牛奶豆奶市場調查

『壹』 急求市場營銷類的高人啊。那個典型的豆奶案例都知道吧，求答案啊，在線等，答案滿意追加懸賞。

1．市場營銷的核心理念是什麼？
指個人和集體通過創造並同別人交換產品或價值以獲得其所欲之物的一種社會過程。換而言 之，市場營銷是指從滿足服務對象的需要出發合理配置自己的資源，通過滿足對方的需要實現自己目標的活動過程
斯蒂夫·迪蒙是如何進行市場滲透從而獲得成功的？
滲透營銷是一種與顧客之間的溝通。這種溝通就是走進顧客的世界，從他們的角度出發的一種互動的交流。 這就直接體現了他成功的一面，中國人對豆漿是再熟悉不過了，幾乎每個中國人都喝過豆漿。在美國，許多中國人也經常到超市裡去買維他牌山水豆漿來喝。這句話也說明了斯蒂夫·迪蒙進行了一系列的市場調查得出經驗而所得的成功。

2．請分析「絲綢」豆奶的市場營銷組合。
市場營銷組合指的是企業在選定的目標市場上，綜合考慮環境、能力、競爭狀況對企業自身可以控制的因素，加以最佳組合和運用，以完成企業的目的與任務。
而「絲綢」豆奶的市場營銷組合最關鍵的就是4PS裡面的產品策略，產品的基礎是消費者通過自己的眼、耳、鼻、舌、身等感覺器官可以接觸到、感覺到的有形部分。它包括產品的形態、形狀、式樣、商標、質量、包裝、設計、風格、色調等。
首先樹立自己的品牌，深入消費者大腦後再進行一系列的營銷戰略，以至於走向成功。

3．你認為，斯蒂夫·迪蒙准備將公司在豆奶市場上的成功方法和經驗遷移到其他產品上去會獲得成功嗎？為什麼？
我認為會成功。 應為豆奶的主要原料主要是黃豆和牛奶，而斯蒂夫·迪蒙豆奶市場上的成功方法和經驗遷移到牛奶產品上可以說又向成功進了一步，在牛奶提供充足而不用花費太多的資金下可以不斷的研究更新不同的豆奶口味，從而能吸引更多的消費者消費。所以我認為會成功。

『貳』 牛奶活動策劃方案

為了確保活動有序有效開展，往往需要預先進行活動方案制定工作，活動方案是整場活動的戰略，可以為活動指明方向。你知道什麼樣的活動方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是我精心整理的牛奶活動策劃方案（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

牛奶活動策劃方案1

根據中國乳製品工業協會關於開展「世界牛奶日」，「全國乳品營養周」宣傳活動的通知精神，結合我公司的實際情況，擬制定如下宣傳方案：

一、宣傳主題

1、家鄉好牛奶，新鮮每一天

2、「6.1世界牛奶日」，金健牛奶大贈送(X展架「世界牛奶日」的解釋)

二、宣傳目的

1、重樹消費者信心，提升全民飲奶氛圍

2、著重讓常德市民認識、了解金健牛奶在全省推起新一輪宣傳銷售熱潮

三、活動內容

1、報媒宣傳：(丁淮負責組織文章和設計，張強聯系媒體)

常德民生報：連續3期1/4版活動廣告

常德晚報或常德日報：連續3篇(每篇600至800字)「世界牛奶日知識」、「飲奶知識普及」、「金健牛奶狀況」的記者訪讀形式的軟性文章、報紙角標

2、陣地宣傳：常德步行街宣傳促銷推廣活動：

(1)時間：5月30日—6月1日(三天)

