A. 企業的營銷現狀包括什麼
我說幾點供你參考:
1\企業營銷戰屢
2\企業SWOT分析
3\企業營銷策略、企業營銷目標
4\企業營銷隊伍構成、培訓狀況
B. 品牌營銷的定義,由來,歷史,現狀及前沿發展
國際市場競爭已經跨越了產品競爭階段,進入了品牌競爭時代。一個國家是否擁有國際馳名品牌,擁有多少國際馳名品牌,已成為該國經濟實力和國際競爭力的象徵。我國企業要在國際競爭中立於不敗之地,必須適應品牌競爭時代的要求,開展品牌營銷,創出中國的世界名牌。
一、我國對外貿易中品牌營銷的現狀改革開放以來,我國對外貿易發展迅速,1978—1998年的20年間,我國對外貿易的平均增長率達到16.5%。1997年,我國對外貿易進出口總額達到了3250億元,跨人了世界貿易十強之列。與此不相稱的是,我國對外貿易中品牌營銷狀況堪憂,目前世界前50名馳名商標中沒有一個是中國的。
1、出口商品品牌化程度低。
我國每年出口1600多億美元的商品中,標有我國自己的品牌的商品僅佔1/3左右;有1/3的商品沒有品牌:有1/3的商品打的是外商的品牌。許多從國外回來的有識之土都感嘆:「國外市場上的中國貨的確不少,但用中國品牌的卻不多見,街頭巷尾都是沒有商標的中國
廉價商品,或者是為外商定牌生產的中國商品。」品牌是商品的組成部分之一,沒有自己的牌子的商品很難進入國際市場,即使進入國際市場,其競爭力也遠不如別人,很難登堂入室。據有關方面統計,我國46.5萬個企業加上服務業,到1995年底,在國內注冊的商標僅為53.87萬個,在國外注冊商標的就更是寥寥無幾。不少企業,為了完成出口任務,不得不依附於「洋品牌」,賺下很少的原料費和加工費,為他人做嫁衣裳。
2、品牌的自我保護意識淡薄。
近幾年來,國際市場上屢屢發生我國馳名品牌被外商搶注的事情。據統計,肋年代以來,我國出口商品商標被搶注的有20肋多起,被澳大利亞搶注150多起,日本100多起,印尼54起,造成每年約10億元的無形資產損失。商標被搶注,要麼10年8年不能進入國外市場,要麼花費幾百倍甚至幾千倍於注冊費的高價錢買回商標使用權。多年的計劃經濟使我國眾多企業商標意識談薄,缺乏品牌自我保護意識。不少企業為了眼前的利益而放棄自己的品牌。呼和浩特橡膠廠以215萬美元的價格將「鷹」牌商標轉讓給了美國特異公司;珠江的「皇妹」啤酒被澳大利亞富士達釀酒集團無償使用後封殺;廣州「潔花」被寶潔公司打入了冷宮3新加坡的永固」吞食了無錫的「虹美」;安徽的「揚子」演變成了「博西揚」……品牌意味著市場。失去了自己的品牌也就失去了自己的市場。以我國洗滌用品市場為例,我國最大的年產8萬噸以上洗衣粉的北京「熊貓」、四J11「雙貓」、廣州「菊花」等大型洗滌用品企業與美國「寶潔」、日本「花王」、德國「漢高」、美國「利
華」等公司合資後,中國四分之三的洗滌品市場被「飄柔」、「海飛絲」、「花王」、「潘嬸」等洋名牌壟斷。國有品牌在洋名牌的圍攻中處境艱難,更談不上搶占國際市場。
3、品牌的附加價值低,品牌競爭力不強。
品牌的附加價值是指那些品牌中所包含的、中肯的、被消費者欣賞
的東西和產品的基本功能以外的東西,也就是通過品牌給消費者提供的信任感、滿足感和榮譽感,它能通過其商品形式維持一種溢價。國外的調查顯示,抽「萬寶路」香煙的人,平均每盒香煙要從口袋裡掏出來30次,其中有1/3是為了欣賞和向別人顯示這個品牌。可見「萬寶路」給消費者提供了較高的品牌附加價值。
