園藝產品的市場調查

1. 我國園藝生產當前發展的熱點和未來發展的趨勢有哪些

前瞻網摘要：伴隨著全球園藝用品行業的發展，通過逐步吸收和消化國外園藝用品設計、研發和生產等方面的先進經驗，我國園藝用品行業得到了快速的發展。
伴隨著全球園藝用品行業的發展，通過逐步吸收和消化國外園藝用品設計、研發和生產等方面的先進經驗，我國園藝用品行業得到了快速的發展。
我國對園藝文化的崇尚、快速的城市化進程、逐年增長的城市公共綠化面積和日益提高的生活水平，都有效促進了我國園藝用品行業的發展。據前瞻產業研究院數據顯示，2010年我國園藝用品行業市場容量為27.6億元，其中機械類園藝用品比重最高，超過50%，手工具、和資材比例大致相同，裝飾比例最小。到2015年，行業市場容量有望超過87億元。
目前，我國園藝用品銷售業態主要是通過各地區花鳥市場、大型商超和園藝中心等進行銷售。其中，以花鳥市場為主，大型商超和園藝中心為輔。根據調查統計，花鳥市場銷售的產品從價格和質量角度區分，基本屬於中低端產品。中高端產品銷售渠道主要為大型商超和園藝中心。大型商超主要分布在經濟發達地區和城市，其銷售的產品價格相對較高，質量好，主要針對城市高端用戶。隨著人們對園藝用品的要求不斷提高，中低端的花鳥市場將越來越難滿足顧客需求，預計中高端銷售渠道在數量上和地域覆蓋上都將有所增加。
我國園藝用品生產企業數量眾多，但大部分以OEM和ODM為主，具有自主品牌和自主知識產權的企業數量較少，已有的一些知名品牌有「沃施」，「翠筠」和「萬德凱」等。並且，大部分企業根據各自特點選擇其所熟悉的產品系列作為自己的主營業務產品，產品只覆蓋單一或少數幾個大類，如青島德之助有限公司只生產手工具類園藝用品，浙江萬德凱公司只生產灌溉類園藝用品。從市場份額角度來看，各品牌佔有率相差並不大，並沒有主導性強的品牌。
前瞻產業研究院園藝用品行業研究員劉吉偉指出，我國園藝用品行業巨大的增長潛力為企業的發展創造了機遇，創立自主品牌，擁有自主知識產權是園藝用品生產企業的當務之急。只有不斷滿足消費者不斷上升的消費水平與要求，園藝用品在如此廣闊的市場潛力上，才會有飛躍的發展。
望採納謝謝

2. 園藝市場的消費人群在哪裡

談一下我自己的經驗，僅供參考

第一類人群，鄉鎮人口是突破點，農村才是革命的根據地啊。我們通常認為消費升級，尤其是園藝或者寵物這樣的非剛需消費好像只發生在北上廣深這樣的一線城市，或者是蘇州，南京，廈門，杭州這樣的二線城市，其實不然。據相關數據統計，非城市人群的消費增長率一直高於城市人群的，尤其是我們園藝更是這樣啊。

因為什麼，因為他們有地種啊，動不動就是一個大院子，要不就是房前屋後大片的空地。他們不用面對高昂的房價，和孩子們雜七雜八的培訓費用，他們每月賺五千就敢花五千，你城市人口比的了嗎？而且他們有更多的時間消費，他們的消費意願很強，但是消費觀念襪鉛還處於學習階段，這正是我們要培養的引導的。城市人嚮往的高逼格田園生活，非城市人都有條件創造，只是不知道方法。

所以吧，一些園藝商家做宣傳要有針對性，比如你做自媒體，自媒體的受眾人群也是有很多種的，比如今日頭條就非常適合園藝上架，還沒入住的商家抓緊去。

第二類人群，90後00後，這一群人是互聯網的原住民，我們做網路或者電商的千萬不能忽視這群人。第六次人口普查的數據，90後1.74億，00後1.46億。這些人的零用錢不菲，幾乎是爸爸媽媽，爺爺奶奶，姥爺姥姥，六個大人養一個。他們的社交軟體比如微信，支付工具支付寶上面都是有存款的，很多人都高達3000元，所以他們已經很有消費能力了。

這些人現在是消費的生力軍，5年後就會成為主力軍，他們不是瘋狂的比價狂，而告胡好是挑貨狂。價格已經不是他們最關注的點，他們更懂得買東西，重視服務、體驗，也非常樂於聽取別人的意見。但是他們的生活場景和空間有限，不能又是土啊肥的搞大動靜，針對這些人群，我們園藝企業就要推出相應的偏輕的產品，比如新奇特的小植物，食蟲草、空氣鳳梨，耐陰的可愛的小盆栽。市面上一些商家推出了介於切花和花苗之間的彩色盆栽玫瑰，其實就是微型月季了，把小年輕糊弄的一愣一愣的。但是個人不建議這種做法，隨著他們對園藝知識的不斷了解，這樣做總歸不是長久之計。雖說這個產做賣品只是入口，但是也希望大家在占據用戶認知的時候前後不要矛盾。

