農貿市場調查的參考文獻

『壹』 市場調查分析的參考文獻

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3. 中國經濟技術開發區信息網

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5. 經濟學階梯 http://economist.myrice.com/

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『貳』 農產品現代物流發展研究

農產品現代物流發展研究

所謂現代物流是指以現代信息技術為基礎，整合運輸、包裝、裝卸搬運、儲存、流通加工、配送、信息處理等各種功能而形成的綜合性物流活動模型。以下是我為您收集整理的農產品現代物流發展研究論文，以供參考，歡迎借鑒閱讀。

摘要： 傳統物流((Physical Distribution)的功能環節是分散在生產和流通各個領域單獨運行的，物流成本高，損耗大，效率低，效益差。現代物流(Logistics)以現代信息技術為基礎，以系統的觀念進行物流功能整合，更能有效地降低物流成本，提高流通效率和效益。目前，我國的農產品物流還處於落後的傳統物流階段，推進我國農產品現代物流必須努力實現農產品物流的系統化、信息化、標准化，並不斷提高物流技術。

關鍵詞： 農產品 物流 現代化

物流作為第三利潤源，可以創造時間價值和場所價值，是增值性經濟活動，同時物流又是增加成本、增加環境負擔的經濟活動。我們研究物流的目的在於盡量地降低物流成本，減輕物流造成的環境負擔，使物流活動最大限度地增值。目前，我國的農產品物流還比較落後，成本高，損耗大，增值弱。發展農產品現代物流不僅能夠實現“物暢其流”，而且還能夠實現低成本，高增值，大大增加農民收入，這也是我國建設社會主義新農村進程中亟需解決的問題。

一、傳統物流與現代物流的界定

傳統物流指的是物品的儲存與運輸及其附屬業務而形成的物流活動模型。物流的功能環節是分散在生產和流通各個領域單獨運行的，物流成本高，損耗大，效率低，效益差。從20世紀80年代以來，美、日、歐等發達國家開始了一場對各種物流功能、要素進行整合的“物流革命”。首先，是企業內部物流資源整合和一體化，形成了以企業為核心的物流系統;之後，物流資源整合和一體化擴展到企業之間相互聯系、分工協作的整個產業鏈條，形成了供應鏈管理的核心業務;在此基礎上，出現了為工商企業和消費者提供專業化服務的現代物流企業，即第三方物流企業。隨著信息時代、知識經濟時代和網路時代的來臨，物流活動范圍空前擴大，供應鏈管理和物流功能整合進入新的發展階段。物流在概念上傳統物流(Physical Distribution)逐漸被現代物流(Logistics)所替代。所謂現代物流是指以現代信息技術為基礎，整合運輸、包裝、裝卸搬運、儲存、流通加工、配送、信息處理等各種功能而形成的綜合性物流活動模型(閔耀良2004)。現代物流以物流配送的規模大、速度快、輻射面廣、效率高見長。是在現代市場經濟條件下與社會化大生產、大市場、大流通相適應的經濟合理的綜合服務業態和運作方式。現代物流理念的本質，就在於以系統的觀念進行物流功能整合。即將運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送和物流信息等功能環節集成整合，一體化運作，而傳統物流之所以能夠發展為現代物流，一個非常重要的因素就是有了計算機網路和信息技術的支撐，這將原本分離的商流、物流、信息流和采購、運輸、倉儲、代理、配送等環節緊密聯系起來，形成了一條完整的供應鏈。以信息技術為核心的現代物流相對於傳統物流而言，更能有效地降低物流成本，提高流通效率和效益，增強企業和產品的競爭力。

二、我國農產品物流處於傳統物流階段

目前我國農產品物流主要有以下幾種方式：

1.農戶或基地—→運銷大戶。運銷大戶建立與批發商穩定的購銷業務關系，也有一些運銷戶在全國各大城市的農副產品批發市場直接設立窗口。這種農產品物流方式在我國農產品流通中佔有較大的比例。

2.農戶—→客商。這一物流方式也較為普遍，如大型連鎖超市、農貿市場的批發商等在農產品收獲時直接到農戶田頭收購。

3.農戶或基地—→加工企業。這種方式是農產品加工企業將自己基地的初級農產品和從農戶手中收購來的農產品經過加工後或直接出口，或出廠銷售給內地的批發商，或設立窗口直接零售到消費者手中。

4.農戶或基地—→農民專業合作社。農民專業合作社將社員和基地上的農產品收購來，或銷售給與自己有業務關系的批發商，或將農產品運往自己在外地設立的批發窗口、零售窗口進行批發或零售。

5. 農戶或基地—→農民專業合作社—→加工企業—→出口。這一物流形式由農民專業合作社作為流通的中介組織發揮作用。他們接受農業加工企業由於出口需要的委託，或發動本社社員，或自辦生產基地，種植某種出口加工企業指定的農產品，然後按加工企業要求制定出生產操作規程，生產出符合出口企業要求的農產品，提供給加工企業，加工企業按出口要求進行加工，然後外貿出口。

上述情況表明，我國多數農戶的生產經營是單戶經營的形式，農產品的銷售多為分散方式。這說明我國的農產品物流尚處於傳統物流階段。這一階段的我國農產品物流必然是成本高、損耗大、增值弱。下表是我國農產品物流與發達國家農產品物流主要經濟指標的對比情況。

通過對比可知，我國的農產品物流成本是發達國家的4～6倍，損耗率是發達國家的3～4倍，加工增值約是發達國家的1/5～1/4。物流作為第三利潤源在我國農產品領域還沒有得到充分的開發。

三、我國發展農產品現代物流的制約因素

1. 制度因素。家庭聯產承包責任制不僅置我國農業生產小型化、分散化，而且還使我國的農產品流通主體小型化。農村改革釋放出來的大量的農村富裕勞動力紛紛進入農產品流通領域，搞起了農產品運輸、加工等，這樣的流通主體通常是以家庭為單位，規模較小，難以實現農產品物流各環節之間的無縫銜接，難以獨自完成物流的全部流程，只能根據自身的優勢、條件，完成物流中的某一環節，於是出現諸如專業運輸戶、專業包裝公司、專業儲藏公司等，這些小型企業物流技術不高，設備落後，難以降低物流成本，實現物流現代化。

2.體制因素。我國分部門管理體制使物流基礎平台分割，比如現有的.鐵路網與公路網接點不同，各自規劃，甚至完全分離，相互之間轉換起來很困難，需要不斷地重新裝卸、運輸和組織，這必然造成物流環節銜接差，物流運轉效率低，物流成本高的問題。另外，“分灶吃飯”的財政管理體制，是地方保護主義存在的根源，地方保護主義的最大危害就在於阻止外地產品進入本地市場，保護本地企業的利益。這樣做的結果是人為地割斷了農產品的跨區物流，造成了嚴重的物流地方分割。

3.技術因素。我國農產品物流的技術低，是我國農產品物流成本高、損耗大的重要原因。在發達國家，糧食早就採取“四散”即散裝、散卸、散儲、散運。而我國糧食運輸大量的還是採用傳統的“包裝運輸”方式，成本高、損耗大、效率低。在生鮮農產品儲運方面，發達國家已經形成一條冷鏈：田間采後預冷——冷庫——冷藏車運輸——批發站冷庫——超市冷櫃——消費者冰箱，水果蔬菜在物流環節的損耗率很低，而目前我國的農產品物流仍是以常溫物流或自然物流形式為主，物流環節的損耗率高達20%。我國的農產品包裝技術落後，不能提高農產品的附加值。著名經濟學家厲以寧在《大力發展農產品物流產業》一文中例舉了這樣一個發人深省的事例：中國的蔬菜運到日本，中國農民種植、車運、船運，非常辛苦，要經過很多環節。而日本的物流業在日本港口碼頭附近就有工廠，拆開集裝箱後，迅速搞成小包裝，兩根大蔥一個塑料袋;兩三個青椒一個小塑料盒，立刻送到超市，甚至送到居民家裡。這樣就賺大錢，而我們只賺很少一部分。

此外，我國物流作業的自動化水平是比較低的，在搬運、點貨、包裝、分撿、訂單及數據處理等諸多物流作業環節上，手工操作方式仍然占據著主導地位。應當說明的是，我國很多物流企業和工商企業都擁有一些自動化物流設備，如自動分揀系統、自動堆垛機、自動巷道起重機等，但是這些自動化設備並沒有充分發揮出其應有的效率。我國農產品物流配送中的條形碼、語音自動識別系統、自動分揀系統、自動存取系統，以及貨物自動跟蹤系統等還比較落後。4.物流標准化因素。物流是跨地區、跨行業的運作系統，物流設施和裝備的標准化是物流產業發展中一個關鍵問題，標准化程度的高低不僅關繫到各種物流功能、要素之間的有效銜接和協調發展，也在很大程度上影響著物流效率的提高。如各種運輸方式之間裝備標准不統一，物流器具標准不配套，托盤標准化沒有推行，物流包裝標准與物流設施標准之間缺乏有效的銜接，嚴重影響了物流的效率。我國農產品標准化程度低，不少產品的分類、分級、分等大多憑人工感覺，誤差過大;產品包裝從材料到包裝管理都沒有統一標准，給農產品的儲存、運輸和加工造成一定困難。

四、推進我國農產品現代物流的思路與措施

現代物流的基本特徵是系統化、信息化、標准化、自動化、社會化等。實現我國農產品現代物流，重點是努力實現農產品物流的系統化、信息化、標准化，不斷提高物流技術。

1. 建立以商貿為中心的農產品物流系統。基於我國農戶規模小且分散，農產品批發市場相對比較發達這一客觀事實，構建以批發市場為中心，集生產、加工、包裝、公共服務為一體的農產品物流系統模式是比較適合的。在批發市場為中心的物流系統模式中，進入市場“貨不分南北，人不分東西，組織不分公私”，吸引眾多國有、集體、個體等不同經濟成份的經營者。能為農產品物流提供配套服務，如郵電、銀行、稅務、工商、治安管理等，能為經營者提供運輸、包裝、信息等服務。並利於採用先進的交易手段，如拍賣、期貨交易、看樣交易、對手交易等多種形式。該種農產品物流系統模式值得推廣。

