客棧市場調查方案

⑴ 市場的調研報告

關於市場的調研報告（精選5篇）

在當下社會，大家逐漸認識到報告的重要性，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是我整理的關於市場的調研報告（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

市場的調研報告1

國內的手機市場從20xx年初，就開始從賣方市場向買方市場轉變，形成這種市場轉變的原因主要有以下幾個方面：

一、從市場角度而言：

國產手機廠家的迅猛崛起、合資品牌大打價格戰，

二、從渠道角度而言：

廠家在國內市場把產品轉讓給代理商，使代理商成為廠家的資金平台和物流平台，而這時的廠家，只做終端的銷售和售後服務。

手機市場從20xx年底至今，形成了天下紛爭的局面，這時大連鎖的手機市場已經形成，國美、大中、蘇寧、永樂、中復、金飛鴻、迪信通等，在各大媒體報刊、大打價格戰，他們的經營策略是：薄利多銷，只要有更多的銷量，誰就可以佔領市場，而這時的小連鎖和一些B類C類店，他們則是重利潤的。相對於北京市場而言，除了大連鎖外，有西單科廣通訊市場、有公主墳的國宜通訊大廈、木樨園的通訊市場等，他們主要經營串貨、水貨、港行的手機，經營串貨，主要由於手機可以全國聯保、憑借價格的優勢，賺取更多的利潤，而這時的水貨、港行手機，雖然沒有售後的保障，但由於價格的絕對優勢，受到一些圖價格便宜的廣大消費者的青睞。

就手機品牌而言，北京的廣大消費者，還是始終如一的選購合資品牌，大品牌以自身的知名度和良好的性能突出，而國產以及一些三線品牌則是以價格和配置與大品牌搶占市場，經市場調研表明：40%的消費者選購合資牌，30%的消費者看中價格，20%的消費者注重手機的配置，10%的消費者只看中手機的功能。

市場的調研報告2

雖然中國的汽車電器市場發展潛力客觀，但目前還處於比較初級的粗放型發展階段，存在不少問題，迫切需要整合。

1、 缺乏強勢品牌

目前我國汽車電器企業數目眾多，但是普遍規模偏小，實力不強。這些小作坊式的企業雖然經營靈活，但是由於無法形成規模效應，也產生了許多弊病，規模化、專業化程度明顯落後，很難形成知名品牌。

2、 開發能力有待進一步提高

中國電器市場也普遍缺乏人才，企業實力不強，開發能力較弱。隨著汽車工業的快速成長，在整車企業適應性改進開發和新產品推出不斷加快的帶動下，對汽車電器企業參與整車企業產品同步開發，滿足整車廠適應性開發需求提出了新的要求。

3、 經營模式落後

目前國內的`汽車電器還是以批發商為主導的集散地形式為主，銷售網路鬆散、專業連鎖性不夠、短線行為強、經營成本高、缺乏品牌支撐。由於不能形成統一經營、統一管理，在價格、質量和服務上都不能夠使消費者滿意。

4、 市場秩序混亂

目前國內汽車電器市場的經商環境很不理想，沒有正常的競爭環境，主要表現為缺少行業標准，從業者素質相對較低，市場品牌、價格混亂，產品質量良莠不齊，假冒偽劣產品較多，價格、品牌、企業之間惡性競爭，產品同質化嚴重，沒有自己的強勢品牌以及規模過小等問題。

市場的調研報告3

一、調查主題：

了解學校食堂的綜合情況。

二、調查地點：

大慶石油學院應用技術學院。

三、調查內容：

對學校食堂飯菜的口味，服務質量，價格，衛生狀況以及學生的滿意度及對食堂的意見和建議進行了調查、

四、調查目的：

保證學生的飲食衛生，安全，健康，避免中毒時間發生，幫助學生樹立正確的消費觀念，發揚艱苦奮斗，勤儉節約的精神，建設節約型社會。

五、調查方法：

我們將設計相應的市場調查問卷，採取抽樣方式對100名學生進行調查、同是還對學校的衛生狀況進行了檢查、

六、市場調查問卷

填寫說明：請在您選擇的答案前面的方框中畫「√」。

1、您住在哪裡？

□校內□歐美學院

2、您對食堂的環境感覺如何？

□很差□差□一般□好□很好

3、您平均每天在食堂就餐幾次？

□沒去過□一次□二次□三次

4、您去食堂的原因是什麼？

□方便、省時□飯菜可口□其他

5、您認為食堂的飯菜如何？（若選「不好」請答第五題，若選其他選項跳至第六題）

□不好□一般□好□差

6、您認為食堂的飯菜不好的原因是什麼？

□味道□樣式□口感□其他＿＿＿＿

7、您覺得食堂飯菜的價格如何？

□便宜□與校外差不多□貴□很貴

8、您認為食堂工作人員提供的服務如何？

□很差□差□一般□好□很好

9、你多學校食堂的飯菜口味方面有什麼建議？

10、你對學校衛生狀況有何建議？

市場的調研報告4

一、 空間分布及市場規模

全國客棧民宿截止20xx年共超過4萬家，主要分布在南方，且以西南和東南地區最為火熱，這一現狀與我國旅遊業的整體發展現狀相吻合。

截止目前，我國大陸客棧民宿總數達42658家。其中雲南以6466家客棧民宿的數量位居全國第一；

從各地數量規模上來看，超過3000家的只有北京與麗江兩地，超過2000家的為廈門、大理、嘉興三地；

客棧民宿的分布集中於旅遊業比較發達的區域，這一分布特徵與我國旅遊業的整體發展現狀相吻合。

二、 房價水平及房間數量

一半以上的客棧民宿平均房價在100—300元，700元以上的客棧民宿也有一定比例。近9成的客棧民宿房間數在30間以下，36%客棧民宿低於10間房。

據最新統計，20xx年一季度全國及熱門客棧集聚地的客棧民宿的入住率明顯高於星級酒店及其他類型酒店。

三、客源分布

自有客源超過6成，分銷渠道主要通過OTA攬客來實現，分銷渠道多樣化。江浙滬客源佔78.56%，是客棧民宿客群的主力軍。

四、民宿客棧如何引爆市場

全民休閑度假時代來臨，度假人群劇增，市場需求增長。中國每年國內旅遊人次達36億人次，其中超過18億人次在鄉村、古街。預計未來5到10年，鄉村旅遊接待人次可達20億人次，農民直接接待可達10億人次。

市場的調研報告5

新的一年開始了，紅包頻頻地進入了同學們的口袋，裝得鼓鼓的。可是幾乎每天都有同學來到文具店，出來的時候口袋癟了，手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什麼呢？

調查

每天上學放學，經過文具店，我都會刻意地觀察觀察。同學們進出文具店人流最多為早上、中午、下午和晚上。平均每個時間段會有45個同學買零食，一天下來一個文具店就有一百多個人買零食，每天約有三百多元進了商販的口袋。算上所有靠近學校的店鋪，每天約有六百多人買零食，浪費了一千多元！這是一個多大的數字啊！

分析

1、同學們愛吃的零食大多名字新穎，外表奇特，如：五雜串、豆腐乾、「蒜」你狠……而經過加工的小吃，味道更是無與倫比。

2、這些零食製作材料包含著許多雜質，吃多了容易產生腹瀉、胃疼、嘔吐、厭食，甚至是因零食包含成分激素過多而身體提前發育、弄壞身體的情況。

結論

小學生購買零食的主要原因有：

1、因零食味道好而瞞著父母拿，甚至是偷錢來買零食。

2、因父母過度放縱而肆無忌憚地購買零食品嘗。

3、因家庭富裕而請客，請同學吃零食。

大量的事實告訴我們，大多數同學揮金如土，在品嘗美味零食的同時，也把父母賺錢的辛苦拋到了九霄雲外。

建議

葯監局局部應當加強監督情況，禁止商販在銷售垃圾食品，與商販簽訂合約，制定一些具體措施，做到售賣垃圾食品必罰，舉報銷售者必賞。

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⑵ 餐飲如何做市場調查

餐飲如何做市場調查

一、開店市場調查

店鋪周圍環境如何。環境的好環有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

交通條件是否方便。顧客到店後，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。

周圍設施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區幹道旁，但幹道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種：一種是只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米，則有時反而不聚人氣。據調查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車道、自行車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店也不太好。

服務區域人口情況。一般來講，開店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域，比如商業區、旅遊區，大學區等，在不同區域開店應注意分析這種情況。

目標顧客收入水準。在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區，都是富人聚集的地方。

影響開店位置的因素很多，因素也千差萬別。為什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪經營艱難，這正應了一句哲語：具體情況具體分析。位置的好環，是相對的而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置，還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店，絕非跟著感覺走就萬事OK，只有理性和感性合二為一，才能成功。

二、開店前的市場調查結構

開店前要注重商店周圍居住人口的研究。有什麼樣的人，就需要什麼樣的消費，投資者也需看"菜"吃"飯"。一些眼光如炬的投資經營者，在這方面多從以下十點去研究，有意開店者不妨留心一下：

周邊社區、小區總人口以及人群的變化情況，過路客、邊際顧客等人口因素。

人口構成。社區既有城市人，又有外地來的新上海人，還有國外來滬居民，哪一種人群居多，將會影響生意好壞。

人口密度。例如，商圈周圍要區分主要商圈、次要商圈、邊際商圈的人口。

性別結構。男性女性比例不同，經營的品種自然也要不同。

所在地成年人就業情況。就業率高低關繫到購買力大小。

年齡構成。店內裝潢風格與此大有關系。

戶數結構。雙職工獨生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有針對性的產品要因人而異。

婚姻狀況。通過研究，投其所好，多多做好婚慶喜事生意。

生育情況。要多為家長們考慮，經濟又全面地算好孩子身上的賬。

研究民族結構。不同民族生活習慣不同。店家研究越細，目標市場定位就會越准確。

三、開店前市場分析塊面

一、目標市場地理環境

1、市場地理特點：區域的地貌，政治區域，城市的中心地帶。

2、市場氣候風土特點：氣候條件與消費者的飲食習慣有著極大潛在的關系。

二、行業環境分析

目標市場主要經濟指標：

企業所在市場當年的國內生產總值，以及歷年的數據。

該市場的投資狀況。

對餐飲市場影響較大的旅遊方面的數據，特別是一年來接待的遊客數量，以及是呈發展趨勢還是衰退趨勢。

把當地城鎮居民人均可支配收入，全市職工平均工資，提供餐飲消費的收入比重，作為餐廳定價的參考依據。

全市人口統計數量，包括非農業人口及農業人口數量，用來預測餐廳的客流量的大小及該地居民的消費水平和消費能力。

消費者受教育程度。

消費者生活方式、飲食偏好習慣。

消費者人均收入。

產業環境：

1、商業繁盛情況。2、商業化的趨勢與潛力。3、地方政府優惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。

社會環境：

1、當地風俗習慣。2、歷史文化。3、民族結構。4、國際交往，主要食品原料生產流通。

三、市場分析

1、經濟指標：當地餐飲企業經營狀況、實力排列;所有制形式及所佔的比重;營業網點數量;從業人員數量。

2、分店所選市場的餐飲業經營現狀：企業數量與競爭能力(是否已形成規模競爭?);經營管理水平高低;經營檔次高低;菜系地位。

3、競爭對手分析：

A、傳統型競爭者現狀：數目、業績水平、營業額、利潤收入統計分析;成功原因：管理水平先進?服務優秀?社會環境條件優越?失敗原因：菜品出問題?運行機制故障等?

B、傳統型競爭者優勢：傳統優勢;經營規模優勢;位置優勢;主打菜品優勢。

C、新興高檔餐飲經營者：經營何種菜系?菜系取向?是否平民化、貴族化等。經營地段：哪一區，段，裝修的風格特點及選用裝飾物件。經營狀況：營業額、營業利潤、就餐人數、訂餐數等。經營規模：店的面積、可容納客人數量。廳內面積分布等。

4、消費者分析：

A、該市場消費者飲食習慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。

B、該市場消費者的消費特點，包括消費者的消費意識，是否喜歡到餐廳就餐，個人或家庭的消費比例較之成都如何，消費水平的高低。

C、目標市場消費者分類：政府、軍隊、企業、家庭消費(含婚宴)、遊客。

5、在該地開店的優勢策略：

競爭策略：市場最佳切入點;

營銷策略：宣傳與客戶認同;

培育顧客偏愛：建立常客網路關系。

餐飲如何做市場調查篇2

市場調研及分析

在設店之前，要對很多方面的情況進行市場調查。它涉及的面極廣，為了確保調查能取得良好的效果，就要做出合理的調查步驟。

(1)明確調查問題

在開始調查之前，調查人員必須明確調查的問題是什麼、目的要求如何。應根據要調查的對象，擬定出需要了解的內容，然後定出調查的目標，以便調查能合理進行。

(2)初步情況分析

確定調查目標後，往往還會有很多繁雜的問題，這時就需要對這些問題進行縮減。通過能馬上了解的一些資料(如競爭店的地理位置)進行刪減，以縮小調查的范圍。

(3)進行正式調查

當有了初小資料後，就要通過訪問專家，向精通本問題的人員了解信息並了解用戶意見。制訂調查方案，方案內容包括調查哪些資料、由誰調查方案、用什麼方法進行調查、在什麼地方調查、什麼時間調查、調查一次還是多次、問卷設計等。

(4)資料整理和分析

當資料收集完後，要對其進行編輯整理，檢查調查資料是否有誤差。誤差可能是統計錯誤、詢問沖突設計不當、訪問人員編見、被詢問人回答有問題等。在整理資料時，要把錯誤的信息剔除掉，然後把剩餘的資料分類統計，最後得出結論。通過分析資料，決定是否開店，開哪裡開店，什麼時候開店等。

