㈠ 我想代理一個不知名但是味道很好的牛肉醬品牌 不知道具體怎麼運作怎麼推銷
先做一份市場調查。也就是同類型產品在超市 批發市場的銷量！
並且可以考慮去看看酒店有沒有打入的機會，並且在市場調查的同時建立一份市場網點明細也就是一些超市的地點 路段 並按周邊環境做好分類！
做產品不要急 因為你只是一個人 沒有公司以及專業團隊幫你營銷 做完市場調查後就可以考慮做還是不做了 ！
第一：前期壓貨，廠家肯定現款現貨。他不會為你承擔多少！所以第一次的進貨量很重要！
第二：鋪市率，也就是你前期要達到見貨率的超市 批發部的數量！要定一個目標（這決定著銷售基數）
第三：資金壓力，現在的超市也好 批發部也好 都要求鋪貨 也就是賣完再給錢。這樣你的資金壓力大！要是你沒有相關促銷活動把產品推出去，貨就壓在那看著過期！
第四：可以嘗試著找一到兩家做的不是特別大的批發商做分銷。例如：給分銷商1.5的利潤。給普通客戶1的利潤！這樣銷量就會慢慢上升了！（但這種情況是建立在你的產品有一定銷量的時候
這上面都是扯閑篇 你問的是給多少利潤 這個問題其實很好回答 參照我的第一條 做市場調查 比同類產品的利潤高出那麼一點點就行 畢竟調料什麼的不是很賺錢 而且你的產品沒有那些老乾媽什麼的 有優勢！ 希望能幫到你
㈡ 在市場上銷售的番茄醬安全嗎
很高興 為您解答
我國的番茄醬生產與出口起步於60年代初期，但規模一直很小，真正具有規模化生產與出口是從上個世紀90年代初從新疆開始的，到目前已有20多年的歷史。出口量從2000年的不足10萬噸發展到2009年的100萬噸以上，10年間其產量已增長10倍。目前，我國番茄醬已形成以新疆、內蒙、甘肅和寧夏等西部地區生產原料性出口大包裝番茄醬、以天津、福建、浙江、河北、江蘇等沿海內陸省市生產小包裝分裝番茄醬的格局。2010年，我國番茄醬年生產量達120萬噸，出口量100萬噸以上，出口貨值達8.2億美元。中國已成為繼美國、義大利以後的第三大番茄製品生產國。其出口量則位居世界第一。
我國的番茄醬高度依賴於出口，其中90%用於出口，2010年我國番茄醬出口的國家已超過150多個，進口前五位的國家是依次是義大利、俄羅斯，奈及利亞、迦納和日本。中國已成為全球重要的番茄製品生產國和出口國。
我國原料性番茄醬的主要產區集中在新疆、內蒙、甘肅和寧夏等西部地區，並已成為了拉動中國西部經濟發展的一個新的亮點。這些地區的共同特點是經濟發展相對比較落後，偏遠，多在少數民族地區。優勢則是氣候乾燥少雨、光照時間長、日夜溫差大、病蟲害少、農殘污染輕，非常有利於種植高品質番茄醬產品。同時，也對提高西部農民的生活水平和創造就業機會有著極為重要的意義。
一、當前我國出口番茄醬存在的主要問題
（一）安全質量問題。
從總體來看，我國出口番茄醬的安全質量趨勢向好的，特別是農殘和黴菌超標等問題近年來已得到明顯改善。2010年，新疆檢驗檢疫局共檢驗出口番茄醬檢驗5474批，共計75.09萬噸，其中檢出不合格批數22批，出口檢驗合格率為99.6%，較2009年同比合格率提高了0.9%。
但隨著生產規模的不斷擴張，安全質量隱患不容樂觀，主要體現在以下幾個方面：
一是我國的出口加工番茄的種植雖然已有幾十年的歷史，但種植管理模式仍很落後，目前除了個別大型龍頭企業外，許多中小企業的出口番茄原料基地主要仍是以「公司+農戶」的管理模式，千家萬戶的種植戶各自為政，安全質量意識薄弱，規范使用農葯、植物生長添加劑的情況難以實施有效控制。由於不能對品種進行科學的改良和優化，缺乏科學有效的種植管理，特別是種植戶一味地追求產量和經濟效益，忽視科學合理的輪作制度，造成品種退化，抗病力差，病蟲害多。特別是為了增產增收，盲目使用植物生長調節劑的情況日趨嚴重，給農葯污染和殘留超標帶來風險。
