㈠ 營銷計劃怎麼寫
可以給你參考相關的資料：
1．市場營銷計劃書
概念解說
私營公司市場營銷計劃書是企業按照一定標准（如經營目標、市場調研等）對產品或服務的銷售從人、財、物等方面做出具體安排的書面材料。
編寫要點
市場營銷計劃書通常包括以下內容：
①計劃概要。
②營銷狀況。
③營銷目標。
④營銷策略。
⑤營銷方案。
⑥活動預算。
⑦營銷監控。
范
文
××公司年度銷售計劃書
第一章
基本目標
本公司××年度銷售目標如下：
一、銷售額目標：
（一）部門全體：××萬美元以上；
（二）每一員工／每月：××美元以上；
（三）每一營業部人員／每月：××美元以上。
二、利益目標（含稅）：××萬美元以上。
三、新產品的銷售目標：××萬美元以上。
第二章
基本方針
本公司的業務機構，必須一直到所有人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識並有效地活動時，才不再做任何變革。
二、貫徹少數精銳主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作向高效率、高收益、高分配（高薪資）的方向發展。
三、為加強機能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓許可權，使人員得以果斷抉擇，實現上述目標。
四、為達到責任目標及確立責任體制，本公司將貫徹重賞、重罰政策。
五、為使規定及規則完備，本公司將加強各種業務管理。。。。
由於內容長，到文章轉摘：
http://study.qmvip.com/92/118490.html
希望能幫助上你！
㈡ 市場營銷拓展計劃書怎麼寫
1.市場分析
需要了解周邊的市場環境，如有多少辦公樓，多少需要快遞業務內的公司，在市場調查的基礎上做容市場定位。
2.營銷策略、拓展計劃
通過哪些方法可以獲得這些客戶，用優於其它競爭者的優質服務、優惠價格吸引客戶等。可以根據市場的劃分逐步實現自己的計劃，如一期獲得多少客戶，二期獲得多少客戶，如何拓展市場，向何處、何種客戶拓展。另外需要說明用哪些廣告、促銷的手段來吸引客戶。
3. 項目團隊
根據業務的需求，設立公司的組織管理機構和人員計劃，可根據以上計劃分步實施。
4. 財務分析
對於一個快遞公司來說，每月的固定成本包括辦公設備和車輛（固定資產）折舊、租金、薪酬、水電費等。可變成本包括車輛的油費等運營成本。收入即快遞費收入。通過成本和收入比較，可得出每月至少有多少快遞量才能獲得收益的結論。這個倒推的結論可以成為營銷計劃的基礎。
除了以上的成本和收入分析，還可以做現金流量表等。如果固定資產投資多，需要銀行貸款，也可做長期的投資回報分析。
㈢ 銷售計劃書怎麼寫
■怎樣寫一份銷售計劃書(轉）
第一部分，為市場的定位分析，包括產品的定位，市場的劃分，
需求分析和競爭對手的了解。
第二部分：對產品的銷售方法的選擇，例如，經銷商模式，直銷，
為什麼會選擇這種模式，或者使用混合模式
第三部分：在模式選定後，可以操作的步驟，例如如何選擇經銷商等等
選好經銷商後，如何與經銷商保持信息通暢。
第四部分是銷售的其他方面，例如廣告和品牌的建立和促銷等
■如何寫外貿銷售計劃書：
(1)外貿業務做為一個長久不衰的行業,有著得天獨厚的優勢.我通常把業務分為以下幾個階段:
階段一:.熟悉產品
好的業務員有著精湛的專業知識,而企業往往會忽略這個問題,直接把業務員拉入做業務員.
