校園早餐配送中心營銷策劃案

A. 餐飲營銷策劃方案

餐廳的運營離不開餐廳營銷策劃，以下兩個餐廳營銷策劃方案，希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營銷策劃方案

餐廳營銷策劃方案參考一：「好想家」快餐廳營銷策劃方案一．市場營銷策劃書執行概括和要領

商標/定價/重要促銷手段/目標市場1

在商標這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標，不能太嚴謹，要讓大家有回家吃飯的溫暖

比如定位給學生的「好想家」快餐廳

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定價問題，餐飲業是個比較流行的服務業，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其餘餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實便宜，就可以採用低成本戰略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰略，從產品的差異中占據一定的市場份額

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促銷手段，在開業之際，可以利用一些優惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店

比如憑身份證，在家異地的學生可享受免費送特色湯

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目標市場，在學校附近開家快餐的，目標市場就是周圍的學生群體

二．目前營銷狀況1

市場狀況：據不完全統計，全國的餐飲業在市場總份額中占據到了30－40％的比例，中國是個吃的大國，對於吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮

導致市場份額很大

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競爭狀況：在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當激烈，現在在中國市場能占據一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業

國內的很多連鎖企業的市場份額在中國餐飲業中占的份額還不足國外企業的2/3

而學校周邊有快餐店，但沒有有想家雀櫻運這種特色主題的快餐店

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宏觀環境狀況：在這個大問題中，大致分為2個小問題：首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內，用市場調研的手段了解到這一區域所喜歡或者是比較愛好的食物是什麼

然後進一步採取戰術

其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區域的消費水平，和消費習慣，以及對餐飲業的需求供給的一些因素

學生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均佔400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次

在我校大部分學生為外地頌稿學生，他們不能方便地回家改善伙食，所以願意選擇餐廳來調劑生活

三．服務策略學生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費，在學校附近兼職對於他們來說比較好安排時間，所以可以用廉價請到學生服務員

學生為學生頃梁服務，可以讓學生感覺更加親切，而且學生的素質普遍較高，變於培訓教育

餐廳營銷策劃方案參考二：飯店營銷策劃方案（一）品牌形象一個企業要做大、做好，首先應該具備的當然是質量過硬的產品、團結進取的團隊以及良好的企業文化

但是只有這些是遠遠不夠的，企業要將產品推向市場，必須樹立起良好的品牌形象

「福田豆漿」在島城安家落戶已經有好幾年的時間了，作為一家24小時營業、以早餐面點為主要經營項目的快餐店來說，其知名度已經比較高了

「福田餐飲」與「福田豆漿」在名稱上比較接近，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店

開業前期我們大可以藉助「福田豆漿」的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象

而「麥卡橋」作為一個新的餐飲項目，必須加大力度宣傳推廣，動用一切特殊和常規的宣傳方式進行

一旦在消費者心中樹起了品牌形象，品牌效應就隨之而來了

要樹立起兩個店的品牌，就必須從兩店特色入手

先說「福田餐飲」，雖然我們可以藉助「福田豆漿」的知名度，但畢竟不是同一家店，無論是在經營項目、經營理念還是工作流程上都截然不同

「福田餐飲」不是單純以早餐、面點為主，還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等，共五大類項目

在經營理念上，我們是以中、低檔次價位菜品為主，主要面向中、低收入的消費群體，以「風味、品位、人情味以及薄利多銷」來經營飯店

在工作流程上，我們打破了以往的拿菜單點菜的形式，而是採用了在吧台前點餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式，大大節省了人力物力，使店內秩序井井有條

「福田餐飲」開業會面臨一些挑戰

在台東有「吉食來」、「新尚快餐」等大、中規模的快餐店與我們競爭

與這些店相比，我們有優勢也有劣勢

優勢在於我們的品種多樣，且房租等成本比較便宜；而劣勢則在於我們的地理位置有局限性，且店面面積較小

因此，「福田餐飲」要與這幾家店競爭，除了在價格上要降低之外，還應在服務上突出我們的優勢

同樣價格的食品，消費者當然會選擇到環境和服務好的店裡就餐

在宣傳上我們應該用「小餐館的價格，大酒店的服務」來打動人心

在店裡設幾個人性化的設施，如飲水機、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象

在服務上要做到一切為消費者著想，不能對消費者說「不」

海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費者利益為重，「以人為本」加上周到的售後服務，才贏得了廣大消費者的青睞

因此，在保證菜品質量的同時，優質服務是關鍵

因「福田餐飲」面積的局限性決定了店裡桌椅數量不太多

在客流量處於最高峰，遠遠超過座位數量的時間段，會出現桌椅不夠用，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況

為解決這個問題，建議在這個時間段，安排服務員為已經買餐的顧客提供找座位的服務

主動詢問端餐顧客有幾位，是否已找到合適的座位，並熱情的安排客人就座，會使顧客有親切感，感受到我們服務的周到，他們會很願意再次光顧的，同時也解決了桌椅的利用率

這一點，「麥當勞」、「肯德基」和「吉野家」就做的很好，可以借鑒

再來說「麥卡橋」

台東地段西餐主要以位於婚紗攝影一條街的「豪仕來牛排店」、「紅屋牛排館」，位於威海路的「上島咖啡西餐廳」、「愛菲萊西餐廳」以及位於台東郵電局旁邊的「亞歷山大咖啡廳」為主

位於婚紗攝影一條街的西餐廳以牛排為主要經營項目,價格很便宜，也是定位在中低檔次的消費人群上；位於威海路上的則是經營項目比較綜合的，定位在中高檔次消費人群上的西餐廳；而「亞歷山大咖啡廳」卻是以咖啡飲品為主，價格也比較高

這幾家店離「麥卡橋」都比較遠，在經營項目上各有側重，因此不直接構成威脅

但是「麥卡橋」作為一家西餐廳來說，在地理位置上有一定的弊端

首先，我們的門前就是東西快速路，沒有停車場，對駕車前來用餐的顧客來說很不方便

其次，我們的店面與路北的台東商業圈僅以過街天橋相連，且與商業街距離較遠，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數量

但是，我們有一個絕對優勢，就是我們的「麥卡橋」不是普通意義上的西餐廳，我們有自己的特色，那就是「西廳中吃」

這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳，只要我們宣傳到位，這個特色足以吸引既想到環境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧

因此，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好

另外，價格不高也是「麥卡橋」的一個賣點

我們是定位在中低檔次的消費人群上的，在宣傳上要突出是「人人吃的起的正宗西餐」，吸引從來不敢進西餐廳的中低收入人群進店消費

建議在二樓環境安靜的地方設幾個檔次比較高的雅座，專門招待會員及多次光顧的老顧客，在桌牌上標出「會員專區」的字樣，區內設書報欄

當服務員領位時，若顧客想坐在會員區用餐，服務員則可向顧客介紹說：「對不起，那是會員區，是供購買會員卡的顧客用餐的專區

」客人會問：「你們的會員有什麼優惠或待遇？會員卡多少錢一張？」等問題，服務員通過介紹就可以推銷「麥卡橋會員卡」

B. 快餐配送中心創業方案

2017年快餐配送中心創業方案

2017年快餐配送中心創業方案怎麼寫?下面我整理了2017年快餐配送中心創業方案範文，歡迎閱讀參考!

一、市場分析

目前，隨著生活節奏的加快，越來越多的上班族、學生等選擇在外吃早餐，由於尋覓不到合適的餐飲店，許多人只能隨便在家或飲食小攤上匆匆吃上一口。而真正符合既方便又有營養和品質保證的早餐網點，在南京還存有很大的空缺。首先，在對觀念上，消費者追求快捷、方便、口味優質、營養;其次，從購買能力上看，總體購買能力日益增強，而今，在各大超市，購買物品在百十元以上的人不在少數。

另外，在早餐就餐地點上，消費者首選路邊的小攤，原因有三，第一，小攤子的種類比較多些，選擇性強;第二，比較方便;第三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。但路邊小攤的弊端，具體有二點：第一，消費者路邊小攤的衛生條件;第二，路邊小攤花銷比家中大。如何揚是消費者魚與熊掌兼有的一種方式：那就是營養早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大?來自權威部門的一項調查顯示：如果吃一頓早餐只花2元，全市有870萬人口，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質量優、技術到位、產品多樣化的飲食發展有限公司將會為定襄第三產業的發展起到不可忽視的作用。

二、行業分析

據早餐市場總量預測。南京市現有人口670萬人，加流動人口約330萬，總人口達10000萬。其中按抽樣調查，約2/3在外用早餐，則用餐規模人數為約446萬，其中早餐工程市場佔有約為10%，早餐顧客量在44.6萬人。按人均消費2元，一年360天計算，全年營業額為32112萬元，如加晚點供應，而晚點按早餐的30%計算有9633.6萬元的營業額，總營業額將達到41745.6萬元。

三、具體實施方案

1：公司名稱：百事樂餐飲配送中心

2：公司組織設計

使命：

健康生活，健康早餐。

願景：

創建國內一流並與國際接軌的連鎖加盟的專業餐飲多元化服務公司。

經營理念：

1：化以市場需求為導向，以培育和發展高檔寫字樓、社區的早餐市場，按照工業化、標准、工序化、集約化、系列化的原則，研製、開發高品質的、營養均衡的系列早餐產品，為客戶提供營養、衛生、快捷、實惠的早餐服務。

2：為個體家庭、酒店和飯店提供半成品凈菜配送服務和為廣大上班一族、單身人事提供網上訂購快餐的資訊電子商務，其藉助廣闊網路平台，盡量減少中間商的采購環節和降低超市賣場昂貴租金並成本，盡量提高產品附加值，為顧客提供更新鮮、更低廉、更便捷的服務。

