㈠ 年度銷售計劃表模板是什麼
策劃書模板 第一部分 前言 策劃書目的及目標的說明 第二部分 市場調研及內分析
一. 行業動容態調研及分析 1. 行業飽和程度 2. 行業發展前景 3. 國家政策影響 4. 行業技術及相關技術發展 5. 社會環境 6. 其他因素
二. 企業內部調研及分析 1. 財務狀況,財務支出結構 2. 企業生產能力,產品質量,生產水平 3. 員工能力,待遇,公司對員工的激勵、考核、培訓(員工調查) 4. 企業策劃、銷售、執行能力的調研(員工意見) 5. 產品各品項研究:定位、包裝、價格、市場目標受眾、競爭優勢(員工意見)
㈡ 如何才能做好品牌年度宣傳計劃
品牌年度傳播計劃,這是一個很能嚇唬人的概念,很多時候會被負責品牌管理的總監當作向老闆和上司申請下一年度預算的工具,也被廣告咨詢公司當作「專業」的幌子。仔細推敲起來,品牌年度傳播計劃,看起來是一個「偽計劃」、「偽規范」、「偽專業」的代名詞,因為「年度」的時間過長、「傳播」的內容太多、「計劃」的要求太細,而被很多管理者視為「不可能完成的任務」,或者乾脆就是表面功夫:即使有了這么幾張紙,具體執行下來只會是面目全非,白忙活一場。 然而,盡管明知道是白忙活,好多企業,特別是規模大一點的企業,每年年底,還是要折騰一番,是趕時髦充面子嗎?不是。老闆也知道這東西如果做得太細,細到每個月在某一個電視頻道上花費多少銀子,純粹是在做一場好看的數字游戲,沒有實際意義。老闆讓品牌管理部門的工作人員去做這件事,更多是為了讓下屬對下一年度的生意提前做好心理准備:生意從哪裡來?銷售目標如何實現?為完成銷售目標需要解決哪些問題?解決這些問題應該採用什麼樣的營銷 From EMKT.com.cn 尋找生意的突破口,是制訂年度傳播計劃首先要思考的問題。在未來的一年裡,想讓企業所有品類、所有品牌產品,在所有渠道和月份都均衡增長,是不可能的。管理者要學會抓重點,集中精力和資源於重點品類的品牌產品上,以重點產品帶動周邊產品的生意。「集中」,是一個簡單可行的生意哲學,但往往被人忽視。管理者為了沖銷量,很容易一時沖動,眉毛鬍子一把抓,同時推出更多的新產品和開發更多的新渠道,結果精力和資源分散,應該重點扶持的沒有扶持好,想重點培育的新產品沒有培育起來,兩頭都沒顧上。 找出重點銷售渠道和銷售淡旺季,然後找出各個月份在重點銷售渠道上主推的品牌產品,是生意取得突破的關鍵。如果是老產品,最常用的方法就是根據該產品的「市場增長率 / 相對市場佔有率」比值作為系數,按波斯頓矩陣對企業的所有品類、品牌產品進行歸類,鞏固金牛產品,扶持明星產品,謹慎對待問題產品,放棄瘦狗產品;如果是新產品,沒有市場佔有率數據,那就直接通過該產品的重點銷售渠道實現突破。 這是一種理性的篩選方式,但僅僅依靠這種篩選方式判斷未來把銷售重心放在某一產品或渠道上,是不負責任的決策,管理者應該將分析的結果與企業未來的發展戰略結合進行考慮。如果整個行業發展的方向是高端產品,那麼不管目前高端產品在企業里多麼弱勢,都要分配一定的資金和組建強有力的團隊去培養它,因為它代表著企業未來的生意機會。合理確定目標銷量 知道在哪裡用力之後,接下來就是告訴自己,下一個年度,業績上想達到什麼目標,銷售額要完成多少。目標銷售額不能定得太低,因為銷售人員的激勵和渠道商的返利全都是根據目標銷售額來確定的。目標銷售額定得太低,銷售人員和渠道商不僅沒有業績壓力,不會想盡辦法提升業績,而且超額完成部分會讓企業的激勵與返利費用劇增,直接侵蝕企業的凈利潤。反過來,目標銷售額定得過高,銷售人員和渠道商心想死活也完成不了,為了掙錢養家糊口,便會打歪主意撈錢,比如壓貨、竄貨,甚至會攜款潛逃,導致企業的經營風險大增。 其實每年的銷售額增長,大致是差不多的,除非下一年有重大利好的產業機會出現,或者整個行業出現危機。假定未來一年的市場環境相對平穩,對銷售額的增長估計就可以參照前三個年度的平均增長率進行估算,但要稍微拔高一些,好像踮踮腳尖就能吃著架上的葡萄。 