真功夫的市場定位

『壹』 為什麼真功夫會有市場

他們的菜很有營養 烏雞蒸的燙 價格不貴 很喜歡去

『貳』 為什麼真功夫會有市場

一是宣傳做好了，二是我覺得做的是家常菜，做的有味道，三是價格不是很貴，中國的所謂回的大餐都沒有家常菜答那樣的和口，四是，衛生搞得好，我自己的感覺，一個餐館的第一印象就是衛生，如果衛生影響不好，我是不會去的

『叄』 真功夫！

你好！！

今後，能夠與洋快餐抗衡的估計會是「真功夫」，這是中國餐飲業界的推測。
當然是抱著好的希望啦。

「真功夫」是一家成立於1994年的嶺南口味餐飲公司，主推產品是以營養健康為賣點的可口原盅蒸飯和蒸湯。午、晚用餐時間步入真功夫的經營店面。

最早是落戶於北京、上海和寧波。目前已經形成了連鎖規模。

據悉，「真功夫」華東區總經理王紫輝已正式從廣州總部調來上海，今年「真功夫」的發展重點是華東市場，包括上海、杭州、蘇州、寧波，其中上海是重中之中，今年華東區的人力將擴大1-2倍，目前執行部門員工數已增加到400多人。

與去年同期相比，「真功夫」正大廣場店的上座率已從起初的不到30%上升到目前的90%以上，人氣甚至超過了隔壁某知名西式快餐品牌。王紫輝透露，2006年「真功夫」在上海的營業額比上年增長了約25%。不過據了解，該品牌去年在上海只增加了2家分店，從2004年正式進駐上海至今，「真功夫」目前在上海總共只有5家直營店，這與全國的161家店形成了鮮明對比，大部分店鋪仍然集中在品牌發源地東莞。

對此，王紫輝解釋，店面數量增長緩慢主要原因是選址太難。「我們的市場定位是白領，目前開出的幾家基本都位於淮海路、陸家嘴(19.32,-0.58,-2.91%)等商業中心，而這樣的店鋪現在極為稀缺。」他表示，「真功夫」今年在華東地區將增開13家分店，其中上海將不少於8家。目前，正在洽談中的已有3家，預計不久將出現在徐家匯、閘北、盧灣等商業中心。

『肆』 真功夫的品牌發展

168
真功夫已經成為中國規模最大、發展最快的中式快餐連鎖企業。其源頭，要追溯到1990年東莞長安鎮國道邊上的「168甜品屋」。時年17歲的潘宇海，在東莞長安鎮霄邊村107國道旁開設一家甜品屋，因為開在國道旁邊，所以取名「168甜品屋」，主營甜品、粥品和湯粉，由於經營有方，在當地漸有名氣。1994年，「168甜品屋」改名為「168蒸品店」。由於注重真材實料、出品美味營養，很快，「168」吸引了越來越多的回頭客。每到中午，來此用餐的貨櫃司機絡繹不絕，卡車停在國道上排成長龍，成為當地一時美談。
1997年，創始人潘宇海在大學教授的協助下研發出「電腦程式控制蒸汽櫃」，一舉攻克中餐工業化生產的標准化難題。同時，企業引進麥當勞的職業經理人，借鑒快餐業先進管理經驗，制定了從櫃台到廚房的餐廳100多個崗位操作的崗位手冊。
從設備到管理都實現了標准化後，潘宇海意識到要進一步擴大餐廳的規模，就要把餐廳開到市鎮中去，而「一路發」（168的諧音）的名稱與目標顧客開始顯得不協調。因為公司要面對的不再是國道公路上頻繁經過的司機們，而是市鎮居民們。
雙種子
為了更大的發展，「168」正式更名為「雙種子」。雙種子的logo看起來很象兩顆小種子，寓意「種子萌芽，攜手弘揚中華飲食文化」。它們的設計來源於中國易經中的陰陽符號。 1997年，第一家「雙種子」蒸品餐廳在東莞虎門鎮開業。
2002年，「雙種子」蒸品連鎖餐廳的業績在行業處於遙遙領先的優勢地位，走出華南，邁向全國，成為了雙種子的發展目標。經過深入調研、探討後，雙種子與葉茂中策劃公司在2003年開始合作，對 「雙種子」蒸品連鎖餐廳做品牌調研及品牌策劃。
真功夫
經過葉茂中營銷策劃機構對公司品牌和全國性經營戰略重新定位策劃，「真功夫」品牌正式確立，並創造出一個富有動感的功夫龍人物造型作為logo。公司希望顧客能在被時尚店面門頭所吸引的同時，也能感受到「真功夫」在產品和服務上，都會「全情投入，用足功夫」。2004年6月，公司在廣州開了第一家「真功夫」原盅蒸飯餐廳，經市場測試，「真功夫」餐廳的營業額明顯快速超過「雙種子」餐廳。之後，真功夫成功地在廣州、深圳市場快速發展，新品牌的更換得到了消費者的好評。
2011年12月12日，真功夫正式推出以顧客為導向的「中國味道計劃」：秉承「一切為了顧客」的企業發展理念，圍繞產品、餐廳設計、人才三個關鍵詞，來制定及執行措施。「中國味道計劃」獲稱2012年度全國十大創新案例。

