食品營銷的宏觀環境分析

⑴ 綠色食品市場的營銷策略

綠色食品市場的營銷策略

隨著可持續發展戰略的實施，以及食品安全理念的推廣，消費者越來越注重食物的營養與安全。全國各地將發展綠色食品作為建設“綠色農業”的突破口，那麼綠色食品市場的營銷應該怎麼開展呢？ 一起來看看吧！

一、宏觀上，優化綠色食品營銷環境

1.加快綠色食品立法工作，為綠色食品市場發展創造良好的法律環境。適應經濟全球化趨勢，參照國際慣例適時調整現行法規，以強制性手段促進企業進行綠色營銷，並逐漸將其納入法制化軌道，如在農業生產中運用“污染者付費”原則。盡快出台“綠色食品管理條例”，為規范和拓展綠色食品市場提供的法律依據。

2.強化宣傳教育，引導綠色食品消費群體。消費者從對綠色食品的認識到認可、接受需要一個過程，這就需要開展多層次的面向消費者的綠色食品宣傳活動，促使人們轉變消費觀念，加快對綠色食品的認可，擴大綠色食品消費者群體，將綠色食品的潛在市場需求轉變為現實需求。

3.嚴格市場管理，維擴綠色食品市場主體利益。目前，綠色食品市場上產品很不規范，冠名“綠色”的產品很多，但真正通過了綠色食品認證或有機認證的產品卻不多。為此政府要組織協調技術監督、工商等有關部門，建立完善的市場監督管理體系，加大綠色食品商標標志的保護力度。

4.加強綠色食品技術體系的創新。為達到規范環境條件、生產技術、產品、包裝、貯藏、運輸等方面的標准，綠色食品開發必須重視綠色技術創新，加強適應綠色食品開發並容易被農民廣泛接受的高新技術的研發 與推廣，特別是現代生物技術研製的綠色食品生產資料的應用，如生物農葯、生物肥料等的應用。

二、微觀上，加強綠色食品企業營銷

1.針對不同的消費群體，選擇不同營銷策略。根據綠色食品種類和消費群體特點，採取不同的營銷策略，在產品組合、包裝、定價、促銷上有所區別。從產品種類看，營養品應採取高價高檔策略，並包裝華美;兒童食品除定位健康、營養外，還要注意口感和包裝及促銷的趣味性。從消費者來看，不同消費群體的消費偏好不同，對受教育程度較高者，重點宣傳環保利社會倫理責任;對高收入者青年階層，可採取高價優質策略，注重宣傳新潮時尚的文化內涵，並注意包裝的方便性，以適合現代人的生活節奏。

總之，不同地區綠色食品的需求市場不同，綠色食品的定價要充分考慮上述因素，以達到推廣和普及的目的。

2.加強品牌整合力度，組建綠色食品企業集團。產品品牌形象設計不但要突出文化特色(包括地方文化利企業文化)、企業的經營理念，而且更要突出生態內涵，以獨特的創意、新穎的造型，鮮明的企業)形象識別系統(CI)，順應國際名牌產品發展趨勢。為擴大規模和增強市場競爭力，綠色食品營銷企業可以借鑒一些品牌集團(如伊利集團、完達山集團等)的.成功經驗，加快綠色食品品牌整合和集團化進程，按照生態環境、經濟區域布局組建跨區域、跨所有制、跨行業的大型企業集團。

3.選擇適當營銷渠道，拓展綠色食品銷售市場。根據綠色食品自身特點利市場規模，確定分銷渠道的長短利中間商的數量。同時，還要注意渠道組合搭配，一般短而窄的渠道(如專賣店利門市部)更有利於直接面向消費者，引導綠色食品的消費需求。而長而寬的渠道(如連鎖店和超市)能有效地解決綠色食品的普及性問題，擴人市場佔有率。此外，可利用互聯網路超時空界限、低成本、交互性優勢，開辟遠程市場(包括國外市場)，這將是未來重要一條商品營銷渠道。

抓住入世後機遇，擴大綠色食品出口。我國入世後，有比較優勢的農產品面臨出口的機遇。特別是AA級綠色食品是與國際有機食品接軌的產品，出口潛力巨大。為此，一是應加強綠色食品在國際市場的營銷渠道和網路建設，二是針對不同國家，制定不同的產品質量標准。雖然有IFOAM認證，但由於它是非強制性的，其標准並不一定被各個國家認同。目前國際上尚未形成為各國所認可的有機食品國際認證體系。因此，可根據不同國家的認證制度制定不同的質量標准，這是我國綠色營銷企業出口時需要考慮的。

