海天醬油市場調查

③ 三天蒸發四百億元，海天醬油「牆倒眾人推」，為什麼會出現這種現象

海天醬油存在添加劑雙標事件，頻頻上熱搜榜。打開軟體可以看到海天的股價已經連續跌了衫豎三天，可以看出這次的雙標事件，對海天的影響重大，也證明了我們國人對海天的多次聲明不買賬。我覺得第一是樹大招風。海天在醬油行業的市場佔有率為第一。所以，關於網辛吉飛“科技與狠活”調制的醬油，同時表示這種醬油很多不良商家都在使用。第二是，海天之敗，不是產品自己問題之敗，而是公關之敗，可以說是一敗塗地。因為海天這次的危機公關顯然是失敗，讓我們體會到海天這家企業的傲慢，一幅高高在上的樣子，所以引起國人的厭惡。 第三，海天在聲明中，激化了品牌與消費者的矛盾，未能及時止損，緩核因此付出的代價是十分慘重。 第四，中國調味品協會發聲擾塌掘，結果很快被網友爆出海天的老闆和多位高管，都是協會裡面的重要成員。

④ 海天醬油是不是質量有問題

海天醬油質量沒有問題。海天在每一批產品進入流通滾世前都嚴格執行國際通用的產品留樣制度。海天公司專業檢驗人員不定期地對留樣產品進行檢測和跟蹤，觀察產品是否巧備拆發生變化，質量是否穩定，以此為參考，對在市場中流通的孝棗產品實施同步監控，從而確保市場銷售產品的品質穩定，質量安全。

⑤ 海天醬油市場營銷策略

海天醬油市場營銷策略

摘要：本文通過對海天醬油營銷現狀，分析海天醬油在營銷中存在的問題，針對這些問題提出相應的策略，這對海天醬油長期健康發展提供重要幫助和借鑒。

關鍵詞：海天醬油 顧客導向 營銷策略

一、中國調味品行業發展環境分析

隨著人民生活水平的提高，百姓對於調味品的要求也在日漸提高。更注重調味品的檔次與品牌，對高質量、高檔次醬油的需求不斷增加，我國醬油行業群雄並起，海天不僅要面對致美齋、美味鮮、家樂等中檔調味品的競爭還要挑戰李錦記、味事達等高端調味品。海天必須在滿足消費者需求和慾望方面比競爭對手做得更好。

二、海天醬油市場營銷現狀分析

(一)產品組合較完善

海天致力於建立完整系統的“中國味”產品，針對現代生活的快節奏和時尚、個性化的消費趨勢，在產品開發策略上堅持三個理念：百分之百提供優質產品;提供特色產品;提供人性化產品。

(二)實行成本加成定價法

海天醬油採取了成本加成定價法，因為醬油的成本比較好確定，大部分醬油行業都會採取這種定價方法。

(三)採取間接渠道模式

海天採取間接渠道，與分銷商建立戰略合作關系，在開發市場的初期採用的是多家經銷的模式。這一方式對海天銷量的增長起了相當大的作用，特別在廣東、上海、北京、武漢等商業重鎮，在早期市場開發中，多家經銷的模式使得這些市場迅速成長起來。

(四)採用多種促銷方式

海天醬油曾經用“北回歸線的陽光”來形容產品的工藝特點，同時海天也有著強烈的社會責任感，一直以來都積極關注慈善事業，並盡其所能的奉獻愛心，成立“陽光基金”，參與街道的公益活動以及總工會的各類活動等。

四、海天醬油營銷中存在的問題分析

海天醬油近年來的快速發展得到了國內同行的矚目，但是，面對激烈的市場競爭環境，海天醬油還存在一定的不足之處，限制企業的進一步快速發展，以下為海天醬油在營銷中主要存在的問題：

(一)產品細分不全面，缺少高端產品

雖然海天產品線較豐富，覆蓋了大部分家用醬油的調味品，但是由於幅員遼闊，人口眾多，海天的產品缺少對目標客戶的具體細分，不能滿足不同年齡、不同地域消費者的口味需求。在進行產品研發的`時候缺少對高端產品研發的投入，導致海天醬油在高端產品市場的處於劣勢。

(二)成本過高導致價格過高

海天醬油的成本比競爭對手高出許多，究其原因，主要在於兩個方面：首先，在固定資產投資上過多。其次，在人力成本上，海天醬油對高級人才採用領先的薪資政策，使人員工作也居高不下。這些雖然能有效確保海天醬油產品的高品質，但同時也使海天醬油喪失了成本優勢。