以上四步是簡要的'步驟，也是大體的步驟。如果在調查中有什麼特殊情況，可以重復或增加一些步驟，只要命名調查程序完事有序即可。

在調查時，還要選擇正確的調查方法。市場實地調查方法很多，主要包括：詢問法、觀察法、實驗法、訪問調查技術。

(1)詢問法

詢問法也稱為調查法，也是最常用、最基本的一種調查方法，調查人員通過詢問被調查者了解市場情況。

1、個人訪問：調查者通過與被調查者面對面的言談獲得信息。

2、電話訪問：通過電話從被調查者那裡獲得信息。

3、郵寄詢問：將設計好的問卷郵寄給被調查者，請他們答好再寄回，從而收集信息。

4、留置詢問：將問卷交給被調查者，說明填寫方法後留下問卷，由其自行填寫，再按期收回在以獲取信息。

(2)競爭對手如何分布

在決定開店，且找好了幾個符合要求的店鋪地點後，要調查競爭對手的店鋪位置，從而決定選擇哪裡的店鋪位置較好。

首先應調查的內容應為競爭店與本店的距離。如果競爭者的實力雄厚，自己想另立門戶，則應選擇離競爭店較遠的地點;如果認為自己有足夠的實力與競爭店競爭，則可把店開在競爭店旁，讓顧客能很快通過對比來了解你的產品優點。有時，競爭店在旁邊還可以有效地吸引顧客，讓顧客在光顧競爭店的同時也來到你的店。

其次調查競爭店的店鋪地點。了解競爭店的地理位置，分析為何他能有較多的顧客光顧。自己的店應開在什麼地方，可以通過競爭店的地點調查來決定。有時，通過對其調查可以得知此地區人的一些生活習性，從而決定自己開店的政策。

(3)競爭對手的產品

競爭對手的產品直接關繫到本店的產品。在開店前，一定要了解競爭店的產品結構、產品類型、產品價格等方面，從而決定自己店鋪設備應購進的產品類型。對產品的調查，要從很多方面入手，如產品類別、主力商品、輔助性商品和關鍵性商品等等。

競爭對手和產品類別及市場佔有率，可以決定自己的店應賣哪種服飾為宜。如果競爭店的市場佔有率高，就應避免與競爭店的產品太類似，這樣不容易打開銷路。您可以選擇與其不同檔次、不同類型或者與其賣的商品有連帶作用的產品。

在選擇店址的過程中，製作一張“商圈地圖”是個不錯的主意，具體方法如下：

1. 對本地的運動用品店進行調查，將它們的位置標在地圖上。看看它們的選址特點，比如周圍人群密集的范圍半徑，總人口多少，與其他同類企業的距離等，量出其獨享的市場的半徑，也就是商圈的范圍。

2. 根據地圖，標出你看好的地點。

3.在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規劃出你自己的商圈。

4.確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然後決定是否需要更改地點。

5.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助你了解顧客群。

6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那裡。

⑶ 市場調查策劃方案範文精選

篇一： 相宜本草市場調查策劃方案

一、前言

現在大學生的日常生活開支已不僅滿足於吃、穿，而是更加註重自己的形象了。 尤其是女大學生逐漸意識到了護膚的重要性，她們對護膚品的需求在日益攀升。大學生作為一個特殊的群體，無論是從消費人群還是購買力而言，校園市場都是一個 不容忽視的龐大市場。因此，為了更清晰、全面地了解大學生對護膚品認識及使用情況評價，我們做了這樣一次關於相宜本草的調查。本次調查主要是針對南京信息 職業 技術學院在校女大學生護膚品的消費使用情況進行調查分析，了解女大學生對護膚品的需求，並對女大學生的品牌認知度和購後滿意程度等進行市場調查。

XX.02 上海相宜本草化妝品有限公司成立，創立“相宜本草”中草葯護膚品牌。

相宜本草的由來是中醫強調的“標本兼治”理念，它與上海中醫葯大學基礎醫學院的長期合作，將漢方本草和現代科技相結合， 開發出一系列功效卓著，使用安全本草護膚品。

二、調查目的和意義

（一）調查目的

1. 全面了解南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品的認知和使用情況 。

2.全面分析南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品購後滿意度評價情況。

（二）調查意義

針對南京信息職業技術學院女大學生對相宜本草護膚品認知及購後滿意度評價調查情況，為該產品的 銷售 制定更好的營銷策略，開拓大學生市場，提高產品的銷售量。

三、調查的內容和具體項目

（一）消費者

1、消費者統計資料：（生活費、護膚品消費水平、品牌認知度）

2、消費者對於相宜本草品牌的使用情況---是否聽說過、用過，滿意度如何以及功效是否更能吸引消費者。

（二）市場

1、相宜本草在校園市場上所佔的份額

2、消費者需求及購買力情況

3、相宜本草品牌的市場前景預測

（三）競爭者

1、大學生熱衷的護膚品品牌所佔的市場份額

2、了解各競爭品牌的銷售優勢

四、調查范圍

南京信息職業技術學院

五、調查方法

考慮到此次調查 工作 涉及面廣，因此擬採用隨機抽樣的方法，並擬定樣本數為200人。調查方法我們主要採用問卷調查法，鑒於此我們專門制定了一套問卷調查方案。我們採用入戶實地調查方法。

六、資料分析方法

主要採用Excel數據分析及通過圖表形式反映情況

七、進度安排

3月28日 制定市場調查策劃

3月29日上午 制定調查問卷

3月29日下午----31日上午 實施調查

3月31日下午 數據統計和處理

4月1日上午 撰寫市場調查 報告

八、經費預算

列印調查問卷200張*0.1元/張=20元

備用資金10元

九、最終成果形式

市場調查報告

十、附錄

（略）


篇二： 市場調查策劃方案

一、 背景：

第一，學生人數多，用餐時間比較一致，學校食堂同時容納就餐人數有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列 問題 。

第二，食堂開放時間有限，不能滿足廣大學生由於特殊原因造成的推遲就餐的要求。

第三，校外飯店紛紛推出外賣服務，越來越受到廣大學生的青睞。

二、 調查目的：

通過本次調查，了解以下主要內容，達到以下目的：

(一) 了解外賣在大學生心中的需求程度，消費觀點及習慣;

(二) 把握校外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式;

(三) 分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;

(四) 統計資料，預測外賣市場容量及潛力。

三、 調查內容：

(一) 外賣市場環境調查

1、外賣市場的容量及發展潛力;

2、學院不同年級對外賣的消費狀況;

3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響。

(二) 消費者調查

1、 消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)

2、 對外賣產品的了解程度(品種、口味、價格等)

3、 消費者的忠誠度

4、 消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計

5、 消費者理想的外賣服務描述

(三) 商家調查

1、 主要客戶群

2、 廣告策略

3、 商家對現有外賣服務的描述

四、 調研對象及抽樣方法

調研對象：湖南人文科技學院全體學生，提供外賣服務的校外飯店。

抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素，調查是採用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。

五、 調查員的要求及組成人員

(一)人員要求

1、 儀表端正、大方。

2、 舉止談吐得體，態度親切、熱情。

3、 具有認真負責、積極的工作精神。

4、 訪員要把握談話氣氛的能力。

(二)人員

唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花

六、 市場調查方法

消費者以問卷調查為主，訪談為輔;對商家以訪談為主，具體實施方法如下：

完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員的安排等相關工作後，就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發到各調查人員手中，最好選在就餐時間後， 學生比較空閑的時候。由於學生在宿舍中時比較集中，節約時間，便於調查，對於要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要說明來意，以確保被調 查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中，調查員應耐心等待，切不可督促。調查員可以在當時收回問卷，也可以第二天收回(這有力於被調查者充分 考慮，得出更真實有效的結果)。

在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作後，就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間，對飯店管理者及服務人員進行訪談。

七、 調查規模

預計發放200份調查問卷，訪談20個學生、6個商家。

八、 工作內容、時間及人員安排

(一) 調查策劃討論及其撰寫：20XX年4月25 日——20XX年5月5日，集體討論，曾艷花負責撰寫

(二) 設計問卷及訪談提綱：20XX年5月4日——20XX年5月5日，晏蘭輝負責，其他人員輔助

(三) 發放問卷：20XX年5月9日——20XX年5月11日，全體參與，唐葉梅負責

(四) 訪談：20XX年5月14日，全體參與，晏蘭輝負責

(五) 統計問卷、 總結 訪談：20XX年5月15日——20XX年5月20日，全體參與，曾艷花負責

(六) 撰寫調查報告：20XX年5月21日——20XX年5月25日，集體討論，唐葉梅負責撰寫

九、 經費預算

列印費：策劃書 1元

問卷 30元

訪談提綱 0.3元

調查報告 1元

合計： 32.3元

十、附錄：

調查問卷

訪談提綱

⑷ 開店前如何做市場調查

開店前如何進行市場調查
下面，我們簡要介紹四個簡要的調查步驟： （一）明確調查問題 在開始調查之前，調查人員必須明確調查的問題是什麼、目的要求如何。應根據要調查的對象，擬定出需要了解的內容，然後定出調查的目標，以便調查能合理進行。 （二）初步情況分析 確定調查目標後，往往還會有很多繁雜的問題，這時就需要對這些問題進行縮減。通過能馬上了解的一些資料（如競爭店的地理位置）進行刪減，以縮小調查的范圍。 （三）進行正式調查 當有了初步資料後，就要通過訪問專家，向精通本問題的人員了解信息並了解用戶意見。制訂調查方案，方案內容包括調查哪些資料、由誰調查方案、用什麼方法進行調查、在什麼地方調查、什麼時間調查、調查一次還是多次、問卷設計等。 （四）資料整理和分析 當資料收集完後，要對其進行編輯整理，檢查調查資料是否有誤差。誤差可能是統計錯誤、詢問沖突設計不當、訪問人員偏見、被詢問人回答有問題等。在整理資料時，要把錯誤的信息剔除掉，然後把剩餘的資料分類統計，最後得出結論。通過分析資料，決定是否開店，在哪裡開店，什麼時候開店等。 以上四步是簡要的步驟，也是大體的步驟。如果在調查中有什麼特殊情況，可以重復或增加一些步驟。在調查時，還要選擇正確的調查方法。市場實地調查方法很多，主要包括：詢問法、觀察法、實驗法、訪問調查技術。 （一）詢問法 詢問法也稱為調查法，也是最常用、最基本的一種調查方法，調查人員通過詢問被調查者了解市場情況。個人訪問：調查者通過與被調查者面對面的言談獲得信息。電話訪問：通過電話從被調查者那裡獲得信息。郵寄詢問：將設計好的問卷郵寄給被調查者，請他們答好再寄回，從而收集信息。留置詢問：將問卷交給被調查者，說明填寫方法後留下問卷，由其自行填寫，再按期收回以獲取信息。 （二）競爭對手如何分布 在決定開店，且找好了幾個符合要求的店鋪地點後，要調查競爭對手的店鋪位置，從而決定選擇哪裡的店鋪位置較好。首先應調查的內容應為競爭店與本店的距離。如果競爭者的實力雄厚，自己想另立門戶，則應選擇離競爭店較遠的地點；如果認為自己有足夠的實力與競爭店競爭，則可把店開在競爭店旁，讓顧客能很快通過對比來了解你的產品優點。有時，競爭店在旁邊還可以有效地吸引顧客，讓顧客在光顧競爭店的同時也來到你的店。 其次調查競爭店的店鋪地點。了解競爭店的地理位置，分析為何他能有較多的顧客光顧。自己的店應開在什麼地方，可以通過競爭店的地點調查來決定。有時，通過對其調查可以得知此地區人的一些生活習性，從而決定自己開店的政策。 （三）競爭對手的產品 競爭對手的產品直接關繫到本店的產品。在開店前，一定要了解競爭店的產品結構、產品類型、產品價格等方面，從而決定自己店鋪設備應購進的產品類型。對產品的調查，要從很多方面入手，如產品類別、主力商品、輔助性商品和關鍵性商品等等。 競爭對手和產品類別及市場佔有率，可以決定自己的店應賣哪種服飾為宜。如果競爭店的市場佔有率高，就應避免與競爭店的產品太類似，這樣不容易打開銷路。您可以選擇與其不同檔次、不同類型或者與其賣的商品有連帶作用的產品。例如您的競爭店在您開的店的附近，店主要賣女裝且市場佔有率相當高，您可先調查其主要出售的女裝類型。如果他主要經營休閑裝，您可考慮開一個男裝或童裝店。特別是在女裝旁開個童裝店，定會有好的效果。 （四）大商場調查 大商場 *** 各個部門的商品，滿足了消費者多層次的需要。在平時，大商場會成為人們逛街、約會、辦事的 *** 點。可見，大商場除能滿足人們購物需求外，也成為大家公認的地理標志。在開店前，要對最近的大商場進行調查，才能在開店後與大商場競爭，在市場中爭......
開店前需要做哪些方面的市場調查
市場調查就是在經營者開店之前，對需調查的內容進行全面仔細的考慮，深入實地的考察，以摸清楚相關情況，做到胸有成竹。

市場調查是連鎖店開設前的首要工作，這是全面把握連鎖經營方向的基礎。

市場調查內容主要包括兩個方面：

1、市場調查的內容

(1)全面調查開店的可能性。主要內容包括：本地區的市場特性，本地區的消費特徵。應側重調查開店預定營業額的估算及決定商店規模的參考因素。

(2)深入研究該地區消費者的生活形態。主要內容應包括：深入分析消費者生活形;設定商店格調的基礎資料，該資料在商品與整體營業的決定中可作為參考。調查主要應側重在商店結構、價格、與促銷方法等方面。

(3)相關結構的調查。其主要內容包括生活結構、都市結構、零售業結構。生活結構的調查，重點在於經營輻射區內人口結構、家庭結構、收入結構、消費水平、購買行為。都市結構的調查，重點在於經營輻射區內的交通、繁華地段、各項都市技能的調查以及都市未來發展規劃的預測。零售業結構的調查，重點在於經營輻射區居民購買動向、行業構成、商店構成以及大商店的銷售動向。這三種結構的調查是關系市場調查能否成功的關鍵因素，因此應作為重點對象。

值得注意的是，經營輻射區內消費能力、購買水平、及競爭商店的營業狀況都會在市場調查的資料得到體現。這樣就能以此為依據，制定商店整體經營策略、經營利潤計劃、設備配備計劃，融資計劃等各種規劃。

2、市場調查的要點

進行市場調查資料的收集、整理、分析和評估時，應格外注意以下兩點：

(1)既要對該地區的過去、現在的情況加以了解，還要對該地區的未來的趨勢和發展加以考慮。

(2)進行分析比較時，與類似的某一成功的選址進行比較，以便能作為在該地區開店研究的依據。

對連鎖店所處商圈內的競爭對手狀況進行調查，包括現有競爭對手和潛在競爭對手。其主要包括：

1、競爭店的賣場構成

這一步的調查主要是為了給新店鋪賣場構成提供參考。調查對象是新新店預定地商圈內競爭店鋪的主要賣場及特色賣場。在調查中應重點調查賣場使用面積、賣場的設計、競爭店的銷售體制。

