飲品市場調查方案

① 奶茶市場調研報告

奶茶市場調研報告

隨著社會不斷地進步，報告與我們愈發關系密切，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。一聽到寫報告就拖延症懶癌齊復發？以下是我收集整理的奶茶市場調研報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

奶茶市場調研報告1

調查目的

（1）了解商家何時、為何來此經營

（2）了解經營者的經營方式和奶茶店的現狀；

（3）綜合分析消費者和經營者提供的信息，了解市場經濟形成的原因。

調查對象

1、Sunshine奶茶店店員

2、學校學生

調查方式

1、隨機詢問

2、實體店探訪

調查時間

xxx年11月15日

調查內容

1、請問你們什麼時候來這里開店的呢？

答：今年6月裝修營業的。

2、請問你們為什麼會想著來堯山校區開奶茶店呢？

答：隨著生活節奏的加快，方便簡單快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地，消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品（泡麵等）更為方便，即買即飲，不管是在辦公室里，教室，宿舍，還是去教室的路上，同學們都可以隨時飲用，節省消費者的時間。由於學習工作的壓力，一些消費者沒有時間選擇或者購買自己的早餐或是午餐晚餐，奶茶隨點隨飲，為消費者帶去了諸多方便。

同時，隨著經濟的發展，人們對生活的質量越來越高，美味，營養，天然，健康，成為消費者對奶茶的新要求。其次，同學生活學習相對於初中高中自由的情況下，有空約上三兩朋友一起點上兩杯，聊天談心。或者相約在奶茶店，玩玩游戲紙牌，談談工作計劃或者生活趣事等等，讓奶茶店成為課後放鬆寫意的好去處。

再者，在消費方式上，大多數消費者以少量，零星，隨機購買為主，習慣於即買即飲的消費者佔大部分，經常購買和批量購買的比例及較小，此外，休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。

自從桂電搬遷進來，帶來了大量的學生，由廣大的客戶資源。而且這邊同類店面不多，競爭相對較弱。

3、請問你們是什麼樣的經營模式呢？

答：我們都是自己自產自銷的，也會僱傭一些學生做鍾點工。

4、奶茶店現狀如何？

（一）銷售方面：

優勢：

（1）該店為顧客發放積分卡，無論大杯小杯，每集夠5杯可免費獲贈一杯相同規格的奶茶，吸引消費者。

（2）板僱傭在校學生做鍾點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。

劣勢：

（1）該奶茶店開業時間較短，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者。

（2）價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。

（3）宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優惠方式。

（4）奶茶喝到最後，剩下的沉降的部分（如珍珠、椰果等）不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。

（二）銷售環境

1、店址分析：地理位置優越，位於美食街的入口，有很多的人會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來方便。

2、店面實用面積：店鋪面積較大，有足夠的座位供顧客坐下歇息，能坐下好好品嘗產品，此外，店家提供了各種娛樂消遣，如：圍棋、三國殺、象棋等。

3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。

4、宣傳方面：宣傳牌示很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統節日或西方節日時沒有做出相關的宣傳（如：在情人節來到時，懸掛類似「將你的他/她一起捧在手心吧！」的牌示）來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。

5、店內情況分析：店內衛生狀況良好，裝修美觀；製作奶茶時，工作人員一般是在工作間里，製作過程不公開，並且自己店面在此時也很容易被盜。

在購買頻率上，重度消費者的比例比較小，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多，二輕度消費者的比例比較大，很多消費者每周飲用一次或更少，也就是目前奶茶的固定消費人群較少，市場還可進一步培養。

6、請問你們為什麼會選擇來這里消費呢？（學生）

A、隨便找的。

B、別人推薦的

C、奶茶口味不錯。

D、比較近。

E、環境不錯。

F、有很多好玩的。

G、過來看美女的。

經營建議

為了給廣大消費者創建良好的用飲環境同時也讓消費者能夠得到滿意的服務，經營者必須根據店面存在的不足及消費者的要求與建議，對店面進行改善和合理規劃。如：不斷改變奶茶的種類與口味，多提供些娛樂道具，製作愛心牆等。同學們購買奶茶是大多數品種口味，所以奶茶店在售賣奶茶時只要合理制定奶茶的價格，設置一些優惠搭配，在品種口味上做好，銷量定能提高。奶茶店應該盡量豐富奶茶配料的種類，給廣大學生更多的選擇，以便適應不同學生的需求。而且奶茶店的服務態度一定要好。學生對奶茶店的氛圍也有很大的要求，所以營造的氣氛和情調也是吸引大家的重要因素。另外，該店銷售種類單一，缺乏競爭力，可以考慮配賣其他食品，如：爆米花、薯條、雞翅等調查總結

通過這次調查我們了解到，店主是是因為這里有學校，學生眾多有很大的消費市場才到這里開店，這是屬於市場調節的結果。「消費者的需求，產生市場，吸引廠商經營，進而形成市場經濟」。與計劃經濟相比，市場經濟對促進經濟發展具有更強的適應性、更顯著的優勢和較高的效率。於此同時，市場經濟具有的自發性、盲目性會引發惡性競爭、短期行為、道德缺失等。奶茶店越來越多，競爭越來越大，是該店生意不景氣的原因之一。

結合課本知識，本店僱傭了三個員工，所以屬於私營經濟。老闆將自有的資本經營奶茶店，他的收入屬於勞動以外的生產要素所得者參與分配的。而店裡的員工的收入方式屬於以勞動作為生產要素參與分配的。

這次調查讓我們明白了我們不能只停留在學習理論上，要落實到實踐上，我們要把理論知識應用到實踐中來。在這次的實地調查中，我們學會了把前面所學過的知識和實際結合起來。我們還有很多做的不足的地方，但是我相信在今後的活動中我們會做的越來越好。同時，在調查過程中，我們嘗試到了做調查的不簡單，和與不同的人打交道的困難，但是我們明白，這是我們鍛煉自己，提升自己能力必須要經歷的過程。最重要的.是，我們體會到了團隊協作的必要性和合作精神的重要性，培養了我們的團隊合作意識和勇於面對任何挫折的精神。為自己的人生創造輝煌，為自己的生活增添光彩，讓我們一起為自己的未來努力、奮斗吧！

奶茶市場調研報告2

奶茶發源於我國台灣省，如今已遍布全球，是休閑飲品的主流之一，深受消費者歡迎，在許多地區市場，遠遠超過眾多世界著名品牌飲料。現在琳琅滿目的飲品貨架上，奶茶類產品占據了很大一部分市場份額。既有茶的清香，又有牛奶的營養，奶茶以其香濃美味的口感，贏得了眾多消費者、特別是年輕一代的好感。相比於傳統的碳酸飲品、果汁類飲品，奶茶類飲品近年來發展勢頭迅猛，但是同時也現實的表現了奶茶界激烈的競爭。

1：立頓產品的由來及現有狀態（產品簡介）：

從目前的奶茶市場來看，「立頓」———歸於聯合利華旗下，是全球最大的茶葉品牌。它既是茶葉專家的代表，又象徵了一種國際的、時尚的、都市化的生活。100多年來，立頓始終保持著歷代相傳的優良品質和芳香美味，而立頓奶茶也很好地繼承了這一點。在短短5年之後，立頓就在中國百家商城系列調查中獲得茶包銷售額第一、市場佔有率第一的成績。

2：了解立頓產品消費群體：

主要為年齡在15—30歲的年輕人尤其是女性。

由於女性占奶茶消費群的68.7％，所以年輕女性是奶茶的重度消費群，所以對年輕女性的消費心理再作深度剖析。

15—30歲的女性：消費者的自我概念或自我形象一致是影響購買動機的重要因素，自我形象/產品形象一致構成了女性消費者消費的第一動機。

現代年輕女性消費心理新動向

（1）女性的變身動向。希望生活多樣化。希望嘗試不同的生活方式。希望改變身份。希望經歷各種體驗。立頓杯裝奶茶給女性帶來了一種新的體驗。

（2）女性的挑戰動向。希望冒險。希望向某些事物挑戰。一些標新立異的商品、服務正是順應女性這種想突破被約束的現實而產生的。立頓奶茶的方便杯、高纖椰果正合女性喜歡標新立異的心理特點。

（3）女性的自立動向。希望在經濟和精神方面都能自立。表現女性自立和強調自我意識的商品更能博得她們的歡心。

（4）女性的即時動向。希望節時、方便。例如，使用速食食品的情形增加了。既能照顧家人，又節省自己時間的有效辦法，就是利用省時的商品。

3：了解立頓現有包裝優缺點：

優點：立頓以其明亮的色彩向世界傳遞它的宗旨—光明，活力和自然美好的樂趣。立頓奶茶得益於其產品形態的創新，以經典對抗流行，以文化底蘊對抗速食文化，根據不同國家的市場特點，推出不同的新產品。在中國市場，當奶茶受到消費者初步認同後，立頓立刻推出了全新的立頓奶茶香濃口味：口感香濃原味、純正幼滑；立頓奶茶清新怡神口味：口感清新怡神、自然清香；立頓奶茶金裝倍醇口味，金裝倍醇、口感雙倍幼滑。

缺點：沒新意。很呆板。

4：競爭對手：

香飄飄奶茶：在外觀上著手。它的杯子相對其他奶茶品牌的要大一些，量顯得更足、更加實惠；紙杯用紙考究，外觀精美，有檔次感。一般奶茶品牌都是將吸管隨便一折就放入杯子里，而香飄飄則想得更周到，它們特別定製了雙節組合式的吸管，平時是短短的兩節，用時只要插在一起就變長了，可以方便地放入杯中。使得其在幾年內從銷售額不足500萬元的品牌到現在4億元的優秀成績，成為了奶茶飲品界的領軍人物。

優樂美奶茶：營銷上跟進時代潮流。五大奶茶品牌，百年歷史，第一奶茶品牌，國內外著名的休閑食品生產企業。優樂美採用的銷售方式是與校內網合作推出的免費禮品贈送，嘗試了將群眾與禮物相結合的方式，由贊助商提供禮物，在禮物中心的相關地方添加群鏈接。由於校內網的用戶眾多，達到了好幾千萬，所以這種營銷的效果非常好。

雀巢茶語奶茶：雀巢的起源地於瑞士，「雀巢」既是公司創始人的名字，又代表著安全、溫馨、母愛、自然和營養。承襲雀巢70多年來對速溶飲品的永恆專業追求和持續創新，以獨特調配工藝，萃取上品高山綠茶的天然甘醇，並與香濃牛奶完美融合，誠心奉獻精緻茶品。活力、怡神、悠閑，在此悠然呈現現代生活緊張忙碌，一杯香濃的雀巢茶語青青奶茶，讓消費者享受片刻悠閑，有助身心放鬆和恢復活力。

調查體會與建議：經過多年的努力，立頓奶茶已經形成了一定的規模，擁有一批固定的消費人群，在奶茶行業佔有了相當的份額，但依然存在一些有待改善的地方：

1、應該加大宣傳力度，利用傳媒，廣播手段來加大自己的影響力；

2、加大對自己產品的開發力度，注重對中低端產品的開發，面向更廣大的消費對象；

3、適當地採取促銷措施，如發放優惠卷，打折等，提高消費者對其的認知度。

奶茶市場調研報告3

一．前言

固態沖泡奶茶是近年來興起的一個新的休閑食品品類，最早是來自台灣風味的奶茶店現泡奶茶。其中香飄飄是最早在國內推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產品真正成為了走上貨架的商品。隨後廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進，相繼推出優樂美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶。隨後眾廠家把產品進行升級，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的穀物奶茶系列。

然而從超市的貨架陳列和消費層次來看，奶茶這一品類還處在一個成長期，這一品類還是一個窄眾的品類，品類尚未充分裂變，市場競爭僅僅表現在渠道、價格等較為初級的競爭狀態。目前奶茶還沒法成為和方便麵、薯片、餅乾等休閑食品並列成為大的休閑食品品類。

不僅如此，那麼就品類下面的奶茶品牌，香飄飄、優樂美、相約、立頓······究竟誰更能獲得消費者的青睞，成功的經驗和銷售的瓶頸又是什麼？這應該是該行業領導者最為關切的話題。在中國奶茶行業內外競爭趨於白日化的階段，我們有必要對徐州奶茶業進行一次市場調查。這對於企業的經營，是掌握市場信息研究擬定營銷策略即掌握企業制勝的先機。我們研究的主要目的就是為奶茶企業營銷戰略與策略決策提供相應的訊息。