『伍』 什麼是市場定位,市場定位三種策略的特點是什麼

市場定位是指確定目標市場後，企業將通過何種營銷方式、提供何種產品和服務，在目標市場與競爭者以示區別，從而樹立企業的形象，取得有利的競爭地位。

市場定位的三種策略
1、「針鋒相對」的定位策略
「針鋒相對」就是與市場上最強的竟爭對手「對著干」。這種策略是將本企業的產品定位於與競爭對手相似的位置上，同競爭對手展開激烈的爭奪，最終將競爭對手擠出原有位置，並取而代之。這種定位使企業從一開始就與最強的企業站在同一高度，更能激發企業奮發的精神和拼搏的潛力，一旦成功，就會獲得巨大的市場優勢．當然，「針鋒相對」是一種風險較高的定位策略。這種策略往往要求企業設法搶占市場的制高點，這樣花費的代價是巨大的。因而企業必須具備以下的條件：
①企業的產品要有明顯的優點，即要有獨到的特色和良好的信譽；
②企業要有足夠的實力，能承擔由於競爭帶來的各種後果；
③必須以大面積的市場范圍為目標，市場太小會得不償失。
「步步高」是採用「針鋒相對」的定位策略獲得成功的案例。VCD產業在國內短短幾年時間，造就了大批明星企業。在「步步高」進人這一市場時，Va）業界最紅火的是「愛多」公司。該公司聘請香港功夫電影明星成龍演繹的廣告在**電視台播出之後，成龍口中的「愛多，好功夫！」家喻戶曉。但「愛多」也是一個新企業，底子並不太厚。而「步步高」一上市，就緊盯「愛多」，模仿其廣告創意，聘請出道於北京、成名於香港的另一功夫電影明星李連傑演繹了一段「步步高」功夫，台詞是「步步高，真功夫！"，並和「愛多」的廣告一起在**電視台播出。一時間，**台的廣告中「功夫」不斷，熱鬧非凡。「步步高」則一炮走紅，大獲成功。
2、「填空補缺」的定位策略
這種策略是尋找沒有被競爭對手發現的或競爭對手無力佔領但又為許多消費者所重視、希望的潛在市場，填補市場上的空白。這種定位策略風險很小，成功率很高．常常被多數市場後進企業採用，但採用這種定位策略的前提是企業能夠發現一個或多個既安全又有利可圖的市場空缺。
四川文君酒正是採用「填空補缺」的定位策略獲得成功的。四川是酒的故鄉，尤其是四川宜賓有』『中國酒鄉」的美稱．隨著酒類市場的復甦與擴大，名、特、新酒層出不窮。僅四川省酒類生產企業已達13000多家，其中名列全國十大名酒的就有「宜賓五糧液」等五朵金花．四川文君酒廠面對如此激烈的市場競爭局面，冷靜地對市場進行了分析，發現主要競爭對乎提供給消費者的是「優質高價」產品，其i打場對象主要是集團消費者和少數高收人消費者；數以萬計的小酒廠賣的則是「低質低價」灑；「高質低價」酒市場卜幾乎沒有。由此，他們發現了以廣大工薪階層和正在富裕起來的廣大農民為銷售對象的市場機會。
「高質低價」的市場定位．促進了四川文君酒廠的快速發展。1991年，該企業躋身於中國500家最佳經濟效益企業之列．1993年12月，『文君酒」被列入因家名酒之列，獲』『中國名酒」和「中國酒王」稱號。1996年，文君酒廠被評為「中華老字型大小企業」。2000年，「文君酒」再次被評為」『中國知名白酒」。時至今日．「文君酒」已成為我國著名的「十大歷史文化名酒」之一，被民間稱為「幸福酒、好運酒、旺夫酒」。
3、「另闢蹊徑」的定位策略
這種策略是指當企業意識到自己無力與強大的競爭對手相抗衡時．在新的領域突出自己的特色或在某一方面取得領先地位，獲得相對優勢．這種定位策略風險較小，成功率較高。但企業採用這種定位策略．必須符合以下幾個條件：
①市場符合消費發展大趨勢，市場潛力大；
②市場競爭格局比較穩定，市場領導者實力強大，地位不可動搖；
③本企業在某些方面具有一定的經營特色。
例如．德國和日本的汽車製造商在進入美國汽車市場時，就避開與關國製造商在大型豪華車上的競爭，而在服務大眾的小型汽車細分市場上突出特色。結果石油危機後，美國人對節油的小型汽車的愛好不斷增長，由此發展成了一個廣闊的市場，促使兩國汽車製造商在美國汽車市場上的經營成功。

