㈠ 伊利產品的品牌營銷策略研究
2003年,伊利公司榮登乳業榜首,其市場營銷策略值得我們去研究。
一、伊利公司的市場營銷策略
1.產品策略
伊利是全國乳業首家上市公司,2002年又通過增發股票募集了大量的資金。伊利集團董事長鄭俊懷認為盡管資本是促進伊利發展的重要因素,但對產品質量一以貫之的關注,才是伊利保持驚人發展速度的關鍵。眾所周知,還原奶存在著很大的利潤誘惑,但伊利公司的秉承絕無還原奶的承諾,為消費者建立了健康和可信賴的企業形象。
「用全球的資源,做中國的市場」,這是伊利提出多年的口號。在伊利看來,要在競爭激烈的乳品業市場生存發展,關鍵是控制好鏈條的兩頭——一頭是奶源,一頭是銷售。內蒙古有著發展奶業得天獨厚的自然資源。但是,資源優勢並不等同於經濟優勢。牧場、奶牛、加工、市場是一個有機的鏈條。要達到頂端的經濟優勢,必然要經過轉化與整合。
伊利首先將重拳用在了加快奶源建設上面。自20世紀90年代中期以來,先後投資2億多元建成了標准化擠奶站360個,建成奶牛飼養專業區15個,向農民發放購牛款1.3億元,使呼市地區的奶牛養殖業達到了年40%的增長速度。伊利開創了「分散飼養、集中擠奶、優質優價、全面服務」的奶源發展新模式,與千萬個奶戶結成了相互依託、同呼吸、共命運的利益共同體,形成了奶站與養殖小區相呼應、規模與效益同步增長的良好格局。
純奶與酸奶在未來一段時間內仍將是市場的主流產品。伊利在區域、人員結構及通路建設方面有著較為明顯的優勢,主流液態奶還會有二三年較好的上升空間。海洋生物奶、高鎂高鈣高維奶等仍處於製造概念或樹立形象的階段。因此,我們認為,在奶源得到保障的基礎上,首先要認清乳業的發展趨勢,確認主攻方向是常溫奶還是保鮮奶。同時,著手開發差異化產品,作為企業新的利潤增長點。
2.渠道策略
渠道變革正朝著扁平化方向發展:就是減少分銷環節、降低分銷管理重心。這意味著廠方對零售終端開展直銷,以及自己建立奶站。伊利目前還做不到這點,因為它還需要藉助經銷商的財力、銷售網路進一步開拓市場,因此伊利在經銷制基礎上進行深度分銷:就是淡化一批、加強二批,建立強大的二批分銷體系,通常運作模式是片區分銷商制。
液態奶的主導性零售終端是連鎖超市、大賣場與社區奶站。超市與大賣場能為企業帶來品牌的提升,擴大銷量;社區奶站能鎖定顧客,改善現金流量;就通路本身比較而言,社區奶站是企業的專用渠道,顧客很少受競爭品的干擾,因此能保證客源與產品價格的穩定性,然而要建立這樣一條渠道需要較長時間。面對家庭銷售逐漸形成直復營銷模式,電話訂購、送奶上戶在不少地區已漸成氣候。這一銷售方式在當前階段突出的是服務功能,它在一定程度上提升了瓶袋裝牛奶的附加值;進一步的發展將會過渡到客戶資料庫營銷,將突出一對一的個性化營銷與服務。連鎖超市與大賣場是一條公用的渠道,品牌之間相互干擾相當嚴重,顧客對品牌選擇餘地大,並且經常受促銷影響而轉換品牌,因此想穩定客源與保證正常售價往往比較困難。
因此伊利公司充分意識到競爭環境使牛奶的利潤空間逐漸減少,已不適合走多級分銷渠道。2003年,即加大對終端的投入:包括買斷大賣場的堆頭位置,加大伊利形象店的建設、投入大批促銷人員等。2004年依然是持續對大賣場、連鎖超市與社區奶店這些零售終端的掌控與建設,並且逐步重視對市場變化作出快速反應的機制建設。
3.促銷策略