在國際市場上,我國出口商品的品牌附加價值較低,直接表現為品牌競爭力不強,產品檔次低,價格低,市場佔有率和超額利潤率低。
1.品牌戰略內涵與其功能意義
所謂品牌戰略是指企業通過創立市場良好品牌形象, 提升產品知名度, 並以知名度來開拓市場,吸引顧客, 擴大市場佔有率, 取得豐厚利潤回報,培養忠誠品牌消費者的一種戰略選擇。品牌戰略是現代企業市場營銷的核心。從品牌戰略的功能來看, 一個品牌不僅僅是一個產品的標志, 更多的是產品的質量、性能、滿足消費者效用的可靠程度的綜合體現。它凝結著企業的科學管理、市場信譽、追求完美的精神文化內涵, 決定和影響著產品市場結構與服務定位。因此, 發揮品牌的市場影響力,帶給消費者信心, 給予消費者以物質和精神的享受正是品牌戰略的基本功能所在。實踐證明, 良好品牌往往能給人以特別印象, 在同等質量下可以索取較高價格。有些公司擁有良好的品牌甚至還可以在不同國家逆周期、反季節製造產品, 從而使成本與收益流量暢通[1] 。
經濟全球化背景下, 國際競爭越來越表現為品牌的競爭, 現代跨國公司絕大多數都是世界知名品牌公司, 尤其注重品牌戰略的運用, 通過品牌這種全方位的輸出形態, 跨國公司逐步佔領了國際市場, 可以毫不誇張地說, 而今, 品牌已是跨國公司實現全球戰略目標的銳利武器, 是實現資本擴張的重要手段。
品牌戰略一經興起, 即為世界各國公司與企業所重視, 而它在全球工業界的實施, 普遍意義在於:
1.促進產品銷售 品牌是產品的核心內容,品牌效應是其他營銷手段所不及的,在發達國家市場,品牌識別業已取代產品識別,成為了市場選擇的唯一要素。
1.2 監督和保證產品價值 品牌是一個集合概念,它包括產品質量、形象、技術、功能、效用等諸多內容。創造一個廣受消費者歡迎的品牌產品,需要日積月累的努力和長期的品質、價值保證。
1.3 實現規模經濟效益 品牌成長帶動了企業產品價格上揚,需求增加,有利於企業擴大再生產,增加規模經濟收益。
1.4 保證企業不斷壯大和持續發展 許多跨國公司認為,成功品牌的價值不僅在於它們能夠保證將來的收入,增加顧客對公司產品的需求,更在於企業出現危機時能給他們予以支持,確保企業可持續發展。[2] 【2.我國企業品牌發展概況;3.企業品牌策略選擇。】
C. 合肥市融創樂園品牌營銷現狀
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D. 企業為什麼產品難推廣
品牌營銷的現狀。
1.平台侵入品牌營銷。
過去,企業直接面向用戶進行品牌營銷,企業可以獨立決定廣告的曝光頻率和覆蓋率。然而,隨著近年來龍頭平台的發展,企業品牌營銷的曝光率和覆蓋率已經掌握在平台手中。例如,果企業想做品牌營銷,他們自然會在流量大的地方找到廣告,但現在抖音。快手。微信。新媒體平台占流量的90%以上,所以如果企業想做品牌營銷,這些平台必須是最重要的。
這些領先的平台不僅有流量,還有數據,這意味著企業必須依靠平台行品牌營銷。此外,該平台還在開發營銷工具來實現准確的營銷。可以看出,該平台已成為企業的甲方,決定了品牌營銷的效果。
2.加快營銷熱點洗牌。
