詹氏山核桃營銷策劃

㈠ 零食產品營銷策劃方案

2017零食產品營銷策劃方案

當我們走進超市就會看到許多休閑食品琳琅滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡繹不絕。下面是我整理的關於零食產品的營銷策劃方案，歡迎參考!

一、策劃背景

(1)超市裡薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾等休閑食品琳琅滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。

據統計2010年的數字統計，我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等，現在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便麵，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

(2)由於休閑食品製造業屬於開放程度較高的行業，外資企業數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱，為什麼呢?因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閑食品的企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決於對該市場領域的理解和把握。

(3)由此對於我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩、准、快地參入市場，我們將成為這一行業的的主導品牌，坐上“行業領袖”的寶座。

二、市場情況

1、市場容量

據統計2010年我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低於發達國家人均消費2.6千克的消費水平。由於中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。

盡管休閑食品的價格大多隻有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況

A 休閑食品

品牌 產品名 規格 價格 調查地點 康師傅 妙芙歐式奶油蛋糕 96克×2枚 3.50元 家樂福店

4.20元 沃爾瑪店

達能 甜趣清甜餅干 100克裝 2.20元 沃爾瑪

2.20元 家樂福

太平 香蔥味梳打餅干 100克裝 2.10元 沃爾瑪

2.20元 家樂福

妙脆角 美式茄汁味 75克裝 3.90元 沃爾瑪

3.90元 家樂福

樂事 薯片 100克裝 4.90元 家樂福

4.90元 沃爾瑪

B 堅果類食品

序號 產品名稱 商標 規格 標示的生產單位及屬地 1 小核桃 華味享 180克/袋 杭州華味享食品有限公司 2 燒烤杏仁 百味林 454g/袋 福建省莆田興華食品有限公司 3 山裡仁手剝 小核桃 200g/袋 安徽省寧國山裡仁食品有限責任公司

4 笑口 榛子 500g/袋 莆田市立升商貿有限公司 5 康輝精品小核桃 康輝 160g/袋 廣東康輝集團有限公司

6 百味林燒烤杏仁 百味林 220g/袋 福建省莆田興華食品有限公司 7 威林榛子 威林 120g/袋 寧波華豐乾果食品有限公司

8 恆康山核桃 恆康食品 280g/袋 中外合資寧波恆康食品有限公司

9 家樂福炭燒殼杏 家樂福 300g/袋 高明鴻鷹食品有限公司

10 笑口榛子 閩南金扁擔 500g/袋 莆田市立升商貿有限公司

三、消費者分析

1、消費人群

不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領;薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。 休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。

由於我們的產品定位為國外產品，需採用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。

2、購買目的

時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心裡主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心裡個性。

家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的`主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購買渠道

時尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

四、SWOT分析

S-競爭優勢

………

W-競爭劣勢

…………

O-市場機會

1、上百億市場空間;

2、產品時尚、高檔，有很好的競爭優勢;

3、外資品牌在國內沒有強勁的領導品牌，市場競爭機會大;

T-市場威脅

1、國內上好佳、喜之郎、可比克、旺旺等品牌有很強的市場、經濟實力，給我們市場將帶來一定壓力;

2、從未做過該市場，沒有豐富的市場經驗，需要摸索前進，風險大。

五、目標規劃

1、市場戰略目標

………

2、銷售目標

根據市場預測，北京地區銷售目標為600萬。如下是詳細的目標分解情況： …………

六、營銷策略

1、產品定位

實物陳列等。

2、宣傳主題

A 以健康、時尚、新潮為主題，宣傳產品時尚、新潮的形象;

B 以無發胖成份、有降脂、健胃、補腦、滋發功效作為輔助宣傳，以此深入地提高消費者對產品的美譽度。

3、宣傳費用

A 網站：食品、健康、時尚購物類。10萬元/年

B 報刊：女友、精品購物、時尚、風采、大都市等時尚類專刊12萬元/年

C POP：商超、休閑娛樂場所廣場的燈箱、路牌、商超產品DM單。30萬元/年

D 陳列：商超及休閑娛樂場所的實物陳列。30萬元/年

八、招商策略

1、招商對象

A 休閑食品、乾果及糖果類經銷公司;

B 乾果類的經銷公司;

C 紅酒、白酒和酒啤類經銷公司;

2、招商策略

A 媒體廣告。如：行業關相報刊雜志和電視廣告等;

B 參加招商會、糖酒會等;

