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園藝產品市場營銷發展趨勢分析

發布時間:2023-04-13 23:33:28

⑴ 中國園藝業發展前景如何

我國園藝用品行業仍處於發展初級階段

依據用途的不同,園藝用品可分為手工具類園藝用品、灌溉類園藝用品、機械類園藝用品、裝飾類園藝用品和資材類園藝用品等。

我國園藝用品的發展起始於20世紀70年代後期。20世紀90年代以來,我國經濟快速發展,城市化進程加快,城市公共綠化面積逐年增長;人均收入顯著提高,不斷擴大的住房需液尺求,帶動了別墅和生活小區的綠化建設;在物質需求日漸滿足的情形鬧灶高下,廣大國民開始關注精神文化需求,許多家庭開始在自家陽台、屋前空地養花弄草。在這樣的背景下,園藝用品行業得到了高速發展,涌現出眾多規模不一的園藝用品生產企業,同時為適應不同環境下的產品需求,開發出許多具個性化功能的園藝用品,產品類別齊全。

目前,我國已經成為世界園藝用品製造中心,國內園藝用品行業發展迅速,並已經成為一個獨立的細分產業,同時行業也面臨專業的園藝用品製造企業普遍規模偏小、創新能力較弱、技術水平落後等問題。總體上而言,我國園藝用品辯擾行業還處於行業發展的初級階段,主要呈現以下特點:

競爭企業數量眾多 多數為OEM模式

我國園藝用品市場需求巨大,從事園藝用品生產的企業數量眾多,市場化程度較高,屬於完全競爭市場。根據企查貓搜索數據,截至2020年9月,我國企業名稱包含「園藝用品」的在業企業共有65.57萬家,其中規模1000萬元以上的在業企業共有9280家,新增企業數量連年上升。

從園藝用品在業企業省份分布來看,截至2020年9月,山東省園藝用品在業企業數量最多,達17.92萬家;其次為江西省,共有園藝用品在業企業16.8萬家;陝西省排名第三,數量為6.51萬家。

從園藝用品在業企業行業分布來看,主要多集中於批發和零售業,截至2020年9月企業數量達33.96萬家,流通領域企業數量最多;其次為製造業,數量為10.71萬家。排名第三的行業為租賃和商務服務業,數量達2.17萬家。

全球經濟一體化加速了園藝用品產業轉移,發達國家已經將園藝用品生產製造逐漸向發展中國家轉移。現階段,我國大部分園藝用品生產企業主要以OEM的方式為國外企業提供貼牌生產,少數具有自主品牌和自主知識產權的企業通過多年經營,已經成功實現由OEM(原始設備生產商)向ODM(原始設計製造商)的轉型,同時致力於OBM(原始品牌製造商)經營。

從市場參與者類型來看,目前我國園藝用品企業多為以出口為主的外向型企業,這些企業基本上是為國外一些著名品牌進行貼牌生產,產品很少在國內銷售;只有很少一部分企業將國內市場作為目標開拓市場,形成品牌的廠家不多。相反,一些國外知名品牌反而積極介入我國的園藝用品市場開始有針對性地選擇代理商或直接設立銷售機構搶占市場。

產量波動起伏 2019年約為17.13萬噸

2020年7月,中國經濟與園藝作物科技發展研討會召開,會議披露目前我國經濟和園藝作物種植面積僅次於糧食,總產值則位列第一。全國約3億人直接或間接從事與其相關的生產活動。

我國經濟和園藝作物包括蔬菜、棉花、油料、麻類、水果、茶葉、煙草、特種經濟作物等。通過科技引領、技術創新,經濟與園藝作物產業已成為我國農村發展、農民致富、脫貧攻堅與鄉村振興的重要抓手。目前我國9大類經濟和園藝作物播種面積超過了6億畝,總產量突破10億噸,總產值突破4萬億元。

由於我國園藝用品行業以出口為主,國內產品大部分出口海外,以「主要用於農業、園藝或林業的手工工具」(海關代碼:8201)項下的進出口數據建模測算,2019年我國園藝用品(手工類)出口約為15.42萬噸,2019年我國園藝用品(手工類)產量規模在17.13萬噸左右。