(三)渠道建設不全面，多家經銷模式受到挑戰

海天在開發市場的初期，採用的是多家經銷的模式。而現在的經銷商主要是私營企業，他們更加註重利潤，所以他們要求更多的是獨家經銷以確保自己的利潤，但這又似乎違背了海天的銷售政策。這樣一來，在開發新市場的時候，海天經常會遇到經銷商的抵觸，特別在一些市場中由個別經銷商控制整個市場的時候，海天的產品很難攻下這個市場。

(四)促銷力度不夠

醬油市場競爭激烈，在促銷策略上，海天雖然斥巨資建造醬油城，也採用了一定的廣告進行產品宣傳但還是過於保守，促銷力度明顯不足。具體表現為：第一，在廣告的設計上，拍攝過於古板，缺少感召性。第二，在廣告媒體的選擇上，海天選擇的廣告媒體種類比較單一。第三，在銷售促進的方式上，向消費者推廣中促銷方式單一。

五、海天醬油營銷策略的建議

(一)加強產品細分，進行高端產品研發

在現有產品生產線的基礎上，進一步對海天醬油的目標客戶進行細分，從消費群體地域、目標客戶年齡等方面有針對性的細分目標客戶，針對不同口味特點的客戶進行產品研發。

(二)轉向顧客導向型定價

海天醬油在擴展了目標市場之後應該採取顧客導向型定價法，可以對不同的目標市場採取不同的價格，以滿足消費者的需要。採取需求差異定價法，即產品價格的確定以需求為依據，首先強調適應消費者需求的不同特性，而將成本補償放在次要的地位。

(三)開發多元化渠道，設立直營部門

海天應加強對現代渠道終端網路的建設和管理，設立直營部門，直接面對家樂福國際、國內大型零售商供應產品。這樣做可以避免因丟掉一個經銷商影響到零售終端的銷售，消除經銷商對終端的差價從而提高產品的競爭力。

(四)採用靈活多樣的促銷方式

促銷策略是市場營銷組合的基本策略之一。海天醬油麵對現在調味品行業的激烈競爭應積極地加強促銷手段的力度，採用靈活多樣的促銷方式吸引顧客。

在廣告設計上，聘請高水平的廣告推廣公司為海天醬油制定有針對性和感召性的高質量廣告，增加企業的知名度和認可度。在廣告媒體的選擇上，推出報紙、雜志和電台廣告，同時更加重視網路媒介的宣傳作用，利用戶外廣告具有醒目性、集中性，閱讀率高的特點進一步有效提高產品信譽及知名度。

在向消費者推廣中應採用多種多樣的促銷方式，採用贈送樣品、包裝兌現和有獎銷售等方式加強促銷力度。

參考文獻：

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[5]郁潮晨.醬油瓶里的科學[J].科學課，2010.1

⑥ 海天味業狂奔隱憂，屢次遭遇輿論危機，該如何破局

再現輿論

根據媒體的報道來看，醬油巨頭海天味業近日因員工在朋友圈的不當言論而深陷輿論風波中，引起了眾多網友的關注和譴責。在八月六日的時候，海天味業在社交平台上發布了致歉聲明，稱公司在看到該員工的不當搏源言論後，已在第一時間組織調查，且已決定對該員工解除勞動合同。 雖然海天味業已經對此做出了回應，但輿論卻一直沒有平息，旗下的兩個賬號被禁言，冠名贊助的節目本該在八月三日的時候就播出的，但目前已經被暫停。

⑦ 如何看待談海天醬油事件消費者對食品添加劑的使用有哪些誤解

海天醬油事件就是前一段時間網上出現的，有部分的博主檢測，說是海天醬油出口國外的和國內的食品標準是不一樣的，國外的有很多，都是相對比較天然的，而國內的產品添加了很多很多的食品添加劑，對人的身體健康是有危害的。中裂遲

我們只要是正常吃東西，使用現代這些食品相關的產物，就不可避免地接觸到食品添加劑，大家吃了這么多年，倒也沒發現什麼大的問題，一說順便添加劑就聞風喪膽大，可不易吃了，這么多年都吃了，不差這一會兒了。雖然說食品添加劑的過量使用會對人的身體健康造成影響，但那個都是不法廠商所採取的手段，國內的大廠商一般是不會這么做的，因為風險太高了，完全不值得。