二．調研項目

（一）蘭州消費者購買奶茶行為調研：選用奶茶所考慮的因素；

（二）奶茶行業競爭現狀分析，包括：奶茶市場競爭力；奶茶價格競爭；奶茶品牌競爭；蘭州奶茶行業營銷策略制定；

（三）蘭州奶茶飲料市場結構及需求分析：包括奶茶消費者需求；奶茶飲料產品結構分析；同時了解奶茶市場的產業未來發展趨勢。

三．調研目的與內容

1）調查了解蘭州市市區的奶茶市場現狀與發展趨勢，包括奶茶市場細分與市場產品及品牌結構，市場規模與潛力，市場成長與發展趨勢；

2）調查了解徐州奶茶消費人群特點，包括購買考慮因素及，使用考慮因素等。特別注重奶茶消費者細分研究，包括重級（20/80消費者），中級，輕級消費者特徵；分析20/80消費者購買特點；

3）調查了解影響徐州奶茶市場發展的環境因素分析，包括宏觀環境、中觀環境等。

1、目標市場；目標市場是青少年。

2、青少年的消費心理：

第一，追求新穎時尚。青少年大多思想解放，富於幻想，容易接受新事物，喜歡獵奇。他們購買的商品要求是「新、奇、美」的，然後才是實用，他們往往是某些新產品的首批購買者和消費帶頭人。為了追求時新，他們也會去模仿所崇拜的明星，他們之間也會相互觀察、議論、模仿，使得在消費流行中能盡量趕在前頭。第二，追求個性化。青少年的自我意識加強了，有他們自己的性格、志向、興趣等，他們在各類活動中都會有意無意地表現他們的特殊性。因此，青少年不僅僅是追新逐異，而且要求在消費中反映他們的個性，喜歡購買能反映其個性的商品。當然，單個商品是很難反映各類青少年的不同個性的，因此青少年是在他們全部消費活動中來表現其個性的。為了在消費活動中反映自己的個性，他們就不只是對名人、明星進行模仿或簡單地獵奇，還必須有獨創性，因此他們在消費上的學習方式是多樣化的。第三、注重感情和直覺，沖動性購買色彩濃烈。青少年雖然已有較強的思維能力，決策能力，但仍然容易感情用事。他們特別看重商品的外形、款式、顏色、牌子、商標，當直覺告訴他們商品是好的，他們就會產生積極的感情，從而迅速做出購買決策，非買到不可。至於商品的內在質量、價格、是否會很快過時等問題就較少考慮了。

3、市場定位是形象差異化戰略。

好處：企業能過強烈的品牌意識、成功的CI戰略，藉助媒體的宜傳，使企業在消費者心目中樹立起優異的形象，從而對該企業的產品發生偏好，一旦需要，就會毫不猶豫地選擇生產這一企業的產品。消費者能從企業或品牌形象方面得到一種與眾不同的感覺。對個性和形象區別是很重要的。個性是企業確定或定位它自己或產品的一種方法。形象是公眾對企業和它的產品的認知方法。實施品牌戰略實際上是基於差異化戰略理論觀點而選擇的一種營銷戰略。建立品牌的目的是藉以辨認某個銷售者或某群銷售者的產品或服務，並使之同競爭對手的產品和服務區別開來，品牌忠誠增強了一個品牌對競爭者的抵抗力。品牌忠誠使企業能保持它現有的顧客而且不用花費大量的資源來贏得新顧客。

;

② 可口可樂市場調研方案:可口可樂市場調研方案的不足

可口可樂市場調研策劃書

目錄

一、前言 二、調查目的 三、調查內容 四、調查對象及抽樣 五、調查方法 六、調查程序及安排 七、調查經費預算 八、附調查問卷及相關表格

一、 前言

可樂市場是很早就興起來的消費品市場之一，而可口可樂很快就遍布世界各地，品 種也不斷增加。根據預測，該市場需求曲線呈上升趨勢。 為了擴大可口可樂在消費者的需求，同時根據市場環境分析，目前在江西、貴州兩 省的銷售情況日益趨好，為了更好的做好銷售工作，就必須進行飲料市場調查。 本次市場調查將圍繞策劃金三角的三個立足點：消費者、市場、競爭者來進行。

二、調查目的

1、為可口可樂在湖南、江西、貴州市場進行營銷策劃提供客觀依據。 具體如下： （1） 、了解這三個省市場狀況。三省經濟發展基礎不同，消費水平不一樣。 （2） 、了解湖南、江西、貴州三省消費者的人口、家庭等統計資料，測算市場容量及 潛力。 （3） 、了解消費者對可口可樂飲料的消費的觀點、習慣、偏好以及建議等 （4） 、了解競爭對手廣告策略、銷售策略。 （5） 、了解消費者的年齡分布。 2、為該公司（湖南中糧可口可樂有限公司）總體營銷提供有關的市場信息，更好的實 行生產、銷售管理以及新產品的研發提供客觀的依據。

三、市場調查內容

(一)消費者 1.消費胡猛枝者統計資料(年齡、性別、收入、文化程度、家庭構成等) 2.消費者對可口可樂飲料的消費形態(食用方式、花費、習慣、看法等) 3.消費者對可口可樂飲料的購買形態(購買過什麼、購買地點、選購標准、 購買品種等) 4.消費者理想的可口可樂公司描述 5.消費者對可口可樂飲料類產品廣告、促銷的反映 (二)市場 1.湖南、江西、貴州地區的數量，品牌，銷售狀況 2.湖南、江西、貴州地區消費者需求及購買力狀況 3.湖南、江西、貴州地區市場潛力測評 4.湖南、江西、貴州地區可口可樂飲料銷售通路狀況 5、湖南、江西、貴州地區的物流情況。 (三)競爭者 1.湖南、江西、貴州地區市場上現有哪幾類飲料，飲料的品牌、定位、檔次等 2.市場上現有可口可樂的銷售狀況 3、各品牌、各類型可口可樂的主要購買者描述 4.競爭對手的廣告策略及銷售策略

四、調查對象及抽樣

目前市場的飲料琳琅滿目，但是知名品牌的也有很多，所以，在確知歲定調查對象時， 對目標消費中，點面結合， 要有所側重。 調查對象組成及抽樣如下： 消費者：300 戶 其中家庭月收入 3000 元以上占 50%；3000 元以下占 30%；大學生

無收入；其它 20% 競爭對手：20 家 其中最大的是百事可樂公司 。 消費者樣本要求： 1、家庭成員中有沒有人

在可口可樂公司或者相關行業工作 2、學生（大學生）對品牌的意識。 3、家庭親戚是否有人在做相關的市場營銷工作。 4、學生對廣告的印象

五、市場調查方法

以訪談為主： l 戶訪 l 售點訪問 l 群體訪問 訪員要求： 1.儀表端正、大方。 2.舉止談吐得體，態度親切、熱情，具有把握談話氣氛的能力。 3.經過專門的市場調查培訓，專業素質較好。 4.具有市場調查訪談經驗。 5.具有認真負責、積極的工作精神及職業熱情。

六、市場調查程序及安排

第一階段：初步市場調查 2天 第二階段：計劃階段 制定計劃 2天 審定計劃 2天 確認修正計劃 1天 第三階段：問卷階段 問卷設計 2天 問卷調整、確認褲敏 2 天 問卷印製 3天 第四階段：實施階段 訪員培訓 2天 實施執行 10 天 第五階段：研究分析 數據輸入處理 2天 數據研究、分析 2 天 第六階段：報告階段 報告書寫 2天 報告列印 2天 調查實施自計劃、問卷確認後第四天執行

七、經費預算(略) 經費預算 略 八、附調查問卷和相關表格

提示:訪問員注意:問卷採用提問形式,盡量不要將問卷給受訪者看。 您好!我是——(訪問員讀出自己的名字)我現在正在進行一項有關飲料的市 場調查。 (拿 出禮品)這是一點小紀念品,希望您能抽時間和我聊一會。 地 區_____________________________________ ༀ 受訪者姓名_____◌ Ā 懷 ༀ聲_________________________ 家庭地址______________________________________ 訪問員姓員____________________________________ 訪問時間______________________________________ SECTION H 區分問卷 （ ）H1、請問您家有沒有人在以下行業工作 1、 .市場調查公司---------| 2.廣告公司----------| 3、商場 |---停止調查 4、均無------繼續調查 （ ）H2、請問您最近三個月內接受過類似的市場調查嗎? 1.是----停止調查 2.否----繼續調查 SECTION A 基本資料 （ ）A1.您的性別: 1.男 2.女 （ ）A2.您的年齡 1.15—19 4.30—34 7.45—49 2.20—24 5.35—39 8.50—54 3.25—29 6.40—44 9.55 歲以上 （ ）A3.您的文化程度 1.小學畢業 4.大專／本科 2.初中畢業 5.本科以上 3.高中／中專／技校／職校 （ ）A5 您的家中輩份最大的角色是 1.爺爺／奶奶 4.哥哥／弟弟 2.爸爸／媽媽 5.姐姐／妹妹 3.丈夫／妻子 6.外公／外婆 7.其他(請註明):_________ （ ）A6.您的職業 1.退休 2.機關、事業單位管理人員 3.機關、事業單位辦事員 4.國營企業管理人員 5.國營企業一般職員. 6 三資企業一般職員 7個體戶 8學生

（

）A8.您家庭平均月收入(包括工資／獎金／兼職等所有實際收入 ) 1.200 元以下 5.800—1199 元 2.200—399 元 6.1200—1499 元 3.400—599 元 7.1500—3000 元 4.600—799 元 8.3000 元以上 SECTION B 購買形態 （ ）B1、一般什麼情

況下購買可口可樂 1、過節 2、請客 3、聚會 4、很渴時 5、逛街 6、一般不買 7、平時 （ ）B2、你家庭或者個人購買可口可樂的數量是 1、一件 2、數件 3、一瓶 4、多瓶 （ ）B3、您一般在什麼地方購買該飲料 1、大型商場 2、專門飲料店 3、超市 4、小買部 （ ）B4、您平時喝不喝飲料 1、經常喝 2、很少喝 3、偶爾喝 4、不喝 （ ）B5、品種 1、可口可樂 2、雪碧 3、芬達 4、健怡可樂 5、醒目 （多口味汽水） 、6、酷兒（果汁型飲料 7、水森活（純凈水） 8、雀巢茶（茶飲料） （ ）B6、您認為這種飲料的優點 ___________________________________ （ ）B7、您認為這種食品的缺點是 ___________________________________ （ ）B8、品牌 1、百事可樂 2、統一鮮橙多 3、其他（請註明） （ ）B9、您買飲料是 1、認准去買 2、一您認為的牌子為主，有時候也買其他的牌子 3、沒一定，想到什麼就買什麼 4、總是嘗試新品牌、新品種 5、廣告做得多的有促銷的相對多一些 6、看哪個更有知名度 SECTION C 消費形態 （ ）C1、您買該飲料一般是給誰喝

1、自己 2、小孩 3、待客 4、自家大人 5、來客小孩 6、其他（請 註明）———— （ ）C2、您們一般什麼場合喝 1、休閑 2、口渴 3、旅遊 4、來客人 5、其他（請註明）——— — （ ）C3、您是否經常買到過期的 1、經常這樣 2、很少 3、偶爾 4、沒有 （ ）C4、如果您買到過期的下次買還是不買 1、買 為什麼———————————— 2、不買 為什麼———————————— SECTION D 產品偏好 （ ）D1、您或您家人平時喜歡和可口可樂嗎 1、非常喜歡 2、不喜歡、3、一般 4、很不喜歡 D2、.如果都不喜歡,為什麼? _____________________________________ _____________________________________ D3.如果有人喜歡,誰喜歡?為什麼喜歡? D5.您喜歡這種食品的原因 _____________________________________ （ ）D4、相對而言，您喜歡哪種 1、品牌 2、品種 D5.您喜歡這種食品的原因 ______________________________________ ______________________________________ （ ）D6、您選擇可口可樂飲料較注重的是 1、品牌 2、種類 3、口味 4、價格 5、包裝 6、色澤 7、其他 （請註明）———— （ ）D7、請您寫出您比較熟悉的幾個飲料的品牌： _________________________________________ SECTION E 廣告偏好 （ ）E1.您看過哪些飲料的廣告(包括電視、報紙、雜志、海報等)? ________________________________________ E2.您喜歡的廣告有: ________________________________________ E3.您為什麼喜歡它們? ______________________________________

__ E4.您不喜歡的廣告有: ________________________________________ E5.您為什麼不喜歡它們? ____________________________________ （ ）E6.您喜歡的促銷方式有: 1.降價 3.贈品 2.抽獎 4.其他(請註明)________ 為什麼_____________________________

SECTION F 媒體偏好 （ ）F1.您平均每天看電視的時間約為: 1.

