㈠ 大一酒店管理案例分析題
問題可分為兩部分，一方面你指的能不能稱為酒店是指工商行政上版的還是管理服務權上的，如果是工商行政上的那麼只要去工商注冊（當然前提還有消防、環保、衛生等前序），能批下來就是飯店；如果是服務管理上的那麼按20座的餐位來算，酒店客房也應該在10間以上了，而且有員工，那就有管理，只要對服務員的管理到位，那就是一家飯店了。另一方面，個人覺得類似這種小規模的飯店在名字上還是可以體現自身特色的，沒必要去取「飯店」之名，小築、旅社之類的名稱更適合以上規模店。
㈡ 酒店案例分析題目
1.解決客人的當務之急是酒店服務的重要核心之一
2.硬體上設備設施的及時維護更新，添加。
軟體 從思想上指導員工的服務意識 從客人角度出發 著想 從細節上關懷客人
㈢ 求助飯店管理案例分析~~
如果不改來變思想改變自策略 還是關門養老吧。
如果你想接著開下去的話，自己做一回遊客 去別人那兒（類似和你一樣的飯店）感受一下和你自己原來的有何不同。 服務上，設施上，地理位置上 都有何不同 分析一下吧。
如果你想生意更好一點，唯有和地接旅行社合作來提高人氣。再要麼搞的有特色，在各大旅遊網站上曝一曝。
我只是隨便說說的哦。。
㈣ 急求：有誰知道酒店事件營銷的經典案例嗎！！！
酒店還來做什麼事件營銷，源做關聯營銷商業模式嫁接還差不多，就像溫都水城大酒店裡邊海選紅樓夢節目一樣。
酒店的資源很好，但是要盤活酒店的資源也非常好做，酒店的房間可以做置換拿30個房間來進行置換吧，一個跟報紙雜志電視台置換廣告，跟拍電影的電影公司置換合作，無中生有，要不你的住房率都達不到50%，你的資產就在那裡閑置，盤活了，現金流一來就OK了。
㈤ 求案例分析答案 試運用相關理論分析天鵝信誼的市場營銷成功之路（8分）
這個，你要求的是對一個具體的案例進行分析，需要結合這個案例具體的一些數據並內對該案例有較容為詳細的了解，包含對企業的了解，分析已經對競爭市場和競爭產品的分析，該案例公司自身的市場定位和營銷戰略策略的解讀和分析才能做出比價具體的解答，這是個比較大的工程，不是三言兩語就能解決的。最好是有詳細的資料和實地調查。
㈥ 這樣的酒店經典案例怎麼分析
案例一：
首先，確認不是己方的責任；其次，盡最大能力幫助顧客減少損失和麻煩。
具體做法是，
因為現在是早上，值班經理應該親自去跟顧客溝通好。讓他知道接線員確實提供了叫醒服務，他沒有及時起床，不是酒店方面的責任。不到必要的時候，不要隨便拿出記錄，除非顧客堅持要看。溝通達成一致之後，可以採取一些讓顧客心情愉快的措施，比如免費早餐、新鮮的水果沙拉之類的。然後酒店方面應該主動提出，可以提供幫助顧客重訂機票之類的服務幫助顧客減少損失和麻煩。
案例二：
首先，要弄清楚這個不同的折扣是怎麼產生的；其次，再辦法給出合理的解釋，最後再採取措施，盡量讓兩位顧客（A、B）都滿意而且酒店損失最少。
建議：
假設你這位經理跟其中的一位顧客（A）是朋友，這樣給出不同的折扣是可以理解的。
那麼你可以跟另外一位顧客(B)這么解釋，就說A顧客是會員（如果酒店有會員制度，且B顧客不是會員的話。）。然後建議B顧客也加入會員，下次再來一樣可享受相同折扣。
如果酒店沒有這類會員制的話，那麼，你可以給B顧客提供額外的優惠。比如免費的飲料酒水或其他的服務。因為你跟A顧客是朋友，他應該是可以理解的。給B顧客的優惠盡量不要超過給A顧客的折扣。
註：這是假設這個折扣是由於該經理與A顧客是朋友而特別優惠的情況。
其他的情況再做討論。
個人拙見，僅供參考。
㈦ 收集酒店服務與管理案例。20例
「沒有」和「不知道」
