Ⅰ 奶茶店的營銷手段
1、視覺美學定義的飲品
儀式感在我們的生活中越來越重要,有些人買奶茶並不僅僅純粹因為口渴,而是為了拍照發發朋友圈,可見視覺美學定義的飲品是多麼的重要。
2、產品創新升級,研發更受消費者喜愛的口味
比如輕餐國際上周的喜茶同款新品「多肉葡萄」,就是在奶蓋茶的基礎上進行創新,清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點綴,絕對是一種視覺和味覺上的雙重享受。
3、店面設計個性化,網紅元素打造爆款門店
一副拍照好看的皮囊,總是讓人忍不住被吸引而去,畢竟,人都是感官動物,好看的裝潢總是令人賞心悅目。無非明亮、整潔、歐式風、維多利亞鎏金風,落地玻璃、綠植、精緻的燈光、幾何線條、書架或看起來很酷的道具,一靠近立刻感覺時尚精緻生活。
(1)奶茶視覺營銷分析擴展閱讀:
開奶茶店的注意事項
1、原料要選對
自行選擇原料,大大減低了原料成本。但是要注意,自行選擇原料會缺乏專業性,不知道哪一種好或不好,不知道這個該拿多點還是少點。所以建議多對原料做測試,和盡量選取大點的品牌,以食品安全為主。
2、設備別選太便宜
自己開店選用的設備不宜一味根據價錢來挑選,便宜的設備容易壞,經常需要維修。而且比較雜的牌子的維修服務實在堪憂甚至沒有,到頭來還得自己找師傅。來來回回折騰,這機器的維修費竟然差不多可以買一部新的了。
所以為了避免這種糟心的情況,建議選購機器設備時盡量選用維護團隊完善的公司的產品,因為機器設備是店鋪的生財工具,千萬別讓它們淪為燒錢工具。
Ⅱ 益和堂奶茶和答案奶茶。從市場營銷的角度來看,有什麼差異請運用市場營銷原理分析這兩個奶茶的差異。
個人比較喜歡益和堂奶茶。
同:它們的消費對象基本上一致,面向的是年輕上班回族、答大學生;它們的包裝設計都很特別。
異:答案奶茶:答案奶茶被引入的時候就進行了灰度測試,結果也是不錯的。為了吸引廣大消費者們的關注,答案茶通過對微博、快手、抖音、西瓜視頻等平台的不斷宣傳,使該品牌在一時之間收獲了大量的粉絲們,成為了飲品屆的明星。同時答案奶茶在藉助社交平台進行推廣的時候,也注重消費者們的反饋,不斷的調整產品,給消費者們帶來非常滿意的飲品。
益和堂:個性化定製,給消費者驚喜近幾年隨著網紅奶茶店出現了個性化,可以選擇放幾分糖,放多少冰,加什麼料,這其實是為消費者提供更多選擇,同時,也將產品面向更多消費者。之前很多人不喜歡喝奶茶是因為奶茶太甜了,現在就不會有這樣的擔心了。我們推出隱藏菜單的方式可以給消費者帶來驚喜感,這就像推出新品一樣,給消費者更多的口味選擇。同時,隱藏菜單也可以給人個性化的感受,可能大家都在喝,但你喝的是大家喝不到的。很多消費者也會把這樣的隱藏菜單配方發在網上,引起二次傳播。
Ⅲ 茶顏悅色營銷手段分析
顧客是奶茶專賣店的基礎,但開店時顧客的流失是不可避免的。如何降低客戶流失率?茶顏悅色奶茶章節詳細介紹茶顏悅色奶茶的營銷策略:
第一。提高服務質量的消費者數量離不開商店的服務質量。消費者離不開商店的服務質量。對於上門消費,茶顏悅色店的店員需要表現出百分之一百二十的熱情來迎接顧客。許多奶茶專賣店在服務方面做得不多,使得消費者對店鋪的印象急劇下降,很難再進入店鋪。
第二。不要和顧客競爭小便宜貨。有時,當你開店時,你會遇到那些喜歡利用便宜貨的顧客。這些職員上台與別人競爭。事實上,這是一種非常不正確的經商方式。俗話說:後退一步,打開天空。吃掉可樂奶茶特許經營權的一小筆損失並不壞。如果你讓步,你可能會得到一個常年客戶。但總是會有運營商掌握的那點小利,最後失去了一位顧客因為小的損失,這是非常不。24小時在線回答你的問題!
