在大學校園中,為了達到良好的市場營銷效果,通常會策劃市場營銷方案來輔佐其目的。下面是由我為大家整理的「大學生校園市場營銷策劃書」,僅供參考,歡迎大家閱讀。
一、市場分析
眾所周知,大學生消費市場是一個十分特殊的消費市場,隨著經濟的發展和大學擴招後,該群體已成為初具規模的龐大的市場。我們知道,大學生的購買慾望很強,能把握消費潮流,然而經濟條件決定了大學生購買趨向。盡管如此,大學生消費市場仍不容忽視,這個市場會給我們帶來絕對的商機。大學生群體和社會群體相比較,有其自身鮮明的特點:
1、時尚、新潮、趨同,大學生消費容易出現潮汐現象,即一個新事物、新品牌在大學生市場會在某個節點呈現突然的高峰。由於大學生有高度一致的群體認同感,加上集體生活和網路通信的普及,使大學生信息傳遞高度集中。如在消費品方面,有過手機潮、mp3潮、游戲潮等。
2、個性化。大學生普遍追求獨特、新奇、時髦的產品。但與此同時,獨特、新奇帶來的往往是流行、普及。
3、實惠、實用,仍是大學生考慮的重要因素。在流行和實用之間,大學生更多的選擇實用。「價格適中」總是大學生考慮的主要因素之一。類似的特徵在促銷方式的選擇上也有體現,最受大學生歡迎的促銷方式是啊:打折、派送和贈送小禮物。
4、情感消費是大學生消費的重要組成部分。當代大學生認為,朋友、師生、同學的交往、談戀愛,都離不開經濟的支持。
5、在品牌選擇上趨於理性,但是國際品牌相對更大知名度會對大學生的決策產生影響。在手機、數碼產品等高端消費品上,外國品牌占據強勢。在快速消費品上,國內品牌與國外品牌在大學生心目中各有優劣。、機會分析:大學生數量多,購買力相當可觀;而在學校周圍,以不規范、服務質量低、產品質量得不到保障的小型商店為主,其競爭力不強為我們進入提供了機會;大型商超一般離學校有一定距離,部分學生會因為距離因素不選擇大型超市。然而,目前大學校園經商環境混亂,許多商販不文明的行為嚴重影響氣氛,大學生對校園內經商的商家和個人不懷好感。由於受上門推銷打擾之苦,大學生討厭上門推銷之類的商業活動。
二、商業模式分析
1、校園定位為校園渠道零售商,以網路、雜志以及實體形象店為銷售平台,在大學校園內開展網路營銷、雜志營銷等,為廣大學生提供時尚優質的產品和便利的服務同時,為同學們節省每一分錢。
2、同學們只要滑鼠一點,或者一個電話、一個簡訊,你就能在最短的時間內收到你訂購的產品,我們不同於一般的網上購物,我們採用貨到付款的方式,讓你零風險的享受網上購物的樂趣和便利。
3、我們倡導的是一種購物方式的變革,我們是專業的校園渠道商,專門為學生服務,我們的員工是我們大學生自己。我們的宗旨是為廣大學生省錢,為同學們帶來便利。因為我們實行大規模連鎖經營,由廠家直接供貨,同時我們省去了昂貴的租金和管理費用,我們把節省下來的成本直接讓利給我們的客戶。
4、購物流程:登陸??大學生校園網網上商城——新用戶注冊會員——點擊你所需要的商品——在購物車內點擊確定購買——當天或第二天你就能收到你訂購的商品——貨到付款——我們為您竭誠服務打開聯盈時尚消費雜志——選擇你所需要的商品——撥打我們公司的訂購電話或者我你所需要商品編號和你的地址發簡訊到公司——您就可以在當天或第二天收到你所需要的商品——貨到付款——我們為您竭誠服務團購:同類商品只要數量達到十件——在網上或打電話或發簡訊通知公司——我們將為您去選購——團購價格更優
三、公司市場營銷戰略
(一)、產品戰略:
1、產品選擇要求:符合大學生需求,價格適當,產品質量要好,要實用。要保證期望利潤
2、產品分類:
A、校園品牌代理:(此類產品有代理商提供產品和相關資料,並有相應的政策支持,不需要用現金進貨。)
B、經銷產品(由廠家直購、批發商批發)
C、新型產品和流行產品——把握潮流、關注流行產品。把握市場信息,不斷推出適合大學生的新型產品,引領消費潮流。
一.背景:
1、XX作為舉世聞名的世界四大文明古都之一,居中國四大古都之首,地大物博,物產豐富。XX作為中國南北氣候分界線,主脈橫貫全省東西。北部是風景獨特的XX高原,中部是千畝沃土的XX平原,而南部則是獨具特點的XXX。XXX,這個養育XX兒女的一片土地,地界、資源物產豐富,全國廣為人知的有代表的物產難以枚舉。卻話XX深處的農家果園,甚至可以說是整個XX的代表。
2、談及農家果子,必然少不了提及XX名城,XX一絕之地:XXXX。漢中文化氣息濃厚,典型代表三國文化,歷史底蘊厚重,自然風光獨特秀麗,有「XX天府」之稱 。XXX不僅歷史享譽全球,自然條件也獨具匠心,獨具特點的氣候是水果種植的絕佳之地。特別是XXX櫻桃,其是XXX縣的特色水果,也是我國北方地區上市最早的水果之一。
3、XXX櫻桃以其個大、肉厚、皮薄、色紅而著稱。XX縣櫻桃種是全國著名的三大櫻桃產地之一,是XX重要的地方特色產業,XX縣櫻桃溝溝內因盛產素有果中「瑪瑙」之稱的櫻桃而得名,距今已有200多年。 櫻桃樹每年3月初為開花季節,XX月下旬至XX月上旬為果實成熟期。
二.果汁飲料市場分析
進入21世紀後世界飲料市場前景看好,軟飲料消費方式的改變,特別是發達國家逐步減少酒精攝入量,追求天然、含糖量少的有益於健康的飲料,進一步促進了飲料品種結構的改變。因此碳酸飲料傳統的主流地位將受到挑戰,而茶飲料、果汁飲料、功能性飲料等新生代飲料將更加受到國內市場重視。
根據CMMS數據顯示,除瓶裝水外的其他各種飲料20XX年都比20XX年的市場滲透率有所增長,其中,可樂增長了3.9%,而果汁飲料則增長了7.2%。碳酸型飲料主要功能就是解渴,「形像」比較傳統,相比而言風頭有點弱。果汁飲料的最大特點是不但能解渴,而且含有豐富的維生素、礦物質、微量元素等,具有極高的營養、保健功能,同時還因原汁原味而受大眾的喜愛。專家分析,中國居民對新型飲料的消費量還很低,果汁飲料的人均年消費量還不到1公斤,而世界人均消費量已達XX公斤。這表明,果汁飲料仍有較大發展空間。
三.產品SWTO分析
優勢:
1.「XXX」果汁飲料具有瘦身養顏的功效,可以滿足很大一部分顧客的需要。
2.「XXX」果汁飲料在X上市,接近原材料地,降低企業生產成本,可創造更多利潤。
3.生產技術工藝優勢。
4.作為在XX上市的飲料,大家熟知櫻桃,大眾了解這一產品,容易接受新產品。
5.目標定位明確,主要定位在年輕女性群體和青年群體。
劣勢:
1、新上市的果汁飲料,產品知名度低。
2、首先在XX上市,銷售區域過於集中。
3、財務問題,新公司資金比較少,在競爭中處於劣勢。
4、「XXX」果汁飲料為純果汁飲料,會流失部分喜歡喝混合果汁的顧客。
機會:
由於人們對營養、健康、保健意識增強,對這部分需求及今後選擇飲用營養、健康、保健等果汁飲料人群也隨之擴大並不斷增長,果汁飲料市場發展前景是十分令人期待的。
威脅:
1.價格的阻礙。
2.口味差難喝的抱怨。
3.中國果汁飲料標准還不完善。
4.果汁飲料糖分多,過量飲用會產生肥胖。
四. 廣告主題
廣告表現:早晨,太陽初升,XXX在陽台上品嘗「XXX」
媒體組合:利用本地XX報,地鐵,公交的燈箱廣告,車體廣告,電視廣告進行新產品的宣傳,使消費者可以了解XXX飲料,樂意接受「XXX」飲料。
五. 消費者購買行為分析
1.首先,消費者在消費過程中投射了很多內在情感,會產生很多美好的聯想,從而獲得娛樂和心理上的滿足。在此過程中,消費者會把果汁品牌形象與自己的價值追求想比較。「XXX」果汁飲料主打「美味養顏,喝出好身材,多喝多健康」讓消費者體驗到產品的甜美的口感的同時讓消費者體驗到自然健康的生活方式、靚麗的自我形象。這些是「紅珍珠」所具有的價值特質,把這些價值特質和消費者的價值追求相結合,可得出消費者的消費動機。
2.消費動機:
(1)尋找一種味道。這與人的生理相關,人的身體常常需要一種水果的味覺刺激。親人,朋友的聚會時,需要一種水果特有的口味和果汁特有的口感來刺激一下,給人帶來一種輕松愜意的感覺。
(2)健康活力。大家都知道水是生命之源。每天必須要補充足夠的水分以保證人基本所需。同時,水果含有充足的水分和糖分,能給人快速補充能量。「XXX」果汁飲料就能滿足人們對健康和活力的需要。
(3)營養保證。現在人們越來越追求健康,營養平衡的生活,所以水果提供的維生素是不可或缺的。「XXX」果汁飲料能給大家帶來豐富易吸收的維生素,有助於保證人體所需營養。
(4)養顏滋潤美麗。愛美之心人皆有之,特別是對於女性消費者,她們希望自己永遠容光煥發,光鮮照人。果汁飲料含有豐富水分和維生素營養成分,可以美白皮膚,延緩衰老的同時促進腸胃消化,達到瘦身效果,塑造優美身姿。
(5)青春、陽光、時尚。櫻桃的顏色光彩照人,象徵青春、陽光、時尚,所以「XXX」面向追求潮流、時尚的年輕人群體,給他們帶來青春所特有的體驗。
六 .目標市場選擇
1.隨著人們生活水平的提高,生活越來越便利,人們更喜歡一站式購物,所以,超市就成為了首選之地,因此在超市銷售,具有更多的消費人群。
2.學生喝果汁飲料的比重較大,學校所在地人流量大,因此在學校超市和附近便利店出售有較好的市場。
3.公園,旅遊景點,不僅人流量大,且消費需求大,因此,在XX部分景點,各公園出售,不僅增加銷量且提升知名度。
七.產品定位,定價
1.因為櫻桃是公認的美容佳品具有養顏,瘦身,迎合了如今年輕追求苗條身材的願望,所以年輕女性為主要消費人群。
2.據專家介紹,櫻桃有一個重要功效:能緩解電腦工作者的不適症狀。因此,如今年輕人工作時間長,網路發達,工作離不開電腦,所以,紅珍珠可以得到年輕人的喜愛。
3.根據下圖調查顯示,消費者在購買飲料時,會根據自己的實際情況選擇合適自己價位的飲料,結合我們開發的紅珍珠飲料的成本,最終將產品定價4元一罐。
八. 促銷策略
1.人員促銷。讓員工去各大超市,零售商店以及餐館和便利店等地方宣傳我們的產品,並免費向他們提供一定數量的試飲品,得到他們對該商品的了解和認同,希望能夠通過他們這個平台進入市場,並建立起長期供銷關系。
2.網路促銷。 如今網民在網上購買飲品的熱情遠低於商場超市等傳統購物場所,因此網上商品的價格一般都要比傳統方式銷售時要低,以吸引人們購買。 因此,新品上市,先在網上通過打折優惠來吸引消費者,讓他們了解此商品並以低價激發他們購買的慾望。
3在學校進行宣傳。首先,如今大學生的消費也是不可小覷的一部分,尤其是他們前衛的消費觀和對新事物的接受讓我們很有信心在這里開辟一個很好的市場。我們可以在人流密集的食堂門口設立一個試飲點,讓同學們免費試飲,喜歡的話可以在旁邊立即購買。 其次,我們可以通過贊助學校的各類大型活動(如運動會,籃球賽,足球賽和大型文藝晚會等)來提高我們產品的知名度。
當今社會,經濟快速發展,人民生活水平提高。隨著生活水平的提高,人們的健康意識也在不斷增強。越來越重視個人衛生和疾病預防,使人們更加重視個人衛生。手部是人們經常接觸外物的部位,是 最易接觸、感染病毒的部位,因此在提倡預防流行性疾病中最重要的一步就是要進行手部消毒,洗手液的需求量逐漸增加。
於是市場上出現了越來越多的洗手液。品類眾多,但效果各不一樣,且有一定的限制,就是大多洗手液都需要有清水可以沖洗,,如果用清水清洗不凈時就會有殘留物,對飲食的質量產生影響;而且大多都含有酒精等腐蝕性成分,過量使用會傷手。
在這種情況下,XXX科技有限公司研發了「XXX消毒液系列」。採用獨特新型「零損傷」配方,在衛生領域掀起了消毒品的綠色革命。本消毒液系列產品,靠「離子電荷間吸引」的方式,溶解和穿破細菌和病毒的細胞壁、細胞膜和細胞核,導致參透性改變細菌和病毒的細胞成份而致使其迅速分解而死亡,從而達到安全、高效、消毒、滅菌的效果。本產品品質處於國際領先水平,採用新型「復合季銨鹽」配方,通過國內外八家權威機構部門檢驗認證,中國國家衛生部正式批准生產的新型、高科技、搞品質的「安立久」系列消毒清洗劑產品。
「XXX手部免洗消毒液」還以小瓶裝,方便攜帶,且免洗等優點進軍XX洗手液市場,相信爭中將會凸顯其優勢,佔領一定的市場份額。
一,現狀分析
1,宏觀分析:
隨著人們生活水平逐步的改善,人們對健康越來越重視。XX是一個人口眾多的大城市,大學生和上班族所佔的比例也非常大,而且他們的健康意識更加的強,加上近幾年各種流行性疾病的爆發,大家都養成了勤洗手的好習慣,洗手液也因此成了他們他們日常必需的生活用品,因此洗手液的市場越來越大,競爭也會越來越激烈。
2,微觀分析:
(1) 市場潛量。通過分析可以看出,這是一個潛力巨大的市場。我國人口眾多,是一個非常巨大的消費市場,人們越來越重視通過清潔衛生來預防各種疾病,衛生意識進一步加強,特別是易接觸感染細菌的手部的清潔,所以洗手液的需求量將大增。
(2) 競爭者。目前洗手液市場上種類繁多,競爭激烈。其中XX、XXX、XX等幾個大品牌佔有了該市場的絕大部分份額,且每種品牌都有自己的特點和優勢,要想一下子打破這種格局,迅速佔領市場是比較困難的。所以要發展好「XXX」本身的長處盡可能開拓XX市場。例如:通過調查,其他大部分品牌的洗手液都含有酒精等其它腐蝕性成份,而且大多都是大容量裝的的沐浴露型的,而「XX」在這方面又有了自己的特色,小容量裝,方便易於攜帶,且是噴霧型、泡沫型,免洗的。 (3) 消費者的特點。對象是大學生和上班族,他們的衛生意識比較強,對疾病防範意識也很強,講究日常生活及環境衛生已成為他們的自覺行為,因此洗手液也越來越成為他們不可缺少的東西,但洗手液的效果、品牌、價格會影響他們的選擇。
通過調查,我們發現對於洗手液,大學生和上班族主要注重產品的效果和品牌(如圖1)而價格卻在其次,但單從價格上講學生和上班族所願意支付的價錢也有一定的差別。學生沒有經濟來源,一般不能接受較高價格的產品,比較青睞產品是否價廉物美;而上班族有一定的經濟來源,一般主要質量好、效果好、品牌好較高的價格也能接受。
3,分析結果:
(1) 優勢:XXX洗手液不添加酒精等其他腐蝕性成份,使用時不用取水清洗、無刺激不傷手、殺菌能力好,且小瓶裝、方便攜帶,適合年輕一族,而恰好年輕一族衛生意識比較強,這樣洗手液就成了他們的必需品,,且人們追求新鮮感,市場前景好。
(2) 劣勢:XXX的品牌效應還不足,難以與其他大品牌展開激烈的競爭,而且價格又比較貴,一般消費者難以接受。
(3) 機會:由於各種流行疾病的肆虐,洗手液市場還有待開發,只要加大力度宣傳,突出產品的優勢讓消費者了解接受,一定能夠打出自己的一片天。
二,目標設定
1.策劃目的
將洗手液推出市場,要立足珠三角,打造出消費者喜愛的品牌,佔有大份的市場份額
2.策劃目標
(1)目標市場:在校大學生和年輕上班族日常清潔手部的洗手液市場
(2)市場定位:成為大眾喜愛使用的手部免洗液,3年內在XXX洲佔有XX%的份額,不斷地擴大我們的市場。
(3)需要解決的問題
市場上用於消毒的品牌很多 消費者對XX品牌認識度不大學校代理這一環節的協商
宣傳要找准方法,不能大做廣告宣傳,因為XX在這方面已經做得很好了
(4)可能性
a) 要做好宣傳,加深消費群體對我們的產品的認識 b) 要與學校那邊搞好關系, 好在那裡做市場 c) 要開發好年輕上班族這個市場
三,產品策略
1.產品描述
我們將要出售的XXX產品的名稱,規格,特點
2.特點
我們推出的洗手液目標市場是大學生和上班族,都是一些年輕,喜歡新東西的人群,為此,根據這消費群體的特性,我們的產品有以下特點:
(1) 精緻小巧,方便攜帶
(2) 使用快捷方便
(3) 外觀美觀好看
(4) 無毒、無刺激、不傷手;
3.功能
(1)本品為液體狀,能有效殺滅手部細菌和異味;
(2)PH值中性;
