⑴ 茶葉營銷策劃書
茶葉營銷策劃書 （一）
當中國的經濟發展逐步邁入微利時代，當大多數茶企銷量不斷上漲，而利潤卻逐年下降時，眾多茶企都不約而同的將發展方向指向了利潤可觀的高檔市場，但一直又不知道如何進入誘人的高檔市場。立倫營銷策劃機構認為，其實無論是高、中、低檔市場，都有其潛在的游戲規則，大眾市場的成功操作模式不一定適合高檔產品操作，但是，茶企高檔品牌營銷也不是沒有方法可言，下面就從幾個要素進行論述。
一、文化要素。文化是一種象徵，沉澱造就經典，一個高檔的品牌需要有深遠的歷史文化為其支撐。就象文物一樣，年份是其核心價值的直接體現，年代越久遠，越能點燃社會大眾爭相觀看的熱情。在文化方面，一種是與產品相關聯、真實的歷史文化，如八馬鐵觀音、中閩魏氏等企業；另一種是企業根據歷史特性，賦予品牌所特有的一種精神文化內涵，茶企通常宣揚茶葉的儒釋道文化，因為茶葉自古就與儒釋道有著千絲萬縷的聯系，巧妙運用可以收到非同一般的效果。
二、苛刻細節。苛刻細節是高檔品牌的硬體和基礎，所有高檔品牌，不分行業和特性，都將細節演繹的幾乎完美和瘋狂。
1、精選原料。原料是生產高品質的源泉和基礎，多數高檔品牌都以原料的特徵進行宣傳，將其優質的地點、氣候特性等特徵都溶入其中，還以政府頒發的證明，作為訴求，給人一種精益求精的直接感覺和信任感，突出其對原料的苛刻。
2、製造工藝。卓越的製造工藝是高品質的有效保障，馬爹利、XO等洋酒都儀其精緻的工藝作為訴求的源泉，連一個橡木桶的材料和製作都有著嚴格的要求，象卡士訴求的生產工藝特點是高溫殺菌、零度儲藏等特點。而象一些服裝等耐用消費品，連每寸多少針，經過了多少到工序進行訴求。製造工藝不一定要多麼先進或者是科技含量有多麼高，但一定要求縝密、細致，能讓廣大消費者有直觀接觸的感覺。這些也能給茶行業諸多的啟示。
3、獨特品質。對於茶葉來說，獨特品質不一定是經典的，但一定是獨特的和可感知的。每一種茶葉都有著以色澤、香味為獨特可感知的品質，所以茶企在確定進入高檔品牌行列，一定要有產品最為獨特，而且是消費者能直接認識和接受的獨特品質，這些獨特品質不一定效果是最好的，但只要是消費者可直接感知的就可以。
三、卓越的形象設計。產品是品牌的基礎，形象則是品牌的樓閣，再好的地基如果沒有與之匹配的樓閣，也是落下門庭冷落，孤芳自賞的境地。
在形象設計方面，高檔品牌主要是從兩方面進行，一方面是工業造型設計，要設計出獨特、優雅和富餘聯想性的設計特性。良好的造型設計除開終端陳列搶眼之外，更多的是比較吻合高檔消費者自我、品位的消費心理。
另一方面是品牌宣傳形象設計，宣傳形象要統一、簡潔、色調優雅、高檔，突出品牌所宣揚的一種生活和意境，因為高檔品牌消費者除了追求產品本身物質滿足外，更多的是心理上的消費滿足，所以品牌形象一定要以感性入手，多倡導一種優雅、高品位的生活方式。例如品品香茶葉倡導的以一杯「自然、健康、品位」的好茶關愛千家萬戶，就是以感性手段塑造品牌形象，極富有親和力。
四、匹配的媒體推廣策略。大眾媒體狂轟亂炸只能造就高知名度，卻不能塑造一個高檔品牌。媒體推廣策略上，高檔茶葉品牌非常注重相互之間的匹配性。它不需要做的婦孺皆知，只需要在高檔媒體、場所進行宣傳即可，如果婦孺皆知的話，反而會影響高檔品牌的消費慾望，因為消費本來就是一個示同示異的過程，如果婦孺皆知的話，就缺乏了高檔品牌應有的獨特性、神秘色彩和高檔特性等特徵。
五、品牌飽滿。高檔茶葉品牌無論在什麼場合，都會以一個全面、立體的形象出現，加強品牌的飽滿性，高檔品牌一般都會在品質、精神、文化、故事、工藝等方面進行全面形象塑造，使消費者無論接觸任何一個單一環節，都可以直接感觸到是該品牌的特性。所以塑造高檔品牌是一個注重細節的過程，就象消費高檔產品的消費者一樣，他有時間、有能力、有智慧去鑒別任何一個產品和事物，故注重細節是高檔茶葉品牌的直接體現。
六、宣傳內容雙管齊下。宣傳內容上，高檔茶葉品牌不僅會進行生活方式、觀念等精神方面的感性宣傳，還會對產品的原料、生產工藝、服務等細節方面進行理性的宣傳。
因為高檔品牌的消費者處於金字塔尖，是潮流的引領者，感性可以滿足其優越的虛榮心，而理性則是體現其細致入微的鑒賞能力，是內涵的最直接體現方式，任何一個高檔品牌消費者都期望自己不是簡單、膚淺的一種消費方式，他們希望自己是一個擁有內涵、幽雅、具有鑒賞能力的紳士消費理念。
七、單支利潤策略。處於金字塔尖的人群，數量上在任何社會都處於絕對的劣勢，所以做高檔品牌不會從「量」方面追求銷售利潤，一定是從「質」方面追求銷售利潤。如果追求量的銷售，不僅會達不到銷售目的，嚴重情況下，可能會損害該品牌，因為高檔品牌本來就是少數人所獨享的，只有這樣才能體現高檔的形象。
茶葉營銷策劃書 （二）
茶葉企業針對影響茶葉市場銷售的不可控制的宏觀因素以及企業可控制的'銷售因素，能否最有效地利用企業資源，發揮自身優勢，設計適合茶葉企業的茶營銷策略，制定最佳的茶營銷綜合方案來達到企業的預期目標，這在很大程度上取決於茶營銷因素組合的選擇和運用。那麼，如何選擇和運用營銷因素組合呢？
營銷因素組合，指綜合運用企業可以控制的各種市場手段。它要求一個企業運用系統方法進行營銷管理，針對企業不同的內外環境，將各種市場手段進行最佳的組合，促進它們互相配合起來，綜合地發揮作用。總體而言，它包括茶葉產品設計、產品服務、基本價格、付款辦法、分銷路線、人力推銷、營業推廣、廣告等多個方面。茶葉市場作為社會大市場的一個分支，茶葉銷售因素組合的含義及組合的原理和一般市場是一致的。因此，制定茶葉營銷因素組合，須遵循以下幾個方面：
第一，根據企業制定的產銷目標，針對市場需求，分析影響茶葉市場銷售的不可控制因素有哪些，企業可控制因素狀況如何？這些因素中哪些是有利的，哪些是不利的。
第二，分析企業的人力、資金、技術、設備資源狀況及本企業的優勢、長處及薄弱點。
第三，在上述分析的基礎上，選擇和應用有關營銷因素進行最佳組合，並根據企業內外部環境的變化，及時變動營銷因素組合，使之適應內外環境的變化。
第四，營銷因素組合作為企業整體銷售活動的基礎，既可將四個因素綜合運用，也可根據茶葉商品和市場的特點，分別重點使用其中某一個或兩個因素。
第五，運用營銷因素組合制定營銷策略，或選擇一個最佳營銷因素組合，是一項細致復雜的工作，除應密切注意本企業的目標、目標市場的需求及企業內外環境條件外，還應注意各因素的配合協同作用。
⑵ 農夫山泉茶飲產品營銷策略
農夫山泉茶飲產品營銷策略
准確的市場定位和營銷策略對茶飲產品的銷售至關重要。以下是我為大家推薦的農夫山泉茶飲產品營銷策略，希望能幫到大家。
摘要：
本文對農夫山泉旗下的茶飲產品——東方樹葉和茶π進行了營銷策略分析，指出其市場定位和營銷策略不匹配的問題，並針對問題提出營銷建議：重新定位東方樹葉，以「健康原茶」形象吸引顧客；豐富產品項目，增加東方樹葉低糖款；改變茶π包裝和飲用方式，增加對學生的吸引力；調整終端定價，拓寬渠道密度以及通過對比式宣傳，加強消費者的理解。希望本文的分析有助於農夫山泉「健康純正」的茶飲在激烈的市場競爭中獲得較好的市場佔有率。
關鍵詞：
茶飲市場；農夫山泉；東方樹葉；茶π；營銷策略
近年來，中國軟飲料市場結構發生了明顯的變化，原來備受推崇的碳酸飲料逐漸「退燒」，而以茶飲料為代表的飲品迅速崛起，成為飲料市場新的主力軍。自2013年開始，茶飲料已經占據了飲料市場近半壁江山，成為飲料市場的主角，茶飲料市場增長迅速，市場容量不斷擴大。據中國產業調研網發布的《中國茶飲料行業調查分析及發展趨勢預測報告(2016-2020年)》顯示，當前我國著重調整飲料產品結構，降低碳酸飲料的比例，重點發展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品，未來茶飲料等健康飲料將是中國飲料市場發展的必然方向。
1、農夫山泉茶飲產品現狀
2011年，農夫山泉以東方樹葉子品牌進軍茶飲市場，推出紅茶、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶四個產品。以差異化營銷見長的農夫山泉，在茶飲產品上也是如此。東方樹葉的產品口味、包裝設計、廣告風格等方面處處與眾不同，尤其以0卡路里的宣傳，讓人耳目一新。然而叫好不一定叫座，東方樹葉近年的銷售卻很不樂觀。據產業調研網預測報告顯示，2015年銷售排名前十位的茶飲料品牌市場份額超過96%，其中，康師傅、統一、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市場佔有率達到九成左右，東方樹葉市場佔有率幾乎可以忽略不計。2016年，針對市場銷售不利的狀況，農夫山泉沒有選擇對東方樹葉進行產品延伸，而是採用多品牌策略，另外開發了新品牌——茶π。對應東方樹葉的產品，推出檸檬紅茶、柚子綠茶、西柚茉莉花茶、蜜桃烏龍茶四個產品，並以韓國超人氣組合BIGBANG為其形象代言，試圖藉助BIGBANG青春亮麗的形象，以果茶方式贏得市場認可。
