『壹』 無糖食品未來前景怎麼樣
前景不錯,無糖食品作為功能性食品最早在上世紀30年代便在糖果業中出現,而在80年代之後已取代傳統甜味料的無糖糖果已經正式成為市場主流,但此類產品開始進入中國卻僅僅是近10年間的事情。在美國、德國等發達國家,無糖食品已比較普遍。在美國、日本等市場,無糖食品甚至已經佔到了食品市場總量的1/3,產品以防齲齒、降低膽固醇、預防糖尿病、減肥等低能量的添加木糖醇和麥芽糖醇等甜味劑的食品為主。
前瞻數據顯示,2015年我國無糖食品行業銷售市場規模約38.6億元,同比2014年的31.7億元增長了22.02%,無糖食品生產企業100多家。
無糖食品行業是中國食品工業的重要組成部分, 無糖食品行業的可持續發展是推動現代食品工業發展的重要保證。雖然中國無糖食品發展迅猛,國際市場佔有率比較高,國際競爭力相較強,但通過對生產要素、需求因素、相關和支持因素、企業組織戰略因素等方面分析發現:一方面中國無糖食品存在產業層次較低、企業規模較小、技術相對落後、進出口結構不合理等內部問題,另一方面國內外政策、匯率變動、技術壁壘、世貿組織規則等外部因素也在影響中國木製傢具的出口,由此可以看出中國無糖食品國際競爭力還有很大的提升潛力。
『貳』 無糖食品行業前景如何
跟我情況差不多,我也是年前看好的無糖食品行業,我看準了個陽光麥康的,前年跟他們洽談的不錯,這不現在我的店也開張了,剛開張生意還不錯,估計是春節 的原因吧,不過陽光麥康的服務體系很好,而且產品也多,價格也不貴,我的利潤空間還是非常可觀的,個人經驗,望對你有幫助。
『叄』 用木糖醇代替蔗糖來吃是不是安全,國家允許銷售
木糖醇已經有100多年的歷史了,最早是從樺樹樹皮里提取的。上個世紀50年代,我國食品司尤新司長把木糖醇引進了中國,同時做了技術改進,現在吃的木糖醇基本都是從玉米芯里提取出來的,100%來自自然,比其它代糖更健康和可口。國家對對木糖醇的食用在GB2760里有規定,可以不限制用量的使用,所以是沒有問題的。山東有家福田科技,從92年就開始做木糖醇了,市場上有他們家出的蜜福堂木糖醇,質量很可靠,樓主可以嘗試
『肆』 關於糖果營銷策劃案
要做分析就要了解市場(全國?區域?店中店?),抓住市場特點。沒有足夠的分析,就沒有構思,更談不上制定策略。
短短幾個字,就做策劃?如果那麼容易,那策劃人職業都沒價值了。
『伍』 糖果的市場前景有何
糖果,指以砂糖、葡萄糖漿或飴糖為主要原料,加入油脂、乳品、膠體、果仁、香料、食用色素等輔料製成甜味塊狀食品--糖果的製造,以及以漿狀、粉狀或塊狀可可、可可脂、可可醬、砂糖、乳品等為主要原料加工製成巧克力及巧克力製品的生產活動。糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一,保持著快速的增長,潛力市場份額不斷擴張,中國糖果行業也一直認為前景誘人。近五年,我國糖果市場一直保持8%-12%的年增長率,2015年,我國的糖果產業規模已經達到1231.49億元。
中國糖果產量情況
據前瞻產業研究院發布的《糖果行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據統計,2018年中國糖果產量達44.49萬噸,同比增長1.44%。從年度來看,2017年我國糖果產量為331.37萬噸,同比增長0.74%,從2014-2016年來看,我國糖果產量增速減緩,2014-2017年我國糖果產量超300萬噸。
2017年1-12月全國前十省市糖果產量排名分別是福建、廣東、湖南、山東、湖北、河南、上海、四川、安徽和江西。其中福建省排名第一位,2017年產量為80.81萬噸,位居全國榜首。2017年糖果產量超10萬噸有11個省市,分別是全十和江蘇省。