公司精神：

奉獻、創新、守信

管理方針：

嚴謹、規范、高效

主宣傳標語：

您選擇了百事樂，您就選擇了健康人生。

您選擇了百事樂，您就選擇了美好生活。

公司核心能力分析：

按以上遠景規劃及公司預期的現狀，公司核心能力在於快速便捷的服務能力、低成本的物流配送能力、高品質的食物加工能力、員工成長能力。為塑造以上能力，主要持續做好以下方面工作或系統設計：1)網點的有效布置、2)基於HACCP的食物加工、3)良好的加工及網點保溫出售一體化設備、4)有效的信息流、5)良好的培訓成長體系。

管理結構設計如下：

總經理下設綜合部、加工部、物流部、營銷部、財務部、品控部等六部門。

綜合部下設內部審計、總務、人事、培訓等四辦;加工部下設廚師長、維護辦、調度及核算員;物流部下設采購組、物料及作業計劃辦、倉庫、配送中心;營銷部下設大客戶組、品牌推廣組、市場組、信息中心;財務部下設預算組、成本核算組、帳務組、現金出納組;品控下設質量檢驗組、質量保證組。

網點布置主要參照有效服務人數輻射區域面積確定。

3：內部流程設計:

確定經營品種，早餐：在傳統中式早餐品種(如包子、花捲、面條、餛飩、豆漿、豆腐腦、等)的基礎上，結合西式早餐(如麵包、西式漢堡、果汁、牛奶)組成綠色健康營養食品、套餐、等系列產品。全部產品均考慮到干稀搭配、營養均衡的要求。在價格方面堅持面向高端人群的高標准價格的原則，其中三分之二的產品價格在3.5-5元之間，六分之一的產品價格在5-6元之間，其餘六分之一產品價格在6元以上。考慮到產品衛生差異化經營的需要，大部分產品為攜帶型獨立包裝，小部分產品為散包裝。

為使產品能夠符合大眾口味和需求，擁有廣闊的市場，把所有產品進行試銷。

為了實現管理過程的標准化和規范化，公司專門編制全套的管理手冊，包括《總部管理手冊》、《營銷管理手冊》、《VI/SI手冊》、《產品標准手冊》、《培訓手冊》、《物流配送手冊》、《營運督導手冊》和各類管理合同文本。對從事早餐和凈菜經營的每一個環節的人員，從業務操作、服務規范、品牌榮譽、企業文化認同等方面進行崗前及在網培訓，考核合格後發證上崗。

在生產製作銷售過程中建立HACCP安全預防控制體系和ISO9001質量管理體系，確保食物的安全、衛生。

在早餐經營過程中堅持"十統一」原則，即統一標識、統一形象、統一著裝、統一生產、統一配送、統一價格、統一質量、統一服務、統一管理、統一文化，從而實現管理的標准化、程序化和科學化。

公司運作流程圖清單

序號

流程名稱

序號

流程

早餐和凈菜配送流程

工藝編制流程

員工試用流程

食品工藝修改流程

招聘流程

設備維護流程

面試流程

市場調查流程

培訓流程

客戶拜訪流程

晉升流程

大客戶管理流程

績效考評流程

合同管理流程

末位淘汰流程

價格調整流程

補員流程

質量體系內審流程

年度財務預算編制流程

不合格品控制流程

年度財務決算編制流程

進貨檢驗流程

原材料入帳流程

在製品檢驗流程

原料入庫流程

成品出廠檢驗流程

合格供方評價流程

出貨交付流程

第二方審核流程

文件審批流程

采購流程

記錄管理流程

供方管理流程

經營計劃管理流程

臨時采購流程

管理評審流程

物料計劃編制流程

交付流程

4：訂購方式：

第一種方式：會員登陸→選擇菜品→半小時內送貨到家付款

第二中方式：提前預定某一時間段要求的菜品→按約定時間送到指定地址

5：會員辦理：

會員權利：

普通會員擁有一年在E菜便利公司網上訂購菜品權利

每月獲得彩色頁面菜譜雜志一本(金卡會員)

免費被邀請每季度至少舉行一次的家庭聚會沙龍

根據積分獲得公司送出相應禮品

免費在每月發行的會員報里發布跳蚤信息

辦理流程：

交納20元即可能為我們的會員，每訂購一次菜品後貨到付款並獲得相應積分、享受相應的服務。

一次性充值500元即可成為我們的金卡會員，享受更尊貴的待遇和獲得每次購物9.5折優惠。

6：加盟商家盟

我們在全市范圍內尋求片區獨家加盟商，一起分享21世紀的綠色財富。業務一：凈菜配送方面，只要你是經營面積在1000平米以上的酒樓經營實體，不滿足現有業務量，希望尋求更大的發展的，都可致電我們了解詳情，有詳盡加盟資料備索。

業務二：早餐預定方面，只要你在相應的片區設有具備早餐配送能力的飲食店，均可致電我們了解詳情，有詳盡加盟資料備索。

加盟商需要認可我們的經營理念!

7：增值服務：

每月免費送贈一本專業性廚房烹飪菜譜(金卡會員)

視頻廚師指導烹飪欄目

每季度至少一次免費家庭沙龍聚會

每月一份會員報，並為所有會員提供免費發布信息平台

提供代交水電費、煤氣費、手機費等管家服務

8：模擬運營

組建公司可以先在選擇一到兩個高檔寫字樓和高檔小區酒店作模擬運營。運營力約為設計規模的1/50。從模擬運營中總結經驗，以供全面推廣調整時參考。

4：經濟可行性分析

1：前期投資分析：

b、建設快餐配送中心基地場地擬投資20萬元;

d、配送運輸工具，擬三輛廂式單排，約10萬左右;

e、設備與車間布置約30萬;

f、前期原料及未預見性投資和流動資金及宣傳費用約20萬元。總計前期投資約80萬元。

前期配送中心運營方式：擬採用預訂配送服務，開設配送服務廳，客戶到服務廳辦理預訂手續，由服務廳人員將每天預訂餐數上報中心調度員，調度員按數據進行計劃生產。配送部按客戶要求的時間分片配送。目前開展的業務有：開展的業務有：早餐服務和凈菜服務。

我們計劃在一年內實現第二期的資金積累，在第二期我們要以現有的實體運營當中所產生的利潤做為第二期的後續資金，以此種梯次進行的資金積累方式逐漸到第四期的企業完善。

營業預測：

顧客量按鼓樓區6萬人,按人均消費2元，一年360天預算，全年營業額為4380萬元，如加晚點供應，而晚點按早餐的30%計算有1314萬元的`營業額，總營業額將達到5694萬元。按30%、50%、70%、100%預測從2008年起的營業額，預計2012年起達設計銷售規模。

經濟分析依據：

外購燃料動力按原材料成本的3%預算，工資福利按人員按設計規模逐步達到預算，製造費用主要含折舊。

銷售費用按銷售額的2%預算，管理費用按銷售額的3%預算，財務費用包含銀行利息、匯兌損失等。

銷售稅金及附加按銷售額的6%計算，所得稅按33%，享受地方稅收部分兩免三減半，地方留成部分暫按50%計算。盈餘公積按稅後利潤的10%計算。

5：百事樂快餐配送中心行銷計劃書

1、行銷定位策略：

行銷定位策略是行銷成功與否的重要關鍵，由於所有的行銷活動包括銷售、廣告、促銷、定價、商品生命周期、包裝、配銷及公共關系均以市場定位為依據。因為我們級建初期，未能形成品牌效應，況且在多變的市場與競爭激烈的環境中，唯有建立強而有力的行銷定位策略，才能找出一條生存與發展的市場空間。

2、目標市場：

我們的目標客戶是單身一族、年輕情侶夫婦、對生活品質有高要求的希望能在繁忙工作之餘享受廚房樂趣的人事。市場定位：我們以快捷、衛生、營養與高檔化、高服務作訴求，希望給消費者提供一個既省時，還健康、營養的用餐過程。同時在運作過程中，將准時做為我們的最大要求來做。

3、推廣策略：

我們的具體運作當中，企業形象的建立與知名度的炒熱相當重要，除了我們所提供的產品帶給消費者的感受外，廣告與促銷活動更是我們在爭取消費者認知與印象的重要策略。因此，廣告策略與促銷戰略的實戰運用，並發出適當的廣告與促銷訊息與消費者心連心建立密切關系，乃是推廣策略的主要課題，所以我們的推廣策略可由以下各項重點落實執行：

1，廣告策略的應用可分為三個階段執行

A、建立企業知名度，告知消費者企業的性質及所提供的產品與提供何種特色服務;

B、強化企業形象，增加消費者由認知、肯定到訂餐;

C、針對產品(單品)或新上市來加強廣告與促銷活動。

2、企業形象的塑造是經營的行銷目標

3、口碑宣傳是極重要的溝通方式。

4、動用新聞性話題的訊息來做「議論紛紛」的宣傳，可吸引大眾傳播媒體的注意與免費的宣傳報道。

4：具體策劃方案：

首先，在資金基本到位的情況下進行企業形象宣傳，計劃運用倒計時的方式，即百事樂還有XX天誕生，另外告知企業性質，我們的業務類型和業務范圍，並且吸收廣大消費者的信息反匱。以「做事之前須做人」，「守時、守信，做人根本」等類型的宣傳語給消費者在上市之前就植入相當的信任度。同時廣納賢才，具體宣傳方式採取多樣化跟進的形式：

1、在適當時候搞一次招聘會，同時在會上採納目標消費者的反匱信息，並且以此來吸引群眾的注意力，使之成為議論的焦點。

2、廣告宣傳牌的應用，運用火車站的大型幅面宣傳企業信息、業務范圍。主體應突出企業的「守時、守信」。

3、吸引新聞記者到基地采訪，讓眾多消費者看到我們的生產場地的干凈、整潔。

4、參加合適的公益活動。

5、印製大量的傳單，宣傳產品及企業運營方式，企業生產環境與企業承諾，投訴電話等等。

前期宣傳投入的資金可能是很大的，但是，企業的發展離不開消費者的認同，如何讓消費者認同?只有到位的宣傳，宣傳的合理化是我們考慮的主要問題，宣傳的多樣化與新穎化是合理化的基礎。

所以，我們的行銷計劃當中，最主要的應該是宣傳策劃，只有宣傳的策劃方案做到位，並與先進的內部管理與運營方式相結合，才能實現配送中心的正常啟動，從而才能使企業的第一個台階邁的扎實，並為我們的企業梯次資金積累奠定基礎!