2、農夫山泉茶飲產品營銷問題分析
准確的市場定位和營銷策略對茶飲產品的銷售至關重要。農夫山泉茶飲的主要問題正是在於產品定位與其營銷策略之間不夠匹配，作為茶飲市場的後來者，農夫山泉至少在以下三方面存在問題。
(1)東方樹葉目標市場過於小眾，缺乏消費者基礎。作為一款定位為「0卡路里」的健康飲料，東方樹葉目標顧客應該是注重健康、喜歡原味茶飲的顧客，所以東方樹葉的四款產品都是無糖飲料。這樣的差異化營銷，有助於東方樹葉成功擠入茶飲市場，但是進入市場後，尤其在市場佔有率不見起色、產品口碑偏於負面的情況下，營銷策略不及時修改，就沒有價值了，畢竟這樣的目標顧客選擇存在先天不足。其一，茶飲市場的主力消費者是包括學生群體在內的年輕人，他們是喝茶和網評的主力軍。雖然他們對「0卡路里」、「健康飲料」的宣傳也很在意，但是無糖的口味是完全不能接受的。既然沒有甜味，喝出摻水味、隔夜味、餿茶味等就很正常，所以網路上所評東方樹葉是最難喝飲料冠軍也就不足為奇了。
其二，「0卡路里」、「健康飲料」真正打動的人群其實是中年人，他們對糖敏感，喜歡無糖飲料，但是他們不是茶飲的主力，喝茶的方式是自己帶杯，沖泡茶葉，偶爾不方便的時候會選擇瓶裝茶飲，並且他們對網評興趣不大，即使他們喜歡也不會在網上幫助東方樹葉博得名聲。總之，無糖飲料造成的市場結果是愛喝瓶裝茶的顧客不喜歡該口味，喜歡該口味的顧客不常喝瓶裝茶。
(2)東方樹葉定價不夠准確，終端較為混亂。終端價格合理統一是影響消費者購買的重要因素，作為小眾產品，東方樹葉原本打算提高售價，增加單品利潤率，但是這種方式市場結果並不理想。首先，東方樹葉定價偏高，3.5～4元的定價和康師傅、統一2.5元左右的瓶裝茶相比有較大的差距，影響消費者購買。
其次，銷量上不去，終端就不願意經銷，導致東方樹葉鋪貨率遠遠低於康師傅和統一，經常出現消費者買不著的情況。最後，終端價格混亂，筆者至少買過四種不同的價格，影響消費者對產品的'判斷，也說明東方樹葉對渠道的掌控能力較為欠缺。
(3)茶π的包裝定價與定位不符。BIGBANG的形象代言以及卡通化的包裝風格說明茶π試圖吸引的目標顧客是學生群體。但是5元一瓶的價格似乎沒有考慮學生的接受能力，和主流果茶——比如康師傅的茉莉果茶3元的價格對比相差太多，這樣的定價，大部分學生應該很難接受。此外，茶π的包裝確實比較獨特，農夫山泉採用較低較胖的瓶裝，和其他產品相比，較低的飲料瓶給人感覺似乎份量不足，再以大開口的瓶口，喝起來更快，更容易加深這種誤會。作為新推出的品牌——茶π對學生的吸引力缺乏產品份量和價格的支撐，只能依靠BIGBANG的形象代言，整合營銷效果不佳，恐怕很難帶來預期的市場效果。
3、農夫山泉茶飲產品營銷策略建議
與非茶飲料和其他茶飲料相比，在充滿了糖份、香料及各種添加劑的飲料市場中，「健康純正」的東方樹葉和茶π顯得非常搶眼，自成一派。筆者希望農夫茶飲能夠通過更准確的市場定位和更合理的營銷策略，在茶飲市場中能夠成為市場主流。對此，筆者給農夫山泉提出以下五點建議。
(1)重新定位東方樹葉，以「健康原茶」的形象打動顧客。前文分析，東方樹葉的目標顧客過於小眾，其廣告宣傳「傳統的中國茶，神奇的東方樹葉」雖然有助於打響東方樹葉品牌名稱，卻難以讓顧客產生產品聯想，「神奇」二字過於空洞。事實上，當顧客感覺口感不佳的時候，「神奇」反而會產生負面效果。筆者建議應該以「健康原茶」的形象打動顧客，強調產品的實效形象。首先，健康是大眾需求，無論年輕人還是中年人，對健康都日益關心，健康的形象，容易獲得最大眾的顧客認可。其次，東方樹葉的生產方式——原茶浸泡，能夠最大程度地保留茶葉原有的屬性，屬於健康的生產方式，這也是東方樹葉與康師傅、統一等主流茶飲差異化的地方。再次，東方樹葉作為健康原茶也暗指對手不夠健康，如果在宣傳中再強調——「請對比包裝配料表」、「請對比產品生產工藝」，那對康師傅、統一等企業生產的勾兌茶打擊會更明顯，甚至可以重新分配市場格局，擠出很大的市場空間。最後，「健康原茶」的東方樹葉和「美味果茶」的新品茶π相結合，可以產生良好的互補作用，擴大農夫山泉公司茶飲市場佔有率。
(2)豐富產品項目，增加東方樹葉低糖款。東方樹葉「0卡路里」的宣傳是一把雙刃劍，雖然樹立了獨特形象，卻也束縛了企業產品口味，無糖的口味會失去年輕人市場。事實上，年輕人對口感的要求遠遠高於對健康的要求，而健康和口感在茶飲產品上是可以兼有的。建議東方樹葉擴大產品項目，增加低糖款，變四款產品為八款產品，讓顧客有更多的選擇——喜歡原味的，選擇無糖款；喜歡甜味的，選擇低糖款。這樣做既可以擴大顧客受眾群體，也平息網上口味之爭。如果有糖產品影響「0卡路里」的宣傳，一則可以採用木糖醇、蜂蜜等代糖，帶來甜度的同時並不增加糖份，二則淡化「0卡路里」的宣傳，改為上述「健康原茶」宣傳，畢竟「健康原茶」內涵更加寬泛。
(3)改變茶π的包裝和飲用方式，增加對學生的吸引力。學生群體對茶飲份量較為重視，前文分析茶π的瓶裝形狀會給人份量不足的感覺，解決辦法有兩種，一方面建議農夫山泉增加份量——比如550毫升，實惠一些的產品能更容易贏得顧客青睞。另一方面建議改變茶π的飲用方式，在瓶口增加一根吸管裝置，以「吸」而非「喝」的方式來飲用(參見嬰幼兒飲水杯設計——吸管直通瓶底，瓶口有一滑板裝置，劃開滑板吸管豎起，可以飲用，劃閉滑板，吸管被壓住，飲料密封)。這樣的方式雖然增加一點成本，但是至少有三方面優點：其一，符合學生「幼稚」和「耍乖」的心理特點，現在的學生都愛自稱為「寶寶」，與眾不同，自成一派的喝水方式對「寶寶們」應該很有吸引力。其二，獨特的造型和可愛的包裝會增加學生們的炫耀感，從而降低對偏高價格的敏感。其三，這樣的飲用方式比起大開瓶口，可以減緩喝水速度，從而增加份量感。做出這樣的改變，會讓茶π的市場定位更清晰，更容易受到學生歡迎。
(4)調整終端定價，拓寬渠道密度。筆者曾經對學生群體做過調查，500毫升左右的瓶裝茶，2.5～3元是大眾接受的價位。東方樹葉和茶π作為有特色的原茶，可以適當調高定價，筆者認為3～4元的終端定價是比較合理的價格，是學生大眾能夠接受的價格，也是大眾茶飲的集中定價區間。建議兩種方法：一種是兩種產品都定價為3元，與康師傅統一基本保持一致，這樣農夫山泉的產品優勢會更明顯，渠道鋪貨更容易，可以帶來更高的市場佔有率，缺點是降低了單品利潤，如果產量跟不上的話不建議採用。另一種是錯開定價，東方樹葉為3元或者3.5元，茶π為3.5元或者4元，比對手稍高一些，體現出產品更健康，在保持單品利潤的同時也可以適當保留些促銷空間。此外，農夫山泉要精耕渠道，拓寬渠道密度，尤其是學校內部及周邊超市必須鋪貨，不能忽視。
(5)通過對比式宣傳，增強消費者理解。曾經農夫山泉以「天然水」為賣點，以PH值為比較，在消費者中成功實施差異化營銷，樹立「健康飲用水」形象，並在飲用水市場獲得不錯的市場份額。在茶飲市場中，建議農夫山泉以「原茶浸泡」為賣點，以茶多酚值為比較，在消費者中繼續實施差異化營銷，樹立「健康茶飲」形象。可以通過網路挑起營銷話題——「不同生產方式對茶飲的影響」、「原茶和勾兌茶的對比」、「茶飲配料表的區別」等，通過對比，增加顧客對茶飲產品的理解，從而樹立東方樹葉和茶π更健康的形象。宣傳首先要注意時機，抓住消費者對食品安全關注的時機，宣傳效果會更好。其次要注意方式，既要能夠引起消費者關注，形成有效對比，方式又不能太強勢，避免競爭者攻擊和消費者反感。最後宣傳還要注意渠道，東方樹葉和茶π要運用不同的媒體，東方樹葉更多地運用電視、新聞類網站等傳統媒體，茶π則更多運用年輕人喜歡的貼吧、論壇、微博、微信等媒體，通過多渠道宣傳形成更有效的廣告效果。綜上所述，農夫山泉作為飲料市場後來者，面對傳統康師傅、統一等強勢品牌的競爭，採用差異化策略進入市場是高明的選擇，東方樹葉、打奶茶、茶π等盡是如此。但是過於強調差異化往往意味著關注小眾市場而忽略大眾市場，必將阻礙產品進一步發展。所以一旦市場立足成功，樹立起一定的市場知名度，農夫山泉還是應該盡快轉變策略，關注大眾市場，在大眾市場中尋求形象差異化和策略大眾化相結合，樹立「健康純正」的獨特茶飲形象，採用與大眾匹配的營銷策略，在競爭激烈的市場上爭取較好的市場佔有率。
參考文獻:
[1]中國茶飲料行業調查分析及發展趨勢預測報告(2016-2020年)[EB/OL].中國產業調研網,2016-6-15.
農夫山泉是中國飲用水銷售市場的一大巨頭，曾入圍中國行業影響力品牌，推出了一系列應用天然水、果蔬汁飲料、茶飲料，並受到消費者的喜愛和需求。該企業在長白山撫松工廠舉行發布會，推出了包括農夫山泉嬰幼兒天然飲用水在內的三款新產品。這個產品在國內很多城市的各大超市都有銷售，而且銷售量還不錯。產品推出同年，在淘寶、京東等電商平台上也開始銷售該產品，並受到以嬰幼兒父母為主的特殊消費群體的熱愛。但是從超市以及電商平台可以發現，目前嬰幼兒飲用水的產品銷售主體還是國外進口的產品，農夫山泉在嬰幼兒飲用水這一市場面對激烈的競爭。本文通過對嬰兒水在杭州市場的發展現狀分析，研究嬰兒水營銷策略實施狀況及原因分析，針對這些，通過借鑒其他新產品營銷策略的優點，提出營銷策略優化方案，從而幫助農夫山泉在該市場能夠更好的發展，在激烈的飲用水市場中更具競爭力。
農夫山泉股份有限公司原名為「浙江千島湖養生堂飲用水有限公司」，是一家農產品果汁飲料深加工企業，生產經營天然飲用水、果蔬汁飲料、茶飲料和功能飲料等幾十種產品。農夫山泉公司重視產品質量，在選擇建設生產基地首先考慮的是優質的水源。
在2015年2月1日，農夫山泉在長白山撫松工廠舉行了發布會，推出了包括農夫山泉嬰幼兒天然飲用水在內的三款新產品。本文立足於實際，通過對嬰兒水在杭州市場的發展現狀分析，研究嬰兒水營銷策略實施狀況及原因分析，針對這些，通過借鑒其他新產品營銷策略的優點，提出營銷策略優化方案，來幫助農夫山泉在新市場更好的發展，在激烈的飲用水市場中更具競爭力。
一、農夫山泉嬰幼兒飲用水發展現狀
(一)國內嬰幼兒飲用水市場現狀及發展綜述
通過相關文獻的調查研究，目前嬰兒水的普及范圍還是對於部分人群，初步為嬰兒水市場的開拓奠定了基礎。據市場行情的調查研究顯示，近年來嬰幼兒專用飲用水在國外市場的發展趨於成熟，然而國內市場基本還處於慢熱狀態，現階段只有農夫山泉在內的極少數幾個企業跨入了該領域。但是隨著新的企業陸續進入這個市場，電商的不斷發展以及行業相關標準的出台，該市場空白將被逐漸填充起來。由此可見中國嬰幼兒專用飲用水市場有極大的發展潛力。
(二)農夫山泉嬰幼兒飲用水發展現狀
根據調查，自新品推出以來，在國內很多城市的各大超市都有農山泉嬰幼兒飲用水銷售，並且銷售量還不錯。產品推出同年，在淘寶、京東等電商平台上也開始銷售該產品，並受到以嬰幼兒父母為主的特殊消費群體的熱愛。但是從超市同類產品擺放以及電商平台搜索可以發現，目前嬰幼兒飲用水的產品銷售主體還是國外進口的產品。從這方面看來，農夫山泉銷售嬰幼兒飲用水的時間過短，相對於國外發展成熟的嬰兒水產品來說，可能讓消費者還不夠信任。
根據使用過農夫山泉嬰幼兒飲用水產品的消費者反饋，可以看出大部分消費者對該產品的滿意度還是比較高的。但是也有一部分消費者反映，農夫山泉在對嬰兒水瓶子的設計以及價格的設定上不是很合理，比如瓶口純平的設計不利於倒水，水的價格過高等。同時，農夫山泉嬰幼兒飲用水在電商平台上的銷售由於物流原因、賣家包裝原因、產品日期原因等非生產商因素，減少了消費者對該產品的滿意度。
從上文可以看出，雖然農夫山泉嬰幼兒飲用水在逐步發展，但是仍然存在許多問題。如果不能及時解決這些問題，可能會阻礙該產品未來的發展。因此，本文從營銷策略方面出發，對農夫山泉嬰幼兒飲用水銷售目前存在的問題進行研究分析，並提出營銷策略優化建議。
二、基於市場調查的農夫山泉嬰幼兒飲用水營銷問題分析
(一)調查的基本情況
本文的調查目的是通過消費者對農夫山泉嬰幼兒飲用水產品的價格、渠道、包裝等方面的滿意度調查，分析該產品目前存在的問題和潛力，在營銷策略方面推出新舉措並客觀提供可靠的參考依據。本文的調查方式採用問卷調查法，通過書面發放、網上發放問卷的形式搜集被調查者的意見。問卷首先設置了過濾性的問題用於將不知道農夫山泉嬰幼兒飲用水的被調查者分流，然後採用單選、多選、簡答等多種類型的題目，更客觀准確的反饋被調查者意見。
本次調查共發放210份問卷，有效問卷189份。下文將根據調查結果進行詳細分析。
(二)調查結果及農夫山嬰幼兒飲用水營銷問題分析
(1)產品宣傳不足。調查數據顯示，還是有很大部分的人並不知道農夫山泉嬰幼兒飲用水這個產品。而在知道該產品的被調查者中，家庭主婦這一消費群體有96.24%的人對農夫山泉嬰兒水有一定的認識。雖然該產品的主要市場目標就是針對嬰幼兒健康飲水，購買者以嬰幼兒父母為主。但是如果只將宣傳范圍局限於此，那麼對嬰兒水發展有著影響，很多年輕的消費者目前對該產品沒有需求，等到需要的階段再進行產品科普的話，在戰略布局上略顯倉促。農夫山泉企業應該針對各類消費群體進行嬰兒水產品普及，讓群眾對這一產品有明確的認知，從而使有需求的消費者進行購買，有需求的消費者則可以起到信息傳遞的效果。
同時，我對被調查者獲得農夫山泉嬰兒水該產品信息的途徑進行了調查。調查數據顯示，有40.38%的人是由親友推薦，同百分比的人是通過電視廣告，而61.54%的人則是通過其他途徑知道該產品。在61.54%的數據里，根據調查得知大部分人是在電商平台上通過搜索才知道農夫山泉嬰幼兒飲用水。而通過大型戶外廣告獲取該產品信息的數據顯示為0。這表明農夫山泉企業在產品宣傳上應該要採用多樣化的方式，並且在這個電子商務技術飛速提高的時代，要重視電商平台的宣傳和使用。
(2)產品包裝及價格有缺陷。調查顯示，被調查者對農夫山泉嬰幼兒水這一產品的價格滿意度不高，有71.15%的人認為該產品的價格定位偏高，只有13.46%的人覺得產品的價格屬於合理。部分被調查者表示，在東京、淘寶等電商平台上該產品的定價相對於市場、超市等實體店的價格來說要貴上一些，並且在價格提高的基礎上包裝、物流等有時卻不能讓人滿意。
此外，通過調查得知，少數消費者認為農夫山泉嬰幼兒飲用水在產品瓶子的設計上存在缺陷。消費者認為，瓶口的設計太平，不利於把瓶子里的水倒干凈，倒水的時候也不是很方便。
三、農夫山泉嬰幼兒飲用水營銷策略優化建議
(一)加強產品質量宣傳
農夫山泉在產品策略上，非常注重產品質量的形象化，在進入市場以來就通過多方面的努力在群眾的心目中樹立起優質、良好的品牌形象。而對於嬰幼兒飲用水這一新產品，其受眾是嬰幼兒，如果消費者對該產品不夠信任，認為嬰兒水的質量不過關不放心給嬰幼兒使用，那麼產品銷售就一定會受到打擊。因此，農夫山泉在宣傳該產品的時候應該著重於品質的宣傳，要使消費者的心裡建立起農夫山泉嬰幼兒飲用水是「健康水」的品牌認知。
在宣傳途徑方面，首先電視廣告宣傳是必不可少的，廣告在突出產品質量的同時，也要體現出父母對嬰幼兒無微不至的關愛，使觀眾產生共鳴，從而引出購買慾望。其次，農夫山泉也要重視電商平台的宣傳以及相關產品出售的管理，要盡量避免那些通過電商平台購買農夫山泉嬰幼兒飲用水的消費者對該產品的質量、包裝產生不滿。
(二)完善價格策略和產品包裝
商品定價時要注意符合目標消費者的購買能力，也要考慮產品的生產成本和利潤空間。農夫山泉一般採用差異化定價策略，從最開始的高價高質到2012年的低價高質，既奠定了農夫山泉優質、高檔的形象，也讓眾多消費者對其優秀的品質深信不疑。而農夫山泉在嬰幼兒飲用水這一產品的生產工藝上採用先進的無菌生產，使得該產品的生產成本高於一般的飲用水，在價格的制定上也略有差別。同時，對於商場、超市等實體銷售場所和電商平台，農夫山泉應該提供不同的價格區間，通過對電商平台的優惠政策降低該商品的銷售價格，避免讓通過電商平台購買該產品的消費者對價格產生不滿。
此外，對於產品瓶子形狀不利於倒水，使用不方便這一不足，農夫山泉可以根據具體情況進行設計。例如在桶裝水的外形設計上添加手柄，利於倒水，並且在瓶口設計上可以針對怎樣不剩水這一問題來設計。
;⑶ 茶葉的營銷方案
中國有著幾千年的茶文化，喝茶已經成為了人們生活中的必備之事。下面我給大家分享茶葉的營銷方案，歡迎參閱。
茶葉的營銷方案篇一
一、前言
然而消費者對茶的文化並沒有深入的了解。待人接客，以茶相待，已經成為了一種待客之道、處事之方。中國茶人崇尚一種妙合自然、超凡脫俗的生活方式，飲茶、泡茶也是如此。茶生於山野峰谷之間，泉出露在深壑岩罅之中，兩者皆孕育於青山秀谷，成為一種遠離塵囂、親近自然的象徵。茶重潔性，泉貴清純，都是人們所追求的品位。人與大自然有割捨不斷的緣分。茗家瀹泉品茶所追求的是在寧靜淡泊、淳樸率直中尋求高遠的意境和“壺中真趣”，在淡中有濃、抱朴含真的泡茶過程中，無論對於茶與水，還是對於人和藝都是一種超凡的精神，是一種高層次的審美探求。對今天的人們來說，喝杯茶如此的講究，大都難以理解。那是因為中國古老的茶道形式和內容多已失傳，許多人甚至不知有中國茶道。而本產品是與中國的茶文化緊密相連，將產品與中國的文化接軌，表現出與其他茶的不同之處，由此來打開新的茶葉市場，帶動茶行業的發展。