(2)建立、維護、擴大外貿市場,完成銷售計劃
開發外貿市場,建立外貿銷售渠道;
協助外貿部經理處理與各部門...建立、維護、擴大外貿市場,完成銷售計劃。
工作內容:
-開發外貿市場,建立外貿銷售渠道;
(3)目標——全系統完成銷售收入6.24億元,比上年增長12.2%,有80%以上的企業完成全年的銷售計劃。②外經外貿工作成效顯著。在制約因素較多的情況下,全系統出口交貨值比上年增長36.9%,出口產品由上年的25種增加到36種,三資企業由上年的5家^……
■附：銷售計劃書
銷售計劃書
第一條
為擴大銷售，以低價位、高質量迅速佔領市場，特製定本銷售計劃。
第二條
以低價位、高質量為本公司今後的主要商品。
第三條
本公司不特別重視單純性的流行品或時代尖端的產品。但是，仍多少會推出這種類型的尖端流行產品。
第四條
在選擇銷售據點時，以中型規模或中型以上規模的銷售店為目標。小
規模的店面行銷方式，除特殊情況外，原則上不予採用。
第五條
關於前項的銷售據點，在做選擇、決定或交易條件的企劃、事務處理時，
都須確實慎重行事，這樣才能鞏固本公司的營業根基。
第六條
與銷售店開始進行新的交易之前，須先提出檢查，並依照規定做好調
查、審議及條件的查核後才能決定進行交易。
第七條
銷售活動必須制度化，合理化，力爭使各項事宜高質高效的完成。
第八條
銷售人員在接受訂貨和收款工作時，不得參與相關的附帶性事務處理
工作，必須全身心投入銷售事務。因此，在銷售方面應另訂計劃及設置專科處理該事
務。
第九條
改善處理手續（步驟），設法增強與銷售店之間的聯系及內部的聯絡，提
高業務的整體管理及相關事務的效率。尤其須巧妙地運用各種賬表（傳單、日報）來
提高效率。
第十條
進貨總額中的
20%用於對
公司的訂貨，其他則用於公司對外的轉
包工程。
第十一條
進貨盡可能集中在某季節，有計劃性地開展訂貨活動。要確保交易
雙方的權益。
第十二條
進貨時要設立交貨促進制度，並按下列條件來進行計算；對於交貨成
績優良的廠商，將採取退佣方式處理，其規定如下：
（1）進貨數量；
（2）交貨日期及交貨數量；
（3）交貨遲緩程度及數量。
第十三條
為使進貨業務能合理運作，本公司每月召集由各進貨廠商、外包商及
相關人員參加的會議，藉此進行磋商、聯絡、協議。
第十四條
A公司與本公司之間的交易（包括與該製造公司目前正式交易的三
家公司），一概歸與本公司作直接交易。
第十五條
本公司拒絕接受傳票，物品交入本公司就屬於本公司的營業范圍內。
第十六條
負責進貨人員應每天到各廠商去照會聯絡，並促使對方盡快著手。
第十七條
處理對外訂貨事宜時應使用報表，記入材料名稱、色調、產品樣式、號
碼、尺寸、廠商號碼，然後交給廠商（廠商的戶頭也應寫入），各種表格的填寫必須
詳盡。
第十八條
前項報表在發出訂單時應一起附上，另外，還要貼在產品的箱子上，
連同產品一起交給零售商和消費者。
更多見：http://www.571tt.com/web/playwords.php?id=7212
㈣ 市場營銷策劃的附錄怎麼寫
常用市場營銷計劃書範本（綱要）
一
標題
這是PPT的封面，要有一個代表主題的詞或專者一句話，然屬後以實際內容為副標題
二
概論
本章節闡述計劃的內容梗概
三
指導思想
闡述計劃編寫是基於什麼理念和數據依據進行的
四
本文注釋
對一切需要特別說明的引用或者內容提前解釋（特別是看報告的人不具備專業知識的情況下）
五
中心思想
確立本計劃的核心內容
六
競爭力分析
1
環境
闡述和分析目標市場的環境狀況
2
對手
詳細闡述競爭對手的狀況，數據越充分越好，最好要給予特點分類
3
消費市場
對目標市場的狀況和客戶的特性進行闡述和分析
4
自身
本公司的競爭力分析（這里要注意把握，搞清楚領導喜歡聽實話還是假話，然後把握好深度和用詞）
5
結論
對分析進行總結性提綱
七
定位
根據分析結論進行市場位置定位
八
策略定位
根據市場定位分別對包括市場、產品、價格、渠道、宣傳等進行基本策略定位
九
策略
1
市場策略
2
產品策略
3
渠道策略
4
價格策略
5
服務策略
6
合作策略
......