『陸』 為什麼真功夫會有市場。。

方便快捷，廣告效應。裝修環境。我當時在火車站的時候就快被透明廣告吸引了。

『柒』 真功夫的介紹

真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月，真功夫門店數量達570家，遍布全國40個城市。

『捌』 真功夫餐飲連鎖的成功之道

現在，真功夫已經成為中國規模最大、發展最快的中式快餐連鎖企業。而說到它的淵源，要從1994年說起。 1994年4月14日，兩位剛剛20出頭的廣東小夥子蔡達標與潘宇海，在東莞長安鎮霄邊村107國道旁開設第一家餐廳，因為開在國道旁邊，所以取名「168」蒸品店，主營中高檔蒸飯、蒸湯和甜品。當時「168」蒸品店面積僅有70多平方米，餐廳只有4名員工，但倆人卻認為，一定可以將生意做到的更大，做成中國的麥當勞。 如何吸引顧客在嘗試後還能繼續光顧？蔡達標及潘宇海下了很多功夫。他們重視做好餐廳的日常服務，並不斷向顧客了解他們的看法和意見。倆人聽顧客說哪裡的蒸品很好吃，就一定趕去那些被餐館、酒樓偷師學藝。 當時，香港貨櫃車司機經常去到東莞星級酒店吃飯，蔡達標及潘宇海倆人也去吃，吃完回來立即到廚房搗弄，嘗試做出同樣美味的食物。慢慢的，模仿做出來的菜品達到以假亂真的地步，最後，司機們誇獎為「比酒店的還好吃了！」。就這樣，貨櫃車司機們紛紛不再去酒店吃飯了，都轉到「168」 蒸品店來用餐。這件事最終還引起了那家五星級酒店大廚的注意。有一天，好幾個大廚們專程到這個70平方米的小店用餐，探個究竟。不過，雙方並沒有鬧的不愉快，大廚們也很豪爽，品嘗完後覺得確實不錯，就沒有再說什麼意見，反而還給蔡達標董事長及潘宇海副董事長提了些出品的建議。 注重真材實料、出品美味營養，很快，「168」吸引了越來越多的回頭客。每到中午，來此用餐的香港貨櫃司機絡繹不絕，卡車停在國道上排成長龍，成為當地一時美談。 1995年時，「168」蒸品店經過一年的發展已經開到第三家店，但是這時創始人蔡達標和潘宇海副董事長卻暫停了繼續開店，因為他們知道：單純地多開幾家分店並不是他們想要的結果。 在這期間，蔡達標藉助華南理工大學科研力量，與華工教授共同研發了電腦程式控制蒸汽櫃，一舉解決了困擾中式快餐多年的標准化難題；同時，蔡達標廣交朋友，結識了一批擁有快餐業先進管理經驗、又對中式快餐事業抱有熱忱的志同道合者，制訂了7本從櫃台到廚房的餐廳100多個崗位操作的崗位手冊。 至此，從設備到管理，都實現了標准化後，兩位創始人意識到，可以繼續擴張開店了，而且，他們要把餐廳開到核心商圈。此時，「一路發」（168的諧音）的名稱與目標顧客開始顯得不協調。因為公司要面對的不再是國道公路上頻繁經過的香港司機們，而是市鎮居民們。 終於，兩位創始人選擇了「雙種子」，寓意「種子萌芽，攜手弘揚中華飲食文化」。這個LOGO看起來很象兩顆小種子，它們的設計來源於中國易經中的陰陽符號，蔡達標對此有一個解釋，他說，任何事物都有兩面，互為補充，我們都要從不同角度去思考。 到2002年，「雙種子」蒸品連鎖餐廳的業績已經表明企業自身在整個行業處於遙遙領先的優勢地位，走出華南，邁向全國，成為了大家的共識。經過深入調研、探討後，逐漸意識現在的市場已經不再是「酒香不怕巷子深」的年代了。在機緣巧合下，蔡達標與葉茂中策劃公司在2003年開始了合作——花費400萬元人民幣為「雙種子」蒸品連鎖餐廳做品牌調研及品牌策劃。 在對全國快餐市場進行詳細調查後，葉茂中策劃公司的服務小組認為，「雙種子」品牌給人是一種朴實、親切的農村、鄉鎮形象，不夠現代感。建議換其它新品牌名，這個提議引起公司上下的很大震盪。因為，當時，「雙種子」蒸品連鎖餐廳已經在華南有了深厚的顧客基礎，有些顧客已經把「雙種子」親切的稱呼為他們家的飯堂。據了解，當時「雙種子」的品牌價值至少在幾千萬以上。 但是，「雙種子」企業領導團隊是非常年輕的，他們過去就是靠不斷學習和創新才贏得今天的成績，同樣，他們也不會輕易的放過每一個可能帶他們走向更成功的新想法。所以，大家決定，先思考起個什麼樣的品牌名。此次「真功夫」的名字在機緣巧合下應運而生，並得到大多數人認同。 中國功夫在源遠流長，威震世界，而且，中國人說一個人做事用功、用心，就會描述為「下了功夫」，有非常正面及積極的寓意。蔡達標對此也有自己的一番闡述：功夫不僅僅是一招一式、一拳一腳，它更是一種中國人不畏艱難、挑戰自我的精神。 於是在2004年6月，公司在廣州開了第一家「真功夫」原盅蒸飯餐廳，經市場測試， 「真功夫」餐廳的營業額明顯快速超過「雙種子「餐廳。於是，深思熟慮後，新品牌「真功夫」開始全線啟動，並創造出一個富有動感的人物造型作為Logo。公司希望顧客能在被時尚店面門頭所吸引的同時，也能感受到「真功夫」在產品和服務上，都會「全情投入，用足功夫」。 之後，真功夫成功的在廣州、深圳市場快速發展，新品牌的更換得到了消費者的好評。 2007年，真功夫引入了兩家風投，分別是內資的聯動投資和外資的今日資本，兩家公司共給真功夫投入資金3億元。 截至2009年9月18日，真功夫已經在全國北京、上海、廣州和深圳等多個城市開設了333家直營連鎖餐廳。 有意思的一點，真功夫是中國快餐行業唯一一個從來沒有開過加盟店的企業。
編輯本段三、真功夫經營特點

