1. 市場營銷學 試分析星巴克利用了消費者購買行為中的哪些影響因素
我記得星巴克最早的時候是專門經營咖啡豆的,店內會設一兩張桌子供來買咖啡豆的人預先品嘗。後來這種體驗式營銷帶來的效果非常好,來喝咖啡的客人開始絡繹不絕,於是,這家以賣咖啡豆起家的公司逐步發展為全球最大的咖啡連鎖店 銷售要點:體驗式營銷,簡單點說,你走進任何一家星巴克或者某個設有星巴克的商場,即使看不到任何宣傳的廣告,也能憑著自己的嗅覺知道「這里有家咖啡店」這種是一種視覺聽覺之外的廣告,非常直觀。而且您到星巴克的任何一家店面都可以看到賣咖啡豆的煮咖啡器具的櫥櫃,從某種意義上講,也算是保留了星巴克的傳統。樓主提到的「親切,愉悅的環境」。據我所知,以前星巴克的每一個店員在任職之前都是要到星巴克設在西雅圖的總公司進行培訓的。起碼的要求是能記住每一個來店裡的顧客和他們的口味。後來由於星巴克擴張的是在太快,而且處於成本的考慮,這一措施才被取消。這點的目的在於:讓每個顧客感覺到自己是被重視的,試想一下,店員能像朋友一樣稱呼您的名字向您問早上好,這是一種怎樣的感覺。說到這里,我到覺得樓主提到的「優質的服務」更多的是一種親情的成分和星巴克對咖啡豆品質的執著,至於「奢侈飲品」這個概念我不甚同意~在美國星巴克並不是一種奢侈的飲品,在星巴克是沒有服務生在您坐下之後遞上menu的~無論是點咖啡,取咖啡還是付款都是要您在前台自己完成的,這個跟麥當勞肯德基是一樣的。早上路過,點一杯咖啡帶走,整個過程也就兩三分鍾~這是一種快節奏的隨性。而且,在星巴克,更多的時候我們並不是為了喝咖啡而去的,我們需要的是一個環境,一個可以發呆上網辦公小聚歇腳順便能喝到咖啡的地方。而這也是星巴克為什麼會設在寫字樓和商業街的原因。最後說說星巴克的廣告營銷方式,星巴克是從來不在報紙電視上打廣告的,甚至在網路如此發達的今天,星巴克也很少在網上發布廣告。但為什麼還是有很多人知道它呢?--------「口碑傳遞」。通過別人的體驗影響你,通過你的體驗讓你周圍的和你有共同品味(或者說是共同的生活方式)的人知道。這不是簡單的「一傳十」。比如你會帶你周圍的10個朋友中的幾個去喝咖啡呢?答案可能是三四個,因為總有一些人是不習慣泡咖啡店的,從某種程度上講這也是星巴克在營造整體氛圍的過程中篩選顧客,比如你願意在克咖啡的時候看見旁邊有人在吃包子么? 絕對原創..累死我了~
2. 情景營銷從哪些方面影響消費者的行為從星巴克的情景營銷中,你能得到什麼啟示
這個品牌的成功歸結於很多方面:
店面選址:繁華商業街,因為品牌優勢能夠版拿到低於別人很多的房租的價格權;選址採用可見(上下左右都容易看見),可達(很容易到達的位置),可用(物業條件可用,例如水管、燃氣等)的原則,可得(允許商業用途,可申請營業執照)的原則;選址提前到店鋪位置計算客流和預估銷售額。
比如它的排隊上,將自己定義為家庭和職場以外的第三空間,需要慢下來,橫向排隊既可以緩解顧客等待的焦急,還可以讓顧客看到操作台製作咖啡的過程,還可以看到其他品類的介紹,還有糕點新品等。優化了排隊體驗。
只有中杯、大杯和超大杯,中杯其實是小杯,作為價格描點,加3元就能得到大杯,讓顧客感受到優惠,增加大杯銷售量,增加收入。
還有logo,新品創意營銷等方面不做具體闡述。
3. 結合案例分析星巴克的營銷七要素 答案
小弟復正是在星巴克工作
其實星巴克制要給客人的不僅僅是一杯咖啡
更重要的是給客人的一種體驗
「第三空間」正是星巴克的服務宗旨
意思就是讓每個人除了家和工作環境之外
想去的地方就是星巴克
所以每一位夥伴都會盡心盡力地營造第三空間的氣氛
給每一位客人一個完美的體驗
4. 星巴克的市場營銷環境分析
星巴克的目標客戶是,受過良好教育,尊重知識,崇尚文明的中產階級,內所以要分析星巴克容的市場營銷環境,應該從怎麼去服務好這個目標客戶群落手,營造良好的星巴克體驗是必要的,以最專業的咖啡知識和最親切的服務,把星巴克對咖啡的熱情傳遞給顧客,讓顧客也學會熱愛咖啡所帶來的快樂。星巴克應該始終保持市場的優勢,不是為了快速發展分店,而是建立一個令人感覺到很溫馨的品牌,就像是家一樣的感覺,沒有人會討厭一個溫暖的家庭,這需要用心才能做到。
