關於飲料的營銷策劃

『壹』 飲料營銷策劃方案

2017飲料營銷策劃方案範文

隨著經濟發展，生活水平顯著提高，飲料的需求也大了起來，下面是我收集的飲料營銷策劃方案範文，僅供大家借鑒學習。

一、概要

現代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一，雖然目前市場上的果汁大多數濃度只有10%一30%，但仍有很大的市場。

二、策劃目的

冰糖雪梨符合現代人崇尚自然、綠色的消費追求。而當前中老年人也喜歡果汁健康飲料，果汁飲料行業產品競爭非常激烈，就康師傅對飲料產品也先後推出了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅燥，潤肺滋養等效果，適用於夏天，因此抓住此特點為重點來推廣冰糖雪梨產品，推廣品牌形象。避開其他競爭，利用傳世新飲的概念，進行一系列的促銷推廣，以提升銷售業績和品牌知名度。

三、分析當前的營銷環境狀況

1、政治環境食品飲料行業是“十二五”規劃發展的重點行業之一，國家相關政策的支持將為食品飲料行業的發展帶來巨大的機遇。

2、社會經濟環境隨著國內生產總值GDP不斷的增長，人均的收入水平也不斷提高，消費者的購買力相應的也提升了。

3、文化環境高素質的教育人才越來越多，果汁市場的迅速崛起與消費者的健康意識增強密不可分，因此，健康美味成為果汁吸引消費者的主因。

4、技術環境康師傅是一線的飲料品牌，口味豐富，具有自己的品牌特色，擁有很好的技術，不斷研發出新的飲料產品。

5、行業背景果汁市場近年的競爭日趨激烈，果汁產品也呈現差異化走向.果汁飲料已經成為最受歡迎的飲料品種，其市場增長速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長速度。廣闊的市場前景，吸引了中外企業競相加入到果汁飲料的生產行列中來。

6、競爭者狀況綜觀目前中國果汁飲料市場，一支是台灣背景的企業統一，以包裝的創新和口味取勝;一支是包括匯源、娃哈哈等國內知名企業;還有一支是跨國公司如可口可樂、百事可樂等

四、對產品市場影響因素

進行分析在中國國內市場中，冰糖雪梨同類產品還存在著一個相當大的市場空白。從康師傅冰糖雪梨2011年九月份上市以來一直受到消費者的青睞.目標市場細分為常州市居民及高校學生：常州工程職業技術學院、常州機電學院、常州紡織職業技術學院、常州輕工學院、常州信息學院、常州電大、常州大學等常州地區高校。

產品相關信息1.核心產品：冰糖雪梨(1)作用功效:清熱驅燥，潤肺滋養。

(2)價格：冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml2.形式產品：

(1)材料：純凈水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑(2)包裝：瓶裝3.產品分析：

(1)賣點：可滋補養顏、潤肺清熱、生津止渴，既美味又健康!夏季防暑降溫之佳品(2)市場生命周期：

開發期、引進期、成長期、成熟期、衰退期(3)所處銷售階段：成長期

六、SWOT

略

七、營銷目標

1、銷量達到50千箱2、品牌目標：通過加強宣傳使和康師傅果汁飲料的消費者約占果汁行業的60%。

八、營銷戰略定價策略

1.目的：

爭取市場佔有率，一年內達30%2.其他廠牌：

(l)義美小寶吉：(2)統一水果原汁：(3)波蜜水果園：

3.定價：

目標為爭取冰糖雪梨的市場佔有率，定價為2.5元/450ml通路策略·超級市場·速食店·便利商店、平價中心·百貨公司中的美食廣場·西點麵包店·咖啡廳·飯盒承包商·pub·餐廳、飯店·disco·車站，機場·機關營區福利站·學校福利社·小吃店·路邊攤廣告：

1.電台：icrt、中廣流行網、青春網、音樂網2.電視：三台晚上六點到九點時段3.報紙：中國時報、工商時報、聯合報、經濟日報、民生報4.雜志：依依、薇薇、黛、風尚、天下、卓越5.車廂內、外6.海報、dm7.氣球：做成水果形狀促銷：

1.廣告語：傳世新飲，清熱驅燥，潤肺滋養。

2.免費品嘗在促銷地點可以進行免費品嘗，讓還沒有購買慾望的.人品嘗後產生購買行為。

買二送一促銷活動,並送圈圈3個，如果套中瓶子就拿走。

3.憑收集的瓶蓋換取獎品只要收6個康師傅冰糖雪梨瓶蓋，均可再來一瓶，並獲得一次抽獎的機會，每人只限一次。

4.配合電視節目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰百勝、歡樂傳真、來電五十5.贊助公益活動6.拉大批零差價，調動批發商、中間商積極性。給予適當數量折扣，鼓勵多購。

在學校具體方案人員安排(1)兩人負責銷售。

(2)一人負責抽獎及換瓶蓋環節。

(3)一人負責兌換獎品以及記錄信息。

(4)一人負責免費品嘗。

場地布置(1)現場安排在售點放三張桌子，以及一些宣傳畫冊。

(2)在售點寫上主題橫幅一條以及介紹產品的X架。

(3)免費品嘗的桌子一張。

媒介在學校內的幾幢宿舍分別找一個負責人，讓他們到各個宿舍發傳單，每幢大概200份。在老師公寓附近和職工寓所附近發傳單，總計100份宣傳報道：

所有促銷活動都可寫成新聞稿，提供新聞媒體作

九、策劃方案各項費用預算

1、場地費用：約0.5萬元2、人員費用：約1萬元3、物料費用：約1萬元4、運輸費用：約0.5萬元5、傳單費用：約0.5萬元總計：35000元十、效果預測中國軟飲料業近年取得了飛速發展近年來以健康飲料為代表的低糖飲品迅速崛起，成為新的飲料市場主力軍。冰糖雪梨產品符合現代人崇尚天然、綠色的消費追求。而學生們也將更加喜歡果汁飲料，相信通過我們細致的安排，此次活動一定可以在校園內掀起“康師傅果汁飲料”的熱潮。對樹立“康師傅”品牌也會有很大的影響

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『貳』 飲料營銷的策劃書

關於飲料營銷的策劃書範文

時光在流逝，從不來停歇，一段時間的工作已經告一段落，你有制定過下階段的工作目標嗎？立即行動起來寫一份策劃書吧。你知道寫策劃書需要注意哪些問題嗎？以下是我整理的關於飲料營銷的策劃書範文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

一、飲料行業現狀分析

近幾年，我國軟飲料年產量以超過20％的年均增長率遞增，達到1300多萬噸。在產量增長的同時，品種也日趨多樣化，為消費者提供了更多的選擇餘地。我國飲料品種已由單一的汽水發展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。

XX年包裝飲用水的消費量大幅下降，而果蔬類飲料走俏，同比上升了5。6%；碳酸飲料和功能性飲料的消費量略有下降，分別降低了1。7%和1。9%，不過，包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實際消費量仍比預測的樂觀。這說明人們在飲料的消費上呈現替代性，而果蔬汁飲料對傳統水、飲料的替代進程較為緩慢，對競爭產品的沖擊仍不強烈。

家預計到XX年年夏，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費者主要購買的三大種類飲品。果蔬汁飲料消費量將小幅增加，功能性飲料將大幅增長，茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化，碳酸飲料和包裝飲用水的消費將大幅減少。消費者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高，要求生產廠商保證其天然性，這不僅僅是對新產品研發的要求，更是對飲品安全性的重視。

有資料顯示，到20xx年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，未來產品的品質及創新是飲料企業獲利的關鍵因素，企業間的並購也將是佔有市場的良方。一般而言，軟飲料產品技術含量不高，市場進入相對比較容易，因此競爭特別激烈。目前已上市的幾家公司優勢不明顯，只有那些擁有資源優勢、品牌優勢、生產特色產品且內部經營管理水平較高，達到規模效益的企業才能獲得較高的收益水平。

二、飲料市場的現狀分析

當今飲料市場活躍著八大類產品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。

最常購買的幾大品牌中，碳酸飲料品牌佔到三個，可口可樂仍是消費的主流。在消費者最常購買的品牌中，「可口可樂」、「雪碧」、「酷兒」三個品牌合計佔有34。9%的份額，霸主地位無人能及。老對手「百事可樂」的經常購買頻率有隻相當於它的1/7。

價位比較高的100％果汁由於營養豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費者購買的熱點，「匯源」是主要的被購買品牌。「統一鮮橙多」、「康師傅每日c果汁」、「農夫果園」等低濃度果汁經過幾年對市場的培育，也已經占據了一定的份額，使人們將喝果汁、蔬菜汁變為一種習慣。

原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的「娃哈哈」，在包裝飲用水市場已經江河日下，被「農夫山泉」取而代之。

功能性飲料逐漸歸於平靜，「脈動」這一品牌略占上風。

三、「渴能」飲料的產品定位

說罷關於飲料行業和飲料市場的現狀，該進入我們的正題——產品定位。筆者經過分析和研究，最終將「渴能」定位為一款「80後一代的功能型飲料」。

下面將詳細闡述一下進行如此定位的原因。

（一）功能型飲料

「渴能」從品牌訴求上來說，不太適合做果汁、乳飲料。「渴能——創造一切可能」這樣充滿個性的品牌訴求，給人帶來一股強有力的能量，更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。

