關於吃雞的市場調查表

❶ 印度人也喜歡玩絕地求生，他們玩絕地求生有多拼

印度人也玩兒絕地求生，為了絕地求生，他們很拼，甚至豁出去性命。根據前段時間，聽說到一個很有趣兒的消息，印度有兩個男子連續玩了六天六夜的吃雞游戲，結果導致死亡。一開始在他們的政府不讓玩兒吃雞，後來遭到大家的抗議。最後政府不堪壓力恢復了吃雞的游戲全權。然後就報道出這樣的事情，真是莫大的尷尬。

大多數印度人都是用手機玩吃雞。而印度近80%的數據是通過手機消費的，印度手機用戶數量也將在四年內翻倍。所以說印度的吃雞市場這個前景還是非常巨大的。所以說馬化騰下次找首應該就是海外的市場。要跟雷軍一樣盡早站國外的市場才能撈到第一筆金。

❷ 吃雞手游全球玩家數量

根據市場情報公司Newzoo的數據，全球吃雞手游全球玩家數量24億，有13億人位於亞洲。

❸ 到底中國哪個地方的人比較喜歡「吃雞」呢

到底中國哪個地方的人比較喜歡「吃雞」呢？

廣東，不吃雞並不是廣東人！

吉林省延邊的參雞湯

並沒有蘑菇燉雞那樣重口味，但酥爛脫骨的雞胸肉，通道香甜軟糯。湯、肉、米三者混和，在嘴裡所形成的與眾不同味道，令人回味無窮。「七步一個燒烤店，八步一個鹵味店」，遼寧對烤鴨的情，可以從溝幫子燒雞談起。光亮香醇，便於攜帶，是外省人對它們最大的一個贊美。

❹ 有需求就有市場！2.5D吃雞手遊走出第一步

如果說2017上半年還是MOBA的天下，那麼到了下半年可謂風雲突變，各式吃雞手游突然風靡游戲圈，一時之間游戲圈就陷入了一場史詩級的大混戰。

然而，精彩的還在後頭。踏入2018，正當各位游戲廠商大佬想憑吃雞大展拳腳時，玩家們的口味似乎又再次發生了一些微妙的變化。來自網易出品的《 孤島先鋒 》異軍突起，自公測以來就在各大游戲榜單搶得一席之地，而且上升的勢頭還越來越猛。作為後起之秀的《孤島先鋒》到底具有怎樣的魅力，竟然能在一片混戰的游戲圈中殺出重圍?說出來你可能不信，這原因簡單來說就是“2.5D不眩暈”，具體情況還得從MOBA和吃雞兩大類游戲說起。

兩大主流游戲類型各有所長

MOBA類游戲一直擁有其龐大而固定的活躍用戶，游戲的觀賞性、趣味性、對抗性往往都會有不俗的表現。但MOBA多年來的風靡也使其缺乏新鮮感，發展勢頭略顯疲態。

至於近期火爆的吃雞手游則擁有游戲緊湊步步為營、臨場感強等優點，但由於3D視角結合游戲技術需要不斷的轉向和走位，不僅對萌新玩家有一定門檻，而且還有很多玩家表示不適應游戲的3D視角，只好望而卻步。

優勢互補青出於藍

在此背景下，《孤島先鋒》這款集合了二者所長的“MOBA+吃雞”手游就橫空出世，並收獲了行業和玩家們的一致好評。作為網易自研的首款MOBA+吃雞手游，《孤島先鋒》玩家將在全新的2.5D視角下，鄭裂以MOBA類的技能系統開始百人試煉生存冒險。MOBA+吃雞，這個絕佳的創意組合不僅集兩大類游戲所長於一身，更是填補了市場的空缺，為眾多之前受制於手機射擊、3D暈眩等客觀條件的玩家們提供了一個全新的選擇。

