❶ 護膚品 調查問卷
1、您是: □女生
2、您平均每隔多久購買一次護膚品:
C.半年
3、您願意在護膚品上花多少錢:
B.100-200元 C.200-300元
4、您購買護膚品是買單件的還是成套的:
A.單件
5、您喜歡哪個國家的護膚品:
B.歐美 C.日本
6、(多選)您是通過哪些渠道了解護膚品的相關信息:
A.報紙/雜志 B.電視/網路
7、您覺得護膚品最主要的目的是什麼:
B.保持肌膚健康
8、(多選)若您要購買護膚品,一般在什麼地方購買:
A.品牌專賣店 B.百貨商場、超市 C.網上購買
9、(多選)您選擇護膚品時考慮的主要因素是:
A.品牌 B. 價位 C.效果 D.包裝
10、您現在使用的是什麼牌子的護膚品,滿意嗎?
_____DHC,滿意________________________________________________________________
11、您最想改善的皮膚問題是什麼:___鼻子上的毛孔______________________________________
❷ 護膚品的市場前景大嗎
隨著Z世代的消費能力日益凸顯,商家們紛紛都想吸引這群龐大的消費大軍的目光。每個時代的消費者都有著自己的獨特的個性和特點,Z世代的個性更是充分凸顯,他們從不吝嗇表達自己的與眾不同,充分了解消費者的特性才能更加精準的抓住他們的需求點。Z世代是顏值即正義的推動者與踐行者,因此他們更加重視自我形象的管理,所以護膚品成為他們的消費的一大重點。
1、Z世代的消費大軍興崛起
每一代的人群都有著專屬於那個時代文化背景熏陶出來的特點,各自有著不同的消費觀和價值觀,如今,有著新一代的消費大軍開始涌現——Z世代,這群成長於信息時代的年輕人們,受到全方位多元文化的熏陶,Z世代有著獨特而又個性的身份標簽。
—— 更多數據請參考前瞻產業研究院發布的《中國護膚品行業市場前瞻與投資規劃分析報告》
❸ 化妝品市場結構分析
不作充分的調查研究,處理事物就容易產生畸輕畸重的現象。以下是我為大家整理的化妝品市場結構分析相關內容,希望對讀者有所幫助。
化妝品行業的市場競爭結構分析調研
當今,企業對化妝品的研發緊鑼密鼓,各種護理、保養、彩妝等新型產品層出不窮,以此緊隨國際化妝品市場的新方向。“綠色、自然與環保”已成為全球日化、食品等非耐用消費品業的主流呼聲。因此,安全、無毒副作用的葉醇及其酯類香料將成為我國化妝品界的新寵;另外,人們越來越認可果蔬的美容作用,從日常食用的瓜果蔬菜中攝取人體所需要的天然微量元素,抗衰老、潤肌膚、美容美體、經濟又實惠成為了時尚。
然而,盡管各種流行趨勢異彩紛呈,對於大大小小的化妝品企業來說,對化妝品市場的消費結構有一個宏觀准確的了解和把握,無疑是重要而必須的。
由《2002CCB中國品牌評價 報告 》數據我們得出上圖。該圖顯示了從功能角度劃分出的幾大類日用化妝品在全國市場上的滲透率狀況。顯然洗發護發用品普及率最高(97.4%),其次數潤膚護膚品和潔膚沐浴用品普及程度高。至於嬰兒洗浴潤膚品,在其主力消費群——嬰幼兒和年輕女性中的普及率還較低,說明這類日用品還遠沒有廣泛地走進人們的生活。
下面,就針對其中幾個品類進行一下簡析。
1.洗發、護發用品:
隨著人們生活觀念的更新和進步、生活水平的提高,對自己頭發的精心清洗和護理已成為城市居民生活不可預設的部分。目前,中國的洗發護發市場容量已漸趨飽和,不再會有成長期時那般增長。國內外眾多品牌百舸爭流,目前還是幾個大型中外合資品牌帆在人先,壟斷格局已基本形成。據調查,該市場65%以上的消費者已形成指名購買、定牌使用的習慣,一般會有規律地在四至五種洗發護發品牌間調換使用。
2.潤膚護膚用品:
由《2002CCB中國品牌評價報告》數據我們得出上圖。北京三露的“大寶”在眾多國有護膚品品牌中獨領風騷,以26%的市場佔有率穩居中國護膚品市場的榜首;“小護士”作為國產品牌在佔領市場方面也相當成功,以15%的市場佔有率位居護膚品市場的第二。和其他昂貴的國外品牌相比,這兩個國產品牌相對較低的價格似乎更能贏得中國平民消費者的青睞。然而,國外護膚品也毫不遜色,在總的市場佔有率上基本和國內護膚品平分秋色。
潤膚護膚品是中國化妝品市場中發展最快的一類。中國廣大的地理區域和多層次的人口構成,使得國內外高、中、低不同檔次的護膚品都能找到自己的市場,即各自相應的規模化消費群;近年來,中檔產品的市場份額有較大幅度上升,表現出較佳的市場前景。
從產品的物理形態上看,基本都是以膏霜、乳液的形式出現;然而,細分化進程卻不斷向前推進,產品新概念層出不窮。在諸多品牌起伏的化妝品海洋中要想贏得一席之地,企業只有進行產品和市場的細分以突出自己的產品特色。
3.純化妝類用品:
