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大學生餐飲購買行為市場調查

發布時間:2021-09-10 15:15:29

A. 餐飲市場調研報告範文

一、調查目標、方案設計及組織策劃
(一)調查目標
總目標:通過深入細致的調查黑大各代表性學生樣本的餐飲消費結構現狀、需求特點、顧客滿意度等,以及走訪現有經營商家,了解日常經營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等,綜合分析黑大餐飲業市場的總體格局與需求趨勢。
分目標:
1.全面搜索黑大餐飲業消費需求現狀
2.開展全校各代表性的學生消費者對北黑大餐飲業的滿意度的調查
3.適量走訪食堂經理和黑大現有經營商家了解經營現狀和需解決的問題
4.分析黑大餐飲市場營銷現狀及需解決的問題
(二)調查對象及形式
根據對黑大餐飲經濟的總體分析及對黑大附近餐飲業的整體把握,本次調查以在校大學生及經營商家為重點調查對象,以消費者需求現狀與趨勢為重點調查方向。採取區域分組調查的形式,集中3天左右的時間進行顧客深度調研和市場掃描及分析,調查方式以問卷調查為主,訪問調查及市場觀察為輔,間或幽靈實驗調查,並收集相關經濟與市場的第二手資料進行統計分析。
調查對象抽樣:
1) 在校大學生消費者 抽取樣本150個,抽取不同學院、不同專業、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個,其中食堂經歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數量。
3) 黑大附近現有經營商家 抽取樣本20個,其中傳統中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各佔一定比例。
調查方式:1)問卷調查 2)訪問調查3)市場觀察4)電話網路調查5)幽靈實驗調查等
調研的主要內容:
1) 在校大學生消費者調查主要內容:現有市場消費品牌及顧客滿意度,市場消費數量及層次,消費者對現有品牌的認知與評價,餐飲消費的心理,影響消費者餐飲選擇決策的關鍵因素,餐飲消費的新需求等。
2) 校食堂工作者調查的主要內容:從食堂原料的采購體系,到食品的製作工藝,到食品安全衛生的把關,再到銷售的菜色價格,最後到食堂的服務情況,進行大概的了解,並分析其優勢、劣勢和現面臨的問題。
3) 現有經營商家調查的主要內容:經營的餐館類型、風味,產品的渠道體系,主要經營支撐點,主導產品的促銷手段,為顧客服務的原則,經營者現實滿意程度,經營者的營銷心理,經營者的期望值與要求等。
4) 訪談調查內容:主要了解消費者對小資再現主題餐廳的品牌和產品的理解、評價、建議,以及對他們的偏好進一步掌握。
5) 幽靈實驗調查內容:切身的感受2—3家餐館的產品、口味,就餐環境,服務水平,衛生狀況等,然後分析評價,去粗取精。
(三)調查組織實施過程
調查組共有3人,進行為期7天的黑大附近餐飲業市場調查
二、調查的主要統計結果及分析
本次調查共收回有效的在校大學生消費者調查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學府四現有商家訪問筆錄20份,通過對上述問卷和訪談筆錄的統計處理,輔以調查小組的小結報告,獲得黑大餐飲市場調查結果如下:
1. 黑大餐飲經濟發達,消費水平較高,消費量大。
首先,從實地調查的結果來看,黑大外有正規經營店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示。其次,黑大餐飲也得迅猛發展主要依託黑龍江大學的學生消費者,據有關資料統計,黑大在校師生約3萬,消費群體龐大,統計數據顯示大部分學生每天都出北門吃飯;最後,從黑大所處的地理環境位置來看,位於南崗區,消費水平還是較高的。通過問卷調查,黑龍江大學在校學生月平均消費在1500左右,又細分為5個消費段,如下表2所示。