⑵ 餐飲行業分析宏觀環境分析

高檔消費不斷縮減，大眾消費增長迅猛。傳統正餐主導的局面變為多樣化的模式，企業紛紛轉型多品牌布局。
休閑餐飲的普及化同樣為行業帶來不少的挑戰。互聯網對餐飲服務行業的不斷滲透以及對消費者消費習慣的不斷改造，使得這一傳統服務行業在運營和營銷方面正經歷著巨大的改變。

⑶ 喜茶的宏觀環境分析（包括政治環境，經濟環境，社會文化等）

宏觀環境分析包括政治環境分析、經濟環境分析、社會文化環境、自然環境分析、科技環境分析、其它重大事件。
政治法律環境是指一個國家或地區的政治制度、體制、方針政策、法律法規等方面。這些因素常常制約 、影響企業的經營行為，尤其是影響企業較長期的投資行為。具體來說，政治環境主要包括國家的政治 制度與體制，政局的穩定性以及政府對外來企業的態度等因素；法律環境主要包括政府制定的對企業經 營具有剛性約束力的法律、法規，如反不正當競爭法、稅法、環境保護法以及外貿法規等因素。如果企 業實施國際化戰略，則它還需要對國際政治法律環境進行分析，例如，分析國際政治局勢、國際關系、目標國的國內政治環境以及國際法所規定的國際法律環境和目標國的國內法律環境。
經濟環境是指構成企業生存和發展的社會經濟狀況，社會經濟狀況包括經濟要素的性質、水平、結構、變動趨勢等多方面的內容，涉及國家、社會、市場及自然等多個領域。構成經濟環境的關鍵戰略因素包 括：GDP的發展趨勢、利率水平的高低、財政貨幣政策的松緊、通貨膨脹程度及其趨勢、失業率水平、 居民可支配收入水平、匯率升降情況、能源供給成本、市場機制的完善程度、市場需求情況等。這些因 素往往直接影響著企業的經營，如利率上升很可能會使企業使用資金的成本上升；市場機制的完善對企業而言意味著更為正確的價格信號、更多的行業進入機會等。企業的經濟環境分析就是要對以上因素進 行分析，運用各種指標，准確地分析宏觀經濟環境對企業的影響，從而使其戰略與經濟環境的變化相匹 配。
社會文化環境是指企業所在社會中成員的民族特徵、文化傳統、價值觀念、宗教信仰、教育水平以及風俗習慣等因素。從影響企業戰略制定的角度來看，社會文化環境可分解為人口、文化兩個方面。人口因 素對企業戰略的制定有著重大的影響。例如，人口總數直接影響著社會生產總規模；人口的地理分布影 響著企業的廠址選擇；人口的性別比例和年齡結構在一定程度上決定了社會需求結構，進而影響社會供 給結構和企業生產；人口的教育文化水平直接影響著企業的人力資源狀況。文化環境對企業的影響是間 接的、潛在的和持久的，文化的基本要素包括哲學、宗教、語言與文字、文學藝術等，它們共同構築成 文化系統，對企業文化有重大的影響。企業對文化環境分析的目的是要把社會文化內化為企業的內部文 化，使企業的一切生產經營活動都符合環境文化的價值檢驗。另外，企業對文化的分析與關注最終要落 實到對人的關註上，從而有效地激勵員工，有效地為顧客服務。
技術環境指的是企業所處的社會環境中的技術要素及與該要素直接相關的各種社會現象的集合，技術不僅是指那些引起時代革命性變化的發明，而且還指與企業生產有關的新技術、新工藝、新材料的出現和 發展趨勢以及應用前景。變革性的技術正對企業的經營活動發生著巨大的影響，這些技術包括網路、基 因、納米、通信、智能計算機、超導、電子等方面。技術進步創造新的市場，改變企業在行業中的相對 成本及競爭位置，為企業帶來更為強大的競爭優勢。企業要密切關注與本企業產品有關的科學技術的現 有水平、發展趨勢及發展速度，對於相關的新技術，如新材料、新工藝、新設備或現代管理思想、管理

⑷ 市場營銷宏觀環境包括哪些因素

市場營銷宏觀環境是指那些給企業造成市場營銷機會和形成環境威脅的外部因素。這些因素主要包括人口環境、經濟環境、自然環境、科技環境、法律環境以及社會和文化環境。這些主要社會力量是企業不可控制的變數。

