1. 調查報告 紹興的特產
紹興土特產
蘭花
紹興稱得上是蘭花的故鄉。據史籍記載，越王勾踐曾種蘭於蘭清山，足見紹興植蘭的悠 久歷史。紹興蘭花品種繁多，形、色、味獨特，一技在室，清香四溢。傳統品種有「來梅」、 。「按海」、「環球荷鼎」、「蝶」等，珍奇品種「綠雲」屬國家級保護品種。紹興的蘭花，受 到國內園藝家贊嘆，暢銷全國各地，同時還大批出口到日本和東南亞國家。蘭花，現為紹興 市花。
絲綢
唐代大詩人白居易曾作過《線隧》。詩，盛贊紹興絲綢之精美：「繞經絛續何所似？不似 羅紹紈街，，應做天台山上明月前，四十五尺瀑布泉，中有文章又奇絕，地鋪白煙花簇雪，織者 、何人次是物越溪塞女漢宮姬。」紹興作為絲綢之鄉，早在春秋戰國時代就見諸於記載。其時， 、一起王勾踐為實現復國大業，獎勵越國父老耕荒和養植蠶桑，重視絲綢生產。至隋唐，紹興不僅 』是國內重耍的蠶桑地區，而且成為全國范圍內絲綢的主要產地。那時的「越羅」已聞名中外， 而「耀光微例作為珍品進貢皇上。全市現有絲綢工業企業226家，生產的由廠絲、絹絲、打線 絲和各式綢緞被面、絲綢服裝，琳琅滿目，巧奪天工。紹興的絲綢產品，以其織紋精巧，手感 柔軟，色彩鮮艷，暢銷於國內外市場。
平水珠茶
馳名中外的紹興平水珠茶，其外形渾圓緊結，色澤綠潤，香味濃郁，經久耐泡，被譽為 綠色的珍珠活。。珠萊炒制的方法十分講究。殺青、揉捻、乾燥是制珠條重要的傳統工藝，僅 乾燥的工序就有「炒二青」、「炒三青」、「炒對鍋」。「炒大鍋」等一套精製作業法。運用 這傳統方法炒制出來的茶葉確非一般，嗜茶者贊嘆為「江南第一名茶」。會糟山區的平水一 帶；。早在唐代就是鄰近各縣的茶葉集散之地。這里以盛產珠菜而出名，因而，人稱「珠榮之 鄉」平水珠條中的日鑄茶，歷來是「貢品」，是我國主要的出口名茶之一。 1984年，「天壇 牌」特級珠條榮獲國家質量金質獎， 1985年岑月，在西班牙優質食品評比中，又奪得世界金質獎.
茴香豆
茴香豆是紹興幾乎所有酒店四季常備的一種下酒物。用干蠶豆（當地人叫羅漢豆）泡浸 後瀝干，與首香、栓皮、食鹽和食用山茶人鍋，放上適量的水，用文火慢煮，使調味品汁從表 皮至豆肉吸收，持水分基本煮干後，離揭鍋冷卻，即成苗香豆。這種茵香豆是青黃色。表皮起 皺，豆韌軟耐嚼，清香味甘。由於魯迅先生在《孔乙己》中寫到茴香豆，因而隨小說的傳播而聲國內外。 現在，這種傳統食品已成了旅遊者的「紀念品」，許多外賓在參觀了魯迅紀念館後， 無不慕名趕到附近的咸亨酒店，要一碗酒，買一碟菌香豆，體驗—下當年孔乙己的 ，」；生活。。臨走時還不忘捎帶幾袋饋贈親友，共享漫遊魯迅故鄉之樂。
紹興腐乳
紹興腐乳，當地人叫「霉豆腐」，又有「素扎肉」的雅稱。塊塊正方見角，質地松酥細膩，味道成鮮適口，是價廉物美的佐餐佳品。紹興腐乳在國內外享有很高的美譽。在1910年南 洋勸業會和1915年巴拿馬賽會上名揚海外。紹興腐乳不失傳統的釀造風格，精選色澤滋潤、顆粒飽滿、具有豐富漿汁的黃豆或青豆，經過浸豆、磨碎、煮漿、做成凝膠潔絮的豆腐塊，施以 毛黴菌科學的發酵工藝，然後，用紹興酒灌握封存過夏，製成酒醉松酥的腐乳。紹興腐乳含蛋名質、，穩鈣等成分，營養豐富。由於發酵過程中轉變出現的酶，有助於人體對食物的消化和 吸收，「一包此，人們常說，「吃紹興腐乳能開胃增食」。紹興腐乳還有解腿卻膩的作用，而作為榮餚的調味烹料也數上乘，若燒一品南乳肉、蒸豆腐、炒墨魚等等，氣香味鮮，別具一格。紹 興腐乳有醉方、紅丁方、紅太方、棋方、育方等種類，至今又開創出火腿、麻油、桂花、玫瑰各俱風味的新品種，在國內外市場上深受顧客的歡迎。