客人張生檢查會議室的布置情況。會議室原有座位46個，而會議人數則為60人，張先生發現會議室增加了椅子，卻未增加茶幾，但服務員解釋道：一是會議室太小，茶幾恐怕放不下;二是沒有那麼多茶幾。事後張先生找到客房部經理才解決了茶幾問題。張先生安排代表們的娛樂活動，到樓層詢問服務員小趙：請問上水庫風景區怎麼走？」小趙抱歉地笑了笑說：「對不起，先生，我不知道。」張先生掃興地搖了搖頭
評析：服務員對客人的問詢應有問必有答，絕不能說「不知道，不懂，不會，不行，沒有」。若自己確實不知道，也要盡可能弄清楚後再告訴客人。當服務員在張先生提出增加茶幾時，應當立即回答：「您請放心，我們一定想辦法給您解決。」假若找不到備用茶幾，應馬上向領班或部門經理反映，從其他會議室等處暫挪用幾個。一旦待客人提了意見後再來解決問題，主動服務轉變成了被動服務，客人是不會滿意的。另外，小趙在不知道上水庫風景區怎麼走的情況下，應請張先生在房間稍候，待詢問總台後立即告之，並抱歉地說：「對不起，先生，讓您久等了。」那樣，張先生不會因為服務員「不知道」而怪罪。相反，他會被其熱情服務所感動。
㈧ 怎麼用用一個案例分析使別人理解酒店營銷學
營銷上抄來說，就是襲從產品的介紹、成本核算、利潤空間、推廣方式、落地收益等方面一系列的制定行為。具體從酒店營銷上講，舉個例子：
如酒店的標准單間，需要做營銷。首先要明確該房型的基本產品知識，然後核算該房型的成本，希望營銷達到的目的（可以從利潤上講，也可以從宣傳效果、拉動會員等上講），制定價格政策，推廣方分為線上線下（明確主推哪一渠道），最後是效果和結果（實際營銷後產生的收益或效果）。
以上簡要的說，就是為了達到哪種營銷目的，根據產品特點和成本等，專門制定的價格及活動政策，圍繞營銷目標而做的一系列動作，總結為酒店營銷。
㈨ 7天連鎖酒店營銷管理案例分析
「7天連鎖集團再獲6500萬美元融資」，在這個寒冷的「冬天」，看到這樣子的消息，讓心頭為之一振。
定位準確：經濟型酒店。
目標客戶明確：商務人士、愛好自助遊人士，年青一族長尾消費力量。
在公司，幾乎每周都可以看到7天的業務人員掃樓似的銷售，但現在人們對於這種掃樓似的銷售已達到一種厭惡的狀態，我看到隔壁公司在門口甚至貼出：「謝絕推銷，面斥不雅」的牌子，想必這種主動式推銷已變的相當被動。
好在鄭南雁也早已意識到這點，在瘋狂掃樓的同時，也打出網路營銷這一利器，因為消費群年青化的特殊性，與騰訊公司合作，在騰訊網或拍拍網中7天酒店的專屬頁面，即可憑借自己的QQ號直接進行酒店查詢和預訂，通過財付通支付平台完成付款，非常便捷。同時包括與「天涯」「財付通」，以及「口碑網」等進行合作，在各在搜索引擎做付費廣告宣傳等。
但，就7天連鎖酒店網路營銷來說，電子商務的長尾消費力量還未充分地體現出來。
首先，付費廣告的覆蓋面不廣，就搜索引擎付費廣告來說，關鍵字策劃並沒有達到理想的效果，比如在搜索引擎搜索「省市(成都)+經濟酒店」，還能在前三頁找到相關的信息，但再詳細一點的長尾關鍵詞，比如說「成都春熙路經濟酒店」，就很難找到相關信息，而大多數人在選擇旅遊的時候，大多數會選擇更加詳細的地址或者是旅遊景點來作為搜索，這樣子，就必然會失去一部分潛在的客戶。
其次，7天連鎖官方網站的內容和結構需要進行調整。
現在官方網站上面，是典型的企業網站結構，包括用戶注冊，用戶登錄，用戶在線預訂，最新的促銷活動，以及常見問題解答，這對於一個已經知曉7天並成為會員的人來說，這些功能也許足夠用，但對於新的並不知道他們酒店的人來說，這些內容並不能在搜索引擎上面給他們帶來任何的潛在的用戶，所以在考慮到用戶群的情況下，可以去內容、欄目等進行一系列的策劃，對網站的本身的優化達到帶來潛在用戶的目的。