中維生素和無機鹽的用量。
在養殖黃顙魚常見疾病的控制中，要堅持「以防為主，防重於治」的方針，切實做好預防措施：①徹底清塘，嚴格消毒。②苗種放養時，要用食鹽等葯物浸浴消毒。③放養體質健壯、無病害的苗種。④投喂新鮮、優質飼料，堅持「四定」、「四看」投喂方法，不施用未經過發酵的糞肥。⑤加強水質管理，定期注換水。⑥定期潑灑葯物消毒水體與口服葯物，堅持對活餌、飼料台、食場進行消毒。⑦發現魚病，及時診治。應注意：黃顙魚為無鱗魚，對硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲等葯物比較敏感，尤其要慎用。

4. 超雄黃顙魚的簡介

超雄黃顙魚又名：超級全雄黃骨魚，超級全雄黃顙魚
英文名：（Pelteobagrus fulvidraco male）
超雄黃顙魚：採用精子染色體加倍、性別生理轉化與細胞工程相結合的技術建立超雄魚繁育體系。是一種創新的技術路徑，即採用精子染色體加倍技術，產生二倍體精子，與卵核失活的卵子受精，不需在受精卵第一次有絲分裂時再經染色體加倍處理，直接發育成超雄魚；採用精子染色體加倍技術，在魚類雄核發育研究中首次獲得異源二倍體精子與卵核失活的卵子受精，直接發育成異源超雄魚；第一次採用電融合或細胞核移植技術，將二倍體雄核發育的囊胚細胞核注射至成熟的去核卵中，從而提高雄核發育的孵化率、成活率與生命率，增加超雄魚的獲得率；採用魚類生理轉性的成熟技術首次使部分超雄魚性轉化為生理「雌性」；首次通過超雄魚與生理「雌魚」交配，生產出90以上﹪的超雄魚後代，由此建立超雄魚繁育體系。項目的實施增補國內空白，推廣後通過全雄黃顙魚苗的規模化生產和推廣養殖既能滿足日益增長的市場需求，又能使農業增產，農民增收，加快農村發展，推動我國魚類養殖業的發展具有重大的現實意義，該技術用於其它珍稀魚類如長江白鱘、達氏鱘等繁殖保護方面，其經濟效益和社會效益是難以估價的。

5. 黃顙魚因其肉質細嫩、營養豐富、沒有肌間刺等，受到消費者歡迎，成為我國重要的淡水養殖魚類，調查發現，

（1）在XY型性別決定中，父親可以提高X與Y兩種精子，而母親只能提供X一種卵細胞，所以後代的性別是由精子的類型決定的，因此可以通過控制精子的類型來控制魚苗的性別．
（2）已知黃顙魚背部主要有黑褐色（B基因控制）和灰黃色（b基因控制）兩種，若控制背部顏色的基因僅位於X染色體上，則可以讓基因型為顯性性狀的父本X^BY和隱性性狀的母本X^bX^b的兩個親本雜交，則後代雄魚全部為隱性性狀灰黃色，而雌魚全部為顯性性狀的黑褐色．
（3）①因為得到的是YY超雄魚，說明應是減數第二次分裂過程中兩條Y染色體沒有分開；細胞中染色體數目加倍，既然是冷凍法，就是一種低溫誘導技術，其原理在於在分裂前期抑制了紡錘體的形成，使Y染色體加倍．
②若控制黃顙魚背部顏色的基因位於X、Y的同源區段，則正常黑褐色雄魚可能有X^BY^B、X^bY^B、X^BY^b三種基因型．經過誘導得到的YY黑褐色超雄魚的基因型只能是Y^BY^B，因此親本黑褐色雄魚的基因型就不可能有X^BY^b，只能是X^BY^B或X^bY^B兩種情況了．
故答案為：
（1）精子
（2）X^BYX^bX^b灰黃
（3）①YY②3X^BY^B或X^bY^B

6. 黃顙魚的養殖技術

黃顙魚肉質細嫩，味道鮮美，是人們喜愛的優質水產品。由於市場對黃顙魚的需求量不斷增加，而野生資源和養殖產量有限，黃顙魚的市場價格穩中有升。適度發展黃顙魚的人工養殖可獲得較為理想的經濟效益。黃顙魚的池塘養殖技術如下。

一、池塘准備。養殖黃顙魚的池塘，要求水源充足，水質清新。主養魚產量指標在150千克/667平方米以上時，須配備增氧機和水泵等機械設備。養殖黃顙魚成魚的池塘大小均可，面積一般在0.2-0.3公頃或0.7公頃以下。池塘的大小和形狀要有利於操作管理。要求池底平坦，便於捕撈。淤泥10厘米左右，水深保持在1.5米-2米，有單獨的可控制進排水口。

