1. 中國功能陶瓷的研究及生產現狀分析
陶瓷生產流程
原料
采礦→初級破碎→中級破碎→雷蒙粉碎→裝袋出廠
原料精製
配料(釉料)→球磨→過篩除鐵(三次)
成型
配料(泥料)→攪拌→過篩除鐵→榨泥→真空練泥→陳腐→真空練泥→壓坯→乾燥→脫模→乾燥→磨坯→補水→施內釉→施外釉→取釉(挖底)→掃灰檢驗
窯具生產工藝(略)
燒成
裝匣→進窯(裝窯車)→燒煉→出窯(揀瓷)
裝飾
選瓷→彩繪裝飾→烤花→選瓷→包裝進倉
傳統上陶瓷是指所有以粘土為主要原料與其它天然礦物原料經過粉碎、成型、煅燒等過程製成的各種製品.
廣義上陶瓷是用陶瓷生產方法製造的無機非金屬固體材料和製品的通稱.
一、陶瓷分類
特種陶瓷:用於現代工業和尖端科學技術所需的陶瓷製品
1、結構陶瓷:耐磨耐熱耐沖擊
2、功能陶瓷:電磁光生物化學陶瓷
陶 器:坯體結構較疏鬆,緻密度較差的陶瓷製品。用於日用器皿,缸器,建築衛生裝飾用品。
瓷 器:坯體緻密,基本上不吸水,半透明,斷面呈石狀或貝殼狀。瓷質細膩,玻化程度高。用於日用餐茶具,陳設瓷及部份工業瓷。
炻器:介於陶器與瓷器之間的一種陶瓷品種,用於日用器皿,建築衛生用品,工業用品。
二.瓷器分類
1、長石質瓷:以長石作助熔劑的「長石—石英—高嶺土」三元系統瓷。
特點:瓷質潔白,薄層呈半透明,斷面呈貝殼狀,不透氣,吸水率很低,瓷質堅硬,機械強度高,化學穩定性好。適於餐具 茶具 陳設 藝術瓷。
2、絹雲母質瓷:以絹雲母為助熔劑的「絹雲母—石英—高嶺土」系統瓷。
特點:具有長石質瓷特點,且透明度更高,有「白里泛青」的傳統特點。
3、骨 灰 瓷:以磷酸鈣為助熔劑的「磷酸鹽—高嶺土—石英—長石」系統瓷。
特點:白度高,透明度好,瓷質軟,光澤柔和,但瓷質較脆,熱穩定性差。
4、鎂 質 瓷:晶相以「氧化鎂—氧化鋁—二氧化硅」三元系統瓷
特點:有良好的電學性能,高的機械強度及熱穩定性,用於電工陶瓷材料及高級日用陶瓷,白度好﹑色調柔和。
5、鋰 質 瓷:用鋰輝石或其它含鋰原料代替坯料中長石所制的陶瓷。
特點:具有高熱穩定性,用於耐熱器皿及耐熱廚房用具。
特種陶瓷
二氧化鋯陶瓷二氧化鋯(ZrO2)是一種耐高溫、耐磨損、耐腐蝕的無機非金屬材料。隨著電子和新材料工業的發展,除傳統應用於耐火材料和陶瓷顏料外,作為電子陶瓷、功能陶瓷、結構陶瓷和人造寶石的主要原料,在高技術領域的應用日益擴大。
氧化鈹陶瓷氧化鈹陶瓷(鈹陶瓷)是核反應堆、電子儀器等領域中有效的工程材料,在國防、航大、激光等方面有廣泛的用途。由氧化鈹原料為主體,加入添加劑,在壓力為20千巴,溫度1200℃,保溫半小時,即可燒製成半透明體材料。這種材料具有極高的耐熱震性,熱導性和金屬鋁相似,電絕緣性能優良,高度化學惰性,但原料昂貴,有毒。可作為高溫原子能反應堆的中子減速劑和反射劑,微波輸出窗,以及飛機、火箭的高溫部件。
氟化鑭陶瓷氟化鑭陶瓷是熱壓紅外光學陶瓷之一。化學式:LaF3。它是在真空中,於825-875℃的溫度下,經2480-3100公斤/厘米的壓力下熱壓而成的。紅外波段的折射率為1.5左右。具有很好的耐熱震和耐高溫性能。可用於導彈。
氟化鈣陶瓷一種能透過紅外光線的陶瓷材料。主晶相為螢石型(CaF2型)。一般是把氟化鈣摻雜改性,使其特性除能透過紅外光線外,還有「光色」作用,例如摻入Ce、Gd等雜質,在光線未照射前,呈藍色,照射時呈粉紅色,停照可退光。如果摻入Eu、Sm等雜質,則照射時呈綠色,它是一種「光色」材料。可用熱壓工藝製成。一類具有螢石型(CaF2型)晶體結構的氧化物陶瓷,屬於RO2型氧化物,典型代表是:ZrO2、ThO2、UO2、CeO2等。此類陶瓷,其晶體結構堆疊緊密,穩固,所以熔點高。例如二氧化鋯陶瓷熔點約2700℃,二氧化釷陶瓷熔點3050℃,多屬高溫陶瓷材料。
氟化鍶陶瓷又稱熱壓氟化鍶陶瓷。是熱壓多晶紅外光學陶瓷之一。化學式:SrF2。用熱壓法制備,熱壓溫度650℃,壓力約2500公斤/厘米。在5微米波長處透過率大於80%,作紅外透光材料之用。又稱熱壓氟化鋇陶瓷。是一種熱壓多晶紅外光學陶瓷。化學式:BaF2用熱壓法制備,熱壓溫度600℃,壓力2400公斤/厘米。常作紅外透光材料用。
碲化鎘陶瓷又稱熱壓碲化鎘陶瓷。是一種Ⅲ-Ⅵ族化合物半導體陶瓷,化學式CdTe。克氏硬度40公斤/毫米,密度5.85克/厘米,熱膨脹系數5.9x10/℃,不溶於水。折射率很高,在5微米波長處達2.7,用熱壓法制備,其透射波段為2-30微米,在整個透射波段沒有吸收帶。反射損失較大。可供8-30微米波段內工作的紅外系統使用。
鋁陶瓷鋁陶瓷作為一種高溫工程陶瓷,廣泛用於電子部件與機械部件。鋁陶瓷純度高達百分之九十九以上,但其白度不理想。近日,日本研製成功一種高純度白色鋁陶瓷。這種鋁陶瓷是用鋁純度在百分之九十九、比重為百分之三點八五以上的鋁陶瓷在一千攝氏度的高溫中燒成。採用這種生產工藝生產鋁陶瓷,不僅可保持原有高純度,而且不泛黃。
砷化鎵陶瓷砷化鎵陶瓷是一種Ⅲ-Ⅴ族化合物半導體陶瓷,化學式:GaAs。立方晶系,熔點1240℃,密度5.31克/厘米,達理論密度的99.8%,不溶於水,透射波段1-18微米,透過率比同樣厚度的單晶低1/4,8-15微米波段范圍的折射率2.73-3.34,用熱壓法制備,熱壓溫度900-1000℃,壓力600-3000公斤/毫米,可用作紅外窗口等。