碳酸飲料市場在逐年縮小，而兩大巨頭的廣告、營銷大戰已經將此市場的競爭推向極致。同時，消費者的品牌忠誠度很高。對於新品牌來說，進入壁壘高，風險極大。包裝飲用水市場沒有達到完全壟斷，但是「規模效應」在此市場效果顯著，要求企業的灌裝點分布合理，配送半徑較小，嚴格控製成本。這些方面的要求，對於一個新品牌來說難度較大，不利於盡快搶占市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達到人們的預期，但是其發展趨勢良好，潛力巨大。在國內，除了「脈動」聲譽較高之外，其他品牌市場份額都不大，這就為新品牌的'進入留有很大的空間，特別是形成的一些地方性品牌很容易成活，如紅牛、蘋果醋等。

通過以上分析，筆者認為「渴能」飲料應該大打功能型飲料的牌，可以把其定位於一種新型營養素水。

二）關於「80後一代」的定位

以往的品牌策略只注重了產品功能屬性的宣傳，例如：「迅速平衡體液，增強免疫力」等，這只是品牌內涵幾個層次中比較低的層次，在價值、文化、個性等品牌更深層次的內涵上，以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下，要擴大消費群體，就必須去擴大品牌內涵，而隨著品牌內涵的擴大，消費人群也就會擴大了。

「80後一代」是當今社會的一個重要群體，受到社會各界的關注，他們年齡大約在17—27歲之間，具有較高的文化素質，同時具有相當強的購買能力。這一代人，更加追求個性、張揚自我，有著自己的判斷、自己的感受，為了實現自己的夢想敢於挑戰，相信只要有夢想，生活就會閃亮。這些特點恰好與「渴能——創造一切可能」這一飲料訴求相吻合。「渴能」飲料就可以作為「80後一代」人群特點的物化，大大的拉近了飲料與消費者的距離，這也是就近兩年流行起來的「體驗式營銷」。

四、「渴能」策劃

通過上面的詳細闡述，筆者關於「渴能」飲料的基本構想已經表達清楚。下面將通過傳統的營銷4p組合來介紹一下「渴能」飲料的入市策略。

（一）產品

本產品既然定位於年齡在17—27歲之間的消費群體，就要准確把握這一群體對飲料產品的消費特點。據北京零點調查公司的一項針對青少年的產品測試的調查數據顯示，這一群體對品牌本身的敏感性並不強，在大部分產品領域，他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買，有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強烈，這一部分群體幾乎佔到了總樣本量的61。1%。

既然如此，「渴能」飲料在研發和生產過程中一定要抓住重點。雖然「渴能」定為於功能型飲料，但是強調的重點應該是飲料，而非功能，一旦強調功能之後，消費者對飲料的期望值就會大大增加，很容易給消費者帶來不滿。

那本產品的真正重點是什麼呢？口感和外觀。採用差異化的飲料包裝，口味要能夠和普通飲料競爭，這是成功推廣功能性飲料的基礎。「渴能」的目標消費群為「80後」，這一代的人對個性看得格外重要，所以在包裝設計上要精益求精，盡可能打破傳統的飲料罐體、標簽等的樣式，筆者建議打破常規，採用多色彩、曲線瓶體。

（二）定價

價格對於消費者來說也有著很強的制約，不過，對於「80後」來說，價格的敏感性不強，只要符合他們的喜好，往往不在乎價格的高低。「渴能」便可以利用這一優勢定價，價格不要過於大眾化，可以略高於一般的功能型飲料。至於具體定價，要進行詳細的市場調查方可。

（三）分銷渠道

一說到渠道，無外乎賣場、超市、便利店，這些對於任何一種飲料產品都可以採用。不過，面面俱到往往結果卻是面面具丟，對於一個新品牌、小品牌，進超市費用高昂，還會受到競爭對手的強力打壓，效果並不好。筆者認為，「渴能」上市後應該採用蒙牛出道時的銷售策略——走進社區，讓「渴能」直接貼近終端用戶，學校、小區、街道的各種便利店、冷飲攤這才是「渴能」飲料的主戰場，將主要的人力、物力、財力都投入到巷戰當中去。

（四）營銷

現如今，體育營銷、體驗營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等，營銷手段各式各樣，如果，企業在資力雄厚的情況下，多進行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。筆者想強調的是，營銷活動一定要符合品牌特徵和消費群體的特徵，不是任何一種營銷方式都適合「渴能」，比如說「農夫山泉」所採用的「愛心一分錢」，這就不太適合「渴能」。下面是筆者為「渴能」飲料設想的一個營銷策略，在飲料行業中至今還沒有企業使用，僅供參考。

（五）限量發行策略

主動向外界宣布，「渴能」飲料在每個銷售點每周的銷售數量是有限制的，定量銷售。

1、將自己的劣勢作為賣點。

這是一般被奢侈品營銷所採用的戰略，沒有人在飲料行業所提出。在大多數人看來，飲料生產最好是達到規模效應，拚命降低成本，為定價占據主動。而作為一個新興的飲料品牌「渴能」來說，在規模上肯定無法與「樂百氏」「娃哈哈」等大品牌相比，在短時期內要依靠規模降低成本不太現實，依靠價格與競爭對手進行競爭的能力還不足。

其他品牌肯定也會通過他們的規模生產與「渴能」進行價格戰，力求將「渴能」消滅在萌芽時期。在這種情況下，企業乾脆順水推舟，將「渴能」的劣勢轉化為賣點。主動打出「限量發行」的口號，制定「每個銷售點每周銷售的『渴能』產品數量有限，先到先的，售完為止，下周依然按定額重新配貨」的銷售政策。

2、迎合目標消費群體的心理。

「大家都賣不到，只有我能買到；大家都沒有，而我有。」這樣的飲料會給很多消費者帶來自豪感。像現在的可樂、礦泉水隨處可見，不會給大家帶來什麼附加價值，而「渴能」不僅僅具有飲料的功能，還可以給人們帶來優越感、滿足感，很大程度上增加了消費者的購買慾望。

3、廣告效應強

此種營銷策略可謂一個行業創舉，「限量發行」這本身就是一個爆炸新聞。只要開個新聞發布會，各大電視媒體、報刊、網路將會爭相報道，並且會迅速引發全行業內的大討論，也會極大地引起消費者的關注，廣告效應遠遠大於去做媒體廣告。

以上所說的只是一個構想，還不夠完善，具體實施上還有待商榷，不過，這正是「渴能」的追求——創造一切可能。

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『叄』 可口可樂營銷策劃方案

一、摘要

本次營銷策劃方案針對的對象是大學生，在大學生群體中，有很多人熱愛運動，對碳酸飲料的購買力很大的群體。運用了SWOT問題分析、目標市場戰略、競爭戰略、品牌戰略、營銷策略包括產品策略，定價策略，渠道策略，和促銷策略。來達到日銷量達到1000瓶左右，銷售額約為3000元。

二.市場營銷分析

1.市場競爭狀況：

本次營銷策劃方案的對象是大學生，在大學生群體中，有很多人熱愛運動，對碳酸飲料的購買力很大，因此，只要運用正確的營銷策略就能取得較大的銷售量。目前市場上主要的碳酸飲料品牌有：可口可樂，百事可樂，雪碧，芬達，醒目，脈動，七喜，尖叫，美年達。這幾種飲料是最常見幾種比較暢銷的飲料，其中和可口可樂口味相似的就是百事可樂，百事可樂利用強大的明星廣告代言，和運動型的產品訴求取得了一定的市場而且對可口可樂構成一定的威脅。下表顯示了可口可樂公司和百事可樂公司之間相似口味產品對比。

2.1可口可樂公司和百事可樂公司口味相似的主要產品對比表

公司 可口可樂公司 百事可樂公司

相似的產品

可口可樂 百事可樂

雪碧 七喜

芬達 美年達

面對軟碳酸飲料市場上眾多品牌的相互競爭，其實主要是可口可樂公司和百事可樂公司之間的競爭。如何才能讓消費者選擇可口可樂，打開可口可樂的市場，經過對目前大學校園學生的分析，得出如下結論：第一，要讓大學生方便購買和低價購買；第二，讓喝百事可樂的人選擇可口可樂。

2.消費者分析

21世紀以來，年輕一代倡導時尚、 健康、 快樂、 崇尚自我、標榜自我的開放風格正好與可口可樂公司形象及其廣告塑造的生活方式相吻合。可樂是美國文化的一部分，消費者對它的需求已不僅是一種單純口感上的感受，更是一種對美國那種自由，追求個性的文化的認同和追求。

消費者對產品的購買心理過程可分為以下四步：

注意                興趣        渴望            購買

本次策劃也是本著這四大步驟對促銷過程進行策劃，從吸引注意，到產生興趣，到渴望擁有，再到實施購買行為，每一部都不能缺少，這也是本文所圍繞的中心。

大學生大多數是沒有收入的群體，要求每個人一次性的大量購買是不現實的，所以只能擴大銷售的覆蓋面。而且，在大賽舉辦過程中如果一個消費者已經購買了一個隊的產品，那麼重復購買的可能性也會降低，所以要以最快的速度爭取到消費者，因此，除了在規定的場所定點銷售外，還要到運動場，到宿舍等地點進行推銷，以此來竟可能多的獲得消費者。