消費規模不斷上升 機械類園藝用品佔比最高

園藝行業的消費群體和終端用戶非常廣泛,包括居民、企事業單位、公共部門等。植物種植,園藝DIY,住宅、商業、辦公區域的綠化與美化,城市、社區、企事業單位公共區域的綠化與美化等都會產生對園藝行業的巨大需求。、

隨著我國經濟的快速發展,人們生活水平不斷提高,居住條件得到較大改善,人們居住理念發生變化,自然與生態成為現代人居的發展趨勢,推動著國內園藝用品市場的需求。近年來我國園藝用品消費規模不斷上升,前瞻初步測算2019年我國園藝用品消費規模約為105億美元。

發展至今,園藝用品已經包含了手工具類、灌溉類、機械類、裝飾類、資材類等系列。從中國園藝用品各細分市場需求容量情況來看,機械類園藝用品所佔比重最高,約為45%;其次為手工具類園藝用品,佔比約為22%;灌溉類園藝用品位居第三,佔比約為13%;資材類和裝飾類園藝用品占園藝用品比重則分別在12%和8%左右。

家庭園藝興起 帶動園藝用品需求規模擴大

隨著社會的發展、人們生活水平的提高和對於美的追求,家庭園藝已經成為人們家庭裝飾中必不可少的一部分,也逐漸成為都市人的一種生活方式。家庭園藝是指在室內、陽台、屋頂或是庭院等空間范圍內,從事園藝植物栽培和裝飾的活動,現代家庭園藝范疇主要包括養花、插花、盆景製作、小型蔬菜或水果種植等。

根據統計,發達國家的園藝消費的95%來自於家庭及市場,只有5%為政府購買。而我國則相反,我國園藝消費大約80%來自政府購買,只有20%來自家庭及市場。然而,目前國內園林發展正進入這樣一個階段,市政園林及房地產園林的發展漸趨飽和,大景觀行業的發展急劇跳水,很多傳統的園藝公司開始轉向新興的家庭園藝產業。

我國家庭園藝從2015年開始迎來增長,尤其是盆栽迷你化越來越明顯,需求非常大,家庭園藝已經逐漸成為一種剛性需求。目前家庭園藝消費市場的上升期才剛開始,且中西部城市市場空間廣闊。家庭園藝市場規模的迅速增長相應帶來園藝用品需求規模的增長,前瞻初步測算2019年我國家庭園藝對園藝用品的需求規模約為21億元。

隨著國內經濟近年的高速發展,人們對環境和生態越來越重視,而園藝作為一種健康的生活方式進入家庭,應該是一個漸進且必然的過程,市政園林工程的份額,終將被養護及家庭園藝行業超越。

通過近幾年的觀察和國際相關組織的報告,到2030年,花卉需求會有200%~300%的增長,每年大概有10%-15%的增長。綜合以上因素,前瞻測算得出未來幾年我國家庭園藝在園藝市場的佔比將穩步較快提升,由此帶動家庭園藝對園藝用品需求規模的不斷擴大,增速將保持在10%以上,預計到2025年我國家庭園藝對園藝用品的需求容量將突破80億元。