透紅外陶瓷是用陶瓷製備工藝製造的,具有透紅外特性的多晶材料。如MgF2,ZnS,CaF2,MgO,Al2O3,CaAs,SrF2,BaF2,ZnSe,LaF3等。多數多數採用熱壓法制備,由於透紅外陶瓷材料不僅性能良好,而且可以制備大尺寸及較復雜開關的產品,彌補了紅外單晶材料、紅外玻璃強度較低、透光范圍狹窄及大尺寸製品不易制備等缺陷。廣泛用於紅外透過窗、導彈整流罩等方面。
紅外輻射陶瓷是在一定紅外波段范圍內有較高輻射率和較高輻射強度的陶瓷材料。一般在陶瓷基體中加入黑色添加物如鐵、錳、鈷、鎳氧化物等或選用紅外區全輻射率或單色輻射率較高的金屬氧化物、碳化物、氮化物經配料,粉碎,成型燒結而成。也有在陶瓷坯體上噴塗或塗刷一層紅外輻射塗層,廣泛應用於乾燥,烘烤,熱處理醫療等方面。
透明鎂鋁尖晶石陶瓷又稱半透明燒結MgAl2O4。用Mg-Al 氫氧化物的共沉澱物或Mg-Al的鹽類熱分解產物為原料,添加少量CaO以促進液相燒結,在真空中經1800-1900℃或濕氫中1700℃左右燒結成半透明狀態。半透明燒結MgAl2O4的相對密度為理論密度的99.7-100%。在0.3-6.5微米范圍的線性光透射大於10%,可見范圍的總透射為67-78%。可用於高溫電嘩密封外殼、天線窗、紅外透射裝置等。
透明氧化釷陶瓷由氧化釷為原料,添加CaO、Y2O3、ZrO2等穩定劑。在氫氣氛中,2000-2300℃高溫下燒制出透明體。立方晶系,熔點3300℃,熱膨脹系數為7.1x10/℃,透光率為50-70%(波長0.4-7微米,厚度1.5毫米),可作為高溫環境的紅外窗整流罩。
透明氧化釔陶瓷以高純度氧化釔(99.9%)為原料,添加8-10摩爾%的ThO2,在氫氣中於2000℃以上高溫燒成的透明多晶聚集體。也有添加LiF或ThO2後在1300-1500℃和350-500公斤/厘米壓力下用真空熱壓燒結法製成。屬立方晶系,熔點大於2400℃,介電常數12-20,介持損耗在1兆赫時為1x10,透明性好,即使在遠紅外區仍有約80%透射率。是一種優良的高溫紅外材料和電子材料,主要用於紅外導彈的窗口和整流罩、天線罩、微波基板、絕緣支架、紅外發生器管殼、紅外透鏡及其它高溫窗等。也可在Y2O3-ThO2中添加少量Eu2O、DyO、Tb2O3、Nd2O3等氧化物,製成透明陶瓷,供激光技術上應
生物陶瓷
現代科學技術的發展,賦於了陶瓷新的「生命」,它不僅僅作為傳統的生活用品,而且在工業、航空、醫學等領域都大顯身手。生物陶瓷是用來達到特定的生物或生理功能的陶瓷材料。它包括:接近惰性的材料;能完全被吸收的陶瓷;可控製表面活性的陶瓷。由於生物陶瓷具有優良的生物相容性,因此被廣泛地用於人工牙齒、人工骨、人工關節、固定骨折用的器具、人工心臟瓣膜、人工眼等。
磁性陶瓷在「磁療」中的作用更是婦孺皆知;尤其令人稱絕的是一種敏感陶瓷,它能使醫生在患者的醫學參數測定中做到深入、廣泛,從而為診治提供更科學的依據。
古老的陶瓷與新興的科學技術的結合為人類創造了福音,生物陶瓷在未來的歲月中還會有更廣闊的發展前景!
人體器官和組織由於種種原因需要修復或再造時,選用的材料要求生物相容性好,對肌體無免疫排異反應;血液相容性好,無溶血、凝血反應;不會引起代謝作用異常現象;對人體無毒,不會致癌。目前已發展起來的生物合金、生物高分子和生物陶瓷基本上能滿足這些要求。利用這些材料製造了許多人工器官,在臨床上得到廣泛的應用。但是這類人工器官一旦植入體內,要經受體內復雜的生理環境的長期考驗。例如不銹鋼在常溫下是非常穩定的材料,但把它做成人工關節植入體內,三五年後便會出現腐蝕斑,並且還會有微量金屬離子析出,這是生物合金的缺點。有機高分子材料做成的人工器官容易老化,相比之下,生物陶瓷是惰性材料,耐腐蝕,更適合植入體內。
氧化鋁陶瓷做成的假牙與天然牙齒十分接近,它還可以做人工關節用於很多部位,如膝關節、肘關節、肩關節、指關節、 髖關節等。ZrO2陶瓷的強度、斷裂韌性和耐磨性比氧化鋁陶瓷好,也可用以製造牙根、骨和股關節等。羥基磷灰石[Ca10(PO4)6(OH)2]是骨組織的主要成分,人工合成的與骨的生物相容性非常好,可用於頜骨、耳聽骨修復和人工牙種植等。目前發現用熔融法製得的生物玻璃,如CaO-Na2O-SiO2-P2O5,具有與骨骼鍵合的能力。生物玻璃在和骨結合時,先在植入體表面形成富硅凝膠,然後轉化成磷灰石晶體,這時在結合面形成有機和無機的復合層,保持很高的結合強度。
陶瓷材料最大的弱點是性脆,韌性不足,這就嚴重影響了它作為人工人體器官的推廣應用。陶瓷材料要在生物工程中佔有地位,必須考慮解決其性脆問題。
無機陶瓷膜分離技術處理乳化油廢水
機械加工行業的廢水,如金屬清洗液、金屬切削液、潤滑液等通常成分都比較復雜,主要為油脂、表面活性劑、懸浮雜質和水,雖然廢水量不大,但污染嚴重且處理困難。此類廢水的特點是:COD、磷、油等污染物的含量都較高,且油處於乳化狀態,油滴直徑在1μm以下。對一般的含油廢水,目前採用氣浮方法,除油率可達70%、油水分離器除油率可達80%,而對含有大量表面活性劑的金屬切削液難以達到理想的處理效果。
膜分離過程是一個新興的多學科交叉高新技術。高分子超濾膜已在含油廢水處理中獲得廣泛應用,但高分子超濾膜存在不耐高溫、機械強度低、孔徑分布寬、易堵塞、易水解、pH值適用范圍小等不足。
無機陶瓷膜具有耐高溫、耐強酸強鹼和有機溶劑、耐微生物侵蝕、機械強度高等特點,發展十份迅速,已佔膜市場的10%,並以年增長35%的速度發展著,可在低於1000℃下穩定使用;化學穩定性好,能抗微生物降解,耐有機溶劑,耐高壓,有良好的耐磨、耐沖刷性能;孔徑分布窄、分離性能好、滲透量大;可清洗性強,可反復清洗、再生;使用壽命長。與有機膜相比,在許多方面擁有應用優勢。該技術工藝簡單,操作方便,勞動強度低,出水水質好、擴建方便、正常工作時不消耗化學葯劑、不產生新的污泥以及回收油質量比較好、生產效率高,連續操作,自動化程度高,性能穩定,工程投資少,設備佔地面積小。