二是隨著日本肯定列表、歐盟新的食品安全法規和美國食品現代化法案的出台，對食品安全質量特別是農葯殘留要求極高，例如；日本的「肯定列表制度」對番茄的農葯殘留項目的數量從過去的116項增加到328項；剩下未有規定限量標準的幾百種農葯還要執行不得超過0.01ppm的「一律標准」，而我國目前對許多農葯特別是植物生長調節劑尚無限量標准和使用要求的規定，因此，控制不當容易造成農葯殘留超標的風險。
三是番茄醬的品質有呈現下降的趨勢。由於我國番茄醬產業的發展速度過快，企業惡性競爭導致原料搶購、帶來原料質量驗收標准降低，各項品質指標下降。例如新疆部分地區曾經一度由於無序競爭，不注重番茄原料的品質改良，品質下降嚴重，番茄醬由過去的「三高一低」即紅色素高、固形物高、單產高、黴菌低變成了「三低一高」即固形物低、紅色素低、單產下降、黴菌高，品質優勢正在逐步喪失。這種狀況如不有效解決，會使我國的番茄醬在國際市場的競爭力下降，最終丟失市場。
四是產品滯銷，造成積壓，導致產品出現安全質量問題。隨著產品的滯銷，長期儲存在口岸，加上儲存條件不好，特別是大包裝產品基本在露天儲存，經過不同季節及不同溫度的影響以及野蠻裝卸等因素，造成產品質量變質、脹桶漏醬、癟桶、銹蝕等情況日益突出。特別是產品到達進口國特別是中東和非洲等熱帶區域，內容物發生敗壞，造成索賠或退貨的情況時有發生。新疆檢驗檢疫局從一些發生腐敗變質的問題醬體中分離出了嗜酸耐熱和嗜熱性菌株，這些嗜酸耐熱和嗜熱性菌株的存在與滋長，主要是原料污染嚴重，加工過程原料清洗用水不潔、清洗不充分、以及殺菌及冷卻控制不當造成。
五是番茄醬體含沙問題。由於近年來，番茄原料採摘勞力不僅缺乏而且採摘費用高，一些企業或種植戶使用或僱傭番茄採摘機採摘，雖然機械化採摘有節省勞力、效率高、速度快的優點，但缺點是原料中帶有不少沙土，如果加工過程不採取除沙處理，醬體中則含沙量高，影響食用。另外，一些農戶在採摘、儲存和運輸過程中，不注重衛生質量，甚至出現在原料中摻土等現象，也是造成醬體含沙高的原因之一。
（二）、企業擴張快、無序競爭、生產成本高，盈利小
近年來，由於出口番茄醬的快速發展，我國番茄醬生產企業數量的不斷增加，產能不斷擴增，導致競爭劇烈。美國是世界番茄醬生產第一大國，全美僅有8家番茄醬生產企業，而我國2010年則發展到160家番茄醬生產企業。隨著各類原輔材料價格和勞動力成本不斷上漲以及人民幣的增值，番茄醬的生產成本創了歷史新高。2010年番茄醬的成本較2009年有較大幅度的增長，據初步估算，2010年新疆番茄醬成本價為750-800美元/噸，較2009年600-650美元/噸的成本價已提高了150-200美元/噸左右，但是目前天津口岸交貨價僅在700-750美元/噸左右，使得出口企業面臨盈利和銷售雙重壓力的困難局面。
（三）、中國番茄醬面臨國外反傾銷措施制裁的風險
2010年義大利全國農業種植者協會（Coldiretti）提出要求對從中國進口的番茄醬徵收反傾銷關稅，其依據是2010年第一季度,從中國進口到義大利的番茄醬達到8200萬公斤,同比增長了174%,而且中國進口的番茄醬產品要比義大利本地產番茄醬便宜43%。由於競爭激烈，成本增加，國內企業為爭奪市場，不惜以低於成本價銷售，為此，遭到國外同行的強烈不滿。義大利是新疆番茄醬的最大的進口國，2010年義大利從中國進口番茄醬約10萬噸以上。雖然這次反傾銷措施最終沒有成行，但應該引起高度重視，否則類似的情況會更多的發生，直接影響我國番茄醬的出口。
（四）、分裝醬的潛規則問題，將影響產品的質量和信譽。