更多數據請參考前瞻產業研究院《中國園藝用品行業市場調研與投資預測分析報告》。

⑵ 我國園藝生產當前發展的熱點和未來發展的趨勢有哪些

前瞻網摘要:伴隨著全球園藝用品行業的發展,通過逐步吸收和消化國外園藝用品設計、研發和生產等方面的先進經驗,我國園藝用品行業得到了快速的發展。
伴隨著全球園藝用品行業的發展,通過逐步吸收和消化國外園藝用品設計、研發和生產等方面的先進經驗,我國園藝用品行業得到了快速的發展。
我國對園藝文化的崇尚、快速的城市化進程、逐年增長的城市公共綠化面積和日益提高的生活水平,都有效促進了我國園藝用品行業的發展。據前瞻產業研究院數據顯示,2010年我國園藝用品行業市場容量為27.6億元,其中機械類園藝用品比重最高,超過50%,手工具、和資材比例大致相同,裝飾比例最小。到2015年,行業市場容量有望超過87億元。
目前,我國園藝用品銷售業態主要是通過各地區花鳥市場、大型商超和園藝中心等進行銷售。其中,以花鳥市場為主,大型商超和園藝中心為輔。根據調查統計,花鳥市場銷售的產品從價格和質量角度區分,基本屬於中低端產品。中高端產品銷售渠道主要為大型商超和園藝中心。大型商超主要分布在經濟發達地區和城市,其銷售的產品價格相對較高,質量好,主要針對城市高端用戶。隨著人們對園藝用品的要求不斷提高,中低端的花鳥市場將越來越難滿足顧客需求,預計中高端銷售渠道在數量上和地域覆蓋上都將有所增加。
我國園藝用品生產企業數量眾多,但大部分以OEM和ODM為主,具有自主品牌和自主知識產權的企業數量較少,已有的一些知名品牌有「沃施」,「翠筠」和「萬德凱」等。並且,大部分企業根據各自特點選擇其所熟悉的產品系列作為自己的主營業務產品,產品只覆蓋單一或少數幾個大類,如青島德之助有限公司只生產手工具類園藝用品,浙江萬德凱公司只生產灌溉類園藝用品。從市場份額角度來看,各品牌佔有率相差並不大,並沒有主導性強的品牌。
前瞻產業研究院園藝用品行業研究員劉吉偉指出,我國園藝用品行業巨大的增長潛力為企業的發展創造了機遇,創立自主品牌,擁有自主知識產權是園藝用品生產企業的當務之急。只有不斷滿足消費者不斷上升的消費水平與要求,園藝用品在如此廣闊的市場潛力上,才會有飛躍的發展。
望採納謝謝

⑶ 北京園藝設施的發展趨勢是什麼

我可以告訴您,北京園藝設施的發展趨勢是越來越注重節能、環保以及智能化方向的發展。隨著技術的不斷進步,越來越多高科技手段在園藝設施中得到應用,例如LED光源、自動化控制系統等等。同時,人工智慧等新興技術也開始在園埋告藝設施領域得到應用。這些技術的應用不僅可以提高園藝設施的生產效率和質量,還可彎寬明以巧前降低能源消耗和污染排放,實現園藝設施的可持續發展。

⑷ 速求有關"園藝產業發展'論文

參考文獻:
發展現代園藝產業 促進農民增收
張國慶 李莉 李建偉 冷楊 李立秋 張真和
全國農業技術推廣服務中心,北京100026
[文 摘]本文通過對我國園藝作物生產現狀及園藝產業的經濟和社會地位的分析,提出了我國現代園藝產業發展思路和制定發展現代園藝產業政策的緊迫性。
[刊 名]>>>天津農林科技-2007(2)-1-4

廣東省園藝產業發展思路
廣東省發展南亞熱帶作物辦公室
[文 摘]作為廣東種植業重要組成部分的園藝產業,主要包括各種水果、蔬菜、花卉、茶葉等作物,這些作物大多屬於南亞熱帶作物。經過20多年的發展,廣東省園藝生產取得了令人矚目的成就,種植面積占農作物播種面積的50%以上,產值占種植業的70%左右。目前廣東省水果產量居全國第三位,蔬菜產量居全國第四位,花卉產銷量和出口創匯居全國首位。2004年全省水果種植面積為1479.98萬畝,總產量787.85萬噸,產值182億元(當年價)。其中:香蕉189萬畝、320.9萬噸,柑桔263.53萬畝、159.08萬噸,菠蘿39.1萬畝、47.51萬噸,荔枝426.16萬畝、94萬噸,龍眼177.45萬畝、39.16萬噸。全省形成了以香蕉、柑桔、荔枝、龍眼、菠蘿、芒果等特色水果為主導產品的嶺南水果優勢區域;2004年全省蔬菜播種面積1720萬畝,在種植業中僅次於糧食作物播種面積,排在第二位,總產量2557.65萬噸,超過糧食總產量,名列農作物產量榜首,產值約250億元;2004年全省花卉種植面積61.7萬畝,銷售額約50.38億元,是種植業中平均畝產值效益最高的作物之一;2004年全省茶葉種植面積58萬畝,總產量4.04萬噸,產值約6.6億元。
[刊 名]>>>中國熱帶農業-2006(3)-6-7

