A. 羊肉粉的來歷!!!
據賈思勰《齊民要術》記載,中國南方自秦代已經開始食用米粉,至今已有兩千多年歷史。當時是採用北方人的辦法將南方的大米製作成條狀煮食,叫做胡飯。
羊肉天生麗質,有一種特殊的香氣,早時南方人還不太習慣,不以羊肉作佐料。北方人酷愛羊肉,而歷史上卻以麵食為主,都與羊肉米粉失之交臂。
(1)羊肉粉館市場營銷簡介擴展閱讀:
羊肉粉的特色
羊肉粉價錢便宜,適合老百姓消費,所以,常常在不是貴州的很多地方,如重慶,湖北甚至上海等,都會看到以貴州羊肉粉為招牌的店。雖然看是一碗簡單的粉,但如果做得不好,導致的味道差異是很大的。
貴州地處雲貴高原,所以羊肉粉的辣椒都是很多的,吃完這碗粉,要出汗了,要熱了,才是吃到羊肉粉,並且,辣椒都是油辣椒。
而在本地吃羊肉粉,常常會聽到說某某家的辣椒不好吃,羊肉粉的關鍵,其實湯是一個,第二個就是這會搶味的辣椒。辣椒做得好了,相得益彰,做得不好,只能讓人感覺要麼太辣,要麼無味,總之,這都是該避免的。
B. 如何做羊肉粉店促銷廣告語
路過的是風景,不變得回味是家鄉的羊肉粉
C. 何家鮮羊肉粉館怎麼樣
為什麼打了五星呢?這是因為長沙能吃羊肉粉的地方太少了,而這家店又實在挺不錯的。品質多年保證。另外,我加班吹著冷風餓著跑去剛吃完呢,印象大好呀~~首先,米粉雖然不是手工,但是是自做的,老闆買了米粉機,就放在店門口,烘乾米粉的櫃子也在一起,我去的時候說沒有寬粉了,不過我看櫃子里還烘乾著呢,生意好啊。另外,品種比較齊全,寬粉,細圓粉,粗圓粉都有,羊肉羊肚羊雜羊蹄羊排甚至羊胎盤都有。也有牛肉類的。有粉有面有火鍋。作為一個跟沙縣小吃差不多的小店面來說,挺不錯了。再就是味道了,羊肉片得飛薄,鋪滿一層,羊肚軟爛,絲毫不會嚼不爛跟牙齒較勁,膻味也不重,而且很新鮮。這個我在河西那家店吃過就知道……羊現殺了就掛在店門口旁邊……都是新鮮殺的。也不算貴吧,羊肉粉小碗8塊,大碗9塊,如果加一份羊肚+羊肉的碼子,就是一起15塊。吃得很滿足,大冬天晚上來一碗,人都精神多了。唯一的缺點我覺得是碗的顏色,醬黃色,大晚上的看不出干凈與否,還缺了個口子,讓人有些忐忑。
D. 新開的羊肉粉店生意差
一,首先羊肉粉不是人人愛吃的,二定價是否親民,三,門口過人流怎樣,是否靠近學校,醫院,工廠,附近街道!還有自己做的是否有特色,如果以後都具備,就多宣傳,大力推廣,搞些小優惠,在好的東西不做廣告也是死路一條,在差的東西多做廣告也能賣的出去。
E. 獨一無二羊肉粉館店名
香香閣,
味味足,
金鳳凰,
鮮美肉,
回味無窮, 粉羊羊
喜洋洋羊肉粉
F. 店鋪起名我要開個羊肉粉館,起什麼名,謝謝
店鋪起名字,可以根據店鋪食品的特色,以及味道的特色來進行起名字,這樣可以給人留下深刻的印象。
例如羊肉粉館起名字可以叫做:美味羊肉粉館,鱻羊肉粉館,特色羊肉粉館等等,都是非常不錯的選擇。
正確使用字詞,才可以讓店鋪的名字取捨,更具有個性特色,讓內容更加的形象生動而富有美好的寓意。
正確使用詞語方法:
要掌握和運用好同義近義詞,關鍵在於能辨析同義近義詞的意義和用法。
辨析近義詞是為了使思想感情表達得更精確、更細膩,語言表達效果更加鮮明生動。辨析同義詞,辨異是重點,但要辨異首先要求同。
所謂求同就是要找到一組同義詞共同的基本義,然後在這個共同的基本義之內,辨析其細微差異。
(一)從詞語的感情色彩方面進行辨析
色彩是指詞義附帶的某種傾向、情調;有的表現為感情上的,叫感情色彩。
根據感情色彩的不同可將詞語分為褒義詞、貶義詞、中性詞三類。
1.褒義詞:具有肯定或贊許的感情的詞語。如:鼓勵、成果、抵禦、聰明、節儉、呵護。
2.貶義詞:具有否定或貶斥的感情的詞語。如:煽動、後果、抗拒、狡猾、吝嗇、庇護。
3.中義詞:不表示褒貶的詞語。如:鼓動、結果、抵抗。
(二)從詞語的語體色彩方面進行辨析
詞語除感情色彩之外,還有莊重和詼諧、謙敬和諷刺、委婉和直露以及文白、雅俗等色彩,雖然意義相同或相近,但各適用於不同場合,稱之為語體色彩。
主要表現為口語和書面語的區別。對話、文藝作品多用口語,口語具有通俗朴實生動的風格。書面語有文雅、莊重的風格,多用於鄭重場合、理論文章。
