市場調查與分析精品

❶ 餐飲消費市場分析調查

市場調查是現代企業了解市場行情,制定營銷策略的一種重要方法。那麼下面是我整理的的內容，供您參考。

一

本調查報告資料主要來自上海餐飲行業協會，上海主要餐飲街***浦東陸家嘴，長寧虹橋古北地區，徐匯衡山路和肇家浜路、楊浦五角場地區，普陀長壽路地區，閘北洛川東路區域、盧灣徐家匯路地區和靜安南京西路地區***走訪的統計資料，以及市場調查公司專業資料;有關目前上海在住的韓國人口數量資料主要來自韓國駐上海領事館等部門。

上海主要餐飲地區簡述

根據上海餐飲行業提供的資料，目前上海正式注冊登記的餐館應該為10562個，上海主要餐飲地區***上述8個***共有各類餐館不少於2000家，其中韓國餐館在220家左右，佔11%左右。

浦東陸家嘴主要在正大廣場和周遍不超過1公里半徑區域，有 140家以上，裝修精緻，突出黃浦江觀景，其中韓國餐館20家;

長寧虹橋古北地區數量在300家以上，主要特點是面積大，有氣派，以休閑小吃為住的仙霞路一條街除外，其中韓國餐館50家左右;

徐匯衡山路和肇家浜路分成兩種格調，衡山路一精緻酒吧為住，店家多，面積不大;肇家浜路則以大型餐飲為住，大部分都超過1500平方米，有220家以上，其中韓國餐館30家;

楊浦五角場地區以大型或者超大型餐飲為住，面積都在2500平方以上，大約在250家以上，其中韓國餐館40家;

普陀長壽路地區大中小，會聚各色幫派，數量在400家左右，其中韓國餐館50家以上;

閘北洛川東路區域附近的餐飲以海鮮為主，各種酒家數量在180家以上，均以江浙菜系為主，其中韓國餐館20家;

盧灣徐家匯路地區連線肇家浜路地區，以大型餐飲為主，數量在230家以上，其中韓國餐館15家;

靜安南京西路地區以高檔餐飲為主，每個餐館基本都有特色，數量在150家左右，其中韓國餐館15家。

韓國餐飲業在滬數量和經營相關情況

根據目前統計資料，上海各類韓國餐館有450餘家，上海餐飲主要區域佔到220家，比例為50%左右，其中面積在500平方的約有100家左右，佔450家總數的22%左右，具有連鎖性質的大型餐館連鎖型的主要是韓林炭烤和韓風炭火烤肉等10家。

從區域分布來看，主要集中在長寧、楊浦、徐匯和普陀等四個區域，占總數450餘家的37%，即170家左右。

從走訪的上海韓國餐館的菜系等情況看，主要突出韓國餐飲特色鮮、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷麵、伴飯及參雞湯、牛肉湯等。烤肉主要是烤牛肉或牛排。就是將牛肉或牛排用作料鹵腌後，防在鐵板上烤熟，然後裹上生菜葉、芝麻葉、沾辣椒醬或豆瓣醬食用，鮮美異常。冷麵，主要有蕎麥面做的平壤冷麵和用土豆澱粉做的咸興冷麵。食用方法上分為加湯食用的「水冷麵」和用辣椒醬做調料的「拌冷麵」兩種。面上通常要放肉、蔬菜、煮雞蛋等。冷麵的特點是光滑爽口、味道鮮美。拌飯是將做熟的白米飯放在用石頭做成的燒的滾滾的厚重大碗內，放上肉、雞蛋和黃豆芽等蔬菜，再根據個人口味放如適量的辣椒醬，攪拌均勻後食用。上面的米飯柔軟，下面在碗底結成脆硬的鍋巴，吃起來別有風味。湯中有名的要數參雞湯和牛肉湯。參雞湯是選用童子雞再湯內放入糯米、大棗、人參、大蒜等，燉至爛熟、***即化的程度上桌，個人根據口味放如胡椒、鹽等調味品食用，營養豐富，是上好的補品。牛肉湯又稱雪濃湯，是用牛骨、牛胸脯肉加調料熬成的湯、味道鮮美。此外還有解酒湯、醬湯等。

從裝潢格調看，大多數是小於500平方，裝修不是很考究。如果500平方米以上的都比較講究裝潢，而且都比較有個性化。比如這是韓林炭烤水稱店的店內部分

上海韓國餐館目前一個特點就是廚師這一塊。上海已經初步建立了韓國廚師***模式，上海有多個專門為韓國餐館提供廚師託管的輸出機構，他們為為韓國餐館業主根據需要提供小型***500平方米以下***、中型***500-1000平方***和大型***1000-1500平方以上***三種餐館的廚師和選單***包括招牌菜***系列服務。目前上海不少韓國餐館都是利用這個服務來支撐廚師這個部分，因此現在上海許多韓國餐館都有復制痕跡。

從投資和經營情況看***根據34家韓國餐館相關資料分析***，按照上述大中小三個類別分，且以裝修一般***見這個韓林炭烤楊浦復旦校區店裝修格調照片***為前提，500平方米以下的投資在60-70萬左右;500平方米左右中型規模投資在100萬左右;1000-2000平方米大型規模投資在200萬以上。

從34家被調查的韓國餐館中抽取三家***大中小***，列出其投資和營業等相關資料供比較。

韓國人在滬數量和集中區域

目前韓國人在滬長住人數在3-5萬，其中以商務人士、留學生為主;流動人數***包括旅遊和商務出差等***在4萬左右。長住韓國人主要集中在長寧虹橋、閔行莘庄和普陀華師大等區域。

上海典型韓國餐館之一-----韓林炭烤介紹

作為韓國餐飲文化代表之一的韓林炭烤自1999年進入中國以來，又捲起了一陣以國際化大都市——上海為首的「韓流」餐飲文化龍卷風，不久，這股獨特清涼「韓流 」將襲遍整個華夏大地，其美味高品質的韓國傳統飲食，優質周到的服務以及優雅的就餐環境 ，又為國人開辟了一種全新的休閑生活方式。韓林源於韓國京畿道，由尹氏家族所創。韓林炭烤在韓國餐飲界具有悠久的聲譽，一九九九年進入中國上海成立了韓國餐飲管理有限公司，公司經過多年 不懈的努力在上海已發展成為大型餐飲連鎖加盟企業。

韓林炭烤以牛肉為主，牛排、牛舌、精品五花肉，還有海鮮、刺身等。為了讓客人品嘗到最新鮮爽嫩的牛肉，每日以空執行式從專門的肉聯公司將屠宰好的新鮮肉質奉獻給客人。這里的拌料牛排選用上等的牛排，用韓國秘制的醬汁淹制完全入味後放在烤爐 上，就會馬上散發出「滋滋」肉香，伴著木炭的清香。作為上海家喻戶曉的韓國風味餐廳，目前在長寧、浦東、徐匯、閘北、楊浦和徐匯等有加盟店10家左右。

初步建議

1、虹口魯迅公園地區是韓國餐飲空白，而韓國旅遊者一定是到這里，因為魯迅公園有韓國的一些紀念地;其次魯迅公園地區是上海蘇州河以北商業重鎮。如果能夠在這里開設500平方的投資在100萬左右中高階韓國餐館應該是有市場的;

2、在這里開設韓國餐館要突出兩點：第一，一定要與目前在滬的其它韓國餐館相區別，不通過上海韓國餐館目前大部分採取廚師委託的方式，利用自己韓國關系，聘請韓國廚師和研究真正韓國特色菜系----這是核心競爭力;第二，客源以韓國旅遊者為主***在魯迅公園參觀韓國紀念地後用餐***，其次針對韓國留學生和滬北地區中端消費者***人均消費50-60元***。

二

在通貨相對緊縮和勞動力供大於求的背景下，餐飲業以其突出的經濟增長拉動力和就業容量受到了廣泛關注，昂然跨入十大熱門行業之列。

隨著改革開放的深入和現代化大城市建設步伐的加快，市場空間迅速擴大，投資主體多元化組合的趨勢日益明顯，全市經工商注冊的國有、集體、個私、外資餐飲企業達到了28341戶，以私營和外商投資為主的限上餐飲連鎖企業***年銷售量在200萬元限額以上***發展勢頭尤為強勁，營業收入、網點及從業人員數量同步快速擴張，逐漸成為一支不可小視的經濟力量。近五年來，我市社會消費品零售總額以平均11.4%的速度攀升，而其中餐飲業更以平均26.2%的增幅位居各行業之首，始終保持著高增效基礎上的高增長，並已形成川、粵、徽等八大菜系和名人食饌、家常土菜、街頭小吃與西式快餐相容幷蓄，高中低檔互補共存的繁榮局面。

與此同時也應當看到，餐飲業盡管增長迅速，但基數不大;店家較多，但大都分散經營，且規模偏小、層次偏低，在目前國內餐飲連鎖十強中，尚無一家;此外，現有名點名師雖然不少，但是經營特色和效應並不明顯，菜式的推陳出新也很不夠。許多餐飲企業重硬體輕軟體、重眼前輕長遠，粗放式管理和重復建設、不良競爭的現象仍然存在，不但與發達地區和國外餐飲企業相比存在不少差距，而且在很大程度上影響了行業整體水平的提高和持續發展。

進一步認識餐飲業的地位、貢獻及其投入少、見效快和就業空間大的特殊優勢，明確餐飲業的現狀和走向，樹立國有、集體、個私、外資一起上的指導思想，支援、鼓勵和引導發揮非國有經濟的重要作用，並加強與旅遊、休閑、娛樂、服務等三產其他行業的相互滲透與聯動，在提高中加快發展我市餐飲業，既有潛在的條件和機遇，又有現實的需要和挑戰。當前和今後一個時期，應從以下幾個方面採取措施：

一、加強市場趨勢研究，合理制定企業發展戰略

由於地方社會經濟的發展和全球經濟一體化程序的加快，餐飲業未來將呈現出如下特點：

一是居民消費能力的提高和消費觀念的更新，以及復合型家庭減少這一家庭結構的重大改變，使得老百姓外出就餐次數較前大大增加，並從簡單的吃飯衍化成更高層次和多重意義上的社會行為，加上更加頻繁的公務、商務往來和城市人口、流動人口的增多，餐飲業具有非常廣闊的市場舞台，前景看好。

二是市場和人才競爭加劇。由於社會投資的增大，行業總的利潤空間降低，以及加入世界貿易組織後「外來兵團」的沖擊，餐飲業全方位的市場競爭和新一輪的「洗牌」不可避免。企業兩極分化，一方面低技術的勞動失業將會隨之上升，一方面技術和管理型人才也會越發搶手。

三是因為消費層次、消費心理的差異和文明程度的提高，市場進一步細分，而且人們將更為講究餐飲服務的標准化、情感化及文化氛圍，講究衛生、營養、環保，注重菜點質量和食品安全，菜餚緊隨輕油、輕鹽、輕糖、輕脂肪、輕調味品的「五輕」國際潮流，有機食品、無污染食品、鮮活食品走俏。餐飲業應面向普通百姓這一最廣大的消費群體，以家常菜館、小吃一條街、美食廣場等大眾化經營為主，兼顧多樣化、個性化需求，並向「綠色餐飲」的方向邁進，不斷提高綜合服務水平。

二、加強巨集觀指導，做大餐飲盤子

根據餐飲業的實際情況，當務之急是：

一要盡快建立健全行業規則，充分發揮烹飪協會等行業組織的組織、協調與服務作用，認真研究和解決餐飲業前瞻性、方向性問題，嚴格市場准入。參照國外做法，即新開餐館先由行業協會對人口密度、現有餐飲企業數量、服務領域、業態結構和交通環境等進行審查，施工和驗收由建築、消防及衛生部門批准，通過後再到相關部門辦理營業執照，以促進餐飲市場健康發展。

二要加緊進行戰略性結構調整。以老字型大小企業和新涌現出來的連鎖餐飲公司為龍頭，以資產或品牌為紐帶，推動跨地區、跨所有制企業間並購與合作，培育和扶植發展飲服集團，營造規模效應;通過多種途徑，加速中小國有餐飲企業的退出和放開搞活。

三要結合直營連鎖、特許經營、餐飲超市、餐飲外賣、無店鋪經營等現代化的經營形式，因企制宜，積極發展賓館餐飲、特色餐飲、快餐、送餐、休閑餐飲和家庭廚房工程等，引進先進的管理經驗和管理技術改造傳統餐飲業，提高科技含量。可在蜀王公司承包海爾集團食堂、飲服公司承包炮院和電子工程學院食堂的基礎上，努力開拓符合自身實際和單位後勤改革方向的成功之路。

四要大力實施精品工程，打響「徽菜牌」。將傳統飲食文化與地域特色、現代科技很好地聯絡起來，豐富和提高民族烹飪藝術，繼承、研究和開發各類名優特色菜餚和地方風味小吃。有條件的企業應爭取通過質量體系認證、各種名菜名點和創新菜認定等活動，抬升其品位和知名度。當前，尤其要加大對現有「中華名小吃」的宣傳力度，並積極總結和積累經驗，加大新原料、新調味、新品種的推廣力度，在地方菜的花色、口感和質量上更進一步，重振徽菜雄風。

三、加強人力資源建設，提高行業整體素質

21世紀的餐飲業，關鍵在人才。

要繼續拓寬渠道、增加門類，建立多層次的培訓教學體系，可藉助現有名店名師優勢，採取以店為校、以師帶徒這一簡便易行的方式，弘揚傳統絕技、創新佳技;可以培養等級師為目標，以條件較好的大中型餐飲企業為實習基地，興辦技校和建立培訓站、培訓中心，進行系統的專業知識和操作技能培訓;也可選送青年業務骨幹，有針對性地參加短期專修班、培訓班，提高單項技術水平。要廣泛開展烹飪技術表演大賽等技術交流和評比活動，推行職業資格證書制度，推進職業技能考核、鑒定工作。此外，還要盡快建立有利於留住和引進人才，特別是職業經理人和職業高階技術人員的有效機制，才能從根本上改變餐飲業經驗型管理、低水平經營的落後狀況。

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❷ 商業市場調研報告範文怎麼寫好

一、現狀分析

近年來，隨著薌城區舊城改造、城市擴容步伐的加快，城市居民居住環境有了較大變化，社區服務 功能大幅提升，社區商業得到了較快發展，社區商業網點數量不斷增加，經營 業態和服務領域進一步拓寬。從調查看，目前，薌城區共有社區69個。各類社區商業網點近1000個，經營方式有餐飲、超市、各類中介、便利店、物流、食雜店、洗衣店、維修店、回收站、書店、沖印店、葯店、家庭 服務站、大眾浴池等。社區商業發展主要呈現以下幾個特點：