全國有幾千個化妝品品牌,其中,外資合資企業的名牌產品占據該市場的主要地位,它們總共的市場份額約70%。而國有中小型化妝品企業在數量上占據了中國化妝品市場企業的絕大多數,其加總的市場份額卻很少,只有羽西、大寶、丁家宜、奇士美這幾個國內品牌在市場佔有率上小有成就。
中國純化妝類用品的市場遠未飽和,雖然城市中越來越多的中青年女性追逐著濃妝淡抹的時尚,但國內大部分人口還是素麵朝天。27.2%(來自《2002CCB中國品牌評價報告》數據)的滲透率意味著我國純化妝類用品市場的發展空間還是很廣闊的。
另外,值得提及的還有當今日用化妝品業的幾個發展趨勢。
1. 兒童 化妝品:年輕母親使用兒童化妝品的時尚已開始形成。調查資料顯示,市場上30%的兒童化妝品被年輕女士使用。
2.運動型化妝品:為了顯示整體美,很多喜好 體育運動 和形體健美的消費者希望能夠防止水分流失、防臭、防汗、便於攜帶、保濕、殺菌等運動型化妝品的出現。
3.男性專用品:雖然男性化妝品尚未出現旺銷態勢,但其市場前景及潛力已經引起國際大型化妝品生產企業的注意,有利於男性購買產品的市場環境及配套服務正在明顯改善,更多更適合中國男性的化妝新品逐步開始上市。
4.生化工程產物的化妝品:以生物制劑、生物活性提取物、天然植物添加劑為代表的化妝品新原料,已成為化妝品開發的主流。隨著回歸自然在全球范圍內的興起,國內對加有中草葯成分的化妝品研究日趨活躍,上海“家化”已經建成了國內最先進的中草葯化妝品研究機構。目前,國內已有數百種中草葯化妝品應市,消費者對祛斑、消痣、去皮膚色素等方面的需求,基本是由中草葯添加劑或天然原料製成的化妝用品來滿足的。
以上是關於國內日用化妝品業的總體產品結構分析。下面,就針對該行業內的企業規模、總體競爭結構進行一下簡單的探討。
在護膚品行業和化妝品行業中,CR4分別為30%和40%,因而企業的集中度都不高,還沒有形成寡頭壟斷的市場競爭結構,基本屬於壟斷競爭的態勢。入世以後,會有更多的國外日化企業步入這個市場,競爭也將更加激烈。中國的化妝品大市場已不再只屬於中國人自己,而是匯集國內外先進技術、特色品牌於一處的化妝用品大熔爐。國內弱小的民族化妝品業因而面臨著前所未有的壓力和挑戰,所處環境會更加嚴酷。
然而,事務往往是雙刃劍。國外企業大舉進攻國內日化品市場的同時,也為我國民族產業的發展帶來了大量寶貴 經驗 。例如,外企強勁的 廣告 宣傳攻勢、公關應用、品牌塑造;成功的營銷策略;品種多、花色全能適應不同層次需要的個性化生產;精緻美觀、高雅華貴的包裝設計;對目標消費者心理特點的把握從而引領潮流的能力;對化妝品消費趨勢精確到位的預測;對市場信息的收集、反饋和研究;注重科技的投入和營銷網路終端的建設等等。這些,使我國日用品行業的產品結構發生了巨大變化。
總之,對我國民族化妝品業來說,未來是挑戰和希望並存的。《2002CCB中國品牌評價報告》的數據表明,我國城市化妝品市場處在成長期向成熟期走近的階段,目前這個行業仍保持著較快的發展速度。業內人士預測,今後幾年化妝品市場的銷售額將以年均15%左右的速度增長,這種增長幅度顯然大於經濟增長速度;並且,到2010年,中國化妝品市場銷售總額可達800億元左右。可見,我國化妝品市場潛力巨大、空間廣闊。
國內化妝品市場結構分析
過去十年間,我國經濟持續高速增長,GDP 從2001 年的11.0 萬億元增長到2011年的47.2 萬億元,復合年均增長率達15.7%。與此同時,2011 年中國人口數量已經達到13.5 億規模。隨著經濟的飛速發展和人民生活水平的不斷提高,依託龐大的人口基數,中國已經成為了全球最大的化妝品市場之一。
據統計數據顯示,2011年我國化妝品銷售額超過1,000 億元,約佔全球化妝品市場的6.8%,僅次於美國、日本和巴西,位居第四。過去十年間,我國化妝品市場增長迅速。
2001-2011 年我國化妝品市場規模復合年均增長率高達15.8%,成為全球增長最快的市場之一。
註:統計口徑包括護膚、防曬、彩妝、香水、男士剃須護理及嬰幼兒護理等。
化妝品行業是中國對外開放最早的產業之一,改革開放後發展迅速,企業數量眾多,市場競爭激烈。目前國內的化妝品生產企業約有5,000 余家,其中中小型化妝品企業佔到總數的90%,但市場份額不到20%。化妝品行業總體市場較為分散,超過1%份額的品牌已是市場上比較知名和常見的品牌。
就銷售收入而言,年銷售額超過1億元人民幣的僅50多家,超過5億元規模的本土品牌更是鳳毛麟角。除少數品牌(如上海家化<2011年銷售收入35.8億元>、相宜本草<2011年實現銷售收入13.35億元>等)躋身國內中端市場外,絕大多數品牌集中在低端市場。
護膚產品是我國化妝品市場的主要構成部分,2011年度,居民消費的護膚類產品佔到化妝品市場總量的68.1%。其次是彩妝類產品,佔比約為15%。男士剃須護理與嬰幼兒護理品分居三四位,各佔5.1%、4.5%的比重。