第三。請記住,大部分時間我們可以收獲一批常客們會不時去買一杯奶茶。這些頻繁的客戶是茶顏悅色專營店的值得信賴的用戶。他們買了茶顏悅色多次因為他們信任的品牌,和什麼樣的店需要做的就是寫下這些熟人偶爾給他們一些小折扣。這樣,我們可以鞏固與頻繁的客戶的直接關系,讓客戶充分感受到茶顏悅色加盟店的態度對待自己。
第四,光明正大的顧客就像蛾子一樣,具有趨光性。
任何顧客都願意去干凈明亮的奶茶店,因為她在明亮的地方會感到安全。如果店裡的燈暗了,店主會省電,但會失去很多顧客。明亮的茶顏悅色店很有吸引力,就像不喜歡黑暗生活的人一樣。
第五,陳列整齊,一些奶茶店讓其他的看起來像外面的雜貨店,所以一些顧客很難吸引進來。顧客進去看病時,很難有購物的慾望。整潔的店面,生動的產品陳列,清晰的茶顏悅色店功能劃分,讓顧客有進來看的慾望。
茶顏悅色奶茶營銷策略的五種方法,主要是從兩類服務和店鋪環境深入了解,並從消費者的角度去思考,反對門羅麻雀的蕭條。
Ⅳ 奶茶行業波特五力模型分析是什麼
奶茶行業波特五力模型分析
1、餐飲行業是市場最大,現金周轉最快的行業,資金的利用率最高,投入產出比是合理的,回報是比較有保障的;
2、國內的餐飲業仍普遍處於低端經營和低端消費,這就有著巨大的需求和成長空間,在這樣一個充滿了活力與機遇的市場里,只要定位準確經營得法,仍舊可以大有作為;
3、行政壟斷行為少,受權力的干涉較少,經營上有較大的自由度,也就是說像這樣的服務型行業,國家的管控是最少的,自由度對投資來說是非常重要的,這意味著這樣的行業更多的是依靠能力,而不是依靠權力,這就給了真正的投資者發展的機會和空間;
4、無論是中西餐飲菜品還是咖啡茶莊酒水每一種業態都己經發展得非常成熟,每一種產品都有難以愈越的眾多品牌,資源和市場都基本分割完畢,想要擠入進去的機會十分渺茫,若要強行介入代價是十分巨大的,也是非常不明智的;
5、奶茶的消費市場很大而且還有著巨大的潛力, 從1996年算起,奶茶僅僅只是用了15年的時間在中國就超越了咖啡消費量的5倍,而咖啡進入中國已經130年,並且奶茶的消費還在不斷的增長當中。奶茶行業是有很大發展前景的。
經營分析
奶茶店的經營規模不大,裝修較為精緻,奶茶的市場銷售價格固定。總的來說,奶茶行業是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目。
一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。
Ⅳ 關於優樂美奶茶一市場營銷案例分析。怎麼做哦
1.目標市場是青少年。
青少年的消費心理:
第一,追求新穎時尚。青少年大多思想解放,富於幻想,容易接受新事物,喜歡獵奇。他們購買的商品要求是「新、奇、美」的,然後才是實用,他們往往是某些新產品的首批購買者和消費帶頭人。為了追求時新,他們也會去模仿所崇拜的明星,他們之間也會相互觀察、議論、模仿,使得在消費流行中能盡量趕在前頭。 第二,追求個性化。青少年的自我意識加強了,有他們自己的性格、志向、興趣等,他們在各類活動中都會有意無意地表現他們的特殊性。因此 ,青少年不僅僅是追新逐異,而且要求在消費中反映他們的個性,喜歡購買能反映其個性的商品。當然,單個商品是很難反映各類青少年的不同個性的,因此青少年是在他們全部消費活動中來表現其個性的。為了在消費活動中反映自己的個性,他們就不只是對名人、明星進行模仿或簡單地獵奇,還必須有獨創性,因此他們在消費上的學習方式是多樣化的。 第三、注重感情和直覺,沖動性購買色彩濃烈。青少年雖然已有較強的思維能力,決策能力,但仍然容易感情用事。他們特別看重商品的外形、款式、顏色、牌子、商標,當直覺告訴他們商品是好的,他們就會產生積極的感情,從而迅速做出購買決策,非買到不可。至於商品的內在質量、價格、是否會很快過時等問題就較少考慮了。