圖表1

北門餐飲類型及分布情況

類型 中式快餐店 中式傳統餐館 特色小吃店 西式餐館火鍋店 糕點面點店奶茶咖啡吧
數量 16 26 35 3 3 6 10

表2
黑大在校學生的月平均消費分布情況

消費層次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上
所佔比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%

2. 主要消費類型、口味偏好明顯,重復消費普遍
大多數學生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時期內重復選擇一家消費,基於習慣因素
3. 消費的時間分散,餐飲服務趨於全天
4. 消費主體一般趨於2—4人,消費能力較高
5. 黑大餐飲市場競爭格局相對穩定,各經營商家之間日趨同質化
6. 產品差異化程度低,缺乏營銷創新
(二)黑大附近餐飲消費者滿意度及需求現狀分析
1. 食品安全衛生是消費者選擇就餐地點的首要因素。
2. 消費者的口味習慣和偏好主要傾向於家常菜,大眾口味中又偏辣
3. 產品質量及服務是影響消費者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費者對產品的價格認知理性,學生消費水平較高,也比較穩定
5. 消費者對就餐的食品衛生安全的滿意度低
6. 消費者經常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數消費者對餐館提供的直接而實惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優惠單是消費者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學生消費者一般以小群體消費為主,對新鮮時尚的事物感興趣
(三)黑大附近餐飲店經營現狀及分析
1. 不斷有新的商家參與黑大餐飲市場競爭,同時也有商家的退出,形成當前相對平衡而又微妙的關系。
2. 眾多餐館的環境、規模、菜餚種類、價格及服務差異不大,趨於同質化
3. 在目前國內物價水平上漲的情況下,各餐館包括校內食堂,部分菜品價格有所上浮,漲價的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加
4. 黑大餐飲行業缺乏規劃引導,在快速發展中存在盲目、無序和低水平發展的現象。缺乏系統嚴格的市場准入制度和強制性標准,餐飲企業的標准參差不齊,內容不全面、技術知識含量低,食品安全衛生得不到保障
5. 無品牌意思,只關注於現盈利狀況
三.本次調查活動總結
總的來說,本調查是成功的,達到了預期的目的較為全面地了解了黑大的餐飲業情況。餐飲業市場競爭激烈,難免由於利益問題出現食品質量問題,請消費者在有消費需求是一定保證安全。黑大餐飲業的消費主力人群是學生,合理消費是必要的。總之,食品質量安全問題不容忽視,學生們的身體健康至關重要,餐飲業健康穩定的發展將會成為社會進步的推動力。

B. 大學生周圍的餐飲企業目標市場的特點

飯店營銷其實和酒店營銷無太大區別,一般情況下酒店還服務多些,但有的飯店也提供等同服務,如河北飯店,北京飯店等。以下是酒店(飯店)市場營銷詳細介紹:酒店營銷中,市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分,它始於飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。市場營銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場營銷的調查,飯店產品的設計、開發和定價,產品推銷,產品流通等等方面的內容。酒店的營銷關系著酒店的發展和前景,那麼如何才能使酒店營銷發揮較佳優勢呢?這在整個飯店經營中時時要考慮,就我看來,做好市場營銷,首先要制定最佳的營銷導向,選擇較好的目標市場,積極運用和開發各種營銷策略,以達到優質營銷的最終目的。組織營銷市場營銷在組織開展時,要做到以下幾項:1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包乾的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:(1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。(2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規定銷售人員達到銷售數量的同時,要確定銷售的質量標准,質量標准有銷售人員的產品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態度,工作能力以及與客戶的關系等。3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應採取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。根據當前酒店的發展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。產品組合酒店營銷可根據企業的銷售要求,針對賓客的不同需要開發各種受賓客歡迎的組合產品,吸引客源,可開設的組合產品方式有:(1)公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務,為公務客人提供優惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂活動。(2)會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳,會議休息時間供應點心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優惠提供。(3)家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務,小孩免費使用康樂設施,餐廳提供兒童菜單。(4)蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務,如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房裡供應鮮花、水果籃。(5)婚禮組合產品。這類產品主要針對當地居民市場,結合婚禮消費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據具體要求製造婚宴氣氛,播放婚禮進行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。(6)周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之餘,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。(7)淡季度假產品。在營業淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。(8)特殊活動組合產品。這類組合產品的開發需要營銷人員具有創造性及事實思維,設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品,可利用現有的設施和服務組織,如乒乓球、網球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽及形象。策劃宣傳市場營銷除開發新產品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。(1)可選擇電視、電台、報刊等媒體,經常性地報道酒店新近推出的特色菜餚、客房環境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。(2)運用行業性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。(4)設計推出啤酒節,菜餚賞品的方式提高酒店消費,增加效益。酒店營銷不應局限在一個階段,拘泥於一種模式,沉迷於一種狀態,它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創造和設計適宜於酒店經營發展的最佳經營模式,使酒店經營更趨完善,先進及獨特,不致於在激烈的酒店業競爭中敗下陣來。