1、社區商業網點發展迅速，「雙進工程」服務對象不斷擴大。隨著經濟的發展和中心城區的不斷擴大，社區商業服務對象也不斷拓展，服務對象不僅面向廣大居民，更側重於為老人、兒童、殘疾人、優撫等社會弱勢群體服務，以及為下崗、失業人員的提供再就業 服務。

2、社區商業網點呈多業態發展趨勢。社區商業過去以商業零售業網點為主，僅限於食品、日用百貨、美容美發等行業，近年來，一批新興業態的社區商業網點應運而生，現已發展到幾十個服務項目，如保姆、清潔維修、物業綠化、家教、技能培訓、網路服務、婚慶禮儀、餐飲、保健、社區醫療、代理 、中介服務等多個門類的便民利民服務項目。

3、新社區的各項配套服務設施、功能較為齊全。隨著中心城區范圍不斷擴大，加速了新社區的建設，新社區的建設又帶動了社區商業的發展以及周邊商業中心的發展，其商業設施、網點分布、商品結構與服務功能均較為齊全，明顯優於老社區。

4、傳統商業和服務業在社區商業建設中得到了充分發展。近年來，流通領域的市場化進程不斷加快，社區商業應市場需求得到快速發展，大大小小的商業網點滲透到社區的大街小巷，並在社區內及其周邊形成一定規模。同時，社區沿街各類小型商品市場得到發展，有蔬菜市場、乾果市場、水產品市場等，為社區居民消費購物提供了便利。

二、存在的主要問題

1、社區商業發展缺乏科學規劃 和有效指導。目前，社區商業在發展中較多的商業網點與社區住宅混在一起，嚴重影響了居民的正常生活 ，並造成安全 隱患和環境污染。其中建在居民樓底層或樓內的餐館、酒店以及各類服務機構影響較大，形成的民企糾紛較多。社區商業與區域性商業中心在功能定位方面缺乏科學規劃、合理分工和有效監督。

2、社區商業發展不平衡，老社區商業網點發展慢、基礎差。在這次調查中看到，一些老社區商業設施簡陋，功能不全，一般是利用自有房屋，或者臨時搭建，甚至是違章建築開辦的。這些小店小鋪以經營副食為主，商品單一、質量低劣，購物環境和衛生狀況較差，造成社區居民購物不便，許多日常消費需要跑較遠的路，且社區的服務功能不健全，與建設「便利消費進社區，便民服務進家庭」雙進工程提出的社區商業發展目標差距較大。

3、社區商業基礎設施較差，現代服務業不夠發達。隨著人們生活水平的提高，居民消費需求普遍提高，呈現出多樣性、多層次的消費特點，社區商業低水平、低層次的服務狀況與之不相適應，亟待改善。在調查中，有的反應社區沒有停車場，車輛亂停亂放現象比較嚴重。有的反應社區沒有蔬菜市場，居民買菜不方便。有的反應家政服務業沒有形成，居民尋求家政服務很不方便。有的反應社區商業網點不能僅依靠小店小輔、小商小販提供商品和服務，要提高檔次，保證質量等等。從反應的情況看，社區商業的服務功能普遍滯後於居民的消費需求。因此，加強社區商業基礎設施的規劃和建設，拓展社區商業服務功能，是落實科學發展觀，完成社區雙進工程的重點工作。

三、推進措施和發展方向設想

1、應合理規劃，完善社區商業業態。應由 *** 牽頭，會同商務、規劃、建設、房管、財政、城區、工商、稅務等部門，研究制定網點改造規劃。如：對社區商業的規模、結構、布局及標准、分類等做出明確規定。業態業種10種左右，建議包括配送餐飲連鎖店、小型超市、菜市場、食雜店、美容美發店、維修店、洗染店、照相館、舊貨廢棄物回收站、家庭服務、書籍音像店、葯店等。

2、應採用公開招標等形式，確定有實力的企業參與社區商業建設。一是選擇、培育有實力的配送餐飲企業（由中心廚房統一配送至社區連鎖店）進入社區商業示範區，實施包括「早餐工程」在內的大眾化餐飲，保證居民在社區內就能夠方便地吃到有保障、質量較好的早餐、快餐。二是鼓勵農副產品流通企業在社區新建和改造放心肉、放心豆製品、無公害蔬菜瓜果連鎖店，建設生活保障型的商品配送中心，解決居民生活不方便、消費不放心、不安全的問題。三是支持連鎖企業進入社區新建或改造便民家庭服務網點，搭載各類便民、利民服務項目，讓社區居民在家門口就能解決維修、美容美發、洗衣、家庭服務等多方面的生活需要。。四是支持和引導再生資源回收龍頭企業進入社區，形成以社區、回收企業和集散市場為載體，符合城市建設發展規劃、布局合理、網路健全、服務功能齊全、管理科學的再生資源回收體系。五是採取切實可行措施，通過資金、網點等一系列支持政策，鼓勵企業採取收購、兼並、特許加盟等多種形式整合分散的社區商業資源，規范社區內的小型門店，實現資源共享，綜合利用。

3、應鼓勵和支持利用現代技術手段，創新服務體系。積極建設面向社區服務的信息服務平台，鼓勵有條件的企業利用信息技術開展社區便民服務，發展網上交易、網上服務，補充現有網點的不足。鼓勵有條件的企業建立客戶需求信息系統，及時採集、分析、儲存客戶信息，為居民提供定向、快捷、周到的服務。大力提倡社區骨幹企業開展送貨上門、送餐上門、修理上門的「三上門」服務，延伸服務功能，提高服務水平。提倡和鼓勵社區商業企業組建專職的便民綜合服務小分隊入戶服務，同社區居委會、社區居民建立穩定、暢通的聯系渠道，開展以為社區居民排憂解難為宗旨的便民有償服務。

商業調查報告（二）

北京街道和社區里的商業服務，從街邊夫妻店的1.0版本到大型商業綜合體的2.0版本，再到現在深入社區組合形態的3.0版本。未來隨著電子商務的深度運用，社區商業的4.0版本已漸現雛形。那麼2013年北京的社區商業是什麼樣的，存在著哪些問題？

品牌化服務稀缺

社區商業，這一原本以自發式生長存在的商業模式，在城鎮化的加速推進下，正在成為城市商業發展的最優選項之一。

為探尋社區居民的基本需求、社區商業呈現的熱點和尚存空白，日前，北商商業研究院從北京東 、西、南、北和中部選取了和平里社區、芍葯居社區、望京社區、通州社區、房山長陽社區、大紅門社區等12個有代表性的大型社區做調查。這12個樣本中，既有老牌社區，又有通州、房山等新城社區。

根據問卷調查，隨著購物習慣的改變，92%的受訪對象表示，在家門口購物消費的頻次增加，同時會定期到繁華商圈購物消費。在電子商務的迅速滲透下，北京的社區商業，已從功能單一的日雜百貨為主，逐步發展為傳統的餐飲、超市便利店 、生活服務業與新興的網路購物融合的服務體系。一些小區的夫妻店、傳達室或者警衛室都主動或被動地 *** 幫小區住戶代收快件。

北商商業研究院通過對12個社區居民的調查采訪發現，9個社區對連鎖餐飲的需求最大，7個社區對家政服務的需求較高，其次是菜店這代表了社區商業整體面臨的品牌化程度低的現狀，美容美發、洗染、家政、便利店等都存在雜牌軍的問題。

其實，北京市一直鼓勵連鎖經營企業加快向社區發展，鼓勵品牌連鎖經營企業參與社區商業建設，通過採取收購、兼並、直營連鎖或特許加盟 等方式整合分散的社區商業資源。早在20**年，物美 、京客隆 等百餘家企業入選市商務委推薦進社區的連鎖企業。

調查中發現，在高成本壓力和電子商務的沖擊下，()傳統零售業在擁抱電商和下沉社區中找到了兩種發展路徑。調查中，一個突出的變化是，7-11 、吉野家 、肯德基 等知名傳統商業企業的身影開始出現在社區。不過，社區商業的市場培育期會比繁華商圈長，銷售規模短期也難與區域中心媲美。但是，社區周邊消費頻次高，更注重便捷和性價比。

餐飲居社區商業之首

在選取的采訪樣本中，餐飲在社區商業各業態中佔比最高，平均佔比達到32%;其次是生活服務類（包含家政、洗染等行業），佔比為27.5%;位居第三的是美容美發行業，佔比為13.33%。

但是，從調查的各類商業業態看，社區商業發展的自發性特點明顯。餐飲業雖然成為社區商業主力軍，但是，這些餐飲主要是不知名的小店，不僅更換頻率高，服務質量也不穩定。

在對長陽、天通苑等以年輕消費群體為主的新社區調查發現，幼兒教育正在快速紮根社區，最高佔比達到9%，成為社區商業業態的新成員。此前很多幼兒教育品牌會選擇區域商業中心地帶，但是，隨著生育高峰的到來，新興社區的很多年輕住戶已經升級為三口之家。巨大的兒童消費市場成為商家掘金的新發力點。可以預測，單獨二胎政策落地實施後，幼兒教育將迎來更大市場。另外，隨著老齡人口增加以及消費習慣的改變，社區送貨上門、家政、代收代繳等服務需求增大。

此外，社區商業的物業主要來源於小區底商，受限於當初開發商的規劃設置。這也造成了社區商業缺少規劃的問題。

菜店覆蓋面有待提升

針對社區商業調查發現的問題，北京商報官方微博面向近50萬粉絲進行了「幫社區商業出新招」的調查活動。在參加調查的微博網友中，42%的網友對自己居住社區的農產品市場不夠滿意，其中超過一半的網友認為社區菜市場距離太遠，不能滿足日常的需求。還有近30%的網友對社區菜市場提供的水果蔬菜品質和價格不滿意。

30%的網友不能滿足於現有的社區便利店。反映問題較為突出的主要集中在通州、天通苑以及長陽等遠郊區縣的網友。部分網友反映，社區周圍的小便利店和夫妻店商品數量有限，更新不及時。

從便利店的發展規律看，每3000人就需要一家便利店。例如東京，有近3700萬人，幾大便利店品牌的總數超過了4萬家。北京市的常住人口在20**年時就已突破了2000萬人，照此計算，北京至少需要6700家便利店。據相關調查顯示，北京的便利店還不到2000家，距理想狀態下的店鋪數量相去甚遠。不僅如此，店鋪的分布也極不均勻，以7-11官方發布的數據為例，其130多家店鋪集中分布在朝陽區、海淀區和東城區，西城區僅有5家，通州區也只有1家，而其他區域則尚未開店。

在調查中我們也發現，在區域中心附近的社區，各類服務設施相對完善，但在部分老小區，由於物業設施和交通限制，一些便民業態無法進入。

商業調查報告（三）

一、社區商業研究背景

（一）社區商業基本概念

1、社區商業定義

社區商業是指以社區內居民為服務對象，以便民利民為宗旨，以優化居住環境、提高居民生活質量、滿足居民綜合消費為目標，提供日常生活需要的商品和服務的屬地型商業。社區商業的服務對象主要是社區內的居民，應具備行業齊全、服務配套的特點，並以先進的商業業態和優美的商業環境，在滿足社區居民日常生活需求的同時，更注重提供文化娛樂、休閑服務等多樣化、個性化的綜合消費。

2、社區商業分類

3、社區商業功能

（二）國外社區商業發展概況

由於國外城市居民大量居住在郊區，社區商業非常發達，例如美國20**年社區商業的零售額就佔了國家零售消費品總額的40％，而中國目前還不到10％。國外的社區商業主要以購物中心的形式出現，尤以社區型購物中心所佔的份額最大。購物中心是一種現代的零售業態，是一個由零售商店及其相應設施組成的商店群，作為一個整體進行開發和管理，一般有一個或幾個核心商店，並有眾多小商店環繞。購物中心有寬敞的停車場，其位置靠近馬路，顧客購物來去便利。國外社區商業中心一般都實行開發和經營分離的做法：開發商負責前期開發，經營商負責租賃經營，形成良性的運作機制。

（三）國內社區商業發展概況

我國的社區商業還處於起步階段，社區商業主要以歷史形成的沿街商鋪為載體。這種商業形式是自然形成的缺乏統一規劃，業態檔次普遍較低，社區商業功能不全。隨著房地產業的發展，特別是商業房地產的逐漸成熟，社區商業得到了巨大的進步。國內出現了一大批"購物中心"、"生活廣場"、"娛樂休閑一條街"等眾多社區商業項目。國內的社區商業設施正朝著成為一種綜合建築、景觀、空間、聲音的體驗式場所，一種為社區居民創造的擁擠熱鬧的場所的方向發展。 總的來說目前國內的社區商業普遍帶有濃厚的住宅底商特點（為了保持良好的居住和綠化環境，上海浦東越來越多的住宅區淘汰了住宅底商，而採取集中式購物中心模式），與國外成熟的社區商業模式相比還有很大差距。

（四）國內社區商業發展趨勢

由於各城市經濟發展水平的差異，社區商業也呈現出不同的發展水平，目前國內發達城市的社區商業主要呈現出以下發展趨勢，這也是發達程度較低城市的發展方向。

1、 *** 對社區商業的規劃力度加強。我國商務部今年4月下發了《關於加快我國社區商業發展的指導意見》，以推動我國社區商業發展。

2、購物中心造就大型社區商業。如沃爾瑪購物廣場已進駐成都交大－九里堤社區，並將於20**年上半年開業。

3、便利店、生鮮超市是社區商業的重要組成部分。例如7－11便利店、冠軍生鮮超市等新興業態目前已進駐北京、上海等發達城市。

4、社區商業開始細分市場。由於消費者根據性別、年齡、收入水平、文化修養、價值觀念、社會階層、生活方式等可以細分為不同的消費群體，不同的消費群體意味著不同的消費需求、消費心理、消費動機和消費結構，社區商業在開發時就必須考慮商業的業態配比和商業組合。

5、專業化操作是社區商業成功的保證。商業地產的核心其實是商業，地產只是商業的載體，經驗豐富的招商營銷以及商業管理團隊對於社區商業的成功開發起著比較關鍵的作用。

二、成都社區商業概況

隨著成都市中心城區的商業設施已接近飽和，競爭日趨白熱化，企業的經營業績也難以再有較大幅度的提升。而城市化進程的加快，居民外遷和新建居住區不斷增多，這些區域的商業設施相對不足，市場空間和消費需求巨大，這種新的消費需求需要新的商業形式來承接，社區商業恰恰順應了這種需要。另一方面，城鎮居民人均可支配收入日益提高消費需求與消費結構發生了顯著變化，居民對能滿足基本生活需要、提高生活質量的社區商業的需求也日益增加。在此背景下，社區商業正成為成都市流通領域新的經濟增長點，並已在提升城市商業綜合競爭力方面發揮著重要作用。