真功夫最為世人耳熟能詳的是：它在1997年研發出「真功夫電腦程式控制蒸汽櫃」，提出「中餐要實現標准化，關鍵不在流程，而在設備」。同時它也是中國乃至全球第一個攻克了中餐標准化的世界難題的快餐企業，它首先探索出華人中餐發展的新路。 作為全球第一個實現中式快餐標准化的企業，真功夫在品質、服務、清潔完全與國際標准全面接軌，並建立起三大標准運營體系——後勤生產標准化、烹制設備標准化、餐廳操作標准化。 它們分別為：通過將後勤與店面分離管理，擺脫「前店後廚」模式，保證了從選料、加工到配送等各道工序的標准化；通過獨創電腦程式控制蒸汽櫃，使烹飪過程同壓、同時、同溫，實現無需廚師、烹飪標准化；通過制定餐廳各級管理、各項工序、各種操作的標准及崗位流程，將餐廳操作有序且量化。 真功夫的飛速發展為社會提供了大量的就業機會，截止2007年底，在全國共有員工10000餘名。在14年的發展歷程中，真功夫不斷投入資金、人力，給予員工多方面的培訓，保證每年員工培訓時間不少於360小時、初級管理人員每年不少於200小時、中高級管理人員每年不少於144小時。目前它在全國有華南、華東、華北三大後勤中心，其總佔地面積42704平方米。 從第一家餐廳開始，真功夫就以「營養、美味、快捷的中式快餐」為定位，受到關注健康、忙碌生活的消費者喜愛與擁戴。圍繞中國源遠流長的「功夫文化」、「飲食文化」，真功夫希望繼續致力於在中國及世界范圍內，利用快餐連鎖這種獨特的商業模式，傳播融現代與傳統和諧並存的新中國文化。 目前真功夫提出了新的快速服務口號「60秒到手」，這點在整個快餐業，只有麥當勞和肯德基能達到這個水平。
編輯本段四、真功夫企業文化
功夫哲學 功夫不負有心人 蔡達標
願景 五年目標：成為中國中式快餐第一品牌 遠景目標：成為全球十大餐飲企業 使命 豐富和發展人類餐飲文化 核心價值觀 尊重個人·全情投入·深入調研·挑戰卓越 尊重個人 定義： 在人格平等的基礎上尊重人與人之間的不同,發揮每個人的特長與潛能,實現個人與企業共同發展。 行為准則： 1) 以禮待人，並以平等的姿態主動溝通。 2) 尊重事實，在溝通中保持客觀公正。 3) 建立信任，理解行為的深層次原因。 4) 換位思考，站在不同的立場來考慮問題。 5) 站在更高的角度和基於更長期的考慮，尋求個人與個人、組織與個人、團隊與團隊之間的利益結合點，形成共贏的策略與方案。 全情投入 定義： 在提高效能的基礎上秉承職業化精神為公司盡職盡責，同時追求團隊協作和共同事業成就。 行為准則： 1) 承擔職責，堅決徹底執行職位要求。 2) 主動而為，積極提出工作創想並獨立完成。 3) 承受壓力，積極地尋求解決問題的辦法。 4) 鼓舞團隊士氣，全身心投入奉獻，並把握方向、注重效能。 