第一人口環境：人口是市場的第一要素。人口數量直接決定市場規模和潛在容量，人口的性別、年齡、民族、婚姻狀況、職業、居住分布等也對市場格局產生著深刻影響，從而影響著企業的營銷活動。企業應重視對人口環境的研究，密切關注人口特性及其發展動向，及時地調整營銷策略以適應人口環境的變化。
第二經濟環境：是影響企業營銷活動的主要環境因素，它包括收入因素、消費支出、產業結構、經濟增長率、貨幣供應量、銀行利率、政府支出等因素，其中收入因素、消費結構對企業營銷活動影響較大。
第三法律政治環境：是影響企業營銷的重要宏觀環境因素，包括政治環境和法律環境。政治環境引導著企業營銷活動的方向，法律環境則為企業規定經營活動的行為准則。政治與法律相互聯系，共同對企業的市場營銷活動產生影響和發揮作用。
第四社會文化環境：是指在一種社會形態下已經形成價值觀念、宗教信仰、風俗習慣、道德規范等的總和。任何企業都處於一定的社會文化環境中，企業營銷活動必然受到所在社會文化環境的影響和制約。為此，企業應了解和分析社會文化環境，針對不同的文化環境制定不同的營銷策略，組織不同的營銷活動。
第五自然環境：是指自然界提供給人類各種形式的物質資料，如陽光、空氣、水、森林、土地等。隨著人類社會進步和科學技術發展，世界各國都加速了工業化進程，這一方面創造了豐富的物質財富，滿足了人們日益增長的需求；另一方面，面臨著資源短缺、環境污染等問題。這些問題都對企業營銷的挑戰。對營銷管理者來說，應該關注自然環境變化的趨勢，並從中分析企業營銷的機會和威脅，制定相應的對策。
第六科技環境：科學技術是社會生產力中最活躍的因素，它影響著人類社會的歷史進程和社會生活的方方面面，對企業營銷活動的影響更是顯而易見。

⑸ 可口可樂的微觀與宏觀環境分析

資料簡介：摘要：改革開放二十多年來，隨著我國社會的穩定，經濟的發展，可口可樂在中國市場有了巨大的發展，也為中國的社會進步和人民生活水平的提高作出了自己應有的貢獻。可口可樂以行業的巨無霸和領跑者的身份帶領著我國飲料業的發展。一個企業的發展，無論是戰略的選擇還是戰略的實施都離不開環境的影響。這些影響有企業外部的，也有企業內部的，它們都是企業制定戰略和實現戰略的基礎。
本文具體從可口可樂在中國市場的外部環境和內部環境切入，並採取適當的模型詳細的分析了企業所面臨的宏觀機會和威脅，以及微觀面上的優勢和劣勢，並提出了相應的對策，提出了可口可樂在中國市場應採取的戰略。

目錄：

1.可口可樂公司簡介 3
2.可口可樂公司在中國市場的外部環境分析 3
2.1.可口可樂的宏觀外部環境分析 4
2.1.1政治法律因素環境分析。 4
2.1.2經濟環境因素分析 4
2.1.3技術因素分析 5
2.1.4社會人文因素分析 6
2.1.5可口可樂公司在中國市場的PEST模型 7
2.2可口可樂在中國市場的產業環境分析 7
2.2.1可口可樂在中國市場的「五力」模型分析 8
2.2.2可口可樂在中國市場的「五力：模型圖 10
3.可口可樂公司的微觀環境分析 11
3.1財務狀況 11
3.2產品及產品線 12
3.3生產設備狀況 13
3.4市場營銷能力 13
3.5對人員的管理、考核、激勵與培訓 14
3.6組織運作模式 16
4.可口可樂公司在中國市場的SWOT分析 17
4.1S（優勢）分析 17
4.2 W(劣勢)分析 18
4.3O(機會)分析 18
4.4T(威脅)分析 19
4.5可口可樂公司在中國市場的S0對策分析 20
5.可口可樂公司在中國市場的戰略選擇 21
6．參考文獻 22