為貫徹執行《商務部關於加快我國社區商業發展的指導意見》，成都於6月21日舉辦了「首屆社區商業高峰論壇」，與會專家共同探討了城市社區商業的未來發展之路，同時也為成都今後社區商業的打造指明了新的方向。此次會議上，藍波灣（藍谷地的社區商業配套項目，見下右圖）被評為中國首個「全國社區商業示範項目」，對社區商業的開發具有一定的參考作用。

成都市作為全國深化流通體制改革的試點城市之一，社區商業發展勢頭強勁，目前已覆蓋便利店、連鎖超市、餐館、美容美發、茶樓、乾洗店、彩擴、快遞、報刊、家政、維修等各種生活服務項目，全市城區的324個社區共有社區商業網點33912個。各類商業網點的具體數量見下中圖。

三、成都典型社區商業調查

本次調查共選取了成都市東、西、南、北四個區域各種檔次共六個社區，主要對這些社區商業的業態分布、租金水平、經營特點等進行了調查分析，從分析中可以了解成都社區商業的現狀，從而用於公司進行社區商業開發時的參考。

（一）金沙園社區

金沙園社區20**年由宏信房產開發，其社區商業部分水景商業街進行了統一規劃，目前居民總體入駐率不高，人氣明顯不夠，商氣不足。該社區商業呈現出如下特點：

1、 金沙園商鋪空置率較高，根據調查，商鋪出租率僅62％，主要原因有五個：①目標消費群體支撐有限。②商鋪供應

體量過大。。③缺乏統一經營管理。④西單百貨和超市對其造成的分流影響。⑤步行街不能通車，消費引導不足。

2、 社區商業業態分布特點

雖然該社區商業涵蓋了居民生活所必需的大多數業態，並且有親子園、汽車俱樂部等新興業態，但業態仍顯得不夠豐富，商源質量也顯得一般，品牌商家數量有待提高。

餐館、食品、茶樓等業態店鋪數量較多，與建築適合經營餐飲、消費群體的消費力較強、成都餐飲業較發達等因素有關。

建材、裝修店鋪數量較多主要是因為該小區為新興社區，居民陸續入駐，對該類服務的需求較大，隨著入駐率提高，該類業態的比例會呈現逐漸下降的趨勢。

由於空鋪較多，能存活下來的店鋪業態多為與居民生活密切相關的業態，如餐館、茶樓、食品等業態，從而說明這類業態是居民日常生活需求度最高的業態，可作為招商時重點考慮的對象之一。

（二）外雙楠社區

本次調查主要以雲影路、雲霞路和逸都路的臨街商鋪為主，業態較齊全，居民消費水平較高，消費力較強。從其業態分布來看，該社區商業呈現出以下特點：

1、以雲影苑為代表的社區商鋪進行了統一規劃，業態較豐富，商鋪裝修呈現出一定的檔次，品牌店較多。

2、服裝類店鋪數量超過了餐館的數量，說明周邊居民對「穿」的重視程度較高，這也是該區域人群消費水平高，生活質量高的標志之一。

3、逸都路與二環路交界處有伊藤洋華堂二號店，大賣場對調查區域內的業態有一定的影響，與大賣場呈現互補性的業態如美容美發、餐飲等較穩定，而服裝鞋帽等類型的商鋪換手率較高，多靠經營特色、品牌效應等生存。

（三）玉林社區

本次調查主要對玉林老區的玉林北路、東路、中路和玉林新區的玉林西路進行了調查，老區和新區的業態、檔次呈現出鮮明的對比，玉林新區分布著王府花園、梧桐世家等中高檔樓盤，而玉林老區的住宅則顯得較為陳舊。該社區商業的特點如下：

1、該社區是成都最成熟的居住區之一，人口密度大，業態豐富，商鋪檔次較高，商業氣氛較濃，以餐飲、服裝、精品店、便利店為主。

2、在商鋪租金方面，玉林老區商鋪一般為35～80元/㎡月，而玉林新區商鋪租金可達150元/㎡月，從此也可看出商鋪租金與區域居民消費力之間存在一定的關系。

3、從業態分布來看，服裝類仍然比例最大，其次是餐飲，該區域餐飲經營呈現出一定的聚集效應，其輻射作用吸引了整個成都市的消費人群。房屋中介店鋪較多，主要是因為該區域居住環境成熟，吸引了越來越多的小資一族到該區域居住，二手房交易活躍。休閑娛樂業的比例也較大，除周邊區域外，其他區域的消費人群也對玉林片區也樂此不彼。

4、該區域的成熟度高和消費力強吸引了一些特色店和新型業態進駐該區域，如位於玉林東路的彩色鑰匙店、玉林中路的特百惠家居連鎖店等。

5、該社區商業以臨街底商為主，也有象玉林生活廣場、富和城等獨立商業樓盤。

（四）桐梓林社區

該社區屬成都的高檔社區，本次調查以桐梓林東路和桐梓林北路為主，分布有中華園各期、錦綉花園、世紀錦苑等高檔樓盤，成功人士、外籍人士居多，消費力強大。

1、從業態分布來看，服裝類店鋪數量遙遙領先，這與該區域人群消費能力、消費意識、生活方式直接相關，其次是餐飲、食品，有一些異國情調和風味的餐廳如和風亭日本料理，家政服務在該區域的需求較大，店鋪數量較多。

2、休閑、娛樂、美容美體類店鋪數量較多，這類業態在該區域存在較大的市場空間，例如有四川首家專業的男士美容店（卡瑞傑專業男士美容SPA健康會館）。

❸ 總結報告-水果市場調查報告 精品

前瞻產業研究院的《2022-2027年中國水果行業深度調研與投資戰略規劃分析報告》

第1章：水果行業綜述及數據來源說明

1.1 水果行業界定

1.1.1 水果的界定

1.1.2 水果相似概念辨析

1.1.3 水果的分類

1.2 水果專業術語說明

1.3 本報告研究范圍界定說明

1.4 本報告數據來源及統計標准說明

1.4.1 本報告權威數據來源

1.4.2 本報告研究方法及統計標准說明

第2章：中國水果行業宏觀環境分析（PEST）

2.1 中國水果行業政策（Policy）環境分析

2.1.1 中國水果行業監管體系及機構介紹

（1）中國水果行業主管部門

（2）中國水果行業自律組織

2.1.2 中國水果行業標准體系建設現狀

（1）中國水果標准體系建設

（2）中國水果現行標准匯總

（3）中國水果即將實施標准

（4）中國水果重點標准解讀

2.1.3 中國水果行業法律及行政法規匯總

2.1.4 中國水果行業國家相關政策規劃匯總

（1）中國水果行業層面國家層面發展相關政策匯總

（2）中國水果行業國家層面發展相關規劃匯總

2.1.5 中國水果行業國家層面重點政策解析

2.1.6 中國水果行業國家層面重點規劃解析

2.1.7 中國水果行業區域政策熱力圖

2.1.8 中國水果行業區域政策匯總及解讀

2.1.9 中國水果行業政策強度分析

（1）中國水果行業國家層面政策強度分析

（2）中國水果行業區域政策強度對比

2.1.10 政策環境對中國水果行業發展的影響總結

2.2 中國水果行業經濟（Economy）環境分析

2.2.1 中國宏觀經濟發展現狀

2.2.2 中國宏觀經濟發展展望

2.2.3 水果行業發展與宏觀經濟相關性分析

2.3 中國水果行業社會（Society）環境分析

2.3.1 中國水果行業社會環境分析

2.3.2 社會環境對水果行業的影響總結

2.4 中國水果行業技術（Technology）環境分析

2.4.1 中國水果行業技術/工藝/流程圖解

2.4.2 中國水果行業關鍵技術分析

2.4.3 中國水果行業技術創新現狀

2.4.4 中國水果行業技術專利情況

（1）中國水果行業專利申請公開

（2）中國水果行業熱門申請人

（3）中國水果行業熱門技術

（4）中國水果行業專利價值特徵

2.4.5 技術環境對中國水果行業發展的影響總結

第3章：全球水果行業發展現狀調研及市場趨勢洞察

3.1 全球水果行業發展環境分析

3.1.1 全球水果行業發展環境分析

3.1.2 新冠疫情對水果行業影響分析

3.2 全球水果行業發展狀況分析

3.2.1 全球水果行業發展現狀

3.2.2 全球水果行業發展特徵

3.3 全球水果行業生產及貿易狀況

3.4 全球水果行業重點區域分析

3.4.1 印度水果行業發展狀況分析

3.4.2 巴西水果行業發展狀況分析

3.4.3 美國水果行業發展狀況分析

3.5 全球水果行業市場競爭格局及重點企業案例研究

3.5.1 全球水果行業市場競爭格局

3.5.2 全球水果企業兼並重組狀況

3.5.3 全球水果行業重點企業案例（可定製）

（1）南非Capespan

（2）美國Sun World

（3）印度IG International

3.6 全球水果行業發展趨勢預判及市場前景預測

3.6.1 全球水果行業發展趨勢預判

3.6.2 全球水果行業市場前景預測

第4章：中國水果行業對外貿易狀況及對外貿易依存度

4.1 全球及中國水果行業品種差異分析

4.2 中國水果行業進出口貿易整體狀況

4.3 中國水果行業進口貿易狀況

4.3.1 中國水果行業進口貿易規模

4.3.2 中國水果行業進口價格水平

4.3.3 中國水果行業進口產品結構

4.3.4 中國水果行業進口來源地

4.4 中國水果行業出口貿易狀況

4.4.1 中國水果行業出口貿易規模

4.4.2 中國水果行業出口價格水平

4.4.3 中國水果行業出口產品結構

4.4.4 中國水果行業出口目的地

4.5 中國水果行業對外貿易依存度

4.6 中國水果行業進出口貿易影響因素及發展趨勢預判

4.6.1 中國水果行業進出口貿易影響因素

4.6.2 中國水果行業進出口貿易發展趨勢預判

第5章：中國水果行業行業市場供給狀況及市場行情走勢預判

5.1 中國水果產業發展現狀分析

5.2 中國水果行業市場特性解析

5.3 中國水果行業市場主體類型及入場方式

5.4 中國水果行業市場主體數量規模

5.5 中國水果行業市場供給能力分析

5.6 中國水果行業市場供給水平分析

5.7 中國水果行業價格行情走勢

第6章：中國水果行業市場需求狀況及市場規模體量分析

6.1 中國水果行業市場滲透率分析

6.2 中國水果行業市場飽和度分析

6.3 中國水果行業市場需求狀況

6.4 中國水果行業市場銷售狀況

6.5 中國水果行業市場規模體量分析

第7章：中國水果行業市場競爭狀況及國際市場競爭力分析

7.1 中國水果行業市場競爭格局分析

7.2 中國水果行業市場集中度分析

7.3 中國水果行業波特五力模型分析

7.3.1 中國水果行業供應商的議價能力

7.3.2 中國水果行業購買者的議價能力

7.3.3 中國水果行業新進入者威脅

7.3.4 中國水果行業的替代品威脅

7.3.5 中國水果同業競爭者的競爭能力

7.3.6 中國水果行業競爭態勢總結

7.4 中國水果行業投融資、兼並與重組狀況

7.4.1 中國水果行業主要資金來源

7.4.2 中國水果行業投融資發展狀況

（1）中國水果行業投融資主體

（2）中國水果行業投融資方式

（3）中國水果行業投融資事件匯總

（4）中國水果行業投融資信息匯總

7.4.3 中國水果行業兼並與重組狀況

（1）中國水果行業兼並與重組事件匯總

（2）中國水果行業兼並與重組動因分析

（3）中國水果行業兼並與重組案例分析

（4）中國水果行業兼並與重組趨勢預判

7.5 中國水果企業國際市場競爭參與狀況

第8章：中國水果行業鏈全景梳理及上下游市場分析

8.1 中國水果行業結構屬性（產業鏈）分析

8.1.1 中國水果行業鏈結構梳理

8.1.2 中國水果行業鏈生態圖譜

8.2 中國水果行業價值屬性（價值鏈）分析

8.2.1 中國水果行業成本結構分析

8.2.2 中國水果價格傳導機制分析

8.2.3 中國水果行業價值鏈分析

8.3 中國水果行業上游市場分析

8.3.1 中國水果種植業分析

8.3.2 中國水果加工設備市場分析

8.3.3 中國水果加工輔料市場分析

8.4 中國水果行業細分市場分布

8.5 中國水果行業細分市場分析

8.5.1 中國鮮果經營市場分析

8.5.2 中國水果加工市場分析

8.6 中國水果行業中上游供應鏈布局診斷

第9章：中國水果行業下游消費市場分析

9.1 中國水果行業總體消費狀況分析

9.2 中國水果消費行業細分市場分析

9.2.1 中國鮮果消費市場分析

9.2.2 中國水果製品消費市場分析

9.3 中國水果行業銷售渠道發展狀況分析

9.3.1 水果行業線上銷售渠道發展狀況分析

9.3.2 水果行業線下銷售渠道發展狀況分析

9.4 中國水果消費市場趨勢及前景分析

第10章：中國水果行業區域布局狀況及重點區域市場解讀

10.1 中國水果行業資源區域分布狀況

10.2 中國水果行業企業數量區域分布

10.3 中國水果行業區域市場發展格局分析

10.4 中國水果行業集群發展及產業園區建設狀況

10.4.1 中國水果行業集群發展現狀

10.4.2 中國水果行業園區建設狀況

10.5 中國水果行業重點區域市場分析（可定製）

10.5.1 山東省水果行業發展狀況

（1）水果行業區域發展環境

（2）水果行業區域發展現狀

（3）水果行業區域市場競爭狀況

（4）水果行業區域市場前瞻

10.5.2 河南省水果行業發展狀況

（1）水果行業區域發展環境（資源、政策、技術等）

（2）水果行業區域發展現狀

（3）水果行業區域市場競爭狀況

（4）水果行業區域市場前瞻

10.5.3 廣西水果行業發展狀況

（1）水果行業區域發展環境（資源、政策、技術等）

（2）水果行業區域發展現狀

（3）水果行業區域市場競爭狀況

（4）水果行業區域市場前瞻

10.5.4 陝西省水果行業發展狀況

（1）水果行業區域發展環境（資源、政策、技術等）

（2）水果行業區域發展現狀

（3）水果行業區域市場競爭狀況

（4）水果行業區域市場前瞻

10.5.5 廣東省水果行業發展狀況

（1）水果行業區域發展環境（資源、政策、技術等）

（2）水果行業區域發展現狀

（3）水果行業區域市場競爭狀況

（4）水果行業區域市場前瞻

第11章：中國水果行業發展痛點及產業轉型升級布局動向追蹤

11.1 中國水果行業商業模式分析

11.2 中國水果行業經營效益分析

11.2.1 中國水果行業營收狀況

11.2.2 中國水果行業利潤水平

11.2.3 中國水果行業成本管控

11.3 中國水果行業市場痛點分析

11.4 中國水果行業結構優化與轉型升級發展路徑

11.5 中國水果行業結構優化與轉型升級布局動向追蹤

11.5.1 中國水果行業結構優化布局動向追蹤

11.5.2 中國水果行業信息化管理布局動向追蹤

11.5.3 中國水果行業數字化轉型布局動向追蹤

11.5.4 中國水果行業品牌化/標准化轉型布局動向追蹤

第12章：中國水果行業重點企業布局案例研究

12.1 中國水果重點企業布局梳理及對比

12.2 中國鮮果經營重點企業布局案例分析（可定製，不分先後）

12.2.1 鑫榮懋果業科技集團股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.2.2 深圳百果園實業（集團）股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.2.3 陝西華聖企業（集團）股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.2.4 佳農食品控股（集團）股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.2.5 上海都樂食品有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.2.6 鮮豐水果股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.2.7 重慶洪九果品股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.2.8 宏輝果蔬股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.3 中國水果加工重點企業布局案例分析（可定製，不分先後）