C. 餐飲市場調研怎麼做

一、餐飲開店前的市場調查包括以下幾個方面的內容:

①店鋪周圍環境如何。環境的好環有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近,不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞,或鄰居是怪味溢發的化工廠等,這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講,店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上,這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外,三叉路口、拐角的位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

②交通條件是否方便。顧客到店後,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。

③周圍設施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區幹道旁,但幹道兩邊的柵欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種:一種是只有車道和人行道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米,則有時反而不聚人氣。據調查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道:車道、自行車和人行道分別被隔開,其實這是一種封閉的交通,選擇這種位置開店也不太好。

④服務區域人口情況。一般來講,開店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域,比如商業區、旅遊區,大學區等,在不同區域開店應注意分析這種情況。

⑤目標顧客收入水準。在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區,都是富人聚集的地方。

影響開店位置的因素很多,因素也千差萬別。為什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆,而有的繁華地段的店鋪經營艱難,這正應了一句哲語:具體情況具體分析。位置的好環,是相對的而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置,還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店,絕非跟著感覺走就萬事OK,只有理性和感性合二為一,才能成功。

二、開店前的市場調查結構

開店前要注重商店周圍居住人口的研究。有什麼樣的人,就需要什麼樣的消費,投資者也需看 「菜」吃「飯」。一些眼光如炬的投資經營者,在這方面多從以下十點去研究,有意開店者不妨留心一下:

一、周邊社區、小區總人口以及人群的變化情況,過路客、邊際顧客等人口因素。
二、人口構成。社區既有城市人,又有外地來的新上海人,還有國外來滬居民,哪一種人群居多,將會影響生意好壞。
三、人口密度。例如,商圈周圍要區分主要商圈、次要商圈、邊際商圈的人口。
四、性別結構。男性女性比例不同,經營的品種自然也要不同。
五、所在地成年人就業情況。就業率高低關繫到購買力大小。
六、年齡構成。店內裝潢風格與此大有關系。
七、戶數結構。雙職工獨生子女、三四代同堂、老夫老妻等,有針對性的產品要因人而異。
八、婚姻狀況。通過研究,投其所好,多多做好婚慶喜事生意。
九、生育情況。要多為家長們考慮,經濟又全面地算好孩子身上的賬。
十、研究民族結構。不同民族生活習慣不同。店家研究越細,目標市場定位就會越准確。s

D. 調查大學生餐飲消費心理的調查問卷怎麼設計

1、首先從伙食費如:平均每天吃多少錢(早中晚餐)、零食、生活用品如:女性化妝品、版穿戴的、必用權品啊都可以設計提問;再比如:平均每月朋友邀約遊玩,聚餐費用啊都可以提問的;宿舍水電費、上網費啊等等,能夠消費的地方都可以提問了。
2、提問主要應該設計在大學生的消費上,而且主要消費在哪些方面;
3、不要忽略大學生的收入,就是自己勞動收入,可以提問做什麼收入,另外加上家人給的錢就是她們的每月的總資金了,也可以設計提問的;
4、收入和消費相對比,是生活拮據還是寬裕;
希望能對你有所幫助!
765268145

