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市場營銷第五版吳健安案例分析題

發布時間:2023-08-02 23:49:21

市場營銷高手來幫忙啦。謝謝謝謝,萬分感謝

8、B(解析:顧客讓渡價值:是指企業讓渡給顧客的,且能讓顧客感受得到的實際價值。所以應該
選擇B。)
15、D(解析:根據吳健安主編的《市場營銷學》里的一句話「早期大眾在消費時經常要征詢了早
期採用者的意見之後才採納新產品。」可知答案應該選擇D。)
22、ABCE(解析:根據正常理解可知。)
23、BCD(解析:根據吳健安主編的《市場營銷學》里課本知識可知,市場定位只有三種方式。)
24、ABD(解析:告知性廣告的目的在於傳達新產品的信息,介紹產品的用途、性能、使用方法和
建立需求等,使市場產生對某類產品的需求,其主要目的是介紹物理性能,其
次才是傳播某種品牌。)
25、BCDE(解析:根據吳健安主編的《市場營銷學》里課本知識可知。)

希望能幫到你。

❷ 市場營銷案例分析 小油漆廠如何選擇目標市場 求答案 急急急~~

1:主要依據為:目標顧客的需求特點:對產品要求不高、對產品價格敏感、年輕顧客版潛在的對顏權色的追求。這幾點符合「小油漆廠」的特點。小廠在進入市場時不會具備產品研發能力,和產品研發資金。而又不具備能力直接購買技術角逐較大份額市場。故選定此目標市場為最佳選擇。
2:這家小油漆廠的營銷組合策略設置合理科學。主要體現在以下幾點:一、產品終端消費點距離目標顧客進,這使得目標顧客更易直接購買到本廠產品。二、產品統一定價,並且不採取降價等措施促銷。這使得產品具有穩定的價格。顧客會在潛意識里認定本產品的價值就是現在體現出來的價格。三、促銷:以低價、滿意的質量為口號,可以完全的滿足消費者的需求,而不是追求華而不實的「完美的質量」從以上幾點不難看出,本廠的營銷組合策略設置合理科學。

滿意請給分,謝謝!

❸ 市場營銷案例分析題及答案

採用了獨家分銷渠道,這個是指製造商在某一地區僅選擇一家中間襲運商推銷商品,通過簽訂協議,規定經銷商不得經營競爭者產品,以櫻畢便控制經銷商的業務經脊禪芹營,調動其積極性。