2.構建農產品物流信息服務平台，實現信息共享。農產品物流信息除具有信息的一般特點外，還具有季節性、區域性、分散性等特徵，因此，加強對農產品物流信息的採集、傳輸、反饋等必不可少。為此，應建立全國統一的農產品批發市場供求、交易及價格等信息的收集、整理和發布制度，讓農產品信息真正進村入戶，切實為農戶和龍頭企業提供前瞻性、引導性的市場信息。

3.盡快制定適宜農產品物流的標准體系。考慮到農產品物流市場的自身特點，應制定適宜農產品物流的標准體系。在參考國外物流及相關標准並結合我國農產品物流實際的基礎上，分析與描述物流系統典型工作流程，研究農產品的生產、采購、運輸、存儲、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等標准需求，進而形成規范的農產品物流標准體系。

4.提高農產品物流技術水平。在整個物流鏈條上，技術的創新是物流業發展重要支撐和動力。因此，要始終把技術創新放在突出位置。一是在生產上要大力推進農業的標准化生產。把標准化貫穿於產前的種子、種苗、化肥、農葯、飼料等生產資料的選用，產中的栽培、飼養等技術規程，到產後的加工、包裝和產品質量的檢驗，把農業生產的全過程納入規范化、標准化的軌道，實現農產品的優質化，為農業產出後各個環節的進行做好准備。二是要提高加工、包裝技術。包裝除具有保護功能和促銷功能外，還是連接農產品市場利潤和物流成本的結合點。因此，要在農產品的精加工和包裝上狠下功夫，積極採用新型的保鮮技術，延長農產品的儲藏時間，擴大農產品銷售半徑。三是要積極運用現代營銷手段。要在抓好傳統銷售方式革新的基礎上，大膽探索和應用現代銷售手段。鼓勵龍頭企業或銷售公司在大中城市特別是在沿海沿邊口岸設立流通加工和銷售網點、對外窗口，發展代理商，建立直銷市場。大力發展農產品連鎖經營、配送等形式。積極運用拍賣、代理等現代交易方式。隨著農產品貿易的國際化發展以及人們消費水平的提高，消費者對食品的購買、消費方式也會發生巨大變化，網上購買的比例會逐步增加，要適應信息化、網路化趨勢，加快發展電子商務，推進網上交易。

參考文獻：

1.喻曉燕、黃立平.構築農產品物流運作新模式.上海商業2004(5)

2.孫劍、李艷軍.基於一體化戰略的農產品物流系統模式.商業時代，2003(17)

3.夏文匯，電子商務平台下農產品物流運作模式研究.農村經濟2003(7)

4.趙黎明，徐青青.我國區域現代農業物流體系發展探要.中國農業大學學報2003(3)

5.孟凡勝.我國農產品由傳統物流向現代物流轉變的制約因素.商業研究，2005(10)

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『叄』 岳陽市農貿市場 關於岳陽市城區主要農貿市場基本情況的調查報告

關於岳陽市城區主要農貿市場基本情況的 調查報告

2008-6-11 11:26:11 商務信息中心

為了搞好岳陽市農貿市場的建設、規劃和發展，切實加強農貿市場的管理，進一步改善廣大市民的生活條件，根據市政府主要領導的指示和熊道生局長的安排，4月22日－30日，我們對岳陽市20個主要農貿市場建設與管理情況進行了全面調查，現報告如下：

一、城區農貿市場現狀

此次調查的六大攤位中，共有豆製品經營戶6家、占攤6隻；光雞經營戶3家、占攤3隻；殺雞經營戶2家、占攤2隻；活禽經營戶3家、占攤3隻；海鮮冷凍經營戶3家、占攤6隻；生面經營戶1家、占攤1隻（共有經營戶18家、占攤位21隻）。另外凈菜攤位和雜貨攤位目前正在待建中，未經營。正常營業的18家經營戶營業執照齊全。目前該市場大中小相結合，多種運行方式並存的農貿市場網路為保障供應，在方便市民生活發揮中起了重要的保障作用。

1、固定農貿市場的主渠道作用得到發揮。現笑蔽有的15個農貿市場，佔地面積54938平方米，營業面積38676平方米，經營攤位2970個，年銷售額61015萬元。按其產權性質分：國有10個，集體3個，股份制2個，基本形成了以花板橋市場為龍頭，梅溪橋、五里牌市場為基礎，其他市場為補充的城區農產品市場供應體系，承擔起70%的城區農產品的供應，日銷售額170萬元，各類農貿市場從業人員達6000多人，緩解了城市就業壓力。

2、城區農貿市場規劃基本形成。2006年，我們會同市規劃局編制了《岳陽市城市商業網點規劃》，經市政府批准實施。規劃明確，按居住區地段每1KM 服務半徑設置一處農貿超市進行布局，每處服務人口約2萬人。到2015年，岳陽城區新增農貿超市26個，即：中心城區10個、湖濱5個、奇家嶺1個、康王1個、君山3個、雲溪2個、路口2個、陸城1個、道仁磯1個，另外金鳳橋區規劃10個，構建岳陽農產品批發、貿易、配送體系。城區現有農貿市場堅持超市化的發展方向，逐步由生鮮食品超市取代。總體規劃符合實際，並有一定的前瞻性。

二、城區農貿市場存在的主要問題

1、市場建設相對滯後。90年代初，岳陽城區面積為676平方公里，人口30萬人，現在城區面積增加到了792平方公里，人口增加到104萬人。在城區面積快速擴張，城市人口急劇增長的同時，作為與居民生活息息相關的農貿市場建設反而減慢。1991－1995年，以梅溪橋市場、五冊漏里牌市場的建設為標志岳陽城區的農貿市場出現一個高潮。調查中

的絕大部分市場都建於那個時期。2000年後，城區沒有再建立一個規范的農貿市場，像王家河一帶，人大、政協、開發區等政府機關雲集，長煉、錦綉河山等開發小區人口眾多，沒有一個像樣的農貿市場，給居民的日常生活帶來不便。

2、市場設施州升爛利用率偏低。目前，由於部分市民、城郊農民以街為市的傳統農產品交易方式還沒有改變，攤擔不願進市場，致使城區固定農貿市場攤位平均利用率70%，其中梅溪橋市場70%，洪家州60%，新橋巷市場攤位出租率僅為50%。而雲溪區14個大中小型農貿市場，因布局問題、市場扎堆造成浪費，如和平市場、岳化新市場、安居市場，洗馬路市場等4個農貿市場閑置，處於空殼狀態。還有炮台山市場2000年開業，由於管理不善，經濟效益不好，於2003年關門停業，現已改為醫葯超市、南北貨超市、發廊等4個門面，完全改變市場性質，已經不再發揮農貿市場作用。

3、新建小區的服務網點缺乏。近幾年來，岳陽城區的住宅小區開發發展迅猛。這些小區大多遠離現有的固定農貿市場，按「城市居民步行15分鍾可基本滿足購物，餐飲服務等基本生活要求」的建設規劃，80%以上的小區應建生鮮農產品交易場所。現實的情況是：岳陽城區絕大多數小區均沒有生鮮農產品交易場所，小區居民生鮮農產品采購極為不便，像新建的國稅新村小區、電信花園小區、樓區法院、樓區公安局住宅小區一帶等。

4、馬路市場問題十分突出。因城市快速發展，城郊農民和城市居民傳統習慣等原因，可以說，在每一個農貿市場附近，都有馬路菜市的存在，馬路市場已成為城市裡一個難治的「頑疾」，雖然通過有關部門整治，但收效甚微，城區馬路市場泛濫，嚴重影響了固定農貿市場的正常經營，影響市容市貌，造成交通堵塞，居民行路難，到了非解決不可的時候。

5、市場管理不夠到位。調查中的絕大多數市場由單位管理，為建立一個有序的市場做了大量的工作，但同時也應看到，有些市場沒有管理部門，只有工商、環衛等部門進場收取相關費用，一些股份制的和集體農貿市場業主將市場承包給個人，個人承包重收費、輕管理，市場臟亂差問題突出。同時由於市場一直延續著傳統的市場管理模式，經營理念不夠明確，管理方法簡單，沒有超前意識，因此沒有形成市場特色和品牌，市場管理不夠到位，目前市民對市場反應最強烈的是假冒偽劣商品問題。特別是市場中熟肉製品、豆製品和鮮肉質量堪憂，在質量和衛生上沒有任何保障，給人民的身心健康帶來危害。

6、資金緊張，無法升級改造。調查中的這些農貿市場，大都建有經年，基礎設施老化，目前都處於急需提質升級的階段，但因為資金匱乏，對市場的升級改造，都基本停留在策劃中，尚無實質性動作。

三、加快城區標准化農貿市場建設與管理的建議

根據市政府關於建設「購物超市化，環境商場化，結構電子化」的標准化農貿市場體系要求，結合城區農貿市場的實際，城區農貿市場的標准化建設與管理應按照「立足實際、方便群眾、便於管理、提升品位」的總體設想，力爭用3－5年的時間，通過改造一批固

定市場，建設一批規模市場和便民市場，取締馬路市場，規范一批臨時市場，在全市初步建立起與經濟發展和消費水平相適應、布局合理、結構協調、功能齊全、競爭有序的生鮮食品超市體系。