用戶的游戲體驗，是一款游戲的根本所在。因此對於孤島先鋒從用戶體驗出發，將2.5D視角應用於吃雞手游的創新嘗試，業界普遍給出了很高的評價。有業界人士認為，以往的吃雞手游為更好地打造刺激氛圍而採用3D視角，對玩家的觀察能力以及反應能力有一定要求，而且對有3D暈眩症的玩家而言是一道難以跨越的坎。而《孤島先鋒》的2.5D視角不僅解決了很多玩家的暈眩問題，更能讓大家通過上帝視角全面觀察局勢，獲得與眾不同的吃雞游戲體驗。

而站在產品的角度，有業界人士點評《孤島先鋒》是“玩法吃雞化，操作MOBA化”。在保留跳傘、開放式地圖等吃雞玩法元素的基礎上，《孤島先鋒》將早已成熟的MOBA式“雙軸射擊”游戲操作和經典競技元素加以植入。一是大大降低了游戲的上手難度，讓跑動、射擊變得更簡單流暢;二是為玩家們提供各種COMBO連招，自由組合武器道具，提升游戲的戰術深度;三是“血量概念更重”，玩家不會瞬間被秒掉，打不過敵人還有老並機會可以逃跑;四是五人組隊開黑更講究武器道具的組合和策略選擇，能為玩家帶來不一樣的吃雞團戰體驗。

粉絲瘋狂打CALL好評不斷

各侍叢跡方面表現都如此出色，難怪《孤島先鋒》自公測以來就好評不斷，在知乎、論壇、貼吧、Q群中都經常會看到粉絲安利這款游戲，有時一不小心甚至會被粉絲們的好評刷了屏……

“畫質開高的話，視覺效果簡直要逆天!”

“好看!好學!好玩!MOBA+吃雞，這結合沒毛病!”

“媽媽再也不用擔心我玩游戲頭暈了!”

“雖然艾爾諾克帥得飛起，但我還是果斷選了小蘿莉”

“15分鍾以內結束戰斗，學生黨表示很淡定”

“手殘黨福利妥妥的~”

創新的結合、唯美的畫面、簡便的操作、激烈的對抗，從粉絲們的評價中我們不難發現《孤島先鋒》的優點所在。但其實在2018游戲圈激烈競爭的情況下，《孤島先鋒》能精準地找到玩家們的需求，果斷出擊填補市場空白，這才是其成功之道。有需求就有市場，在孤島先鋒的帶領之下，2.5D吃雞手游已經走出了第一步。假以時日，相信它有望成為2018游戲圈的又一股新浪潮。

關於《孤島先鋒》

《孤島先鋒》是網易自研的首款“MOBA+吃雞”手游，創新嘗試將MOBA玩法融入生存競技游戲品類，玩家在2.5D視角下以熟悉的MOBA操作進行百人試煉。置身於孤島之上生存冒險，從零開始搜尋資源，穿梭於多個神秘的城鎮和野外之間，在不斷縮小的安全區內，與其他試煉者進行對抗，可以單人成神更可組隊開黑，超高自由度的戰斗策略任你發揮，不斷淘汰他人，只為成功“吃雞”! 游戲採用輕卡通寫實畫風，豐富的武器道具選擇，搭配電擊陷阱/冰牆等幾十種趣味道具，自由組合連招combo，讓每一場戰斗都樂趣十足。

❺ 你們覺得現在的「吃雞」類游戲，哪個比較好，為什麼

現在吃雞手游做的比較好的就四種，騰訊的《刺激戰場》、《全軍出擊》以及網易的《荒野行動》、《終結者2》。如果要從這4類 游戲 里去選擇最好的一款，那麼可以肯定的是《刺激戰場》要更受大家的歡迎。

首先先說一下網易的這兩款 游戲 ，《荒野行滑蘆敗動》雖然是第一款出來的吃雞 游戲 ，但隨著版本的更新，越來越多氪金系統出現了，不僅有漂亮的超短裙等衣服，還有各種亮眼的跑車，已經不再像是一款大逃殺嘩蘆 游戲 了，更像是一款比誰有錢，誰漂亮的射擊類 游戲 ，會感覺很奇怪、很怪異。後來更甚至出現了抄襲風波，導致現在《荒野行動》的用戶量下滑特別厲害。而《終結者2》更不用談了，現在在騰訊的兩款吃雞 游戲 的比拼下，《終結者2》早就被大部分玩家給摒棄了。