(2)地點：步行街春天百貨門口或丁字路口

(3)活動形式：

①宣傳形式：橫幅4條(6×0.75米)內容活動主題;廣告傘8把;帳蓬4頂;X展架2套(12個);促銷台10個;宣傳單頁5000份;知識手冊500本。

②促銷形式：

a、免費品嘗試味：袋純每天10袋，袋甜每天10袋，陽光醇露每天10盒，紅棗雙歧奶每天10盒，珍純每天10盒，原味酸奶每天10杯

、買贈銷售：「買二送一」：即5元買2盒屋頂盒產品贈送一盒屋頂產品，每人限買5套

c、訂奶贈奶：「訂一送二」即凡在活動現場訂購(送奶到戶)任一品種均可獲贈2盒屋頂盒產品。 ③人員安排：

現場負責：伍建權 宣傳物資負責：丁淮

促銷人員：朱環 、蘇彥冰、王曉敏、奶站3人

收款員：奶站2人

要求：所有人員統一著白色T恤、黑色長褲、黃色帽子、宣傳口徑一致

每天活動時間：早8：00—晚7：30

④產品銷售安排：

珍純：600盒，陽光醇露300盒，紅棗雙歧奶300盒，全部用泡沫箱加冰塊裝好，保持產品冷藏。

3、全省銷售網點統一宣傳、統一產品買贈銷售

①活動主題： 「6.1世界牛奶日」，金健牛奶大贈送

②活動時間：自20xx年5月30日起，贈品贈完為止

③活動目的：為改善學校市場的單一局面，加強社區渠道和訂戶渠道的拓展及提升金健牛奶品牌知名度的需要，利用「世界牛奶日」的宣傳機會，針對消費者開展買贈優惠活動。

④活動要求：

a、各區域業務人員必須向區域經銷商、各銷售網點說明本次活動是為宣傳「世界牛奶日」，公司特別組織的客戶回饋活動，向消費者正確解釋本次活動的目的。

b、各區業務員和經銷商必須自行撰寫活動 張貼於各銷售網點的醒目處，物料自行准備。

c、活動內容：

從5月30日起對公司直營市場，經銷市場的連鎖網點針對新老消費者開展「買贈活動」，即5元買陽光醇露、紅棗雙歧奶、珍純酸奶任意2盒，均可獲贈上面3個品種任一品種一盒，現買現贈。上述3個品種公司出廠價統一為1.8元/盒，根據所報數量按50%比例搭贈珍純酸奶。為確保活動的順利開展，公司將給各經銷商一定的銷售任務，要求各經銷商在活動期內銷售完下達的任務的產品，否則，公司將在2009年中的銷售獎勵中按下達的銷售任務每少10%(四捨五入法計算百分比)的銷量扣100元的標准進行負激勵，最多扣至100﹪(1000元)。

銷售任務均按20xx提5月xx日-5月xx日日均銷量的10%的比例進行任務下達，具體明細附後(表

一)，部分專銷學生奶的市場除外。

四、活動組織

1、負責人：楊

2、活動策劃、解釋、宣傳負責：張x

3、活動組織實施、產銷銜接：楊x

4、活動具體執行：各區域業務人員

5、生產保障:蔣xx

牛奶活動策劃方案2

一：主題的確定：

「媽媽，去！去泡牛奶！」這是剛兩周歲的兒子醒過來的第一句話。兒子打從十個月斷奶直到現在，我一直沒給他斷過奶粉，所以身體一直壯壯的。然而今天《參考消息》上一篇報道卻讓我震驚不已：據全國第三次營養調查，我國城市中小學生只有20％的人喝牛奶，農村中小學生只有2％的人喝牛奶，而學生中鈣攝入普遍不足則與我國學生日常食用奶及奶製品少有關。世界人均年牛奶佔有量為102公斤，發達國家年人均消費牛奶300公斤，發展中國家為30公斤，而我國人均牛奶消費僅6.6公斤，是世界上牛奶佔有量最低的國家之一。在中國，牛奶的產量不及白酒，價格低於礦泉水。由此我萌生了一個想法，對自己班裡的學生作個調查，了解學生喝牛奶的狀況以及對牛奶知識的了解程度。同時也從另一個側面了解富陽市民對牛奶的重視程度。

二：活動目的：

通過活動使學生充分了解牛奶的營養價值和保健作用，堅持做到每天喝上一杯牛奶，增強體質。同時向周圍人宣傳多喝牛奶，有益身體。讓學生面向生活世界和社會實踐，幫助學生體驗生活並學以致用。