霉乾菜
霉乾菜有芥菜乾、油萊干、白菜乾之別，多系居家自製，使菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽腌制，最後曬干裝裝壇。 油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃，故紹興居民每至 炎夏必以乾菜燒揚，其受用無窮也，至於「霉乾菜切肉」更為紹興特色菜餚，已入《中國菜譜》。
紹興香糕
紹興香糕是清朝皇宮的八大貢品之一，早有「進京香糕」之美譽。紹興製作香糕始於清 嘉慶初年，至今已有1對多年的歷史。紹興香糕選料講究，工藝精湛，經14道傳統工藝，配以純 天然香料精製而成，產品粉質細體、鬆脆可口、香味濃郁、營養豐富、容易消化、老小皆宜等 一特點。
紹興老酒
紹興老酒是中國名酒中最古老的品種，故名「老酒」。春秋時期即有越王勾踐簞醪勞師記載，至 南宋極盛，陸游詩「城中酒沙千百所」極言其多。 紹興老酒採用得天獨厚的鑒湖水，以獨特工藝 製成，原料為精白糯米，成品呈琥瑰色，芳香梨郁，醇厚甘鮮，富於營養。主要品種有元紅樹飯、善釀、香 雪四種。解放後四次獲國際金牌獎。1959年起，外交部釣魚台國賓館以古越龍山牌加飯酒和花雕壇酒」 為各種宴會和國宴專用酒，紹興老酒因此聲名鵲起.
2. 關於家鄉的特產調查表,要有調查目的 對象 方法 結果,分析總結
教學 目的1、感受祖國物產豐富並了解家鄉有哪些特產。 2、了解祖國以及家鄉特產的特點，激起熱愛家鄉的豪情。 3、培養學生搜集資料、處理材料的能力。教學 重點多種渠道地搜集家鄉特產的宣傳資料，廣泛地知道各地特產的名稱。
3. 萊州土特產調查報告
土地資源】
1993年，全市耕地面積為28.7萬公頃，占土地總面積的22.8%，其中水田3.3萬公頃，旱田25.4萬公頃。全地區林業用地42.4萬公頃（據1985年大連市農業資源區劃調查統計），占土地總面積的33.1%，其中有林地34.4萬公頃，未成林造林地3萬公頃，宜林荒山3.3萬公頃。 可利用草地面積26.7萬公頃（據1985年大連市農業資源區劃調查統計），土壤共有6個土類， 地帶性土壤為棕壤，約90.7萬公頃，占土壤總面積的81.5%；草甸土、水稻土、風沙土、鹽土和沼澤土合計佔18.5%。有灘塗資源6.6萬公頃，占土地總面積的5.2%，其中黃海海岸4.2 萬公頃，渤海海岸2.4萬公頃。
【礦產資源】
大連地區已發現金屬、非金屬礦產及地熱礦泉水資源等近30種、500餘處。其中非金屬礦產中的石灰石、硅石、金剛石、石棉、菱鎂礦、滑石等價值較大。金剛石探明儲量為全國 總儲量的54%左右，在瓦房店市境內發現4個大型原生礦和1個砂礦。石灰石礦集中分布於甘井子區和瓦房店市一帶，探明儲量為全省的1/3左右，已發現大型礦床十幾個，礦點百餘處。 金屬礦產資源儲量不大，礦體小，主要分布於庄河、普蘭店二市，已發現鐵礦點70處、銅礦點40多處、鉛鋅礦點20餘處和少量的鉑（鎳）、金、鉬等貴重金屬礦點。
【生物資源】