案例中正是體現著運用了獨家分銷的渠道。

❹ 案例分析:保潔公司和一次性尿布。一次性尿布是何種產品保潔公司的一次性尿布開發說明了什麼

寶潔公司和一次性尿布

寶潔(P&G)公司以其尋求和明確表達顧客潛在需求的優良傳統,被譽為在面向市場方面做得最好的美國公司之一。其嬰兒尿布的開發就是一個例子。1956年,該公司開發部主任維克·米爾斯在照看其出生不久的孫子時,深切感受到一籃籃臟尿布對家庭主婦的煩惱。洗尿布的責任給了他靈感。於是,米爾斯就讓手下幾個最有才華的人研究開發一次性尿布。
一次性尿布的想法並不新鮮。事實上,當時美國市場上已經有好幾種牌子了。但市場調研顯示:多年來這種尿布只佔美國市場的1%。原因首先是價格太高;其次是父母們認為這種尿布不好用,只適合在旅行或不便於正常換尿布時使用。調研結果還表明,一次性尿布的市場潛力巨大。美國和世界許多國家正處於戰後嬰兒出生高峰期,將嬰兒數量乘以每日平均需換尿布次數,可以得出一個大得驚人的潛在銷量。
寶潔公司產品開發人員用了一年的時間,力圖研製出一種既好用又對父母有吸引力的產品。產品的最初樣品是在塑料褲衩里裝上一塊打了褶的吸水墊子。但1958年夏天現場試驗結果,除了父母們的否定意見和嬰兒身上的痱子以外,一無所獲。於是又回到圖紙階段。
1959年3月,寶潔公司重新設計了它的一次性尿布,並在實驗室生產了37 000個,樣子相似於現在的產品,拿到紐約州去做現場試驗。這一次,有三分之二的試用者認為該產品勝過布尿布。行了!然而,接踵而來的問題是如何降低成本和提高新產品質量。為此要進行的工序革新,比產品本身的開發難度更大。一位工程師說它是「公司遇到的最復雜的工作」,生產方法和設備必須從頭搞起。不過,到1961年12月,這個項目進入了能通過驗收的生產工序和產品試銷階段。
公司選擇地處美國最中部的城市皮奧里亞試銷這個後來被定名為「嬌娃」(Pan叩ers)的產品。發現皮奧里亞的媽媽們喜歡用「嬌娃」,但不喜歡10美分一片尿布的價格。因此,價格必須降下來。降多少呢?在6個地方進行的試銷進一步表明,定價為6美分一片,就能使這類新產品暢銷,使其銷售量達到零售商的要求。寶潔公司的幾位製造工程師找到了解決辦法,用來進一步降低成本,並把生產能力提高到使公司能以該價格在全國銷售嬌娃尿布的水平。
嬌娃尿布終於成功推出,直至今天仍然是寶潔公司的拳頭產品之一。它表明,企業對市場真正需求的把握需要通過直接的市場調研來論證。通過潛在用戶的反映來指導和改進新產品開發工作。企業各職能部門必須通力合作,不斷進行產品試用和調整定價。最後,公司做成了一樁全贏的生意:一種減輕了每個做父母的最頭疼的一件家務的產品,一個為寶潔公司帶來收入和利潤的重要新財源。
(資料來源:吳健安 市場營銷學.高等教育出版社.)
[教學用途] 本案例用於市場分析、企業市場營銷觀念、市場調研和產品開發等內容,以揭示買方市場條件下企業運行的基本規律。
[案例分析]
1、寶潔公司開發一次性尿布的決策是在什麼基礎上進行的?
2、其開發過程是否體現了現代市場營銷的基本精神?
【簡要評析】
寶潔公司開發一次性尿布的決策充分證明企業進行產品開發和市場營銷活動必須真正理解和把握市場需求,而對市場需求的把握和確認則必須以科學且充分的市場調研為基礎。
一次性尿布雖然不是寶潔公司最先開發的產品,但該公司卻通過詳盡的市場調研認識到了該產品巨大的市場潛力和其他品牌的產品不能暢銷的根本原因。於是根據調研所了解的有關資訊對該產品進行重新設計,使之符合市場要求,並設法降低成本和銷售價格使之符合消費者的支付能力和期望價格,從而使一次性尿布終於成為具有方便、衛生和經濟等諸多優點且滿足市場消費需求特徵的暢銷產品。
寶潔公司開發一次性尿布的過程,始終是一個深入了解消費需求、適應消費需求的過程。向我們充分展示了現代市場營銷「在適當的時間和地點、以適當的價格把適當的產品提供給適當消費者」的本質,充分體現了現代市場營銷以消費需求為中心,在滿足消費需求的基礎上講求企業長期合理利潤的基本精神。

❺ 求一市場營銷的案例分析答案

定價策略,市場營銷組合中一個十分關鍵的組成部分。

價格通常是影響交易成敗的重要因素,同時又是市場營銷組合中最難以確定的因素。企業定價的目標是促進銷售,獲取利潤。這要求企業既要考慮成本的補償,又要考慮消費者對價格的接受能力,從而是定價策略具有買賣雙方雙向決策的特徵。此外,價格還是市場營銷組合中最靈活的因素,它可以對市場作出靈敏的反映。

一、影響企業定價的因素

A:內部因素

(1)企業的營銷目標

(2)企業的營銷組合

(3)產品成本

B:外部因素

(1)市場結構

(2)市場需求的價格彈性

(3)市場競爭

(4)國家政策

(5)其他外部環境因素

二、成本導向定價法

1、總成本定價法:成本加成,目標利潤

2、邊際成本定價法

三、需求導向定價法

1、需求價格彈性

2、供求關系

3、准確把握顧客心理

四、競爭導向定價法

1、隨行就市定價法

2、密封投標定價法

3、主動競爭定價法

五、價值導向定價法:

根據客戶對公司產品的價值認知確定價格。

六、新產品定價策略

(一)撇脂定價策略

所謂撇脂定價是指在產品生命周期的最初階段,把產品的價格定得很高,以攫取最大利潤。

撇脂定價的條件:

(1)市場有足夠的購買者,他們的需求缺乏彈性,即使把價格定得很高,市場需求也不會大量減少。

(2)和缺瞎高價使需求減少,但不致抵消高價所帶來的利益。

(3)在高價情況下,仍然獨家經營,別無競爭者。高價使人們產生這種產品是高檔產品的印象。

(二)滲透定價策略

所謂滲透定價是指企業把其創新產品的價格定得相對扮晌較低,以吸引大量顧客,提高市場佔有率。

滲透定價的條件:

(1)市場需求對價格極為敏感,低價會刺激市場需求迅速增長。

(2)企業的生產成本和經營費用會隨著生產經喚空營經驗的增加而下降。

(3)低價不會引起實際和潛在的競爭。

(三)滿意定價策略

滿意定價策略是一種介於撇脂定價策略和滲透定價策略之間的價格策略。其所定的價格比撇脂價格低,而比滲透價格要高,是一種中間價格。這種定價策略由於能使生產者和顧客都比較滿意而得名。有時它又被稱為「君子價格」或「溫和價格」。

七、產品組合定價策略

1、生產大類的定價

2、可選產品定價

3、必選產品定價

4、附加產品定價

5、產品捆綁定價

八、價格調整策略

1、折扣和補貼定價

2、分層定價

3、心理定價

4、促銷定價

5、地區定價

6、國際定價

九、刺激性定價策略

1、拍賣式定價

2、團購式定價

4、搶購式定價

5、與產品未來利潤增長掛鉤的持續回報式定價

6、會員積分式定價

❻ 市場營銷學第五版諾基亞「跌落神壇」案例分析及答案

銷售收入-銷售成本-銷售與管理用=00000-00000-0000=-0000,而你題目中給出的利潤為0000。不過根據你的信息仍然可以計算如下

  1. 計算該公司損益平衡點的銷售量和銷售額.銷售單介=000001000=00元;總變動成本=00000×0%+0000×0%=1000,單位變動成本=10001000=1;固定成本=00000+0000-1000=0000;盈虧平衡點即利潤為0的銷售量,即固定成本(單位銷售介-單位變動成本)=0000(00-1)=110。

  2. 財務部經理提出一個改進盈利能力的方案:對原材料質量要改進,投入的用為每件0.元,銷售介每件增加0.元,銷售量估計可增加%,該方案對企業盈利能力的影響如何?該公司新的損益平衡點是多少?對企業盈利能力的影響=銷售量×(新單介-新變動成本)-固定成本=1000×(1+%)×[(00+0.)-(1+0.)]-0000=010;即盈利增加。

  3. 新的盈虧平均點=固定成本(新的銷售單介-新的變動成本)=0000(00+0.0-1-0.0)=110,不變。企業的銷售經理認為,增加銷售量的有效途徑是加大廣告用的投入,他建議銷售傭金每件增加0元,廣告用增加1000元.

  4. 這些措施到位估計銷售量可增加.銷售部經理的方案對企業的影響如何?新的損益平衡點是多少?對企業盈利能力的影響=銷售量×(新單介-新變動成本)-固定成本=1000×(1+%)×(00-(1+0.)-0000-1000=0;即盈利增加。

  5. 新的盈虧平均點=固定成本(新的銷售單介-新的變動成本)=(0000+1000)(00-1-0.0)=10.0,盈虧平衡點上升,風險水平上升。,根據你的分析,應該採用哪個方案?應該採納第1個方案,利潤更高,盈虧平衡點不變。

❼ 市場營銷案例分析

關於青少年近視的研究報告

一、問題

據調查我國現有盲人500多萬,低視力近千萬人,尤其是在兒童及青少年當中,患病率極高。全國學生體質健康調研最新數據表明,我國小學生近視眼發病率為22.78%,中學生為55.22%,高中生為70.34%。更令人震驚的是,有份調查報告稱,國內因高度近視致盲者已達30多萬人。因此,兒童及青少年近視的防治越來越被學生、家長及社會所關注。為什麼患近視的青少年越來越多?孩子們的眼睛到底是怎樣近視的?僅僅是不良用習慣所造成的嗎?