❹ 大學生的護膚品市場調查報告
“不入虎穴,焉得虎子”,要想了解事物的真相,就必須深入實際,進行調查研究。為此,下面由我為大家整理大學生的護膚品市場調查報告相關內容,歡迎參閱。
摘要:
校園作為一個特殊的生活環境,營造成一種特殊的文化氛圍,按照社會的定義來說,校園可理解為一種狹義的社會,這個社會有它自己存在的模式,相對於校外社會,校內社會更具有單純性、可歸納性。既然消費行為是有規律可循的,我們就可以通過一次關於化妝品市場的調查來使問題更具體化。
一、引言:
全國幾百萬在校大學生在一個特殊的生活環境里形成了一個特殊的群體,並營造成一種特殊的文化氛圍。這類群體不僅在現時有著巨大的消費潛力,而且在若干年後,也將成為社會消費的主流。關注學生市場,從學生時代起就培養起品牌忠誠度,勢必成為各商家的當務之急。
但學生市場因為其特殊性,導致在宣傳策略上通常不能按常理出牌。學生市場的特徵是什麼?根據這樣的特徵,我們該給出怎樣的營銷策略呢?
二、調查基本情況:
帶著這樣的問題,我們浙江大學紫金港小區內進行了一次有針對性的市場調查,即關於校園化妝品市場的研究,我們共發放問卷234份,其中有效問卷215份,此次問卷調查目標對象為消費者集中,人口密度高,購買決策相互影響的女生寢室進行,這類消費者很容易形成對品牌的忠誠,調查的目的表面上是了解女生化妝品的使用情形以及對化妝品(彩妝)市場的一次摸底,但在實質上,我們則想通過這次調查了解大學生的消費心理以及消費特徵。
三、問卷調查結果分析:
首先來看看化妝品的銷售結構和現在社會人群對化妝品銷售的價位選擇,讓我們對化妝品市場有一個大體把握,以便了解我們後續的一些關於學生市場的數據分析。
再來看細分至大學生,具體的狀況如下:
一、 市場容量
在談到彩妝的市場容量前,我們先提及一個“先導消費群”的概念,即在某一類消費行為中起到典範作用的群體,從這次問卷反饋的信息中我們看到,由於所在系的不同,其消費行為上存在很大的差異,包裝設計學院、經濟管理學院、法律系、外語系等文科專業,與土木系、機械工程學院、計算機系、信息系等理科專業之間,存在極大的差異,從數據上顯示,使用過彩妝的人比例佔到51.5%。但在數字的背後,我們可以看到,外語學院、經濟管理等專業的學生使用彩妝比例可高達65%以上,而土木系、機械學院等專業學生使用彩妝的比例僅僅為32%左右。
市場容量是指市場總量與該品牌的市場份額的乘積。我們可以大約估算一下,我們選取的9類專業都是人數大致相同的,都按
11%計算。比較而言,65%G44%N>35%G*55%N。從數字上我們可以看出,如果把目標市場針對文科類專業的學生,我們將有更大的市場,而且在宣傳活動上也會減少開支。
通過這次調查,我們把文科專業的學生暫定為‘先導消費群’,如果我們能夠讓該群體的學生帶動其他學院這個相對封閉的市場的消費潮流,其他系的學生會受他們的影響,而參與其中,之所以把包裝設計學院定為先導消費群,是因為他們的專業特質導致了他們特殊的消費習慣,在標新立異、追求時尚上花重金,他們比其他任何專業的學生都認為值得。
二、品牌認知
在實際購買行為中,消費者選擇的品牌卻絕大部分是美寶蓮、雅芳,而仍有很多品牌名牌在中國有很大的潛在市場。這讓我們深刻的認識到,很多化妝品牌形象在消費者中還沒有建立起來,雖然有一點品牌印象,但還不足以影響其購買行為,所以我們應該加強品牌的促銷活動展開。
三、購買心理
在學生希望得到怎樣的優惠服務上,選擇‘不定期的價格打折或促銷活動’佔57.3%;‘價格適中的學生套餐’佔54%;‘贈品、優惠卡’佔48%;‘定期的化妝技巧講座’佔31.4%。
這里我們看到了學生對價格的關注程度,說明學生心中仍有貪便宜的心理存在,這一點不容忽視。是否我們不能按照常規推理去判斷學生這一類特殊消費群的消費特徵,是值得我們再次考慮的問題。比如我們在做調查以前曾有‘堅持不打折、維護品牌形象’的計劃,但在調查中我們卻發現,學生對短期的利益關注遠遠超乎了我們想像,而學生對我們長期的品牌維護工作似乎並不敏感,例如講座或是其他形式的非促銷性質的品牌宣傳活動。所以在後期的營銷行為上,我們不能死守價格陣地,應該放長線,用價格或其他性質的直接讓利活動來刺激消費,我們覺得這是針對學生市場的主要方式。其方式可以是打折、提供免費的美容咨詢、皮膚測試以及不定期的贈送小樣品或宣傳畫。
學生會選擇怎樣的化妝品這一問題上,選擇‘唇彩’的佔69.3%;‘粉底’佔46.3%;‘睫毛膏’佔45.7%;‘指甲油’佔44.7%;‘眼影’佔41.4%,‘腮紅’佔16.7%。我們看到,唇彩的需求量是最大的,原因何在?我們分析為,使用唇彩的技巧要求很低,而其他化妝品需