3. SWOT問題分析

2.2可口可樂的SWOT分析

分析內容

優勢 有龐大的消費者群體，產品品種豐富，有著健全的銷售渠道。

劣勢 產品升級和本土化較慢，廣告投入，明星代言較少。

機會 目前，在國內建廠主要有6個，除了可口可樂之外還有其他品牌的不斷跟進，尤其是果粒橙表現尤為突出。且在大學生年輕群體中可口可樂有著非常廣闊的空間。

威脅 市場上有很多假冒偽劣商品，另外還有百事可樂的競爭。

三.營銷目標

在校大學生約為3萬人，在此基數上，我們的目標設為日銷量達到1000瓶左右，銷售額約為3000元。因此本次營銷的目標是達到一定的銷售量，並且提升可口可樂品牌形象。

四.營銷戰略的制定

2.1 目標市場戰略

本次大賽的銷售對象主要是在校大學生，可口可樂是種碳酸飲料，這種產品適合的人群主要有以下幾類：

剛運動過後的人群；

午餐或晚餐時進餐的人；

情侶；朋友的生日請客；

喜歡喝可樂的人群；

因此我們把目標市場主要定位在剛運動過後的人，和午餐晚餐進餐的人，還有一些喜歡喝可樂的人和想給朋友過生日時送上小祝福的人。

2.2競爭戰略

因為本次營銷實戰為8個隊同時在銷售，銷售商品一樣，價格一樣，方式一樣，可以說是高度的同質化，要體現產品的附加價值才有可能區別於其他隊伍，贏得更多的消費者，所以在時間上一定要做到快速，在銷售地點上一定要做到分散，宣傳上要提前且加大力度。

具體做法為：

1） 到餐廳門口，籃球場上，宿舍里進行推銷，因為喝飲料的人多半都是剛運動過，或者是吃飯之後，所以要在其他隊伍還沒有佔領這些市場之前先把握住這些群體。

2）大賽開始之前就先向各個宿舍下訂單，同時也可以向自己的好友，或者向熟悉的圈子裡發飛信宣傳本隊的產品和服務。另外還可以提前向各個宿舍下訂單，自己想喝的和想要送給朋友的我們都可以提供送貨上門服務。

3）提供抽獎，團購和秒殺的機會，實現差異化，把產品的附加價值做好才能吸引足夠的客戶。

2.3品牌戰略

在品牌上，能夠和可口可樂競爭的只有百事可樂，兩家公司占據著中國碳酸飲料的70%以上，所以可口可樂品牌的競爭對手主要是百事。

可口可樂是正宗的可樂，是真正的可樂，當人們說起可樂的時候大多指的就是可口可樂，可口可樂以他的產品為正宗為口號，應對百事可樂的進攻，但是可口可樂是種歡喜型的可樂，而百事是種運動型的可樂，兩家所請的廣告代言人，和廣告訴求是有差別的，百事這個後起之秀避重就輕，和可口確定了不同的品牌定位，奠定了它的目標市場。

就本次大賽而言，要針對所確定的目標市場，採取塑造不同的品牌形象，例如對運動過後的人突出它解渴刺激的特點，對希望送給朋友作小禮物的人突出它喜慶，歡樂的特點，因此要向不同的目標群體傳達不同的品牌形象，他們才更願意購買。

五.組合營銷策略

營銷策略包括產品策略，定價策略，渠道策略，和促銷策略，在本次大賽中前三種策略基本都已定型，暫不分析，下面只敘述一下促銷策略。

5.1將可樂作為小禮物送祝福，可提供送貨上門服務

1）可口可樂的品牌形象本來就是歡樂喜慶型的飲料，其名字里的「可樂」兩個字給人很多想像，因此朋友過生日或者情侶之間都可以送可口可樂作為禮物，我們會記下他想要送達的祝福，並將可樂准時的送到對方的寢室，同時我們在訂單中讓消費者寫下對方的地址和聯系電話，以便我們送貨上門。

2）除了把可樂作為小禮物的方式外，如果其本人也想喝可樂，也可以將其信息登錄在訂單中，我們也會在比賽當天將可樂送到他的宿舍。

5.2全方位宣傳，提前訂購者免費參加抽獎一次

1）在1號，2號，3號，經管學院教學樓的黑板上，宿舍樓下，通告欄上，宣傳本隊的服務內容，其中包括：網上訂購，電話訂購，簡訊訂購，只要將自己的姓名專業班級以電子郵件，電話或者簡訊形式報給我們，即可在我們的促銷現場免費參與抽獎一次，獎品有小水杯，還有可口可樂。

2）這些宣傳內容要在大賽開始之前，盡快的將本隊的隊名和所在位置宣傳出去，以便讓消費者知道，定點攤位的8個小隊應該是同樣的，因此就要提前宣傳本小隊，向消費者傳達我們的信息。

3）由於考慮到促銷經費的問題，所以對消費者的吸引僅僅是參與抽獎，我們在他們抽獎的過程中還要進行人員推銷，促進他們發生最後一步的購買行為。

4）另外定點的攤位應該說是銷售的主力軍，除了叫賣之外，如果有可能還可以藉助小音箱來助勢，以吸引消費者的注意力。

5.3團購優惠，隨機輪號抽獎，限時秒殺。

1）團購主要是集中在籃球場上，因為打球的通常都是10個人左右，那麼，我們就實行超過5瓶優惠2元，超過10瓶優惠5元的促銷方式。

2）除在價格上給予充分的優惠之外，我們利用電腦隨機搖號的功能，給每個想在現場參與活動的人一張寫有數字的卡片，我們會在大家喊開始的時候開始滾動，在大家喊停的時候就停止，搖出的號碼可以領取我們的獎品，或者是可樂一瓶。另外沒買一瓶可樂我們還提供一次抽獎機會。

3）限時秒殺環節我們一天有兩次，分別在人群多的時候進行，在規定的時間內只要人們能夠搶先拿到我們事先做好並藏在三教樓，一餐廳等地的紅卡，憑借一張紅卡可以買一贈一，我們的紅卡數量有限，在規定時間內找到的就能夠獲得這個優惠。且一人僅限一次。

六.行動方案

1）大賽之前在宿舍進行推銷促使，預訂可口可樂，提前做好宣傳活動（宣傳卡片宿舍樓下粘貼A4紙）。准備抽獎過程中的用具，包括抽獎箱，電腦，話筒，音響等物品。

2）大賽開始之後要派兩個人按照訂單中的每個客戶要求送過上門，留兩個人在攤位處向路人推銷產品，並且為事先發簡訊的同學提供抽獎機會，等四個人集合之後，進行第一次的現場輪號抽獎，輪號抽獎之後，人流量也開始增加，這時在宣布進行限時秒殺活動，限時3分鍾，先回來拿到紅卡的我們予以兌現買一贈一的諾言。

3）做好當天的銷售記錄，核對賬目。

4）廣告口號：

永遠的可口可樂,獨一無二的好味道!

買一贈一更劃算！可樂給你充充電！

口渴了？（可樂）還等什麼呢？

買可樂，抽大獎！

限時秒殺，見卡即兌，快跑吧！

『肆』 農夫山泉茶飲產品營銷策略

農夫山泉茶飲產品營銷策略

准確的市場定位和營銷策略對茶飲產品的銷售至關重要。以下是我為大家推薦的農夫山泉茶飲產品營銷策略，希望能幫到大家。

農夫山泉茶飲產品營銷策略 篇1

摘要：

本文對農夫山泉旗下的茶飲產品——東方樹葉和茶π進行了營銷策略分析，指出其市場定位和營銷策略不匹配的問題，並針對問題提出營銷建議：重新定位東方樹葉，以「健康原茶」形象吸引顧客；豐富產品項目，增加東方樹葉低糖款；改變茶π包裝和飲用方式，增加對學生的吸引力；調整終端定價，拓寬渠道密度以及通過對比式宣傳，加強消費者的理解。希望本文的分析有助於農夫山泉「健康純正」的茶飲在激烈的市場競爭中獲得較好的市場佔有率。

關鍵詞：

茶飲市場；農夫山泉；東方樹葉；茶π；營銷策略

近年來，中國軟飲料市場結構發生了明顯的變化，原來備受推崇的碳酸飲料逐漸「退燒」，而以茶飲料為代表的飲品迅速崛起，成為飲料市場新的主力軍。自2013年開始，茶飲料已經占據了飲料市場近半壁江山，成為飲料市場的主角，茶飲料市場增長迅速，市場容量不斷擴大。據中國產業調研網發布的《中國茶飲料行業調查分析及發展趨勢預測報告(2016-2020年)》顯示，當前我國著重調整飲料產品結構，降低碳酸飲料的比例，重點發展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品，未來茶飲料等健康飲料將是中國飲料市場發展的必然方向。