國內糖果市場競爭板塊
目前國內糖果市場主要分兩大主力競爭板塊:外資品牌產品和中國本土品牌產品。
由此看來,我國本土品牌相對洋品牌有過之而無不及,仍然把握著糖果市場的話語權,擁有絕對的優勢。
但是依據目前國內糖果產業的市場趨勢來看,集中度並不高,無論是認知度高的名品牌還是以滿足絕大部分人群為主的中小低端品牌,都很難在整個產業中占據超過15%的份額,即使是外資品牌整體相加,總產值也未超過30億元;另一方面,如果單看某個種類,如果凍,大品牌的集中度就很高。
從市場反饋的情況來看,硬糖的消費趨勢明顯下降,而其他如水果糖、功能性糖果則普遍受歡迎,說明人們的口味隨著生活理念的變化而有所改變,這無疑為糖果生產商指明了方向:投其所好,企業要重視通過產品創新來滿足消費者需求。
我國糖果市場具有巨大的發展潛力
國內糖果企業的競爭主要停留在價格層面上,對新領域的開發與外資相比明顯不夠。產品同質化現象嚴重妨礙了國內糖果企業與國外品牌的競爭,使其利潤遠不及國外品牌,國內品牌的主戰場也被逼下沉到了二三級市場。
值得注意的是,糖果的全球年人均消費量為3公斤左右,而我國只有0.7公斤,因此我國糖果市場具有巨大的發展潛力。國內企業的突圍應該重在產品的更新換代上,不斷推出新的產品,不斷豐富產品品種。
隨著我國糖果產業發展的不斷紅火以及外資品牌的加緊布局,我國糖果市場競爭越來越激烈,糖果產業發展前景良好。
但我國糖果產業還存在產品類型單一、標識標簽模糊、營銷模式滯後、產品高度同質化等一系列問題,業內人士稱,糖果產業的發展需實現「五化」,即品種類型多元化、營銷模式精細化、銷售渠道多元化、標識標簽標准化、包裝形式個性化。
『陸』 糖果行業,無糖糖果有多流行,未來幾年會有什麼樣的發展趨勢
糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一,近年來保持著快速的增長,潛力市場份額不斷擴張。近五年,我國糖果市場一直保持8%-12%的年增長率,2011年,我國的糖果產業規模已經達到620億元。
前瞻產業研究院發布的《2014-2018年糖果行業產銷需求與投資預測分析報告 前瞻》顯示,在國內糖果行業發展擴張之時,國際上保健型、低糖型、趣味型和生態型等各種類型的糖果有加快步伐集體進攻我國高端糖果市場之勢。2011年12月,商務部通過了雀巢收購中國最大糖果品牌和糖點——徐福記60%股權。與之相比,我國糖果市場的產品卻顯得很單一,在國外企業緊逼和國內企業激烈競爭的雙重壓力之下,我國糖果行業產品開發阻力重重。
『柒』 無糖食品店現在面臨著什麼樣的市場環境威脅
一個新興的行業得以興起與發展,必然跟相應的社會需求緊密相關。中國無糖食品行業也不例外,它的發生與發展,與我國最近十幾年來糖尿病的肆虐有著直接的關系。10年前,我們王胎保健剛涉足這個行業時,官方公布全國的糖尿病人 群大概是3000多萬,當時感覺那已經是一個不可思議的數字! 敏銳的廠家和商家意識並捕捉到了這個商機,以滿足糖尿病人特殊飲食需求的無糖食品(當時多稱「糖尿病食品」)開始在市場上出現。盡管品種為數不多,口感也十分粗糙,令正常人難以下咽,但是卻解決了糖尿病人這也不能吃、那也不能吃的生活難題。 理所當然地受到了糖尿病人群的歡迎。客觀地說,無糖食品(或糖尿病食品)行業關注到了糖尿病人這個已經非常不幸的群體,並從他們的基本飲食需求開始做起,為社會已然陷入不幸的弱勢群體提供恰如其分的服務,不能不說是社會的一種進步。 由此,我們有理由對最初傾注巨大精力和財力開發無糖食品市場的、孤獨的無糖界先行者們表示由衷的敬意!