2.市場定位是形象差異化戰略。
好處:企業能過強烈的品牌意識、成功的CI戰略,藉助媒體的宜傳,使企業在消費者心目中樹立起優異的形象,從而對該企業的產品發生偏好,一旦需要,就會毫不猶豫地選擇生產這一企業的產品。消費者能從企業或品牌形象方面得到一種與眾不同的感覺。對個性和形象區別是很重要的。個性是企業確定或定位它自己或產品的一種方法。形象是公眾對企業和它的產品的認知方法。實施品牌戰略實際上是基於差異化戰略理論觀點而選擇的一種營銷戰略。建立品牌的目的是藉以辨認某個銷售者或某群銷售者的產品或服務,並使之同競爭對手的產品和服務區別開來,品牌忠誠增強了一個品牌對競爭者的抵抗力。品牌忠誠使企業能保持它現有的顧客而且不用花費大量的資源來贏得新顧客。
5.優樂美獲得成功的原因:
得益於喜之郎在對消費者心理深刻洞察的基礎上,所掀起的整合營銷傳播風暴。(1)、偶像活動:聚焦人氣。從而完成了優樂美上市傳播的第一步——目標消費者目光聚焦任務。(2)、社區營銷:「鹽模」式主動傳播,成功引導消費群眾並加以運用,受到了廣大網迷的歡迎,置傳播於娛樂之中,猶如鹽之於水中一樣,形成了獨特的鹽模式主動傳播。(3)、全面發力:整合「轟炸」,通過混媒搭檔下的整合營銷傳播,使優樂美的形象逐漸清晰,配合廣告,優樂美在各大商超的鋪貨與QQ業務的贈送活動,線上線下活動的相互結合與完美互補使它的銷售異常火暴。
(4)、消費者洞察:情無價,喜之郎巧妙地將大眾消費品的品牌形象與人性化的情感特徵移植到消費者的大腦認知當中,在有效擴大其市場空間的同時,為產品帶來更高的關注度,品牌傳播聚焦於消費者的心理認知而不是產品本身,使得「奶茶優樂美」稱為「感情呵護的代言符號」,在可替代產品領域樹立了不可替代的品牌概念。
Ⅵ 秋天的第一杯奶茶營銷策略
秋天的第一杯奶茶的營銷策略無非圍繞著以下幾點:
1、創造幫助表達的「談資」
在個時代,每個人其實都有表達欲,但大多數人是缺少可表達的事物的。
所以,想要讓人們主動傳播,必須是那些幫助表達的「談資」。
兩種方式,一種是激發表達欲,主要是通過顛覆人的認知和直覺的內容,也就是那些新奇的、有逼調的、超出常規的等,新奇的事物畢竟少,這里有一個小技巧,可以在外觀和儀式感進行附加。
另一種是給與表達的機會,「秋天的第一杯奶茶」就是這類,通過文案或者一些專門的事物,幫助人們去表達本想要表達,卻找不到方式表達的事物。
2、給與塑造形象的機會
人們分享的目的是,從各個方面來塑造自己想要展現的積極社交形象。但很多人的表達分享都是含蓄的、間接的,甚至是沒有機會的。
這個時候品牌就可以通過自己的產品、活動,給人們創造機會,他們自然會主動地分享傳播。
曬書、曬蘋果新品、曬證書、曬參加的活動等等就是通過產品和品牌附加的價值標簽,幫助人們間接的塑造自己的形象。
另外,每年年終,朋友圈會被各種年度總結,這些總結都是根據用戶的使用軌跡,為他們造了一個「鏡像」,再貼上一個個具體可以被感知的標簽或描述,生成專屬你的可塑造形象的海報(社交貨幣)。