（

）F8.請寫出您看得最多的 5 種報紙: _______________________________________________________ （ ）F9.您平均一個月大約看幾本雜志: 1.0 本 2.1～2 本 3.3～4 本 4.5～6 本 （ ）F10.您看得最多的雜志類型是: 1.文學類 2.娛樂類 3.綜藝類 6.保健類 7.軍事類 8.食品類 5.7～8 本 6.9～10 本 7.〉10 本

4.家庭生活類 9.其他專業類 5.服裝類 F11.請寫出您常看的 5 種雜志: ____________________________________ （ ）F12.您的雜志來源是: 1.家中訂閱 2.單位訂閱 3.零售點 4.圖書館 5.朋友相借

③ 飲料店市場調研報告 急

飲料市場調研報告
飲料市場調查報告 第一篇
市場調研報告
專業： 班級： 姓名： 學號：xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx
西安市飲料市場調研報告
一、背景
目前，我國飲料市場以碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料和功能飲料為主。其中，碳酸飲料已進入成熟期，市場已被「兩樂」基本瓜分完畢，兩者合計佔有率接近80％，其他競爭者難以撼動其市場地位；瓶裝水市場龐大，但由於生產工藝簡單，品牌繁多，市場格局變動頻繁，尚未形成居穩定統治地位的品牌；茶飲料市場即將進入成熟期，「康師傅」、「農夫山泉」占據相對優勢，但娃哈哈、可口可樂與雀巢的冰爽茶、百事可樂與立頓的冰紅茶正在蠶食前兩者的市場份額，格局仍在重塑；果汁飲料處於快速成長期，尚未形成穩定的市場格局；功能型飲料和咖啡飲料等新品類處於市場導入期，雖然目前消費量還不高，但前景十分看好。可以說，無論是從市場規模增長潛力來看，還是從市場競爭格局變動的角度分析，我國飲料市場都充滿了生機，蘊藏著大量的商機。為了更加詳細地了解西安的飲料市場，我們就對此展開了一次市場調研。
二、 調研概述
1、 調研目的：
為了提高飲料行業廠家的競爭力，了解西安市民對飲料產品的消費心理及需求，以便廠家生產更適合消費者的產品，做到品種齊全，特徵突出，特對西安市民進行調查。
2、調查對象：
以西安市市民為調查對象，主體為16-30歲間；我們分為16歲以下、16-30歲、31-50歲、50歲以上做為調查區間。
3、調研過程：
（1）、首先經過小組討論我們快速制定出調研計劃，側重調研消費者對飲料價格區間、現有飲料的品牌喜好、對新品牌樹立的看法、及對未來飲料的期望。
（2）、根據調研方案我們設計出調查問卷、我們共進行300份問卷調查；並進行人員分工：鍾樓、長安大學城、東大街、西大街、南大街、北大街等地區進行調查。
（3）、我們用一天的時間到各個指定的目的地進行現場問卷調查，通過努力我們調查小組保質保量地完成了任務。
（4）、調查方式、方法：採用問卷調查、人員定點訪問的調查方式；採用自填式問卷發放形式。
三、調研結果及分析
1、飲料產品分析
（1）茶飲料分析
現有市場的茶飲料可分為：純茶、調味茶和含汽茶三類，像康師傅、農夫山泉、樂百氏、娃哈哈、可口可樂等廠家就多以調味茶打主力。具體而言，又可分為冰紅茶、冰綠茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗參花、葡萄茶、冬瓜茶、檸檬茶等。從消費者對不同種類茶飲料的購買情況來看，消費者最喜歡的三種茶飲料是綠茶、紅茶、冰茶、
（2）碳酸飲料分析
根據產品的原料成分和口味的差異，碳酸飲料分為以下五類：果汁型原果汁含量不低於2、5％的碳酸飲料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。由於含有一定量的果汁，不僅可以消暑解渴，還有一定的營養作用，是營養價值較高的一種碳酸飲料，現在我國市場上果汁型碳酸飲料產品較少。果味型以果香型食用香精為主要賦香劑，原果汁含量低於2、5％的碳酸飲料，如桔子汽水、檸檬汽水等。主要有雪碧、芬達、非常檸檬、非常蘋果等產品，以年輕人消費為主。可樂型含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無色可樂不含焦糖色。主要產品有可口可樂、百事可樂、非常可樂等產品，以年輕人消費為主。低熱量型以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。主要有可
樂、蘇打水等產品，適合老年人、肥胖人飲用。 其他產品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動後失去的電解質、能量等的碳酸飲料，如薑汁汽水、運動汽水等，適合運動後飲用。
（3）水飲料分析
水類飲料分為礦泉水，純凈水和蒸餾水。礦泉水的英文直譯是春天之水，是富有礦物營養的健康之水，能給人帶來生命和活力。純凈水最早源於"太空水"，即宇航人員經過凈化、提純等工序，在宇宙飛船艙內循環使用的水，這種水被用於商業開發後，增加了一些工序，但在去除細菌等雜質、品質純凈的同時，也剔除了水中對人體有益的礦物質，長期飲用易造成人體礦物質缺乏，引起疾病，絕大多數專家對其持否定態度。
（4）功能性飲料分析
凡是通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品統稱為『功能性飲料』，包括運動飲料、營養素飲料、能量飲料和其他特殊用途飲料在內都統稱功能性飲料。」功能性飲料細致區分，大致可以分為以下幾類：多糖類、維生素礦物質類、運動平衡類、益生菌類、低能類飲料。
（5）果汁飲料
我國果汁飲料消費人均消費量為世界人均消費量的1/7，不到世界發達國家人均消費量的2%。隨著人們對健康和時尚的追求，作為天然飲品的果汁飲料無疑成為消費者的首選，中國果汁飲料市場潛力巨大。

④ 百事可樂市場調研策劃書怎麼寫

一.市場分析
◆ 1.消費者分析
廣東省開啟飲料市場已有幾十年的歷史，開始主要是以國內的飲料
品牌佔主要地位，人民也鍾愛著國品，可到了1981年隨著百事可樂進軍中國，就開始改變中國的各品牌的飲料佔有率。到了1984年，可口可樂及百事可樂佔了約16%左右的市場佔有率，在短短4年的時間內，能有這樣的成果，令人刮目相看。時至今日百事可樂與可口可樂成為了廣東地區甚至中國飲料業的熬頭。
年輕人，他們熱愛運動，追求時尚，他們經常飲用的產品主要是百事可樂與可口可樂、第五季、果汁、與冰紅茶。他們喜歡購買有時尚感的飲料。經過統計分析調查問卷所獲的資料表明：年輕一代的消費者比較鍾情於百事可樂（佔34%），可是可口可樂的也不上上下也（佔20%），形勢有點逼迫。還有其他的飲料的忠實者。

從消費者購買心理的角度來看，消費者購買飲料的心理主要有：
買味道：從之前我們調查顯示（見輕怡可樂調查報告），41%的人認為口感好重要，所以味道是飲品商生產首先顧及的重點。
買名氣：在同一檔次的產品中，那個品牌響就購買那個品牌的產品，在公共場所群體消費更是如此，消費者購買的主要是心理滿足感，與自豪感。我們的調查顯示，有21%的人認為品牌是主導他們購買產品的最主要因素之一。
買情節：飲料是集會的主要消費品，消費時講究情調與氣氛。
買功能：飲料的功能多種多樣，可樂與茶能清腸胃，果汁含有豐富的維生素C，蒸餾水更體貼人的身體，給人吸收大量的水分，幫助人體的內部循環。
附：影響消費者的主要購買因素

◆ 2.競爭對手分析
【1】是由可口可樂為代表的國際品牌，營銷特徵：有品牌效應，有人員促銷，促銷手段非常豐富；形成了以某個地區為主而向外映射的優勢,並建立了全國性的營銷渠道，生產管理先進，企業資本雄厚，有實力成為全國的強勢品牌。
可口可樂的健怡可樂,在中國市場有絕對的優勝,可口可樂比百事可樂早12年進入中國,在中國受眾心目中有著不可磨滅的印象.它是百事可樂的頭號對手,所以可口可樂推出的健怡可樂,和百事可樂的輕怡可樂在低熱量的市場上所佔分額相當。
【2】是以第五季可樂和非常可樂為代表的國內品牌。其營銷特徵是：有較好的品牌效應，較多的人員促銷；形成了以某個地區為主而向外映射的優勢，並建立了大范圍的營銷渠道，生產管理較先進，可成為區域性強勢品牌，並有實力向全國進軍。
【3】是城市內小型企業生產的產品他們沒有品牌效應，以較低的市場價格吸引顧客，生產管理落後，主要面對的是農村市場。
可樂類產品市場已形成了以，百事可樂、可口可樂為領導品牌的市場領導者，而其他的包括百事在內的三個市場主流品牌形成「三追一」局面。一些小企業數量眾多但影響力小，但會長期共存。
◆ 3.市場前景預測
可樂在我國有著一個相對成熟是市場,消費心理消費模式也基本上形成,但高層容量仍有潛力可挖. 輕怡可樂是以「無糖、不影響體形」，並且走品牌路線進入市場的，而現在市場上無糖可樂只有輕怡可樂與可口可樂的健怡可樂。而兩個品牌的市場銷售分額也不高。所以市場還有很大的潛力。近幾個季度以來,越來越多的消費者選擇不含卡路里的輕怡可樂作為提神飲料，從而帶動了輕怡可樂的銷量。

二. 產品分析
◆ 1．百事可樂洞悉青年消費者在可樂市場上占的重要地位，於是採用「明星」策略贏取了青年消費者對百事品牌的高忠誠度；為了進一步開發青年消費者市場，百事推出「輕怡百事可樂」，以「無糖，不影響體形」的特點進入市場。
◆ 2.產品策略
在產品的口感上，要努力去迎合廣東消費者的口味，盡量清甜爽口一點。認為只有消費者喜歡的產品才有市場。
加大輕怡可樂的個性化，百事獨特、創新、積極人生的品牌個性。
企業為消費者提供的的不止是產品本身，而是一種整體滿足感。產品質量的優劣是衡量產品的重要標志，價格的高度在障礙著人們的購買欲。
輕怡百事可樂在三個層次與消費者形象溝通：
產品因素：低熱量。好味道。
情感因素：健康的。運動的，自信的。
個性魅力：有魅力的，好交際的，有活力。
◆3.產品的問題點與機會點
問題點：
【1】廣東市場競爭激烈，知名的飲料品牌很多，也有了固定的消費群體。
【2】消費者也已經形成了一定的消費習慣。
【3】百事輕怡可樂知名度還是一般,很多受眾還不知道與不了解。
【4】競爭對手實力相當。要在廣告宣傳上下工夫。
【5】據調查顯示，輕怡可樂的口感與味道有待改善。
【6】百事的輕怡可樂在在它本國市場銷售分額是46%。而在中國只有4%利潤就不高，分額太小。
機會點：
【1】來自市場的機會

⑤ 奶茶店市場調查方案

【篇一】奶茶店市場調查方案

一、調查背景

近年來，大大小小的奶蠢弊茶店在全中國遍地開花，也不例外。奶茶作為一種速食飲料，深受大眾喜歡，尤其頗受大學生的青睞。為了了解學院在校大學生對奶茶鍾愛的原因，以及對奶茶的期望，進而擴大奶茶市場，我小組成員利用課余時間對學院的在校大學生作了一次調查。

本次調查採取問卷調查和非問卷調查兩種形式，為期兩周。利用了多種渠道收集多方面的資料。但由於時間緊迫，加上小組成員均為初次操刀市場調查，對於問卷問題的設計、分析，難免有不足之處，請多包涵。在此申明本報告僅供決策參考。