十年過去了, 官方公布的糖尿病患者由原來的3000多萬飆升為現在的9200多萬,使我國一躍成了 名副其實的世界第一糖尿病大國。
國際著名學術期刊《新英格蘭醫學雜志》近期發表了一篇中華醫學會糖尿病分會專家撰寫的論文,指出中國現有9240萬成人患有糖尿病,其中男性5020萬,女性4220萬。這意味著中國20歲以上成人糖尿病的患病率達9.7%,其中男性患病率10.6%,女性患病率8.8%。此外還有1.48億人處於糖尿病前期,比例達15.5%。
中國經濟的高速增長以公眾健康和社會道德的大滑坡作為代價 ,到底是決策者的智慧還是疏忽?面對這樣的數字和現實,也不知道相關部門作何感想?
國家壟斷的醫療機構和資源因病患人群的洶涌而至顯得更加生意興隆,醫療精英們真的忙得不亦樂乎!巨大的利益驅使讓公共衛生部門不屑於、也無暇關注費時費力的預防醫學,更不去監管食品安全。 地溝油、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭等長驅直入大眾腸胃,致使各種慢性病呈瘋狂蔓延之勢。
民眾健康憂患的急劇上升,近億糖尿病患者的剛性需求,是近年來無糖食品市場份額快速增長的直接原因。 社會的關注度開始聚焦於無糖食品這個關鍵詞。一個行業在默默無聞時,誰也不在乎它的存在。而一旦它的市場份額放大,就會引來眾說紛紜,有時甚至是莫名其妙的攻擊。「天下熙熙,皆為利來,天下攘攘,皆為利往!」看來,無糖食品行業在沉寂十幾年後,突然爆發的市場沖擊力 開始讓部分相關人士產生不安。
一個本不是問題的問題被人反復提出,那就是無糖食品行業的標准缺失。大量的文章以此為由質疑或詆毀無糖食品 ,將這個應市場之需而生的新興行業貶得一無是處、一錢不值。似乎缺少了國家的相關標准,無糖食品行業就不應該在市場上出現。但是我們只要認真查閱一下相關資料,就不難發現無糖食品並非沒有行業標准。「我國現行的無糖食品標准見於2004年5月國家發布的強制性國家標准《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》中。其中,對無糖食品規定為100克或l00毫升的固體或液體食品中糖(指所有的單糖和雙糖)的含量不高於0.5克。」姑且不論這個標準是否科學合理,絕大多數生產企業是否能達標,但以標准缺失為由而唱衰無糖食品行業的說法顯然站不住腳。另一個比較典型的案例是廣東涼茶,同樣沒有國家行業標准,但似乎並不妨礙「王老吉」紅遍大江南北,市場的實際需求先於國家和行業標准接受了它。
客觀地說,按照市場經濟的一般規律,都應該是先有市場需求而後才有行業標准。沒有誰會對一個毫無市場需求的行業先立一個所謂的標准放在那裡,然後再根據這個標准去尋找和發展市場。不經過市場的檢驗最後形成真正的需求,任何行業標准都毫無意義。無糖食品正是根據這一規律,在發現和滿足某種社會需求的過程中逐步的發展起來。雖然也存在諸多不盡完善之處,部分廠家的產品質量也不盡如人意,但整個行業逐步走向規范卻是毋庸置疑的。世界上沒有任何事物一出現就是十全十美、完美無缺,浴火的鳳凰必須經過洗禮才能達致涅槃!
糖尿病患者因控制血糖的需要,不能再吃含有蔗糖和葡萄糖的食品,這已經是一個常識性的問題。無糖食品之所以適合糖尿病人,就是因為沒有添加蔗糖和葡萄糖。但是,無糖食品也含有澱粉,經過消化以後也會部分地轉化為葡萄糖。一些「專家」就以此為由,「告誡」糖尿病人不能相信無糖食品。更有一些「醫學界人士」舞文弄墨,對無糖食品口誅筆伐,稱之為「無糖陷阱」。言下之意好像糖尿病人不應該吃無糖食品,而應該吃有糖食品?!