近幾年，由於國外市場特別是非洲等國家的需求，出現了生產和出口分裝醬的情況，即用新疆、內蒙、甘肅等地區的大包裝濃縮番茄醬經稀釋後加工成小包裝番茄醬，在其中加入非番茄的成分物質，如摻進胭脂紅、改性澱粉、糖漿、植物蛋白或植物纖維等添加物以達到增加紅色素、提高固形物濃度和粘度等的目地。而標簽上的名稱仍然是番茄醬，標簽內容沒有標明加入的任何添加物名稱。這種情況即不符合食品安全法和標簽標準的規定又容易引發質量糾紛。目前，非洲已成為我國出口番茄醬第三大市場，非洲的進口商為要求提供這類產品，如果處理不好，會丟失非洲這塊巨大的市場。因此，有關部門應盡快研究這種狀況，針對此類產品，制定標准規范和限制措施。以確保不出現問題。
當前我國番茄醬質量安全現狀、問題及對策 - 2
二、急需採取的控制措施：
1、充分發揮商會和協會的作用，聯合政府和相關職能部門，遏制當前這種惡性競爭、自相殘殺的局面。同時，研究制定合理的番茄醬出口最低銷售統一價格，確保不低於成本價格出口銷售，建立反傾銷應訴機制，引導企業特別是新建的中小型企業盡量開拓多元化的國際市場和內銷市場。控制番茄醬的增長速度，特別是防止不顧國際市場容量以及進口國相關產業的經營狀況，大量或成倍增長和出口。以免遭到國外的反傾銷措施的制裁。
2、針對當前產品滯銷、儲存時間長等的狀況，2010年應重點控制引起番茄醬腐敗漲桶的嗜酸耐熱和嗜熱性細菌。加強對原料的採摘、運輸儲存的衛生控制、加強原料驗收和挑選，特別是用清潔水對原料進行充分清洗是至關重要的。同時，應嚴格控制殺菌和冷卻參數，增加55度的高溫保溫觀察和加強對嗜熱耐酸菌的監測。
3、使用質量好的無菌包裝袋，也使減少產品發生質量問題的關鍵環節。從我們了解的情況，使用質量好的進口品牌包裝袋出現的問題較少，特別是當前產品滯銷，露天存放，經歷風吹雨淋、寒冬和暴曬，包裝袋的質量不好，特別是強度不高，透氧率不達標等，都會影響產品質量。所以，應根據不同的銷售周期和國別選擇不同性能的包裝袋。
4、目前，我國70%的出口番茄醬是從天津口岸出境的，天津每年積壓的全國的番茄醬約50萬噸以上，壓港量太大，儲存的容量、條件和環境已不適應番茄醬的防護。應盡量分流到連雲港、秦皇島等港口。同時，提高儲存條件和環境的質量，加強產品的防護，也是確保產品質量的主要環節。
三、相關建議
1、食品存在生產銷售鏈條長、點多、線長、面廣，安全隱患多，風險大，一個環節出現問題，都有可能造成大影響，甚至可能導致不可挽回的生命和健康影響。從蘇丹紅、二惡英、三聚氰胺到近期發生的台灣塑化劑毒飲料和歐洲的惡性大腸桿菌等食品安全事件，都說明當前世界范圍內的食品安全問題和影響比以往任何時候都更加突出、更加密集，管理難度更大。我國番茄醬產業已發展到了一個空前的規模，僅靠企業或一兩家監管部門的管理是不可能實現規范番茄產業和提高其安全質量食品的，必須明確番茄醬安全質量主體責任、相關部門的監管責任以及當地政府的領導責任，建立並實行各政府監管部門分段管理、各負其責和協調一致的監管機制。強化番茄原料種植者、番茄製品生產者和銷售者作為是產品質量安全的第一負責人，承擔產品的安全質量的主體責任意識，認真履行地方政府對番茄產品負有的領導責任和農業、技術監督、工商、檢驗檢疫部門在番茄原料生產、番茄醬加工、銷售和出口檢驗等環節的監管責任。
3、積極鼓勵和扶持企業建立自屬番茄原料基地，加強番茄原料的培育和引進優良品種，加強田間管理，提高原料抗病、抗自然災害和品質，解決番茄原料生長周期短、成熟太集中的問題。目前，新疆年生產和出口量超過10萬噸的大型龍頭企業屯河、昊漢均採取購買、租賃等方式建立了自屬自控番茄種植基地，引進國外優良的品種，聘請國外的種植專家，按照發達國家的種植管理模式實行種植管理。對有效從源頭上控制殘留和提高品質起到了積極的推動作用。