無機陶瓷膜分離技術是基於多孔陶瓷介質的篩分效應進行物質分離的新技術。採用高效的「錯流」過濾方式,即流體介質在壓力驅動下以一定的速度在膜管內流動,小顆粒物質沿與流體流動的垂直方向透過膜,大顆粒物質被截流從而達到分離、濃縮和純化的目的。用無機陶瓷膜分離技術對乳化油廢水的處理結果顯示:處理後的油去除率為98%以上,證實此技術是可靠的。在某製造公司水處理中心替代法國進口高分子膜,經過3年的使用證實,水處理效果和處理能力均滿足用戶要求,並超過原高分子膜;降低了設備維修率,提高了設備的運轉率,生產運行費用得到有效的降低。
「綠」是自然界的主色調,象徵著自然、生命、健康、舒適和活力,象徵著我們的生活生機勃勃。隨著生態運動此起彼伏,席捲全球,與保護環境、維持生態有關的事物通常冠以「綠色」的美譽, 「綠色意識」、「綠色生產」、「綠色標志」、「綠色技術」、「綠色產品」、 「綠色消費」和「綠色奧運」等一批概念應運而生,代表人類對環保的嚮往、對健康的追求。
「綠色」陶瓷是「綠色材料」中的一種,用以指那些具有最小的環境負擔和最大的再生利用能力的材料,簡而言之,「綠色」可以歸納為八個字「環保、健康、安全、節能」。現代人的「衣、食、住、行」都無一例外地貼上了綠色標簽,「衣」有環保服飾,「食」有綠色食品,「住」有綠色材料,「行」有綠色燃料,「綠色」正在悄然改變人們的消費觀念與行為。生活的質量來自健康,長壽的秘籍源於保健。採用氧化鉻、氧化鎂、氧化鋯等遠紅外線陶瓷微粉及纖維製成的遠紅外保健紡織品,可以吸收太陽光等的遠紅外線並轉換成熱能,也可有效吸收人體自身向外散發的能量,並反射給人體最需要的遠紅外線,從而有效地促使血流微循環,改善新陳代謝,加強免疫力。將紫外線屏蔽劑加入合成纖維或人造纖維中,經過熔融紡絲可製成具有抗紫外線的衣服。從「安居」到「康居」,中國人的居住理念和生活質量正產生著巨大變化。 在建築塗料中添迦納米二氧化鈦光催化劑,吸收陽光中的紫外線後,形成活性氧類的超氧化物,可捕捉、殺除空氣中的浮游細菌。在微晶玻璃陶瓷復合板的瓷磚表面,能夠長期保持亮麗的色彩。遠紅外釩鈦瓷磚,能有效地促進人體血液循環,還具有優良的抗靜電功能,可起到改善居室環境和促進人體健康的作用。以人工林木材為基材,陶瓷或陶瓷纖維為增強體製成的木材/無機非金屬復合材料,不僅保留了木材的天然特性,而且賦予木材高強度、高模量、耐磨、阻燃、抗菌耐腐及尺寸穩定性高等優良性能,是新一代的「綠色」建材。聽說過在夜裡能自己發光的陶瓷磚嗎?這就是藉助於稀土鋁酸鹽蓄光性發光粉的綠色環保型蓄光陶瓷,光照幾分鍾後,可保持較亮發光1~2小時,其吸光、蓄光、發光過程可無限循環,長久使用,堪稱絕好的「綠色能源」。
為了有效杜絕「病從口入」,含納米羥基磷灰石的牙膏具有比含氟牙膏更好的防齲齒功效。日用瓷產品中使用納米氧化鋅,鋅離子在與細菌接觸時緩慢釋放出來,與細菌細胞膜及膜蛋白結合,破壞其結構,達到殺菌目的。在殺滅細菌後,鋅離子又可從細胞內游離出來,達到抗菌持久的作用。羥基負離子陶瓷球以多孔特殊陶瓷基材料為載體,具有雙效功能,水經過過濾使大分子水變成小分子水,同時產氧、抗菌,對空氣和水有凈化作用。如今含有多種營養成分的蘆薈倍受人們的青睞,但未經提取過的蘆薈不易被吸收,而陶瓷膜卻能完成蘆薈提取這一重任。 隨著納米技術的悄然崛起,人類利用資源和保護環境的能力也得到拓展,這樣的例子不勝枚舉。經納米鈦酸鈷催化的石油中硫的含量小於0.01%。活性碳作為載體、納米鋯銫氧化物粉體用於汽車尾氣催化,在氧化一氧化碳的同時還原氮氧化物,使它們轉化為對人體和環境無害的二氧化碳和氮氣。利用納米柱撐蒙脫石或羥基磷灰石等製作的材料,對葯品起到緩釋作用,延長葯物的半衰期,減少用葯劑量。陶瓷的「綠色」化貫穿產品的生產和消費全過程,不僅包括產品的綠色化設計,還包括生產過程的綠色化、清潔生產和資源再生利用。以前通常可用作大規模集成電路基片的氧化鈹陶瓷因有劇毒,大量吸入後會導致急性肺炎,長期吸入會引起慢性鈹肺病,因此逐漸被停止使用,取而代之的是氮化鋁陶瓷;鋯鈦酸鉛等傳統的鐵電、壓電陶瓷都含有大量的鉛,現在則使用鈦酸鉍鈉基無鉛壓電陶瓷系列。無機磷酸鹽陶瓷材料能降解,有利於材料的循環利用。利用工業廢渣和廢陶瓷等燒制的孔梯度透水型陶瓷鋪路磚,下雨時,雨水能迅速透過地表,留住寶貴的水資源;雨後,磚下的雨水會緩慢自動蒸發,降低了地表的溫度,穩定了空氣的濕度,消除城市「熱島現象」。陶瓷性能上的深度發掘、近凈尺寸形狀的陶瓷產品的開發及水基溶劑取代易燃有毒且價格不菲的有機溶劑,為節約自然資源提供了可能的途徑,順應了國際上工業「綠色化」的趨勢。
人類是自然之子,大地是人類的母親,自然是人類賴以生存的基礎,是人類生息的搖籃。今天,「綠色」概念已經前所未有地滲透於人類社會的各個領域,凝聚著人類越來越濃重的「綠色情結」,廣泛而深刻地影響著人類的思維方式與行為選擇。自然從哪裡融入,藝術將在那裡開始,我們有理由相信,在新世紀里,「綠色」陶瓷將不再只是一個話題,而是變成人類的自覺行動,陶瓷「綠色」科技掀起的革命,必將把人類從工業文明帶入「綠色」文明的新時代。
景德鎮四大傳統名瓷