有了目標,就可以根據市場實際情況,讓銷售人員和渠道商一起按月份將目標銷量細分到各品類、各品牌產品、各渠道的銷量上,這樣承擔目標銷量任務的渠道商才會有壓力,他們會琢磨:我現在處於一個什麼狀況?以我現在的能力和資源,下一個年度我能達到這個目標甚至超出這個目標嗎?如果不能,那麼傳播和渠道上存在哪些問題?還有哪些可挖掘的空間?我該作出哪些調整? 如果這些人是出於生意的角度來考慮,他們應該知道,脫離了渠道生意的品牌傳播,是沒有任何意義的。做年度計劃,本質上是做渠道的銷售計劃,傳播只是用來幫助解決渠道的生意問題。品牌資產是生意的附屬積累,沒有必要把它作為獨立的目標進行考核。再說要准確地考核知名度、美譽度和忠誠度指標,並不是一件容易的事,似是而非的市場調查數據並不能說明什麼問題。不要過於迷信市場調查,管理者應該多往市場一線跑,站在櫃台前賣貨,要在櫃台上寫傳播方案,那樣才更有意義。 做市場調查要講究方法,管理者不要過於依賴第三方市場調查機構和企業內部的市場調查,那些圖表和數據作為參考還可以,但千萬不能把它們作為決策的唯一依據。生意是從櫃台前一個個產品的銷售中做起來的,對於目前的生意處於什麼狀況,為了達到目標銷量生意的策略該如何調整,沒有誰比市場一線的銷售人員更了解。要了解實際的生意狀況,就要多傾聽市場一線銷售人員的意見。為了了解顧客的真實想法,就要多跟顧客交流,站在櫃台上賣貨,弄清楚以下問題:哪些人在買?他們為什麼要買,買去干什麼,對產品的評價是什麼?他們為什麼不買,不買的顧慮和擔心是什麼?如果要將信息傳遞出去,那麼如何以最低的成本、最快速度把信息准確地傳遞給這些人?扎扎實實做好基本功 廣告和公關活動,就是要強化顧客的購買理由,消除顧客的購買疑慮;媒介投放,就是根據目前要傳遞的信息,找到合適的表現媒介,然後以最低的成本、最快的速度將信息傳遞給顧客,這就是基於生意的品牌傳播,根據這種思路做出來的傳播方案,才能實實在在地解決渠道生意上的難題,對症下葯,不浪費一顆子彈。 有很多人故弄玄虛地說營銷是一門藝術,弄得很復雜,令人望而生畏。但經驗和事實告訴我們,要將一件事情做得既對又好,不管是組織結構還是所用的方法,都一定要「簡化」。做傳播,扎扎實實做好生意上需要解決的一個個問題就好,做好每一個環節的基本功就好,沒有必要弄得那麼復雜,以粉飾自己「專業」。 明確了目標和需要解決的問題後,管理者要做的就是將銷售人員和渠道商召集到一起,商討解決問題的方案。方案要細化到每個月,要把廣告、公關和促銷活動協調在一起。為了解決生意難題,討論得越詳細越好,只有銷售人員、渠道商達成共識,大家才能把力氣擰到一處,團隊協作,最怕的就是一個人一個想法。 當然,有一點不容忽視,就是為了更好地執行方案,必須在團隊全身心投入戰斗時,做好後勤保障工作:缺少人手時,要將儲備人員及時調上前線;人員有想法,工作動力不夠強時,要做好思想工作,讓團隊擰成一股繩;在渠道商和銷售人員的激勵上,要將生意重點與激勵、考核緊緊聯系起來,論功行賞,有錯則罰。生意如行軍打仗,有好的作戰方案,更要有一幫鐵兵去像虎狼一樣執行,那樣才能將勞神費力做出來的品牌年度傳播計劃落到實處。
㈢ 如何做好品牌年度傳播計劃
品牌年度傳播計劃,這是一個很能嚇唬人的概念,很多時候會被負責品牌管理的總監當作向老闆和上司申請下一年度預算的工具,也被廣告咨詢公司當作「專業」的幌子。仔細推敲起來,品牌年度傳播計劃,看起來是一個「偽計劃」、「偽規范」、「偽專業」的代名詞,因為「年度」的時間過長、「傳播」的內容太多、「計劃」的要求太細,而被很多管理者視為「不可能完成的任務」,或者乾脆就是表面功夫:即使有了這么幾張紙,具體執行下來只會是面目全非,白忙活一場。 然而,盡管明知道是白忙活,好多企業,特別是規模大一點的企業,每年年底,還是要折騰一番,是趕時髦充面子嗎?不是。老闆也知 道這東西如果做得太細,細到每個月在某一個電視頻道上花費多少銀子,純粹是在做一場好看的數字游戲,沒有實際意義。老闆讓品牌管理部門的工作人員去做這件事,更多是為了讓下屬對下一年度的生意提前做好心理准備:生意從哪裡來?