(3)蘊含蘆薈萃取精華,對皮膚起到長時間保濕作用
(4)能瞬間殺死病菌
4.主要成份
雙烷基甲基雙鏈復合季銨鹽,有效成份含量1.9%-2.1%
5.使用方法
噴霧塗抹,將消毒液適量噴在手部輕揉,即可達到消毒
6.包裝
我們採用噴霧小品裝來 包裝,這樣放便消費者攜帶,做到無時無地都可以保持手部清
四,價格策略
1.定價策略
因為我們的產品市場是在校大學生和年輕上班族,我們將會使用中檔價進入市場, 更好的打造我們的品牌聲譽。
2.市場現狀
現在市場上的洗手液都是以沐浴型為主,而且價格為XX到XX元250ml
3.價格因素
我們產品定價考慮了一下因素:生產成本,包裝設計成本,同類產品的價格, 宣傳費,管理費,合理利潤,運輸費,代理費,調查費
五,渠道策略
為了讓XXX手部免洗消毒清洗液能夠盡快XX市的白領市場和大學生市場,提高市場佔有率,我們選擇了間接,直接的銷售渠道並行,即把產品提供給零售商,經銷商等中間商,同時,在廣大百貨商場和超市都會設置一個特定的櫃台,方便消費者購買。為了能夠我們公司的整體形象,我們要求所有的工作人員都統一服裝,保持整潔的儀容儀表。除此之外,為了防止產品脫銷,或供不應求,我們能夠及時補充產品,我們組織了一個龐大的運輸隊伍,假如有以上事情發生,我們會立刻從上海把產品運輸到廣州提供給各大中間商和我們的產品櫃台。我們承諾,我們一定把最優質的產品與服務提高給消費者。
六,推廣策略
1. 推廣目標:
使消費者意識到手部消毒的重要性,樹立XXX品牌的品牌形象,進而逐步提高XXX手部免洗消毒液的銷量。
2. 推廣組合
採取廣告、公關、營業推廣的組合方式。
3. 推廣計劃
舉行一場名為「XXX手部消毒知識講座」的活動,向社會介紹安立久產品的優點,樹立品牌形象,介紹公司的經營理念;時間定為1年,從20XX年X月X日開始至20XX年X月X日止;與廣告同步推出產品。活動口號為「溫馨、健康家庭的秘密」。
七,廣告策略
1. 廣告目標:
樹立XXX品牌的品牌形象,使社會認可XXX的產品。
2. 宣傳對象:
XX大學生和白領。
3. 廣告表現計劃:
(1)傳遞的信息:安立久是清潔消毒的專家,大學生和白領的生活必備品。
(2)具體手法:校園贊助活動、電視廣告、報紙
(3)主題:溫馨、健康家庭的秘密。
(4)校園贊助的建議:
通過贊助校園活動,對在校大學生進行宣傳安立久是溫馨、健康家庭的秘密的長遠計劃。大學生是未來社會消費的新力軍,XXX有必要做這項工作。
(5)電視廣告的建議:
突出安立久手部免洗消毒液的安全性及產品有別於其他品牌的消毒產品。突出「零損傷」和免洗的特點。
八,控制與組織
為了使「XXX手部免洗消毒清洗液」能夠盡快在XX樹立起良好的形象,打入XX的白領和大學生市場,良好的管理與適度的控制,必將起到事半功倍的作用。
1. 組織的確定
「手部消毒液」是一個規模龐大且潛力巨大的市場,如果能打入這一市場並能占據一定地位,對我們的產品日後的發展將具有戰略性的意義。我們不難發現,日常生活的消毒清潔得到了越來越多的重視。特別是年輕的一代,對消毒品的需求更是難以忽視。因此,我們決定成立專門的機構,對我們的產品的營銷進行管理和控制。這專門機構是由各部門的具有豐富經驗的優秀人員組成,他們的主要任務是針對市場的需求,經過研究與分析,做出滿足消費者的需求的決策與安排。
2. 預算(略)
3. 收益預計(略)
4. 計劃進程表(略)
B. 市場調查的方案設計範文
市場調查方案設計範文篇一
●概要提示:
二號食堂三樓的飄香緣米線是由我校同學新開的一家米線店,過橋米線作為具有民族特色的小吃,一直以來都受到大家的歡迎,但飄香緣米線的客流量不夠理想,我們就其原因和問題進行分析,並做出的一些解決方案。
●市場狀況分析:
1營銷環境分析:對於高校的學生餐飲業是一個很好的市場,這里人流量很大,而且消費比較多集中固定。基於這些優勢,無論是學校附近還是學校食堂,開個餐飲收益很好。對於米線這種南方的特色小吃,在這個市場很受歡迎,也更具有機會。
2產品分析:本店的米線安份量和口味分了很多種類。定價多樣化,分為6元,10元,15元,20元,25元,30元。葷菜種類多樣,有牛肉羊肉魚丸雞丸臘腸等,還有特色燒餅,醋麻油辣椒等佐料,可以適合不同消費人群。
3競爭者分析:部分學生願意去學校外面吃飯。大部分學生都在學校食堂吃飯,女生離1號食堂近,所以女生基本都在1號食堂就餐。就2號食堂而言,也有好幾家做米線的,但是特色都不明顯而且口味一般,飄香緣米線比較有競爭優勢
4消費者分析:學生們的消費習慣決定了價格是比較敏感的因素。所以,應該增加額外的價值,使學生們的消費認為物有所值。另外學生對口味有所需求
●市場機會與問題分析
1營銷現狀分析:食堂有幾家經營米線的,而飄香緣過橋米線作灶察為新店面,宣傳做了很多工作,但是並沒有真正到達了目標顧客那裡,水房貼的宣傳單很少人看,宣傳並沒有達到預期的效果。另外價格偏高凱豎,很多學生接受不了這個價位。促銷方式不夠新穎,吸引不了顧客。而且沒有賣汽水可樂等飲料品
2市場機會分析:飄香緣米線口味獨特,味道鮮美,有很強的競爭力,並且,地點選在學校食堂,食堂的窗口
已經滿檔,新的競爭者暫時不會進去,顧客是學生,這類消費者只要接受該產品以後忠誠度較高,避免了很多不必要的麻煩情況,學校的女生較多,米線很受女生的歡迎,而且還有很大一部分人沒有品嘗過該米線,所以還有很多潛在顧客,有很大的市場潛力和營業擴展。
●具體營銷方案:
根據以上的分析,可以制定以下盯辯大幾種營銷方案
1產品方案:通過觀察的調查發現,到飄香緣米線就餐的人群當中有很多是情侶,可以推出適合的情侶套餐,針對女生吃的比較少可以做的時候多放蔬菜,少放米線,也應該適當增加一些配套餐飲,(比如開始促銷的時候贈送的一些汽水可樂,後來不銷售了)以滿足消費者更多的需求
2價格方案:針對學生們的消費習慣可適當減少葷菜的配料,把價格稍微降一點,以符合學生們的消費心理。或者在同一價位上,增加分量或新的單品,給人物超所值的感覺。
3促銷方案:飄香緣米線在開業之初實行了幾種促銷手法,贈汽水,贈燒餅等,效益很好。以後可以在周末節日等時期實施這些促銷手段,還可以實施一個簡單的會員制度,現在去吃飄香緣的有很多經常去的顧客,可以通過會員制度長期的留住這些顧客,在增加新顧客。
4渠道方案:飄香緣米線店現在的銷售方式,同學只能在餐廳吃,而不能帶走。在學校這個環境,可以增加一下送餐這中銷售方式,而且在學校讓同學帶飯很普及,米線應該增加外賣。
●結束語:
希望通過調查問卷和個人詢問調查所反應的問題,以及飄香緣米線店長的溝通來找出其銷售額不佳的原因,根據得到的結果提出各種改進措施,同時通過飄香緣的店長和員工共同努力和合作,通過以上的幾個具體營銷方案,改正其經營當中存在的不足,達到本次策劃的目的。我堅信通過本次策劃可以使飄香緣過橋米線在短期內提高米線店的效益提高,使其步入正規。
市場調查方案設計範文篇二
一、背景:
第一,學生人數多,用餐時間比較一致,學校食堂同時容納就餐人數有限,造成就餐擁擠,排隊等候時間較長等一系列問題。
第二,食堂開放時間有限,不能滿足廣大學生由於特殊原因造成的推遲就餐的要求。
第三,校外飯店紛紛推出外賣服務,越來越受到廣大學生的青睞。
二、調查目的:
通過本次調查,了解以下主要內容,達到以下目的:
(一)了解外賣在大學生心中的需求程度,消費觀點及習慣;
(二)把握校外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式;
(三)分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;
(四)統計資料,預測外賣市場容量及潛力。
三、調查內容:
(一)外賣市場環境調查
1、外賣市場的容量及發展潛力;
2、學院不同年級對外賣的消費狀況;
3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響。
(二)消費者調查
1、消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)
2、對外賣產品的了解程度(品種、口味、價格等)
3、消費者的忠誠度
4、消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計
5、消費者理想的外賣服務描述
(三)商家調查
1、主要客戶群
2、廣告策略
3、商家對現有外賣服務的描述
四、調研對象及抽樣方法
調研對象:湖南人文科技學院全體學生,提供外賣服務的校外飯店。
抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素,調查是採用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。
五、調查員的要求及組成人員
(一)人員要求
1、儀表端正、大方。
2、舉止談吐得體,態度親切、熱情。
3、具有認真負責、積極的工作精神。
4、訪員要把握談話氣氛的能力。
(二)人員
唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花
六、市場調查方法
消費者以問卷調查為主,訪談為輔;對商家以訪談為主,具體實施方法如下:
完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員的安排等相關工作後,就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發到各調查人員手中,選在就餐時間後,學生比較空閑的時候。由於學生在宿舍中時比較集中,節約時間,便於調查,對於要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要說明來意,以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中,調查員應耐心等待,切不可督促。調查員可以在當時收回問卷,也可以第二天收回(這有力於被調查者充分考慮,得出更真實有效的結果)。
在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作後,就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間,對飯店管理者及服務人員進行訪談。
七、調查規模
預計發放200份調查問卷,訪談20個學生、6個商家。
八、工作內容、時間及人員安排
(一)調查策劃討論及其撰寫:20XX年4月25日——20XX年5月5日,集體討論,曾艷花負責撰寫
(二)設計問卷及訪談提綱:20XX年5月4日——20XX年5月5日,晏蘭輝負責,其他人員輔助
(三)發放問卷:20XX年5月9日——20XX年5月11日,全體參與,唐葉梅負責
(四)訪談:20XX年5月14日,全體參與,晏蘭輝負責
(五)統計問卷、總結訪談:20XX年5月15日——20XX年5月20日,全體參與,曾艷花負責
(六)撰寫調查報告:20XX年5月21日——20XX年5月25日,集體討論,唐葉梅負責撰寫
九、經費預算
列印費:策劃書1元
問卷30元
訪談提綱0.3元
調查報告1元
合計:32.3元
十、附錄:
調查問卷
訪談提綱
市場調查方案設計範文篇三
(一)調研背景
近年來,寶潔公司憑借其強大的品牌運作能力以及資金實力,在洗發水市場牢牢地坐穩了第一把交椅。但是隨著競爭加劇,局勢慢慢起了變化,聯合利華強勢跟進,夏士蓮、力士等多個洗發水品牌從寶潔手中奪走了不少消費者。花王旗下品牌奧妮和舒蕾占據了中端市場,而低端的市場則歸屬了拉芳、亮庄、蒂花之秀、好迪等後起之秀。至此,中國洗發水行業呈現了一個典型的金字塔型品牌格局。通過市場細分,西安楊森於20XX年推出了采樂,在葯品和洗發水兩個行業找到了一個交叉點。為了提高其在全國重點城市中的佔有率,並為其今後的營銷發展計劃提供科學的依據,六人行市場調查公司將在全國范圍的重點城市進行一次專項市場營銷調查。
(二)調研目的
本次市場調研工作的主要目標是:
1、分析采樂洗發水的前期營銷計劃(包括其銷售渠道、媒體投放、產品終端和產品情況)以及消費者的產品期望,明確其自身的優勢和劣勢,以及面臨的機會和威脅。
2、了解消費者對去屑洗發葯的認知,探察對去屑洗發葯的接受程度。
3、了解產品的知名度以及美譽度,確定今後營銷計劃的重點。
(三)調研內容
根據上述調研目的,我們確定本次調研的內容主要包括:
1、針對其營銷計劃進行全面的分析,從而為其今後的營銷計劃提供科學的依據。本部分所需要的主要信息點是:
(1)消費者對於采樂洗發葯的使用情況——是否用過,滿意度,以及認為產品的哪方面更加吸引消費者。
(2)對采樂在前期營銷計劃情況的了解——怎樣知道采樂的,通過什麼渠道購買到采樂的,是否遇到買不到采樂的情況,使用采樂過後的感覺,以及認為可以在產品上改進的地方。
(3)消費者對於去頭屑這方面的認知。
2、了解消費者的觀念,以及對采樂前期推廣的深入程度做一個調查。
3、對產品前期的銷售宣傳做一個調查,主要須掌握的信息點有:
(1)對於采樂的了解程度——是否知道以及是否使用過。
(2)對於采樂印象的評價(五分法)
此外,我們還將收集包括消費者的年齡、性別、收入、職業,以及包括消費者的發質在內的背景資料以備統計分析之用。
(四)目標被訪者定義
因本次調查是針對其前期的營銷計劃實施情況的一個效果回饋,我們在樣本定義時遵循以下原則:一是樣本要有廣泛的代表性,以期能夠基本反映消費者對采樂洗發葯的看法,以及能反映采樂前期營銷計劃的實施情況;二是樣本要有針對性。由於采樂屬於日用品,而且它主要是針對有頭屑的人,還有它的價格也較高,所以就需要有一定的購買和支付能力。因此此次調查主要是針對有使用經驗的人,主要在全國的重點城市做調查。
基於以上原則,我們建議採用如下標准甄選目標被訪者:
1、20—45周歲的城市居民。
2、本人及親屬不在相應的單位工作(如市場調查公司、廣告公司以及洗發水行業等)。
3、在過去的六個月內未接受或參加過任何形式的相關市場營銷調研。
(五)數據收集方法
本項目的資料收集方法如下:
問卷長度控制在半個小時左右,問卷經雙方商討確定之後正式啟用。
問卷抽樣方法:在北京、哈爾濱、上海、廣州、長沙、成都、西安7個城市中各選擇400人作為調查對象,在每個城市的電話簿中隨機選擇400個號碼,打電話核實受訪者。在不斷淘汰受訪者的情況下,多次隨機選擇,直到選夠400人為止。
採用結構性問卷進行入戶調查。
(六)樣本量
根據以往經驗,允許誤差應控制在小於±2%,考慮到統計分析對樣本量的要求和成本方面的經濟性,我們建議本次研究所需要的樣本量為每個城市400個。
(七)質量控制與復核(復核就是再一次檢查問卷的真實性)
1、本次訪問復核率為30%,其中15%電話復核,15%實地復核;
2、我們將實行一票否決權,即發現訪問員一份問卷作弊,該訪問員的所有問卷作廢;
(八)數據錄入與處理
參與此項目的所有數據錄入及編碼人員將參與問卷的製作與調查培訓;在錄入過程中需抽取10%的樣本處理採用進行錄入復核,以保證錄入質量;數據處理採用SPSS軟體進行。
(九)研究時間安排見表1-1(自項目確定之日起)
表1-1時間安排表
一周二周三周四周五周六周七周八周
方案與問卷設計
問卷試訪
調查實施
數據處理
報告撰寫與發布
(十)報告提交