原文：1.可口可樂公司簡介
可口可樂公司誕生於1886年，總部在美國的亞特蘭大，是世界軟飲料銷售的領袖和先鋒，擁有近400種飲料品牌，暢銷世界200多個國家和地區。2004年可口可樂品牌價值高達674億美元，位居全球榜首。
1927年可口可樂在中國設立了第一家分公司，1979年又重返中國。至今已在中國投資達12億美元，到2004年，在中國內地已建有29家裝瓶公司及32家廠房，擁有中國籍員工2萬人。產品以可口可樂、雪碧、酷兒等為主導產品覆蓋碳酸飲料、果汁飲品、汽水、茶飲料等幾大領域。可口可樂公司在中國軟飲料市場上佔主導地位，在中國碳酸飲料市場的佔有率超過52％，連續八年被選為中國最受歡迎的飲料。
2.可口可樂公司在中國市場的外部環境分析
對可口可樂在中國市場的外部環境分析，有利於找出外部環境為企業提供的可以利用的發展機會以及外部環境對企業發展所構成的威脅，以此作為公司在中國市場制定戰略目標和戰略的出發點、依據和限制的條件。
2.1.可口可樂的宏觀外部環境分析
對可口可樂公司中國市場的宏觀環境分析，是確認和評價政治法律因素、經濟因素、技術因素、和社會人文因素等宏觀因素對企業戰略目標和戰略選擇的影響。
2.1.1政治法律因素環境分析。
可口可樂在改革開放的初期重返中國。幾十年來，我國政治環境穩定，民族團結統一，經濟環境相對穩定，人民生活水平逐步提高。借著我國改革開放吸引外資，支持外資企業來中國投資的春風，可口可樂公司在中國有了巨大的發展。經過二十多年的發展。雖然我們還處在社會主義初級階段，社會制度還不夠完善，但我國政府支持外資，尤其是支持國際知名片牌在中國發展的政策一直相對穩定，政府的產業政策和稅收政策也相對穩定，這給可口可樂在中國的發展壯大提供了良好的政治法律環境。

⑹ 何為營銷市場的宏觀與微觀環境分析

制訂營銷戰略決策之前，要對營銷市場的宏、微觀環境以及其對制訂營銷戰略決策、實施營銷活動的影響進行分析。

1．宏觀環境

宏觀環境是指影響市場營銷活動的一切自然和人文環境，主要包括如下六個方面內容。

（1）政治法律因素

政治法律環境，是指國家和政府的方針、政策及各種法令、條例，以及國外有關法規與政局的變化，政府人事的變動，意外發生的戰爭、罷工、暴亂等可能影響本企業的諸多因素。政治、法律環境對市場需求有很大的影響。例如，在經濟快速增長時期，市場需求倍增；經濟處於調整和鞏固時期，市場需求則疲軟。

（2）經濟環境因素

經濟環境因素是指影響消費者的購買能力和支出的因素，衡量這些因素的經濟指標有國民生產總值、國民收入分配、儲蓄與投資變化、私人消費構成、政府消費結構等。經濟的發達程度影響著該地區消費者的收入水平，而消費者收入水平是購買力的主要標志。

（3）社會文化影響因素

社會文化環境是指企業所處的社會結構、社會風俗和習慣、信仰和價值觀念、行為規范、生活方式、文化傳統、人口規模與地理分布等因素的變動。

（4）競爭環境因素

競爭環境因素是指企業所需要或受到營銷活動影響的不同的競爭環境，其中包括產品形式競爭、品類競爭（具有類似特徵的產品和服務之間的競爭）、屬類競爭、預算競爭四個層面。

（5）科學技術因素

科學技術因素是指科技發展過程中新動態、新工藝、新技術的研發狀況對企業造成的影響。科學技術新發明促進了新產品的出現和現有產品的改進，同時也對市場營銷產生廣泛而深遠的影響。

（6）人口統計因素

人口統計因素是指人口的特點，包括人口數量、人口結構、人口分布與增長情況等。由於市場是由人群所構成的，所以營銷員對人口統計特徵因素特別感興趣。

2．微觀環境

微觀環境是指與企業密切關聯，直接影響企業營銷的各種參與者，其中包括原料供應商、營銷渠道中的企業、同行業競爭者、客戶、社會公眾等。

1）在價值鏈上游的主體

在價值鏈上游，主要因素就是原料供應商，它與生產商是一個利益整體，對營銷有很大的影響。原料的質量直接影響成品質量，同時原料隨生產的進行而消耗，需要持續購進，因而生產企業與原料供應企業的關系大多是相對長期的。