E. 關於大學生消費的市場調查報告,不要和文庫雷同,3000字左右

給你一份聯通UP新勢力的市場調查報告,你參考下

前 言

本報告擬對**校園市場各層次學校市場的消費特徵、市場機會、校方合作進行較深入、較全面的把握,從而進行准確的市場定位,並在此基礎上提出宣傳推廣方案框架,向廣大在校學生進行新勢力的整體傳播,從而開拓校園市場,該項目策劃分為四大部分:校園市場概況、**校園市場分析、總結和品牌建設突破點「中小學市場」分析。校園市場概況主要對校園市場結合鹽城校園市場現狀做了簡單的剖析。**校園市場分析主要對目前校園市場中主要三所學校的市場現狀、收入、產品等情況以及對09年校園市場突破提出若干建議。品牌建設突破點「中小學市場」分析是針對現有市場現狀,對空白市場中小學市場的一些個人看法。

第一部分 校園市場分析

一、校園市場的特點

1.封閉性。在校學生與電視媒體接觸不多,信息多來源於廣播和互聯網,信息的普及和傳播主要是靠同學間的口耳相傳,形成了一個較為封閉但卻活躍的消費市場圈,產品的接受度和知名度主要依賴於其在高校市場內,也就是學生消費圈內的口碑,是利用關系營銷手法的重要市場。

2.容量大。一個巨大的,高素質的新型消費市場的形成必將占據未來整個消費市場不可忽視的一大份額。

3.開發成本低。進入校園市場比其在一般市場上搶占份額要容易得多,成本也低得多。

4.集中性。校園市場消費集中,能夠通過各種活動進行有效的宣傳,這樣花費的成本相對較低些。而且,有效的信息傳達也比校園外市場上更迅速直接。

5.延續性。校園市場是有未來導向性的,具有連續性。佔領這個市場不僅會帶來短期的效益,而且,當代學生一代擁有知識資本,以腦力勞動為主,崇尚品質生活,具有鮮明的品牌意識,是形成中國新生中產階級和引領青年一族消費潮流的重要支柱,必將成為未來社會中消費的主導力量。

二、校園營銷的形式

1、在校內設立獎、教、助學金來加強其形象傳播。這種方式作為校企合作切入點是一種很好的方式,因為它的影響深刻,給教師學生都能帶來榮譽感,易於形成好的口碑傳播。某某學校良好的校方關系便是通過共建「通信實驗室」和「愛心助學計劃」展開的。職校市場校方合作突破口以類似的方案為突破口最為有效。

2、提供一定的實習培訓機會。在校內指定某個社團為其選拔某方面的同學到公司進行一定時間的實習或培訓,舉行選拔活動,讓學生進入到公司中,更深入地了解公司及產品和運作過程,從而使得公司的聲譽在同學間廣泛傳播,樹立起公司關注大學生素質和能力提高的形象,大大拉近了與學生之間的距離,而且這種活動所花費的成本較低,效果很好。 08年暑假期間,28名參加「啟航新勢力,實踐贏未來」社會實踐活動,通過3天的培訓,4天的全員營銷,累計發展263戶新勢力用戶。在假期同學很少的情況下人均銷售進10張。可以見得通過近距離的培訓交流,對於直銷員的能力提升和歸屬感都會很有幫助。

3、為學生活動提供贊助。提供贊助的主要出發點是提升自身的品牌形象、增強品牌美譽度和知名度,或培養學生對其品牌的好感、促進潛在消費群的感情親近,或培養忠實的現實消費者、甚至直接刺激其購買行為。由於目前競爭對手校方合作良好,在提供贊助時必須考慮成本效益,每筆贊助必須和發展量掛鉤。