二、調查目的

（1）了解學院大學生對奶茶的需求情況。

（2）了解學院大學生對奶茶的消費要求與特點。

（3）拓展學院大學生奶茶市場。

（4）把自己學習的有關調查的專業知識加以實戰驗證，理論聯系實際，鞏固自己的專業知識。

三、調查范圍與對象

（1）調查范圍：學院校內。

（2）調查對象：學院在校大學生。

四、調查的階段

1、討論確定研究的主題。

大學生奶茶市場研究。

2、設計問卷。

圍繞研究主題，設計問卷題目，然後進行篩選，製作一份完整的調查問卷。

這次市場調查問卷共設計了10個問題，詳見後附的調查問卷。

3、數據的收集。

列印100張問卷，在學校范圍內發放調查問卷，並且對調查問卷進行回收，回收問卷進行編號與整理。

4、研究結果，並寫好書面報告，完成結論。

五、調查方法

1、調查方式和方法。

這次大學生奶茶市場調查主要採用抽樣調查的方式。首先，我們對樣本進行了分配。計劃所調查的樣本數為100人，被調查者是在校大學生。本次調查主要的進行問卷調查的方式，在我校的學生中，隨機調查，發放問卷—份，調查採取簡單隨機抽樣方法，在寢室前或其地點，實地發放問卷，及時收回問卷。小組各成員分別負責發問卷，協助有效填制，及認真收回問卷等，對數據進行整理，分析，以便數據的真實性。然後在到寢室一一回收，保證問卷都能有效回收。

2、調查數據分析方法。

①審核問卷：檢查回收的調查問卷是否齊全，有無重復、遺漏，保證記錄的一致性和統一性。

②分組整理：對經過審核的問卷，分別歸入適當的類別，根據調查問卷中的問題，進行預先分組分類。

③統計分析：對於分組整理的信息，計算相應的頻數與百分比。

六、調查結果分析

（1）大部分人每個月去奶茶店1~2次，少數人去的比較多，不去的沒有。

（2）大部分人的月支出在500~800元，消費普遍較高。

（3）大多數人在乎的是產品的種類和價格，也有人關注地理位置和服務態度。

（4）去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚會，也有人是習慣性的消費。

（5）絕大部分人對奶茶店還是滿意的，當然也有一些人不滿意或者非常滿意或者一般。

（6）需要改進的方面主要是口味，產品種類次之，再者是價格。

（7）對於奶茶的其他服務，有83%的人希望是提供雜志或者桌游，少數人希望有西點外賣。首純

（8）對新開奶茶店的態度，一般都是持觀望態度的，很少有人不去，或者立刻去消費。

（9）對消費者來說，新店開張，有吸引力的是特價商品，然後是有買有送。者立刻去消費。

（9）對消費者來說，新店開張，有吸引力的是特價商品，然後是有買有送。

（10）對於開新的奶茶店的可行性，支持和反對的人數基本對半。

綜合來看，學校附近奶茶店的發展前景較好，有這較多的消費群體，特別是大學生對奶茶店的發展有這決定性的影響，他們是保證奶茶店客源的主要因素。因此學校周圍的奶茶店應該充分的摺合學生群體的消費特徵，從而促進奶茶店的持續發展。比如說，降低價格，增加產品的種類和服務。如果開一家新店，應該慎重考慮，並且要盡可能滿足學生的要求。

【篇二】奶茶店市場調查方案

一、調查目的

隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品質量的要求越來越高，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費者特別者檔咐是年輕人群的追捧，不同形式和風格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在台州市場上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調查了解，從而了解奶茶的發展狀況、消費者需求、市場佔有率及存在的問題。

二、調查對象及其一般情況

調查對象：在校大學生。

一般情況：這部分人大多在18至30歲之間，其中大概以18—24歲為主要消費群體。

三、調查方式

本次調查採取的是隨機問卷調查。發放問卷是在學校內隨機選擇行人當場發卷填寫，並當場收回的形式。共發出調查問卷105份，收回100份，回收率達95%。

四、調查時間

xx年xx月xx日。

五、調查內容

主要調查了消費者對奶茶市場的了解，購買奶茶的途徑，以及對奶茶店的具體情況的了解等。

六、消費者分析

其一，隨著生活節奏的加快，方便，簡單，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地，消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品（泡麵等）更為方便，即買即飲，不管是在辦公室里，還是在去辦公室的路上，消費者都可以隨時食用，節省消費者的時間。由於工作和學習的壓力，一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門，為消費者帶去了諸多方便。

其二，隨著經濟的發展，人們對生活得質量越來越高，美味、營養、天然、健康，成為消費者對奶茶的新要求。

其三，在消費方式上，大多數消費者以少量、零星、隨機購買為主，習慣於即買即飲的消費者佔大部分，經常購買和批量購買的比例較小。此外，休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。

其四，在購買頻率上，重度消費者的比例較小，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多；而輕度消費者的比例較大，很多的消費者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少，市場還有待於進一步培養。

七、市場環境調查

大學城是大學生比較密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易於接受新事物。有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在大學城裡面經營一家奶茶店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對於經營者而言，潛力巨大，大有可為。

八、市場需求調查

大學城的消費群體按照職業主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其中學生的數量，教職工次之。

學生消費群體，大學城的學生群體里主要是本科生。本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。

1、入巢：主要是大一年級。初來乍到，對一切都十分好奇，對校內外乃至整個蚌埠市的飲食有較濃厚的興趣。但是由於大學城的地址比較遠離市區，所以其主要生活范圍主要是大學城，更多的是學校。

2、守巢：主要是大二和大三年級。消費行為由大一的大學生活必需品的消費（手機，電子詞典，衣服等）轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛，情感需要表達。

3、離巢：大四可歸入離巢期。因為就業和考研的壓力，可支配的剩餘時間減少，情感需要寄託。

教師消費群體。

1、年輕教師：剛畢業不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處於學生和教師角色的轉換之中。生活穩定，有較穩定的收入，易於接受新事物，追求自己的生活方式。

2、其他教師：相對於年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的奶茶消費者。

九、競爭對手的分析

根據對其他品牌的調查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌，而在大學城內有規模有特色的奶茶店幾乎沒有。健康特色的奶茶點還有很大的市場需求。

十、調查體會

我們應該採取相應的措施：

①加大宣傳力度，使每個消費者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象。

②在消費者購買奶茶時，可以發放宣傳冊，方便下次購買。

③在節假日期間推出一系列活動（如發放優費券、打折等），提高我們奶茶店的知名度。

消費者的需求彈性大，消費日趨風格化、個性化，經營者應該通過有效激勵消費需求來改變現狀。做為一個大學生創業者，在期初我們可以選擇小規模經營，可以把主要精力用於消費者的偏好上改善銷售額，提高利潤率，再在一定盈利狀況下，擴大規模，提供一些飲用設施。根據對消費者偏好的調查，投資者需要在提高服務質量，開發新產品，改進包裝，提高環境衛生等幾個方面下足功夫就可以爭取到更多的客源。

⑥ 寫礦泉水產品的調查文案，調查對象和調查單位應該怎麼寫呢

人們素養不斷提高的今天，我們使用報告的情況越來越多，報告具有成文改敬廳事後性的特點。那麼一般報告是怎麼寫的呢？以下是小編幫大家整理的礦泉水市場調查報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

礦泉水市場調查報告1
一、行業背景

自從80年代，我省第一瓶礦泉水在五大連池問世，及至1996年xx省的礦泉水生產企業進入到發展的高峰期，截止到20xx年12月，全省礦泉水生產廠家已發展到150戶。由此，礦泉水行業進入激烈的市場競爭階段。有的礦泉水企業方興未艾，有的礦泉水企業則在競爭中轟然倒下。競爭中的常規戰—————價格戰從此拉開了戰局。有些實力較小的企業不堪價格比拼，便努力降低生產和經營成本，從而導致價廉質劣的礦泉水在市場上出現了，至於生產環境不合格、衛生不達標、以次充好等現象更是不一而足。

1、生產地域分布由於五大連池礦泉水生產企業快速發展的帶動，礦泉水生產開始在哈爾濱、牡丹江、佳木斯、雞西等地陸續投產，礦泉水產銷格局基本形成。


2、低價位、薄利潤成為礦泉水行業特點由於我省整體消費水平較之其他省份還處於較低水平，加之礦泉水的生產成本、經營成本比純凈水要高出很多，同時在激烈的市場競爭中，礦泉水價格不斷下調，因此低價位、薄利潤成為礦泉水行業的一大特點。

3、礦泉水行業擁有較大市場發展空間純凈水雖然佔有很大市場份額，但銷售增長速度趨於緩慢，邊際效應雖有增加，但邊際增長率趨於零，處於市場成熟階段。相比較而言，礦泉水由於富含豐富的礦物質和微量元素，日漸受到消費者的青睞，市場佔有比例逐漸增大，處於市場成長期，尚有較大核隱發展空間。

4、外籍品牌與本土品牌並重目前，在我省礦稿氏泉水市場上的外籍品牌主要有「農夫山泉」、「康師傅」、「嶗山」、「雀巢」，與本土品牌「五大連池火山泉礦泉水」、「佳木斯永純礦泉水」、「哈爾濱滔達磨盤山泉礦泉水」、「天恆礦物質水」、「得莫利礦泉水」分庭抗禮，這些品牌在市場中的主流地位已基本確定。由於我省地產礦泉水行業正處於發展期，新企業不斷誕生，加之地域廣大，地產品牌具有獨特的銷售優勢。因此可以預見在相當長的時間內，礦泉水品牌之間的市場地位會有所變動，有生有滅，競爭不斷。二、行業現狀調查中發現，我省礦泉水的生產能力是相當強的。問題是礦泉水的生產企業良莠不齊。一部分礦泉水生產企業在生產和銷售環節問題多多，令人堪憂。具體表現在：一是有很多的「作坊式」小企業，甚至還有「三無」企業為了逃避監管，晝休夜產，偷偷銷售。二是生產設施粗陋，產品質量較差。還有的小企業生產的飲用水，連生產者自己都不喝，其質量之差可想而知。這些企業生產的礦泉水不是偏硅酸<25.0，就是鋰、鍶、鋅不達標。三是有的水廠無菌灌裝設備陳舊，無出廠檢驗化驗室。企業之間設施差距大，產品質量的差距也就拉得很大。一旦到了銷售淡季，有些不法企業為了降低成本，根本不用灌裝線，而是在水源直接灌裝，造成亞硝酸鹽超標。這種狀況嚴重影響了我省飲用礦泉水整體的質量水平。四是無序競爭造成水質量差。據調查，有的礦泉水每桶零售價在12—15元之間，而便宜一些的每桶零售價僅為6——8元。賣得最便宜的便是那些「三無水」，這種水4—5塊錢一桶！雜牌、低價水由於是無證生產，設施粗陋，偷逃稅費和監管，生產費用低，因而他們的相對利潤率很高，有的竟達100%以上，其暴利程度可見一斑。市場狀況分析我省礦泉水市場從起步時就處於較為盲目的發展狀態，倉促上馬的現象較為嚴重，全省礦泉水生產企業大多屬於小型公司，隨著區域市場的相對飽和，市場出現了供大於求的局面。各生產企業為了生存，紛紛爭取贏得更大的市場，不得不挑起價格戰爭，從而造成企業利潤整體滑坡。於是，企業再無力量擴大再生產，再無能力更新設施設備和生產條件。

二、市場定位

1、城鎮居民家庭用水

2、政府機關、團體、企事業單位用水；

3、農村居民用水；

4、學生用水；

5、會議、旅遊、社會活動用水。

三、市場特徵

從消費者的消費行為來看，許多消費者正在逐漸淡出純凈水領域，而選擇富含礦物質和微量元素的礦泉水。調查顯示，礦泉水在不久的將來要成為大眾水。由此分析，我省大約有300萬戶飲用礦泉水、純凈水和山泉水，按3：5：2的市場需求比例計算，約有90萬戶飲用礦泉水。隨著人們物質生活的提高和對健康的追求，礦泉水的市場需求將會以較大的速度遞增。

四、市場評估

1、消費者對礦泉水的產品性能認可度還存在著模糊認識，主要原因是礦泉水的生產或經銷企業對礦泉水性能的宣傳不夠。「礦泉水為您的健康加油」應成為未來三年礦泉水宣傳的主題。

2、市場空間足夠大，企業目標利潤可觀。據調查統計，我省擁有3800多萬人口，外來人口又有幾百萬。如果每10個人中有2個人每天飲用一瓶礦泉水，那就需要800萬瓶，可見市場之大。