2004年伊利的廣告投放焦點仍然是央視。2億元的廣告投入,對任何一個企業來說,都是一筆很龐大的支出,沒有強有力的銷售收入作後盾,是絕對花不起這些錢的。但是相比乳業新軍蒙牛,其以3.2億勇奪央視標王的做法,是不是顯得伊利在營銷方面的保守?我們認為蒙牛的做法雖然突顯了其欲在乳業大展拳腳的雄心,但其決策卻不見得穩健,略顯沖動。其可能憑借事件營銷之勢將品牌建設再上一層樓,但是否以縮減市場費用為代價?如果真如此,作為快速消費品,僅有品牌之名,而不能給予消費者以品牌之實,結果堪憂。
伊利「心靈的天然牧場」定位是相當成功的,給人以一種親切而又迷人的感覺,不失活力、貼近消費者而又沒有盛氣凌人的霸氣。天然牧場,突出了內蒙古奶源的優勢,而通過心靈的溝通又對品牌形象進行了感性的升華。在推廣過程中,輔之較強視覺沖擊力的廣告畫面,取得了消費者的信賴,並逐漸建立起清新健康的品牌形象,這為伊利打下市場銷售神話提供了強有力的感性支持。可以說,伊利成功的品牌定位使其在市場運作中事半功倍。
二、對伊利公司營銷策略的分析與思考
1.形象策劃缺乏連續性
2003年中國本土乳品企業之爭很精彩,但競爭手法同質化嚴重,大多停留在策略和戰術層面上,採取的促銷手法基本上是降價和買贈,而且是沒有間斷地在執行,乳品業之爭達到你死我活的階段。這種競爭手法暴露了我國乳品行業暗藏的危機。當價格戰進行到一定階段,逼近行業的成本底線的時候,將會有眾多的企業被淘汰出局,對於勝出的企業說,實際上也並未取得實質意義上的勝利,當降價價格被公眾認為是正常價格時,利潤已經全面損失。
在經過一年的血拚,同時面臨乳品行業的另一頭蒙牛咄咄逼人的攻勢,伊利並沒有推出讓人耳目一新的廣告訴求,前期成功為其建立起品牌形象的「心靈的天然牧場」,但伊利的行銷人員們並未就這一寶貴財富進行挖掘與深化,反而是棄之不顧,離之越來越遠。2003年,伊利推出了以「天天天然,伊利純牛奶」為訴求的呼啦圈牛為代表的系列廣告,並在全國務大中城市進行巡迴路演推廣,但是效果差強人意。歸根結底,是缺乏品牌推廣的延續性和品牌訴求的閃亮點。在營銷策略方面也是採取了跟隨的態度,缺乏主動性和創新,在蒙牛強大的事件(借「神五」推廣其「航天員專用牛奶」)行銷之下,伊利顯得措手無策,2004年,乳業最閃亮的主角可能是蒙牛而非伊利。
伊利2004年的廣告路線,在我們看來並不明朗,建立在感性層面上的「心靈的天然牧場」與建立在理性層面上的「天天天然,伊利純牛奶」,看起來並無關聯,前者有打動人心,引起共鳴之感,而後者卻顯得蒼白無力,停留在純粹的口號上,沒有讓消費者感受到它實質性的內容和依託。我們認為:對前者進行挖掘與深化,是伊利的品牌建設之道。伊利提出要做中國乳業的第一品牌,這就意味著它必須維護好消費者對乳製品恆久的心理期望,那就是絕對的綠色、天然,至鮮至純。為此,伊利必須把自己的經營理念定位在為消費者營造「心靈的天然牧場」,並將這一概念融會到產品和企業文化中。
2.主力產品過於單一,缺乏對產品線的管理
產品線管理策略將對企業提出挑戰,挑戰來自於兩個方面——其一是如何確立核心產品線與非核心產品線;其二是如何確定不同產品線的戰略目標。對產品線的管理策略不僅限於產品線本身,它還折射出企業經營戰略思想與素養,因為這涉及到企業對行業發展的深刻分析與把握,對企業自身資源的正確認識,以及在此基礎上對企業的戰略定位等等。在應對第一方面的挑戰時,企業必須了解與把握行業及當地市場的發展趨勢,同時要充分認識到自己既有的優勢及可得性資源,進而界定自己有哪些比較性優勢、容易培養哪種核心競爭力,然後才能夠確立自己的核心產品線。應對第二方面的挑戰時,一個多產品線的企業必須對低中高檔產品線作出明確的戰略目標。這些目標反映出不同產品線在開拓市場中的作用,以及為企業帶來不同的效益。一般而言,低檔產品的主要目標是達到一個鋪貨率,中高檔產品的目標主要是提升品牌以及為企業創造贏利。因此,伊利公司採取正確的產品線管理策略不僅能達到產品鋪貨率與贏利的雙重目標,更為重要的是使企業在確定自己比較優勢的基礎上建立起核心競爭力。