十
策略實施
分別對應策略項目做出實施計劃及預算、總預算
十一執行目標
十二備注
根據本公司情況，列出不可估因素等等
十三結束
㈤ 個人銷售方案怎麼寫
入到一個更高層次的挑戰，是每個銷售團隊、銷售個人的責任。到底銷售計劃書怎麼寫？以下是詳細的資料參考。
．市場營銷計劃書
概念解說
私營公司市場營銷計劃書是企業按照一定標准（如經營目標、市場調研等）對產品或服務的銷售從人、財、物等方面做出具體安排的書面材料。
編寫要點
市場營銷計劃書通常包括以下內容： ①計劃概要。 ②營銷狀況。 ③營銷目標。 ④營銷策略。 ⑤營銷方案。 ⑥活動預算。 ⑦營銷監控。
銷售計劃書範文
公司年度銷售計劃書
第一章
基本目標
本公司年度銷售目標
一、銷售額目標： （一）部門全體：萬美元以上； （二）每一員工／每月：美元以上； （三）每一營業部人員／每月：美元以上。
二、利益目標（含稅）：萬美元以上。
三、新產品的銷售目標：萬美元以上。
第二章
基本方針
本公司的業務機構，必須一直到所有人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識並有效地活動時，才不再做任何變革。
二、貫徹少數精銳主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作向高效率、高收益、高分配（高薪資）的方向發展。
三、為加強機能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓許可權，使人員得以果斷抉擇，實現上述目標。
四、為達到責任目標及確立責任體制，本公司將貫徹重賞、重罰政策。
五、為使規定及規則完備，本公司將加強各種業務管理。
六、股份有限公司與本公司在交易上訂有書面協定，彼此遵守責任與義務。基於此立場，本公司應致力於達成預算目標。
七、為促進零售店的銷售，應設立銷售方式體制，將原有購買者的市場轉移為銷售者的市場，使本公司具有主導代理店、零售店的權利。
八、將出擊目標放在零售店上，並致力於培訓、指導其促銷方式，藉此進一步刺激需求的增大。
第三章
業務機構計劃
一、內部機構
（一）服務中心將升格為營業處，藉以促進銷售活動。
（二）於營業處的管轄內設立新的出差處（或服務中心）。
（三）解散食品部門，其所屬人員則轉配到營業處，致力於推廣銷售活動。
（四）以上各新體制下的業務機構暫時維持現狀，不做變革，藉此確立各自的責任體制。
（五）在業務的處理方面若有不備之處，再酌情進行改善。
二、外部機構
交易機構及制度將維持由本公司→代理店→零售商的舊有銷售方式。
第四章
零售商的促銷計劃
一、新產品銷售方式體制
（一）將全球有實力的家零售商店依照區域劃分，於各劃分區內採用新產品的銷售方式體制。
（二）新產品的銷售方式是指每人各自負責30家左右的店，每周或隔周做一次訪問，借訪問的機會督導、獎勵銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，藉此促進銷售。
（三）上述的家店所銷出的本公司產品的總額須為以往的倍。
（四）庫存量須努力維持在零售店為個月庫存量、代理店為個月庫存量的界限上。
（五）銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。
二、新產品協作會的設立與活動
（一）為使以新產品的銷售方式所推動的促銷活動得以開展，另外又以全球各主力零售店為中心，要依地區另設立新產品協作會。
（二）新產品協作會的主要內容大致包括下列項：
．分發、寄送相關雜志；
．贈送本公司產品的負責人員領帶夾；
．安裝各地區協作店的招牌；
．分發商標給市內各協作店；
．協作商店之間的銷售競爭；
．分發廣告宣傳單；
．積極支援經銷商；
．舉行講習會、研討會；
．增設年輕人專櫃；
．介紹新產品。
（三）協作會的存在方式是屬於非正式性的。
三、提高零售店店員的責任意識
為加強零售店店員對本公司產品的關心，增強其銷售意願，應加強下列各項實施要點：
（一）獎金激勵對策———零售店店員每次售出本公司產品即獲銷售卡一張，當銷售卡達到張時，即贈獎金給本人以激增其銷售意願。
（二）人員的輔導
．負責人員可在訪問時進行教育指導說明，藉此提高零售店店員的銷售技術以及對產品的知識。
．銷售負責人員可親自站在店頭接待顧客、示範銷售動作或進行技術說明，讓零售店的店員從中獲得間接的指導。
㈥ 市場營銷講座策劃書
市場營銷策劃書撰寫
1.執行概要和要領
商標/定價/重要促銷手段/目標市場等。
2.目前營銷狀況
(1)市場狀況：目前產品市場/規模/廣告宣傳/市場價格/利潤空間等。
(2)產品狀況：目前市場上的品種/特點/價格/包裝等。
(3)競爭狀況：目前市場上的主要競爭對手與基本情況。
(4)分銷狀況：銷售渠道等。
(5)宏觀環境狀況：消費群體與需求狀況。
3.SWOT問題分析
優勢：銷售、經濟、技術、管理、政策等方面的優勢力。
劣勢：銷售、經濟、技術、管理、政策（如行業管制等政策限制）等方面的劣勢力。
機率：市場機率與把握情況。
威脅：市場競爭上的最大威脅力與風險因素。
綜上所述：如何揚長避短，發揮自己的優勢力，規避劣勢與風險。
4.目標
財務目標：
公司未來3年或5年的銷售收入預測（融資成功情況下）：
（單位：萬元）
年份
第1年
第2年
第3年
第4年
第5年
銷售收入
市場份額
營銷目標：銷售成本毛利率達到多少。
5.營銷戰略
目標市場：-
定位：-
產品線：-
