㈠ 如何做好一個新的酒店品牌的營銷總監
營銷總監是公司銷售的中流砥柱！要有四個身份(對上.對下.對內..對外).老闆經常說；你們銷售專部是我的財神，你總監屬就是我的財神爺。如何做好營銷總監？以事服人.以德服人不是以制度來壓人：
1、有眼光，有謀，有勇氣，有魄力，：工作中可以幫老闆制定戰略，當好參謀，在部門當好服務者，後勤部長.吹響先鋒號。
2、大事從小做起，要有磨刀石的精神：磨刀石不只能磨出鋒利的刀刃.最重要的是使磨刀的人定下心來，給予他自我反省與穩定情緒的機會，在磨刀時.必須要集中精神才能做好工作！所以營銷總監要會磨刀才能帶好兵，才能有運籌帷幄的氣勢！(積沙成山)。
㈡ 酒店有哪些營銷手段
這樣可以利用招牌菜和優質的服務來提高自己的酒店的信譽度，這樣就可以招來更多的顧客，你本店的經營手段
㈢ 酒店有哪些營銷方式以下是酒店各種市場營銷新理念（一）
1.酒店綠色營銷
隨著全球環境問題的日益嚴重和綠色運動的蓬勃興起，市場營銷如何適應人類社會可持續發展的需求已成為當務之急。酒店綠色營銷正是順應從保護環境、反對污染、充分利用資源的角度出發，通過研製產品、充分利用自然資源、變廢為寶等措施，滿足客人的綠色需求，實現酒店的營銷目標。酒店綠色營銷作為可持續發展戰略的有效途徑，無疑成為現代酒店營銷的必然選擇。實施酒店綠色營銷，應堅持做到：第一，節約材料費，保護地球資源；第二，確保產品使用的安全、衛生和方便，有利人們的身心健康和生活品質提升；第三，引導綠色消費，培養人們的綠色意識，優化人們的生存環境。
2.酒店品牌營銷
在產品的相似度越來越高，而客人對產品的挑剔越來越苛刻的時代，品牌營銷已成為酒店服務企業不可或缺的選擇。拍品牌是一種名稱、術語、標識、象徵、設計或是它們的相互組合。擁有一個廣為人知、備受尊崇的品牌，對酒店而言，就是擁有了一種資產、一種資源；對購買該酒店產品的客人而言，這是質量、方便、地位等需求得到滿足的保障；對該酒店的競爭對手而言，這是相互區別的標志，也是保持市場份額的利器。
3.酒店文化營銷
酒店文化營銷是指酒店充分運用文化力量實現酒店戰略目標的市場營銷活動。在營銷過程中主動進行文化滲透，提高文化含量，以文化作媒介與客人及社會公眾構建全新的利益共同體關系。酒店文化營銷的實施，主要通過以下途徑進行：首先，酒店藉助於或適應於不同特色的環境文化開展營銷活動；其次，酒店在制定市場營銷戰略時，須綜合運用文化因素實施文化營銷戰略；第三，文化因素須滲透到市場營銷組合中，制定出具有文化特色的市場營銷組合；第四，酒店應充分利用營銷戰略全面構築酒店文化。
With the burgeoning global environmental problems become increasingly serious and the green movement, marketing, how to adapt to the needs of sustainable development of human society has become imperative. The hotel green marketing is precisely in response to protect the environment against pollution, and make full use of the resources point of departure, through the development of procts, make full use of natural resources, turning waste into wealth and other measures to meet the green needs of guests, hotel marketing objectives. Hotel green marketing as an effective way of sustainable development strategies, and will undoubtedly become the inevitable choice of hotel marketing. Implementation of the green marketing of the hotel, should adhere to do: First, save the cost of materials to protect the earth's resources; second, to ensure that the use of the proct safety, health and convenient, beneficial to people's health and life quality improvement; third, green consumer guide , cultivation of green awareness, optimize people's living environment.
Hotels cultural marketing refers to the hotel to make full use of the cultural power to achieve the marketing activities of the hotel strategic objectives. Initiative in the marketing process and cultural infiltration, and improve the cultural content of culture media to build new community of interests between the guests and the public. Implementation of the marketing of hotel culture, mainly through the following channels: First, the hotel by means of marketing activities to adapt to the different characteristics of the environmental culture; Secondly, the Hotel in the development of marketing strategy should be integrated use of cultural factors to the implementation of cultural marketing strategy; Third, cultural factors must penetrate into the marketing mix, marketing mix to develop the cultural characteristics; Fourth, the hotel should take full advantage of the marketing strategy to build a comprehensive hotel culture.