12.3.1 歡樂家食品集團股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.3.2 朗源股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.3.3 陝西海升果業發展股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.3.4 田野創新股份有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.3.5 天韻國際控股有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

12.3.6 湖南熙可食品有限公司

（1）企業發展歷程及基本信息

（2）企業業務架構及經營狀況

（3）企業水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

（4）企業水果業務供給布局狀況

（5）企業水果業務銷售布局狀況

（6）企業水果業務布局優劣勢分析

第13章：中國水果行業發展潛力評估及趨勢前景預判

13.1 中國水果行業SWOT分析

13.2 中國水果行業發展潛力評估

13.3 中國水果行業市場前景預測

13.4 中國水果行業發展趨勢預判

第14章：中國水果行業投資價值評估及投資機會分析

14.1 中國水果行業市場進入與退出壁壘分析

14.1.1 水果行業人才壁壘

14.1.2 水果行業技術壁壘

14.1.3 水果行業資金壁壘

14.1.4 水果行業其他壁壘

14.2 中國水果行業投資風險預警及防範

14.2.1 水果行業政策風險及防範

14.2.2 水果行業技術風險及防範

14.2.3 水果行業宏觀經濟波動風險及防範

14.2.4 水果行業關聯產業風險及防範

14.2.5 水果行業其他風險及防範

14.3 中國水果行業投資價值評估

14.4 中國水果行業投資機會分析

14.4.1 水果行業產業鏈薄弱環節投資機會

14.4.2 水果行業細分領域投資機會

14.4.3 水果行業區域市場投資機會

14.4.4 水果行業空白點投資機會

第15章：中國水果行業投資策略與可持續發展建議

15.1 中國水果行業投資策略與建議

15.2 中國水果行業可持續發展建議

圖表目錄

圖表1：水果的界定

圖表2：水果相關概念辨析

圖表3：水果的分類

圖表4：水果專業術語說明

圖表5：本報告研究范圍界定

圖表6：本報告權威數據資料來源匯總

圖表7：本報告的主要研究方法及統計標准說明

圖表8：中國水果行業監管體系

圖表9：中國水果行業主管部門

圖表10：中國水果行業自律組織

圖表11：中國水果標准體系建設

圖表12：中國水果現行標准匯總

圖表13：中國水果即將實施標准

圖表14：中國水果重點標准解讀

圖表15：截至2022年中國水果行業國家層面發展政策匯總

圖表16：截至2022年中國水果行業國家層面發展規劃匯總

圖表17：政策環境對中國水果行業發展的影響總結

圖表18：中國宏觀經濟發展現狀

圖表19：中國宏觀經濟發展展望

圖表20：水果行業發展與宏觀經濟相關性分析

圖表21：中國水果行業社會環境分析

圖表22：社會環境對水果行業的影響總結

圖表23：中國水果行業技術/工藝/流程圖解

圖表24：中國水果行業關鍵技術分析

圖表25：中國水果行業研發投入與創新現狀

圖表26：中國水果專利申請

圖表27：中國水果熱門申請人

圖表28：中國水果熱門技術

圖表29：中國水果行業專利價值特徵

圖表30：技術環境對中國水果行業發展的影響總結

圖表31：全球水果行業市場競爭格局

圖表32：全球水果企業兼並重組狀況

圖表33：全球水果行業發展趨勢預判

圖表34：2022-2027年全球水果行業市場前景預測

圖表35：全球及中國水果行業發展差異分析

圖表36：中國水果行業進出口商品名稱及HS編碼

圖表37：中國水果行業進出口貿易整體狀況

圖表38：中國水果行業進口貿易規模

圖表39：中國水果行業進口價格水平

圖表40：中國水果行業進口產品結構

圖表41：中國水果行業進口來源地

圖表42：中國水果行業出口貿易規模

圖表43：中國水果行業出口價格水平

圖表44：中國水果行業出口產品結構

圖表45：中國水果行業出口目的地

圖表46：中國水果行業對外貿易依存度

圖表47：中國水果行業進出口貿易影響因素

圖表48：中國水果行業進出口貿易發展趨勢預判

圖表49：中國水果行業市場供給水平分析

圖表50：中國水果行業市場競爭格局分析

圖表51：中國水果行業市場集中度分析

圖表52：中國水果行業供應商的議價能力

圖表53：中國水果行業購買者的議價能力

圖表54：中國水果行業新進入者威脅

圖表55：中國水果行業的替代品威脅

圖表56：中國水果同業競爭者的競爭能力

圖表57：中國水果行業競爭態勢總結

圖表58：中國水果行業兼並與重組狀況

圖表59：中國水果企業國際市場競爭參與狀況

圖表60：中國水果行業鏈結構梳理

圖表61：中國水果行業鏈生態圖譜

圖表62：中國水果行業成本結構分析

圖表63：中國水果行業價值鏈分析

圖表64：中國水果行業上游供應的影響總結

圖表65：中國水果行業中上游供應鏈布局診斷

圖表66：中國水果行業資源區域分布狀況

圖表67：中國水果行業注冊企業數量區域分布

圖表68：中國水果行業集群發展現狀

圖表69：中國水果行業園區建設狀況

圖表70：水果行業區域發展環境

圖表71：水果行業區域發展現狀

圖表72：水果行業區域市場競爭

圖表73：水果行業區域發展趨勢

圖表74：中國水果行業商業模式分析

圖表75：中國水果行業營收狀況分析

圖表76：中國水果行業利潤水平分析

圖表77：中國水果行業成本管控分析

圖表78：中國水果行業市場發展痛點分析

圖表79：中國水果行業結構優化與轉型升級發展路徑

圖表80：中國水果行業結構優化與轉型升級布局動向追蹤

圖表81：中國水果重點企業布局梳理及對比

圖表82：鑫榮懋果業科技集團股份有限公司發展歷程

圖表83：鑫榮懋果業科技集團股份有限公司基本信息表

圖表84：鑫榮懋果業科技集團股份有限公司股權結構/治理結構/組織結構

圖表85：鑫榮懋果業科技集團股份有限公司整體經營狀況

圖表86：鑫榮懋果業科技集團股份有限公司整體業務架構

圖表87：鑫榮懋果業科技集團股份有限公司水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

圖表88：鑫榮懋果業科技集團股份有限公司水果業務供給布局狀況

圖表89：鑫榮懋果業科技集團股份有限公司水果業務銷售布局狀況

圖表90：鑫榮懋果業科技集團股份有限公司水果業務布局優劣勢分析

圖表91：深圳百果園實業（集團）股份有限公司發展歷程

圖表92：深圳百果園實業（集團）股份有限公司基本信息表

圖表93：深圳百果園實業（集團）股份有限公司股權結構/治理結構/組織結構

圖表94：深圳百果園實業（集團）股份有限公司整體經營狀況

圖表95：深圳百果園實業（集團）股份有限公司整體業務架構

圖表96：深圳百果園實業（集團）股份有限公司水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

圖表97：深圳百果園實業（集團）股份有限公司水果業務供給布局狀況

圖表98：深圳百果園實業（集團）股份有限公司水果業務銷售布局狀況

圖表99：深圳百果園實業（集團）股份有限公司水果業務布局優劣勢分析

圖表100：陝西華聖企業（集團）股份有限公司發展歷程

圖表101：陝西華聖企業（集團）股份有限公司基本信息表

圖表102：陝西華聖企業（集團）股份有限公司股權結構/治理結構/組織結構

圖表103：陝西華聖企業（集團）股份有限公司整體經營狀況

圖表104：陝西華聖企業（集團）股份有限公司整體業務架構

圖表105：陝西華聖企業（集團）股份有限公司水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

圖表106：陝西華聖企業（集團）股份有限公司水果業務供給布局狀況

圖表107：陝西華聖企業（集團）股份有限公司水果業務銷售布局狀況

圖表108：陝西華聖企業（集團）股份有限公司水果業務布局優劣勢分析

圖表109：佳農食品控股（集團）股份有限公司發展歷程

圖表110：佳農食品控股（集團）股份有限公司基本信息表

圖表111：佳農食品控股（集團）股份有限公司股權結構/治理結構/組織結構

圖表112：佳農食品控股（集團）股份有限公司整體經營狀況

圖表113：佳農食品控股（集團）股份有限公司整體業務架構

圖表114：佳農食品控股（集團）股份有限公司水果業務技術/產品/服務/產業鏈布局狀況

圖表115：佳農食品控股（集團）股份有限公司水果業務供給布局狀況

圖表116：佳農食品控股（集團）股份有限公司水果業務銷售布局狀況

圖表117：佳農食品控股（集團）股份有限公司水果業務布局優劣勢分析

圖表118：上海都樂食品有限公司發展歷程

圖表119：上海都樂食品有限公司基本信息表

圖表120：上海都樂食品有限公司股權結構/治理結構/組織結構

略····完整目錄請咨詢客服

❹ 服裝市場需求調查分析

對於市場,沒有仔細的調查就沒有發言權,企業作為市場的一部分, 市場調查 理所應當的被企業越來越看重。那麼下面是我整理的服裝市場需求調查分析的內容，供您參考。

服裝市場需求調查分析一

中國服裝憑借廉價的勞動力資源和強大的產業配套優勢，在全球紡織服裝業中傲視群雄。隨著進口配額的取消，中國服裝企業面臨前所未有的發展機遇。可以預見，服裝貿易摩擦即將進入高發期。因此我們需加強以下幾方面的重點工作：鞏固現有市場，維護出口秩序;共享潛在市場;創新新的市場;實行標准化戰略。出口企業更應做好“後配額時代”的應對良方：首先是積極推進企業改制，優化資源配置，增強創新能力;二是積極開展實業化建設，促進貿易向上下游的延伸，提高整個系統的效益;三是積極實施品牌戰略，逐步開發自有品牌;四是積極“走出去”、“請進來”，主動吸收消化國外的先進生產工藝和管理 經驗 ，加快人才隊伍建設等。

通過中國專業服裝項目市場調查 報告 生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、有效客戶和潛在客戶提供了詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特徵、產品定價、營銷模式、銷售網路和企業發展提供了決策依據。2009整個系列主要為單一色調，當中黑和白代表了雙重特色，如硬和軟、歷史和現代，也代表了品牌的風格。此外，本季的重點主題是“金”，模特戴上層層疊疊的淺金色項鏈和以水晶及波希米亞珍珠串成的念珠項鏈，在麥當娜的影像前搖擺有致。一些裙子和襯衫飾有手制的淺金色心形徽章，表達了設計師對拉美人生活習慣極為有趣的致意，拉美人喜歡去教堂時奉上奉獻物或幸運飾物，代表個人祈願。服裝、鞋、百貨市場是改革開放以來最先形成的市場，它是一個門檻低且容易進入的市場，正因如此，它也是最容易飽和及衰敗的市場。

服裝市場需求調查分析二

改革開放以來，我國的經濟建設有了長足的發展。人民的生活水平顯著提高，“衣、食、住、行”中排在第一位的就是“衣”，人們對服裝的要求更是一日千里，從顏色到款式，再到品牌，不同的消費群體、不同的消費心理形成了不同的消費層次。

一 服裝市場的消費者是一個龐大的消費群體

目前中國大陸的人口近13億。服裝消費者是一個絕對數量巨大的群體。這個數字是對中國服裝消費者群體龐大特徵最有說服力的描述。消費者數量是任何行業都必須考慮的影響因素，對於服裝業更是尤其重要。我國是傳統上的服飾消費大國，所謂的"大"，正是來自於人口數量，它是作為服裝行業前景重要的評估依據。不僅於此，國民經濟的增長也為服裝市場的消費提供了物質上的可能。也就是說，當我們在考慮中國這個擁有近13億人口的消費群體時，考慮的不再是人人有衣穿的問題，而是滿足當前人們不斷提升的審美與服飾 文化 的要求。我國所擁有的是一個具備相當購買能力及旺盛的購買慾望需求強大的消費群體。

二 服裝市場的消費者是一個復雜的群體

消費者的購買行為受收入水平、地理區域、民族習慣、宗教信仰、文化傳統以及社會發展水平等客觀條件的影響，並同時與個體的年齡層次、 教育 程度、審美趣味、消費目的等主觀因素密切相關。中國是個具有古老歷史、悠久傳統、幅員廣闊、民族為多的國家，其服飾消費者在上述種種方面的巨大的差異就表現在服飾消費訴求上的千差萬別。因此，除了擁有龐大的絕對數量之外，也是一個極為復雜的群體。從購買力分析，在我國，同時存在著從富裕、小康到溫飽多個不同層次的服飾消費群體。如果以地區為標准做粗略的劃分，基本表現為總體購買力和購買慾望由東南向西北遞減。