要有一定化妝經驗才能正確的使用,所以還是回到剛才需要提供講座的服務上去,在學校定期做一些化妝技巧的輔導,成為當務之急。
對於學生心中,什麼樣的風格的妝對她們最具有吸引力,絕大部分的人都選擇了‘簡單自然’。這類人群佔了96%左右,雖然也有少數的人選擇了‘時尚新潮’,‘另類個性’這兩項,但主流的聲音仍然以適合學生使用的簡單妝。在制定相應的學生套餐中,我們應該以淡妝為訴求點,宣傳上也要以此為突破口。
很多人都用物美價廉來表達自己的消費意見,表面上看似乎意義不大,但仔細分析會了解到消費者的一種對能令自己滿意的產品的渴望心態,也許太過理想化,例如有一個被訪問者說:“物美價廉這么美的事情基本是沒有的,所以呢,當我有錢的時候,我們會去買那些牌子響的產品” 這句話無疑是代表了大部分人的購物心態,。
四、購買行為
對於理想的購買場所,選擇在專賣店購買化妝品的消費者達到56.2%;選擇在學校門口購買的消費者為15%;在商場或超市購買的佔9%,托朋友或同學購買的為6.7%。所以從圖表中還是能夠看出對於品牌專賣還是比較依賴的,而實體專賣的成本會很大,所以如果利用電子商務平台,構建網路專賣店,類比與現實情況,市場很大。
幾乎所有的被訪問者都認為質量的最重要的,化妝品目前的品牌差異已經日益縮小,在同質化已經愈演愈烈的今天,質量在各品牌之間已經沒有太大的差別,消費者購買時候只能靠品牌來區別,雖然有很多人都說:“他們不看中品牌,只能看質量,用後效果好,品牌自然形成......”,但是這只是表面的意思,並非由決策購買的潛意識得出的結論,我們不應該被它迷惑,其實一個沒聽過的品牌,就算質量再好,她敢輕易使用嗎?買都不敢買,她有用過效果評價的機會嗎?再說,兩個品牌同時面臨選擇,沒有人會放棄一個知名品牌而去選擇購買一個一般品牌,況且化妝品尤其是彩妝,一般人都是認為有刺激傷害皮膚的可能的,現在有些謹慎的學生消費者都避免使用除護膚品外的其他類的化妝品,我們在宣傳上必須保證首先要強調質量,讓人放心。
一、引言:
全國幾百萬在校大學生在一個特殊的生活環境里形成了一個特殊的群體,並營造成一種特殊的文化氛圍。這類群體不僅在現時有著巨大的消費潛力,而且在若干年後,也將成為社會消費的主流。關注學生市場,從學生時代起就培養起品牌忠誠度,勢必成為各商家的當務之急。
但學生市場因為其特殊性,導致在宣傳策略上通常不能按常理出牌。學生市場的特徵是什麼?根據這樣的特徵,我們該給出怎樣的營銷策略呢?
二、調查基本情況:
帶著這樣的問題,我們在株洲工學院內進行了一次有針對性的市場調查,即關於校園化妝品市場的研究,我們共發放問卷636份,其中有效問卷610份,此次問卷調查目標對象為消費者集中,人口密度高,購買決策相互影響的女生寢室進行,這類消費者很容易形成對品牌的忠誠,調查的目的表面上是了解女生化妝品的使用情形以及對化妝品(彩妝)市場的一次摸底,但在實質上,我們則想通過這次調查了解大學生的消費心理以及消費特徵。在抽樣的方法上,我們採取隨機分層抽樣,在女生宿舍中隨機抽取了318間寢室,每間寢室發放問卷兩張。調查對象則挑選了一個國內化妝品品牌---色彩地帶。調查的經費由色彩地帶贊助。這個品牌價位低,品種多,色彩鮮艷,很適合學生使用。
三、問卷調查結果分析:
一、市場容量
在談到彩妝的市場容量前,我們先提及一個“先導消費群”的概念,即在某一類消費行為中起到典範作用的群體,從這次問卷反饋的信息中我們看到,由於所在系的不同,其消費行為上存在很大的差異,包裝設計學院、經濟管理學院、法律系、外語系等文科專業,與土木系、機械工程學院、計算機系、信息系等理科專業之間,存在極大的差異,從數據上顯示,使用過彩妝的人比例佔到51.5%。但在數字的背後,我們可以看到,包裝設計、經濟管理等專業的學生使用彩妝比例可高達65%以上,而土木系、機械學院等專業學生使用彩妝的比例僅僅為32%左右。
市場容量是指市場總量與該品牌的市場份額的乘積。我們把市場總量設為G,市場份額設為N,如果針對全體消費者,工學院的市場容量大約為51.5%GN,而只是面對包設等文科系來看,市場容量為65%G85%N(乘以85%是因為全校85%的女生都在這些文科專業)。
比較而言,65%G85%N>51.5%GN。從數字上我們可以看出,如果把目標市場針對文科類專業的學生,我們將有更大的市場,而且在宣傳活動上也會減少開支。
通過這次調查,我們把包裝設計學院暫定為‘先導消費群’,如果我們能夠讓包設系的學生帶動工學院這個相對封閉的市場的消費潮流,其他系的學生會受他們的影響,而參與其中,之所以把包裝設計學院定為先導消費群,是因為他們的專業特質導致了他們特殊的消費習慣,在標新立異、追求時尚上花重金,他們比其他任何專業的學生都認為值得。