1、 改造升級固定市場。一是對現有規模固定市場進行升級改造。主要是對梅溪橋農貿市場、五里牌農貿市場、花板橋農貿市場、蓋一農貿市場進行升級改造。①梅溪橋農貿市場是岳陽最具標准化菜市場改建基礎的市場和最具市場效益的農貿市場，改造的基本思想是：將現有市場直接改造為標准化菜市場，整體改造面積5135.38m2，主體營業廳改造面積3070m2。改造後實行自選銷售、統一收銀、統一結算、集中管理的經營模式。預計一年可為國家創稅費300多萬元，經營品種達1000多個，營業面積可拓展到5700m2，市場年收入可達200萬元，企業年利潤23萬元，年銷售額可達1億元，9年可收回投資成本。②花板橋市場、五里牌市場、蓋一市場採取因地制宜辦法，對市場資源進行整合，改善設施，完善功能，使其發揮應有的作用。使消費者既能享受現代超市裡的那種整潔環境和文明服務，又可以買到新鮮有保障的生鮮食品。二是啟用空殼或改變性質的市場。結合取締馬路市場，市相關職能部門和樓區、雲溪區政府應加強與空殼市場、改變性質的農貿市場業主的銜接，督促市場整改，配合市場業主引入經營戶，實現市場早日開業或恢復營運。①雲溪區所轄的和平市場、岳化新市場、安居市場、洗馬路市場要因地制宜，合理布局，引導經營者入場經營。②恢復炮台山農貿市場。炮台山農貿市場管理不善，加之馬路市場包圍和附近超市的沖擊，已於2003年關門歇業。但是附近居民眾多，曾經市場也風光一時，應恢復炮台山市場。

2、建設規模農貿市場。堅持科學發展觀，狠抓《城市商業網點規劃》的落實執行，按照便民、利民、惠民的原則，在城區新建廟前街集貿市場，金鳳橋農貿市場、湖濱農貿市場，進一步完善城區農貿市場網路。①廟前街市場。經市政府領導和相關部門負責人現場察看，認為以廟前街水果市場為基礎，由市場建設管理處新建一個建築面積約8000m2的標准化農貿市場，有利於沿湖風光帶的開發與政府正在興建的沿湖風光帶第三期工程形成配套工程，並對即將拆除的魚巷子市場起到疏通、安置穩定經營戶的作用，將承擔著大橋以西，解放路以北近10萬居民的「菜籃子」供應，方便居民日常生活，需資金920萬元。②湖濱農貿市場。南湖風景區決定於2010年前在湖濱新建一個投資在上千萬元的農貿中心。隨著市重點項目洞庭湖國際公館的興建到2010年湖濱將有5萬多人，2015年將有8萬人。農貿市場經營的主導思想是：一站式購物，並為消費者提供一個舒適、放心、合理、衛生、隨意的購物環境和場所。③金鳳橋農貿市場。位於金鳳橋管理處，新火車站廣場附近具體位置正在規劃，項目暫未立項。

3、堅決取締佔道經營的馬路市場。定期不定期地開展市場整治行動，實行分類整治，堅決取締佔道經營。

4、規范背街小巷臨時市場。背街小巷臨時市場對市容市貌影響較小，還減輕了固定

市場交易壓力，分流了馬路市場。為此建議市城管執法大隊和樓區政府結合實際，劃分區域，明確界限，引導經營戶規范經營，做到整治有序。

5、布設小區便民網點。今後，凡住宅小區開發項目，均按800－1000戶規劃一個公共服務網點，設立生鮮農產品交易區。其他建設項目，也須規劃建設相應的生鮮農產品超市。對已建成的住宅小區可引導開發商和物業管理公司設法開辟服務網點。

6、制訂具有統一性、規范性和可操作性的標准化農貿市場管理實施細則，形成市場建設和管理的統一規定標准，主管部門按標准審批、驗收和監管。

四、請求解決的幾個問題

1、優先安排建設用地。

國土規劃部門對按《岳陽市城市商業網點規劃》確定的按「三化」要求建設的標准化農產品交易市場項目要優先安排建設用地，確保項目用地不作它用。

2、出台優惠政策

由於標准化農貿市場具有一定的公益性，建設、改造投資大、收益小、回收期長，為調動社會各方面的積極性，建議出台以下幾項優惠政策：

①現有劃撥地建標准化農貿市場，由政府收回宗地，設置「農貿市場標准化建設用地」前置條件招拍掛，土地出讓金先征後返；

②出讓地建標准化農貿市場，市政府對土地出讓金實行先征後返；

③建設、改造標准化農貿市場的各項地方性規費全免，只收取工本費；

④新建標准化農貿市場開業後，工商管理費第一年全免，後三年減半。

3、建立小區便民網點保證金制度。

新建項目開工前，開發商向市規劃局交納網點保證金，按規劃建設營運的保證金退還，未按規劃建設或改變用途的保證金不退。

『肆』 農貿市場社會調查報告五百字

第一部分：上海農貿市場現狀和特點。
第二部分：此次調研目的以及所採取的方式
第三部分：目前北蔡支行在農貿市場發展業務所面臨的幾大難點問題。
第四部分：總結此次調研情況並提出我行應付農貿市場現狀下階段工作的設想。
第一部分：

上海農產品中心批發市場有限公司是在上海市商委、農委的領導下，按照「開發浦東，振興上海，面向二十一世紀」的要求，興建的一個大型綜合性的農產品批發市場，由浦東發展（集團）公司，上海蔬菜（集團）公司，上海申綠蔬菜聯營有限責任公司，上海北蔡實業總公司四家企業聯合組建的國家級農產品中心批發市場。總規劃佔地480畝，首期佔地180畝，投資1.3億人民幣，市場坐落於浦東新區北蔡地區，本企業主營各類農副產品及相關商品。
市場於1998年4月25日開業，目前主營蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、花卉、水產、南北干貨等。由於該市場地處浦東腹地，又系超大綜合性，與人民生活相關的農產品市場，前景十分看好。短短兩年多來，該市場蔬菜日成交量已達600噸，居全市第三位，家禽交易量達18噸，居全市第二位，糧油和豬肉又是浦東新區唯一指定的專業批發市場。每天市場商品吞吐量，糧油為12噸，肉類為500頭左右，水產及南北貨日成交量1噸左右，水果每天約3.5噸。
該市場發展戰略目標為「立足上海，輻射華東，影響全國，聯繫世界」。市場宗旨為「向社會盡責，讓顧客滿意」。市場問世二年多來，以其獨特的「國家級」，「綜合性」，「地處浦東」，深受海內外商家青睞，市場發展充滿活力和生機，預計再過兩三年，該市場將成為輻射上海及華東地區的農產品批發集散基地。
該市場目前共有694個攤位，其中肉類188個攤位，電話機數量為61個，菇類49個攤位，電話機數量為16個，凍品區98個攤位，電話擁有數量為30個，豆製品30個攤位，電話擁有量為5個，老薑鹹菜區22個攤位，電話擁有量為水果攤位81個，干貨94個攤位，共有電話機69個，糧油區83個攤位，電話機為43個，家禽區共有，。。。。。。。。。。。。。。。總計

第二部分：

本次調研的目的主要是通過走訪商戶來分析該市場以便郵政銀行在此能向商戶提供哪些服務。本月我行行長安排調研組共7人分成3組，向每組成員發放了商易通、小額信貸宣傳單、市場中商戶的攤位表以及我行的名片。採取分組走訪個體戶方式，走訪個體戶（含蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、水產、南北干貨）共計694個攤位。每走訪戶便記錄下相應的信息(商戶老闆的姓名、有無電話機、開戶行、貸款意向、資金流動量、商易通安裝意向、對存款方面的需求)。在走訪前我行已對農貿市場的結構有大致初步了解：這個農貿市場商戶中有相當一部分有大量頻繁轉賬的要求，而我們的商易通轉賬機能很好的符合他們的這一需求。因而主要是向每家商鋪進行商易通轉賬機的推廣以及對有小額信貸感興趣群體的推廣。對轉賬有需求的客戶調研組在第一時間安排開戶，並收集好所需材料第二天安裝商易通，川沙支行會在最快時間內發放密鑰卡，安裝人員以最快時間內幫客戶完成開通業務工作。對信貸有需求的客戶，小組成員收集好所需材料後回局建檔以便以後發放貸款。在每天走訪完成後回局開會，總結一天走訪情況，分析郵政銀行在農貿的發展前景。調研小組成員將一天的情況進行匯總輸入電腦存儲並擬定第二天的計劃安排。

第三部分：

隨著調研小組對客戶進行溝通了解後發現該市場是由許許多多的小商戶組成的，每家商鋪的需求都是不同的。我行在農貿市場開展業務所面臨了四大問題。一是時間不同的問題：農貿市場中，蔬菜區的進貨時間為晚上11點至早上5點；家禽區的時間為晚上8點以後；肉類、果品則是早上5點至中午12點，其餘時間老闆大多不在，這對推廣業務上帶來難點。二是商鋪電話擁有量上，由於設置電話機要拖線要交月租費，攜帶不方便。因此許多商戶喜歡用手機聯系供貨商。第三個問題則是交易方式的不同：在推廣商易通時，肉鋪、蔬菜、家禽、姜蔥、干貨等主要是以現金交易為主轉賬需求並不多；糧油、水果、轉賬需求比較多，每天的現金積累下來比較多，而每天都要揣著錢跑出農貿去其他銀行存，對資金安全方面存在很大隱患。第四個問題是信貸方面：在推廣小額信貸方面時農貿市場的商戶主要是由中小商戶和廣大農民所組成，這一人群符合我行服務三農和中小企業這一我行的服務發展方向。但是商戶由於大多是外地來滬經商很難找到兩個擁有營業執照的商戶為其作為擔保的對象。

第四部分：
（商易通）是郵政儲蓄銀行提供給客戶的一種銀行業務專用設備,形狀如同一部普通電話, 不同的是在電話機上集成刷卡器，並綁定商戶的銀行卡為收款卡，為商戶提供銀行卡的卡卡轉賬、卡賬戶余額查詢等多項交易功能，實時處理，資金實時到賬。最適用的對象就是各類批發市場內現金結算大戶和交易頻繁的經營戶。
通過調研小組每天地毯式的宣傳和記錄，目前調研小組共發展和收集到的資料顯示：農貿安裝商易通共35家，有貸款意向的10幾戶，在我北蔡支行開戶的43戶。由於大多商戶每天營業結束後都要去外面存錢，對資金安全方面存在相當的隱患。在走訪中發現佔八成以上的商戶提議農貿里增設存款營業窗口。針對上述問題如果我行能在農貿里開設定營業窗口安排人員從事存款業務，每天定點存款然後利用郵車運回支行或者安裝ATM存款機，補登折機。將極大的推動我行一系列相關業務以後在農貿市場里的發展前景。
上海農貿市場是浦東新區的社會窗口，農貿市場承載著提高商品流通、安置下崗職工、平抑物價以及菜籃子工程等特殊任務。它不僅關繫到百姓日常生活及其質量，也關繫到市容改善和社會和諧穩定，還關繫到農貿市場健康發展及經營者和消費者理念的引導。如果我行能得到銀監會批准在此增設網點，那將極大促進郵政銀行在農貿的發展前景。

