喜茶市場調查

『壹』 喜茶的估值為什麼能達到90億

2012年，20歲的聶雲晨在廣東省江門市創辦了「喜茶」。他通過對產品的深入研究，創立了明星產品「乳酪茶」系列，逐步打開局面。同時，這一聲譽吸引了大量山寨店。由於遲遲未注冊商標，黃茶終於改名為「喜茶」。

在我看來，這與品牌的核心競爭力有關。品牌的基礎是產品。喜歡茶的基因對產品有恆心，這源於創始人聶雲臣對產品研發的熱情。聶雲臣在創業之初，就投入大量精力研究茶葉的口感，然後在提高口感、香氣和口感的同時，創造出人們真正喜歡的產品。

『貳』 成功定位後,喜茶是用怎樣的市場營銷組合戰略贏得了目標消費者的認可

喜茶在做市場營銷組合戰略中鎖定了自己的目標，消費群體通過相對應的市場活動成功定位

『叄』 喜茶為什麼那麼火

喜茶那麼火的原因有口抄感至上，設計好，營銷好，目標客戶精準。

1、口感至上

喜茶受到歡迎的主要原因應該是口感清爽獨特, 相較於台式、港式奶茶, 喜茶利用烏龍茶、茉莉綠茶等茶葉, 最大限度的保留茶香; 喜茶堅持使用100℃高溫、高壓萃取, 而且每個茶袋只使用一次, 因此茶味更醇厚, 口感更綿密。

2、設計好

喜茶的裝潢以簡潔、時尚、溫馨、品質、充滿活力為主。喜茶在廣州最大的門店有三層，面積加起來達2000平。

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推薦單品

1、芝芝莓莓

粉色高顏值，用來ZB拍照的首選；奶蓋很好喝，奶鹽味香濃十足，搭配草莓味的水果茶真的完美至極哦！

2、滿杯紅柚

微博最火的一款，神仙顏值！味道驚艷，紅柚口感特別清爽，喝多了也不會膩。

『肆』 喜茶被市場監管局約談，你希望做出哪些改變

炎炎夏日，有許多年輕人都喜歡在逛街的時候買上一杯奶茶，消解心中的悶熱。近年來興起了很多奶茶品牌，半仙豆夫、伏見桃山山以及長沙的茶顏悅色、喜茶等都深受年輕男女的喜愛，而喜茶最近因其中產品中的大腸桿菌超標被市場監管局約談。希望喜茶能吃一塹長一智，好好整頓門店，在服務和產品質量上都作出改進。 在近期的一次食品安全抽檢中，喜茶被檢測到大腸桿菌嚴重超標，這讓許多消費者都十分擔憂。原來問題是出現在他們的實用冰上。喜茶的原料保存不合乎標准，因此會導致在夏季出現細菌大量繁殖的現象。這已經是喜茶第五次爆出這種丑聞，但是之前每一次喜茶都沒有做出實際行動避免此類事件再次發生，讓消費者對喜茶的信任值一再降低。希望喜茶下一步能嚴格監管，不讓消費者為食品安全而擔憂。

『伍』 為什麼說喜茶的走紅帶動了茶飲行業的發展

當今社會不僅需求做出品格好的茶，還要用年青人稀飯的形式呈現出來，真相讓年青人一杯一杯在街邊泡功夫茶，可能性不大，這即是市場空白點。喜茶的出現也可以說是恰好捉住了茶飲市場這個時機。在潛移默化地改變著公眾的消費習氣，影響著消費品市場。

這批被稱為「第二代」的茶飲品牌開始注重品牌認識和產品創新；3、但跟著消費者加倍注重本身需求和個人風格的體現，誇大消費體驗和差異化、個性化的茶飲品牌變得更有競爭力。於是，一種加倍「高級」的茶飲文化開始出現，茶飲行業態迎來開展的第三階段。

『陸』 現在加盟喜社喜茶的市場前景如何

市場應該還不錯吧，我們這邊也有幾家這樣的店，人還聽到呢

『柒』 喜茶是什麼

眼尖的小夥伴可能已經發現，這是喜茶第一次將其背後神秘的靈感源頭——喜茶有機茶園展現在大眾面前。有人認為喜茶這是在強化供應鏈護城河。更傾向於把喜茶的這輪動作理解為繼產品升級、體驗升級之後，進一步利用文化策略在消費者頭腦的有限領域中攻城略地。

《文化戰略》的作者道格拉斯·霍爾特提出品牌塑造的方式有四種，除了傳統的消費者心理佔有率式品牌塑造，情感式品牌塑造，病毒式品牌塑造，還有第四種方式——文化式品牌塑造。

什麼是文化式品牌塑造？

舉個例子，一定有很多人聽說過可口可樂總裁的一句話：「即使一場大火燒掉了我們所有的資產，但只要可口可樂的牌子在，我就會很快從銀行貸到錢，重新建立起可口可樂的廠房和生產線，快速東山再起！」