3、通過加強營銷手段、廣告宣傳、提高服務質量可接近更多目標顧客。

4、目標市場經濟增長，市民生活水平提高，發展穩定。

5、礦泉水產品的市場需求增長，細分市場具有增長潛力。

6、礦泉水產品的市場競爭對手主要是純凈水，它若一旦牢固佔領市場30——40%以上，就可使純凈水產品的市場吸引力大大降低。市場走勢及市場競爭分析一、市場走勢分析水是生命之源，人類社會在較長時期內都將水作為人們生存的需求物來看待，人們已不再認為解渴是水的唯一功能。調查顯示，在我省七大中心城市中，有48。9%的消費者喜歡礦泉水，有30。1%的人喜歡純凈水，二者相差近20個百分點，而只有21%的消費者表明無所謂。不少廠家已紛紛意識到了市場的變化。據了解，目前已有一批省內知名純凈水廠家開始改弦易轍生產礦泉水或天然山泉水。多樣化、功能化將是未來礦泉水的發展方向。也許用不了多久，純凈水名牌企業將會變成礦泉水的廠家

二、市場競爭分析近年來，隨著飲料行業新軍的不斷出現，特別是茶飲料、果汁以其營養、天然的賣點迅速地贏得了消費者的青睞。加之我省礦泉水生產企業數量的泛濫，使得我省礦泉水市場的競爭愈演愈烈，尤其是以價格戰為主要競爭手段的市場份額之爭，使得許多礦泉水生產企業甚至有跳樓甩賣的念頭，價格一路走低，原來15元一桶的礦泉水降至10元一桶，這種競爭狀態短時間不會緩解。消

費者分析

一、消費習慣分析就調查結果來看，消費者對純凈水還是有些依賴

一是純凈水價位低；二是純凈水的銷售網路相對礦泉水來說要大很多，能在很短的時間內滿足消費者的需求；三是消費者對礦泉水的性能持有模糊認識，由不了解轉變為不購買。二、消費傾向分析隨著消費水平的提高和人們對健康的渴望，消費者要重新審視自己的飲食習慣。通過調查，消費者人雲亦雲的效仿心理較為嚴重，這為礦泉水在銷售過程中，運用營銷手段提供了契機，廠家如果加大廣告宣傳力度，將大大改變消費者的消費傾向。行業發展的宏觀分析及建議

一、行業弊端宏觀分析

1、缺乏品牌意識我省礦泉水生產企業數量不少，資源也很豐富，有些企業的生產能力、產品質量、企業信譽、資本運作能力都已具備，但缺少名牌意識，僅僅滿足於某一區域的市場運營，限制了自己的手腳。

2、行業龍頭意識不強在我省的礦泉水生產企業中，有些企業無論從哪方面衡量，都足以成為行業中的龍頭，但由於對「行業龍頭」的模糊認識，不了解龍頭的地位和作用，始終在行業中處於從屬地位，無法左右市場方向。

3、產品質量意識薄弱個別企業只重視產品銷量，而忽視了產品質量。在銷售旺季甚至出現「貼牌」現象，很難保證產品質量。

4、資源嚴重浪費被稱為世界三大冷泉之一的五大連池，有著豐富的礦泉資源。據調查，五大連池已處於無序開采狀態，很有可能會造成礦泉資源枯竭之惡果。

5、市場准入「門檻」低有些礦泉水企業，未獲得QS認證也可投入生產和銷售。

6、強勢企業的狀況

（1）產品質量龍頭企業：五大連池火山泉飲品有限公司，以生產重碳酸、偏硅酸礦泉水和礦泉酒系列產品著稱。該產品是人體最理想的微量元素補充劑。並在醫療上已有二百多年的應用歷史，對胃病、神經衰弱、缺鐵性貧血、高血壓、糖尿病、冠心病、心臟病、肥胖症、風濕性關節炎、牛皮癬等40餘種疾病，具有神奇的醫療、保健功效，因此被譽為「葯泉」、「神水」。

（2）企業信譽龍頭企業：佳木斯市永純礦泉水開發有限公司堅持「質量是生命，用戶是上帝」的服務宗旨，保持八年無投訴，質量無盲點，服務無盲區，以信譽治企，並建立信譽用戶檔案，設置專人為用戶飲水機定期消毒滅菌，在消費者中樹立了良好的企業形象，營造了良好的企業信譽。

（3）最具發展潛力龍頭企業：哈爾濱滔達飲料有限公司（磨盤山泉礦泉水）努力發揮資源優勢，將資源化為企業的資本。20xx年為完成自身品牌的塑造，投資3000萬元擴產改造。預計20xx年10月正式投產，屆時將達到年產10萬噸飲用水、10萬噸飲料的生產能力。實現產值1。5億元，利稅20xx萬元的現代化飲料生產企業。

（4）xx省知名品牌企業：哈爾濱市育英天然食品有限公司由於不斷規范和調整企業生產和經營行為，迅速在消費者中贏得了贊譽。產品也由單一的飲料發展到桶、瓶裝純凈水、礦物質水。公司先後被省衛生廳認定為食品行業唯一A級飲用水生產企業、省技術監督局認定為QS准入企業，使「天恆山泉」牌礦物質水快速得到消費者的喜愛，同時躋身於省內知名品牌行列。

二、建議

（一）資源整合

1、從招商引資的角度，由政府牽頭，將五大連池乃至全省的礦泉資源進行整合，並使資源得到合理利用和開發，定能取得巨大的社會效益和經濟效益。

2、本行業中的優勢企業對行業內的資源進行整合和兼並，取長補短，強強聯合，實現雙贏。

（二）打防結合，加大監管力度對飲用水流通環節進行強化管理，為飲用水企業嚴格核准食品生產許可證，並對其生產環節進行從嚴監管。另外，監管部門應實行有獎舉報制度，做到有舉必查，有劣必究，究必除根。

（三）樹立品牌意識，發掘自身資源，拓展生存空間人們在購買礦泉水時有著較強的品牌消費意識，品牌是企業產品的生命，隨著品牌消費時代的到來，如何進行品牌營銷應成為企業的核心構想之一。只有營造品牌的無形資產，才能延長企業的生命周期，才能使生存空間最大化。

（四）爭做行業龍頭，立足省內市場，拓展全國市場，進軍國際市場確立企業發展遠大目標，爭做龍頭企業，率領本行業做大做強，向全國市場拓展，向國際市場進軍。xx省市場調查協會xx現代企業調查中心

⑦ 飲料產品的市場調研報告

關於飲料產品的市場調研報告

導語：市場調研報告是經過在實踐中對某一產品客觀實際情況的調查了解，將調查了解到的全部情況和材料進行分析研究，揭示出本質，尋找出規律，總結出經驗，最後以書面形式陳述出來。這就是調研報告。以下是我整理關於飲料產品的市場調研報告，以供參考。

一、 調研背景

20XX年的夏天還沒來到，國內飲料市場已是硝煙彌漫，走進各大超市，貨架上的飲料產品琳琅滿目，讓人應接不暇，飲料產品市場調研報告。有業內人士稱，隨著網購時代的到來，飲料行業也將面臨重新洗牌的境遇，市場有可能進一步壟斷，但究竟鹿死誰手，有營銷專家表示，雖然目前飲料市場被幾大品牌企業所包裹，成敗的關鍵是在營銷策略方面如何尋找到差異化，生產出適合消費者需求的產品。

娃哈哈近期推出一款名為「小陳陳」的個性化飲品，該款產品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統飲品不同。筆者在網路上看到該款產品的介紹，也非常有個性化——體重又飆升了？今晚又加班了？上班遇上堵車？吃貨遇上沒胃口？網購遇上斷網？為什麼生活總是在跟我開玩笑，我的生活模式總是very hard！老天虐我千百遍，我實在很難待他如初戀。類似的情況相信大家在生活中都遇到過，煩躁？著急？上火？到底怎麼辦？小陳陳告訴你——生活要淡定。我們小組利用課余的時間，到市區內進行問卷調研，對於有代表性的人進行訪談，同時通過問卷網在網路調研。

二、 調研目的

通過對消費者的問卷了解消費者的情況，通過分析了解市場的一般情況。

三、 調查對象

全國消費者

四、 調查內容

消費者對產品的認知 、消費者的消費情況、消費者對產品的記憶、通過游戲宣傳產品的情況

五、 調查方法

1、問卷式——抽樣調查

2、訪談式

六、 調查步驟：

20XX-5-20——20XX-5-21完成選題；

20XX-5-21——20XX-5-28製作問卷並發放；

20XX-5-28——20XX-5-29 統計調查結果，製作調查報告，調查報告《飲料產品市場調研報告》。

七、調查人員安排：

發收問卷：全部人員

統計數據：XX

調查分析：全部人員

八、問卷設計及結論

本次調研同發放問卷150份，收回132份。

小陳陳青梅陳皮植物飲料調查問卷

Q1_您的性別

根據餅圖，看出本次調研的男女比例相近，其中男42.42%,女56.82%。 Q2_您的年齡

由圖可以看出，本次調研16-39歲居多。

Q3_您的職業

本次調研學生、企業/公司職員居多

Q4_您的除去生活必需品外剩餘零用錢會花在食物上嗎

本次調研，剩餘零用錢會花在食物上的人佔83.93%，其餘則不會。

Q5_您喝過娃哈哈小陳陳嗎（選B，不用回答Q6、Q8、Q11。選 其他繼續答題）

本次調研，喝過小陳陳飲料的人只佔20%左右，而沒有喝過的.佔60%左右，不記得有沒有喝過的佔10%左右。那就是說小陳陳飲料市場很大，現在很少人知道該產品。

Q6_您覺得小陳陳是您喜歡的飲料嗎

本次調研，對於不記得有沒有喝過該款飲料的人來說大多數對認為小陳陳不是自己喜歡喝的飲料，而對於喝過飲料的人來說大多數認為喜歡喝這款飲料。

Q7_您覺得有一款產品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統飲品不同你願意嘗試嗎（選B終止回答）

根據調研結果，80%左右的人覺得有一款產品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統飲品不同而願意嘗試，其他則不願意。

Q8_請問您是通過什麼途徑知道這款飲料的？

根據調研結果分析，40%的人是通過淘寶消費的，25%的人是經過朋友介紹消費的，10%的人是通過廣告得知消費的，15%的人在商店、超市等進行消費。

Q9_如果在天氣炎熱、您沒胃口的情況下，您會選擇什麼飲料？選DF繼續答題，選其它則終止回答

數據顯示，53%左右的人在天氣炎熱、您沒胃口的情況下，選什麼飲料都無所謂，15%左右會選擇新產品小陳陳，其他則選擇其它飲料。可以看出消費者在進行選購時大多數人都覺得無所謂，所以該產品應該投放到消費者其而易見的超市、商店等人流量多的地方。 Q10_您了解小陳陳原型人物以及小陳陳這款飲料嗎？

根據調研，有喝過小陳陳的人對於小陳陳原型人物以及小陳陳這款飲料都基本了，而沒喝過的人大多數不了解，可以看出小陳陳在消費者心中是個謎，需要大量的媒介傳播小陳陳的信息。

Q11_請問小陳陳飲料的包裝是否給您留下深刻的印象？

根據調研，有喝過小陳陳的人對於小陳陳飲料的包裝有21%的人喜歡，一眼就難忘，21%的人覺得一般，少數人不喜歡，而對於不記得自己有沒有喝過該款飲料的人來說覺得小陳陳飲料的包裝看了都忘記。

Q12_請問您能接受小陳陳網購的這種形式嗎？

根據調研，對於喝過這款飲料的人來說小陳陳網購的形式53%左右的人不能接受，15%左右的人可以接受，30%左右的人無所謂。顯然，小陳陳網購的形式讓消費者覺得該款飲料不能及時享受而不能接受。

;

⑧ 可口可樂市場調研報告案例分析

可口可樂一直以全球第一大飲料公司穩坐飲料界龍頭老大的位置，下面我給大家分享可口可樂市場 調研 報告 ，歡迎參閱。

可口可樂市場調研報告篇1

一：調查背景

而隨著社會的發展，市場競爭越來越強烈，人們對健康越來越關注。我本著嚴謹、認真的態度，調查與論證相結合的原則，對此進行一次較為深入的 市場調查 研究。 二：可口可樂公司歷史背景

1886年，可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生。是世界最大的軟飲料公司。而真正讓可口可樂在飲料界大展拳腳的是兩位美國律師。他們到當時可口可樂老闆的公司提出讓可口可樂售給他們糖漿，由他們自己投資生產公司及售賣點，將糖漿兌水裝瓶出售，按照原公司的要求生產和做出品質保證的新型商業合作模式。