那麼再看騰訊的《刺激戰場》和《全軍出擊》。這兩款 游戲 在初期上架的時候可謂是都拚命想爭奪第一的名號，但最後從各種數據來看，《刺激戰場》的用戶量要遠遠大於《全軍出擊》。這種勝利主要是因為《刺激戰場》在一開始就打著高還原於《絕地求生》端游的口號來推廣，而事實上也確實是《刺激戰場》的各種還原度要比《全軍出擊》更高於《絕地求生》端游。

許多玩家都是看中高還原度而開始玩《刺激戰場》手游的，而由於前期吸信顫引了大部分的用戶，然後邀請周圍的人一起玩，就會導致玩的人越來越多，自然《刺激戰場》最後會勝於《全軍出擊》。

並且，由於《全軍出擊》是騰訊天美自研的吃雞 游戲 ，而《刺激戰場》則是光子所代理的吃雞手游，從運營上來說就走的不同的風格，而光子工作室在做《刺激戰場》的時候更精品一些，很多細節上都比《全軍出擊》要好不少，不僅看起來非常寫實，而且體驗上會更好。所以，在這4款吃雞 游戲 里，《刺激戰場》更好玩一些，《全軍出擊》第二，《荒野行動》第三或並列第二，《終結者2》則是第四。

關於《荒野行動》

網易在吃雞手遊方面佔領市場較早，這款 游戲 也是很多人都喜歡的，當初短短半個月注冊用戶便突破了兩億！但是現如今因為氪金被稱為「荒野暖暖」，外掛也是頗多！但是這款吃雞手游的畫面是個人最喜歡的！

關於《全軍出擊》

不得不說，騰訊養盅手法很有意思，這款 游戲 在個人看來其實也不錯，但是卻被標榜著還原度更高的《刺激戰場》給超了，而且遙遙領先！個人認為，《全軍出擊》接下來會涼涼...
關於《終結者》
這款 游戲 呢，執筆玩的不多，就玩了幾次，說不上哪裡不好，但是又說不上哪裡更好，總之是一款沒有優點也沒有太多劣勢的手游（歡迎評論區補充，這款玩的比較少）

關於《刺激戰場》

這款 游戲 玩的最多...執筆跳了接近一千次，雖然吃雞不多，但是貴在還原度夠高，而且大家都有「從眾」心態，身邊朋友玩什麼，就跟著一起玩什麼，這款 游戲 是目前所有吃雞手游市場佔比最高的！

大致就是這些看法，歡迎路過的吃雞小哥哥小姐姐們，評論區補充哦~

騰訊的，無話可說：

第一次接觸吃雞 游戲 玩的是荒野求生，個人覺得荒野求生挺畫質很好，最近出的新版本地圖超級好看。玩起來也順手，就是費錢。

第二個接觸的是刺激戰場，人物太丑，掛太多，果斷棄坑。

第三個是全軍出擊，覺得還不錯，畫質一般，操作起來比較容易上手，但是新版本出來以後不太喜歡，一是建築窗戶有玻璃，瞄準時特麻煩，二是手機一把沒玩完就熱的不行。

吃雞菜鳥的個人意見勿噴哈。

現在的吃雞類 游戲 主要有我們大家熟知的 刺激戰場，全軍出擊，荒野行動，終結者2， 這四款 游戲 風格不同，各有特點，但是現在來看刺激戰場得到更多的玩家喜愛。接下來我們來比較一下這四款 游戲 。