大連地區氣候溫和，自然生態環境優越，適宜動植物的生長發育，生物資源較為豐富。 陸生野生維管素植物共152科、666屬、1747種，其中油脂植物110種，葯用植物120多種，土農葯類植物50多種，可提取澱粉或做釀酒原料的植物50多種。全地區盛產蘋果，山楂、葡萄 和黃桃的產量也較大，近年來開展了草莓種植。沿海藻類共150多種，分屬綠藻、褐藻和紅藻門，其中50多種具有經濟價值，海帶、裙帶菜人工養殖大面積開展。沿海有機碳的年生產能力平均每公頃1.4噸。全地區有無脊椎動物約4850種，野生脊椎動物約765種。其中，具有經 濟價值或常見的無脊椎動物有132種，野生脊椎動物有442種。沿海盛產魚蝦，鮑魚、刺參、 扇貝、紫海膽、螺類等海珍品資源豐富，海灣大面積放養貽貝、扇貝等。北部山區開展了野雞等野生動物家養。
【特色物產】
大連地區盛產蘋果，山楂、葡萄和黃桃的產量也較大，近年來開展了草莓種植。沿海藻類共150多種，分屬綠藻、褐藻和紅藻門，其中50多種具有經濟價值，海帶、裙帶菜人工養殖大面積開展。沿海有機碳的年生產能力平均每公頃1.4噸。
沿海盛產魚蝦，鮑魚、刺參、扇貝、紫海膽、螺類等海珍品資源豐富，海灣大面積放養貽貝、扇貝等。北部山區開展了野雞等野生動物家養。全地區有無脊椎動物約4850種，野生脊椎動物約765種。其中，具有經濟價值或常見的無脊椎動物有132種，野生脊椎動物有442種。
【交通狀況】
大連交通通信便捷，海陸空交通四通八達，已形成具有較強運輸能力的現代化立體交通運輸網路。大連港水深港闊，不凍不淤，是聞名世界的天然良港，現有泊位70多個，其中萬噸級以上泊位40個，與世界160多個國家和地區的300多個港口有貿易運輸往來。大連港是中國最大的糧食和石油轉運港口，承擔了中國東北地區70%以上的海運貨物和90%以上的集裝箱運輸，30萬噸級原油碼頭和30萬噸級礦石碼頭投入使用，新增港口通過能力3300萬噸。2007年預計完成貨物吞吐量2.2億噸，集裝箱吞吐量380萬標箱。海上運輸網路密集，不僅有通往上海、天津、煙台、威海和韓國仁川等城市的客運航線，還有通往美國、日本、印度等國家和地區的40多條國際貨運航線；大連至煙台的煙大鐵路輪渡項目大大縮短了遼東半島與山東半島之間的貨物運輸距離。大連陸路交通十分便捷。鐵路與華北、東北鐵路網相聯；公路線四通八達，被譽為「神州第一路」的沈大高速公路、大連至丹東的高等級公路「黃海大道」、大連至旅順的「旅順南路」等成為活躍大連經濟的交通動脈；市區內公交便利，軌道交通、無軌電車、公共汽車路線密布，並具有世界先進的交通指揮系統。大連空港——周水子國際機場可起降波音747等大型飛機，開通了上百條國際國內航線，是中國東北地區最大的貨物空運基地。
【經濟簡介】
【工業】
大連工業基礎雄厚，工業門類齊全，綜合配套能力較強，具有較強的承載世界製造業轉移的能力。目前已形成以石化、電子、機械、輕紡服裝、冶金建材、食品醫葯等行業為主的工業體系，有許多工業企業是中國同行業的骨幹企業：大連造船重工有限責任公司（原大連造船廠）具有百年歷史，是中國最大的造船綜合企業；大連新船重工有限責任公司（原大連造船新廠）是中國最大的現代化船舶總裝廠，擁有30萬噸級大型船塢，被海內外譽為中國造船業的「旗艦」；大連又是中國最大的出口船舶基地，已建造的最大出口船舶為30萬噸；大連機車車輛廠是中國大功率內燃機製造廠家，目前中國使用的內燃機車50%以上出自這個廠，有些產品還遠銷國外；大連重工•起重有限責任公司前身之一的大連起重機廠是中國生產起重運輸機械歷史最久、規模最大的專業廠。