二、調查分析:

大多數同學都是因為平時不注意保護眼睛而造成近視的。不正確用眼,不注意用眼衛生(如看電視和上網過長等.),則是現代青少年近視眼大增的主要原因。還有一部分青少年的近視原因是營養不良、環境影響等其它因素所造成的。最典型的近視原因是:

1用眼時間太長;

2看電視太近;

3看的電視畫面濃度太深、色彩太刺眼;

4寫作業時的姿勢不正確;

5在光線太強的陽光下看書;

6在光線太弱的光下看書;

7長時間的用電腦;

8不合理飲食;

9在教顛簸的車子里看書;

10遺傳因素;

11不認真地做眼保健操。

四、調查結果:

通過調查發現,在當今的中學生近視率不斷上升,而中學生們對近視這一現象並不加以重視。甚至有人認為近視怎樣,戴副眼鏡不就得了。還對近視無所謂,錯上犯錯。許多人常將其歸咎於不良的用眼習慣,如看書距離不當、光太暗、持久用眼等。但近年來的醫學研究表明,飲食不均衡、睡眠不足、噪音等,也是誘發青少年近視的重要因素。

五、建議

(一)看書時作姿要端正,光線要充足。讀寫要坐到離課桌一尺,胸離課桌一拳,眼離課本一尺。

(二)不銀絕此要在坐車或行走的時候看書,不要躺下看書宏納。讀寫1小時要遠眺10分鍾或到戶外走動,調節眼睛肌肉。

(三)時常佩帶一些滴眼液,如:珍視滴眼液、明目滴眼液、珍珠滴眼液等。在課間十分鍾堅持做眼保健操。

(四)盡可能少上網或看其他輻射性強的東西。注意作息時間的安排,不能讓眼睛長期處於疲勞狀態。

(五)不偏食,少吃辣的食品,多吃含維生素C和維生素A,D的食物。

(六)定期到眼科專醫作檢查,聽從儀醫師的指導,逐步矯正視力或防止近視度加深。

六、體會

眼睛是心靈的窗戶,那視力豈不是窗框嗎?視力關系著我們的一生,我們要愛護我們的眼睛,堅決不要變成「四眼天雞」,不讓我們的將來為眼睛而後悔。有些職業非常需要用眼睛,特別是那些比較好的工作。我們現在保護鋒迅好自己的眼睛,為的還不是將來?擁有一雙美麗而明亮的大眼睛,既美觀,又可以找一份好工作,豈不是一舉兩得嗎?為了我們的將來,保護好我們的眼睛吧!

記得給分哦

❽ 市場營銷設計案例分析

市場是企業的方向,質量是企業的生命。做全國性市場,一定要先做一個試銷市場,要一點點來,快不得;做成了,真到做全國市場時,要收集好案例進行分析。那麼下面是我整理的市場營銷設計案例分析,希望能夠有所幫助。

市場營銷設計案例分析一:

三個案例告訴你悲情營銷怎麼玩

開春的寒流不時掠過街角那位衣衫襤褸的失明老人的身體。老人面前有一塊牌子,上面寫著“自幼失明”。路人行色匆匆,皆無動於衷,無人施捨一點給這位可憐的老人。英國詩人拜倫經過,看到這一幕,他輕輕蹲下,用粉筆在牌子上添了一句話:“春天來了,我卻看不見她。”詩人離去後,奇跡出現了,人們紛紛把錢施捨給這位老人,讓老人十分驚訝。

“春天來了,我卻看不見她。”這句話激發了人們的同情心,讓人們紛紛伸出援助之手。

《孟子·告子上》曰:“惻隱之心,人皆有之。”看見他人痛苦,就像自己受苦,同情心驅使我們去幫助別人。古時候,人們防範災難的能力低下,在巨大的災難與痛苦面前,人們經常產生畏懼與絕望的情緒,唯一能做的事情就是同舟共濟、相互關心,分擔別人的痛苦和不幸,幫助別人渡過難關。這樣,同情就逐漸發展成為人類的一種內在美德。

同情心是人類道德的基石。美國教育家威廉·貝內特(William J. Bennett)在《美德書》里指出,如果說勇氣是當別人面對困難時與他站在一起,那麼同情就是當別人感到悲痛時與他站在一起,同情是一種認真對待別人的現實,不僅是他的生活境況,還有他的內心世界、他的感情。它是一種與處於困境或不幸中的人結成夥伴,支持他,為他分憂的積極態度。

同情的生理基礎——催產素

神經生理學家發現,人類大腦分泌的催產素是一種與建立情感聯系、共情有關的激素,能夠安撫神經系統,讓人產生積極的情緒。科學家讓受試者觀看一則身患癌症的小男孩的故事,在觀看過程中,檢測到受試者的大腦都釋放了催產素,並且產生量與受試者的悲傷程度相關。