由六人行市場調查公司向西安楊森公司提交調研報告一份及所有的原始問卷,並根據市場調研報告和數據分析。如有需要,我們將向西安楊森公司作口頭匯報。
(十一)費用預算
項目費用預算約為(6.7萬元),其用途分別如表1-2所示:
表1-2費用預算表單位:萬元
1問卷設計,問卷印刷2.0
2調查與復核費用1.0
3數據處理(編碼,錄入,處理,分析)1.5
4地區市調公司代理費用1.4
5差旅及其他雜費0.8
合計6.7
C. 餐飲市場調研報告範文
一、調查目標、方案設計及組織策劃
(一)調查目標
總目標:通過深入細致的調查黑大各代表性學生樣本的餐飲消費結構現狀、需求特點、顧客滿意度等,以及走訪現有經營商家,了解日常經營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等,綜合分析黑大餐飲業市場的總體格局與需求趨勢。
分目標:
1.全面搜索黑大餐飲業消費需求現狀
2.開展全校各代表性的學生消費者對北黑大餐飲業的滿意度的調查
3.適量走訪食堂經理和黑大現有經營商家了解經營現狀和需解決的問題
4.分析黑大餐飲市場營銷現狀及需解決的問題
(二)調查對象及形式
根據對黑大餐飲經濟的總體分析及對黑大附近餐飲業的整體把握,本次調查以在校大學生及經營商家為重點調查對象,以消費者需求現狀與趨勢為重點調查方向。採取區域分組調查的形式,集中3天左右的時間進行顧客深度調研和市場掃描及分析,調查方式以問卷調查為主,訪問調查及市場觀察為輔,間或幽靈實驗調查,並收集相關經濟與市場的第二手資料進行統計分析。
調查對象抽樣:
1) 在校大學生消費者 抽取樣本150個,抽取不同學院、不同專業、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個,其中食堂經歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數量。
3) 黑大附近現有經營商家 抽取樣本20個,其中傳統中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各佔一定比例。
調查方式:1)問卷調查 2)訪問調查3)市場觀察4)電話網路調查5)幽靈實驗調查等
調研的主要內容:
1) 在校大學生消費者調查主要內容:現有市場消費品牌及顧客滿意度,市場消費數量及層次,消費者對現有品牌的認知與評價,餐飲消費的心理,影響消費者餐飲選擇決策的關鍵因素,餐飲消費的新需求等。
2) 校食堂工作者調查的主要內容:從食堂原料的采購體系,到食品的製作工藝,到食品安全衛生的把關,再到銷售的菜色價格,最後到食堂的服務情況,進行大概的了解,並分析其優勢、劣勢和現面臨的問題。
3) 現有經營商家調查的主要內容:經營的餐館類型、風味,產品的渠道體系,主要經營支撐點,主導產品的促銷手段,為顧客服務的原則,經營者現實滿意程度,經營者的營銷心理,經營者的期望值與要求等。
4) 訪談調查內容:主要了解消費者對小資再現主題餐廳的品牌和產品的理解、評價、建議,以及對他們的偏好進一步掌握。
5) 幽靈實驗調查內容:切身的感受2—3家餐館的產品、口味,就餐環境,服務水平,衛生狀況等,然後分析評價,去粗取精。
(三)調查組織實施過程
調查組共有3人,進行為期7天的黑大附近餐飲業市場調查。
二、調查的主要統計結果及分析
本次調查共收回有效的在校大學生消費者調查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學府四現有商家訪問筆錄20份,通過對上述問卷和訪談筆錄的統計處理,輔以調查小組的小結報告,獲得黑大餐飲市場調查結果如下:
1. 黑大餐飲經濟發達,消費水平較高,消費量大。
首先,從實地調查的結果來看,黑大外有正規經營店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示。其次,黑大餐飲也得迅猛發展主要依託黑龍江大學的學生消費者,據有關資料統計,黑大在校師生約3萬,消費群體龐大,統計數據顯示大部分學生每天都出北門吃飯;最後,從黑大所處的地理環境位置來看,位於南崗區,消費水平還是較高的。通過問卷調查,黑龍江大學在校學生月平均消費在1500左右,又細分為5個消費段,如下表2所示。
圖表1
北門餐飲類型及分布情況
類型 中式快餐店 中式傳統餐館 特色小吃店 西式餐館火鍋店 糕點面點店奶茶咖啡吧
數量 16 26 35 3 3 6 10
表2
黑大在校學生的月平均消費分布情況
消費層次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上
所佔比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%
2. 主要消費類型、口味偏好明顯,重復消費普遍
大多數學生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時期內重復選擇一家消費,基於習慣因素
3. 消費的時間分散,餐飲服務趨於全天
4. 消費主體一般趨於2—4人,消費能力較高
5. 黑大餐飲市場競爭格局相對穩定,各經營商家之間日趨同質化
6. 產品差異化程度低,缺乏營銷創新
(二)黑大附近餐飲消費者滿意度及需求現狀分析
1. 食品安全衛生是消費者選擇就餐地點的首要因素。
2. 消費者的口味習慣和偏好主要傾向於家常菜,大眾口味中又偏辣
3. 產品質量及服務是影響消費者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費者對產品的價格認知理性,學生消費水平較高,也比較穩定
5. 消費者對就餐的食品衛生安全的滿意度低
6. 消費者經常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數消費者對餐館提供的直接而實惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優惠單是消費者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學生消費者一般以小群體消費為主,對新鮮時尚的事物感興趣
(三)黑大附近餐飲店經營現狀及分析
1. 不斷有新的商家參與黑大餐飲市場競爭,同時也有商家的退出,形成當前相對平衡而又微妙的關系。
2. 眾多餐館的環境、規模、菜餚種類、價格及服務差異不大,趨於同質化
3. 在目前國內物價水平上漲的情況下,各餐館包括校內食堂,部分菜品價格有所上浮,漲價的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加
4. 黑大餐飲行業缺乏規劃引導,在快速發展中存在盲目、無序和低水平發展的現象。缺乏系統嚴格的市場准入制度和強制性標准,餐飲企業的標准參差不齊,內容不全面、技術知識含量低,食品安全衛生得不到保障
5. 無品牌意思,只關注於現盈利狀況
三.本次調查活動總結
總的來說,本調查是成功的,達到了預期的目的較為全面地了解了黑大的餐飲業情況。餐飲業市場競爭激烈,難免由於利益問題出現食品質量問題,請消費者在有消費需求是一定保證安全。黑大餐飲業的消費主力人群是學生,合理消費是必要的。總之,食品質量安全問題不容忽視,學生們的身體健康至關重要,餐飲業健康穩定的發展將會成為社會進步的推動力。
D. 設計市場調查方案
【 #策劃# 導語】方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,並有很強可操作性的計劃。以下是 整理的設計市場調查方案,歡迎閱讀!設計市場調查方案篇一
第一,學生人數多,用餐時間比較一致,學校食堂同時容納就餐人數有限,造成就餐擁擠,排隊等候時間較長等一系列問題。
第二,食堂開放時間有限,不能則凳做滿足廣大學生由於特殊原因造成的推遲就餐的要求。
第三,校外飯店紛紛推出外賣服務,越來越受到廣大學生的青睞。
二、調查目的:
通過本次調查,了解以下主要內容,達到以下目的:
(一)了解外賣在大學生心中的需求程度,消費觀點及習慣;
(二)把握校外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式;
(三)分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;
(四)統計資料,預測外賣市場容量及潛力。
三、調查內容:
(一)外賣市場環境調查
1、外賣市場的容量及發展潛力;
2、學院不同年級對外賣的消費狀況;
3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響。
(二)消費者調查
1、消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)
2、對外賣產品的了解程度(品種、口味、價格等)
3、消費者的忠誠度
4、消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計
5、消費者理想的外賣服務描述
(三)商家調查
1、主要客戶群
2、廣告策略
3、商家對現有外賣服務的描述
四、調研對象及抽樣方法
調研對象:湖南人文科技學院全體學生,提供外賣服務的校外飯店。
抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素,調查是採用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。
五、調查員的要求及組成人員
(一)人員要求
1、儀表端正、大方。
2、舉止談吐得體,態度親切、熱情。
3、具有認真負責、積極的工作精神。
4、訪員要把握談話氣氛的能力。
(二)人員
唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花
六、市場調查方法
消費者以問卷調查為主,訪談為輔;對商家以訪談為主,具體實施方法如下:
完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員的安排等相關工作後,就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發到各粗敗調查人員手中,選在就餐時間後,學生比較空閑的時候。由於學生在宿舍中時比較集中,節約時間,便於調查,對於要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要說明來意,以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中,調查員應耐心等待,切不可督促。調查員可以在當時收回問卷,也可以第二天收回(這有力於被調查者充分考慮,得出更真實有效的結果)。
在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作後,就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間,對飯店管理者及服務人員進行訪談。
七、調查規模
預計發放200份調查問卷,訪談20個學生、6個商家。
八、工作內容、時間及人員安排
(一)調查策劃討論及其撰寫:20XX年4月25日——20XX年5月5日,集體討論,曾艷花負責撰寫
(二)設計問卷及訪談提綱:20XX年5月4日——20XX年5月5日,晏蘭輝負責,其他人員輔助
(三)發放問卷:20XX年5月9日——20XX年5月11日,全體參與,唐葉梅負責
(四)訪談:20XX年5月14日,全體參與,晏蘭輝負責
(五)統計問卷、總結訪談:20XX年5月15日——20XX年5月20日,全體參與,曾艷花負責
(六)撰寫調查報告:20XX年5月21日——20XX年5月25日,集體討論,唐葉梅負責撰寫
九、經費預算
打孫衡印費:策劃書1元
問卷30元
訪談提綱0.3元
調查報告1元
合計:32.3元
十、附錄:
調查問卷
訪談提綱
設計市場調查方案篇二
現在大學生的日常生活開支已不僅滿足於吃、穿,而是更加註重自己的形象了。尤其是女大學生逐漸意識到了護膚的重要性,她們對護膚品的需求在日益攀升。大學生作為一個特殊的群體,無論是從消費人群還是購買力而言,校園市場都是一個不容忽視的龐大市場。因此,為了更清晰、全面地了解大學生對護膚品認識及使用情況評價,我們做了這樣一次關於相宜本草的調查。本次調查主要是針對南京信息職業技術學院在校女大學生護膚品的消費使用情況進行調查分析,了解女大學生對護膚品的需求,並對女大學生的品牌認知度和購後滿意程度等進行市場調查。
XX.02上海相宜本草化妝品有限公司成立,創立「相宜本草」中草葯護膚品牌。
相宜本草的由來是中醫強調的「標本兼治」理念,它與上海中醫葯大學基礎醫學院的長期合作,將漢方本草和現代科技相結合,開發出一系列功效卓著,使用安全本草護膚品。
二、調查目的和意義
(一)調查目的
1.全面了解南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品的認知和使用情況。
2.全面分析南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品購後滿意度評價情況。
(二)調查意義
針對南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品認知及購後滿意度評價調查情況,為該產品的銷售制定更好的營銷策略,開拓大學生市場,提高產品的銷售量。
三、調查的內容和具體項目
(一)消費者
1、消費者統計資料:(生活費、護膚品消費水平、品牌認知度)
2、消費者對於相宜本草品牌的使用情況---是否聽說過、用過,滿意度如何以及功效是否更能吸引消費者。
(二)市場
1、相宜本草在校園市場上所佔的份額
2、消費者需求及購買力情況
3、相宜本草品牌的市場前景預測
(三)競爭者
1、大學生熱衷的護膚品品牌所佔的市場份額
2、了解各競爭品牌的銷售優勢
四、調查范圍
南京信息職業技術學院
五、調查方法
考慮到此次調查工作涉及面廣,因此擬採用隨機抽樣的方法,並擬定樣本數為200人。調查方法我們主要採用問卷調查法,鑒於此我們專門制定了一套問卷調查方案。我們採用入戶實地調查方法。
六、資料分析方法
主要採用Excel數據分析及通過圖表形式反映情況
七、進度安排
3月28日制定市場調查策劃
3月29日上午制定調查問卷
3月29日下午----31日上午實施調查
3月31日下午數據統計和處理
4月1日上午撰寫市場調查報告
八、經費預算
列印調查問卷200張*0.1元/張=20元
備用資金10元
九、最終成果形式
市場調查報告
十、附錄
(略)
E. 大學生創業策劃書範文