隨著互聯網行業的快速發展,平台決定了品牌營銷的效果,但平台的內容和策略正在迅速變化,這可以從直播中體現出來。平台內容和策略的變化使得品牌營銷的效果難以長期維持。昨天,它仍然是一個受歡迎的產品。今天,它可能會在街上腐爛。去年,網路上流行的商品網路名人現在已經完全改變了一群人。這就要求品牌不斷改變自己的內容策略和溝通策略,以保持更好的品牌營銷效果。但即使企業不斷改變自己的策略,也未必盈利。然而,一些善於追求熱點的品牌很可能會獲利。例如,如果你寫了一篇文章,其他人抄襲了你的文章,對方的品牌營銷效果可能比你好。因此,許多企業現在不敢在品牌營銷上投入太多。
3.消費者更主動。
除了平台可以控製品牌營銷的效果外,消費者還可以控製品牌營銷的效果。相比之下,企業已經變得被動和嚴重的產品同質化。如果品牌想在眾多品牌中脫穎而出,他們需要差異化的產品和人口細分。行業垂直化的趨勢是顯而易見的。品牌需要通過消費者數據分析找出產品的差異,然後在設計中測試新內容。這一系列操作取決於用戶的喜好。
簡單地說,它是為了迎合用戶的口味,但用戶的口味變得非常快。也許用戶今天喜歡吃辣的,明天想吃甜的。當用戶想吃甜的時候,你只是研究了辣的,這就是品牌營銷的時差,所以現在企業的品牌營銷效果是由消費者決定的。是由消費者決定的。但在了解了品牌營銷的現狀後,不難發現許多企業在做品牌營銷時都很膽小。
E. 我國對外貿易中品牌營銷的現狀與策略探討
國際市場競爭已經跨越了產品競爭階段,進入了品牌競爭時代。一個國家是否擁有國際馳名品牌,擁有多少國際馳名品牌,已成為該國經濟實力和國際競爭力的象徵。我國企業要在國際競爭中立於不敗之地,必須適應品牌競爭時代的要求,開展品牌營銷,創出中國的世界名牌。
一、我國對外貿易中品牌營銷的現狀改革開放以來,我國對外貿易發展迅速,1978—1998年的20年間,我國對外貿易的平均增長率達到16.5%。1997年,我國對外貿易進出口總額達到了3250億元,跨人
了世界貿易十強之列。與此不相稱的是,我國對外貿易中品牌營銷狀
況堪憂,目前世界前50名馳名商標中沒有一個是中國的。
1、出口商品品牌化程度低。
我國每年出口1600多億美元的商品中,標有我國自己的品牌的商品僅佔1/3左右;有1/3的商品沒有品牌:有1/3的商品打的是外商的品牌。許多從國外回來的有識之土都感嘆:「國外市場上的中國貨的確不少,但用中國品牌的卻不多見,街頭巷尾都是沒有商標的中國
廉價商品,或者是為外商定牌生產的中國商品。」品牌是商品的組成部分之一,沒有自己的牌子的商品很難進入國際市場,即使進入國際市場,其競爭力也遠不如別人,很難登堂入室。據有關方面統計,我國46.5萬個企業加上服務業,到1995年底,在國內注冊的商標僅為53.87萬個,在國外注冊商標的就更是寥寥無幾。不少企業,為了完成出口任務,不得不依附於「洋品牌」,賺下很少的原料費和加工費,為他人做嫁衣裳。
2、品牌的自我保護意識淡薄。
近幾年來,國際市場上屢屢發生我國馳名品牌被外商搶注的事情。據統計,肋年代以來,我國出口商品商標被搶注的有20肋多起,被澳大利亞搶注150多起,日本100多起,印尼54起,造成每年約10億元的無形資產損失。商標被搶注,要麼10年8年不能進入國外市場,要麼花費幾百倍甚至幾千倍於注冊費的高價錢買回商標使用權。多年的計劃經濟使我國眾多企業商標意識談薄,缺乏品牌自我保護意識。不少企業為了眼前的利益而放棄自己的品牌。呼和浩特橡膠廠以215萬美元的價格將「鷹」牌商標轉讓給了美國特異公司;珠江的「皇妹」啤酒被澳大利亞富士達釀酒集團無償使用後封殺;廣州「潔花」被寶潔公司打入了冷宮3新加坡的永固」吞食了無錫的「虹美」;安徽的「揚子」演變成了「博西揚」……品牌意味著市場。失去了自己的品牌也就失去了自己的市場。以我國洗滌用品市場為例,我國最大的年產8萬噸以上洗衣粉的北京「熊貓」、四J11「雙貓」、廣州「菊花」等大型洗滌用品企業與美國「寶潔」、日本「花王」、德國「漢高」、美國「利