1、農夫山泉茶飲產品現狀

2011年，農夫山泉以東方樹葉子品牌進軍茶飲市場，推出紅茶、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶四個產品。以差異化營銷見長的農夫山泉，在茶飲產品上也是如此。東方樹葉的產品口味、包裝設計、廣告風格等方面處處與眾不同，尤其以0卡路里的宣傳，讓人耳目一新。然而叫好不一定叫座，東方樹葉近年的銷售卻很不樂觀。據產業調研網預測報告顯示，2015年銷售排名前十位的茶飲料品牌市場份額超過96%，其中，康師傅、統一、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市場佔有率達到九成左右，東方樹葉市場佔有率幾乎可以忽略不計。2016年，針對市場銷售不利的狀況，農夫山泉沒有選擇對東方樹葉進行產品延伸，而是採用多品牌策略，另外開發了新品牌——茶π。對應東方樹葉的產品，推出檸檬紅茶、柚子綠茶、西柚茉莉花茶、蜜桃烏龍茶四個產品，並以韓國超人氣組合BIGBANG為其形象代言，試圖藉助BIGBANG青春亮麗的形象，以果茶方式贏得市場認可。

2、農夫山泉茶飲產品營銷問題分析

准確的市場定位和營銷策略對茶飲產品的銷售至關重要。農夫山泉茶飲的主要問題正是在於產品定位與其營銷策略之間不夠匹配，作為茶飲市場的後來者，農夫山泉至少在以下三方面存在問題。

(1)東方樹葉目標市場過於小眾，缺乏消費者基礎。作為一款定位為「0卡路里」的健康飲料，東方樹葉目標顧客應該是注重健康、喜歡原味茶飲的顧客，所以東方樹葉的四款產品都是無糖飲料。這樣的差異化營銷，有助於東方樹葉成功擠入茶飲市場，但是進入市場後，尤其在市場佔有率不見起色、產品口碑偏於負面的情況下，營銷策略不及時修改，就沒有價值了，畢竟這樣的目標顧客選擇存在先天不足。其一，茶飲市場的主力消費者是包括學生群體在內的年輕人，他們是喝茶和網評的主力軍。雖然他們對「0卡路里」、「健康飲料」的宣傳也很在意，但是無糖的口味是完全不能接受的。既然沒有甜味，喝出摻水味、隔夜味、餿茶味等就很正常，所以網路上所評東方樹葉是最難喝飲料冠軍也就不足為奇了。

其二，「0卡路里」、「健康飲料」真正打動的人群其實是中年人，他們對糖敏感，喜歡無糖飲料，但是他們不是茶飲的主力，喝茶的方式是自己帶杯，沖泡茶葉，偶爾不方便的時候會選擇瓶裝茶飲，並且他們對網評興趣不大，即使他們喜歡也不會在網上幫助東方樹葉博得名聲。總之，無糖飲料造成的市場結果是愛喝瓶裝茶的顧客不喜歡該口味，喜歡該口味的顧客不常喝瓶裝茶。

(2)東方樹葉定價不夠准確，終端較為混亂。終端價格合理統一是影響消費者購買的重要因素，作為小眾產品，東方樹葉原本打算提高售價，增加單品利潤率，但是這種方式市場結果並不理想。首先，東方樹葉定價偏高，3.5～4元的定價和康師傅、統一2.5元左右的瓶裝茶相比有較大的差距，影響消費者購買。

其次，銷量上不去，終端就不願意經銷，導致東方樹葉鋪貨率遠遠低於康師傅和統一，經常出現消費者買不著的情況。最後，終端價格混亂，筆者至少買過四種不同的價格，影響消費者對產品的'判斷，也說明東方樹葉對渠道的掌控能力較為欠缺。

(3)茶π的包裝定價與定位不符。BIGBANG的形象代言以及卡通化的包裝風格說明茶π試圖吸引的目標顧客是學生群體。但是5元一瓶的價格似乎沒有考慮學生的接受能力，和主流果茶——比如康師傅的茉莉果茶3元的價格對比相差太多，這樣的定價，大部分學生應該很難接受。此外，茶π的包裝確實比較獨特，農夫山泉採用較低較胖的瓶裝，和其他產品相比，較低的飲料瓶給人感覺似乎份量不足，再以大開口的瓶口，喝起來更快，更容易加深這種誤會。作為新推出的品牌——茶π對學生的吸引力缺乏產品份量和價格的支撐，只能依靠BIGBANG的形象代言，整合營銷效果不佳，恐怕很難帶來預期的市場效果。

3、農夫山泉茶飲產品營銷策略建議

與非茶飲料和其他茶飲料相比，在充滿了糖份、香料及各種添加劑的飲料市場中，「健康純正」的東方樹葉和茶π顯得非常搶眼，自成一派。筆者希望農夫茶飲能夠通過更准確的市場定位和更合理的營銷策略，在茶飲市場中能夠成為市場主流。對此，筆者給農夫山泉提出以下五點建議。

(1)重新定位東方樹葉，以「健康原茶」的形象打動顧客。前文分析，東方樹葉的目標顧客過於小眾，其廣告宣傳「傳統的中國茶，神奇的東方樹葉」雖然有助於打響東方樹葉品牌名稱，卻難以讓顧客產生產品聯想，「神奇」二字過於空洞。事實上，當顧客感覺口感不佳的時候，「神奇」反而會產生負面效果。筆者建議應該以「健康原茶」的形象打動顧客，強調產品的實效形象。首先，健康是大眾需求，無論年輕人還是中年人，對健康都日益關心，健康的形象，容易獲得最大眾的顧客認可。其次，東方樹葉的生產方式——原茶浸泡，能夠最大程度地保留茶葉原有的屬性，屬於健康的生產方式，這也是東方樹葉與康師傅、統一等主流茶飲差異化的地方。再次，東方樹葉作為健康原茶也暗指對手不夠健康，如果在宣傳中再強調——「請對比包裝配料表」、「請對比產品生產工藝」，那對康師傅、統一等企業生產的勾兌茶打擊會更明顯，甚至可以重新分配市場格局，擠出很大的市場空間。最後，「健康原茶」的東方樹葉和「美味果茶」的新品茶π相結合，可以產生良好的互補作用，擴大農夫山泉公司茶飲市場佔有率。

(2)豐富產品項目，增加東方樹葉低糖款。東方樹葉「0卡路里」的宣傳是一把雙刃劍，雖然樹立了獨特形象，卻也束縛了企業產品口味，無糖的口味會失去年輕人市場。事實上，年輕人對口感的要求遠遠高於對健康的要求，而健康和口感在茶飲產品上是可以兼有的。建議東方樹葉擴大產品項目，增加低糖款，變四款產品為八款產品，讓顧客有更多的選擇——喜歡原味的，選擇無糖款；喜歡甜味的，選擇低糖款。這樣做既可以擴大顧客受眾群體，也平息網上口味之爭。如果有糖產品影響「0卡路里」的宣傳，一則可以採用木糖醇、蜂蜜等代糖，帶來甜度的同時並不增加糖份，二則淡化「0卡路里」的宣傳，改為上述「健康原茶」宣傳，畢竟「健康原茶」內涵更加寬泛。

(3)改變茶π的包裝和飲用方式，增加對學生的吸引力。學生群體對茶飲份量較為重視，前文分析茶π的瓶裝形狀會給人份量不足的感覺，解決辦法有兩種，一方面建議農夫山泉增加份量——比如550毫升，實惠一些的產品能更容易贏得顧客青睞。另一方面建議改變茶π的飲用方式，在瓶口增加一根吸管裝置，以「吸」而非「喝」的方式來飲用(參見嬰幼兒飲水杯設計——吸管直通瓶底，瓶口有一滑板裝置，劃開滑板吸管豎起，可以飲用，劃閉滑板，吸管被壓住，飲料密封)。這樣的方式雖然增加一點成本，但是至少有三方面優點：其一，符合學生「幼稚」和「耍乖」的心理特點，現在的學生都愛自稱為「寶寶」，與眾不同，自成一派的喝水方式對「寶寶們」應該很有吸引力。其二，獨特的造型和可愛的包裝會增加學生們的炫耀感，從而降低對偏高價格的敏感。其三，這樣的飲用方式比起大開瓶口，可以減緩喝水速度，從而增加份量感。做出這樣的改變，會讓茶π的市場定位更清晰，更容易受到學生歡迎。

(4)調整終端定價，拓寬渠道密度。筆者曾經對學生群體做過調查，500毫升左右的瓶裝茶，2.5～3元是大眾接受的價位。東方樹葉和茶π作為有特色的原茶，可以適當調高定價，筆者認為3～4元的終端定價是比較合理的價格，是學生大眾能夠接受的價格，也是大眾茶飲的集中定價區間。建議兩種方法：一種是兩種產品都定價為3元，與康師傅統一基本保持一致，這樣農夫山泉的產品優勢會更明顯，渠道鋪貨更容易，可以帶來更高的市場佔有率，缺點是降低了單品利潤，如果產量跟不上的話不建議採用。另一種是錯開定價，東方樹葉為3元或者3.5元，茶π為3.5元或者4元，比對手稍高一些，體現出產品更健康，在保持單品利潤的同時也可以適當保留些促銷空間。此外，農夫山泉要精耕渠道，拓寬渠道密度，尤其是學校內部及周邊超市必須鋪貨，不能忽視。