銷售目標如何實現?為完成銷售目標需要解決哪些問題?解決這些問題應該採用什麼樣的營銷?組織和團隊成員如何協同作戰才能更好地完成銷售任務?尋找生意的突破口尋找生意的突破口,是制訂年度傳播計劃首先要思考的問題。在未來的一年裡,想讓企業所有品類、所有品牌產品,在所有渠道和月份都均衡增長,是不可能的。管理者要學會抓重點,集中精力和資源於重點品類的品牌產品上,以重點產品帶動周邊產品的生意。「集中」,是一個簡單可行的生意哲學,但往往被人忽視。管理者為了沖銷量,很容易一時沖動,眉毛鬍子一把抓,同時推出更多的新產品和開發更多的新渠道,結果精力和資源分散,應該重點扶持的沒有扶持好,想重點培育的新產品沒有培育起來,兩頭都沒顧上。 找出重點銷售渠道和銷售淡旺季,然後找出各個月份在重點銷售渠道上主推的品牌產品,是生意取得突破的關鍵。如果是老產品,最常用的方法就是根據該產品的「市場增長率 / 相對市場佔有率」比值作為系數,按波斯頓矩陣對企業的所有品類、品牌產品進行歸類,鞏固金牛產品,扶持明星產品,謹慎對待問題產品,放棄瘦狗產品;如果是新產品,沒有市場佔有率數據,那就直接通過該產品的重點銷售渠道實現突破。 這是一種理性的篩選方式,但僅僅依靠這種篩選方式判斷未來把銷售重心放在某一產品或渠道上,是不負責任的決策,管理者應該將分析的結果與企業未來的發展戰略結合進行考慮。如果整個行業發展的方向是高端產品,那麼不管目前高端產品在企業里多麼弱勢,都要分配一定的資金和組建強有力的團隊去培養它,因為它代表著企業未來的生意機會。合理確定目標銷量知道在哪裡用力之後,接下來就是告訴自己,下一個年度,業績上想達到什麼目標,銷售額要完成多少。目標銷售額不能定得太低,因為銷售人員的激勵和渠道商的返利全都是根據目標銷售額來確定的。目標銷售額定得太低,銷售人員和渠道商不僅沒有業績壓力,不會想盡辦法提升業績,而且超額完成部分會讓企業的激勵與返利費用劇增,直接侵蝕企業的凈利潤。反過來,目標銷售額定得過高,銷售人員和渠道商心想死活也完成不了,為了掙錢養家糊口,便會打歪主意撈錢,比如壓貨、竄貨,甚至會攜款潛逃,導致企業的經營風險大增。 其實每年的銷售額增長,大致是差不多的,除非下一年有重大利好的產業機會出現,或者整個行業出現危機。假定未來一年的市場環境相對平穩,對銷售額的增長估計就可以參照前三個年度的平均增長率進行估算,但要稍微拔高一些,好像踮踮腳尖就能吃著架上的葡萄。 有了目標,就可以根據市場實際情況,讓銷售人員和渠道商一起按月份將目標銷量細分到各品類、各品牌產品、各渠道的銷量上,這樣承擔目標銷量任務的渠道商才會有壓力,他們會琢磨:我現在處於一個什麼狀況?以我現在的能力和資源,下一個年度我能達到這個目標甚至超出這個目標嗎?如果不能,那麼傳播和渠道上存在哪些問題?還有哪些可挖掘的空間?我該作出哪些調整?渠道生意的品牌傳播想起來就覺得可笑,有些企業的品牌總監文人氣實在是太重了,除了喜歡在年度傳播計劃中搞什麼SWOT分析,還動不動以「品牌資產管理」為名頭,聲稱下一個年度要讓品牌資產提升20%,然後一一細化,如知名度要提升30%,美譽度要提升20%,忠誠度要提升10%,等等。 如果這些人是出於生意的角度來考慮,他們應該知道,脫離了渠道生意的品牌傳播,是沒有任何意義的。做年度計劃,本質上是做渠道的銷售計劃,傳播只是用來幫助解決渠道的生意問題。品牌資產是生意的附屬積累,沒有必要把它作為獨立的目標進行考核。再說要准確地考核知名度、美譽度和忠誠度指標,並不是一件容易的事,似是而非的市場調查數據並不能說明什麼問題。不要過於迷信市場調查,管理者應該多往市場一線跑,站在櫃台前賣貨,要在櫃台上寫傳播方案,那樣才更有意義。 做市場調查要講究方法,管理者不要過於依賴第三方市場調查機構和企業內部的市場調查,那些圖表和數據作為參考還可以,但千萬不能把它們作為決策的唯一依據。生意是從櫃台前一個個產品的銷售中做起來的,對於目前的生意處於什麼狀況,為了達到目標銷量生意的策略該如何調整,沒有誰比市場一線的銷售人員更了解。