在某些環境中，一些同行業的連鎖店集中在一反而會形成一個別具特色的商業街。若附近的商店與新設商店在經營品種上有相互連帶的關系，則既便於顧客購買，又促進各自的銷售。

2、競爭店的商品構成

對競爭店的商品構成進行調查，可作為新店鋪劃分商品類別的重要參考。對商品構成的調查著重於對主要商品進行深入的調查。此項調查經常針對主要商品，由銷售人員、采購人員與促銷人員同時進行，著重於商品量的調查。

3、競爭店的價格線

競爭店的價格線調查是指對常備商品的價格線進行調查，以些作為新店鋪定價策略參考。此項調查是在競爭店賣場，對一定營業額或毛利額以上的商品進行調查。

通常是由采購人員與銷售人員針對競爭店陳列商品的價格、數量進行調查，尤其更為必要的是年節繁忙期間的種種調查。

4、競爭店的出入客數

對競爭店出入被客數的調查可作為新店鋪營業體制的重要參考。

其調查對象以出入競爭店15歲以上的男女為重點。可以採用與顧客流動調查並竿的方法，調查競爭店不同時間、日期的出入店客數，尤其關注特殊日期或各樓層流動量的調理。
開店前期的市場調查應該注重哪幾方面
開店前應進行充分的調查。沒有調查就沒有發言權。店鋪所在地人口發布情況，附近聚集的單位性質、工作性質，本區域消費能力、習慣，有無同類店鋪，若有，要調查其生意好環。越深入了解目標客層，在店鋪定位時便愈能投其需要與喜好。對於轉讓的店鋪切勿輕率接手。有的人一看見某某店鋪轉讓，覺得其門面不錯，價格也不貴，便貿然接手，殊不知開店之後才發現目標市場太小，甚至造成「無人上門」的窘境，但為時已晚。若你平時細心觀察，有時便會發現某店鋪上經常都寫著轉租二字，老闆換了一個又一個，說明都沒賺到錢。相反的情況是：有的店鋪幾年來一直沒有改變，這說明該店有生意可做，有錢可賺，其選擇是正確的。一般來講，開店之前的市場調查包括以下幾個方面：

①店鋪周圍環境如何。環境的好環有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

②交通條件是否方便。顧客到店後，停車是否方便；貨物運輸是否方便；從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。

③周圍設施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區幹道旁，但幹道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。如何選擇呢？典型街道有兩種：一種是只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面；行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米，則有時反而不聚人氣。據調查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車道、自行車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店也不太好。

④服務區域人口情況。一般來講，開店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域，比如商業區、旅遊區，大學區等，在不同區域開店應注意分析這種情況。

⑤目標顧客收入水準。在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區，都是富人聚集的地方。

影響開店位置的因素很多，因素也千差萬別。為什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪經營艱難，這正應了一句哲語：具體情況具體分析。位置的好環，是相對的而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置，還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店，絕非跟著感覺走就萬事OK，只有理性和感性合二為一，才能成功。
開店之前該做怎樣市場調查？
詳細市場調查內容如下:

1、經營環境調查

①政策、法律環境調查。

調查你所經營的業務、開展的服務項目有關政策法律信息，了解國家是鼓勵還是限制你所開展的業務，有什麼管理措施和手段。當地 *** 是如何執行有關國家法律法規和政策，對你的業務有何有利和不利的影響。

②行業環境調查。

調查你所經營的業務，開展的服務項目所屬行業的發展狀況、發展趨勢、行業規則及行業管理措施。比如，從事美容美發行業，應該了解該行業國內及本地區的發展狀況，國際國內流行趨勢和先進美容技術，該行業的行業規范和管理制度制度有哪些。從事服裝業的，應該了解服裝行業的發展趨勢，流行色和流行款式，服裝技術發展潮流等。"家有家法，行有行規"進入一個新行當，應充分了解和掌握該行業信息，這樣，才能有助於你盡快實現從"門外漢"到內行的轉變。

③宏觀經濟狀況調查。

宏觀經濟狀況是否景氣，直接影響老百姓的購買力。如果企業效益普遍不好，經濟不景氣，你的生意就難做，反之你的生意就好做，這就叫做大氣候影響小氣候。因此，掌握大氣候的信息，是做好小生意的重要參數。經濟景氣宜採取積極進取型經營方針，經濟不景氣也有掙錢的行業，也孕育著潛在的市場機遇，關鍵在你如何把握和判斷。比如，1989年夏天，香港部分有錢人紛紛移居外國，市場低迷，地價樓價大跌。在這種狀況下，少數精明的、有政治眼光的商人看準時機，在樓價下跌時大量買進"樓花"。不出半年中國 *** 局穩定，改革開放的政策不變，"一國兩制"方針不變，保持香港繁榮穩定不變，形勢明朗，樓價攀升，精明的、有政治眼光的商人著實大賺一把。因此，了解客觀經濟形勢，掌握經濟狀況信息，是經營環境調查的一項重要內容。

2、市場需求調查如果你要生產或經銷某一種或某一系列產品，應對這一產品的市場需求量進行調查。也就是說，通過市場調查，對產品進行市場定位。比如你經銷某種家用電器，你應調查一下市場對這種家用電器的需求量，有無相同或相類似的產品，市場佔有率是多少。比如你提供一項專業的家庭服務項目，你應調查一下居民對這種項目的了解和需求程度，需求量有多大，有無其它人或公司提供相同的服務項目，市場佔有率是多少。

市場需求調查的另一重要內容是市場需求趨勢調查。了解市場對某種產品或服務項目的長期需求態勢，了解該產品和服務項目是逐漸被人們認同和接受，需求前景廣闊，還是逐漸被人們淘汰，需求萎縮。了解該種產品和服務項目從技術和經營兩方面的發展趨勢如何等等。

3、顧客情況調查這些顧客可以是你原有的客戶，也可能是你潛在的顧客。顧客情況調查包括兩個方面的內容：

一是顧客需求調查，例如購買某種產品（或服務項目）的顧客大都是此什麼人（或社會團體、企業），他們希望從中得到那方面的滿足和需求（如效用、心理滿足、技術、價格、交貨期、安全感等），現時好些產品（或服務項目）能夠或者為什麼能夠較好地滿足他們某些方面的需要等。

二是顧客的分類調查。重點了解顧客的數量、特點及分布，明確你的目標顧客，掌握他們的詳細資料，如果是某類企業和單位的話，應了解這些單位的基本狀況，如進貨渠道、采購管理模式，取系電話、辦公地址，某項業務負責人具體情況和授權范圍，對某種產品和服務項目的需求程度，購買習慣和特徵。如果顧客是消費者個人，應了解消費群體種類，即目標顧客的大致年齡范圍、性別、消費特點、用錢標准，對某種產品和服務項目的需求程度，購買動機、購買心理、使用習慣。掌握這些信息，將為你有針對性開展業......
創業前如何做前期的市場調查 ？
一般來講，獲取信息的方法有兩種，一是隨機的獲取信息，很多情況下，你並不一定有獲取信息的明確目標或具體計劃。 很多有價值的信息是在不經意的時候發現的。作為一個生意人，讀報、看電視、觀光旅遊、漫步、與人閑談，都要做個有心人，時時留意有價值的信息。第二種獲取信息的方法，就是帶有明確的目的，具體的計劃，運用一定的手段去獲取信息，這也就是我們平常說的市場調查。 （一） 市場調查的主要內容 1、經營環境調查 ①政策、法律環境調查。調查你所經營的業務、開展的服務項目有關政策法律信息，了解國家是鼓勵還是限制你所開展的業務，有什麼管理措施和手段。當地 *** 是如何執行有關國家法律法規和政策，對你的業務有何有利和不利的影響。 ②行業環境調查。 調查你所經營的業務，開展的服務項目所屬行業的發展狀況、發展趨勢、行業規則及行業管理措施。比如，從事美容美發行業，應該了解該行業國內及本地區的發展狀況，國際國內流行趨勢和先進美容技術，該行業的行業規范和管理制度有哪些。從事服裝業的，應該了解服裝行業的發展趨勢，流行色和流行款式，服裝技術發展潮流等。「家有家法，行有行規」進入一個新行當，應充分了解和掌握該行業信息，這樣，才能有助於你盡快實現從「門外漢」到內行的轉變。 ③宏觀經濟狀況調查。 宏觀經濟狀況是否景氣，直接影響老百姓的購買力。如果企業效益普遍不好，經濟不景氣，你的生意就難做，反之你的生意就好做，這就叫做大氣候影響小氣候。因此，掌握大氣候的信息，是做好小生意的重要參數。經濟景氣宜採取積極進取型經營方針，經濟不景氣也有掙錢的行業，也孕育著潛在的市場機遇，關鍵在你如何把握和判斷。比如，1989年夏天，香港部分有錢人紛紛移居外國，市場低迷，地價樓價大跌。在這種狀況下，少數精明的、有政治眼光的商人(eg:李嘉誠)看準時機，在樓價下跌時大量買進「樓花」。不出半年中國 *** 局式穩定，改革開放的政策不變，「一國兩制」方針不變，保持香港繁榮穩定不變，形勢明朗，樓價攀升，精明的、有政治眼光的商人著實大賺一把。因此，了解客觀經濟形勢，掌握經濟狀況信息，是經營環境調查的一項重要內容。 2、 市場需求調查 如果你要生產或經銷某一種或某一系列產品，應對這一產品的市場需求量進行調查。 也就是說，通過市場調查，對產品進行市場定位。比如你經銷某種家用電器，你應調查一下市場對這種家用電器的需求量，有無相同或相類似的產品，市場佔有率是多少。比如你提供一項專業的家庭服務項目，你應調查一下居民對這種項目的了解和需求程度，需求量有多大，有無其它人或公司提供相同的服務項目，市場佔有率是多少。 市場需求調查的另一重要內容是市場需求趨勢調查。了解市場對某種產品或服務項目的長期需求態勢，了解該產品和服務項目是逐漸被人們認同和接受，需求前景廣闊，還是逐漸被人們淘汰，需求萎縮。了解該種產品和服務項目從技術和經營兩方面的發展趨勢如何等等。 3、 顧客情況調查 這些顧客可以是你原有的客戶，也可能是你潛在的顧客。 顧客情況調查包括兩個方面的內容：一是顧客需求調查，例如購買某種產品（或服務項目）的顧客大都是些什麼人（或社會團體、企業），他們希望從中得到那方面的滿足和需求（如效用、心理滿足、技術、價格、交貨期、安全感等），現時好些產品（或服務項目）能夠或者為什麼能夠較好地滿足他們某些方面的需要等。二是顧客的分類調查。重點了解顧客的數量、特點及分布，明確你的目標顧客，掌握他們的詳細資料，如果是某類企業和單位的話，應了解這些單位的基本狀況，如進貨渠道、采購管理模式，取系電話、辦公地址，某項業務負責人具體情況和授權范圍，對某種產品和服務項目的需求程度......
開店前，要怎麼考察市場啊
如今最時尚的項目，我比較欣賞動漫行業的，有很多特色的產品，還有特色的經營項目，

首先是對這個行業的整體調查，基本上動漫正處於春天，前景還是不錯的。

其次就是國家的相關政策， *** 現在也是在大力扶持國內的動漫行業，優惠政策還是很多的。

第三現在動漫店現在不是很多，機會還是很大的 。
開店選址前如何做好商圈市場調查
開店選址首先從商圈調查開始選擇店址，首先應當理解「商圈」的概念。由於受消費習慣、市場傳統、交通距離等因素的影響，特寫區域的市場（城市）往往形成特定的商圈。商圈通常是由不同類型的店鋪組成。CYCHN.NET認為特定的商圈通常由核心區域、中間區域和外圍區域構成。往往距離很近的不同店鋪，客流量卻存在巨大的差異，直接影響店鋪的生意。商圈與商店的選擇之市場調查一般而言，商圈的設定、范圍及調查都是開店選址前必須慎重考慮的，店鋪經營者如果希望經營效率得到提高，店鋪收益得到改善，那麼，就要從下列四個方面最基本的方面進行市場調查：①該區消費者狀況調查：具體內容包括人口結構、家庭戶數、家庭成員、收入水平及消費水平等項。②消費者活動空間調查：包括交通設施、道路網、捷運系統、 *** 機構、民間各種設施、城市的未來計劃等城市機能的 *** 情形。③消費意識的趨向與轉變調查：消費者對於產品的認知力與喜愛程度往往能改變整個消費形態，所以消費者意識的轉變，也是市場調查的重點。④在整個城市機能的組合中，實際反應出消費者行動的消費結果調查。例如零售業的銷售額實績，各種業態種類、組合、比例、大型店的動向等。
如何進行市場調研的前期工作
很過公司對於自己產品的市場情況不是很充分，那就需要進行市場調研了，那麼如何進行市場調研呢？市場調研前期，我們一般分為三個步驟，第一，明確調研意圖。第二，收集資料，分析問題。第三，確定市場調研主題。那麼，下面我們詳細了解一下。 一線市場調研公司在接受了委託項目後，需要根據委託方的要求進行市場調研，那麼，一線市場調研公司將根據委託方的要求進行市場調研，為企業提供所需的各種數據，資料，信息等等。在策劃以及安排市場調研工作之前，我們需要對委託方的產品，市場等方面進行初步的認識，並且明確委託方的調研意圖。 在明確委託方的相關意圖之後，我們開始收集資料，分析問題背景，比如，我們項目組需要為委託企業考慮的是「哪些信息是企業需要的，如何獲得這些信息。一般情況下，調研人員需要掌握與企業以及所屬行業相關的各種歷史資料和發展趨勢，其中包括銷售額，市場份額，盈利性等等的數據。 最後，通過幾天的資料收集和分析工作，在清楚了委託方的調研意圖，項目面對的產品市場的基本情況即可確定市場調研主題。這些工作都為以後調研打下基礎，也為委託方的品牌定位提供決策和科學依據。
怎樣做市場調查
市場調查

一、市場調查方案設計含義與意義

（一）含義

市場調查方案設計，就是根據調查研究的目的和調查對象的性質，在進行實際調查之前，對調查工作總任務的各個方面和各個階段進行的通盤考慮和安排，提出相應的調查實施方案，制定出合理的工作程序。