青花瓷:青花瓷、粉彩瓷、顏色釉瓷和玲瓏瓷。青花瓷是應用料在瓷胎上繪畫,然後上透明釉,在高溫下一次燒成的釉下彩瓷器,花面呈藍色花紋,幽倩美觀,明凈素雅,呈色穩定,不易磨損,而且沒有鉛溶出等弊博清代龔在他的《陶歌》中這樣稱贊青花瓷:「白釉青花一火成,花從釉里透分明。可參造化先天妙,無極由來太極生」。青花瓷是元代時期景德鎮瓷工的創造發明,當時燒制就已經十分成熟,至明代,景德鎮青花瓷就更以胎釉精細、青花濃艷、造型多樣而負盛名。清代唐、雍、乾年間的青花瓷燒造成就更加顯著。新中國成立後,青花器皿由過去的單件為主,發展成以配套為主,畫面更加精美。人民瓷廠生產的「青花梧桐餐具「因為質量文超,且有傳統風格和民族特色,除多次在國內獲全獎外,還在法國萊比錫、捷克布爾諾和波蘭茲南連獲3塊國際博覽會金質獎章。
青花是我國陶瓷裝飾中發明較早的方法之一。在窯器"以青如尚",單色青釉為主的基礎上,景德鎮的陶工們創造性地吸收了外地經驗,改革了色釉,並且不滿足於刻花,印花紋飾.他們丟掉了使用過許多多世紀的刻花刀,印花模, 把我國人民最善於駕馭的毛筆用到瓷器上,使它顯示出獨特的功能.歷史上,在景德鎮勞動人民所創造的豐富多採的陶瓷裝飾中,尤以「青花」的影響為大。 它是中國瓷器中突出的產品,在陶瓷工藝美術史上佔有一定的地位。
青花瓷的出現據說是陶工們曾用毛筆彩繪了黑花和釉黑紅,經過辛勤的勞動實踐, 找到了鈷土礦, 陶工們又用毛筆把它彩繪在坯件上, 再在繪了花紋的坯件上罩了一層白釉。這樣,比以往的印,刻花更鮮明的「青花」,就在景德鎮特有的瓷器上出現了, 這就是青花瓷器。
青花所用的鈷青料, 最初是一種自西域輸入的稱作「Smalte」的含鈷的琉璃色的玻璃,後來才改用一種天然出產的黑禍色礦物 (即鈷土礦,我國叫它作「珠明料」 ,日本稱作「吳須」),把這種原料磨得極細加茶水使其成為墨汁般的烏黑東西,然後在坯上繪畫。
粉彩瓷 粉彩瓷又叫軟彩瓷,是景德鎮四大傳統名瓷之一。粉彩瓷在工藝上是在陶瓷顏料中調入「玻璃白」因此使畫面具有粉質感,立體感也很強,所繪圖表現力強,融匯中國工筆重彩的構圖與技法,畫面濃淡相間,陰陽襯托,形象生動,線條工細流暢,色彩清麗粉潤,而且色彩柔和,細膩,雅緻,不論山水景物,人物故事,花卉鳥獸、草木蟲魚以及靜物圖案均可入畫,極富詩情畫意。早在清朝康熙後期,景德鎮的粉彩瓷就已問世,雍正時相當精緻,乾隆年間達到很高的藝術水平。「珠山八友」留下很多粉彩畫的瓷器珍品,其領袖人物王琦,將一般的繪瓷方法應用於繪瓷板人物像,畫持精深,畫風新穎,被人們稱為「神技」。新中國成立後,粉彩瓷更有長足的發展,許多具有健康、清新、大方特色的新作琳琅滿目。藝術瓷廠生產「福壽牌」粉彩瓷獲國家金獎。
玲瓏瓷 玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝,雕鏤出許多有規則的「玲瓏眼」,然後 以釉燒成後這些洞眼成半透明的亮孔,十分美觀,被喻為「卡玻璃的瓷器」。因為「玲瓏」的本義就是靈巧,明徹、剔透,所以以玲瓏稱這種瓷器是非常確切的。玲瓏瓷也有很悠久的歷史,所以也是景德鎮的四大傳統名瓷之一。玲瓏瓷往往配以青花圖案,叫青花玲瓏瓷。這種瓷器既有鏤雕藝術,又有青花特色,既呈古樸、又顯清新。解放後的玲瓏瓷得到迅速發展,產品除中西餐具、茶具、具、咖啡具、文具等日用瓷外,又精製成各種花瓶、各式燈具等陳設瓷。近幾年來,更發展為彩色玲瓏、薄胎玲瓏皮燈等非常精美的工藝美術瓷。光明瓷廠、紅光瓷廠生產的青花玲瓏瓷產品曾多次獲國家金獎、優質獎,產品暢銷東南亞、日本、歐美、港澳等100多個國家和地區。
顏色釉瓷 如果用「萬紫千紅」來形容景德鎮四大傳統名瓷之一的顏色釉,那是非常恰當的。不僅紅紫,不論什顏色都可燒制,紅為火焰,綠為春水,藍似青天,黑為墨炭,是瓷器中最富神秘色彩的藝術品。 顏色釉瓷突起色釉瓷。有許多種類別:通體一色者稱單色釉,多色相間者稱花釉,燒成溫度在1200度以上的叫高溫顏色釉,1000度以下的叫低溫顏色釉。釉料中含粘土、石英和助熔劑。著色劑主要有含銅、鐵、鈷、錳等化合物。低溫顏色釉大多以自然界中的景物、動植物命名,為象牙窯紅等。明、清兩代的顏色釉瓷色彩就十分豐富,再經新中國成立後50餘年的發展,更是無色不備,除恢復傳統色釉56種外,又創新各種色釉60多種。為鳳凰衣釉、彩虹釉等等。色彩非常豐富,產品暢銷全世界。
2. 中國高檔日用瓷器的生產狀況(滿意答案追200)
我這里有一些資料,希望可以幫到你。
中高檔的日用陶瓷,一般來說指的是骨質瓷。
一 骨質瓷定義:骨質瓷簡稱骨瓷(BONE CHINA) ,學名骨灰瓷,是以動物的骨炭、粘土、長石和石英為基本原料,經過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制而成的一種瓷器。根據英國所設的骨瓷標准,含有百分之三十來自動物骨骼中的磷酸三鈣,且成品具有透光產,方得稱為骨瓷。而美國的標准則,最少要是設在百分二十五。
二 骨瓷特點:
1 外觀美:瓷質細膩通透,器型美觀典雅,彩面潤澤光亮,花面多姿多彩.
2 檔次高:產生於英國,長期以來是英國皇家和貴族的專用瓷,是目前唯一世界上公認的高檔瓷種,兼有使用和藝術的雙重價值,是權利和地位的象徵,號稱瓷器之王。
3.工藝精:二次燒成,工藝復雜,只有英國,中國,日本,德國,俄羅斯,泰國有生產.
三 骨瓷廠家:
1 河北唐山:中國骨瓷的發源地,全球最大的骨瓷生產基地。
2 山東淄博:強化瓷生產基地,有生產骨瓷,據說瓷質僅次於唐山。
3 山西平陽:唐山技術落入平陽,造就一家重要的上游製造企業.
4 廣東深圳:得益於來自唐山的技術支持,一家很牛逼的企業做到了骨質瓷-深圳造.