4、要加大宣傳力度，提升出口企業和每一個種植戶的產品安全質量意識，規范和加強對原料種植基地的源頭管理，嚴格按照國家和進口國家相關的標准和要求進行種植和管理，特別是應當制定相關措施對植物生長調節劑的使用進行限制和規范，並加強其殘留監控工作。在當前產品出口銷售不暢的情況下，更應注重和加強產品安全質量的檢驗和監管，保證其出口產品符合進口國家（地區）的標准或合同要求。
5、針對當前的食品安全突出問題，要有效防範食品安全問題，應引入食品安全風險管理的理念，通過建立風險分析、風險評估、風險預警和風險交流機制，努力消除各種風險隱患，是保證食品安全重要前提。各地監管部門在番茄醬監管工作中應協作配合，力爭對番茄醬及相關製品的生產加工、銷售和出口環節出現的安全質量問題時能夠作到早發現、早研判、早預警、早處置。
6、推進出口食品質量安全示範區的建設，提高區域監管有效性。在番茄醬生產區域，按照「預防為主、全過程監控」的原則，建立「政府推動、部門聯動、企業帶動、行業協動、全民行動」的出口食品質量安全保障機制，示範區重點控制農業化學投入品的供給渠道，規范農業化學投入品的使用，對農業化學投入品實施准入制度和市場監督，具體體現在一是對農業化學投入品出口生產企業進行考核、實行登記備案，二是對農業化學投入實施品質量檢驗或驗證，三是對農獸葯的銷售點和渠道進行清理，實行農業投入品專營專供，四是對最終使用環節加強指導、規范用葯。以形成形成農業化學投入品產、銷、用全程鏈式管理和有效控制。
雖然我國番茄醬已成為世界番茄醬三大產區之一，出口位居世界第一，但僅能夠稱得上是番茄醬生產大國，而不是強國。即使我國每年向義大利出口10萬噸的番茄醬，也均是在意南部進行深加工成小包裝後，再出口到非洲和中東等國家。其原因一是我國番茄醬的出口市場主要還是低端市場，價格低，在國際市場上還不能取得定價權。二是產品質量離其他番茄醬強國還有差距。三是我國的番茄醬至今在世界上沒有自己叫的響的品牌，特別是小包裝分裝醬95%的出口仍然是OEM（貼牌生產），潛在附加值流失嚴重。
由此可見，我國要成為世界番茄醬的強國，還有很長的路要走，需要政府、企業、相關監管部門和廣大消費者不懈的努力，克服當前存在的問題，不斷提高品質，創建品牌，改進管理機制才能夠實現。
祝您生活愉快
㈢ 海鮮醬和海天毫油是不是同一種調料的兩個不同名稱(叫法) 市場銷售瓶裝的配料是什麼
你好！
可以說是完全不同的調味料，海鮮醬是用多種海鮮加工提煉而成的，味道專有些屬偏甜，適合口味偏淡的人食用，多用於吃火鍋時的調味；海天毫油（應該是蚝油）是用生蚝提煉加工而成的海天牌的調味料，口味偏咸，有提鮮的作用，依個人口味喜好選擇使用。
如果對你有幫助，望採納。
㈣ 辣椒醬的銷售渠道是不是批發市場
可以是批發市場，也可以是商超（終端），關鍵是看你如何設計銷售了，建議你系統的學一學朱望君的《銷售布局》
㈤ 農貿市場醬油銷售怎麼做
第一種：網路＋平台的復合模式。經銷商須具備經營實力和忠誠度且網路健全，平時以網路運作為主，以正常的吞吐量和正常的價格供貨，並按企業政策指導二批商進行正常的市場運作。但在特殊情況下，如阻止競爭對手給二批優惠送貨時，必須及時有力地採取零售點封殺，由經銷商直接面向終端且供足貨，讓其無餘力再從其他二批商處進貨。第二種：直銷＋網路的復合模式。以直銷著稱的可口可樂，為了兼顧農村市場和自己無力直接送達的零售店，就在各地區或農貿批發市場設置為數不多的經銷商，通過經銷商的網路，努力做到拾漏補遺。這兩種模式的結合使用，使可口可樂的銷售策略更加本地化，如虎添翼。