總的來說，四款 游戲 風格各有不同，但是刺激戰場更能原滋原味一些。

有錢的玩《荒野行動》，沒錢的玩《刺激戰場》。

如果說 游戲 體驗的話《刺激戰場》更真實。《荒野行動》更偏向 娛樂 性。

蘿卜青菜各有所愛。我個人更喜歡《刺激戰場》，裡面的槍械可以漲知識。

畫面效果做的非常高，真實性很高。《荒野行動》太想以前的H1Z1，太花哨。

氪金是主要原因吧！所以我選刺激戰場

一直支持全軍出擊，人物做的不錯，場景啥的也可以，至於刺激戰場嘛，是跟端游的挺像，但是藍洞也不是啥大公司，做的人物都偷懶，肯定就是把男的人物模型換個腦袋，把模型稍微改改就OK了，從新做個模型是很麻煩的，能偷懶就偷懶嘛(那姿勢都一樣，還有女人物肩寬跟男的一樣，改都不改)，也就這回事了。

自從去年絕地求生火了以後，國內各家廠商都開始製作吃雞類的手游，當然騰訊和網易兩家的做的還是首屈一指的。兩家手游各有各的特色，各有各的好玩之處。

網易 游戲 給我一個最大的感受就是他家的美工做的真是好看，包括 游戲 的角色服裝，武器皮膚之類的，就是-太好看了。還有兩家都有端游版本，可以給端游的玩家帶來與絕地求生不一樣卻又相同的吃雞體驗。終結者和荒野行動相比絕地手游，模式和玩法上要多出不少，皮膚質量也高了很多。

荒野行動和終結者都有多種天氣，雨天，黑夜，霧天等，LYB在這種模式中可是樂壞了，還有多種載具，跑車，直升機，快艇……。在後續的更新上，還會出更多好玩的模式。網易在 游戲 創新這一塊還是不錯的。 不過這兩款 游戲 的各類皮膚在燒錢這方面也是挺厲害的，如果你不介意隨便穿穿，那到沒什麼。當然想擁有一身好看的服裝，又是要止不住往下掏錢，而且 游戲 的皮膚出的還是挺勤快的。

再說騰訊的兩款絕地求生系列手游，這兩款手游基本以端游版的絕地求生為基礎做出的手游，在地圖，人物等也差不多跟端游的相近。目前兩款手游在國服沒有開放充值系統，讓多數玩家都覺得是騰訊為數不多的良心之作。不過在後期應該會上線充值系統。目前據說是端游沒過審，所以手游沒出，等端游過審了，手游差不多也要出充值系統。

全軍出擊樓主沒玩過，就不作評價了，這款 游戲 是騰訊旗下的天美工作室製作的，他們做過不少優秀的 游戲 ，《王者榮耀》就是他們製作的。

說說刺激戰場，由光子工作室出品。現在在眾多吃雞 游戲 游戲 里，可以說是做的最好的 游戲 。不過這款 游戲 相對於手機來說，需要好點的配置才能體驗到 游戲 的手感。 游戲 基本上大量還原了端游的品質，雖說也有缺點，bug之類的，不過對於厭煩外掛的玩家來說，這里基本上很少有外掛的出現，畢竟騰訊的反外掛做的挺不錯的。 游戲 的體驗做的也不錯，之前玩網易家的，對面站個電腦人打了十多槍才打死，這邊就不會出現這種情況。

目前來說，兩家 游戲 各有各的特色。你想體驗多種玩法，網易適合你。想有個好的體驗，跟微信好友，qq好友一起玩的，可以玩玩騰訊的 游戲 。端游的老玩家也可以先玩玩騰訊的練練手再說。 好了，就這么多。

吃雞手游嘛，以前當然是，荒野求生，現在就不同了，被騰訊代理了絕地求生以後，出來了兩款手游，眾所周知，一款是刺激戰場，一款是全軍出擊，但是我覺得呢還是刺激戰場好一點，畫面之類的挺不錯，就是對手機的配置有點高，我力挺刺激戰場。

我目前玩過三款吃雞手游。

荒野求生，刺激戰場，全軍出擊。

現在主要是和我弟弟雙排刺激戰場，我自己偶爾玩下全軍出擊，荒野求生不玩了。

先說下荒野求生，當初放棄她的原因一是畫面太幼稚，或者說太簡陋，我記得手游吃雞剛開始興起的時候，最先火的是叫叢林法則的一款 游戲 ，當時還很興奮的搞到了激活碼，結果，進去後，那個手感啊，畫面啊，我以為我是在玩一款拼接 游戲 ，房子好像就跟像素塊似的，這么多年了，荒野求生的畫面跟叢林法則比，也就進步了那麼一點。其次就是荒野求生的拾取系統，我不是很喜歡，感覺很麻煩。