要了解實際的生意狀況,就要多傾聽市場一線銷售人員的意見。為了了解顧客的真實想法,就要多跟顧客交流,站在櫃台上賣貨,弄清楚以下問題:哪些人在買?他們為什麼要買,買去干什麼,對產品的評價是什麼?他們為什麼不買,不買的顧慮和擔心是什麼?如果要將信息傳遞出去,那麼如何以最低的成本、最快速度把信息准確地傳遞給這些人?扎扎實實做好基本功廣告和公關活動,就是要強化顧客的購買理由,消除顧客的購買疑慮;媒介投放,就是根據目前要傳遞的信息,找到合適的表現媒介,然後以最低的成本、最快的速度將信息傳遞給顧客,這就是基於生意的品牌傳播,根據這種思路做出來的傳播方案,才能實實在在地解決渠道生意上的難題,對症下葯,不浪費一顆子彈。 有很多人故弄玄虛地說營銷是一門藝術,弄得很復雜,令人望而生畏。但經驗和事實告訴我們,要將一件事情做得既對又好,不管是組織結構還是所用的方法,都一定要「簡化」。做傳播,扎扎實實做好生意上需要解決的一個個問題就好,做好每一個環節的基本功就好,沒有必要弄得那麼復雜,以粉飾自己「專業」。 明確了目標和需要解決的問題後,管理者要做的就是將銷售人員和渠道商召集到一起,商討解決問題的方案。方案要細化到每個月,要把廣告、公關和促銷活動協調在一起。為了解決生意難題,討論得越詳細越好,只有銷售人員、渠道商達成共識,大家才能把力氣擰到一處,團隊協作,最怕的就是一個人一個想法。 當然,有一點不容忽視,就是為了更好地執行方案,必須在團隊全身心投入戰斗時,做好後勤保障工作:缺少人手時,要將儲備人員及時調上前線;人員有想法,工作動力不夠強時,要做好思想工作,讓團隊擰成一股繩;在渠道商和銷售人員的激勵上,要將生意重點與激勵、考核緊緊聯系起來,論功行賞,有錯則罰。生意如行軍打仗,有好的作戰方案,更要有一幫鐵兵去像虎狼一樣執行,那樣才能將勞神費力做出來的品牌年度傳播計劃落到實處。
㈣ 我要一份營銷計劃表
你的要求題目范圍太廣,所涉及的東西太多了,各行各業都不同,給個範文給你參考。……——
……
***產品營銷策劃書
1、封面 呈報對象,文件種類,策劃名稱(策劃主題 副標題)策劃者姓名及簡介 (小組名稱、成員名稱:單位、職稱和姓名)策劃製作年、月、日,編號及總頁數
2、目錄
3、策劃目的(前言)
4、內容的簡要說明(策劃摘要)
5、策劃內容的詳細說明(策劃的背景、動機,環境分析,目標,營銷策 略等) (策劃書內容的正文部分,表現方式為簡單明了,使人一看就容易理解, 形式:文字、照片、圖片、統計圖或表等)
6、策劃費用預算
7、策劃實施時的步驟說明以及計劃書(時間、人員、操作等的計劃表)
8、策劃的預期效果(使用資源、預期效果及風險評估)
9、對本策劃問題症結的想法
10、可供參考的策劃案、文獻、案例等
網路營銷干貨匯總搜索營銷社會化營銷移動營銷數據分析營銷策劃書內容的格式:
一、市場狀況分析
二、策劃書正文 詳細說明:
A、市場狀況分析 要了解整個市場規模的大小以及敵我對比的情況,市場狀況分析必須包含下列12項內容: (1)整個產品市場的規模。 (2)各競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。 (3)各競爭品牌市場佔有率的比較分析。 (4)消費者年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構之分析。 (5)各競爭品牌產品優缺點的比較分析。 (6)各競爭品牌市場區域與產品定位的比較分析。 (7)各競爭品牌廣告費用與廣告表現的比較分析。 (8)各競爭品牌促銷活動的比較分析。 (9)各競爭品牌公關活動的比較分析。 (10)各競爭品牌訂價策略的比較分析。 (11)各競爭品牌銷售渠道的比較分析。 (12)公司過去5年的損益分析。
二、策劃書正文 營銷策劃書正文由6大項構成,現分別說明如下:
1 公司的主要政策 策劃者在擬定策劃案之前,必須與公司的最高領導層就公司未來的經營方針與策略,做深入細致的溝通,以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節; 確定目標市場與產品定位。 銷售目標是擴大市場佔有率還是追求利潤。 制定價格政策。 確定銷售方式。 廣告表現與廣告預算。 促銷活動的重點與原則。 公關活動的重點與原則。
2 銷售目標 所謂銷售目標,就是指公司的各種產品在一定期間內(通常為一年)必須實現的營業目標。
3 推廣計劃 策劃者擬定推廣計劃的目的,就是要協助實現銷售目標。推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。
僅供參考
㈤ 年度營銷工作計劃
麥當勞促銷計劃書 2007-6-5 17:05:32
一、 市場競爭態勢分析
在市場競爭態勢中,用市場區隔的方式將快餐行業區分為中式快餐與西式快餐兩種。其中,中式快餐以WA與CD為代表,西式快餐則以麥當勞、肯德基與比薩最具代表性。西式快餐是由國外引進的經營方式,麥當勞是第一家進入台灣市場的快餐連鎖店,比薩成長極為迅速,一年內擴展了七家連鎖店,而肯德基由於在炸雞方面獨具特色,佔有一定的市場。 WA是第一家以中式快餐為訴求的連鎖店;CD則是目前數量最多的速食連鎖店。
二、 市場定位
A. 麥當勞的市場優勢在於清潔(clean)、快速(fast)、品質(quality)、服務(service)、價值感(value)。
B.肯德基的市場優勢為商品的獨特口味。
C.比薩的市場優勢是,它是全家的快餐夥伴,以家庭成員為主要服務對象。
D.WA的市場優勢為中式傳統口味,並加上清潔的就餐環境。
E.CD以顏色管理為市場優勢,並搭配小菜與牛肉為主的商品定位。三、 行銷定位策略
行銷定位策略是行銷成功與否的重要關鍵。由於所有的行銷活動,包括銷售、廣告、促銷、訂價、商品生命周期、包裝、配銷及公共關系均以市場定位為依據。由麥當勞引進國際連鎖企業的經營,呈現競爭白熱化的市場態勢,在這多變的市場與競爭激烈的環境中,惟有建立強而有力的行銷定位策略,才能找出一條生存與發展的市場空間。
目標市場:根據市場情報顯示,以快餐產業的廠家而言,其最常用的市場區隔方式是以「人口統計因素」為主,其他如地區因素、顧客心理因素與顧客消費行為因素等較少使用。而在人口統計變數中,又以「年齡」與「職業」最常被應用;西式快餐業者均以年齡作為市場區隔的考慮變數;中式快餐業則以職業為市場區隔的變數。麥當勞以年輕人為主要目標市場(年齡由4—30歲男、女性),比薩與肯德基則以家庭成員的消費客層為主要訴求對象。WA與CD則定位在學生族與上班族的市場客層。
市場定位:A.麥當勞:以年輕、活潑作訴求,希望提供一個輕快的用餐環境。B.比薩:以高品質、高價位的定位,希望帶給消費者的印象是產品比競爭者較好,價格比競爭者較貴。C.肯德基:定位在「家庭成員的消費」,提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。D.CD:定位與強調提供上班族「快速、簡便」的用餐環境。E.WA:定位於中式快餐簡餐與外帶餐盒,並以快速自我選擇的環境,透過點心式產品的組合,來滿足消費者多樣化的需求。
由以上分析,可看出各連鎖店在市場定位上的做法均傾向於塑造「吸引目標客層的舒適用餐」印象訴求的定位策略。其中,西式業者的策略多秉承授權母公司的原有風格,中式業者則積極在塑造自己的魅力與獨特風格。四、 行銷組合策略
商品定位:西式快餐業者,推廣的重點都在小孩的需求層面,一方面希望培養小孩從小吃快餐的習慣,另一方面也希望通過小孩的帶動,能吸引整個家庭成員都到店中接受溫馨的服務。以下即為行銷新趨勢:1.快餐業經營者會針對市場的反應來修訂行銷策略。2.以往快餐市場的主要目標顧客群為學生和上班族,而今天,隨著許多婦女與小孩的加入,快餐業更加顯得活潑和多元化,使經營者有更多的市場機會來把握,同時也對快餐業的經營提出了相應的挑戰,快餐業應專門對新的顧客群進行經營定位,以適應他們新的不斷變化的需求。因此,快餐業有三大主要目標市場:上班族市場、學生市場、家庭組員市場(以家庭為消費單位)。
