A. 藤椒牛肉麵為什麼火了
牛腱子肉有豐富的營養。富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；除此之外還有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；健脾養胃、強筋壯骨。 不止是因為它營養豐富，更多的因為它美味，所以我就是那麼愛吃牛肉。 藤椒牛肉做法簡單，但是卻可以很好吃，也可以作為下酒菜。
主料2人份
牛腱子300克
輔料
青花椒10克
柿子椒2個
小米椒3個
菜籽油適量
精鹽少許
生抽2勺
涼白開水適量
白砂糖適量
蒜適量
姜3片
黃瓜1根
香料適量
步驟1
藤椒牛肉#秋季保胃戰#的做法大全
准備好食材
步驟2
藤椒牛肉#秋季保胃戰#的做法圖解
牛腱子肉洗干凈，冷水泡去血水。鍋中加入適量的水，放入牛腱子肉加入香料和薑片煮至熟透
步驟3
藤椒牛肉#秋季保胃戰#的家常做法
青椒，小米辣切好。蒜壓泥放入碗中
步驟4
藤椒牛肉#秋季保胃戰#的簡單做法
接著加入香油，生抽，白糖，鹽，涼白開水混合均勻
步驟5
藤椒牛肉#秋季保胃戰#怎麼吃
黃瓜洗干凈，切絲放入盤中間墊底