如何寫創業計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢?還是要拿去銀行貸款,從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。我給大家整理了關於大學生創業商業計劃書範文,希望你們喜歡! 大學生創業商業計劃書範文篇1 一、項目介紹 由於資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什麼更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,服裝行業。 我的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。 在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。 選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧,呵呵。 二、店面的選址 地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在閔行莘庄這快商圈不錯,閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一,莘庄又是閔行的中心,這里交通發達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以後還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最後我把店面選在了莘庄的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。 店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之後,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為,一旦與房東簽約之後,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先准備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年後才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。 三、店面的裝潢 租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關繫到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。 所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。 我要求的裝潢效果如下 : 1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。 2、 燈光等硬體配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店裡很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的! 店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就5萬省著點吧。 四、選貨及進貨的渠道 萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎麼買生財的工具:衣服了,怎麼進貨選貨 一、 選貨及進貨 1、 選貨:選樣,款式,品牌,數量 選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。 品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。 進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以後再著手落實進貨 少進試銷,然後在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇餘地大。 進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨! 象「三八」「五一」「國慶」等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再准備貨品,提前半個月就可以先開始准備了!要給自己有足夠的安排時間才行! 2、 進貨渠道: 上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日後銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。 五、人力規劃 我計劃僱傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店裡看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負責。 六、投資金額分析,每月費用分析 1,房租:5000/月,付三壓一,XX0元 2,裝修費5000 3,第一次衣服貨款XX0元 4,其他費用1000元 5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內 6,餘下4000做流動資金使用 七、營銷策略 一、開幕促銷 當一切都就緒之後,就准備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。 二、衣服的陳列 做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選餘地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶! 三,長期發展營銷策略 1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量) 2、方針:盡量把其中的每個環節作成標准化,以備日後發展連鎖,即模式復制 3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。 4、方法: (1) 初次來店的驚喜 ① 免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶資料庫) (2) 增加其下次來店的可能性 ① 傳達每周都有新貨上架的信息 ② 利用顧客資料庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 ③ 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一隻女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之後在從新累積) (3)滿意購物並使其盡可能介紹其他買家來店購買 ① 告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡 ② 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客並購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。 (4)不定期打折 ①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優惠,也可以採用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔) 這些招牌通常能抓住女人的心。 (5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間 八,總結 綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店,是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了 大學生創業商業計劃書範文篇2 一. 公司摘要 重慶巴渝風國際旅行社 總經理:XXX 財務主管:XXXX 營銷部經理:XXX 公關部經理:XXXX 人力資源部經理:XXXX 主營產業:旅行社 主營產品和服務:以「綠葉不忘跟的恩情」為主題口號,開展「尋根-探親-紅色聖地-民俗風情-展望新重慶」等一系列主題旅遊活動。並承辦國際國內外旅遊項目,代辦機票,船票,火車票,代辦護照,代訂課房餐飲等服務。 競爭優勢:1。本土優勢 2 。差異性營銷戰略 成立時間:XXXX年XX 月XX日 地點:XXXX 聯系電話:XXXXXXXX聯系人:陳經理 公司宗旨:一切為了遊客,為了一切遊客,為了遊客一切。 公司目標:爭取第一年接待遊客達5000人,促進兩地之間的交流與發展。 二. 競爭情況及市場營銷 我們做了非常細致深刻的市場調研,目前烏魯木齊旅遊市場大概有150 個左右的旅行社,基本已經處於飽和狀態。許多旅行社效益下降,面對激烈的競爭,很多旅行社只是一味的打價格戰。我們作為新進入市場的旅行社,要打倒對手,應該在營銷策略,理念,戰略方面獨樹一幟,別出心裁。 比較新老旅行社的優勢劣勢: 那些老旅行社的優勢在於,先進入市場,對與旅行社業務相關的各個環節各個部門比較熟悉。他們大多採取無差異營銷戰略,這樣做的好處在於節約了成本。因為無差異的廣告宣傳可節約促銷費用。不進行市場細分,也減少了市場調研,產品研製與開發,以及制定多種市場營銷戰略,戰術方案帶來的諸多開支。 但也該看到,遊客的需求和偏好具有極復雜的層次,某個產品受市場普遍歡迎是很少的。即便能一時的贏得某個市場,但競爭者之間如此仿照,就會造成市場上某個部分競爭非常激烈,其他市場部門需求卻未能滿足的後果。 而我們的優勢在於,我社的總部設在重慶,這里是新疆烏魯木齊分社,我們針對新疆市場開發的旅遊產品,由於本土的優勢,會在價格上具有無可比擬的優越性,一般競爭者很難與我們競爭。 再者,根據烏魯木齊旅遊市場的現狀,我們採取差異化的營銷戰略,正好滿足那部分沒有被滿足意願的遊客群體。我們這次開發的產品,採取主題營銷的理念,是以「綠葉不忘跟的恩情」為主題口號,開展的「尋根-探親-紅色聖地-民俗風情-展望新重慶」等一系列主題旅遊項目。 根據我們調查,新疆的外來人口中,來自重慶,四川的佔了很大部分。很多人一別家鄉幾十年,對故土懷有深深的眷念。他們在新疆安家立業,穩定下來後,都希望有機會攜家帶子,重回故土走一遭。我們緊抓這一目標群體,認為具有很大的市場潛力。 根據市場調研分析結果,我們還在營銷方面做了以下策略: 1。注重整體旅遊產品的設計和產品的創新設計。創新是旅行社發展的靈魂。 2。市場定價要充分考慮到成本,市場,營銷目標,政策,產品品質等因素,在定價策略上採取滿意定價法,既保證獲得一定的初期利潤,又能被廣大遊客接受。另外在心理定價策略上,可採取吉祥數定價策略,根據人們對數字的的迷信和禁忌採取策略。 3。促銷。將有關旅行社及其產品的信息,通過各種宣傳,吸引,和說服的方式,傳遞給目標消費者,促使他們了解並信賴我們的產品和服務,引導他們購買,達到擴大銷售的目的。我們可以製作一些非常精美的旅遊宣傳小冊子,或請專業人員設計全面周到具體的網頁,以方便遊客了解最新消息。 大學生創業商業計劃書範文篇3 一、發展前景 自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的「 吃飯」問題,也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 「自古有之」。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫於經濟因素,還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。於是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。 二、店面簡介 本店位於大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,牆面採用偏淡的溫色調,廚房布置合理精緻,採光性好,整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。 三、發展戰略 1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。 2.本餐廳採取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好,可採用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別於競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由於休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。 3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況採取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。 4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得並不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。 5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可採取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
F. "外賣快餐店"如何做市場調查
快餐店市場調查報告
隨著經濟的發展,大學生們對生活飲食的要求也隨之提高,他們平時的生活節奏非常緊湊,誰也不願為了填飽肚子, 而浪費更多的學習和工作時間。而電子科技大學中山學院處於在發展擴招階段,學生人數已經超過一萬人了,飯堂所能供給學生的飯菜的品種,數量有限,並且提供用餐的時間短,工作效率低,不能滿足廣大學生的需要. 所以快餐的潛在市場比較大.對於正有意於把學生作為目標市場;在學校附近開創新品牌的西式快餐的創業者, 深入研究了大學生對飲食方面的消費要求是非常重要的. 大學生作為有知識,有思想的年輕一代,是所有消費者中最容易接受新事物,新概念的一個群體,抓住他們的胃,可能就是抓住了校園一個穩賺的消費市場。因此,我們小組在2006-10-28—2006-11-1三天時間我院學生進行了一次關於在學校附近開創一家以提供固定快餐為主的快餐店。為同學的就餐提供更多的選擇之餘,也為我們的創業提供有力的依據.
一、本次的調查方法
本次調查問卷採用街頭攔截來選擇調查目標對象和樣本.採用這種方式成本低,而且能夠直接對受訪者進行啟發,讓受訪者的回答更貼近我們的調查目的.
二、本次的調查說明:
本次調查的研究對象為電子科技大學中山學院,在2006-10-28—2006-11-1對我院學生採用問卷調查的方式進行,有調查員當面訪問被調查對象的方式,以取得調查表中的各項數據,問卷由調查邊詢問邊填寫,或由被調查人根據被調查員的詢問自行填寫,問卷填寫整齊後,由調查員統一收回.每份問卷平均訪問時間為5-6分鍾.本次調查共發放問卷160份,回收160份,其中有效問卷160份,問卷回收率100%.本次調查採用街頭攔截式.