3、製造合群的解葯
另外,我們說到社交貨幣的底層邏輯,是讓人們能夠購買每個互聯網社交場景下融入圈子的入場券,製造融入的歸屬感。
其實每個人都是孤獨的,我們總是想要合群,總是在刷存在感。
所以品牌可以利用人們攀比、炫耀、從眾這三個與驅逐「孤獨」息息相關的消費心理,為消費者配置會上癮的「解葯」。
比如,製造排隊才能買到的喜茶,限量的貓爪杯等等。
最後:
雖然社交貨幣已經被無數次提起,但在這個逐漸孤獨的時代,它的力量不可小覷。
畢竟,每次社交貨幣的刷屏,都是驅趕孤獨的過程。
Ⅶ 奶茶市場前景分析要詳細啊
首先,我是做這方面培訓的,我個人認為奶茶店前景越來越好,因為以後隨著生活水平提高,人就會越來越追求享受,冬天喝杯熱呼呼的奶茶夏天喝一杯冰飲是人們生活中不可少的!但是以後對飲品的要求也越來越高,從口感到健康方面都會講究,所以做一個奶茶店首先是選址正確,然後是要保證口感較好,衛生和健康要放首位。只有口感和質量都能保證,你的店才會被大家認同,你就能長久盈利的經營
Ⅷ 如何進行奶茶店的市場定位分析
奶茶行業的火爆,引起許多人紛紛想要擠進這行,畢竟投資少,回報率高,自由時間多,但是想想,那些自己開店,加盟開店的同行,有多少能真正順利賺到錢,更多的是經驗不善而倒閉關店的。要想在千軍萬馬中殺出一條血路還是很難的。
一家奶茶店要想順風順水的發展下去,那麼開店之前一定花費一番功夫,做好奶茶店市場定位,那麼奶茶店定位該如何做呢?下面我們從五個方面來介紹奶茶店如何進行市場定位。
1,門店定位
城市中心,商業步行街、大型商場等繁華地段,可以做高端的奶茶飲品店
學校、商業小區、休閑中心人流量多的地方,就比較適合中端奶茶店
市場、工業區、城鎮等消費水平較低的地方,適合開低端奶茶店
什麼樣的地段就決定了該開什麼樣的門店,如果你去城市中心或商業步行街開一家低端奶茶店,想靠人多走量來營生,這簡直就是自尋死路,早晚會被高額的店鋪租金壓死。
2,產品定位
位置再好,價格再實惠,這些都是虛的,只有真真實實的口感才留住廣大消費者,口感的好壞直接影響到顧客選擇是否再次光臨你的店鋪。而奶茶口感有七成取決於原材料,所以要嚴格控制好所以原材料的品質。
3,裝修定位
奶茶飲品的消費主力人群還是年輕人,大部分人都是屬於視覺動物,一個裝修合格的店鋪可以加分不少哦,奶茶店裝修可以大致分為低端、中端和高端,其裝修風格既有簡約的現代風,又有時尚的炫酷風,這個就要根據所處地段和預算來自行決定。
4,價格定位
產品價格定位與選址、產品、消費群體等環環相扣。如果開高端奶茶店,一般價格都是在18-30元左右,白領階層。如果開中低端奶茶店,價格都是在10-22元之間,一般上班族和學生群體為主。奶茶店市場定位中的產品、價格定位與選址、裝修息息相關。
5,顧客定位
前文有提到奶茶飲品的消費人群絕大數是年輕人,但精確到不同階層,其消費形態就不一樣啦,比如白領人群喜歡高品質產品,注重情調和氣氛,而學生人群,中意時尚個性,看重產品性價比,這些都是需要考慮的內容。
Ⅸ 奶茶的商業模式分析
開店模式,實體店模式,這是現實中最基本的商業模式
Ⅹ 優樂美奶茶的廣告文案分析
1. 哇噢!就是這個味道!
2. 每天都有好心情!
3. xx,用心給您好的。
4. xx,甜甜在心間 走進青春節拍,為好味道喝采!
5. 冰涼的世界冰涼的奶茶帶給你冰涼的享受!
6. 清爽奶茶情濃意更濃!