3.對經銷商過分依賴,未能適應未來渠道發展的趨勢
在1997年之前,伊利採用的經銷商模式,即產品從企業到一批,一批到二批,然後到終端的營銷模式,這在當時還處於初期發展階段,是一種有效、經濟、快捷的模式。但當市場規模擴大後,經銷商的模式就使伊利的發展受到遏制,銷售上不去,利益得不到保證。1997年伊利將經銷商模式轉變為控制兩端(即一端為奶源,一端為銷售),帶動中間(即批發渠道)的營銷模式。隨著現代KA的快速發展,伊利對渠道在迅速地做出調整:首先對經銷商的能力提出了更高的要求,伊利與經銷商的關系從依賴發展到相互依賴,2003年伊利坐上行業的頭把交椅,在位置上也體現了絕對的優勢,對經銷商的控制也成了不可否認的事實。因此經銷商也承擔著不斷適應伊利的壓力:擔任著開拓商、配送商、策劃商、營運商的全方位的專業公司的角色,從伊利對經銷商的態度來看,這是降低自身營運成本和提高市場操作能力的兩全之策。
但面對白熱化的競爭環境,經銷商的經營風險越來越大,許多經銷商一年辛辛苦苦卻沒有利潤甚至虧本。越來越多的企業已經將經銷商轉化為配送商,其意義在於:廠家承擔一切經營風險,保證合作夥伴的既得利益。作為配送商,每配送一件產品就獲取一份配送費。雖然配送費比經銷制下每件貨加價收入低,但是除車輛外不需要投入許多人力和冷庫費,沒有經營風險,實質是無風險回報。另一方面也預示著,廠傢具有絕對的市場操控權,但同時必須付出巨大的機構營運費用及人員費用。
目前伊利還未具備獨立運作的能力,因此其市場建設也極大地依賴經銷商的合作態度與市場營銷能力。將自己的產品交付於另外人運作,當然不是一件明智的事情,但處於目前階段,這卻是一個還須持續的模式。和零售商打交道時,要注意技巧,時時提防。
4.對產品的差異化和消費者忠誠度的培育重視不夠
因為競爭激烈,使得乳品行業促銷此起彼伏,而且到了惡性競爭的地步,乳品企業已習慣採用長期特價、長期買贈促銷的方式進行競爭,在大品牌掀起價格戰的時候,中小品牌的生存空間受到擠壓,但同時行業的利潤也遭受了巨大損失,這也許是大品牌所始料未及的。牛奶消費者的品牌忠誠度較高,乳品企業如果單一地用促銷來增加銷量,而忽視了去培養消費者的忠誠度,那隻會讓自己的品牌力越來越弱。疲勞的、頻繁的促銷戰術會讓消費者習已為常,感覺不到品牌帶來的優惠,更可能會失去其潛在的優越性。
越來越多的乳品企業已經意識到「差異化搶市場」的重要性,益力多挾「活性乳酸菌」橫掃乳品市場,取得了驕人的業績。各乳品企業也不斷地通過各種各樣的方式提升品牌的價值感及消費者的認同度:高鈣奶中的天然乳鈣、小型包裝相繼出現早餐奶、學生強化奶等等,種種企業行為表明消費者的需求越來越細化,乳品行業隨著競爭的加劇,產品不可置疑地朝著細化的方向發展。可以說找出更多的差異,將獲得更多的市場。
5.對營銷管理重視不夠
作為國企,伊利在管理機制上存在著先天俱來的官僚作風。表現在對於市場運作中的實際問題不去解決而糾纏在無意義的爭論中;制訂了管理制度和流程,卻沒有關心執行它們所需要的配套設施是否齊全和完備;最了解市場的人就是業務人員,他們提出的策略往往更有效和更具有殺傷力,但他們的意見不被重視,因而對工作常有不滿。
㈡ 如何寫牛奶的營銷策劃書急!!!