『伍』 [我國農產品營銷渠道建設問題探討] 淺談我國農產品市場營銷

摘 要：隨著市場經濟的發展和農產品營銷渠道的不斷變化，出現了傳統的農產品營銷模式與市場經濟發展不相適應的現象。本文對我國農產品營銷渠道建設的現狀進行了詳細的分析，指出了目前我國農產品營銷渠道建設存在了些什麼問題，並研究探討了我國農產品營銷渠道建設的對策與建議。
關鍵詞：農產品 營銷渠道 建設問題

20世紀90年代以後，我國農業逐步走上了市場化道路，農業結構得到不斷調整，農業的發展已經逐步趨向市場化、國際化，國外農產品的大量湧入，使得農產品的市場競爭日益加大，這就要求我國對農產品營銷渠道的建設進行改革，因為農產品營銷渠道是農民增強自身競爭力的關鍵一環，農產品營銷渠道體系的是否完善，在很大程度上都影響著農產品市場的繁榮與持續發展。而農產品營銷渠道是指農產品從生產環節向消費環節轉移時所採取的一系列途徑與措施。因此，建立適應市場需求的農產品營銷渠道對於農產品生產的發展有著非常重要的作用與意義。

一、我國農產品營銷渠道建設的現狀分析
隨著我國農產品市場化進程的加快，我國農產品流通領域的市場化、國際化水平也越來越高。目前我國農產品營銷渠道的建設取得了一定的成果，主要表現為如下幾個方面：
（一）農戶的農產品營銷意識進一步增強
由於我國各級政府和有關部門高度注視農產品營銷工作，對我國農業市場營銷主體進行專門培訓，引導其轉換經營觀念，從生產領域游離出來，專門從事農產品的流通行業，使農戶生產的農產品與市場緊密的結合起來，農戶對農產品的營銷意識進一步得到加強。
（二）農產品超市已成為農產品銷售的重要渠道
近年來，農產品超市作為人們選購農產品的重要場所在大中城市等地方迅速發展起來，成為了一種現代化的新型營銷渠道，這種營銷渠道與以往傳統的營銷方式相比有環境優越、產品質量保證可靠等特點，倍受廣大消費者的青睞，使得超市中的農產品占市場份額的比例呈大幅上升趨勢，這無疑對傳統農產品的經營策略產生了極大的影響與沖擊，這種將銷售渠道轉向超市的作為已經成為了目前我國農產品銷售的重要渠道。
（三）農產品營銷網路日趨完善
信息技術和互梁悶鎮聯網的不斷發展與普及，為異地之間的農產品交易奠定了基礎，各地的農產品形成了批發市場、超市、農產品物流配送中心、農產品加工企業等為主的縱橫交錯、輻射全國的營銷網路，主要採取市場銷售、網路銷售、物流配送、連鎖經營等方式進行，從而實現了交易的集散功能，各地之間的農產品呈現出一個結構化的網路系統，是農產品營銷的一大進步。
（四）形成了罩昌多層次的農產品市場體系
由於我國近幾年市場經濟的迅速發展，我國農產品的價格已經由市場的需求來決定，市場在資源配置中起基礎性作用，並且形成了多層次的農產品市場體系。
1、形成了消費品市場和進出口貿易市場
比如說糧食、蔬菜、水果、肉、禽等這些農產品都屬於消費品，它們會進入消費品市場進行交易；而進出口的農產品就會產生進出口交易，形成進出口貿易市場。
2、橡粗批發市場、零售市場
批發市場是指進行農產品大規模批量交易的市場；而零售市場是將農產品分小批量銷售給消費者的市場。比如，集貿市場、超市等都是農產品零售市場的主要形式。
3、專業市場、綜合市場
專業市場是指以某幾種專門的農產品作為銷售對象的市場；而綜合市場是指擁有各種各樣產品的市場。

二、我國農產品營銷渠道建設所存在的問題
我國農產品營銷渠道雖然有了逐步發展，但是與發達國家的農產品營銷渠道相比，還是存在一些問題，主要表現為以下幾個方面。
（一）農產品營銷主體的現代化水平低
目前我國農產品的營銷主體絕大部分都是農戶、零售的經營者、小企業主。但是隨著我國農業市場化的發展和國際競爭的不斷加大，分散的、小規模的農戶在這種競爭激烈的情形下，難以取得有效的產品信息，很大一部分農產品都是靠農民自己進行銷售，這使得農產品的流通受到極大的限制，農產品營銷主體目前還處於初級階段，還很不成熟，各營銷主體之間都只是單純的買賣關系，而沒有形成長期合作的夥伴關系；再加上營銷主體的收集、加工、處理信息的能力相對而言較弱，很難在農產品的營銷過程中發揮應有的效應，導致農產品營銷主體的現代化水平低。
（二）仍以傳統的營銷方式為主
長期以來，農貿市場是我國農產品營銷渠道中的主要銷售終端，農產品的零售絕大部分都是通過農貿市場這個載體來進行的。這種營銷方式具有其無法規避的一些弊端，比如說經營不規范、銷售量十分有限等等，使得農產品的銷售受到了很大程度的限制。今年來，隨著社會的發展和電子商務的出現，我國的農產品市場開始出現了一些新的營銷方式，比如說拍賣交易、網上交易、信用交易等現代交易方式，但是由於受很多方面因素的影響與制約，這些現代化的營銷方式並沒有在我國得到普遍的運用，使用者還是較少，傳統的營銷交易方式在我國的農產品市場仍然占據著主導地位。這主要是因為目前我國農產品的營銷主體主要是一些個體農戶、零售商，這些營銷主體他們的經營規模是非常小的，經濟實力也較為薄弱，並且絕大部分都缺乏專門的營銷知識。
（三）農產品市場的集中度較低
市場集中度是衡量市場規模的一個重要指標，它能夠有效的反映市場買賣者的壟斷程度。改革開發以來，我國農產品市場迅速發展，規模也逐漸龐大，但是跟發達國家相比，還存在著許多的缺陷。比如說我國農產品市場的平均交易規模較小，分散化程度高，大部分農產品市場配套設施落後，有些甚至還停留在出租鋪面這樣一種簡單的管理模式之上。這主要是因為我國一直以來實行的是家庭聯產承包責任制的基本制度，每一個農戶所獲得的土地都極其的有限，使得土地經營規模小，生產分散，最終導致農產品市場的集中化程度低。
（四）農產品營銷渠道體系不成熟
目前我國農產品從生產者到消費者的營銷渠道普遍採取的流程是：生產→采購→批發→倉儲→銷售→消費者這樣的一個流通體系，這個體系它的環節較多，流通鏈條過長，導致渠道的績效較低。這種營銷渠道體系既影響到了農產品的流通速度，也在各個環節加大了農產品的流通，同時也由於營銷環節的過長導致一些容易腐爛的農產品在運輸途中損耗嚴重，使得采購量與實際銷售量之間存在較大的差異，也加大了農產品的最終成本。因此，從這些可以看出，我國現階段農產品的營銷渠道體系還不完善，還僅僅處於初步階段。

三、完善我國農產品營銷渠道建設的對策與建議
（一）培育規模化的農產品營銷主體
農產品營銷主體，不管是生產領域的農戶，還是流通領域的經營者，都應該不斷的趨向於規模化、組織化以及一體化。我國農產品營銷渠道的建設首先要從農產品的營銷主體著手，借鑒發達國家的一些先進的經驗和技術，來不斷改變我國以往農產品營銷主體單一化的局面，來培育具有規模化的農產品營銷主體，從而提高農產品營銷主體的競爭能力和組織化程度。比如說可以培養農產品營銷主體參與農業產業化企業的經營，這樣就有利於各主體之間的資源互補，其次還可以引導農戶建立起專業合作組織，提高農產品的組織化程度，共同開拓農產品市場，這樣有利於各農戶之間形成利益的共同體，增強自身的抗風險能力和營銷能力。
（二）不斷創新農產品營銷方式
1、採取拍賣交易的方式
拍賣交易是國際上批發市場的一種常用的產品營銷方式，拍賣交易它具有強制性的特點，絕大多數的農產品都不會允許進行場外交易而應該進入到拍賣市場來進行交易，同時，拍賣交易它的主體在進入拍賣市場之前是經過了嚴格的資格審查，所以這樣的營銷方式可以減少傳統交易中「暗箱」操作的可能性的發生，使得交易更加的具有公正性、合理性。
2、採取網上電子商務交易的方式
電子商務已經成為一種新型的營銷方式開始逐步取代傳統營銷方式，為農產品的發展帶來了機遇。網上電子商務營銷方式具有交易虛擬化、成本低廉化、交易透明化等特點，通過採取網上電子商務進行農產品的營銷，能夠彌補傳統營銷方式所存在的許多不足之處，能夠有效的解決農產品易腐化、難儲藏、運輸途中損耗大等問題，充分發揮其營銷渠道的時間和地點效用，降低農產品的流通成本，從而化解農產品交易所帶來的風險。
（三）逐步改善農產品經營模式
農產品批發市場是在我國農產品的營銷中具有非常重要的地位，是農產品營銷渠道中的銷售終端。但是隨著經濟環境的變化，對農產品的營銷渠道也提出了更高的要求，改善農產品經營模式，進行科學合理的改造與整合已經勢在必行。
1、對農產品批發市場進行升級改造
現階段我國農產品的發展呈現出規模小，組織化程度低等特點，這就需要不斷擴大農產品市場的經營模式。一是，要對農產品批發市場的進行企業化管理，不管是在投資建設方面還是在管理方面都要按照現代的企業制度來進行管理，使產權明晰，管理科學。二是，要完善農產品批發市場的設施建設，使農產品批發市場能夠具有集物資、價格、信息發布於一體的綜合性功能，並且能夠建立起儲存、保鮮等功能的基礎設施。
2、建立農產品連鎖超市
隨著我國經濟的發展和人們生活水平的提高，越來越多的人開始關注農產品消費的安全性和購買的便利性，再加上隨著農產品市場的日益國際化，對農產品的質量、包裝、運輸等方面也有著越來越高的要求，這就需要我們逐步改善農產品經營模式，建立起具有規模化、集約化的農產品連鎖超市。這主要是因為農產品連鎖超市它具有比傳統農貿市場更多的優勢特徵，比如說它能夠直接與消費者接觸，進入超市的農產品有國家的質量標准要求，能夠為顧客提供優越的購物環境等等。因此，對農產品採取以連鎖超市的運行模式經營，有利於農產品提供效率、降低成本。
（四）建立完善的農產品營銷渠道體系
針對我國農產品營銷渠道體系不成熟的狀況，我們應該逐步建立起完善的農產品營銷渠道體系，改變以往多環節、長鏈條的流通體系，直接把農產品從生產者配送到消費者，這就需要建立一個組織化程度高、制度規范化的農產品終端市場，比如說建立以超市為末端的現代化農產品流通體系來取代傳統的批發市場體系。
綜上所述，農產品是一個國家社會穩定的重要基礎，穩定和發展農產品具有非常重要的意義，建立一個現代化的農產品營銷渠道，能夠使我國的農產品在激烈的國際市場上取得一席之地。