5,景德鎮:過去少量生產,近年來發展迅速,已經有多家骨質瓷廠家,但大部分都屬於中小企業。
3. 一次性餐具的市場調查
「北京每天要消耗掉200萬只一次性餐具,其中發泡塑料餐具有40萬只,佔20%,符合國家環保要求的佔30%,其餘50%都是不合格產品。」昨天,從事一次性餐具研究和開發工作10餘年的包裝與環保問題專家董金獅說,不合格一次性塑料餐盒、餐碗和托盤添加了大量廢塑料和填充物,遇熱或油脂會釋放出致癌致病化學物質,對人體健康危害嚴重。 據《新民晚報》報道,董金獅是中國包裝資源綜合利用委員會副主任。
北京劣質餐盒20%來自定海
昨天,全程參與了我國一次性餐具調查行動的董金獅說,北京市場上不合格的餐具有一半來自河北永清縣、天津定海縣等地區,另一半來自北京的地下工廠和小作坊。 在天津定海縣一家生產一次性餐具的地下工廠檢驗發現,這家工廠使用的原料竟都是廢塑料,還大量添加了國家明令禁用的工業石蠟等有害物質。 據了解,北京地區的劣質餐盒有20%來自該地區。董金獅介紹,市場上1噸聚丙烯(PP)的市場銷售價在11000元上下,而填充物1噸的市場價格連2000元都不到,這就是很多廠家非法添加填充物的原因。 非法添加工業石蠟長期攝入可能致癌 董金獅說,
許多廠家在產品原料中添加的滑石
粉、碳酸鈣等竟超過了50%,這就導致餐具中的有害物質嚴重超標。用熱水一泡、微波爐一轉,有害物質就會溶解在食物中,長期攝入會導致消化不良、膽結石以及肝系統病變等。如果餐具里含有工業石蠟,甚至可能致癌。
一次性餐具使用環節三不管
「衛生部門管的是餐飲企業的環境衛生和餐具消毒,質監部門管的是生產領域,工商部門管的是流通領域,而最關鍵的使用環節卻成了『三不管』。但餐館打包、送餐公司送餐,用的都是一次性餐具,這是個關鍵環節。」另據董金獅介紹,「市場標注降解餐盒的80%都是劣質產品。」 另據悉,兩年前部分品牌方便麵的包裝盒也被發現存在問題。
日常生活中應用上的注意:
在日常生活中應該盡量使用瓷器或者玻璃的餐具製品,其次選用一次性透明的塑料製品,盡量不要使用紙杯系列的產品。 我們先把劣質紙杯分解一下,它的組成是:紙,印刷油墨,工業石蠟,淋膜紙。 下面依次解說。
一、紙:許多廠家為了利益最大化,並不會用食品級的木漿紙。以次充好的比比皆是。如果紙質不佳(回收利用的廢紙)便用漂白粉和熒光增白劑,這是普通消費者無法分辨的。
二、印刷油墨:在生產成本決定一切的年代,國家關於印刷油墨的標准似乎不見效。因此含有苯和甲苯的油墨也充斥在市場里。對於印刷過的紙杯套疊以後,油墨就很可能污染紙杯內壁。
三、工業石蠟:紙杯如果不做防水處理,那還能裝水嗎?因此有一種紙杯是石蠟泡過的。蠟含有一種叫「多環芳烴」的有害物質,而蠟的熔點是40°,且油可以溶解蠟,後果你懂的。
四、淋膜紙:一般大家都是這么叫的,但其實是內聚乙烯塑料膜。很多紙杯用淋膜紙代替了石蠟。但是沒有了石蠟的「保護」杯子外壁在受潮後可能會發霉,套疊起來的杯子,內壁便會被黴菌污染。而關於這種塑料膜,如果不是食品級的材料,在高溫下會分解出有害物質。
除此以外,劣質紙杯被爆出含有雙酚A。據南京醫科大學專家對部分生活用品中的雙酚A含量進行測定後,結果顯示,試驗用一次性紙杯中的雙酚A含量是一次性塑料杯的30倍,雨水裡的雙酚A含量是飲水機里純凈水的5倍多。 簡單說吧,常用的塑料杯材料是PP和PS。PP耐高溫,可微波,所以你用過的樂扣樂扣保鮮盒就是PP做的。PS不耐高溫,因此常用在冷飲包裝這塊。在生產工藝上,塑料杯比紙杯衛生,因為塑料杯的生產環節簡單,高溫下成型冷卻後便立即包裝。紙杯有印刷,切紙,附膜,捲筒,卷邊,都不知道要被多少手摸過。
不過話說回來,塑料杯確實還可以,但在中國就不見得。以前甚至有人問過我,做塑料杯能不能用回收的塑料,我心裡甚是鄙視之,但是也不能表現出來。我告訴他,回收的塑料有雜質,做出的杯子不美觀。回收料只是其一,相信很少有人這么做。因為市場競爭激烈啊。透明的塑料杯一眼就能看出來好壞。那還有看不見的呢?就是添加劑了。石膏粉(乳白色杯子)?增韌劑?防凍劑?其危害與否,我暫時不知。不過可以確定的一點,中國出口到美國的塑料杯是「食品級的純PP」。人家眼裡容不下一點點雜質,檢測不合格立馬讓你回家!
其實在日常生活中我們接觸的保鮮盒,打包盒,塑料袋,食品袋,塑料杯,我們一定要去仔細觀察,如果使用的產品透明透亮完全可以放心使用,因為基本上它是聚丙烯原料和聚乙烯原料一次加工成型的,過程當中未添加任何助劑以及添加劑;如果使用過程當中發現給你的飯盒是其它顏色尤其是乳白色的,就請不要使用,因為加工過程當中添加了色母粒原料或者色粉,乳白色的大量添加填充母料以降低成本。
4. 請教市場考察
考擦市場也就是市場調查,我本人認為想要得到第一手資料,還是親自調研比較可靠。最簡單的就是問卷調查。
因為目前你已經知道該縣城還沒有競爭者,而你現在要做的就是對市場和消費者進行調研。
1.明確你的目標受眾,屬於什麼年齡段,什麼樣的經濟收入狀況,性別,喜好等,這些都有利於你進貨品種的選擇,價格的制定,貨物檔次高低的選擇等等;
2.熟悉市場目前的運作狀況,不當要了解當前當地的市場,還要了解他地的同行業市場銷售狀況,為自己的第一桶金提供借鑒。
問卷調查的真實性還是值得相信的,但是會比較麻煩,因為要設計問卷,然後發放問卷,再分析問卷,最後才能得到你要的答案。如果你不嫌麻煩的話,可以試試的。
問卷設計要注意幾點:
1.開頭要向目標受眾表明你的意圖,然後再說明因為填問卷耽擱了受眾的時間而表示歉意,對受眾願意接受調查表示真誠的感謝。
2.問題要由易到難,由小到大,題目不能太長,不能出現具有引導性的選項,不能沒有受眾想要的選項,所以設計選項時要充分考慮,不可草草了事。
3.問卷中包括客觀和主觀題,但是一般受眾是不會做主觀題的,所以就沒必要設計主觀題了。如果一定要加上的話,應該作為問卷的最後一道題。
4.問卷中的題目一共最後控制在一頁A4紙上,也就是15至20道題,你要將你想知道的信息設計在這些題中。
5.最後再次對受眾的熱心配合表示感謝。
問卷分析時要一道一道地來,不可敷衍了事,否則你得到的就不是你想要的真正的答案。
我只能為你提供這些了,希望對你有幫助。
5. 茶具市場調查報告
茶具市場調查報告
隨著人們自身素質提升,我們都不可避免地要接觸到報告,報告具有雙向溝通性的特點。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,下面是我收集整理的茶具市場調查報告,僅供參考,大家一起來看看吧。
一、茶具市場的變遷
1、源遠流長的茶具
茶作為飲品,經過了發現—利用—茶藝化的漫長過程,它的歷史至少可以上溯到5000年前。