3. 園藝產品市場調查的作用

企業存在解決辦法。園藝產品市場調查的作用是企業存在解決辦法。園藝用品是園藝活動中的主要產品，是園藝產業鏈中的關鍵環節。

4. 園藝專業的行業分析

伴隨著全球園藝用品行業的發展，通過逐步吸收和消化國外園藝用品設計、研發和生產等方面的先進經驗，我國園藝用品行業得到了快速的發展。

我國對園藝文化的崇尚、快速的城市化進程、逐年增長的城市公共綠化面積和日益提高的生活水平，都有效促進了我國園藝用品行業的發展。據前瞻產業研究院數據顯示，2010年我國園藝用品行業市場容量為27.6億元，其中機械類園藝用品比重最高，超過50%，手工具、和資材比例大致相同，裝飾比例最小。到2015年，行業市場容量有望超過87億元。

《中國園藝用品行業市場調研與投資預測分析報告 前瞻》分析：目前，我國園藝用品銷售業態主要是通過各地區花鳥市場、大型商超和園藝中心等進行銷售。其中，以花鳥市場為主，大型商超和園藝中心為輔。根據調查統計，花鳥市場銷售的產品從價格和質量角度區分，基本屬於中低端產品。中高端產品銷售渠道主要為大型商超和園藝中心。大型商超(例如：家樂福、沃爾瑪、麥德龍、百安居等)和專業園藝中心(例如：溢柯等)主要分布在經濟發達地區和城市，其銷售的產品價格相對較高，質量好，主要針對城市高端用戶。隨著人們對園藝用品的要求不斷提高，中低端的花鳥市場將越來越難滿足顧客需求，預計中高端銷售渠道在數量上和地域覆蓋上都將有所增加。

我國園藝用品生產企業數量眾多，但大部分以OEM和ODM為主，具有自主品牌和自主知識產權的企業數量較少，已有的一些知名品牌有「沃施」，「翠筠」和「萬德凱」等。並且，大部分企業根據各自特點選擇其所熟悉的產品系列作為自己的主營業務產品，產品只覆蓋單一或少數幾個大類，如青島德之助有限公司只生產手工具類園藝用品，浙江萬德凱公司只生產灌溉類園藝用品。從市場份額角度來看，各品牌佔有率相差並不大，並沒有主導性強的品牌。

前瞻產業研究院園藝用品行業研究員劉吉偉指出，我國園藝用品行業巨大的增長潛力為企業的發展創造了機遇，創立自主品牌，擁有自主知識產權是園藝用品生產企業的當務之急。只有不斷滿足消費者不斷上升的消費水平與要求，園藝用品在如此廣闊的市場潛力上，才會有飛躍的發展。

5. 園藝產品貯藏營銷的作用與研究前景

一、園藝產品貯藏營銷的作用
（一）保障周年供給、促進生產發展

1．園藝產品是重要的營養食品，具觀賞價值和醫療保健的作用；
2．保障周年供給，滿足市場需求，可提高物質和文化水平及經濟的發展；

3．採摘、貯藏、運輸、商品化處理和包裝，營銷管理水平等均影響產品價值，造成損失。

（二）實現社會經營、促進產品流通
1．目的並不是滿足經營者的消費需要,
而是滿足別的部門、企業或個人在生產和生活上的需要；
2．溝通城鄉經濟、促進工農業生產的發展,保障城鄉居民生活需要；

3．通過實現商品價值和利用價值的機能, 充分發揮其在社會經濟活動中的能動作用。

（三）活躍市場、發展產業經濟
一套效率高、費用低、流通快、服務質量好,經濟效益大的園藝產品流通體系可促進園藝生產和再生產的發展,搞活經濟。
二、園藝產品貯藏營銷學的研究內容和前景
（一）基本原理
特徵：保障周年供給，滿足消費者需求。

園藝產品季節性強，屬易腐產品。為了滿足消費者的需求，既要掌握園藝產品的貯藏運輸技術，又要了解和開發研製新品種，更重要地是事先要充分了解消費者的需求，以需定產、以需。此外，還必須考慮到社會要求。最為注重的是安全性，如貯藏園藝產品中殺菌劑的殘留量，花卉保鮮劑中的銀離子對環境的污染，以及園藝產品加工品的食用保證期等。

（二）經營決策及組合
園藝產品市場營銷業務的核心即貯藏營銷決策，貫穿於每個職能中。只有進行營銷決策，才有市場營銷的目標方法和行動。

市場營銷組合即綜合運用市場調查與預測、產品管理、流通渠道的管理、人員推銷及廣告、貯運管理和確定價格的決策。可以概括為園藝產品的目標市場、產品因素、定價因素、促銷因素、分銷因素這五個方面因素的策略組合。