共情,又稱同理心、同感等,是指能夠設身處地地理解別人、體驗別人內心世界的能力,這是現代心理咨詢師的一項基本技能。

催產素不僅能提升人們的同情心、共情心和情感共鳴,還能讓人們更慷慨、更寬容、更信任別人,減少恐懼,幫助人們維持健康的人際關系。科學家通過實驗發現,與對照組相比,受到催產素影響的實驗組給慈善組織的捐款明顯增多。如果這種化學物質在某人身上被抑制,他就會更多地顯示出自私的性格。

如果企業的營銷活動能使人們的大腦釋放催產素,人們就會覺得品牌或產品比較可信,從而容易建立信任關系。

悲情營銷案例集

經營同情心的方法較多,加多寶的“對不起”體、微信收費事件、蒙牛崛起等案例都很精彩,值得學習參考。

案例一:加多寶的“對不起”體

加多寶花費10多年時間將租借來的“王老吉”商標打造成國內馳名的涼茶品牌。由於商標使用權到期,所以要將其交還廣州葯業集團。將商標交還廣葯之後,為了延續此前在消費者心中的形象,加多寶通過文案技巧向消費者暗示,現今的加多寶涼茶就是從前的王老吉涼茶,但是這種打“擦邊球”的模糊說辭遭到廣葯的起訴。2013年1月,法院判決加多寶停止使用“王老吉改名為加多寶”“全國銷量領先的紅罐涼茶改名為加多寶”等宣傳用語。

眼見大勢已去,加多寶的營銷團隊該怎麼做呢?

傳統做法不外乎是:從輿論上痛斥廣葯不正當競爭,玩文字游戲改廣告詞繼續宣傳,從法律上反訴廣葯壟斷霸權,聲明要上訴等。但是,老百姓無所謂誰是誰非,也不關心市場競爭——這些事情太無聊了!

2013年2月4日14時,加多寶官方微博開始“淚流滿面”,連發4條哭訴微博,以“對不起”體表明自己的立場。每張“對不起”圖片上都有一句話,每幅圖片中都有一個哭泣的小寶寶。

對不起!是我們太笨,用了17年的時間才把中國的涼茶做成唯一可以比肩可口可樂的品牌。

對不起!是我們無能,賣涼茶可以,打官司不行。

對不起!是我們出身草根,徹徹底底是民企的基因。

對不起!是我們太自私,連續6年全國銷量領先,沒有幫助競爭隊友修建工廠、完善渠道、快速成長……

加多寶的這4幅“對不起”圖片,調侃對手,正話反說,表面上是道歉、自嘲,實際上是喊冤、抗議,這種向公眾示弱,向對手示強,笑著自揭傷疤示人的風度,立刻博得了大眾的同情。不到2小時,“對不起”迅速成為“刷屏王”,被轉發4萬多次,獲得評論1萬多條。

加多寶這次“喊冤”微博的配圖堪稱經典,含淚哭泣的小寶寶們充滿了委屈,讓人瞬間產生憐憫之心,不少網友喊出了“寶寶,加油!”的口號。

加多寶推出“對不起”體後,廣葯推出了“沒關系篇”,可口可樂推出了“都怪我篇”,百事可樂推出了“別鬧了篇”,網友推出了“無所謂篇”等,熱鬧非凡,取得了良好的效果。

案例二:“微信收費”事件

微信要吸引用戶,就需要具有市場熱度,讓大眾持續關注、不斷談論。怎樣才能達到這一目的呢?製造一個“微信收費”的話題,就會有很多人反對,就會議論紛紛、熱熱鬧鬧,就有媒體免費傳播,必定能吸引大眾的關注。

2013年年初,騰訊製造的“微信收費”話題,似乎“地球人都知道了”。在微信朋友圈、QQ群、微博、論壇等場合,到處都是關於微信要收費的傳言和討論,很多人都在痛斥通信運營商,力挺微信,運營商成為眾矢之的,而騰訊則從昔日互聯網行業的“公敵”變成了需要同情和保護的弱者。

