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山雞市場營銷

發布時間:2020-12-08 14:58:07

① 山雞養殖現在好銷售嗎請問。

山雞養殖項目可行性分析

山雞又名野雞、環頸雞,因其羽毛顏色艷麗,七彩斑斕,故名為七彩山雞。山雞是世界上重要的狩獵禽之一,更是一種經濟價值很高的珍禽,集食用、葯用、毛用、皮用於一體。山雞肉質嫩滑鮮美(無家雞腥味),野味濃郁,用於煲湯,湯色清純,無家雞的油膩,為歷代皇家御食。乾隆皇帝食過山雞後贊不絕口,曾寫下「名震塞北三千里,味壓江南十二樓」的絕句。世界名著《紅樓夢》中多處寫到以野雞為原料的菜餚,如「野雞崽子湯」、「炸野雞」、「野雞瓜子」等。第53回「烏進孝進租」單上還列有「野雞、兔子各二百對」,這些野味成了賈府餐桌上的珍品。這反映山雞菜餚在清代已很普遍,已經成為侯門公府的家常菜了。

山雞是高蛋白、低脂肪,基本不含膽固醇的強身保健補品,本草綱目記載能補中氣、生精血、滋肝腎、提神補腦,可治多種慢性病。含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素。據有關專家分析,山雞含粗蛋白高25%,比肉雞高11.84%,所含熱量比肉雞高17.75%,膽固醇比肉雞低29.12%。據中山大學測定,山雞肉含10多種氨基酸,具有較高的醫療保健作用。最新資料表明,山雞肉含有抗癌物質鋅和硒等成份,經常食用對高血壓、腦血栓均有一定的預防和治療作用。

雄性山雞毛艷麗非凡,絢麗多姿,如孔雀,故又名「龍鳳鳥」,是各個城市園林中不可缺少的名貴觀賞動物,極具觀賞價值。江西省吉安小房珍禽種苗場養殖貴妃雞、山雞等珍禽多年,現已開發出山雞、孔雀等動物標本技術,製作成的山雞標本栩栩如生,並可以保存二三十年,是居家裝飾、辦公擺設、贈送親友的極好工藝品,並且其價值比活體山雞提高了5—8倍,成為山雞銷售的渠道之一。可製作毛工藝品、還可成段、錦製作禮服,雞皮可製成各種精美的皮具。

一、養殖山雞效益分析:

人工飼養山雞是一項前景廣闊的特種養殖業,是國家科委「星火計劃」推廣項目,它具有適應性廣,抗病力特強、飼養成本低、投資小、穩定保險,周轉快等特點,是極好的「短、平、快」脫貧致富項目。

1、投資小: 舊房、舊倉庫、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養殖山雞的場地,小規模投資從幾千元到幾萬元都可養殖。

2、食性雜: 山雞吃米糠、麥麩、各種蔬菜、牧草、稻穀、高粱、玉米、蠅蛆等,與家雞相似。而且山雞是鳥類,食量極少,成年山雞一天也僅要75克的精飼料,成本極低。

3、適應廣: 根據我國養殖山雞的歷史,山雞耐高溫、抗嚴寒,從零上35度到零下45度均可正常生長,不擇氣候、區域和環境,從東北的黑龍江到最南的海南島均可養殖。

4、抗病力強: 山雞原為野生動物,歷經惡劣的自然環境的鍛煉和「優勝劣汰」,其抗病能力要比一般的家禽強,只要做好日常的防疫工作,一般不容易得雞瘟和生病,養殖風險低,投資保險。

5、見效快: 一般出殼後雞苗長到90天左右就可以上市,120天達到3市斤,需飼料18元左右,按目前市場價格每斤20-25元計算,每隻可創毛利30-55元。種雞6個月產蛋,年產蛋可達150枚以上,如果按年產100枚蛋計算,受精率、孵化率按85%,成活率按90%計算,則年可產商品雞60隻,按每隻利潤30元計算,養殖一隻種母雞一年的效益即可達1800元以上。小規模養殖場如果一年養殖100隻山雞種母雞,一年就可獲利18萬元,利潤十分可觀。

二、養殖山雞的市場前景:

隨著我國人民生活水平不斷提高,傳統的飲食觀念發生了質的變化,「求新求鮮」、野味食品已成為現代飲食時尚。山雞項目可稱上特種養殖行業中的「常青樹」,自80年代人工養殖山雞以來,銷售行情一直較好,沒有出現如家豬、家雞價格一樣的波浪起伏 。