以天津消費者為例，天津市民的收入水平差異較大，因此顯示出消費行為的顯著差異。研究市場可以發現，在高中低各層次價格帶上，消費者對服裝品牌和風格種類的要求區別較大，低收入水平消費者對服裝的價格要求偏重講究“經濟實惠”;中等收入水平的消費者注重服裝既要美觀舒適又要價格合理、易於接受;高收入水平消費者則有很大不同，他們講究品牌檔次、要求服裝能夠顯示其身份品位而忽視價格的高低。因此就要求服裝市場的錯位經營，以滿足各層次消費者的不同需求。

消費目的的不同也會影響消費者的購買行為。對於服飾消費者說，自己穿著和送禮是兩個最基本的消費目的。當送禮成為目的時，消費者的選擇標准就很可能集中在價格這一個因素上了。在這種特殊的消費行業中，常規的消費者劃分原則就會完全被顛覆，即便是很窮困的人也有可能購買幾倍於其消費能力的服飾商品，以求“體面過人”的效果。

以上種種可能引發消費行為差異的因素都是可分辨和可預期的，適宜被用來作為例制定生產和營銷計劃的主要依據及參考，行業廠商應引起足夠的重視。

服裝消費市場的消費者是一個心理逐漸成熟的群體

服裝消費者的消費心理逐漸成熟的群體，這是飛速變化中的國情導致的必然結果。表現在：

第一、消費者的整體收入在持續增加，這將導致對服飾類商品購買需求的增長和實際購買能力的進一步增強;

第二、消費者在購買傾向上開始呈現兩極分化的特點，購買力逐步向高價位和中低價位兩個區域集中。這種變化可以從市場對服飾類消費品需求變化中得到印證：高檔的奢侈品牌在中國市場上受到歡迎，中國已經成為國際上為多頂級服飾品牌的重要新興市場，大路線的中低價位品牌同樣銷售看好;

第三、生活方式的變化使消費者對於服裝種類的需求呈飛速上升的趨勢。其速度之快，使得現有的服裝商品每一刻都顯現出某種程度的單一和過時。這種變化加快了國內服裝市場的專業化細分，宴會服、婚禮服、休閑服、職業套裝等等已經成為市場上的常規門類。可以想見在未來的服裝市場上，針對性越明確的產品將越受歡迎。

第四、社會 熱點 、流行文化、國際潮流都促使消費者的審美口味不斷地變化。近二十年來，中國經濟水平的顯著提高使人們不再局限於服裝的實用需求，開始關注服裝的裝扮自我、表達自我等更深層作用。他們對新生事物和時尚潮流的接受和消化速度都令人咋舌，但同時也不乏對自身傳統的偏愛和堅持，從某種程度上說，幾乎是難以捉摸的。

第五、消費者正在日益變得成熟。繁榮的市場和發達的資訊為他們提供了最好的速成服裝教育課程。越來越多的人們開始擺脫輕信、盲從的消費習慣，逐步認識到自己的真正需求，對服飾風格、款式以及質量價格比都已經具備了更好的嗅覺和判斷力。有見於此，了解他們的 愛好 ，然後給他們最好的選擇，將是企圖進入中國服裝市場的廠商的唯一正確途徑。

服裝市場需求分析三

而洋裝和正式晚禮服保留了干凈俐落剪裁，運用許多抓皺褶擺飾邊，非常Versace輪廓，對於長期支持的主客群，品牌鮮明而深刻，用色與剪裁手法也令人深深著迷;值得一提的是，盡管明亮簡單，像極了阿里巴巴才有的中東味飾品盡是出現在全系列，增添不少神秘而奢華的氣息。以各式煙管剪裁輪廓及亮色系軟緞材質來紀念聖羅蘭先生，色繫上包括了洋紅、綠色、皇家藍、薰衣草紫、然後搭配鑲嵌上彩色珠寶的大號項鏈和手環(有心型和綉花圖案)。

抽樣調查基本情況分析：

1. 現代大學生在服裝類型的選擇上，更追求服裝的舒適度，並非只注重潮流。其中有63.04%的男生和65.59%的女生都偏好運動休閑型，而追求流行時尚型服裝的男、女生分別只佔16.3%和21.51%。

2. 就購買服裝的場所而言，58.06%的女生和47.37%的男生選擇在專賣店購買。而具體在廈門，均有超過半數的男、女生選擇到中山路選購服裝。到廈大一條街，沃爾瑪及萊雅百貨的購物者則依次減少。

3. 價格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數的購買者只願接受50-100元/的服裝價位。可見，攀比之風在校園里逐步蔓延，但大部分青年學生並未隨波逐流。

4. 以款式為購買服裝的首選因素的男、女生各佔33.59%和43.12%。質量因素以29.58%位列其次，而品牌因素則以7.5%居於最後。因此廠商應在款式的設計上注重新奇，以迎合現代大學生著衣的不同品位與風格。

5. 最後，通過此次調查調研我們發現學生們對系服的滿意程度較低，希望各系在選擇校服方面多參考學生意見。

調查顯示，人們普遍認為，當今服裝批發市場普遍存在的問題是產品檔次不全、產品質量不高、衛生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明，采購者的要求在不斷提高，他們希望在一個產品檔次全、產品質量高、金融設施健全、環境舒適的服裝批發市場采購服裝。

中國商業聯合會副秘書長、中華全國商業信息中心副主任王耀分析，2016年商場促銷力度不斷加大，女裝時尚化趨勢明顯，品牌集中度有所提高，更多的香港品牌進入國內市場，但國內仍缺乏領軍品牌。據中華全國商業信息中心統計，2016年1-9月全國100家重點大型零售企業服裝類商品銷售總額達224億元，同比增長23.4%;銷量為1.2億件，同比增長15%，增幅均高於去年。所監測的十餘種服裝商品銷量大多比去年有所增長，其中女裝銷量增長21%。從銷售結構上看，女裝銷量所佔的比重達23.85%，位居第一。根據國家統計局統計，2016年1-9月全國居民消費價格同比增長4.1%，9月份衣著類商品價格比上月上漲0.4%，其中女裝價格上漲0.4%。

女裝在服裝類商品中銷售最為活躍。全國重點大商場的數據表明，2016年女裝和2016年女裝銷量占服裝銷量的26%，2016年前三季度女裝銷量上升達29%。2016年度女裝銷量增幅與2016年相比基本持平，2016年女裝銷量增幅已經降到9.6%，反映了女裝市場向品牌化轉折的預示;今年前三季度的銷量遞增，表明商場促銷力度不斷加大。

1、打折返券促銷盛行

今年各商家的打折促銷紛紛以服裝引領潮頭。和往年相比，服裝類商品打折時間長，降價幅度大，有的品牌商品甚至剛一上市就打折。另外，返券促銷形式業很普及，但是由於返券在消費時受到很大限制，打折已成為商家促銷方式的首選，在一定程度上加劇了市場競爭。一些知名品牌在不參加打折的基礎上，銷售仍然保持良好勢頭。

2、職業女裝崇尚時尚化

越來越多的品牌從前幾年純粹的職業套裝，發展到如今的休閑化、時尚化的高級職業女裝，滲透著服裝設計者的敏銳觸覺和時尚理念。靈活、大膽的運用色彩，局部的變化和搭配，使女裝滲透著高雅的氣質和時尚的風格，款式新穎。

3、健康就是時尚。

經過2016年的非典時期，健康概念深入人心，特別是女士貼身穿的內衣、羊毛羊絨製品等，對健康、安全的需求更加強烈。

4、中老年服裝仍短缺

從市場情況來看，年輕、時尚化引領國內服裝市場潮流，特別是30歲以下的年輕女性服裝，市場貨源較為充裕，但適合45歲以上中老年女性的服裝貨源少，款式、規格型號少，選購空間小。目前大型百貨零售商場和服裝專賣店幾乎沒有賣中老年女性服裝的櫃台，即使有，其規模小，所售服裝樣式陳舊，難以滿足需求。

❺ 如何做市場調查和分析

1.如果實力雄厚，可考慮找相關市場調查公司
2.如果實力不夠嘗試以下方案
1）確定經營項目內
2）確定所選項目的相容關聯需要調查的內容，如地區市場行情、市場 發展情況等等，
3）根據自己所需的內容做出企劃書，包括確定調查內容、調查人群對象、調查時間、地點位置，調查規模及人員，調查成本、調查數據收集及後續處理方案等
4）制定調查表格，根據所需調查規模印製
5）按照確定的方案組織人員，包括確定組織機構，人員分配，制定並說明相關規則等
6）調查過程中的控制，包括對相關規則，目標的執行情況
7）數據收集，相關費用的發放
8）數據處理，得到相關的信息
註：一個實際的問題，現在市場調查如想提高效率，可在采訪時考慮准備適當小紀念品，這是一個很好的方法

❻ 酒店市場調研報告

1.酒店市場調研報告範文

我在酒店實習的這段日子，我一直在思考這樣一個問題。究竟什麼是酒店經營成功的關鍵呢？通過向我的上次和同事的討論、回到學校找老師討教和我查閱資料後，我總結出有一下幾點我自己個人的見解：

1.綠色酒店

崇尚自然，保護環境，已經越來越受到人們的關注。而隨著我國對環保工作的重視，綠色飯店就成了可持續發展的必然選擇。而創綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎上，能使管理水準有了一個新的提高，經營理念有了質的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標志著飯店的檔次和品位。

雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主，對旅遊業的依賴並不十分明顯，但總的來說，飯店業的發展是離不開旅遊業的發展的，而旅遊業的發展離不開環境的保護，同時飯店業也為旅遊業提供支撐。飯店對旅遊業的支撐作用表現在兩個方面：一是飯店為旅遊業提供了必要的基礎設施，滿足旅遊者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅遊業的發展而維持和改進環境質量，滿足旅遊者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發展看，飯店業對旅遊業的支撐在第一個層面上表現得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由於建設和經營造成景區環境污染，使景區風景質量驟降。而環境的破壞，最終也是對破壞飯店業自身的破壞！所以，我們呼喚保護環境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。

2.服務質量

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象.客人永遠不會錯,錯的只會是我們..只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.

3.酒店文化

飯店裡無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店裡所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品

嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處於社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建築，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對於外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為解困文化，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務

4.網路營銷

互聯網給酒店營銷帶來了什麼？它是一個很好的信息平台。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。互聯網加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就於市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術，把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家裡或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到誠實。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產生信任感。

2.酒店市場調研報告範文

一、曲靖市酒店行業的現狀

1、曲靖市酒店行業家數眾多，嚴重供過於求

全市(6縣3區1市)總計現有3040家，其中麒麟城區939家，開發區265家，房間數多至240間，少至20多間，房間數量大的多為或准酒店，房間數較少的多為低端酒店，極少部分主題精品酒店房間數在20-40多間，但裝修檔次不亞於酒店，並且更有品味。

2、酒店(住宿)檔次與家數配比基本合理

以麒麟區、開發區為例，酒店及准酒店在40家左右，經濟快捷型酒店(含主題精品酒店)在20家左右，其餘低端酒店、賓館(房間少、條件遜一些)的佔1140多家。

3、酒店客人來源構成，以麒麟區、開發區為例

①本地客佔80%左右，外地客佔20%

②年輕人住宿率佔60%-80%左右

③網訂客人佔5%-20%左右

4、酒店價格整體顯示偏低，以麒麟區、開發區為例(以美團價為標桿)

①96%的低端酒店賓館在30-100元左右

②100-200元價格區間的佔45家

③200元以上的6家

5、酒店賓館整體經營現狀

部分區位方便、有檔次規模的酒店相對狀態良好。

①節假日(十一黃金周、春節、中秋節等期間)平均入住率在95%

②情人節、聖誕節等本地年輕人喜歡的節日幾乎100%入住

③周末(周五、周六)經濟型快捷酒店可入住達80%-95%

④非周末(周日至周四)入住率可在30%-60%

絕大部分酒店都在略賺一點甚至略虧一點之間徘徊，自2019年以來，房間多、規模大、檔次高的酒店因成本等問題，大部分是虧損，相反，那些房間數在二三十間的主題精品酒店還有盈餘，無特色、檔次低、位置偏僻的小賓館招待所絕大部分是虧損或掙扎在虧損線上，不斷有酒店倒閉，也不斷有新開張的，每一家新開酒店都是自信滿滿，但是很快又陷入新的掙扎輪回。

二、曲靖市酒店行業造成現狀的原因

1、大量的投資資金擁入酒店行業(酒店行業現金流、坐店等客的優勢極具吸引力)。

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❼ 市場調研報告範文【五篇】

【 #報告# 導語】市場調研(market research) 是一種把消費者及公共部門和市場聯系起來的特定活動一一這些信息用以識別和界定市場營銷機會和問題，產生、改進和評價營銷活動，監控營銷績效，增進對營銷過程的理解。以下是 為大家整理的《市場調研報告範文【五篇】》供您查閱。

【篇一】
一、調查方案
（一）調查目的：通過了解大學生手機使用情拍譽況，為手機銷售商和手機製造商提供參考，同時為大學生對手機消費市場的開發提供一定的參考。
（二）調查對象：在校生
（三）調查程序：
1、設計調查問卷，明確調查方向和內容；
2、進行網路聊天調查。隨機和各大學的學生相互聊天並讓他們填寫調查表；
3、根據回收網路問卷進行分析，具體內容如下：
（1）根據樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分布狀況的均值、方差等分布的數字特徵，推斷大學生總體手機月消費分布的相應參數；
（2）根據各個同學對手機功能的不同要求，對手機市場進行分析；
二、問卷設計
大學生手機使用情況調查問卷
三、數據分析
根據以上整理的數據，我進行數據分析，得出結論：學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發展潛力的市場。
（一）根據學生手機市場份額分析
（二）學生消費群的普遍特點
作為學生我對這個群體做了一襲租段些了解，對於我們共同的特點進行分析，得出手機市場應該針對不同學生群體開發產品或進行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對學生群體的特點來進行分析：
1、學生消費群的普遍特點：
1）沒有經濟收入；
2）追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚；
4）學生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學、朋友的影響。
5）品牌意識強烈，喜愛產品；
（三）學生消費者購買手機的准則和特點
通過調查大學生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學生購買手機的四個基本准則。在調查中表明，大學生選擇手機時最看重的是手機的外觀設計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，佔65%;但大學生也並非一味追求外表漂亮，「內涵」也很重要，所以手機功能也佔有一席之位，佔50%;其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，看來現在的大學生還是比較看重實際的。