㈣ 酒店實施品牌營銷戰略的重要意義是什麼
1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業人士及所有酒店人慢慢通過實際運作而得到提升的： 第一階段為4P的應用：即產品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合，這個組合特點為：①具有可控性、②動態性、③具有整體性。 酒店營銷模式與策略、營銷觀念創新、追隨客人的滿意度。 第二階段為4C的應用：即：消費者、成本、便利、溝通；企業所有部門為服務於顧客利益而共同工作時，其結果就是整體營銷，其意義就是強調各種要素之間的關聯性，要求他們成為統一的有機體，4C是強化以消費者要求為中心的營銷組合。 第三階段為4S的應用：即：滿意、服務與微笑、速度、誠意，4S的營銷戰略強調從消費者要求出發，建立「消費者佔有」的營銷導向，定期對酒店產品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數的測評與改進。 第四階段為4PCS的有機結合應用：即以酒店為中心的市場營銷管理理念，以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4PCS的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業、顧客和社會三者之間的利益關系，最終實現企業目標。 所以酒店要滿足顧客，實現營銷目標，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標市場需求和營銷環境特點出發，根據酒店特點，資源和優勢綜合應用各種市場營銷手段，形成統一的配套的市場營銷戰略，使之發揮整體效益，爭取最佳效果。 2、營銷觀念創新：它分為九個方面內容：4R營銷法、品牌的分類、做大做高做 精是一個選擇市場的過程、對經營與管理的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產品的思考、建立客戶平台和網路營銷、會展經濟你認知多少、酒店銷售業務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個台階，強調顧客——人的因素，注重營銷過程中對顧客的關懷，客戶關系的維護，生產過程和消費過程必須以「以人為本」為原則，根據買方賣方市場雙方特點和需求，不斷調整、創造、策劃出新的產品，實現最終目標。 3、追隨客人的滿意度：員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經找到了容易出現的問題。 員工要熱愛酒店，關愛客人，體現酒店宗旨，管理要注重細節，「量化」標准，貴在「堅持」，找到差距，體現自己的特色，要「人無我有、人有我優、人優我特、人特我變」。 二、根據我們所學的內容，淺談本人幾點想法： 1、以人為本 包含員工和客人 客人對酒店的第一感覺絕對重要，這主要靠兩個方面來體現：酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業，有星級服務標准，要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產生信譽、滿意，酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整，而不是要顧客來適應遵守酒店的制度，要以消費者為中心，以小產品做大市場。 2、酒店五個重要營造 （1）產品營造 要有「第一個開發出自己的新產品，又第一個淘汰自己的老產品「的經營觀念。 （2）環境營造 對消費環境不斷創新，要有「天天有新意，月月有新招「的指導思想。 （3）市場營造 「心有多大、市場就有多大」把蛋糕觀念變成面團觀念，我們要主動徵求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情，借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告，為我們開拓更廣闊的客戶市場。 （4）口碑的營造 「金獎銀獎不如顧客的誇獎，金杯銀杯不如顧客的口碑」 一個企業成功的標志不僅在於它的知名度有多高，更在於顧客對酒店的美譽度有多高，和對客戶企業忠誠度的培育，所以我們必須為此付出相當大的努力，必須始終保持將自己最優秀的產品和服務展現在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。 （5）品牌營造 品牌是酒店發展的催化劑和無形的資產，是生存之本，我們要有人品決定產品，產品決定店品「三品合一」經營理念，從提高員工綜合素質抓起，建立科學的培訓教育和引導機制，使每人意識到維護酒店品牌的重要性，認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。 3、「經營要有主題 產品要有特色」 周密細致做好市場調查、市場定位，我們是什麼樣的酒店，消費的群體以哪些為主，什麼樣的產品才能適合他們？鎖定我們的客源市場，市場不能混亂，「物以類聚、人以群分」將酒店產品做成「異、特、新」，從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手，酒店銷售的理念為「餐飲是窗口，客房是搖錢樹」所以我們可以從打造特色餐飲為突破口，帶動酒店整體消費和人氣，客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動，客房的改造需加快步代，歷經*年經營，我們客房的硬體設施確實需馬上調整，做大做精是一個選擇市場的過程，先從局部區域開始調整，新裝修房間或包房價格在30%范圍內緩慢提升，要給客人以選擇餘地，讓他們能體現自我，市場營銷需圍繞客人需求轉，先把客人引進來，以低價產品帶動消費，多投入多產出，形成良性循環、爭占市場佔有份額，以實現經濟效益最大化！