(5)通過對比式宣傳，增強消費者理解。曾經農夫山泉以「天然水」為賣點，以PH值為比較，在消費者中成功實施差異化營銷，樹立「健康飲用水」形象，並在飲用水市場獲得不錯的市場份額。在茶飲市場中，建議農夫山泉以「原茶浸泡」為賣點，以茶多酚值為比較，在消費者中繼續實施差異化營銷，樹立「健康茶飲」形象。可以通過網路挑起營銷話題——「不同生產方式對茶飲的影響」、「原茶和勾兌茶的對比」、「茶飲配料表的區別」等，通過對比，增加顧客對茶飲產品的理解，從而樹立東方樹葉和茶π更健康的形象。宣傳首先要注意時機，抓住消費者對食品安全關注的時機，宣傳效果會更好。其次要注意方式，既要能夠引起消費者關注，形成有效對比，方式又不能太強勢，避免競爭者攻擊和消費者反感。最後宣傳還要注意渠道，東方樹葉和茶π要運用不同的媒體，東方樹葉更多地運用電視、新聞類網站等傳統媒體，茶π則更多運用年輕人喜歡的貼吧、論壇、微博、微信等媒體，通過多渠道宣傳形成更有效的廣告效果。綜上所述，農夫山泉作為飲料市場後來者，面對傳統康師傅、統一等強勢品牌的競爭，採用差異化策略進入市場是高明的選擇，東方樹葉、打奶茶、茶π等盡是如此。但是過於強調差異化往往意味著關注小眾市場而忽略大眾市場，必將阻礙產品進一步發展。所以一旦市場立足成功，樹立起一定的市場知名度，農夫山泉還是應該盡快轉變策略，關注大眾市場，在大眾市場中尋求形象差異化和策略大眾化相結合，樹立「健康純正」的獨特茶飲形象，採用與大眾匹配的營銷策略，在競爭激烈的市場上爭取較好的市場佔有率。

參考文獻:

[1]中國茶飲料行業調查分析及發展趨勢預測報告(2016-2020年)[EB/OL].中國產業調研網,2016-6-15.

農夫山泉茶飲產品營銷策略 篇2

農夫山泉是中國飲用水銷售市場的一大巨頭，曾入圍中國行業影響力品牌，推出了一系列應用天然水、果蔬汁飲料、茶飲料，並受到消費者的喜愛和需求。該企業在長白山撫松工廠舉行發布會，推出了包括農夫山泉嬰幼兒天然飲用水在內的三款新產品。這個產品在國內很多城市的各大超市都有銷售，而且銷售量還不錯。產品推出同年，在淘寶、京東等電商平台上也開始銷售該產品，並受到以嬰幼兒父母為主的特殊消費群體的熱愛。但是從超市以及電商平台可以發現，目前嬰幼兒飲用水的產品銷售主體還是國外進口的產品，農夫山泉在嬰幼兒飲用水這一市場面對激烈的競爭。本文通過對嬰兒水在杭州市場的發展現狀分析，研究嬰兒水營銷策略實施狀況及原因分析，針對這些，通過借鑒其他新產品營銷策略的優點，提出營銷策略優化方案，從而幫助農夫山泉在該市場能夠更好的發展，在激烈的飲用水市場中更具競爭力。

農夫山泉股份有限公司原名為「浙江千島湖養生堂飲用水有限公司」，是一家農產品果汁飲料深加工企業，生產經營天然飲用水、果蔬汁飲料、茶飲料和功能飲料等幾十種產品。農夫山泉公司重視產品質量，在選擇建設生產基地首先考慮的是優質的水源。

在2015年2月1日，農夫山泉在長白山撫松工廠舉行了發布會，推出了包括農夫山泉嬰幼兒天然飲用水在內的三款新產品。本文立足於實際，通過對嬰兒水在杭州市場的發展現狀分析，研究嬰兒水營銷策略實施狀況及原因分析，針對這些，通過借鑒其他新產品營銷策略的優點，提出營銷策略優化方案，來幫助農夫山泉在新市場更好的發展，在激烈的飲用水市場中更具競爭力。

一、農夫山泉嬰幼兒飲用水發展現狀

(一)國內嬰幼兒飲用水市場現狀及發展綜述

通過相關文獻的調查研究，目前嬰兒水的普及范圍還是對於部分人群，初步為嬰兒水市場的開拓奠定了基礎。據市場行情的調查研究顯示，近年來嬰幼兒專用飲用水在國外市場的發展趨於成熟，然而國內市場基本還處於慢熱狀態，現階段只有農夫山泉在內的極少數幾個企業跨入了該領域。但是隨著新的企業陸續進入這個市場，電商的不斷發展以及行業相關標準的出台，該市場空白將被逐漸填充起來。由此可見中國嬰幼兒專用飲用水市場有極大的發展潛力。

(二)農夫山泉嬰幼兒飲用水發展現狀

根據調查，自新品推出以來，在國內很多城市的各大超市都有農山泉嬰幼兒飲用水銷售，並且銷售量還不錯。產品推出同年，在淘寶、京東等電商平台上也開始銷售該產品，並受到以嬰幼兒父母為主的特殊消費群體的熱愛。但是從超市同類產品擺放以及電商平台搜索可以發現，目前嬰幼兒飲用水的產品銷售主體還是國外進口的產品。從這方面看來，農夫山泉銷售嬰幼兒飲用水的時間過短，相對於國外發展成熟的嬰兒水產品來說，可能讓消費者還不夠信任。

根據使用過農夫山泉嬰幼兒飲用水產品的消費者反饋，可以看出大部分消費者對該產品的滿意度還是比較高的。但是也有一部分消費者反映，農夫山泉在對嬰兒水瓶子的設計以及價格的設定上不是很合理，比如瓶口純平的設計不利於倒水，水的價格過高等。同時，農夫山泉嬰幼兒飲用水在電商平台上的銷售由於物流原因、賣家包裝原因、產品日期原因等非生產商因素，減少了消費者對該產品的滿意度。

從上文可以看出，雖然農夫山泉嬰幼兒飲用水在逐步發展，但是仍然存在許多問題。如果不能及時解決這些問題，可能會阻礙該產品未來的發展。因此，本文從營銷策略方面出發，對農夫山泉嬰幼兒飲用水銷售目前存在的問題進行研究分析，並提出營銷策略優化建議。

二、基於市場調查的農夫山泉嬰幼兒飲用水營銷問題分析

(一)調查的基本情況

本文的調查目的是通過消費者對農夫山泉嬰幼兒飲用水產品的價格、渠道、包裝等方面的滿意度調查，分析該產品目前存在的問題和潛力，在營銷策略方面推出新舉措並客觀提供可靠的參考依據。本文的調查方式採用問卷調查法，通過書面發放、網上發放問卷的形式搜集被調查者的意見。問卷首先設置了過濾性的問題用於將不知道農夫山泉嬰幼兒飲用水的被調查者分流，然後採用單選、多選、簡答等多種類型的題目，更客觀准確的反饋被調查者意見。

本次調查共發放210份問卷，有效問卷189份。下文將根據調查結果進行詳細分析。

(二)調查結果及農夫山嬰幼兒飲用水營銷問題分析

(1)產品宣傳不足。調查數據顯示，還是有很大部分的人並不知道農夫山泉嬰幼兒飲用水這個產品。而在知道該產品的被調查者中，家庭主婦這一消費群體有96.24%的人對農夫山泉嬰兒水有一定的認識。雖然該產品的主要市場目標就是針對嬰幼兒健康飲水，購買者以嬰幼兒父母為主。但是如果只將宣傳范圍局限於此，那麼對嬰兒水發展有著影響，很多年輕的消費者目前對該產品沒有需求，等到需要的階段再進行產品科普的話，在戰略布局上略顯倉促。農夫山泉企業應該針對各類消費群體進行嬰兒水產品普及，讓群眾對這一產品有明確的認知，從而使有需求的消費者進行購買，有需求的消費者則可以起到信息傳遞的效果。

同時，我對被調查者獲得農夫山泉嬰兒水該產品信息的途徑進行了調查。調查數據顯示，有40.38%的人是由親友推薦，同百分比的人是通過電視廣告，而61.54%的人則是通過其他途徑知道該產品。在61.54%的數據里，根據調查得知大部分人是在電商平台上通過搜索才知道農夫山泉嬰幼兒飲用水。而通過大型戶外廣告獲取該產品信息的數據顯示為0。這表明農夫山泉企業在產品宣傳上應該要採用多樣化的方式，並且在這個電子商務技術飛速提高的時代，要重視電商平台的宣傳和使用。

(2)產品包裝及價格有缺陷。調查顯示，被調查者對農夫山泉嬰幼兒水這一產品的價格滿意度不高，有71.15%的人認為該產品的價格定位偏高，只有13.46%的人覺得產品的價格屬於合理。部分被調查者表示，在東京、淘寶等電商平台上該產品的定價相對於市場、超市等實體店的價格來說要貴上一些，並且在價格提高的基礎上包裝、物流等有時卻不能讓人滿意。