三、調查結論分析
1、調查的性別是: 選擇人數 被調查人數 百分比
男 67 160 42%
女 93 160 58%
調查顯示,女生的受訪者比男生略高幾個百分點,但總體上趨於平均。
2、 同學們每天花在吃飯上費用
選擇人數 被調查人數 百分比
A、10元以下 59 160 37%
B、10元~15元 75 160 47%
C、16元~20元 20 160 13%
D、20元以上 6 160 4%
根據調查數據顯示,有46%的同學覺得快餐平均每人消費10~15元最好,而37%的同學覺得10以下元算合理,而選擇價格在16-20元以上的只有17%,說明大學生以中低檔消費為主,根據這兩個價格餐廳快餐的價格應該在10上下浮動。用低廉的價格吸引更多的消費者。
3、一個月內外出用餐的次數
選擇人數 被調查人數 百分比
A、無 12 160 8%
B、1~5次 96 160 62%
C、6~10次 32 160 21%
D、11次以上 15 160 10%
在該問卷中所提及到學校附近就餐的次數,從匯總數據可里得到各選項的比例分別為8%,62%,21%,10%,可見98%的學生有到校外用餐的習慣,次數集中在一星期1~5次,所以這對於開設該餐店是較有利的,市場潛力是很大。
4、學校附近快餐店的缺點是:
選擇人數 被調查人數 百分比
A、價格高 15 160 9%
B、環境不舒適 37 160 23%
C、衛生程度差 60 160 38%
D、感覺飯菜不好吃 26 160 16%
E、離學校太遠 22 160 14%
調查結果顯示:有9%的同學覺得學校附近快餐店的價格較高,23%和38%的同學人對學校附近快餐店的的環境和衛生程度表示不滿,14%認為其他的快餐店離學校太遠,因此我們要注意的是:1)做好衛生工作,保持店的干凈整齊平;2)使店內環境舒適,務求給同學們一個家的感覺;3)價格不能定得高,要符合學生的消費水平;4)提供優質飯菜:5)選擇離學校較近的的地方開店。
5、 最合理的快餐價格是: 選擇人數 被調查人數 百分比
A、5元 84 160 55%
B、6元 51 160 33%
C、7元 12 160 8%
D、8元 4 160 3%
從分析數據所得,受訪者都集中趨向於5~6元,選擇這兩者的比例依次為55%,33%,而選擇價格在8元及8元以上的人只有12%。可見,我們把價格定在5~6元之間
6、家家樂應該該具備的優勢 (雙選) 選擇人數 被調查人數 百分比
A、上菜的速度 58 160 18%
B、飯菜的質量 102 160 32%
C、菜樣的豐富度 45 160 14%
D、環境的舒適度 48 160 15%
E、快餐店所在的位置 51 160 16%
F、服務的態度 16 160 5%
根據分析數據裡面,受訪者都較多趨向於飯菜的質量,上菜的速度方面,在保證菜樣的豐富度、環境的舒適度、服務的態度的同時,我們應著重加強這兩方面的服務,並且將此成為本餐廳的特色。
7、比較快捷用餐方式是: 選擇人數 被調查人數 百分比
A、固定套餐 61 160 38%
B、自由搭配 51 160 32%
C、即叫即炒 48 160 30%
調查結果顯示,受訪者對固定套餐、自由搭配、即叫即炒這三種用餐方式的意見都趨向於平均,但在這三項中選擇固定套餐套餐的人略高於其他兩項,可見選擇以固定套餐為我們餐廳的配餐方式還是具有一定的市場空間的。
8、在餐廳下訂單後,最合理的等待時間是? 選擇人數 被調查人數 百分比
A、3~4分鍾 70 160 44%
B、5~6分鍾 63 160 39%
C、7~8分鍾 25 160 16%
D、9~10分鍾 2 160 1%
受訪者認為在餐廳下達訂單後,把3~4分鍾定為可接受的等待時間佔44%,把5~6分鍾定為可接受的等待時間佔39%,把7~8分鍾定為可接受的等待時間佔16%,9~10分鍾的佔1%,選擇3~4分鍾占的比例較大。從中反映受訪者對快餐店的上菜速度的都希望待餐時間盡可能的短,因此,我們選擇以送餐時間最短的固定套餐作為配餐方式,是符合大多數同學的期望的。
9、家家樂快餐店提供固定套餐類型是:(雙選) 選擇人數 被調查人數 百分比
A、飯 140 160 50%
B、粉 35 160 8%
C、面 53 160 20%
D、粥 92 160 22%
從問卷中反映中,受訪者趨向於選擇以「飯與粥」定為固定套餐的類型,占受訪人數的72%,比例較大。選擇固定套餐提供的類型定在這兩者較佳。另外,選擇以「面與粉」定為固定套餐的類型的占受訪人數的28%,比例雖小,但是除將飯與粥定為固定套餐外,以適量提供面作為固定套餐的類型,滿足消費者的需求,對更好的發展快餐店更有利。
10、固定套餐的搭配方式: 選擇人數 被調查人數 百分比
A、飯+主菜+青菜+例湯 89 160 56%
B、飯+主菜+青菜+汽水 20 160 13%
C、飯+主菜+青菜+豆漿 13 160 8%
D、飯+主菜+青菜+甜品 38 160 24%
固定套餐的搭配方式:在問卷中所提及的搭配方式中,大部分的受訪者都傾向於以「飯+主菜+青菜+例湯」的搭配方式,佔55%,其餘三項分別佔13%,8%,24%,可見受訪者都比注重飲食方面,所以選取搭配方式都比較傳統。另外,在以「飯+主菜+青菜+汽水」選項中,雖然只佔13%,但在做該選項數據匯總發現選擇該項的都為男生,由於在完成該問卷調查總結,發現受訪者中男性的比例比女性小,所以該問卷的調查結果可能存在局限性,因此,我們在選擇固定套餐的搭配方式,除提供以「飯+主菜+青菜+例湯」的搭配方式外,還應適量提供以「飯+主菜+青菜+汽水」的固定套餐搭配方式。
11、家家樂快餐店的選址? 選擇人數 被調查人數 百分比
A、學院正門附近 59 160 37%
B、學院北門附近 72 160 45%
C、學院新宿舍附近 29 160 18%
調查結果顯示,82%的同學希望家家樂快餐店開在學院北門或正門附近,其中大多又趨向期望開在北門附近,根據消費者市場來分析:北門有9棟宿舍,新宿舍有2棟宿舍,在近新宿舍快餐店比較少,市場競爭比較小,但是市場發展空間較窄,而北門市場空間大,但是快餐店競爭十分激烈,根據了解,在北門附近的快餐店都是以即叫即炒型,顧客在點菜後,等待時間較長。流通速度較慢,這對於提供固定套餐的我們具有很大的優勢,並與其他競爭對手形成差異,從而能夠吸引更多的顧客。
12、如果你對我們提供的食物和服務滿意,您會把我們餐廳推薦給您的朋友嗎? 選擇人數 被調查人數 百分比
A、會 151 160 94%
B、不會 9 160 6%
調查顯示,94%的同學在滿意我們服務的情況下會把我們餐廳向其他人推薦,也就是說如果我們在食物或者服務等各方面都讓顧客滿意的話,我們的知名度以及美譽度都會得到很快的提高。
五、結論
(1)隨著電子科技大學招生規模的不斷擴大,學校食堂的擴建速度,工作時間,服務質量已遠遠滿足不了廣大師生的需求。因此,在學校附近開設一家有質量,有特色的快餐店將會有很大的市場潛力。為此,我們對這個理想計劃的合理性進行了一次市場調查。調查結果顯示,在學校附近開設這樣一間快餐店是完全合理的,重要的是要有針對性,根據學生的需求來設計整個快餐店的運作模式。
(2)分析餐廳的優勢
在調查中,我們對160位中山學院的學生進行了問卷調查式的采訪,從他們的認真回答中我們了解到快餐店地理位置的選擇尤其重要,學校分為三個住宿地點,其中屬北門那邊人最多,人氣最旺,市場空間巨大,但同時是北門那邊已有幾間快餐店,它們已經形成了一定的規模,也有一些固定的客戶群,因此要在眾多競爭者中脫穎而出,必須強調自己本身的特色,無論是從飯菜的質量,還是環境的舒適度,、環境的舒適度都要經過精心的考量,盡可能的從全方位,全形度來滿足廣大學生多樣化的需求。
(3)分析餐廳的劣勢:
根據調查結果,可能是基於就餐的方便,更多的人選擇在學校校門口設快餐店。不過,就現在的狀況,在校門口開設快餐店也存在著劣勢。首先,很多同學已經習慣了大學飯堂的排隊生活,覺得非要去飯堂擠一擠才更有大學生活的氣氛,在某種程度來說,也算是一種慣性生活,一般的快餐店想要改變大家的這種習慣恐怕還是存在著一定的難度;其次,校門口現在已經開了很多間各式各樣的快餐店,這就存在著比較大的市場競爭,而且大家有著一種先入為主的念頭,所以對新開的快餐店的要求一般來說會比較高,要想得到大家的認可需要一個過程,而且如果一旦不合大家的胃口,就很容易被大家所擯棄,最後關門倒閉,這種情況在我們學校北門這邊已經屢見不鮮。
(六)建議:
餐廳的服務質量,價格定位,店內氣氛:
選擇在學校校門口開快餐店,由於消費群體是比較挑剔的大學生,所以服務質量很重要,服務態度一定要好,不然就不會被大家所接受;上菜速度一定要快,要知道大學生的時間是很寶貴的,特別是那些沉迷於打游戲的同學,他們更是等多一刻都不行,如果吃個快餐都要等上很長的時間,那還不如去飯堂吃啦。
價格的定位也很重要,一般不要定得太高,盡量定在校園的快餐價格水平5-6元就好,當然對大家比較喜歡吃,喜歡叫的某些快餐可以相對定高一點,但是也要在大家可以接受的范圍內。
店內氣氛方面,我具體要視乎餐廳的檔次定位而定,如果只是一般的快餐店,大家不會在店裡消磨太多時間,就沒必要在店內搞太多花樣,只要給大家一種干凈、舒適的氣氛就好,不要給大家一種壓迫感,店裡的布置最好能寬敞一點。
G. 市場調查策劃方案範文精選
篇一: 相宜本草市場調查策劃方案
一、前言
現在大學生的日常生活開支已不僅滿足於吃、穿,而是更加註重自己的形象了。 尤其是女大學生逐漸意識到了護膚的重要性,她們對護膚品的需求在日益攀升。大學生作為一個特殊的群體,無論是從消費人群還是購買力而言,校園市場都是一個 不容忽視的龐大市場。因此,為了更清晰、全面地了解大學生對護膚品認識及使用情況評價,我們做了這樣一次關於相宜本草的調查。本次調查主要是針對南京信息 職業 技術學院在校女大學生護膚品的消費使用情況進行調查分析,了解女大學生對護膚品的需求,並對女大學生的品牌認知度和購後滿意程度等進行市場調查。
XX.02 上海相宜本草化妝品有限公司成立,創立“相宜本草”中草葯護膚品牌。
相宜本草的由來是中醫強調的“標本兼治”理念,它與上海中醫葯大學基礎醫學院的長期合作,將漢方本草和現代科技相結合, 開發出一系列功效卓著,使用安全本草護膚品。
二、調查目的和意義
(一)調查目的
1. 全面了解南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品的認知和使用情況 。
2.全面分析南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品購後滿意度評價情況。
(二)調查意義
針對南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品認知及購後滿意度評價調查情況,為該產品的 銷售 制定更好的營銷策略,開拓大學生市場,提高產品的銷售量。
三、調查的內容和具體項目
(一)消費者
1、消費者統計資料:(生活費、護膚品消費水平、品牌認知度)
2、消費者對於相宜本草品牌的使用情況---是否聽說過、用過,滿意度如何以及功效是否更能吸引消費者。
(二)市場
1、相宜本草在校園市場上所佔的份額
2、消費者需求及購買力情況
3、相宜本草品牌的市場前景預測
(三)競爭者
1、大學生熱衷的護膚品品牌所佔的市場份額
2、了解各競爭品牌的銷售優勢
四、調查范圍
南京信息職業技術學院
五、調查方法
考慮到此次調查 工作 涉及面廣,因此擬採用隨機抽樣的方法,並擬定樣本數為200人。調查方法我們主要採用問卷調查法,鑒於此我們專門制定了一套問卷調查方案。我們採用入戶實地調查方法。
六、資料分析方法
主要採用Excel數據分析及通過圖表形式反映情況
七、進度安排
3月28日 制定市場調查策劃
3月29日上午 制定調查問卷
3月29日下午----31日上午 實施調查
3月31日下午 數據統計和處理
4月1日上午 撰寫市場調查 報告
八、經費預算
列印調查問卷200張*0.1元/張=20元
備用資金10元
九、最終成果形式
市場調查報告
十、附錄
(略)
篇二: 市場調查策劃方案
一、 背景:
第一,學生人數多,用餐時間比較一致,學校食堂同時容納就餐人數有限,造成就餐擁擠,排隊等候時間較長等一系列 問題 。
第二,食堂開放時間有限,不能滿足廣大學生由於特殊原因造成的推遲就餐的要求。
第三,校外飯店紛紛推出外賣服務,越來越受到廣大學生的青睞。
二、 調查目的:
通過本次調查,了解以下主要內容,達到以下目的:
(一) 了解外賣在大學生心中的需求程度,消費觀點及習慣;
(二) 把握校外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式;
(三) 分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;
(四) 統計資料,預測外賣市場容量及潛力。
三、 調查內容:
(一) 外賣市場環境調查
1、外賣市場的容量及發展潛力;
2、學院不同年級對外賣的消費狀況;
3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響。
(二) 消費者調查
1、 消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)
2、 對外賣產品的了解程度(品種、口味、價格等)
3、 消費者的忠誠度
4、 消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計
5、 消費者理想的外賣服務描述
(三) 商家調查
1、 主要客戶群
2、 廣告策略
3、 商家對現有外賣服務的描述
四、 調研對象及抽樣方法
調研對象:湖南人文科技學院全體學生,提供外賣服務的校外飯店。
抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素,調查是採用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。
五、 調查員的要求及組成人員
(一)人員要求
1、 儀表端正、大方。
2、 舉止談吐得體,態度親切、熱情。
3、 具有認真負責、積極的工作精神。
4、 訪員要把握談話氣氛的能力。
(二)人員
唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花
六、 市場調查方法
消費者以問卷調查為主,訪談為輔;對商家以訪談為主,具體實施方法如下:
完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員的安排等相關工作後,就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發到各調查人員手中,最好選在就餐時間後, 學生比較空閑的時候。由於學生在宿舍中時比較集中,節約時間,便於調查,對於要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要說明來意,以確保被調 查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中,調查員應耐心等待,切不可督促。調查員可以在當時收回問卷,也可以第二天收回(這有力於被調查者充分 考慮,得出更真實有效的結果)。
在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作後,就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間,對飯店管理者及服務人員進行訪談。
七、 調查規模
預計發放200份調查問卷,訪談20個學生、6個商家。
八、 工作內容、時間及人員安排
(一) 調查策劃討論及其撰寫:20XX年4月25 日——20XX年5月5日,集體討論,曾艷花負責撰寫
(二) 設計問卷及訪談提綱:20XX年5月4日——20XX年5月5日,晏蘭輝負責,其他人員輔助
(三) 發放問卷:20XX年5月9日——20XX年5月11日,全體參與,唐葉梅負責
(四) 訪談:20XX年5月14日,全體參與,晏蘭輝負責
(五) 統計問卷、 總結 訪談:20XX年5月15日——20XX年5月20日,全體參與,曾艷花負責
(六) 撰寫調查報告:20XX年5月21日——20XX年5月25日,集體討論,唐葉梅負責撰寫
九、 經費預算
列印費:策劃書 1元
問卷 30元
訪談提綱 0.3元
調查報告 1元
合計: 32.3元
十、附錄:
調查問卷
訪談提綱
H. 大學生小吃店創業計劃書
大學生小吃店創業計劃書範文
街頭巷尾的小吃店一直備受人們的喜愛,開一家小吃店生意絕對火爆,但是,在開店之前,你得先准備創業計劃書。以下是我為大家整理的關於大學生小吃店創業計劃書,給大家作為參考,歡迎閱讀!