㈤ 酒店的營銷策略都有哪些
Hi花生酒店顧問為您解答：
酒店營銷策略不能一概而論，須根據情況來制定相應策略：
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店，故意避開購買這個酒店的產品。比如：原來的匯豐酒店，一場電火化為烏有，現在改名為哈特商務酒店重新開業後，至今仍是客人極少極少的，據說又要關門了。
這種負需求，真是太糟糕了，在這種情況下，酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量，用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求（不需求）變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心，沒有興趣。
比如：一新建的大酒店，由於客人對它們不了解，光顧的人就很少，在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如：一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求：指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。（例如：一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些，又怕消費不起，口袋裡錢少）針對這種情況酒店應了解這一市場需求，開發合適的產品與服務來滿足這一需求，開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店，全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5（55555）自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指：成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店，如果長期保持它的菜式及口味不變，必定遭至需求大降的局面（光顧的人也少了）比如人們已經不再原意吃粵菜了，你還以出售粵菜為主，那麼誰還願意去吃呢？
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額，必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子：北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此，客人的興趣淡了，顧客一年比一年少，後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季，客人的需求不規則，一般4月5月，9月10月，為最高峰。12月1月為低峰（淡季）酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。（比如實行淡季價格與旺季價格；冬季養客，夏季吃客）
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高，忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉，會大大降低服務質量，因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐，走台先生，以及賭博，吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制（抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐，贈送禮物等，投其所好。
㈥ 五星酒店營銷策略
建議您去買一些 酒店營銷策略書 ，裡面的內容會比較具體一些.希望可以幫助到您
㈦ 精品酒店的銷售方案怎麼做
精品酒店的產生源自穩定成熟的經濟基礎 和長期 積淀的文化底蘊,是一種反標准化的產品,代表的是一種與主流酒店的標准化>和雷同化相對應的個性化產品。時下精品酒店已經成為中國酒店業時尚的風向標,各地紛紛投資建設精品酒店,特別是在一些經濟發展水平 較高地區,一些大型飯店管理集團也紛紛進駐這個市場,精品酒店已成為我國飯店業發展的新趨勢。
（一）市場定位高端
精品酒店的資源 特點決定了其目標客戶 群必然是具有殷實經濟基礎的高端消費群體 。2003年，美國精品酒店的客房數量占整個行業的1%，總收入 卻占整個行業的3%。入住率 、平均房價及Revpar(單房產值)也都高於全服務酒店。2007年5月，法國雅高 酒店集團管理的上海璞邸精品酒店開業，最便宜的房價為人民幣 4680元/夜，被稱為當時上海房價最貴的酒店。精品酒店酒店45平米的最低房價是1659元起，市場定位也是比較高的，從而決定了精品酒店酒店的目標客戶一定是高端消費群體。
（二）規模小設計別致