5. 星巴克的優勢
1、經營理念
星巴克之所以取得極大的成功,是因為其前所未有的投資理念:將咖啡館打造成社交場所。咖啡館不再只是去喝杯美味咖啡的去處,而是成了社交和談天論地的場所,尤其為學生和年輕的城市職場人員所青睞。星巴克既提供了相關服務,卻又與眾不同。它讓一種不起眼的產品變成了顧客們樂意接受的非常體驗。
2、打破常規思維
星巴克的優點在於其發現機會的能力,有時甚至不惜違背零售規律。星巴克超常規思維的能力是其它發展壯大的小型企業所共有的特點。
星巴克違反常規,追求集中分布,以此來增加總銷售量和市場份額。這種做法雖有風險,但已經見到成效:地毯式轟炸的開店模式使其迅速取得了市場優勢。這種策略也降低了供貨和各分店管理的成本。公司巨大的規模能夠化解新店開張時對其它分店銷售量的沖擊。
3、營造獨特的體驗
星巴克開創了一種獨特的零售體驗,怡人、舒適、輕松,讓顧客嚮往並吸引其一再光顧。在星巴克的店裡,有舒適的座椅、無線網路連接,甚至音樂也可自己選擇。
4、讓顧客滿意
星巴克的成功很大程度上源於其為顧客著想的態度。星巴克時刻信守這自己的承諾:隨時隨地為顧客提供最滿意的服務。公司的每項策略都是要讓顧客更滿意,從顧客走進任何一家分店的一刻,到點餐、喝到一杯香濃的咖啡,再到最終決定在星巴克放鬆一下還是繼續忙碌。
5、抓緊顧客的腰包
以咖啡作為主營產品的星巴克不斷推出新產品,以便顧客進行更多消費。星巴克知道,顧客喝咖啡的同時還需要點別的東西,於是推出了三明治和糕點。即便是許多店裡提供的無線上網服務,也是促使顧客增加消費、增長銷售量的隱而不露的妙招。
6. 如何從國際企業營銷角度分析星巴克在中國的營銷策略
星巴克要是按國際企業一樣營銷方法來,那麼中國的星巴克就沒有中國消費者。
因為中國就是中國,同理,中國企業到外國營銷也按原來在中國的方法來,結果他們又都全部回來了。
7. 從市場營銷學的角度分析,星巴克成功的原因
星巴克的成功,在於把咖啡文化細分,顧客消費到的不僅僅是一杯咖啡,更是一種格調,一種文化,星巴克成功地與消費者產生了情感與精神的共鳴。
星巴克作為現代人的心靈綠洲,為被囚禁在這紛繁復雜的快文化生活節奏中的職業人提供了一個靜思的環境和不具威脅的聚集場所,是現代人真正需要的第三空間。而這一點,恰恰纔是星巴克文化營銷的真諦與價值所在。
1. 環境文化:從聽覺、視覺、觸覺三方面來滿足每一位星巴克顧客的消費體驗,此時喝咖啡只是一個幌子,品味生活、遠離喧囂才是星巴克真正為顧客提供的價值所在。
2. 產品文化:為了讓所有星巴克的顧客品嘗到一流、純正口味的咖啡,星巴克人從原料、加工、烘焙、配製、運輸、成品都經過嚴格的流程式控制制,消費者最終喝到的是具有星巴克全球標準的精緻咖啡。
3. 員工文化:作為連鎖服務行業,除了優雅的就餐環境外,一線服務人員的服務態度及水準的優劣也影響著消費者對於品牌的認知。所以在員工招募上,星巴克一定僱用對咖啡懷有熱情、激情的人,顧客在星巴克消費的絕不僅僅是美味的咖啡,更是一種貼心的服務享受。
4. 管理文化:標准化、流程化的管理制度,加之嚴格的店鋪管理執行體系是星巴克咖啡文化落地的關鍵。星巴克獨特的「環節管理」模式滲透於經營的各個細節處,商品陳列、標簽貼法、人員禮儀等都有嚴格的標准。
5. 體驗文化:星巴克出售的不是咖啡,而是人們對咖啡的獨特體驗。正如舒爾茨所說的那樣:「我們不是提供服務的咖啡公司,而是提供咖啡的服務公司。」星巴克始終將顧客的需求當成自己的任務,在意他們的每一個細節,無形中拉近了顧客與星巴克的精神距離。
作為一家咖啡店,星巴克在不斷完善並提升自身產品質量的同時不斷挖掘並打造獨有的星巴克文化,講求與消費者的精神共鳴。可以說,星巴克賣的不是咖啡,而是一種文化。