市場容量除了包括消費群容量還包括潛在消費群容量,在不使用彩妝的人群中(我們把他們定為潛在消費群)這類群體的個體數量相當可觀,佔到全體的48.5%,通過問卷的數據反饋,我們了解到他們不使用彩妝的原因主要為:‘認為平淡也是一種美,不必要刻意修飾。’(有55.6%的潛在消費者選擇此項);‘平時太忙,沒時間化妝’和‘不會化妝’也分別佔到29.4%和27.6%。盡管她們不使用彩妝,但絕大部分的人都沒有認為‘在這方面花錢不值得’,選這項的人僅僅佔3%左右,這說明不使用彩妝或許是一種很無奈的選擇,內心的潛意識還是嚮往,畢竟愛美是女人的天性,但在實際中卻缺少令她們行動的理由,如果我們能找到這樣的一個理由,則潛在消費者會立刻轉化為現實消費者。
從她們的選項來看,‘認為不必刻意修飾’是當前存在的一個重要誤區,在後期宣傳的活動上,我們應該牢牢抓住這個訴求點,告訴她們,彩妝會讓她們更美麗,會給她們帶來更多的自信。而‘沒時間化妝’和‘不會化妝’這兩點對與我們來說,也有很大的商機。沒時間化妝其實也是因為不會化妝,所以歸根結底還是學生中普遍缺少化妝方面的常識,如果我們能提供一些講座性質的服務,對消費市場的建立,無疑將會有很大的幫助。
二、品牌認知
在色彩地帶的品牌認知度上,即聽說過色彩地帶的人群數量,雖然在數據上已經達到40%。但在實際購買行為中,消費者選擇的品牌卻絕大部分是美寶蓮、雅芳。使用或購買色彩地帶的人只佔小小的一部分。這讓我們深刻的認識到,colour zone的品牌形象在工學院學生當中還沒有建立起來,雖然有一點品牌印象,但還不足以影響其購買行為,所以我們應該加強促銷活動的展開,先從這40%的人群中展開宣傳,因為只有她們,才會在第一時間內購買。
在選擇什麼價位的化妝品上,學生集中選擇了中低檔價位,選擇高價位的人寥寥無幾,比如說歐萊雅這樣的彩妝老牌,在品牌訴求上注重身份的體現,回歸高雅的品位,產品多是一些穩重成熟的色系,這類品牌的價位很高,幾乎沒有哪個學生會選擇購買。而紅地球、美寶蓮則基本在走代表年輕人青春的淺色路線,產品顏色也以粉色系為主。色彩地帶同樣如此,價位中檔水平,因此學生選擇的可能性會很大。
美寶蓮作為國內彩妝市場的第一品牌,已經牢牢抓住人心,搶得大部分的市場份額,色彩地帶要想在其中分得一杯羹,絕非易事。但也不是說沒有機會,例如在終端銷售上下功夫,美寶蓮品牌再響,目前也沒有針對工學院做任何的宣傳或促銷活動,而色彩地帶如果抓住這樣的機會,即可以一點一滴的瓜分市場份額,從工學院做起,直至整個株洲市場。所以在廣告宣傳上,株洲色彩應該更注意銷售終端的宣傳投入,即用產品直接去面對消費者。因此,促銷活動應該多做,而且必須要多做。
一、我國休閑食品行業現狀
隨著我國旅遊行業的興旺發展,休閑食品進入不斷改進和創新的發展新階段。休閑食品消費長速度很快,漢鼎咨詢統計顯示,近年來我國休閑食品市場規模呈幾何級的速度增長,高出食品市場平均增長率20個百分點,在中國食品市場的地位日益重要。
2009年休閑食品製造業創造工業產值4364.54億元,同比增長27.53%;實現銷售收入4304.03億元,同比增長31.39%;實現利潤117.71億元,同比增長52.87%。
休閑食品行業在規模增長的同時,品種和類別也大幅度增多。目前,市場上大行其道的休閑食品共有以下幾大類:穀物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸穀物類、食糖類、肉禽魚類、干制果蔬類等。但中國休閑食品產量與國外發達國家相比相距甚遠,尤其同世界休閑食品消費大國美國相比,中美兩國人均消費差距約為150倍。另一方面,中國因幾大休閑食品生產廠家都集中開發穀物膨化產品,使得產品品種單一,競爭較為激烈;由於技術力量相對薄弱,導致目前休閑食品風味還不能與國際上同類產品風味相媲美;國內除幾大合資企業外,許多國營中、小型廠家製造的休閑食品包裝色彩及品質較為粗糙;因技術力量不足、食品機械落後,使許多適齡產品的開發尚處空白。
二、我國休閑食品行業的競爭格局及發展趨勢
從20個世紀90年代開始,歷經十多年,中國休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。超市作為方便食品、休閑食品銷售的大本營,它的主戰場雖然仍在沿海大城市,但這些地方市場拓展的空間已逐漸縮小,因此,隨著超市連鎖業在全國的發展,休閑食品已經顯現出向周邊及中西部地區發展擴大趨勢。
中國的休閑食品走過了民粹時期和全盤洋化階段,現在進入了嚴重的同質化時期,從概念到實體都沒有實質的差異性,同質的代價是銷售費用的爬升:)03年我國餅干類產品促銷費用為16.38億,年環比增加16.25%,行業利潤下降到4.5%(工業生產的危險點是5%),這是條看不到希望的路,生產者和經銷者都很迷茫——休閑食品走向哪裡?