此外，還有大石化、西太平洋石化、瓦軸、大鋼等著名企業。按照國家產業布局和實施東北地區等老工業基地振興戰略規劃重點，大連正在建設以高新技術和新興產業為先導，大型石化工業、電子信息產業和軟體、先進裝備製造業和船舶製造四大基地為支撐，新型材料、服裝、傢具、飲料和農產品深加工等優勢產業快速發展的新型工業體系。
大連已成為中國最具開放色彩的城市之一。到2003年底，全市累計批准成立外商投資企業8000多家，其中世界500強企業有22家進駐大連。近年來，大連對外貿易穩步增長，進出口業務興旺，2004年實現外貿自營出口101.5億美元。大連經濟技術開發區是中國政府批准興建的第一個國家級經濟技術開發區，也是目前中國開發面積最大的經濟技術開發區。1984年10月興建以來，已開發50平方公里，該區已有外商投資企業1500餘家。大連保稅區是中國政府1992年5月批准建立的中國東北地區惟一的保稅區，已開發面積1.98平方公里，到2004年底，該區內有各類企業3000多家。2000年4月，經國務院批准建立了遼寧大連出口加工區，該區是中國政府批准試點的15個出口加工區之一。大連高新技術產業園區是中國政府1991年3月批准興建的，已開發面積8.2平方公里。高新技術產業已成為大連經濟的支柱產業。大連作為中國第一個「創建軟體產業國際化示範城市」，被確定為國家軟體出口基地和半導體照明產業化基地，正在向中國東北地區最大的軟體開發基地和中國最優秀的軟體產業基地之一的目標邁進。
【金融】
大連金融業發展迅速，已成為中國北方地區外資銀行最集中的城市。目前，已有19家外資銀行和金融機構在連開設了分行或設立了辦事處，在連金融機構已與世界150多個國家和地區建立了結算網路，大連已成為中國北方最大的國際結算中心。大連商品交易所是中國三大期貨交易所之一，也是亞洲最大、全球第二的大豆期貨市場，2004年期貨成交額超過5萬億元，成交量佔全國的58%。
【展覽業】
大連的展覽業異軍突起，成為大連的新經濟增長點。星海會展中心設施先進，1996年落成以來成功地舉辦了中國大連進出口商品交易會、大連國際服裝博覽會和汽車、家電、傢具、五金、漁業、電子通訊產品等展會300多個，累計成交額1000多億元。僅2004年就舉辦大型展會56個，實現成交額285億元，有60個國家和地區的6000多家企業參展。展覽面積達8.0萬平方米的大連世界博覽廣場將於近期投入使用。
【農業】
大連自然資源豐富，素有「蘋果之鄉」、「水產品基地」等美譽。品質優良的蘋果、黃桃、櫻桃、葡萄等水果和鮮美可口的鮑魚、對蝦、海參、扇貝、螃蟹等海珍品遠銷海外，蝦夷扇貝、海膽、刺參和裙帶菜的產量佔中國總產量的90%以上。農業以糧食、水產、水果生產為主實行多種經營，形成了水產、水果、蔬菜、畜牧、花卉等五大優勢產業。大連石灰石等礦產資源也十分豐富，金剛石礦品質優良，儲量居全國之首。
【商貿】