事實上,從沒有哪家通信運營商說過要對微信收費,只是騰訊自己“擔心”運營商要收費。用戶已經向運營商交了移動數據流量費,運營商絕對不可能再向用戶收取“微信費”;即使收費,也是由運營商向騰訊收取,或者由騰訊向用戶收取。但是,騰訊就是不說明“到底是誰要收費”和“是否要向用戶收費”。騰訊高管表示:“微信作為基礎服務,不應該有額外的收費,因為用戶已經在流量上付了最基礎的費用。”其實,這種說法可能會誤導大眾,讓人覺得騰訊不想收費,有人逼著騰訊向用戶二次收費。這樣一來,公眾的認知變成:運營商要收用戶的錢,大家要團結起來,與運營商大幹一場,阻止運營商收費。

騰訊通過“示弱”將運營商推向公眾的對立面,吸引大量憤憤不平的用戶替自己反對運營商;而自己作為“弱者”,收獲了大家的同情。無論是否真有其事,能否維權成功,廣大用戶與騰訊共同反擊“壟斷魔頭”的難忘經歷將大大增強雙方的感情,使微信的用戶量迎來又一撥爆炸性的增長。

案例三:蒙牛向對手“示弱”

1999年,牛根生創立了蒙牛。當時,內蒙古乳品市場的第一品牌是伊利,蒙牛名不見經傳。要想提高蒙牛的知名度,只能出奇制勝。蒙牛把標桿定為伊利,打出“爭創內蒙古乳業第二品牌”的口號,使消費者通過伊利知道蒙牛,產生“蒙牛似乎也很大”的印象。

1999年4月1日,呼和浩特市市民一覺醒來,發現呼市主要街道上的300多塊廣告牌全是蒙牛的廣告:“向伊利學習,為民族工業爭氣,爭創內蒙古乳業第二品牌!”一石激起千層浪,“蒙牛”成了呼市市民熱衷談論的話題。人們記住了蒙牛,也記住了蒙牛是“內蒙古乳業第二品牌”。5月1日,就在老百姓討論“蒙牛”的余熱未散之時,呼市的300多塊“蒙牛”廣告牌卻在一夜之間被砸得面目全非,此案最終也未能告破,但蒙牛卻利用這一事件再次吸引了全社會的關注。

廣告牌可以被砸,但是把廣告印在產品包裝紙上,對手應該無可奈何了吧。於是,蒙牛在冰淇淋的包裝上打出“為民族工業爭氣,向伊利學習”的字樣。

牛根生白手起家,受盡競爭對手的刁難和打壓,他硬生生地捆綁行業老大,借老大之勢,同時以“弱者”之姿博得輿論的同情,在重重圍剿之中殺出了一條血路。

市場營銷設計案例分析二:

水塔:做“離消費者最近”的品牌

廚房中的安琪忙得不亦樂乎,朋友們平時各自顧著家庭工作,難得在周末時間聚到她家,她准備展示一下新近學會的菜品。各種調料齊全,需要五香粉的,需要醋做個小調理的……“ang”,手一滑,整瓶新醋掉落地上,霎時一股酸氣彌漫滿屋。朋友紛紛過來打探,看到略顯滑稽的安琪,笑成一團。“快快,趕緊去樓下便利店,再買上一瓶,少了醋可不行”。盡管無甚大障,女主人安琪的好心情,還是跑了。

這場景似曾熟悉,很多廚房小主遇到過,從產品生產者角度,那個500毫升直立的傳統醋瓶子,對安琪這樣的使用者來說,確實“壯”了些。

如何讓消費者了解好產品品質什麼樣?如何讓消費者在產品使用過程中更好把握、不易掉落、輕重適宜?怎樣能讓消費者隨時隨地隨需購買?如何能讓消費者感覺到產品的溫度進而親近?這就是山西陳醋品牌水塔一直在研究的問題,他們力圖探索產品使用過程中的消費心理細節,為安琪們減少煩惱。

在陳醋這個連品類名稱聽起來都比較“老”的行業中,水塔比競爭者更早地意識到了品牌與消費者之間的直接關聯度,這種關聯不是單純依靠廣告告知來實現,而是通過理解消費者行為來獲取。他們正在做的,是離消費者近些,更近些。

好品牌必須通過消費者口碑與體驗來實現,尤其在一個互聯網發達、評價隨意交叉的時代。

未來的主流市場,一定是品牌導向與品類導向雙行,但無論是哪個方向,消費者主導都是必然。廚娘安琪的問題將很快得到解決,因為水塔這樣的企業正在默默升級產品,與消費者們建立連接。

誰懂消費者的心?