你是要那種營銷策劃書 是廣告宣傳方案 還是要市場策劃的 我不能給你做的怎麼完全 需要一點資料。給你個其它的市場策劃方案你照樣子做就可以了 要不你發資料到我郵箱我來幫你寫 [email protected] 「小天鵝」飛騰計劃企劃案 一、前言(企業概況) 無錫小天鵝股份有限公司迄今已發展成為以生產洗衣機為主,集家電、電子、商貿、金融、房地產、餐飲業、信息傳播、建築材料等行業在內的大型企業集團。也是目前國內最大的生產全自動洗衣機的企業。1992年,小天鵝通過5000次無故障運行,超國際標准、平世界紀錄。1995年,小天鵝獲 ISO9001國際質量認證,臍身世界級供應商行列。 小天鵝股份有限公司的主導產品小天鵝全自動洗衣機已連續9年在國內銷售第一,市場佔有率保持在40%以上。特別是1995年 l一7月份,小天鵝全自動洗衣機銷量達47萬台,市場佔有率超過52%,深得消費者的歡迎。 為配合「小天鵝」夏季營銷計劃,作到淡季不淡,特企劃本廣告案,以圖使「小天鵝」全自動洗衣機在淡季取得理想的營銷業績,故命名為「飛騰計劃」。 二、背景分析 l、市場概況 針對96年度夏季的河南市場,洗衣機銷售進入相對淡季。原因有:一是結婚者減少;二是夏季衣物單薄,洗滌量減少;三是受國內大商業市場疲軟的影響。 國內洗衣機廠家在夏季促銷攻勢也相對減緩,歇兵待機,為9月份市場高漲積攢力量。這也是「飛騰計劃」實行的有利時機。 2、競爭狀況 主要競爭對手有:榮事達、威力、小鴨、金羚、金松、海爾、海棠等品脾洗衣機。 競爭方式各有所長:金羚推出8年電腦保修;榮事達推出5年整機保修;海爾推出「國際星級標准服務」;海棠推出整機5年保修,大件十年保修等等。 小天鵝以全國唯一通過5000次無故障運行和獲得 ISO9001國際質量運行,又在全國同行業中率先推出質量信譽卡、整機免費保修五年等服務承諾作為廣告訴求和服務特色。 3、消費分析及市場預測 在市場細分之後,銷售目標宜確定為城鎮新婚夫婦和收人中等以上的城市家庭。洗衣機現已成為現代家庭的必需品。特別是全自動洗衣機已成為國內第一代老式洗衣機的更新換代產品,成為洗衣機市場的主要份額商品。 在洗衣機銷售淡季,引導持幣待購的消費者積極消費是提高淡季小天鵝銷量的唯一辦法。另外,在夏季,其它品牌洗衣機促銷力度減弱,使競爭狀況較為緩和。採取有效的銷售戰略,可使淡季不淡。 三、市場營銷戰略 在競爭激烈的洗衣機市場,各廠家從產品質量、售後服務、價格進行大量的宣傳。小天鵝在以往的戰略計劃中,也未能免俗,井採用有獎銷售的辦法促銷。而從消費者的反映可以看出;有獎銷售已被人們所厭煩,不能刺激起消費者的購買欲,售後服務和質量的廣告宣傳較為到位,並有一定的獨特個性。 96年度淡季,在各方面公關戰略廣告和常規廣告計劃的配合下,銷售方式建議加以改動,可採用季節性階梯價格策略,從淡季的低谷期起,將銷售價格下浮5%一10%,在淡季期逐步分期上浮,在9月中旬恢復正常,為期100天。按每日上浮2元人民幣為距。 階梯漸升價格銷售是市場營銷中價格策略的一種。主要針對銷售淡季實施,以期報轉銷售頹勢。階梯漸升價格策略本身促銷力較理想。