C 招商人員下市場推廣;

D 電子商務方式等。

3、招商條件

A 有現成的商超或誤樂場所渠道

B 有10個以上的人力資源，有自己的物流條件;

C 有良好市場運作資金;

D 有經營休閑食品或快銷品操作經驗。

4、市場支持

促銷品支持：POP海報、易拉寶、DM產品宣傳頁、其它;

促銷活動支持：免費品嘗、節日促銷、買贈促銷、獎品促銷、堆頭陳列、配置促銷員等等;

廣告支持：燈箱及路牌廣告、商場DM產品推薦單，詳見“公關策略”;

鋪貨支持：進店支持(合作商先行進店，然後我們以貨補方式補助)。

5、激勵政策

A 銷售獎勵

銷量： 3000—5000 5000-10000 10000-15000 15000-20000 20000以上

獎勵： 3000元 5000元 12000元 20000元 25000元

註：以上獎勵採用貨補方式操作。

B 經銷商銷售競賽

活動簡述：

可以制定一系列“挑戰性”的銷售目標，同時附有“極具吸引力”的經銷商獎勵

方案，鼓勵他們積極銷售本企業產品。

活動目的：

提高通路經營者對產品銷售的配合度，促使其積極開展市場開發活動，並努

力建立經銷商對產品經營的忠誠度。

;

㈡ 分析三隻松鼠創業成功的要素

三隻松鼠是由安徽三隻松鼠電子商務有限公司於2012年在安徽蕪湖強力推出的第一個互聯網森林食品品牌，定位於森林食品。以下是我分享的分析三隻松鼠創業成功的要素，一起來和我看看吧。

分析三隻松鼠創業成功的要素

松鼠第一招：虛與實的融合

無論是“鼠窩”也好，淘寶網店也罷，甚至是新浪官微，但凡有三隻松鼠立足的地方，稍經留意就能找到“三隻松鼠”創始人，松鼠老爹章燎原的存在痕跡。

或許很少有人知道，在創辦三隻松鼠之前，章燎原曾在安徽詹氏食品有過長達十年的工作經歷。從最初的搬運工，到區域經理、再到董事總經理，十年的歷練，讓松鼠老爹對堅果行業有了深入、全面的了解，這也為三隻松鼠的創建奠定了堅實的基礎。

不要脫離傳統產業去空談互聯網，也忌諱外行指導內行。須知互聯網只是一個載體，互聯網思維也不過是一句口號，想要走的更高更遠，就必須取長補短、相互融合。

松鼠第二招：強大資金支撐

沒上線之前，憑著明確的品牌定位和發展策略，松鼠老爹便成功的從中國最大的風險投資機構IDG那裡，“忽悠”到了150萬美元的天使投資基金。而後，隨著銷售額和產品的擴張，於2013年5月，再獲今日資本、IDG資本617萬美元B輪投資。

可別小瞧了這兩筆資金的投入，這意味著從創業的伊始“三隻松鼠”便擺脫了資金鏈的束縛，可以放開手腳“賠本賺吆喝”。建庫房、建檢驗車間、自主研發資料庫、開發衍生產品……這樣的運作，這樣的投入，對苦苦掙扎的大多數創業型企業來說，都是可望而不可及的存在。

松鼠第三招：明確的品牌定位

堅果炒貨類從來就不缺行業代表。從80年代的傻子瓜子、90年代的恰恰、00年後的來伊份，再到現如今的三隻松鼠。細數這些成功的案例，不難發現一個共通點——品牌!

企業不是那麼好做的，如果只是代理而沒有自己的品牌，在為別人做嫁衣的同時，也很容易被拿捏住。說斷貨就斷貨，說提價就提價，這樣處處受人牽制，必然會為企業的長期發展埋下定時炸彈。松鼠老爹，一開始便明確品牌和LOGO的做法，讓人不禁豎起大拇指，真的是非常明智。

當然，品牌的好處不僅僅是這一點。還有一個重要的方面，則是能通過品牌提煉的獨特訴求和核心價值，建立客戶的認知。說白了，就是給買家灌輸一種專業、專注的思維，讓人一想到乾果就能記起三隻松鼠!