二、營銷策劃的目的
打破行業內銷售茶葉的布局，如：鐵觀音、毛尖等，而是創造一種品牌來給消費者以全新的對茶的認識，喝茶不在是一種生活的習慣而上升到一種境界，一種品位。將茶葉與人的個性、品位結合在一起，打開一條新的銷售渠道，從而佔領市場。
三、營銷環境分析
(一)中國茶葉現狀
1、茶葉作為中國傳統的飲品，消費者遍布全國上下各個階層
2、我國茶葉產量逐年上升，榮膺世界產茶大國，但總體品質不佳
3、現有茶葉品牌的營銷策略基本是以茶葉產地品牌做文章，鮮有亮點
(二)茶葉營銷弊端
1、六大茶系均延續了傳統製作工藝，導致技術同源，產品同質
2、茶葉名稱及包裝都是千篇一律的文化風格，缺伐新鮮感
3、不同程度的青、苦、澀、悶和陳雜味，使年輕的消費者避之不及
4、裝修古香古色的茶樓與茶客的不雅行為及消費表現極不相稱
5、茶葉的推廣上都以傳承歷史、發揚文化為噱頭，但中國的茶文化博大精深，想快速的達到宣傳的效果，往往達不到預期的目的，反而使消費者摸不著頭腦。
6、大部分年輕的消費者認為：喝茶是一種更不上時代的老土的行為
(三)競爭狀況
目前市場上還沒有以具有中國文化的名稱命名的茶葉，大多是有著幾十年甚至是幾百年的地域品牌的茶葉，所以用地域品牌來宣傳中國的茶文化顯然是非常困難的，所以泊然茶一旦進入市場，就將是出於無競爭對手的狀態。
(四)銷售渠道
市場上大部分的茶葉都是由小茶莊或是零售店面銷售，銷售渠道單一，不宜擴大市場規模。茶葉的地域性較強，由於運輸、保存等條件的限制，使得大量銷售較為困難。
四、SWOT分析
(一)優勢：本茶葉直接打出中國的茶文化的一個方面，使消費者了解到喝茶不僅是自古傳下來的生活習慣，而是一種人生境界、人的品味的魅力體現。泊然——寧靜淡泊、順道自然，深刻體現了中國道家文化的意蘊精髓，無論送禮還是自酌，都能體現消費者豐富的經歷與獨特的品味。
(二)劣勢
由於本茶葉剛剛進入市場，消費者的認知程度一定不是很高，所以在宣傳上要投入大量
的人力及物力，而且前期的市場調查的工作也比不可少，總的來說，宣傳還是銷售的重中之重。
(三)機率
隨著人們生活質量的提高，生活品味的不斷變化，消費者對精神的追求也異常的迫切，從而面子消費漸漸的成為一種新的消費模式。消費者不再單一的看重產品的質量、價格或是實用之處，而是更加註重其附加所帶來的面子價值，隨著中國產業鏈的不斷增多，人們也更加關注能夠給自己貼金的產品。綜上，本茶葉的問世還是很廣闊的市場的。
(四)威脅
為了茶行業在中國市場上更好的發展，已經有企業開始反文化定位茶葉的市場，而此時本茶葉又以一種全新的中國茶文化理念進入市場勢必會引起不小的轟動，可能還會產生激烈的文化競爭。
綜上所述，本茶葉的宣傳要先發制人，要早於任何的競爭對手，利用先入為主的思維理念佔領茶葉的消費市場，從而打開銷路。
五、品牌規劃
(一)目標市場
1、年齡：35歲以上，男性為主
2、收入：年收入在20萬以上
3、職業：企業老闆、單位領導、社會精英
4、地域：省會城市、經濟特區、直轄市及二級以上城市
5、用途：日常飲用、饋贈親友、孝敬長輩、單位禮品
(二)品牌定位
本茶葉將被定在高端的茶葉市場，以品味、尊貴來給品牌定位
六、營銷策略
(一)產品定位
1、泊然——天闊，頂級禮品茶，消費人群是擁有頂級財富的王者階層，追求內心最嚮往的、最美好的目標。
2、泊然——地博，高檔禮品茶，消費人群為地方性的富豪，希望得到社會和周圍人的尊重。
3、泊然——物豐，中檔禮品茶，消費人群為公務員、企事業單位管理人員、私營企業主管及頂級白領階層等，這類人群講究品質、品牌和檔次，高檔俱樂部常客，在工作之餘體驗生活的閑適和從容。
(二)定價
1、泊然——天闊，888(500g)
2、泊然——地博，666(500g)
3、泊然——物豐，188(250g)
(三)分銷渠道
1、旗艦店：消費者
2、加盟店：消費者
3、煙酒特產店：企事業單位、消費者
4、團購經銷商：企事業單位
5、絡經銷商：消費者
6:、超市禮品櫃：消費者
7、絡直銷：企事業單位、消費者
(四)廣告
1、媒介廣告
廣告語：寧靜淡泊，順道自然——泊然
2、地面推廣
零售終端店形象生動化，豐富促銷活動
七、行動方案
(一)全國最有品位的泊然男評選活動
1、在絡上發布傳播評選活動信息，請廣大民參與建議考核標准，形成泊然男考核的標准。
2、依據本標准，在絡上公開征選，民可以依據此標准報名參賽，可用投稿的方式，將自我介紹、各項特長展示發送到企業郵箱。
3、所有選手將通過初賽、復賽及決賽選出最終的泊然男，獲獎人員將會獲得本企業送上的精美禮品。
(二)茶文化深層討論會
本企業將邀請中國茶文化方面的專家前來與茶友們見面，進行有關中國茶文化方面的交流。
(三)“泊然杯”茶文化博文大賽
八、結論
中國的茶文化已有千年的歷史，如何使茶葉以中國的文化傳統為銷售理念進行銷售是泊然茶的營銷核心。泊然茶本著帶給消費者高品質、高品位的生活理念，進行了以上的策劃方案，希望可以為中國古老的茶文化增添新的意蘊，使中國的茶行業可以發展的越來越好。
茶葉的營銷方案篇二
一、茶葉營銷策劃方案之合理的選址
商業經營最注重的是“地氣”“人氣”，這並非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍，這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然--茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段：
1、繁華商業中心：這些地區商業氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進入前須經仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業中心”當然正確，何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經營大廳，從提高格調並可以與茶藝結合起來。
3、交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優惠，適合一些字型大小較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區一般風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。
a、老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡朴的美德，茶葉不能過於高檔，偏向於中低檔，追求利潤要低，營業員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩定，信譽要好。 b、新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對提高，要求經營者茶葉品種
檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業區：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精緻，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長一些。
d、行業住區：現在有些城市，形成一種行業區，如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性，採取不同的經營風格。
e、集貿市場：這些地方客流量大，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價格實惠，可以經常採取優惠方式來促進銷售。
f、學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過於豪華，品種要多一些，標價一定要偏低，營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方：如旅遊景點，不適應大規模經營，適當經營一些紀念性包裝茶等等。
二、茶葉營銷策劃方案之茶店裝飾