定價：產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據等。
分銷：分銷渠道（包括代理渠道等）。
銷售隊伍：組建與激勵機制等情況。
服務：售後客戶服務。
廣告：宣傳廣告形式。
促銷：促銷方式。
R&D：產品完善與新產品開發舉措。
市場調研：主要市場調研手段與舉措。
6.行動方案
營銷活動（時間）安排。
7.預計的損益表及其他重要財務規劃表:-
8.風險控制：風險來源與控制方法。
哪些中外合作申請項目需要撰寫市場營銷策劃書？
對於市場競爭強烈的行業領域(如普通生活消費品的生產銷售項目)，除了商業計劃書外，國際投資商一般都希望看到項目方提供的市場運銷計劃書。
㈦ 我是做軟體的，我要怎麼寫銷售計劃書
1．市場營銷計劃書
概念解說
私營公司市場營銷計劃書是企業按照一定標准（如經營目標、市場調研等）對產品或服務的銷售從人、財、物等方面做出具體安排的書面材料。
編寫要點
市場營銷計劃書通常包括以下內容：
①計劃概要。
②營銷狀況。
③營銷目標。
④營銷策略。
⑤營銷方案。
⑥活動預算。
⑦營銷監控。
范 文
××公司年度銷售計劃書
第一章 基本目標
本公司××年度銷售目標如下：
一、銷售額目標：
（一）部門全體：××萬美元以上；
（二）每一員工／每月：××美元以上；
（三）每一營業部人員／每月：××美元以上。
二、利益目標（含稅）：××萬美元以上。
三、新產品的銷售目標：××萬美元以上。
第二章 基本方針
本公司的業務機構，必須一直到所有人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識並有效地活動時，才不再做任何變革。
二、貫徹少數精銳主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作向高效率、高收益、高分配（高薪資）的方向發展。
三、為加強機能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓許可權，使人員得以果斷抉擇，實現上述目標。
四、為達到責任目標及確立責任體制，本公司將貫徹重賞、重罰政策。
五、為使規定及規則完備，本公司將加強各種業務管理。
六、××股份有限公司與本公司在交易上訂有書面協定，彼此遵守責任與義務。基於此立場，本公司應致力於達成預算目標。
七、為促進零售店的銷售，應設立銷售方式體制，將原有購買者的市場轉移為銷售者的市場，使本公司具有主導代理店、零售店的權利。
八、將出擊目標放在零售店上，並致力於培訓、指導其促銷方式，藉此進一步刺激需求的增大。
第三章 業務機構計劃
一、內部機構
（一）××服務中心將升格為營業處，藉以促進銷售活動。
（二）於××營業處的管轄內設立新的出差處（或服務中心）。
（三）解散食品部門，其所屬人員則轉配到××營業處，致力於推廣銷售活動。
（四）以上各新體制下的業務機構暫時維持現狀，不做變革，藉此確立各自的責任體制。
（五）在業務的處理方面若有不備之處，再酌情進行改善。
二、外部機構
交易機構及制度將維持由本公司→代理店→零售商的舊有銷售方式。
第四章 零售商的促銷計劃
一、新產品銷售方式體制
（一）將全球有實力的××家零售商店依照區域劃分，於各劃分區內採用新產品的銷售方式體制。
（二）新產品的銷售方式是指每人各自負責30家左右的店，每周或隔周做一次訪問，借訪問的機會督導、獎勵銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，藉此促進銷售。
（三）上述的××家店所銷出的本公司產品的總額須為以往的2倍。
（四）庫存量須努力維持在零售店為1個月庫存量、代理店為2個月庫存量的界限上。
（五）銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。
二、新產品協作會的設立與活動
（一）為使以新產品的銷售方式所推動的促銷活動得以開展，另外又以全球各主力零售店為中心，要依地區另設立新產品協作會。
（二）新產品協作會的主要內容大致包括下列10項：
1．分發、寄送相關雜志；
2．贈送本公司產品的負責人員領帶夾；
3．安裝各地區協作店的招牌；
4．分發商標給市內各協作店；
5．協作商店之間的銷售競爭；
6．分發廣告宣傳單；
7．積極支援經銷商；
8．舉行講習會、研討會；
9．增設年輕人專櫃；
10．介紹新產品。
（三）協作會的存在方式是屬於非正式性的。
三、提高零售店店員的責任意識
為加強零售店店員對本公司產品的關心，增強其銷售意願，應加強下列各項實施要點：
（一）獎金激勵對策———零售店店員每次售出本公司產品即獲銷售卡一張，當銷售卡達到10張時，即贈獎金給本人以激增其銷售意願。
（二）人員的輔導
1．負責人員可在訪問時進行教育指導說明，藉此提高零售店店員的銷售技術以及對產品的知識。
2．銷售負責人員可親自站在店頭接待顧客、示範銷售動作或進行技術說明，讓零售店的店員從中獲得間接的指導。
第五章 擴大顧客需求計劃
一、確實的廣告計劃
（一）在新產品銷售方式體制確定之前，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。
（二）針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用創造出最大的成果的目標。
（三）為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術做充分的研究。
二、活用購買調查卡