（三）研究范圍及相關內容

專門研究園藝產品貯藏、運輸和銷售，其相關內容包括果樹學、蔬菜學、花卉學、植物學、植物生理學、解剖學、微生物學、食品學、工藝學、醫學、營養學、物理學、化學和建築工程學等自然科學；以及社會學、法學、經營學、經濟學、心理學等社會科學。
（四）前景
通過學習或研究，可以掌握已有的貯藏保鮮技術和經驗，通過掌握基本原理、經營手段和決策和研究國外的先進理論和技術。可以達到以下目地：一）避免腐爛：園藝產品屬易腐產品，貯藏運銷的各個環節都易造成腐爛損失。建立冷鏈系統，安全防腐保鮮劑的使用和輻射處理等措施均能起到良好防腐效果。
二）積極競爭：即發揮自己的優勢引起購買者的購買慾望。主要表現在質量和數量兩個方面，還包括品種、包裝及價值。必須做到:市場行情反映敏感,情報迅速准確,堅持信譽第一、質量第一、薄利多銷、價格低廉、品種齊全、
服務態度良好。 三）勤儉經營：最大限度地節約人力、物力消耗。
整理了一些網上資料，應該這個答案對你有幫助

6. 園藝產品營銷研究對象有哪些內容

需研究市場環境、消費者的需求等。園藝產品營銷研究冊滲輪對象包括市場環境、消費者的需求等。市場環境是指現在市場上園林產品的需求喊搭量與競爭情況，消費者的需求是指消費者需要什麼樣的產品，只有掌握了市場環境、消費者的需求等信息才能進州信行切實有效的營銷活動。

7. 園藝專業發展現狀和前景

現代社會人們越來越重視自己的健康水平，因此，對園藝產品的種類也提出了更高的要求，這些產品的質量對其發展前景有著很大的影響。很多國家都開始把對園藝產品的消費看成是衡量人們生活水平的重要標志，因此，我國也要重視園藝產業的作用，全面分析各種情況，把握園藝產業的發展前景。我們應該充分利用園藝專業的這種優勢展現他的現狀以及暢想他的未來
1.園藝產業發展現狀
1.1品種豐富
我國的自然條件比較優越，很多資源都有利於園藝產品的生長，特別是在我國的一些地區，如東部和南部，很多園藝作物能夠快速生長，它們生長需要充足的水分，而且對光照條件也有很高的要求，這些地區的農業生產類型也為豐富的園藝種類提供了有利條件。
1.2觀賞園藝發展快速
園藝產業的發展也推動了我國農業的發展，很多農民開始轉變傳統的種植方式，在原有的農業結構中加入新的產業。近年來，我國園藝的種植面積在逐年增加，農民開始擴大自己的視野，將一些市場需求高的園藝品種引進生產，比如，觀賞園藝一直受到農民的重視，人們開始探索產業化的道路，運用現代化的經營方式來推動觀賞園藝的發展步伐，這種產業對於旅遊業來說也是一個新型的市場，而且還對不同區域的交通運輸提出了更高的要求。
1.3生產技術較低
我國園藝產業在發展過程中仍然有很多問題制約了產品的質量，雖然在溫室栽培技術方面已經有很大的改進，並且得到了廣泛使用，但園藝的產業結構仍然有待改善。我國有大量的土地面積都應用於園藝業，但大面積的種植並沒有帶來相應的產量，而且很多產品無法滿足市場的需求，這些都對其生產技術水平提出了挑戰，相關部門應該加大對該產業的投入，從而使生產水平能夠得到相應的提升。
1.4品牌化有待提高
和世界上其它國家相比，我國園藝產品的輸出量有很大的優勢，比如，水果和花卉都有很高的出口率，這些園藝產品大部分都是以半成品的形式運往國外，這些園藝產品在出口之前沒有經過特別的加工，因此，附加值相對比較低，和國外的一些園藝品牌相比，我國園藝產品的國際競爭力也比較低。為了使這種產業更具優勢，園藝行業應該加大建設自己的品牌，改變以往通過廉價勞動力來實現產業利益的生產方式
2.園藝產業發展對策
2.1發展特色園藝產業
發展特色園藝產業需要結合不同的地理位置來有效開展，不同區域有屬於自己獨特的自然資源和人文條件，而且不同地方的人們對園藝產品的需求也有很大的差異，這些都是在發展特色園藝產業過程中應該考慮的因素。不同季節蔬菜的生長需要不同的光和熱，並不是每個地方都適合生長任何一種園藝產品的，比如，在我國的北方地區，夏季蔬菜的生長就更能適應當地的氣候條件，而一些海拔較高的省份也可以引進符合這種條件的園藝產品，這樣的園藝產業才會更加具有市場價值，還具有自己的特色。一個地方的歷史文化也是影響園藝產業類型的重要因素，比如，在洛陽，悠久的歷史可以為園藝產業建立特色品牌提供大力支撐。
2.2提高市場競爭力
長期保持園藝產業的競爭優勢需要把握市場的需求，現在人們對園藝產品提出了更高的要求，這些要求表現在很多方面，比如，產品的種類要更加多樣化，而且產品的營養價值要滿足人體需求，這些都對園藝產品的生產方式提出了更高要求。合理的生產安排能夠實現產品的差異化，在選擇生產品種方面要做好搭配工作，播種時期的把握也有利於提高產品的生產效益，比如，同一個品種可以錯開它們播種的時期，這樣才能讓消費者在一年中的不同時期都能享用這種食物。採取差異化的戰略，可以滿足日益變化的市場需求，同時這也是創新生產方式的重要體現。
2.3通過營銷來實現可持續發展
園藝產業的發展離不開市場營銷，在對園藝產品進行銷售時，要針對產品本身的特性來選擇合適的營銷模式，市場中存在很多種類的營銷模式，比如，展覽會和現場展示就是比較常用的方式，很多園藝產品供應商還會選擇和日用超市合作，通過設置專櫃來提高產品的知名度。園藝產品的銷售量在很大程度上受到口碑的影響，利用這個因素需要充分考慮產品銷售的時間和地點，這樣才有利於佔有更高的市場份額，從而提高產品的利潤。
3.我國園藝業的發展前景
3.1轉向規模產業化經營
擴大園藝產業的規模需要多方面的配合，既要充分利用企業的力量，同時也需要發揮政府的作用，在進行產業化生產之前，生產商還需要示範生產，這樣才能減輕規模生產的風險。規模化的園藝產業需要採取各種措施來優化生產結構，通過加強各環節的合作來實現一體化經營，這些環節主要包括種植、加工和銷售，不同環節需要重點開展不同的工作，比如，在種植之前，園藝經紀人要搜集相關的市場資料，從而引導農民種植一些有較大市場潛力的品種。產品的銷售不僅需要把握市場的動態，同時還對物流和信息渠道也提出了更高的要求。