如:「表彰—表揚」、「貴賓—客人」、「陪同—陪伴」、「散步—溜達」、「馬鈴薯—土豆」,這幾組詞語義同而語體色彩不同,前者屬於書面語,後者屬於口語,使用時適合不同的場合。
G. 開一家遵義羊肉粉店,什麼經營 技巧。
第一:首先是技術,遵義人嘴很刁的,你做得太不好吃,那就大家都不會去吃,所以你必須去拜個師取下經。
第二:地點,其實原則上也並不需要多好的地點,因為遵義人貪吃,許多小地方的羊肉粉館都火得不得了的,這種店我見多了,哪怕只照顧一小片區域,只要別人來吃,你都賺死。
第三:開張,開張的時候並不一定是打折,因為你一旦打折開張的時候可能別人來吃,但是之後未必,你可以把分量和服務態度做得很好,而且一定要招呼一幫朋友開張的時候要捧你場,人多喜歡湊熱鬧,看你店的客人多,大家就都願意去。
第四:經營策略,其實經營得好的羊肉粉都是早上賣羊肉粉,下午賣湯鍋,因為羊肉粉講究新鮮湯底,而且全天候的賣反而不容易形成客戶的密集度,對形象會有影響。當然,經營初期,全天侯的開店也可能是必須的,尤其是晚上請一定記住要通宵開,晚上吃的人反而有時很多,容易給你建立客戶群。
其實在遵義開羊肉粉前景永遠是很好的,我活到現在還沒見過一家開垮過,都是賺肥了的,一年掙個四五十萬那是平均水平。初期會很辛苦甚至辛酸,但是堅持就好了。我是地地道道遵義人,祝你一切順利。
H. 羊肉粉店怎樣吸引客人
1、口味
開羊肉粉店最好找到一個好師傅好好學習,學到自己獨特的製作方式,用口味來征服顧客,讓顧客都變成回頭客,那樣才有生意可做。
2、量多
開店沒什麼名氣,剛開始一定要量多,讓大家都吃飽,吃飽了才開心。吃飽了顧客才會覺得實惠,下次就還會再來!說不定還會幫你宣傳下帶些客人來。
3、材料新鮮材料新鮮也是非常主要的一環,如果你的羊肉粉你們肉不新鮮,那麼下次肯定不會有人再來。久而久之你的店肯定開不下去了!
4、要在大街發一些宣傳單頁或折扣卡、打折卡都行。看你的門面在什麼位置了。都是什麼樣的人群流動的多。要適當改動適合他們胃口就可以。
做生意五大禁忌
一忌:坐門等客。經商不跑不活,商品市場瞬息萬變,商品交流講究時效性,坐門難見客。只有跑動,才能得知市場信息,找准時機,方能盈利。
二忌:沒膽量。俗話說,只要有七分把握便可行動,餘下的三分把握靠你爭齲遇事下不了決心,錯過時機不得利,要知道經商中十拿九穩賺錢的事是不多的。
三忌:商品越貴越不賣。商品不可能只漲價不跌價,貴到一定程度,只要賺錢便賣,無論賺多賺少都要滿足,若坐等高價,十有**要吃虧。
四忌:把錢存起來。賺了後不願再投入,把活錢變成死錢,只有得寸進尺,不斷擴大經營規模,發展壯大自己事業才能更上一層樓。五忌:好高鶩遠。看不起小本小利,想一口吃成胖子,這樣永遠也發不了大財。只有從小到大,慢慢積少成多,一步一步地走,最後才能爬上財富的頂峰。
五忌:好高鶩遠。看不起小本小利,想一口吃成胖子,這樣永遠也發不了大財。只有從小到大,慢慢積少成多,一步一步地走,最後才能爬上財富的頂峰。
I. 開個羊肉粉店該怎樣做宣傳
1.口味
新手開羊肉粉店最好找到一個好師傅好好學習,學到自己獨特的製作方式,用口味來征服顧客,讓顧客都變成回頭客,那樣才有生意可做。
2.量多
新手開店沒什麼名氣,剛開始一定要量多,讓大家都吃飽,吃飽了才開心。吃飽了顧客才會覺得實惠,下次就還會再來!說不定還會幫你宣傳下帶些客人來。
3.材料新鮮
材料新鮮也是非常主要的一環,如果你的羊肉粉你們肉不新鮮,那麼下次肯定不會有人再來。久而久之你的店肯定開不下去了!
4.地段好
地段代表著你的顧客群,所以店面開在哪裡也是非常重要的,一般都要在交通便利以及人流量多的地方。
5.明確的計劃和資金
計劃和資金非常重要,做一個完整的開店計劃和規范,設備的購買,都要精打細算。把每一分錢都用在刀刃上!
6.加盟
如果沒有經營經驗的話,最好加盟一下。加盟店有很多,最主要的是可以傳授給你羊肉粉的秘訣,還有很多開店的技巧,讓你的開店變得輕鬆起來,讓你更加寬心!
說到這里,每次來一大碗羊肉粉,從肥而不膩的羊肉到爽口的米線再到香噴噴的香菜和蔥花,他的靈魂是湯汁和辣椒油。一大口湯一大口米線大口從肉,一直吃到汗直冒,總之就是一個爽!喜歡吃羊肉粉的人很多,這種豪爽的感覺,如果再來幾個薄冰幾個骨頭肉,是無窮美味的感覺。我相信大多數人都喜歡這種感覺吧,所以開羊肉粉店是一個很好的選擇!