5) 為公司利益顧大局而犧牲小我，決不推諉，擁抱責任。 深入調研 定義： 以解決問題為導向，注重深入調查研究並形成有效性行動方案，同時善於歸納總結成功規律。 行為准則： 1) 實事求是，調查才有發言權。 2) 調查結果要分析、判斷，並得出初步的建設性結論或解決方案。 3) 分析工作中一些比較復雜的問題，提出有效的解決方案。 4) 調查研究有全局觀，能圍繞職責、流程考慮，並且達成職責、流程等的結 5) 果導向，形成行動計劃、付諸實施。 6) 通過深入思考抓住事物的本質，善於總結規律，並形成模型，提高組織智 7) 商及知識管理水平，將企業經驗轉化為可復制傳授的內容。 挑戰卓越 定義： 在精益求精的基礎上敢於對自己提出更高的標准，超越顧客及公司的期望，不斷激發潛能成為優秀中的優秀。 行為准則： 1) 目標驅動，盡一切可能完成預先設定的工作目標。 2) 競爭驅動，在團隊中一定要做得最好。 3) 帶動競爭，善於學習同行，進行標桿管理。 4) 敢於明確提出更高的目標，並認為工作總是有可提升的空間，追求零缺陷。 5) 不斷超越自我，設定更長遠的成功目標，勇於走出自己的舒適圈，超越過 6) 去，並能承擔風險，有在不確定環境中作決策的魄力及智慧。
編輯本段五、真功夫經營之道
真功夫全球華人餐飲連鎖，
創立於1994年，至今已有16年發展歷史。 真功夫是一家以全新模式運行的中式快餐連鎖企業，它首次建立起中式快餐業現代化後勤生產、烹制設備及餐廳員工操作的三大標准化。憑借其自主發明的「電腦程式控制蒸汽設備」，真功夫一舉攻克整個中式快餐業的「標准化」難題，探索出了中式快餐發展的新路。 作為中國第一個實現中式快餐標准化的企業，「真功夫」在品質、服務、清潔等方面與國際標准全面接軌，目前已開至廣州、北京、上海、深圳、杭州、蘇州等城市，已經擁有幾百家直營連鎖餐廳，迅速發展成為中式快餐業的領導品牌。 三大標准化運營體系： 真功夫標准化是後勤生產、烹制設備、餐廳員工操作三為一體的標准化體系，是真功夫企業核心競爭力的重要因素。 後勤生產標准化： 真功夫以采購、加工、配送三大中心組成的後勤中心，保證了從選料、加工、配送等各道工序的標准化。 員工操作標准化： 獨立的運營手冊和經營理念對員工工作和服務都進行了人性化的標准規范。 遠景目標： 五年目標：成為中式快餐第一品牌 遠景目標：成為全球十大餐飲企業 2005年，真功夫提出了到2010年前成為中國中式快餐第一品牌的五年目標。維實現此目標，真功夫又制定出「到2007年開設250家直營店」的發展計劃。2009年11月10日，真功夫分店數335家。 我們的最終目標是成為全球十大餐飲企業，弘揚中華民族的優秀文化。
編輯本段六、真功夫品牌之道