三：在中國市場的發展

1927年上海街頭出現了一種褐色的甜中帶苦的開蓋後還有充盈氣體的液體。但是當時人們並不能接受這種飲料。第二年，這家飲料公司公開登報以350英鎊的價格徵求譯名。最終被身在英國的華人取得冠軍，於是可口可樂第一步進入中國市場。而22年後隨著美國大使館的退出這種飲料也退出了中國市場。中美建交之後的第三個星期，可口可的第一

批產品輾轉運到北京。可口可樂再度返回中國市場。

四：與中國的經濟發展

可口可樂作為跨國公司的代表對中國的經濟影響是顯著的，他的公司管理理念一直對中國起著積極的推動作用。不僅解決了人們的就業問題還直接帶動了中國經濟的產值。據統計，可口可樂每年給中國帶來大約300億的產值。

五：經營理念

1、持續提高產品的質量

2、重視提升工作效率

3、不斷完善銷售網路

4、重視培養專業人才

六：SWOT分析

優勢

1.品牌悠久

2.良好的品質

3.模仿困難度高

4.具有創新精神

5.強大的營銷策略

劣勢

1.原料的運送成本高

2.可口可樂營養價值不高

機會

1.參加世界與公益活動

2.市場佔有率高

威脅

1.健康意識的抬頭

2.同業與替代品的威脅

3.全球經濟不景氣

4.增加回收成本

七：競爭對手狀況分析

目前主要競爭對手是百事可樂，百事可樂和可口可樂的斗爭持續了很多年。但百事可樂始終沒有抓到可口可樂的確定，甚至有時兩敗俱傷。之後百事反其道而行，可口可樂相較而言“老邁，落伍，過時”，百事可樂便追求“年輕，活潑，時代的象徵”。百事可樂作為挑戰者沒有模仿可口可樂的 廣告 策略而是勇於創新，樹立了一個後來居上的形象。並且抓住年輕人追求新生代偶像的特徵，花巨資聘請環球著名音樂人做代言。那口感來說，可口可樂比百事可樂更甜一些，百事可樂更刺激，比可口可樂更容易解渴。

八;結語

在這些天的走訪調查以及參考文獻中可以看出可口可樂在中國有很大的消費人群，人們對他品牌的知名度和認知度都是毋庸置疑的。但是現在人們對健康越來越重視，希望可口可樂公司與時俱進，勇於創新，未來能走上更好更健康的

可口可樂市場調研報告篇2

一、前言

可口可樂這風行世界一百餘年的奇妙液體是在1886年由美國喬治亞州亞特蘭大市的葯劑師約翰·彭伯頓博士( John S. Pemberton)在家中後院將碳酸水和糖以及 其它 原料混合在一個三角壺中發明的。 「可口可樂」的英文名字是由彭伯頓當時的助手及合夥人會計員羅賓遜命名的。羅賓遜是一個古典書法家，他認為“兩個大寫C字會很好

看”，因此他親筆用斯賓塞 草書 體寫出了“Coca-Cola”。 “coca”是可可樹葉子提煉的香料，“cola”是可可果中取出的成份。「可口可樂」的商標百多年來一直未有改變。

1892年，商人坎得勒以二千三百美元買下可口可樂秘方的所有專利權，並創立可口可樂公司。在他的領導下，不足三年便把可口可樂推廣到全美各地。

1899年，本傑明· 富蘭克林· 托馬斯和詹姆士· 懷特黑德與坎德勒簽訂了在美國的大部分地區發展裝瓶業務的合同。此後其發展的勢頭便不可阻擋，1904年發展為120家裝瓶廠，到了1919年發展為1,200家裝瓶廠。

1916年在坎得勒“瓶子外形需獨樹一格，即使在黑暗中也能辨認出是可口可樂，就算摔破了，人們也可以一眼就認出它是可口可樂”的指示下，創造了為全球所熟知的曲線造型玻璃瓶。

1919 年，坎得勒以二千五百萬美元，將可口可樂公司售予亞特蘭大的財團。

如今，可口可樂公司，總部設在美國喬治亞州的亞特蘭大市，目前是全球最大的飲料公司，又是全球軟飲料銷售市場的領袖和先鋒，獨自擁有世界最著名五大軟飲料品牌中的四個：可口可樂、健怡可口可樂、芬達及雪碧。全世界共有200多個國家及地區的消費者可以在當地享用這個公司提供的各種飲料。可口可樂公司產品的日飲用量已經超過10億杯。

二、正文

概括的講，可口可樂在中國市場的發展也應當分為兩個階段：

第一階段，解放前，是可口可樂在舊中國市場的發展階段。可口可樂在中國的發展歷史最早起源於1927年。當時，可口可樂來到中國並在上海設立了中國第一家裝瓶廠。到1930年，可口可樂已經在中國青島建立了第三個裝瓶廠。1948年，上海已經成為了美國境外

第一個年銷售量超過100萬箱的重要市場。1949年，新中國成立，可口可樂公司停止了在中國的業務。

第二階段，是1978年至今，是可口可樂重回中國市場發展的階段。1978年，就在中美宣布建交的當天，可口可樂公司就宣布為首家重返中國的國際消費品公司，並於1981年在北京建立了第一家裝瓶廠。1981年4月，在北京成立第一個專門生產瓶裝“可口可樂”飲料的車間。2000年，可口可樂將中國區總部從香港遷移到了上海，回到闊別54年的中國原籍。至2003年，可口可樂在中國市場的累計投資已經超過11億美元，年銷量已經超過6億標箱，並且可口可樂系統在中國市場僱傭員工共計二萬餘人。可口可樂2003年在中國已經建立了23個裝瓶公司，28個生產廠，其中的絕大部分由中資或華人企業控股。

可口可樂已經連續成為中國最著名商標之一，根據1999年在中國進行的蓋洛普調查顯示，81%中國消費者認識可口可樂牌號，並且連續9年被權威機構評選為“最受歡迎飲料”。

可口可樂目前是中國市場最暢銷的飲料，公司擁有中國軟飲料市場9%市場佔有率，以及中國碳酸飲料市場33%的佔有率。可口可樂長期擁有中國碳酸飲料最知名四大品牌中的三位。可口可樂公司目前的國產化率高達98%，濃縮液在上海生產，並且以人民幣銷售。可口可樂公司每年還會在國內采購原材料價值超過60億人民幣，並且每年上繳給國家稅款達16億人民幣。

具體的講，可口可樂現代 渠道 有以下三個主要的運作策略： 第一，可口可樂通過提供全面的顧問式的服務，努力與現代渠道客戶建立長期合作關系。例如，可口可樂每年都會針對不同的重要客戶，依據自身的發展計劃，制訂一套有針對的全年合作計劃，並且會定期主動與客戶回顧雙方的合作狀況，解決存在的問題，交換相關的信息。

第二，可口可樂積極挖掘並充分利用客戶所能提供的一切條件創造並滿足消費者需求。例如，可口可樂始終重視現代渠道門店產品的生動化陳列，不但制定有專業明細的生動化陳列標准，詳細規定了貨

架、堆頭、端架、冰櫃等的品牌搭配及產品要求，而且還十分重視對客戶門店產品品類搭配和陳列位置的研究。

第三，可口可樂十分重視與現代渠道客戶建立暢通的對等溝通機制，努力提高與客戶的溝通效率。

對於可口可樂公司而言，現代渠道是一個具有雙重價值的重要渠道，一重價值在於它可以直接實現其產品的銷售，並且這種價值會隨著現代渠道市場份額的不斷增加而日益顯著;另一重價值在於它還可以培養消費者的消費習慣，提升消費者對可口可樂產品及品牌的偏好程度，因此，努力與客戶實現“雙贏”是可口可樂公司與現代渠道客戶合作的總體策略。

具體的講，可口可樂現代渠道有以下三個主要的運作策略： 第一，可口可樂通過提供全面的顧問式的服務，努力與現代渠道客戶建立長期合作關系。例如，可口可樂每年都會針對不同的重要客戶，依據自身的發展計劃，制訂一套有針對的全年合作計劃，並且會定期主動與客戶回顧雙方的合作狀況，解決存在的問題，交換相關的信息。

第二，可口可樂積極挖掘並充分利用客戶所能提供的一切條件創造並滿足消費者需求。例如，可口可樂始終重視現代渠道門店產品的生動化陳列，不但制定有專業明細的生動化陳列標准，詳細規定了貨架、堆頭、端架、冰櫃等的品牌搭配及產品要求，而且還十分重視對客戶門店產品。

第三，可口可樂十分重視與現代渠道客戶建立暢通的對等溝通機制，努力提高與客戶的溝通效率。

三、 報告 總結

(一)、可口可樂中國 市場營銷 渠道主要問題及對策思考

就整體而言，作為世界頂級跨國企業的可口可樂公司在中國市場本土化的營銷渠道策略應當說是極其成功的，並且在實踐中取得了非常顯著的效果，為可口可樂系列產品引領中國飲料市場提供了堅實的渠道支持。

然而，完美的事物在現實的世界中總是不存在的，可口可樂在中

國的市場營銷渠道中當然也會存在部分需要改善和提高的瑕疵。歸納起來，以這樣三個方面的待處理問題最為迫切：一、在渠道運作中，尤其在目前的現代渠道運作中，存在的各裝瓶系統甚至是各裝瓶廠之間的統一協調和利益分配問題;二、批發及零售渠道運作中存在的合作夥伴積極性以及效率不高的問題;三、各裝瓶系統渠道服務團隊的人員管理和工作效率的提升問題。

(二)、對策建議：

1.在保持當前現代渠道組織結構調整策略的基礎上，進一步完善及強化各個部分的具體功能，尤其是強化中國客戶管理組(CCMG)與各裝瓶系統及裝瓶廠之間的分工和協作的關系。

客觀的講，可口可樂目前推行的中國客戶管理組(CCMG)模式的確是解決問題的正確 方法 ，其主要目標就是要解決跨區域及系統間合作與溝通的障礙問題。然而，直到目前，中國客戶管理組(CCMG)與各裝瓶廠之間的分工尚不明確，並且尚沒有建立起直接有效的溝通機制和流程，因此，對現代渠道客戶的服務速度和服務效率尚未有很大提高。

2.可口可樂必須提前制訂對現代渠道客戶的統一的服務標准，並且能夠通過培訓和溝通的方式有效推廣到所有裝瓶系統及裝瓶廠，切實保證能夠以同一個聲音溝通，以統一的標准服務每一個客戶門店及區域。

3.對於部分跨區域的重要客戶，建議可口可樂公司能夠盡早協調並制訂跨系統間的統一的利潤標准，同時，著手改造服務流程，採用客戶服務與結款分離的方式，將目前由各個裝瓶廠各自供貨、獨立與客戶總部對帳結款的流程改變為各裝瓶廠提供門店服務，CCMG(或CCMG代可口可樂公司)與客戶總部統一對帳結款，再由CCMG(或可口可樂公司)依據各裝瓶廠的銷量及服務質量分配利潤。

這樣的方式可以很好的解決各地區供貨價格不統一的問題，同時，還會因為保證了各系統及廠家的利潤而提高客戶服務的水平，將各層次人員的關注中心同意集中到更好的利用客戶資源，引導消費者更多消費公司產品的工作中來，提升消費者對產品及品牌偏好度。

4.強化對於中國市場的中間商渠道客戶的研究工作，一方面可以幫助可口可樂更好的了解中間商客戶的運作特點和運作方法，同時，還可以更加有效的提高可口可樂101項目的實際運作質量;另一方面，可以幫助可口可樂更加專業的與客戶溝通， 教育 和影響客戶，使得客戶能夠更好的接受可口可樂 文化 ，提升可口可樂的實際執行能力。

可口可樂的發展背景

真正使可口可樂大展拳腳的，還是兩位美國律師。他們到當時可口可樂公司的老闆Asa Griggs Candler的辦公室，提出一個創新的商業合作方式，就是由可口可樂公司售給他們糖漿，他們自己投資生產的公司及售賣點，將糖漿兌水，裝瓶，出售。按可口可樂公司的要求生產及品質保證。

可口可樂公司允許他們利用可口可樂的商標，做廣告，這個特別的裝瓶系統，從此產生可口可樂的工廠遍地開花。

1888年，Asa Griggs Candler 看到了可口可樂的市場前景，購買了其股份，掌握了其全部生產銷售權。Candler開始把製造飲品的原液銷售給其他葯店，同時也開始在火車站，城鎮廣場的告示牌上做廣告。