接著說下刺激戰場和全軍出擊。

刺激戰場是我現在一直在玩著的。和全軍出擊比，我感覺畫面沒有全軍出擊真實，但是槍械的打擊感要比全軍出擊好，全軍出擊開槍擊中的聲音是噗噗噗的，有種打在棉花上的感覺。

還有我最重要的一點是我全軍出擊一共下載又卸載了三次，每次卸載的原因都是被隊友擊殺，在全軍被隊友殺死不下於三次。

在刺激戰場也被殺過一次。是一個弱智男生帶兩個女生，都差不多十幾歲，我開車去接他們。下車打遠處的人時，被那男生直接開車撞死，一開始女的還想救，那弱智男的不讓救。從那以後基本不打四排，就是打四排，也是自己跳的遠遠的。

❻ 中國吃雞一年吃掉上億只的省份是哪個都有哪些做法

眾所周知，中國不僅是四大文明古國之一，也是有名的美食大國，中國的物產豐富，因此也使得中國的美食種類多種多樣，而要說在美食上的造詣，中國人說第二，估計沒人敢說第一吧！尤其是中國人發明的八大菜系，可以說是聞名中外，迷倒了眾多的老外，為了中國的美食，而跑到中國來學習生活，可見中國的美食多有魅力。

如此也是讓人很是佩服，小夥伴們去過廣東嗎？最愛吃那裡的什麼菜呢？歡迎在下方留言討論，如果有小族頌夥伴喜歡這篇文章，也歡迎收藏轉發。

❼ 肯德基調研報告

關於肯德基調研報告

隨著個人的素質不斷提高，大家逐漸認識到報告的重要性，報告具有語言陳述性的特點。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？下面是我精心整理的關於肯德基調研報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

肯德基調研報告1

一、其服務包構成

（一）支持性設施

1、支持性設備

門店、桌椅、一次性餐具、菜單、環境裝飾、食品、洗手間設施、服務員，店內各種物品齊全。

2、內外部裝飾

店外設有座位，共6張桌子，24張椅子，以防在客流量大的時候顧客可以享用。店外圍牆上畫有插畫，給顧客以視覺上的享受。

店內的玻璃牆上貼有圖畫，門口有一顆聖誕樹。

（二）輔助物品

紙巾、吸管、水、調味包、牙簽、打包袋、清潔用品。

（三）顯性服務

1、提供平高質量的食品

肯德基始終嚴把原材料關、食品質量關，接受輿論監督，為廣大消費者提供健康、更安全、營養、放心的食品。多年來歷經市場和顧客的檢驗，成功地打造出信譽度高，頗受廣大消費者喜愛的優質快餐品牌。

2、提供就餐配套服務

服務員會給每位用餐的顧客提供紙巾等一系列輔助用品。

3、價格性價比一般

相較於其他的快餐店，肯德基在價格上並沒有很大的優勢。他們在定價上屬於中檔消費。但是在服務上細致周到的服務是其他快餐店所無法比擬的。在服務上的優勢，大大的彌補了價格和產品的一般性。