與單純的降價相比,不降低消費者對商品的信任度。因為是逐步提價,這也提示消費者從速購買。使淡季銷售量提高,與相對旺季默契接吻。舉例說,格力空調在冬季銷售中便採用這種策略使空調一度熱銷。 四、廣告戰略戰術 作為國內第一家生產全自動洗衣祝的企業,小天鵝股份有限公司一貿堅持發展名牌戰略,注重「小天鵝」企業形象建設。為長期穩固佔領市場,建議加強「企業形象力」的促銷效果,利用公關廣告的「在商不言商」的軟性廣告效應,提升商品廣告的直接硬性廣告的灌輸力度。 在96年6—9月份銷售淡季,廣告戰略以企業形象廣告為主,為9月份之後大量的小天鵝商品促銷廣告打一個良好的廣告受眾基礎。 A.銷售廣告 廣告主題:千里鵝毛百日情 廣告文案標題:小天鵝百日大酬賓 文案:小天鵝洗衣機』95再創輝煌,市場佔有率超過50%,榮膺』95全國暢銷國產商品「金橋獎」榜首。為感謝中原父老厚愛,隆重推出「千里鵝毛百日
㈢ 用SWOT方法分析牛奶行業
swot 方法是用來分析項目本身的
而不是分析一個行業的
針對目標項目 羅列出 優勢 劣勢 機遇 挑戰
我的博克 新添加一片 文章 是我轉載的,希望能對你有幫助(因為原文我忘記出自於何處了)
SWOT最早見諸於設計學派的代表人物塞茲尼克與錢德勒的戰略管理學說。SWOT是優勢、劣勢、機會、威脅的統稱。輸入並篩選紛繁復雜的信息,其後進行組合與決策,是戰略管理的一般程序。由於SWOT具有清晰、簡明、具體的特性,可以減少時間和精力的浪費而深得企業界的喜愛,成為競爭與經營戰略決策中常用的工具。
SWOT不僅可以為內部和外部競爭環境的分析提供方法論,而且可以為企業提供四種可供選擇的戰略:
1 SO戰略,利用企業內部長處去抓住外部的機會。例如微波爐大王格蘭仕積極運用成本優勢,不僅成功掌控國內外微波爐市場份額,而且將其成本優勢轉移倒了空調領域,提出了「結束空調暴利時代」的響亮口號。
2 WO戰略,利用外部機會改進內部弱點;例如彩電巨頭創維在銷售人員和市場份額遭到重創之際,利用國際上興起的等離子大顯示屏彩電技術,卷土重來。
3 ST戰略,利用企業的長處避免或減輕外在威脅的打擊;WT戰略,克服內部弱點和避免外部威脅。中國的節能燈具企業遭遇反傾銷訴訟,一旦敗訴,歐洲市場將喪失殆盡。如何克服威脅,在作好應訴准備的同時利用工藝領先於歐洲企業的優點,及時到歐洲設廠是值得認真對待的反傾銷破解之術。
4 以己之長,克敵之短;利用機會,戰勝威脅;化危機為生機是SWOT的核心精要。從這個角度來看,SWOT與其說是方法,毋寧說是藝術。
㈣ 伊利股份宏觀環境分析
牛奶"靠著非常豐富的營養價值,儼然成為了大家生活中的必需品了,不少人都有喝牛奶的習慣。都說投資機會來源於日常生活,不過需要我們在平時多加註意。關於國內乳製品行業的龍頭公司--伊利股份,我們今天就來好好聊聊。
在給大家介紹介紹伊利股份之前,我已經把乳業龍頭股名單整理好放到下面了,點開就能看到:寶藏資料:乳業龍頭股一覽表
一、從公司角度來看
公司介紹:伊利股份是中國乳製品龍頭,主營液態奶、奶粉、冷飲等的研發、生產以及銷售。
看了伊利股份公司的簡介之後,伊利股份公司有哪些閃光點是值得我們投資的呢?