休閑食品行業雖然在快速擴展壯大、在逐漸被企業所重視,但我們也應該看到在目前國內休閑食品市場上,外資、合資企業仍占據市場的絕對優勢,不少本土企業因無法緊跟市場發展步調,不能持續做大做強,最終被市場所淘汰,這也是目前國內市場高端休閑食品一直被外資壟斷的原因之一;再者,食品企業數量繁多,休閑食品的“價格戰”此起彼伏,品類越來越豐富,消費者的選擇餘地卻越來越大,市場競爭越演越烈。諸多的因素使休閑食品企業在迎來發展機遇的同時,也面臨了巨大的挑戰。在群雄並起的“戰國”時代,本土休閑食品行業該朝什麼方向發展?
企業應該從以下幾個方面入手:
1、健康是休閑食品的發展趨勢
在西方國家,低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品受到人們的青睞,銷售勢頭越來越好,這說明在日益升級的市場競爭中,休閑食品開始趨向健康化。隨著休閑食品行業的發展以及人們生活水平的提高,休閑食品開始貼近人們的生活,但由於不健康的飲食習慣,過多攝取高熱量、高脂肪的食品以及運動不夠等原因造成的肥胖症,特別是兒童肥胖症問題在城市家庭中已成為關注的焦點,而休閑食品與肥胖症的關系也引起了越來越多的關注。因此,開發健康和功能性食品將是休閑食品市場未來的主流。
2、新品開發將貼近生活習慣
休閑食品是消費者為了“休閑”應運而生的食品,是能使消費者感到輕松、休閑、享受的食品。因此,未來的休閑食品行業必將越來越接近人們的日常生活和飲食習慣,如帶湯汁的、便於咀嚼利於下咽和消化的食品在休閑食品市場將大受好評。
3、差異化是企業發展的方向
休閑食品行業的市場前景廣闊的和發展潛力巨大,但是由於食品行業已進入完全競爭階段,企業利潤日趨平均化,並且行業整合、市場細分也即將完成。因此,休閑食品企業應抓住機會跳出產品同質化的圈子,實施差異化戰略,用差異化特徵來提高消費者的消費意識,用產品的內在優越性將消費者與企業緊密聯系起來,通過創新產品、建設品牌和拓展市場走出一條可持續發展道路。
4、品牌成為競爭關鍵
休閑食品市場的日益壯大以及消費水平的不斷提高,使跨外資企業看好中國市場。早在10餘年前,箭牌、達能等跨國大企業就開始進入中國市場,現在已基本完成企業的整合、產品的細分和市場布局,今後他們將加大市場拓展力度,並運用他們在資金實力、品牌管理經驗、渠道運作等方面經驗大力蠶食中國休閑食品市場。因此,在外資企業迅速佔領中國市場的時候,本土休閑食品企業想要立於不敗之地,就要努力提高產品的質量,不斷創新產品,並且要更加註重品牌的樹立和培育,品牌是決定競爭力的關鍵。
5、本土企業應聯合拓展市場
外資強勢進攻和市場的發展成熟,促使本土企業品牌意識和團結意識開始增強。國內一些有實力的企業開始不滿外資獨佔領中國大部分市場的現狀,聯合起來共同與外資品牌抗衡。福建軍團就是近年來迅速“躥紅”的黑馬,他們通過在央視廣告上的集體發力、明星代言、概念打造和發揮區位優勢等運作方式,使雅客、奇客、親親、銀鷺等一躍成為國內一線品牌,逐漸有了向外擴張的野心和快速打造品牌的需求,成為本土迅速崛起的新興品牌。
中國已經進入了社會群體多元化的時代,群體之間的價值導向和需求標准也是多元化的,因此很多差異化的空間為小企業和具有地方特色產品的經濟開發提供了發揮的基礎。把地域性的稟賦產品作成具有一般認知價值的流通產品將是很多地區產品甚至包括一些傳統手藝得以保留延承的有意義的方向。無論是休閑化還是多元化,其實就是一個現代化,現代化的口號很長時間了,我想我們的餅干行業的現代化是不是也要多元化一些?眼睛向外是對的,但並不就是說眼睛向內就不是現代化,現代化的一個重要元素應該是多元化。
站在中國巨大的版圖面前,我們看到的不應當僅僅是應有的絕對市場的巨大,而且也應當看到這些相對的市場價值。
雖然本土休閑食品企業還處於弱勢,市場競爭又如此激烈,但我國休閑食品的生命力旺盛、市場前景廣闊,並且食品業已經進入完全競爭階段,企業利潤日趨平均化,市場細分和行業整合也將完成,因此,休閑食品企業應抓住發展機遇,通過新產品研發、品牌建設和市場拓展等手段,運用差異化戰略,走出一條快速、健康、可持續發展的道路。