（四）隱性服務

1、服務態度很好

服務標准化、人性化，對每位顧客都彬彬有禮、微笑對待。只要合情合理，顧客需要什麼都能提供。

2、兒童游樂區

3、消費便利、方便獲得

4、背景音樂

二、服務流程圖

前台總配廚房大廳

時間統計表

瓶頸：

突發性瓶頸：原材料不齊全

設施設備故障

慢性瓶頸：顧客排隊點餐

需要等候餐點

建議：

1、定期檢查設備、及時報修

2、高峰前充足備貨量

3、熟練服務操作過程，加快點餐速度

三、服務藍圖分析

（一）服務藍圖規劃

作為餐飲業文化巨頭，肯德基服務藍圖的控制點在三個方面：產品、服務和清潔。這是最能體現肯德基特色的重要原則。

肯德基作為餐飲服務企業，十分注重自己的產品，為了滿足消費者的需要，肯德基每進入一個國家，就結合該國消費者的飲食習慣研發適合該國的產品，從而為消費者帶來美味的食物和愜意的享受。就以中國為例，肯德基產品的口味是越往北就越濃香，幾年內相繼推出了適合中國人口味的老北京雞肉卷、田園脆雞堡、芙蓉鮮蔬湯等產品。

肯德基為客戶提供全面的細心便利的服務，讓顧客有種親切感人、溫馨舒適的感覺。進入肯德基，每個消費者首先都會得到離自己最近的肯德基員工的「歡迎光臨」，在靠近點餐台的時候，都會有點餐員主動招呼顧客，用餐完畢離開時，也會有服務員幫忙開門並且大聲說「您好，請慢走，歡迎下次光臨」，所有這些細致的服務都會讓顧客感覺舒暢愉悅。從細微處為顧客著想，從細微處做好每一個工作，肯德基使得顧客們只要進去一次就願意一次又一次地光顧。

在給消費者帶來美味的同時，肯德基持續堅定地為消費者提供潔凈清爽的用餐環境、中國同檔次的快餐企業很難多年以來持續做到這一點，但肯德基任何一個分店都給消費者一樣的感覺，玻璃永遠沒有一點污漬，餐桌也是十分整潔，地板會隨時擦拭，衛生間定時清潔。顧客一進入餐廳，就能夠感受到巨大的親和力。從某種意義上說，肯德基賣的是一種美國文化和舒適愜意的就餐環境。

這些方面不僅體現了肯德基的經營理念，而且因為這些原則有詳細嚴格的量化標准，使其成為了所有肯德基餐廳從業人員的行為規范。

該圖是現實中肯德基餐廳的服務藍圖規劃，從圖中情況及平時經驗可以看出，其服務重心確實圍繞以上三點進行，從顧客進門開始，到顧客離開一系列的連續性服務，體現了肯德基餐廳真誠親和的服務特色。肯德基的有形展示包括員工著裝、環境布置、廣告宣傳等，其支持性行為還包括餐桌、餐椅、餐具、無線上網服務等。肯德基前台服務、後台服務分工明確，餐廳支持過程嚴謹流暢。

（二）服務藍圖中存在的問題

但是，肯德基的服務藍圖也並不是完美的，在實際操作過程中，它至少存在以下幾個方面的問題：

1、在客戶排隊過程中，顧客等待的時間過長。顧客來到肯德基就餐，看中的就是就餐的效率，總是希望得到肯德基快速高效的服務。因為時間是寶貴的，顧客在就餐過程中節省的時間，可以用到其他有價值的地方。肯德基作為快餐行業巨頭，也深知服務的快速迅捷的重要性。但在人流量較大的時間段，排隊點餐不可避免。長時間的等待，令顧客厭煩，降低了效率，不僅浪費的顧客的時間，也浪費了肯德基的機會。

2、用餐高峰時段，餐桌清理不及時。在用餐高峰時段，有些肯德基餐廳用人顯得捉襟見肘，難以應付如此巨大的顧客容量，餐桌清理不及時的現象時有發生。這就難免造成客戶等待或者自己動手整理殘羹的情況。這不僅不符合肯德基服務快速迅捷的追求，也不符合其提供清潔舒適環境的需要。

3、小朋友的吵鬧聲會影響其他顧客的就餐心情。顧客若帶小朋友來就餐，小朋友的吵鬧會影響其他顧客的就餐心情。雖然肯德基餐廳專門開辟了兒童樂園，為兒童提供各種玩具供其玩耍，但有些分店在這方面做的不夠好，玩具更新很慢，有的還有破損，大大降低了兒童樂園的吸引力。另外，缺乏服務生對小朋友的指導和看護，互動活動較少，有時還會造成一些突發小事故，引發顧客的不滿。