山雞養殖在我國養殖已經有20多年的時間,是目前國內開發最成功的著名珍禽之一,已經在我國各地特別是城市、沿海地區、香港、澳門等地形成了一股吃山雞、吃野味的消費習慣和潮流。山雞肉質細嫩鮮美,野味濃,在我國人們一直把山雞作為高檔菜餚,深受市場青睞,在國內城市,山雞越來越多地成為飯店,賓館菜單上佳餚。而且由於山雞售價不高,現代人的經濟水平不斷提供,即使是一般的鄉鎮、縣城都完全消費得起,具有巨大的市場。目前國內山雞的缺口還十分巨大,據統計僅廣東、福建、上海等沿海地區年需求量就達5000萬只,而全國實際供應量不到600萬只。因此,目前人工養殖山雞仍具有巨大的市場空間和經濟效益。

三、山雞飼養管理技術:

1、山雞舍建設

山雞場舍應選擇在有利於排水,乾燥、背風向陽、無污染源、交通方便又不靠近村莊、廠礦,較為清靜並有衛生水源和電源的地方。每間雞舍以20—30平方米為宜。規模養殖,每棟雞舍長36米,雞舍寬4米,高2米以上。雞舍前設有活動場地,寬4米以上,每間舍場之間用尼龍網或鐵絲網分隔,上有罩網,以防飛逃。棟與棟雞舍間有條件應設置綠化隔離帶。夏天天氣炎熱時,應搭棚或種植植物蔽蔭。

2、飼養用具

(1)山雞孵化可採用家雞電力孵化器。

(2)育雛設備包括育雛網架、保溫燈等。

(3)飼養用飼料桶,飲水器用塔式和方盤式兩種,或者採用自動飲水裝置。

3、飼養管理

根據山雞的生長特點,其飼養管理大致分為三個階段,即:育雛期、青年期和成年期。

育雛期:從出殼至脫溫,一般為42天左右。這個階段系山雞保溫養育的前期,需要採取保溫措施。

青年期:42日齡至100日齡的稱青年山雞。此時期生長速度最快,日增重可達10~15克。如作為肉用商品,此階段飼養期滿即可上市。

山雞系雜食性禽類,以植物種子(如大麥、玉米、雜草籽等)、嫩草、蔬菜等為主。為使山雞達到最佳的生長發育和繁殖要求,最好根據山雞不同時期,不同生長階段對營養的需求,提供均衡營養的配方飼料。

山雞嗉囊較小,食量少。因此,飼餵食料要做到少量多次,成年山雞每日每隻需要標准配合料70~80克,並配以適量嫩青草或蔬菜。請網路小房珍禽養殖場,小房山雞種苗場,業界知名種苗場,提供種苗,養殖技術指導,技術培訓,行情報價,

② 野雞的銷售

1、、、、 市場分析市場分析市場分析市場分析 由於我國沿海地區、香港、澳門盛行吃山雞,每年還要大量出口日本、新加坡等國。加之近年來人為大量獵捕,野生山雞瀕臨絕跡,從而出現國際、國內市場山雞貨源奇缺、供不應求的緊張狀況,預測近二、三年內市場無法飽和,前景不可估量。開發北方市場,如石家莊、北京等地。 2、、、、銷售策略銷售策略銷售策略銷售策略 首先,要進行科學的市場調研,同時准確地選擇目標對象。市場調研,主要是了解當地養雞同行業狀況和消費者的消費狀況,如當地有多少數量的山雞飼養戶,他們的規模、銷售渠道、銷售方式等,以及消費者的收入狀況、消費習慣等。由於其他的品種雞是山雞在市場上的替代品,你就要找到自己的優勢所在,你要知道當地人對山雞有些什麼樣的認識,都是什麼人買山雞,他們為什麼買山雞等。 通過調查分析,確定目標對象。吃山雞屬高檔消費,平時你留意買山雞的是些什麼人,他們是在一些中高檔飯店食用呢?還是到蔬菜、肉類市場購買回家後食用?山雞的食用者都是誰,買山雞時他都注意什麼等。准確地選擇目標對象,把握他們的消費習慣,一定能提高山雞的銷量。 其次,對山雞進行合適定位,找准賣點。由於同行業山雞飼養的同質性特別強,我認為將山雞定位在「質優價廉」不如定位成「綠色山雞」,在飼養時,注意飼料的種類和質量,強調「無激素,營養」;另外,了解這種山雞的營養價值和醫療價值,在銷售時,以此為重點來突出這種山雞對不同年齡層次消費者健康的好處。 再次,要運用適度的價格策略並選擇合適的銷售渠道。同種產品質量在參差不齊的情況下,價格往往也不太一樣。不要為了將山雞及早賣出去而常採用低價格進行銷售,因為現在較多的消費者在消費時,普遍都存在著這么一種心理:「價低沒好貨」。同質情況下,也不要將山雞的價格比競爭對手高出一截,讓消費者因你的高價將山雞拒之門外。我認為應以市場價格為導向,將其定位在中高檔,採用跟隨價格或稍高於市場價的策略,從側面突出此種山雞與其他雞種的差異性。 在渠道方面,先走終端,把所在地區的一些中高檔飯店的網路布點作為渠道建設的重心,直接銷售給消費者,同時,主動與一些批發商或超市老闆進行聯系,建立起自己的銷售網路。另外也可以考慮與一些食品加工企業建立合作關系。 然後,建立推銷員隊伍,加強對推銷人員的業務能力的培訓。主要是建立起一個高素質的推銷隊伍,因為在山雞飼養初步規模時期,做一些媒體的廣告宣傳不切合實際。另外,我建議搜集一些民間較好的山雞烹調方法,將其印成菜譜送給終端客戶。 最後,在經濟能力一定的情況下,要加強產品宣傳和客戶關系管理的力度。宣傳方面,可以印製一些關於山雞宣傳畫或投放一定比例的廣告。 加強客戶關系管理,建立客戶檔案。針對我的情況,我要熟悉購買山雞的群體和個人的資料,把他們的姓名、地址、聯系方式,要山雞的時間、數量等情況登記造冊,建立檔案。在過節時,多與他們溝通聯系,進行感情投資,加強彼此間的合作。 3、、、、銷售渠道銷售渠道銷售渠道銷售渠道 首先、通過建立網站,來進行銷售。 其次、終端銷售。 再次、中國聯通、中國移動、中國電信三個平台進行銷售。