三：活動方案：

1、確立研究的子課題：

確立「牛奶」這一研究內容，但這個課題的研究范圍較大，又考慮到一年級學生的年齡特徵和能力，同學們分組圍繞「牛奶」提出了自己最想了解的知識或最感興趣的方面，同學們經過討論，確立了下面一些研究子課題。

子課題：

一你喝牛奶嗎？

二牛奶的好處

三牛奶的品種及價格

四喝牛奶的建議

五倡議多喝牛奶

各學習小組組合本組特點選定了研究的子課題。

2：制定簡單的小組活動計劃。

活動課題，每小組給自己取了個響亮的名字，並在老師的指導下制定簡單的小組計劃，使學生有目的、有計劃地辦事，統籌安排，提高效率。

3、根據研究對象採取有效研究方法：

多渠道收集資料（各小組利用課余時間通過詢問、上超市、問卷調查、采訪、上網收集有關資料。

4、交流研討學習成果：

（1）組織學生交流活動情況。

（2）組織學生進行活動的評價。

（3）展示資料和成果。

（4）交流活動體會，體驗成功。

牛奶活動策劃方案3

一、背景及現狀

xx集團牛奶公司擁有x個奶牛分場和xxx多畝飼料基地，飼養優良荷斯奶牛__萬多頭，是華南地區最大的奶牛飼養的基地和全國奶業最大的牛奶出口基地，年產鮮奶2萬多噸，奶品質量與國際標准接軌，長期達到國際先進水平。

晨光飲料公司擁有瓶裝、屋型紙包裝、利樂紙包裝、塑料杯裝、罐裝等xx條生產線，年加工生產能力達xx萬噸，生產晨光牌鮮奶、花色奶、酸奶、果汁飲料、果味茶、涼粉等系列產品共xx多個，晨光鮮奶、紙包純牛奶、酸奶、甜牛奶等產品取得國家「綠色食品」證書 。

近年來，我國人民生活水平逐年提高，人們對於健康、營養的需求也呈日益上升的趨勢，含有豐富營養的牛奶飲品越來越受到人們的歡迎，牛奶的需求逐年上升。據了解，人均消費牛奶一直位居全國首位的上海，年人均消費達到26公斤，為全國人均消費量的4倍。今年的消費水平又有了新的提高。上海市場之大，吸引了國內外乳品品牌的垂青，各路品牌紛至沓來。目前上海牛奶市場中，除了原有的一些品牌外，還有不少來自草原的綠色產品加入，更有許多國外知名品牌搶灘上海。這些品牌為了一爭高下，紛紛使出全身解數，有的搶占黃金廣告時間段，有的推出買三送一、免費品嘗的促銷手段。群雄割據的上海牛奶市場哪種品牌更暢銷，調查結果xx牛奶處於優勢。

總之，xx牛奶在杭州作為一種食用飲料，能夠吸引大部份人們的注意的。

二、市場狀況分析

1、機會與威脅。xx牛奶除了大力推廣「無抗奶」行業標准，還在產品創新方面取得了成就。

xx牛奶本年度推廣的麥風，給人們留下了深刻印象。這種介於豆奶和牛奶之間的產品，並不是xx的首創。上海一家豆奶廠今年率先創新推廣了一種全新的豆奶——大麥奶。在豆奶中加入大麥的香味。但因為種種原因，這個產品並沒有取得成功。

不久以後xx就推出了自己的麥風。xx本年度上市的保健食品美多膳食纖維素，也幫助麥風完成了部分市場教育工作。也許xx牛奶「偷竊」了別人的成果，但這些產品中間，只有xx麥風靠大麥和膳食纖維賺到了錢。

xx牛奶入選，是為了表彰它開發創新性產品的能力，以及它不斷翻新的營銷傳播方式——xx牛奶的高鈣奶，還一反常態在上海報媒投入了軟文廣告，宣傳xx高鈣奶的補鈣作用，試圖和補鈣保健品共同分享補鈣市場。