參考文獻：
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『陸』 菜市場調研報告

菜市場調研報告範文

菜市場是指一區域內用於銷售蔬菜、瓜果、水產品、禽獸、肉類及其製品、豆製品、熟食、土特產等各類農產品和食品的以零售經營為主的固定場所。希望以下菜市場調研報告範文對大家調研有幫助!

菜市場調研報告範文一

城市菜市場是人民群眾必需的、涉及千家萬戶生活、公益性較強的城鎮公共配套設施，是實實在在的惠民工程。建設和管理好菜市場，直接關繫到市民日常生活的質量，是城市良性發展的重要一環。為加強對菜市場的建設和管理工作，市商務局抽調人員對我市主城區菜市場進行了調查，現將有關情況報告如下：

一、我市城區菜市場的現狀及特點

在農副產品供應渠道多元化的進程中，菜市場這種傳統的業態仍然顯示出獨有的優勢,市民在購買蔬菜、水產、雞蛋等商品時,依然首選菜市場，選擇率在一半以上。這是因為菜市場經營方式靈活，蔬菜、水產等商品新鮮程度遠遠高於超市。菜市場設施簡單，租金低，勞動力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水產不容易產生像熟肉、豆製品和調味品等商品的假冒偽劣情況,而且根據菜市場的特點和農副產品自身特點,這種主導地位還將延續下去。

近幾年來，我市中心城區不斷東擴、南移、西進，規模不斷擴大，面貌煥然一新，城市化率超過60%。但是中心城區菜市場年久失修，發展滯後，檔次不高，管理水平落後。特別是新城區菜市場缺乏全盤性的規劃布局，自發形成的馬路市場，佔道經營嚴重，數量少，檔次低，結構不合理，輻射面不廣，造成群眾生活不便，出現了買菜難的問題。目前，主城區具有一定規模的菜市場21個，經營面積約6萬平方米，2008年交易量約1億噸，交易額約4億元，圍繞菜市場從業人數約3萬多人。我市中心城區菜市場建設、管理和經營呈現以下幾個方面的特點：

投資主體多元化。近幾年我市新修建的菜市場基本上是社區和民營資本投資的，打破了過去政府和部門獨家建設的局面，形成了政府、部門、社區、民營資本共同投資的格局。我市城區21家菜市場，政府投資建設5家，部門、社區、民營資本投資建設11家，自發形成的騎路市場5家。

經營方式多樣化。一是市場業主直接經營。政府和部分民建市場多是這種形式,城區21家市場有9家為業主直接經營方式。二是委託或承包經營。開發商和部門所建市場一部分採取這種形式,城區有7家菜市場實行委託或承包經營。三是社區和個人經營。自發形成的5家騎路市場都是這種形式，社區收衛生費，一些個人收取攤位費，只收費不管理。

市場建設與房產開發一體化。主要表現為房地產開發商新建的市場，大量採取上面建住房或商業用房，下面建菜市場的模式。目前城區有6家住宅混合市場。

二、我市城區菜市場建設和管理中存在的問題

盡管菜市場在城市化過程中發揮了積極的作用，但隨著城市規模的不斷擴張，市民生活質量的不斷提高，菜市場無論是建設和管理、還是經營和服務都存在不少問題。

(一)布局不合理，與城市發展不相適應。近年來政府部門退出菜市場建設，由企業來承辦市場。由於政府缺少具體的市場規劃，對市場建設的宏觀調控減弱，造成了我市菜市場布局不合理，與城市發展脫節。我市城區鐵路以南有近30個住宅小區迅速建成，居住人口增長至20多萬人。但這一區域的菜市場僅有7個，其中有2個還是老市場,1個是臨時的騎路市場。由於菜市場利潤相對比工業品貿易企業和工業生產企業低，開發商資金不願投向菜市場。如我市人民路以南帝景翰園、華佳梅苑、發現之旅、相山庭院等較大的小區周圍沒有一個菜市場，居民被迫到很遠的地方或超市購買蔬菜，居民尤其是老年人和低收入人群意見很大。

(二)市場基礎設施薄弱,建設水平不高。目前中心城區菜市場,特別是一些老市場普遍存在設施老化，建設水平不高的問題：一是大部分棚式結構的菜市場，因年久未修，棚頂漏雨，鐵皮脫落，極易發生安全事故。二是排水系統普遍不暢，下水道時常堵塞，污水橫流。三是進出通道設臵不合理，人員擁堵現象經常發生。四是攤位建設簡陋，大部分為水泥檯面，粗糙難清掃，影響美觀。五是管線安裝混亂，沒用統一布臵，亂扯亂拉，不但影響環境，而且火災隱患較大。六是冷凍設施缺乏，夏季極易造成食品變質，給居民消費安全帶來極大隱患。七是大部分市場沒有配齊消防安全設備，一旦出現意外，人員和財產安全得不到應有的保障。八是極大部分市場沒有停車場地，車輛隨意擺放，阻塞交通，影響市容。

(三)管理不規范，菜市場發展滯後。一是經營管理多元化，各自為政。目前菜市場投資主體多元化，有政府設立、企業投資、社區開辦、民營自辦、自然形成等，基本是誰投資誰經營誰管理，沒有相關要求，存在各自為政，服務質量低下等情況。二是管理不規范。很多市場開辦者還停留在固有的管理模式上，缺乏服務創新理念和品牌意識，只關心市場房屋、攤位的租賃情況及租金的收入情況，對各經營戶的商品質量、服務態度、經營情況等並不太關注，部分市場出現假冒偽劣、有害有毒商品上市,欺行霸市、短斤少兩現象時有發生,使市場信譽降低。三是市場收益率低，開發改造力度小。菜市場帶有很大部分公益性質，面對的是廣大市民和文化素質偏低的中小經營者，管理難度大、收入少，而現存的城區菜市場大多在建設時缺乏長遠規劃，設施早已老化甚至報廢，而開辦方卻無力追加投資更改現狀，導致市場開發改造能力不夠，市場發展滯後。

(四)馬路市場猖獗，影響市容市貌。城區騎路市場不但危害交通，而且極大的影響市容市貌，與創建衛生城市的要求不相適應。主要類型有：一是「外溢型」馬路市場。市場輻射區域人口增加，原先小的場地經營已不能滿足要求,隨著人口增加市場不斷擴張,占路面積越來越大，主要有春秋巷菜市場、桓譚小區菜市場、桃梨巷菜市場。二是「候鳥型」馬路市場。一些經營者為了迴避城市管理部門和市民的監督，在一天的某些時段、某些特定的地域臨時擺設攤點經營，主要有林業處菜市場、五號工地菜市場。三是「貨郎型」馬路市場。主要是一些蔬菜、水果零售戶1人或幾人結伴而行，走巷串戶，形成移動式的馬路市場，這種市場在我市新建小區門口經常能夠看到。

三、加強我市菜市場建設和管理的建議

(一)加強領導，提高認識，切實把菜市場作為民心工程抓緊抓好。菜市場管理是一件能夠代表最廣大人民根本利益的大事實事，應該從科學發展觀和體現三個代表思想的高度來認識菜市場工作。菜市場不僅僅是一個經濟場所，它一直是社會熱點、難點問題的交匯點，具有的社會意義遠遠高於其經濟意義。一段時間以來，綠地、公路建設得到了政府的高度重視，我市的環境、交通狀況有了很大的改善，但是菜市場的建設和管理一直滯後於我市的經濟發展。目前我市新區高樓林立，小區寬敞漂亮，可是能夠安排菜市場建設的地皮幾乎已經沒有，小區市場建設的落實困難重重，這些都是百姓吃菜難的隱患。如果因為市場的原因造成菜價過高，無疑對低收入人群是雪上加霜，甚至會引起社會的不穩定。市場中出售食品的質量直接關繫到人民群眾的人身安全，搞好上市商品的管理，也是為群眾做的實事。因此，菜市場工作是民心工程，關繫到政府在人民心目的地位，應當引起各級政府的高度重視，切實抓緊抓好。

(二)科學規劃，合理布局，建立以批發市場為龍頭，中心市場為骨幹，社區市場為基礎的菜市場網路。要以現有市場為基礎，按中心城區發展的要求，分三個級次重新調整城區菜市場布局。農產品批發市場的布局要以中瑞、鳳凰山農產品批發基地作為依託，體現大規模和專業化的特色。城市中心菜市場的布局要充分考慮地理位臵、人口密度、服務對象和覆蓋范圍。新城區應適應小區快速發展，人口急劇增加對菜市場的要求，建議在新建小區區域內設臵便民快捷的社區菜市場。通過統籌規劃、合理布局，使城區菜市場與城鎮化進程同步發展，每萬戶居民擁有菜市場建築面積不少於3000平方米。