8. 我國園藝產品存在的主要問題及對策

1、品種創新不夠，自主知識產權品種少。目前我國主要商品花卉品種基本依賴進口，缺乏自主研發的拳頭品種，具有自主知識產權的新主流品種尤其缺乏，難以滿足人民群眾對花卉消費的需求。

2、產品質量不高，產業扶持政策不足。生產技術和經營管理不夠完備，產業鏈拓展不夠，花卉產品質量不高，國際市場競爭力較弱。國家對花卉產業的政策支持力度不夠，花卉產業扶持政策仍亟須加強。花卉行業大數據尚未得到有效開發，花卉信息體系不健全。

3、生產設施落後，效率低下。生產設施及配套設施普遍處於低層次，單產、單價和畝產值遠低於世界平均水平，有60%-90%的提升空間。

4、生產主體小散弱，缺乏世界知名大品牌。生產企業小且分散，花卉企業難以做大做強，更缺乏有核心競爭力的產品和有國際影響力的品牌。

5、花文化宣傳力度不夠，消費潛力未能充分挖掘。我國花卉人均消費量很低，花卉還沒有成為居民的日常消費品。我國悠久的花文化有待弘揚，日常消費的推動工作還需進一步加強。

(8)園藝產品的市場調查擴展閱讀

盆花生產端和市場端發展大有可為。我國盆花生產規模仍將保持快速增長，產品品質將持續提高，劣質產品將逐步出局。隨著傳統燃煤加溫方式逐步減少，以燃氣、電力、地熱和循環熱源等清潔能源加溫方式成為趨勢。

國內盆花生產企業的生存之道，首先是要做到產品的精緻化，能滿足市場個性化需求；其次是要效率優先，高效集約化生產優質產品；最後是要成本領先，提高單位面積效益，以優質低價參與市場競爭。盆花消費市場增長空間巨大，在未來很長一段時間消費量仍將保持快速增長。

9. 廣東省園藝行業發展現狀如何

1 廣東省園藝產業面臨的機遇和存在的問題

1.1 廣東省園藝產業發展現狀

園藝產業是廣東省的一大優勢產業，具有極其豐富的資源優勢和廣闊的市場前景。據統計，2001年全省園藝作物面積達2201千hm2，產值424億元，占農業總產值的24.6%，占種植業總產值的58.7%。2002年園藝產品出口創匯約占農產品出口總額的22.8%。各地在多年調整和發展的實踐中，充分發揮南亞熱帶氣候區的資源優勢，不斷擴大具有當地特色和優勢的南亞熱帶水果、蔬菜、花卉等園藝作物生產，建立了一大批以主導產品為主的園藝作物生產基地，區域布局逐步優化。如珠江三角洲建成荔枝、龍眼、花卉、蔬菜生產與出口基地；粵西建成80千hm2早熟荔枝、80千hm2優質龍眼、33千hm2香蕉、20千hm2菠蘿、100千hm2北運菜基地；粵東建成16.7千hm2名優茶、26.7千hm2沙田柚以及青梅、蕉柑等生產基地；粵北建成66.7千hm2反季節蔬菜、2千hm2白毛茶以及頗具規模的落葉雜果生產基地[1]。

1.2 園藝產業面臨的機遇

(1) 結構調整為園藝產業孕育了新的機遇。農業結構的戰略性調整是廣東省「十五」農業、農村工作的一條主線，是推動整個農業經濟發展的重大戰略措施。在廣東省農業發展的新階段中，園藝產業已成為農業經濟增長的優勢產業，成為種植業結構調整和提高農業整體素質的重要產業[2]。