市場調查的范圍可大可小，但無論是大范圍的調查，還是小規模的調查工作，都會涉及到相互聯系的各個方面和各個階段。這里所講的調查工作的各個方面是對調查工作的橫向設計，就是要考慮到調查所要涉及的各個組成項目。例如，對某市商業企業競爭能力進行調查，就應將該市所有商業企業的經營品種、質量、價格、服務、信譽等方面作為—個整體，對各種相互區別又有密切聯系的調查項目進行整體考慮，避免調查內容上出現重復和遺漏。

這里所說的全部過程，則是對調查工作縱向方面的設計，它是指調查工作所需經歷的各個階段和環節，即調查資料的蒐集、調查資料的整理和分析等。只有對此事先出統一考慮和安排，才能保證調查工作有秩序、有步驟地順利進行，減少調查誤差，提高調查質量。

（二）意義

市場調查是一項復雜的、嚴肅的、技術性較強的工作，一項全國性的市場調查往往要組織成千上萬人參加，為了在調查過程中統一認識、統一內容、統一方法、統一步調，圓滿完成調查任務，就必須事先制定出一個科學、嚴密、可行的工作計劃和組織措施，以使所有參加調查工作的人員都依此執行。具體來講，市場調查方案設計的意義有以下三點：

第一，從認識上講，市場調查方案設計是從定性認識過渡到定量認識的開始階段。雖然市場調查所蒐集的許多資料都是定量資料，但應該看到，任何調查工作都是先從對調查對象的定性認識開始的，沒有定性認識就不知道應該調查什麼和怎樣調查，也不知道要解決什麼問題和如何解決問題。

第三，從實踐要求上講，調查方案設計能夠適應現代市場調查發展的需要。現代市場調查已由單純的蒐集資料活動發展到把調查對象作為整體來反映的調查活動，與此相適應，市場調查過程也應被視為是市場調查設計、資料蒐集、資料整理和資料分析的一個完整工作過程，調查設計正是這個全過程的第一步。

二、市場調查總體方案設計

市場調查的總體方案設計是對調查工作各個方面和全部過程的通盤考慮，包括了整個調查工作過程的全部內容。調查總體方案是否科學、可行，是整個調查成敗的關鍵。市場調查總體方案設計主要包括下述幾個內容。

確定調查目的

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確定調查對象和調查單位

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確定調查項目

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制訂調查提綱和調查表

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確定調查時間和調查工作期限

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確定調查地點

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確定調查方式和方法

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確定調查資料整理和分析方法

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確定提交報告的方式

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制訂調查的組織計劃

（一）確定調查目的

明確調查目的是調查設計的首要問題，只有確定了調查目的，才能確定調查的范圍、內容和方法，否則就會列入一些無關緊要的調查項目，而漏掉一些重要的調查項目，無法滿足調查的要求。例如，1990年我國第四次人口普查的目的就規定得十分明確，即「准確地查清第三次人口普查以來我國人口在數量、地區分布、結構和素質方面的變化，為科學地制定國民經濟和社會發展戰略與規劃，統籌安排人民的物質和文化生活，檢查人口政策執行情況提供可靠的依據。」可見，確定調查目的，就是明確在調查中要解決哪些問題，通過調查要取得什麼樣的資料，取得這些資料有什麼用途等問題。衡量一個調查設計是否科學的標准，主要就是看方案的設計是否體現調查目的的要求，是否符合客觀實際。

（二）確定調查對象和調查單位

明確了調查目的之後，就要確定調查對象和調查單位，這主要是為了解決向......

⑸ 2017年民宿調研及發展前景分析 (目錄)_民宿市場前景分析

中國民宿市場現狀調研與發展前景分析報

告（2017-2022年）

報告編號：2085372

行業市場研究屬於企業戰略研究范疇，作為當前應用最為廣泛的咨詢服務，其研究成果以報告形式呈現，通常包含以下內容：

一份專業的民宿行業研究報告（2017年民宿調研及發展前景分析），注重指導企業或投資者了解民宿行業整體發展態勢及經濟運行狀況，旨在為企業或投資者提供方向性的思路和參考。

一份有價值的民宿行業研究報告，可以完成對民宿行業系統、完整的調研分析工作，使決策者在閱讀完行業研究報告後，能夠清楚地了解民宿行業市場現狀和發展前景趨勢，確保了決策方向的正確性和科學性。

中國產業調研網Cir.cn 基於多年來對客戶需求的深入了解，全面系統地研究了民宿行業市場現狀及發展前景，注重信息的時效性，從而更好地把握市場變化和行業發展趨勢。

一、基本信息

報告名稱： 中國民宿市場現狀調研與發展前景分析報告（2017-2022年） 報告編號： 2085372 ←咨詢時，請說明此編號。 優惠價： ￥7200 元 可開具增值稅專用發票 Email ： [email protected]

網上閱讀： /MinSuDeFaZhanQuShi.html 溫馨提示： 如需英文、日文等其他語言版本，請與我們聯系。

二、內容介紹

**年**月**日召開的國務院常務會議審議通過了《關於加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》，首次點名「積極發展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細分業態」，並將其定性為生活性服務業，將在多維度給予政策支持；**年**月**日，中央一號文件《關於落實發展新理念加快農業現代化實現全面小康目標的若干意見》發布，其中明確指出要大力發展叢脊休閑農業和鄉村旅遊，有規劃地開發休閑農庄、鄉村酒店、特色民宿、自駕露營、戶外運動等鄉村休閑度假產品；**年**月**日，國家發展改革委、中宣部、科技部等十部門出台了《關於促進綠色消費的指導意見》，意見提出持續發展共享經濟，鼓勵個人閑置資源有效利用，有序發展民宿出租等。

據中國產業調研網發滲鄭襲布的中國民宿市場現狀調研與發展前景分析報告（2017-2022年）顯示，隨著相應「利好意見」在各地方的政策落地，以及「准生證」的發放，會吸引大量投資商來進入這一行業，同時，還有鄉村農業旅遊大發展的鋪路，也給民宿發展提供了絕佳機會。**年我國民宿行業市場規模達到200億元人民幣。截至**全國農家樂已超過190萬家，民宿4萬多家，民宿從業人員達到近100萬人。這些還大多是在「意見政策」出台之前的數字，並且現階段，相對形成產業規模的民宿，還多集中在長三角以及福建等少數地區。到**年，我國民宿行業營業收入將達到362.8億元人民幣。 近年來，民宿業快速發展，而民宿產品及服務良莠不齊。盡管民宿強調個性，但需建立在行業標準的基礎上，呼籲盡快建立相關標准，促進民宿業健康發展。

我國民宿經營方式以傳統民宿和社會性民宿兩種類型居多，這就造成了我國民宿經營水平和管理能力參差不齊，直接影響到遊客的住宿體驗和房主的盈利能力。特別在關

注度持續走高，多元主體集體湧入民宿業的情況之下，民宿經營成本會直線提高，這就需要專業化、品牌化經營。

《中國民宿市場現狀調研與發展前景分析報告（2017-2022年）》對民宿市場的分析由大叢兄入小，從宏觀到微觀，以數據為基礎，深入的分析了民宿行業在市場中的定位、民宿行業發展現狀、民宿市場動態、民宿重點企業經營狀況、民宿相關政策以及民宿產業鏈影響等。

《中國民宿市場現狀調研與發展前景分析報告（2017-2022年）》還向投資人全面的呈現了各大民宿公司和民宿行業相關項目現狀、民宿未來發展潛力，民宿投資進入機會、民宿風險控制、以及應對風險對策等。 正文目錄

第一章 民宿行業相關概述 1.1 民宿相關概述 1.1.1 定義與分類 1.1.2 特點與優勢 1.1.3 民宿的起源 1.1.4 與酒店的差異 1.2 民宿經濟發展分析 1.2.1 民宿經濟的定義 1.2.2 民宿經濟發展特點 1.2.3 與休閑旅遊的關系

第二章 2014-2016年全球民宿行業發展與借鑒 2.1 德國

2.1.1 德國民宿發展背景 2.1.2 民宿發展經驗借鑒 2.1.3 德國民宿現狀分析 2.1.4 德國民宿政策新規

2.2 日本

2.2.1 日本民宿發展概述 2.2.2 民宿行業發展現狀 2.2.3 民宿市場投資火熱 2.2.4 民宿規范條例分析 2.2.5 鄉村民宿經驗借鑒 2.3 中國台灣

2.3.1 台灣民宿特色分析 2.3.2 產業發展現狀分析 2.3.3 台灣民宿價格分析 2.3.4 台灣民宿營銷方式 2.3.5 鄉村民宿經營借鑒 2.4 其他

2.4.1 英國民宿概述 2.4.2 法國民宿概況 2.4.3 美國特色民宿 2.4.4 韓國城市民宿

第三章 2014-2016年中國民宿產業發展環境分析 3.1 宏觀經濟環境分析 3.1.1 國民經濟運行綜述 3.1.2 工業經濟運行良好 3.1.3 資產投資結構優化 3.1.4 服務行業發展提速 3.1.5 宏觀經濟發展走勢

3.2 政策與社會環境 3.2.1 居民收入水平 3.2.2 居民消費現狀 3.2.3 民眾休閑需求 3.2.4 政策利好分析 3.2.5 區域補貼政策 3.3 旅遊產業發展現狀 3.3.1 行業發展分析 3.3.2 重要戰略分析 3.3.3 產業收入現狀 3.3.4 出入境旅遊現狀 3.3.5 國際影響力增強 3.4 分享經濟興起 3.4.1 分享經濟發展概況 3.4.2 交通領域分享經濟 3.4.3 住宿領域分享經濟 3.4.4 金融領域分享經濟 3.4.5 知識領域分享經濟 3.4.6 生產領域分享經濟

第四章 2014-2016年中國民宿行業發展分析 4.1 2014-2016年國內民宿行業發展分析 4.1.1 民宿行業特性分析 4.1.2 行業發展促進因素 4.1.3 民宿產業迅速發展

4.1.4 民宿轉型發展分析 4.1.5 民宿行業常態化

4.2 2014-2016年國內民宿市場格局分析 4.2.1 民宿市場區域格局 4.2.2 資本入局爭食市場 4.2.3 民宿產品價格分析 4.2.4 在線市場競爭現狀

4.3 2014-2016年國內民宿產業消費者分析 4.3.1 消費者特徵分析 4.3.2 選擇民宿的因素 4.3.3 可接受產品價格 4.3.4 消費者信息渠道 4.3.5 消費者兩極分布

4.4 民宿經濟與區域文化協同發展分析 4.4.1 民宿經濟與區域文化的關聯性 4.4.2 民宿與區域文化協同發展類型 4.4.3 民宿與區域文化發展中的問題 4.4.4 民宿與區域文化協同發展建議 4.5 國內民宿行業發展問題分析 4.5.1 產業缺乏退出機制 4.5.2 監管與規劃的不足 4.5.3 產業發展不成熟 4.5.4 民宿酒店化的弊端 4.6 國內民宿產業發展建議

4.6.1 線上線下聯動發展 4.6.2 成立民宿行業協會 4.6.3 平台企業發展建議 4.6.4 民宿建設選址建議

第五章 2014-2016年國內鄉村民宿行業發展分析 5.1 鄉村民宿發展概述 5.1.1 鄉村民宿定義與分類 5.1.2 與城市旅館對比分析 5.1.3 鄉村民宿發展的意義 5.1.4 鄉村民宿業發展特點 5.1.5 民宿帶動鄉村發展 5.1.6 國外發展經驗總結

5.2 2014-2016年國內鄉村民宿產業發展動態 5.2.1 德清鄉村民宿發展領先 5.2.2 利川鄉村民宿扶貧進展 5.2.3 途家布局鄉村旅遊民宿 5.2.4 小豬短租打造鄉村美宿

5.3 2014-2016年國內鄉村民宿消費者分析 5.3.1 消費者特徵分析 5.3.2 消費者選擇傾向 5.3.3 消費者偏好分析 5.3.4 消費者出行方式 5.3.5 消費價位與時長 5.4 國內鄉村民宿發展問題分析

5.4.1 缺乏合理規劃 5.4.2 資本運營問題 5.4.3 文化內涵不足 5.4.4 服務層次較低 5.5 國內鄉村民宿發展建議 5.5.1 政府部門行為建議 5.5.2 促進民間資本投資 5.5.3 加強民宿文化培養 5.5.4 鄉村民宿發展策略 5.5.5 鄉村民宿發展方向

第六章 2014-2016年民宿產業商業模式分析 6.1 2014-2016年民宿中介平台運營模式分析 6.1.1 OTA 類企業運營模式 6.1.2 「B2C+C2C」模式 6.1.3 「B2C 」運營模式分析 6.1.4 「C2C 」運營模式分析

6.2 民宿中介平台商業模式案例分析——Airbnb 6.2.1 Airbnb 信息撮合模式 6.2.2 Airbnb 商業價值網路 6.2.3 高效的平台連接機制 6.2.4 平台信任機制的建立 6.2.5 Airbnb 模式經驗借鑒

6.3 2014-2016年民宿行業跨界發展模式分析 6.3.1 民宿業跨界融合發展態勢

6.3.2 「旅遊+民宿」結合發展 6.3.3 「傳統酒店+民宿」運營 6.3.4 「茶鄉民宿」發展模式 6.3.5 「名人民宿」營銷模式

6.4 2014-2016年民宿所有者經營模式分析 6.4.1 民宿經營的內涵 6.4.2 成本與盈利分析 6.4.3 運營模式關鍵點 6.4.4 關鍵業務的設計 6.4.5 「圈層營銷」法則

第七章 2014-2016年中國民宿行業區域發展分析 7.1 直轄市 7.1.1 北京市 7.1.2 上海市 7.1.3 天津市 7.1.4 重慶市 7.2 浙江省 7.2.1 杭州市 7.2.2 嘉興市 7.2.3 寧波市 7.2.4 餘姚市 7.2.5 麗水市 7.2.6 丹山市 7.3 廣東省