華」等公司合資後,中國四分之三的洗滌品市場被「飄柔」、「海飛絲」、「花王」、「潘嬸」等洋名牌壟斷。國有品牌在洋名牌的圍攻中處境艱難,更談不上搶占國際市場。
3、品牌的附加價值低,品牌競爭力不強。
品牌的附加價值是指那些品牌中所包含的、中肯的、被消費者欣賞
的東西和產品的基本功能以外的東西,也就是通過品牌給消費者提供的信任感、滿足感和榮譽感,它能通過其商品形式維持一種溢價。國外的調查顯示,抽「萬寶路」香煙的人,平均每盒香煙要從口袋裡掏出來30次,其中有1/3是為了欣賞和向別人顯示這個品牌。可見「萬寶路」給消費者提供了較高的品牌附加價值。
在國際市場上,我國出口商品的品牌附加價值較低,直接表現為品牌競爭力不強,產品檔次低,價格低,市場佔有率和超額利潤率低。
1995年我國的收音機出口量佔世界產量的一半以上,但其銷售額只佔世界總銷售額的10%不到。在國際市場上,同是我國生產的掛洋品牌的收音機的售價幾倍於掛自己品牌的同類產品,其原因就是洋品牌的附加價值高於我國品牌的附加價值。1994年我國服裝出口額居全球首位,達237億美元,但平均每件賣價僅有3.2美元,與國際名牌服裝的售價有天壤之別,其原因是我國外貿服裝缺乏高附加價值的知名品
牌。
品牌附加價值低,品牌競爭力必然不強。以啤酒為例,我國品牌競爭力最強的「青島啤酒」1996年品牌價值為33.42億元,不僅119.9億美元的美國「百威啤酒」無法相比,就是與並不十分有名的「海尼根啤酒」的27億美元的品牌價值相比,也相差甚遠。1997年10月20日的英國《金融時報》批載,世界上價值最高的品牌為「可口可樂」,品牌價值為479.9億美元,排在第十位的「耐克」也有111.32億美元。97年,一項中國最有價值品牌的研究報告揭示,我國目前價值最高的品牌是「紅塔山」,品牌價值為353億元,「長虹」位居第二,品牌價值為182億元。兩相比較,差距十分明顯。
4、品牌營銷意識淡薄,營銷手段單一。
由於我國企業品牌營銷起步晚,在國際市場上,大部分廠家還未能樹立正確的品牌營銷觀念,品牌營銷的意識未能真正付之於行動,營銷手段單一。我國企業還未真正走出國門通過國際媒體大張旗鼓地開展品牌營銷。我國每年用於品牌國際營銷的費用少得可憐,全部費用甚至抵不上「可口可樂」一家企業。許多企業僅僅通過國際博覽會這一單一途徑推銷自己的品牌。綜合運用廣告、公共關系、營業推廣和
人員促銷開展品牌營銷的企業很少。
現在,許多外國品牌,如「可口可樂」、「肯德基」等,在我國已是婦孺皆知,這主要是它們在中國成功地開展了品牌營銷的結果。外國品牌不但利用廣告對中國消費者狂轟亂炸,而且開展了各種公關活動,如「飛利浦」贊助足協杯,「希爾頓」贊助籃球聯賽,「可口可樂」捐資希望工程,……而我們中國的牌子在國外能被外國人知道的卻很少。我國企業尚未樹立品牌全球營銷觀念,營銷手段不能適應國際大趨勢。
二、我國對外貿易中品牌營銷的對策
1、實施品牌化戰略,強化品牌保護意識。