(2) 加入世貿有利地推動了園藝產業的發展。加入WTO，為擴大出口創造了較好的國際環境和提供了廣闊的市場空間[3]。從國內國際競爭力來看，廣東省的園藝產業具有很強的區域比較優勢，特別是荔枝、龍眼、熱帶花卉、特種蔬菜等具有南亞熱帶區域特色的園藝產品，競爭力更強，有些產品在國內、國際市場上具有不可替代性。

(3) 全面建設小康社會，園藝產業責任重大。黨的十六大提出全面建設小康社會的目標，是廣東率先發展的指路明燈。十六大報告指出，建設現代農業，發展農村經濟，增加農民收入，是全面建設小康社會的重大任務。要完成這個任務，園藝產業責任重大。

1.3 園藝產業存在的問題

(1) 產品結構不合理，存在季節性飽和。廣東省的園藝產品總的來講是，一般化品種多，名、特、優、新產品少；集中上市的產品多，能周年供應的產品少；初級產品多，加工增值產品少；低檔次的產品多，高品質、高科技含量的產品少。由於荔枝、龍眼等名優水果也存在集中供應現象，使得果農競相壓價出售，豐產不豐收的情況時有發生。

(2) 質量標准與監測體系不完善，食品安全問題突出。目前，我國園藝產品的質量標准體系不完善、與國際不接軌，缺乏全程質量控制體系。加入WTO後，雖然國內外市場在逐步擴大，但是苛刻的衛生檢疫標准和「綠色壁壘」仍然是一個很大的制約。

(3) 采後商品化處理和加工技術落後，科技含量低。園藝產品的採收、分級、保鮮、包裝、外觀、等級、規格都跟國際標准有很大的距離，而且深加工的能力非常有限，很難形成一個完整的產業鏈條。我國雖然是龍眼的最大生產國，但龍眼的最大出口國卻是泰國，主要原因就是我國龍眼的保鮮、包裝等商品化處理技術不過關。

(4) 市場開拓乏力，信息服務滯後。產銷信息是一種十分重要的國家資源，信息暢通是產品貿易的前提條件。目前，園藝產品的信息收集整理工作往往重復或不完整，使得市場信息了解不全或不準確，在很大程度上降低了市場的開拓能力。

綜上表明，要提高廣東園藝產品的競爭力，應以優化結構、提高質量為突破口，推動園藝產品向優質化、多樣化、規格化及周年性、安全性、方便性方向發展。

2 機械化對園藝產業的支撐和推動作用

(1) 提高產品產量，改善產品結構。園藝生產多為集約式栽培，時間性控制嚴格，技術性很強。實現機械化生產，結合生物技術措施，可以提高產品的產量和質量，而且能保證周年均衡地向市場供應新鮮產品，實現反季節生產和銷售[4]。同時通過采後加工與處理，可以改善產品結構，提高產品的科技含量和附加值。據預測，每噸濃縮熱帶果汁可提高產值100美元左右。

(2) 保證產品質量，提高競爭力。產品質量包括兩個方面，一是質量安全水平，二是產品外觀、包裝和一致性。只有通過機械化生產，才能增強對產品質量和生產過程的可控程度，實現標准化生產與管理，創建符合國際標準的品牌。

(3) 擴展產業鏈條，增強發展後勁。在推進園藝產業化的進程中，只有通過延長農產品從生產到加工經營的產業鏈條，才能取得園藝產業的整體規模效益，增強發展後勁。以前廣東荔枝的鮮銷價格很高，但是隨著近幾年種植面積的不斷擴大，加上季節性飽和、保鮮等問題，鮮銷價格已經下降了近10倍。所以發展荔枝加工可以說是荔枝種植業持續發展的唯一出路。

(4) 為開拓市場提供信息平台。利用計算機信息網路技術可以進行市場營銷、流通預測，為開拓國內外市場提供決策支持，同時便於實現網路化管理。

3 廣東省園藝機械化發展思路與對策措施

3.1指導思想

以市場為導向，以資源為依託，以科技創新為動力，以提高國際競爭力、增加農民收入為核心，面向產業化，突出重點，示範帶動，梯度推進，快速提升廣東省園藝產業的機械化水平。

3.2 基本原則

在發展順序上，重點抓好大宗連片專業化生產、規模化經營的園藝作物生產基地產前播種育苗機械化和產後清洗、保鮮、預冷、包裝、貯藏機械化，拉動產中耕整、移栽、植保、收獲機械化；在方法上，以項目工程為先導，高起點、高標准建設一批園藝機械化示範基地，以點帶面，示範推進；在項目的選擇上，產業化目標明確，對園藝產業具有較大的帶動作用；在具體產品的選擇上，能夠在3~5年初步形成產業，帶來顯著的產業規模、技術升級效應與經濟利益。

3.3 具體措施

(1) 提高認識，增加投入。廣東省九屆人大五次會議通過了《扶持農業機械化發展的議案》，這對促進廣東農機化的發展將起到非常重要的作用。在議案執行過程中，要重點扶持，加快發展園藝機械化，開創具有廣東特色的農機化發展新路。