7.3.1 廣州市

7.3.2 深圳市

7.3.3 清遠市

7.3.4 韶關市

7.3.5 開平市

7.4 福建省

7.4.1 廈門市

7.4.2 泉州市

7.4.3 莆田市

7.4.4 漳州市

7.4.5 三明市

7.5 其他

7.5.1 海南民宿產業發展分析

7.5.2 安徽民宿產業發展規范

7.5.3 湖南特色民宿發展分析

7.5.4 上饒民宿經濟發展機遇

第八章 2014-2016年民宿行業重點企業分析

8.1 Airbnb

8.1.1 企業發展概況

8.1.2 Airbnb 規模現狀

8.1.3 Airbnb 發展動態

8.1.4 中國市場分析

8.2 途家網

8.2.1 企業發展概況

8.2.2 企業經營分析

（一）企業償債能力分析

（二）企業運營能力分析

（三）企業盈利能力分析

8.2.3 特色發展模式

8.2.4 合作模式分析

8.2.5 企業發展動態

8.3 住百家

8.3.1 住百家簡介

8.3.2 企業發展狀況

8.3.3 企業財務分析

（一）企業償債能力分析

（二）企業運營能力分析

（三）企業盈利能力分析

8.3.4 發展模式分析

8.3.5 未來前景展望

8.4 烏鎮旅遊股份有限公司

8.4.1 企業發展概況

8.4.2 企業發展情況

（一）企業償債能力分析

（二）企業運營能力分析

（三）企業盈利能力分析

8.4.3 企業發展動態

8.4.4 烏鎮景區民宿

8.5 其他

8.5.1 小豬短租

（一）企業償債能力分析

（二）企業運營能力分析

（三）企業盈利能力分析

8.5.2 大魚自助游

8.5.3 喊你玩

（一）企業償債能力分析

（二）企業運營能力分析

（三）企業盈利能力分析

8.5.4 自在客

（一）企業償債能力分析

（二）企業運營能力分析

（三）企業盈利能力分析

第九章 2017-2022年年中國民宿行業投融資分析

9.1 民宿業投資機遇分析

9.1.1 民宿業投融資現狀

9.1.2 鄉村民宿投資火熱

9.1.3 OTA 加速投資民宿

9.1.4 民宿眾籌火熱緣由

9.2 2014-2016年民宿行業融資動態

9.2.1 途家融資發展情況

9.2.2 木鳥短租融資動態

9.2.3 小豬短租融資動態

9.2.4 其他平台類企業融資

9.2.5 民宿PMS 領域融資

9.3 民宿行業投資風險預警

9.3.1 政策有待規范

9.3.2 行業面臨洗牌

9.3.3 民宿坪效較低

9.3.4 營銷成本較高

9.3.5 客源相對單一

9.3.6 出租方易違約

9.4 民宿業投資潛力及建議

9.4.1 民宿行業投資前景良好

9.4.2 民宿投資重點考量因素

9.4.3 民宿熱點區域投資建議

9.4.4 投資需契合消費資本面

第十章 2017-2022年年中國民宿業發展趨勢及前景預測

10.1 中國民宿產業未來發展趨勢

10.1.1 產業發展「合法化」

10.1.2 產業特色發展道路

10.1.3 民宿經營方向分析

10.1.4 民宿價格「平民化」

10.2 2017-2022年年民宿產業前景展望

10.2.1 民宿行業前景向好

10.2.2 「十三五」前景展望

10.2.3 「情懷民宿」展望

圖表目錄

圖表 1 特色民宿分類示意圖

圖表 2 民宿與酒店的對比分析

圖表 3 德國鄉村民宿發展經驗總結

圖表 4 日本鄉村民宿發展經驗總結

圖表 5 台灣鄉村民宿發展經驗總結

圖表 6 2007年Ⅰ季度—2017年Ⅰ季度國內生產總值季度累計同比增長率（%）

圖表 7 2011-2016年三大產業增加值占國內生產總值比重

圖表 8 2007年3月—2017年3月工業增加值月度同比增長率（%）

圖表 9 2007年1-3月—2017年1-3月固定資產投資完成額月度累計同比增長率（%）

圖表 10 2007年3月—2017年3月社會消費品零售總額月度同比增長率（%）

圖表 11 2011-2016年糧食產量

圖表 12 2011-2016年建築業增加值及其增長速度

圖表 13 2016年房地產開發和銷售主要指標及其增長速度

圖表 14 2011-2016年貨物進出口總額

圖表 15 2016年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度

圖表 16 2016年年末全部金融機構本外幣存貸款余額及其增長速度

圖表 17 2012-2016全國居民人均可支配收入

圖表 18 2016年全國居民人均消費支出及構成

圖表 19 2017年3月居民消費價格主要數據

圖表 20 2007年3月—2017年3月居民消費價格指數（上年同月=100）

圖表 21 2011-2016年中國旅遊業總收入

圖表 22 2011-2016年國內旅遊人次

圖表 23 2011-2016年國內旅遊收入

圖表 24 2011-2016年外國人入境旅遊人數

圖表 25 分享經濟定義與內涵

圖表 26 分享經濟關鍵要素

圖表 27 分享經濟特徵分析

圖表 28 分享經濟的類型

圖表 29 交通領域分享經濟的業務類型及運營模式

圖表 30 2016年P2P 網貸平台成交額Top10

圖表 31 2012-2016年眾籌平台發展數量

圖表 32 2016年眾籌行業籌資情況

圖表 33 2016年眾籌參與者情況

圖表 34 企業生產模式發展歷程

圖表 35 生產能力眾包模式

圖表 36 沈陽機床廠智能機床使用圖示

圖表 37 淘工廠交易流程示意圖

圖表 38 產能分享成效分析

圖表 39 短租平台用戶發展趨勢

圖表 40 2016年國內民宿數量前十名省份

圖表 41 2016年國內民宿城市關注度Top10

圖表 42 民宿消費者特徵分析

圖表 43 消費者選擇民宿的主要因素

圖表 44 消費者在線預定民宿價位分析

圖表 45 杭州四眼井民宿地圖

圖表 46 Airbnb 發展歷程圖

圖表 47 2016年Airbnb 發展規模對比分析

圖表 48 近3年途家網網路技術（北京）有限公司資產負債率變化情況

圖表 49 近3年途家網網路技術（北京）有限公司產權比率變化情況

圖表 50 近3年途家網網路技術（北京）有限公司固定資產周轉次數情況

圖表 51 近3年途家網網路技術（北京）有限公司流動資產周轉次數變化情況

圖表 52 近3年途家網網路技術（北京）有限公司總資產周轉次數變化情況

圖表 53 近3年途家網網路技術（北京）有限公司銷售毛利率變化情況

圖表 54 近3年深圳市住百家發展股份有限公司資產負債率變化情況

圖表 55 近3年深圳市住百家發展股份有限公司產權比率變化情況

圖表 56 近3年深圳市住百家發展股份有限公司固定資產周轉次數情況

圖表 57 近3年深圳市住百家發展股份有限公司流動資產周轉次數變化情況

圖表 58 近3年深圳市住百家發展股份有限公司總資產周轉次數變化情況

圖表 59 近3年深圳市住百家發展股份有限公司銷售毛利率變化情況

圖表 60 近3年烏鎮旅遊股份有限公司資產負債率變化情況

圖表 61 近3年烏鎮旅遊股份有限公司產權比率變化情況

圖表 62 近3年烏鎮旅遊股份有限公司固定資產周轉次數情況

圖表 63 近3年烏鎮旅遊股份有限公司流動資產周轉次數變化情況

圖表 64 近3年烏鎮旅遊股份有限公司總資產周轉次數變化情況

圖表 65 近3年烏鎮旅遊股份有限公司銷售毛利率變化情況

圖表 66 近3年北京快跑信息科技有限公司資產負債率變化情況

圖表 67 近3年北京快跑信息科技有限公司產權比率變化情況

圖表 68 近3年北京快跑信息科技有限公司固定資產周轉次數情況

圖表 69 近3年北京快跑信息科技有限公司流動資產周轉次數變化情況

圖表 70 近3年北京快跑信息科技有限公司總資產周轉次數變化情況

圖表 71 近3年北京快跑信息科技有限公司銷售毛利率變化情況

圖表 72 近3年北京天下旅行科技有限公司資產負債率變化情況

圖表 73 近3年北京天下旅行科技有限公司產權比率變化情況

圖表 74 近3年北京天下旅行科技有限公司固定資產周轉次數情況

圖表 75 近3年北京天下旅行科技有限公司流動資產周轉次數變化情況

圖表 76 近3年北京天下旅行科技有限公司總資產周轉次數變化情況

圖表 77 近3年北京天下旅行科技有限公司銷售毛利率變化情況

圖表 78 近3年健雲網路信息技術（上海）有限公司資產負債率變化情況

圖表 79 近3年健雲網路信息技術（上海）有限公司產權比率變化情況

圖表 80 近3年健雲網路信息技術（上海）有限公司固定資產周轉次數情況

圖表 81 近3年健雲網路信息技術（上海）有限公司流動資產周轉次數變化情況

圖表 82 近3年健雲網路信息技術（上海）有限公司總資產周轉次數變化情況

圖表 83 近3年健雲網路信息技術（上海）有限公司銷售毛利率變化情況

表格 1 近4年途家網網路技術（北京）有限公司資產負債率變化情況

表格 2 近4年途家網網路技術（北京）有限公司產權比率變化情況

表格 3 近4年途家網網路技術（北京）有限公司固定資產周轉次數情況

表格 4 近4年途家網網路技術（北京）有限公司流動資產周轉次數變化情況

表格 5 近4年途家網網路技術（北京）有限公司總資產周轉次數變化情況

表格 6 近4年途家網網路技術（北京）有限公司銷售毛利率變化情況

表格 7 近4年深圳市住百家發展股份有限公司資產負債率變化情況

表格 8 近4年深圳市住百家發展股份有限公司產權比率變化情況

表格 9 近4年深圳市住百家發展股份有限公司固定資產周轉次數情況

表格 10 近4年深圳市住百家發展股份有限公司流動資產周轉次數變化情況

表格 11 近4年深圳市住百家發展股份有限公司總資產周轉次數變化情況

表格 12 近4年深圳市住百家發展股份有限公司銷售毛利率變化情況

表格 13 近4年烏鎮旅遊股份有限公司資產負債率變化情況

表格 14 近4年烏鎮旅遊股份有限公司產權比率變化情況

表格 15 近4年烏鎮旅遊股份有限公司固定資產周轉次數情況

表格 16 近4年烏鎮旅遊股份有限公司流動資產周轉次數變化情況

表格 17 近4年烏鎮旅遊股份有限公司總資產周轉次數變化情況

表格 18 近4年烏鎮旅遊股份有限公司銷售毛利率變化情況

表格 19 近4年北京快跑信息科技有限公司資產負債率變化情況

表格 20 近4年北京快跑信息科技有限公司產權比率變化情況

表格 21 近4年北京快跑信息科技有限公司固定資產周轉次數情況

表格 22 近4年北京快跑信息科技有限公司流動資產周轉次數變化情況

表格 23 近4年北京快跑信息科技有限公司總資產周轉次數變化情況

表格 24 近4年北京快跑信息科技有限公司銷售毛利率變化情況

表格 25 近4年北京天下旅行科技有限公司資產負債率變化情況

表格 26 近4年北京天下旅行科技有限公司產權比率變化情況

表格 27 近4年北京天下旅行科技有限公司固定資產周轉次數情況

表格 28 近4年北京天下旅行科技有限公司流動資產周轉次數變化情況

表格 29 近4年北京天下旅行科技有限公司總資產周轉次數變化情況

表格 30 近4年北京天下旅行科技有限公司銷售毛利率變化情況

表格 31 近4年健雲網路信息技術（上海）有限公司資產負債率變化情況

表格 32 近4年健雲網路信息技術（上海）有限公司產權比率變化情況

表格 33 近4年健雲網路信息技術（上海）有限公司固定資產周轉次數情況

表格 34 近4年健雲網路信息技術（上海）有限公司流動資產周轉次數變化情況

表格 35 近4年健雲網路信息技術（上海）有限公司總資產周轉次數變化情況

表格 36 近4年健雲網路信息技術（上海）有限公司銷售毛利率變化情況

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詳細內容：/MinSuDeFaZhanQuShi.html

⑹ 市場調查的方案設計範文

市場調查方案設計範文篇一

●概要提示：

二號食堂三樓的飄香緣米線是由我校同學新開的一家米線店，過橋米線作為具有民族特色的小吃，一直以來都受到大家的歡迎，但飄香緣米線的客流量不夠理想，我們就其原因和問題進行分析，並做出的一些解決方案。

●市場狀況分析：

1營銷環境分析：對於高校的學生餐飲業是一個很好的市場，這里人流量很大，而且消費比較多集中固定。基於這些優勢，無論是學校附近還是學校食堂，開個餐飲收益很好。對於米線這種南方的特色小吃，在這個市場很受歡迎，也更具有機會。

2產品分析：本店的米線安份量和口味分了很多種類。定價多樣化，分為6元，10元，15元，20元，25元，30元。葷菜種類多樣，有牛肉羊肉魚丸雞丸臘腸等，還有特色燒餅，醋麻油辣椒等佐料，可以適合不同消費人群。

3競爭者分析：部分學生願意去學校外面吃飯。大部分學生都在學校食堂吃飯，女生離1號食堂近，所以女生基本都在1號食堂就餐。就2號食堂而言，也有好幾家做米線的，但是特色都不明顯而且口味一般，飄香緣米線比較有競爭優勢

4消費者分析：學生們的消費習慣決定了價格是比較敏感的因素。所以，應該增加額外的價值，使學生們的消費認為物有所值。另外學生對口味有所需求

●市場機會與問題分析

1營銷現狀分析：食堂有幾家經營米線的，而飄香緣過橋米線作灶察為新店面，宣傳做了很多工作，但是並沒有真正到達了目標顧客那裡，水房貼的宣傳單很少人看，宣傳並沒有達到預期的效果。另外價格偏高凱豎，很多學生接受不了這個價位。促銷方式不夠新穎，吸引不了顧客。而且沒有賣汽水可樂等飲料品

2市場機會分析：飄香緣米線口味獨特，味道鮮美，有很強的競爭力，並且，地點選在學校食堂，食堂的窗口

已經滿檔，新的競爭者暫時不會進去，顧客是學生，這類消費者只要接受該產品以後忠誠度較高，避免了很多不必要的麻煩情況，學校的女生較多，米線很受女生的歡迎，而且還有很大一部分人沒有品嘗過該米線，所以還有很多潛在顧客，有很大的市場潛力和營業擴展。

●具體營銷方案：

根據以上的分析，可以制定以下盯辯大幾種營銷方案

1產品方案：通過觀察的調查發現，到飄香緣米線就餐的人群當中有很多是情侶，可以推出適合的情侶套餐，針對女生吃的比較少可以做的時候多放蔬菜，少放米線，也應該適當增加一些配套餐飲，(比如開始促銷的時候贈送的一些汽水可樂，後來不銷售了)以滿足消費者更多的需求