想連接消費者,就要拿出好東西,這是頭等重要的大事,尤其是食品。在水塔,好產品也是最基本的目標。這個在業內以質量穩定性著稱的企業,給消費者提供的最大價值就是“綠色食品醋”,在健康食品領域,是相當高的等級。有機食品醋,則作為下一個目標,有待實現。這是一個產品質量不斷升級的過程,跟隨市場消費需求的變遷,引領、同步。

只不過同其他行業相比,陳醋行業的引領,要付出更多努力。

因為大多數消費者對於醋的認知,停留在調味品層面,這也難怪,幾十年不變的味道和包裝,有限的市場教育,對於整天面對各種變化的消費者來說,實在太單調。只有少部分人知道這個產品,除了能讓你神清氣爽地品嘗美味以外,還能傳遞“健康”流。比如減少內臟脂肪,比如讓血壓正常,比如延緩血糖升高速度……從這個層面來講,食醋市場無限廣闊。

教育市場的周期略顯漫長,可以作為這個行業領先者未來幾年十幾年的目標。就當下而言,解決廚娘安琪那個問題最直接的辦法,就是調個重量,或者換個瓶子。

一瓶醋,對於現在的安琪們來說,就是調味品。今天,傳統醋品類受詬病的,除了味道,恐怕還有那幾十年不變的瓶型——說主流方瓶有點兒“傻、大、粗”,似乎也並不為過。過去,傳統企業特別是山西企業,大多注重容量,500克居多,但在水塔對消費者的調研資料中發現,這個品類的主流產品如果想做全國市場,還是應該以350克到420克最為合適。這是因為,除了山西本地,消費者目前對醋的使用量還沒有那麼高,500克容量以上,一個月如果用不完放到第二個月,就已經不利於保鮮。所以,三口、四口之家,最好能在一個月內用完一瓶醋。

這個調研結果,使水塔更加堅信,從實用性角度考慮,將現有主力產品從500克調整到420克,能給消費者帶來更多的新鮮度,使用起來也更便捷。

今天的品牌,絕不僅限於是個產品的售賣者,更多是產品與消費者之間的連接者,當你更關心消費者本身而不是買賣本身,你的機會自然就來了。

實際上,傳統陳醋產品忽略消費者使用體驗,還有一個表現,就是對瓶形的設計。單就這一點而言,同樣使用外包裝的白酒、葡萄酒以及飲料行業,做得好很多。包括廚娘安琪遇到的問題:這個瓶子為什麼不那麼容易拿住?除了重量,也與醋瓶的外形有關。水塔提取了目標消費者的使用需求,發現,其實消費者對醋瓶的直徑、手感、高度、克重,都有比較准確的判斷,尤其在直徑和把握度方面的需求,與人體工學原理息息相關。這成為水塔新瓶設計的重要理論依據,而此後在社群中的調研證明,即便與競品放到一起進行盲測實驗,消費者也能從手感、設計以及使用度方面輕易識別出水塔品牌。

現代消費者,面對眼花繚亂的市場,審美水平已經急速提升。品牌若想靠近他們(尤其是女性消費者),美是非常重要的一步。陳醋,本身帶有極強的文化標簽,既要傳承,更要創新。傳統陳醋主張醒目,在圖標使用和包裝上更多強調大紅大綠。這與70、80後主流消費者的審美有些出入。如何在不失傳統的基礎上融入新元素?既拿著老祖宗的金字招牌又能符合現代審美?是水塔面對的一個嚴肅課題。今天我們能夠看到的新圖標,紅色依然醒目,加入燙金,色彩上強調平衡感,而細節上運用的卡通式休閑式繪注,強化的是滿滿的現代氣息。

最好的渠道鏈接

互聯網電商呼聲越來越高的時候,消費者正越來越多地走進實體店。

心理學家常用鍾擺效應來形容選民心理引發的一些政治現象。當某一陣營在選擇中大勝之後,大敗的陣營更容易在下次選舉中收復失地,猶如鍾擺來回擺動。鍾擺效應似乎也開始在實體商業領域顯現。消費者在選擇購物渠道的過程中開始更多地考慮到否便利,某種程度上講,今天便利店的火爆也是因為它順應了消費者的觀念變化,對於實體店而言,“非常方便”的優勢將越加顯現。

這是日用快消品的好消息,醋品類也一樣。水塔沒有錯過這個最恰當的相遇時機。全國連鎖賣場、區域連鎖賣場、連鎖便利店、社區店,在成為水塔新品最佳陳列位的同時,也成為最好的活動合作夥伴。