2、優勢與弱點：xx牛奶市場分布廣，消費者認知度高，品牌總體提及率指標顯示了消費者對各品牌的總體認知程度，是品牌知名度的重要標志。xx品牌依靠其公司的實力和背景，在品牌宣傳上的成功運營，幫助其確立了在牛奶行業中的龍頭地位。

3、分析：

（1）企業的經營歷史與業績。在xx乳業xx余年的經營歷史中，瓶裝消毒牛奶一直占據銷售收入中的較大比重。過去2019年左右時間，保鮮盒裝牛奶的銷售呈直線增長態勢，目前它在銷售收入中比重已躍居第一位。在xx多年中，xx乳業一直將保鮮牛奶作為當家產品，目前它的液態奶產銷量佔全國乳品行業第一位，在xx液態奶市場中它的份額高達xx%，在xx地區市場份額也超過了xx%。

（2）市場吸引力。近x年來液態奶尤其是巴氏消毒液態奶的需求量呈快速增長態勢，在許多城市中這一需求增長率達到了年均50%的遞增速度。市場規模的持續性膨脹為企業提供了良好的盈利機會。

（3）企業的區位優勢。中國的乳品市場存在一種資源與市場隔離的特殊情況，即佔全國xx%奶源的北方地區，消費市場的容量只佔全國牛奶消費量的xx%。與此相反，只佔奶源總量xx%的南方地區，牛奶消費量佔全國消費總量的xx%。xx乳業位於全國人均牛奶消費量最高的xx，又毗xx、xx這兩個牛奶消費市場較發達的省份，而這些省市的牛奶消費以巴氏消毒牛奶為主，為xx提供了得天獨厚的市場資源。

三、戰略目標

為了在杭州地區推廣xx牛奶進行更好的營業推廣，根據調查，分析確定以下戰略目標：

1，近期目標：提高xx牛奶在杭州下沙高教院區的知名度，達到短期盈利目標。

2，遠期目標：在消費者熟知和忠誠的基礎上，有足夠的消費人群後，再進一步把目標投向市區，使xx牛奶成為消費者每天飲用的必需品。

四、目標消費群細分

根據不同的消費群的口味提供其不同口味的產品。

五、市場推廣方案

（一）廣告策略

1、電視節目是人們每天都會觀看的，至於選擇哪一個電視台，由於xx牛奶適合沒個年齡的顧客，沒有針對的消費群，所以在選擇哪家電視台方面不用考慮的太多，主要看哪個台的收視率高。

2、娛樂節目和專題節目在青少年及計程車司機當中有很大的影響力，收聽率比較高，因此跟電視台洽談，在電台娛樂節目當中做一些關於xx牛奶的問答，電台的幸運聽眾、獲獎聽眾可憑有效證件到俱樂部領取有關獎品。

3、車體廣告。由於杭州市公交車路線比較多，線路較長，乘坐的人也很普遍，針對此特點，我們認為在公交車上做一定的車體廣告將可以得到更好的效果。公交車這種流動式廣告，給人的視覺感效果沖擊很大，可以在市民心中形成深刻的印象。

（二）營業推廣

我們用麵包做促銷品，牛奶的價格比競爭品牌貴2毛錢，我想效果會非常好。原因很簡單：市面上賣1元錢的麵包，如果很大批量地從廠家直接進，也就2毛錢的樣子。消費者明確的是市面上的價格，出廠價和零售價相差這么大，消費者不明白，還覺得很超值。而且，很多人都有早上牛奶加麵包作為早餐習慣，有麵包送，牛奶貴一點也沒有關系。我們就可以不用花一文錢，取得很好的效益。

以上推廣方案都是可以具體實施的，但鑒於目前我們還是學生，資金狀況和短期的市場目標，我們認為最切實有效的方法是利用營業推廣。

總的來說，正是由於xx牛奶所具有的知名度，決定了它在市場發展中的機會和挑戰。

牛奶活動策劃方案4

為更好貫徹落實《國務院關於促進奶業持續健康發展的意見》（國發〔20xx〕31號）、《乳品質量安全監督管理條例》和《奶業整頓和振興規劃綱要》精神，向廣大市民宣傳、普及科學飲奶知識，提升廣東本土奶源品牌價值，推動廣東奶業健康穩步發展，現就20xx年「世界牛奶日」期間舉辦「世界牛奶日」公益宣傳活動制定方案如下：