（一）針對購買調查卡的回收方法、調查方法等進行檢查，藉此確實掌握顧客的真正購買動機。
（二）利用購買調查卡的調查統計、新產品銷售方式體制及顧客調查卡的管理體制等，確實做好需求的預測。
第六章 營業實績的管理及統計
一、顧客調查卡的管理體制
利用各零售店店員所送回的顧客調查卡，將銷售額的實績統計出來，或者根據這些來改革產品銷售方式體制及進行其他的管理。
（一）依據營業處、區域處別，統計××家商店的銷售額；
（二）依據營業處別統計××家商店以外的銷售額；
（三）另外幾種銷售額統計須以各營業處為單位製作。
二、根據上述統計，可觀察各店的銷售實績及掌握各負責人員的活動實績、各商品種類的銷售實績等。
第七章 營業預算的確立及控制
一、必須確立營業預算與經費預算，經費預算的決定通常隨營業實績做上下調節。
二、預算方面的各種基準、要領等須加以完善，成為示範本，本部與各事業部門則需交換合同。
三、針對各事業部門所做的預算、統計、比較及分析等來確定對策。
四、事業部門的經理應分年、期、月，分別制定部門的營業方針及計劃，並提交給本部門，修正後定案。
㈧ 什麼是市場營銷環境分析分哪些重點應該怎麼分析再求一份簡單點的範文。
市場營銷環境分析：對市場營銷職能的管理始於對企業情況的全面分析，企業必須分析市場營銷環境，以找到有吸引力的機會和避開環境中的威脅因素。應包括以下幾個部分：計劃實施概要，市場營銷現狀，威脅和機會，目標和問題，市場營銷和戰略，行動方案，預算和控制。
1.計劃實施概要：市場營銷計劃書開頭應有一個計劃實施概要，對計劃中的主要目標和建議進行簡短的概述，使企業管理部門能快速地瀏覽整個計劃的內容。
2.市場營銷現狀：在這部分中，計劃制定者提供有關市場、產品、競爭和銷售的相關背景資料。
3.威脅和機會：經理人員在這部分中預測產品可能面對的主要威脅和機會，目的是使經理預計會對公司產生影響的重要發展趨勢。
4.目標和問題：在研究產品的威脅和機會之後，經理人員就可以設立目標並考慮會影響這些目標的問題
5.市場營銷戰略：市場營銷戰略是指業務單位想藉以實現其市場營銷目標的營銷邏輯。
6.行動方案：市場營銷戰略應轉變為具體的行動方案來回答以下問題：將做什麼？何時做？由誰負責做？費用是多少？
7.預算：行動計劃使經理人員能夠制訂可行的營銷預算，它實際上是一個計劃盈虧報表。
8.控制：計劃的最後一個部分是控制，用來監督整個程序。
㈨ 餐飲企業年度營銷計劃書範文
新的一年，新的目標，餐飲企業如何制定年度營銷計劃呢?下面是我收集整理的餐飲企業年度營銷計劃，歡迎閱讀。
餐飲企業年度營銷計劃篇一
新的一年，新動態，在20__ 年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務質量，成本控制，營銷創新等方面著力打造「情滿__ ，舒適家園」這一品牌戰略，開創酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、以出品為「龍頭」，增加餐飲的核心競爭力，打造「__ 美食，美食__ 」這一品牌，營造食在__ 這一良好口碑，
一樓的出品主要以「快」為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以「穩住一樓」為出發點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創新力度大，，首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，並適時制訂出規范菜式的標准菜單。同時通過舉辦美食節和各種節日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20__ 年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養、有特色來迎合商務宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創新制度，對菜品開發研究，監督質量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養膳食，合理膳食，精緻飲食的食在__ 良好社會形象，從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務水平過硬的優秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。
服務作為餐飲的第二大核心產品，20__ 年我們將緊緊圍繞酒店「情滿__ ，舒適家園」這一系列主題來開展階段性的循環培訓。通過培訓考核再培訓的 方法 不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優質服務十條，即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實，將整體服務進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以「快」、「准」、「靈」為服務方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置台心布，口布，從檯面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮製做椅套，在大廳的龍鳳台上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節方面來繼續打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性，特別對於固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出「情」字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調優秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去 