商品品牌最能體現民族工業的特點,不但是企業的無形資產,而且是整個國家和民族的寶貴財富。馳名品牌既是出口商品進入國際市場的敲門磚,也是守住國內市場的護身符。在激烈的國際市場競爭中,我們應增強品牌保護意識,特別要保護國有名牌。加強品牌在境外的注冊工作,使名牌產品獲得法律保護,這是保護國產品牌的最有效的手段之一。在國內,我們自己的民族品牌,特別是市場知名度高、市場前景好的名牌決不能在與外商的合資過程中輕易放棄。進入90年代以來,發達國家不僅注重商品輸出、資本輸出和技術輸出,而且注重品牌輸出,靠無形資產擠占市場,進而擠跨我國的民族品牌,達到壟斷我國市場的目的,這一點應引起我們的重視。
2、實施名牌戰略,提高品牌競爭力。
面對充滿競爭的名牌發展環境,目前,我國企業在對外貿易中實施名牌戰略,應做好以下幾項工作:
(1)以國際標准實施嚴格的質量管理,保證商品的高質量、高效用。我國企業要創國際名牌,應從決策、設計、製造、檢測、銷售到售後服務,進行全方位的嚴格的質量管理,貫徹實施1809000系列標准,保證出口商品的高質量、高效用。
(2)開發國際市場上適銷對路的產品,特別是能夠滿足消費者偏 :
好的商品。名牌也是「民牌」,是大 眾對一個享有信譽、具有一定知名 :度和市場佔有率的產品品牌的稱 :呼,只有開發大眾歡迎的產品,適合 『更多消費者的需求,才能提高知名度,擴大市場佔有率。
(3)加強管理,以名牌為龍頭,組建現代企業集團,形成規模產業。我國企業正處於深化改革階段,以現有的名牌產品生產企業為基礎,在開展名牌商標無形資產價值評估的基礎上,以名牌為龍頭,以資產為紐帶,創造條件,跨國界、跨行業、跨所有制對競爭力不強的企業進行兼並、控股、收購,組建現代企業集團,擴大名牌企業的資產規模、經營規模和競爭實力,形成規模產業,能夠提高企業資產規模效益和國際競爭力。
(4)把握市場規律,做好市場營銷,擴大產品知名度,提高品牌競爭力。首先應對國際市場進行細分,研究國際市場營銷環境,從產品的外觀設計到商標設計,從商品的內在質量到外在功能都應適應當地市場的需要。其次是利用各種手段和渠道,特別是各種國際媒體,對產品進行全方位宣傳,擴大品牌知名度。最後要融入當地社會,開展公關活動,搞好售後服務。
(5)「以夷制夷」開展品牌營銷。在這種品牌營銷方式上,香港和台灣企業有可資借鑒之處。香港企業採用的策略是以購買西方企業的技術和專利來打人西方市場,既利用他們的名牌,又利用他們的市
場,站穩腳跟後推出自己的品牌。台灣企業則是與外國知名企業聯
手,利用其名牌的同時打出自己的品牌,一旦自己的品牌與產品被市
場接受,便獨立掛牌競爭。不少西方發達國家是通過合資購買我國品 :
牌進入我國市場,佔領市場後,立即 :封殺我國品牌,打出自己的品牌。我國企業在開展品牌營銷時,可以借鑒這些經驗。在「三來一補」和許可證貿易中,應盡量爭取使用自己的品牌,以免永遠處於被動。設備先進、技術優良、員工素質較高的企業,不應只顧眼前利益而採用「定牌」方式加工產品出口,而應通過自己的奮斗,創出自己的名牌。一些實力雄厚、規模較大的企業,可以走出國門,收購外國企業,利用別人的品牌推出自己的品牌。
3、固守國內市場,拓展國際市場。
我國市場是世界上最富活力的
市場之一。由於我國對外開放程度不斷擴大,國內市場已經成為國際市場的重要組成部分。我國企業參與國際競爭的含義從爭取擴大出口,使更多的國內產品進入國外市場發展到必須在國內、國際兩個市