如何籌備開小吃店,具體流程如下:
1、尋找經營地址
2、簽訂租賃合同並索取房產證復印件(辦營業執照和衛生許可證時用)
3、找裝修隊出施工圖,報消防局和衛生監督所
4、得到消防和衛生的認可文書後,照圖施工
5、此時的您不要挺下來,要去工商局聯系入資事宜,並辦驗資報告(屬地工商局)
6、工程竣工後,報消防和衛生驗場。
7、合格後,去衛生監督所申請衛生許可證。
8、持《衛生許可證》到工商局辦理《營業執照》
8、1先領《名稱預先核准書》填寫,進行名稱核准(簡稱:起名)
8、2再領《企業設立登記表》填寫。進行企業注冊(此時需要向工商機關出示您的衛生許可證 、房產證 、租賃合同 、驗資報告)
8、3手續全部完成,5個工作日後領取營業執照
9、持營業執照到稅務機關辦理《稅務登記證》
10、去質量技術監督局辦理《組織機構代碼證》
11、去銀行辦理開戶手續。
費用大約1000元即可
首先找民政部門辦一個再就業下剛優惠證。然後就開業。不用先辦手續。辦了許可之後就要收費交稅。先開著,如果工商局發現之後,他們就會主動來找你辦的。(不發現就一直干。一般沒人要開發票的)。不要怕,工商稅務來了,就說下崗後借錢開的,不懂怎樣辦手續,生意不好賠錢,不想長干。找理由找熟人想辦法減免稅費,實在不行就交點臨時稅。生意好的話在慢慢的補辦工商稅務手續。辦許可和稅務登記衛生許可證是固定流程。好辦的。
開實體小店一般流程
開店的流程是開設新店時必須遵循的工作程序,其基本的流程如下:
1:制定新店發展的戰略規劃
在開設新店時,應對新設店的今後發展進行戰略規劃。如開店的速度、開店的規模、新店的發展前景等。在尋找新的開店機會時,通常有兩種選擇:一是在已有零售店的城市增設新的零售點;二是在還沒有開發展城市開設設新的零售點。第一種情況容易決策,而第二種情況通常需要一個較全面、系統的決策過程。對於個人投資者,開店計劃往往更應重視短期的經營預測而不是長遠的開店規劃。
2:進行市場調查,確定開店意向
進行嚴密的市場調查,確定零售機會,決定開店的意向,如開店的數量、區域等。
3:選擇開店業態及零售店規模
服裝鞋帽售業態種類很多,從投資的角度看,有自我連鎖店、加盟店、一級經銷商模式等。從有無實體店鋪來看,有產品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿城、服裝零售展、流動攤檔等,服裝品牌企業也可根據經營業員的需要,選擇專營店的形式。
4:選擇開店地域
選擇開店的地域時,通常要分析自己的經營優勢,先在競爭較小的中心城市開店,然後以此為軸心向周邊城市輻射,這是一種比較穩妥的方法。
5:店址調查與選擇
選擇了開店的城市之後,要進行深入細致的商圈分析,確定具體的開店地址。通常具備開店條件的地方應有以下四個特點:一是所選地段與其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當的競爭對手。在服裝零售中,競爭對手通常被除數作為經營標桿,對吸引目標顧客、調整經營策略都有積極的作用。
6:制定開店計劃並實施
對零售店進行裝修、准備開店並試營業等,要制定好日程安排,按計劃實施。
7:開店營業
當店員、貨品、零售店布置等均已安排好之後,要作一個開店策劃,給消費者一個好的開店印象。
8:對新開店進行業績評價
對新開店要特別關注其業績的變化,經常分析銷售情況,總結經驗,檢討問題,以便改進並適應當地的零售特點。
對新投資服裝鞋帽店的人來說,理順開店流程,做好開店計劃很重要。
21世紀是造就老闆的世紀,獨立開店、自己給自己當老闆成了許多人的夢想。然而,你能開什麼店?店怎麼開?可不是一念之間就能搞定的,其中大有學問。
1、為什麼想開店
①感性創業者。多屬感情用事型,常被某些經營成功的店面吸引,對開店過於樂觀。
②理性創業者。又可分為兩類:一是水到渠成型,這類人擁有專業技能,從基礎做起,慢慢積累;二是停、看、聽型,他們不急於投入,想通過各種渠道進行了解,找尋最好的投資方式。
2、開店成功率有多高專家認為,店面經營成功之道,「技術」是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競爭力也是不可或缺的;留意市場訊息,關注新形態消費文化及特性,才能在消費者偏向理性思考的情形下,免於落入削價競爭的惡性循環中。
3、開什麼樣的店①若你渾身充滿創造力,內心熱情如火,外表光芒萬丈,可考慮經營自助火鍋店、傳統小吃店、便當外送等餐飲服務業。
②若你酷愛精緻有品位的物品,二手精品店、手工藝專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
③若你極度敏感,有愛家、戀家情結,托兒所、幼兒園將是你的最愛。
④若你常常跟著感覺走,時時設身處地地為人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。
4、用什麼方式開店是單打獨斗,自己開店?或是邀親友合夥?抑或是入主加盟體系,由總部提供開店資源?專家認為,若所開設的店面,與過去工作經驗有關,並曾擔任經營管理職務,可考慮獨立開店。但若無經驗,選擇合適的加盟體系,從中學習管理技巧,也不失為降低經營風險的好方法。合夥最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過5人。
5、開店前斟酌哪些投資要素
①店鋪周圍環境如何。一是指店鋪周圍環境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環境的設施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來講,車站附近、商業區域等人口密度高的地區、三叉路口等位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
②交通條件是否方便。顧客到店後,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。
③周圍設施對店鋪是否有利。一般只有車道和人行道的街道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米,則有時反而不聚人氣。據調查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。在車道、自行車和人行道分別被隔開的街道上開店並不很合適。
④服務區域人口情況。一般來講,開店位置附近人口越多、越密集越好。比如商業區、旅遊區,大學區等。
⑤目標顧客收入水準。
一、 市場分析
火爆江城的美食一絕——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無數個小吃攤點。在湖北迅速發展,大大沖擊了漢味傳統小吃熱乾麵,在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃,由接受到歡迎,勢將形成氣候,更有蔓延全國之勢。大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草葯、調料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態,使其味道鮮美,營養豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長,留戀往返,專家評說,其豐富的微量元素、鈣及高營養萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營養,提高生活質量,也正是當代人們的追求。在本地傳統小吃中增加這一獨具風味的品種,定會格外受寵。國人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發展的重要原因之一。
另一個重要原因是投資少,技術好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術的關鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個紗布袋裡,用完後可以回收,便於老闆控制,便於保密。
二、投資概算
1、 技術投資300元(函授298元)
2、 設備投資:
A:桌椅10套即20個椅子,10個小桌,計1000元;
B:豪華火鍋5個計250元;
C:炊具300元;
D:餐具300元;廣告牌150元。合計為2000元。
3、 租房子:20平方米門面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。
4、 周轉金:700元。以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤分析:(以縣城小規模計)
1、 牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的,在店裡吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤為300元。
2、 牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元—40元,其最低收入為400元,成本為280元,利潤為120元。
3、 牛肉粉面:按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2。5元和1元計,收入為350元,成本為150元,利潤為150元。
4、 員工的工資:按4人(1000元+400x3=2200元/月,75元/天)
5、 各種稅費25元/日。以上三項的利潤為570元,減去100元支出,日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。
四、營銷建議
1、 三個項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時,可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、 保證質量、葯料、調料不能少,肉要好。
3、 給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。
4、 優質服務,對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。
5、 延長服務時間,城市裡可以24小時營業。
6、 對於老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。
店名:(擬定名稱:xx的家)
(xx的家)定位為包含年輕、時尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的中式麵食)
為了創造自己的品牌小吃店,雖然失去了某些扶助的依靠,但是能給自己將來的創業路上提供獨立的管理模式,為自己的下一個分店打造基礎,這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些,但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。
投資局限性:
手持6萬,可投資的項目有局限,就拿開小吃店來說,承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
裝璜及布飾:
雖然投資不太,但開小吃店要體現雅緻,人的食慾與環境往往有一定的關聯。我喜歡在牆上貼一些小吃特色的'介紹:來歷,口感,相關名人。在每張桌上有一兩本 本店小吃的介紹冊。採摘相關小吃的精華文章,圖片。
餐桌可以自己設計,設計為卡坐,每個桌面用玻璃做一個高20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃櫃的形式,下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架,玻璃櫃里放著塑料花或模擬魚,再加上燈光的效應,就好象在海洋里吃東西一樣,裝璜期為一個月。
經營品種:
主營:餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
精肉餛飩 6元 青菜粉/面 4元
雞肉餛飩 6元 鹵蛋粉/面 6元
魚肉餛飩 8元 肉片粉/面 8元
牛肉餛飩 8元 鹵肉粉/面 8元
魷魚餛飩 8元 牛腩粉/面 8元
鮮蝦餛飩 10元 肉餅粉/面 8元
五寶餛飩 12元 羊肉粉/面 8元
梅菜豬肉餛飩 7元 餛飩粉/面 8元
魚肉雪菜餛飩 9元 叉燒粉/面 8元
芹菜牛肉餛飩 9元 炸蝦粉/面 10元
豬雜湯 5元 鮮香炒飯 10元
經營特色及毛利計劃:
小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品。如果不是加盟店,投資這6萬,起碼做老闆的是一個美食專家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規范化製作過程。
我在深圳,做的是粵式湯面的特點,最大程度地表現粵式風格。
店裡有三種主食:
(1)餛飩,售價6元—12元一碗,燒製成本3元—6元;
(2)粉/面,售價8元—10元一碗,用的是帶有勁道的雞蛋面,加上密制鹵豬肉,還有其他的搭配。製作成本為4元—5元,這是特色粉/面;
(3)鮮香炒飯,製作成本4元,售價8元。
美食的特點:
本美食的特點是在於湯底,用豬腿骨、雞骨架、魚乾熬的老湯,加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油,冰糖、精鹽等等……鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制,調味品採用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料採用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料採用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……肉餅的配料採用,五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆乾、花生米、秘制醬等等……,秘制醬是採用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說了。
xx服務:
每位顧客進人大廳,我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨xx的家),接著按人數安排就坐,那樣可以節省座位。並對顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請先洗手),然後用手勢指引。隨後遞上菜單、倒茶水或薑茶及我們提供的衛生袖套,並對顧客說,為了你的袖口不被弄臟,請戴上袖套用餐。當菜品上齊後須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊,請慢用)。對待小朋友因要多加關心,須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。
為了體現我們的溫馨服務,增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方,我個人覺得在貼提示標志的同時,增加真人播音提示會覺得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在xx的家見到您們,xx的家溫馨提示:請您們在用餐的同時,不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解,您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識,或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會更加體現出xx的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業可以做我們餐飲業也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎,將增加飯後銀碎袋。顧客去餐廳就餐,結帳的時候,收銀員呈上一個精美的小紙袋,上面印著「銀碎」倆字,收銀員說這是找您的零錢,我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋,對顧客來說並沒有多大的實際作用,頂多拿回家當當針線袋,但這體現的是一種服務的態度,顧客歡喜,帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上,一舉兩得。
內在口碑宣傳:
細節做到位的小吃店,不只是對顧客吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,但干凈衛生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳,在洗手間的牆上你能看到一個袋子,其中裝有各色的線和縫衣服的針,這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時,可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務,的確細致周到得讓人感動。
外送特色:
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,每輛車後面掛著同樣的箱子,箱子可以設計流動提手的,車子的後面豎立一面廣告幅(xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪裡嗎?)
外賣單廣告與標語:
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事,是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客,雖然來我們店就餐有點遠,是因為我們想給顧客更多優惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛,我們的愛比希望多。)
顧客您好!為了您的健康,我們不提供一次性餐具,我們只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我們都經過高溫消毒,請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我們店裡,可撥打xxxxxxxxxxx,我們將派專人上門回收,並退還你的押金,如有不便盡請諒解。
有一個充滿活力的地方!完全開放的空間,自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光,構成洋溢健康的環境。典雅的音樂、富於人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發自心底的問候,趣味互動真錢游戲中的顧客,織成了一道靚麗的風景,或否是您我曾經幻想的地方呢?現在這樣一個地方就在你身邊……
宣傳拉條廣告:
您知道xx的家開在哪裡嗎?
xx的家會員每天都有優惠您知道嗎?
xx的家的外賣服務很特別您知道嗎?
您知道在xx的家可以體會到歡樂嗎?
xx的家每個周末都有會員活動您知道嗎?