魚種放養之前需對池塘清整消毒。注意將池塘底部整平，並在排水口端的底部挖出50-60平方米的窪坑，比四周低20-30厘米，以備干塘捕魚之用。放種前，按養殖常規魚的方法使用漂白粉或生石灰清塘消毒，再根據塘口情況每667平方米施放100公斤-200公斤發酵過的有機肥，在池塘水體中培育出大量的浮游生物後投放黃桑魚應盡量選擇人工繁育的魚種，這既可保證品種純度，也可提高成活率，網籪干塘捕撈的小規格黃顙魚也可作為魚種放養，盡量避免魚種的途徑運輸和魚體受傷，以提高魚種下塘的成活率。

黃顙魚種的放養時間一般在每年的3至4月，放養密度應根據池塘條件、管理水平、飼料供應及魚種規格等情況靈活掌握。一般每667平方米水面可放規格為5厘米/尾的黃顙魚種3000-5000尾，規格較大時，可適當減少放養尾數。魚種放養前可使用20x10-6或30x10-6的福爾馬林溶液浸洗消毒10-15分鍾。為充分利用水體空間和餌料生物資源，每667平方米水面可混養10-15厘米的白鰱魚種200-400尾。同時，可放養1齡草、魴魚種100-200尾。禁放鯉、鯽等底層魚類。主養品種放入半個月後，陸續放養搭配品種，以利於主養品種的生長。

三、飼料投喂。黃顙魚為雜食性魚類。在自然狀態下主要以浮游動物、水生昆蟲、螺、小魚蝦等水生動物為主，也能攝食部分水草、腐屑等餌料。人工飼養時可將小魚蝦、螺蚌肉、畜禽加工廠下腳料、魚粉等動物性飼料與豆粕、菜粕、花生餅、豆渣、麥粉等植物性飼料粉碎後，攪勻後做成人工配合飼料投喂。

黃顙魚對餌料的要求是：粗蛋白質含量在35％-45％，動物拖把蛋白的含量比例為（3-5）：1，脂肪含量5％-8％。養殖戶在自配飼料時應注意在飼料中添加1％的無機鹽及適量的多種維生素。在高溫生長旺季可適量添加抗生素類葯物，每月投喂1-2個療程，以防細菌性疾病。

魚種剛下塘時攝食量較少，3-5天後能養成集群攝食的習慣。正常吃食後，4月份以前餌料投喂量為魚體重的1％-3％，生長旺季每天飼料投喂量為存塘魚體重的4％-6％。每天可分上、下午2次投喂，下午水溫溶氧高於上午，可適量多喂，下午水溫溶氧高於上午，可適量多喂，有利於魚類的生長。餌料投喂時注意「四定」、「四看」。

四、日常管理。搞好水質管理能促進其快速生長和提高餌料轉化率。魚種剛下塘時，保持水深50-60厘米，有利於水溫的提高和餌料生物（如技角類、橈足類）的繁殖。每隔5-7天加註新水1次，高溫季節每隔3-5天加註新水1次。產量指標較高和有條件的池塘，應適時開動增氧機。黃顙魚雖不易泛池，但低溶氧和惡劣的水質會抑制生長和提高餌料系數。平均每隔15-20天可使用15-20克/立方米的生石灰調節改善水質，或使用氯制劑進行水體消毒，劑量與常規魚類相似。黃顙魚為無鱗魚，它對孔雀綠、硫酸銅、敵百蟲、高錳酸鉀等葯物較敏感，防病時要慎用。平時要勤巡池塘、勤觀察生長情況、勤撈雜草污物、勤做記錄。

7. 全雄黃顙魚的相關研究

全雄黃顙的研究是由湖北省科技廳資助完成的研究項目。全雄黃顙魚的產生：利用魚類性逆轉技術獲得XY生理雌魚，然後通過XY生理雌魚雌核發育產生了YY超雄魚，並且通過與XX雌魚測交得到了全雄子代。建立了兩個成熟的繁育體系，1)超雄魚繁育體系： YY超雄魚與YY生理雌魚交配，規模化生產YY超雄魚；2)全雄魚繁育體系： YY超雄魚與正常XX雌魚交配，規模化生產全雄魚。該技術可以生產出90﹪以上的全雄魚後代，由此建立全雄魚繁育體系。全雄黃顙魚的規模化生產和推廣養殖既能滿足日益增長的市場需求，又能使農業增產，農民增收，加快農村發展，推動我國魚類養殖業的發展具有重大的現實意義，該技術用於其它珍稀魚類如長江白鱘、達氏鱘等繁殖保護方面，其經濟效益和社會效益是難以估價的。