松鼠第四招：挖掘關鍵人才

敢用人敢裁人!在三隻松鼠這個平均年齡23.5歲的團隊中，松鼠老爹創意性的提出了“年輕人管理年輕人”的思路，通過內部人才的培養，和大力氣的挖牆腳，給企業積累了一批年輕的管理幹部。

不要以為僅僅是這樣就結束了。在這個一派平和的表面之後，還存在著一個殘酷的末尾淘汰制度。就拿售前售後的客滿部來說，每個組之間都存在著相互的競爭，如果連續幾個月不達標，不止是管理層受罰，處於末尾的整組都會被強制裁掉!

三隻松鼠：簡介

三隻松鼠是由安徽三隻松鼠電子商務有限公司於2012年在安徽蕪湖強力推出的第一個互聯網森林食品品牌，定位於森林食品，森林食品是由三隻松鼠創造的新品類，代表著天然，新鮮，以及非過度加工;主要經營堅果、茶葉、蜜餞、乾果等森林產品。2012年2月團隊成立，三隻松鼠品牌僅僅上線65天，其銷售在淘寶天貓堅果行業躍居第一名，花茶行業躍居前十名。其發展速度之快創造了中國電子商務歷史上的一個奇跡。在2012年天貓雙十一大促中，成立剛剛4個多月的三隻松鼠當日成交近800萬元，一舉奪得堅果零食類目冠軍寶座，在2013年11月11日，24小時，三隻松鼠網店超過470萬次點擊，100萬人參與瘋搶，247萬件商品被售出，日成交額3562萬，穩居全網食品銷量第一。

三隻松鼠：創始人

章燎原，1976年出生，安徽績溪人。在電商界人稱“松鼠老爹_章三瘋”。實戰派、革命派的草根戰略營銷者，擅長細分品牌定位、藍海市場開拓。章燎原有近10年的傳統堅果產品渠道經驗，曾是安徽詹氏食品有限公司的董事總經理。這是一家國內山核桃品類的行業龍頭企業，定位於徽派文化，主打高端禮品市場，2010年實現銷售近2億元。章燎原在詹氏做過搬貨、送貨、市場、區域經理、營銷總監，到董事總經理。2011年，他用一年時間打造了“殼殼果”這個網路堅果品牌，實現8個月1000萬元的銷售額，並於2012年3月組合了三隻松鼠的創始團隊。

章燎原的自我描述：“生在農村，長於草根，18歲有夢想，19歲自學營銷，擺過地攤，開過店，打過工也端過鐵飯碗，一路失敗!27歲天開眼，31歲總結：堅持不懈!35歲總結：捨得!未來：做好一個事業”!

三隻松鼠成功分析

一、政治環境分析

自20世紀90年代以來，隨著互聯網技術的快速發展，中國網民數量也開始急速增加。依法建網、依法管網、依法用網是中國互聯網事業發展的重要原則，也是世界各國的共同做法。近年來，中國高度重視互聯網法律法規建設，規范中國互聯網秩序，與此相關的法制建設與

網站備案等基礎性工作正穩步推進，先後頒布實施了《全國人大會關於互聯網安全的決定》、《電子商務發展“十一五”規劃 》、《電子信息產業調整和振興規劃》、《電子簽名法》和《電子支付指引》等，為規范網上交易提供了較為有力的法律保障。由此可以看出，國家越來越重視電子商務的發展，相關監管工作也逐步展開和實施。這些新的變化有利於政府未來對電子商務的規范化引導和推進，更有利於電子商務市場的長遠發展。

二、經濟環境分析

網民的規模繼續保持快速增長，龐大網民基數為互聯網產業的發展帶來了巨大的商業機遇和廣闊的市場空間。電子商務經營率進一步提高，電子商務平台繼續向行業縱深化發展，網路購物市場規模快速增長，成為帶動消費、拉動經濟增長的巨大動力。而隨著中國C2C/B2C市場進入者的逐漸增多及資金的大量投進，其競爭將更加激烈。競爭將產生兩方面的結果，一方面，競爭實現優越劣汰，一些C2C/B2C網站逐步完善自身的治理和服務，為交易雙方提供良好的交易環境，積累了龐大的顧客基礎，形成明顯的網路經濟效應，而一些小網站則不堪重負，逐漸推出市場，這將有利於市場走向成熟;另一方面，市場的競爭吸引了各界的極大關注，培養了人們網上交易的習慣，加深參與度，給C2C/B2C市場帶來繁榮，這些都會給三隻松鼠帶來良好的發展遠景。