2）在價值鏈中游的主體

在價值鏈中游的因素主要是指營銷渠道的中間企業，主要包括四種：

①產品中間商，包括代理商、經銷商等：

②促進產品流通的企業如物流公司、倉儲公司等：

③營銷服務機構如營銷管理咨詢的市場研究公司等：

④財務中介機構，如銀行、信貸機構等。

3）在價值鏈下游的主體

在價值鏈下游，影響企業的微觀環境因素包括以下三種。

（1）消費者因素

消費者是企業的目標市場，是企業服務的主要對象，是企業進行營銷活動的出發點和最終歸宿點。在不同的市場類型下，有不同的消費者，市場類型大體可分為五種。

①消費者市場，即個人和家庭購買商品及勞務以供個人消費的市場：

②工業市場，是指組織機構購買產品與勞務。供生產其他產品及勞務所用的市場：

③中間商市場，指組織機構購買產品及勞務用以轉售，從中贏利的市場；④政府市場，指政府機構購買產品及勞務以提供公共服務的市場；⑤國外市場，即國外購買者所構成的市場。

（2）同行業競爭者

同行業競爭者的營銷決策和活動對企業有一定的影響。其中包括以下四類：

①願望競爭者，也就是滿足消費者相同需求、慾望的競爭者：

②平行競爭者，亦稱類別競爭者，是指生產相同類別產品的競爭者：

③產品形式競爭者，是指通過產品的不同形式以滿足消費者需求的競爭者：

④品牌競爭者，即通過不同品牌以及品牌效應滿足消費者需求的競爭者。

（3）社會公眾因素

指對企業的營銷活動產生一定影響的社會組織、機構和企業，主要包括以下五種類型。

①政府機構。政府制定的政策、政府購買行為影響企業營銷活動。

②媒體機構。媒體機構對企業產品信息的發布、廣告的投放產生一定影響。

③金融機構。企業的信貸業務、收支業務都要受到金融機構的影響。

④社會團體。企業為樹立公眾形象與社會團體聯合策劃活動。

⑤一般公眾。一般公眾都有可能成為企業產品的潛在消費者。

⑺ 市場營銷的宏觀環境因素和微觀環境因素

一、宏觀因素
宏觀環境因素是指企業運行的外部大環境，它對於企業來說，既不可控制，又不可影響，而它對企業營銷的成功與否起著十分重要的作用。
1、人文環境：
1）人口因素：人口數量與市場構成的關系；人口城市化與市場的關系；世界人口年齡結結構變化與市場的關系。
2）人口的地理遷移因素：客流的移動特點和規律與地理環境的關系；購買動機與地理環境的關系。
3）社會因素：家庭；社會地位階層，影響細分市場。
2、經濟環境：
1）國民生產總值。
2）個人收入，反應購買力高低。
3）外貿收支情況。
3、自然環境：自然資源的短缺和保護；環境的惡化；疾病的影響。
4、技術環境：技術對企業競爭的影響；對消費者的影響。
5、政治-法律環境：政治格局的穩定和國家的政治法律環境都直接影響營銷策略。
6、社會-文化環境：教育水平、宗教信仰、傳統習慣。
二、微觀因素
微觀環境因素是指存在於企業周圍並密切影響其營銷活動的各種因素和條件，包括供應者、競爭者、公眾以及企業自身等。
1、供應者：資源的保證，成本的控制。
2、購買者
1）私人購買者：人多面廣，需求差異大，多屬小型購買，購買頻率較高，多屬非專家購買，購買流動性較大。
2）集團購買者：集團購買者數量較小，但購買者的規模較大；屬於派生需求;集團購買需求彈性較小。
3、中間商：其購買產品和服務，主要是為了專賣，以取得利潤；由專家購買；購買次數較少；單批量大。
4、競爭者：
1）競爭者及其數量和規模。
2）消費者需求量與競爭供應量的關系。
5、公眾：金融公眾、政府公眾、市民行動公眾、地方公眾、企業內部公眾、一般群眾。
6、企業內部各部門協作。