無論是互聯網公司,還是傳統企業,接近消費者的“地推”都是至關重要的一環。品牌認知、購買、體驗、二次購買,必須通過這樣的流程才能實現。

水塔太原市場的“十一”品牌大戰,正是本著與消費者深入接觸的目標而來。

當太原五一路零售端最後一箱陳醋被消費者搬到車上之後,推廣部經理王磊發現,斷貨了!而負責調貨的業務人員帶回來的消息是:其他店有貨也不願意調過來,水塔的節日活動,正為門店聚集大量客流。太原所有大終端同時啟動的買贈活動,在這個中國陳醋消費量最大的城市,迅速成為傳播話題,進而帶動了更多銷售。合作中的各個零售終端,作為友方,也更加願意為水塔提供優質資源。

一場消費者、零售商、品牌商多方受益的活動,給水塔帶來了更多的消費人群和市場反饋數據。隨後,在太原當地各連鎖便利店以及小型社區店中,水塔新品得到了越來越多的關注與咨詢。這為企業即將啟動的社區美食家服務提供了巨大支持。

水塔看得到的未來,並未在喧囂的互聯網上,而是在線下實體店,以及與消費者更近的社區和“便利店”中。對於有即時消費特性的、物流配送難度大的、客單價不高的陳醋來說,這就是最好的渠道鏈接。

分享誰的“調性”給你?

產品扎實了,渠道給力了,是不是消費者就喜歡了?未必。今天的消費者,對品牌要的是個感覺,這種感覺要麼是個個性,要麼是個調性,要麼狂放不羈,要麼溫文爾雅。

選擇適合的品牌形象代言人,是讓消費者找到感覺的一條“捷徑”。

水塔與蔣雯麗,相互看中了。

從2015年4月到6月,繁忙中的蔣雯麗經紀團隊曾數次抽身前往水塔,了解工廠,了解產品,了解這個企業真實的供應鏈。對他們來說,選擇一個品牌的風險在於,企業的真實度與可信度,這其中包括產品的品質和人的品質。

水塔看中的魅力,則是蔣雯麗的品質所在:一位生活健康獨立、見解卓而不群的知識女性。

就品牌調性而言,正面、健康、獨立、剛毅,是二者內在最為相符的部分。對於70、80後整天平衡事業與家庭關系的廚娘們來說,平和、獨立、韌性,是他們當下最為需要的力量。

正如水塔營銷總經理邊江所說,透過品牌代言人,加大與消費者之間的溝通,不僅希望消費者記住“水塔”這個品牌名稱,還要傳遞品牌一直希望帶給消費者的健康、幸福的生活方式。

細分領域中的新消費群

與消費者走得越近,越會發現,他們的需求變得越來越細分,特別在一個始終大容量大品項同質化的陳醋領域。其實,消費者的需求都是潛在的,只要給他一個暗示,他就會跟進。

在細分市場與消費者無限接近,正是水塔的發展思路之一。

● 山西老陳醋,經久不變,代表一種傳統文化,但現在已經開始融入現代氣息。

● 山西陳醋,在全國使用量最大,度數比較低,更多體現的是現代氣息加上傳統意識。

● 風味醋,比如餃子醋、涼拌醋,基本上以現代氣息為主。

未來市場要拼的,不是那些嚴重同質化的產品,而是一個個細分市場。A品牌陳醋與B品牌陳醋到底有何不同?消費者是很難品出來的。但是,你是吃餃子用,還是拌冷盤用,從功能上,很容易做出判斷。產品細化,品類細分,才是未來市場的主流方向。

當然,可能未來每個家庭都有兩瓶醋:一瓶陳醋,炒菜通用型;一瓶風味醋,特用型。至於適合南方朋友的海鮮醋,適合伊斯蘭教朋友的伊斯蘭醋……也在細分之列。

如果還有人說,南方人對陳醋的消費量不大,水塔給的答案是:南方市場將以風味醋為主,打白醋、米醋,陳醋在那裡起輔助作用。

看起來,做了40年陳醋的水塔,品牌理念還是蠻新,正在不斷變化的市場中做全面調整。而這樣的品牌升級,需要的是一套成熟的支持體系,比如供應鏈和團隊,它也並不像我們看到的那樣簡單。從一個調味品製造商,轉變為一家引領健康生活的服務商,路還很長!

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