茶具是隨著「茶之為飲」應運而生,它的發生和發展經歷了一個從無到有,從共用到專一,從粗糙到精緻的歷程,並隨著飲茶習俗的變化而不斷變化和發展。
2、功能完善的茶具
煮水器具:風爐、鍑、茶爐、茶銚、湯瓶、瓢、炭撾、火夾、隨手泡。
碾羅器具:茶碾、茶磨、茶羅。
品飲器具:茶壺、茶盞。
擺置器具:茶桌、茶椅、茶車、茶海。
輔助器具:茶匙、茶筅、茶瓶、茶漏、茶夾、茶則、茶荷、茶針、巾、都籃等。
3、材質多樣的茶具
竹木茶具、金屬茶具、玻璃茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具。
在數千年的發展進程中,出現了各種各樣材質的茶具。調查統計發現,消費者在選擇茶具時,最關注的因素仍然是茶具的材質。
4、不斷追尋藝術性的茶具
混煮法時期,茶與其他食物混煮,尚未發展出專用茶具,多為陶土所制。
瓷器是火與土的藝術,瓷器發明後,陶質茶具逐漸為瓷質茶具所替代。
唐代以後,文人雅士開始追且茶器的釉色之美與造型之特;隨著飲安溪鐵觀音茶風俗的普及,專門的茶具製造也應運而生。陶瓷茶具的種類與裝飾也日漸豐富。明初紫砂的出現,更是廣受追捧。
5、傳統與時尚共存的現代茶具
茶傢具:茶桌、茶椅、茶車等,主要在茶館茶樓等經營場所應用。
煮水器:用來煮水的隨手泡,又稱電茶壺。
茶藝表演重要道具:茶海、茶六寶(茶夾、茶漏、茶拾、茶荷、茶針、桶)、水洗等。
茶器皿:狹義的茶具,包括紫砂壺、公道杯、品茗杯等
二、生機勃勃的茶具市場
1. 茶具市場增長迅速
20xx年6月,餐具用品市場供求平穩。20xx年6月,餐具市場絲毫未受金融風暴的影響,以較大的幅度擴大市場份額,茶具和杯子囊括「市場佔有率、同期環比增長率」雙料冠亞軍。
2. 千古流變中,瓷器和紫砂茶具的王者地位一如既往。
無論是自己選用茶具還是對未來茶具市場的預測,消費者對紫砂的認可度最高,其次是瓷器,紫砂和瓷器的發展空間依然巨大,商家可以通過一些創新產品來增加其盈利能力。
3、飲茶習慣的改變和技術的革新催生電茶具市場飄紅,原因是:
家庭茶室的發展
人民生活水平的提高
家用電器的普及
茶葉銷量的持續增長
4、茶產業持續增長,將帶動茶具消費持續增長
在各地政策和資金的扶持下,各地的茶園面積在不斷的增加,由於新的茶園多是良種茶園,在產量和品質上都明顯的優於傳統茶園,所以直接導致了茶葉產量的增加。
整個茶業市場的發展,必然帶動茶具市場的大規模發展。
5. 安溪鐵觀音茶具飛速發展過程中隱含的問題
從這組數據來看,現在市場上存在的主要問題是:
沒有統一的行業標准
定價混亂
產品缺乏創意
著名品牌較少
這說明茶具行業尚處於產品競爭時代向品牌競爭時代邁進的階段
三、茶具的市場營銷
1、專業安溪鐵觀音茶具類零售終端市場前景看好
無論從業者還是消費者都看好茶具類專賣店,這是將來茶具品牌必然要進入的渠道;但是目前國內連鎖茶具專賣企業並不成規模,沒有一傢具有知名品牌的茶具經銷企業。
從業者認為茶葉專賣店在未來茶具銷售中佔有重要地位,也是消費者首選的購買茶具的場所。
2、產品的品牌與價格對市場銷售至關重要
從商家的調查來看,品牌、價格、安全是大家最關心的問題,所以企業在經營過程中,樹品牌、定價合理、攻技術依然是其發展壯大的核心。
而從消費者的調查來看,安全、輕便耐用、材質是其最為關心的問題,然後才考慮到品牌與價位。其實消費者對安全和輕便耐用的認識完全來自市場上的成熟品牌教育。就目前市場上品牌而言,茶具行業著名品牌「金灶」將品牌與安全、輕便耐用實現了對接,所有成就了茶具市場龍頭老大的位置。
四、茶具市場的未來發展之路
1、茶具市場剛剛起步,發展前景極為廣闊。
調查中,無論是消費者還是安溪鐵觀音茶具經營者都非常看好茶具市場的未來發展前景,目前的茶具市場無論品牌還是產品質量尚處於魚龍混雜的狀態。
2、組建專業的產銷見面會是茶具企業最喜歡的宣傳方式。
A.每年能組織一次大型的產銷見面會(82.7%)
B.每年能組織一次論壇,請國內著名市場營銷專家授課(4%)
C.每年能進行一次茶具行業的品牌質量排名(0%)
D.每年舉辦一次茶具行業的博覽會(9.3%)
E都不需要(4%)
從商家的調查來看,在未來茶具的市場營銷方面,安溪鐵觀音企業更希望能夠組織產銷見面會,廠家和經銷商能夠面對面的交流,共同研發消費者歡迎的產品。
具用品市場供求平穩。20xx年6月,餐具市場絲毫未受金融風暴的影響,以較大的幅度擴大市場份額,茶具和杯子囊括「市場佔有率、同期環比增長率」雙料冠亞軍。
折線圖是20xx年、20xx年、20xx年6月份茶具搜索量的比較圖。從中我們可看到它是以「沖刺」的態勢勇攀高峰,它的大銷量帶動了餐廚行業向好方面發展的良好勢頭,是餐具行業的最大賣點之一。
2.千古流變中,瓷器和紫砂茶具的王者地位一如既往。
無論是自己選用茶具還是對未來茶具市場的預測,消費者對紫砂的認可度最高,其次是瓷器,紫砂和瓷器的發展空間依然巨大,商家可以通過一些創新產品來增加其盈利能力。
3、飲茶習慣的改變和技術的革新催生電茶具市場飄紅,原因是:
家庭茶室的發展人民生活水平的提高家用電器的普及茶葉銷量的持續增長
4、茶產業持續增長,將帶動茶具消費持續增長
在各地政策和資金的扶持下,各地的茶園面積在不斷的增加,由於新的茶園多是良種茶園,在產量和品質上都明顯的優於傳統茶園,所以直接導致了茶葉產量的增加。整個茶業市場的發展,必然帶動茶具市場的大規模發展。
5.茶具飛速發展過程中隱含的問題
從這組數據來看,現在市場上存在的主要問題是:沒有統一的行業標準定價混亂產品缺乏創意著名品牌較少這說明茶具行業尚處於產品競爭時代向品牌競爭時代邁進的階段。
三、茶具的市場營銷
1、專業茶具類零售終端市場前景看好
無論從業者還是消費者都看好茶具類專賣店,這是將來茶具品牌必然要進入的渠道;但是目前國內連鎖茶具專賣企業並不成規模,沒有一傢具有知名品牌的茶具經銷企業。
從業者認為茶葉專賣店在未來茶具銷售中佔有重要地位,也是消費者首選的購買茶具的場所。
2、產品的品牌與價格對市場銷售至關重要
從商家的調查來看,品牌、價格、安全是大家最關心的問題,所以企業在經營過程中,樹品牌、定價合理、攻技術依然是其發展壯大的核心。而從消費者的調查來看,安全、輕便耐用、材質是其最為關心的問題,然後才考慮到品牌與價位。其實消費者對安全和輕便耐用的認識完全來自市場上的成熟品牌教育。
四、茶具市場的未來發展之路
1、茶具市場剛剛起步,發展前景極為廣闊。調查中,無論是消費者還是茶具經營者都非常看好茶具市場的未來發展前景,目前的茶具市場無論品牌還是產品質量尚處於魚龍混雜的狀態。
2、組建專業的產銷見面會是茶具企業最喜歡的宣傳方式。