其實,整個醫學界對糖尿病的治療和控制也是束手無策,醫學精英們除了給患者開大量的西葯就是簡單的注射胰島素。醫德大滑坡致使他們根本不去考慮那樣做所導致的後遺症,這已經成為一個非常嚴重的問題。很多糖尿病患者除非迫不得已,一般情況下都不願意去醫院,不願意麵對那些自視清高、冷血無情的「白衣天使」!中國的國情就是不一樣,糖尿病治療與控制,國際通行的「五駕馬車」在我們的醫院只剩下最簡單的胰島素注射!而最基本的飲食控制和營養平衡也被他們悉數拋棄,據說是注射了胰島素之後什麼都可以吃,所以無糖食品在他們看來完全可以消失。最近又赫然在網路上見到有「專家」撰文稱「無糖飲料比有糖飲料更容易讓人發福」,如此邏輯混亂的東西也好意思發表出來!正如江平教授所說:我們絕對不贊同你的觀點,但我們誓死捍衛你說話的權利!你要亂說話,那隻是自毀形象。不過,中國醫療系統及其專家的形象早已經被他們自己炮製的層層醫療黑幕毀得差不多了,乏善可陳。
遭到如此眾多的詆毀和攻軒,中國無糖食品行業仍然在眾多糖尿病病友的大力支持下飛速發展。他們的需求是實際存在的,他們也知道什麼適合他們,什麼不適合他們。專家們愛怎麼說就怎麼說吧!現在這年頭,誰會在乎專家說什麼呢?生活要繼續,就算患了糖尿病,生活也仍然要繼續。無糖食品,僅僅作為糖尿病人的一點口福之需,似乎也不應該因為專家們不高興不樂意而被剝奪。中國無糖行業的存在與發展,是由社會的需求來決定,所有不負責任的信口雌黃都只能讓人產生厭惡。
『捌』 炫邁口香糖和綠箭口香糖的市場營銷策略分析
市場營銷(Marketing),又稱為市場學、市場行銷或行銷學,MBA、EMBA等經典商管課程均將市場營銷作為對管理者進行管理和教育的重要模塊包含在內。
1、分析市場機會
2、選擇目標市場
3、確定市場營銷策略
4、市場營銷活動管理
炫邁口香糖
Stride炫邁口香糖木適合各年齡段人群。對於青少年,更喜歡糖分含量低但具有多種果味的口香糖;對於年齡較大的人群,Stride的糖分含量低,有助於年齡較大的人群保護並且營養牙齒。市場上已經出現的品牌多注重無糖與預防蛀牙,而Stride則更注重營養,牙齒要防蛀,更要營養。因此,Stride適合各年齡段人群食用
綠箭口香糖
1)優勢(S)
1.糖片新添加薄荷粒子,能更加持久的清新口氣。
2.金制包裝打破傳統的5片式,改用12片裝,價格相對其他同類產品較低。
3.新包裝精美新穎、色彩艷麗、酷感十足,更得消費者的喜愛。
4.新 合裝制更加方便攜帶。
2)劣勢(W)
1.相對於傳統條裝綠箭價格較高,產品沒有明顯的創新。
2.市面上有假綠箭的出現,沒有獨特且權威的標志讓消費者識別。
3)機會(O)
1.高校擴招,鄭州高校人數在不斷增加,潛在消費者也越來越多。
2.大學生接受新事物的能力強,願意嘗試新的東西。
4)威脅(T)
1.市場上競爭產品較多。
2.箭牌旗下本身擁有產品較多。
3.產品由傳統向多元化發展,消費者需求也越來越多元化
『玖』 請問該如何做好糖果的推銷
肯定沒辦法一出來就賺錢,試著在一些活動中(比如一些廣場上舉內辦的公眾參與的活動)免費容或低價提供給活動主辦方一些你的糖果,反復幾次後可以開始在邊上現賣一些。這樣可以讓民眾最真實地體驗你糖果的味道,如果味道好他們就會開始試著買了