⑻ 求一篇關於中式快餐市場環境的分析

從營銷角度看，快餐市場營銷環境分為內部環境和外部環境。內部環境內企業內部的營銷要素組成，它包括人員、資金、設施、設備、企業文化、規章制度、管理水平等，這些環境因素都是企業內部可以控制的；外部環境則是由企業以外的營銷環境所組成，它包括政治、法律、經濟、科學技術、社會文化等構成的宏觀環境及顧客，競爭、公共關系等構成的微觀環境，而這些環境因素是企業自身無法控制的
在快餐目標市場的規劃過程中，環境因素的影響很大。環境包括兩個方面，即宏觀環境和微觀環境
（一）宏觀環境
宏觀環境是指那些給企業造成市場機會和威脅的主要社會力量，包括人口環境、政治和法律環境經濟環境、利學技術環境以及社會文化環境、自然環境。這些主要社會力量代表了企業在目標市場規劃過程中不可控制的變數。
1人口環境
快餐企業必須密切注意人口環境方面的動向，因為市場是由那些想買東兩並且有購買力的人所構成的，而且這種人越多，市場的規模就越大。目前人口環境方面的主要動向有：(1)人口迅速增長，但在某些發達地區人口出生率已開始下降。(2)人口老齡化趨勢叫顯。(3)城市和發達地區流動人口持續增長。對於人口環境的研究有助於快餐企業確定準確的目標市場，並且開拓新的市場空間
2政治和法律環境
政治和法律環境是指那些強制和影響社會上各種組織和個人的法律、政府機構和壓力集團。快餐企業在目標市場規劃過程中對政治和法律環境的關注也十分重要，我國快餐業還處於發展的初步階段+存在的問題還比較多。原國內貿易部為了更好地規劃和指導中國快餐業快速、健康、有序地發展，已於1997年制定頒布了《中國餐飲業發展綱要》，該《綱要》特別指出，「同家要重點扶持和指導一批基礎條件好、發展快和有代表性的現代中式快餐企業快速發展，取得經驗加以推廣，對全國快餐業發展起到示範與推動作用，在遵循市場導向的原則基礎上,要注意加強對中國快餐業發展的合理規劃與有效指導，運用行之有效的經濟、行政與法律手段，盡量避免市場本身的自發性、盲目性和滯後性所帶來的消極作用，實現市場的有機組成和資源的合理配置。」《綱要》還指出，「在擁有著名菜素資源和飲食文化特殊習俗的地區，要組織力量，按照快餐的要求，進行專項開發、研製。」類似這樣的政策、法規等方面的支持，給快餐企業尤其是中式快餐企業帶來了良好的外部發展環境
3經濟環境
購買力是構成市場和影響市場規模大小的一個重要因素，而整個市場的購買力即社會購買力又直接或同接地受消費者收入、價格水平、儲蓄、信貸等經濟環境因素的影響。所以快餐企業必須注意目標市場的購買力，即經濟環境的動向，要注意以下兒點：(1)目標市場人群收人情況。(2)目標市場人群消費支出模式。(3)目標市場人群的儲蓄和信貸情況
4科學技術環境
信息技術的發展、食品加工手段的創新以及加工設備的改造等都會為快餐企業制定和拓展目標市場提供便利，因此快餐企業應注意世界技術環境的變化趨勢，努力吸收先進的技術為己所用，實現跨越發展。生產的設備化是中式快餐加盟連鎖發展的主要方向之一。要達到「質量標准」的要求，就要擺脫手工製作的隨意性，擺脫手工製作就要實現生產的設備化，而生產的設備化又要以科技和工業配套為條件。比較來看，西式快餐的成功．主要憑借的就是科學技術和生產力的優勢。麥當勞發現，當麵包的氣孔直徑為5毫米左右、厚度為17厘米時放在嘴中咀嚼味道最美；可口可樂的溫度恆定在4℃時，口味最佳；吸管粗細若能用母乳般的速度將飲料送入口中，最感愜意。單從這幾個實際事例足可以看出麥當勞已經把現代高新科學技術運用於廚房裡了。所以，要使中式快餐真正的發展起來，科學技術的發展進步必不可少。
5社會文化環境
快餐企業經營者在特定的社會史化環境中，自然而然地按其積淀而成的文化規范從事經營活動，而消費者也會在特定的文化環境中，形成一定的購買心理、購買行為等購買特徵。所以快餐企業在目標市場的規劃中必須考慮這種環境的影響，在不同的地區努力實行本土化戰略。中國是一個有著幾千年悠久歷史文化的國家，有其特定條件下形成的價值觀念、倫理道德、風俗習慣和宗教信仰，這些社會文化因素的存存造就了中華飲食文化獨特的風格，這也是中式快瞽要立足傳統飲食文化、開發傳統品種的根本所在。但現代社會已經發展成為個多種文化交流，並相互滲透、相互融合、柑互影響的社會。現在的快餐市場，已不完全是一個單純的中式陝餐市場，而是一個中西並存的快餐需求市場。因此，對社會文化環境的正確分析有助於快餐企業了解消費者的需求特徵，更好地確定營銷目標市場
6自然環境
快餐企業的自然環境的發展變化也會給企業造成一些環境威脅或市場機會，如果些自然資源的短缺、環境污染、政府對自然環境的治理等 當然你也可以在網上搜索