❺ 關於護膚化妝品消費狀況的市場調查問卷
1 玉蘭油
2 70
3 3 1 1
4 B
5 挺好,歐萊雅
6 是
7 品牌
8 會
9 是
10 是
11 20 女
❻ 護膚品市場與小品類化妝品分析
在確定銷售計劃之前,應先進行 市場調查 ,以免做出不切實際的預測。以下是我為大家整理的護膚品市場與小品類化妝品分析相關內容,希望對讀者有所幫助。
護膚品市場與小品類化妝品分析:小品類大鬥法 美妝工具成“黑馬”
代言明星一個比一個大牌,訂貨會一個比一個奢華,營銷創意一個比一個驚艷,在護膚市場,越來越多的企業、代理商和店主都漸覺吃力,護膚界的“撐”時代正在蔓延。與護膚彩妝市場硝煙彌漫的境況相比,“背後”的美妝工具市場卻還處於“嬰兒階段”。如同日化行業的一塊“新大陸”,一直位於護膚彩妝“幕後”的美妝工具不甘“隱身”,開始逐漸走上行業的舞台。在這片紅海市場中,美妝工具這匹“黑馬”的出現不得不引人關注。
多年前,我國的美妝工具市場還處於發展的荒漠期,不僅沒有品牌,連生產企業也少之又少。近年來,隨著彩妝香水市場的火爆,美妝工具也慢慢進入消費者的眼簾。與護膚市場的成熟相比,當下,美妝工具市場還處於起步階段,絕大多數企業以流通的單一 渠道 為主,沒有大勢的 廣告 推廣和宣傳,也沒有強大的終端銷售網路。
尚普咨詢輕工行業分析師指出:隨著化妝品加盟店開架區的不斷活躍,加上消費者對需求的不斷提高,美妝工具這一細分品類的發展正煥發生機。
日韓美妝工具:“品類殺手”
在日韓、歐美等化妝品成熟市場,美妝工具是化妝品零售店市場中的一位“叱吒紅人”,不僅為門店吸引客流,還能為門店創造可觀的銷售額,成為門店真正的“品類殺手”。
在日本東京擁擠的電車上,常常會看到這樣一幕:一個個年輕女孩,一手拿著粉撲不斷拍打臉部補粉,一手拿著鏡子照來照去。在車上化妝無疑是十分考驗功力的,但對於日本的女孩子們來說,則是一件十分簡單的事情。有一個經常被拿來當笑話的事實是,一個日本少女的包里,你可以輕松地翻出上十種美妝工具。
日本最有名的是葯妝店,但在隨處可見的葯妝店裡,最先帶給你視覺沖擊力的,不是葯妝,而是一排又一排令你目不暇接的美妝工具——它們與彩妝一起,在店裡蔚為壯觀。據了解,在日本一些葯妝店的中島區內,美妝工具陳列佔比超過40%,單是一個修甲產品,就有數十種之多,化妝棉也有數十種可供消費者挑選。因此,在日本的葯妝店裡,美妝工具常常能躋身熱賣品前列,有時甚至把護膚品遠遠地甩在了後面。
本土“黑馬”突圍之路
當前,國內的美妝市場基本上是以流通品為主,在終端並沒有太多被消費者認可的美妝工具品牌。但也有一部分原來在流通市場生存的產品逐漸在往終端靠攏,開始做品牌分銷。因此,現在美妝工具的 商業模式 也可能面臨從流通到終端的轉型,其主要表現在以下三個方面。
一、在品牌時代中,價格競爭是是產品競爭的最低階段,只有高附加值的競爭才能成為真正創建產業品牌的途徑。美妝工具市場正在經歷著從價格競爭到價值競爭的轉變。
二,當前的美妝工具市場產品還不豐富,亟需圍繞消費者的行為分析來開發產品。因此美妝行業需要從滿足需求到創造需求的轉變。
三、需要有規劃產品能力的美妝工具製造商,使得采購者只與這一家生產商合作,就能滿足其一站式購齊的需求。從單個品類作戰到全系列產品線的整合。
據尚普咨詢發布的《2013-2017年中國化妝用毛刷市場分析深度研究 報告 》顯示:在全球市場經濟不景氣的大環境下,我國美妝工具行業整體產品銷售回款的萎縮。市場總體特點為,有大錢的轉移 其它 行業,有小錢的想投入又畏手畏腳,看不清方向。因此,選擇比努力更重要,對於發展前景良好的美妝工具產業可謂是投資的一個新亮點。
美妝工具領導品牌待發掘
回頭來看,目前的中國美妝工具發展市場,領導品牌還是比較稀缺,這一信息透露出,對於很多美妝工具的生產商而言,機會還很大。但是,在積極爭取並把握機會的同時,不得不面對目前中國美妝工具的一些症結所在:生產商製造產品種類比較單一,在沒有豐富產品的前提下,又缺乏對店家提供指導性的方案來銷售;渠道商對這一細分品類的重視程度不夠,導致產品在陳列上不生動,形象上不去,自然銷售困難;同樣,到消費者這一末端環節,他們雖然有一定的需求,但因為前面幾個環節的操作不當,則很難激發他們的購買慾望。