商品策略:商品策略是根據行銷定位策略所選定的區隔市場,提供符合該區隔市場需求的商品。餐飲業屬於零售服務業的領域,因此,在進行商品組合與商品企劃時,有下列各要項因素值得考慮:零售服務業的無形性(指服務)、零售服務業的可變性(指市場客層)、零售服務業的不分離性(指連鎖店經營與行銷策略)、零售服務業的公共性(指形象、知名度與口碑等公關因素)。以上四項所帶來的行銷瓶頸是極難解決的棘手問題。因此,在擬訂商品策略時,應以快餐連鎖的商品來加以定位,其中應包含下列各項:實體商品的供應、商店氣氛的塑造、動線的規劃與pop廣告的陳列、提供的服務與特色、商店賣場的整體設計有規劃。果真如此,方能在競爭市場上取得優勢商品的條件與機會。
訂價策略:訂價乃行銷戰略中最敏感而痛苦的決策。一方面,價格決定企業的收入,另一方面,價格又是企業在市場競爭中刺激業績的主要武器。目前市場快餐連鎖店的價格普遍偏高,是眾所皆知的事實。然而,根據市場訪問資料顯示,影響商品價格的重要因素,可歸納為下列各點:成本因素(包括經營成本與行銷成本)、競爭者訂價水準、顧客心理價格標准、公司的行銷目標、公司的行銷利潤與市場佔有率衡量。以下是中式快餐業與西式快餐業的訂價策略。 麥當勞:依消費者對消費價值感的知覺來感受價值,加以訂價。
肯德基:參考競爭者所訂的價格加以訂價,目的在於市場競爭。比薩:參考競爭者所訂的價格及顧客反應意見加以訂價,以市場滲透與競爭優勢為目的。
WA:反應成本加上固定利潤加以訂價,以成本加利潤為標准。
CD:以訂價尾數不為零或整數為原則,加以訂價,如3.8元、4.5元,其目的在滲透市場與刺激市場佔有率。
由上可看出:中式快餐經營者的訂價策略多以成本加利潤為原則,而西式快餐業則大多以競爭倒向與滲透市場為訂價目標。此外,最具突破性的訂價行銷,最近也被快餐經營者所採用:○大眾化的普及價格,讓更多消費者享用商品為主要訂價目標,如此有利於市場擴大;○先行決定售價,再根據這一價格來企劃商品組合;○人事費與材料費為成本的核心,因此追求規劃經濟與兼差員工(以時薪計算)的大量僱傭為降低成本的重要途徑,而雇請時薪兼差人員更是快餐業的市場潮流與經營方針。
通路策略:由於快餐業是定位商圈的連鎖經營形態,生產、物流、配銷與銷售幾乎同步發生,同時,商品又多無法保存太久,因此必須利用多點分布的擴散行銷,來形成面的市場攻擊,以達到攻佔市場的目的。所以,走向連鎖經營,以多店連鎖各商圈向多處市場擴散,即成為經營成功的要件。快餐連鎖店環境戰略與通路策略分述如下:
環境戰略:麥當勞:○以地區人口分布決定開店地點與規模;○著重地區分布與物流配銷問題;肯得基:○人口結構與密度;○商圈特徵(以商業區分布與學校附近及人潮集中地區為主);WA:○人口流量多的地區;○區域市場發展性;○交通快餐性;○消費特性;CD:○了解地段特性;○人潮集中地區;○社區;○商圈附近的消費水準;QZZ:○店面大小與座位設計;○人潮集中區;○市場真空區為未來發展重點。
通路策略:麥當勞:逐步向中南部發展,並發展適合各種商圈與立地條件的店(包括人潮集中區、車站附近、學校、商業區、金融圈)。肯得基:全面性發展。ZHG:以快速開店來占據市場空間拉近與麥當勞的距離,並定位於市場追隨者的角色。WA:以復合店的經營形態增加集客戰力,以商業區、辦公區為主要開店通路。CD追求普及化的消費形態,以取代路邊攤。綜觀所述,快餐連鎖店的通路策略可整理並歸納為下列各種形態:(1)以連鎖經營與多據點加以攻佔目標市場。(2)連鎖經營的形態以自由連鎖與特許經營為主;特許經營為向國外購買的經營策略與商店品牌,此為西式快餐業的特色,中式快餐經營者則仍以自由連鎖為主。(3)以大城市為首先切入的目標市場,站穩腳步後再向中南部推展。(4)物流的配送路線,其通路長短為先期切入市場必須考慮的重要因素。(5)西式快餐經營者有集中開店,以造成更大市場的傾向,向郊區發展更是未來的目標。(6)人潮即錢潮。此為快餐經營者選擇開店地點的主要考慮因素,人潮的結構更是注意的焦點。人潮的特徵分為:○流動人口;○當地居住人口;○娛樂集合人口;○上班族人口;○逛街購物人口。(7)不同的環境特性有不同的機能與集客能力,因此環境特性是經營者必須注意的焦點。商業環境可分為:○商業區;○住宅區;○辦公商業區;○娛樂區;○學術區(學校附近);○各種功能組合的綜合商圈。(8)商圈內人潮的消費水平是影響開店的重要因素。(9)復合店的開發能創造更大營業額與營業利潤。