(2) 建立健全園藝產品質量標准體系和質量控制體系。借鑒國外推行HACCP、ISO9000質量管理規范的先進經驗，構建我國園藝產品標准體系框架，提出與國際接軌的、且符合中國國情的主要園藝產品生產全程質量控制技術規程。把發展特色產品、綠色食品與先進的生產技術和現代管理技術有機結合，提高產品檔次，打造品牌。

(3) 立足產業，依託項目，重點突破關鍵技術。對產業化發展急需解決的重點和難點，通過科研立項進行攻關。如設施農業和工廠化生產所需技術與裝備，重點研究和開發適合廣東氣候特點的智能化連棟溫室及配套設施。研製適合溫室大棚耕作的多功能微型耕作機具。工廠化育苗、無土栽培、節水灌溉也要進一步發展。大田生產著重解決耕整種植機械化。大田耕作機械除了旋耕、犁耕、開溝等機具應用較多以外，作畦、起壟、中耕、培土、鋪膜、打孔等機具仍需引進和開發。開發蔬菜、花卉播種設備和育苗、移栽機具及相關設施。發展采後商品化處理、加工與保鮮流通技術和裝備。重點抓好具有廣東特色與優勢的荔枝、龍眼、葉類蔬菜等大宗園藝產品的采後處理技術和加工機械。建立完善的保鮮流通系統，包括分選、分級、清洗、預冷、冷藏、包裝、冷藏運輸等。

(4) 加強國際交流與合作。一是要積極引進、消化和吸收國外的先進技術和裝備，促進園藝機械化工程技術創新；二是在管理、服務方面借鑒國外成功經驗，跟蹤國外先進技術的發展；三是組織引導有競爭優勢的技術和機具出口，鼓勵有實力的農機企業參與國際競爭，在競爭中創新和發展。

(5) 集成優勢技術與裝備，建立園藝機械化示範推廣基地。在基地建設中，要強化在市場導向下的企業主導作用，發揮高校與科研單位的技術支撐作用。

(6) 培育和扶持重點企業，加快建立以企業投入為主體的多渠道投資機制。企業投入主要用於解決自身發展的技術創新問題，對園藝產業有重大影響的共性技術開發和應用，國家應給予必要的支持。