A.每年能組織一次大型的產銷見面會(82.7%)
B.每年能組織一次論壇,請國內著名市場營銷專家授課(4%)
C.每年能進行一次茶具行業的品牌質量排名(0%)
D.每年舉辦一次茶具行業的博覽會(9.3%)
E.都不需要(4%)
從商家的調查來看,在未來茶具的市場營銷方面,安溪鐵觀音企業更但願能夠組織產銷見面會,廠家和經銷商能夠面臨面的`交流,共同研發消費者歡迎的產品。
異彩紛呈的茶具種類
水為茶之母,器為茶之父。要想喝好茶,器的作用尤其重要。茶具是茶產業的重要組成部分,伴隨著茶產業的發展而快速發展著。日前,記者對茶具市場進行了調查。
記者在走訪中發現,茶具市場可謂五花八門,琳琅滿目。在任何一家茶具專賣店,消費者都會有「亂花漸欲迷人眼」的感覺。記者在馬連道茶城昊陽茶具店與一位前來購買茶具的消費者攀談了起來。這位消費者說,她是第一次走進茶具店,對每一樣東西都好奇,樣樣都想買回去,結果走的時候各式各樣的茶具買了一大堆回家。她說,真沒想到每一件茶具都是一件藝術品。
茶自古就供達官貴人、文人墨客專享,後雖入尋常百姓家,但品茶始終被認為是一件很雅的事,而與之配套的茶具也是人們較為講究的,這一點從歷代出土的茶具可以看出,如唐代的鎏金茶具、宋代的青花瓷茶具、明清時期的紫砂茶具。
茶具市場包含的內容極為豐富,廣義上的茶具可以分為如下幾類:
一、茶桌、茶椅、茶車等。這類產品多用於茶藝館,大部分的茶莊里也少不了茶桌、茶椅。銷售此類產品的地方並不多見,如在馬連道茶葉一條街僅有二三家專業店銷售,更多的是購買者到傢具廠訂做。茶桌、茶椅、茶車要求造型精美、做工精細,還要有文化內涵,所以往往在傢具廠訂做的不能滿足茶館和茶莊的要求。北京聖唐古驛設計事務所是一家專門從事茶館設計、施工的專業公司,在為茶館的配貨中發現了這個問題,專門成立了一家傢具廠,市場看好。
二、用來煮水的隨手泡,又稱電子茶壺。隨手泡的用量非常大,茶藝館的每一張茶桌都要配備,任何一家茶葉店也不能缺了它,此外,隨著家庭茶室的發展,隨手泡還將走進百姓家庭,其市場前景還將更加廣闊。隨手泡的生產企業主要是小家電生產企業,多集中在廣東省潮州市。目前,隨手泡也涌現出了一批著名品牌,如「金灶」、「煒騰」等。
三、茶海、茶六寶等。茶海、茶六寶是茶具市場的主要內容,是茶藝表演的重要道具,也是中華茶文化不可或缺的部分。茶海、茶六寶大多是木製,用黑檀、紅檀、花梨等木材製作。也有部分竹製品,但由於北方乾燥的氣候容易裂開,更多的適合在南方消費。茶海、茶六寶的主要生產企業集中在浙江黃岩、江蘇宜興、福建福鼎等地。較受消費者喜歡的茶海品牌有恆海、漢唐、鄭源等。近年來,市場上還興起了一種用石頭製成的茶海,產於廣東,價格較高,但深受高端人士的偏愛。
四、茶器皿。狹義的茶具實際上就是指茶器皿,包括紫砂壺、公道杯、品茗杯等。中國茶葉品種繁多,不同的茶類適合不同的用具,如玻璃杯適宜泡綠茶,紫砂壺適宜泡烏龍茶等。紫砂壺是目前茶具市場中使用最為廣泛的茶具,紫砂產於江蘇省宜興市。紫砂以手工製作為主,也有機器生產的。記者在市場調查中發現,大部分茶具經銷商以經銷名家名壺為主,普通紫砂壺在市場中銷售的並不多見。瓷器茶具也是茶具市場中重要的一類,瓷器茶具往往成套出現,適宜泡花茶。中國瓷器在世界上非常著名,尤以江西景德鎮的瓷器質地最為出色。但目前茶具市場中銷售的茶具,景德鎮出產的較少,更多的產自福建德化和廣東潮州。據悉,福建德化和廣東潮州均被中國陶瓷協會命名為中國瓷都,是後起之秀,其生產的茶具在價格方面比景德鎮更具有競爭力。此外,近年來河北唐山銷售的骨質瓷茶具也出現在市場上,但由於其高昂的價格在茶具市場中問津者很少。隨著近年來普洱茶的升溫,玻璃製品的茶具在市場上開始出現,並呈現熱銷,其可煮性、觀賞性非常適宜普洱茶的沖泡。
五、茶漏、水洗等其他輔助茶具。茶漏多以不銹鋼的金屬為主,但近年來隨著人們回歸自然的心態,葫蘆類、竹子類的茶漏普遍受到歡迎。水洗過去多以瓷器為主,但隨著近年來人們衛生意識的增強,廣東潮州的一些電子企業別出心裁,將隨手泡和水洗設計成連體,兩個電磁爐連在一起,一邊是隨手泡,一邊是玻璃鍋式的水洗,非常利於品茗杯的消毒。
以上只是茶具市場的主要產品。此外,各種玲瓏可愛的紫砂飾品、精美絕倫的瓷器飾品等也都是茶具市場的重要組成部分。隨著茶葉市場的變化,茶具市場還將更加豐富多彩。
唐代茶具
由於唐時茶已成為國人的日常飲料,更加講究飲茶情趣,因此,茶具不僅是飲茶過程中不可缺少的器具,並有助於提高茶的色、香、味,具有實用性,而且,一件高雅精緻的茶具,本身又富含欣賞價值,且有很高的藝術性。所以,我國的茶具,自唐代開始發展很快。
中唐時,不但茶具門類齊全,而且講究茶具質地,注意因茶擇具,這在唐·陸羽《茶經·四之器》中有詳盡記述。本世紀80年代後期,陝西扶風法門寺地宮出土的成套唐代宮廷茶具,與陸羽記述的民間茶具相映生輝,又使國人對唐代茶具有了更加完整的認識。但唐代的飲茶方式與今人有很大的不同,以致有許多茶具是今人未曾見到過的。
唐人劉禹錫《浪淘沙》說:「流水淘沙不暫停,前波未滅後波生」,站在世紀之交的臨界點,仰望歷史巨潮,每個人的歷史觀、世界觀似乎又開闊不少。只是在嘆為觀止之餘,驀然驚覺,大家都是站在沖浪板上的獨行者,你以為乘風破浪,英姿颯爽,實則無依無靠,隨波逐流,任人擺布。時潮大浪當然也淘洗著紫砂、考驗著人性,任你是浪里白條,也是半點不由人。
偶讀唐人鄭雲叟《傷時》:「帆力劈開滄海浪,馬蹄踏破亂青山。浮名浮利過於酒,醉得人心死不醒。」想想,此事古今皆然,五十步也不用笑百步了,倒是用此來形容紫砂現象,竟是貼切地叫人心驚。
不是名位不重要,畢竟它曾在過去的四十年,規范了整個紫砂產業的產銷秩序。也不是利益不重要,畢竟捏泥塑砂、玩壺喝茶的,都是經濟動物,塵緣未了,六根難斷。連豁達的宋人楊公遠也要喟嘆:「浮生六十度春秋,無辱無榮盡自由」,花一甲子功力堪破名利固不嫌晚,只是,人生又有幾個甲子?
最近因緣際會地主辦了兩岸紫砂交流以來,最具意義的「有壺同享,有難同當——兩岸紫砂茗壺賑災義賣會」,對於紫砂界的眾生相又有了較深層的觀察與感觸,人情冷暖,一一領受。
一場天崩地裂的百年大震,讓許許多多好的、壞的事物顯露了出來——不管是暗藏在華夏柱子里的色拉油桶,或者是隱埋在人性深處的愛心。
兩岸紫砂交流約在二十年前開始熱絡,做為紫砂陶藝最豐盛的收藏園地,台灣與宜興的密切情誼,絕非中國其它城市所能比擬。二十個寒來暑往,兩地的跨海陶緣讓彼此都擁有許多朋友——有些朋友甚至只是慕名神交十數年而緣慳一面。
在全台難以計數的茶桌旁,在促膝長談的壺事春秋里,壺友們莫不對顧景舟、蔣蓉等紫藝耆宿如數家珍,有趣的是,他們甚至叫不出自己副市長的名字!