2價格方案：針對學生們的消費習慣可適當減少葷菜的配料，把價格稍微降一點，以符合學生們的消費心理。或者在同一價位上，增加分量或新的單品，給人物超所值的感覺。

3促銷方案：飄香緣米線在開業之初實行了幾種促銷手法，贈汽水，贈燒餅等，效益很好。以後可以在周末節日等時期實施這些促銷手段，還可以實施一個簡單的會員制度，現在去吃飄香緣的有很多經常去的顧客，可以通過會員制度長期的留住這些顧客，在增加新顧客。

4渠道方案：飄香緣米線店現在的銷售方式，同學只能在餐廳吃，而不能帶走。在學校這個環境，可以增加一下送餐這中銷售方式，而且在學校讓同學帶飯很普及，米線應該增加外賣。

●結束語：

希望通過調查問卷和個人詢問調查所反應的問題，以及飄香緣米線店長的溝通來找出其銷售額不佳的原因，根據得到的結果提出各種改進措施，同時通過飄香緣的店長和員工共同努力和合作，通過以上的幾個具體營銷方案，改正其經營當中存在的不足，達到本次策劃的目的。我堅信通過本次策劃可以使飄香緣過橋米線在短期內提高米線店的效益提高，使其步入正規。

市場調查方案設計範文篇二

一、背景：

第一，學生人數多，用餐時間比較一致，學校食堂同時容納就餐人數有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。

第二，食堂開放時間有限，不能滿足廣大學生由於特殊原因造成的推遲就餐的要求。

第三，校外飯店紛紛推出外賣服務，越來越受到廣大學生的青睞。

二、調查目的：

通過本次調查，了解以下主要內容，達到以下目的：

(一)了解外賣在大學生心中的需求程度，消費觀點及習慣;

(二)把握校外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式;

(三)分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;

(四)統計資料，預測外賣市場容量及潛力。

三、調查內容：

(一)外賣市場環境調查

1、外賣市場的容量及發展潛力;

2、學院不同年級對外賣的消費狀況;

3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響。

(二)消費者調查

1、消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)

2、對外賣產品的了解程度(品種、口味、價格等)

3、消費者的忠誠度

4、消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計

5、消費者理想的外賣服務描述

(三)商家調查

1、主要客戶群

2、廣告策略

3、商家對現有外賣服務的描述

四、調研對象及抽樣方法

調研對象：湖南人文科技學院全體學生，提供外賣服務的校外飯店。

抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素，調查是採用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。

五、調查員的要求及組成人員

(一)人員要求

1、儀表端正、大方。

2、舉止談吐得體，態度親切、熱情。

3、具有認真負責、積極的工作精神。

4、訪員要把握談話氣氛的能力。

(二)人員

唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花

六、市場調查方法

消費者以問卷調查為主，訪談為輔;對商家以訪談為主，具體實施方法如下：

完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員的安排等相關工作後，就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發到各調查人員手中，選在就餐時間後，學生比較空閑的時候。由於學生在宿舍中時比較集中，節約時間，便於調查，對於要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要說明來意，以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中，調查員應耐心等待，切不可督促。調查員可以在當時收回問卷，也可以第二天收回(這有力於被調查者充分考慮，得出更真實有效的結果)。

在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作後，就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間，對飯店管理者及服務人員進行訪談。

七、調查規模

預計發放200份調查問卷，訪談20個學生、6個商家。

八、工作內容、時間及人員安排

(一)調查策劃討論及其撰寫：20XX年4月25日——20XX年5月5日，集體討論，曾艷花負責撰寫

(二)設計問卷及訪談提綱：20XX年5月4日——20XX年5月5日，晏蘭輝負責，其他人員輔助

(三)發放問卷：20XX年5月9日——20XX年5月11日，全體參與，唐葉梅負責

(四)訪談：20XX年5月14日，全體參與，晏蘭輝負責

(五)統計問卷、總結訪談：20XX年5月15日——20XX年5月20日，全體參與，曾艷花負責

(六)撰寫調查報告：20XX年5月21日——20XX年5月25日，集體討論，唐葉梅負責撰寫

九、經費預算

列印費：策劃書1元

問卷30元

訪談提綱0.3元

調查報告1元

合計：32.3元

十、附錄：

調查問卷

訪談提綱

市場調查方案設計範文篇三

(一)調研背景

近年來，寶潔公司憑借其強大的品牌運作能力以及資金實力，在洗發水市場牢牢地坐穩了第一把交椅。但是隨著競爭加劇，局勢慢慢起了變化，聯合利華強勢跟進，夏士蓮、力士等多個洗發水品牌從寶潔手中奪走了不少消費者。花王旗下品牌奧妮和舒蕾占據了中端市場，而低端的市場則歸屬了拉芳、亮庄、蒂花之秀、好迪等後起之秀。至此，中國洗發水行業呈現了一個典型的金字塔型品牌格局。通過市場細分，西安楊森於20XX年推出了采樂，在葯品和洗發水兩個行業找到了一個交叉點。為了提高其在全國重點城市中的佔有率，並為其今後的營銷發展計劃提供科學的依據，六人行市場調查公司將在全國范圍的重點城市進行一次專項市場營銷調查。

(二)調研目的

本次市場調研工作的主要目標是：

1、分析采樂洗發水的前期營銷計劃(包括其銷售渠道、媒體投放、產品終端和產品情況)以及消費者的產品期望，明確其自身的優勢和劣勢，以及面臨的機會和威脅。

2、了解消費者對去屑洗發葯的認知，探察對去屑洗發葯的接受程度。

3、了解產品的知名度以及美譽度，確定今後營銷計劃的重點。

(三)調研內容

根據上述調研目的，我們確定本次調研的內容主要包括：

1、針對其營銷計劃進行全面的分析，從而為其今後的營銷計劃提供科學的依據。本部分所需要的主要信息點是：

(1)消費者對於采樂洗發葯的使用情況——是否用過，滿意度，以及認為產品的哪方面更加吸引消費者。

(2)對采樂在前期營銷計劃情況的了解——怎樣知道采樂的，通過什麼渠道購買到采樂的，是否遇到買不到采樂的情況，使用采樂過後的感覺，以及認為可以在產品上改進的地方。

(3)消費者對於去頭屑這方面的認知。

2、了解消費者的觀念，以及對采樂前期推廣的深入程度做一個調查。

3、對產品前期的銷售宣傳做一個調查，主要須掌握的信息點有：

(1)對於采樂的了解程度——是否知道以及是否使用過。

(2)對於采樂印象的評價(五分法)

此外，我們還將收集包括消費者的年齡、性別、收入、職業，以及包括消費者的發質在內的背景資料以備統計分析之用。

(四)目標被訪者定義

因本次調查是針對其前期的營銷計劃實施情況的一個效果回饋，我們在樣本定義時遵循以下原則：一是樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費者對采樂洗發葯的看法，以及能反映采樂前期營銷計劃的實施情況;二是樣本要有針對性。由於采樂屬於日用品，而且它主要是針對有頭屑的人，還有它的價格也較高，所以就需要有一定的購買和支付能力。因此此次調查主要是針對有使用經驗的人，主要在全國的重點城市做調查。

基於以上原則，我們建議採用如下標准甄選目標被訪者：

1、20—45周歲的城市居民。

2、本人及親屬不在相應的單位工作(如市場調查公司、廣告公司以及洗發水行業等)。

3、在過去的六個月內未接受或參加過任何形式的相關市場營銷調研。

(五)數據收集方法

本項目的資料收集方法如下：

問卷長度控制在半個小時左右，問卷經雙方商討確定之後正式啟用。

問卷抽樣方法：在北京、哈爾濱、上海、廣州、長沙、成都、西安7個城市中各選擇400人作為調查對象，在每個城市的電話簿中隨機選擇400個號碼，打電話核實受訪者。在不斷淘汰受訪者的情況下，多次隨機選擇，直到選夠400人為止。

採用結構性問卷進行入戶調查。

(六)樣本量

根據以往經驗，允許誤差應控制在小於±2%，考慮到統計分析對樣本量的要求和成本方面的經濟性，我們建議本次研究所需要的樣本量為每個城市400個。

(七)質量控制與復核(復核就是再一次檢查問卷的真實性)

1、本次訪問復核率為30%，其中15%電話復核，15%實地復核;

2、我們將實行一票否決權，即發現訪問員一份問卷作弊，該訪問員的所有問卷作廢;

(八)數據錄入與處理

參與此項目的所有數據錄入及編碼人員將參與問卷的製作與調查培訓;在錄入過程中需抽取10%的樣本處理採用進行錄入復核，以保證錄入質量;數據處理採用SPSS軟體進行。

(九)研究時間安排見表1-1(自項目確定之日起)

表1-1時間安排表

一周二周三周四周五周六周七周八周

方案與問卷設計

問卷試訪

調查實施

數據處理

報告撰寫與發布

(十)報告提交

由六人行市場調查公司向西安楊森公司提交調研報告一份及所有的原始問卷，並根據市場調研報告和數據分析。如有需要，我們將向西安楊森公司作口頭匯報。

(十一)費用預算

項目費用預算約為(6.7萬元)，其用途分別如表1-2所示：

表1-2費用預算表單位：萬元

1問卷設計，問卷印刷2.0

2調查與復核費用1.0

3數據處理(編碼，錄入，處理，分析)1.5

4地區市調公司代理費用1.4

5差旅及其他雜費0.8

合計6.7

⑺ 怎樣做酒店市場調查報告

1.先介抄紹被調查的酒店概況，例如：酒店所在的地理位置，經營項目和酒店的檔次及類型等等
2.介紹酒店設備設施的概況包括客房的數量，面積大小及掛牌價，散客入住執行價，協議價等。
3.對酒店做個總結和優劣勢的分析。
其實這個東西說簡單也很簡單，但關鍵要做的細一點。

⑻ 旅遊市場的調查方法都有哪些

旅遊產品的開發必須以市場為導向。只有把握了旅遊市場的需求和變化,才能開發出更有特色的旅遊產品。紅色旅遊作為一種把旅遊和愛國主搭滑絕義 教育 結合起來的新型旅遊產品,要想保持健康持續的發展,必須對其市場進行深入的調查研究。那麼旅遊 市場調查 方法 有哪些?

旅遊市場的五個調查方法

旅遊市場調查方法：詢問法

詢問調查法是調查人員與被調查者直接接觸的實地調查方法，旅遊市場調查人員通過將事先擬訂好的調查問題以各種方式向被調查者提出詢問，通過其回答獲取所需資料。為了方便調查人員收集資料的規范與整理資料的方便，事先擬定的問題一般以調查問卷的形式出現，所以，調查問卷的設計直接影響調查的效果。

詢問調查法一般分為以下四種：

1.訪談法。由調查人員訪問被調查者，根據調查提綱當面提問或電話提問，其方式有個人訪談、小組訪談、會議訪談。採用這種方法，調查人員可以依據被調查者的具體情況，靈活決定談話方式、談話內容和時間，並有助於消除被調查者的疑慮，建立融洽的訪談氣氛，因而效果好、質量高。但是，這種方法費時間、費用也比較高，又容易受調查人員素質的影響，管理操作比較困難。

2.郵寄法。調查人員將設計好的調查問卷通過各種媒介(如利用郵政郵寄、電子郵件、報紙雜志刊登等)傳遞給被調查者，請其填寫後寄回。這種方法可以調查比較多的內容，被調查者也可以有時間認真考慮、從容回答，但是，這種調查的回收率低、信息反饋時間長，從表格中也很難判斷被調查者回答的真實性。因此，使用郵寄調查法可以使用一定的物質刺激來提高調查表的回收率。

3.留置法。這種方式介於訪問法與郵寄法之間，是調查人員在訪問過程中留下調查問卷，讓被調查者自由填寫，過後再予以收回。這種方法可以避免訪談法時間比較短、倉促、問題簡單的缺點，也避免了郵寄法回收率低的不足;但是費時間，成本高。

4.電話法。由調查人員通過電話向被調查者直接征詢意見。這種方法的優點是信息反饋快，費用比較低，但是，問題不可能太多，也無法深入交談。

旅遊市場調查方法：文案調查法

旅遊 市場營銷 調查需要收集兩類數據，即統計數讓仿據與原始數據。其中，統計數據也稱二手數據，是經別人收集、加工整理和已經發表的數據。文案調查法就是通過收集各種歷史和現實的動態統計資料(二手資料)，從中摘取與市場調查有關的情報，在辦公室內進行統計分析的調查活動。所以也稱間接調查法、資料分析法或室內研究法。就一般情況而言，統計數據的收集相對快捷，成本較低。

統計數據的資料來源主要有：

1.旅遊企業內部積累的各種資料，如旅遊報刊以及一些內部文件。

2.國家機關公布的國民經濟發展計劃，統計資料、政策、法規等及一些內部資料。

3.旅遊行業協會和其他旅遊組織提供的資料，或旅遊研究機構、旅遊專業情報機構和咨詢機構提供的市場情報和研究結果。

4.旅遊企業之間交流的有關資料。

5.國內外公開出版物如報紙、雜志、書籍及圖書刊登的新聞、報道、消息、評論以及調查 報告 。

獲取以上統計數據的方法主要有以下三種：

1.文獻資料篩選法。這種方法通常根據旅遊市場營銷調查目的和要求，有針對性地查找有關文獻資料，從中分析和篩選出與旅遊企業市場營銷有關的信息情報。例如，某旅遊企業要收集有關我國旅遊者旅遊消費支出狀況的統計數據。就可以通過《中國旅遊統計年鑒》查出不同年齡階段、不同職業狀況的旅遊者在不同城市旅遊消費支出狀況，並且可以進而查處旅遊者在餐飲、住宿知姿、市內交通、購物、娛樂方面的狀況。由於文獻篩選法具有傳播廣泛、查找記錄方便的優點，因而文獻資料篩選法是旅遊企業獲取技術和經濟情報的最主要來源。

2.報刊剪輯分析法。這種方法是指調查人員平時從各種報刊中分析和收集旅遊營銷信息。信息社會突出的特點是信息量大和信息流快，市場情況的瞬息萬變在日常新聞報道中都會有所體現。