三、社會環境分析

近年來，隨著網民的規模繼續保持快速增長，網路購物潛伏用戶規模

也在不斷擴大，這無疑將推動中國C2C/B2C電子商務市場的發展。另一方面，網路購物是一種使用以及消費習慣的轉變，對習慣傳統接觸式和導購式購買的用戶來說，驅動第一次網路購物的因素有很多，其中價格是其中最重要的一個因素。此外在終極實現購買的整個過程中的任何一個環節出現問題都會帶來用戶的流失，而與之相關的物流以及支付等相關社會配套支持服務也決定了用戶是否願意接受網路購物。而如今，相關的物流以及支付等相關社會配套支持服務不斷完善，使得網路購物越來越普及，網路購物的人數在不斷增多;如今，電子商務活動已幾乎涉及到所有的商業領域，網路購物也已經滲透到我們的日常生活，這些對無疑給三隻松鼠帶來更多更好的發展機會。

四、技術環境分析

從上世紀90年代以來，網路技術發展迅猛，特別是分類搜索引擎的普及，互動式社區平台技術的完善以及及時聊天工具等技術的發展，對網路購物平台技術的發展都起到了一定的推動作用，特別是電子支付手段的發明與推廣，第三方支付平台技術(支付寶)以及數字證書安全認證等新技術的出現並且不斷完善，都使得網路購物技術平台不斷更新，界面更加友好，功能更加強大，互動性與安全性也得到很大的加強，從而從技術上保障了網路購物市場向深層次不段發展。

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㈢ 新農哥的經營理念

較純堅果品牌更時尚，以更多適應性的產品組合，聚焦幸福感領域的研究和教育。憑借最廣的渠道，提供最豐富、最美味、最健康的堅果產品，用最優質的服務和最有效的傳播，為消費者帶來物超所值的幸福體驗。 八年專注堅果領域，
用「匠」的執著和「師」的精妙演繹堅果藝術，
只為最好的堅果體驗。 匯聚頂級科研支持，
依託浙江農科院、浙江農林大學、浙大農學院頂尖科研機構高校資源
挖掘最深層的堅果需求 溯源管理，全程品控
多重監控安全保障，使每一包堅果有源可溯
安全美味，新鮮直達。 國內十大電商平台強勢駐扎，
三百萬會員信賴，全網堅果領導品牌；
線下網點迅速擴張，全線聯動拓展版圖。 7000㎡生產中心（全圖）
日本全智能自動化生產流水線，日產能20萬包；
3000㎡配送中心（全圖）
全國干線物流，無縫隙覆蓋，確保美味速達；
一體化ERP系統倉儲管理，降低庫存率，即產即銷，保證新鮮。 與互聯網營銷共成長的精英團隊
強大專業的數據分析、營銷策劃、會員體系支撐
ISO9000質量管理體系規范管理
堅果行業首家推行誠信體系的企業 從新農哥創立初衷，
到推動成立臨安堅果炒貨行業協會，
到斥資研發山核桃採摘設備降低事故率，
我們的關注不只在產品本身，
更在於行業領導品牌的社會責任。