1999年的一個秋夜,地動天搖的數十秒,多少台灣人的命運就此改變。遺憾的是,平均每一萬個台灣人,就有一人失去寶貴的生命。欣慰的是,每一個受難者,就有一萬個人可以幫助他的遺族。感念的是,與台灣情誼深厚的宜興陶友們,紛紛響應本次的募款義舉,在宜興紫砂工藝廠及陶藝專業委員會的發起下,共有百餘位陶藝家們參與,他們不分廠派,不計較名利,只想盡一己之力。同樣的,在台灣亦有數十位紫砂業者及收藏家積極參與,他們有的捐出高額藏品,有的協助聯絡運送展品,總計共募集了大小名家壺約240件,以及約450件的商品壺、茶具、瓷杯、書籍,充分展現紫砂壺藝界特有的情義熱忱。
相對於受創之劇,這筆義款當然只是棉薄之力。但重要的是,這份血濃於水的同胞之情,骨肉之愛,讓我們「有壺同享,有難同當」。
若干年後,未來的愛壺人將會在《宜興紫砂發展史》如是寫道:1949年被歷史裂縫分隔兩岸的愛壺人,卻因整整五十年後的世紀末強震而緊密團結在一起。這些愛壺人深信,從紫砂壺里傾瀉出的金黃茶湯,終能在裂縫中灌溉出希望的新芽,填補任何鴻溝……
朱泥與紅泥
由於常有讀者、網友詢及朱泥、紅泥、紅土之分,茲簡述淺識如下:
一、朱泥,《陽羨茗壺系》、《陽羨名陶錄》稱「石黃泥」。產於宜興川埠趙庄,礦層位於嫩泥和礦層底部,含氧化鐵極高,質堅如石。但其礦形瑣碎,需經手工挑選。但因不利獨自成陶,成型工藝難度亦高,通常用作紫砂器表的化妝土。若要製成歷史上的「朱泥壺」需以80%的西山嫩泥(趙庄一帶)和20%的東山甲泥,用水簸法淘洗而成。這是因為朱泥陶不耐火,燒成溫度低,添加東山甲泥,可不改變紅色,但提高了耐火溫度。而在西山嫩泥中揀出原料,敲擊碎後找到石黃泥,「陶之乃變硃砂色」。
二、朱泥十分名貴,在昔時價值為紫砂泥之50倍以上,開礦採集以斤兩計價出售。但朱泥因礦源有限,且採掘困難。1973年原礦將近枯竭,紅泥產品近乎停產。乃以新材質,川埠紅泥、滌東山紅泥取代,色澤呈色,可塑性不可擬比。1980年間,終於試製成功沾漿紅泥。一度曾用沾漿紅泥,替代生產的紅泥水平壺,以供出口,但工序復雜,成品率低,不久停產。到1982年運用科技配方,採用川埠土黃色的岩泥〈俗稱川埠紅泥〉嫩泥,加入適量鐵紅粉作為紅泥原料,從此大批量的應用,沿至今日。
三、所以,朱泥、紅泥只存在歷史礦源的差異。今日朱泥已非明清朱泥,兩者不宜混為一談。
四、今日朱泥因不比昔日「石黃」,所以一定要加鐵紅粉,方能泛紅,否則只是黃橙色系,不受市場歡迎。此外,因為台灣人追求「鏗鏘」之聲,所以陶土多會在泥土添加玻璃水,藉此提高其結晶程度,產生較高的音頻。但添加玻璃水過多,雖則色澤水亮,但其氣孔幾乎已閉,不利養壺變化。(灌他個六斤茶,也永遠就這么亮!)
五、地攤廉價朱泥壺甚至采宜興製作日用陶的白泥,添加大量的鐵紅粉、玻璃水,基本上是合成泥,泥性已失,只能騙騙外行人。(拜託,一把壺連工帶料,做好還運到台灣,大盤再批下來,一把壺要養活幾家人啊!三把500元,還掛保證書……想來真是…)
六、今日朱泥、紅土真要分,就是看其1含泥量2音頻3色澤表現。不過因1有摻砂干擾2有玻璃水幫忙3有氧化物調色,所以才會造成現在的亂象。所以真正要分別,只能看其過篩的網目大小,傳統澄泥是采水簸法,藉水力將泥沖分為由粗到細的等級,取其細者為壺即是所謂的朱泥壺。(請注意,一壺中有泥亦有摻砂同存,如同水泥亦有摻細砂、細石)
七、某些業者宣稱其為清代泥,基本上並沒有大語病,但我期望您是因為此壺的泥料表現、做工水準而買它,而不是因為它有個極富傳奇色彩的名稱。因為「宜興地區陶土礦床是海退序列的成物。自下古生代志留紀末至今,經歷了四次海退和三次海浸,它們大約在2–4億年前,宜興陶土在泥盆紀和早石炭紀中期形成的。其中甲泥、紫砂泥屬況積礦床,嫩泥、紅泥〈硃砂泥〉屬沉積風化形礦床。」所以,若有人說他擁有時大彬時的明代泥料,又有何不可?
近日看到一本名叫《紫甌乾坤》的書,是說一個有志於紫砂壺藝的人,如何從拾荒人成為陶藝大師的故事。應該說這是個頗有意味的內容,可是我未及展讀,卻不由先對本書怔忡起來。
《紫甌乾坤》,揣摩下來當是「紫砂春秋」的意思,紫甌意味著紫砂壺。在林林總總的有關紫砂壺藝的書中,叫什麼《紫砂之光》、《壺中乾坤》、《紫砂方圓》、《紫砂珍賞》之類的不可勝數,對於廣大讀者來說,「至今已覺不新鮮」,講述有關紫砂茶壺的故事,起名《紫甌乾坤》可以說有點別出心裁。
可是用「紫甌」來指代紫砂壺卻不能不讓掃興。「紫甌」難道不是紫砂壺嗎?當然不是!紫砂陶肇始於北宋年間,已是不爭的事實,1976年宜興丁山蠡墅村羊角山發現了一座北宋年間的早期紫砂窯址,出土了大批紫砂陶碎片,就是一個明證。
但是紫砂陶不等於紫砂壺。最早的典籍《陽羨茗壺系》說紫砂壺的最早創始者,是明代正德年間的供春的師傅金沙寺僧,1966年南京中華門外油坊橋發現的明嘉靖12年(公元1533年)司禮太監吳經的墓中,曾出土了迄今為止已知的最早的紫砂提梁壺。
人員,希望紫砂壺的歷史越悠久越好,年限越往上追溯,彷佛越有光彩。於是一些可能與紫砂壺沾邊的文字被找出來。北宋詩人、書畫家米芾《滿庭芳.紹聖甲戌暮春與周熟仁試賜茶,書此樂章》︰「雅燕飛觴,清譚探坐,使君高會群賢。密雲雙鳳,初破縷金團。窗外爐煙自動,開瓶試一品香泉。輕濤起,香生玉塵,雪滅紫甌圓。」詞中的「紫甌」,有人認為是紫砂壺。
《紫甌乾坤》一書的書名,怕也是據此而來。米芾的詩詞中明顯地提到了「雙鳳」,那是龍鳳餅茶的名稱。宋代飲茶是用的沖點法,是把餅茶碾屑後,用開水沖點後飲用的,而不是如今天一般用散茶來沖泡的,飲茶的工具理所當然地是盞而不是壺。詩詞中的「紫甌」是紫色的盞,才能看得到「雪濺」。
其實這一點,只要讀一讀北宋茶專家蔡襄的詩《試茶》就可以完全明白︰「兔毫紫甌新,蟹眼輕泉煮。」清清楚楚地寫著「紫甌」是兔毫天目碗,是福建建窯出的,也叫鷓鴣斑的碗,是北宋年間,品味、鬥茶用的名品。
人們希望我們的紫砂茶壺的歷史能往上追溯若干年為好,這個願望是無可指摘的,但沒有足夠的史實可以用來支撐,考證時憑自己的想當然生搬硬扯,則不僅無補於事,反而會貽笑大方。
「紫甌」被誤認為是紫砂壺,至少示犯瞭望文生義和以訛傳訛的錯誤,這對於洋洋灑灑二十餘萬言的長篇傳記文學作品來說,不能不說是令人遺憾的,連最基本的常識都沒有搞清楚,那還有什麼嚴謹可言?
是說的有關兔毫天目碗的內容嗎?差之毫釐,失之千里!
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