旅遊調查人員如果仔細去觀察、收集、分析各種公開發行的報紙與雜志中與旅遊企業市場營銷有關的信息，往往會收到意想不到的營銷效果。因此，旅遊企業應積極訂閱與旅遊相關的報紙雜志，同時還應該充分利用廣播、電視、互聯網路等現代通訊宣傳 渠道 ，收集情報信息，以及時發現市場機會，爭取和佔領市場。

3.情報聯絡網路。這種方法是指旅遊企業在全國范圍內或國外某些地區設立情報聯絡網，擴大商業情報資料收集工作的范圍。一般由旅遊企業派遣專門人員在重點營銷地區設立固定情報資料收集點或同旅遊相關部門以及有關情報中心定期互通情報，以獲得有關旅遊市場供求趨勢、旅遊者購買行為、價格情況等方面的信息，從而建立起旅遊情報網。

世界上大型連鎖酒店一般都設有情報聯絡網，連鎖集團內部酒店可以共享相關的旅遊營銷信息。由於情報聯絡網涉及的范圍廣，因而獲取的情報信息量大、綜合性高。但是這種方法也受到旅遊企業自身規模、資金和人力的制約，它一般適用於一些大型的旅遊集團企業。

旅遊市場調查方法：觀察法

觀察法是指由旅遊調查人員到各種現場進行觀察和記錄的一種市場調查方法。在觀察時，既可以耳聞目睹現場情況，也可以利用照相機、錄音機、攝像機等儀器對現場進行記錄，以獲得真實的信息。

觀察法的優點是被調查者往往是在不知不覺中被觀察調查的，處於自然狀態，因此所收集到的資料較為客觀、可靠、生動、詳細。但這種費用較大，並且只能觀察到事實的發生，觀察不到行為的內在因素如感情、態度等，因此一般與面訪調查等其他方法結合使用。

旅遊市場調查方法：實驗法

實驗法是指旅遊調查人員將調查對象置於特定的控制環境之中，通過控制外採取變數和實驗檢驗差異來發現變數之間的因果關系的一種調查方法。由於實驗法是在較小的環境下進行實驗，所以在管理上容易控制，所獲取的資料也較為客觀，一般適用於獲取因果性調查數據。

旅遊市場調查方法：網路調查法

網路調查是指旅遊調查人員利用互聯網了解和掌握市場信息的方法。具體方式是旅遊企業通過Web方式附加調查問卷、給被調查者發送電子郵件等方式來獲取被調查者的資料。這種新型的調查方法與傳統方法相比，具有組織簡單、費用低廉、調查結果客觀性高、傳播快速與直觀、不受時空與地域限制、調查周期短等優點，但是，該方法調查對象僅局限於上網的人群，缺乏廣泛性。

旅遊市場調查的定義

隨著經濟全球化的發展和市場界限的無國界化，市場迅速擴大，消費者需求因為交通與通訊的發展而越來越多樣化和多變化，企業之間的競爭也日益激烈。如何分析市場、發現市場和確定市場已是企業關注的關鍵問題。

在我國，旅遊業起步晚，起點低，但近年來國家已明確將旅遊業確立為國民經濟的重要產業，旅遊發展前景非常廣闊。這對於旅遊企業而言，無疑是具有很好的市場前景。因此，企業成功地開發旅遊市場並滿足旅遊市場的前提條件是充分“透視”旅遊市場，即開展旅遊市場調查與預測。

旅遊市場調查是指運用科學的方法，有針對性地、有計劃地、系統地收集整理和分析有關旅遊營銷活動方面的信息，以了解旅遊營銷環境與市場狀況，為旅遊經營決策提供依據的活動。

為了進一步明確旅遊市場調查的概念，對旅遊市場調查中包含的幾方面內容進行具體說明。

1.旅遊市場調查目的。其目的是為旅遊企業決策者或管理部門提供參考依據，可能是為了制定旅遊企業長遠性的戰略性規劃，也可能是為制定某階段規劃或針對某問題的具體政策而提供參考依據。研究可以是學術性的，也可以是實用性的。

2.旅遊市場調查的內容。旅遊市場調查的目的一般是由旅遊市場調查的目的所決定。一般說來，主要涉及幾個方面的內容：

(1)旅遊市場環境調查。

(2)旅遊市場需求調查。

(3)旅遊市場供給調查。旅遊供給是一定時期內旅遊市場提供的旅遊產品的總量，包括旅遊吸引物調查、旅遊設施調查、可進入性調查、旅遊服務調查、旅遊形象調查和旅遊容量調查。

(4)旅遊企業營銷運行狀態及效果調查。營銷運行狀態及效果可通過對旅遊企業可控制的因素的調查加以體現，旅遊企業的可控因素主要包括旅遊產品、旅遊價格、旅遊分銷渠道和旅遊促銷。

(5)旅遊競爭調查。包括競爭者的數量、分布和市場營銷能力;競爭者的優勢與不足;主要競爭對手的實力、市場營銷策略和實際效果;與競爭對手合作的可能性和方式;本單位營銷、戰術及其效果。

旅遊市場調查技術

(一)調查樣本的選取

市場調查樣本的選取按照調查對象的范圍可以分為市場普查和抽樣調查兩種方法。

市場普查法，也稱全面調查法或普遍調查法。它是對所要研究的全部對象作無一遺漏的全面調查。具有調查范圍廣、調查對象多、資料全面等優點，但工作量大、成本高、調查的內容有限。

抽樣調查是根據部分實際調查結果來推斷總體標志總量的一種統計調查方法，屬於非全面調查的范疇。它是按照科學的原理和計算，從若干單位組成的事物總體中，抽取部分樣本單位來進行調查、觀察，用所得到的調查標志的數據以代表總體，推斷總體。

抽樣調查數據之所以能用來代表和推算總體，主要是因為：

(1)調查樣本是按隨機的原則抽取的，在總體中每一個單位被抽取的機會是均等的，因此，能夠保證被抽中的單位在總體中的均勻分布，不致出現傾向性誤差，代表性強。

(2)是以抽取的全部樣本單位作為一個“代表團”，用整個“代表團”來代表總體。而不是用隨意挑選的個別單位代表總體。

(3)所抽選的調查樣本數量，是根據調查誤差的要求，經過科學的計算確定的，在調查樣本的數量上有可靠的保證。

(4)抽樣調查的誤差，是在調查前就可以根據調查樣本數量和總體中各單位之間的差異程度進行計算，並控制在允許范圍以內，調查結果的准確程度較高。

與其他調查一樣，抽樣調查也會遇到調查的誤差和偏誤問題。通常抽樣調查的誤差有兩種：一種是工作誤差，也稱登記誤差或調查誤差;一種是代表性誤差，也稱抽樣誤差。但是，抽樣調查可以通過抽樣設計，通過計算並採用一系列科學的方法，把代表性誤差控制在允許的范圍之內;因此，抽樣調查的結果是非常可靠的。

抽樣調查分為簡單隨機抽樣、等距抽樣、分層抽樣和整群抽樣等。

簡單隨機抽樣，也叫單純隨機抽樣。就是從總體中不加任何分組、劃類、排隊等，完全隨機地抽取調查單位。特點是：每個樣本單位被抽中的概率相等，樣本的每個單位完全獨立，彼此間無一定的關聯性和排斥性。簡單隨機抽樣是其他各種抽樣形式的基礎。通常只是在總體單位之間差異程度較小和數目較少時，才採用這種方法。

等距抽樣，也叫機械抽樣或系統抽樣。是將總體各單位按一定標志或次序排列成為圖形或一覽表式(也就是通常所說的排隊)，然後按相等的距離或間隔抽取樣本單位。特點是：抽出的單位在總體中是均勻分布的，且抽取的樣本可少於純隨機抽樣。等距抽樣既可以用同調查項目相關的標志排隊，也可以用同調查項目無關的標志排隊。等距抽樣是實際工作中應用較多的方法，目前我國城鄉居民收支等調查，都是採用這種方式。

分層抽樣，也叫類型抽樣。就是將總體單位按其屬性特徵分成若干類型或層，然後在類型或層中隨機抽取樣本單位。特點是：由於通過劃類分層，增大了各類型中單位間的共同性，容易抽出具有代表性的調查樣本。該方法適用於總體情況復雜，各單位之間差異較大，單位較多的情況。

整群抽樣就是從總體中成群成組地抽取調查單位，而不是一個一個地抽取調查樣本。特點是：調查單位比較集中，調查工作的組織和進行比較方便。但調查單位在總體中的分布不均勻，准確性要差些。因此，在群間差異性不大或者不適宜單個地抽選調查樣本的情況下，可採用這種方式。

(二)旅遊市場調查問卷的設計

問卷設計是一項十分細致的工作，一份好的問卷應做到：內容簡明扼要，信息包含要全;問卷問題安排合理，合乎邏輯，通俗易懂;便於對資料分析處理。

一份問卷通常由四部分組成：題目、 說明書 (前言與結束語)、主體內容和編碼。問卷的題目主要是直接說明調查的主題，要求明確、簡潔具有針對性。問卷前言主要是對調查目的、意義及填表要求等的說明。前言部分文字須簡明易懂，能激發被調查者的興趣。問卷結束語主要表示對被調查者合作的感謝，記錄下調查人員姓名、調查時間、調查地點等。問卷主體是市場調查所要收集的主要信息，它由一個個問題及相應的選擇項目組成。通過主體部分問題的設計和被調查者的答復，市場調查者可以對被調查者的個人基本情況和對某一特定事物的態度、意見傾向以及行為有較充分的了解。在問卷主體的問題標明編碼，一般可以使用阿拉伯數字與英語字元，便於資料整理。

資料收集的准確與否，直接來源於問卷主題設計是否科學與合理，一份好的問卷主體設計要求是：

1.文字要表達准確，內容具體明確。不應使填卷人有模糊認識，例如，“您經常外出旅遊嗎?”就是用詞不準確，因為“經常”的含義不同的人有不同的理解，回答各異，不能取得准確的信息。如改為具體的問題：“您去年外出旅遊的次數是?”這樣表達就很准確，不會產生歧義。因此，問題中應不包含“經常”“也許”“大概”等容易使填卷人與調查者產生理解分歧的詞彙。

2.避免應答者可能不明白的縮寫、俗語或生僻的用語。如，面對老齡市場需求調查時，使用“驢友”一詞，就可能引起誤會。

3.問卷要避免使用引導性的語句。如設計問卷時，問“××旅行社的旅遊產品質優價廉，您是否准備選購?”這樣的問題將容易使填卷人由引導得出肯定性的結論或對問題反感，簡單得出結論，這樣不能反映消費者對商品的真實態度和真正的購買意願，所以產生的結論也缺乏客觀性，結果可信度低。

4.問卷問句設計要有藝術性，避免對填卷人產生刺激而不能很好地合作。如下面兩級問句：

A.您至今未 出國 旅遊的原因是什麼?

a、沒有錢 b、沒有興趣 c、不懂外語 d、對現有產品不滿意

B.您至今未出國旅遊的主要原因是什麼?

a、價格比較高 b、對組團的旅行社不滿意 c、現有產品設計不合理 d、其他

顯然B組問句更有藝術性，能使被調查者愉快地合作。而A組問句較易引起填卷人反感、不願合作或導致調查結果不準確。

5.避免敏感性問題。涉及填卷人的心理、習慣和個人生活隱私而不願回答的問題，即使將其列入問卷也不易得到真實結果。遇有這類問題，如果實在迴避不了，可列出檔次區間或用間接的方法提問。如調查個人收入，如果直接詢問，不易得到准確結果，而劃分出不同的檔次區間供其選擇，效果就比較好。

6.避免誤差性問題。比如由於時間久、回憶不起來或回憶不準確的問題。

根據調查行業和調查方向的不同，問卷的設計在形式和內容上也有所不同，但是無論對於哪種類型的問卷來說，在設計過程中都必須要注意以下幾個要點： 明確調查目的和內容，問卷設計應該以此為基礎;明確針對人群，問卷設計的語言措辭選擇得當;在問卷設計的時候，就應該考慮數據統計和分析是否易於操作;卷首最好要有說明(稱呼、目的、填寫者受益情況、主辦單位)，如有涉及個人資料，應該有隱私保護說明;問題數量合理化、邏輯化，規范化。

最後，即使是一份看起來設計很成功的問卷，也不一定在實踐中就是成功的，必須要經歷實踐的考驗，所以在問卷初步設計完成時，應該設置相似環境，小范圍試填寫，並對結果反饋，及時進行修改，只有這樣，才能夠達到市場調查的終極目的，就是以准確的數據和分析來為策略做一個有價值的參考。

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⑼ 酒店市場研究調查報告

市場調查是現代企業了解市場行情,制定營銷策略的一種重要方法。那麼下面是我整理的酒店市場研究調查報告的內容，供您參考。

酒店市場研究調查報告一

1經濟型酒店市場營銷現狀

當酒店在社會中的地位越來越突出的時候，大量的經濟型酒店在城市中涌現。因此，只有找准市場定位，制定合理的市場營銷策略，才能在當今激烈的競爭中占據一席之地。

目前，我國大多數經濟型酒店都是通過打造品牌效應來提高知名度，例如7天、如家、漢庭等。而規模較小的、知名度不高的經濟型酒店則主要通過在火車站、路邊的廣告牌等人流量較大的地方宣傳，營銷方式較為單一且不具特色，許多消費者經常將經濟型酒店等同於社會小旅館，對酒店的服務、設施、安全等方面不信任，從而導致潛在消費者的流失。

2經濟型酒店市場營銷目前存在的問題

2.1產品缺乏創新

隨著社會的發展，不論大城市還是小城市，每天都有新的酒店在崛起，加大了經濟型酒店的競爭壓力。而經濟型酒店的產品都比較單一，大多數只為消費者提供了餐飲住宿的服務，而隨著人們生活水平的逐步提高，需求也越來越多樣化，缺乏創新的產品往往不能滿足消費者的多樣需求。

2.2營銷手段較為單一

與國外知名品牌的酒店相比，我國大多數經濟型酒店僅僅是把價格作為營銷的主要手段，期望以低廉的價格受到消費者的關注，沒有塑造自己的品牌形象，知名度很低甚至沒有知名度。營銷手段單一，創新力度不夠，缺乏自身的特色。而消費者更願意選擇品牌型的酒店，對於知名度不高的酒店往往會有不信任感，從而導致潛在客戶的流失。

2.3服務人員專業素養不高

許多經濟型酒店可能過於重視在價格上取得優勢，從而忽略了服務質量以及對服務人員的專業培訓。由於經濟型酒店的價格較低，那麼它們就會通過降低成本來提高利潤，導致了服務人員工作不規范、服務態度差、專業素養不高等問題。例如房間的清理打掃不合標准、沒有及時解決顧客遇到的問題、與客人發生沖突等。當服務不能達到顧客的要求時，往往就會失去“回頭客”.