㈣ 詹氏山核桃和詹氏宮廷桃酥是不是一家

不是的，雖然名字很像，但是不是一家哦

㈤ 章燎原的榮譽

2011年度安徽優秀職業經理人，2012年度安徽省青年科技創新獎，在《創業邦》雜志主辦的「2012創業邦年會上」三隻松鼠獲得「2012中國年度創新成長企業100強」榮譽；2014安徽年度經濟人物 ；2014年度 「心動安徽·最美人物」；中國堅果協會高級專家，淘寶網天貓商城首屆智囊團導師；優米網創業導師等。
2003年起，章燎原曾先後擔任安徽詹氏食品有限公司區域經理、營銷總監、董事總經理。將「詹氏」山核桃採取細分品類突圍，並定位於徽派文化，2010年實現銷售近2億元。
2011年，創建詹氏公司網路堅果子品牌「殼殼果」，提出細分品類品牌以及15天新鮮堅果概念，8個月銷售即超過1000萬，被譽為電商界的一匹黑馬。 在此期間，因其曾快速打造「殼殼果」網路堅果品牌，而被業界稱之為「殼殼老爹」。
2012年2月，章燎原在本命年之際，提出「這是創造電商品牌最後的機會，也是一場基於互聯網時代的營銷革命」，並辭去安逸的職業經理人職務，帶領一批89後創業團隊，創始了「三隻松鼠」互聯網食品品牌，並提出「森林食品」定位。業界因其行為而贈名「松鼠老爹_章三瘋」。
2012年3月，章燎原推出的「三隻松鼠」品牌受到了中國最大的風險投資機構IDG資本的青睞，得到了150萬美元的天使投資 基金，堪稱中國農產品電商最大的一筆天使投資。從此，章燎原創立的安徽三隻松鼠電子商務有限公司成為一家實力雄厚的中外合資企業。
2014年度「心動安徽·最美人物」評選活動揭曉，蕪湖市「 三隻松鼠」公司董事長CEO，被網路吃貨們親切的稱為「松鼠老爹」的章燎原光榮當選2014年度 「心動安徽·最美人物」。
2015年2月11日晚，在安徽廣電新中心舉行的「我們的奮斗2014安徽年度經濟人物」頒獎盛典，安徽「三隻松鼠」電子商務有限公司CEO章燎原再獲殊榮！ 2012年2月16日，三隻松鼠5名創業初始團隊在安徽蕪湖創建三隻松鼠品牌
2012年3月10日，獲得IDG資本150萬美元的天使投資
2012年5月30日，在蕪湖國家高新區完成總部及工廠建設，團隊成員超過50人
2012年6月19日，在淘寶（天貓商城）試運營上線，7天時間完成1000單的銷售2012年7月22日，銷售進入天貓商城堅果類目50名排行
2012年8月23日，從第一單到日銷售1000單（10萬元），三隻松鼠僅用了63天，創電商發展速度的奇跡
2012年8月25日，上線的第65天，在天貓堅果類目銷售躍居第1名
2012年11月11日，首次參加雙十一大促，三隻松鼠日銷售766萬，刷新了天貓食品行業單天日銷售額最高紀錄，名列零食特產類銷售第一名
2012年12月2日，中國創業財經類權威雜志《創業邦》評選三隻松鼠為「2012年中國年度創新成長企業100 強」
2013年1月31日，三隻松鼠月銷售額突破2200萬，位列全網第一
2013年4月，榮獲「全國堅果炒貨營銷十強企業」稱號
2013年5月，再獲今日資本、IDG資本617萬美元B輪投資
2013年6月19日，在不依賴淘寶宣傳、僅靠老顧客影響力的情況下，日銷售突破300萬，整個周年慶活動期間共計銷售額700萬，再創行業奇跡
2013年8月22日，榮獲「2013中國創新產品十強」（服務類）
2013年11月26日，再次榮獲《創業邦》「2013中國年度創新成長企業100強」
2013年12月16日，三隻松鼠電商產業園暨松鼠窩一期工程奠基儀式圓滿完成，正式啟動松鼠基礎性工程建設
2013年12月27日，全網年銷售突破3億元。 1994年，章燎原的表哥帶他一天消費了3000元。「當時買了3元錢的礦泉水洗手。」這對「市井小混混」的他來說非常不可思議，而站在他們旁邊，40多歲的中年男子正等著他們洗完手的礦泉水瓶。這對章燎原觸動極大，「我是要做表哥這樣的有錢人，還是40多歲撿礦泉水瓶。」事後，章燎原心中有了個「改變自身環境」的夢想——創業。
「創業的捷徑需要懂營銷」彼時的章燎原認為，「營銷的知識是要讀相關書籍。」沒什麼學歷的章燎原開始買書，這一看就是7-8年。「除了英文之外，因為我看不懂。」在看營銷書籍的過程中，他也不斷看人物傳記嘗試著去解讀人性。「我和史玉柱有個共同的特點就是懂人性。」
就在這7，8年的時間里，章燎原堅持一邊自學，一邊創業。「擺過地攤，開過冷飲店，賣過VCD。」從來沒有成功過，但一直在堅持。