(三)抓緊改造，加快建設，盡快改造建設一批標准化的菜市場。一要制訂改造標准。根據國家商務部有關菜市場建設的技術標准，結合我市實際，盡快制訂出台《淮北市菜市場標准化建設和升級改造規范》。二要搞好市場調查，制訂改造計劃。要聯合有關部門，對城區菜市場基礎設施、經營狀況進行一次全面調查。根據調查情況，進行市場分類，制訂分步改造計劃。三要出台激勵扶持政策。建議盡快出台《淮北市菜市場建設改造政府扶持政策》，市財政每年應安排一定資金，對在改造期限內率先按標准搞好改造的市場業主進行獎勵和補助，並落實好臨時經營點。對於改造和新建的菜市場，政府應適當減免市場改造、報建所需的有關稅費;對新進駐市場的經營戶可給於適當減免1—2年的稅費支持。四要突出重點扶持。建議市政府把扶持菜市場標准化改造的重點放在商務主管部門所屬的菜市場，每年給予50—80萬元的.改造扶持資金，以便起到示範和以點帶面的作用。五要採取政府投資建設新的菜市場。要把菜市場建設作為惠民工程來抓，採取土地政府劃撥，資金政府投入的方式建設新的菜市場，對於開發商已建成和新改造的菜市場，政府出資收購。將新建和標准化改造後的菜市場，交由商務主管部門統一管理，規范經營行為，保障食品安全，方便居民消費。

(四)強化管理，各司其職，構建清潔、安全、有序的菜市場經營秩序。根據新的市場特點探索新的市場監管模式。一是建立、完善政府行政管理--協會行業管理—服務企業管理--經營者自我管理互相銜接、互相融合、多方互動的市場管理體系。政府部門應做好行政管理，發揮政府職能，對市場行為進行規范，對市場中的違法行為予以處罰和糾正，為市場建設和改造升級進行長期科學的規劃，指導市場的宏觀發展;菜市場應成立行業協會，協會是市場開辦單位的社團組織，接受政府的行政指導，協會在加強市場行業自律方面能夠發揮重要的作用;隨著競爭的加劇，各市場服務企業經營管理的作用將越來越重要，必須提高自身的 競爭力，提高企業的管理水平，市場才能生存;市場內經營者是市場管理的最終對象，各市場管理機構應成立經營者的自律組織，發揮經營者的主觀能動性，許多管理中的矛盾，管理的重點和難點，通過經營者自律組織就可以得到圓滿的解決。二是盡快出台《淮北市社區菜市場管理辦法》,促進菜市場建設改造升級,規范菜市場經營服務管理，維護菜市場的交易秩序，保護舉辦者、經營者和消費者的合法權益。三是建立市場管理的網路機制。市場管理單靠突擊整治是不行的，必須建立市場監督管理的長效機制，才能從根本上解決問題。市場內要建立和完善打假扶優維權網路和管理人員監督舉報網路，這些網路與各種制度有機結合、運作，充分發揮互動、聯動的作用，提高管理工作效率。通過網路和監督舉報電話，對市場中存在的管理人員不作為現象、執法部門違規執法、經營者制售假冒偽劣商品等行為都能起到及時監督、糾正和打擊的作用。

菜市場調研報告範文二

(一)蔬菜調入的品種及調入的渠道情況

我市銷售的蔬菜大部分品種，包括土豆都要靠外地調入，象青椒、豆角、茄子、黃瓜、蒜苔、北瓜等，除夏季有本地蔬菜作很小補充外，全年幾乎都是靠外地調入。渠道主要來源於山東、河南、甘肅、海南、河北、長治、運城、侯馬等地。近的也在百公里，遠的如海南、甘肅甚至達到了上千公里。

(二)蔬菜的銷售價格情況

由於銷地市場、進貨渠道多，長途運輸，因此影響我市蔬菜的價格的因素也多，總體的看價格高、起伏大。從以下圖表中可窺見一斑。 晉城市蔬菜批發價格與山西省、全國比較

(三)蔬菜批發環節的經營形式

據我們了解，綠盛蔬菜批發市場中的所有的經營戶清一色的外地人，他們從產地收貨、運輸、批發形成了一條龍式的經營形式，十分有利於他們掌握產銷兩地的消息，有利於很好地解決各個環節的矛盾，有利於形成利益共同體，利益分享，風險共擔。

(四)元旦春節兩節市場蔬菜供應情況

從1997年起，每年的元旦春節期間，市政府都要動用三金一儲，對蔬菜實施限價優惠供應，優惠供應的數量節日期間就達到了470萬斤，對保證兩節期間的市場供應，穩定蔬菜價格發揮了很重要的作用。

(五)蔬菜的消費趨勢

隨著城市規模的擴大和人們膳食結構的改善特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化，即由過去供應城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應的變化，城市蔬菜的消費量連續在擴大。另外膳食結構的改善人均蔬菜的消費量也在不斷增加，據有關資料反映全國人均蔬菜的消費量已達到300斤。同時人們對蔬菜的質量、品種的要求也在不斷提升，應運而生的超市洗凈菜，綠色無公害蔬菜、農超對接、產地直銷的蔬菜不斷被人們看好。 三、蔬菜市場存在問題

(一)蔬菜市場數量不足，結構不合理

近幾年市區人口規模不斷增大，城市面積逐年擴張，按照商務部門關於市區每萬人擁有1個蔬菜市場的標准，市區蔬菜零售市場網點應該建設30個左右，現在尚有近20個缺口。新近建成的怡鳳小區、匯仟小區等多個住宅小區都沒有配套建設蔬菜零售市場。由於菜市場數量不足，輻射范圍窄，使許多居民不能實現就近消費和便利消費，給居民生活帶來很多不便，同時也導致了游攤散販屢禁不止。

蔬菜批發市場原來建設的有三個，現在實際上只有一個，即綠盛蔬菜批發市場，北環路蔬菜批發市場現在主要是做一些二級批發和零售，綠欣蔬菜批發市場實際上已經喪失了批發功能。可以看出，我市的蔬菜批發市場數量嚴重不足，形不成競爭，而且結構不合理，基本都集中在市區的北面。

(二)市場設施檔次普遍偏低，購物環境差

大部分市場多年來投入不足，市場設施簡陋、功能單一， 「臟亂差」現象嚴重。一是市場開辦單位對市場經營業戶的後續管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統，致使禽類、水產宰殺經營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。三是垃圾清運不及時，蔬菜市場產生的大量垃圾不能及時清理，亂堆亂放，隨意丟棄，形成許多垃圾死角。四是一些市場既是經營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易高峰時擁堵不堪。五是保鮮設備使用率低，大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達不到防塵、防蠅要求。

(三)蔬菜市場價格相對較高且不穩定

晉城市物價高，特別是菜價高由來已久。建市之初老百姓反映特別強烈，時間長了也沒有得到解決，但蔬菜價格比周圍城市高肯定是不爭的事實，這是其一。其二是價格不穩定，起伏較大，產地的氣候、運輸的交通條件一有個風吹草動，晉城的菜價很快就會發生起伏變化。其三，價格不平衡，一個不大的市區的價格不都一樣，呈現北低南高之勢，另外就是超市、農貿市場、早市的價格不平衡。有差價是應該的，但差價太大就是不合理了。

(四)蔬菜市場近年來轉行經營、關閉的現象比較嚴重

蔬菜市場本來就不夠，但近年來幾個蔬菜市場，如四季青、喜臨門、白雲社區、瑞信小區等卻由於盈利水平低等種種原因，或者轉行經營，或者關閉。當然也有一部分市場，如福旺多、萬德福等實行了農改超，價格盡管高了點，但總還有個買菜的地方。有的地方市場倒閉後確實給周圍的市民的買菜帶來了很大的不方便。

(五)蔬菜運輸的物流成本高，檢測手段落後，蔬菜的質量有待提高

據了解，我市的蔬菜長途運輸，運輸工具仍然是大卡車，大貨車，至今沒有一輛有冷藏設備的車，更談不上全程有冷鏈。蔬菜的儲存仍然很原始落後，因而造成了運輸成本高，蔬菜損耗大，蔬菜質量低。蔬菜運輸盡管實行了綠色通道，但仍有部分收費站亂收費。蔬菜質量檢測的意識淡薄，手段落後，制度不健全，「放心菜」市場建設任重道遠。

(六)買菜難與環境影響的矛盾比較大

一方面，不少市民特別是距離市場比較遠的反映買菜難，迫切希望建設市場，另一方面距離市場近的，又反映市場周圍環境差，人多雜訊大，影響交通、影響休息。在實際的菜市場選址中已經遇到不少居民的障礙，這對矛盾給今後的菜市場的選擇，菜市場的經營形式都帶來了新的挑戰。

四、蔬菜市場存在問題的原因淺析

(一) 規劃滯後，先天不足

我市2006年底才發布了《晉城市城市商業網點規劃》，把包括蔬菜市場在內的商業網點建設先進了規劃。因此蔬菜市場建設長期處於無規劃狀態。與城市建設不能同步推進，形成脫節，導致蔬菜市場數量少、規模小及布局不合理。現有的蔬菜市場大多建於上世紀八、九十年代，因為缺乏相關標準的約束，造成了市場建設起點低，硬體設施落後，功能不完善，購物環境差等先天缺陷。

(二)蔬菜市場盈利水平低

蔬菜市場具有盈利性弱、公益性強的特點，投入大收益小，屬於微利行業。受盈利水平低的影響一般的投資者投資建設蔬菜市場的積極性不高，另外就是市場內交易各種費用較多使原有商戶留不住遊街菜販進不去，造成了部分市場的關閉。

(三)相關部門對市場的支持引導、監督約束不夠

一是有關部門對菜市場發揮的作用認識不到位，在前期規劃和城市建設的同時沒有預留蔬菜市場用地，小區建成後，想建市場基本沒有合適地方。二是政府對蔬菜市場建設的扶持力度不大，缺少優惠政策及配套扶持資金的支持。三是對蔬菜市場的監管力度不夠，缺乏長效的監督約束機制。