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
有以下幾個要素：
1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發消費者的好奇心，引起消費者的注意，便於消費者記憶，同時也能體現茶店的格調，一般茶店大都採取傳統風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆塗成木質本色，用名人題的字，雕刻後，塗成綠色，古樸典雅：再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，具體則根據你所經營的場所而定。
3、對聯：如果用一副好的對聯，則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設計大一些，裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。
5、店門：茶葉店的店門盡量留大一些，採光要好一點，同時要考慮到安全性。
6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字型大小，也可以按照茶葉的特點結合自己的思維。
三、茶葉營銷策劃方案之定價合理化
茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”。現在由於競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低於成本價，引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定生產成本價，在計算出經營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭。
四、茶葉營銷策劃方案之搞好店內衛生與周圍環境
茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛生很重要，店堂一定要干凈，櫃台、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環境要特別注意，看一看有沒有異味的物體在附近，如香水、酒類等。
五、茶葉營銷策劃方案之提高營業員的整體素質
一個茶店經營的關鍵在於營業員的整體素質，營業員是茶店的眼睛，提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員，首先要有好的文化素質，最好會一兩
門外語，要掌握有關茶葉的專業知識，包括茶葉的種類、產地、質量標准、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道，關繫到茶店是否能夠產生效益的關鍵。
六、茶葉營銷策劃方案之建立規范的財務制度
經營必須建立規范的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目，月末盤點，毫不留情。
七、茶葉營銷策劃方案之建立嚴格的營業制度
作為經營者必須要制定營業制度，否則，管理就會混亂
(一)早上8：00准時上崗搞好店內衛生，保持櫃台整齊干凈，做好營業准備。
(二)8：30分准時開業，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得塗化妝品、香水、染指甲。
(三)營業過程中做到：
1、微笑服務、舉止端莊;
2、售貨時做到准斤足兩，計價無誤，收款准確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭;
3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品;
4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。
(四)下班後，要有兩人清理現金，封款上交，清潔營業工具，整理上貨，打掃貨架衛生。
八、茶葉營銷策劃方案之做好售後服務工作
營業員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但是成交以後，顧客已付款，售後服務尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。
九、茶葉營銷策劃方案之做好廣告、促銷工作
廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，如果有條件具備，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印製一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做，形式多樣，可以優惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表裡如一。
十、茶葉營銷策劃方案之做好長期作戰的准備
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相幹了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣“論持久戰”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。 並逐步走向連鎖化：因現代市場經營越來越規范，利潤越來越平均，如若你所經營一、二個茶店效益不錯，同時，又積累了許多無形資產，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應該總結成功的經驗，培訓人才，把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張，走向連鎖化。這樣，可以節約成本，有利競爭，在茶葉屆立於不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規章制度，選拔人才，對你已經經營好的點進行復制，這樣，你的企業就會不斷發展、壯大。
茶葉的營銷方篇三
作為經營者一定要適應市場需求，首先要了解本地區消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者，對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，各個地區的每個區域又不一樣，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。
其次，商品要有全方位立體結構：商品立體結構與品種齊全是有區別的：
一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“大紅袍”有明前特級、特級、一級等;“紅茶”有“頭春”“二春”“三春”。
二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶。
三是商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列。
首先是分類，如岩茶區、紅茶區、極品茶區、茶具區。
再次是檔次，能使消費者一目瞭然，最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然後是整體的布局，要根據你經營點的整體環境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。
然後要將品茶、茶店、茶藝連為一體，如果茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體。
一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環境優雅，牆上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精緻的茶具，幾碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的茶藝小姐，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，這樣顧客在品茗之後，購買慾望大增，何樂而不為呢?