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C. 快餐店活動策劃案怎麼寫

快餐店的活動策劃主要是針對：「餐飲快餐」為產品對象的營銷策劃活動策動銷售目的開展的活動，因此，人群就是消費喝食用快餐的人群，基本以兩種模式下決定活動方案的構成內容：模式一：堂吃：針對在店內直接食用者做的營銷活動，模式二：針對外賣送餐者做的營銷活動；

先說模式一：如果我把方案寫給你我覺得對你而言反而失去意義，給你如下參考，思索一下，會知道怎麼寫的。

1.需要思考在一定時間范圍內能夠吃完並且讓出座位者有優惠折扣，2.第一次來的人可以在前台索要第二次再來可以優惠的折扣券，3.部分個別規定菜品周一到周五均不同，每天一個特價菜，4店內海報與菜單精緻有念冊趣味，富有人性化是營銷活動開展的前提，5.評價留言本子，願意寫點評的，或者拉手，大眾點評團購好評者店內贈送飲料，6.迅速點單獎勵，菜單放大海報張貼顯眼位置，凡事在10秒內完成點單者可獲贈某菜半價，1.APP定製或微信公眾賬號定製，達成送餐訂餐的手機平台，關聯手機APP平台內功能的策劃以及促銷活動。可增加一些趣味性，比如，今日雞肉菜品全部優惠折扣；再或者配送水果，2.一人點單，推薦同事，組團點單超過三人份，就送草莓啦！

3.樓上樓下鄰居點單，則可擁有飲料哦！

4.發送宣傳單給單位寫字樓時，送沒基有送餐地址和電話的圓珠筆！

5.菜單做的別致如同書簽、賀卡一樣！

6.記住消費者訂單號，開仔察宏展抽獎送禮品，最大可以是手機（僅一部，是可以承擔的）

7.資源整合，與自己的店鋪快速消費類產品酒，飲料，酸奶類某個熟悉廠家搞聯合大促銷，讓他給你讓利，1+1模式！你的特價＋飲料特價＝雙重省！超實惠，你能給到的是在一定時間范圍內，給所有來你家吃飯的人壟斷推薦特價活動飲品！幫助對方市場推廣深入人心。

D. 校園超市營銷策劃方案

營銷戰略是企業全部營銷工作的基石，如何開拓校園市場呢?那麼下面是我整理的校園超市營銷策劃方案相關內容，歡迎參閱。

校園超市營銷策劃方案篇一

一、市場分析

眾所周知，大學生消費市場是一個十分特殊的消費市場，隨著經濟的發展和大學擴招後，該群體已成為初具規模的龐大的市場。我們知道，大學生的購買慾望很強，能把握消費潮流，然而經濟條件決定了大學生購買趨向。盡管如此，大學生消費市場仍不容忽視，這個市場會給我們帶來絕對的商機。大學生群體和社會群體相比較，有其自身鮮明的特點：

1、時尚、新潮、趨同，大學生消費容易出現潮汐現象，即一個新事物、新品牌在大學生市場會在某個節點呈現突然的高峰。由於大學生有高度一致的群體認同感，加上集體生活和網路通信的普及，使大學生信息傳遞高度集中。如在消費品方面，有過手機潮、mp3潮、游戲潮等。

2、個性化。大學生普遍追求獨特、新奇、時髦的產品。但與此同時，獨特、新奇帶來的往往是流行、普及。

3、實惠、實用，仍是大學生考慮的重要因素。在流行和實用之間，大學生更多的選擇實用。“價格適中”總是大學生考慮的主要因素之一。類似的特徵在促銷方式的選擇上也有體現，最受大學生歡迎的促銷方式是啊：打折、派送和贈送小禮物。

4、情感消費是大學生消費的重要組成部分。當代大學生認為，朋友、師生、同學的交往、談戀愛，都離不開經濟的支持。

5、在品牌選擇上趨於理性，但是國際品牌相對更大知名度會對大學生的決策產生影響。在手機、數碼產品等高端消費品上，外國品牌占據強勢。在快速消費品上，國內品牌與國外品牌在大學生心目中各有優劣。、機會分析：大學生數量多，購買力相當可觀;而在學校周圍，以不規范、服務質量低、產品質量得不到保障的小型商店為主，其競爭力不強為我們進入提供了機會;大型商超一般離學校有一定距離，部分學生會因為距離因素不選擇大型超市。然而，目前大學校園經商環境混亂，許多商販不文明的行為嚴重影響氣氛，大學生對校園內經商的商家和個人不懷好感。由於受上門推銷打擾之苦，大學生討厭上門推銷之類的商業活動。

二、商業模式分析

1、校園定位為校園渠道零售商，以網路、雜志以及實體形象店為銷售平台，在大學校園內開展網路營銷、雜志營銷等，為廣大學生提供時尚優質的產品和便利的服務同時，為同學們節省每一分錢。

2、同學們只要滑鼠一點，或者一個電話、一個簡訊，你就能在最短的時間內收到你訂購的產品，我們不同於一般的網上購物，我們採用貨到付款的方式，讓你零風險的享受網上購物的樂趣和便利。

3、我們倡導的是一種購物方式的變革，我們是專業的校園渠道商，專門為學生服務，我們的員工是我們大學生自己。我們的宗旨是為廣大學生省錢，為同學們帶來便利。因為我們實行大規模連鎖經營，由廠家直接供貨，同時我們省去了昂貴的租金和管理費用，我們把節省下來的成本直接讓利給我們的客戶。

4、購物流程：登陸??大學生校園網網上商城——新用戶注冊會員——點擊你所需要的商品——在購物車內點擊確定購買——當天或第二天你就能收到你訂購的商品——貨到付款——我們為您竭誠服務打開聯盈時尚消費雜志——選擇你所需要的商品——撥打我們公司的訂購電話或者編輯你所需要商品編號和你的地址發簡訊到公司——您就可以在當天或第二天收到你所需要的商品——貨到付款——我們為您竭誠服務團購：同類商品只要數量達到十件——在網上或打電話或發簡訊通知公司——我們將為您去選購——團購價格更優

三、公司市場營銷戰略

(一)、產品戰略：

1、產品選擇要求：符合大學生需求，價格適當，產品質量要好，要實用。要保證期望利潤

2、產品分類：

A、校園品牌代理：(此類產品有代理商提供產品和相關資料，並有相應的政策支持，不需要用現金進貨。)a、知名品牌的中檔產品，選擇適合大學生市場同時深受大學生喜歡的、價格合理的品牌化妝品代理。

B、經銷產品(由廠家直購、批發商批發)

C、新型產品和流行產品——把握潮流、關注流行產品。把握市場信息，不斷推出適合大學生的新型產品，引領消費潮流。

校園超市營銷策劃方案篇二

函件業務是中國郵政的核心業務，是發展其他各項業務的基礎，自國家開展“數據為翼，商函騰飛”資料庫營銷競賽活動以來，各局都將商函業務作為郵政發展的頭等大事來抓，**市郵政局將XX年定為“函件業務發展年”，把函件業務列為全市郵政的重點業務，而校園市場營銷成為其中的重中之重。

近年來，各行各業圍繞“高考經濟”和“校園經濟”大做文章，事實證明，校園市場確實是一塊巨大的經濟蛋糕，而源源不斷的學生是這塊蛋糕具有持續性活力的中堅力量，消費潛力值得挖掘。開發校園市場具有規模化和可持續化的特點，這正符合商函業務發展的市場要求。與此同時，**郵政局具有資金流、信息流、實物流三流合一的優勢，點多面廣的網路資源可以為校園市場提供周到的服務。

一、產品介紹

XX年我局校園營銷主要經營五大板塊，各有側重，其他項目可輔助開展，詳細介紹如下。

(一)招生商函

招生商函是我局為各院校量身定做的商業信函，目的在於提升院校的招生競爭力，是各類院校爭取優質生員，擴大招生的又一重要渠道。此業務以郵資封為載體，可採用標准6號(230㎜×120㎜)封或7號(229㎜×162㎜)封，針對不同學校開發有特色的招生郵資封及招生簡章，宣傳內容可以是校園文化、景點風光、學校標識、師資力量、專業介紹、教學條件、辦學規模等等。業務開展主要集中於5-7月份。

(二)錄取通知書及個性化封套

利用郵政特快專遞(ems)的方式為院校寄送錄取通知書。每一份錄取通知書對一個學生乃至一個家庭的重要性都不言而喻，我局本著對學生、對學校、對ems品牌高度負責的原則，確保每一份錄取通知書快、准、妥的寄達目的地，以服務質量保證學校和學生雙方的利益。另外我局通過捕捉各高校的特色之處，為其推出個性化的特快封套，再次體現特色營銷，此業務的營銷階段集中於5-7月份。另外，高校學生檔案也可採用ems的方式寄遞。

(三)高考大禮包

“高考大禮包”也是校園營銷的重要內容，隨高考錄取通知書一同向考生免費發放。形式為紙質手提袋，封面可印製廣告，內部可放置各種形式的宣傳頁和產品實物。其宣傳形式靈活多樣，彌補了錄取通知書廣告位的不足，使高考媒體形式更加豐富，投遞渠道也更廣泛。營銷時間集中於5-7月，隨錄取通知書捆綁式寄送。