xx的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
員工使用:
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,兩個在廚房式窗口內操作,一個派外賣送貨。收款人是老闆或相任人當的,關繫到打折促銷問題管理。
員工要統一服裝,員工聘用第一個月需留200元做服裝押金,統一服裝問題差不多算投資相抵,不算統一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元,再將每月營業額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。
收款:2名x1200元=2400元
服務:2名x1200元=2400元
外送:2名x1000元=2000元
後廚師傅:4名x1800元=7200元
共計:人數10名=14000元
毛利潤分析:
這種小店,基本上早中晚和夜宵都能經營,日目標營業額為2000—3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元,除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬,計算誤差後,算20萬左右。
一、快餐店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位於昌盛路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金30萬元,其中10萬元已籌集到位,剩下20萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由於地理位置處於商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,並成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到附近步行街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約佔50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出「物美價廉」等營銷策略,力爭在激烈的市場上佔有一席之地。
四、經營計劃
1.都市快餐店主要是面向大眾,菜價屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚,提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時准備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是「送餐到家」服務。
5.經營時間:早6:30-晚11:00
6.對於以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下功夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業前期,初步計劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師),5名臨時雇員(含2名廚師)具體內容如下:
通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者應聘者填寫《招用職工登記表》並附個人資料來本店面試。
經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
考核上崗,對於不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店「物美價廉」的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
;I. 餐飲行業外賣的調查報告三篇
生活在這個豐衣足食時代的我們,是否還記得“鋤禾日當午,汗滴禾下土;誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”以下是和大家分享外賣行業 調查報告 相關參考資料,提供參考,歡迎你的參閱。
外賣調查報告 1
為了更好了解大學校園外賣情況,為學校的校園外賣管理和食堂餐飲服務提供參考性意見,大學研究生調查中心主要針對中心校區在校學生對校園外賣的看法發起調查。
調查規模與方法
本次調查受訪人群幾乎覆蓋了中心校區所有院系(近30個院系,按學院網站院系劃分),結果具有一定的代表性。本次調查總計發放問卷700份,回收654份,廢卷46份,有效率93.4%。
調查發現
1.總體而言,受訪者(大學中心校區學生)訂外賣的次數較少,在每周訂外賣的頻次中,0次的佔10%,偶爾一次的學生佔46%,1~3次的佔30%。無論哪個(種)性別、年級、學院,同學們訂外賣的次數都較少;
2.天氣原因、懶得動彈、吃膩了食堂、學習時間緊緊迫而外賣方便省時成為同學們訂外賣的主要原因;
3.同學們普遍反映,外賣節約了時間,方便了生活,但同時也養成了懶惰、飲食單一等不良習慣,打亂了飲食規律;
4.同學們訂外賣時遇到的主要消費侵權問題是送餐過慢、飯菜與宣傳嚴重不符,但面臨這些問題時,同學們的維權手段十分有限;
5.同學們普遍反映,外賣食品衛生不過關,但因為方便實惠仍會訂,以後會盡量減少或不訂購;
6.同學們表示,校園外賣小車速度太核襪快,非常危險;學校應該對外賣進入校園加強管理;
7.同學們普遍反映,學校食堂應提升飯菜口感、降低飯菜價格,豐富飯菜品種;
總體而言,同學們對校園外賣的整體評價是:不容樂觀。對外賣有需求,但外賣衛生及安全問題需改善。
建議與意見
校園是學生學習、生活的地方,學生安全尤為重要。從受訪學生的反饋可以看出學生對外賣現狀及校園(寢室)管理人員的意見主要集中在三點:一、外賣食品衛生安全;二、交通安蘆鎮全;三、校園食堂及宿舍管理。
為了學生的飲食安全,學校應該加強食堂飯菜質量、口感的提升,合理調整價格,讓學生在食堂吃得放心、實惠,盡量減少學生訂外賣的陪氏粗次數,讓學生走進食堂;為了學生的人身安全,學校可以制定限制外賣小車行使速度等政策,宿舍要嚴加管理,也要做好衛生工作。
外賣調查報告 2
Xx外賣市場發展迅速,特別是隨著網路外賣模式的大力興起,激活了外賣市場的潛力,作為一家專注於外賣市場的公司,我們不僅具備多年豐富的行業經驗,而且對於北京地區的整體外賣市場非常熟悉,並進行了專業和詳細的調研,現將外賣市場調研報告整理如下。
一、公司簡介,目前主營業務詳情
我公司是在現代餐飲市場競爭中成長起來的餐飲企業,主要經營:自助餐,北京盒飯配送,特色風味小吃店,綠色蔬菜配送,公司依託多元化的經營,能夠滿足不同客戶,我公司以客戶為中心,針對客戶需求,提供個性化服務,得到客戶的一致好評,現為各機構、單位提供餐飲後勤保障,依託部隊的各網點及硬體良好的食堂開展快餐配送業務。
我公司擁有高標準的生產條件和嚴格的管理體制,在日常經營中吸取同行業各方面的管理經驗,營養師會根據現代辦公人員用餐需求為您設計營養快餐方案,色鮮味美、樣多量足、衛生安全。把"營養美味、衛生健康、滿足顧客個性需求"作為全體員工努力的方向。使我們為您提供的快餐既營養衛生,又經濟實惠,從而更好地解決了快餐的"便捷"和"營養均衡"之間的矛盾。公司以川、魯、湘、北方家常菜為主,其他地方風味為輔,在實際製作中重視適時調配各店技術力量,保持了質量的穩定與創新,客戶給予了較高的評價且保持了長期的合作。
二、外賣市場調研報告
北京地區外賣市場發達,網上外賣交易量大,競爭較為激烈,本次調研主要集中對該地區的整體外賣市場進行了分析,包括目標人群,主要分區外賣市場,還有相關分區的葯包過戶特點和商戶特點
1、目標市場分析
xx快餐外賣行業市場日益增大,快餐外賣連鎖公司也前景廣大。外賣快餐行業之所以越來越發達,是因為市場需求愈漸加強。快餐速遞為特徵方便食品的市場空間很大,由於可推行"連鎖店"並使之疾速增長,從而構成宏大市場無益安康的零食時機。
(1)市場細分人群:現階段北京地區主要的外賣消費類型上細分,消費者可分為這樣幾種類型(1)個人,這種消費者能夠長期訂餐。並且占的比重較大。個人從消費取向上一般多注重便宜、實惠、好吃。(2)中小公司員工,這屬於白領階層的一個需要,由於工作忙碌或者其他原因,選擇網路叫餐,他們的消費取向一般是方便、實惠,口味獨特。(3) 家庭,生活節奏的加快,總會讓家庭選擇更快的就餐方式,特別是家裡來客人,唯一的選擇就是足不出戶,選擇網路叫餐。這種消費者的消費取向一般是大量、不同采品,不計較消費額,只追求滿意。(4)中高檔消費者,這種消費者的消費取向一般都比較挑剔,不在乎價格,追求更加多樣化的口味,特別是對於菜品品質、搭配和外包裝等要求更高。
(2)市場發展機會:在北京地區外賣市場發達,培育了一大批忠誠的消費者,網上外賣品牌更多元,給予消費者的選擇更多,在望京地區聚集大量的學校、公司和商圈,學生市場和白領市場是外賣的主力軍,同時也包括商場的人員,對於外賣的口碑和品種要求更高。目前在外賣市場主要需要完善的地方是對於各類菜品的質量和搭配,這是影響外賣口碑的關鍵性部分,因此首要的是要做到豐富菜品,給予消費者更多選擇,其次是要及時更換菜品。第二個因素是配送服務,包括配送的效率和配送的服務態度,這影響到外賣的口碑。
2、市場情況介紹
(1)網上訂制快餐:走“先下而上”的模式,利用網路點評等聚集消費者人氣,然後與餐飲商家建立合作,向商家收取信息廣告費,比如大眾點評網、口碑網。這種模式存在一個缺陷,既然是從消費者出發,就要足夠客觀,才能贏得消費者信賴,但是一旦和商家合作,就不可能做到足夠客觀推薦。
優點:在北京地區確實存在大量的工作餐市場,白領工作餐消費需求旺盛。提供外賣服務的餐廳和餐館數量龐大,支持網站運作的雙輪有保障。隨著資本市場的進入,消費者的外賣習慣培育之後,需求將更加旺盛,消費者的口味和對品牌的依賴性加強。
缺點:工作餐外賣單次消費金額小,大量工作餐餐館檔次比較低,主要還是以在店消費為主,餐館對於外賣的重視度不夠,餐飲菜品信息更新快、更新維護不及時、餐飲配送服務從速度、質量方面都跟不上。快餐店的注冊資金小,從業人員素質較低,新開發的區域,說服、教會餐館使用訂餐平台、給出改進建議,也需要投入更多的人力和時間。工作餐外送地域限制非常明顯,一般只能針對餐館附近2公里寫字樓配送。工作餐的時間性非常集中,在有限的2-3小時內,一個外送服務員能提供的就餐份數同一個在店服務員相比相差太大,創收遠不如在店服務人員,然而人工成本卻是一樣的。
3、競爭者分析
在北京地區外賣市場競爭方式中,按市場區別辦法可將快餐業分為中式快餐外賣與西式快餐兩類,其代表為:(1)西式:麥當勞、肯得基等;(2)中式:馬蘭拉麵、麗華、各類中餐外賣等。從市場效勞形狀區別方式看,可分為以店面運營加外買與外買上門效勞兩種。現有的外賣大部運營形狀是以店為重心運營方式,從快餐營業額與增長率觀這一方式占相對少數,但增長率加快,市場競爭劇烈。按地區可劃分為北京外賣、朝陽外賣快餐、國貿快餐外賣、SOHO現代城外賣、慈雲寺外賣、四惠外賣等。
相比較而言,西式快餐外賣的優勢在於其獨特的餐品,搭配和較大的消費市場,對於偏愛西式快餐的消費者很有吸引力,客戶粘度較強,對於一些知名中餐如拉麵、小吃等則具有一定的市場佔有。但,整體而言,中式的快餐外賣更加豐富,餐品選擇性較強,對於學生、白領群體來說是很好的選擇,中餐的消費者基數更大。
現有的網上訂餐系統最為發達的是網路外賣、美團、餓了么等知名外賣網站,這些網站當中,各具特色和優勢,美團和餓了么等外賣網站的市場布局更早,在消費者的使用當中更加廣泛,網路外賣則發展較晚,但是更迅速,在北京地區具有巨大的優勢。得益於其品牌的價值和戰略規劃的優先地位,打響了北京外賣市場的知名度。這幾家外賣品牌的市場細分都相對
三、外賣業務市場發展規劃
我公司具備完善的外賣管理體系,在管理方法、人員組織和餐品質量等具備優勢地位,同時我公司將依託網路外賣的品牌擴展外賣市場,為此我們制定了詳細的外賣推廣和發展計劃,從內部管理、配送體系、口碑宣傳等方面展開。
1、外賣日常經營規劃 (1)菜品和搭配管理
外賣服務最重要的部分是菜品和搭配的管理,為此我公司將根據市場調研數據和消費者反饋意見,每月更新菜品和搭配,制定多種口味的菜品,滿足消費者的口味。在搭配上,我們將考慮設計湯品、菜品和飲料等多種套餐搭配,並組合成多個選項,提供給不同細分目標人群。
(2)消費者管理
我們將根據前期網路外賣的評價體系和消費者的訂購量建立起會員制的外賣體系,通過積分、贈券等方式吸引用戶關注度,同時在節假日期間會開設專門的套餐,如端午節外賣套餐、中秋節外賣套餐等,藉助於節日氛圍增加知名度。其次,我們將在每月進行消費者調查問卷,對於已經使用過我公司外賣的用戶進行反饋,通過數據記錄進行用戶分類,並與配送人員進行核實,落實分區管理。針對不同的用戶、區域制定不同的菜品、配送和會員活動,增加用戶粘度。
在會員和非會員的具體管理上,我們將借鑒網店和電影院的模式,依據前期用戶的消費量和評價來對用戶分類,制定詳細的積分和贈品方案,定期舉行外賣特別優惠活動,提高市場競爭力。
2、配送體系和口碑宣傳 (1)配送服務
我公司的外賣配送時間將分為幾個時間點,在高峰期如中午11:00-13:00之間增派配送人員,保障區域內外賣快遞及時到位,在17:00-20:00將根據外賣訂餐情況縮減外賣配送服務人員。在其他時間點則安排少量的外賣快遞人員。同時,我們將安排一位配送調度員,及時協調相關配送人員,並負責對配送人員進行日常管理。
針對配送服務,我們將嚴格規范配送人員管理。要求外賣員在接到送餐任務後,需要仔細閱讀訂單,了解清楚外賣的地點、時間、所送菜品數量,以及客戶聯系方式,確認無誤後,方可送餐。如果配餐有問題,要第一時間找調度員協調解決,處理妥當後繼續送餐。根據客戶地址送到合理的取餐點,(不能送到客戶公司辦公區的)電話聯系客戶,請客戶協助取餐。顧客取餐時,要注意自己的儀容、儀表,微笑服務,先報告客人所點餐品,確認核實信息後即表示感謝。
我們將每周進行配送人員通氣會,督查每周配送服務反饋的意見,對於配送當中發生的各類問題進行匯總,在會上進行協商提出整改方案。
(2)口碑宣傳
我公司將利用自己多年經營的優勢和對市場的把握,結合網路外賣的品牌和要求做好宣傳工作,在整個經營點布置好關於網路外賣的宣傳廣告,在配送包裝上印製網路外賣的LOGO,結合新媒體和自媒體推廣網路外賣,要求我公司各級人員要配合口碑宣傳,通過微信、朋友圈、微博等定期發布我公司的外賣菜品和介紹。
同時,我們將在本地的各類社區、論壇和貼吧等開展網路外賣的宣傳工作,通過各類話題、帖文和熱點來打造一個有影響力的品牌外賣,推廣我們公司的外賣。這些宣傳帖文將按照用戶消費者反饋,話題辯論等方式展開,增加關注。
外賣調查報告 3
一、引言
本次調查採用網路調查方法,問卷調查大學城學生,關於外賣情況的調查,本團隊綜合以上問卷調研和實地走訪的結果,對原先的問卷進行了一定的修改,在網上發布後分享到各個地方讓大學生去填。回收了46份問卷,調查顯示,外賣對提高大學的飲食質量起到了一定的作用,具有強大的活力,但外賣仍存在諸多衛生隱患,亟需食品、葯品監督局對其進行監控、整改。
二、調查的目的
通過全面、深入地了解校園外賣的狀況,研究校園及周邊餐飲業應該如何發展。讓我們的學生能夠吃到衛生、健康、美味的食物。為保證同學們吃到放心、安全、衛生的校園外賣;為商家提出建設性的意見和建議,提高消費者的認知度,讓商家的利益最大化;發現現在外賣存在的各種問題(服務、價格、質量)。開發潛在顧客,維護好現有顧客;明白競爭者的優勢與劣勢,彌補自身不
三、調研方法
1、 樣本規模:46
2、 調查時間:11月14日-------11月18日
3、 樣本框架:大學城為主其他學校學生為輔。
方法:主要網路調查,網路問卷方法為主。
四、調研結果
1、您是否經常困擾中午應該吃什麼?
大部分的人都受著午餐吃什麼的困擾,這是普遍的問題。
2、在學習日時,您午餐的選擇是
大學生在校學習時通常選擇就餐的地方是學校食堂,其次是上餐館最後是叫外賣,此種現象說明大部分學生更願意在校食堂食用。
3、最近三個月內,您叫外賣的頻率更接近於?
由上圖可知大學生叫外賣頻率不是很高,這也算是很好的現象。
4、您在什麼情況下會選擇叫外賣呢?
大學生在不想出門的情況下才會選擇的訂外賣,其次是沒人陪同吃飯,再然後是跟風。
5、您一般通過什麼方式訂外賣?
大學生通過網上訂餐和外賣APP頻率較高,符合學生使用現代網路。跟隨潮流。
6、您一般通過什麼途徑知道外賣店?
學生通過上網查詢和傳單廣告途徑知曉外賣店。這也是一些商家經常運用的營銷方法。
7、.在您的外賣經歷中,您覺得存在的哪些問題是?
遇到最多問題是送餐的.速度,味道和照片與實物的不符,這也是普遍出現的問題,我們肯您對外賣服務最看重的是哪方面?以根據這些問題進行改善。
8、您對外賣服務最看重的是哪方面?
學生對於外賣服務最看重的就是服務方面,服務是現在最大的問題。
9、您能接受的午餐價格?