最後，也是最重要的一點，就是要搞好店內衛生與周圍環境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛生很首要，店堂一定要干凈，櫃台、貨架、茶桶、茶箱每天都要清抹，不能留有半點灰塵，周圍環境要特別留意，看一看有沒異味的物體在附近，如香水、酒類等。看看周圍有沒污染源，在同一茶店內，茶葉首先要保存好，這樣才能不失去其本質特徵。與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營，如中草葯等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產。 關於人員配備方面必不可少的就是茶藝小姐，茶藝小姐是茶店的眼睛，增強茶藝小姐的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。
首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要控制相關茶葉的專業知識，包含茶葉的種類、產地、質量標准、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。茶藝小姐是直接與顧客打交道，關繫到茶店是否可以產生效益的關鍵，通常應具備下列專業素質：
具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時、美觀大方、表情朴實坦誠，既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情，不披頭散發、不染彩色頭發、不塗指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。
敏銳的觀察力和判斷力：茶藝小姐一定要有“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。
較為靈活准確的反應能力：因為顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求茶藝小姐的反應能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應，理解和領會顧客的購買意圖，並迅速給予答復或提供服務，有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯系三”已是靈活反應的詳細表現。
較出色的語言表達能力：語言是交際的工具，是提供信息交流感情的首要手段，語言表達對營業十分首要，直接關繫到茶店的效益，應講普通話，不能用服務忌語，講話要適中，應控制好語氣，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應用不同的禮貌語言，靈活控制。
較強的自我掌握能力：因為茶藝小姐的工作環境單調，顧客性格各異，這就要求茶藝小
姐掌握好情緒，不論顧客多麼挑剔，都要保持一個良好的心態，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發火，要耐心解釋。“顧客那就上帝”請牢牢記住。
具備一定的財務知識：茶藝小姐要有一定的財務知識，包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力，及發票的正確填寫。作為茶藝小姐還應具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝等。
一個茶店茶藝小姐一定具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。望加盟商一定要不惜代價，對你的茶藝小姐實行專業培訓。“磨刀不誤砍柴工”，這一點不能疏忽，不然花費“巨資”開一個茶葉店，就因為茶藝小姐的素質茶差而虧本，是在不合算。
另外茶藝小姐之間也存在著激烈的競爭，因此可設置店長、副店長、茶藝師等職位，一是讓他們有目標的工作，二是能為茶店不斷的創造出更高的價值。
最後就是配備一個優秀的茶藝小姐，在各種待遇方面也是要合人意的。茶藝小姐這個行業的跳槽現象很嚴重，一個優秀的茶藝小姐是每個經營者掙搶著要的香餑餑。她的“價值”會超出你的想像。沒有適當的報酬，就不能保持吸引住優秀的茶藝小姐，外部環境也不容忽視，否則，就會阻礙公司的正常發展。
⑷ 想開茶葉店需要知曉的營銷策略有哪些
最先，知曉我國茶葉具體情況。中國茶葉的茶葉的水平寬度和垂直高度造成現代商業基礎理論無法簡易可用在茶行業。水平寬度就是我國名茶上的茶葉品類較多，超出一千種，有名字的茶葉乃至多達數千個。而每一茶系都是從幾十塊到萬余元的多種多樣價位線，就是垂直高度。
次之，知曉茶葉特性。我們一般在形容茶葉的特性時，通常會從色香味形效這五方面來形容，色香味形不難理解，就是感官因素，而「效」則是理化因素，除開這五大因素，每一個茶葉品類的茶葉又涉及到自個的歷史、文化藝術等方面，更有沖泡、存儲等的標准，這就涉及到到了茶道文化方面。除此之外，每一個茶葉品類的茶葉都擁有擁護的一批喜好性顧客，顧客買茶喝茶通常是有喜好的茶葉品類的，這就造成了茶葉市場中的受歡迎茶系茶葉種類等等。想開茶葉店的你就首先一定需要知曉這些茶葉的基礎特性，保證心裡有數。
再度，知曉茶葉品牌定位。當你挑選開茶葉加盟店，那麼就需要在知曉我國茶葉具體情況和茶葉特性的前提條件下，對有意向茶企及茶葉品牌的定位有具體細致地了解，每一家茶企在裝修風格、產品包裝設計、茶葉價位、喜好品類等方面都擁有自個的特點，而你則需要在明白這些定位之後充分考慮該茶葉品牌是不是適合你。而自營開茶店的人們同樣必須給自己的茶店搞好市場定位。
最終，店鋪產品策劃。茶葉店內經營的茶葉的種類、特性、品類、包裝都需要經營人去搞好整體規劃，如茶葉產品組合策略中必須有品牌形象型茶葉、主力型茶葉、戰略型茶葉、盈利型茶葉、放量型茶葉。也要規劃好淘汰型茶葉、替換型茶葉、儲備型茶葉，針對有著獨特特性的茶葉，乃至也要有傳統節日型茶葉。按照顧客的需求，還要有自飲茶產品、辦公茶產品、禮品茶產品，這些都應充分考慮。
想開茶葉店，我們了解首先應當建立一定的營銷策略，在大的核心理念背景引導下，我們在經營過程中才會盡量地少出現錯誤，多成功。
⑸ 茶葉加盟店如何進行客戶定位
但是抄開茶葉店不是說開襲就開那麼簡單的，首先要清楚連鎖店的顧客是誰，他們具有什麼樣的特徵。只有對客戶進行詳細分析並明確客戶的需求，才能夠清楚能為客戶提供什麼樣的產品。在此基礎上，才能知道如何滿足顧客的需求，包括提供什麼樣的產品和服務，並從中賺取利潤。
就拿茶葉的選址來說，一般而言，茶葉加盟店適合開在商業繁華地帶或者高檔社區。因為，如今的茶店定位都比較高端，開在太偏的地方，不僅檔次上不去，而且也招徠不到高消費的客人。
很多茶葉連鎖品牌客戶定位都不準確。都在模糊概念。認為自己的產品線應該滿足所有消費者，這樣的做法直接導致終端失敗。華祥苑已經有完善的客戶定位。針對不同的客戶群體有著自己不同的銷售模式。比如針對禮品市場的皇者至尊系列，就是根據高端禮品市場的客戶需求提供的。比如針對普通日常消費的快銷客戶春之系列等。只有能有針對性的客戶定位產品與服務才能得到終端盈利。
⑹ 茶葉營銷策劃方案
茶葉營銷策劃方案 （一）
一、公司簡介
西雙版納昌泰茶行有限責任公司於1998年正式成立，其前身為成立於民國年間的「易武三合茶社」。下屬有三個分公司，易武分公司、大渡崗雙崗茶場和景谷恆豐源茶行。公司設有初制茶車間、精緻茶車間，普洱茶車間，小包裝車間、手工名茶車間等。公司現有管理人員20多名，職工200多名，已經建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理體制。始終堅持人無我有，人有我精的經營理念。
西雙版納昌泰茶行有限責任公司注冊商標為「易昌號」。「易昌號」普洱茶吸取了前人的傳統普洱茶的制茶經驗，完全以生長於「六大古茶山」原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成。「易昌號」共有普洱茶和綠茶系列50多個品種。目前，易昌號茶葉已經銷往香港以及東南亞、韓國和日本、台灣、深圳、廣東等地。