4、舉辦專題活動。和校內某學生組織合作,舉辦一些以傳播其公司形象或促銷活動為目的的活動,有利於集中地進行營銷傳播。目前在某某學校在嘗試以「學生創業」為主題的系列講座活動,藉此宣傳相關業務以及促進社團內部發展新用戶。赤裸裸的商業活動往往學生不能很好的理解和接受。藉助這些學生感興趣的話題走進學校對於新勢力的宣傳推廣會更為有效。

5、爭取在校園內的冠名權。這是指對學校建築物或院系的冠名權。這是持久、深刻、最富積極意義的品牌傳播手段,也是在學生心目中樹立優秀企業形象的最佳方式之一。某某可考慮此項,該校教工餐廳每個賓客廳都以企業為名,例如「某某廳」。

三、校園營銷的關鍵點

1、需要開展校園市場實地調研。07年校園的各項營銷政策有成功之筆,也有不盡如人意的營銷結果。總結來說未有效貼近市場,開展實效性的市場調研,以至於有時憑借在大眾市場上的經驗和主觀臆斷來進行營銷決策。

2、產品要有針對性。每個學校層次不一樣,對套餐、資費的需求以及敏感度也不一樣。目前在主要幾個學校,在套餐、資費選擇上基本是與競爭對手做了對比和結合收益確定了各個學校主要套餐和資費。

3、要進行市場細分和定向推廣。將細分數據都被掌握在手裡,就可以進行校園定向推廣,確保營銷的准確性和高效率。例如:結合終端的發展可以結合分期付款進行拓展。

4、要充分利用互聯網的力量。現在學生上網需求日益明顯,互聯網宣傳顯得越來越重要。而且互聯網那個廣告成本也較低。省公司目前已和西祠等知名門戶、論壇合作。目前可與校內網等學生訪問率比較高的網站合作廣告事宜。

5、要發揮高校社團的作用。高校社團是校園營銷特別值得關注的一個環節,在高校的營銷活動如果能夠得到學生會或學生社團的支持與配合,結合學生的特點和社團活動計劃來完成宣傳活動,將會取得事半功倍的效果。

6、要尋找「意見領袖」。幾乎每一所學校,都會有一小群人,他們的消費比較超前,什麼東西都第一個用,這些人會在第一時間帶動整個學校的潮流。這些人就是所謂的「意見領袖」。可以設法建立一個「意見領袖」網路,把這些人掌握在手中,通過給他們一些優惠或者贈送,帶動新用戶發展。

7、要明確活動的目的。把營銷活動延伸到校園內部之前,企業應該明確開展這樣一個活動最根本的目的是為了提升企業或產品的形象,還是僅為了搞一次促銷。即便是二者兼顧時,也要劃出其中的一個偏重點,這樣才能使得活動的形式更能完好地符合活動目的的要求。側重擴大知名度、提升形象的可做產品展示或者知識講座,盡量淡化商業氛圍,以免引起學生的規避行為;側重推銷產品的,要加大活動前期的宣傳,以吸引學生對當天活動的足夠關注,力求在促銷方式上力求多樣化。

8、通過巧妙方式,突破進入障礙。,在進入管制較嚴的學校時,要想方設法使活動變得「重形象輕銷售」。至於提供相應的資金也是很有必要的。倘若是那些禁止一切商業性活動的學校,只得選擇放棄。