1901年，廣告預算已達100,000美元。Candler在1899年以1美元的價格售出這種飲料第一個裝配特許經營權。

>>>下一頁更多精彩“可口可樂的發展業務”

⑨ 如何做市場調查.我是做飲料的

如何做市場調查方法步驟:
一、明確調查目標
進行市場調查；首先明確市場調查的目標，按照企業的不同需要，市場調查的目標有所不同，企業使經營戰略時，必須調查宏觀市場環境的發展變化趨勢，尤其要調查所處行業未來的發展狀況；企業制度市場營銷策略時，要調查市場需求狀況，市場競爭狀況，消費者購買行為和營銷要素情況；當企業在經營中遇到了問題，這時應針對存在的問題和產生的原因進行市場調查。
二、設計調查方案
一個完善的市場調查方案一般包括以下幾方面內容：
1.調查自的要求
根據市場調查目標，在調查方案中列出本次市場調查的具體目的要求。例如，本次市場調查的目的是了解某產品的消費者購買行為和消費偏好情況等。
2.調查對象
市場調查的對象一般為消費者、零售商、批發商，零售商和批發商為經銷調查產品的商家，消費者一般為使用該產品的消費群體。在以消費者為調查對象時，要注意到有時某一產品的購買者和使用者不一致，如對嬰兒食品的調查，其調查對象應為孩子的母親。此外還應注意到一些產品的消費對象主要針對某一特定消費群體或側重於某一消費群體，這時調查對象應注意選擇產品的主要消費群體，如對於化妝品，調查對象主要選擇女性；對於酒類產品，其調查對象主要為男性。
3.調查內容
調查內容是收集資料的依據，是為實現調查目標服務的，可根據市場調查的目的確定具體的調查內容。如調查消費者行為時，可按消費者購買、使用，使用後評價三個方面列出調查的具體內容項目。調查內容的確定要全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，內容過多，過於繁瑣，避免把與調查自的無關的內容列入其中。
4.調查表
調查表是市場調查的基本工具，調查表的設計質量直接影響到市場調查的質量。設計調查表要注意以下幾點（1）調查表的設計要與調查主題密切相關，重點突出，避免可有可無的問題；（2）調查表中的問題要容易讓被調查者接受，避免出現被調查者不願回答、或令被調查者難堪的問題；（3）調查表中的問題次序要條理清楚，順理成章，符合邏輯順序，一般可遵循容易回答的問題放在前面，較難回答的問題放在中間，敏感性問題放在最後；封閉式問題在前，開放式問題在後；（4）調查表的內容要簡明、盡量使用簡單、直接、天偏見的詞彙，保證被調查者能在較短的時間內完成調查表。
5.調查地區范圍
調查地區范圍應與企業產品銷售范圍相一致，當在某一城市做市場調查時，調查范圍應為整個城市；但由於調查樣本數量有限，調查范圍不可能遍及城市的每一個地方，一般可根據城市的人口分布情況，主要考慮人日特徵中收入、文化程度等因素，在城市中劃定若干個小范圍調查區域，劃分原則是使各區域內的綜合情況與城市的總體情況分布一致，將總樣本按比例分配到各個區域，在各個區域內實施訪問調查。這樣可相對縮小調查范圍，減少實地訪問工作量，提高調查工作效率，減少費用。
6.樣本的抽取
調查樣本要在調查對象中抽取，由於調查對象分布范圍較廣，應制定一個抽樣方案，以保證抽取的樣本能反映總體情況。樣本的抽取數量可根據市場調查的准確程度的要求確定，市場調查結果准確度要求愈高，抽取樣本數量應愈多，但調查費用也愈高，一般可根據市場調查結果的用途情況確定適宜的樣本數量。實際市場調查中，在一個中等以上規模城市進行市場調查的樣本數量，按調查項目的要求不同，可選擇200～1000個樣本，樣本的抽取可採用統計學中的抽樣方法。具體抽樣時，要注意對抽取樣本的人口特徵因素的控制，以保證抽取樣本的人口特徵分布與調查對象總體的人口特徵分布相一致。
7.資料的收集和整理方法
市場調查中，常用的資料收集方法有調查法、觀察法和實驗法，一般來說，前一種方法適宜於描述性研究，後兩種方法適宜於探測性研究。企業做市場調查時，採用調查法較為普遍，調查法又可分為面談法。電話調查法、郵寄法。留置法等。這幾種調查方法各有其優缺點，適用於不同的調查場合，企業可根據實際調研項目的要求來選擇。資料的整理方法一般可採用統計學中的方法，利用Excel工作表格，可以很方便地對調查表進行統計處理，獲得大量的統計數據。

⑩ 飲料市場調研報告

飲料市場調研報告

導語：飲料是大多數人的喜愛，夏天清涼解渴。我國飲料市場的前景如何?下面由我給大家整理了我國飲料市場的調研報告，有興趣的人可以了解一下。

飲料市場調研報告

一、背景

目前，我國飲料市場以碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料和功能飲料為主。

其中，碳酸飲料已進入成熟期，市場已被「兩樂」基本瓜分完畢，兩者合計佔有率接近80%，其他競爭者難以撼動其市場地位;瓶裝水市場龐大，但由於生產工藝簡單，品牌繁多，市場格局變動頻繁，尚未形成居穩定統治地位的品牌;茶飲料市場即將進入成熟期，「康師傅」、「農夫山泉」占據相對優勢，但娃哈哈、可口可樂與雀巢的冰爽茶、百事可樂與立頓的冰紅茶正在蠶食前兩者的市場份額，格局仍在重塑;果汁飲料處於快速成長期，尚未形成穩定的市場格局;功能型飲料和咖啡飲料等新品類處於市場導入期，雖然目前消費量還不高，但前景十分看好。

可以說，無論是從市場規模增長潛力來看，還是從市場競爭格局變動的角度分析，我國飲料市場都充滿了生機，蘊藏著大量的商機。

為了更加詳細地了解西安的飲料市場，我們就對此展開了一次市場調研。

二、 調研概述

1、 調研目的：

為了提高飲料行業廠家的競爭力，了解西安市民對飲料產品的消費心理及需求，以便廠家生產更適合消費者的產品，做到品種齊全，特徵突出，特對西安市民進行調查。

2、調查對象：

以xx市市民為調查對象，主體為16-30歲間;我們分為16歲以下、16-30歲、31-50歲、50歲以上做為調查區間。

3、調研過程：

(1)、首先經過小組討論我們快速制定出調研計劃，側重調研消費者對飲料價格區間、現有飲料的品牌喜好、對新品牌樹立的看法、及對未來飲料的期望。

(2)、根據調研方案我們設計出調查問卷、我們共進行300份問卷調查;並進行人員分工：鍾樓、長安大學城、東大街、西大街、南大街、北大街等地區進行調查。

(3)、我們用一天的時間到各個指定的目的地進行現場問卷調查，通過努力我們調查小組保質保量地完成了任務。

(4)、調查方式、方法：採用問卷調查、人員定點訪問的調查方式;採用自填式問卷發放形式。

三、調研結果及分析

1、飲料產品分析

(1)茶飲料分析

現有市場的茶飲料可分為：純茶、調味茶和含汽茶三類，像康師傅、農夫山泉、樂百氏、娃哈哈、可口可樂等廠家就多以調味茶打主力。

具體而言，又可分為冰紅茶、冰綠茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗參花、葡萄茶、冬瓜茶、檸檬茶等。

從消費者對不同種類茶飲料的購買情況來看，消費者最喜歡的三種茶飲料是綠茶、紅茶、冰茶、

(2)碳酸飲料分析

根據產品的原料成分和口味的差異，碳酸飲料分為以下五類：果汁型原果汁含量不低於2、5%的碳酸飲料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。

由於含有一定量的果汁，不僅可以消暑解渴，還有一定的營養作用，是營養價值較高的一種碳酸飲料，現在我國市場上果汁型碳酸飲料產品較少。

果味型以果香型食用香精為主要賦香劑，原果汁含量低於2、5%的碳酸飲料，如桔子汽水、檸檬汽水等。

主要有雪碧、芬達、非常檸檬、非常蘋果等產品，以年輕人消費為主。

可樂型含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。

無色可樂不含焦糖色。

主要產品有可口可樂、百事可樂、非常可樂等產品，以年輕人消費為主。

低熱量型以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。

主要有可

樂、蘇打水等產品，適合老年人、肥胖人飲用。

其他產品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動後失去的電解質、能量等的碳酸飲料，如薑汁汽水、運動汽水等，適合運動後飲用。

(3)水飲料分析

水類飲料分為礦泉水，純凈水和蒸餾水。

礦泉水的英文直譯是春天之水，是富有礦物營養的健康之水，能給人帶來生命和活力。

純凈水最早源於"太空水"，即宇航人員經過凈化、提純等工序，在宇宙飛船艙內循環使用的水，這種水被用於商業開發後，增加了一些工序，但在去除細菌等雜質、品質純凈的同時，也剔除了水中對人體有益的礦物質，長期飲用易造成人體礦物質缺乏，引起疾病，絕大多數專家對其持否定態度。

(4)功能性飲料分析

凡是通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品統稱為『功能性飲料』，包括運動飲料、營養素飲料、能量飲料和其他特殊用途飲料在內都統稱功能性飲料。

」功能性飲料細致區分，大致可以分為以下幾類：多糖類、維生素礦物質類、運動平衡類、益生菌類、低能類飲料。

(5)果汁飲料

我國果汁飲料消費人均消費量為世界人均消費量的1/7，不到世界發達國家人均消費量的2%。

隨著人們對健康和時尚的追求，作為天然飲品的果汁飲料無疑成為消費者的首選，中國果汁飲料市場潛力巨

大。

正是在這種背景下，從2001年到2002年，國際性飲料企業如可口可樂、百事可樂、農夫山泉、台灣頂新集團等，或強勢進入，或加大投資力度，同時，國內果汁飲料企業如匯源果汁、露露集團等也紛紛加大了擴張的步伐，我國果汁飲料市場競爭漸趨激烈。

2、消費者行為分析

(1)飲用頻率：調查數據顯示，飲料消費情況， 輕度消費者(1周飲用1-2次以下)的比重僅為10%，而較輕度消費者(3-5次)的比重為20%，占輕度與重度之間(一周5-7)的比重為32%，重度消費者(一周7次以上)的比重為38%。

這表明目前西安市的飲料需求旺盛，飲料市場這塊蛋糕很大。

每周喝飲料頻率表 價位需求表

(2)購買價位：目前市場上的飲料價格多為2元、2-3元、3-5元、5元以上。

從調查結果分析消費者對飲料的價位需求主要為2-3元，而2元、3-5元消費者還是比較能接受，5元以上的需求就比較小。

(3)購買原因：主要是在口渴的時候購買飲料，運動、逛街之後購買的機率也很大。

在口渴的時候，茶飲料是相當受歡迎的。

3、消費者購買習慣

(1)購買動機：解渴還是消費者購買飲料的主要動機。

由調查數據分析在解渴的情況下購買的人數是最多的，其次是運動、聚會、逛街等情況下。

調查顯視，口感是影響消費者購買的最重要的因素，其次是營養、價格等等，品牌和健康也是一個重要的因素。

對於包裝，時尚等因素，多少也影響著消費者的消費觀念。

當然，隨著時代的發展，生活水平的提高，人們的消費需求也在不斷增加，影響消費者

最重要的口感，人們的要求也在不斷

提高，都希望可以經常推出新的口味，

再增加新的有益的營養成分進去。

購買優先考慮的情況

(2)對某些品牌飲料的喜好程度：

a、可口可樂：對於可口可樂各方面的情況，不管是口味，包裝，廣告，印象都是有著良好的評價，畢竟是這么多年的老牌子，自然有著他獨到的一面。

b、百事可樂：從我們調查的數據顯視百事可樂的喜愛程度都比可口可樂有一定百分比的高出，這樣看來，可口可樂的霸主地位已經被百事可樂所取代。

c、農夫山泉：比較喜歡和一般程度的消費者佔到多數，農夫山泉有了一定的長期顧客，但不是很多，如果農夫山泉想要獲得更多的利潤，我想，他一定要再繼續完善各方面的技術。

d、康師傅：他的情況和農夫山泉的非常相似。

冰峰：作為西安的本土品牌，也是一個老牌子，在口味方面，消費者的喜愛程度還是不錯的，在其他方面也很均勻。

(3)包裝分析：從產品的包裝材質來看，主要有紙塑無菌包裝、熱灌裝塑料瓶，罐裝，從現調查結果看，大學生還是較喜歡瓶裝飲料。

(4)獲得信息渠道：人們選購飲料主要是通過電視獲得，當然，朋友的介紹也是一個重要的渠道。

(5)影響購買的重要因素：調查顯視，口感是影響消費者購買的最重要的因素，其次是健康，現在不管是什麼，健康也是一個重要的因素。

對於價格，品牌，包裝，時尚等因素，多少也影響著消費者的消費觀念。

當然，隨著時代的發展，生活水平的提高，人們的消費需求也在不斷增加，影響消費者最重要的口感，人們的要求也在不斷提高，

都希望可以經常推出新的口味，再增加新的有益的營養萬分。

(6)運動型飲料：人們普遍比較喜歡牌子響亮點的飲料，像排名第一的紅牛，是個有著多年經驗的老品牌，人們當然擁護。

像脈動，能過一些宣傳，及本身的實力贏得了年輕顧客的信賴。

運動型飲料顧名思義是以補充能量為自己的特色，可是調查顯視，大家選擇運動型飲料還是以解渴為首要因素，口感為次要因素，補充能量才是其後，由此可以看出，運動型飲料廠家要大力宣傳自己的特色，提高顧客的認同度。