此外，通過調查得知，少數消費者認為農夫山泉嬰幼兒飲用水在產品瓶子的設計上存在缺陷。消費者認為，瓶口的設計太平，不利於把瓶子里的水倒干凈，倒水的時候也不是很方便。

三、農夫山泉嬰幼兒飲用水營銷策略優化建議

(一)加強產品質量宣傳

農夫山泉在產品策略上，非常注重產品質量的形象化，在進入市場以來就通過多方面的努力在群眾的心目中樹立起優質、良好的品牌形象。而對於嬰幼兒飲用水這一新產品，其受眾是嬰幼兒，如果消費者對該產品不夠信任，認為嬰兒水的質量不過關不放心給嬰幼兒使用，那麼產品銷售就一定會受到打擊。因此，農夫山泉在宣傳該產品的時候應該著重於品質的宣傳，要使消費者的心裡建立起農夫山泉嬰幼兒飲用水是「健康水」的品牌認知。

在宣傳途徑方面，首先電視廣告宣傳是必不可少的，廣告在突出產品質量的同時，也要體現出父母對嬰幼兒無微不至的關愛，使觀眾產生共鳴，從而引出購買慾望。其次，農夫山泉也要重視電商平台的宣傳以及相關產品出售的管理，要盡量避免那些通過電商平台購買農夫山泉嬰幼兒飲用水的消費者對該產品的質量、包裝產生不滿。

(二)完善價格策略和產品包裝

商品定價時要注意符合目標消費者的購買能力，也要考慮產品的生產成本和利潤空間。農夫山泉一般採用差異化定價策略，從最開始的高價高質到2012年的低價高質，既奠定了農夫山泉優質、高檔的形象，也讓眾多消費者對其優秀的品質深信不疑。而農夫山泉在嬰幼兒飲用水這一產品的生產工藝上採用先進的無菌生產，使得該產品的生產成本高於一般的飲用水，在價格的制定上也略有差別。同時，對於商場、超市等實體銷售場所和電商平台，農夫山泉應該提供不同的價格區間，通過對電商平台的優惠政策降低該商品的銷售價格，避免讓通過電商平台購買該產品的消費者對價格產生不滿。

此外，對於產品瓶子形狀不利於倒水，使用不方便這一不足，農夫山泉可以根據具體情況進行設計。例如在桶裝水的外形設計上添加手柄，利於倒水，並且在瓶口設計上可以針對怎樣不剩水這一問題來設計。

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『伍』 飲料策劃該採取怎樣的促銷策略

一個成功的飲料策劃取決於一項好的有步驟的促銷計劃。在飲料策劃方案中經常採取如下促銷策略：（1）盡量采購好的飲料，立好口碑。 口碑營銷是飲料策劃常採取的一種促銷策略。口碑（Word of Mouth）源於傳播學（研究人類一切傳播行為和傳播過程發生、發展的規律以及傳播與人和社會的關系的學問，是研究社會信息系統及其運行規律的科學。簡言之，傳播學是研究人類如何運用符號進行社會信息交流的學科。傳播學又稱傳學、傳意學等）。口碑營銷是隨著市場營銷的廣泛應用而產生的。口碑營銷有傳統和非傳統之分，傳統的口碑營銷是指企業通過朋友、親戚的相互交流將自己的產品信息或者品牌傳播開來。營銷方式成功率高、可信度強是兩者的共同優點。 據調查：口碑營銷被業內人士稱為「病毒式營銷」，這是因為其傳播的影響力之大。所謂的病毒式營銷(viral marketing,也可稱為病毒性營銷)是一種常用的網路營銷方法，常用於進行網站推廣、品牌推廣等，病毒式營銷利用的是用戶口碑傳播的原理，在互聯網上，這種「口碑傳播」更為方便，可以像病毒一樣迅速蔓延，因此病毒式營銷（病毒性營銷）成為一種高效的信息傳播方式，而且，由於這種傳播是用戶之間自發進行的，因此幾乎是不需要費用的網路營銷手段。不少企業家會發現，產品擁有一個良好的口碑，會產生更大的利潤價值。國內普遍認為，口碑營銷是利用一種輿論的力量來作為宣傳的一個手段。在國外，也有眾多市場營銷人員對其研究。有了好的口碑就不愁銷售了。（2）實行多買優惠策略，團隊購買多打折。 這是飲料策劃常採用的另一種促銷策略。

『陸』 飲料的促銷方案應該怎麼做

促銷參考方案如下：

一、營銷目的

推出夏季飲料節、水果節活動，達到夏季促銷轟動效應，提升XX企業品牌，吸引廣大的顧客來店購物，促進飲料、水果銷售，並帶動其他商品的銷售，達到銷售整體提升的目的。

二、促銷時間及主題

主題：XX飲料節，避暑新運動

主題：孖裝商品，平到你笑

主題：每日5蔬果，健康伴你我

第一部分 飲料節

一、商品洽談

飲料節促銷商品類別如下：（備注，水奶類可不全部參加）

果汁飲料、碳酸飲料、礦泉水，純凈水……

二、場內促銷活動

促銷活動（一）——《全場整箱飲料5折起》

1、說明：7、8月份，恰值暑期和夏季，是飲料最高銷售期，無論家庭、單位均需大量購買整箱飲料。所以我們計劃針對這一特點，重點做整箱飲料的促銷活動。

2、時間：年月日—月日（28天）

3、內容：凡活動時間購買以下整箱飲料，即可享受5折以上的優惠。

4、要求：建議每家飲料供應商盡量大力支持本活動，最低要求為9.5折；

例如：XX純凈水單支1元，整箱15支可享受5折，即7.5元；

例如百事可樂一罐2元，整箱24罐享受9折，既43.2元；

具體折扣及商品數量要求如下：

折扣：5折6折7折8折9折9.5折

商品數量5、8、20、30、50

操作方式：

1、簽署供應商贊助合同

要求支持活動的供應商簽定年月日—月日飲料銷售返利5%。

並支持部分商品特價供貨以支持整箱5—9折銷售。

要求月日前完成所有合同及特價商品交市場部。

2、市場部特製飲料促銷標價簽，標價簽可打上整箱折扣數字及相應的整箱銷售條碼。

3、信息部制定整箱銷售條碼（或折扣碼）。

4、市場部促銷宣傳，門店氣氛布置，活動落實等。

促銷活動（二）——《孖裝商品，平到你笑》

促銷方式有3種：

1、飲料A + 飲料B = 飲料A(或B) 即買其中一款飲料送另一款飲料

2、飲料A + 飲料B享受超低價優惠

3、自選式孖裝飲料，

限定品牌，顧客任選兩款購買可享受5—8折

促銷時間：年月日—月日

相關要求：孖裝飲料數量要求，20對或以上；

自選式孖裝飲料品牌數量6個或以上；

孖裝飲料在本期快訊上重點宣傳，顧客憑快訊上印花或商品彩圖購買。

操作如下：

1、 采購部方案批准之日起負責與飲料供應商多聯系洽談捆綁銷售飲料的價格定位和操作細節；

2、 采購部負責將孖裝固定搭配商品和混合搭配商品表上交至市場部和采購部；

3、 信息部根據孖裝商品價格需要，設立確定整件飲料可混合搭配銷售的條碼，具體折扣條碼根據我司信息系統支持范圍而定；

4、 市場部將表格及操作細節下放各店相關人員（重點傳達收銀員），保證整件孖裝飲料的順利銷售；

5、 營運部跟蹤督導門店落實活動的執行；

6、 在當期快訊開辟專欄，重點宣傳。

三、場外活動促銷

促銷活動（四）——散裝可口可樂場外促銷

促銷時間：月日—月日

相關說明：

1． 可口可樂公司為了增加銷售，發明製造了各式各樣的可樂售賣機，放在各大超市門口，不僅方便了顧客的需求，還大大增加了可樂的銷售；

2． 夏天來臨，為了方便我司顧客的夏日需求，吸引顧客的光臨，製造夏日新賣點，提升銷售利潤，與可口可樂公司簽訂協議（附合作協議書），讓其免費提供我司數台可樂售賣機放置在各店大門口，現場銷售多種口味的冰爽可樂飲料，是我司夏日的又一銷售亮點。

促銷活動（三）——《飲料節換購大行動》

活動內容：凡在月日—月日促銷期內，購買以下飲料均可獲得以下優惠：

內容1：換購飲料

采購部洽談確定優惠換購商品協議，如：買滿28元的顧客，可加1元換購**飲料1支，或加1.5元換購**飲料1支，或者加2元換購**飲料1支；

要求用於換購的飲料換購價值至少為原售價的5折，如1元換購可口可樂355ml，1.5元換購王老吉涼茶，3元換購百事可樂2.5L等。
合作洽談：

1．本方案批准之日起，采購部與可樂公司按照合作雙方意願，達成意向並簽定有效協議；

2．月日前由合作單位免費提供我司可樂售賣機，放置我司部分門店（按照協議或實際所需數量，建議每店一個）大門口或出口處等有利位置；

3． 月日起我司營運部安排相關部門和專人進行可樂銷售。

操作流程：

與合作單位簽定有效協議——》月日可樂售賣機到達各店——》我司邀請合作單位技術人員科學安裝可樂售賣機於各店規定位置——》各店相關人員科學使用和安全妥善保管可樂機——》我司各門店月日起開始售賣可樂——》可樂公司每天按照各門店銷售所需定時足量配送多款口味可樂飲料——》各店按照實際到貨數量付款——》營運部按照實際工作所需，安排工作人員（收銀員或防損員共1—2名）輪流到場外銷售飲料——》各店每日可樂盤點，計算盈虧，反饋到相關部門——》及時調整價格和銷售策略，最終達到贏利目的——》工作持續