⑧ 「海天味業」公司的背景調查

佛山市海天調味食品股份有限公司一直專注於調味品的生產和銷售。

公司目前生產的調味品涵蓋了醬油、調味醬、蚝油、雞精雞粉、味精、調味汁等多個系列,其中醬油、調味醬、蚝油是目前公司最主要的產品。

公司一貫將產品質量和食品安全放在經營工作的首位，連續多年獲得中國食品工業協會頒發的中國食品工業質量效益卓越獎，並被中國食品工業協會評為食品安全信用等級A級企業。

董事會9人，董事長龐康，副董事程雪，董事吳振興、黃文彪、葉燕橋、陳軍陽，獨立董事孫占利、晁罡、朱滔

官方網站：www.haitian-food.com

1、生產經營調味品、豆製品、食品、飲料、包裝材料

2、農副產品御爛的加工；貨物、技術進出口

3、信息咨詢服務及批發兼零售預包裝食品。

報告期，市場整體環境逐步向好，公司的經營策略逐步落地並產生了良好的效果，針對去年市場所面臨的問題，公司從多方面尋求新的發展機遇，積極進取、闊步改革，更加註重企業的發展質量和可持續增長，最終在全體員工的共同努力下，公司在營業收入、凈利潤等核心經營指標均保持了較穩定增長，整體競爭力得到穩步提高。

報告棚侍期內公司延續去年確定的工作方向，繼續重點從產品供給、市場銷售、品牌、人力等多方面落實對今年以及未來都有具有決定意義的工作：

公司通過調動全體員工的工作質量，用工匠精神打造海天產品質量，並加大投入，完成一個個產品的升級，進一步拉高競爭的門檻，報告期內這方面的工作繼續深入落實，成效進一步顯現，提高內部資源和外部資源充分整合產生的效率競爭力，實現供應端、生產端、銷售端的良性互動發展。

有質量的網路支撐有質量的市場發展，報告期內網路開發取得較為明顯的成效，市場的積累慢慢發揮作用，產品加快滲透、推廣和上規模，發揮網路和產品的疊加效應，信息化的市場服務和物流等配套的改革給市場提供了更多發展的支持和提高市場的快速響應能力。

持續品牌發展戰略，聚焦醬油、蚝油、黃豆醬等核心產品，既助力了產品銷售，也進一步拓寬了品牌的外延。

品牌活力進一步釋放，帶動了網路、產品的快速推進。

以提高技能和聚焦核心工作為內生動力聚焦核心工作，推進自主經營，通過推動團隊合力實現公司大目標。繼續深化有海天特色的薪酬激勵體系，重點提高各個崗位員工的技能。讓員工通過技能提高，為公司創造更多可見價值，並實現創造價值和提高自身收益的良性循環。在生產、設備、采購、營銷等各個業務領域，培育和打造海天工匠隊伍，通過員工技能的提高，將產品質量、工作質量和服務質量的競鏈拆吵爭力進一步拔高。

11月17日，由佛山傳媒集團、佛山市總商會、佛山市企業聯合會主辦，佛山日報社承辦的第六屆品牌佛山系列活動成果發布會暨經驗分享會，在佛山新城中歐中心國際會議中心隆重舉行，會上發布了第六屆「品牌佛山」的評選結果，海天憑借始終不懈追求品質如一和服務精進，以消費者認可的高品質榮獲「佛山質量製造標桿企業」殊榮，也是本次活動中最高的級別的獎項。

⑨ 海天味業：添加劑風波，爭議仍未平息，醬油產業格局恐生變

海天味業添加劑風波在網路上引發多名網友的關注，目前看來醬油產業的格局將會提前5年進入零添加時代。

民以食為天，食以安為先，作為食品生產企業，在進行食品生產的過程中，必須嚴格按照相關標准來執行，盡管說此次事件中海天醬油的食品添加劑並不超量，但是在市場上出現兩種醬油卻是消費者不能接受的主要原因。

消費品作為快消品市場競爭是十分激烈的海天醬油，近幾年來產品質量多次引發爭議，說明海天味業本身的發展就存在著一定的壓力，在購置產品時，消費者也應當擦亮眼睛對於過量使用添加劑這種事情來說，必須做到零容忍。