亮點一:拓展業務版圖,提升運營效率與產業鏈創新能力,優化資本結構。
通過公司一直的堅持不懈、努力探求,才有了今天的長白山礦泉水項目,項目啟動後,礦泉水的生產能力可達日產千噸級,成為公司拓展非乳業的重要方向以及公司新的業績增長點。同時,公司為了增強對全產業鏈的管控,還提升了雲計算、大數據等技術運用能力,使管理運營能力得到全方位提升。其他方面,定增操作在公司得到執行,這對推動公司資本結構優化,資產負債率降低大有益處,可以讓公司保持發展的趨勢。
亮點二:加速數字化轉型,打造全產業鏈的乳業創新基地
為了打造行業新標桿,公司加大資金投入用於數字化轉型和信息化升級戰略的實施。一方面,建設從"牧場到餐桌"的全產業鏈以及從"戰略到執行"全流程管理的智慧企業運營管理應用平台,完成產業鏈上中下游的數字化與智能化;另一方面,通過建設安全可靠全面計算機網路以及支撐海外業務管理管控,再加上運營要求這一方面最核心應用的體系,增速了公司的國際化進程。除這之外,公司還擴張了乳業創新基地項目的建設,這也將有效提高公司的技術研發實力、鞏固龍頭地位。
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二、從行業角度來看
現下,乳製品行業已經步入消費升級階段,伴隨這消費升級的躍進、人們收入水平的逐漸提高以及健康意識的覺醒,相比於飲食習慣沒什麼差異的日、韓等國家,我國的乳製品消費量較低,這就意味著乳業公司的業績還有很大的增長空間。而作為行業中起帶頭作用的企業,伊利股份在營運能力、收入及凈利潤規模方面遠遠超出了行業平均水平,同時擁有很大的競爭優勢以及品牌壁壘。未來,在市場業紅利的推動下,公司很可能披荊斬棘、高歌猛進。
總的來說,作為伊利旗下乳製品的忠實粉絲,它產品質量的優良以及品牌效應的強大我在日常中都能切身體會到,它的市場地位是不可動搖的,憑借伊利股份強大的競爭優勢,我認為它的商業版圖會慢慢的擴大,終會一飛沖天、傲視寰宇。
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㈤ 急求要有SWOT問題分析 飲料的市場營銷策劃書
我對目前的飲料市場的分析如下:我們可以將目前的飲料市場簡單的的分為:果汁類,涼茶類,軟飲料類,功能飲料類,穀物類以及奶製品,而在飲料細分的行業中都有許多優秀的企業引領。軟飲料類的有可口可樂和百事可樂這兩大競爭公司,他們的優勢是有比較先進以及專業的銷售團隊以及銷售渠道,而且他們是百年經營的大品牌,隨著廣告的宣傳以及活動可以說現在已經是深入廣大消費者的心裡,比起其他品牌,他們更能得到消費者的信賴,其次,他們的生產量大,應該採用的是大批量生產方法,對於控製成本上有著很大的優勢,而且他們在產品的質量控制上也有很多的經驗以及先進的方法和策略,在價格上也具備很大的優勢,而且隨著近幾年來人們的生活水平的提高,很多的人已經越來越關注產品的健康和營養了,所以對於軟飲料的需求量可能會有所減少,科學研究表明過多的飲用軟飲料並不利於健康,而且過多的飲用也會導致肥胖的症狀,也就是潛在的消費群體減少了。其次是果汁類:比較有名的牌子有果繽紛,美汁源,每日c,c柚,等品牌,可以說在果汁類的競爭還是比較強大的,我覺得如果要進入這一個區域的話,可以採取的價格攻略,因為我們知道現在市場上的果汁類的產品在市場價格來說還是比較貴的,而且果汁飲料除了包裝上的差別外,其實大多也是大同小異,而且隨著品牌的增加,品牌與品牌之間的差別也就不是那麼大了,所以我覺得如果要做果汁類的話比較有優勢的競爭就是控制產品成本,在價格上取得優勢。奶製品:目前比較知名的企業有伊利,蒙牛,雀巢,太子奶,津威,娃哈哈,乳娃娃等,隨著三鹿產品事件,人們對於奶製品的健康與否日益關注,我覺得做奶製品的話,可以把產品定位側重於在環保方面上。