【篇二】
一、市場調研
目前市場上的沙發按照材質主要分為木質、真皮、布藝、以及二者結合四種，木質沙發：直接由各種木材打造，坐墊和靠背上沒有任何面料修飾，實用性和環保性比較好，但原木較生硬，舒適感不強，沒有人性化設計難以滿足現代沙發舒適性的要求；
目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士；中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則。
一、XX沙發市場概況：
目前，XX沙發銷售地主要聚居在XX大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河傢具、國貿傢具、二印傢具城。從產品和品牌檔次上看，銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據地，東亞商城、清河傢具、國貿傢具、二型槐印傢具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發品牌。從經營定位上看，各商城均有自己的差異化定位，知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座傢具城集中；中檔及部分專業市場多數集中在東亞傢具城；低檔商品的批發業務又集中在XX和XX傢具城，歐亞則走專業化辦公傢具路子，與其同一東家的銀座家居形成互補，對其他傢具商城形成攻擊。
市場上的沙發按照材質主要分為真皮、布藝、以及二者結合三種，進駐XX沙發目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士；中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則匯聚了一些來自XX本土和其他各地區縣城的小品牌，如XXXX、XXXX等。
三、消費者調查：
1、消費者細分特性描述一（低、中、高檔）：
a）平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。他們的要求是：簡潔實用而又有現代美感；功能較多，以便充分利用有限的居住空間；希望中高檔次的設計及風格，但價位偏於中低價，心理上能感到物有所值。這一類消費群還是雜牌的天下，因其長於抄襲與模仿，拙於原創與設計研發。因此，它們利用自身的各項成本優勢，吸引了廣大的中下層次的消費群。
b）中高層次的消費群，這部分消費者包括企、事業單位的管理人員，城市「白骨精」（白領、骨幹、精英）。他們事業有成，思想獨立，個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設計風格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產廠家較多，他們各自以自己的原創設計及針對目標消費者的技術研發滿足了追求不同風格的消費者的需求。
c）都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居於消費金字塔的頂端。一般都有別墅或寬敞豪華的住房，對傢具的要求首先是品牌要與自己的社會或金錢地位相匹配，通常選擇的是國際品牌或知名品牌。
2、消費者細分特性描述二（辦公、家居）：
a）辦公沙發消費群主要是經濟水平處於中高層次的群體。購買群也多位於這個群體。經濟佳者，由於公司形象或私人喜好的需要，他們看重品牌，因此選擇的一般都是知名品牌。經濟一般者，則選擇中檔品牌，既顧及到了形象，又節省資金。
b）家居沙發消費群的范圍比較廣泛，幾乎涵蓋了所有成家立業或將近成家的消費者。對於私人使用物品，他們選擇起來相當慎重，不僅注重質量，而且在與室內風格匹配上也花盡心思。由於經濟狀況的不同，選擇的品牌檔次亦各不相同。
3、影響消費者購買沙發的主要因素：
訪問5人，綜合如下：
消費者選擇標准——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實惠
高消費——大品牌
中低消費——舒服、價格便宜
現用沙發品牌——南方、泰新、以及濟南本地產布藝沙發
認為現在較好的沙發品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙發產品的未來發展走勢：
通過訪談和查找二手資料，有三大走勢：
a）產品設計開發方面：力求創新，國際一體化，簡約、舒適成為城市中人們放鬆壓力生活的主題；
b）產品使用方面：力求方便搬運，使用年限減少，色彩和時裝化的傢具受到越來越多人的歡迎；
c）品牌方面：由於產品日趨細分，沙發品牌呈兩極化發展，知名品牌更加註重其品牌的建設和推廣，某些中檔品牌則在競爭中淘汰，而那些雜牌、小品牌則依舊利用自己的成本、價格以及地域優勢，占據中下層消費區域。

【篇三】
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是20**年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束後，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、調查對象的基本情況
二、專門調查部分
（一）酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用於送禮的較多，而紅酒主要用於自己消費；二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
（2）購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
（3）顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的佔43.75%，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態度的佔52.27%，明確表示不喜歡的佔3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業形象、爭創上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。
（4）動因分析。主要在於消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然後是親友介紹，最後才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對於企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對於商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
（二）飲食類產品的消費情況
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：
消費者認為的酒店不是選擇，而最常去的酒店往往又不是的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也並非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋裡脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約佔26.14%，以絕對優勢佔領餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約佔51.14%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬於中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產品消費上主要是用於自己消費，並且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用於個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，並且已經有相當大的消費市場。

【篇四】
4月15號，我們班同學一起去了"太原茂盛裝飾材料市場".大家會合後開始了材料城的考察「旅程」。許多從來沒有見過的各種各樣不同的材料讓我們大開了眼見.

首先說說壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右，象植絨的就貴點在400多元。有些是三層植絨的，更富有變化的600多元，樣式多不僅是巴洛克式的紋樣，還有圓形與豎線的結合、曲線的等感覺簡潔時尚現代。大副的色彩鮮艷的魚群的壁紙，店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫類我們看到了,我覺的此類很有市場。店主介紹說以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙，也很有感覺，價格屬低檔。

再說說那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈，造型精緻豪華標價1萬多。有種很時尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的，很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元，有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接，同學都說：「這么好看，以後買那個好啊。」

在燈飾店有幾種筒燈很美，裡面是一層透明的格外邊是一種稀沙布，布上有古文字樣的、繁紋的，我想用在古典風格的家飾再好不過了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺。由細木條和藤條纏繞做的燈，簡直就是藝術品。燈具的標價都遠遠超過買價，有款吊燈標價350，店主說要的話170。

地板，最有感觸的是怡林軟木地板，地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫。柏爾店的歐林聖德地板中，白色和灰色的水晶面地板，像地板磚似的，近觀顯得晶瑩亮麗，玲瓏剔透。

以前畫效果圖的時候，自己標注的材料都不知道具體是什麼樣子的，這次真的大開眼界。原來櫻桃木是這個樣子的，白松那麼好看，效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現，感覺自己材料知識是那麼的貧乏，羞愧啊。

有一家店的地板特別的高亮，很漂亮，價格119，不知道真的鋪在家裡是什麼效果。

門，有家經營金雨林品牌的店，裡面都是烤漆實木門系列，價格有1200和XX的，工藝大多是實木復合，老闆介紹說這種工藝保持了天然實木的諸多優點，又避免了實木容易變形開裂的缺點。金雨林木門的門扇核心採用優質烘乾的白松，因為白松密度小含水率容易控制，可以避免因含水率超標而導致的成品門開裂、變形。中間部分為5mm環保e1級厚中密度板，表面為進口實木單板。有一款造型簡潔只有幾條豎線，老闆說有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上面有大小不等的坑和一款紅色烤漆上面突出的小方形給人特厚實的感覺。烤漆鋼木門，經濟便宜700元左右，也很漂亮，有亮感，就是不能碰，一碰就完拉。老闆說她計劃經營鋼木門，畢竟有錢的不是太多。門上要安銅合葉因為銅合葉無聲。

地毯和地板閣。1米來的地毯100多元，有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮。

最後，我們去了一家買雅士利塗料立邦漆店，因為以前陳老師問過我，他們家在一樓比較陰暗用什麼顏色的塗料，所以決定進去看看。進去就傻拉，店主拿出顏色表，顏色差別太微妙了都不知道選什麼好。還有也不知道面積有多少。

【篇五】
目前全鎮已有3000多家牛仔服裝及相關配套企業,80000多名從業人員,1000多個已注冊的牛仔服裝品牌.產品遠銷中國香港,俄羅斯,美國,歐盟等幾十個國家和地區.新塘鎮榮膺為"中國牛仔服裝名鎮".新塘國際牛仔城是以牛仔服裝,紡織品類貿易為主,集交易中心,信息中心,物流中心,設計中心,創新科技中心為一體的大型商貿城.新塘國際牛仔城佔地面積50萬平方米,設有商鋪位3000多個.它是中國目前規模,檔次,品種最齊全的牛仔服裝,紡織品商貿城.新城國際牛仔城商場是經營牛仔服裝,紡織品類的理想大型商場.商場兩座佔地面積10000平方米,首層,二層鋪位共800多個,第三層為商務辦公中心,第四層為鋪位租戶倉庫.商場內通道寬敞,備有中央空調,自動扶梯,貨運電梯,電話通信及完善的消防系統.商場附近設有大型停車場和發往各地的大型貨運場,為客戶提供良好的經商環境.

新塘國際牛仔服裝城商場的優勢:

1.市場專業.全國的牛仔服裝專業批發市場

2.政策支持.增城政府重點扶持

3.價格便宜.廠家直銷

4.規劃合理.市場環境優美,集生產,貿易,科研,居住,旅遊為一體.

5.規模宏大.營業面積50萬平方米,商鋪3000多個

新塘國際牛仔服裝城商場的劣勢:

1.交通地理較偏.地處增城新塘鎮

2.經營時間較晚,知名度不高.市場XX年開始興建,XX年8月開業.廣告傳播力度不夠致使市場知名度不高.

增城新塘板塊:以新塘國際牛仔服裝紡織城為重點

新塘國際牛仔服裝城商場目前仍不旺的原因:

1.項目倉促開業.新塘國際牛仔服裝城商場XX年興建,由於XX年要舉辦牛仔服裝節,政府強制所有增城服裝企業進駐商場,此時,服裝城尚未裝修完畢,在進行服裝展覽時只是用一些簡易的木板分開鋪面,影響了服裝城的形象.展覽一結束,服裝城強制所有經營戶搬離服裝城,進行了兩個月的裝修,至此,政府不再強*裝企業搬進服裝城,導致了服裝城入戶率不高.

2.廣告力度不夠,知名度不高.新塘國際牛仔服裝城商場只在增城等地做了少量的招商廣告以及在一外地電視台做了少量的廣告,而且時間在晚上十點鍾,這樣的時間導致了傳播效果更差,因而,整個服裝城廣告傳播效果差,沒有起到應有的效果.

3.經營方式特殊.新塘國際牛仔服裝城商場主要是看樣定單,服裝城業主的服裝產品主要是用來展示給客戶看的,每套服裝只有一件,沒有現貨供應,客戶只需選中自己需要的版式,然後下單給經營戶.經營戶在服裝企業生產後再通過汽車托運和火車托運給客戶,因而,在

商城內很少看見打貨理貨的熱鬧場景.

四,虎門服裝批發市場板塊

虎門鎮雄踞珠江東岸,毗鄰廣州,深圳,香港,珠海和澳門,南臨伶仃洋,面積170平方公里,常住人口11.5萬,外來人口約50多萬.虎門擁有上規模的服裝企業1,000多家,還有織布,定型,漂染,拉鏈,刺綉等配套廠100多家.全鎮年產服裝逾億件/套,年銷售額逾100億元.虎門不僅是堅實的生產基地,而且是龐大的服裝市場.有著名聞遐邇的富民商業大廈,龍泉商業廣場,黃河時裝城等17個現代化時裝商場,8,500多家商鋪,形成了一個方圓一平方公里的時裝城.虎門不僅成了全國最活躍的服裝批銷中心,而且成為出口東南亞,歐美,西亞各地的重要基地,被中國紡織工業協會,中國服裝協會授予"中國女裝名鎮"稱號.虎門服裝市場薈萃,精品如雲.迄今為止已成功舉辦過xx屆中國(虎門)國際服裝交易會和xx屆"虎門杯"國際青年設計(女裝)大賽,成為服裝界聞名遐邇的矚目盛事.

(一)富民服裝批發市場

市場概況:富民服裝批發市場是由專注於批發市場開發與管理的虎門富民服務公司投資興建,在投資富民服裝批發市場之後,陸續開發了富民童裝城,富民農副產品批發市場,富民鞋業市場,富民布料批發市場,富民第二市場,富民夜市,富民皮料皮具批發市場,富民進出口公司和富民時裝網,富民服務公司擬投資建一座佔地3000畝的富民物流中心,其中包括首期佔地500畝投資20億元的富民商貿城,使富民成為華南地區擁有傳統與現代物流相結合的商業航母.

富民服裝批發市場的優勢:

1.地理位置優越,交通便利;

2.經營品種齊全;

3.有著豐富的市場資源.服裝城所在地處在全國聞名的服裝生產基地——虎門鎮.在虎門擁有上規模的服裝企業1,000多家,還有織布,定型,漂染,拉鏈,刺綉等配套廠100多家,全鎮年產服裝逾億件/套,年銷售額逾100億元.這些都為服裝市場的經營提供了貨源;

結束了一上午的「旅程」，學到不少。的觸及是自己知道的太少了，有種焦灼關於材料知識更關於未來。任重道遠。

除了上述裝飾材料市場，還有大大小小的五金店、裝飾材料店等，分布廣泛、產品多常用常見，適合家庭小修小補時的工具選用。

五金小件有門道

門鎖：門鎖樣式繁多。簡單地說，超市裡面的鎖，基本在百元左右，不算便宜；建材城就相對便宜得多，五六十元就能買到很漂亮實用的鎖。

合葉：合葉材料分全銅和不銹鋼兩種。選合葉時為了開啟輕松無噪音，應選合葉中軸內含滾珠軸承的為佳，一般16元－24元。

抽屜導軌：導軌分為二節軌、三節軌兩種。選擇時應注意外表油漆和電鍍的光亮度、承重輪的間隙和強度，這些因素決定了抽屜開合的靈活和噪音，應挑選耐磨及轉動均勻的承重輪。

鎖具：按鎖芯的製造材料來分，目前市場上的鎖可分為全銅鎖和普通鎖。購買時可以用手感比較鎖的重量，越重的說明鎖芯使用的材料越厚實，越耐磨損。同時要反復開啟，看鎖芯彈簧的靈敏程度。

❽ 手機市場環境調查報告

市場調查 是現代企業了解市場行情,制定營銷策略的一種重要 方法 。那麼下面是我整理關於手機市場環境調查 報告 相關資料，供您參考。

手機市場環境調查報告一

1、宏觀環境分析

(1)人口環境分析

a、人口數量分析

人口數量是決定市場規模的一個基本要素。如果收入水平不變，人口越多，對手機的需要量也越多，市場也就越大。企業營銷首先要關注所在國家或地區的人口數量及其變化，尤其對人們卓越性能的手機《小米手機》的內容和數量影響很大。

b、人口結構分析

(1)年齡結構。不同年齡的消費者對商品和服務的需求是不一樣的。不同年齡結構就形成了具有年齡特色的市場。企業了解不同年齡結構所具有的需求特點，就可以決定企業產品的投向，尋找。

(2)性別結構。性別差異會給人們的消費需求帶來顯著的差別，反映到市場上就會出現男性市場和女性市場。企業可以針對不同性別的不同需求，生產的產品，制定有效的營銷策略，開發更大的市場。