二、策劃目的
西雙版納昌泰茶行責任有限公司「易昌號」牌系列茶以「人無我有，人有我精」的經營理念，滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下，昌泰茶行市場營銷根據「普洱茶」茶的定位和消費群眾狀況，運用市場營銷組合，採取各種策略和手段，去占據目標市場，讓廣大消費者及早品嘗到「普洱茶」的風采，力爭在市場的目標消費群中知名度提高到100％，美譽度和信任度達到90％，年銷售量翻一番。
三、普洱茶歷史
普洱茶位於西雙版納地區的古「六大茶山」，三國前就有茶樹種植，三國之後，茶就作為商品外對貿易，晉時逐漸發展，唐、宋已形成茶葉商品基地，明洪武年間被劃作一個單獨的行政區域。
清朝中葉，古「六大茶山」鼎盛，產品遠銷四川、西藏、南洋各地，普洱茶從此聞名中外，普洱茶外銷之路，就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條：一條是從普洱出發至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。二條是普洱經下關到麗江與西康西藏互市。三條是由勐海至邊境口岸打洛，再分二路：一路至緬甸、泰國；二路是經緬甸到印度、西藏。四條是由勐臘的易武茶山開始，至寮國豐沙里，到河內再往南洋。在江北古六大茶山境內有7條：易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道，此道是主要道，易武至倚邦、莽枝、革登也走此道，易武至車里再到勐海道，易武至寮國磨丁道，易武至寮國勐悻道。於道光二十五年（公元1845年）從昆明經思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道，約寬2米，長達數百公里。昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運銷售，呈現一派繁榮景象。
四、市場存在的問題
1）茶園生產力低：一是無性良種少；二是高山優質茶產區茶園少；三是現有茶園因肥培水平低，分散、老化、拋荒等現象嚴重。
2）茶廠生產力低：因茶廠規模小、設備差，自動化、信息化程度低，競爭實力弱。奇怪的是，茶廠規模仍有縮小之勢。
3）市場建設不足：由於產品沒有市場信息指導，沒有暢通無阻的渠道銷售，盲目種植、盲目生產，銷售困難。即便有，也是有一時，無一時；短期有，長期無。出口上，全國沒有一個拍賣市場，生產無法與國際市場相聯系。
4）產品競爭乏力：品牌多，名牌少，沒有象「立頓」這樣的世界級品牌；產品質量差，原料差，感觀品質差；以次充好，以假充真，衛生指標不合格，農殘超標。
5）管理水平不高：由於體制等多方面的原因，整個行業對管理科學重視不夠，管理人員基本上沒有受過管理專業培訓，現有企業潛力發揮不出來。
6）行業管理無序：當前茶業好似純粹自由市場經濟，放任自流。
7）人才嚴重短缺：由於茶葉全行業虧損，專業人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關，或者在效益較好的大企業，或者自立門戶經商賣茶，而種植業、企業市場一線人才嚴重短缺。
8）市場開拓不力：東方人把茶當藝術，而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富，而對茶行銷不力。
9）科技投入不足：茶為何斗不過咖啡？且看咖啡周邊設備的研究增加，而茶之永遠壺壺杯杯而已。「七題幾五」、「八五」國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史，70多名科技人員，科研經費最少的一年僅幾萬元。
五、產品市場機會點
隨著社會的不斷進步，人民生活水平的不斷提高，人們的消費觀也在不斷的轉變，而西雙版納昌泰茶行公司推出的「普洱茶」系列高品質茶品，從產品定位方面主要針對品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。從「普洱茶」的消費層來說，其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所，以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。
六、銷售目標
在全國各地大中城市都設立分銷點，部分產品會出銷國外，在全國乃到全球形成廣泛的銷售網路。預計銷售額為：1000萬RMB。
七、銷售方案
1、營銷思路：
首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓。在營銷計劃中，將營銷思路分為2個部分，一方面以中高檔產品為主打方向，強化「普洱茶」這一品牌意識，通過品牌戰略吸引消費者，另一方面針對大眾檔次以（低檔茶為主）非品牌戰略面向廣大普通消費者，通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。
2、實施手段
根據「普洱茶」的產品定位和消費群體（場所），將業務員分成若干個業務小組，從各個領域去開發市場。
按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組：
1、中高檔茶樓業務組
2、大中型商場超市業務組
3、企事業單位、會議（集團消費）業務組人
4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組
5、有實力的干雜店、批發零售商業務組
6、省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組
以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務，迅速佔領市場，同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳。
八、推廣策劃方案
一）宣傳普洱茶文化：普洱茶從最古老的傳統手工製作工藝，到現代先進的科學制茶工藝；從古代「八色貢茶」、「金瓜茶」、「金瓜貢茶」到現的「南糯白毫」、「女兒茶」經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今傑出代表。
二）注重品牌包裝：
茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告，都應言簡意賅，重點突出，文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特徵而定，同時還要十分注意文字與圖畫的協調性。一般說來，茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面：
（1）茶葉商標與名稱；
（2）茶葉產地：
（3）簡要介紹該茶的品質特徵：
（4）茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明。
三）加強品牌推廣：茶葉推廣在具體實施過程中，要講究實效。
九、市場推廣活動
1）召開大型新聞發布會
A、邀請對象：國家級茶葉專家
產品經銷商
新聞媒體
B、活動形式：新聞發布會向社會公開推出「普洱茶」品牌形象。
C、預計活動時間：20xx年4月中旬
D、費用預計：5萬元
2）舉辦「普洱茶」產品推介會
A、邀請對象：國家級茶葉專家
產品經銷商
大中型商場負責人
B、活動形式：品茶會形式，介紹「普洱茶」的主要特點與中國十大名茶的相比美的特點。
C、預計活動時間：20xx年5月中旬
D、費用預計：5萬元
廣告是費用較高的促銷手段，促銷結果如何，能否增加茶葉銷量，取決於廣告效果，廣告效果包括經濟效果（廣告對茶葉銷量和企業利潤的影響程度）、社會效果（社會公眾對茶葉企業和茶葉的認識程度及廣告對人們生活方式、消費習慣的影響程度）、心理效果（顧客對廣告產生的心理作用），最終以經濟效果表現出來，經濟效果可以通過下面公式測定：
廣告效益：銷售增加額／廣告費用增加額*100％或廣告效益：（本期銷售額-基期銷售額）／本期廣告費用。