對於現在的學生來說,大部分人會選擇較為便宜的外賣,15元之類,大學生的生活費也沒有很多,一般家庭會控制住學生的生活生活費,這也是可以理解的。
五、調研總結
學校放開對校內餐飲經營模式的規定,增加校內餐飲的競爭力,在調查中,我們發現有些學校採取了限制外賣的措施。筆者認為,與其限制他人發展,不如謀取自身發展。校園內為何不辦一些餐飲呢?所謂近水樓台先得月學校里辦餐飲必定比校外餐飲占優勢。如果學校里辦一家餐館,哪怕價格比校外高一點,其經營狀況估計也會很火爆。就以我們的鄰居上師大為例,上師大校內餐飲就採取了多樣化的模式,學校食堂分為大眾口味、川菜、咢菜、麵食等,有些食堂還提供夜宵。除了食堂,學校還設了甜點店、小吃一條街等。學生在校就能吃到自己想吃的食物,根本無需叫外賣或出去吃。於是出現了一種奇怪的現象,在上師大校外的飯店裡,我校的學生比上師大的多。學校只有放開餐飲的經營模式,才能夠留住客源,如果校園餐飲還是那麼單一,客源必定劇減。
加強對校園周邊餐館的監管。外賣是打不盡殺不絕的,與其一味的打擊它、限制它,不如去引導它、規范它。衛生部門要加強對那些不符合標準的餐館的監督力度,強制其整改。同時,學生們如果碰到不符合規范的餐館,有義務及時向衛生部門舉報。在走訪奉賢食品葯品監督所時,我們已將我校周邊的餐飲情況向監督所反映。
加強飲食安全教育。學生會、團委可以運用多種載體加強宣傳,通過傳單、講座等的形式告訴學生不吃衛生狀況不明的食物。筆者建議,學生應確認所叫外賣的店家有營業執照。
學校要傾聽學生的要求。我們想吃什麼,當然是我們自己最清楚。但是有95%的同學認為學校沒有重視自己的需求和意見。校方表示以前都會召開座談會,但是大多數同學根本不知道這件事情。開座談會不能僅僅留於形式,要切實地傾聽學生意見,並有所行動。
學校後勤部應聯合校園內外餐飲業主多組織一些有關餐飲的活動,
為餐飲業主與大學生構建一個溝通平台,並從中宣傳普及一些關於食品衛生等方面的知識。例如舉辦校園食神比賽、校園飲食文化節等。
J. 簡單的市場營銷策劃書範文(精選)
准備一場活動前期需要很多的准備,最重要的一點是活動策劃方案,好的活動策劃方案該怎麼做你知道嗎?下面是由我為大家整理的「簡單的市場營銷策劃書範文(精選)」,僅供參考,歡迎大家閱讀本文。
活動背景簡介:
這次xx校園營銷大賽在xx這座充滿活力,人才濟濟的城市舉行,給我們大學生一個很好的平台去表現自己。展示我們團隊的力量。活動主題:在校園推廣xx專業室內運動裝備上裝系列給一個可行的營銷方案。
地點:
xx職業技術學院。
參賽目的:
學會處理團隊關系,提高實踐能力。
活動目標:
做更好的自己,做最好的團隊。
介紹產品:
xx系列運動品牌是中國著名運動品牌,在我國有多個營銷網點,其產品無論是外觀上,質量上都是一流的。價格也很合理。xx品牌堅持與體育時尚元素相結合。這正符合在校大學生的口味。其永不止步的經營理念通過廣告,企業形象代言人而深入人心,其產品深受當代青年的喜愛。
市場分析:
我們團隊主要在xx及其附近學校進行營銷,xx在校生兩萬左右,我們學校的每個學生都有體育必修課,所以xx產品我校的市場是非常大的。我們將緊緊圍繞體育營銷這一概念來營銷我們的產品,所以我們對xx在xx的推廣是非常有信心的。
競爭分析:
在我們學校附近的服裝店,路邊擺點的都有買衣服的。但他們的牌子大多數是假的,外觀還可以,價格也比我們的產品低些,對我們有較大的壓力。像耐克,李寧等這樣的大品牌也是我們主要的競爭對手。但我們這次活動得到學校的支持和長江商報的贊助,我們有更多的優勢,我們可以流動宣傳,和顧客直接交流。而且制定專門的售後服務方案。
營銷策略:
校園推廣計劃:
A:針對學生消費的時尚和個性化等特點。我們在對產品介紹時加入一些與時尚體育有關的元素,使顧客更容易接受,拉近與顧客的距離。
B:我們可以和學校團委,學生會進行合作,可以利用晚自習到各個班進行活動宣傳和產品展示及介紹。這能讓學生第一時間知道我們的產品和活動。對一部份學生進行抽樣調查和訪問,了解他們對這個產品的需求和購買慾望如何?以及對價格的接受能力,從而制定最佳活動營銷方案。
C:通過校園媒體:我們利用內部良好的關系,在校報,廣播,電台宣傳xx產品。或直接進行植入式廣告。
D:進行互動營銷:通過上體育課或學校其他活動等進行產品宣傳,我們會和顧客進行一些有趣的互動游戲,做一些廣告以張貼和發傳單的形式去宣傳。
E:擺點進行現場咨詢,現場展示。為有需求的顧客提供最好的服務,地點主要在人流較大的地方。
F:我們會進行嚴密的校園市場分析,對銷售存在的機會和風險進行有效的把握和控制。以及價格定製也會考慮消費者經濟能力,以及外部競爭者我們都會有一系列方案,以及在操作中的應變措施,銷售細節,團隊合作我們都會進行有效把握和合理調控。
我們這些措施的目的是吸引消費者眼球,針對年輕人我們制定以娛樂化,便捷性的營銷方針,以達到用戶體驗好的效果。使用戶對xx產品感知好,也對我們的服務進行認同,把xx的理念貫穿之中,在有效控製成本和風險范圍之內,把產品賣的最好,使xx產品在學生群中樹立良好口碑,打入校園營銷第一步,把企業的理念,產品的個性,團隊的精神貫穿到我們整個營銷思想中去,我們自身也達到了理論與實踐的結合。提升了能力。這次活動有太多意義,我覺得最重要的一點就是感恩與責任,對舉辦者,團隊負責,對社會感恩,這樣我們也就達到我們這次活動的目的了。
一、店面銷售商品定位:
xx時尚女裝,主要以針織上裝為主。
二、店面裝修風格:
高貴典雅的裝修風格,店面色彩以咖啡色為主,米色為輔,裝修材料主要以纖維為主,體現購買者(女人)的唯美感和曲線感,吸引顧客進店。
三、店內人員的配備:
x名導購員,要求有較強的服飾搭配本事,了解服裝的面料及製作,對工作認真負責。性格開朗大方,有親和力,語言表帶本事強,能給顧客供給很好的著衣提議。
四、促銷方案資料設計:
促銷,是服飾業經營中的一大利器,不但能夠促進銷售額的上升,還有助於提高店內形象,與顧客建立長期合作關系。結合調研結果,我們發現,地一大道開業時間不久,客流量不高,到xx來購物的顧客更不是很多,我們決定把促銷目標人群定為我們的同學和教師,學校人員集中,年齡貼合地一大道的購物群體,並且地一大道的商品也貼合學生和教師的購買需要和購買本事。我們採取了以下促銷活動。
1、在本學院網站發布報道為我們的參賽活動做宣傳,以期讓更多的同學明白我們的比賽,同時吸引更多的本校同學來我們的店購買商品
2、於x日正式比賽之前在學院兩個校區同時張貼海報,進一步增加比賽對本校同學的影響力,在海報上註明持本院學生證能夠享受優惠,期望能最大限度的得到本校同學的支持
3、比賽開始前,在兩個校區對各個系部的教師對我們的比賽活動進行宣講,為本校教師發放vip卡,使其成為我們重點客戶。
4、x日每一天比賽期間每一天的上午時到富一層各發布半個小時的代金券(x元、x元、x元),把人流引到到店內進行消費。在店內張貼pop海報,最大限度的拉動現場的零散顧客來我們的店裡購買商品。
5、我們在做調研期間給每位顧客留下了信譽卡,歡迎他們在活動期間來我們的店裡購買服裝。
6、我們把服裝店的logo做成粘貼,每個衣架上都貼有我們統一設計製作的logo。並精心為顧客准備了購物袋,在每次銷售完成後用logo的粘貼封袋,讓顧客記得我們xx服裝店、記得「xx」組織的這個活動。做到進店的消費者能留下深刻的品牌印象,未進店的潛在消費者能看見我們流動的品牌宣傳。
7、誘導消費是指消費者獲得的部份,例如贈品、折扣等,此刻還是有很多貪小便宜的人,能夠抓住這一部分人的心理,幫忙你做好促銷。在xx節我們為所有進店的消費者精心准備了小禮品,促進消費者的消費慾望並設計布置了特價服裝區走薄利多銷路線。
一、背景
十字綉是一種起源於xx的手藝,最初是在宮廷中風行,後來傳入民間。人們可以按照自己的興趣愛好,製作自己喜愛的圖案,用來裝飾日用品,手機鏈,卡套,錢包,抱枕,各式背包,檯布,壁畫等等,自娛自樂,體現出個人風格,作為送給親人,戀人,朋友的禮物有意想不到的收獲。在壓力越來越大的現代社會,十字綉不僅是一種減壓方法,更已成為一種新的休閑時尚。
二、當前營銷狀況分析
(一)分析市場狀況
十字綉存在著學習簡單的優點,而且對綉者的手藝要求也不高,因此只要掌握一定的方法,綉出非常優質的十字綉並不難,但市場上的十字綉成品卻非常的昂貴,對一般的消費者來說,竟成了一種奢侈品。因此,這些業余的十字綉愛好者正好可以以較低的價格贏得消費者的喜愛。
(二)競爭對手狀況:
1、xx也有幾家十字綉店,但價格太高不符合大學生的購買,我們的價格比較合適大學生。
2、xx的幾家十字綉店的服務不到位,我們可以送貨上門。手把手教綉及時解決他們的問題。
3、我們可以在我們的能力范圍內幫他們設計他們想要的十字綉。
4、我們的十字綉質量好比市場價格稍低
(三)目標客戶狀況分析
目前,十字綉越來越受大學生的歡迎。我們的客戶主要針對本校學生和老師和周邊學校的學生和老師。
1、大學生:
學生在平時空閑是可以動手做一些手工藝品,十字綉是不錯的選擇。他們可以綉一些掛件(卡套,手機袋,手機掛件等)送朋友或同學。且十字綉簡單,價格也合適。
2、老師:
老師空閑是也可以綉一些抱枕或壁畫送親朋好友。
三、機會與問題
1、優勢:
① 格便宜。
② 務周到。(現場教綉,精美包裝,配送物品)
③ 品質量好。
④ 工藝品更能表示心意,更有紀念價值。
⑤ 前學校周邊還沒有十字綉店,有一定市場。
⑥ 類多樣化。
2、劣勢:
① 資金不足。
② 貨源不足。
③ 十字綉的知名度不高。
④競爭對手多。
四、營銷策略
(一)產品(十字綉半成品)
主要營銷的產品是:
1、卡套。(成品可以用來裝銀行卡、各類小片類等)
2、手機套。(成品可裝手機、人民幣等)
3、壁畫。(成品具有觀賞價值、裝飾房間等)
4、小掛件。(成品可用來裝飾包包等)
5、抱枕。
6、錢包。
(二)價格
目前,xx品牌的十字綉,價格低質量好並得到保證。而且價格比xx外面賣的便宜,比較適合學生。我們提供特色服務和現場教綉,也給顧客留下聯系方式,顧客有什麼問題可以聯系我們,我們及時幫他們解決問題。我們也可以在我們能力范圍內針對顧客要求設計他們想要的十字綉風格。我們的宗旨就是滿足顧客的需求。
通過調研分析定出合適的價格,吸引學生。具體價格策略如下:
比外面市場價低xx%左右。
(三)促銷方案
我們針對學生的特點和學校的條件做如下的渠道:
(1)廣播宣傳
通過廣播對我們的十字綉進行解說讓學生更了解十字綉,做好廣播稿在每個星期五下午四點定時播放。
(2)海報宣傳
進新貨時出張海報列出十字綉的種類和風格的特點和優惠等做宣傳讓更多人了解,還有前三名享有x折優惠活動。
(3)網上宣傳
利用我們學校天天來店的網站注冊開店和宣傳並對產品做詳細介紹和對比。
一、策劃目的
隨著社會的發展,服裝經濟在市場需求的不斷變化下蓬勃發展,女士們對於服裝的要求越來越高,品種要求越來越多,對衣服的質量也越來越在意。xx女裝主推「棉麻」,在服裝市場上容易獨樹一幟,獲得關注度。策劃的主要目的就是把這種「棉麻」的主張進一步推廣,取得顧客的廣泛認知。
二、市場現狀
1、市場形勢:服裝市場良莠不齊,因經濟水平不一樣,顧客購買力不一樣,消費者在需求、觀念與購買等方面都不一樣。
2、產品情景:產品銷量經常是排在淘寶女裝品牌前列,價格偏高,利潤偏高。
3、競爭形勢:主要是新興涌現出來的一系列棉麻服裝品牌,開始搶占市場。xx女裝市場佔有率比較高
4、宏觀環境:消費者對服裝需求巨大,服裝市場很有潛力。並且近年經濟發展迅速,消費者的購買實力也很強。
三、SWOT分析
營銷方案,是經過產品和市場的結合分析,和策略的運用,所以,SWOT分析是營銷策劃的關鍵。
1、產品優勢分析(相對競爭品牌):產品質量好,手感比較好。產品款式多樣化,能夠滿足不一樣需求的消費者。
2、產品劣勢分析
棉麻市場質量良莠不齊,有些消費者分不清好與壞,xx品牌比較容易被有些消費者混淆,品牌宣傳度不高。
3、市場機會分析
在服裝市場中,「棉麻」概念是一個全新的概念,現代人開始注重環保與養生,比較容易理解「棉麻」產品的衣服,市場潛力很大。
4、環境威脅分析
由於服裝市場沒有一個良好的市場機制與市場環境,有些法制不健全,服裝款式容易被抄襲,而沒有必須的法律來規范。
四、營銷目標
營銷方案策劃實行期間,到達綜合銷售量為xx萬件,預計毛利xx萬元,市場佔有率實現xx%。
五、營銷戰略
1、目標市場戰略
(1)市場細分:依據人口、地理、消費者心理、行為進行細分。
(2)市場選擇:以25~29歲的經濟實力比較雄厚的女性白領為主要消費人群,對她們進行一系列服裝的設計。
(3)市場定位:定位於中高檔人群,服裝價格偏高。
2、市場營銷組合
(1)產品策略:獨立研製開發、聯合經營、協約開發。
(2)價格策略:採取節假日放利等活動。
(3)渠道策劃:採用垂直渠道營銷。
(4)促銷策略:在淘寶首頁採取廣告方式進行宣傳,經過促銷讓利。交易則經過線上線下完成,促銷資料則根據時令調整。
3、市場營銷預算總費用:xx萬元。階段費用:xx萬元。項目費用:xx萬元。
4、促銷
(1)廣告:在xx網首頁進行廣告宣傳。
(2)銷售促進:
a、經過滿「199元減10元、滿299元減20元、滿499元減50元」讓利消費者。
b、抽獎活動:每一天前十位消費者有機會免費抽獎。
C、會員制:一次性消費滿多少限額,能夠送會員卡。
六、客戶管理
1、建立銷售信息:註明產品類型、名稱、價格,由顧客簽字確認,方便售後服務。
2、建立會員信息簿:記錄會員信息,會員在生日當天,憑會員證和身份證能夠免費領取一份禮品。
七、總結
經過促銷活動,能夠傳播企業文化、樹立企業形象以及宣傳企業新主張,聚集人氣、吸引人流、增加銷量,從而提高市場佔有率,對抗競爭對手帶給我們的市場壓力。一次成功的促銷策劃活動,能夠提高企業名聲,使產品品牌獲得更高的關注度,從而擴大產品銷量。