正如精品酒店創始人之一的LanSchrager設計師所說，「如果將各色的集團酒店比作百貨商場 的話，那麼精品酒店就是專門出售某類精品的小型專業商店 了。」精品酒店一般規模不大，客房資源比較有限，很多酒店客房數量只有幾十間，但客房面積寬敞。酒店的附加設施較為簡單。由於規模精緻，接待流量有限，使服務和消費的私密性強，精品酒店這一特點，是許多社會名流顯貴選擇入住的最重要的原因。精品酒店房內的裝修隨處可見簡約的時尚感，同時也在細梢末節處委以中華古典意蘊，自然有序的結合只為了提供最舒適的享受。每間客房內都鋪設了原木地板，超大雙人床並配置了最雅緻的浴室。每個房間的迷你酒吧、電視、 音響、DVD都是隱藏設計，這樣精心別致的設計，體現出榆舍的與眾不同。
（三）服務體貼入微
為高端客人提供定製化、個性化與人性化的服務是精品酒店的追求。因此，精品酒店的員工 數與客房數的比例常會達到3∶1,甚至5∶1,遠高於一般的五星級酒店。精品酒店在服務理念 和服務方式上的體貼入微，起源於英國皇室的「貼身管家式服務」。專職管家能最大限度地滿足客人個性化的需求 ，親切、殷勤、真誠、專屬的服務能讓客人流連忘返、再次下榻，成為酒店的忠誠賓客。精品酒店沒有大堂櫃台，每一位在現場的服務員都配有可寫式筆記本電腦，任何時候客人在任何位置，即使是在用餐的時候，也可以讓餐廳的服務員親自幫您完成結賬，發票可以給住客留的地址寄送，讓住在這里的每一位客人，都能得到最完美、最親切最快速的服務。
（四）設計風格獨特
北京精品酒店是一家都會風尚酒店，由日本著名建築設計師隈研吾構思打造，其知名度及空間、設計裝修等等都超越業界同行。為了充分營造藝術氛圍，精品酒店的設計還延伸到室內環境布置。在精品酒店，中國傳統的中葯櫃被演繹成了不同的材質--有機玻璃和榆木相結合，折射出空間的通透和靈動，材質上的選用還有靈機一動的靈感，如大堂上空的帷幕 (Mesh)，實際是用不銹鋼製成的。「百煉成精鋼，化做繞指柔」，從不同的角度看，帷幕上會呈現出不同的紋理，每天不同時段，這些帷幕會扮演不同的神奇折射鏡，將陽光奢侈地鋪撒到酒店的不同角落，非常震撼。精品酒店的設計理念中蘊涵著濃郁的地方文化特色或當地歷史元素，有人稱精品酒店是「看得見歷史的房間」。而精品酒店則是運用經典的「城市綠洲」理念，打造出喧鬧城市中的一片綠洲。濃烈的時代風格和無限舒展的空間設計，完美詮釋了耳目一新的個性化服務。
（五）時尚與創新
作為定位高端的服務產品，精品酒店既迎合了市場由大眾化消費向個性化、體驗型消費變換的潮流，同時也引導了一種新的時尚消費 方式。北京精品酒店座落三里屯，離首都國際機場僅30分鍾車程，靠近使館區和商務區。在時尚，美食，藝術，娛樂濟濟一堂的北京，引人注目的是創新開放型項目-三里屯VILLAGE。 北京精品酒店共有3個餐廳和兩個酒吧。地中海式的Sure＆ntilde；o，北亞風格的Bei以及全日供應的VILLAGE CAFE餐廳，還有時尚休閑酒廊Mesh和不夜酒吧PUNK都將給與全新的體驗。精品酒店不止是一個酒店品牌，而是一個標志性的生活時尚，為客人們提供前所未有的獨特體驗。精品酒店的時尚與創新體現在環境、設施、服務、經營方式 等各個方面，包括運用新科 技增加服務產品的含金量，提高賓客舒適度與獨特體驗的感受。如一些精品酒店客房內設置不同的燈光模式，客房內配有觸屏式IP電話、客房送餐電子點菜單、DVD客房影院系統等等。
二、精品酒店的戰略營銷策劃分析
每一種經營都是根據某種戰略來進行的，戰略的公司前進的方向，是公司經營的藍圖，所有營銷決策都是戰略性的，營銷計劃和營銷戰略施整個公司總體戰略制定和規劃的核心所在，在這個過程中，公司的SWOT分析就必不可少，根據詳細的內外部環境分析，可以更好的經營酒店，發展自己的優勢。
（一）特色文化吸引顧客
經典的「城市綠洲」理念。精品酒店擁有奪目而富動感的外觀，室內卻溫暖柔和，隱秘閑適，巧妙糅合現代及傳統元素的顏色和質料。精品酒店設計的出發點就是為展現城市綠洲的平靜特質，酒店建築整體以綠色為主題，並以自然光線及燈光作為重要設計元素。為了流暢地結合私人與公用空間，以柔和含蓄的界線來劃分各個區域。這樣一座動靜相宜的建築，提供給人的不僅是理念，還有實用的趣味性和悠長的回味。精品酒店盡量減少了傳統酒店的間隔限制，從而營造出順暢自然的空間，讓充足的光線流進酒店之內。精品酒店酒店的特色文化不僅在設計上體現，同時展現在實際應用上，以其新穎吸引顧客。
（二）高品位的設計裝修吸引顧客
精品酒店高品位的設計在酒店內到處可見。最為突出的是一個「藏」字。它的廁所，淋浴房，衣櫥等都藏在牆中，更厲害的是，設計師巧妙地把所有家居品和電視插頭都藏在牆內，還有房間內的等和空調開關，可以從牆上拿下來帶著在房間里走。每個房間的迷你酒吧、電視、 音響、DVD都是隱藏設計，如果不需要，它們就會自然地退到屬於該有的位置上，還你以簡約。而如果你需要消遣，只需拉開隱形門，另一個小世界就呈現在你眼前了。某一扇隱形門內，還有為你專設的密碼箱，可存放包括筆記本電腦在內的各種貴重物品。一切都顯得整飭而有序。這樣高品位的設計恐怕只有精品酒店才會有，必然是吸引顧客的一個亮點，一個足可以戰勝同行營銷策略。
（三）精細個性的服務吸引顧客
精品酒店沒有大堂櫃台，每一位在現場的服務員都配有可寫式筆記本電腦，任何時候客人在任何位置，即使是在用餐的時候，也可以讓餐廳的服務員親自幫您完成結賬，發票可以給住客留的地址寄送，讓住在這里的每一位客人，都能得到最完美、最親切最快速的服務。咖啡廳服務員的制服有3種不同的圖案，可任意選擇穿著，這些圖案是798著名的本土藝術家利用中文、日文和繪畫符號專門設計的，傳達休閑、友好和放鬆的觀念。
三、營銷策劃分析與建議
根據以上對精品酒店酒店戰略營銷策劃的分析，可以看出，精品酒店酒店將其力量聚焦在有限的購買群體上，針對高端客戶群體，而不是追求全部市場，這種基於差別化的集中化戰略以注意一下幾點：
1．對細分市場的需求入手，充分了解客戶需求，並掌握客戶反饋，走訪客戶
2．提供比競爭對手更能滿足顧客需要的服務戰勝對手
3．形成口碑酒店，抓住老客戶