4、需要客戶意見時得不到顧客的意見反饋。有些顧客在就餐完畢後就直接離開，不會反饋他們對餐廳服務的意見。有時即使有意見，顧客因為麻煩，也可能選擇不向餐廳提出。在肯德基餐廳需要客戶意見的時刻，卻得不到顧客的意見反饋，這是個大問題，不利於餐廳服務的改進和提高。

肯德基調研報告2

品牌歷史介紹：

肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業，肯德基的標記KFC是英文KentuckyFriedChicken（肯德基炸雞）的縮寫，它已在全球范圍內成為有口皆碑的著名品牌。

1930年，肯德基的創始人哈蘭、山德士在家鄉美國肯德基州開了一家餐廳。在此期間，山德士潛心研究炸雞的新方法，終於成功地發明了有十一種香料和特有烹調技術合成的秘方，其獨特的口味深受顧客的歡迎，餐廳生意日趨興隆，秘方沿襲至今。肯德基州為了表彰他為家鄉作出的貢獻，授予他山德士上校的榮譽稱號。山德士上校一身西裝，滿頭白發及山羊鬍子的形象，已成為肯德基國際品牌的最佳象徵。

山德士上校的成功起始於他40歲在肯德基州經營Corbin加油站時。為了增加營收，他開始自己製作各式小吃，提供給路過的旅客，因為他烹煮美食的名聲吸引了過往的旅客，生意自此緩慢穩定的成長。在聲譽日增的同時，當時的肯德基州長RubyLaffon於1935年授予他為肯德基上校，以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻。上校最著名的拿手菜，就是他精心研製發明的炸雞。這是德基現今最受歡迎的產品，它是由上校在經歷十年的鑽研後，用調和出的神奇十一種香料配方烹制而成，令人品嘗後吮指回味。美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來的顧客。然而，傳統的炸雞方法卻使顧客必須等待三十分鍾才可享用美食。到了1939年，這個難題在上校參觀一個壓力鍋展示時得到解答。

上校購買一個壓力鍋回家，做了各項有關烹煮時間、壓力和加油的實驗後，終於發現一種獨特的炸雞方法。這個在壓力下所炸出來的炸雞是他所嘗過的最美味的炸雞，至今肯德基炸雞仍維持這項使用壓力鍋的妙方。上校的事業在1950年代中期面臨一個危機，他的SandersCafe餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所通過，使得他不得不售出這個餐廳。當時的上校已66歲，但他自覺尚年輕，不需靠社會福利金過日子，而這反而成了他事業的轉機。

上校用他那1946年出品的福特老車，載著他的十一種香料配方及他的得力助手——壓力鍋開始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年設立在鹽湖城的首家被授權經營的肯德基餐廳建立。令人驚訝的是，在短短五年內，上校在美國及加拿大已發展有400家的連鎖店，這便是世界上餐飲加盟特許經營的開始。

與競爭對手之間的戰略差異分析：

1、市場定位

（1）肯德基：攻佔大城市，准確選址。集中精力佔領輻射能力最強的大城市。用100%的精力進攻北京，然後是上海、杭州等。

（2）麥當勞：中國是世界上人口最多的國家，蘊藏著巨大的市場潛力。最先定位深圳、北京、廣州、南京、天津等一線城市市場，獲得了成功，並取得了巨的收益。

（3）德克士：「農村包圍城市」。選擇二、三線市場進行突破，避開高競爭市場，積累經驗，塑造品牌，再逐步向中心城市反攻的布點戰略。

2、產品策略

（1）肯德基：本土化策略，據調查，肯德基成為中國人最喜愛的外國商品牌子，最大原因是中國人本身就喜歡吃雞，而肯德基的主打產品就是炸雞。相比麥當勞的漢堡包，雞肉自然較易為中國人接受。除了獨特風味的雞類食品，推出了適合中國人飲食習慣的食品，如：蛋花湯、海鮮湯、老北京雞肉卷、蔬菜沙拉等。