什麼樣的品牌才能成為美妝工具領導品牌?就如所言,品牌不僅是在產品品質上有充分保證,更是要能做到產品品類的高度整合。
在美妝工具還看似是一個大冷門的情況下,誰能勇敢跨出第一步,將發展戰略明確定位於較為邊緣的細分市場,誰就有可能在未來的發展中守住並領先於一個不斷擴張的品類市場。當然,在目前先進市場還不成熟的情況下,要做好這塊細分市場還要耐得住寂寞,坦然面對挑戰。
護膚品市場與小品類化妝品分析:日化市場小品類,搶專賣店最後一座“金礦”
渠道整合,專賣店很給力
放眼整個行業現狀,化妝品專賣店很給力,一夜之間就冒出了很多的化妝品店,這意味著中國化妝品行業零售店具有很大的潛力,也存在了很大市場的競爭。據不完全統計,中國化妝品店將達到了17萬多家店,護膚品和彩妝品類佔有大部分市場份額,其餘都是小品類佔有,而在傳統渠道間,百貨,商超及KA,專賣店等渠道,是化妝品品類中的渠道銷售通路,而專賣店是目前市場上具有潛力的主流渠道平台,很多化妝品品牌都在裡面銷售,由於門檻低,無需很大的費用,容易操作。而另外,網購平台的兇猛促銷,成為了傳統渠道的競爭對手,也是渠道平台競爭的“殺手”。之所以,未來品類在平台上的競爭很重要,整合資源的運作,也是未來的發展態勢。
而作為化妝品品牌來說,無論任何一個渠道在銷售的同時,首先要找準的就是自己品牌的銷售通路渠道,哪個是合適自己品牌的主力渠道,專一推廣自身品類需求的渠道為其重要。從目前市場了解到,無論是在一二線和二三線市場陣營中,以外資品牌和國內一二線的影響力品牌佔主導地位,國內小品類小品牌無法有機會殺進沖鋒戰場,所以只有尋找市場空白點殺進戰場,而對於特色小品類來說,三四線市場及鄉鎮市場是一個具有潛力的 蛋糕 市場,小品類也容易切入,沒太大的競爭壓力。
因此,作為小品類來說,鄉鎮專賣店是個很好的市場基地,也是一座具有潛力的“金礦”,只有做特色的品類,才有機會搶占市場終端。
小品類,要做特色服務
放眼日化市場終端,無論是日化代理商還是終端化妝品店家,他們在尋找品牌的時候,就問一下,你們廠家做什麼品牌,有什麼特色,主要做哪個品類的產品。這說明,這個品類細分時代,很多經銷商都意識到了特色品類的存在性很大,而且特色的品類在市場上容易切入,也更能和消費者近距離的接觸和交流,同時,會容易和消費者產生共鳴點。
這三年中,我們知道日韓品牌一直在中國市場很流行,已經成為了一種時尚趨勢,也是成為了行業的追隨者和模仿者。過去的5年間,歐美風格和日韓風格的特色趨勢在中國市場很流行,而這三年間,中國市場流行了草本概念,以中國的 文化 特色和元素作為載體,表明了一種愛國之心,同時,也是結合了天然安全的生活理念述說 故事 。
而對特色品類來說,如何做好服務是關鍵:
1、從廠家層面來看,小品類推向市場要一定的跟進和配合,以細分化的服務體系支持到終端,幫助終端解決銷量是關鍵。
2、從代理商層面看,小品類走向專賣店渠道,作為代理商,如何快速拉動專賣店,應當要注重優質網點服務,重點拉動銷量,以培訓 教育 和促銷拉動。
3、從終端操作看,小品類要快速拉動終端銷量,以特色產品作為主推,全民暴動終端,以特價優惠拉動終端,打造明星產品的影響力。
結語:無論是在任何一個市場細分時代,特色品類的推向,永遠都會滿足不同市場的需求,也是渠道的互補。小品類,殺進專賣店,做好品類服務,以做精,做細,做透,才可能有機會看到明天的希望。
張紅輝,日化營銷專家,現任某大型化妝品企業營銷總經理,資深日化企業操盤手和 營銷策劃 人,中國化妝品十大職業經理人,中國化妝品影響力營銷策劃人,中國化妝品市場研究員及 企業戰略 顧問,多年來致力於 市場營銷 管理以及日化行業研究,專注國內外化妝品行業領域,深諳日化美妝/葯妝/個人護理用品及女性奢侈品等行業領域全案策劃和品牌市場推廣操作,精於項目投資管理和 企業運營 ,曾任市場銷售總監/策劃、集團副總經理、總裁助理/日化總經理、運營總經理。