大連商業繁榮。全市商業網路發達，現代商貿業態發展迅速，國有商業、民營商業、外資商業相互促進，購物中心、大型超市、連鎖店等交相輝映。全市有青泥窪、天津街和西安路三大商業區，商業網點15.5萬個，國際水準的大型商業設施50多個。大連商場是中國十大商場之一，已成為中國最大的國有零售商業企業集團。美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的麥德隆、馬來西亞的百盛等都已落戶大連。開始實施電子商務、信貸消費等現代營銷方式。大連正在向現代化國際商都邁進。
在大連購物，您應首先著眼於富有濃郁「大連味兒」的海鮮、水果、工藝品及服裝飾品。主要特產有：海參、海帶、鮑魚、對蝦、扇貝、香螺、紅蝦酥心糖等海味產品，紅玉蘋果、黃金桃、大連櫻桃等水果及玻璃製品、綉品、貝雕畫等工藝品。
大連有四大商業中心：青泥窪橋、天津街步行購物一條街、人民路和西安路。既有秋林、友誼、百盛等著名商城、購物中心，又有沃爾瑪、家樂福等大型超市，愛逛街的遊客一定可以得到滿足。
喜歡買衣服的遊客一定要在九月來，你可能有機會買到許多在國際服裝節上展示的服裝。
【港口建設】
2003年，中共中央、國務院《關於實施東北地區等老工業基地振興戰略的若干意見》中，提出「充分利用東北地區現有港口條件和優勢，把大連建成東北重要的國際航運中心」。這是中央政府對大連城市功能的進一步定位，為大連提供了新一輪發展空間和機遇。大連正在以其得天獨厚的區位口岸優勢、天然優良的建港條件、雄厚的臨港工業基礎、全方位的對外開放和完善的現代服務功能，推進國際航運中心建設進程。
參考資料：
http://ke..com/view/2504.html#2 萊州市位於山東半島西北部，西臨渤海萊州灣。地理坐標為東經119°33′-120°18′，北緯36°59′-37°28′。東臨招遠市，東南與萊西市接壤，南連平度市，西南與昌邑市相望，西、北瀕臨渤海灣。總面積1878平方千米。2008年底，全市總人口90.2萬人，其中非農業人口18.8萬人。
市人民政府駐文昌路街道西北隅居委會，郵編：261400。代碼：370683。區號：0535。拼音：Laizhou Shi。 萊州市轄5個街道、11個鎮：文昌路街道、永安路街道、三山島街道、城港路街道、文峰路街道、沙河鎮、朱橋鎮、郭家店鎮、金城鎮、平里店鎮、驛道鎮、程郭鎮、虎頭崖鎮、柞村鎮、夏邱鎮、土山鎮。
全市總面積1878平方公里。轄16個鎮(辦事處)，1018個行政村(居委會)。年底全市總人口85.9萬人，其中非農業人口14.9萬人。男女性別比101∶100。人口出生率4.89‰，死亡率7.23‰，自然增長率-2.34‰。有少數民族17個，290人。 全市實現國內生產總值233億元，按可比價格計算，比上年增長16%。第一產業實現增加值23億元，增長4.2%；第二產業實現增加值80億元，增長19.5%；第三產業實現增加值60億元，增長
4. 高明特產調查報告
高明土特產
1.合水人種植粉葛已有30多年歷史，近年種植面積近萬畝，占高明區粉葛種植面積8成以上。合水粉葛名揚四方，以其粉質多，味甘甜而成為人門桌上佳餚，是合水鎮農副產品中的「拳頭之王」，年產9315噸左右。除了在本省各大城市銷售外，還出口到香港日本、美國等地。
2.合水西瓜合水西瓜以其肉甜、籽小（或無籽）、瓜形好而遠近聞名。每到西瓜銷售高峰期全國除西藏等地外的20多個省（市）的眾多瓜販齊集更樓市場，場面甚為壯觀，近年來以「新紅寶」為主發展到種植"益農"等無籽瓜為主。年產1989噸左右.