26歲的時候，章燎原還在社會上飄盪。他開始反思，「在當時的大環境下，沒錢也沒有合適的機會去創業。」選擇一家公司去實踐自己多年積累的營銷知識才是最實際的。
一年後，章燎原「混」進了做堅果產品的安徽詹氏食品有限公司，負責蕪湖地區的一線銷售。這一年，蕪湖成為了詹氏本土之外的最大市場。29歲的他，被破格提升為詹氏的營銷副總經理，把詹氏一步步做了起來。
改變堅果行業格局的事才剛剛開始，一個堅果行業的「殼布斯」要來攪局。 2010年底，章燎原感受到時代的變化，電商B2C來了。詹氏山核桃在安徽這個區域市場脫穎而出，但滿足不了章燎原的胃口，他想做全國性品牌。他做了殼殼果——一家在網上賣山核桃的店，2011年銷售額達到2000萬元。他意識到，電商能夠建立起全國性的堅果品牌，到2011年下半年，章燎原在公司內部堅持認為這是唯一的機會，三年能做到兩億元。但是，其他人覺得這是吹牛，電商是虛擬的，沒有實體店靠譜，章燎原走火入魔了。
線上線下的沖突明晃晃地擺在桌面上，詹氏的老闆偏向保守。章燎原覺得，快消品在電商建立品牌的時間窗口是在3年以內。
因為與管理層的意見不合，章燎原決定辭職創業。這時候大家都不理解：你有房有車，一年幾十萬元的收入，搞什麼呢？拿幾乎是全部的家當100萬元創業，失敗了，怎麼辦？章燎原有一股與命運死磕的狠勁，他相信人生有起有落才能終成大將。 2012年1月11日，章燎原發表博文《寫給詹氏同事們以及殼殼果的辭職信》，宣告正式離開詹氏，開始找尋自己的夢想。
十年一個節點，章燎原開始醞釀新一輪的創業之路。隨後三隻松鼠品牌誕生，主打非過度加工的堅果、花茶、乾果、粗糧等品類，只尋找生於原產地的新鮮原果，為消費者提供健康、新鮮的森林食品。
當記者問及三隻松鼠品類定位為何不再是堅果單品類時，章燎原說「過去曾經創造了詹氏山核桃的品類品牌，而殼殼果則是代表網路堅果品牌，這些也不允許自己再創業的時候形成與自己曾經規劃的品牌形成競爭關系，其次，他更希望三隻松鼠是一個互聯網時代的食品品牌，而非一個品類的品牌代表。」
2012年2月1日，章燎原發布第一條微博求賢令，開始為三隻松鼠招納有志之士。當外界還在質疑三隻松鼠時，章燎原便在微博上炫耀自己的團隊：「我的團隊是一群具備獨特能力的粉絲組成，我相信假以時日，他們會成為中國最好的」。
章燎原介紹了三隻松鼠團隊的特色：這個「瘋人院」里不設部門而設崗位;不設立過多領導崗位，而多設立專業性崗位;多培養大師級人物，少培養管理類人物;組織架構足夠扁平，崗位發展多給空間，自然形成內部競爭與協作的氛圍。另外，還有兩條不成文的規定：1、以廚師口感管理森林食品的味道;2、必須教會每人一道菜，過年回家燒給父母吃。
做食品行業的多年經驗讓章燎原顯得非常自信：「三隻松鼠，要做中國淘寶最好的用戶體驗店，通過完善購買、互動、線下體驗等各個環節，尋找電商世界最優價值的顧客體驗。」 章燎原在三隻松鼠上線之初便提出了「三隻松鼠——9OFS極致顧客體驗」模式：三隻松鼠，要為人類尋找最好的森林食品，由「尋找原產地、尋找最新鮮、尋找最滿意」三章9條體系構成，從而構建了從原料、加工、服務的全供應鏈整合運營模式。
尤其三隻松鼠的客服體系開創了中國電商客服場景化的服務模式，松鼠客服化身為松鼠，親切的稱顧客為「主人」。松鼠客服還創造了5個客服日接待超過1000單，人次1500次的奇跡，並打造成了淘寶唯一日千單DSR動態得分4.9分的食品網店。
在章燎原最近的微博中寫道「電商品牌相比於傳統品牌，一個尤為顯著的特徵是，更加註重於產品力和顧客體驗度，兩者都源於電商品牌是互聯網屬性，其本質是媒介載體而生的渠道，這個渠道不僅實現銷售屬性，而且實現傳播屬性，有效利用之是優勢整合，不利用之則是致命。三隻松鼠定位於互聯網品牌，便是希望具備互聯網基因而生的品牌！」
因此，三隻松鼠的快速發展和章燎原提出的產品力和體驗度有著密切關系。三隻松鼠的動漫色彩、與眾不同的包裝，超越顧客期望的一系列細節體驗，讓三隻松鼠在短短的幾個月內成為網購食品的熱門品牌也就並不意外了。
可以說，三隻松鼠上線63天日銷售上千單，65天成為天貓堅果行業銷量第一，2014年全年銷售額10億元，2015年一季度銷售額超過十億元的成績，創造了中國電商行業發展的奇跡，尤為可貴的是，三隻松鼠並沒有完全以低價的方式推廣，而且保持了優秀產品品質和服務體驗。