第三種：農貿批發市場＋平台式銷售或網路銷售的復合模式。農貿市場的批發商要想搶回日益喪失的優勢，惟一的出路是進行職能創新，改"坐商"為"做商"，盡快提高服務意識，加強送貨功能具備鋪貨能力，越過二批直接向終端零售店供貨、為消費者服務。另外，農貿市場的批發商可選擇區域，選擇常來進貨的二批商與其建立長期、穩定的供銷關系，形成自己的銷售網路，將輻射優勢與網路銷售、平台式的深度分銷優勢相結合。第四種：網路銷售＋直銷的復合模式。在超市迅猛發展的今天，全靠網路銷售，通過經銷商做大型超市已阻礙了銷售的發展。以網路銷售為主，輔以一定的直銷力量，由廠家直接做大型超市和經銷商難以涉及的特殊終端，既可直控重點，又能拾漏補遺，還可對整個市場起到控制、調整的作用。 當然，對任何企業而言，不可能有一種放之四海而皆準的銷售渠道模式，企業必須根據自身條件、區域市場特點和競爭對手的情況進行科學分析，不斷採取更為有效的模式來適應環境的變化。為進一步闡述市場網路和銷售渠道對企業生存和發展的影響，筆者現以食品 飲料行業 為例，
將其合理的銷售模式和相應運作方式闡述如下：
第一，理順關系。為避免惡性降價或其它有損企業利益的競爭行為出現，市區內各大經銷商出 面將市內 商場、超市進行協調分配，已明確由哪家經銷商供貨的賣場可以繼續由其供應，但必須分別列出詳細名單並相互承認，一般情況下不得向對方商場直接供貨。而對於尚未確定由誰直 接供貨的 商場、超市，可在供貨價不低於企業限價的基礎上進行公平競爭，或由企業出面協商分配，然後進行業務人員和政策方面的配合，使雙方能直供各自的賣場。
第二，保證供貨。在明確各經銷商的直供商場後，雙方市場經營責任也隨之明確。當時，市區大部分賣場都有部分品種斷貨情況，其原因一方面是經銷商未及時送貨、補貨，另一方面是自身也已斷貨。為此企業出面與經銷商達成共識，要求保證商場通路供貨充足、及時，若總是出現斷貨現象，企業將拿出政策與人員輔助另一方取得此家商場、超市的直供權。當然，如果經銷商能夠做到供貨充足、及時，企業承包也會有相應的獎勵政策。
第三，做好陳列。由於一般食品飲料實行經銷制而不是直營，因此與各大賣場經營業務關系最密切的是經銷商及其業務員，雖然企業銷售代表在各賣場巡視時也會對產品進行標准陳列，但若要保證企業產品的陳列做到最好，則必須調 動起經銷商及其業務員的積極性。經銷商使商場做到有貨可陳，而業務員則是隨到(商場)隨(時)陳(列)。企業通過實行標准陳列獎勵政策來達到這一目的。
第四，暢通批發渠道。首先是精選二批，二批商的選擇益精不益多，即選擇那些擁有較多且穩定的、有一定資金實力、在固定區域銷售、有送貨能力的二批商，市內各區選1～2家即可。在此基礎上廣開三批。而三批商的開發，最直接有效的方法就是有獎促銷。企業設定等級、獎品，在產品旺季到來之前，在二批商處廣泛展開促銷活動，吸引三批商前來進貨，這樣做一方面銷售本企業的產品，另一方面擠佔了競爭產品的貨款，達到了完成銷售、打擊對手的目的。
第五，增加鋪貨數量。企業產品最終要在零售點銷售，而通過調查，發現各零售點普遍存在缺貨情況。因此，就要提高產品鋪貨率從而促進銷量的提升。其方法除了廣開三批，利用他們手中既有渠道逐漸提高鋪貨率以外，還可採取其他一些較為有效的方法：——尋找有固定零售點、有意願並有車送貨的二批、三批商。——劃定鋪貨區域范圍，以能夠在一周內完成鋪貨為宜。——抽出專人、專車進行鋪貨，輔之以獎勵政策。批發戶隨貨送上產品價目單及自己的聯系方式。——對鋪貨零售點登記，以便企業檢查和日後及時補貨。——對鋪貨的二、三批商有一定獎勵，除了提供隨貨贈品外，還可提供開戶費或其它獎勵。
第六，妥善處理沖貨問題。打擊沖貨行為一方面要靠企業從嚴約束，另一方面需要營造良好的市場氛圍，使經銷商能夠一致對外。具體方法是：當市場上出現外埠產品低價傾銷時，大經銷商可迅速聯手將其全盤買進，然後責令外埠經銷商將產品原價贖回，否則以更低價全部銷回其外埠市場。除非那家外埠經銷商不願再經營公司產品，否則一定會有所約束。
㈥ 如何到市場銷售芝麻醬
三個方法:
一,批發復
二,零售.