(二) 本地蔬菜產量太少，缺乏市場的主動性

由於蔬菜大量靠外地調入，本地市場缺乏主動權，受制於外部的因素特別多，正如人們所說的，山東的菜市場打噴嚏，晉城的市場就感冒。由於是銷地市場，進貨渠道多，長途運輸物流成本高、損耗大等等，這些都是晉城蔬菜價格高而且質量差的主要原因。

五、發展蔬菜市場的幾點建議

(一)認真貫徹落實《晉城市城市商業網點規劃》

蔬菜市場的建設和改造，必須以規劃為指導，通過規劃手段引導菜市場建設。按照《晉城市城市商業網點規劃2005-2020》的要求，在大量調查研究的基礎上，本著科學發展觀的指導思想，盡快制定出台《晉城市蔬菜市場規劃》，使今後的蔬菜市場走上規范化、法制化軌道。

(二)確實加大政府扶持力度

蔬菜市場的建設是保證老百姓「菜籃子」供應的重要組成部分，具有很強的社會性、公益性，是完善城市服務功能，提升城市品位的必然要求。政府應在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優惠政策，涉及菜市場的規劃、土地、建設、驗收、管理、經營等方面要給予全方位的政策優惠。二是嚴格按照有關規定留足商業用地面積。三是建立蔬菜市場建設專項扶持資金，並制定相關的資金使用辦法，嚴格按照相關程序，加強對菜市場建設招標、驗收、使用等全程的監督和竣工驗收，確保政府資金發揮最大的效益。

(三)突出重點，分步實施，有序推進

當前蔬菜市場建設的重點，一是蔬菜批發市場的建設要下決心改變整個市區只有北部有批發市場，布局不合理，難於形成市場競爭的不合理狀況，盡快在市區的南部規劃和建設一個蔬菜批發市場。二是蔬菜零售市場一方面要盡快填補空白，雪中送炭，解決部分社區居民買菜難的問題，另一方面要分步驟、有計劃地改造原來的蔬菜農貿市場，使其升級。三是督促引導蔬菜批發市場，加快蔬菜市場倉儲、檢測、運輸等方面的基礎設施建設和先進設備的使用，推廣冷庫儲存、全程冷鏈運輸、先進質量檢測等技術。四是大力推進「放心菜」市場、農改超、農超對接等先進流通形式的建設。五是盡快制定相關辦法，規范和引導好蔬菜早市、社區小型菜市場的發展。

(四)密切配合，各負其責，狠抓落實

蔬菜市場的建設要繼續堅持政府推動、企業主體、市場化運作的原則，充分調動社會各方面的力量，積極參與市場建設。此項工作涉及到市、城區兩級政府，涉及發改委、商務局、土地局、規劃局、農業局、工商質檢等多個部門，因此各有關部分要高度重視，密切配合，按照分工職責，各負其責，確實抓好落實工作。