③ 山雞怎麼銷售

家養的山雞可以到酒店,菜市場等銷售,野山雞銷售是違法的。

④ 關於山雞銷售如何

剛起步時,側重內銷(當地銷售),零售為主。採用生態養殖方式,種點牧牧草,樹立起自內己純自然,生態,無容污染的品牌形像,價格定位高點。 量少價高銷售方案。

積累一定經驗,當地市場己經飽合時,再開拓處地市場,批發為主。這時你可擴大規模,控製成本,主動聯系大城市三鳥市場,需要有絕對價格優勢。 量大薄利多銷方案。

⑤ 哪裡有野雞的銷售市場

創業投資的基礎,要做一個很好的計劃。計劃里要針對自己,針對市場做一個周密的分析。知道自己適合做什麼。整理一下有哪些可以利用的社會關系。估計一下資金如何運轉。在了解一下市場的需求以及類似創業成功或者失敗。

只有你充分准備了。你才能最快的速度賺到錢。如果要賺到更多的錢。那就看你對利潤的把握。市場是由市場規律和國家調控平衡的。投資大,風險大,自然收益也大。根據自己的情況選擇一個合適的職業。是最為關鍵的。

不知道投資什麼?你可以參考下:

1:考慮你的興趣,做你最喜歡做的,只有讓工作成為樂趣。你才能更好的在這個行業發展。

2:分析你擁有經驗,做你最擅長的。內行的身份,會讓你在很多事情上得心應手。

3:再看看你的資金情況!幾萬元,可能做不了什麼大的投資。一方面,你可以作為自己生活保障,選擇一個平台,去工作學習一番。另一方面,可以嘗試一些低投資的行業,比如個體戶、小攤販、網路商店。逐漸積累成本和渠道。

4:這里強調一下關系渠道,這個靠社會生活中的積累。多一個渠道等於多一個機會。往往發財靠關系。這話也不是沒有道理的。

5:適當的也要考慮一下,地區的商情。這個說起來比較復雜。其實也是個人的經驗。做一個商人,需要有一定的商業嗅覺。到什麼地區,就能估計到做什麼會比較容易立足。也可以請教一下當地的投資顧問公司,甚至工商局。他們或許能給你不少啟迪。 匿名 回答採納率:9.7% 2009-08-05 20:24 檢舉市場上經營比較火熱**LEE**
網路經濟 **LEE**
創業方向:網購 ,網路已經成為IT產業.
綠色經濟
創業方向:綠色食品開發與生產、凈菜社、葯膳館、素菜館等。
拇指經濟
創業方向:移動網址、簡訊創作、手機音樂製作、手機游戲設計、彩信製作等。**LEE**
汽車經濟
創業方向:汽車清洗、快速維修、汽車防盜與安全、汽車裝飾、二手車交易、停車業等。
旅遊經濟
創業方向:旅遊用品開發、自助游俱樂部、旅遊紀念品銷售、旅遊網站、經濟型連鎖酒店等。**LEE**
大學城經濟
創業方向:各類設計工作室(時裝設計、飾品設計、廣告設計、室內設計、工業設計、多媒體設計等),藝術畫廊,博客網站等。**LEE**
DIY經濟
創業方向:陶吧、銀飾吧、十字綉小屋、紙藝店、手工玩具店、毛線編織吧、水晶花作坊等。
寵物經濟
創業方向:寵物醫院、寵物美容、寵物託管、寵物服裝店、寵物俱樂部、寵物網站等 。**LEE** 00

⑥ 比如搞生態養殖山雞,怎麼樣才能打開銷售市場

通過網路發布一些信息,或者通過當地一些餐館比較集中的地方散步信息

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