(3) 教育 與職業結構。人口的教育程度與職業不同，對市場需求表現出不同的傾向。隨著高等教育規模的擴大，人口的受教育程度普遍提高，收入水平也逐步增加。企業應關注人們對電子產品這類商品的需求的變化。

(2)人口分布分析

人口有地理分布上的區別，人口在不同地區密集程度是不同的。各地人口的密度不同，則市場大小不同、消費需求特性不同。

當前，清遠有一個突出的現象就是農村人口向城市或工礦地區流動，企業營銷應關注這些地區消費需求不僅在量上增加，在上也發生一定的變化，應該提供更多的適銷對路產品滿足這些流動人口的需求，這是潛力很大的市場。

經濟環境分析

是影響企業營銷活動的主要環境因素，它包括收入因素、消費支出、產業結構、、、銀行、等因素，其中收入因素、消費結構對企業營銷活動影響較大。

1、消費者收入分析

收入因素是構成市場的重要因素，甚至是更為重要的因素。因為市場規模的大小，歸根結底取決於消費者的大小，而消費者的購買力取決於他們收入的多少。企業必須從的角度來研究，通常從以下四個方面進行分析。

(1)。它是衡量一個國家經濟實力與購買力的重要指標。國民生產總值增長越快，對商品的需求和購買力就越大，反之，就越小。

(2)。這是用總量除以總人口的比值。這個指標大體反映了一個國家人民生活水平的高低，也在一定程度上決定商品需求的構成。一般來說，人均收入增長，對商品的需求和購買力就大，反之就小。

(3)。指在中扣除消費者個人繳納的各種稅款和交給政府的非商業性開支後剩餘的部分，可用於消費或儲蓄的那部分，它構成實際購買力。是影響消費者購買生活必需品的決定性因素。

(4)個人可任意支配收入。指在中減去消費者用於購買生活必需品的費用支出(如房租、水電、食物、衣著等項開支)後剩餘的部分。這部分收入是消費需求變化中最活躍的因素，也是企業開展營銷活動時所要考慮的主要對象。這部分收入一般用於購買高檔耐用消費品、娛樂等。

2、消費者儲蓄分析

消費者的儲蓄行為直接制約著市場消費量購買的大小。當收入一定時，如果儲蓄增多，現實購買量就減少;反之，如果用於儲蓄的收入減少，現實購買量就增加。

居民儲蓄傾向是受到利率、物價等因素變化所致。人們儲蓄目的也是不同的，有的是為了養老，有的是為未來的購買而積累，當然儲蓄的最終目的主要也是為了消費。企業應關注居民儲蓄的增減變化，了解居民儲蓄的不同動機，制定相應的營銷策略，獲取更多的商機。

是影響企業營銷的重要宏觀環境因素，包括政治環境和法律環境。政治環境引導著企業營銷活動的方向，法律環境則為企業規定經營活動的行為准則。政治與法律相互聯系，共同對企業的 市場營銷 活動產生影響和發揮作用。

1、政治環境分析

政治環境是指企業市場營銷活動的外部政治形勢。一個國家的政局穩定與否，會給企業營銷活動帶來重大的影響。如果政局穩定，人民安居樂業，就會給企業營銷造成良好的環境。相反，政局不穩，社會矛盾尖銳，秩序混亂，就會影響發展和市場的穩定。企業在市場營銷中，特別是在活動中，一定要考慮東道國政局變動和社會穩定情況可能造成的影響。

科技環境分析

是社會生產力中最活躍的因素，它影響著人類社會的歷史進程和社會生活的方方面面，對企業營銷活動的影響更是顯而易見。現代科學技術突飛猛進，科技發展對企業營銷活動影響作用表現在以下幾個方面。

1、科技發展促進社會經濟結構的調整

每一種新技術的發現、推廣都會給有些企業帶來新的市場機會，導致新行業的出現。同時，也會給某些行業、企業造成威脅，使這些行業、企業受到沖擊甚至被淘汰。例如，小米手機配備的266MHz Adreno220 GPU圖形處理器搭配1G RAM的手機內存可以完美運行大型3D游戲以及播放1080P高清視頻。

2、科技發展促使的改變

隨著多媒體和的發展，出現了“”、“”等新型購買方式。人們還可以隨時通過手機“網路系統”訂購車票、飛機票、戲票和球票。工商企業也可以利用這種系統進行宣傳、和推銷商品。隨著新技術革命的進展，“便捷購買、享受服務”的方式還會繼續發展。

2.微觀營銷環境分析

供應商分析

1、供應商分析的必要性

供應商是指對企業進行生產所需而提供特定小米手機的原材料、、設備、能源、勞務、資金等資源的供貨單位。這些資源的變化直接影響到企業產品的產量、質量以及利潤，從而影響和的完成。

2、供應商對企業營銷的影響作用

(1)供應的及時性和穩定性

原材料、零部件、能源及機器設備等貨源的保證，是企業營銷活動順利進行的前提。如棉紡廠不僅需要棉花等原料來進行加工，還需要設備、能源作為與要素，任何一個環節在供應上出現了問題，都會導致企業的生產活動無法正常開展。為此，企業為了在時間上和連續性上保證得到貨源的供應，就必須和供應商保持良好的關系，必須及時了解和掌握供應商的情況，分析其狀況和變化。

(2)供應的貨物價格變化

供應的貨物價格變動會直接影響企業產品的成本。如果供應商提高原材料價格，必然會帶來企業的產品成本上升，生產企業如提高產品價格，會影響市場銷路;可以使價格不變，但會減少企業的利潤。為此，企業必須密切關注和分析供應商的貨物價格變動趨勢，使企業應變自如，早作準備，積極應對。

(3)供貨的

供應商能否供應質量有保證的生產資料直接影響到企業產品的質量，進一步會影響到銷售量、利潤及。例如劣質葡萄難以生產質優葡萄酒，劣質建築材料難以保證建築物的百年大計。為此，企業必須了解供應商的產品，分析其產品的質量標准，從而來保證自己產品的質量，贏得消費者，贏得市場。

1、顧客分析的必要性

顧客是指使用進入消費領域的最終產品或勞務的消費者和生產者，也是企業營銷活動的最終。顧客對企業營銷的影響程度遠遠超過前述的環境因素。顧客是市場的主體，任何企業的產品和服務，只有得到了顧客的認可，才能贏得這個市場，強調把滿足顧客需要作為企業的核心。

2、顧客分析的市場類型

(1)消費者市場。指為滿足個人或家庭購買產品或服務的個人和家庭。

(2)。指為生產其他產品或服務，以賺取利潤而購買產品或服務的組織。

(3)。指購買產品或服務以轉售，從中贏利的組織。

(4)。指購買產品或服務，以提供公共服務或把這些產品及服務轉讓給其他需要的人的政府機構。

3、顧客分析的要求

上述五類市場的顧客需求各不相同，要求企業以不同的方式提供產品或服務，它們的需求、慾望和偏好直接影響企業營銷目標的實現。為此，企業要注重對顧客進行研究，分析顧客的需求規模、需求結構、需求心理以及購買特點，這是企業營銷活動的起點和前提。

1、分析競爭者的必要性

企業競爭對手的狀況將直接影響企業營銷活動。如競爭對手的營銷策略及營銷活動的變化就會直接影響企業營銷，最為明顯的是競爭對手的產品價格、宣傳、手段的變化，以及產品的開發、的加強都將直接對企業造成威脅。為此，企業在制定營銷策略前必須先弄清競爭對手，特別是同行業的，做到知己知彼，有效地開展營銷活動。

2、競爭者分析的內容

一般來說，企業在營銷活動中需要對競爭對手了解、分析的情況有：

(1)競爭企業的數量有多少;

(2)競爭企業的規模和能力的大小強弱;

(3)競爭企業的對競爭產品的依賴程度;

(4)競爭企業所採取的營銷策略及其對其他企業策略的反映程度;

(5)競爭企業能夠獲取優勢的特殊材料來源及供應 渠道 。

手機市場環境調查報告二

前景

小米2010年4月成立，是一家專注於高端智能手機自主研發的移動互聯網公司，由前Google、微軟、金山等公司的頂尖高手組建。公司估值2.5億美元。2010年底推出手機實名社區米聊，在推出半年內注冊用戶突破300萬。此外，小米公司還推出手機 操作系統 MIUI，今年6月底MIUI社區活躍用戶達30萬。2011年8月16日，小米公司通過媒體溝通會正式發布小米手機、米聊、MIUI、小米手機是小米科技的三大核心產品。

一、小米手機的特點

1、手機特點：外觀：簡約內斂，直板加圓潤的邊角讓其顯得簡單清爽;屏幕：4英寸854×480解析度，可兼顧上網、娛樂等多數人的握持感受;大電池：1930mAh電池，可聯網待機450小時，連續通話15個小時，播放歌曲45個小時，觀看視頻12小時，大型游戲6個小時;手機信號：支持GSM+WCDMA; 支持美國GPS和俄羅斯GLONASS兩套衛星定位系統，支持A-GPS;支持WiFi和藍牙等;價格：與其他產品雙核CPU手機比，價格便宜2000左右;系統：自主研發AndroidMIUI操作系統，優化改進功能近100處;應用：符合中國用戶的人性化應用;創新：專為手機玩家，手機發燒友發布的一款極致智能手機。最有特色的是底部的“米鍵”，該鍵為自定義多功能鍵，可設置為拍照、返回桌面，甚至可以一鍵微博，這也很大程度上給予了用戶更高的自由度

2、服務保障政策：小米手機售後服務承諾：嚴格依據《消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》及《行動電話機商品 修理 更換退費責任規定》實行售後三包服務，服務內容如下：自購買收貨後，在下列規定日期內出現《行動電話機商品性能故障表》所列性能故障的情況，經由小米售後服務中心檢測確定：1、7日內，免費辦理退貨、換貨或者修理。2、8日-15日內,可免費進行換貨或者修理。3、12個月內，可免費進行修理。4、電池、充電器、外接有線耳機、數據介面卡等手機附件，免費更換同品牌同型號同規格的附件，更換兩次仍不能正常使用的，免費為您退貨。電池保修時間6個月、充電器保修時間1年，外接有線耳機保修期3個月。5、辦理退貨、換貨、保修服務時，小米公司免費安排上門取貨。在不能安排上門取貨的地區，小米公司提供郵資報銷服務，最高限額15元/單。

二、小米手機營銷策略解析

小米的營銷模式具有以下特點或者創新：

一、 明星CEO推廣

眾所周知，“小米”的老闆雷軍在IT界可是一個響當當的人物,雷軍在微博上 自我介紹 為：小米創始人，以前曾參與創辦金山軟體和卓越網，業余 愛好 是天使投資。雷軍憑借其自身在IT界名氣和號召力，他的一舉一動都是媒體追逐的對象，他每公開說一句話，都為媒體所爭相報道，這一切都是免費的!2011年 8月16日雷軍在北京召開新聞發布會，正式發布小米手機，並首次公布小米手機細節，發布會上媒體雲集，為的就是一堵雷軍和小米手機的風采，其後各大媒體充斥了關於小米手機的新聞，一時間小米手機名聲大噪，響徹整個IT界，小米手機此後也遭到眾媒體和手機發燒友的熱捧，雷軍和小米的一舉一動都在媒體和手機發燒友的關注之下!

除了正式公開的媒體發布會，雷軍還不斷通過自己的微博來發布有關小米的信息，以吸引媒體和發燒友對小米手機的持續關注，如雷軍10月1日微博首次正式透漏小米手機的銷售時間：小米手機首批10月15日左右發貨!

如此以外，雷軍還通過微博等互聯網工具，製造媒體感興趣的 熱點 ，吸引媒體的關注和炒作，如雷軍本人還積極加入“小米”和360的口舌沖突，在微博上不斷發表言論反擊或者抨擊360的周鴻禕，被網友 們戲稱為“小三大戰”比如雷軍5月19日發微博：” 既然某人想做手機就好好做：一、不靠罵人、吵架做市場推廣，二、不靠抄襲剽竊模式跟進做產品，三、不靠控制安全入口強推軟體竊取用戶信息，四、放下AK47，不要沉醉於東方不敗的幻覺中。做一個正常商人，用產品說話。如果產品 真的過硬就不用天天靠嘴巴到處罵人活著了!”頻率很高，一方面打擊了360，另一方面又提高了小米 的曝光率

優點：巨人帶頭吸引群眾眼光。 、

缺點：一榮俱榮一損俱損。

二、 飢餓營銷

小米的在前期的宣傳造勢上採取了“飢餓營銷”的策略吸引了大量的客戶。所謂“飢餓營銷”，是指商品提供者有意調低產量，以期達到調控供求關系、製造供不應求“假象”、維持商品較高售價和利潤率，也達到維護品牌形象、提高產品附加值的目的。小米曾於2011年12月18日和2012年1月4日兩次開放購買，兩次均在不到4個小時內就銷售了10萬台銷售，這使得小米手機銷售量接近50萬台。

優點：可以較大的提高銷量以及品牌知名度及品牌形象。

缺點：時間較長，在激烈的市場競爭中容易失去自己的市場。

從產品端來看：

1、精準定位

小米手機的成功,首先要歸功於雷軍對小米手機的精確定位.小米手機不是要針對所有的細分市場，並不是要藍領、白領、學生、老闆通吃，而是一群特定的消費者，用雷軍的話來說："就是 喜歡玩機的那群人，他們懂性能，喜歡折騰，就是手機控"。詳細說來,這些人的特徵包括：1、年齡在20-28歲之間，一般在20-25歲;2、擁有大專以上學歷，專業學得是理工科，對技術特別是IT技術痴迷;3、 畢業 不到5年，一般在2-3年，收入在2000-6000元之間;4、喜歡玩手機，喜歡上網，經常瀏覽太平洋電腦網、中關村在線等IT網站;5、有個人的消費主見，不喜歡隨大流;6、喜歡網購，不喜歡逛街;7、社會地位不高，大都從事的是底層技術支持工作，渴望被認同;

在定位了目標群體以後，，小米為這群人量身定做了一整套的產品策略、定價策略和營銷策略。產品策略，做一部精品智能手機，配置要好，不然會被這幫人輕視，技術(包括平台系統和產品本身)要有一 定 的復雜性，不然沒什麼可玩的;營銷策略：定價策略：2000元以內，太貴了這確認消費不起，太低了顯得沒品位;營銷策略：互聯網營銷，這確認每天幹得最多事情的就是上網，所有小米所有的營銷都 是通過互聯網來進行的，微博、手機評測、論壇等;。

