導航:首頁 > 營銷策劃 > 王老吉的餐飲市場定位

王老吉的餐飲市場定位

發布時間:2021-09-08 18:17:38

Ⅰ 有誰幫忙分析一下王老吉的市場細分,市場定位和目標市場,要仔細一點的,謝謝!

這點分,是要人幫你寫個市場分析嗎?比論文都還麻煩。
大概告訴你一下。
不同地方分的不一樣,無非兩種:按區域分(比如一個市,劃分幾塊),按渠道分(小店特通,餐飲超市,批發)
主要定位還不就是:怕上火喝王老吉。
目標市場:餐飲是主要市場,然後就是紅白事。我老家紅白事王老吉消耗很大。

Ⅱ 王老吉飲料最初的主要功效,最初的市場形象,品牌重新定位的依據

涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草葯煎制、具有清熱祛濕功效的「葯茶」。王老吉涼茶發明於清道光年間,已有175年歷史,是公認的涼茶始祖。近代,王老吉涼茶隨著華人的足跡遍及世界各地。

王老吉品牌隸屬加寶多公司,由香港王氏後人提供配方,王老吉葯業特許大陸獨家生產、經營紅色罐裝王老吉,注冊為食健字型大小。1995---2002年間,紅色王老吉銷售業績處於不溫不火的狀態,但是銷量穩定,2002年銷售收入1億多元人民幣,贏利狀況良好,有比較穩定的客戶群。

隨著企業的發展,一方面需要增加銷售額擴大企業規模,另一方面需要把王老吉由地方性品牌(廣東、浙南)拓展為全國性品牌。但是有幾個問題一直阻礙著企業目標的實現:

1、品牌定位:當「葯」賣還是當「飲料」賣?

在廣東,消費者把王老吉當作「葯」而非飲料,飲用只限在特定場合並且飲用頻次不高,限制銷量。另外,王老吉口感偏甜,消費者感覺「降火」葯力不足。

2、地域限制:兩廣以外消費者對涼茶缺乏認知。

在兩廣以外,消費者對於「涼茶」沒有正確的概念認識,很難推廣。內地消費者的「降火」需求已經被牛黃解毒片之類的葯物填補。在飲料領域(碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料)無法進行品牌區隔。

3、宣傳推廣:概念模糊。

因為企業不願意以「涼茶」推廣王老吉品牌,用「健康家庭、永遠相伴」的廣告語進行宣傳推廣無法體現出王老吉的獨特價值。

為了實現企業目標,需要通過營銷研究對王老吉重新進行品牌定位。

首先,進行消費者認知和購買動機研究。消費者購買產品一般有五個步驟:

王老吉品牌重新定位的研究重點是對消費者的認知問題階段進行研究。問題認知來自於消費者目前的生活狀態和理想生活狀態之間的差異分析:

當消費者認知到問題後,會被激發出消費需求,從而產生購買動機。廣東、浙南消費者對於王老吉的飲用原因進一步驗證了消費者認知問題:

從產品的品類來看,目前市場上還沒有預防上火的飲料:

目前市場上尚沒有預防上火的飲料,如果王老吉首先定位為預防上火的飲料的話,將會是首創預防上火飲料產品,在飲料市場中形成一個全新品類。

通過市場研究,對於王老吉的品牌進行了重新的定位:

1、競爭行業:飲料行業。

2、品牌定位:「預防上火的飲料」---在飲料行業中開創一個新的品類,形成自己獨特的競爭優勢。

圍繞新的品牌定位,王老吉開展了一系列的營銷推廣:

1、推廣主題:「怕上火,喝王老吉」。

2、電視推廣:

(1)電視台選擇:央視。2003年前幾個月,投入4000萬,11月,買斷04年黃金時段。

(2)場景選擇:吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食物薯條、燒烤、夏日陽光浴。

(3)廣告歌:「不用害怕什麼,盡情享受生活。怕上火,喝王老吉。」

3、傳統渠道:POP廣告為主。

4、餐飲渠道:已經成為王老吉的重要銷售、傳播渠道。

(1)終端物料,免費贈送:電子顯示屏、燈籠等。

(2)主要視覺信息:產品包裝,集中傳遞「怕上火,喝王老吉。」

5、促銷:圍繞「怕上火,喝王老吉。」展開。

(1)中間商:」銷售精英俱樂部「等。

(2)餐飲渠道:」火鍋店鋪市「、」合作酒店「計劃等,給予商家提供實惠。

通過品牌的重新定位,2003年,王老吉銷量激增,年銷售額增長近400%,至6億元,同時成為全國性品牌。

Ⅲ 王老吉的產品定位是什麼

其實「『是葯三分毒』的這樣的傳統觀念讓他們很觸得慌」,並沒有向你說的那專么屬嚴重,而且,王老吉是以中葯的原理出現的,這方面是沒影響的。
其品牌定位——"預防上火的飲料",獨特的價值在於——喝紅罐王老吉能預防上火,讓消費者無憂地盡情享受生活:吃煎炸,香辣美食,燒烤,通宵達旦看足球…… 這樣定位紅罐王老吉,是從現實格局通盤考慮,主要益處有四:
其一,利於紅罐王老吉走出廣東,浙南
由於"上火"是一個全國普遍性的中醫概念,而不再像"涼茶"那樣局限於兩廣地區,這就為紅罐王老吉走向全國徹底掃除了障礙.
其二,避免紅罐王老吉與國內外飲料巨頭直接競爭,形成獨特區隔
其三,成功地將紅罐王老吉產品的劣勢轉化為優勢·淡淡的中葯味,成功轉變為"預防上火"的有力支撐;

Ⅳ 王老吉與可口可樂的市場定位有什麼不同

王老吉走的是中高檔人群,以炒股為例,他們炒作的是健康題材,而可口是大眾消費品,他以量取得巨額利潤,

Ⅳ 【營銷定位】王老吉涼茶的市場定位是什麼如果你也賣涼茶,如何與王老吉競爭

這個不是三言倆余能說的清楚的事情。
王老吉是通過優秀的策劃及豐厚的內投資才換回來現在的口碑效容應的,王老吉的起源地本來就家家戶戶都會做涼茶,誰來買它?有什麼理由來買它? 它給出了自己的回答,怕上火,喝王老吉,之氣的人們都是在外吃了飯,回家自己煲涼茶,但是它給到了人們飯前,飯中喝涼茶的理由!

Ⅵ 王老吉的產品市場定位發生了什麼變化

王老吉他的產品市場定位確確實實發生了潛在的變化,原來他打的是一些送禮的這個市場,現在我覺得他更注重一些高端的市場啊。

閱讀全文

與王老吉的餐飲市場定位相關的資料

熱點內容
景德鎮旅遊電子商務 瀏覽:879
2018年扶貧業務培訓方案 瀏覽:47
招商廣告策劃方案及推廣 瀏覽:187
伊利推廣策劃方案 瀏覽:707
悅點電子商務有限公司 瀏覽:951
實用市場營銷核心英語 瀏覽:136
2016市場營銷論文選題 瀏覽:788
市場營銷專碩考什麼 瀏覽:341
家裝網路營銷提成 瀏覽:427
國際市場營銷學史建軍 瀏覽:405
小學高年級教師培訓方案 瀏覽:652
台州市起點電子商務有限公司 瀏覽:87
超市6月份促銷活動主題 瀏覽:649
電子商務線上線下是什麼意思 瀏覽:854
教師培訓基地學校培訓方案 瀏覽:332
電子商務在我國的現狀 瀏覽:527
買衣服怎麼做促銷活動 瀏覽:343
策劃方案的基本要素 瀏覽:75
上海飾搭電子商務 瀏覽:995
幼兒園師德師風培訓自查方案 瀏覽:554