3、楊梅金皇芒果 楊梅鎮金皇芒果是台灣於1984年培育而成的新品種，它比一般芒果大幾倍，重則有2.5公斤，輕則有1.5市斤，具有核小、皮薄、肉厚、清甜、無渣等優點。
三洲黑鵝[/b]
高明「三洲黑鵝」體形細小，體質結實，毛貼身而且毛色呈深灰黑色且透亮，除腹羽有少量白色外，全身均黑，體軀寬短，背平。公鵝體型比母鵝大，呈欖核形，肌肉發達，雄性特徵明顯。母鵝呈楔形，腳矮小頸細而靈活，眼大而適中，虹彩褐色，脛蹼烏黑，尾羽呈扇形，稍向上翅起，頭腳部呈烏黑色，骨細肉嫩，飼養60－70天，體重可達2.5公斤。
三洲黑鵝暢銷廣州、港澳等地。年出口量約5萬只。1983-1984年全省鵝品質評比名列前茅。目前，高明「三洲黑鵝」已形成了孵化、養殖、加工一條龍的產業化生產模式，年產200萬只，2003年9月獲香港食環署批准出口認證，產品可直接出口港澳和東南亞地區。
高明瀨粉
在一條橫街內毫不起眼，但在2004年高明美食節中入選名小吃。每天不少食堂來批發瀨粉，只因這里的瀨粉好吃。還有這里便宜，每碗3元，還有多種搭配。
逢年過節或喜慶的日了，高明人餐桌上少不了瀨粉，多少年來，高明瀨粉作為傳統食品成為高明人飲食習慣不可劃缺的一部份。在高明區荷城有很多瀨粉店，多是小店經營，以早餐為主。品種以傳統為主，用手工做的瀨粉，加入豬骨湯，配料一般用蔥、姜、蒜、花生、頭菜絲、雞蛋絲，再配以肉絲或
一碗上好的瀨粉，面條長，入口軟、韌、爽、滑。配上用豬肝、瘦肉、骨頭等慢火細熬的清湯，灑上一把花生米，少許蒜蓉、蔥姜花，色香味俱全，吃下令人齒頰留香，回味無窮。
在八十年代以前，高明還處於比較貧窮的狀態。那個時候的瀨粉，算得上是糧食中的珍品。許多農戶一般都會在糧食豐收後把一部分自家的口糧留下來杵成粉，然後曬上七天，儲藏好。等到喜慶的日子，才將它取出做成瀨粉。
相傳瀨粉還有著長長久久、如意吉祥的寓意。在農村，喜慶日子吃瀨粉的習俗依然保留下來。農戶們為了做好瀨粉，還專門種植適合做瀨粉的下等米。其實，要做上好的瀨粉，做工非常的講究，沒有三四個小時的功夫是不成的。
就粉質而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下風，與中山瀨粉的爽紉相比，高明瀨粉側重軟滑，可以講二者優點各不相讓。只可惜後者不注重包裝
5. 小學三年級調查武漢市豐物特產的調查記錄表怎麼做
武漢特產
武昌魚
武昌魚是鯿魚的一種。體高，側扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪豐富，為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句「南遊莫忘武昌魚」，提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產佳餚。清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的，再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等，則味道更佳。
湖北特產——馬口陶瓷
產地：中國湖北漢川。
品種：主要產品有工藝建築陶、工藝陶、日用陶三大類，五十多個品種。