推廣策略:在零售服務業的行銷策略中,企業形象的建立與知名度的炒熱相當重要。除了通過經營者所提供的商品帶給消費者的感覺外,廣告與促銷活動更是經營者在爭取消費者認知與印象的重要策略。因此,廣告策略與促銷戰略的實戰運用,並發出適當的廣告與促銷訊息與消費者心連心,建立密切關系,乃是推廣策略的主要課題。快餐業的推廣策略分述如下,快餐連鎖店的推廣策略:
電視廣告。麥當勞:○帶動狂熱;○大量投入TV廣告;○密集強打。肯得基:○較保守、不敢過分強打TV廣告;○著重在企業形象的塑造。CD:○較保守、不敢過分強打TV廣告;○著重企業廣告。WA:○只做企業形象廣告;○打折;ZHG:○尚未運用。 促銷活動:麥當勞:○合作促銷生日餐會;○贊助回饋社會活動。肯得基:○打折;○贈送禮品;○運用DM。CD:○贈送禮品;○舉辦促銷活動;WA:○打折;○贈送小禮品。ZHG:○贈送禮品;○舉辦抽獎郊遊活動。 公共報道:麥當勞:○利用機會製造新聞事件;○各種活動吸引各媒體注意;肯得基:○用機會製造新聞事件;○各種活動吸引各媒體注意;CD:尚未運用;WA:尚未運用;QHG:尚未運用。實戰策略:麥當勞:○利用話題性訊息;○傳播塑造精神人物或偶像;肯得基:○以地區性市場推廣為主;○走市場機會者的定位策略;CD:○以地區性市場推廣為主;○走市場機會者的定位策略;WA:○利用口碑宣傳;○配合節慶假日促銷;QHG: ○以地區性市場推廣為主。
綜觀以上所述,快餐業的推廣策略可由下列各項重點落實執行:
(1)廣告策略的應用可分為三階段執行;A建立企業知名度,告之消費者企業的性質及所提供的產品與提供何種特色服務。B強化企業形象,增加消費者由認知、肯定到指名購買C.針對單項商品(單品)或新上來來加強廣告與促銷活動。
(2)企業形象的塑造是經營快餐業的行銷目標。
(3)西式快餐業共同的特色,即是企業代表人物為連鎖店之POP造型,例如麥當勞為麥當勞叔叔造型,肯得基為肯得基上校造型。其主要目的是藉此增加企業對顧客的親和力。(4)口碑宣傳及耳語運動(Whisper Campaign)是極重要的溝通方式。此外,加強服務、維持良好品質都是必須落實執行的事項。
(5)促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎,舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效。
(6)與其他企業合作做聯合廣告也是很有效果的方式。例如麥當勞與俏麗洗發精的聯合廣告即很成功。
(7)社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動漸漸被快餐經營者所採用。
(8)連鎖店整體企業形象的塑造與提升,必須藉公益性活動、體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動達成。
(9)動用新聞性、話題性的訊息來做「議論紛紛」的宣傳,可吸引大眾傳播媒體的注意與免費的宣傳報道。
(10)由各家分店的小商圈行銷策略中,可做定點行銷與廣告表示的模範。同時,針對各商店附近的商圈特性、人潮特性加強促銷與推廣的整體活動。 公共關系:麥當勞非常重視公共關系,大力在報紙上尋找刊登消息的機會,這些消息有的是由人力製造出來的微不足道的消息,有的則是精心設計,顯示麥當勞威力的資料,如早年的「所使用的麵粉已可填平大峽谷」、「所用的番茄醬已相當於密西西比河的水量」以及後來的「將所賣的漢堡包連接起來,可來回月球幾次」等。麥當勞另一項著意塑造的則是麥當勞在漢堡包界的權威,如發表全國性民意調查,顯示美國人平均一星期吃多少漢堡包——數字精確到小數點後好幾位,連美國肉食協會都視這項資料為法典。