真功夫全球華人餐飲連鎖以「功夫不負有心人」的信念，傳承中華美食5000年蒸文化，用特色蒸品演繹中華美食的營養精髓。經歷十三載，好品質始終如一。 真功夫創始人蔡達標先生、潘宇海先生 真功夫全球華人餐飲連鎖機構，由蔡達標先生、潘宇海先生創立，始於1994年，至今有15年歷史。 作為中華飲食文化的傳人，我們覺得：我們有責任、有義務去弘揚中華飲食文化，我們應該運用先進的管理模式將中華飲食文化推介到世界各地，豐富和發展人類餐飲文化。 ——蔡達標先生 「標」是一位奮發向上積極進取的少年，自幼喜歡英雄人物，後來受到電影「少林寺」的影響，著迷於中國博大精深的武術文化，更夢想成為一個武藝超群的武術家，並且向世界弘揚中國的功夫文化，讓世人都能身體強健，奮發向上。 「海」出生在一個精通烹飪的家庭，是一個天生的美食迷，喜歡跟海內外的名廚切磋和交流，曾經走遍神州大江南北以及世界各地，嘗盡天下美食，發現中國「蒸」的烹飪方法和飲食文化十分獨特，是烹飪方法中最能保持食物營養的一種，「海」的夢想，是將中國蒸的飲食文化發揚光大，讓世人都能品嘗到營養美味的蒸制食物。

『玖』 "真功夫"的標准化經營給它帶來了哪些競爭優勢，又帶來了哪些風險

真功夫是真功夫餐飲管理有限公司經營的餐飲食品品牌，在2004年成立，總部設立在廣東。 投資優勢 目前，真功夫已經在中國北京、上海、廣州和深圳等多個城市開設了275家直營連鎖餐廳（截止2008年7月1日）。
有意思的一點，真功夫是中國快餐行業唯一一個從來沒有開過加盟店的企業。
真功夫最為世人耳熟能詳的是：它在1997年研發出「真功夫電腦程式控制蒸汽櫃」，提出「中餐要實現標准化，關鍵不在流程，而在設備」。同時它也是中國乃至全球第一個攻克了中餐標准化的世界難題的快餐企業，它首先探索出華人中餐發展的新路。
作為全球第一個實現中式快餐標准化的企業，真功夫在品質、服務、清潔完全與國際標准全面接軌，並建立起三大標准運營體系——後勤生產標准化、烹制設備標准化、餐廳操作標准化。
它們分別為：通過將後勤與店面分離管理，擺脫「前店後廚」模式，保證了從選料、加工到配送等各道工序的標准化；通過獨創電腦程式控制蒸汽櫃，使烹飪過程同壓、同時、同溫，實現無需廚師、烹飪標准化；通過制定餐廳各級管理、各項工序、各種操作的標准及崗位流程，將餐廳操作有序且量化。
真功夫的飛速發展為社會提供了大量的就業機會，截止2007年底，在全國共有員工10000餘名。在14年的發展歷程中，真功夫不斷投入資金、人力，給予員工多方面的培訓，保證每年員工培訓時間不少於360小時、初級管理人員每年不少於200小時、中高級管理人員每年不少於144小時。目前它在全國有華南、華東、華北三大後勤中心，其總佔地面積42704平方米。
從第一家餐廳開始，真功夫就以「營養、美味、快捷的中式快餐」為定位，受到關注健康、忙碌生活的消費者喜愛與擁戴。圍繞中國源遠流長的「功夫文化」、「飲食文化」，真功夫希望繼續致力於在中國及世界范圍內，利用快餐連鎖這種獨特的商業模式，傳播融現代與傳統和諧並存的新中國文化。
目前真功夫提出了新的快速服務口號「60秒到手」，這點在整個快餐業，只有麥當勞和肯德基能達到這個水平。