(四)高考志願填報輔導軟體、學生畢業紀念冊、學生明信片

“高考志願填報輔導系統”(含光碟及圖書)是針對高考考生志願填報的智能輔導與查詢平台，其中收錄了1700多所高校及專業的詳細資料，各高校XX年-XX年的招生錄取信息、XX年的招生簡章及招生計劃、高校分類查詢、志願填報向導、出國留學資訊等內容，是一套實用性和權威性很強的軟體;“學生畢業紀念冊”是為在校畢業生精心設計的有深刻價值的紀念冊;“學生明信片”是面向各年齡段在校生開發的本冊式明信片，目前共六套，分別有大學、中學、小學題材。“學生畢業紀念冊”和“學生明信片”特邀請北京和**著名的設計師設計，並參考了呼市部分院校在校學生的意見，產品設計獨特新穎。業務開展集中在5-7月份。

(五)校園郵資封、校園明信片

校園郵資封和校園明信片是每個學校特有的“名片”，隨著**郵政局校園郵資封、片業務的深入開展，我市已經有越來越多的院校認可這種新穎而實用的宣傳方式，校園郵資封、片上可以設計各院校有特色的宣傳文字和圖片，能很好地為學校弘揚自身文化、突出個性、提升形象和知名度而服務，是一項長期開展的校園營銷項目，宣傳效果行之有效。

二、市場環境分析

高考經濟可以掀起整個校園經濟的熱潮，利用高考經濟做大校園市場規模是我們一直追求的目標。12345

(一)招生商函

1、市場背景

近年來的招生趨勢是：全市各類綜合性大學紛紛擴大招生規模，本科院校的獨立學院和職業技術學院爭搶招生資源，民辦普通高校面臨招生渠道不暢的困難，各類職業培訓學校及補習班面臨爭奪初中畢業生和高考落榜生……競爭激烈和信息渠道不暢的局面為招生商函進入校園市場提供了良機，具有了潛在的發展市場。同時，各類學校招生方式開始轉變，特別是正規高等學校開始注重自身形象和品牌的宣傳，極大限度的吸納優秀考生。

2、市場特點

⑴招生空間擁擠

正規院校擴大招生的同時，既加劇了本身的競爭，又增大了民辦及大專院校的招生壓力，生員爭奪異常激烈。

⑵農村生源相對豐富

部分農村生員由於學費升高、就業困難，他們更注重學到一技之長，這為傳授專業技能的技校、職高、職業技能專修班等學校提供了招生契機。

⑶進修及學歷學習升溫

時下“充電式”培訓和資質培訓迅速發展，特別是院校內及各類考試中心設立的強化班、進修班、資質培訓班應運而生，擴大了招生需求。

(二)錄取通知書

錄取通知書是維系著每個考生命運的“聖旨”，不論是學校還是考生、家長都對之視同珍寶。

1、學校需求分析

能夠及時、准確的寄送錄取通知書是學校一項很重要的服務，它不僅體現學校的信譽、威望，同時是該校對學生重視程度的集中體現，因此各院校，尤其是正規高等學校一定要選擇“信得過”的單位來為他們提供此項服務。同時，特製的個性化ems封套同樣可以達到為學校宣傳造勢的效果，是各院校提高社會影響力的又一佳徑。

2、考生需求分析

學生對一份錄取通知書的渴望、期盼程度是不言而喻的，雖然隨著網路及通信工具的日益普及，考生目前可以通過很多方式獲取到錄取信息了，但是，能夠將一份心儀學校的沉甸甸的錄取通知書捧在手中，那種喜悅和珍貴、價值和意義是任何其他方式都無法取代的。

綜上所述，基於對學校及考生需求心理的分析，基於錄取通知書非比尋常的重要性，事實證明，郵政特快專遞(ems)廣泛的投遞網和高度的品牌信譽足以滿足錄取通知書這項服務的高標准、嚴要求，學校和學生雙方都比較滿意。

(三)高考大禮包

為使高考大禮包真正成為各大商家宣揚自身業務的有效平台，我局必須對產品的買方(學生)和賣方(商家)進行詳細的調查，對他們各自的需求有全面的掌控。在總結去年經驗的基礎上，制定更加完善的營銷措施，對客戶群體的選擇更具有針對性。

1、市場分析

XX年我市高考人數35454人，其中城鎮21552人，呼市地區本科院校共有6所，加上各附屬中專院校的招生計劃，據統計，近2萬名的市內考生將在呼市度過4年大學生活。

學生是一個龐大的消費群體，不難發現，處於各大院校周圍的餐飲店、超市、話吧等各類服務行業都開得紅紅火火。現在大學生中獨生子女越來越多，在校生活水平也不斷提高，例如大學生中使用手機、寬頻上網、ip電話等現代通訊工具的比例增大，各大通訊運營商也瞄準了學校這塊大蛋糕。很多企業往往利用節假日在各大校園做巡迴宣傳，或者通過電台、電視台等媒體進行推廣，成本費用高不說，還不能普及到每一個學生。針對這種現象，我局製作的“高考大禮包”成為各商家有效的宣傳平台，可通過夾寄業務宣傳品起到事半功倍的效果。

2、“高考大禮包”的優勢

一是普及性強。因為高考大禮包是隨錄取通知書一同寄送，能准確無誤的到達每一位考生手中，普及性很強。

二是針對性強。高考大禮包專門針對入學新生寄送，新生在即將開始的大學生活之初必然有一系列的消費活動，有針對性的宣傳更貼近市場，容易獲得消費者認可。

三是內件形式多樣。攬收中為避免宣傳單調引起錄取考生的反感，可以更多的選擇實物，如各類優惠卡、優惠券、藿香正氣丸樣品、化妝品試用裝等靈活多樣的夾送形式。

四是目標客戶選擇廣泛。除了傳統的銀行、通信業、雜志社等客戶外，網路、食品、葯業、保健品(益腦類)等行業的客戶也可以加入到大禮包的行列里來。

五是成本低廉。各大商家在針對學生這一消費群體推出一項業務時，往往要耗費大量的人力、物力進行宣傳，成本極高。通過在“高考大禮包”中夾寄宣傳品可謂是一種輕輕鬆鬆賺大錢的好方法。

(四)志願填報輔導軟體、學生畢業紀念冊、學生明信片

1、志願填報輔導軟體

(1)許多考生都“只管考，不管報”，或者說礙於沒有科學的參照依據，無法客觀分析近年來各院校的招生走勢，考生只能單一憑興趣、愛好填報志願，存在盲目性;

(2)同時，隨著就業壓力日益嚴峻，考生在進入大學校門後，選擇什麼樣的專業有利於將來擇業成為家長們普遍關心的問題;

(3)全市共有高考畢業生35454人，其中城鎮考生21552人，並且這部分群體相對具有購買能力，成為重點的公關對象。

因此基於對家長心理和就業形式的分析，高考志願填報輔導軟體具有廣闊的市場需求。

2、學生畢業紀念冊、學生明信片

人性化的時代，情感溝通越來越重要，學生畢業紀念冊和學生明信片是各年齡段學生都受用的一項廣推業務。學生畢業紀念冊適合各大、中、小學的畢業生，目前我市(包括五個旗縣)高中畢業生約3.5萬人，初中畢業生約3.4萬人，小學畢業生約3.9萬人;學生明信片適合所有在校學生，據統計XX年**市在校大學生約13萬人，在校中學生約11萬人，在校小學生人數約18萬。通過分析，這兩項業務的市場需求很廣闊。

(五)校園郵資封、校園明信片

**市有普通高校17所，成人高校2所，中專13所，普通中學167所，職業中學33所，小學725所，共957所學校，隨著招生競爭愈演愈烈，各類學校對提高自身知名度越來越重視，渴望通過一種有效的方式樹立形象，校園郵資封、校園明信片的使用者多為在校學生，但隨著信件的往來，小小封片的波及面可以擴大到大江南北、五湖四海，宣傳效果不可小覷。開發校園郵資封、校園明信片對學校來說是一項投入小，收益大的項目。

三、目標客戶定位

(一)招生商函、錄取通知書、高考大禮包

由這三項業務的關聯性可以看出，“錄取通知書”的目標客戶是“招生商函”的子集，而“高考大禮包”又隨“錄取通知書”發放，因此，三者的目標客戶群均鎖定在：

⑴本科正規院校;

⑵大、中專院校;

⑶各類技術學院、職業中專、職業高中;

⑷各類教育機構、補習班、短期進修班;

⑸民辦學校及二級學院。

(二)高考志願填報輔導軟體、學生畢業紀念冊、學生明信片

“高考志願填報輔導軟體”目標客戶定位於：全市高考考生;

“學生畢業紀念冊”目標客戶定位於：各大、中、小學的在校畢業生，中、高考補習班學生;

“學生明信片”目標客戶定位於：各類學校的所有在校生。

由此可看出，此三種業務的目標受眾是相當龐大的。

(三)校園郵資封、校園明信片

在上述招生商函客戶定位的基礎上，將全市(包括旗縣)中、小學也作為目標客戶。

各項業務的目標客戶在一定程度上都存在交叉性和互補性，靈活變通的確定目標才有利於最大限度的開發用戶。

四、營銷策略

通過分析發現，每種產品、服務都有與其對應的潛在市場關系，如何使供求合理搭配，這就需營銷策略來解決。

(一)大客戶營銷

“營銷團隊+營銷方案=大客戶營銷”，這個簡單的公式中有豐富的內涵和外延，主要包括三方面的內容：

1、組織專門的營銷團隊。成立由分管局長領導的營銷隊伍，加強營銷隊伍素質的提高。

2、制定專業的營銷方案。出台有統一指導性的策劃，針對不同營銷項目和客戶實體，根據需求做出局部調整。

3、在保持以往客戶關系的基礎上，對大客戶進行有計劃、有部署的營銷。原則可依據，重點客戶由專業局重點開發，其他客戶由屬地局開發，在保持老客戶數量不減的前提下增加新用戶。