麥當勞還主動創造記者采訪機會,參加公益活動,獲得公眾注意。在麥當勞的公關手冊中,還提到在各個不同市場應採取的不同手段,如在以家庭為主的市場可將漢堡包所得捐給當地的學校做樂隊制服,手冊還指導加盟者如何爭取報紙報道各店的活動,如何爭取照片上報等。麥當勞每年捐出4%的營業所得,約5000萬美元用於各項贊助活動,麥當勞總裁透納曾說:「使我們的名字出現在公眾面前,而創造一個足以抵消賣漢堡包的企業形象。我們的動機99%是商業性的。 在連鎖店的公共關系中,社會關系是相當重要的一環,由於連鎖店各分號一般以一定區域的居民為目標顧客,它便需要和所在地的政府、社會團體或單位以及全體居民保持和睦的關系,根據各分店附近的商圈特性,人潮特性制定公關策略。如麥當勞就要求各連鎖店主參加當地的公益活動,如學校樂隊,童子軍醫院等。坐落在北京王府井的麥當勞分店還組織員工打掃天安門附近的地面。麥當勞還專門設有「麥當勞叔叔之家」,大部分建於兒童醫院附近,專門提供免費或低價的住宿環境,招待病童的父母。
另外,連鎖店還需注意「公關危機」,公關危機是指突如其來的,對連鎖店形象有破壞性作用的惡性事件。由於連鎖店經營幅面廣,各聯號經營的環境千差萬別,很有可能因一家連鎖店發生公關失誤而使整個連鎖體系蒙上污穢,因而連鎖店應及早預防,制定危機事件處理的基本對策,從而處變不驚,使惡性事態向良性轉化。如麥當勞曾推出一種大號餡餅,起名為「1/4磅」,廣告聲名肉餡重量為1/4磅重,即4盎司。產品推出後公司的公共關系部門遇到了一大難題。原來美國農業部搞了一項正式調查,宣布這種餡餅中的含肉量從未超過3盎司。麥當勞自查後登報聲名:此種產品所用肉餡,加工製作之前重量為4盎司,藉此度過了信譽危機。
㈥ 年度銷售計劃表
年度分區銷售計劃表
區別:
產品名 項 目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合 計
銷售量
銷售金額
銷售量
銷售金額
銷售量
銷售金額
銷售量
銷售金額
銷售量
銷售金額
銷售量
銷售金額
合 計 銷售量
銷售金額
產品行銷分析表 No:
日期:
產
品
分
析 品質類別 說 明 競
爭
狀
況
分
析 廠 牌 價 格 等 級 品 質 外 觀 服 務 商 譽
功 能
品質等級
外 觀
耐 久 性
故 障 率
使用難易
價
格
分
析 成本項目 產 量 產 量 市
場
動
態
原料成本
材料成本
人工成本
製造費用
製造成本 本公司因應措施
費用
總成本
獲利能力
三B09 月份銷售區銷售狀況分析表 月份:
日期:
銷 售 區 年 年 年 年 年 年
銷售額 成長率 銷售額 成長率 銷售額 成長率 銷售額 成長率 銷售額 成長率 銷售額 成長率
合 計
營業額
最高銷
售區 1
2
3
成長率
最高銷
售區 1
2
3
廣告預算表
年度
半年度
媒體 廣告效率 單位成本 有效篇幅 頻 率 日常月份廣告預算 旺季月份廣告預算 其他配合促銷預算 合 計
平 常 旺 季
合 計
三B12 季度廣告費用分析表 月份:
日期:
媒體
類別 廣告媒體名稱 廣告次數 平均篇幅時間 廣告費用 估計每次接觸人數 總接觸人數 每人次成本 廣告選擇性 廣告效果 備注
合 計
三B13 銷售業務管理統計表
日期:
編號 品 名 現 金 銷 售 賒 銷 備 注
本 日 累 計 本 日 累 計
數量 金額 數量 金額 數量 金額 數量 金額
三B15 產品別銷售預定表(季度用)
產品名 客戶名 月 月 月 月 合 計
去年銷量 今年預計 去年銷量 今年預計 去年銷量 今年預計 去年銷量 今年預計 去年銷量 今年預計
合計
三B16 客戶促銷計劃表
月份: 日期:
客戶別 銷售產品類別 月-- 月
預計銷額 月-- 月
實際銷額 預計訪問次數 協同處理問題 目前配銷方式 付款狀況 負責人 促銷方法
每周 每月
你畫上表格線就是了!