場同國外產品進行市場競爭,我們稱之為「國際競爭在國內」、「國內競爭國際化」。目前,我國企業的品牌營銷的重要任務之一是守住國內市場。據有關部門調查發現,在國內市場上,洋品牌的市場佔有率令人震驚:攝象機占據了99%的市場,傳真機98%,行動電話肋%,大中型計算機75%,電子元件70%,轎車70%,錄象機60%,洗滌化妝品50%,碳酸飲料肋%,快餐業33%,膠卷和啤酒市場大部分也讓洋品牌分。可見,國產品牌在國內市場上也舉步維艱,守住並奪回被洋品牌佔領的國內市場的任務也不輕。中國出口商品要想在世界市場上站穩腳跟,必須首先在國內市場上創出名牌,佔領覆蓋國內市場,奪回應該屬於自己的地盤。中國品牌如果不能在國內市場上憑「天時、地利、人和」之便打勝仗,在國外市場上創名牌將是徒勞之舉。縱觀世界名牌,無不是在先佔領國內市場的基礎上拓展國際市場,我國出口商品更不能例外。
三、充分發揮品牌營銷中的政府職能
名牌既是衡量一個國家技術水平、產業基礎和國際競爭力的主要
因素,也是一個國家在國際大舞台上物化了的重要形象。本國產品在
國際市場上的知名度和競爭力關繫到國家形象的改善和知名度的提
高。因此,在企業對外貿易的品牌營銷中,政府有關部門應有明確的觀念和政策導向,為企業創建國際名牌提供政策上的優惠和支持。具體可採取以下措施:
1、把發展出口名牌產品納入國民經濟中長期發展規劃,大力扶持
有市場、有前途的民族品牌產品。
2、加大實施名牌戰略的宣傳力度,提高對名牌重要性的認識,進一步建立和健全有關法規和政策,阻止外商以合資等手段吞食我國品
牌,督導我國品牌境外注冊,保護國有無形資產。
3、加強對洋品牌的「反傾銷」調查的步伐,保護民族品牌。
4、協助企業在國外開展營銷工作,鼓勵名牌參與國際競爭。
5、按國際慣例,組織國內企業應訴西方國家對我國出口商品的「反傾銷」調查,維護國有品牌的利益。
6、加大對假冒偽劣和走私活動的打擊力度,保護真正的名牌,維護國有品牌的聲譽。
F. 分析一個企業營銷現狀應該包括哪些方面
1、廣告重新定位
廣告重新定位讓品牌能夠影響到已經訪問過該品牌網站的人們,導致了重內新定位消費者的新容方法,專注於更自覺感興趣的特定產品上。
2、社會化
品牌在facebook或其它社交網路的連結提供給品牌定向廣告的未來機會,同時,社交網路也確保了其新廣告能夠迎合到已經表示願意考慮的受眾,進行再營銷。
3、放入購物車
許多訪客訪問網購網站很快就會把一件商品放進了購物車,甚至還提供了電子郵件地址,只不過卻在沒有購買的情況下又離開了網站。
4、提醒我服務
(6)品牌營銷的現狀擴展閱讀:
營銷途徑:
1、細分目標市場:
2、細化訂單供貨標准:
按客戶訂單組織貨源是煙草商業企業有效滿足市場需求的重要途徑,必須貫穿於服務營銷的每一個環節。
3、推行供應鏈管理:
4、健全品類管理體系:
品類管理體系的建立直接影響品牌生命周期和市場服務親和力,是檢驗煙草商業企業營銷能力強弱的標志之一。
品類管理要基於企業的品牌規劃,保證品牌集中度和市場適銷價值最大化。
5、確立服務營銷理念:
提升服務營銷能力,關鍵是要樹立以服務營銷為基礎的營銷理念,並在此基礎上不斷創新營銷方式。
G. 如何做一個品牌營銷的現狀分析
品牌營銷的現狀分析,通常包括市場格局分析;企業產品銷售狀況分析;競爭對手分析;企業品牌營銷面臨的問題和機遇分析等內容。