2、產品的研發採用了“發燒”用戶參與的模式，這樣能夠跟蹤滿足用戶的需求。從定價端來看：手機定價1999元。無論從成本角度還是對蘋果的膜拜角度，這個價格應該是沒有再降價的空間。讓人疑慮的是小米不同於蘋果，蘋果是有足夠強勢品牌的，也是從ipod開始真正在大眾中樹立起自己形象的，而不是iphone。換言之，會給自己一定迴旋的空間。當然，廠商對自己的產品有足夠強的信心和市場分析，決策是有依據的。

從促銷推廣端來看：

1、採用蘋果的習慣套路。至於傳播手段，在兩周時間，小米手機在互聯網中“如雷貫耳”!關於小米手機的新聞、評測、拆機等等報道層出不窮。小米手機的營銷策略能否媲美蘋果的飢餓營銷?這里筆者作了一些分析：(1)高調發布。小米手機的創始人——雷軍憑借其自身的名聲號召力和一場酷似蘋果的小米手機發布會於8月16日在中國北京召開。如此發布國產手機的企業，小米是第一個!不可否認，小米手機這招高調宣傳發布會取得了眾媒體與手機發燒友的關注;(2)工程機先發實屬第一例。小米手機的正式版尚未發布，確先預售了工程紀念版。而且小米手機工程機採用秒殺的形式出售，8月29——8月31日三天，每天200台限量600台，比正式版手機優惠300元。此消息一出，在網上搜索如何購買小米手機的新聞瞬間傳遍網路。每個人需8月16日之前在小米論壇達到100積分以上的才有資格參與秒殺活動，這項規則想看究竟的“門外漢”擠在了外面，銷售之前就已經關注小米手機的發燒友們，客戶精準率非常高，且讓人有種想買買不到的心情。小米手機這一規則的限制，讓更多的人對小米手機充滿了好奇，越來越多的人想買一台，貌似擁有一台小米手機就是身份的象徵似的;(3)製造媒體炒作的話題。近來，小米手機是偷來的這一傳聞一直出現，如果小米手機的一些創意真的是偷來的，估計大家的熱度會有所下降，可如果小米手機不是偷來的，會給小米手機加分。對於這個傳聞,至今小米方面也沒有官方澄清或者辟謠，這下就引起了米粉與魅族支持者的口水戰，這樣小米又出現在網民的視線之內，也給小米手機蒙上了一層“神秘”的色彩;(4)消息半遮半露，讓人猜測。號的預定。而且規定9月5號需要500積分的米粉才有資格預定。寧可信其有不可信其無，小米論壇里刷米的人都鬧翻了天，錯過了工程機，如果再預定不到正式版，估計會有大多米粉要吐血了。

2、微博論壇推廣

論壇營銷又稱社區營銷,這個不算是小米的新發明, 而是中國的另一個智能手機行家魅族最先採用的, 在魅族的官網上有一個魅族論壇，那裡每天活躍著上萬智能手機發燒友,通過論壇, 魅族公司和手機發燒友(煤油)之間建立了一個直接的溝通渠道，魅族公司通過論壇來交接客戶的需求、解決客戶們在玩手機過程中越到的問題、發布與魅族手機相關的訊息。魅族的老總黃章以J.Wgong的身份也直接參與論壇的討論，受到魅友的追捧，並成為論壇中當仁不讓的意見領袖.

小米手機在品牌營銷的過程中並未採用傳統的電視或網頁 廣告 的形式，而是針對自己的定位的消費群體，採取互聯網營銷，利用論壇、微博和專業網站評測，向目標消費群體精確傳播。

從渠道端來看

1、電子商務銷售：

小米完全拋棄了傳統的手機銷售模式，沒有國包、省包之類的經銷商，也沒有專賣店、形象店，在一些手機大賣場也沒有專櫃，更沒有請導購員，小米手機的銷售，主要依靠電子商務網站和運營商，尤其是前者。小米的網站設計的非常簡約，沒有多餘的信息，首頁就是產品信息，點擊即可進入購買流程，購買流程也很簡單，簡單注冊即可，完全是一個“成交型”電子商務網站，比一般的淘寶網店要大方、美觀，比一般的企業網站要簡約、高效。在跟運營商合作以前，普通消費者都是通過這個網站來預約、購買甚至是搶購!大大加強了小米手機對顧客的吸引力。

2、線下活動:

線上線下活動結合，多渠道營銷相結合。為了能夠通過論壇的形式發展用戶，除此以外，小米會經常舉辦一些線下的活動，比如“2012小米手機爆米花全國行活動”，就是小米在全國各地舉辦所謂的“米粉同城會”，通過這種線下活動來跟消費者互動，靠活動來吸引人，靠氣氛來留住人”可以說是一個真實的寫照。

三、小米營銷的風險

一、過低的利潤率將導致小米在之後的市場運轉中沒有太多的迴旋餘地，無法支撐太多層次的渠道銷售，更無法承擔手機一旦出現問題所產生的大規模維修，更不用說召回了;

二、過於富有競爭力的價格，將導致整個手機市場的動盪，並鮮明地將自己擺在大多數手機廠商的對立面

三、過低的擁有門檻，將吸引大批對智能手機不了解、甚至從未用過智能手機的用戶，這樣的用戶如果占據主體，很多智能手機相對傳統手機所共有的問題——如系統不穩定、後台占據內存過大、安全問題，都會被他們歸結到小米的服務不到位上，這將使得小米在實質上要承擔整個市場教育者的身份，負擔很大。

四、飢餓營銷的模式下，如果在飢餓期小米不能很好的吸引消費者的眼球，在目前擁有如此眾多的手機廠商的激烈競爭下面，小米很可能錯失良機，失去大量用戶。

四、小米手機SWOT分析

外部環境

潛在外部威脅

潛在外部機會

競爭壓力大

市場增長緩慢

新的競爭者進入通訊行業

技術革新快,淘汰率高

手機屏幕質量消費者擔憂

消費者對小米手機散熱和電池問題質疑

物流方式不完善

競爭對手自身內部出現一定問題

營銷渠道

技術具有一定優勢

能夠爭取新的顧客群

與競爭對手比有價格優勢

內部環境

潛在內部優勢

潛在內部劣勢

高素質的管理和技術人員

成本優勢,手機上市價格高配低價

產品創新

良好的融資能力和財務資源

目前看正確的營銷策略

營銷水平低於同行

競爭劣勢

硬體技術落後

生產線落後

銷售方式單一

五、 總結

目前小米還是個初生者，未來還有很大的發展空間，但從目前來看小米的策略無疑是成功的。在日益激烈的市場中小米能不能在激流中打出一片天地呢?讓我們試目以待。

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❾ 奶茶店行業市場調查分析

市場調查 正日益受到我國企業的青睞,企業重視市場調查的程度正逐日提升。為此由我為大家分享奶茶店行業市場調查分析，歡迎參閱。

奶茶店行業市場調查分析

一、產品介紹

奶茶店主要經營各種奶茶、咖啡以及雙皮奶、刨冰、奶昔、各種果汁及飲料，部分店內還會經營各種小吃、麵食等。一般來說，奶茶店的經營規模不大，裝修較為精緻，奶茶的市場銷售價格固定。總的來說，奶茶行業是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的 創業項目 ，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業，它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且，在商機無限的現代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快銷行業的腳步，引領飲料行業消費的主流。

二、行業的市場狀況

奶茶等飲品屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，目前奶茶店口味大多雷同。

(一)行業發展歷史

牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及台灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。英國人喝茶學自中國，但喝法卻別創一格，喜歡加入糖和奶，或者檸檬片同喝，傳入香港後奶茶檸檬茶統稱“西茶”，以別於傳統喝法的“唐茶”。英式奶茶在香港由於口味清淡，香港人並不喜歡，於是有茶餐廳老闆靈機一動，在英式奶茶的基礎上研製出港式奶茶，茶味濃郁，奶香悠久，風靡香港一百多年而歷久不衰。起源於台灣的珍珠奶茶，則於奶茶中內加入煮熟後外觀烏黑晶透的粉圓，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，調制特殊風味，深受大眾喜愛。

(二)行業發展趨勢

進入二十一世紀，復合式休閑美食 文化 已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大於理性消費的支出。被認為是時尚引領者的奶茶行業在這一領域扮演著越來越重要的角色，其市場份額佔有率也逐年攀升。

1、餐飲行業是市場最大，現金周轉最快的行業，資金的利用率最高，投入產出比是合理的，回報是比較有保障的;

2、國內的餐飲業仍普遍處於低端經營和低端消費，這就有著巨大的需求和成長空間，在這樣一個充滿了活力與機遇的市場里，只要定位準確經營得法，仍就可以大有作為;

3、行政壟斷行為少，受權力的干涉較少，經營上有較大的自由度，也就是說像這樣的服務性行業，國家的管控是最少的，自由度對投資來說是非常重要的，這意味著這樣的行業更多的是依靠能力，而不是依靠權力，這就給了真正的投資者發展的機會和空間;

4、無論是中西餐飲菜品還是咖啡茶莊酒水每一種業態都己經發展得非常成熟，每一種產品都有難以愈越的眾多品牌，資源和市場都基本分割完畢，想要擠入進去的機會十分渺茫，若要強行介入代價是十分巨大的，也是非常不明智的;

5、奶茶的消費市場很大而且還有著巨大的潛力, 從1996年算起，奶茶僅僅只是用了15年的時間在中國就超越了咖啡消費量的5倍,而咖啡進入中國已經130年，並且奶茶的消費還在不斷的增長當中。 綜上所述，奶茶行業是有很大發展前景的。

(三)行業市場規模

奶茶行業市場規模在不斷增大，消費者最近幾年喝奶茶的數量呈上升趨勢，奶茶行業市場容量也在不斷擴大，整個奶茶行業市場前景看好。據有關數據顯示，奶茶市場的黃金成長期間，各式各樣的奶茶種類出現，吸引著消費者的眼球，但在飲料市場中佔有率仍有待提高。

奶茶行業競爭格局

(一)同行業競爭者

中國大陸的奶茶市場於2007年開始進入高發展階段，隨著人們生活質量和消費能力的不斷提高，奶茶行業發展也越來越迅速，市場上涌現出多個奶茶品牌，例如，地下鐵、避風塘、大台北等等。避風塘加盟店越來越多，緊隨其後的大台北也是步步為營，原本就不平靜的奶茶市場很快又吸引了地下鐵的頻頻發力，加上阿二、奶熊等品牌的的先後進入，一時掀起中國奶茶行業新的戰火。

(二) 替代品的威脅

奶茶作為消費者一般生理需求消費品，替代品頗多。所有水、飲料、茶類、牛奶等都是奶茶的替代品。而價格低於奶茶的飲料均具有價格上的吸引力;牛奶、豆漿等與奶茶相比，營養價值更高;還有一般的奶茶類飲品，與奶茶價格相差不大，甚至低於奶茶的價格，轉換成本不高，這也左右了消費者的選擇。

(三)供貨方的侃價能力

現在奶茶行業多是加盟店，奶茶原料供應商較多，競爭激烈，供應商侃價能力不強，處於下峰。對於奶茶銷售者是有利的。

(四)消費者的侃價能力

奶茶加盟店的奶茶品種多，價格均是統一定價，少有可以侃價的奶茶。但奶茶行業競爭激烈，消費者選擇也較多，促使奶茶店重新進行價格定位，以吸引更多消費者。

(五) 新進入者的威脅

新進入者在給奶茶行業帶來新生產能力、新資源的同時，將希望在已被現有企業瓜分完畢的市場中贏得一席之地，這就有可能會與現有奶茶品牌發生原材料與市場份額的競爭，最終導致行業中現有企業盈利水平降低，嚴重的話還有可能危及這些企業的生存。面對消費者需求的多樣化，奶茶加盟品牌也越要越多。

奶茶消費者行為分析

(一)奶茶的消費者群體

主要消費者群體是15至30歲的追求時尚、健康等新概念飲品的年輕人。 (二)消費者行為

1.消費群體的性別和年齡影響著他們對奶茶的偏好，決定購買的頻率。女性消費者較多，主要選擇奶茶及咖啡等，夏季和冬季的選擇也有所不同，夏季，消費者多選擇冰飲，而冬季多選擇熱飲。

2.很多年輕人都認為喝奶茶是追趕時尚和潮流的一種方式，因而在他們休閑、無事可做的時候，就會選擇去奶茶店喝一杯奶茶消磨時光。生活水平提升，消費者休閑的時間增加，需要更多奶茶一類的休閑飲品來滿足休閑生活。

3.奶茶店是與朋友小聚的優選場所。許多奶茶店提供優質的環境和飲品以吸引消費者，隨著信息技術的發展，WI-FI也成為影響消費者選擇的因素。

4.口感和味道直接影響消費者的購買慾望和消費心理。需要針對不同類型的消費者推出不同飲品。

5.周圍人群的選擇也在一定程度上影響了消費者。 業發展也越來越迅速，市場上涌現出多個奶茶品牌，例如，地下鐵、避風塘、大台北等等。避風塘加盟店

越來越多，緊隨其後的大台北也是步步為營，原本就不平靜的奶茶市場很快又吸引了地下鐵的頻頻發力， 加上阿二、奶熊等品牌的的先後進入，一時掀起中國奶茶行業新的戰火。

(二)替代品的威脅

奶茶作為消費者一般生理需求消費品，替代品頗多。所有水、飲料、茶類、牛奶等都是奶茶的替代品。而 價格低於奶茶的飲料均具有價格上的吸引力;牛奶、豆漿等與奶茶相比，營養價值更高;還有一般的奶茶 類飲品，與奶茶價格相差不大，甚至低於奶茶的價格，轉換成本不高，這也左右了消費者的選擇。

(三)供貨方的侃價能力

現在奶茶行業多是加盟店，奶茶原料供應商較多，競爭激烈，供應商侃價能力不強，處於下峰。對於奶茶 銷售者是有利的。

(四)消費者的侃價能力

奶茶加盟店的奶茶品種多，價格均是統一定價，少有可以侃價的奶茶。但奶茶行業競爭激烈，消費者選擇 也較多，促使奶茶店重新進行價格定位，以吸引更多消費者。

(五)新進入者的威脅

新進入者在給奶茶行業帶來新生產能力、新資源的同時，將希望在已被現有企業瓜分完畢的市場中贏得一

席之地，這就有可能會與現有奶茶品牌發生原材料與市場份額的競爭，最終導致行業中現有企業盈利水平

降低，嚴重的話還有可能危及這些企業的生存。面對消費者需求的多樣化，奶茶加盟品牌也越要越多。