一、活動目的

聯合國糧農組織將每年的6月1日定為「世界牛奶日」，其宗旨是為消費者提供一個了解奶業發展狀況和收集其反饋意見的平台。自1999年以來，我們已連續舉辦了14屆「世界牛奶日」公益宣傳活動，對培育市民的飲奶習慣和促進奶業發展發揮了很好的積極作用。今年，我們將繼續利用「世界牛奶日」這一契機，由廣州市奶業管理辦公室、廣東省奶業協會等單位牽頭，組織乳品企業、媒體等單位並邀請相關專家，通過開展廣東優質牛奶讓人放心這一主題來宣傳廣東牛奶的優勢，加強與消費者的`溝通，幫助消費者釋疑解惑，同時傳遞廣東高品質的奶源和品牌信息，引導市民健康、科學消費我省本土乳製品。

二、組織形式

主辦單位：廣州市奶業管理辦公室 廣東省奶業協會

支持單位：廣東省農業廳 廣東省畜牧獸醫局

廣州市農業局 廣東省消費者委員會

三、實施方案

方式一：戶外宣傳活動。

本年度「世界牛奶日」戶外現場宣傳主題為「強身健體廣東牛奶放心飲」，內容主要包括：牛奶質量安全、牛奶與營養、牛奶與健康、學生飲用奶、牛奶與青少年成長。

1、活動地址：中山四路廣東都城隍廟前廣場。

2、時間：20xx年6月1日（星期六）9：00～17：00。

3、活動形式：

（1）邀請養殖、產品加工、醫學營養、奶業科研、行業協會、消費維權等專家，現場接受市民的咨詢；

（2）組織乳品加工企業進行新產品展示、試飲及產品宣傳和消費引導；

（3）編印20xx年版《奶品消費指南》，活動現場及其它渠道、方式免費向市民發放；

（4）現場接受媒體對市民奶業關注與熱議問題的采訪，藉助媒體輿論解答市民對國產奶品質不信任的疑惑；

（5）正面放一條充氣拱門，拱門彩虹標語為：20xx年「世界牛奶日」公益宣傳活動。

方式二：網路宣傳活動。

通過與騰訊大粵網《民生大件事》欄目合作，由大粵網新聞頻道主筆操刀，暫擬《世界牛奶日：廣東奶業品牌依舊屹立不倒》為標題，在內容中植入廣東省奶業行業亮點以及本次活動協辦企業的品牌信息，通過系列專題報道，向廣東市民傳達正確的奶業行業信息。

1、話題炒作/網路專題上線活動召集：6月1日開始引入「廣東乳企在歷次牛奶風波中獨善其身的緣由？」為炒作話題。自20xx年中國乳業市場曝出毒奶事件至今，牛奶的安全問題一直牽動著全國消費者的心，然而在歷經多次風浪的廣東乳品市場，眾多本土品牌依然活躍在一線市場，為本地居民所熟知和信任。通過網路專題上線，展示廣東奶業特色亮點、宣傳牛奶科普知識和企業品牌信息。本專題的內容包含通過前期話題炒作和推出我省牛奶從農場到餐桌生產特點的視頻，並引導市民參加「方式一」的戶外宣傳活動，還通過圖文信息及微博互動平台圍繞「是什麼原因造就了廣東乳企安然發展至今日的成就？」的話題進行全方位剖析。此外，專題中設置廣東放心奶品牌展示區，企業可通過文字或logo進行企業網站和品牌介紹的鏈接。6月1日後報道「方式一」的活動內容；網上通過有獎問答方式，召集網民參加「方式二」的互動活動。