H. 國內外對品牌營銷的研究現狀
品牌是來一個企業的代名詞,在產自品日益同質化的經濟社會,要締造一個能夠代表企業的產品特色和價值理念的強勢品牌,往往要花費幾年、幾十年甚至更長的時間。本文對國內外比較成功的品牌管理思想及其區別進行深度解析。
營銷的好壞關繫到企業的生存和商品的銷售,畫畫大家都可以做到只是有些人畫的好看與不好看而已,其成本相差都不大,都是一張紙、一跟畫筆、還有一些顏料,但是有的畫送人都沒人要有的卻要花幾億去購買,營銷咨詢公司認為,將產品附加一些價值。
(8)品牌營銷的現狀擴展閱讀:
營銷策劃是在對企業內部環境予以准確地分析,並有效運用經營資源的基礎上,對一定時間內的企業營銷活動的行為方針、目標、戰略以及實施方案與具體措施進行設計和計劃。
營銷策劃的實質,是通過各種形式和媒介平台,實現和消費者的心理溝通,以達到銷售的目的。
品牌策劃的主體是品牌,營銷策劃的主體是營銷。品牌的策劃目的在於讓品牌的知名度、美譽度、忠誠度提高,而營銷策劃的目標是為了市場銷售,也就是所謂的賣貨。這兩者的出發點就導致了本質上的區別。
I. 酒品牌營銷研究現狀
白酒:水往高處流
在中國要問哪個行業最原始最落後而又最躁動最瘋狂,不容多說,那就是白酒業。從震驚全國的朔州假酒案到酒文化大旗四處招搖幃動,從造神化的標王秦池、孔府家到如今滿天飛幾百上千的高價酒、極品酒,大企業大品牌「集體往高飛�,中小企業也絲毫不落後,有條件也要上,無條件也要上,中國白酒業在經歷了「廣告酒�、「勾兌酒�等為人詬病的時代後,好似轉入一個「高檔酒�、「極品酒�繁榮的盛世。
目前我國高檔白酒競爭格局大概可劃成四大陣營:以五糧液、茅台兩大老品牌處於第一陣營;以水井坊、酒鬼酒、國窖酒1573等代表的強勢品牌處在第二陣營;以西鳳酒、捨得酒、大成明窖精品系列、天長地久等為代表的次強勢品牌處於第三陣營;第四陣營則是以中小企業為代表的區域品牌或雜牌軍,高檔酒的品牌分布數量最多,有相當部分的廠家都推出自己的高檔品牌,數量粗略估計為二三百個,區別是成氣不成氣,壽命長短與否。
高檔酒通指價格在150元以上的白酒。目前我國白酒重要產地為四川、貴州、山東和安徽,高檔酒主要集中在前兩地,據悉,包括「川酒六朵金花�在內的川酒、皖酒、蘇酒等將在高端酒市場中全線出擊,甚至包括瀘州老窖、沱牌、洋河、今世緣這樣的老牌中低檔酒。
為何幾年前還是曲高和寡、高處不勝寒的高檔白酒市場,如今卻是狼煙四起?一言蔽之,高檔白酒的豐厚利潤與無形中的尊貴形象使然,或簡而言之,「要量更要價�和「要價更要相�的經營思想趨使。再者,從宏觀政策而言,2001年稅制大變革,在從量征稅和免除抵扣的雙向重賦之壓下,白酒企業遭遇百年冰霜浸淫,面臨一個十分艱巨的選擇:若謀利潤,則必斷臂圖存,砍掉低端酒;若謀市場,中低檔勢當成為主力軍;而高中低全面開花,則難遂意。全國白酒產量最大廠沱牌酒廠一位負責人說「現在沱牌不想生產太多數量的白酒,在實在沒辦法的情況下,我們才會增加產量。�往昔,追求規模是白酒廠的心中至愛,然而此時連沱牌這樣以生產低檔酒為主的企業也來個「腦筋急轉彎�,這實讓人感嘆「世道不古�。
高檔酒,對白酒企業而言,是鋼絲旋舞,如履薄冰,還是平步青雲,直通陽光大道?暫且不論。但有一點必須明確的是,白酒企業既要與過去所謂「三高一低�(高價格、高包裝、高促銷、低質量)的短期行為劃清界限,摒棄那種「高價酒就是高檔酒�的炒作之風;又要注重以提高產品質量、豐富產品形象為內涵的品牌營銷,不斷地在創新中突破,在突破中飛躍,持續穩定健康推進我國白酒向綠色、精品、名牌發展。