拜訪 客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發新客源，利用在餐廳服務的機會認識顧客，制定出營銷小組 工作計劃 ，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務來吸引並留住更多的客戶。
三、降低開支，節約成本，爭取最大的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點，今年酒店規定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質易耗品控制領出和使用，建立起不同樓層的財產台帳，充分利用現有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務水準，不影響餐廳環境的前提下，盡最大的努力來實現部門更多的利潤。
我部將在酒店領導班子的正確領導下，調動部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創造出更好的成績
餐飲企業年度營銷計劃篇二
20__ 年上半年在酒店領導的正確領導和各部門積極配合下，我調入餐飲部帶領全體同仁團結一心，克服種.種困難取得如下成績：
一、餐飲內部建立內部質檢小組
徹底打破建店三年多來衛生、紀律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內部質檢小組。質檢小組有餐飲部經理任組長，小組成員有副經理和幾名主管組成，每天中午11:15對餐飲部各區域進行檢查，對查出的問題逐一整改落實，並按制度規定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質檢部監督指導，質檢成果才得以穩步提高。
二、編寫修正最新餐飲部 規章制度 及最新擺台標准
結合酒店實際，集思廣益組織編寫了相關的規章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議， 總結 本樓層的昨日不足，布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫，違紀違規，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛生制度、最新擺台標准等。
三、結合後廚部制定了新的餐具管理辦法
新辦法的實施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前後餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放
通過我不懈努力，結合有關部門，徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區域綠植
根據不同樓層、不同區域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯系布置、調換各類花木，使用餐環境常變常新。並在各區域實行綠植養護責任制，極大保證了各區域各包廂綠植的存活率。
六、規范了倉庫和布草管理
徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領取無記錄等環節的混亂局面。
七、抓培訓，抓落實
培訓和落實，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓內容，逐一進行整改落實，一步一回頭，循序漸進。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節禮貌，還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質的提高，提高了餐飲服務在客人中的美譽度。
八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
九、制度面前人人平等
半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應首先做到，嚴格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果;罰，罰和思想工作並進，罰得讓違規人員心服口服，讓其他員工引以為戒。
當然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：
1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差，機械性地去工作;部分員工自律性較差，如站位紀律、服務禮貌用語、餐中服務等，管理層在一個樣，領導不在又是另一種狀態，缺乏一個合格的服務員應有的素質。