三,粉絲制互動.
每個網菜市場裡面,都會有一些雜貨店,這些店裡都會零售烹飪調料品和調味品.你直接拿樣品過去.和他們談合作.(合作可以分為代銷或代理或分銷)
零售,好簡單,你直接招個人,在網菜市場人流多的地方,設個點,做一些吸引人的海報.現場免費試用.然後打出促銷廣告.
三,粉絲互動,這一個,就需要心思和時間.你在網菜市場的進出口,弄些二維碼等,微信或QQ可以掃描加為好友的廣告,主要針對年輕主婦或年輕單身或已婚人士.
這一塊,前期不做銷售,即不銷售產品,銷售菜式烹飪方法!!
先教會他們怎樣做好吃的菜.當然,好吃的菜式中,一定要添加你們的產品.!!這樣就會慢慢引導消費者相信,好吃的菜,離不開你的產品.
㈦ 市場營銷。。
1、市場營銷最基礎的就是人類的慾望，人類的需要受到文化和背景的影響，比如一個美國人飢餓的時候，他的慾望就是得到一個漢堡包和薯條，一個中國人飢餓的時候他的慾望就是一份炸醬面。而所有人都有著不同程度的慾望。當人們具備購買能力時，慾望便會轉化為需求，市場營銷要做的就是理解顧客的慾望並找到有需求的客戶。
2、許多人做市場營銷的時候，都過分的關注自己的產品，其實這是錯誤的，這類人我們稱之為「市場營銷近視症」，他們非常關注自己的產品而忽略了顧客的需求。比如一個賣電鑽的，以為顧客需要自己的電鑽，就去推銷電鑽多麼好，其實顧客需要的是牆上的洞，產品只不過是一個工具罷了。如果有一個方案能更加方便和廉價就能在牆上打出一個洞，那麼顧客絕對不會購買你的電鑽。
3、市場上有非常多的選擇可以滿足消費者的需求，那麼他們會怎麼選擇呢？消費者首先會對自己購買的產品產生一個預期，如果購買以後達到了自己的預期，那麼他會重復購買並向他人推薦，反之，消費者會選擇競爭對手的產品，並貶低你的產品。所以我們必須對自己的產品設定一個預期，如果預期設定過低，消費者會滿意，但是無法持續下去。如果預期過高，消費者會失望，不會再次購買。
4、這里的交換並不是單純的買賣產品，商家不僅要向消費者提供價值並獲取利潤，還要向消費者傳遞卓越的理念（為顧客提供價值）來換取穩定牢固的顧客關系，以此來留住老顧客，開發新顧客。就像麥當勞的「我就喜歡」。
5、當發生了交換關系，就會形成市場，市場營銷就是為了建立有利可圖的顧客關系而管理市場。做市場營銷首先要搜尋購買者，確認他們的需要，然後再根據他們的需要，提供產品，並設定合理的價格，然後進行銷售。優秀的市場營銷不是「我們怎麼影響了顧客」而是「顧客如何影響了我」。
㈧ 中國首款食用大黃果醬產品，想進入歐洲，日本及美國和中國國內市場，尋求營銷策劃方案及運營人。
其實吧，最簡單的辦法就是找那些人家就是做這個，那些專門做出口的那些公司去給你做