3、飲料需求

在對被調查的大學生中，他們覺得果汁和蔬菜飲料在未來幾年裡會更令人喜愛，這跟飲料的原材料的純自然和有營養是密不可分的，現代大學生已經偏向於健康飲料，而茶飲料的發展潛力也不可小視，大學生在追求健康的同時，還想讓自己有苗條的身姿，特別是女生，對這個需求特別大，乳製品和碳酸飲料的發展潛力沒有前幾個那麼樂觀， 碳酸飲料沒有向已往那麼受歡迎了，這跟它對人體的健康情況有關，喝多了對身體不好，而乳制飲料有一定的局限性，這與飲用的時間性有關，所以大學生普遍認為果汁、蔬菜飲料、茶飲料在未來幾年裡會比較受歡迎的。

不過，在調查中，大學生對飲料的質量安全問題也很關心，在肯德雞和麥當勞都出現質量安全問題時，他們對飲料的添加劑非常重視，對關乎人體健康的問題不可忽視，他們在購買飲料時，經常會對產品的生產期進行核對，過期的產品對人體十分不利;相對而言，消費者對包裝問題沒有像對其他幾個那麼重視，但問題還是存

在的，其實飲料的包裝也得重視，比如：瓶子爆裂、有洞，裝飲料的瓶子的塑料怎麼樣，包裝盒能不能承受飲料的重量等問題也不可小視，這些就得生產廠家注意了。

對現在飲料的意見：對現在飲料消費者主要營養不全面、口感不好存在意見。

廠家一定要把握消費者心理，研發出更符合消費者的品種。

對現在飲料的意見

對未來飲料的期望：隨著生活水平的提高價格已不是主要的因素了，消費者更希望有新的口味和更富有有益於健康的元素。

對未來飲料的期望：

四、結論和建議

1、結論

飲料從早期上等社會餐桌上的奢侈品，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示，到現在漫街都是價格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫，在任何地方隨意買到自己想要的飲料。

飲料從其誕生開始，最根本的目的

是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。

在人們的傳統觀念中，飲料更多是作為一種普通水的補充。

但時至今日，飲料在中國人的飲用消費中則大有替代普通水之勢。

從對大學生的調查中可以看出，飲料已在不知不覺中成為大學生日常生活必需品，變得與穿衣、吃飯一樣自然。

如今的市場上，飲料種類五花八門，廠家不斷推陳出新，向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。

面對各種類型的飲料，人們有不同的選擇習慣。

總體看來，多數消費者都不會只局限於一種飲料，而會喝幾種;衷情於一種類型飲料的人群比例較少，僅占;也有的消費者在不同種類的飲料間轉換，沒有較明確的選擇范圍，他們只是「有什麼喝什麼」，不管什麼種類。

但在對大學生的調查中，問及對未來幾年裡會哪些飲料會比較受歡迎時，他們對茶飲料都情有獨鍾，在飲茶類飲品進入市場初期，由於與傳統的飲茶觀念和飲茶習慣有很大的沖突，而一度存有爭議，但現在這一產品也有了較大的市場。

廣告接觸先聲奪人，產品接觸推波助瀾。

伴隨著對飲料種類的認知，人們也從不同方面接觸到飲料品牌，從而對品牌做出選擇。

在本次調查中，當問到認知各種不同品牌的兩種主要途徑時，大多數受訪的大學生聲稱主要是通過電視廣告獲悉各種不同品牌飲料，而自己喝過後知道的也佔一半以上，其他諸如親友介紹和零售商的'介紹也為消費者認知各種飲料品牌起到一定的作用。

2、建議

(1)企業加強宣傳，改變消費者消費觀念，引導消費。

(2)企業遵守「質量求生存，以信譽求發展」的原則。

以創造顧客滿意為根本。

(3)增加產品的附加值。

(4)要有好的產品策略。

(5)價格策略要恰當。

(6)廣告促銷: 廣告接觸先聲奪人，產品接觸推波助瀾。

(7)對目標市場進行細分。

(8)企業推陳出新，研發全新產品，開辟競爭新陣地。

xx市飲料市場調查報告

飲料市場隨同天氣而不斷升溫，終成為居民消費又一亮點話題。

放眼xx飲料市場，瞬息萬變，群雄皆懷獨霸天下之心，或運籌帷幄，或鐵馬金戈。

傾刻間，硝煙彌漫，形勢紛亂而復雜。

為了解xx市飲料市場現狀及預期發展狀況，發現問題，解決問題。

我們在xx市區范圍內對飲料市場做了為期二十天的市場調查。

其中，包括消費者調查、銷售商調查和生產商調查。

至此，對xx市飲料市場我們方可窺豹一斑。

(一) 消費者部分

報告名稱：xx市市民飲料市場調查

調查地點：中原區 金水區 邙山區 管城區 二七區

調查對象：各個年齡段消費者

調查方式：街頭抽樣問卷調查

樣本 ：500份

有效統計：356份

報告內容：

水市場，如日中天。

純水或礦泉水穩居xx飲料市場霸主地位。

綜合提及率45.7%。

而且，水市場較為集中。

主要表現在兩方面：第一，消費群集中，主要集中在21—35歲男女。

第二，品牌集中，娃哈哈，樂百氏，農夫山泉三分天下。

果汁市場方興未艾。

果汁飲料作為新興的時尚飲料，其佔有巨大的市場份額。

20歲以下青少年構成了果汁飲料的巨大消費群。

而女性較之男性更為突出，不僅20歲以下如此，即使其他年齡段亦然。

在果汁飲料家族中，可口可樂的酷兒、統一的鮮橙多尤為走俏，成為青少年消費者的新寵。

而諸如其他如露露、匯源等提及率很低，前幾年大紅大紫的榮氏認知度甚至為零。

茶類飲料擠身新貴。

茶飲料倡導健康新概念，為其開辟了巨大的市場，成為老少皆宜的飲品，綜合提及率達到28.6%，緊隨果汁其後，成為飲料帝國新貴族。

雖然茶飲料品牌日漸增多，但總的格局並沒有什麼大的變化。

依然是統一、康師傅共執牛耳，其中，綠茶、冰紅茶始終占茶飲料的主流。

啤酒獨領風騷

啤酒的消費群集中在男性。

特別是35—50和50歲以上男性。

雖然這兩個年齡段的消費者在此次調查中比重過小，但作為啤酒銷售的旺季，其綜合提及率還是不低的，根據調查可以看出，奧克、金星等xx本土的產品佔有絕大多數的市場。

碳酸飲料，一家獨霸。

隨著飲料多元化發展。

碳酸類飲料地位已危危可岌。

但是做為碳酸類飲料龍頭老大的可口可樂，由於其品牌經營的成功，幾乎壟斷了整個碳酸類飲料市場。

而諸如百事可樂、非常可樂等產品，雖然佔有一定市場，但顯然競爭力不強。

調查結果還顯示，72.1%的消費者注重口味，而品牌和價格其次。

人們的購買大多在超市進行，隨機采訪顯示，出現這種情況的原因是超市價格比較統一，而且質量有保證。

調查結果顯示了xx飲料市場巨大的發展潛力，其一：人們的購買動機大多停留在解渴的階段上。

其二：人們的飲料購買量呈上升趨勢。

而出現這種變化的原因大多為消費觀念的變化。

根據以上幾點，企業只要加強宣傳，改變消費者消費觀念，引導消費。

飲料市場必然會出現新的發展。

64%的消費者對xx市場滿意，也有部分對xx飲料市場不滿意者，意見主要集中在價格和質量上。

消費者在對xx飲料市場的建議上，主要集中在調整價格和打假上，也有少數希望增加飲料的品類，可見，消費者的要求越來越高，並且有消費者提出，希望能夠建立專門的飲料超市，所有這些，都應該是企業努力的方向。

(二)銷售商部分

經過對一系列銷售商包括xx市內各大量販、知名超市及零售攤點的調查了解，xx飲料市場猶抱琵琶半遮面，漸而呈現在我們眼前。

隨著消費者需求被無限激發，使得飲料市場多元化發展，競爭面越來越廣，且越來越為分散，但大浪淘沙，競爭的結果卻使得市場相對集中了起來。

例如：與消費者調查結果相同，可口可樂系列、奧克等本土化產品分別獨霸於碳酸和啤酒市場。

而娃哈哈、樂百氏、農夫山泉三分水市場。

康師傅、統一一統茶市場。

酷兒、鮮橙多走紅果汁市場。

唯一與消費者調查結果不同的就是：頗受廣大市民歡迎和認可的花花牛產品卻被銷售商們所遺忘，據了解，花花牛產品在一些超市的貨架上，很難覓其蹤跡。

這就恰恰暴露了其分銷渠道存在著巨大的缺陷，而在這一點上，伊利、光明做的相對要好一點。

花易賞而難養，91.7%的銷售商對銷量大的產品情有獨鍾，但他們同時也普遍反映，銷量大的商品往往利潤很低。

這也許就是魚與熊掌不可兼得吧。

在競爭日趨白熱化的今天，銷售商對廠商抱有很大的期望，其中有54.2%和45.8%的銷售商分別希望廠家增加對產品的促銷活動的支持和進行銷售獎勵。

和消費者調查結果如出一轍，他們的意見和建議也大多集中在價格不統一方面，另外廠商對不同銷售商有不同待遇的做法令一些銷售商特別是零售商很不滿意，特別是在進價上存在的差別。

由此，生產商應努力統一價格，這樣對樹立良好的品牌形象有著很好的幫助。

(三)生產商部分

經過與一些生產商的接觸和溝通，我們終可更進一步揭開飲料市場那神秘的面紗。

一睹其面目。

在市場經濟日漸成熟的今天，飲料市場多元化發展不僅使飲料類型多元化，更使得飲料品牌多元化，不計其數的品牌角逐在有限的利潤空間，你方

唱罷我登台，嚴重影響了人們正常的視聽，各個生產商紛紛上馬新項目，努力擴大產品組合，以求達到以點帶面的效果，如：可口可樂推出陽光、酷兒系列，健力寶推出第五季等等，諸如此類，比比皆是。

當然，這裡面不乏成功之例，但這樣大而全、小而全的發展趨勢並不容樂觀，如果照此下去，勢必會造成市場混亂。

隨著飲料市場競爭日漸深化和充分，其發展也許會有兩種趨勢：第一，所謂合久必分，分久必合，現在大而全小而全的發展必然要以行業重組結束，進行專業化生產從而形成規模效應，實現利潤。

第二，推陳出新，研發全新產品，開辟競爭新陣地。

經過此次調查，我們欣喜的看到xx飲料市場蓬勃發展而且潛力巨大，隨著競爭的進一步深化，xx飲料市場必然會日趨規范。

商場如戰場，企業若想洗盡鉛華，創造輝煌，就必須勇於創新，以適應市場的變化，但無論市場如何改變，競爭如何變化，以質量求生存，以信譽求發展的原則不能變。

正如孔子所言：君子之於天下，無適也，無莫也，義之與比。

創造顧客滿意始終是企業的根本。

我們以滿懷的熱情去憧憬xx飲料市場明日的輝煌!

;