3經濟型酒店市場營銷策略

3.1加強產品創新，促進服務多元化

市場以需求為導向。經濟型酒店要想提高效益，在未來得到長足發展，就必須加強產品創新，使服務向多元化發展，以滿足消費者的需求。經濟型酒店在設計產品或營銷方案時，一定要充分考慮消費者的需求，認真做好市場調研，通過專業的分析方法研究顧客需要什麼樣的產品以及對住宿環境的要求。例如酒店可以根據不同的人群分類，房間能配備多種不同的設施：帶小孩的顧客可以安排專門的兒童床，為行動不方便的老年人配備輪椅、拐杖等，推出個性化服務。

再者，酒店的消費者大多不是當地人，那麼酒店可以安排工作人員為消費者提供當地交通景點信息、安排旅遊觀光車輛等服務，使酒店的服務向多元化發展。經濟型酒店不像高星級酒店那樣奢華，但應該讓消費者感到舒適溫馨，能夠為他們提供一個好的住宿環境和滿意的服務才是最重要的。

3.2豐富營銷渠道，培養專業營銷人才

經濟型酒店要想獲得更多的客戶，就應拓寬營銷渠道，同時培養專業的營銷人士，才能提高知名度，形成品牌效應。在網路發達的今天，經濟型酒店在進行市場營銷時可以充分利用互聯網資源，例如在各大網站進行推廣宣傳，展示企業形象;再如與旅遊網站合作，提高知名度;同時也應形成自己的具有特色的網站，讓人們能更快速方便的了解該酒店，通過酒店網站進行營銷，能夠擁有龐大的線上會員，那麼在和會員進行溝通後，就能了解消費者的需求，從而更有針對性的優化改進。好的營銷策略離不開專業的營銷人才，因此經濟型酒店也應該大力培養屬於自己的具有專業知識和創新精神的營銷人員，擴大營銷隊伍，為酒店的長遠發展不斷注入新鮮活力。

3.3加大培訓考核力度，提高服務質量

經濟型酒店不僅應該在價格上取得優勢，更要在服務質量上得到認可。對於酒店中的工作人員，應進行完整的崗前培訓，同時要制定相應的考核制度，考察合格後方能上崗。在工作中也應對工作人員進行不定期檢查，幫助他們在心中樹立“顧客導向，優質服務”的理念。同時應建立完善的獎懲制度和投訴反應渠道，讓消費者來評價工作人員的工作是否規范到位，強化工作人員服務意識。

結束語

在市場競爭激烈的今天，經濟型酒店必須找准自身定位，用過全面的調研分析，找出現存的問題，結合自身具體情況，制定出合適的營銷策略以適應快速發展的社會。不斷的發現問題並進行優化，提高服務水平，打造讓消費者滿意的住宿消費環境，才能使經濟型酒店在未來得到蓬勃發展，促進整個酒店業走向成熟。

酒店市場研究調查報告二

(一)逐漸形成規模走向興旺

我縣的餐飲業在2006年前經歷了一個漫長而緩慢地成長過程，在這個過程中一批餐飲企業、中山路飲食一條街逐漸成長起來，一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。我縣餐飲業真正的快速發展是隨著2006年3月訓練基地、2007年6月大地溫泉、2008年8月溫泉度假村的開業而發展壯大起來的，從而帶動城區軒轅、金水源、藍馨等一批酒店興起，逐步走向興旺。2009-2012年，全縣餐飲業營業收入增幅分別為29.40%、11.00%、33.70%，餐飲營業收入由2009年的4663.5萬元上升至8955.0萬元，增幅高達92%。占批發、零售、住宿、餐飲四項總銷售(營業)收入的10.3%。 今年元至6月份，我縣餐飲業的增速明顯放緩，與去年同期相比增速為25.33%。

(二)呈現多元化格局

清水縣飲食文化源遠流長,美味佳餚不只一二。通過長期發展和推陳出新，大菜、火鍋、湯鍋、快餐、小吃、燒烤等交相輝映、相得益彰。高檔菜品以度假村、藍馨為主;中檔菜品以軒轅、金水源、金都、福來順、溢香源、川味王為主;大眾菜品則以遍布城鄉的中小餐飲館為主;休閑菜品以農家樂和各種燒烤為主，漢堡洋快餐也登陸我縣。

(三)個體私營佔主導

由於餐飲行業准入門檻低，投資大小皆宜，獨資或合夥均可，所以成為民間資本進入較活躍的領域。到今年6月底全縣規模以上餐飲企業2家，規模以下企業3家，個體餐館410家，從業人員1963人。從數量上看，明顯個體私營戶占據主導，企業單位屈指可數。

(四)經營狀況小好於大

經對目前我縣餐飲業經營狀況的調查，我縣小餐飲的經營狀況、經營收入率、經營利潤率好於高中檔餐飲。特別是小的面館和小吃店生意很好，絕無虧損現象，牛肉麵館和扁食店的利潤率很高，如牛肉麵館，每斤麵粉能拉6碗面，每碗牛肉麵再加上牛肉及輔料、調料和人工等，所有費用占每碗牛肉麵的售價的45%。而高中檔餐飲企業維持其自身運轉的費用很大，由於客源少，部分出現嚴重虧損，舉步維艱。

(五)經營轉型升級快

目前，餐飲業已由單純的價格競爭，轉變為價格、環境、氛圍、品位、服務等多元素的綜合競爭。顧客從原來的單一需求、發展為現在的特色餐飲、休閑餐飲、便捷餐飲等多種需求。激烈的競爭中，部分餐飲業經過“大浪淘沙”的洗禮，不得不淡出市場，如：天辰酒店、明珠酒店、訓練基地、清水縣大酒店、金世紀、一品香、小辣椒等。總體上看，新開業餐飲業數量明顯大於淘汰出局的餐飲經營數量，新開業的餐飲經營單位整體經營水平明顯高於淘汰出局的餐飲經營單位。這表明：通過優勝劣汰，全縣餐飲業實現了轉型升級和資源優化配置，發展水平和規模不斷向前邁進。

(六)消費群體三足鼎立

隨著經濟社會的發展，我縣餐飲客源市場日趨多樣化，休閑餐飲、大眾餐飲日益興旺。從目前來看，家庭消費、個人消費、公務消費“三足鼎立”支撐清水縣餐飲門面。其中，家庭消費、朋友聚會逐漸成為餐飲的主要賣點，節假日消費、婚喪嫁娶、紅白喜事成為餐飲市場中新的消費時尚和新的經濟增長點，節假日溫泉度假村客人爆滿，特別是婚慶“好日子”，各大酒店出現“等候就餐”、“一桌難求”的景象。

二、存在的困難和問題

餐飲業發展的同時，面臨著食品原材料成本上升、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題，行業競爭愈演愈烈，全國各地傳出的信息除了顯示餐企營收增幅放緩、成本高起、利潤下滑外，更是出現了較高的倒閉潮。調查報告中顯示，整個餐飲行業增速陷入2006年以的最低谷。根據國家統計局數據，今年1-4月份，全國餐飲收入7712億元，同比增長8.3%，比去年同期下降5個百分點，這一同比增幅比2012年下降了37.6%，而且是近10年來，1-4月份數據第一次出現個位數增幅。特別是限額以上企業的餐飲收入2449億元，同比下降了2.7%，比去年同期下降16.4個百分點，出現了中國餐飲業改革開放以來的首次負增長。

我縣的餐飲業和全國的形勢一樣，受多重因素的影響，餐飲業收入增幅相應降低，營業利潤下滑，增速已明顯放緩，拐點到來，現狀堪憂。在經濟增速放緩的情況下,中央“八項規定”、“六項禁令” 省市縣相繼出台了關於改進工作作風密切聯系群眾的規定、意見之後，公款吃喝、公務用餐得到了有效遏制，在改變了幹部工作作風和樹立了幹部在社會中的良好形象的同時，餐飲業特別是高中檔餐飲業受到了不同程度的影響。雖然這幾年清水縣餐飲業發展總體形勢還是不錯的，但眼下和著眼未來，也存在諸多困難和問題，主要有：

(一)整體規模小且缺乏品牌支撐和創新意識

全縣現有規模以上餐飲企業2家，規模以下企業3家，個體餐館410家，從業人員1963人。規模企業單位太少，很難適應社會的發展和有效抵禦風險的能力。由於規模小、檔次低，不便於引進專業管理團隊，經營管理沿襲傳統、方式落後，從業人員技能水平偏低，服務質量和水平難與適應新時期餐飲業發展的需要。缺乏品牌支撐，餐館多、名店少，菜品多、名菜少，廚師多、名廚少，是我縣餐飲的貼切寫照。創新意識不強，一是店面裝修缺乏新意，“千店一面”，格調不高;二是菜品沿襲老套路，按部就班，不善於推陳出新、賦予新意;三是早餐和夜市囿於傳統，品種單一，潛力挖潛不夠;四是菜品質量標准、衛生標准和營養標准落實不夠，服務標准化建設有待加強;五是與文化結合不夠;六是配套設施滯後，臨街店面多為“格格門市”、“底商樓住”結構，受房屋結構、租金等影響，餐飲門店店面普遍狹窄，規模較小;隨著車輛大量增加，餐飲經營單位由於沒有自己的停車場地，致使車輛在街道上亂停亂放，經常造成交通堵塞，甚至影響企業經營和招徠顧客。

(二)、餐飲業面臨高成本、低利潤等現實壓力

，一些高中餐飲企業也不得不放下身段走起了親民路線。未來餐飲業一定會出現更加明顯的分層次消費。各種菜餚大雜燴，各種消費通吃的餐館將被特色鮮明的品牌餐館代替。定位不同的人群的特色餐飲業態將應運而生，實現持續發展。重點是念好“四字經”。一是念好“特”字經，精心打造主城區特色餐飲街，形成“百花齊放、百花爭妍”的大好格局;二是念好“農”字經，因地制宜發展一批農家樂;三是念好“水”字經，依託得天獨厚的溫泉發展壯大旅遊用餐、休閑用餐;四是念好“民”字經。以“便民惠民”為原則，合理布局餐飲網點，合理調整菜譜，合理調整收費價格，合理減少收費項目。

(三)、放下架子走出去請進來

“酒好也怕巷子深”，特別是高中檔餐飲企業應在餐飲名店名菜包裝宣傳上多管齊下，提高公眾知曉率，應藉助有影響力的電視台、報刊等平台，對本地美食和餐飲名店進行推介宣傳。改變“皇帝的女兒不愁嫁”的思想觀念，放下架子廣開財源。如溫泉度假村走訪、聯系國有大中型企業和事業機關，請他們來度假村療養、開會、培訓等。

(四)加強品牌建設，加強龍頭培育

實施名廚、名菜、名店三大品牌工程，提升餐飲業整體水平。將“名店”作為政府扶持發展重點，營造良好的品牌競爭氛圍。大力培育限上企業，支撐和壯大餐飲規模，引領餐飲發展潮流，迅速改變我縣餐飲業的落後狀況。通過調查摸底，確定一批餐飲潛力企業，認真加以引導、扶持、培育，使之盡快成長為限上企業。對於已有的餐飲限上企業，要重點聯系、悉心指導，促其做大做強、連鎖經營和到市外尋找發展空間。

(五)、藉助信息化技術提升人員效率，降低運營成本

藉助信息技術、信息化管理這一平台是有效途徑。低谷中更要考慮如何“節流”，要做到物盡其用，加強內部管理，在不降低服務標準的前提下最大程度縮減成本，節流下來的就是利潤。餐飲原材料成本上漲、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題日益凸顯，傳統的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰。為擺脫危機，各餐飲企業紛紛思考新的出路，尋求降低運營成本路徑。面對充斥餐飲行業的用工荒、人力成本的不斷提高，食材成本的不斷攀升，食品安全條例的嚴格執行，原料的可追溯性等等經營形勢，改變傳統的管理模式勢在必行，需要企業自練內功以及政府部門的共同努力，中餐企業必須把握住行業的發展規律，方法得當，同時藉助信息化科技手段實現管理模式的創新和提升;我們有理由相信，經過餐飲業危機的洗禮，行業的洗牌和產業鏈變革，再次涌現的將會是一批有創新模式，有核心競爭力，既“大”又“強”的民族餐飲品牌。

(六)、避免重復投資

經歷拐點後的中國餐飲業又將重新洗牌;面對拐點後的餐飲市場，少走彎路就是一種成功，餐飲行業因為長期處於盲目投資、重復投資、多次投資相當嚴重，經常是“頭痛醫頭，腳痛醫腳”，缺乏整體規劃，重復投資讓餐飲企業經常處於“過山車”的不斷從峰頂到谷底的惡性循環中。

當然，危機是有“危”必有“機”，餐飲行業同其他行業一樣都要經歷多個洗牌的過程，伴隨著餐飲市場消費需求的發展，快速狂奔的餐飲企業在“市場需求”驅動下規模不斷擴大，內部管理遠遠滯後於規模的增長;從另一角度看，今年的全面蕭條對於行業並非全然壞事，愈是危機的逼近，愈能讓廣大餐飲企業冷靜的正視自身的諸多問題。拐點出現，正是我們餐飲企業審視自身的良機，也是對於企業的一次“升華”和“再造”的嚴峻考驗和契機。

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⑽ 開店之前該做怎樣的市場調查

市場調查是店開設前的首要工作，是全面把握經營方向的基礎。開店前的市場調查內容主內要包括以下方容面：

(1)全面調查開店的可能性。主要內容包括：本地區的市場特性，本地區的消費特徵。應側重調查開店預定營業額的估算及決定商店規模的參考因素。

(2)深入研究該地區消費者的生活形態。主要內容應包括：深入分析消費者生活形;設定商店格調的基礎資料，該資料在商品與整體營業的決定中可作為參考。調查主要應側重在商店結構、價格、與促銷方法等方面。

(3)相關結構的調查。其主要內容包括生活結構、都市結構、零售業結構。生活結構的調查，重點在於經營輻射區內人口結構、家庭結構、收入結構、消費水平、購買行為。都市結構的調查，重點在於經營輻射區內的交通、繁華地段、各項都市技能的調查以及都市未來發展規劃的預測。