當然，促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響，得出測定結果時也應考慮其它因素，通過綜合分析，可以為企業科學制訂廣告策略，調整廣告思路提供依據。
茶葉企業在進行茶葉廣告宣傳時，也應強化與工商、技監、質檢、新聞等單位的溝通與接觸，共同防假打假，出現意外問題及時處理，防止負面影響，強化橫向聯系，走強強聯合，優勢互補的路子，不搞窩里斗，惡性競爭，共創良好的茶葉市場競爭氛圍。
茶葉營銷策劃方案 （二）
1、企業簡介：
華康茶業有限公司有茗堂茶業源於安溪鐵觀音世家，傳承世代茶人的制茶工藝，秉持祖輩勤、誠、朴、實的優良傳統，追求天、地、人合一的制茶之道，用心做好茶。
華康茶業有限公司成立於上世紀九十年代初，立足廈門，香傳中華，廣納賢才，帶著弘揚世家鐵觀音的理想，在鐵觀音發源地安溪縣西坪鎮，建立規范化的茶葉基地及加工生產線，實施傳統工藝，與現代工藝相結合，規模化生產，品牌化運營戰略，經過十幾年的發展，目前有茗堂產品享譽業界，成為中高檔茶的代表，茶葉經銷網點遍布全國各地及東南亞國家。
華康茶業在不斷提升產品的品質、品牌、品味、同時始終以用心做好茶的經營理念一步一個腳印，打造中高端茶業品牌，實現有茗堂茶人願景，香傳中華、譽滿全球。
華康在消費者眼中已成為高檔貴氣、文化味濃、品質純正的體質的代名詞！茶作為21世紀的主流飲料，必將有廣闊的契機。順應市場潮流，以傳播中國茶文化、推動茶文化的發展為已任，為全球消費者提供最優質的茶與最專業的服務，努力將綠葉茶香品牌打造成茶領域的航空母艦！
一、市場分析
茶葉本質上是農副產品，應該遵循這個行業發展的內在規律。一個現實的路徑是茶區把這些繁雜的小牌子統一起來，重點培養、扶植一兩個具有競爭優勢的品牌。在國際茶葉市場上，由於綠色壁壘影響和品牌問題，盡管我國茶葉出口量一直在增長，但價格卻在下降。我國有眾多名茶，但名茶並不等於名牌，茶業強勢品牌的缺失已成為我國茶行業發展的障礙。中國茶業要加大名茶轉化為名牌的工作力度，關鍵是增強知識產權意識和品牌意識，盡快形成中國茶業的名茶、名鄉、名牌完整的品牌系列。
到目前為止，只有今年1月國家商標局首次評定安溪鐵觀音和天福茶葉為中國馳名商標。但茶消費已從「傳統」走向「現代」，在很長一段時期內，花茶的消費一直占據著北方茶葉消費份額的90％以上；而現在，這個比重已下降到不足60％，綠茶、烏龍茶、普洱茶等迅速成為北方地區的消費新寵。與此同時名優茶的發展也呈跳躍式發展。有機茶熱也成為近幾年茶消費的一個熱點。另外，功能性保健茶也成為茶消費的新趨勢。因此這對華康茶葉有限公司是一個很好的發展機遇。我們將把握這個良好的.競爭態勢充分利用自身優勢來進行發展。
二、行業競爭分析
目前我國茶葉出口主要以原料茶為主，自主品牌少，而且茶葉企業實力不強，為了擴大我國茶葉在國際市場的份額，培育更廣泛的茶葉市場，國家應改建立茶葉推廣基金，在全球市場上推廣中國茶，為茶葉企業開拓市場營造良好的經營環境。自20世紀90年代中期，旭日升集團推出了冰茶以來，人們開始認識並接受茶飲料。茶飲料是所有飲料類別中增長最快的。人均GDP高的城市明顯高於低的城市，去年茶飲料全國市場滲透率達32.6％，僅次於碳酸飲料和包裝水飲料。
調查顯示，中國的茶飲料市場暫時還是統一、康師傅等幾家大企業的天下。記者從中國茶葉流通協會得到證實，今年茶飲料產銷量將在400萬噸以上，預計比去年增長50％左右，並且有80％的產銷量將集中在康師傅、統一、娃哈哈等幾個大品牌上。今年茶飲料市場依然處於壟斷競爭的格局。盡管如此但目前消費者的需求也變得多元化，特別是一些中青年對喝茶的喜好日益增長，從長遠來看消費者的選擇會變得多元化。這就為中國茶飲料開拓市場擇偶暗道了一個有利的時機。
四、網站推廣的目標：
初級目標：利用可操作性的方案，將華康休閑茶莊建設成為網站中最專業最全面最具有發展潛力的網站。1年內實現日訪問量達到4000，注冊會員達到5000以上，每日光顧本茶莊的顧客數量達到200位。網站被鏈接的數量超過十個，能登陸十個主要搜索引擎網站。
終極目標：尋找准確的訪問者，一切從訪問者出發，以顧客利益為目的，爭取實現每個訪問者都能成為自己的顧客或者潛在消費者以及顧客。增加華康在消費者心中的地位，提高它的知名度與美譽度，為華康樹立良好的品牌形象與吸引更多的消費者，增加茶的銷售數量。
茶葉營銷策劃方案 （三）
前言：隨著人們生活水平的不斷提高，飲茶，越來越成一種時尚，一種健康生活的象徵，特別對於大學生來說，清茶一杯不僅可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細嚼慢飲，達到美的享受，因此喝茶也成為了學生日常生活中必不可少的一部分。就目前茶葉銷售狀況而言，在我們學校市場是巨大，根據問卷調查的結果表明茶葉需求量也是很大的，因此茶葉的銷售將會更加激烈。
一：活動的主題：激情夏日，健康喝茶
二：市場營銷目標
第一：讓廣大的消費者對於中國的傳統茶文化有更多的了解。茶文化以德為中心，重視人的群體價值，倡導無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。主張重於利，注重協調人與人之間的相互關系提倡對人的一種尊敬，重視修生養德，有利於人心態的平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素質，所以傳播和弘揚中華民族的茶文化，可以增強廣大群體對茶文化的了解，也可以提升廣大消費者的精神境界
第二：同時也讓大家在這個酷熱的夏天裡，感到心曠神怡，生活、工作無比愜意。
三、市場營銷環境分析
1、從文化環境來看，飲茶仍然是我國傳統的習慣，所以在學校，不管是學生，老師等消費群體來說，市場情況是蠻可觀的
2、從經濟環境來看，在學校里，一般的茶葉對於普遍的消費者（學生）來說是可以消費得起的
3、從自然環境來看，珠海的天氣還是很炎熱的，所以需要解暑提神的飲品，就如茶。
四、SWOT分析
（一）S-優勢
1大家都對茶的作用有大概的了解，可以減少宣傳的力度，節省很多的時間
2馬上進入飲料的消費旺季，還有茶有消暑的功能等
3同時產品多樣化，功能多樣化（減肥、美容、防暑降溫等）3作為一種健康天然的飲料，茶飲料市場仍然較大
4食用較方便，用熱水沖泡即可
（二）W-劣勢
1、我們不是學市場營銷專業的，可能對於市場的營銷知識不是很了解
2、對於比較傳統的對象，可能對於其消費者的好奇心方面，還是有困難的，所以投資需要謹慎
3、競爭對手（商業街、格子店）比較強，並且他們站的市場份額比較大，對於搶占市場失去了先機
4、對於大消費群的口味不是很了解，茶的種類多樣，對於決定茶的品種有一定的難度
（三）O/T-機會、威脅
機會：隨著夏天的到來，而茶是一種更好純天然的、健康的、解暑提神的綠色飲品
威脅：就是因為在市場中有太多的飲料，和茶差不多的功能，對茶有替代的作用，可能會影響到它的銷量
四、目標市場
主要針對廣科院的同學、老師、還有在廣科工作的人員等，男女老少皆宜，市場范圍覆蓋廣
五、市場營銷策略
（一）產品
茶葉范圍廣，經營的范圍廣，可以有側重，經營的檔位不要求太高的，但要求是健康的、天然的，強調男女老少皆宜
（二）價格
價格因素直接影響到茶葉的市場的競爭力，所以採取跟隨策略，以市場上其它的同類商品的價格為參考，以避免價格戰
（三）促銷
根據市場調研結論，結合產品特點和市場競爭需要，針對性地確定促銷推廣方案，通過經濟、實惠的品牌傳播途徑，如和各大班級，社團合作試飲，讓大家品嘗，先嘗後買，買贈禮品、現場抽獎、附帶樣品、折扣優惠等營業推廣，上門推銷、專櫃推銷等讓大家認識此產品
（四）預算
為了讓更多的人了解產品，達到更好的促銷投放大量小包裝飲品進行試飲，大約需20元的成本，同時做買贈、附送樣品、優惠等活動預算20元左右。
同時採用發放傳單等的投入控制在5元左右，綜合上述的預算，再加上進貨的成本可能要在四百左右。
⑺ 茶葉的網路營銷定位比如市場細分 目標市場選擇 目標客戶定位 核心產品定位
茶葉的網路營銷定來位
區分自茶葉的定位，是高端 中端 還是低端
客戶定位：
企業用戶，采購大量需求；個人用戶，小量需求
網路營銷市場包括一個用戶對該茶葉品牌認知度的培養，廣告的投放
企業也可以自建平台，或者利用現有的平台網上商城，就是做好B2C