(二)組合營銷

每種產品推向市場後，銷售業績是不盡相同的，通過研究某些產品的共性，我們可以採取暢銷品附帶相對不太暢銷的產品組合銷售的方式，最終達到共贏。

(三)情感營銷

在面向產品做營銷時，一定要把握需求者的心態，要善於換位思考，知己知彼才能夠百戰百勝，在與客戶公關時做到曉之以理，動之以情，才能獲得豐碩的業績。

(四)標語營銷

此方式主要針對“高考志願填報輔導軟體”，此產品除直接對考生銷售外，還要面向考生家長，建議製作一份專門給父母的宣傳海報，標題為：“高考背後，父母的職責——參謀長”，用口號性的宣傳語來調動家長們的積極性。

五、營銷渠道

營銷渠道是產品順利到達客戶手中的必經之路，在有效控製成本的前提下，應採用多種渠道。

(一)大客戶銷售策略

將各院校明確劃分，保證大批量開發的前提下，帶動小批量開發，以大客戶業務的規模化和持久化作為營銷的重點。

(二)臨時促銷策略

在學校設臨時促銷點，既是銷售終端又是宣傳發布平台，這種銷售方式不僅能直接面對目標客戶，而且成本較低。

(三)使用中間商策略

可以在學校旁邊選取學生用品商店，針對部分產品利用批發或零售的方式進行推銷，這是一項長期且直接面向客戶的銷售渠道，補充了短期臨時促銷的不足，但需要向商店支付相應的代辦費。

(四)營業廳零售策略

利用郵政營業廳點多面廣的優勢，通過張貼宣傳海報等方式進行銷售。這種銷售渠道具有銷售面廣、客戶類型多、成本低等特點，但目標群體針對性較差。

(五)11185服務熱線策略

利用郵政自身的11185服務平台開展電話訂、送貨業務，作為整個銷售渠道的補充。

校園超市營銷策劃方案篇三

一，行業背景

隨著生活水平的提高，喝咖啡逐漸成為一種生活方式，在最易接受新鮮事物並有著強大而穩定消費力的校園，自然成為了咖啡入駐的重要場所。

咖啡已經成為人們溝通交流和自我享受的重要場所，對於校園而言，它是學習，聚會，交流，休閑的理想之地。

咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。校園咖啡廳不不單豐富了校園生活，還可以有著高文化素質的師生來較高的品味和精神享受。

大學校園是人口極為密集的場所，有著穩定的消費市場，且需求旺盛，也因此導致咖啡廳競爭激烈易於效仿。

作為校園生活的補充與豐富，學校師生需要一個便利的休閑娛樂及學習交流的場所。

二，行業概況分析

通常大學周邊周邊都分布有咖啡廳，奶茶廳，ktv等眾多餐飲娛樂場所，以長江大學為例，長江大學周邊就有很多奶茶店和KTV，市場競爭非常激烈。想要在激烈的競爭中勝出，則必須發揮自己的優勢，樹立獨特的形象和品牌文化，為顧客創造差異化價值。

三，市場分析

1，校園咖啡廳的優勢

(1)便利，場所就設立在學校周邊，節省顧客的時間成本。

(2)環境較為簡單，適合學生，不復雜。

(3)易於結隊消費，使師生口口相傳，形成口碑效應。

2，校園咖啡廳的劣勢

(1)實力不及專業咖啡廳，影響力較弱。

(2)消費群體單一，而且消費時間集中在中午和晚上，增加了運營費用。

(3)經營面積有限，難以擴大發展。

3，校園咖啡廳的機會

(1)消費群體集中，消費潛力巨大。

(2)學生都是年輕人，一旦形成習慣和消費偏好，易形成顧客忠誠。

(3)學校缺乏新穎有特色咖啡廳。

4，校園咖啡廳的威脅

(1)市場進入成本較低，容易出現模仿和跟進的競爭者。

(2)學校周邊其他的餐飲場所競爭激烈。

5，消費者分析

校園市場潛在顧客年齡，收入，消費習慣較為單一，主要為學生和教師兩個大的群體，其中學生數量最大，教職工較少，則長江大學又以專科生生最多，本科其次。在學校中，寢室，教室，食堂三點一線的生活迫切需要豐富。咖啡廳等休閑娛樂場所迫切需要豐富，咖啡廳等休閑場所為師生們提供了別樣的選擇。而還有一個被忽略的人群，那就是情侶。這個需要安靜的兩人世界，談情說愛，交流感情的的場所，校園的咖啡廳最合適不過。

四，行動方案

1，咖啡廳環境

環境優雅，整潔舒適，這些都是在咖啡廳必須享受到的感覺，環境，氣氛，服務等也是吸引消費者的重要原因。隨著校園生活越來越豐富，學生消費的水平越來越高，而他們對於消費環境的要求也是越來越高，除了整潔干凈衛生之外，同時也希望進入校園咖啡廳的時候會給他們一種很有創意的感覺，給學生消費者深刻的感官印象。

(1)咖啡廳要給人新鮮感，不需要做過多的裝飾，但是整體氣氛還是要與咖啡廳的文化想結合，體現出咖啡的歷史文化。

(2)既然做的是咖啡廳，那麼咖啡製造工藝就要地道，味道純正，可以在顯眼的地方製作咖啡，呈現給消費者。

(3)保證咖啡廳的內外整潔，衛生間的情節。

(4)保證服務人員的素質，最好是能做到服飾統一和獨特設計。

在開始服務工作之前可以對其進行咖啡的培訓，了解咖啡的歷史和知識。

(5)實時的對校內進行廣告宣傳，傳播咖啡文化。

2，產品策略

以經營咖啡為主，其次可以經營一些別的飲料，小點心，簡餐，也可以定製一些小禮品，促進品牌形象的樹立，同時定期舉辦主題活動。

學生經濟收入有限，推出基本款飲品搭配點心小吃，單品飲料，特色推薦，套餐等從低到高檔次系列，並採取限時折扣和積分制度。

3，廣告

在校門，食堂，圖書館等人流量大的地方張貼或者發放宣傳單。也可以在校園BBS發布消息。

E. 營銷活動策劃方案範文匯總5篇

全國各地為了做好這次的營銷活動，一定都會准備一份完整的活動策劃方案，是不是寫起來很是頭疼了呢！下面是我為大家整理的營銷活動策劃方案範文匯總，僅供參考，歡迎大家的參閱。

營銷活動策劃方案範文1

一、策劃此次銷售活動的目的

針對團隊當前現狀，特提出本次銷售計劃，通過此次活動達到以下目的：

1、讓團隊建設小組明白該怎樣建設團隊，一個高效率的團隊應該具備哪些因素睜者，團隊管理制度該從那些方面取材;

2、讓理論指導小組明白理論需要從實踐中總結，實踐是檢驗任何理論是否對團隊有價值的唯一標准，理論應該與團隊的實際情況相接合，進而指導團隊;

3、讓物資籌備小組明白實踐也需要理論去指導，要有目的、有計劃地討論資金籌備途徑，要有詳細的計劃書，遵循客觀事實，而不是主觀地去判斷事物;

4、對外宣傳我們團隊，讓學校的大多數學生知道我們、了解我們，學校的相關部門支持我們;對內震撼每個隊員，提升團隊信心，更好地發展團隊;

5、宣傳愛國主義思想，籌集資金。

二、銷售產品簡介

本次銷售的產品為：愛國時尚T恤，專門為新中國六十周年華誕設計製作，針對大學生。

款式：圓領，10餘款個性圖案;材料：純棉;底色：黑、白、紅、黃、紫，5個顏色;規格：180克;尺寸： L、XL、XXL;成本價：10元/件，100元起批。

三、產品市場分析

20xx年悉灶薯xx月xx日中華人民共和國將迎來xx周年華誕，本次產品為此設計製作，能夠激起大學生的愛國情懷，在高校擁有很大的市場，主要基於以下原因：

1、該產品很具創新性，設計出來後在北京、上海、深圳深受大學生的喜愛，市場空間很大;

2、新中國六十周年華誕是20xx年的辯哪一件重大事情，就像2008年的奧運會，奧運服裝受到中國人民的大力追捧，關於六十周年華誕的服裝也應受到人們喜歡，特別是追求時尚潮流的青年大學生，在大學的市場會很大;

3、現在本來天氣炎熱，大多數學生很需要一件T恤，左丹奴在學校的市場就很大，我們的產品也會有很大的市場;

4、據我所知，該產品在中國的廠家只有一個，很具獨特性，大學生在其它地方買不到，這樣對他們很具吸引力。

四、產品購進事項

1、產品成本

由於最開始與廠家商量先提貨，等產品售出後再付款，他們三個負責人中有兩個不同意這件事，但廠家答應我們可以第一筆交易必須先匯款700—1000元，以後進貨他們會給我們很多方便，根據我們的經濟承受能力，可以不一次性付完定金，所以我們第一筆交易的資金來源主要是所有隊員集資，完全是自願交錢，有多的剩餘錢可以多交一點，每個人交的錢都會有記錄，初步確定每個人100元。然後在最快的`時間內，將第一筆款匯至指定賬戶，保存好匯款發票，以備特殊情況作為法律憑據。

2、產品數量

由於多種不確定因素，我們首先進貨100件，，初步試探一下該產品在我們學校的市場，在銷售過程中我們發覺在學校的市場很大後,大家一起討論，我們再逐漸進貨，然後去開拓其它三所高校的校園市場，現在預期進貨數量為2000件，這完全取決於我們的銷量，進貨資金不是問題。

3、產品到達天數

根據廠家提供的信息，我們運貨的主要途徑是貨運公司，有的貨運公司從北京需要兩天時間，有的需要3—4天的時間。

4、產品記錄

把每次產品訂購與匯款的日期、訂購的件數、產品到達的日期記錄下來，為財務規劃做准備，充分保證我們的資金鏈正常。

5、產品郵費

每次產品的運費大約在50元，由於廠家離貨運公司比較元，支付廠家交通費用50元，郵費就共計100元錢。

6、產品接收

根據廠家提供的時間，我們准確地收取貨物，然後安全地安置在宿舍裡面，也可以分批放在幾個人的宿舍裡面。

7、產品退貨

可能由於某種原因，產品銷量不是很大，我們會提出退貨，廠家也答應我們退貨，只不過我們自己會承擔運費，每件衣服支付廠家2元錢，一件也沒賣出去就會承擔300元錢。

五、產品銷售

1、與學校協商

我們會向學校後勤部門、校團委、學校辦公室等部門提出申請，以新中國六十周年華誕、大學生的愛國主義情懷和我們的調查活動為主要切入點，在最短的時間內說服他們支持我們團隊的商業計劃活動，允許我們團隊在校園進行義賣活動並提供相應的支持，目前我們的銷售地點主要定在食堂門口和女生宿舍4、9棟下面。