改革開放中的中國園藝科技
[1]中國農業科學院蔬菜花卉研究所,北京100081 [2]中國農業大學農學與生物技術學院,北京100094
[文 摘]我國發展園藝產業的自然資源和勞動力資源優勢明顯,有利於我國在國際上的競爭。尤其改革開放以來,園藝產業發生了跨躍式變化。園藝產品的營銷體制向市場機制的根本性轉化,使園藝產業充滿了生機和活力,拉動了其產業發展,中國園藝作物的生產規模和產量的份額在國內農業經濟和國際園藝產業中有明顯優勢;園藝業是勞動力和技術密集型產業。可以消化大量農村勞動力,可提高農民素質和農民收入,對解決我國三農問題起了重要作用。政府重視園藝產業的發展,科技投入大幅度增加、科教力量比較完善實力雄厚,保證了園藝科學研究和人才培養。近年園藝作物的科研取得重要成績:種質資源、引種及遺傳育種的成果已直接在生產上開發應用,設施栽培和采後技術對增產增收增加產品附加值的貢獻大幅度提高,先進的生物技術提高了基礎研究水平並獲得了育種和繁殖技術的成效。加入世界貿易組織以來,我國園藝產業對科技和教育提出更高要求:注重營養品質和商品品質的培育,注意優質、無公害生產過程有利於生態環境和生產持續發展,提高和健全園藝產品的品質檢測技術體系,以穩步提高我國園藝產品的衛生安全和出口能力,以園藝科技的發展促進園藝產業向規模化、集約化、專業化、標准化的現代管理模式過渡,等等。
[刊 名]>>>中國農業大學學報-2005:10(4)-51-54

中國設施園藝研究現狀與發展趨勢
[1]浙江省農業科學院蔬菜所310021//浙江大學農業生物環境工程研究所310029 [2]浙江大學農業生物環境工程研究所310029 [3]浙江省農業科學院蔬菜所310021
[文 摘]在總結國外設施園藝行業研究現狀,對國內設施園藝產業發展、標准化進程以及設施結構、作物和環境模型、環境控制技術等科研進展的基礎上,指出中國設施園藝行業發展的存在科技含量低、設施水平低下和運行管理水平低等多方面的不足之處,並對今後中國設施園藝行業的發展方向作了探討。
[刊 名]>>>中國農學通報-2005:21(1)-236-238

內蒙古園藝產業現狀與科技發展對策
內蒙古農業科學院園藝所,內蒙古呼和浩特010010
[文 摘]文章概述了近年來內蒙古園藝產業的成就及存在的問題。分析了園藝產業發展的優勢。提出了加快園藝產業化發展的科技對策。
[刊 名]>>>內蒙古農業科技-2004(F12)-22-24

中外園藝產業比較及發展對策研究
華中農業大學經貿學院,湖北武漢430070
[文 摘]通過研究認為我國一直是世界園藝生產大國.在世界園藝生產中佔有舉足輕重的地位。許多園藝產品產量都是排在世界首位。但是我國園藝產品的國際市場佔有率卻很低,國際商品化率低,單產水平與園藝大國存在較大差距。本文就如何發展我國園藝產業提出了具體的對策建議。
[刊 名]>>>生產力研究-2004(12)-128-130

園藝產業發展中存在的問題及發展思路
新疆石河子大學園藝系.新疆石河子832003
[文 摘]園藝業在農業中佔有重要地位,其產品與人們的日常生活有著直接和密切的關系。文章就園藝產業發展中存在的問題及其發展趨勢和思路作一綜述。
[刊 名]>>>內蒙古農業科技-2004(5)-7-8

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⑸ 什麼是園藝我國園藝的現狀存在的問題發展的趨勢

園藝就是指:園地栽培,果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術和生產經營方法。可相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。
園藝一詞,原指在圍籬保護的園囿內進行的植物栽培。現代園藝雖早已打破了這種局限,但仍是比其他作物種植更為集約的栽培經營方式,對於豐富人類營養和美化、改造人類生存環境有重要意義。
我國園藝產品存在的主要問題 :
①結構失衡;流通不暢。
②質量不高;產後處理薄弱。