特點：工藝建築陶中的彩釉磚彩取機制模壓製成型，具有防潮、防腐、防酸性能好的特點，工藝陶中的雙層鏤空龍壇，注漿成型。龍壇體發內外兩層，外層為空雕的二龍戲珠，內層為實體。這種龍壇既可盛放食品，又可作觀賞物。
工藝：馬口陶瓷採用當地細膩密實的硬黃土為主要原料，以傳統工藝流程精製而成。
洪湖蓮藕
洪湖生產的蓮藕是一種水生作物，俗名蓮菜、蓮根、藉瓜等，屬草本科植物，系湖北洪湖的主要土特產之一。種植歷史悠久，名揚荊楚大地。
蓮藕，生長在淺水中，花呈淡紅色或白色，又名蓮花、荷花，古稱萬花中的「四君子」之一；地下莖叫藕，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特點，採用炒、燒、炸等方法，可製成多種美味菜餚，還可製成精細潔白，口味純正的藕粉、密餞、是滋補珍品；種子叫蓮子，是貴重食料、宴席名菜，更可貴的是有補脾澀腸，養心益腎之功效，治脾虛瀉痢，夜寐多夢等症；蓮子中央綠色的芯稱「蓮子芯」含蓮心鹼，異蓮心鹼等，功能可清熱瀉火；荷花的雄蕊稱「蓮須」，含有多種生物三及黃酮類成份，功能可固腎澀精。蓮藕通身都是寶，都可入中葯，有清肺、利氣、止血、下奶等
洪山紫菜苔
產地：中國湖北武昌。
成因：洪山，處於丘陵地帶，有九嶺十八凹，土質為紅壤和黃壤土，避風向陽，又有泉水澆 灌，冬春之際，氣候溫和，最宜紫菜苔的生長。歷史：《名醫別錄》中記載：芸苔「乃人間所啖菜」，這里的「芸苔」就是紫菜苔。早在三國 時，紫菜苔已是普遍食用的蔬菜。在《齊民要術》、《唐本草》、《唐本草注》等古書中， 都有關於紫菜苔的記載。清代的《武昌縣志》、《漢陽縣志》中也有洪山紫菜苔「味尤 佳，它處皆不及」之類的記載。相傳是湖北歷代向皇帝進奉的貢品，曾被封為「金殿 玉菜」。特點：紫菜苔，採摘早，產量高，品質優良，營養豐富，傲霜抽苔，粗壯肥嫩，色帶嫣紅， 柔脆可口。
成分：每100克可食部分含碳水化合物4.2克，蛋白質1.6克，還含有胡蘿卜素、核黃素、 尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鐵等有益於人體的營養成分。
桂花酥糖
酥糖是湖北馳名的三大特產之一，有著悠久的生產歷史，最早源於唐代，享有："茶罷一塊糖，咽而即消爽，細嚼丹桂美，甜酥留麻香"的美譽，為歷代名人所稱贊。
傳統特色產品--桂花酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成。屑子是酥糖的基本原料，用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制，麥芽糖骨子是麥芽糖釀制而成，經過原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成，產品呈長條和麻將形，塊型整齊，用蠟紙包好，酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子，吃時酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。