2、產品宣傳

a)在食堂門口打出橫幅，內容為「迎祖國六十華誕，穿愛國時尚T恤」，我們先向有關學生部門咨詢制定橫幅的地點、價錢以及弄橫幅的相關事項;

b)在食堂門口擺出展板，內容為介紹「鴻鵠之隊」，包括我們成立的背景、成立的時間、我們是干什麼的、我們的目標、我們的兩年規劃等相關情況，主要由文筆較好的隊員執行，這方面想得較多的隊員提供意見;

c)用音響宣傳我們的產品，從愛國主義思想出發，向學生部門了解借音響、桌子的方法，用電腦下載一些好的音樂，比如像國歌，開始之前一定要確保音響能夠正常運行，找這方面比較精通的同學幫忙;

d)銷售隊員介紹，銷售隊員可以在食堂門口向路過的同學介紹我們團隊，說明我們的困難以及我們活動的意義，讓更多的人了解我們，也可以從愛國主義方面推銷我們的產品，盡一切方法說服他們購買衣服。

3、產品銷售

考慮成本、利潤等因素，初步將價格定為35元，主要由隊員向同學介紹服裝，以義賣的方法讓更多的人購買。

4、產品銷售時間

20xx年xx月xx日、xx日12：00—14：30和16：30—19：30。

5、銷售人員

根據團隊所有成員的性格和能力，合理搭配兩個地點的人員，每個地點有個銷售負責小組，安排好自己小組的工作。

6、銷售記錄

每個地點要有專門的隊員記錄銷售的日期和時間、售出服裝的件數、資金記錄。

六、銷售結果預測及應對措施

1、產品銷量很好

我們的服裝在學校的市場很大，有可能出現供不應求的現象，我們提前向廠家進貨以保證貨源充足，另一方面我們會逐漸地開拓其它三所高校的市場。

2、產品銷量差

我們做最壞的打算，100件服裝一件也沒有賣出去，我們採取以下措施：

a)團隊里的隊員可以自願購買，積累一定資金;

b)降價處理，贏得市場;

c)退貨，大不了虧掉200—300元

七、銷售緊急處理

在銷售過程中可能會出現一些我們意想不到的事情，比如像安全問題、音響出問題、其他人挑釁等情況，我們會提前組建一個應急小組，以最快的速度、最好的方法解決問題。

營銷活動策劃方案範文2

對於多數活動代理商或產品經銷商來說，都比較迷茫，甚至沒有認識到開一場活動動員會的重要性;而對於家居建材的代理商(經銷商)來說，在日益競爭激烈的市場競爭中，只能通過不斷地做在大型節假日做活動和造勢宣傳，但如何突圍贏得消費者喜愛是個亟待解決的重要問題，所以對於我們的銷售人員來說，如何在不斷地活動中保持著良好精神狀態和執行力，是關鍵之關鍵，那麼對於活動和動員會，則是能夠把銷售人員往前「拉」一步的重要環節。

所以對於代理商或經銷商來說，如何做更有效的活動動員，在活動動員會上重點關注和重點掌握的點都在哪裡呢?下面是容納建材家居通過多項實戰總結出的一些關鍵因素。

關鍵點一：方案講解

1)重點1：制定一個心服口服的方案

促銷活動方案的制定對於整個活動是很重要的，它是引領促銷活動指向標，也是區別於競爭對手的王牌，對於執行方案的銷售人員來說，方案的可實施性在很大程度上是吸引他們能夠執行方案的一大動力，所以在活動籌備初期，我們的管理團隊(代理商、操盤手、直營經理、店長等)一定要制定一個完美且可行的方案，才能夠讓銷售人員堅定活動信心。

2)重點2：方案有亮點，活動有新意

如今市場競爭激烈，所有的家居建材行業促銷方案大同小異，對於銷售人員(尤其是行業沉浸多年的銷售人員)似乎已經沒有太多新鮮感，通俗的說，千篇一律換湯不換葯的促銷方案已經不能刺激他們對於活動的熱情，所以在制定整個方案中，活動亮點必須首先能夠吸引銷售人員注意力;其次，區別於競爭對手，讓消費者做到耳目一新，這也是成功做好活動的關鍵要素，例如：競爭對手贈品送的是豆油，我們可以送紅酒這樣的創新方式，開闊方案視野亮點，不僅僅對於銷售人員，對於整個活動執行都有著極大好處。

3)重點3：方案講解注重技巧和方法，互動參與，及時有效。

在方案上，講解人(操盤手或直營經理)在方案講解之後，我們還要進行對應此次活動的政策和話術進行演練，有些管理者認為這個環節是沒有必要的，他們告訴我說：「我們的銷售員都是老銷售員了，什麼陣仗沒有見識過，這些完全不需要，他們有自己的套路??」但是，我們知道在大的活動上，人流量大，流動性高，活動本身對於銷售人員來說就是一次提高自己業績的大好機會;但如果准備不夠充分，往往用一種「急功近利」心態會讓店員在銷售環節中出現話術變形，這樣很難一次性抓住顧客讓他下單，也會影響銷售人員心態。

因此，事前的演練和准備就顯得很重要。在動員會上，我們讓銷售人員分組演練，一個扮演導購，一個扮演顧客，讓管理人員做點評，對於事先出現的問題我們都能夠演練和想到，那麼在實際的活動中我們就可以准備充分，輕松上陣。

關鍵點二：目標制定——目標分解，精確到位

1)重點1：分解有壓力目標要有技巧和方法

對於一個促銷活動來說，尤其是大型促銷活動和重大節假日的促銷活動來說，銷售人員索要背負的壓力是非常重的，不僅是在市場上，更是長時間的「鏖戰」，所以在活動動員會上我們要求管控人員設計一個完整詳細的任務分解表;首先制定好這次活動的總目標，再次制定好每個人的銷售任務;通過一張任務分解表層層推進詳解，最後在目標分解環節我們通過話術引導讓我們的銷售人員報出我們預定的目標，那麼這樣我們就會「分解」掉銷售人員對於目標任務的壓力，讓他們輕松上陣。

2)重點2：讓團隊接受目標

確定總目標以及給銷售人員制定分階段目標之後，我們的管控人員要做的就是讓整個團隊接受這個目標。我們把目標層層分解成一個個小目標，這需要主持人在動員會上具有現場管控能力和談判技巧，在每一個階段完成之後都會逐漸增強銷售人員的信心，這是很重要的。

3)重點3：激勵團隊接受目標

在動員會上，除了制定目標，更重要的就是，通過物質以及精神來激勵團隊。我們發現，單純的精神激勵對於一些資深銷售人員似乎沒有什麼太大的效果;因此，我們可以考慮現場直接拿現金激勵的方式：先拿獎金給沖刺的銷售人員，這樣既刺激銷售人員，同時也給與他們一定壓力;管控人員一定要靈活不同的激勵措施，不要使用「今年用過的，明年再換個形式」的方式，應該轉變思維，無論是從團隊氛圍上，還是在手段上都要有所突破。

營銷活動策劃方案範文3

x商場在這美好的秋季與您相約，x月x日「花好月圓人團圓、x送禮禮連禮」與您共度中秋、國慶佳節。感受秋天帶來收獲與成熟的風韻。

一、活動時間：

20xx年x月x日—x月x日

二、活動主題：

花好月圓人團圓x送禮喜連連

三、賣場陳設：

賣場內專設中秋禮品專賣區，按照月餅的品牌、保健品和酒的類別正氣陳列，指定專人負責禮品的促銷，策劃部負責中秋禮品區的裝飾，要求在賣場內醒目，能吸引顧客的目的。

四、宣傳方式：

中秋檔可是銷售黃金段，為了快速有效的搶占市場份，向廣大客戶及潛在客戶廣發簡訊

五、活動內容：

一重喜

一次性購物滿30元，可抽「仲秋禮券」1張，60元2張，單張小票最多限5張；

A、購指定幾種月餅禮盒時，此禮券可抵3元；（此券限活動期間使用）

指定月餅品種有：

B、購保健品或酒（指定商品）可分別抵1元、2元、3元使用。（此券限活動期間使用）；已買斷的酒為使用品牌。

中秋禮券

A、類保健品或酒此券可抵1元；

B、類保健品或酒此券可抵2元；

C、類保健品或酒此券可抵3元。

二重喜

如果您中秋禮券右下角的文字能拼起「x團圓獎」、「x喜慶獎」、「團圓獎」、「喜慶獎」，祝賀您，您又中了我們的第三重獎。中獎條件和獎項設置如下：

A、團圓獎集齊「團、圓、獎」3個字獎價值200元的獎品（禮券、現金）；

B、喜慶獎集齊「喜、慶、獎」3個字獎價值100元的禮品（禮券、現金）；

C、x獎集齊「盛、隆、獎」3個字獎價值12元的禮品（禮券、現金）；

D、歡樂獎集齊「盛、隆、獎、團、圓、喜、慶」7個字任意一個；

獎價值3元月餅小禮包一份（9月28前）；

獎價值1元的x購物券一張（9月28後）；

獎項預設置：A共100個；b共1000個；c共10000個。

六、商場布置：

總店：關於中秋節的弔旗、門口的條幅或者中秋的宣傳畫（一中秋節的活動內容為主）、陳列區的布置。

連鎖店：中秋節條幅、弔旗。

七、費用預算：

條幅：10米x6元/條x26條=1500元

中秋禮券：0.1元/張x10萬=1萬元

弔旗：2.5元/張x1000張=2500元

DM快訊：待定；廣告費用：報紙、電視，待定

八、註：

1、中秋禮券在外地定做印刷。策劃部負責設計與聯系印刷。

2、中秋禮券的左聯由收銀員負責收取。

3、弔旗、DM快訊策劃部負責拍照、設計排版，聯系印刷。配送中心和門店組織商品。

4、連鎖店負責各門店的條幅。

5、在商場入口處專門設立獎品兌換專櫃。

6、各店的中秋禮券由商場專人負責管理、登記，下班收回保管好。

營銷活動策劃方案範文4

一、【營銷活動背景】：國慶是舉國歡慶的大節日，更逢xxxx各業種大調整完畢，形象和檔次再次提升。這三大熱點必將掀起一陣銷售熱潮，各業種把握時機，甄選商品再掀銷售新高。

