⑴ 酒店開業前應從哪些方面做市場調查
要看城市規模,城市類型,看當地的消費水平,生活觀念,離學校遠近,附近的客流量。對消費者從舒適度、經濟適用、情趣觀等方面進行抽樣調查。
⑵ 為投資經營一家快捷酒店做市場調查寫調研方案
一個是當地企業的多少,外來人員的多少
⑶ 酒店市場調查要從哪些方面入手
可查團購網站,看哪些團購的比較多,團購價位,哪些團購評價不好但是還是有人去回住的原因等。
可查答口碑網,內容跟上面的差不多
深入幾個有特點的酒店,看他們的價位和他們用的物品匹配不匹配。因為有的酒店用的是批發市場的廉價物品。
看酒店的外宣營銷情況,廣告投入情況等
⑷ 酒店的市場調查是做什麼
從香港聯邦酒店管理公司的網站(www.fedint.com)上看到的,希望能對你有所幫助。
工程管理
工程裝修設計方案優化
工程設備設施選型
工程管理
工程籌建成本控制管理
弱電規劃管理
初步設計及二次設計方案
樣板房咨詢
設備配置及選型咨詢
現場和施工質量的管理
裝修工程驗收管理
智能化系統優化
寬頻網路系統
酒店管理系統
酒店程式控制交換機系統
客房集控系統
酒店門禁系統
公安局傳真系統
有線電視系統
安全監控系統
多媒體會議系統
夜總會點歌系統
餐飲系統
考勤系統
空調、水電系統
通風系統
電梯運輸系統
物料設備之采購服務
提供專業酒店設備用品供貨商的甄選及專業指導
提供酒店物資的調配計劃及物資采購統籌安排
制定酒店開業物資的采購計劃和預算
協助酒店設備選型
協助投資方完成設備采購
人事管理
建立健全組織結構圖
建立員工編制及招聘計劃
建立各職級的工作說明
建立員工工資及福利制度
建立培訓計劃
建立人事管理程序/手冊
建立員工手冊
建立招聘旅遊院校實習生
專業培訓
員工崗前的理論與實務培訓
員工崗位的理論與實務培訓
上崗培訓
專題講座
職業經理培訓
高職員工交叉培訓
財務管理
制定及實施保險計劃
成本控制管理
倉庫管理
采購管理
資金運作管理
收銀操作規范管理
房務管理
前台操作程序手冊
接待處;詢問處;禮賓部;電話總機
前台操作表格
管家部操作程序手冊
客房清潔
公共區域清潔
布草 / 制服房
洗衣房及有關服務
所有管家部操作表格
餐飲管理
廚房布局和有關設施設備選型
制定宴會操作規范及制度
制定酒吧操作規范及制度
制定中、西式餐廳操作規范及制度
制定咖啡廳操作規范及制度
制定廚房操作規范及制度
派遣職業廚師和廚師長、餐廳經理
開業酒會活動的策劃
市場推廣與公關宣傳服務
VI設計
網站設計
籌劃和執行全套公關和廣告推廣計劃
建立協議客戶檔案
針對消費市場,確定目標市場
測定公關策略及市場效應
酒店的形象和銷售的策劃指導
⑸ 怎樣做酒店市場調查報告
1.先介抄紹被調查的酒店概況,例如:酒店所在的地理位置,經營項目和酒店的檔次及類型等等
2.介紹酒店設備設施的概況包括客房的數量,面積大小及掛牌價,散客入住執行價,協議價等。
3.對酒店做個總結和優劣勢的分析。
其實這個東西說簡單也很簡單,但關鍵要做的細一點。
⑹ 簡答題常見酒店市場調查的方法有哪些
網路問卷,市場走訪,業內交流
⑺ 酒店市場調研
2011 年中期營收增長22%,凈利潤同比增長19%。2011 年中期我們關注的20 家旅遊酒店類公司營收增長版權22%、凈利潤增長19%;實現毛利率37%,同比下滑2 個百分點;凈利率9%,同比持平。
上半年各子行業業績表現排序依次為:景區、餐飲、綜合類、酒店。從我們分類總結的子行業來看,上半年營收、凈利潤增速與2012 年子行業平均估值分別為:景區(30%,58%,41x),餐飲(29%,41%, 27x)、綜合類(25%,19%,21x)、酒店(18%,-11%,22x)。
景區、餐飲子行業抗通脹能力較強,三季度業績高增長將延續。在成本上升通道中,景區、餐飲子行業費用控制和成本轉嫁能力較強,中期凈利潤增速明顯高於營收增速。同時,三季度多為景區類企業的業績兌現期,我們認為業績高增長的態勢有望在三季度延續。
中國產業競爭情報網建議調整中介入業績穩健、低估值品種。對比上半年的凈利潤增速與2012 年平均估值,我們認為景區、餐飲子行業估值仍有提振空間,
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⑻ 酒店整體市場調研時要注重什麼
分析項目所在地周邊地理環境、經濟環境、消費環境、市場環境、市場潛質,確定規模、檔次、經營戰略,明確項目在本區域合理的市場定位和發展方向。(現代國際酒店管理公司)
⑼ 無人酒店的市場調研和市場環境以及面向用戶如何,你們對無人酒店怎麼看
無人來酒店適合高頻出差的員工級別,源就是那些出差預算只能負擔房間費用後,無法在酒店花費其它的人們。所謂的無人酒店,就是沒有服務的酒店,但還是要有客房維護,衛生,網路及工程安全的人力需要。0人力的酒店目前是不存在的。
⑽ 做酒店市場調研要注意什麼呢
看你的調研對象是整體酒店市場還是個別酒店滿意度
如果是整體酒店市內場:
要注意區分容類別,星級,地域分布和主流顧客來源等
如果是個別幾個品牌酒店滿意度:
就要注意被訪者來源、層次、抽樣、滿意度問卷設計和深訪配合定量調查。