2、部分員工仍缺乏團結協作的意識。
3、個別管理層在執行力方面仍需進一步加強。
4、個別員工仍缺乏節約意識。
5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規現象
隨著星級酒店新標準的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索並取得了部分成功 經驗 ，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做聖達回頭客的各方面內部因素，以及同行業不斷涌現和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的工作特製定計劃如下：
一、 繼續加強員工的業務技能培訓，提高員工的綜合素質
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經受得住考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈，因此，下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬，並督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質檢部及時給予監督指導。
二、 進一步加強吧台餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經濟效益。
三、 加強員工思想 教育 。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發揚團結互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。
四、 繼續做好「節能降耗」工作
1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便於工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助於更好地服務於顧客。
六、繼續做好部門內部的質檢工作
每日質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監督指導工作，並主動匯報部門質檢情況，從而不斷提高本門質檢水準。
七、增強監督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執行力不強的局面。
20__ 年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。我堅信在酒店領導的帶領下，全體員工團結一心，努力工作，我們聖達酒店的生意會越來越紅火，聖達的明天也會更加輝!
餐飲企業年度營銷計劃篇三
時光荏苒，__ 年即將結束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝__ 餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平台，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一 關於門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在__ 年_ 月底做好__ 上市所有的准備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標准提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恆的主題，做到真正的「會聚隨心」，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次，並每周向公司領導匯報檢查工作情況
5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整
6，__ 下市前准備好__ 年保留下來的特色菜品的上市工作，並根據__ 年的流行趨勢增加相應的新品種
二 關於__ 店
__ 店在暫停營業半年後於__ 年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒於__ 路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別於其他幾家分店，我們將以___\___\___--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由於地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排
1，通過對一些和___路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核!
2，在__ 年_ 月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致
3，菜單確定後，完成菜單所有菜品的標准化和規范化，並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
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