（2）麥當勞：產品在標准化的基礎上，進行適當的本土化核心產品仍是漢堡包、炸薯條、冰激凌、軟飲料。在中國，麥當勞考慮到飲食習慣、消費水平等因素，退出了麥樂雞、麥樂魚、麥辣雞腿漢堡等符合中國消費者飲食習慣的快餐產品。

（3）德克士：

①好「汁」味——脆皮炸雞：大塊熱乎乎的雞塊，金黃酥脆的外皮和鮮美多汁雞肉，風味絕佳，與KFC炸雞形成鮮明差別。

②東方口味：紫菜芙蓉湯、玉米濃湯、照燒雞肉蓋飯、咖喱勁香腿排蓋飯、魔法咖喱雞塊飯。

目標顧客定位：

首先，肯德基以家庭成員為目標顧客，營銷的.重點是容易接受外來文化、新鮮事物的青少年。所以，在兒童身上肯德基花費了大量精力，如在店內開辟兒童就餐區，布置迎合兒童喜好的裝飾品，節假日備有玩具禮品等。肯德基一直想要營造的是一種全家一起用餐的歡樂氣氛，強調的是提升顧客價值。

其次，在產品方面，肯德基定位於「世界著名烹雞專家」、「烹雞美味，盡在肯德基」，這也是肯德基與麥當勞定位上的最大差別。60年烹雞經驗烹制而出的炸雞系列產品，如原味雞、香辣雞翅、勁脆雞腿漢堡等，以其獨特的鮮香口味廣為顧客稱道。

肯德基發展前景展望：

未來的發展會更加強調營銷環境的情調、氛圍，現代社會的消費者，在進行消費時往往帶有許多感性的成份，容易受到環境氛圍的影響。在飲食上他們往往不會太注重食物的味道，而是非常注重進食時的環境與氛圍。要求進食的環境「場景化」、「情緒化」，從而能更好的滿足他們的感性需求。

因此，很多的餐館，在布置環境，營造氛圍上下了很大的功夫，力圖營造出各具特色的，吸引人的種種情調。或新奇或別致，或溫馨或浪漫，或清靜或高雅，或熱鬧或刺激，或富麗或堂皇或小巧或玲瓏。有的展現都市風物，有的炫示鄉村風情。有中式風格的，也有西式風情的，更有中西合壁的。從美食環境到極富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵頤之際，烘托起千古風流的雅興和一派溫馨的人和之情。

那麼，肯德基的發展也必然從此處著手，在店面的設計和選擇上多下功夫，打造各式的符合地方特色的，具有各地人文氣息或當地情況的店面品牌，從顧客情感入手。當然，產品的推廣也很重要，在推出多種產品的同時也要注意產品名稱的選擇。比如肯德基的一款飯叫意式肉醬肉丸飯，名字是蠻好聽的，但是能不能叫一個符合地方特色，又優雅或富有詩意的名字呢？比如在襄樊，叫意式孔明飯？嗯嗯，這值得去考究。

另外，重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求，情感生活是人們的基本需要之一，近幾年來社會上興起了一股所謂煽情的營銷方法，就是通過各種措施活動刺激和調動人們的情感，以達到促銷的目的。許多餐飲企業也通過設立諸如情侶包廂、情侶茶座、情侶套餐等服務項目來促銷。或以加強家人的團聚、朋友的聚會、父母子女情、兄弟姐妹情、鄉親情、同學情等來調動人們的消費慾望。

贈送禮物服務。「生日送禮」「猜謎贈獎」「贈送鮮花」等，很多餐飲店均實施這種酬賓活動。在宣傳上也強調情感服務的特色，盡力突出自身適合各類情感生活的消費環境等等。當然肯德基也有一些此類活動比如小朋友過生日會有肯德基內部的接待員幫他組織一次生日聚會等活動。

然而，由於某些因素這些活動慢慢的快消失了。快餐行業像這樣發展必定是一個漫長的過程。然而更人性化，貼心的服務是未來發展的趨勢，是像肯德基麥當勞這樣的餐飲行業未來發展的方向。