葡萄酒:酒庄是道坎
繼煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司與法國卡斯特公司進行全方位合作創建中國首家真正意義上的葡萄酒庄園以後,我國相繼又有容辰葡萄酒庄、遼寧亞洲紅葡萄酒庄、紅葉葡萄酒庄、南山葡萄酒庄等蜂擁而上。我國釀酒工業協會理事長耿兆林說,「上酒庄、推真正的庄園葡萄酒,這是中國葡萄酒企業跨出的與國際接軌的關鍵性一步,也是國產葡萄酒在入世後,搏殺高端市場、力塑品牌形象的又一法寶。�
目前市場普通干紅、干白一瓶25-40元,這種價格基本與國際市場相近。但就我國國民平均收入而言,這種價格似乎偏高。十多年來,我國葡萄酒產量一直徘徊在30萬噸左右,30萬噸似乎就是無法逾越的坎。
如果今後中國走酒庄之路,一瓶紅酒價格勢必攀升至50-90元之間,葡萄酒將高高在上,進一步遠離中國老百姓,紅酒拓展之路可能更狹窄。但不走酒庄之路,我國葡萄酒進入以歐美為首的國際市場將處處遭遇綠色壁壘,也難抗洋紅酒借入世後關稅大幅調低之機大肆侵佔。因此我國葡萄酒高檔之路結果如何將充滿懸念。
啤酒:高不成低不就
在中國酒高檔化之路上,啤酒可以說是最步履維艱的一個。
目前我國啤酒品牌多達1500多個,但除青島、燕京、珠江、金星、哈爾濱、惠泉等名牌外,大多數的品牌都是2-2.8元低檔區域品牌。
據中國釀酒工業協會統計表明,我國啤酒行業45%企業處於虧損或微虧的邊緣,32%左右的企業保本,只有不到20%的企業發展良好,盈利空間較大,企業成長有豐厚資源優勢。「提價找死,不提價等死�。這是我國啤酒企業一個十分尷尬的現實。提價,一瓶提它一兩毛錢,可能也是杯水車薪,而且將觸犯消費者十分敏感的神經;不提,企業有限資源和無限膨脹的營運費用的矛盾將日益尖銳,企業可能面臨是斷臂圖存甚或改弦易幟的境地。既然「微調�難成氣候,一種可能就是「大調�。因此走高檔之路,向精品、名優發展,向高檔要利潤,向名牌要效益,實行以高檔酒為龍頭(理想比例應不低於整個企業產銷比重的25%),中檔酒為主力的經營戰略,是我國廣大啤酒企業圖謀生存、屹立世界啤酒之林的一個根本舉措。
然而「高處不勝寒�,我國啤酒高檔之路,並非是輕而易舉之事。目前我國啤酒高端空間大部分被洋啤所瓜分,中高檔市場洋啤占據70%以上,使高端空間擠上加擠,十分狹窄。高檔洋啤主要有百威、喜力、科羅那、藍帶、生力、嘉士伯、三得利、朝日等,其中百威、喜力、嘉士伯又佔了大頭,百威現在年銷量已有10萬噸,業績相當不錯。
高檔啤酒有兩種,一種是瓶裝,一種聽裝。瓶裝有325ml、355ml、410ml、620ml、640ml等幾種包裝,瓶啤出現了日益時尚、鮮麗、獨具匠心、引領潮流的小瓶裝消費傾向與容量越小價位越高的市場趨勢。高檔瓶裝價位一般均在3.5元以上,比如百威「銀子彈�單瓶6.5元,科羅娜7.5元,最高則是喜力,單瓶高達12元,目前國啤一般都難望其項背,這值得業界深思。高檔聽啤零售價一般在3.5元,好的單罐則在5、6元之間。聽裝啤酒以往是高檔的代名詞,但近幾年似乎沉淪了,在市場逐漸淡出。因此在國啤新一輪高檔化長征之路,聽啤能否重新崛起挑起重擔、成為企業利潤新增點是個令人矚目的新焦點。