9、要改變傳統的營銷模式。不能僅僅通過偶爾的現場促銷或是單純的學生直銷員掃樓推銷。應該嘗試一些新的營銷模式。例如:校園體驗式營銷、多元化的直接營銷(校園直銷、資料庫營銷)、整合營銷以及在高校市場上成功率較高口碑營銷和網路營銷方式。在這里個人觀點體驗式營銷和多元營銷尤為重要。校園體驗式營銷是目前校園推廣工作中最為常見的一種營銷模式,這樣的營銷模式的優點在於方式本身簡單而且直接,能很好的起到推廣的作用,幫助品牌在校園內樹立品牌,提高美譽度,但作為單純的體驗方式,這樣的模式在銷售方面不能顧及很多,否則在面對大學生時,不僅不能提升品牌,反而兩頭不塌實。目前通過網上營業廳可以進行多種增值業務體驗服務。現實中由於考慮成本等問題。目前沒有太多的利用此營銷方法;多元化的營銷(校園直銷、資料庫營銷)主要分為兩種,一種是以校園直銷工作為主的,一種是利用大學生市場的特殊性,進行資料庫營銷的。校園資料庫營銷方面,簡言之,就是通過某種形式,將客戶的資料收集起來,進行系統的分析,例如新勢力QQ卡QQ使用情況,長話的消費情況。同時和客戶之間保持著聯系,可以最直接的和目標客戶形成溝通,做好推薦。目前移動在校園營銷中不僅僅對動感地帶用戶做了詳細的資料庫。另外通過校園基站移動掌握了新勢力用戶部分數據。校園動感廳招聘了學生話務員對新勢力用戶進行電話營銷,推薦攜卡到動感廳免費換卡。導致了一部分新勢力用戶離網現象嚴重。

四、校園渠道建設

1、校園營業廳

校園廳作為校園內和學生群體直接面對的渠道載體。不僅僅承擔業務受理的職責。其形象也是尤為重要的。這方面可借鑒競爭對手在校園市場的「兩廳「策略。即動感形象廳+合作廳模式。

2、校園「店中店「建設

店中店作為新興的渠道,承擔著營業補充的角色。在市場環節中也越來越重要。校園店中店建設應注意以下幾點:

⑴、要在學生經常停留的場所進行邊緣渠道建設;

——發展學校附近的書店或文具店為代銷點

⑵、邊緣渠道建設應注重售點包裝,要突出「新勢力」代銷點位置;

店外:

——「新勢力」立牌或燈箱牌

店內:「新勢力」資費、「新勢力」海報、「新勢力」單頁、「新勢力」台架

基於分析推廣產品應具備的特性

⑴、低面值、試用性強——50面值的預付費或後付費SIM卡;

⑵、通話與簡訊適當搭配——校園卡套餐;

⑶、足夠的代銷返利;

操作流程

⑴、確立目標學校

⑵、在學校附近物色合適售點

——書店、文具店

⑶、達成合作協議後對售點進行包裝、鋪卡

——售點門牌要有視覺沖擊力

——要求設置在店內聚焦的位置

——要張貼醒目的品牌及資費宣傳海報

——要顯著位置擺放台卡及宣傳架

——「新勢力」推薦產品以校園卡為主

——為解除銷售顧慮,可以承諾售點滯銷退卡事項

⑷、完成包裝後應在學校及售點附近進行品牌套餐宣傳

3、學生直銷員

學生直銷員不僅需要一套能夠激勵努力發展的傭金方案,同時也需要大量的感情投資。學生直銷員是決定校園渠道營銷是否暢通的關鍵。因此用誠心去與學生直銷員溝通,使得他們願意工作盡職盡責。管理學生直銷員不需要有多麼雄厚資金,需要的就是一顆極具親和力和換位思考的「心」。用心去交學生營銷員,維系渠道關系,學生營銷員願意為你「賣命」。做營銷不怕沒市場就怕沒有肯替你「賣命」直銷員。有了這樣渠道、有了這樣的一隻隊伍,豈有不成功之理

五、校園宣傳策略分析

新勢力必須根據校園活動的特點和規律來有針對性地進行宣傳。

1、與各大高校的校園媒體,如廣播、電台以及校報等,贊助他們的有關活動,在一個時間段內舉辦「新勢力」專欄,普及相關科普知識,開通簡訊平台,讓同學們參與互動討論。通過此種途徑使廣大在校生更多更充分地了解「新勢力」,提高品牌知名度和影響力。