(7) 加快廣東園藝產品市場信息系統建設。及時、准確地收集、分析、預測、發布園藝產品的生產、加工和進出口貿易信息，並與國際接軌。

10. 園藝行業前景怎麼樣

隨著人類生活水平的提高和生活條件的改善，蔬菜、水果在食物構成中的比例愈來愈大，在補充人體營養、增進人體健康中發揮著重要的作用，其他園藝產品(例如花卉等)也越來越多地走進了尋常百姓的生活。2006年僅食用葯用花卉銷售量就達到9356.9萬kg，銷售額17.18億元；據悉，國家發改委公眾營養與發展中心2009年啟動「喝營養」，向公眾推薦「喝健康水」、「喝水果」、「喝糧食」等，並計劃將其列入國家公眾營養改善項目。園藝產品的生產與消費已經成為一個國家和地區經濟狀況和人民生活水平的標志。 1園藝產業發展現狀和存在的問題 1.1園藝產業發展現狀 園藝產品不僅是人體主要食物來源，還是重要的工業原料，園藝產品在國民經濟中的作用不斷增強。從2001年開始，蔬菜產值超過糧食成為種植業第一產業，此後所佔比重呈逐年上升的態勢(蔬菜播種面積由1992年的571.22萬hm2發展到2005年的l772.07萬hm2、2006年的1821.69萬hm2)。如果計算上果品(2005年果園面積l003.52萬hm2、2006年1004.23萬hm2)和花卉(2006年種植面積72.2萬hm2)，則園藝產業在種植業中的比重更大，園藝產業在農村經濟中的支柱地位日益穩固。此外，園藝產業是勞動密集型產業，比較效益高，有利於解決就業、發展農村經濟、縮小城鄉差距。 1.2抵禦自然災害和市場風險能力弱 我國的園藝生產多為個體分散生產、抵禦自然災害和市場風險能力弱。小生產與大市場、大流通的矛盾十分突出，由於土地分散，生產組織化程度低，加之政府宏觀調控職能很難控制園藝產品的種植面積，使園藝產品種植計劃性不強，面積變動大，從而造成價格波動過大，過剩「賣難」問題十分突出。 1.3園藝產品利用形態多為生鮮狀態，運輸途中損失大 園藝產品利用形態多為生鮮狀態，一般含水量在90%以上，又由於園藝產品產後處理相對落後，園藝產品的加工程度不高，產後處理鏈尚未形成或很不規范，造成運輸途中損失嚴重的現狀。據統計，我國蔬菜每年在地頭和流通過程中損失浪費率高達產量的l/3。 1.4品牌化率低 雖然我國是世界果品、蔬菜、花卉生產大國，蘋果、梨產量為世界第一，柑橘產量僅次於巴西和美國，且2007年蔬菜和水果的出口均為增長，但我國的園藝產品大多以原料或半成品的形式出口，沒有龍頭品牌，沒有高附加值或精深加工的產品，我國的園藝產業在國際競爭中將只能賺取廉價的勞務費。而我國的勞動力成本正在迅速上升，過去園藝生產中的成本優勢將逐漸弱化。 1.5園藝產品的安全生產重視不夠 一方面是人們對食品安全高度敏感，另一方面是對生產環節的控制和監管很難到位。雖然我國是世界果品、蔬菜、花卉生產大國，但由於農葯、化肥殘留超標，僅有5%能夠參與國際競爭。許多發達國家出於對食品安全性和貿易保護主義考慮都相應出台了越來越多的技術貿易限制措施，不斷提高農產品的准入門檻。2006年5月29日日本《食品中殘留農業化學品肯定列表制度》(通常簡稱「肯定列表」制度)的出台和實施，就是有針對性地加強了對進口農產品、食品的葯物殘留監控。2007年日本扣留我國農產品、食品共439批次，其中因農葯殘留超標被扣的蔬菜120批，占被扣產品的27.33%。 2園藝產業發展趨勢 2.1正在向適度規模產業化經營方向發展 園藝產業在政府引導、企業帶動、重點戶示範等多項措施的共同作用下，正在向規模化經營、產業化生產的現代化農業方向發展。通過培養園藝產品經紀人、加強流通環節管理等措施，正在形成各環節 有機結合、利益共享的產業結構，有望實現園藝產品的種植、加工、銷售等一體化經營。通過園藝經紀人跑市場、摸行情，哪裡市場緊缺就把產品運往那裡，同時根據市場需求，引導農民種植一些價格高、市場潛力大的時令園藝產品。通過建設具有區位優勢和重要集散功能的批發市場，增強大流通樞紐，以及商流、物流、信息流等方面的綜合功能，來加強流通管理。中共十七屆三中全會通過的《中共中央關於推進農村改革發展若乾重大問題的決定》，鼓勵發展多種形式的適度規模經營。 2.2各地優勢園藝產業和品牌發展迅猛 我國有豐富的名特優園藝資源，例如新疆的哈密瓜、葡萄，山東菏澤的牡丹，寧夏的枸杞、煙台的蘋果、萊陽的梨、濰坊的蘿卜等等。政府正在通過大力推進「地理標志」產品認證和「一村一品」工程，來挖掘和發揮各地的資源優勢，近年來，各地的優勢園藝業得到了迅猛發展。 目前，我國的園藝產業正朝著高產、優質、高效、生態、安全的方向加速發展，城鄉居民對安全優質園藝產品的消費需求也呈快速增長的態勢。提倡無公害、綠色、有機園藝產品的生產，有品牌、有商標已成為發展趨勢，「從農田到餐桌」的食品安全質量體系正在建立，因此無公害、綠色、有機園藝具有廣闊的發展前景和市場空間。 2.3觀光、休閑園藝發展迅速 隨著人民生活水平的提高，在城郊等許多地方，以觀光、旅遊、採摘等為主的體閑園藝、生態餐廳等迅速發展，都市農業提上發展日程。生態餐廳又叫溫室生態餐廳，餐廳有充滿綠色的自然環境，綜合運用建築學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施園藝調控技術、農藝栽培技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花等植物合理配置，結合 假山、瀑布、小橋流水等園林景觀，全方位立體展現綠色、優美、宜人的就餐環境。發展生態餐廳要有較好的地理優勢和客源潛力，目前我國已有生態餐廳200多家。 