我國園藝產品的發展對策:
①組織實施良種工程,加快品種改良步伐;布局區域化。
②經營產業化;產品優質化和信息網路化。
園藝產業發展趨勢:
1、正在向適度規模產業化經營方向發展
園藝產業在政府引導、企業帶動、重點戶示範等多項措施的共同作用下,正在向規模化經營、產業化生產的現代化農業方向發展。通過培養園藝產品經紀人、加強流通環節管理等措施,正在形成各環節有機結合、利益共享的產業結構,有望實現園藝產品的種植、加工、銷售等一體化經營。通過園藝經紀人跑市場、摸行情,哪裡市場緊缺就把產品運往那裡,同時根據市場需求,引導農民種植一些價格高、市場潛力大的時令園藝產品。通過建設具有區位優勢和重要集散功能的批發市場,增強大流通樞紐,以及商流、物流、信息流等方面的綜合功能,來加強流通管理。中共十七屆三中全會通過的《中共中央關於推進農村改革發展若乾重大問題的決定》,鼓勵發展多種形式的適度規模經營。
2、各地優勢園藝產業和品牌發展迅猛
我國有豐富的名特優園藝資源,例如新疆的哈密瓜、葡萄,山東菏澤的牡丹,寧夏的枸杞、煙台的蘋果、萊陽的梨、濰坊的蘿卜等等。政府正在通過大力推進「地理標志」產品認證和「一村一品」工程,來挖掘和發揮各地的資源優勢,近年來,各地的優勢園藝業得到了迅猛發展。
目前,我國的園藝產業正朝著高產、優質、高效、生態、安全的方向加速發展,城鄉居民對安全優質園藝產品的消費需求也呈快速增長的態勢。提倡無公害、綠色、有機園藝產品的生產,有品牌、有商標已成為發展趨勢,「從農田到餐桌」的食品安全質量體系正在建立,因此無公害、綠色、有機園藝具有廣闊的發展前景和市場空間。
3、觀光、休閑園藝發展迅速
隨著人民生活水平的提高,在城郊等許多地方,以觀光、旅遊、採摘等為主的休閑園藝、生態餐廳等迅速發展[1,9][7-8],都市農業提上發展日程。生態餐廳又叫溫室生態餐廳,餐廳有充滿綠色的自然環境,綜合運用建築學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設,以設施園藝調控技術、農藝栽培技術來維護餐廳的優美環境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花等植物合理配置,結合假山、瀑布、小橋流水等園林景觀,全方位立體展現綠色、優美、宜人的就餐環境。發展生態餐廳要有較好的地理優勢和客源潛力,目前我國已有生態餐廳200多家。
都市農業是由「城郊農業」發展派生而來,把現代農業展示、旅遊觀光、科普教育等有機地結合在一起,走的是果、菜、花綜合經營發展的道路,集農業生產、生態建設和愉悅身心於一體,實現了城鄉互動,拓展了城市發展空間。都市農業具有保障生活、發展經濟、平衡生態、旅遊休閑、出口創匯、教育示範、致富農民等作用,可以有參與體驗(採摘等)、展示示範(觀摩教育)、休閑療養等形式,如今已經日益成為大城市經濟社會和生態環境建設的重要組成部分。

⑹ 園藝專業的發展前景及趨勢

1、園藝技術專業簡介園藝技術專業以園藝植物衫拿渣栽培、育種、病蟲害防治、產品加工為核心,系統學習和掌握園藝學的基本理論,受到園藝植物栽培、育種、植物保護、采後處理和營銷等方面基本能力的訓練,本專業能為學生提供較廣的就業渠道。培養目標:本專業培養具備敏畝果樹、蔬菜、花卉現代化生產的基礎理論和基本技能,具備果樹、蔬菜、花卉栽培管理、苗木繁育、設施栽培、病蟲害防治、果蔬貯藏加工以及產品營銷和企業管理的能力,能從事與園藝專業有關的園藝植物生產經營、技術開發等工作的高級技術應用性專門人才。