2、定期將總部的「新勢力」專刊發送到學生手上,以此來提高品牌在他們心目中的良好印象。

3、學術活動宣傳
當代大學生對成功都有一種發自內心的渴望及對成功人士的創業經驗的羨慕,可以公司的領導做一些專題講座或學術報告,或者深入大學校園進行現場演示和面對面的交流,引導大學生去更多的了解通信行業和企業是很有必要的。講座內容可以結合各高校不同的人文環境和科學環境,以展望大學生的美好前景。主題可以選取如:「聯通在我國移動通信中的地位及前景」、「3G時代聯通的發展策略」、「**聯通的人才戰略」等大學生感興趣的前沿熱點題目。表現出通信公司對市場的密切把握、對人才的重視和渴求,並願意為人才的發展提供更多的機遇和更好的環境,使同學們對通信公司產生親切感。講座同時向聽眾散發企業的聯通的業務指南及形象宣傳材料。

4、娛樂營銷宣傳
娛樂營銷傳播實際上是在創意及執行過程中表現出來的一種手段,它通過一些新穎、形象的創意,通過多種多樣、生動有趣的執行手段,來演繹與消費者的溝通技巧,令人賞心悅目,使消費者在潛移默化中接受我們傳播的資訊,最終得到產生消費行為的目的。大學生市場的一大特點就是追逐時尚、喜歡新奇,追求娛樂性。可根據各個校園的不同舉辦「校園十佳歌手」、文藝晚會、時尚電影等活動,這些娛樂活動作為人們最能接受的方式,既可豐富校園文化生活,必然深受同學們歡迎。

5. 事件營銷宣傳
高校為豐富廣大師生的日常生活,會經常性地舉辦一些主題活動,如:各類文藝晚會,校慶,社團活動,迎新生·慶國慶歌詠比賽,春季或秋季運動會,校園歌手大賽,籃球,排球,足球比賽等豐富多彩的課余活動。「新勢力」可以有選擇地贊助一部分活動,並利用活動形成的注意力效應開展聯通的宣傳活動。

此外,可根據各學校的實際情況,做一些校園公益活動。比如捐贈教學用具、公益性的日常用品,以及舉辦校園環保等社會公益活動的宣傳活動,等等。在這些活動中舉辦規模較大的儀式,已引起更多人的關注。

這些實踐中應著眼於宣傳聯通的環保、健康的新形象,要避免過於商業化,結合所贊助具體活動,著重體現產品形象及企業文化,多種形式、全方位體現出聯通的新特點,使同學們易於接受。

6. 體育營銷宣傳
大學生群體對體育運動一般都有較強興趣,並且長春各個高校基本上每年都要舉行足球賽、籃球賽等體育活動,可由通信公司牽頭,在長春高校間舉辦一些規模較大的體育賽事。比賽時向體育迷們免費贈送小喇叭等工具,上面系一張製作精美的聯通宣傳資料,使他們過足體育癮的同時能對聯通及通信公司留下深刻印象。同時,在整個活動中可邀請省市部分社會媒體進行跟蹤報道,增強宣傳力度,提升通信公司的社會形象,提高社會影響力,達到經濟效益和社會效益雙豐收的良好效果。

7、一般廣告宣傳
為增強高校消費者注意力,形成印象積累效果,可結合公司在校園中舉辦的各類活動在校園內設立戶外廣告牌、條幅、霓虹燈、海報等廣告傳播,使廣大師生較輕松的心情自然地接受廣告信息。廣告張貼的具體地點可以選擇在人流集中的地方,如:食堂、宣傳欄、閱報欄、校園主幹道兩側、草地、球場等。讓聯通的廣告牌成為高校中既體現通信公司的企業文化與人文精神,又成為一道亮麗的風景線,把聯通的企業文化融於高校的校園文化之中。
參考資料:網路

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