都市農業是由「城郊農業」發展派生而來，把現代農業展示、旅遊觀光、科普教育等有機地結合在一起，走的是果、菜、花綜合經營發展的道路，集農業生產、生態建設和愉悅身心於一體，實現了城鄉互動，拓展了城市發展空間。都市農業具有保障生活、發展經濟、平衡生態、旅遊休閑、出口創匯、教育示範、致富農民等作用，可以有參與體驗(採摘等)、展示示範(觀摩教育)、休閑療養等形式，如今已經日益成為大城市經濟社會和生態環境建設的重要組成部分。 3發展園藝產業的對策和措施 3.1因地制宜，發展特色園藝產業 根據各地資源稟賦的差異，按照國內外市場需求，生產具有當地區位優勢、資源優勢，適於當地自然氣候特點和生產實際的有特色、高附加值的優勢園藝產品。資源稟賦包括地理條件和歷史人文條件等。比如，張家口、承德地區是全國突出的夏秋蔬菜優勢產區，生產優質錯季蔬菜產品；還有湖北的高山蔬菜生產，都是利用地理優勢的成功案例。而洛陽、菏澤的牡丹則帶有歷史人文特色。現在我國正在鼓勵推廣的「一村一品」和「地理標志」戰略，就是要根據各自區域的資源稟賦和特點，以市場為導向，變資源優勢為產業和品牌優勢，使其逐步成為具有區域特點的產業鏈或產業集群。 發展園藝產業，不要盲目跟風，要立足資源優勢、氣候優勢，因地制宜走特色化道路。前幾年富士蘋果好銷，許多地方就把原來的果樹砍了換成了富士，可是現在有些人要吃原來的「國光」蘋果而且是 「小國光」。陝西一個農民，原來種植的蘋果品種是「秦冠」，在大家都跟風改種「富士」時，他考慮到「秦冠」不錯，在生產上好管理，又沒有大小年，就保留了下來，現在他的「秦冠」蘋果賣得很火。 3.2採取差異化戰略，推動市場競爭力提升 隨著人民生活水平的不斷提高和生活質量的不斷改善，以及城市化的加速發展，消費市場不斷細分，消費習慣的多樣性正在形成，要求產品多樣化、高營養、無公害化，因此要求園藝產品的生產安排上合理布局形成特色，一是要合理搭配品種，在產品上實現差異化；二是要在茬口安排上也要實行多樣化，錯開播種期，實現同一上市期的產品種類多樣化和同種類產品的不同上市期。只有細分市場，合理定位，實現差異化(迷你型、保健型、休閑觀光型)，才能形成自己的特色。如北京的「一區一品」格局是，豐台花卉、房山食用菌、懷柔板栗、門頭溝櫻桃、昌平的蘋果、大興西瓜、平谷的桃等14種特色農產品，都是實現產品差異化最好的例證。 任何競爭優勢都是暫時的，而不是可以長期保持的，所以在持續壯大核心業務的同時，不斷微調策略，以適應市場變化。當今世界，創新和速度成為重要的成功因素。 3.3實施品牌戰賂，為園藝產業的健康發展保駕護航 食品安全越來越受到重視，消費者對品牌和名特優園藝產品的追求正在增加，因此要求在安全、無公害農產品生產的基礎上，增加產品中有機園藝產品、特色園藝產品等高質高價產品的比例；在通過注冊商標大力開展品牌經營的基礎上，結合地理標志、無公害認證等措施，打造綠色有機園藝產品。 一個園藝產品發展的好壞，與社會的發展水平、社會環境、政府支持、產品包裝、營銷策劃等方面有著密切的關系，但最終能夠走多遠關鍵在園藝產品本身的內在質量，其他方面只是錦上添花。所以，取得了商標、地理標志、獲得了綠色食品、有機食品認證，還需要在產品的內在品質上下功夫。 3.4加強營銷，保持產業持續發展 採取多措施、多角度的營銷策略，形成多元化的市場營銷模式：現場展示、展覽會、展銷會、節假日禮品盒禮品箱、超市直銷等，還有保健、教育、採摘、娛樂、體閑等各個方面。北京小湯山現代農業科技示範園的園藝產品以直銷為主，在北京的60多家超市有專櫃，還提供節假日禮品菜，2005年周年銷售蔬菜430萬kg，銷售收入超過2700萬元。 在園藝產品的營銷中，口碑的重要性不能忽視。特別是當口碑出自於具有說服力的人，並且配合最佳時間、地點會刨造極大的產品知名度，營銷適時介入，就可以讓這些知名度刺激出銷售訂單。吸引一個新顧客所耗費的成本大約是保持一個現有顧客的5倍，顧客流失率降低5%，利潤能增加5%～85%。所以有了好的產品，打造了品牌，還要做好產品的營銷服務，才能保持產業的持續發展。 3.5與國家政策保持一致。爭取政策扶持 國家在不同的發展時期，會有不同的產業發展方向，以及相應的扶持政策和鼓勵措施。園藝產業的發展，要善於搭上國家政策扶持這趟便車。現在國家鼓勵適度規模經營、各種安全認證、地理標志的申請與認證等，許多地方政府會相應地出台一些鼓勵措施，或者政府出面舉行一些推介活動。比如，江蘇東台西瓜獲得原產地證明商標以後，政府協助在主銷區開展推介活動，同時規定創建西瓜無公害、綠色、有機食品品牌分別獎勵申報主體1萬、2萬、3萬元。北京的昌平區為了打造蘋果品牌，在取得國家地理標志同時，加大了推介活動，已經連續舉辦5屆蘋果節，還出台了有機肥行動、授粉機補助政策、果袋補助等許多鼓勵和扶持政策。各地方政府都在熱衷於舉辦各種與當地特色園藝產品有關的節日，是對當地特色園藝產業做大做強的有力支持。武漢洪山菜薹文化節、武漢蔡甸蓮藕節、甘肅定西的馬鈴薯節、山東菏澤牡丹節、北京大興的西瓜節、壽光的蔬菜博覽會等等。 3.6科學種植，持續發展 雖然園藝產業在國民經濟中的地位不斷加強，農民種植園藝作物、農業相關企業發展園藝產品的積極性在提高，園藝產品的生產也越來越受到各地政府的重視，但園藝生產中出現的新情況新問題也應得到重視。目前，連作是制約設施園藝特別是蔬菜產業持續高效發展的瓶頸。盲目擴大高山蔬菜的種植面積就面臨著環境被破壞的危險。 發展經濟不能以犧牲人類賴以生存的環境為代價。同理，發展園藝產業，也應探求既能實現發展目標，又能保護和改善生態環境的途徑，尋求農業持續發展之路。