注意事項：

1． 可樂售賣機屬於科技自動產品，對人員技術要求比較高，因此，門店在售賣機到位以後，應要求合作單位技術人員進行相關人員的技術培訓工作，直到學會為止；

2． 由於可樂售賣在場外進行，並且是散裝售賣，具體可樂售賣數量和營業款項難以控制，因此，各店在進行場外可樂售賣時，要及時在至少每天一次的工作交接時，進行可樂數量盤點，和營業款項的交接；

3． 負責場外促銷人員要思想端正和技術過硬。

促銷活動（五）——《XX飲料節，吸啤爭霸賽》

活動時間：年月日至月日（星期六、日）18：30分開始

活動內容：凡在XXS各連鎖分店購物的顧客，即可憑電腦小票即可至服務台報名參加於晚上19：30分在同和店廣場（廣州區門店）、玫瑰園廣場（佛山區門店）、城東店廣場（肇慶門店）舉行的《吸啤爭霸賽》。

比賽規則：參加者先憑電腦小票登記，分為每5—10人一組，在規定時間內，誰先將1支啤酒用吸管吸完，誰就獲得本組比賽的勝利。

X日——吸啤英雄爭霸戰，每店比賽共10組，每組決出1名獲勝者。

X日——吸啤大王爭霸戰，每組冠軍參加，最終決出吸啤大王即本屆比賽的冠軍。

特別聲明：比賽謝絕未滿18周歲的人士參加！

獎項設置：

冠軍3名（吸啤大王）：獎勵一年免費喝啤酒，（每天限領一支純生啤酒640ml）

優勝獎90名（吸啤英雄）：獎小家電一份（活動剩餘贈品，價值10元）

活動啤酒1000支

備注3名冠軍預計實際領取啤酒500支。

合計需要啤酒1500支，摺合費用不超過3000元。

三、商品陳列

（一）場內陳列

1． 各門店可根據賣場地理位置，陳列推出夏季「飲料特賣場」；

2． 「整件銷售」飲料以整件飲料做堆頭底，所有特價飲料統一堆頭陳列，以突出量感，刺激顧客消費；

3． 在促銷期內，總部將組織評委不定期的對各店賣場的氣氛布置和商品陳列進行現場打分，得分將做為積分和中秋節賣場氣氛布置評比分數累加。

（二）場外陳列

1． 場外促銷能夠吸引過路的顧客光臨惠顧，帶動賣場的銷售，各門店充分利用飲料節推出的超低價商品在大門口進行場外促銷，方便顧客購買，提升銷售；

2． 場外商品要求：整件飲料、特價飲料、夏季用品、風扇、特價水果等

(6)關於飲料的營銷策劃擴展閱讀：

促銷就是營銷者向消費者傳遞有關本企業及產品的各種信息，說服或吸引消費者購買其產品，以達到擴大銷售量的目的。

促銷實質上是一種溝通活動，即營銷者（信息提供者或發送者）發出作為刺激消費的各種信息，把信息傳遞到一個或更多的目標對象（即信息接受者，如聽眾、觀眾、讀者、消費者或用戶等），以影響其態度和行為。 常用的促銷手段有廣告、人員推銷、網路營銷、營業推廣和公共關系。

企業可根據實際情況及市場、產品等因素選擇一種或多種促銷手段的組合。

2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施，規定促銷標准英文名為Promotion。

『柒』 飲料營銷策劃方案

飲料營銷策劃方案 （一）

一、營銷背景分析

A、1992年全國城市479個，1994年城市人口3.4億人，流動人口7000~8000萬左右，1995年城市640個，中等城市178個，大城市、特大城市76個。

B、1999年可口可樂銷售3.88億箱，百事可樂10900萬箱，2000年1~6月可口可樂已銷售3.3億箱，兩家飲料商同時提出讓中國青年養成喝碳酸飲料的習慣的想法和舉措。我們的飲料會超越它們的業績。（其它略）

二、目標市場及創意說明

隨著國家經濟持續穩定的增長，在社會總資產一定的情況下，實現企業超國家或地區經濟增長率大幅度增長，市場大戰不可避免。如何使消費者購買一個企業的產品，使消費者滿意是使利潤最大化和長期發展的最佳途徑，同時也決定一個企業在現階段下不可能擁有100%的市場份額，也給了每一個企業一個機會。

就飲料市場來看，從大的跨國集團可口可樂、百事可樂，小到健力寶、椰風等已形成品牌的飲料。在進入97年的市場大戰中，根據自身以往的經驗、企業實力，穩固拓展其市場較容易一些，同時也會引發更激烈的市場競爭，作為飲料新軍的「飲料」加入戰斗，直接進入競爭的核心會受到多重的障礙、排擠，因此希望我們的飲料於2011年被列為中國旅遊界制定專用飲料，旅遊人數將達4.2人次，創收4375.7億。

本企劃案構思由旅遊業入手，對於旅遊者這一消費群，其手中資金充足，社會活動面廣，流動性大，接受新鮮事物能力較強，好奇心強，一旦取得這一消費群的認可和信賴，將會帶動大批消費群。計劃首先在年初進入旅遊風景區市場，同時少量進入部分城市市場，此階段加大宣傳、樹立品牌為重中之重、避實就虛，為進入城市市場作好准備。進入夏季同時在風景區、城市展開銷售攻勢，面向青少年消費群，在品牌樹立後面向大眾，最終目標讓「飲料」與水果劃等號，在旅遊者中樹立品牌，另一方面可以吸引一批國外遊客，為以後打開國際市場打好基礎，再一方面，在旅遊者中開拓市場，使企業有充足的時間進入城市市場的策略，旅遊者與城市市場相輔相成，可松可緊。

三、行銷策劃案

1、產品

A、包裝合乎國家規定，圖案簡潔明快，以紅白色為基色，突出品牌，能吸引消費者的購買欲、有活力，增加防偽標志不是非有不可主要是預防假冒、引起消費者注意。

B、定價建議全國統一零售價3元，其一、減少錢貨交易時間；其二、便於計算、找零；其三、適當時機增加自動售貨機。

（其它略）

2、促銷策略（以廣告為主）

A、建議廣告詞為「飲料菜汁融為自然」，全國媒體選擇以電視為主，合理選擇時間段，可以跟在可口可樂等廣告片的時間段內播放。

地方選擇報紙為媒體，選擇電視一般以點播電視劇為宜或加在兒童節目時段播出。

B、統一全國銷售點品牌標志，如遮陽棚、傘等上的標志，製作精美鑰匙扣作為贈品。

C、加強營銷策劃，爭取列為「2011年中國旅遊界」指定飲品。

D、大型活動

a、聯系風景名勝區當地電視台，旅遊主管部門製作「飲料帶你游中國」的電視系列風光片，留2~3分鍾的旅遊指南，介紹食宿，旅遊路線，突出安全性，此風光片應盡快製作，其作用一方面帶動當地旅遊經濟，便於飲料進入當地市場。另一方面避免與地方保護主義相接觸。

b、製作每套60張或40張「祖國風景名勝」紀念卡，每張一個風景名勝。每包夾帶一張，一般原則只在當地風景區出售，製作要求：便於收藏、有紀念價值，選集卡最多的消費者中抽取一位聘為飲料名譽銷售督察員，享受企業員工同等待遇及月薪若干，另設一、二、三、紀念獎若干。

3、銷售渠道

1）東西以沿長江帶，南北以京廣區間為兩條主線，在成渝地區、京津地區、滬寧杭地區、珠江三角洲四大人口密集及工農業生產基地選擇北京、重慶、南京、廣州成立區域銷售總部。

a、北京總部負責東北三省、京、津、內蒙、河北區域銷售業務。

b、重慶總部負責雲、貴、湖北、川、藏區域銷售業務。

c、廣州總部負責廣東、海南、福建、湖南、廣西、江西區域銷售業務。

d、南京總部負責上海、浙江、江蘇、山東、安徽區域銷售業務。

e、西安本企業總部負責山西、河南、西北五省區域銷售業務。

2）由五個總部在各自區域建立旅遊名勝區銷售網路，著名旅遊風景區的經銷商（一級），以信譽、服務、知名度，直接批發至零售商手中為招標對象。

在各自區域內選擇人口稠密、交通發達、經濟發達的城市建立一級銷售分部或一級經銷商，逐步建立本區域城市銷售網路，根據當地銷售情況收縮或擴展網路外延。

3）五個總部負責各區域的業務，由企業總部協調管理、建立信息系統網路，及時收集、反饋信息、制定促銷、營銷推廣計劃，並組織實施企業本部確定信息、制定配銷數量，完善銷售督察制度。

4、行銷步驟（略）

5、注意事項

1）加強廣告策劃、產品策劃，尤為加強企業形象策劃。

2）及時、准確收集信息，迅速整理分析，調整銷售計劃，防患於未然。

3）針對九七回歸開展的活動，應充分估計不可抗力因素的風險系數。

飲料營銷策劃方案 （二）

一、活動背景

可口可樂和香港迪士尼樂園於**年4月7日在廣州正式宣布成為合作夥伴，可口可樂利用香港在**年9月12日開張時機，與香港迪士尼合作，推出"多喝多中趕快行動"免費遊玩香港迪士尼的促銷活動。