桂花酥糖具有"香"、"細"、"甜"、"松"，所謂"香"，即打開紙包，桂花香、芝麻的清香撲鼻而來。所謂"細"，指酥糖的屑子經八十孔篩子篩過，採用傳統工藝碾制，利口不沾，入口細而爽口。所謂"甜"，即以白糖為主，飴糖適量，甜而不厭。所謂"酥"，指麥芽糖骨子鬆脆，入口即溶，松而不散，上口鬆脆，回味油潤。在繼承傳統的基礎上，錦江食品廠又開發生產了黑芝麻酥糖、花生酥糖等不同風味的酥糖。
酥糖是一種傳統的春節應時糕點，該產品深受廣大消費者所喜愛，是居家、旅遊、休閑、饋贈親朋之佳品。
特製黃鶴樓酒
成因：以古跡名勝"黃鶴樓"命名。
品種：屬清香型白酒。
工藝：黃鶴樓酒以高梁為原料，大麥、豌豆制大麴作為糖化發酵劑，地缸發酵，經蒸餾分級貯存、勾兌而成。特點：具有清澈透明、清香純正、入口醇和、香味協調、後味爽凈的風格。獎項：在中國第四、五屆評酒會上，二次被評為國家名酒。
湖北孝感麻塘
麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世，
其顯著特點是：香而不艷、甜而不膩、回味無窮。原料無任何化學污染，產品無任何添加劑，是一種天然綠色食品。
作為主要原料的麥芽糖又兼有潤肺治喘之功能，對支氣管炎、哮喘等疾病患者能減輕病情，有百利而無一害。
1981年榮獲國家銀質獎，1994年國務院副總理鄒家華親筆題詞「中國一絕」，並捧回湖北僅有的「真絕杯」；在1995年首屆中國國際食品博覽會上被評為「中國國際食品科技之星」產品，1998年在第四屆中國國際食品博覽會上榮獲「國際金獎」、「中國市場名牌產品」。
麻糖是湖北地方傳統土特產品。湖北孝感麻糖生產歷史悠久。相傳在宋朝就負有盛名。封建社會曾用它作為貢品。
它以白如霜、撲鼻香、薄脆響、風味長的獨特風味，別具一格，久負盛名。其原料用傳統的配方，以精製糯米，優質芝麻，綿白糖為主要原料，並拌以桂花、金錢桔餅等，經過十二道工藝流程、三十二個環節製成。
成品呈梳子形，有光澤，不沾牙，無異味，香甜可口，營養豐富，含有蛋白質、葡萄糖和多種維生素。吃起來不沾牙，香甜可口，具有潤燥、暖肺、養胃等功效，對肝腎也有補益。
湖北綠松石雕
遠在4000年前，我國婦女佩戴的裝飾中，就有了用綠松石製成的墜子和耳環。在商代的銅器、漆器花紋中，發現嵌有綠松石。唐代，文成公主進藏時，隨身攜帶去大量綠松石飾物，用以裝飾西藏拉薩著名的大昭寺。
綠松石雕結合綠松石體態活潑，軟硬度不同，顏色艷麗等特點，設計創造出多種人物名作。在造型結構上講究飽滿、完整，生動而新穎。在雕刻技法上結合了我國大江南北玉雕的風格，下刀干凈利落，清晰簡練，線條纖細入微。著名綠松石工藝雕刻師袁家琪的新作《楚天曲》，是用一塊重達14.7公斤的原石雕刻而成的。整塊石料質地細膩，料面純凈，色澤碧綠，鮮艷奪目，是湖北省開采綠松石以來，極為罕見之珍品。作者根據古代民間傳說，結合綠松石雕刻玲瓏剔透的特點，大膽運用玉雕鏤空、透雕的技藝和湖北派傳統仕女的寫實手法，在這塊多邊形的綠松石上精心雕琢了一幅完美的立體圖畫。仙山瓊閣上白雲飄繞，仙鶴飛翔，晴日凌空。白鶴童子手擎文房四寶、畫卷，白鶴仙子形象端莊豐滿，秀麗灑脫，衣飾燦爛絢麗，在悠然自怡的神態中，透露出懷念遠人的無限深情。整個作品採用了概括的手法，線條洗練流暢，巧妙地顯示了空間感和立體感。
6. 家鄉的土特產調查 （綜二的）
家鄉土特產有：茶油、塔山山嵐茶、黃花菜、紅皮花生、