二、【活動目標】：同比提升30%，提升商場美譽度、增加店堂活動氣氛，突出家文化帶給消費者的溫馨感覺。

三、【活動主題】：十一國慶節歡慶

四、【廣告詞】：慶國慶、走親朋、送好禮

中秋國慶喜連連、某某商品好又全

中秋國慶雙聯歡、超低折扣大惠戰

五、活動時間：

甜蜜婚慶購物周

十一國慶主題活動10月1日——7日

六、活動內容：

1、奢華秋品、時尚綻放

穿品業種：包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運動休閑、針紡，本次活動集中推出展示國內外知名品牌的秋款新品，並結合中秋節給予全場深情價，部分商品再降1——2折的適度折扣。針紡業種為即將到來的旺季作好鋪墊，重點推出羊絨、羊毛等知名品牌火爆上市的宣傳，針對調整升級推出華麗轉身、榮耀升級——大升級、轉驚喜活動(活動期間到二樓預購羊絨羊毛商品可轉轉盤一次，領取指定的立減金額，可設置50—200元的立減金額。每日限前100名)同時各業種最後庫存夏季商品開始1-2折的超低價折扣。

營銷部將在dm廣告重點宣傳。

2、20xx金秋婚慶月：珠寶、化妝、家居床品、家電形成互動，相互給予立減xx元的折扣。(立減金額有業種擬定，但須報營銷部)食品業種、超市酒水、糖果、乾果類商品全市最低價。免費送到指定位置。開展公司級的大套購，聯購滿50000、30000、20000等金額贈送不同婚慶大禮。(本活動初期即開始宣傳，24—30日開展最大力度)

3、會員活動：(1)會員購物即贈購物袋一個(2)會員購物滿300元贈送月餅禮盒(3)會員購物滿500元送大閘蟹。(4)新人免費辦理會員卡、信用卡並贈送雙卡好禮。(5)會員持會員卡購物在原有折扣上再優惠0.5—1折，各專櫃的商品都要有會員優惠。不參加商品上報營銷部個別明示，營業員要將會員卡卡號標明在購物小票上。無會員卡消費不予打折。

4、特別活動：購滿500元以上可免費郵寄及全國各地，為您的親人送去濃濃的思念。

營銷活動策劃方案範文5

一、賓館和q牌室實際打折優惠及小禮物贈送

1.賓館節日期間（9月30日至10月5日）推出節日特價房間，每層樓房按照不同房間類型環境給予一定的優惠價格。（個人建議：三樓的沒有電腦房間以80元每晚，其餘標間單間除五樓高檔房外以每晚98元每晚。或三樓沒有電腦房間以80元每晚，另推出20間標間單間以每晚98元。q牌室價格不變動，每間q牌室時間6小時改為12小時，另送上精美果盤及小禮物）

2.賓館內送出小禮物，主要以實際物品及便捷能帶走的物品，起到日後宣傳作用。（個人建議：實用的方便能帶走的物品，比如茶杯，小紀念品，房間內免費提供賓館本來就有的零散小吃。月餅成本大，客人也不吃，浪費）

3.充值卡充值給予一定比列的贈送，比如節假日期間充值20xx元送200元，充值4000元送500元。

二、促銷方案以宣傳力度為主

1.通過霍山電視台屏幕上方滾動字幕宣傳，在端午節、國慶節期間滾動。

2.通過兩輛或者更多宣傳車進行整天街上宣傳，在霍山縣城內不停走動宣傳。

3.通過各大霍山地區門戶網站進行宣傳。

4.通過印發少量宣傳單，分發給各公共場所，以KTV,茶樓等為主，分派少量人員在街上分發宣傳。

5.可定製拱形門一座，樹立與賓館大門兩邊。

三、賓館大堂及門外布置

布置顯出高檔及喜慶，懸掛物以綵帶、掛飾為主。賓館內部工作人員應有強烈的責任感，以"顧客就是上帝"為 口號 ，積極投入工作、認真完成自己的工作任務並以熱情的態度接待每一位客人，微笑對待，盡最大可能滿足客人的合理要求，保證賓館整體的整潔干凈。

F. 零食市場營銷策劃方案範文三篇

零食市場營銷 策劃方案 範文三篇

當我們走進超市就會看到許多休閑食品琳琅滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡繹不絕。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對於休閑食品數量和品質的需求不斷增長。那麼方案該如何策劃呢?下面是我為大家整理的零食市場營銷策劃方案範文三篇的內容，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀！

零食市場營銷策劃方案1

一、營銷策劃的目的與任務：

本次策劃是一次網路營銷的策劃，目的在於使休閑食品在網路上順利推出市場，在琳琅滿目的休閑食品網路市場獲得更多的市場佔有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網路上得到廣大網路消費人群的認可。

二、產品概況：

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特徵：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

（一）越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

1、帶湯汁的，便於咀嚼，利於下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；

2、滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意；

3、健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基於不同的功能成為市場細分的前提；

（二）從猛亮人的購買和消費習枝搭寬慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1、方便性，賣點要近，購買過程要體現休閑的概念；

2、時效性，滿足其心血來潮的非理性需求；

3、可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪裡最靚?散裝產品區；

4、參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

三、市場環境分析：

1、休閑食品行業環境現狀

2、網路消費者分析：

（1）網路用戶分析

（2）網路購物消費的迅速傳播

隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平台，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式；b2c平台，是商家與個人之間的電子商務，即企業（或單位）對消費者的模式。

3、休閑食品特徵分析：

①年輕消費群體崛起

②健康食品居於主導地位

③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同

④高收入家庭成為休閑食品消費主流

⑤產品更新速度快

四、休閑食品顧客群體分析

五、網路營銷盈利模式

1、傳統的網路營銷盈利模式：建立企業產品網站；在網路的商務平台開設網店；網路廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。

六、4p營銷組合：

1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

（1）在各銷售平台開設網路枝悉商店（暫未實現）

（2）建立博客，推出並介紹對應的商品

（3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食

（4）與大型的團購網站合作，開展低價團購活動

零食市場營銷策劃方案2

一、策劃背景

（1）超市裡薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾等休閑食品琳琅滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。

據統計2010年的數字統計，我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等，現在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便麵，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

（2）由於休閑食品製造業屬於開放程度較高的行業，外資企業數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱，為什麼呢?因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閑食品的企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決於對該市場領域的理解和把握。

（3）由此對於我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩、准、快地參入市場，我們將成為這一行業的的主導品牌，坐上“行業領袖”的寶座。

二、市場情況

1、市場容量

據統計2010年我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低於發達國家人均消費2.6千克的消費水平。由於中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。

盡管休閑食品的價格大多隻有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到10億美元的.休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況

略

三、消費者分析

1、消費人群

不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。

由於我們的產品定位為國外產品，需採用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。

2、購買目的

時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心裡主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心裡個性。

家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購買渠道

時尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

零食市場營銷策劃方案3

一、市場分析

1、目標群體

從該店的經營品項可以看出，該店以炒貨、糖果、乾果、堅果、蜜餞這些為主，主營零嘴的食品，消費這些產品的主要客戶為女性。而該店地處大學校園邊，因此，可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學生。

2、目標群體分析

該店的主要目標群體為在校的女大學生群體，該群體對零食比較鍾愛。從經濟上分析，該消費群體沒有固定收入來源，消費能力比較低，因此過高的價格會制約該群體的消費，物美價廉是其選擇的主要標准，對於喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。從消費習慣來看，該群體往往喜歡成群結隊一起去逛街以及購物，群體性特徵比較顯著。從校園的特殊環境分析，受學校上下課的約束，該群體消費比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過後。

另外，由於大學每年都有新生入校以及畢業生離校，因此，每年都會有新增的消費客戶和流失的客戶。新生在進校初始，在購買同類零食時，並沒有目標性的選擇哪一家的商品，隨意性較大。

3、競爭環境分析

受經濟利益影響，周邊已經有2家同類的商店開業參與競爭。同業競爭的影響，導致該店的銷售額明顯下滑。受大學特殊環境的影響，每年的新增的消費群體在購買同類產品的隨意性，造成了不管是新店還是老店，面對這一群體都是站在同一個起跑線，存在同樣的競爭優勢。

二、營銷策略細化及具體操作

1、將產品按照一定規格進行包裝

出於目標消費群體消費能力以及便攜性的考慮，建議將產品進行量化包裝。假設，以200克為標准，進行包裝，定價x元。包裝的轉變，一方面比較迎合消費者的消費習慣，為消費者提供了便利性，另一方面，將產品進行包裝，可以提升產品的質量和美觀度，而且也能增加商家的利潤空間。同時，包裝的轉變，也為後續的營銷活動提供了條件和便利性。