⑺ 園藝專業的行業分析

伴隨著全球園藝用品行業的發展,通過逐步吸收和消化國外園藝用品設計、研發和生產等方面的先進經驗,我國園藝用品行業得到了快速的發展。

我國對園藝文化的崇尚、快速的城市化進程、逐年增長的城市公共綠化面積和日益提高的生活水平,都有效促進了我國園藝用品行業的發展。據前瞻產業研究院數據顯示,2010年我國園藝用品行業市場容量為27.6億元,其中機械類園藝用品比重最高,超過50%,手工具、和資材比例大致相同,裝飾比例最小。到2015年,行業市場容量有望超過87億元。

《中國園藝用品行業市場調研與投資預測分析報告 前瞻》分析:目前,我國園藝用品銷售業態主要是通過各地區花鳥市場、大型商超和園藝中心等進行銷售。其中,以花鳥市場為主,大型商超和園藝中心為輔。根據調查統計,花鳥市場銷售的產品從價格和質量角度區分,基本屬於中低端產品。中高端產品銷售渠道主要為大型商超和園藝中心。大型商超(例如:家樂福、沃爾瑪、麥德龍、百安居等)和專業園藝中心(例如:溢柯等)主要分布在經濟發達地區和城市,其銷售的產品價格相對較高,質量好,主要針對城市高端用戶。隨著人們對園藝用品的要求不斷提高,中低端的花鳥市場將越來越難滿足顧客需求,預計中高端銷售渠道在數量上和地域覆蓋上都將有所增加。

我國園藝用品生產企業數量眾多,但大部分以OEM和ODM為主,具有自主品牌和自主知識產權的企業數量較少,已有的一些知名品牌有「沃施」,「翠筠」和「萬德凱」等。並且,大部分企業根據各自特點選擇其所熟悉的產品系列作為自己的主營業務產品,產品只覆蓋單一或少數幾個大類,如青島德之助有限公司只生產手工具類園藝用品,浙江萬德凱公司只生產灌溉類園藝用品。從市場份額角度來看,各品牌佔有率相差並不大,並沒有主導性強的品牌。

前瞻產業研究院園藝用品行業研究員劉吉偉指出,我國園藝用品行業巨大的增長潛力為企業的發展創造了機遇,創立自主品牌,擁有自主知識產權是園藝用品生產企業的當務之急。只有不斷滿足消費者不斷上升的消費水平與要求,園藝用品在如此廣闊的市場潛力上,才會有飛躍的發展。

⑻ 試述我國設施園藝存在的問題及發展趨勢

我國設施園藝存在的問題:
1.市場觀念淡薄。
2.設施園藝類型結構不標准,有些設施園藝設備利用率低,茬次少。塑料大棚2大茬,溫室3大茬和1茬葉菜。提高茬次,立體栽培向空間發展,間套作旁春。黃瓜架下用稻草加食用菌塊,稻草腐爛放出二氧化碳,滿足黃瓜需要,而食用菌有喜陰。
3.栽培作物單一,專用品種缺乏,設施園藝沒有專用品種,大部使用的是露地品種,美國110番茄是設施園藝品種每粒種子3角錢。目前,黃瓜品種佔大棚70%,番茄20%弱,青椒茄子不到5%,豆角和其他類不足5%。
4.盲目引進國外硬體設施,很少考慮種植技術;效益差
5.種類少,重茬嚴重。
6.有些老菜區病蟲害嚴重,化學防治,產品污染嚴重。
全國檢測設施園藝韭菜,農葯殘留沒有一個是達標的,因為防治韭蛆用了高殘留農葯。
7.設施的配套水平低,覆蓋材料種類少,質量差,壽命短,價格昂貴;
8.環境調控技術亟待提高,只能被動地保溫,降溫,遮陽,防雨,而不能主動地調節溫、光、水、肥、氣,限制設施作物高產優質栽培,受自然條件影響較大;
9.綠色食品生產意識不強,化肥農葯用量過多,存在不同程度的污染;
10.生產以個體經營為主,勞動生產率低下,規模化、產業化水平更低,競爭力差。
發展趨勢
1.溫室大型化發展,優點:溫度穩定,日溫差較小,便於機械化操作,造價低,一棟一到幾公頃。但是,缺點是:日照差,空氣流通不暢。
2.溫室結構滑冊標准化,要根據當地的自然條件、栽培制度、資源情況等因素,設計合適當地條件,充分利用太陽能的標准型溫室,構件,由工廠進行專業化配套生產。
3.溫室環境調節自動化,根據作物種類在一天當中不同時間或不同條件下的溫度、濕度及光照要求,定時定量地進行調節,保證最適合的生長發育條件。
4.栽培管理機械化,在灌溉、施肥、中耕及運輸作業等方面實現機械化。
5.栽培技術科學化,首先充分了解和掌握作物在不同季節,不同發育階段、不同氣候運讓耐條件下,對各種生態因子的要求,制訂一整套具體指標,一切均按栽培生理指標進行管理。
溫度、光照、水分、養分及二氧化碳的補充等措施都根據測定的數據進行科學管理。
6.以市場為導向,以簡易、節能、節水、中小型園藝設施,投資小為依託。