不管可口可樂總裁是否真的說過這句話，但可口可樂的品牌力量，讓他完全有說這句話的資本。

茶園負責人：我的祖輩是道光三十年從重慶酉陽遷移到了梵凈山，自太爺爺那一輩開始了種茶制茶。人們一代代傳承著自然農耕的方式在種植茶葉，和最傳統的方式加工茶葉。我就想在這一生中能給自己子孫後代，留下一片沒有農葯的土地。

以前只是「我想買杯喝的」，但現在變成「我要買杯喜茶」，消費者對於「喜茶」兩個字有著非常強烈的認同感。很大程度上是因為和過去的網紅茶飲不同，喜茶更強調個性、文化和符號，並滲透進它和用戶的長線溝通之中。

/ 結 語 /

廣告之父奧格威有一個著名的觀點，「最終決定品牌地位的，是品牌文化上的個性，而不是產品之間微乎其微的差異。」

我們能看到，萬寶路的西部牛仔文化、哈雷的機車文化、VANS的滑板文化、GUCCI的復古主義、喜茶的茶文化等等，都成為辨識度、認同度、經典度都極高的存在。

讓我們回過頭來看一下，從2012年開在江門小城小巷的小店，到如今已在北京、上海、廣州、深圳等大小城市開出五百家門店，從首創芝士奶蓋茶到持續強化新式茶飲理念，從產品輸出，到體驗輸出、文化輸出，喜茶「中國茶文化名片」的形象也得以不斷豐滿。

而在詮釋中國茶名片這件事情上，喜茶仍在不斷編碼、傳送、再編碼，它賣的不只是一杯茶，更是植根於中國茶文化上的專屬靈感新茶風。

『捌』 喜茶調查的對象現狀怎樣

僱人排隊，作假的

『玖』 喜茶創始人聶雲宸：專科畢業的90後小伙，如何做到40億身家的

聶雲宸深知「品質才是硬道理」的市場生存法則，這樣運作可能前期的壓力會比較大，但隨著客戶量的不斷增多，他的利益將極為可觀。

市場驗證了聶雲宸觀點的正確性，2018年，廣州的喜茶分店單日銷售額就達到了5000杯！

此外，聶雲宸的經驗理念也很值得一提，用他自己的話說，就是抓一大一小，大指的是整個品牌的運營戰略，而小則是注重在日常經營中的細節。

目前喜茶在全球范圍內有500多家實體店，都是統一的裝飾風格，統一的標識格局，統一的製作流程，在如此運作之下的喜茶品牌才會顯得特別專業、高檔、一流。

曾經喜茶某門店有位員工，只是將加奶和加水的順序搞混了，就遭到聶雲宸的嚴厲訓斥，以致他還因此淚流滿面。

正是在這種嚴格的經營和管理理念的指導下，聶雲宸一步步將皇茶從江門小店做到了行業翹楚。

但是，成功之後的他仍然沒有鬆懈，依舊將精力花在對產品的改進上。如今在聶雲宸的辦公桌上，依舊擺放著二十幾個半空的瓶子，他每天依舊要嘗盡二十種口感的奶茶，這近乎成了他的必修課。

正是憑借著如此執著的創業精神，才讓一些投資大佬紛紛向他拋出了橄欖枝。2016年夏季，樂百氏創始人、著名投資人何伯權先生率先拿出一個億投給他所看好的喜茶品牌，算是開了喜茶品牌融資的先河！

兩年後，龍珠資本為喜茶投下4億元的B輪融資，隨後，騰訊、紅杉資本又為喜茶投下估價約90億的新一輪融資。

而就在去年的春天，高瓴資本和蔻圖資本聯合領投，讓喜茶目前的市場估值竟高達160億元。

不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海。如今身價40億的聶雲宸，仍舊為自己的喜茶品牌日夜忙碌，正是有了這一份始終如一的初心，不到而立之年的他才能創下一份這么偉大的事業。

正如馬雲所說：其實真正的大事，就是無數次平凡、重復、單調、枯燥地做同一件事，把小事做成大事。

『拾』 分析一下以「喜茶」「奈雪的茶「為首的新式茶飲行業的發展現狀如何

目前中國茶飲市場的發展已經進入了新式茶飲的時代，本土品牌市場份額逐漸擴大，使用場景也逐漸演變到線上和線下同時運營。

行業競爭加劇，差異化發展成關鍵

隨著新入局者的加入，市場不斷增量，行業競爭激烈，產品同質化現象較嚴重。為了提高市場競爭力，各大新式茶飲品牌採取了跨界發展、專注細分領域等競爭策略。

消費者關注產品品質與健康，傾向選擇創新產品

隨著消費升級，消費者的關注點從價格轉移到品質上。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，2020年Q2中國消費者購買新式茶飲的主要考慮因素是飲品口感和質量安全，分別佔比61%和44%。