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『捌』 高分！急求！營銷！論文！正文不低於3000字！

《市場的營銷管理》
一、問題的提出
本文所分析的市場主要是指交易的地點和場所，即馬克思所界定的「狹義的市場」，諸如集貿市場、小商品批發市場、農產品批發市場等形式。
「建一個市場，興一門產業，富一方經濟」曾是農村市場經濟發育過程中一幅形象生動的畫卷。許多地區正是由於通過興建市場，帶動了地方經濟的發展。一段時間內，投資興建市場成為經濟活動中的一大熱點。但是問題也很快顯露出來，不少市場生意清淡，日趨衰落幾近「空殼」，還有許多市場完全閑置。調查中，筆者見到不少雜草過膝的「機動車交易市場」，天天曬地皮的「農產品批發市場」和卷簾門緊閉、空盪盪寂靜無聲的工業品交易中心，也見到一些昔日十分繁榮、人氣興旺的市場在二期三期擴建工程後卻走向衰敗。
一個市場的興衰成敗，有著十分復雜的原因。對市場的經營管理是否得當，是其中一個帶有普遍性的十分重要的變數。而這正是目前被人們所疏忽的。本文試圖從營銷管理（Marketing Management）的層面對此作一些分析。
投資興辦一個市場，其目的是要有一定的回報。這種回報可能是直接的經濟利益的回報，也可能是通過帶動當地經濟的發展、增加稅收等方面間接的經濟利益上的回報。因此，建市場可以界定為一種經濟行為，無論投資主體是政府還是其他經濟主體。另一方面，投資興辦市場的目標是吸引和方便交易者，以便從他們的交易額中得到回報。投資者提供了一種「交易便利」，而進場交易者，則是這種便利的需求者和使用者。可見，市場建設者與市場交易者之間的關系實質上是一種交換關系。由於前者是相對主動積極的一方，構成實際的「營銷者」，而後者則構成前者的「市場」（顧客），這種關系是可以納入到營銷管理的分析框架加以分析的。[1]（P.20-24）
二、市場營銷什麼——顧客、價值與營銷
在市場活動中，市場的投資興辦者和市場的使用者構成「營銷者一顧客」關系。市場的使用者分兩類主體：售賣者和購買者，當然他們之間構成另一層面的「營銷者一顧客」關系。
市場的使用者——不管是其中的售賣者還是購買者，他們在市場的投資興辦者——市場的營銷者所提供的「適宜的場所」相遇、發生交易、實現各自的目的。由於使用了這種「適宜的場所」得到了「交易的便利」而向市場的營銷者付費（攤位租賃費、市場管理費及其他費用）。當然這種付費在形式上是由其中的一方——售賣者統一「理單」的。可見，「適宜的場所」是市場的營銷重點，而「交易便利」則是顧客價值之所在，也是市場的營銷核心。
那麼，什麼樣的場所是「適宜的」？「交易便利」的標準是什麼呢？顯然，對售賣者而言，是足夠多的購買者和低廉的交易成本；對購買者而言，則是足夠的售賣者和低廉的交易成本。所以最終答案可以明確地歸結為一個：最有利於匯集售賣者和購買者之間的交易且交易的成本費用最小。因此如何匯集市場交易，如何降低市場上的售賣者和購買者之交易成本，是市場的營銷管理者必須考慮的頭等大事，因為這是顧客的核心價值和利益所在。
具體而言，以下一些方面體現著售賣者和購買者的利益，決定著能否匯集足夠的交易和交易成本的大小，是市場營銷的主要方面。（l）合適的地點：要求市場的營銷者在投資建設市場時廣泛研究，科學選址。（2）合適的時間：要求市場的營銷者確定合適的開市時間。（3）合適的設施：要求市場的營銷者提供適當的附加設施，方便交易。（4）良好的秩序：要求市場的營銷者加強管理，建立良好的市場秩序。（5）良好的形象：要求市場的營銷者重視市場的形象建設，建立美譽度。（6）良好的知名度：要求市場的營銷者重視市場的宣傳，擴大影響，提高知名度。（7）適度的規模：要求市場的營銷者注重研究和分析，搞好發展規劃。（8）低廉的費用：要求市場的營銷者適度收費。重視市場使用者的經濟利益。這八個方面的營銷管理任務，可以通過具體的營銷組合加以落實和完成。
三、市場如何營銷？——產品、價格與促銷
市場的營銷策略在戰術層次落實在營銷組合4P』S方面，和一般的產品營銷不同，市場的營銷不需要考慮分銷渠道決策方面的任務。
1．關於產品策略
在現代營銷管理的分析框架中，能夠提供給顧客（市場），滿足其需要和慾望的任何事物都構成產品的范圍。而且圍繞某種核心利益（價值），產品還是一個呈現層次性並具有擴展性的「產品的整體」概念。
在市場所提供的「產品」中，其核心產品（價值）是「交易便利，成本低廉」，其形式產品是「合適的地點」、「合適的時間」、「合適的設施」，其擴展產品（附加產品）是「良好的秩序」、「良好的形象」、「良好的服務』、「良好的知名度」等等。市場的產品策略，包含了上述諸多方面的決策。
第一，科學選址是個關鍵。
市場的特殊性在於是在我選定的地點等待售賣者和購買者前來相遇並發生交易，可見這個地點十分關鍵。其他工作再出色，如果選址不科學不合理，這個市場成功的可能性不會很大。調查中發現，很多空殼市場之所以空殼，選址不科學是十分明顯的「先天性」缺陷。調查中還發現一些城市中建設的「農貿市場」冷冷清清，而附近的「馬路市場」生命力十分頑強，有關管理部門屢禁不止，除了管理上的問題外，選址的不科學可能是其中十分重要的原因。
選什麼樣的地點是科學的呢？答案是能夠匯集足夠多的交易者且交易費用最小的空間區位點。對售賣者而言，購買者越多，成交的可能性越大，越有價值；空間距離越近，或交通運輸越方便，交易成本越低，越有價值。對於購買者而言同樣如此。當成交的可能性與空間距離不一致時，會呈現某種替代，最終會形成一種動態的均衡。這種均衡表現為市場具體的輻射范圍或「商勢圈」（關於市場建設中商圈理論的應用筆者已另撰文分析，見《中國流通經濟》2000年第一期）。所以，成功的市場在區位上會有某些共性，形成種種市場模式：或者是一種產地市場，如義烏小商品市場、常熟招商城，這類市場由於靠近生產基地容易匯集足夠多的售賣者，以致購買者覺得跨越一定空間距離依然有交易的便利和低廉的采購成本。或者是一種銷地市場，這類市場能匯集足夠多的購買者，以致售賣者覺得跨越一定空間距離依然劃算，如諸多的城市農貿市場。或者是一種中轉型市場，這類市場因為交通運輸特別方便，以致售賣者和購買者都覺得在這個點上交易，完成一次轉手是一種節省交易成本的形式。
因此，科學選址應該考慮：一是能否匯集足夠多的售賣者，如在某個產品的產地建市場的成功可能性較大。二是能否匯集足夠多的購買者，例如，城鎮農貿市場能否成功關鍵在於能否匯集和方便足夠多的購買者，所以規劃布局很重要。三是是否處於大的流通的中間地帶，作為中轉地能在商品流通特別是「物流」中明顯節省交易成本。調查發現，不成功的市場絕大多數不符合上述三條中的任何一條，許多地方政府的熱情很高，但沒有作認真研究，憑想像造市場，認為只要有市場就會引來交易，還美其名曰「栽下梧桐樹，引得鳳凰來」，殊不知，「鳳凰」棲樹，是趨利而擇，憑空造市，沒有區位優勢，造出來往往只是「殼」而很少能成為市。
第二，「市場」這個產品是個豐滿的整體。
重視市場的硬體建設，忽視市場的「軟體」建設是目前許多地區市場建設中一個普遍存在的問題。硬體設施不斷上檔次，從露天市場變成全天候室內市場；從一期工程到二期三期工程擴建，許多地區確實捨得投入，但市場的生意並沒有同步興旺，有些市場甚至不如從前。通過調查我們發現，這里存在兩個明顯誤區。 一是硬體設施的建設脫離實際的需要。盲目上檔次，追加投入最終加重了「交易者」的負擔，減少了他們的贏利空間，進而減少了該市場「價格」的優勢，減少了該市場的廣泛吸引力，導致生意日益清淡。二是忽視「軟體」建設帶來了一系列的問題。這一點更突出。有的市場缺乏良好的秩序，不法商販欺行霸市；有的市場假冒偽劣橫行，聲譽日益敗壞；有的市場治安不力，交易者蒙受損失，缺乏安全感；有的市場幫派林立惡性競爭；有的市場缺乏良好的服務等等。所有這些最後的共同結果是增加了交易成本和費用，銷蝕了該市場的核心利益，從而失去了市場存在的基礎，逐漸空殼。
現代營銷管理強調產品的整體性、層次性和拓展性。對於「市場」這個產品也是一樣。場所、地點、設施只是其中表層的東西，僅僅只是提供給顧客的價值的「載體」，營銷管理的任務是提供給顧客一種「綜合價值」（利益），而不僅是載體本身。對於顧客而言，「合適的地點』、「合適的設施」、「合格的時間」、「良好的秩序」。「良好的形象」、「良好的服務」都是其利益的構成。因此「市場」這個產品同樣是一個豐滿的整體。拓展市場建設的工作范圍，糾正忽視『嗽件」建設的偏差，為顧客提供更多的價值和利益，是目前市場的營銷管理中需要重視的一個方面。
2．關於價格策略
在市場的營銷管理中，價格策略表現為各種形式的收費，包括攤位的租賃費、管理費以及各種有償性服務的收費決策。在市場收費中，有些收費屬稅費和行政性規費，除去這一塊以後的其他收費則屬於市場的營銷者價格決策的范疇。 在市場的營銷管理活動中，不少市場投資者存在認識上和工作上的偏差。認為一個市場在一定的區域內具有相對壟斷性，因此，市場一旦建成就是「聚寶盆」，就是「提款機」。所以巧立各種名目濫收費，使商販們不堪重負、怨聲載道，許多市場由此而衰。
我們認為在市場上存在著三方主體同時進行著兩場交易游戲。作為市場投資者的市場的營銷管理者和作為市場服務需求者的售賣者（商販）、購買者，在市場的營銷管理者與售賣者、購買者之間存在著交易游戲，在售賣者與購買者之間存在著另一場交易游戲。從動態上看，兩場游戲得以維持的前提必須是「三贏」。「雙贏」或者是「單贏」都是不可持續的。三者之間是一種「一損俱損，一榮不是榮」的相互寄生關系。市場定價過高，首先影響售賣者的利益，影響其經營成本和商品價格，進而影響購買者的利益，最終使市場失去吸引力。一個缺乏廣泛吸引力的市場不可能是一個成功的市場。當然，售賣者不能贏利的市場也不可能長期存在。所以必須是「三贏」，而且作為市場的營銷管理者必須首先考慮和幫助售賣者和購買者「雙贏」，在這個基礎上達成自己的贏利。從營銷實踐看，正反兩方面的例證實在太多。為什麼各地的馬路集市屢禁不絕，而規劃建設的農貿市場商販卻不願進場？各種繁重的收費就是一個重要原因。為什麼浙江市場能成氣候，從小小的集市發展出一個個大型專業市場，同樣和良好的服務、優惠的入市條件有密切關系，廣泛吸引全國各地的廠商和商販進場交易，最終形成輻射全國，甚至東南亞的大市場、大流通格局。 在一定的區域內，市場是否存在壟斷性，值得懷疑，除非這種壟斷是由區域發展規則所規定的行政性壟斷，但即使是這樣的壟斷也是很脆弱的，如果不能實現上述「三贏」，同樣不能生存。
實際上，從市場的價格構成看，十分明顯的成本特徵是其成本結構中主要部分是固定成本，而變動成本所佔比例甚小。這樣的成本結構適用「薄利多銷」的原則，只要能吸引足夠多的客流量，增加成交額，就能從薄利中盈大利。在市場開放初期或缺乏人氣的特殊時期，甚至可能採用只考慮彌補變動成本的「邊際貢獻定價法」吸引售賣者進場。這是培育市場的「造市」手法之一。
3．關於促銷策略
促銷是一個十分重要但普遍沒有引起市場營銷管理者重視的問題，和鋪天蓋地的商品促銷相比，有關市場的廣告宣傳和其他促銷活動寥若晨星。其實，市場的促銷同樣十分重要。一個市場的吸引力有多強，輻射圈有多廣，商勢圈有多大，都和這個市場的知名度有密切的關聯。通過有力度的促銷，通過市場知名度和美譽度的提高，市場完全可能進一步拓展其商勢圈的空間范圍。曾有媒體報道，某非法廢舊機動車市場一經媒體曝光竟使其生意火紅偌於先前。這從反面佐證了市場促銷的功效。從流通經濟學的角度講，市場是經濟活動流中「商流』「物流」「信息流」的匯集點，其中信息流是商流和物流的基礎，暢通的信息有助於商流和物流的進一步壯大，各種「流」越是通暢順達，越有利於流通的實現，有利於這個匯集點對外擴展，而市場的促銷從中起到了潤滑的作用。
市場的促銷方式很多，廣告、宣傳報道是最適宜的方式，因為這兩種方式具有覆蓋面廣的性質。市場的營銷者應該增加促銷預算，在提高知名度和美譽度上下功夫。對於市場的營銷者而言，市場的知名度和美譽度是其最重要的最有價值的財富之一，有了知名度和美譽度才能「招天下商客」，才能興旺發達。
四、市場的營銷管理的總體把握一一環境分析、優勢定位和競爭
市場的興衰除了和上述戰術層面的營銷管理把握正確與否相關以外，和環境變遷也有著密切的聯系，深受其影響。深入分析市場面臨的環境因素及其變化趨勢，及時調整營銷規劃和營銷方案是市場的營銷管理中的又一項重要任務。
影響市場興衰的環境因素很多，有政治法律方面的因素，諸如市場管理方面的法律、法規、行政規章等等。也有社會文化方面的因素，諸如人們的價值觀念、經商傳統等等。調查中發現浙江不愧為「市場大省」。一是浙江的各類市場數目繁多，規模大，經營繁榮；二是全國各類市場中的經營者浙江籍的為數最多，各地市場的攤位幾經易主，最後大多會落入浙江人手中；三是全國各地市場中特別是工業品、日用品、小商品大多為浙江貨。這種現象可能只有在社會文化層面才能找到最終答案。除此之外還有經濟環境方面的重要影響因素，諸如產品結構、商業周期、經濟發展階段等等。（p.308-329）還有自然環境方面的各種影響因素和技術環境方面的各種因素影響，諸如交通運輸條件、自然條件、通訊技術、物流技術、商流技術等等。環境因素對市場的影響是客觀存在的，其影響可能是正面的影響，也可能是負面的影響。前者是一種新的潛在發展機會，而後者是一種「環境威脅」。作為市場的營銷管理者要能夠充分發掘和利用有利於市場興盛繁榮的因素，同時識別各種現實的和潛在的「環境威脅」，採取一定的措施消除和避免其不利的影響。這是現代營銷管理的一種基本思路，在市場的營銷管理中同樣十分有效，需要營銷者足夠重視。
一個市場的存在和發展必定有其存在和發展的合理性，這種合理性表現為某些相對的「優勢」，這種優勢是市場發展之本。
市場常見的相對優勢主要有：（l）區位優勢，例如靠近產地，容易匯集廠商；靠近交通運輸樞紐有利於降低物流成本等等。（2）信息優勢。由於有足夠的信息流，能靈敏反映市場的供求狀況變化，發現「真實價格」。（3）聲譽優勢。良好的聲譽能增加交易者彼此的信任感，減少其風險預期和交易成本。優勢越明顯，就越具備吸引力，越有可能成「市」。缺少優勢的市場最終可能只是「寬」，不大可能是興旺發達的「市」。因此，作為市場的營銷管理者，營造出自己獨特而又明確的相對優勢是營銷管理中的戰略性任務。
不同的市場之間會有一定的競爭。這種競爭主要表現為對購買力的分割。在城市農貿市場布點、工業品市場規劃等方面這一點尤為突出，規劃布點不合理會影響市場的發展。但市場之間的競爭有時會是一種共生關系，甚至是互補關系。這主要是因為市場在空間上的集中，有利於匯集更多的信息，從而實現信息優勢的增效，構建出一個影響力更大覆蓋面更廣的市場群。因此在市場營銷管理中，競爭性營銷策略的設計有別於其他產品的營銷。互補、共生、優勢放大（增效）是處理競爭關系時必須認真研究、充分利用的重要方面。
總之，市場的營銷和其他產品的營銷一樣必要。重視市場的營銷有利於提高市場的經營管理水平，更好地滿足市場參與者的需要，也是提高市場效益的重要方面。將現代營銷管理的框架和方法引入市場的經營管理活動之中，有助於目前市場管理中許多問題的解決，有助於市場的興旺發達