二、活動對象

15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險精神的一族，他們更容易被充滿夢幻、刺激的迪士尼之旅所吸引，因此他們是這次活動所吸引主要目標群體。

三、活動形式

除本次"多喝多中趕快行動"活動揭蓋有獎的形式外，集十個金蓋拉環或瓶蓋，可換取可口可樂公司精心設計的以迪士尼為背景的特製心意卡，免費郵寄給父親或母親，換取一份表達孝心的機會，給父母一個驚喜。

每個心意卡上面印有抽獎號碼，「雙親節」過後（6月30日）可口可樂公司對心意卡進行抽獎，中獎信息在報刊/網路上公布，消費者憑心意卡兌獎。

操作形式以可口可樂公司本身的銷售渠道為基礎，每箱產品配送心意卡（）個，消費者集齊十個拉環或金蓋到就近的售點換取心意卡。便利了消費者的兌獎途徑，也使可口可樂公司對本次活動更易於操作及監控。

四、切入點分析

飲料促銷的活動絢麗多彩，形式多樣。唯獨還沒有以親情為背景的.情感訴求。

俗話說：母愛如水，父愛如山。父母對子女的愛是這個世界上最偉大的愛。一如長江黃河對炎黃子孫的愛，黃山五嶽對華夏兒女的愛。

時尚、活潑的青年一代在創造自己的天地時，同時也深深感激父母對我們的養育之恩。但是在相對保守的的家庭氛圍里，很難找到恰當的方式來表達他們的孝心。母親節（5月8日）、父親節（6月19日）雖然是美國的節日，但越來越被全世界的人們所接受，尤其是在中國。為讓更多的目標消費者關注並參與這次促銷活動，我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達孝心的行動為切入點。

可口可樂公司的「揭蓋有禮多重驚喜」的活動不僅提供了一個恰當的表達孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈飲及抽獎等多重驚喜，從而刺激消費者的購買慾望。

五、活動目標

1、本次推廣活動是為讓目標群體更關注這次「多喝多中趕快行動"免費暢游香港迪士尼的促銷活動。

2、通過售點的具有吸引力的大力度宣傳，以及借表孝心為題的節日集蓋促銷，從而達到一個提升即時性銷量及達成再次銷售的目的。

3、通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴大本次促銷的影響度。

六、傳播場所

為目標消費群聚集地，學校（高中/大學）及網吧。

七、傳播策略：

1.心意卡設計

心意卡採用印刷品，設計和宣傳文案由凱路公司提供，以迪士尼為背景，由凱路公司加文案和宣傳主題並製作。

2.校園推廣

A、校以售點、走道等活動場所的海報、宣傳單頁等地面方式進行告知。

B、發動學校學生會，根據各學校不同情況，制定宣傳方式

如：校內廣播、校報登載親情相關軟文報道或采訪，略帶品牌廣告及告知本次活動可集蓋換取心意卡信息等方式。

C、不採用報紙、電視、電台等空中媒體告知。

D、海報採用印刷品，設計和宣傳文案由凱路公司提供，以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍本，由凱路公司加文案和宣傳主題並製作。

3.網吧推廣

網吧採用廣告開機桌面及廣告屏幕保護形式，設計和宣傳文案由凱路公司提供，以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍本，由凱路公司加文案和宣傳主題並製作。

4.大型賣場推廣

大型超市周六、日設立售賣專櫃，以海報、宣傳單頁等地面方式進行告知。

大型賣場採用路演結合現場促銷的方式進行，選在節假日舉行。

八、路演策劃

1、活動的意義及目的

A、增加品牌的曝光率，提高消費者本次「揭蓋有禮多重驚喜」的活動的關注度，增加品牌理解與偏好；

B、現場大型活動配合促銷以增加銷量，保障經銷商的出貨率，提高經銷商主推品牌的信心；

C、在節假日飲料市場銷售旺季時，從終端上提高「音量」，打壓其它品牌的聲音，佔領陣地；

D、以大型的路演活動，突出可口可樂公司以親情為題的情感訴求，為「揭蓋有禮多重驚喜」作情感鋪墊；

E、為"多喝多中趕快行動"免費遊玩香港迪士尼的促銷活動造勢並提高銷量

2．路演活動主題

1、對夢幻、刺激的迪士尼樂園的嚮往；

2、以親情為主線的煽情演譯，突出心意卡的作用，激起即時購買的慾望；

3、促銷主題：

「揭蓋有禮多重驚喜」

4．活動地點

1、地點的選擇由經銷商與銷售代表共同選定，根據營業部批準的活動方案由廣告部統一安排；

2、各地市主要大型超市廣場或附近廣場（不超過步行十分鍾距離），表演場地1000平方以上，三面空地，不得佔用城市道路主幹道；

3、活報批手續由經銷商負責辦理，場地費，管理費等場地費用由經銷商支付；

5、活動形式及促銷組合

1、時間：2005年4-6月，此時間段內前期先做好地面的活動宣傳推廣作為鋪墊，同時廣東氣溫平和，陽光充足，少量雨水可備雙拱門防範，活動效果有保證；

2、根據傳播策略製作活動內容及表演形式，物料准備，人員組成，業務培訓等；

3、活動以周六或周日一場，以巡迴演出、展示、現場問答、試駕、抽獎活動、互動游戲為主；

4、促銷內容：根據「揭蓋有禮多重驚喜」促銷內容，建議由經銷商安排更大力度的促銷內容，如加送小禮品等；

活動流程

1、銷售代表與經銷商上報本銷售區域內的路演活動計劃，包括時間、地點、場地、促銷內容；

2、營業部審批；

3、廣告部根據各線路匯總情況，統一安排計劃並書面答復，知照代理商；

4、活動前一天，路演人員、道具到位，晚間，安裝；

內容安排

10:00活動開始；

內容：街舞、主持人介紹介紹活動情況及呼籲大家踴躍參與。煽情小品、互動游戲活動、銷售、咨詢、等

12：00午休

14：30下午開始

內容：文藝表演、互動游戲活動、銷售、咨詢、等

17：00退場

互動游戲：

1、速飲比快

比賽規則：含紙杯，喝飲料比快

2、喜乾杯

比賽規劃：兩人拿飲料相距4米蒙眼，吹一聲哨子互相走進一步，三次後乾杯，成功乾杯為贏

3、鏘鏹三人行

比賽規劃：兩組三人六足比賽，拿4杯飲料，兩邊各一杯，中間各一杯，先到終點為贏

4、其它小游戲

名稱、規則等

活動監控

為了使路演活動更能適合客戶的需要，需要銷售代表大力的配合，同時為了產生更大的效果，將安排以下的辦法監控活動的執行：

1、每次路演，安排廣告科一名工作人員到場監控活動的全過程執行情況；

2、將製作代理公司、銷售代表、廣告科、經銷商四方共同確認的活動效果評介表，並以此確診活動的執行完整性；

3、每次活動至少准備4張照片存檔備查，分別反映活動的全景、舞蹈、試駕、車技表演等環節；

4、每次活動禮品消耗數量提供詳細報表；

5、人員到場情況提供准確的合影及簽到表；

八、促銷活動（供參考）

1、活動主題：揭蓋有禮多重驚喜

2、活動時間:2005年4月27日至6月30日

3、活動區域:廣東省九大城市(汕頭,廣州,深圳,惠州,花從,東莞,佛山,清遠,海豐)

4、活動內容：

揭蓋驚喜獎:揭金蓋,就有機會獲得率先暢游香港迪士尼樂園

揭蓋體驗獎:揭金蓋,就有機會獲得贈飲

揭蓋孝心獎:揭金蓋,一直揭下去,只要集夠十個拉環或金蓋,就可以在母親節和父親節送上可口可樂公司提供的特製心意卡

揭蓋獎上獎:母親或父親可根據心意卡上的編號參加抽獎,就有機會獲得(獎品待定)

九、費用預算（略）

十、活動效果預測

1、快速增加消費者對"多喝多中趕快行動"免費遊玩香港迪士尼的促銷活動的理解、提高活動的影響力、直接促進廣東地區銷量的上升；

2、提高品牌終端曝光率，飲料行業首次以親情為背景的營銷方式，增加消費者對品牌的偏好度，有助於品牌形象的提升。

3、活動形式與內容參與感強，實現品牌與消費者互動，加大關注度；

促銷活動主題明確，持續時間長，力度大，活動新穎，影響深遠。

『捌』 食品飲料企業如何進行戰略升級和營銷策劃

1、一般食品飲料企業都生產很多品類的產品，且使用同一個品牌名，即所謂大品牌戰略，或把企業名當品牌名了。如娃哈哈等。

首要任務是產品品類的聚焦。做減法，非清清神加法。

2、一類產品用一個品牌名。

3、當一個品牌成為行業的絕對領導者之後再推出第二品牌。

4、品牌要有明確的，與競爭對手相差異化的定位。和其正與王老吉差異化不大；樂虎與紅牛的差異化在正運哪裡？東鵬特飲與紅答虧牛有差異化，但可以做的更好。

5、把握健康的大趨勢。可樂、油炸等不利於健康，已在走下坡路。

6、擅用公關打造品牌。渠道與廣告投放的選擇要慎重。過度營銷會造成資金鏈緊張。