2、舉行網民互動活動：6月10日，組織20xx年世界牛奶日——「粵牛越健康」互動會（會場地點待定），會上，邀請奶業行業主管領導、企業相關負責人、知名專家等行業人士，實時與市民和媒體記者就「粵牛越健康」的話題進行現場交流，並請專家為市民解答正確飲用牛奶的問題，解除消費者的疑慮，更好的了解牛奶營養知識和如何鑒別優質奶的方法，增加市民的科普知識。

3、跟蹤宣傳：6月1日至17日在大粵網和南方奶業網選播公益宣傳活動（含方式一和方式二）現場視頻，藉助電視台和平面媒體的新聞報道，延續「粵牛越健康」的宣傳報道，開通迷你首頁擴大宣傳面，讓市民通過微博互動，向身邊的親友直接傳遞廣東放心奶的信息。同時，由南方奶業網全程同步跟進，並於後期進行延續跟蹤傳播。刻錄有關視頻光碟發給各參與企業，讓企業在社區、營銷點等渠道多種形式深度宣傳廣東奶業安全生產。

四、相關說明

1、本次活動由廣州市奶業管理辦公室和廣東省奶業協會聯合主辦，廣州市奶業管理辦公室具體負責戶外公益宣傳活動（方式一），廣東省奶業協會具體負責網路宣傳活動（方式二）。

2、為減輕乳品企業負擔，戶外宣傳活動（方式一）所需經費由市奶辦和廣東省消委會負責解決，參加企業不需另外繳費。網路宣傳活動（方式二）所需經費由省奶業協會統籌，具體辦法按粵奶協〔20xx〕10號文辦理。

牛奶活動策劃方案5

一、背景

隨著人們生活水平的不斷提高，每天喝一杯牛奶已不是一種奢侈，生活好了，但「牛奶是最好的營養品」這一觀點並沒有得到充分認同。據農業部披露，年人平均與世界人均年90多公斤相比，差得很遠。牛奶帶給人體的好處非常多，牛奶可以增強抵抗力，其中一些物質屬於「廣譜」抗菌物質，能夠抵抗多種病菌；牛奶脂肪中含有一些天然的抗癌物質，包括神經鞘磷脂、丁酸、醚酯等。補鈣首選喝牛奶，人體對牛奶中鈣的吸收率達到40%以上。

在目前消費者缺乏基本的牛奶消費知識、過分強調感官體驗的時候，這種做法顯然是誤導，企業有責任教育消費者、引導消費者科學消費。

二、主辦

xx報業集團今日安報社。

三、協辦：

xx綠色食品網。

四、宗旨

引導科學消費、增加人們的牛奶消費量、保障人民健康。

五、目的

1、提高xx牛奶的知名度的美譽度；

2、在消費者熟知和忠誠的基礎上，有足夠的消費人群後，使**牌牛奶成為消費者每天飲用的必需品。

六、活動主題

為健康加杯奶。

七、活動時間

20xx年x月x日（國際牛奶日）。

八、地點

xx廣場。

九、活動內容

1、有獎競猜：共設10條謎語，第一個猜出謎底的參與者可獲獎品一份；

（中間穿插公司產品介紹）

2、聯詞游戲：一次5人參與，每輪淘汰一人，最後獲勝者可獲獎品一份；

3、凡當天到場人員，均可獲贈牛奶知識宣傳資料一份；

4、現場推出超低價牛奶銷售活動。

『叄』 建議豆奶納入國民飲奶計劃，豆奶的營養價值怎麼樣呢

一、每天喝豆奶能減小肚腩

豆奶是以優質黃豆為主要原料。市場上買到的罐裝瓶裝盒裝的豆奶，准確說是豆奶飲品，以及沖泡的豆奶粉，大多數是含有奶粉、牛奶的!而簡單袋裝的純豆奶是沒有任何牛奶、奶粉成分的，主料就是黃豆!這點，很多人都有誤區，以為豆漿里加牛奶、奶粉就是豆奶。

豆奶的主要營養成分有：

植物蛋白

豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。

皂角苷：它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。

亞油酸、亞麻酸

豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。

低聚糖

它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便秘，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。

大豆卵磷脂

卵磷脂對細胞的正常活動非常重要，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。