8. 黃顙魚養一年能長多大

一年能長到150克到200克，黃顙魚為小型魚類，生長速度慢，一般一年雄魚長到0.6-0.7斤/尾，雌魚長到0.2-0.3斤/尾。

黃顙魚每畝投放每尾重量為15-35克的魚種2500-5000尾，具體一畝投放的魚苗密度應該根據養殖條件、養殖方式、魚種規格等靈活掌握，如果採用混養模式，可以將黃顙魚套養在其它養殖池內，每畝可套養每尾重量為30克以上的黃顙魚100-150尾左右。

黃顙魚的養殖難點：

1、飼料品質

飼料質量對養殖效益起著絕對性的影響，但目前市面上流通的黃顙魚飼料品質良莠不齊。同等蛋白，有的價格差異1000元/噸，對剛進入黃顙魚養殖的朋友造成了選擇的困難。而隨著廣大養殖戶養殖技術不斷成熟，養殖密度和產量也不斷提高。畝密度可達到30000尾以上，最高畝產可達5000斤左右。為此，選擇優質高檔飼料成為養殖黃顙魚最基本的要求。

2、投喂技巧

黃顙魚在養殖的不同階段，對飼料的營養和粒徑有著不同的需求。因此應根據具體吃食和生長情況，靈活調整每天的投喂量，避免造成飼料浪費，同時降低應投喂不合理帶來的發病。

3、水質管理

在投料高峰期，池塘水質經常出現亞硝酸鹽，氨氮等指標超出正常值。因此，我們需定期使用生物制劑肥水、解毒和改底，降低亞硝酸鹽、氨氮含量；另外，塘口可以適當種植如水葫蘆、革命草等水生值物，有效吸收池塘累積的氮源。

以上內容來源網路-黃顙魚

9. 黃顙魚的市場前景和泥鰍的前景哪個更好點 謝謝了 很 急

投資還是投黃顙魚，泥鰍的養殖還不成熟但是黃顙魚的養殖技術相對成熟，並且黃顙魚可以大規模養殖方便控制。但是你要是自己養個十幾畝的面積就差不多了，還是因地制宜的好。

10. 黃顙魚養殖技術

黃顙魚屬溫水性魚類，生長於水體底層，生存溫度6～38℃，最適宜生長溫度25～28℃，pH值范圍6.0～9.0，耐低氧能力比常規魚類略差。因此，養殖黃顙魚的池塘應符合以下條件。 水體要有一定深度，必須達到2米以上，如果水深不足，光照過於強烈，不適合黃顙魚喜弱光下攝食的生活習性。

適時增氧，養殖池塘要求配備增氧機等設備，根據天氣、水質情況科學開機增氧，晴天堅持凌晨和午後開機1小時，陰雨、悶熱天氣要提前增氧，增加開機次數和時間，使水體溶氧濃度保持在3毫克/升以上。

強化管理，堅持日夜巡塘，觀察魚群採食、活動及生長情況，發現隱患及時排除。盡量減少行人、獸類等進入養殖區驚擾魚群，以免發生應激反應。

(10)廣東黃顙魚市場調查報告擴展閱讀：

餵食技巧：

餌料精細：黃顙魚對餌料中的蛋白質和餌料質量要求較高。投喂全價配合飼料，要求飼料中蛋白質含量在35～45%，粗脂肪5～8%。人工配合飼料可參用以下配方：魚粉30～40%，豆餅20～30%，菜餅10～35%，次粉15～18%，米糠10～15%，誘食促長添加劑2～5%。

馴化訓練：天然野生黃顙魚，喜晝伏夜出攝食，故必須經過馴食訓練，使其適應白天攝食，一般需要馴食1周左右。

馴化時配以固定的投餌信號如敲擊飼料桶，進行定點、定時投飼訓練，先用魚餌沿池邊潑撒吸引魚種，連續2天左右待魚種陸續游來攝食，再慢慢添加人工飼料拌入餌料中，定點投到水池固定地點，最後使黃顙魚養成定點、定時攝食習慣。

合理投喂：黃顙魚因個體小，攝食慢，投喂時應注意「盡早開食、少喂多餐，根據天氣、水溫、水質等情況科學投料，使黃顙魚盡早採食生長。

4月前後，可每日投喂2次，投喂量為魚體重的1～3%；5～9月，每天投喂3～4次，投喂量為魚體重的3～5%；10月後，隨天氣轉涼，魚體增重，每天可投喂2次，投喂量為魚體重的1～2%。