2、針對新客戶：採用“試吃”方式，吸引新客戶

由於大學特殊環境的影響，造成新老客戶的新舊交替，因此，要提升營業額就必須抓住每年的新增消費群體。由於新來的大學生群體對整個環境的陌生，造成了消費上的隨意性，因此必須利用一些因素來吸引著部分客戶前來消費。個人建議，利用“試吃”的方式，來吸引這些客戶。對於“試吃”，很多店都有這種做法，但只是在客戶前來詢價的時候才有此舉動，並沒有公開操作。對於新進入校園的新生，打著“試吃或者免費品嘗”的幌子（有條件的話，可以做一個x展架或者宣傳海報，擺設在店中顯眼位置），讓客戶可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來試吃和體驗。“試吃”提供的不僅僅是讓客戶品嘗產品的味道，了解產品，更多的是打消新客戶對於陌生環境的一種顧忌心理（有的地方，一旦客戶詢問就必須強制購買，因此，新來人員對於陌生環境多多少少會有所顧忌）。

如果有條件的話，在做試吃的時候，可以專門開設一個區域，並提供一次性的竹簽或者其他餐具，以便客戶使用和品嘗。既可以達到吸引客戶的目的，又可以提升該店的形象。

3、針對目標群體的作息時間，安排促銷活動

根據學生群體的作息時間，可以看出，午餐過後時間段和晚餐過後時間段是學生群體比較集中的時候。可以根據學生的作息時間，在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動，提升營業額。

（註：促銷活動若要加大效果，店主可以加大贈送力度，並設置一個人數限制。）

通過贈送的方式，屬於間接的價格策略，並且量化的包裝，能保證產品更高的利潤，能夠保證贈送不至於降低利潤。通過贈送，一方面可以穩住產品的價格，避免直接的價格競爭，另一方面，也能迎合客戶的便宜實惠和貪小便宜的消費心理。

4、針對節假日，安排促銷活動

對於比較重大的節假日，可以適當的安排促銷活動。比如中秋節，選擇在節日當天，迎合消費群體的作息時間，在原先安排的中午和晚上促銷時間段，在原來贈送的前提下，贈送月餅1塊。

三、其他建議

店主可以通過渠道的建設，加大產品的銷售。具體如下：

餐飲店合作。將產品（炒貨）鋪進餐飲店，作為餐前小蝶。

採用批發形式，將產品鋪進校園內的零售店。

針對校園集體聚會等，開設一個批量采購優惠服務（假設第一次給予9折優惠，第二次給予8.5折，第三次給予8折優惠，採用步步吸引的方式，牢牢吸引住客戶）。

G. 餐飲外賣營銷方案

【 #策劃# 導語】近些年來，外賣餐宴悄凳飲服務業的興起，平台間競爭逐漸趨於白熱化。以下是 整理的餐飲外賣營銷方案，僅供參考！

篇1

一、快運運餐店規模:

外賣快餐店面面積在一百平米左右，店員十名左右(可分配出專門送餐人員)，有三名以上廚師。有寬頻，支持上網，有專門熟練使用電腦人員一名。

二、外賣宣傳廣告語:足不出戶，盡享美味。

三、宣傳內容:

1、經典外賣項:早餐，午餐，晚餐。

2、特色外賣項:夜宵特供，聚會特供，節日特供，生日專享

3、尊貴附加項:可聘請聚會專用廚師及相關食品和食品用具，協助准備晌旅聚會用餐

四、宣傳方式:

1、面向人群:廣大學生和教職工，學院附近的工廠以及企事業單位職工

2、宣傳地點:學校及職工宿舍，校園，單位

3、具體形式:(活動時間兩天)

①分發傳單:將印製的傳單分配到工作人員手中由其分發到個人手中。工作人員設置為單位組，宿舍組，戶外組。其中單位組送到辦公場所，宿舍組送到寢室，戶外組發到個人手中。

②張貼海報:貼到公告欄及可張貼廣告的牆壁上。

③樣品展示:在向單位分發傳單的過程中，展示印製的圖片版菜譜內容，並留下名片。

④網路平台:在北院校內網和地區外賣網上公布餐廳信息，並適時提供優惠政策。(該促銷手段為長期使用)

⑤調查問卷:在校園和單位內由工作人員分發問卷，並給返回問卷者兩元代金券。

⑥辦理會員卡:在校園內設置活動點，在發傳單的同時辦理會員卡，電腦存檔。

五、宣傳所需:

①資金:印製傳單、問卷費用，聘請工作人員費用，利用網路平台費用，製作菜單費用，印製名片費用，製作代金券費用，製作海報費用。

②場地:租用學校場地，用以設置活動點。

③人員:分配五名店員，聘請三名工作人員。分發傳單組五人，張貼海報和調查問卷一人，活動點兩人。

④物品:准備桌子三張，椅子兩把，電腦一台，外買車三輛，遮陽傘，快餐店印章。

六、宣傳前期准備事項:

①各項文本內容的製作:

1)傳單內容:

a、快餐店名稱;b、廣告語(大號字);c、快餐店簡介;

d、特色菜單和服務項;e、優惠活動;f、網址;

g、會員優惠(八折);h、聯系方式

2)調查問卷:

3)海報:

4)菜品整理及菜單:列印特色菜整理出的圖片資料，菜單另外製作:

5)網路資料:

6)會員卡:

7)代金券:

②網路平台的利用及申請:

③場地申請:向學校及單位申請使用場地，活動開始前將桌椅電腦等用具搬到場地(若遇上下小雨等突發情況使用遮陽傘)。

快餐外賣管理方法

1、快餐品種的選擇

一種只經營一類快餐品種，要麼經營飯食，要麼經營面條，要麼經營面點;另一種是以經營某類快餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。如果一個快餐店經營飯食或面點，同時經營幾種湯菜並提供一些免費小菜。

2、快餐店的定位及選址

快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務對象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。中式快餐除了品種大眾化以外，其價位也大都定在5元左右。位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。

3、快餐店的規模及裝修

一家快餐店的裝修應採用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺;店堂內的桌椅可採用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感，又能限度地利用店堂有限的空間;廚房也應盡量採用不銹鋼等材料製成的廚具設施，給顧客以一種清潔衛生的印象。

4、快餐店的經營管理

選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修並安裝好快餐店的設施，然後你就找幾個廚師及廚工來做廚房，找幾個服務員來做前堂，讓他們每天做好自己的工作，最後當然是老闆親自收錢。經營管理中的一些注意事項。廚師，服務員，動作都一定要熟練快速，以滿足顧客來了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達到整體快捷的效果。外賣快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤於打掃，工作人員還要注意個人衛生，總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象

篇2

如今，餐飲行業被諸多網路平台所交叉覆蓋。與此同時，隨著移動互聯網的普及，去平台化、去中心化趨勢日漸明朗，許多餐飲企業和新型創業者也在勇於觸網，想靠O2O模式做餐飲，最直接的落地形式就是外賣業務。

那麼，外賣業務到底怎麼才能做到風生水起呢?

守客戶中心化

老韓一直認為無論是銷售還是營銷，不以用戶為中心的都是耍流氓。中國缺乏百年企業，很大的原因是沒有品牌觀念。而對於餐飲外賣而言，商家只注重了外賣的結果而沒有意識到這應該是一個過程，從獲取商家信息到點餐消費、等待配送到最後消費反饋的過程，這絕不是送一瓶可樂就可以彌補的。

這是商家和和消費者建立關系的機會，然而卻被忽略掉了，沒有從根本上重視和維護客戶群的觀念，只是為了一次的外賣而外賣。

區域精準定位

大部分餐飲從業者都會有這樣的觀念，即希望自己能夠俘獲所有的消費者，但這是不可能的，消費群體是有差異性的，大而全的定位只會顧此失彼，成本增加卻又很難形成口碑。區域的精準定位首要的是潛在客戶群定位(職業為第一考慮要素)，然後根據該定位制定你的產品、價格、包裝等。

作為老闆(前提)，一定要明白不是你有什麼做什麼，而是別人需要什麼你要有什麼，這才最容易取得成功!

深挖客戶痛點

餐飲行業是剛需，但這並不代表消費者沒有痛點，多快好省+關系就是餐飲消費者的痛點。有人說你這不是廢話嗎?那試問多、快、好、省這幾個點基本想做都能輕易做到，那對於外賣而言除了現階段靠補貼引導消費因素外，決定成敗的就是你的快+關系。而細分之下，每個消費群體對多、快、好、省+關系這幾個字的側重又是不一樣的。

因此，不要只顧著手忙腳亂地接那幾個單子，關鍵要做得打蛇打七寸一樣，抓住你的客戶的痛點，而後進行系統性的、針對性的調整，缺什麼就補什麼!這樣，你就不用手忙腳亂，客戶也不會跑。

提升團隊素質

外賣區別於傳統到店消費，商家和用戶之間缺少了現實交流，更沒有了服務環節。一旦發生問題，雙方都很難去把控，好不容易形成的品牌很可能一朝傾覆。這就要求我們的從業人員必須提升個人素質，保證產品的極致，尤其是質量、衛生、包裝等方面。而配送人員作為某種意義上的終端負責人，因為能夠和消費者直接接觸，那麼能否利用短暫的送餐時間建立良好的關系，這個就很關鍵了。

很多細節是團隊體現的關鍵，而你要做的是在細節中與眾不同，讓消費者有趣味、感動、花痴、驚喜等等感覺，給他們一個幫你傳播宣傳的理由吧。

打造品牌文化

國內餐飲行業原來其實是不太注重品牌文化的，甚至可以說很多行業都是如此。所以，百年企業其實真的不多。但老韓要說的是客觀條件正在改變，行業是為人服務的，如今消費者的消費心理和消費習慣已經不再滿足於單純的為了剛需而消費，他們需要文化的陪襯和維系，更需要品牌的價值。對於餐飲人來講，需要對自己的品牌進行包裝，當然這里的包裝不是虛假的也不是大忽悠，而是找到一種文化或是一個故事，與自己的品牌完美契合。

聰明的商家引導消費者消費，要認識到感性消費再也不是沖動消費那麼簡單了，它已經變成了合理的、正當的、被需要的消費觀。而這感性絕不僅限於你的產品，更多時候是文化，是品牌的力量!