⑼ 園藝產品貯藏營銷的作用與研究前景

一、園藝產品貯藏營銷的作用
(一)保障周年供給、促進生產發展

1.園藝產品是重要的營養食品,具觀賞價值和醫療保健的作用;
2.保障周年供給,滿足市場需求,可提高物質和文化水平及經濟的發展;

3.採摘、貯藏、運輸、商品化處理和包裝,營銷管理水平等均影響產品價值,造成損失。

(二)實現社會經營、促進產品流通
1.目的並不是滿足經營者的消費需要,
而是滿足別的部門、企業或個人在生產和生活上的需要;
2.溝通城鄉經濟、促進工農業生產的發展,保障城鄉居民生活需要;

3.通過實現商品價值和利用價值的機能, 充分發揮其在社會經濟活動中的能動作用。

(三)活躍市場、發展產業經濟
一套效率高、費用低、流通快、服務質量好,經濟效益大的園藝產品流通體系可促進園藝生產和再生產的發展,搞活經濟。
二、園藝產品貯藏營銷學的研究內容和前景
(一)基本原理
特徵:保障周年供給,滿足消費者需求。

園藝產品季節性強,屬易腐產品。為了滿足消費者的需求,既要掌握園藝產品的貯藏運輸技術,又要了解和開發研製新品種,更重要地是事先要充分了解消費者的需求,以需定產、以需。此外,還必須考慮到社會要求。最為注重的是安全性,如貯藏園藝產品中殺菌劑的殘留量,花卉保鮮劑中的銀離子對環境的污染,以及園藝產品加工品的食用保證期等。

(二)經營決策及組合
園藝產品市場營銷業務的核心即貯藏營銷決策,貫穿於每個職能中。只有進行營銷決策,才有市場營銷的目標方法和行動。

市場營銷組合即綜合運用市場調查與預測、產品管理、流通渠道的管理、人員推銷及廣告、貯運管理和確定價格的決策。可以概括為園藝產品的目標市場、產品因素、定價因素、促銷因素、分銷因素這五個方面因素的策略組合。

(三)研究范圍及相關內容

專門研究園藝產品貯藏、運輸和銷售,其相關內容包括果樹學、蔬菜學、花卉學、植物學、植物生理學、解剖學、微生物學、食品學、工藝學、醫學、營養學、物理學、化學和建築工程學等自然科學;以及社會學、法學、經營學、經濟學、心理學等社會科學。
(四)前景
通過學習或研究,可以掌握已有的貯藏保鮮技術和經驗,通過掌握基本原理、經營手段和決策和研究國外的先進理論和技術。可以達到以下目地:一)避免腐爛:園藝產品屬易腐產品,貯藏運銷的各個環節都易造成腐爛損失。建立冷鏈系統,安全防腐保鮮劑的使用和輻射處理等措施均能起到良好防腐效果。
二)積極競爭:即發揮自己的優勢引起購買者的購買慾望。主要表現在質量和數量兩個方面,還包括品種、包裝及價值。必須做到:市場行情反映敏感,情報迅速准確,堅持信譽第一、質量第一、薄利多銷、價格低廉、品種齊全、
服務態度良好。 三)勤儉經營:最大限度地節約人力、物力消耗。
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